FR 2774681 A1 19990813 FR 9801642 A 19980211 ADJUVANTS POUR LIANTS MINERAUX, A BASE DE DISACCHARIDE HYDROGENE, LIANTS MINERAUX ADJUVANTES ET LEUR PROCEDE DE PREPARATION La présente invention a pour objet des adjuvants pour les liants minéraux, à base de disaccharide(s) hydrogéné(s). Elle a également pour objet les liants minéraux adjuvantés ainsi que leur procédé de préparation. Par "liant minéral", on entend en premier lieu tout liant hydraulique et plus particulièrement toute composition, notamment toute poudre minérale, apte à former avec l'eau une pâte faisant prise et durcissant progressivement, même à l'abri de l'air. Classiquement, à température ambiante, un liant hydraulique commence à former avec l'eau une telle pâte dans un délai d'environ quelques minutes à moins de 48 heures, généralement entre environ 30 minutes et 24 heures. Cette définition s'applique et ce, sans que cette liste ne soit le moins limitative: - aux ciments, et en particulier à ceux appartenant au groupe comprenant les ciments de type Portland artificiel, les ciments de type portland composé, les ciments de haut fourneau, les ciments de laitier au clinker, les ciments au laitier et aux cendres volantes, ainsi que les ciments broyés d'usages plus particuliers de type ciment de laitier à la chaux, ciment à maçonner, ciment naturel, ciment sursulfaté, ciment à durcissement rapide, ciment à prise et durcissement rapides, ciment pour travaux en eaux à faibles ou fortes teneurs en sulfates, - aux chaux hydrauliques naturelles ou artificielles, - aux mélanges tels que mortiers, coulis, enduits et bétons, à base de ciment et/ou de chaux, d'eau et/ou de granulats de toutes granulométries (sables, graviers, cailloux, ), en particulier ceux appartenant au groupe comprenant les mortiers industriels secs prémélangés, les mortiers préparés sur chantiers, les mortiers industriels secs prédosés, les mortiers prêts à l'emploi, les mortiers fluides, les mortiers d'injection, les coulis et coulis d'injection, les bétons armés ou non, les bétons prêts à l'emploi, les bétons fluides, les bétons lourds, les bétons légers, les bétons isolants légers, les bétons cellulaires, les bétons de fibres, les bétons précontraints et les bétons apparents. Cette définition inclut également les matières premières entrant dans la fabrication des ciments tels que pouzzolanes, clinkers, laitiers, fillers calcaires et fumées de silice. Par "liant minéral", on entend également les liants non hydrauliques, en particulier les matériaux à base de sulfate de calcium, de gypse et/ou de chaux. Les liants minéraux sont des matériaux dont l'utilisation est très largement répandue notamment dans l'industrie du bâtiment, pour réaliser les différentes parties de constructions telles que la structure, le plancher, l'enveloppe et la couverture, et également dans les travaux publics, notamment pour la réalisation de ponts, de tunnels, de barrages, de routes ou d'autres ouvrages tels que par exemple les structures offshore ou les centrales nucléaires. En fonction de l'utilisation finale de ces matériaux et également en fonction des conditions dans lesquelles ils seront mis en oeuvre, il est parfois nécessaire d'ajouter aux liants minéraux des adjuvants. Ces adjuvants modifient en les améliorant les propriétés des liants minéraux auxquels ils sont ajoutés en faible proportion, généralement au plus égale à 5 % du poids de liant minéral. A titre d'exemples d'adjuvants, on peut citer les agents de mouture ou auxiliaires de broyage, les plastifiants, les réducteurs d'eau-plastifiants, les super plastifiants, les accélérateurs de prise et de durcissement, les retardateurs de prise, les entraîneurs d'air, les hydrofuges de masse et les produits de cure. Ces adjuvants permettent par exemple de modifier la maniabilité, la prise, le durcissement, la résistance, la durabilité et/ou certaines autres propriétés du liant hydraulique. De nombreux produits plastifiants-réducteurs d'eau ou super-plastifiants sont déjà utilisés. A titre d'exemples on peut citer: - les mélasses, issues des betteraves et de la canne à sucre, qui sont des produits peu coûteux, fermentescibles et d'une efficacité limitée; - les lignosulfonates bruts, issus de l'industrie papetière, peu coûteux, mais qui présentent l'inconvénient de provoquer un moussage des mortiers ou des bétons diminuant ainsi leur résistance à 28 jours; - les sucres issus de l'amidon, qui sont de bons plastifiants réducteurs d'eau mais fortement retardateurs de prise; - les sucres oxydés comme les gluconates et les hydrolysats d'amidon oxydés, qui sont de très bons plastifiants réducteurs d'eau, retardateurs de prise, et qui permettent également d'améliorer la résistance à 28 jours comme cela est décrit dans les brevet français FR N 2 387 194 et GB N 1 508 761; - les condensats de naphtalène formaldéhyde sulfonés et les condensats de mélamine formaldéhyde sulfonés, qui sont de très bons plastifiants, peu retardateurs de prise mais qui n'apportent cependant pas d'amélioration de la résistance à 28 jours et qui sont peu écologiques; - les polyacrylates qui sont des super-plastifiants faiblement retardateurs de prise qui n'améliorent cependant pas ou peu la résistance à 28 jours; - des polyols comme les sucres hydrogénés tels que le sorbitol et les hydrolysats d'amidon hydrogénés, qui sont des plastifiants-réducteurs d'eau mais qui sont cependant nettement moins retardateurs que les sucres oxydés tout en améliorant la résistance à 28 jours, comme il résulte du brevet américain US N 4 073 658; les sirops de sucre hydrogénés sont également décrits comme agent de mouture, comme les sirops de glucose oxydés, selon le brevet EP N 0 695 557; - des copolymères du styrène et de l'anhydride maléique qui sont à la fois des superplastifiants et des agents de mouture comme il résulte du brevet FR N 2 744 714. Actuellement, pour la préparation des ciments, la tendance est à utiliser des produits moins chers que le clinker. Cependant, le clinker confère une bonne résistance à 28 jours. Il existe donc un besoin en un adjuvant permettant de corriger la résistance à 28 jours de ciments ne contenant pas ou contenant peu de clinker. Par ailleurs, en ce qui concerne les mortiers, coulis et bétons, l'industrie est à la recherche de plastifiants et de réducteurs d'eau ou de super-plastifiants qui soient écologiques et qui confèrent à la fois une très bonne plasticité avec peu de retard de prise, des résistances au jeune âge, i.e. entre 8 et 24 heures, suffisantes pour permettre des décoffrages rapides et des résistances à 28 jours si possible améliorées. Il existe donc un besoin en un adjuvant écologique, permettant d'obtenir un bon compromis entre le retard de prise, la plasticité, la résistance mécanique au jeune âge et la résistance mécanique à 28 jours. Dans le cadre de la présente invention, on entend par plasticité du liant minéral la capacité d'obtenir un état rhéologique dans lequel le liant minéral est manipulable, coulable ou pompable. La mesure de la plasticité est effectuée selon la méthode normalisée CEN 196-01 par laquelle on mesure, en mm, l'étalement d'un volume donné de liant minéral sur une table à chocs. Le début et la fin de prise sont mesurés sur le liant minéral à l'aide d'un prisomètre automatique de marque "ACMEL". Dans le cadre de l'invention, la résistance mécanique au jeune âge est mesurée sur une éprouvette de liant minéral selon la norme CEN 196-01 précitée et ce, 17 ou 24 heures après la fabrication de ladite éprouvette. Pour les applications dans le domaine du bâtiment, cette résistance mécanique au jeune âge doit, en général, être supérieure à 5 MPa pour permettre un décoffrage. Par ailleurs, la résistance à 28 jours des liants minéraux est également mesurée selon la norme précitée CEN 196-01. La Société Déposante a eu le mérite de trouver après de nombreuses recherches, que parmi l'ensemble des polyols, seules les compositions contenant au moins 40 % en poids de disaccharide hydrogéné permettaient d'obtenir un bon compromis entre le retard de prise, la plasticité, la résistance mécanique au jeune âge et la résistance mécanique à 28 jours. La Société Déposante a notamment constaté, de manière surprenante et inattendue, que les polyols sont d'autant plus retardateurs de prise que leur poids moléculaire est élevé et d'autant plus générateurs de fausses prises que leur poids moléculaire est faible. La présente invention a donc pour objet un adjuvant pour liants minéraux caractérisé en ce qu'il comprend une composition de polyol contenant au moins 40 % en poids, de préférence au moins 55 % en poids et plus préférentiellement encore au moins 65 % en poids de disaccharide hydrogéné, ce pourcentage étant exprimé par rapport au poids sec de l'ensemble des polyols que contient ladite composition. Par "disaccharide hydrogéné" au sens de la présente invention, on entend notamment un produit choisi dans le groupe comprenant le maltitol, le lactitol, le glucosido-l-6 mannitol, l'isomaltitol, le cellobiitol et les mélanges quelconques d'au moins deux quelconques de ces produits tels que, par exemple, le palatinitol. De préférence, le disaccharide hydrogéné est choisi parmi le maltitol, le lactitol et les mélanges quelconques de ceux-ci. De manière particulièrement avantageuse, le disaccharide hydrogéné est constitué de maltitol. Les polyols autres que les disaccharides hydrogénés, pouvant être contenus dans ladite composition de polyol, peuvent être de nature et de concentrations très variées. Il peut s'agir de produits tels que le sorbitol, le mannitol, le xylitol, l'arabitol, l'iditol, le maltotriitol, l'érythritol, le glycérol, les oligo- et polysaccharides hydrogénés. En suite de quoi la composition de polyol utile comme adjuvant pour liants hydrauliques selon l'invention peut consister, à titre d'exemples, en: du maltitol pur, ou - du lactitol pur, ou - un mélange quelconque maltitol/lactitol, ou - un sirop de maltitol ou un hydrolysat d'amidon hydrogéné dont la richesse en maltitol est au moins égale à 40 %, ou - un mélange à base de maltitol et/ou de lactitol d'une part et de glycérol d'autre part, la richesse en disaccharide(s) hydrogéné(s) dudit mélange étant d'au moins 40 %, - un sirop de maltitol boraté tel que le produit BOROSORB 553 commercialisé par la Demanderesse. Ladite composition de polyol peut se présenter sous forme liquide, pâteuse ou solide, y compris pulvérulente. Tout disaccharide hydrogéné qu'elle contient peut être, ou non, cristallisé. L'adjuvant selon l'invention peut être entièrement constitué par la composition de polyol telle que décrite. Il peut également comprendre, outre ladite composition de polyol, au moins un adjuvant traditionnel pour liant minéral choisi, par exemple, parmi les phosphates, les sulfates, les borates, les amines (notamment la triéthanolamine), les sels de calcium (notamment les chlorures, hydroxydes et formiates de calcium), les dérivés de mélamines sulfonées, les dérivés de naphtalènes sulfonés, les polyacrylates, les glycols et/ou les lignosulfonates ou leurs mélanges. Les adjuvants traditionnels tels que les borates, sulfates ou phosphates peuvent être introduits dans l'adjuvant conforme à l'invention à raison de 0,1 à 20 %, ce pourcentage étant exprimé en poids sec par rapport au poids sec de la composition de polyol contenue dans ledit adjuvant. La Société Demanderesse a notamment trouvé que de façon surprenante, l'association d'une telle composition de polyol, notamment de maltitol, avec certains plastifiants ou super-plastifiants usuels tels que notamment les lignosulfonates, sucrés ou désucrés, permettait l'obtention d'effets de synergie, en particulier en termes de résistance mécanique des liants minéraux et ce, aussi bien au jeune âge qu'à 28 jours. En suite de quoi l'adjuvant pour liants minéraux selon l'invention peut être caractérisé par le fait qu'il comprend, outre une composition de polyol telle que définie ci-avant, des lignosulfonates sucrés ou désucrés, le rapport pondéral entre les lignosulfonates et la composition de polyol, exprimé en poids sec de lignosulfonates sur le poids sec de la composition de polyol, étant compris entre 1/20 et /1, de préférence entre 1/9 et 9/1 et plus préférentiellement encore entre 1/9 et 1/3. L'adjuvant selon l'invention peut lui-même se présenter sous forme liquide, pâteuse ou solide, y compris pulvérulente. Il est tout à fait approprié pour être utilisé comme adjuvant pour ciment et ce, avant, pendant et/ou après broyage dudit ciment, comme décrit par exemple au niveau du brevet FR N 2 744 714 précité, ou adjuvant pour les chaux hydrauliques. Il est également tout à fait approprié pour être utilisé comme adjuvant pour bétons, coulis et mortiers, qu'ils soient liquides ou solides. Le taux d'introduction de l'adjuvant selon l'invention sera fonction, entre autres, de la nature, de la destination et des conditions de mise en oeuvre du liant minéral. En pratique, ce taux se situera entre 0,001 et 5 % exprimé en poids sec d'adjuvant par rapport au poids sec total de matière(s) première(s) pour ciment, de ciment, et/ou de chaux contenu dans le liant hydraulique. Un autre objet de l'invention concerne un liant minéral caractérisé par le fait: - qu'il est choisi parmi les ciments, broyés ou non broyés, les matières premières pour la fabrication des ciments avant broyage, les chaux hydrauliques et leurs mélanges, et - qu'il contient de 0,001 à 1,5 % en poids, de préférence de 0,005 à 0,5 % en poids et plus préférentiellement encore de 0,01 à 0,3 % en poids d'un adjuvant tel que revendiqué, ce pourcentage étant exprimé en sec/sec comme décrit ci- dessus. Selon une autre variante, l'invention concerne un liant minéral caractérisé par le fait: - qu'il est choisi parmi les mortiers, coulis et bétons, liquides, pâteux ou solides, et - qu'il contient de 0,005 à 5 % en poids, de préférence de 0,01 à 2 % en poids et plus préférentiellement encore de 0,02 à 1 % en poids d'un adjuvant tel que revendiqué, ce pourcentage étant exprimé en sec/sec comme décrit ci- dessus. D'une manière générale, l'adjuvant selon l'invention peut être introduit au sein des liants minéraux selon une multitude de variantes. Il peut notamment y être introduit en totalité lors d'une étape particulière de fabrication, de stockage, d'adjuvantation, d'hydratation, de transport ou de mise en place du liant minéral. Il peut également être introduit de manière fractionnée lors de plusieurs de ces étapes particulières. Il peut, par exemple, être utilisé, en tout ou partie, lors de la fabrication de liants minéraux pulvérulents, y compris au niveau même des cimenteries, avant, pendant et/ou après broyage du ciment ou lors de la préparation de mortiers ou bétons secs et/ou prêts à l'emploi. Il peut également être utilisé, en tout ou partie, lors du transport de liants minéraux non pulvérulents, i. e pâteux ou liquides, ou de leur fabrication en usine ou sur chantier, et par exemple dans l'eau et/ou les granulats nécessaires à la préparation, notamment dans des enceintes appelées communément "centrales à béton", de mortiers, coulis ou bétons, ou juste avant le coulage de ceux-ci. La présente invention a donc également pour objet un procédé de préparation d'un liant minéral caractérisé par le fait que l'on ajoute, en une ou plusieurs fois, un adjuvant tel que revendiqué à un liant minéral pulvérulent choisi dans le groupe comprenant les ciments, broyés ou non broyés, les matières premières pour la fabrication des ciments avant broyage, les chaux hydrauliques, les mortiers et bétons secs et/ou prêts à l'emploi et leurs mélanges. Selon une autre variante, la présente invention a pour objet un procédé de préparation d'un liant minéral caractérisé en ce que l'on ajoute, en une ou plusieurs fois, un adjuvant tel que revendiqué a) à un liant minéral non pulvérulent, en particulier pâteux ou liquide, choisi dans le groupe comprenant les mortiers, coulis et bétons et/ou b) à l'eau et/ou aux granulats nécessaires à la préparation dudit liant minéral non pulvérulent. En suite de quoi on dispose désormais, pour l'adjuvantation de liants minéraux de toutes sortes, d'un moyen général, nouveau et inventif, constitué par des compositions de polyol sélectionnées, telles que décrites précédemment. Le concept général de la présente invention repose également sur l'utilisation d'un disaccharide hydrogéné, en particulier de maltitol, pour l'adjuvantation de liants minéraux, notamment en vue d'en améliorer la plasticité et/ou les propriétés mécaniques. La présente invention va être décrite de façon encore plus détaillée à l'aide des exemples qui suivent et qui ne sont aucunement limitatifs. Dans tous les exemples qui suivent, les mesures de l'étalement (en mm) et de résistances mécaniques (en MPa) à 17 heures, 24 heures ou 28 jours, ont été faites selon la norme CEN 196-01. EXEMPLE 1 On prépare des mortiers témoins Tla et Tlb en mélangeant 450 g de ciment CPA 52,5 HP LAFARGE Cormeilles en Parisis, ledit ciment provenant respectivement soit d'un premier lot ("lot a") soit d'un second lot ("lot b"), avec 1350 g de sable normalisé et 225 g d'eau. De même, on prépare un mortier témoin T2 en mélangeant 450 g d'un lot de ciment 55 HTS LAFARGE Le Teil avec les mêmes quantités de sable normalisé et d'eau que celles précisées ci-avant. On mesure l'étalement E en mm, le début de prise DP et la fin de prise FP en heures et minutes ainsi que les résistances mécaniques à 24 heures, éventuellement à 17 heures et 28 jours, en MPa. Les résultats obtenus avec les différents lots de ciment sont les suivants: MORTIER TEMOIN Tla Tlb T2 ETALEMENT 205,5 213 242 DEBUT PRISE 3H15 3H15 4H15 FIN PRISE 4H30 4H30 5H30 RESISTANCE 17H 11,8 - 10,8 RESISTANCE 24H 15,5 15,2 15,8 RESISTANCE 28 J 48,4 - 47,7 EXEMPLE 2 Dans le cadre de cet exemple, on évalue les caractéristiques de liants hydrauliques, en l'occurrence de mortiers, adjuvantés par des compositions de maltitol utilisables selon l'invention ou, inversement, par des compositions de polyol non conformes à l'invention. Le mortier témoin est le mortier Tla tel que décrit dans sa composition et ses caractéristiques au niveau de l'EXEMPLE 1. Les mortiers adjuvantés, conformes ou non à l'invention, sont préparés de la même manière que le mortier Tla si ce n'est que l'on met en oeuvre, en plus, 0,5 % en poids, exprimé en poids sec d'adjuvant par rapport au poids sec de ciment contenu dans le mortier, de chacun des adjuvants ci-après: du sorbitol en poudre pur à environ 100 %, commercialisé par la Société Déposante sous la marque NEOSORB P60, ou - un sirop de glucose hydrogéné, commercialisé par la Société Déposante sous la marque POLYSORB 70/12/12 et contenant environ 15 % en poids de maltitol, exprimé par rapport au poids sec dudit sirop, ou - du xylitol en poudre pur à environ 100 %, commercialisé par la Société Déposante sous la marque XYLISORB P90, ou du maltitol pur à environ 100 %, cristallisé, commercialisé par la Société Déposante sous la marque MALTISORB P200, ou - un sirop de maltitol, commercialisé par la Société Déposante sous la marque MALTISORB 75/75 et contenant environ 75 % en poids de maltitol, exprimé par rapport au poids sec dudit sirop, ou - un sirop de maltitol, commercialisé par la Société Déposante sous la marque LYCASIN 80/55 et contenant environ 52 % en poids de maltitol, exprimé par rapport au poids sec dudit sirop. Pour chacun de ces mortiers adjuvantés, on a mesuré l'étalement (E), le début de prise (DP), la fin de prise (FP) et la résistance à 24 heures (R24H). Les résultats obtenus sont repris ci-après, en comparaison de ceux obtenus avec le mortier témoin Tla non adjuvanté. ADJUVANT E DP FP R24H (nmm) (H+mn) (H+mn) (MPa) SANS (témoin) 205,5 3H15 4H30 15,5 NEOSORB P60 254 7H00 9H00 4,85 POLYSORB 70/12/12 273 12H00 15H00 2, 00 XYLISORB P90 200 5H10 6H25 4,90 MALTISORB P200 253 8H15 12H00 7,85 MALTISORB 75/75 262 7H15 12H00 6,15 LYCASIN 80/55 269 9H10 12H55 5,30 A partir de ces résultats, on observe que les compositions de polyol contenant au moins 40 % en poids de maltitol (exprimé/poids sec de l'ensemble des polyols de la composition) tels que les produits MALTISORB P200, MALTISORB 75/75 et LYCASIN 80/55, permettent, contrairement aux autres compositions de polyol testées, d'obtenir une bonne résistance au jeune âge (à savoir supérieure à 5 MPa permettant un décoffrage à 24 heures) tout en conférant aux liants hydrauliques de très bonnes valeurs d'étalement. Parmi les adjuvants non conformes à la présente invention, on a pu observer en particulier que 1) le sorbitol donnait lieu à des phénomènes de "fausse prise" 2) le xylitol n'avait aucun effet plastifiant et 3) le sirop de glucose hydrogéné POLYSORB 70/12/12 à richesse en maltitol inférieure à 40 %, donnait un retard de prise beaucoup trop important ne permettant aucunement un décoffrage du liant hydraulique au jeune âge. EXEMPLE 3 Dans le cadre de cet exemple, le témoin est le mortier Tlb tel que décrit dans sa composition et ses caractéristiques au niveau de l'EXEMPLE 1. Les mortiers adjuvantés, conformes ou non à l'invention, sont préparés de la même manière que le mortier Tlb si ce n'est que l'on y introduit, en plus, 0,3 % en poids de chacun des adjuvants ci-après: - du maltitol poudre MALTISORB P200, ou - du lactitol monohydrate, ou - du glycérol, ou - du mannitol F, commercialisé par la Société Déposante. Pour chacun de ces mortiers adjuvantés, on a mesuré l'étalement (E), le début de prise (DP) et la fin de prise (FP). Les résultats obtenus sont repris ci-après, en comparaison de ceux obtenus avec le mortier témoin Tlb non adjuvanté. ADJUVANT E DP FP (mm) (H+mn) (H+mn) SANS (témoin) 213 3H15 4H30 MALTISORB P200 245 7H00 8H30 lactitol monohydrate 251 8H45 10H30 glycérol 210 2H40 4H25 mannitol F 181 3H00 5H15 Ces résultats confirment l'intérêt de disaccharides hydrogénés tels que le maltitol et le lactitol comme adjuvants de liants minéraux. Ils permettent d'obtenir un étalement très significativement augmenté par rapport au témoin non adjuvanté. Dans le cas présent et malgré le retard de prise qu'il a généré, le maltitol a permis, en outre, d'obtenir une résistance à 24 heures particulièrement élevée, à savoir de 13,80 MPa. Le lactitol apparaît ici comme étant plus retardateur que le maltitol. Il n'en demeure pas moins qu'il permet d'obtenir une résistance à 24 heures répondant parfaitement aux exigences de la technique, à savoir de 11 MPa. EXEMPLE 4 Dans le cadre de cet exemple, le témoin est le mortier Tlb tel que décrit au niveau de l'EXEMPLE 1. Des mortiers adjuvantés conformes à l'invention sont préparés de la même manière que le mortier Tlb si ce n'est que l'on y introduit, en plus, 0, 4 % en poids de chacun des adjuvants ci-après, conformes à l'invention: - un mélange de maltitol poudre MALTISORB P200 et de triéthanolamine, le ratio pondérai maltitol / triéthanolamine étant de 9/1, - un mélange de MALTISORB P200 et de borax selon le même ratio pondéral de 9/1, et - un mélange de MALTISORB P200 et de tripolyphosphate de sodium selon le même ratio pondérai de 9/1. Les résultats obtenus sont repris ci-après, en comparaison de ceux obtenus avec le mortier témoin Tlb non adjuvanté. ADJUVANT E DP FP (mm) (H+mn) (H+mn) SANS (témoin) 213 3H15 4H30 Mélange MALTISORB P200/ triéthanolamine (9/1) 244 6H45 8H30 Mélange MALTISORB P200/ borax (9/1) 246 9H45 11H15 Mélange MALTISORB P200/ tripolyphosphate (9/1) 238 7H00 9H30 Ces résultats montrent que l'adjuvant pour liants minéraux selon l'invention peut tout à fait contenir, outre une composition de polyol telle que décrite, au moins un adjuvant traditionnel tel que triéthanolamine, borates ou phosphates. De telles associations disaccharide hydrogéné / adjuvant traditionnel permettent d'obtenir des valeurs d'étalement très significativement augmentées par rapport au témoin non adjuvanté. D'autre études ont montré qu'en outre de telles associations permettaient d'obtenir des résistances à 24 heures généralement supérieures à 10 MPa. C'est notamment le cas de l'association maltitol/triéthanolamine sus décrite, laquelle a permis d'atteindre la valeur remarquable de 17 MPa à 24 heures. EXEMPLE 5 Dans le cadre de cet exemple, le témoin est le mortier T2 tel que décrit au niveau de l'EXEMPLE 1. Les mortiers adjuvantés, conformes ou non à l'invention, sont préparés de la même manière que le mortier T2 si ce n'est que l'on y introduit, respectivement: - du maltitol MALTISORB P200 à raison de 0, 06 % ou 0,08 % en poids, ou - du lactitol monohydrate à raison de 0,06 % en poids, ou du gluconate de sodium à raison de 0,06 % ou 0,08 % en poids. Pour chacun de ces mortiers adjuvantés, on a mesuré l'étalement et la résistance mécanique à 17 heures (R17H). Les résultats obtenus sont repris ci-après, en comparaison de ceux obtenus avec le mortier témoin T2 non adjuvanté. ADJUVANT E R17H (mm) (MPa) SANS (témoin) 242 10,8 MALTISORB P200 (0,06 %) 270 8,6 MALTISORB P200 (0, 08 %) 275 6 lactitol (0,06 %) 265 7,6 gluconate de Na (0,06 %) 268 3,1 gluconate de Na (0,08 %) 271 0 Ces résultats confirment le rôle fortement plastifiant des disaccharides hydrogénés, lesquels permettent déjà à de faibles taux d'introduction (0,06 %/ciment par exemple) d'augmenter très significativement les valeurs d'étalement du liant hydraulique étudié. On remarque en particulier que dans le cas présent le maltitol permet, à de tels taux d'introduction, d'obtenir simultanément un étalement d'au moins 270 mm et une résistance à 17H supérieure à 8 MPa. Avec un adjuvant habituel tel que le gluconate de sodium, on obtient, dans les mêmes conditions, un étalement certes voisin de 270 mm mais les résistances à 17H obtenues, largement inférieures à 5 MPa, sont incompatibles avec les exigences de la pratique. EXEMPLE 6 Dans le cadre de cet exemple, le témoin est le mortier Tla tel que décrit au niveau de l'EXEMPLE 1. Des mortiers conformes ou non à l'invention sont préparés de la même manière que le mortier Tla si ce n'est que l'on y introduit, respectivement: - 0,3 %, en poids, de lignosulfonates bruts, ou - 0,3 %, en poids, de maltitol MALTISORB P200, ou - 0,3 %, en poids, d'un mélange MALTISORB P200 et de lignosulfonates bruts, le ratio pondéral maltitol/lignosulfonates étant de 9/1. Pour chacun de ces mortiers adjuvantés, on a mesuré l'étalement, la résistance mécanique à 17 heures et la résistance mécanique à 28 jours (R28J). Les résultats obtenus sont repris ci-après, en comparaison de ceux obtenus avec le mortier témoin Tla non adjuvants. ADJUVANT E R17H R28J (mm) (MPa) MPa) SANS (témoin) 205,5 11,8 48,4 0,3 % lignosulfonates 223 6,1 28,7 0,3 % MALTISORB P200 211 8,2 52,3 0,3 % mélange 9/1 MALTISORB P200/lignosulfonates 237 8,4 58, 5 Ces résultats montrent l'existence d'effets de synergie entre le disaccharide hydrogéné, en l'occurrence lamaltitol, et un adjuvant habituel tel que les lignosulfonates. Ces effets sont d'autant plus remarquables et surprenants qu'ils s'exercent favorablement et significativement, non seulement pour le ratio 9/1 susdécrit mais également pour des ratios allant de 1/20 à 20/1 et ce, à la fois sur la plasticité et sur la résistance du liant minéral. EXEMPLE 7 Dans le cadre de cet exemple, on étudie l'effet de l'incorporation d'une composition de polyol utilisable selon l'invention dans un ciment non hydraté, porté et maintenu à température élevée. Plus précisément, on chauffe du ciment CPA 52,5 HP LAFARGE pendant 2 heures à 100 C environ puis on y incorpore, par mélange dans un dispositif de type ROBOT- COUPE, 0,1 % en poids (sec/sec) d'un sirop de maltitol à 70 % de matière sèche (MS) contenant 45 % en poids de maltitol, exprimé par rapport à la MS. On maintient ensuite le ciment adjuvanté ainsi obtenu pendant une heure à 100 C environ. Après refroidissement, on réalise un mortier à partir de ce ciment adjuvanté et ce, selon les modalités de l'EXEMPLE 1. Selon les mêmes modalités, on prépare un mortier témoin à partir d'un ciment CPA 52,5 HP non adjuvanté et maintenu 3 heures à 100 C. Les étalements obtenus après fabrication des mortiers ainsi que les résistances à 17 heures sont comparables (E de l'ordre de 220 mm; R17H d'environ 11 MPa). Cependant, on constate que la résistance à 28 jours obtenue avec le ciment adjuvanté de maltitol est de l'ordre de 52 MPa alors que celle obtenue avec le ciment non adjuvanté est d'environ 47 MPa, soit un gain de résistance d'environ 10 %. Cet exemple montre qu'une composition de polyol constituée de maltitol peut également être avantageusement utilisée comme adjuvant au niveau même d'un ciment. Le même constat est fait lorsque le maltitol est remplacé par du lactitol. Dans ce cas, on note cependant une différence par rapport au maltitol dans le sens o, à dosages identiques, le lactitol donne une résistance à 17H légèrement inférieure du fait d'un retard de prise. REVENDICATIONS 1. Adjuvant pour liants minéraux, caractérisé en ce qu'il comprend une composition de polyol contenant au moins 40 % en poids, de préférence au moins 55 % en poids et plus préférentiellement encore au moins 65 % en poids de disaccharide hydrogéné, ce pourcentage étant exprimé par rapport au poids sec de l'ensemble des polyols contenus dans ladite composition. 2. Adjuvant selon la revendication 1, caractérisé en ce que le disaccharide hydrogéné est choisi parmi le maltitol, le lactitol et les mélanges quelconques de ces deux produits et, de préférence, consiste en du maltitol. 3. Adjuvant selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'il comprend également au moins un produit choisi parmi les phosphates, les sulfates, les borates, les amines, notamment la triéthanolamine, les sels de calcium, notamment les chlorures, hydroxydes et formiate de calcium, les dérivés de mélamines sulfonées, les dérivés de naphtalènes sulfonés, les polyacrylates, les glycols, les lignosulfonates et les mélanges quelconques d'au moins deux quelconques desdits produits. 4. Adjuvant selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il comprend des lignosulfonates, sucrés ou désucrés, le rapport pondéral entre les lignosulfonates et la composition de polyol, exprimé en poids sec de lignosulfonates sur le poids sec de la composition de polyol, étant compris entre 1/20 et 20/1, de préférence entre 1/9 et 9/1 et plus préférentiellement encore entre 1/9 et 1/3. 5. Liant minéral, caractérisé en ce qu'il contient de 0,001 à 5 % d'un adjuvant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, ce pourcentage étant exprimé en poids sec dudit adjuvant par rapport au poids sec total de matière(s) première(s) pour ciment, de ciment, et/ou de chaux contenu dans ledit liant minéral. 6. Liant minéral selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'il est choisi parmi les ciments, les matières premières pour la fabrication des ciments, les chaux hydrauliques et leurs mélanges et en ce qu'il contient de 0,001 à 1,5 %, de préférence de 0,005 à 0,5 %, et plus préférentiellement encore de 0,01 à 0,3 % d'un adjuvant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4. 7. Liant minéral selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'il est choisi parmi les mortiers, coulis et bétons, liquides, pâteux ou solides et en ce qu'il contient de 0,005 à 5 %, de préférence de 0,01 à 2 %, et plus préférentiellement encore de 0,02 à 1 % d'un adjuvant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4. 8. Procédé de préparation d'un liant minéral, caractérisé en ce que l'on ajoute, en une ou plusieurs fois, un adjuvant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 à un liant minéral pulvérulent choisi dans le groupe comprenant les ciments, les matières premières pour la fabrication des ciments, les chaux hydrauliques, les mortiers et bétons secs et/ou prêts à l'emploi et leurs mélanges. 9. Procédé de préparation d'un liant minéral, caractérisé en ce que l'on ajoute, en une ou plusieurs fois, un adjuvant selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 a) à un liant minéral non pulvérulent, en particulier pâteux ou liquide, choisi dans le groupe comprenant les mortiers, coulis et bétons et/ou b) à l'eau et/ou aux granulats nécessaires à la préparation dudit liant minéral non pulvérulent. 10. Utilisation d'un disaccharide hydrogéné, en particulier de maltitol, pour l'adjuvantation de liants minéraux, notamment en vue d'en améliorer la plasticité et/ou leurs propriétés mécaniques.