FR 2779128 A1 19991203 FR 9806930 A 19980529 l 2779128 CONDITIONNEMENT POUR LA CONSERVATION DE PRODUIT(S) AU FROID La présente invention concerne le domaine général de l'emballage; elle concerne un conditionnement permettant la conservation de produit(s) au froid notamment durant leur transport ou leur stockage, en particulier pour assurer une continuité de la chaîne du froid pour des denrées alimentaires, avant consommation. Le stockage et le transport des denrées alimentaires s'effectue généralement dans des enceintes réfrigérées pour augmenter leur durée de conservation. Bien souvent aussi, ces denrées sont conditionnées dans des emballages qui permettent de les maintenir dans une ambiance froide lorsqu'ils sortent desdites enceintes réfrigérées, de façon à éviter de rompre la chaîne du froid, ou tout au moins pour retarder l'évolution de la température interne. Dans certains cas, les produits sont simplement disposés dans des conditionnements clos réalisés en matériau isolant. Pour les poissons et les crustacés notamment, il est courant d'utiliser de simples bacs de stockage et de recouvrir les produits stockés par de la glace; dans ce cas cependant la présence d'eau générée lors de la fonte de la glace n'est pas toujours très facile à gérer. Les principes de conditionnement utilisés jusqu'à présent ne donnent pas entière satisfaction, soit en raison de leur coût élevé, soit du fait de leur manque d'efficacité, soit encore du fait de la difficulté de les mettre en oeuvre. La présente invention propose un nouveau type de conditionnement simple, efficace et peu contraignant à mettre en oeuvre, permettant de maintenir les produits stockés dans une ambiance froide et ceci pendant une durée assez longue. Le conditionnement conforme à la présente invention est constitué d'un emballage clos en carton ou matière similaire dans le volume intérieur duquel est aménagé un compartiment pour la réception de neige carbonique, lequel compartiment communique avec le volume de conditionnement du ou des produits pour assurer la diffusion sur lesdits produits du gaz carbonique froid sublimé. 2 2779128 La neige carbonique se présente à l'état solide sous forme floconneuse ou sous forme de fragments comprimés (pastilles ou barrettes par exemple); sa température avoisine les - 80 C. Cette neige carbonique est stockée dans l'emballage de manière isolée par rapport aux produits que l'on désire conserver mais des ouvertures ou des orifices appropriés permettent au gaz carbonique froid généré par sublimation de diffuser progressivement sur lesdits produits, dans leur volume de conditionnement. Le gaz carbonique généré permet de limiter la vitesse d'altération des denrées stockées en les maintenant dans une ambiance froide; comme l'emballage en carton n'est pas étanche, il s'évacue progressivement sans laisser de quelconques traces. La quantité de neige carbonique utilisée est fonction du volume disponible et du temps de conservation désiré. D'autre part, les faces internes et externes du carton utilisé peuvent être traitées de manière appropriée selon l'ambiance de stockage envisagée et selon le type de produits conditionnés. Selon un premier mode de réalisation, ce conditionnement comprend un plateau en carton ou matière similaire de forme générale parallélépipédique, muni d'un fond et de quatre parois latérales. Une barquette en carton ou matière similaire pour la réception du ou des produits conditionnés est positionnée dans ledit plateau, le fond de ladite barquette étant séparé du fond dudit plateau par des organes formant entretoises pour constituer le compartiment de stockage de la neige carbonique. La forme et les dimensions de la barquette sont adaptées pour assurer la présence d'un espacement entre ses parois latérales et celles dudit plateau, permettant la diffusion du gaz carbonique froid sublimé par dessus le ou les produits conditionnés. Un couvercle d'obturation muni de moyens d'encastrement sur le dessus du plateau permet de fermer le volume de conditionnement. Selon une forme de réalisation préférée, le plateau en carton est muni de rabats d'extrémités formant des trottoirs qui s'étendent parallèlement à son fond. La barquette interne est constituée d'un fond, de deux parois d'extrémités et de deux doubles parois longitudinales dans les extrémités desquelles viennent s'encastrer des rabats qui prolongent lesdites parois d'extrémités, pour 3 2779128 permettre un positionnement modulable desdites parois d'extrémités par pivotement autour de la ligne de pliage qui les raccorde au fond, ladite barquette comprenant également des organes de piètement pour assurer son positionnement surélevé dans le fond du plateau d'emballage. De préférence encore, les doubles parois longitudinales de la barquette interne sont constituées d'un premier élément raccordé au fond par une ligne de pliage, qui se prolonge par un second élément destiné à être rabattu intérieurement. Ce second élément comporte des extensions monobloc qui passent dans des ouvertures aménagées dans le fond pour assurer le maintien en position desdites doubles parois, lesquelles extensions s'étendent en saillie sous ledit fond pour former les organes de piétement de la barquette. Les ouvertures aménagées dans le fond comportent des découpes parallèles qui prolongent leurs extrémités de façon à faciliter l'introduction desdites extensions dans lesdites ouvertures. Selon un second mode de réalisation possible, le conditionnement conforme à l'invention est constitué d'un plateau en carton ou matière similaire de forme générale parallélépipédique, muni d'un fond et de quatre parois latérales, I'une au moins desdites parois comportant un premier prolongement disposé parallèlement au fond, suivi d'un second prolongement disposé parallèlement ou sensiblement parallèlement à ladite paroi et qui s'étend jusqu'au fond, pour former le compartiment de stockage de la neige carbonique. Ce second prolongement comporte un ou plusieurs ergots monobloc qui viennent s'encastrer dans une ou plusieurs ouvertures en correspondance aménagées dans le fond pour assurer le maintien de son positionnement; il comporte également un ou plusieurs orifices aménagés dans sa partie supérieure pour permettre la diffusion du gaz carbonique froid sublimé, par dessus les produits conditionnés. Là encore, un couvercle d'obturation muni de moyens d'encastrement sur le dessus du plateau permet de fermer le volume de conditionnement. Selon une forme de réalisation préférée, I'une des parois latérales du plateau comporte le premier et le second prolongements permettant la formation du compartiment de stockage de la neige carbonique; la paroi 4 2779128 opposée comporte un prolongement unique qui s'étend parallèlement au fond pour former un trottoir d'extrémité. Pour ces premier et second modes de réalisation, le couvercle d'obturation est avantageusement constitué d'une plaque de carton ou de matière similaire, carrée ou rectangulaire, dont deux bordures d'extrémités opposées sont destinées à venir reposer sur les prolongements d'extrémités du plateau associé qui s'étendent parallèlement au fond. Les deux autres bordures opposées de la plaque de carton se prolongent par des rabats d'encastrement destinés à venir se positionner dans le plateau d'emballage, le long de ses parois longitudinales; les extrémités latérales de ces rabats d'encastrement comportent des ergots d'encliquetage destinés à venir se positionner sous les prolongements d'extrémités du plateau. Selon un troisième mode de réalisation possible, le conditionnement conforme à l'invention est constitué - d'un plateau en carton ou en une matière similaire de forme générale parallélépipédique, muni d'un fond et de quatre parois latérales, - d'un couvercle d'obturation muni de moyens d'encastrement sur le dessus dudit plateau pour fermer le volume de conditionnement, et - d'un réceptacle pour le conditionnement de la neige carbonique, solidaire de la face interne dudit couvercle, lequel réceptacle comporte un ou plusieurs orifices dans sa partie supérieure, aménagés pour assurer la diffusion du gaz carbonique froid sublimé dans le volume de conditionnement. Selon une forme de réalisation préférée, le couvercle du plateau se présente sous la forme d'une plaque de carton dont l'une des bordures comporte un prolongement monobloc qui est agencé pour former une barquette de conditionnement de la neige carbonique, avec un fond et quatre parois latérales, et dont la bordure opposée comporte des moyens permettant la fixation de l'extrémité libre de ladite barquette, après rabattement de celle-ci contre la face interne dudit couvercle. Toujours selon une forme de réalisation préférée, la barquette de conditionnement de la neige carbonique est constituée d'un fond, de deux doubles parois longitudinales et de deux parois d'extrémités dont l'une est rattachée à la plaque de carton formant le couvercle par une ligne de pliage. La bordure de cette plaque de carton qui est opposée à celle sur laquelle est 2779128 articulée ladite barquette comporte un prolongement muni d'oreilles latérales qui sont destinées à venir s'encastrer dans les extrémités des doubles parois longitudinales de ladite barquette, pour assurer la fixation de celle-ci contre la face interne dudit couvercle. Toujours selon une forme de réalisation préférée, le plateau de conditionnement est muni de rabats d'extrémités formant des trottoirs qui s'étendent parallèlement au fond. Son couvercle d'obturation est constitué d'une plaque de carton ou de matière similaire, carrée ou rectangulaire, dont deux bordures d'extrémités comportent des extensions prises, d'un côté, dans la paroi latérale de la barquette de conditionnement de la neige carbonique qui est raccordée à ladite plaque de carton par une ligne de pliage, et de l'autre côté, dans le prolongement qui porte les oreilles de fixation de ladite barquette, lesquelles extensions sont destinées à venir reposer sur les trottoirs d'extrémités dudit plateau. D'autre part, les deux bordures longitudinales de la plaque de carton formant le couvercle se prolongent par des rabats d'encastrement destinés à venir se positionner dans le plateau d'emballage, le long de ses parois longitudinales, les extrémités latérales de ces rabats d'encastrement comportent des ergots d'encliquetage sous les trottoirs d'extrémités dudit plateau d'emballage. De plus, les bordures longitudinales de la plaque de carton comportent des extensions prises dans lesdits rabats d'encastrement, destinées à venir reposer sur les chants des parois longitudinales du plateau d'emballage. La présente invention concerne aussi le ou les flans de carton convenablement découpés et rainés, permettant l'obtention de ce conditionnement ou d'une partie de celui-ci. L'invention sera encore illustrée, sans être aucunement limitée, par la description suivante de plusieurs modes de réalisation de l'invention, donnés uniquement à titre d'exemples et représentés sur les dessins annexés dans lesquels: - la figure 1 est une vue en perspective éclatée d'un premier mode de réalisation possible du conditionnement conforme à la présente invention; - la figure 2 est une vue en coupe longitudinale du conditionnement fermé illustré sur la figure 1; 6 u 2779128 - la figure 3 montre le flan de carton à plat qui est destiné à former le plateau d'emballage du conditionnement des figures 1 et 2; - la figure 4 est une vue du flan de carton a plat qui est destiné à former la barquette interne du conditionnement illustré sur les figures 1 et 2; - la figure 5 est une vue à plat du couvercle d'obturation du même conditionnement; - la figure 6 est une vue en perspective éclatée d'un second mode de réalisation du conditionnement conforme à la présente invention; - la figure 7 montre le flan de carton à plat qui est destiné à former le plateau d'emballage du conditionnement illustré sur la figure 6; - la figure 8 montre le flan de carton à plat qui est destiné à former le couvercle d'obturation du conditionnement illustré sur la figure 6; - la figure 9 est une vue en perspective éclatée d'un troisième mode de réalisation possible du conditionnement conforme à la présente invention; - la figure 10 montre le flan de carton à plat destiné à former le plateau d'emballage du conditionnement de la figure 9; - la figure 11 montre le flan de carton à plat qui est destiné à former le couvercle d'obturation et la barquette de stockage de la neige carbonique du conditionnement de la figure 9; - la figure 12 est une vue en perspective du couvercle du conditionnement illustré sur la figure 9, avec la barquette associée. Le conditionnement en carton illustré sur les figures 1 et 2 comprend un plateau d'emballage 1 ouvert en partie supérieure, une barquette 2 destinée à recevoir les produits conditionnés et un couvercle d'obturation 3. La neige carbonique 4, sous forme de pastilles ou de tronçons tubulaires comprimés, est placée dans le fond du plateau 1; les produits conditionnés, non représentés, sont positionnés dans la barquette 2 qui, elle-même, est insérée dans le plateau 1 et le couvercle d'obturation 3 ferme l'ouverture supérieure dudit plateau 1 de la manière la plus close possible. L'espace entre le fond du plateau 1 et le fond de la barquette 2 définit le compartiment 5 de stockage de la neige carbonique comprimée 4. Cette neige carbonique comprimée passe progressivement de l'état solide à l'état gazeux du fait de son élévation de température et le gaz 7 2779128 carbonique froid se répand dans le volume de conditionnement et en particulier au-dessus des produits conditionnés, par l'espace entre les parois de la barquette et celles du plateau. Les dimensions de la barquette sont adaptées en fonction de celles du plateau pour conserver un espace approprié sur deux côtés opposés ou sur toute la périphérie. Le plateau d'emballage 1 est réalisé à partir du flan de carton découpé et rainé illustré sur la figure 3. Il a une forme générale parallélépipédique comprenant un fond 6 bordé par deux parois d'extrémités 7 et par deux parois longitudinales 8. Les deux parois d'extrémités 7 comportent des volets latéraux 9 repliés à l'équerre et collés sur les faces internes des parois longitudinales 7 pour assurer le maintien du volume; elles comportent également chacune un rabat d'extrémité 10 replié à l'équerre parallèlement au fond 6 et maintenu en position par des oreilles latérales 11 collées sur la face externe des parois longitudinales 8 ou sur la face externe des volets 9 par l'intermédiaire de découpes appropriées aménagées dans lesdites parois 8. Les deux rabats 10 forment des trottoirs d'extrémités qui permettent de stabiliser les conditionnements lors du gerbage et qui permettent également le positionnement du couvercle 3 de la manière détaillée plus loin. La barquette 2 est obtenue par une mise en volume manuelle du flan de carton illustré sur la figure 4. Elle comprend un fond 13 de forme générale rectangulaire bordé par deux parois d'extrémités 14 munis de rabats latéraux et par deux doubles parois longitudinales 16. Les doubles parois longitudinales 16 sont obtenues à partir d'un premier élément de paroi 17 qui est raccordé au fond 13 et qui se prolonge par un second élément de paroi 18 rabattu intérieurement. Les rabats 15 des parois d'extrémités 14 sont positionnes entre lesdits premier et second éléments de parois 17, 18 et le maintien du volume est obtenu par des tenons en saillie 19 situés sur la bordure externe dudit second élément de paroi 18, qui viennent s'encastrer dans des ouvertures appropriées 20 aménagées dans le fond 13. Les rabats 15 sont simplement pincés dans les extrémités des doubles parois 16 et ils sont découpés de façon à permettre un positionnement modulable des parois d'extrémités 14, par pivotement autour des lignes de pliage 21 qui les raccordent au fond 13. Cette particularité permet de limiter l'encombrement en 8 2779128 longueur de la barquette 2, soit pour faciliter son introduction dans le plateau 1, en particulier sous les trottoirs d'extrémités 10, soit pour en faciliter le retrait. Après insertion dans le plateau d'emballage, le volume de la barquette 2 peut être augmenté par simple traction sur ses parois d'extrémités 14, pour occuper le volume de conditionnement d'une manière optimale. De préférence, la longueur maximale de la barquette est légèrement inférieure à la longueur du plateau d'emballage pour conserver un jeu interne permettant le passage du gaz carbonique froid sublimé. Le long de chaque paroi longitudinale 8, I'espace entre les rabats 9 assure la présence d'une ouverture permettant le passage du gaz sublimé. Selon une caractéristique particulièrement intéressante, les tenons de verrouillage 19 s'étendent en saillie sous le fond 13 pour former des pieds supports qui permettent de surélever la barquette dans le plateau 1. La hauteur des pieds 19 définit la hauteur du compartiment 5 de stockage de la neige carbonique, entre le fond 6 du plateau 1 et le fond 13 de la barquette 2. Pour faciliter l'encastrement des organes de piètement et de verrouillage 19 dans les orifices 20, on prévoit des découpes parallèles 22 à partir des extrémités desdits orifices 20, orientées vers l'intérieur de la barquette. La longueur de ces découpes 22 est fonction de la hauteur des organes de piétement 19. Le couvercle d'obturation 3, représenté isolément et à plat sur la figure 5 est constitué d'une plaque de carton rectangulaire 24 dont la longueur correspond sensiblement à celle du plateau 1 pour que ses extrémités viennent reposer sur les trottoirs 10. Le long de ses bordures longitudinales, la plaque de carton 24 comporte des rabats d'encastrement 25 raccordés par les lignes de pliage 26 et dont les extrémités latérales sont découpées pour former des ergots d'encliquetage 27. Les rabats 25 sont destinés à venir s'insérer dans le plateau d'emballage 1, le long des parois longitudinales 8 et les ergots 27 viennent s'encastrer sous les extrémités latérales des trottoirs 10 pour assurer le verrouillage. Les différentes pièces du conditionnement qui vient d'être décrit peuvent être réalisées en carton ondulé simple ou double épaisseur, en fonction de la résistance souhaitée. Les faces internes et externes du carton peuvent recevoir 9 2779128 un traitement approprié, type verni hydrofuge ou autre, en fonction du ou des produits conditionnés et selon les ambiances de stockage envisagées. Ce type d'emballage peut très bien convenir pour assurer le conditionnement de poissons; la présence de la neige carbonique comprimée permettant de maintenir une température inférieure à 0 C à l'intérieur de l'emballage, pendant 48 heures au moins. Pour ce genre de produits, une feuille de matière plastique du type alimentaire peut éventuellement être positionnée dans le fond de la barquette de réception. Après le stockage ou le transport, la barquette 2 insérée dans le plateau d'emballage 1 peut être utilisée isolément à titre de support-présentoir pour la présentation à la vente du ou des produits. La figure 6 illustre un autre mode de réalisation possible du conditionnement conforme à la présente invention, constitué d'un plateau d'emballage 28 muni de moyens monobloc permettant la formation d'un réceptacle interne 30 propre à recevoir la neige carbonique, associé à un couvercle d'obturation 31. Le plateau d'emballage 28 est réalisé à partir du flan de carton représenté sur la figure 7. Il a une forme parallélépipédique comprenant un fond 32 bordé par deux parois d'extrémités 33, 34 et par deux parois longitudinales 35, 36. Les parois d'extrémités 33 et 34 comportent des volets latéraux 37 rabattus intérieurement et collés contre les faces internes des parois longitudinales 35, 36 pour assurer le maintien du volume. La paroi 33 comporte un prolongement 38 rabattu à l'équerre, parallèlement au fond 32, pour former un trottoir d'extrémité. Ce trottoir 38 comporte deux oreilles latérales 39 qui permettent son maintien par collage contre les faces externes des parois adjacentes 35, 36 ou contre les faces externes des volets 37 par l'intermédiaire de découpes appropriées aménagées dans lesdites parois 35, 36. La paroi opposée 34 comporte un premier prolongement 40 qui est replié à I'équerre, parallèlement au fond 32, suivi d'un second prolongement 41, lui aussi replié à l'équerre, parallèlement à ladite paroi 34. Le premier prolongement 40 fait office de trottoir d'extrémité; il comporte deux oreilles 2779128 latérales 42 collées contre les faces externes des parois longitudinales 34, 35 ou contre les faces externes des volets 37 pour assurer son maintien en place. Le second prolongement 41 s'étend jusqu'au fond 32 son extrémité libre comporte deux tenons 43 aptes à venir s'encastrer dans des ouvertures 44 aménagées dans le fond 32 pour obtenir un positionnement verrouillé. La paroi d'extrémité 34, le premier prolongement 40, le second prolongement 41, les volets latéraux 37 et le fond 32 délimitent le compartiment intégré dans le volume de conditionnement du plateau 28 et dans lequel peut être stockée la neige carbonique. Ce compartiment 30 est séparé du volume de stockage des produits par le second prolongement 41; ce second prolongement 41 comporte une série d'orifices 45 dans sa partie supérieure, qui permettent la diffusion du gaz froid sublimé dans le volume de stockage des produits, par dessus ces derniers. Le couvercle d'obturation 31 est identique au couvercle 3 décrit dans le mode de réalisation précédent. Il est constitué d'une plaque de carton 46 munie de rabats d'encastrement 47 avec des ergots de verrouillage 48. Les extrémités de ce couvercle 31 viennent se positionner sur les trottoirs d'extrémités 38 et du plateau 28 et ses ergots de verrouillage 48 viennent s'encastrer sous les extrémités latérales de ces deux trottoirs, lors du positionnement interne des rabats 47. Sur les figures 6 et 7, on remarque les découpes 49 réalisées sur les côtés du second prolongement 41, qui permettent le passage des ergots de verrouillage 48 sous le premier prolongement 40. Ici encore, le type de carton utilisé et les traitements éventuels de ses faces internes et externes seront fonction des produits conditionnés ainsi que des conditions de stockage. A titre de variante, des compartiments de stockage de la neige carbonique pourront être aménagés aux deux extrémités du plateau 28. On peut aussi envisager de réaliser un compartiment similaire sur l'un ou sur les deux grands côtés du plateau; la structure du couvercle d'obturation sera alors aménagée en conséquence. Un troisième mode de réalisation possible du conditionnement conforme à la présente invention est représenté sur les figures 9 à 12. l l 2779128 Ce conditionnement particulier est constitué d'un plateau d'emballage 50 associé à un couvercle d'obturation 51 qui porte le compartiment 52 dans lequel est stockée la neige carbonique. Le plateau d'emballage 50 est identique au plateau 1 qui a été décrit en liaison avec le premier mode de réalisation illustré sur les figures 1 à 5; il est obtenu par mise en volume du flan de carton représenté à plat sur la figure 10. Ce plateau 50 comporte un fond 53 bordé par deux petites parois d'extrémités 54 et par deux grandes parois longitudinales 55. Les deux parois d'extrémités 54 sont munies de volets latéraux 56 solidarisés par collage avec les faces internes des grandes parois 55; elles comportent également des prolongements 57 formant des trottoirs d'extrémités maintenus au moyen d'oreilles latérales 58 collées contre les faces externes des grandes parois 55 ou contre les faces externes des volets 56, par l'intermédiaire de découpes appropriées aménagées dans lesdites grandes parois 55. Le couvercle d'obturation 51 est constitué d'une plaque de carton 60 muni de moyens de positionnement et de verrouillage sur le plateau 50, et sur la face interne de laquelle est solidarisé le compartiment 52 de stockage de la neige carbonique. Ce couvercle d'obturation 51 est obtenu par mise en volume du flan de carton représenté à plat sur la figure 11; il est représenté totalement monté sur la figure 9 et en cours de montage sur la figure 12. Les deux bordures longitudinales de la plaque de carton 60 comportent des prolongements 61 raccordés par les lignes de pliage 62, destinés à venir s'insérer dans le plateau 50 le long des grandes parois 55; ces prolongements 61 comportent des ergots d'encliquetage 63 au niveau de leurs extrémités latérales, qui viennent se positionner sous les trottoirs d'extrémités 57 pour assurer le verrouillage du couvercle. Sur les figures 9, 11 et 12, on remarque que les bordures correspondantes de la plaque de carton 60 comportent des extensions 65 prises dans les prolongements 61, qui sont destinées à venir prendre appui sur l'extrémité supérieure des grandes parois 55 du plateau 50. L'une des bordures d'extrémités de la plaque de carton 60 comporte un premier prolongement monobloc 67 raccordé par la ligne de pliage 68, agencé pour constituer le réceptacle 52 de stockage de la neige carbonique, en forme de barquette, alors que son autre bordure d'extrémité comporte un second prolongement monobloc 69 raccordé par la ligne de pliage 70, agencé pour constituer des moyens permettant la fixation de l'extrémité libre de ladite barquette 52, après rabattement de celle-ci contre la face interne de la plaque de carton 60. La barquette 52 illustrée sur les figures 9 et 12 comporte un fond rectangulaire 71 dont la longueur correspond sensiblement à la longueur de la plaque de carton 60. Ce fond 71 est bordé par deux petites parois d'extrémités 72 munies de rabats latéraux 73, et par deux doubles parois longitudinales 74 formées chacune de deux éléments juxtaposés 75 et 76. La bordure supérieure de l'une des parois d'extrémités 72 est reliée à la plaque de carton 60 par la ligne de pliage 68. La mise en volume de cette barquette est réalisée en positionnant les rabats 73 contre la face interne des premiers éléments 75 des parois longitudinales 74, puis en rabattant intérieurement le second élément 76 verrouillé par des tenons monobloc 77 qui viennent s'encastrer dans des ouvertures appropriées 78 aménagées dans le fond 71. De l'autre côté de la plaque de carton 60, le prolongement 69 est constitué d'un rabat 80 qui est articulé sur la ligne de pliage 70 et qui est muni d'oreilles latérales 81. Sur les figures 9, 11 et 12, on remarque encore les extensions 82 prises dans le rabat 80, d'un côté, et dans la paroi d'extrémité 72 de la barquette 52, de l'autre côté. Ces extensions 82 prolongent la plaque de carton 60 pour former des appuis destinés à venir reposer sur les trottoirs 57 du plateau 50 elles complètent l'action des extensions latérales 65 détaillées plus haut. Une fois mise en volume et chargée de neige carbonique, la barquette 52 est rabattue contre la face interne de la plaque de carton 60 par pivotement autour de la ligne de pliage 68 et les oreilles 81 du rabat 80viennent s'encastrer dans les extrémités des doubles parois 74 pour verrouiller son positionnement. Le rabat 80 vient alors doubler la paroi d'extrémité 72 en correspondance. 13 2779128 On obtient la structure de couvercle illustrée sur la figure 9 avec le compartiment monobloc 52 qui forme une sorte de nacelle dans laquelle est stockée la neige carbonique. En position d'obturation, le couvercle 51 vient reposer sur les parois longitudinales 55 du plateau 50 et sur ses trottoirs d'extrémités 57, par l'intermédiaire des extensions 65 et des prolongements 82; les ergots d'encliquetage 63 des prolongements 61 assurent son verrouillage d'une manière identique à celle décrite en liaison avec les deux premiers modes de réalisation ci-dessus. Le compartiment 52 fixé contre la face interne de la plaque d'obturation 60 s'étend dans le volume de conditionnement défini par le plateau 50, au-dessus des produits conditionnés. La diffusion du gaz carbonique froid sublimé est assurée par la présence d'ouvertures 84 réalisées au niveau de la bordure supérieure de la barquette 52; les ouvertures 84 correspondent par exemple à I'emplacement des extensions 82. Comme pour les modes de réalisation précédents, le carton utilisé et le traitement de ses faces interne et externe sera fonction des produits stockés et des conditions d'utilisation. Dans tous les cas on pourra prévoir la présence d'organes de gerbage en forme de cornières d'angle ou de tenons en saillie sur la bordure supérieure du plateau, associés à des orifices appropriés aménagés dans son fond; ces différents organes de gerbage seront adaptés pour éviter la présence d'orifices dans le compartiment de stockage de la neige carbonique comprimée susceptibles de provoquer l'échappement du gaz carbonique sublimé en dehors du volume de conditionnement. 14 2779128 - REVENDICATIONS- 1.- Conditionnement pour la conservation de produit(s) au froid, caractérisé en ce qu'il est constitué d'un emballage clos en carton ou matière similaire (1, 3; 28, 31; 50, 51) dans le volume intérieur duquel est aménagé un compartiment (5, 30, 52) pour la réception de neige carbonique (4), lequel compartiment communique avec le volume de conditionnement du ou des produits pour assurer la diffusion sur lesdits produits du gaz carbonique froid sublimé. 2.- Conditionnement selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué: - d'un plateau (1) en carton ou matière similaire de forme générale parallélépipédique muni d'un fond (6) et de quatre parois latérales (7, 8), - d'une barquette (2) en carton ou matière similaire pour la réception du ou des produits conditionnés, constituée d'un fond (13) et de quatre parois latérales (14, 16), laquelle barquette (2) est positionnée dans ledit plateau (1), son fond (13) étant séparé du fond (6) dudit plateau (1) par des organes (19) formant entretoises pour constituer le compartiment (5) de stockage de la neige carbonique (4), les formes et dimensions de ladite barquette (2) étant adaptées pour assurer la présence d'un espace entre ses parois latérales (14, 16) et celles (7, 8) dudit plateau (1), permettant la diffusion du gaz carbonique froid sublimé par dessus le ou les produits conditionnés, et - d'un couvercle d'obturation (3) muni de moyens d'encastrement (25, 27) sur le dessus dudit plateau (1) pour fermer le volume de conditionnement. 3.- Conditionnement selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il comporte: - un plateau (1) muni de rabats d'extrémités (10) formant des trottoirs qui s'étendent parallèlement à son fond (6), - une barquette interne (2) comprenant deux doubles parois longitudinales (16) dans les extrémités desquelles viennent s'encastrer des rabats (15) qui prolongent les parois d'extrémités (14) pour permettre un positionnement modulable desdites parois d'extrémités (14) par pivotement autour de la ligne de pliage (21) qui les raccorde au fond (13), ladite barquette (2) comprenant 2779128 également des organes de piétement (19) pour assurer son positionnement surélevé dans le fond (6) dudit plateau (1). 4.- Conditionnement selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il comporte une barquette (2) munie de doubles parois longitudinales (16) constituées d'un premier élément (17) raccordé au fond (13) par une ligne de pliage, qui se prolonge par un second élément (18) destiné à être rabattu intérieurement, lequel second élément (18) comporte des extensions monobloc (19) qui passent dans des ouvertures (20) aménagées dans le fond (13) pour assurer le maintien en position desdites doubles parois (16) et qui s'étendent en saillie sous ledit fond (13) pour former les organes de piétement de la barquette (2), lesdites ouvertures (20) aménagées dans le fond (13) comportant des découpes parallèles (22) qui prolongent leurs extrémités pour faciliter l'introduction desdites extensions (19) dans lesdites ouvertures (20). 5.- Conditionnement selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué: - d'un plateau (28) en carton ou matière similaire de forme générale parallélépipédique muni d'un fond (32) et de quatre parois latérales (33, 34, 35 et 36), I'une au moins desdites parois (34) comportant un premier prolongement (40) disposé parallèlement au fond (32), suivi d'un second prolongement (41) disposé parallèlement ou sensiblement parallèlement à ladite paroi (34) et qui s'étend jusqu'au fond (32) pour former le compartiment (30) de stockage de la neige carbonique comprimée, ledit second prolongement (41) comportant un ou plusieurs ergots monobloc (43) qui viennent s'encastrer dans une ou plusieurs ouvertures (44) en correspondance aménagées dans ledit fond (32) pour assurer le maintien de son positionnement, et lequel second prolongement (41) comporte un ou plusieurs orifices (45) aménagés dans sa partie supérieure, pour permettre la diffusion du gaz carbonique froid sublimé par dessus les produits conditionnés, et - d'un couvercle d'obturation (31) muni de moyens d'encastrement (47, 48) sur le dessus dudit plateau (28) pour fermer le volume de conditionnement. 6.- Conditionnement selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'il comporte un plateau (28) dont l'une des parois latérales (34) comporte un premier et un second prolongements (40, 41) pour former le compartiment (30) 16 2779128 de stockage de la neige carbonique et dont la paroi opposée (33) comporte un prolongement unique (38) qui s'étend parallèlement au fond (32) pour former un trottoir d'extrémité. 7.- Conditionnement selon la revendication 3 ou selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte un couvercle d'obturation (3, 31) constitué d'une plaque de carton ou de matière similaire (24, 46), dont deux bordures d'extrémités opposées sont destinées à venir reposer sur les prolongements d'extrémités (10; 38, 40) du plateau associé (1, 28) qui s'étendent parallèlement au fond (6, 32), et dont les deux autres bordures opposées se prolongent par des rabats d'encastrement (25, 47) destinés à venir se positionner le long de la face interne des parois longitudinales en correspondance (8; 35, 36) du plateau (1, 28), les extrémités latérales desdits rabats (25, 47) comportant des ergots d'encliquetage (27, 48) destinés à venir se positionner sous lesdits prolongements d'extrémités (10; 38, 40) dudit plateau (1, 28). 8.- Conditionnement selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué: - d'un plateau en carton ou matière similaire (50) de forme générale parallélépipédique, muni d'un fond (53) et de quatre parois latérales (54, 55), - d'un couvercle d'obturation (51), en carton ou matière similaire, muni de moyens d'encastrement (61, 63) sur le dessus dudit plateau (50) pour fermer le volume de conditionnement, et - d'un réceptacle (52) pour le conditionnement de la neige carbonique, solidaire de la face interne dudit couvercle (51), lequel réceptacle (52) comporte un ou plusieurs orifices (84) dans sa partie supérieure, aménagés pour assurer la diffusion du gaz carbonique froid sublimé dans le volume de conditionnement. 9.- Conditionnement selon la revendication 8, caractérisé en ce qu'il comporte un couvercle (51) en forme de plaque de carton (60) dont l'une des bordures comporte un prolongement monobloc (67) qui est agencé pour former le réceptacle (52) de conditionnement de la neige carbonique, en forme de barquette avec un fond (71) et quatre parois latérales (72, 74), et dont la bordure opposée comporte des moyens (80, 81) permettant la fixation de l'extrémité libre de ladite barquette (52), après rabattement de celle-ci contre la face interne de ladite plaque de carton (60). 10.- Conditionnement selon la revendication 9, caractérisé en ce que la barquette (52) de conditionnement de la neige carbonique est constituée d'un fond (71), de deux doubles parois longitudinales (74) et de deux parois d'extrémités (72) dont l'une est rattachée à la plaque de carton (60) par une ligne de pliage (68), et en ce que la bordure de ladite plaque de carton (60) qui est opposée à celle sur laquelle est articulée ladite barquette (52) comporte un prolongement (80) muni d'oreilles latérales (81) qui sont destinées à venir s'encastrer dans les extrémités desdites doubles parois longitudinales (74) de ladite barquette (52), pour assurer la fixation de celle-ci contre la face interne de ladite plaque de carton (60). 11.- Conditionnement selon la revendication 10, caractérisé en ce qu'il comporte: - un plateau (50) muni de rabats d'extrémités (57) formant des trottoirs qui s'étendent parallèlement au fond (53), et - un couvercle d'obturation (51) constitué d'une plaque de carton ou de matière similaire (60), carrée ou rectangulaire, dont deux bordures d'extrémités comportent des extensions (82), destinées à venir reposer sur lesdits trottoirs d'extrémités (57), I'une desdites extensions (82) étant prise dans la paroi d'extrémité (72) de la barquette (52) qui est raccordée à ladite plaque de carton (60) par une ligne de pliage (68), et l'autre extension (82) étant prise dans le prolongement (80) qui porte les oreilles (81) de fixation de ladite barquette (52). 12.- Conditionnement selon la revendication 11, caractérisé en ce que les deux bordures longitudinales de la plaque de carton (60) formant le couvercle (51) se prolongent par des rabats d'encastrement (61) dont les extrémités latérales comportent des ergots d'encliquetage (63) sous les trottoirs d'extrémités (57) du plateau d'emballage (50), lesdites bordures longitudinales comportant des extensions (65) prises dans lesdits rabats d'encastrement (61), destinées à venir reposer sur les chants des parois longitudinales (55) du plateau (50). 18 2779128 13.- Flan de carton ou de matière similaire convenablement découpé et rainé pour obtenir un conditionnement ou une partie de conditionnement selon l'une quelconque des revendications 1 à 12.