FR 2780872 A3 20000114 FR 9907664 A 19990617 La présente invention concerne une presse à jus manuelle et plus précisément une presse à jus manuelle qui a un capuchon de pressage résistant à la corrosion. Une presse à jus classique manuelle comporte une base, un support vertical raccordé à la base, une unité supérieure de pressage raccordée à une extrémité supérieure du support vertical, et une unité inférieure de pressage fixée au sup- port vertical sous l'unité supérieure de pressage. L'unité supérieure de pressage comporte un organe sous forme de tige et un capuchon de pressage d'aluminium raccordé à l'extré- mité inférieure de l'organe en forme de tige. Ce dernier peut être commandé manuellement afin qu'il déplace le capu- chon de pressage verticalement par rapport à l'unité inférieure de pressage et presse ainsi un fruit placé sur l'unité inférieure de pressage. Comme le jus de fruits contient souvent des substances acides, la surface du capuchon de pressage se corrode facilement, et elle affecte ainsi l'aspect du capuchon de pressage. En outre, comme le capuchon de pressage est fixé à l'organe en forme de tige, le nettoyage de la saleté accumulée dans l'espace formé entre une partie supérieure de logement du capuchon de pressage et l'extrémité inférieure de l'organe en forme de tige est difficile à effectuer. L'invention a pour objet la réalisation d'une presse à jus manuelle ayant un capuchon de pressage qui résiste aux acides. Plus précisément, l'invention concerne une presse à jus manuelle et qui comprend une base, un support vertical monté sur la base, une unité supérieure de pressage raccordée à une extrémité supérieure du support vertical, et une unité inférieure de pressage disposée au-dessous de l'unité supé- rieure de pressage et au-dessus de la base. L'unité supérieure de pressage a un organe en forme de tige commandé manuellement et un capuchon de pressage raccordé à l'extrémité inférieure de l'organe en forme de tige. Ce der- nier est mobile verticalement afin qu'il permette au capu- chon de pressage d'être en butée contre l'unité inférieure de pressage. Le capuchon de pressage est formé d'acier inoxydable et il a une partie supérieure de logement, une partie inférieure de jupe qui diverge vers le bas depuis la partie supérieure de logement, et un adaptateur tubulaire monté de façon amovible dans la partie supérieure de loge- ment et qui est raccordé de façon amovible à l'extrémité inférieure de l'organe en forme de tige. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'exemples de réalisation, faite en référence aux dessins annexés sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective partielle d'un mode de réalisation préféré de presse à jus manuelle selon l'invention; la figure 2 est une vue éclatée d'un capuchon de pressage du mode de réalisation préféré de presse à jus manuelle de l'invention; la figure 3 est une coupe partielle éclatée montrant comment le capuchon de pressage coopère avec l'organe en forme de tige du mode de réalisation préféré de presse à jus manuelle selon l'invention; et la figure 4 est une vue en perspective d'un second mode de réalisation de presse à jus manuelle selon l'invention. On se réfère aux figures 1 et 2 qui représentent une presse à jus 4 manuelle selon un mode de réalisation préféré de l'invention, comprenant une base 41, un support vertical 42 fixé à la base 41, une unité supérieure 43 de pressage raccordée à l'extrémité supérieure du support vertical 42 et une unité inférieure 44 de pressage raccordée au support vertical 42 au-dessous de l'unité supérieure 43 de pressage. L'unité supérieure 43 de pressage a un trou vertical débou- chant 431, un organe 45 en forme de tige logé dans le trou vertical 431 et parallèle au support vertical 42, et un capuchon de pressage 3 raccordé à une extrémité inférieure 451 de l'organe 45 en forme de tige. L'extremité inférieure 451 de l'organe 45 a un filetage. L'organe 45 en forme de tige peut être commandé à la main par l'intermédiaire d'un levier 46 de manoeuvre afin qu'il se déplace verticalement et permette au capuchon de pressage 3 de venir en butée contre l'unité inférieure 44 de pressage. Cette unité inférieure 44 de pressage comporte une partie 441 de base de support, un récipient 47 placé sur la partie 441 de base de support, et une grille de pressage 48 contre laquelle le capuchon 3 de pressage vient en butée lorsque l'organe 45 en forme de tige est déplacé vers le bas. La grille 48 de pressage comporte un corps convexe 481 et plusieurs orifices 482 formés dans le corps convexe 481. On se réfère aux figures 2 et 3; le capuchon 3 de pressage comporte un corps 31 de capuchon et un adaptateur tubulaire 32. Le corps 31 de capuchon est formé par emboutissage d'une tôle d'acier inoxydable et comporte une partie supérieure 313 de logement, une partie inférieure 311 de jupe qui diverge vers le bas depuis la partie supérieure 313, et une partie 314 d'épaulement formée à une face de paroi interne 312 entre la partie supérieure 313 de logement et la partie inférieure 311 de jupe. La face de la paroi interne 312 a une configuration telle qu'elle peut venir coopérer de façon complémentaire avec le corps convexe 481 de la grille 48 de pressage. La partie supérieure 313 de logement a un flasque 315 dépassant vers l'intérieur et for- mée à son extrémité supérieure, et un trou débouchant 316 dans ce flasque. La partie inférieure 311 de jupe possède une partie annulaire 317 de lèvre dépassant de son bord inférieur. L'adaptateur 32 est formé d'une poudre d'acier inoxy- dable ayant d'excellentes caractéristiques de résistance aux acides, obtenue par un procédé métallurgique. L'adaptateur 32 est monté de façon amovible dans la partie supérieure 313 de logement et a un trou central taraudé 323 qui coopère par vissage avec le filetage de l'extrémité inférieure 451 de l'organe 45 de tige. L'adaptateur 32 possède une extrémité supérieure 322 en butée contre le flasque 315 tourné vers l'intérieur de la partie supérieure 313 de logement, et un flasque 321 tourné vers l'extérieur est formé à l'extrémité inférieure de l'adaptateur 32, en butée contre la partie 314 d'épaulement. Comme le capuchon 3 de pressage est formé d'un matériau d'acier inoxydable résistant aux acides, le capuchon de pressage 3 peut être protégé contre la corrosion par les acides. En outre, comme le capuchon 3 de pressage peut être séparé de l'organe 45 en forme de tige, il peut être faci- lement nettoyé. On se réfère à la figure 4 qui représente une presse à jus 5 commandée manuellement dans un second mode de réali- sation préféré de l'invention et qui comprend un capuchon 3' de pressage, une base 51, un support vertical 52 fixé à la base 51, et un récipient 53 disposé sur la base 51 et des- tiné à recevoir le jus. Le récipient 53 possède une partie 54 de base de support sur lui. Cette partie 54 de base de support a une grille 55 de pressage disposée sur elle. Le capuchon 3' de pressage est disposé de manière corres- pondante sur la grille de pressage 55. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux presses à jus qui viennent d'être décrites uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de l'invention. REVEND ICATIONS 1. Presse à jus manuelle (4) comprenant une base (41), un support vertical (42) monté sur la base (41), une unité supérieure (43) de pressage raccordée à une extrémité supé- rieure du support vertical (42), et une unité inférieure (44) de pressage placée sous l'unité supérieure (43) de pressage au-dessus de la base (41), l'unité supérieure (43) de pressage ayant un organe (45) à tige commandé manuel- lement et un capuchon (3) de pressage raccordé à une extré- mité inférieure (451) de l'organe (45) en forme de tige, cet organe (45) en forme de tige étant mobile verticalement afin qu'il permette au capuchon (3) de pressage de venir en butée contre l'unité inférieure (44) de pressage, caractérisée en ce que le capuchon (3) de pressage est formé d'acier inoxy- dable et possède une partie supérieure (313) de logement, une partie inférieure (311) de jupe qui diverge sous la partie supérieure (313) de logement, et un adaptateur tubu- laire (32) monté de façon amovible dans la partie supérieure (313) de logement et raccordé de façon amovible à l'extré- mité inférieure (451) de l'organe en forme de tige (45). 2. Presse à jus manuelle (4) selon la revendication 1, caractérisée en ce que la partie supérieure (313) de logement a un flasque (315) tourné vers l'intérieur à une extrémité supérieure, l'adaptateur (32) ayant une extrémité supérieure en butée contre le flasque (315) tourné vers l'intérieur. 3. Presse à jus manuelle (4) selon la revendication 2, caractérisée en ce que le capuchon (3) de pressage possède une partie (314) d'épaulement formée sur une face de paroi interne (312) entre la partie supérieure (313) de logement et la partie inférieure (311) de jupe, l'adaptateur (32) ayant un flasque (321) qui dépasse vers l'extérieur et qui est formé à son extrémité inférieure, le flasque (321) qui dépasse vers l'extérieur étant en butée contre la partie d'épaulement (314). 4. Presse à jus manuelle (4) selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'extrémité inférieure (451) de l'organe en forme de tige (45) a un filetage, l'adaptateur (32) ayant un trou taraudé (323) destiné a coopérer avec le filetage de l'organe (45) en forme de tige.