FR 2774996 A1 19990820 FR 9801918 A 19980217 La présente demande concerne des Latex eau dans huile épaississants, leur procédé de préparation et leur application en tant qu'épaississant et/ou émulsionnant pour des produits de soins de la peau et des cheveux ou pour la fabrication de préparations cosmétiques, dermo-pharmaceutiques ou pharmaceutiques. Différents épaississants existent et sont déjà utilisés pour ces usages. On connaît en particulier les produits naturels tels que les gommes de guar ou l'amidon mais dont les inconvénients sont ceux inhérents aux produits naturels, tels que la fluctuation des cours, les difficultés d'approvisionnement et une qualité aléatoire. Les polymères synthétiques sous forme de poudre, principalement les polyacide-acryliques sont également largement utilisés mais présentent l'inconvénient de nécessiter une neutralisation lors de l'utilisation, car ils ne développent leur viscosité qu'à partir d'un pH > 6.5 et leur mise en solution est souvent fastidieuse. Il existe aussi des polymères épaississants synthétiques, se présentant sous forme de latex inverse, c'est-à-dire dont la phase continue est une huile. La mise en solution de ces latex est extrêmement rapide; les polymères contenus dans ces latex inverses, sont le plus souvent des copolymères acrylamide / acrylate de métal alcalin ou acrylamide/acrylamido 2-méthyl 2-propane sulfonate de sodium; ils sont déjà neutralisés et lorsqu'ils sont mis en solution dans l'eau, par exemple à une concentration de 1%, on observe que le pH est généralement supérieur à 6. Les copolymères acrylamide/acrylate de sodium ne développent cependant pas de propriétés épaississantes importantes lorsqu'on abaisse le pH en dessous de 6; par contre les copolymères acrylamide/acrylamido 2-méthyl 2-propanesulfonate de sodium décrits dans EP 0 503 853, gardent une capacité épaississante importante même à pH4. Cependant, de tels copolymères présentent des teneurs en monoacrylamide qui, bien qu'extrêmement faibles, pourraient conduire à rendre leur utilisation en cosmétique impossible dans un futur proche, suite à l'évolution de la législation européenne sur les substances dangereuses. La demanderesse s'est donc intéressée à la synthèse et à la mise au point de polymères épaississants, même en pH acide, sous forme de latex inverse sans utiliser de mono-acrylamide. L'invention a pour un objet une composition comprenant une phase huile, une phase aqueuse, au moins un agent émulsifiant de type eau dans huile (E/I), au moins un agent émulsifiant de type huile dans eau (H/E), caractérisée en ce que ladite composition est un latex inverse comprenant de 20% à 60% en poids, et de préférence de 30% à 45% en poids, d'un polyélectrolyte anionique, branché ou réticulé, à base d'un monomère possédant une fonction acide fort. Par " agent émulsifiant du type eau dans huile ", on désigne des agents émulsifiants possédant une valeur HLB suffisamment faible pour fournir des émulsions eau dans huile tels que les polymères tensioactifs commercialisés sous le nom de HYPERMER ou tels que les extraits de sorbitan, comme le monooléate de sorbitan commercialisé par la Société SEPPIC sous le nom de marque Montane 80 , ou l'isostéorate de sorbitan commercialisé par SEPPIC sous le nom de Montane 70 . Par " agent émulsifiant du type huile dans eau ", on désigne des agents émulsifiants possédant une valeur HLB suffisamment élevée pour fournir des émulsions huile dans l'eau tels que les esters de sorbitan éthoxylés comme l'oléate de sorbitan éthoxylé avec 20 moles d'oxyde d'éthylène. Par polymère branché, on désigne un polymère non linéaire qui possède des chaînes pendantes de manière à obtenir, lorsque ce polymère est mis en solution dans l'eau, fort état d'enchevêtrement conduisant à des viscosités à bas gradient très importantes. Par polymère réticulé, on désigne un polymère non linéaire se présentant à l'état de réseau tridimensionnel insoluble dans l'eau, mais gonflable à l'eau et conduisant donc à l'obtention d'un gel chimique. La composition selon l'invention peut comporter des motifs réticulés et/ou des motifs branchés. L'invention a notamment pour objet une composition telle que définie précédemment, caractérisée en ce que ledit polyélectrolyte anionique est le résultat d'une polymérisation de ses monomères précurseurs effectuée à un pH inférieur à 4 et de préférence inférieur ou égal à 3,5. La fonction acide fort du monomère en comportant est notamment la fonction acide sulfonique ou la fonction acide phosphonique, et de préférence ledit monomère est choisi parmi l'acide 2-méthyl 2-[(1-oxo 2-propènyl) amino] 1-propane- sulfnique ou l'acide styrènesulfonique. L'invention a plus particulièrement pour objet une composition telle que définie précédemment, caractérisée en ce que le polyélectolyte anionique est réticulé et/ou branché avec un composé diéthylènique ou polyéthylènique dans la proportion molaire exprimée par rapport aux monomères mis en oeuvre, de 0,005% à 1%, et de préférence de 0,01% à 0,1% et, de préférence celle pour laquelle l'agent de réticulation et/ou l'agent de ramification est choisi parmi le méthacrylate d'éthylèneglycol, le diallyloxyacétate de sodium, le diacrylate d'éthylèneglycol, le diallyl urée, le triméthylol propane-triacrylate ou le méthylène-bis-acrylamide. Le latex selon l'invention contient généralement de 2,5% à 15% en poids, et de préférence de 4% à 9% en poids, d'agents émulsifiants, parmi lesquels de 20% à %, notamment de 25% à 40% du poids total des agents émulsifiants présents sont du type eau dans huile (E/H) et dans laquelle de 80% à 50%, notamment de 75% à 60%, du poids total des agents émulsifiants, sont du type huile dans eau (H/E). Selon un aspect particulier, la composition telle que définie précédemment, est caractérisée en ce que la phase huile représente de 15% à 40%, de préférence de 20% à 25%, de son poids total. Cette phase huile est constituée soit par une huile minérale commerciale contenant des hydrocarbures saturés de type paraffinique, isoparaffinique, cycloparaffinique, présentant à température ambiante, une densité entre 0.7 et 0.9 et un point d'ébullition supérieur à 180 C, telle que par exemple l'Exxsol D 100 S commercialisé par EXXON ou l'isohexadécane commercialisé par BAYER, soit par une huile végétale, soit une huile de synthèse, soit par un mélange de plusieurs de ces huiles. Les latex contiennent entre 20 % et 50 % d'eau. Les latex selon l'invention peuvent également contenir divers additifs tels que des agents complexants, des agents de transfert, ou des agents limiteurs de chaîne. Selon un autre aspect de la présente invention, celle-ci a pour objet un procédé de préparation de la composition telle que définie précédemment, caractérisé en ce que: a) l'on émulsionne une solution aqueuse contenant les monomères et les éventuels additifs, dans une phase huile en présence d'un ou plusieurs agents émulsifiants de type eau dans huile, b) l'on amorce la réaction de polymérisation par introduction dans l'émulsion formée en a), d'un initiateur de radicaux libres puis on la laisse se dérouler, c) lorsque la réaction de polymérisation est terminée, l'on introduit un ou plusieurs agents émulsifiants de type huile dans eau à une température inférieure à 50 C. Selon une variante de ce procédé, le milieu réactionnel issu de l'étape b), est concentré par distillation, avant la mise en oeuvre de l'étape c). Selon une variante préférée du procédé tel que défini précédemment, la réaction de polymérisation est amorcée par un couple oxydo-réducteur, qui peut être de nature organique ou minérale, tel que le couple hydroperoxyde de cumène -disulfite de sodium, ou le couple hydroperoxyde de cumène-chlorure thionyle (SOCI2) à une température inférieure ou égale à 10 C, puis conduite soit de manière quasi-adiabatique jusqu'à une température supérieure ou égale à 50 C, soit en contrôlant la température. Selon une autre variante du procédé tel que défini précédemment, la réaction de polymérisation est réalisée à température constante. Dans ce cas, il est avantageux d'utiliser l'azobis (isobutyronritrile) (AIBN) entre 40 C et 45 C. Selon une autre mise en oeuvre préférée du procédé, la solution aqueuse de départ est ajustée à un pH inférieur ou égal à 3,5. L'invention a aussi pour objet l'utilisation de la composition telle que définie précédemment pour préparer une composition topique cosmétique, dermo- pharmaceutique ou pharmaceutique. Une composition topique selon l'invention, destinée à être appliquée sur la peau ou les muqueuses de l'homme ou de l'animal, peut consister en une émulsion topique comprenant au moins une phase aqueuse et au moins une phase huile. Cette émulsion topique peut être du type huile dans eau. Plus particulièrement, cette émulsion topique peut consister en une émulsion fluide, telle un lait ou un gel fluide. La phase huile de l'émulsion topique peut consister en un mélange d'une ou plusieurs huiles. Une composition topique selon l'invention peut être destinée à une utilisation cosmétique ou être utilisée pour préparer un médicament destiné au traitement des maladies de la peau et des muqueuses. Dans ce dernier cas, la composition topique comporte alors un principe actif qui peut par exemple consister en un agent anti- inflammatoire, un myorelaxant, un antifongique ou un antibactérien. Lorsque la composition topique est utilisée en tant que composition cosmétique destinée à être appliquée sur la peau ou les muqueuses, elle peut ou non comporter un principe actif, par exemple un agent hydratant, un agent bronzant, un filtre solaire, un antirides, un agent à visée amincissante, un agent antiradicalaire, un agent antiacnéique ou un antifongique. Une composition topique selon l'invention comporte habituellement entre 0,1 % et 10 % en poids de l'agent épaississant défini ci-dessus. Le pH de la composition topique est de préférence supérieur ou égal à 5, plus préférentiellement, il est compris entre 6 et 12. La composition topique peut en outre comporter des composés classiquement compris dans ce type de compositions, par exemple des parfums, des conservateurs, des colorants, des émollients ou des tensioactifs. Selon encore un autre aspect, l'invention concerne l'utilisation du nouvel agent épaississant conforme à l'invention mentionné ci-dessus, pour épaissir et émulsionner une composition topique comprenant au moins une phase aqueuse. La composition selon l'invention est un substitut intéressant à celles vendues sous le nom SEPIGEL 305 ou SEPIGEL 0 501 par la demanderesse, car elle présente aussi une bonne compatibilité avec les autres excipients utilisés pour la préparation de formulations telles que les laits, les lotions, les crèmes, les savons, les bains, les baumes, les shampooings ou les après-shampooings Elle est notamment compatible avec les concentrés décrits et revendiqués dans les publications internationales WO 92/06778, WO 95/04592, W095/13863 ou FR 2734 496, avec les agents tensioactifs décrits dans WO 93/08204. Elle est particulièrement compatible avec le MONTANOV 68, le MONTANOV 82 ou le SEPIPERL N. Elle peut également être utilisée dans des émulsions du type de celles décrites et revendiquées dans EP 0 629 396 et dans les dispersions aqueuses cosmétiquement ou physiologiquement acceptable avec un composé organo polysiloxane choisi, par exemple parmi ceux décrits dans WO 93/05762 ou dans WO 93/21316 Elle peut également être utilisée pour former des gels aqueux à pH acide cosmétiquement ou physiologiquement acceptables, tels que ceux décrit dans WO 93/07856; elle peut également être utilisée en association avec des celluloses non- ioniques, pour former par exemple des gels de coiffage tels que ceux décrits dans EP0 684 024, ou encore en association avec des esters d'acides gras et de sucre, pour former des compositions pour le traitement du cheveux ou de la peau telles que celles décrites dans EP 0 603 019. ou encore dans les shampooings ou après-shampooings tels que décrits et revendiqués dans WO 92/21316 ou enfin en association avec un homopolymère anionique tels que le CARBOPOL pour former des produits de traitement des cheveux comme ceux décrits dans DE 195 23596. La composition selon l'invention est également compatible avec les principe actifs tels que par exemple, les agents auto-bronzants comme le dihydroxy- acétone (DHA) ou les agents anti-acné; elle peut donc être introduite dans des compositions auto-bronzantes comme celles revendiquées dans EP 0 715 845, EP 0 604249, EP 0576188 ou dans WO 93/07902. Elle est également compatible avec les dérivés N-acylés d'aminoacides, ce qui permet son utilisation dans des compositions apaisantes notamment pour peau sensible, telles que celles décrites ou revendiquées dans WO 92/21318, WO 94/27561, ou FR 92 10954 déposée le 09 septembre 1996. Les exemples qui suivent ont pour but d'illustrer la présente invention sans toutefois la limiter. Exemple 1: a) On charge dans un bécher, sous agitation - 220 g d'eau permutée - 138,1 g d'une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium à 48 % (en poids) - 343,5 g de l'acide 2-methyl-2[(1-oxo-2 propenyl) amino] 1- propane sulfonique 0,18 g de diéthylène triamine pentacétate de sodium - 0,14 g de méthylène-bis-acrylamide le pH de la phase aqueuse précédemment décrit est ajusté à 3,5 et la quantité de phase aqueuse est complétée jusqu'à concurrence de 707 g par ajout d'eau permutée. Parallèlement, on prépare une phase organique en introduisant dans un bécher agité successivement: 220 g d'isohexadécane - 22 g de Montane 80 VG (oléate de sorbitan commercialisé par SEPPIC) - 0,2 g azo-bis-isobutyronitrile La phase aqueuse est introduite progressivement dans la phase organique puis soumise à une agitation mécanique violente de type ultra-turrax commercialisé par IKA. L'émulsion obtenue est alors transférée dans un réacteur de polymérisation. L'émulsion est soumise à un barbotage d'azote important de manière à éliminer l'oxygène et refroidit à environ 5-6 C. On introduit alors 5ml d'une solution contenant 0,42 % (en poids) d'hydroperoxyde de cumène dans l'isohexadécane. Après un temps suffisant pour une bonne homogénéisation de la solution, on introduit alors une solution aqueuse de métabisulfite de sodium (0,4 g dans 100 ml d'eau) à raison de 0,5 ml/minute. L'introduction est réalisée pendant environ 60 minutes. Pendant cette introduction, on laisse monter la température dans le réacteur de polymérisation jusqu'à la température finale de polymérisation. On maintient alors le milieu réactionnel pendant environ 90 minutes à cette température. L'ensemble est refroidi jusqu'à une température d'environ 35 C et on introduit lentement 30 g d'oléate de sorbitan éthoxylé à 20 moles d'oxyde d'éthylène. On obtient l'émulsion désirée: Exemple 2: Crème de soin Cyclométhicone: 10% Composé de l'exemple 1: 0,8% MONTANOV 68: 2% alcool stéarylique: 1% alcool stéarique: 0,5% conservateur: 0,65% Lysine: 0,025% EDTA (sel disodique): 0,05% Gomme de xanthane: 0, 2% Glycérine: 3% eau: q. s.p. 100% (Le MONTANOV 68 (cétéaryl glucoside), est une composition auto-émulsionnable telle que décrite dans WO 92/06778, commercialisée par la société SEPPIC) Exemple 3: Crème de soin Cyclométhicone: 10% Composé de l'exemple 1: 0, 8% MONTANOV 68: 2% Perfluoropolymethylisopropylether: 0,5% alcool stéarylique: 1% alcool stéarique: 0,5% conservateur: 0,65% Lysine: 0,025% EDTA (sel disodique): 0,05% PEMULENTR: 0,2% Glycérine: 3% eau: q.s.p. 100% (PEMULENITR est un polymère acrylique commercialisé par GOODRICH). Exemple 4: Baume après-rasage FORMULE A Composé de l'exemple 1: 1,5% eau: q.s.p 100% B MICROPEARL M 100: 5,0% SEPICIDE CI: 0,50% Parfum: 0,20% éthanol 95 : 10,0% (Le MICROPEARL M 100 est une poudre ultra-fine au toucher très doux et à action matifiante commercialisée par la société MATSUMO) (Le SEPICIDEe CI,imidazolin urée, est un agent conservateur commercialisé par la société SEPPIC) MODE OPERATOIRE Ajouter B dans A. Exemple 5: Emulsion satinée pour le corps FORMULE A SIMULSOL 165: 5,0% LANOL 1688: 8,50% beurre de Karité: 2% huile de parafine: 6,5% LANOL 14M: 3% LANOL S: 0,6% B eau: 66,2% C MICROPEARL M 100: 5% D Composé de l'exemple 1: 3% E SEPICIDE CI: 0,3% SEPICIDE HB: 0,5% MONTEINE CA: 1% parfum: 0,20% acétate de vitamine E: 0,20% Sodium pyrolidinone carboxylate: 1% (agent hydratant) (Le SIMULSOL 165 est du stéarate de glycérol auto-émulsionnable commercialisée par la société SEPPIC) (Le LANOL 1688 est un ester émollient à effet non gras commercialisé par la société SEPPIC) (Le LANOL 14M et le LANOL S sont des facteurs de consistance commercialisés par la société SEPPIC) (Le SEPICIDE e IHB,(mélange de phénoxyéthanol/méthyl paraben/éthylparaben/ propylparaben/butylparaben), est un agent conservateur commercialisé par la société SEPPIC) (Le MONTEINE CA est un agent hydratant commercialisé par la société SEPPIC) MODE OPERATOIRE Ajouter C dans B, émulsionner B dans A à 70 C, puis ajouter D à 60 C puis E à 30 C. Exemple 6: Lait corporel FORMULE A SIMULSOL 165: 5,0% LANOL 1688: 12,0% LANOL 14M: 2,0% alcool cétylique: 0,3% SCHERCEMOL OP: 3% B eau: q.s.p. 100% C Composé de l'exemple 1: 0,35% D SEPICIDE CI: 0,2% SEPICIDE HB: 0,5% parfum: 0,20% (Le SCHERCEMOL OP est un ester émollient à effet non gras) MODE OPERATOIRE Emulsionner B dans A vers 75 C; ajouter C vers 60 C, puis D vers 30 C Exemple 7: crème H/E FORMULE A SIMULSOL 165: 5,0% LANOL 1688: 20, 0% LANOL P: 1,0% (additif à effet stabilisant) B eau: q.s.p. 100% C Composé de l'exemple 1: 2,50% D SEPICIDE CI: 0,20% SEPICIDE HB: 0,30% (Le LANOL P est un additif à effet stabilisant commercialisé apar la société SEPPIC) MODE OPERATOIRE Introduire B dans A vers 75 C; ajouter C vers 60 C, puis D vers 45 C Exemple 8: gel solaire non gras FORMULE A Composé de l'exemple 1: 3,00% eau: 30% B SEPICIDE CI: 0,20% SEPICIDE' HB: 0,30% parfum: 0,10% C colorant: q.s. eau: 30% D MICROPEARLe M 100: 3,00% eau: q.s.p 100% E huile de silicone: 2,0% PARSOL MCX: 5,00% (Le PARSOL MCX est de l'octyl paraméthoxycinnamate; il est commercialisé apr la société GIVAUDAN) MODE OPERATOIRE Introduire B dans A; ajouter C,puis D, puis E. Exemple 9: Lait solaire FORMULE A SEPIPERLN: 3,0% huile de sésame: 5,0% PARSOL MCX: 5,0% Carraghénane X: 0,10% B eau: q.s.p.100% C composé de l'exemple 1: 0,80% D parfum: q.s. conservateur: q.s. (Le SEPIPERLeN est un agent nacrant, commercialisé par la société SEPPIC, à base d'un mélange d'alkyl polyglucosides tels que ceux décrits dans WO 95/13863) MODE OPERATOIRE Emulsionner B dans A à 75 C puis ajouter C vers 60 C, puis D vers 30 C et ajuster le pH si nécessaire Exemple 10: Gel de massage FORMULE A Composé de l'exemple 1: 3,5% eau: 20,0% B colorant: 2 gouttes/00l g eau: q.s. C alcool: 10% menthol: 0,10% D huile de silicone: 5,0% MODE OPERATOIRE Ajouter B dans A; puis ajouter au mélange, C puis D Exemple 11: gel soin de massage FORMULE A Composé de l'exemple 1: 3,00% eau: 30% B SEPICIDE CI: 0,20% SEPICIDE HB: 0,30% parfum: 0,05% C colorant: q.s. eau: q.s.p 100% D MICROPEARL SQL: 5,00% LANOL 1688: 2% (Le MICROPEARL SQL est un mélange de microparticules renfermant du squalane qui se libère sous l'action du massage; il est commercialisé par la société MATSUMO) MODE OPERATOIRE Préparer A; additionner B, puis C, puis D. Exemple 12: Gel coup d'éclat FORMULE A Composé de l'exemple 1:4% eau: 30% B ELASTINE HPM: 5,0% C MICROPEARL M 100: 3% eau: 5% D SEPICIDE CI: 0,2% SEPICIDE HB: 0,3% Parfum: 0,06% Sodium pyrolidinone carboxylate 50%: 1% eau: q.s.p. 100% MODE OPERATOIRE Préparer A; additionner B, puis C, puis D. Exemple 13: Lait corporel FORMULE A SEPIPERL@N: 3,0% Triheptonate de glycerol 10,0% B eau q.s.p. 100% C composé de l'exemple 1: 1,0% D parfum: q.s. conservateur: q.s. MODE OPERATOIRE Fondre A à environ 75 C. Emulsionner B dans A à 75 C puis ajouter C vers 60 C, puis D. Exemple 14: Emulsion démaquillante à l'huile d'amande douce FORMULE MONTANOV 68: 5% huile d'amandes douces: 5% eau: q.s.p. 100% composé de l'exemple 1: 0,3% glycérine: 5% conservateur: 0,2% parfum: 03% Exemple 15: Crème hydratante pour peaux grasses FORMULE MONTANOV 68: 5% cétylstéaryloctanoate: 8% octyl palmitate: 2% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 0,6% MICROPEARL M100: 3,0% Mucopolysaccharides: 5% SEPICIDE HB: 0,8 parfum: 03% Exemple 16: Baume après-rasage apaisant sans alcool FORMULE mélange de lauryl aminoacides: 0,1% à 5% aspartate de magnésium et de potassium: 0,002% à 0,5% LANOL 99: 2% huile d'amandes douces: 0,5% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 3% SEPICIDE HB: 0,3% SEPICIDE CI: 0, 2% parfum: 0,4% (Le LANOL 99 est de l'isononyl isononanoate commercialisé par la société SEPPIC). Exemple 17: Crème aux AHA pour peaux sensibles FORMULE mélange de lauryl aminoacides: 0,1% à 5% aspartate de magnésium et de potassium: 0,002% à 0,5% LANOL 99: 2% MONTANOV 68: 5,0% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 1,50% acide gluconique: 1,50% triéthylamine: 0,9% SEPICIDE HIB: 0,3% SEPICIDE CI: 0,2% parfum: 0,4% Exemple 18: Soin apaisant après-soleil FORMULE mélange de lauryl aminoacides:0,1% à 5% aspartate de magnésium et de potassium: 0,002% à 0,5% LANOL 99: 10,0% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 2,50% SEPICIDE HB: 0,3% SEPICIDE CI: 0,2% parfum: 0,4% colorant: 0,03% Exemple 19: Lait démaquillant FORMULE SEPIPERLCN 3% PRIMOL 352: 8,0% huile d'amandes douces: 2% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 0,8% conservateur: 0,2% Exemple 20: Lait corporel FORMULE SEPIPERLON: 3,5% LANOL 37T: 8,0% SOLAGUMSL: 0,05% eau: q.s.p.100% benzophénone: 2,0% diméthicone 350cPs: 0,05% composé de l'exemple 1: 0,8% conservateur: 0,2% parfum: 0,4% (Le LANOLC 3 7T est du triheptanoate de glycérol, commercialisé par la société SEPPIC). (Le SOLAGUM'L,est un carraghénane commercialisé par la société SEPPIC). Exemple 21: émulsion fluide à pH alcalin MARCOL 82: 5,0% NaOH: 10,0% eau: q.sp. 100% composé de l'exemple 1: 1,5% (Le MARCOL 82 est une huile paraffine commercialisée par la société ESSO) Exemple 22: Fond de teint fluide FORMULE SIMULSOL 165 5,0% LANOL 84D: 8,0% LANOL 99: 5,0% eau: q.s. p. 100% pigments et charges minérales: 10,0% composé de l'exemple 1: 1,2% conservateur: 0,2% parfum: 0,4% (Le LANOL 84D est du dioctylmalate commercialisé par la société SEPPIC). Exemple 23: Lait solaire FORMULE SEPIPERLCN 3,5% LANOL 37T: 10,0% PARSOL NOX : 5,0% EUSOLEXO 4360: 2,0% eau: q.s.p.100% composé de l'exemple 1: 1,8% conservateur: 0,2% parfum: 0,4% (Le PARSOL NOX. et 1' EUSOLEX 4360 sont deux filtres solaires commercialisés respectivement par les sociétés GIVAUDAN et MERCK). Exemple 24: Gel contour des yeux FORMULE composé de l'exemple 1: 2,0% Parfium: 0,06% Sodium pyrrolidinonecarboxylate: 0,2% DOW CORNING 245 FLuid 2, 0% eau: q.s.p. 100% (Le DOW CORNING 245 FLuid est de la cyclométhicone, commercialisée par la société DOW CORNING): Exemple 25: composition de soin non rincée FORMULE composé de l'exemple 1: 1,5% Parfum: q.s conservateur: q.s. DOW CORNING X2 8360: 5,0% DOW CORNING Q2 1401: 15,% eau: q.s.p. 100% (Le DOW CORNING* 245 FLuid est de la cyclométhicone, commercialisée par la société DOW CORNING): Exemple 26: gel amincissant Composé de l'exemple 1 5 % Ethanol 30 % Menthol 0, 1% Caféine 2,5 % extrait de ruscus 2 % extrait de lierre 2 % SEPICIDEIP 1 % eau q.s.p. 100% REVENDICATIONS 1. Composition comprenant une phase huile, une phase aqueuse, au moins un agent émulsifiant de type eau dans huile (E/Hl), au moins un agent émulsifiant de type huile dans eau (HE), caractérisée en ce que ladite composition est un latex inverse comprenant de 20% à 60% en poids, et de préférence de 30% à 45% en poids, d'un polyélectrolyte anionique, branché ou réticulé, à base d'un monomère possédant une fonction acide fort. 2. Composition telle que défimie à la revendication 1, caractérisée en ce que ledit polyélectrolyte anionique est le résultat d'une polymérisation du monomère précurseur effectuée à un pH inférieur à 4 et de de préférence inférieur ou égal à 3,5. 3. Composition telle que définie à l'une des revendications 1 ou 2 pour laquelle la fonction acide fort du monomère en comportant, est la fonction acide sulfonique ou la fonction acide phosphonique, et de préférence ledit monomère est choisi parmi l'acide 2-méthyl 2-[(1-oxo 2-propènyl) amino] 1-propane-sulfonique ou l'acide styrènesulfonique. 4. Composition telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le polyélectolyte anionique est réticulé et/ou branché avec un composé diéthylènique ou polyéthylènique dans la proportion molaire exprimée par rapport aux monomères mis en oeuvre, de 0,005% à 1%, et de préférence de 0,01% à 0,1% 5. Composition telle que définie à la revendication 4 pour laquelle l'agent de réticulation et/ou l'agent de ramification est choisi parmi le méthacrylate d'éthylèneglycol, le diallyloxyacétate de sodium, le diacrylate d'éthylèneglycol, le diallyl urée, le triméthylol propane-triacrylate ou le méthylène-bis-acrylamide. 6. Composition telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à , caractérisée en ce qu'elle contient de 2,5% à 15% en poids, et de préférence de 4% à 9% en poids, d'agents émulsifiants. 7. Composition telle que définie à la revendication 6 dans laquelle de 20% à 50%, notamment de 25% à 40% du poids total des agent émulsifiants présents sont du type eau dans huile (E/H) et dans laquelle de 80% à 50%, notamment de 75% à 60%, du poids total des agents émulsifiants, sont du type huile dans eau (H/E). 8. Composition telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que la phase huile représente de 15% à 40%, de préférence de 20% à 25%, de son poids total. 9. Composition telle que définie à l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle contient en outre un ou plusieurs additifs choisis notamment parmi les agents complexants, les agents de transfert ou les agents limiteurs de chaines. 10. Procédé de préparation de la composition telle que définie à l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que a) l'on émulsionne une solution aqueuse contenant les monomères et les éventuels additifs, dans une phase huile en présence d'un ou plusieurs agents émulsifiants de type eau dans huile, b) l'on amorce la réaction de polymérisation par introduction dans l'émulsion formée en a), d'un initiateur de radicaux libres puis on la laisse se dérouler, c) lorsque la réaction de polymérisation est terminée, l'on introduit un ou plusieurs agents émulsifiants de type huile dans eau à une température inférieure à 50 C. 11. Variante du procédé tel que défini à la revendication 10, selon laquelle le milieu réactionnel issu de l'étape b), est concentré par distillation, avant la mise en oeuvre de l'étape c). 12. Procédé tel que défini à l'une des revendications 10 ou 11, dans lequel la solution aqueuse de départ est ajustée à un pH inférieur ou égal à 3, 5. 13. Utilisation de la composition telle que définie à l'une des revendica- tions 1 à 9 pour préparer une composition topique cosmétique, dermopharmaceutique ou pharmaceutique. 14. Composition cosmétique, dermo-pharmaceutique ou pharmaceutique comprenant de 0,1 % à 10 % en poids d'un latex inverse tel que défini à l'une des revendications 1 à 9. 15. Composition telle que définie à la revendication 14, sous la forme d'un lait, d'une lotion, d'un gel, d'une crème, d'un savon, d'un bain moussant, d'un baume, d'un shampooing ou d'un après-shampooing. 16. Composition apaisante pour peau sensible comprenant un latex inverse tel que défini à l'une des revendications 1 à 9 et un ou plusieurs aminoacides N-acylés.