FR 2775679 A1 19990910 FR 9814643 A 19981120 Cette invention se rapporte à un ouvre-boîte, qui peut être d'un type actionnable à la main, comportant une roulette de traction circulaire rotative et une lame de couteau circulaire rotative destinées à venir en prise avec une boîte métallique afin d'enlever un fond de celle-ci. Les ouvre-boîtes actionnables à la main sont connus depuis de nombreuses années, et peuvent être classés d'une façon large en trois types: un premier type comportant une lame de couteau circulaire qui coupe directement dans un fond de la boîte, un second type comportant une lame de couteau qui coupe dans la paroi latérale de la boite au- dessous du rebord, et un troisième type comportant une lame de couteau qui coupe dans le rebord de la boîte. Des ouvre-boîtes du premier type comportent une lame de couteau dont l'axe de rotation est incliné par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction. Dans ce type d'ouvre-boîte, la lame et la roulette sont habituellement chacune équipées d'une roue dentée circulaire, ce qui fait qu'à l'état fonctionnel de l'ouvre-boîte, les roues dentées sont en engrènement l'une avec l'autre, grâce à quoi la mise en rotation de la roulette par l'utilisateur dans un premier sens fait tourner la lame de couteau dans le sens opposé. En utilisation, la roulette de traction vient en prise avec le rebord d'une boîte au niveau de la surface inférieure du rebord, la roulette étant pratiquement parallèle à l'axe longitudinal de la boîte. La lame de couteau traverse complètement le fond de la boîte et le coupe à un emplacement légèrement vers l'intérieur, radialement, par rapport au rebord de la boîte, grâce à quoi le fond peut être enlevé après un tour complet de la boîte autour de son axe longitudinal relativement à l'ouvre-boîte. Les inconvénients de ce type d'ouvre-boîte sont que des débris métalliques et/ou d'autres contaminants présents sur la surface externe du fond de la boîte peuvent tomber dans la boîte pendant l'ouverture. Après l'enlèvement du fond de la boîte, des arêtes vives sont présentes sur la boîte au niveau de la surface radialement vers l'intérieur du rebord et sur le fond de boîte enlevé. Les ouvre-boites du second type comportent une roulette de traction et une lame de couteau dont les axes de rotation sont pratiquement parallèles l'un à l'autre et o la roulette et la lame se recouvrent sur une certaine étendue lorsque l'ouvre-boîte est dans son état fonctionnel. La roulette de traction peut être entraînée en rotation par l'utilisateur, et la lame de couteau peut librement tourner. En utilisation, la roulette vient en prise avec la surface radialement vers l'intérieur du rebord de la boite, son axe de rotation étant parallèle à l'axe longitudinal de la boite. La lame de couteau traverse complètement la paroi latérale de la boîte et la coupe légèrement au- dessous de la surface inférieure du rebord, grâce à quoi le fond de boite et le rebord de la boîte peuvent être enlevés ensemble après un tour complet de la boîte autour de son axe longitudinal relativement à l'ouvre-boîte. Les inconvénients de ce type d'ouvre-boite sont que des débris métalliques peuvent pénétrer dans la boîte pendant l'ouverture. Après l'enlèvement du champ de boîte et du rebord, des arêtes vives sont présentes sur les bords supérieurs de la paroi latérale de la boîte. De même, lors de la séparation finale du fond et du rebord du corps de la boîte, le corps peut tomber et se vider de son contenu s'il n'est pas fermement maintenu par l'utilisateur. Les ouvre-boîtes du troisième type comportent une lame de couteau ainsi disposée relativement à la roulette de traction qu'en utilisation la lame de couteau coupe dans le rebord de la boîte à proximité d'une extrémité de celui-ci, mais ne le traverse pas complètement. Les boîtes sont généralement formées à partir d'un corps métallique cylindrique et de deux fonds métalliques séparés o chaque extrémité du corps et le bord extérieur d'un fond respectif sont repliés ensemble afin de former un rebord de fermeture scellé. Le rebord comprend habituellement cinq épaisseurs de métal, observé en section transversale, qui sont une épaisseur radialement vers l'intérieur, une épaisseur radialement vers l'extérieur et une épaisseur centrale de métal du fond, et deux épaisseurs intermédiaires de métal du corps, chacune prise en sandwich entre deux des épaisseurs du métal de fond. Un ouvre-boîte comportant un mécanisme de découpage de rebord de ce type est conçu pour couper, en utilisation, à travers l'épaisseur de métal radialement vers l'extérieur constituant le rebord, grâce à quoi le reste du fond peut être détaché du reste du corps de la boîte, en laissant une partie du rebord en place sur le fond, et une autre partie du rebord en place sur le corps. Dans la pratique, le fond de la boîte auquel est fixée une partie du rebord ne se sépare pas toujours facilement du reste du rebord fixé au corps de la boîte. Ce manque de séparation facile peut être dû à des variations d'épaisseur du métal et de dimension du rebord, par exemple d'une boîte à l'autre, ce qui fait que l'épaisseur externe de métal constituant le rebord n'est pas complètement séparée du reste. De même, certaines conceptions de rebord de boîte utilisent une gomme entre les épaisseurs de métal afin de sceller le rebord vis-à-vis d'une contamination provenant de l'atmosphère, suite à quoi, même si l'épaisseur externe du rebord est complètement tranchée, elle peut ne pas se séparer facilement du reste. On a proposé d'utiliser un dispositif fixé à un ouvre- boîte afin de faciliter l'enlèvement du fond d'une boite après que l'épaisseur externe du rebord a été découpée. Par exemple, les publications de brevets internationaux WO 85/03280 et WO 90/05108 décrivent toutes deux un mécanisme comprenant un bras pivotant comportant une griffe intégrée sollicitée de façon élastique en direction d'une butée sur l'ouvre-boîte, grâce auquel la griffe est prévue s'engager dans la découpe formée dans l'épaisseur externe de métal du rebord. Après un tel engagement, il est prévu que l'on doive faire pivoter l'ouvre-boîte de façon qu'une pression vers le haut puisse être appliquée par la griffe sur la surface inférieure du rebord découpé afin de soulever le rebord et le fond de boîte à l'écart du reste du rebord fixé au corps de la boite, afin de séparer ainsi complètement le fond de boite du corps de la boîte. Un inconvénient des deux mécanismes ci-dessus est qu'après la séparation du corps de la boîte, le fond de boîte auquel une partie de rebord est fixée peut ne pas facilement être dégagée du mécanisme de griffe. Par exemple, si le rebord est plus épais radialement que la moyenne, il peut se trouver coincé entre la griffe et la butée. Il est alors nécessaire que l'utilisateur libère manuellement le rebord de la griffe, avec le risque qui s'ensuit de blessure de la main et de contact non hygiénique avec la surface inférieure du fond de boite. Un but de la présente invention est de réaliser un ouvre-boîte nouveau et perfectionné, du type comportant une lame de couteau pouvant être mise en prise avec le rebord d'une boite. Conformément à l'invention, on réalise un ouvre-boîte comprenant une paire d'éléments fonctionnels pouvant pivoter l'un par rapport à l'autre, un premier dit élément supportant une roulette de traction rotative et l'autre dit élément supportant une lame de couteau circulaire rotative, ladite roulette et ladite lame pouvant être déplacées entre une position non fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont espacées l'une de l'autre d'une distance telle que le rebord d'une boîte à ouvrir peut être placé entre ladite roulette et ladite lame, et une position fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont à proximité immédiate et peuvent être mises en prise avec une dite boite afin de provoquer l'ouverture de celle-ci, caractérisé en ce que la roulette de traction est d'une configuration généralement cylindrique, et présente un axe de rotation qui, en utilisation, est pratiquement parallèle à l'axe longitudinal d'une boîte à ouvrir, et la lame de couteau présente un axe de rotation incliné suivant un angle de pratiquement 6 par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction, ladite roulette et ladite lame, dans ladite position fonctionnelle, étant en relation d'opposition sans recouvrement l'une avec l'autre, et espacées au niveau de leurs points les plus proches d'une distance inférieure à l'épaisseur du rebord d'une boîte à ouvrir, grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette peut être mise en prise avec la surface radialement vers l'intérieur d'un dit rebord de boîte en relation parallèle ou pratiquement parallèle avec un fond de la boîte, et ladite lame peut être mise en prise avec la surface radialement vers l'extérieur d'un dit rebord de boite afin de pénétrer en partie dans ledit rebord, mais pas complètement, la rotation de ladite roulette provoquant la découpe dudit rebord par ladite lame, la pénétration de la coupe étant suffisante pour séparer un dit fond de la boîte. De préférence, un moyen de butée est prévu sur l'ouvre-boîte afin de venir en prise avec l'extrémité axialement vers l'extérieur du rebord dans ladite position fonctionnelle afin de renforcer ainsi, en utilisation, la conservation de l'orientation de la roulette de traction et de la lame de couteau relativement à la boîte. De façon commode, ledit moyen de butée comprend une paire d'épaulements espacés qui, en utilisation, viennent en butée avec l'extrémité axialement vers l'extérieur du rebord de la boite, au niveau de positions espacées suivant la circonférence le long de celui-ci. L'inclinaison de l'axe de rotation de ladite lame de couteau par rapport à l'axe de rotation de ladite roulette provoque l'application d'une force sur un rebord de boîte qui tend à solliciter la boîte axialement suivant une direction maintenant le rebord entre ladite roulette et ladite lame pendant la rotation de la lame et de la roulette relativement l'une à l'autre. De préférence, ladite roulette comporte une surface striée de façon à renforcer la force exercée sur un rebord de boîte afin de le maintenir entre ladite roulette et ladite lame. Le premier élément fonctionnel qui supporte ladite roulette de traction comprend de façon commode une face plane, et l'axe de rotation de ladite roulette est perpendiculaire à ladite face, et l'autre élément fonctionnel qui supporte ladite lame de couteau comprend une face plane parallèle à la face plane de l'autre élément fonctionnel grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, lesdites faces planes sont parallèles ou pratiquement parallèles à un fond d'une boite à ouvrir. De façon commode, ledit moyen de butée comprend une paire d'épaulements espacés sur l'élément fonctionnel qui supporte la roulette de traction. De façon commode, ladite roulette est montée en rotation sur un élément d'axe, et peut être entraînée en rotation par un élément d'entraînement monté sur ledit axe, ledit élément d'entraînement comprenant une manette actionnable à la main. De façon commode, ladite lame de couteau est montée sur un élément d'axe, et peut librement tourner relativement à son élément fonctionnel associé. Ladite lame de couteau peut faire partie d'un ensemble comprenant ladite lame de couteau et une roulette de friction circulaire pouvant tourner autour du même axe de rotation que la lame de couteau, ladite roulette de friction étant située axialement vers l'extérieur de ladite lame de couteau relativement à l'élément fonctionnel sur lequel elles sont montées et étant d'un diamètre tel que, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette de friction peut être amenée en prise avec la paroi latérale d'une boite à ouvrir au-dessous du rebord de celle-ci. Lesdits éléments fonctionnels sont de préférence de configuration allongée, reliés ensemble avec possibilité de pivotement, et définissent des parties de poignée au niveau d'extrémités adjacentes desdits éléments afin qu'elles soient saisies par un utilisateur, les autres extrémités respectives desdits éléments supportant ladite roulette de traction et ladite lame de couteau. Lesdits éléments fonctionnels peuvent comprendre un moyen d'arrêt limitant leur mouvement pivotant relatif entre lesdites positions non fonctionnelles et fonctionnelles de ladite roulette de traction et de ladite lame de couteau. De préférence, ladite roulette et ladite lame de couteau sont montées sur lesdits éléments fonctionnels au niveau d'extrémités respectives de ceux-ci à l'opposé desdites parties de poignée, et lesdits éléments fonctionnels sont reliés l'un à l'autre de façon pivotante entre leurs extrémités. De même, conformément à l'invention, on réalise un ouvre-boite comprenant une paire d'éléments fonctionnels pouvant pivoter l'un par rapport à l'autre, un premier dit élément supportant une roulette de traction rotative et l'autre dit élément supportant une lame de couteau circulaire rotative, ladite roulette et ladite lame pouvant être déplacées entre une position non fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont espacées l'une de l'autre d'une distance telle que le rebord d'une boîte à ouvrir peut être placé entre ladite roulette et ladite lame, et une position fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont à proximité immédiate et peuvent être amenées en prise avec une dite boîte afin de provoquer l'ouverture de celle-ci, ladite roulette et ladite lame, dans ladite position fonctionnelle, étant en relation d'opposition sans recouvrement l'une avec l'autre et espacées au niveau de leurs points les plus proches d'une distance inférieure à l'épaisseur du rebord d'une boîte à ouvrir grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette peut être mise en prise avec la surface radialement vers l'intérieur d'un dit rebord de boite et ladite lame peut être amenée en prise avec la surface radialement vers l'extérieur d'un dit rebord de boite afin de pénétrer dans ledit rebord partiellement, mais pas complètement, la rotation de ladite roulette provoquant un mouvement d'orbite de ladite lame autour dudit rebord afin de découper ainsi ledit rebord à l'aide de ladite lame; et un dispositif destiné à faciliter l'enlèvement du fond de boîte et de la partie du rebord qui est fixée à celui-ci du reste du rebord fixé au corps de la boite après le découpage du rebord; caractérisé en ce que ledit dispositif comprend un premier élément de saisie monté sur l'un desdits éléments fonctionnels ainsi qu'un second élément de saisie coopérant monté sur l'autre dit élément fonctionnel, les éléments de saisie pouvant être déplacés vers et à l'écart l'un de l'autre lors d'un mouvement pivotant des éléments fonctionnels relativement l'un à l'autre, grâce à quoi les éléments de saisie peuvent être rapprochés l'un de l'autre par l'utilisateur afin de saisir la partie du rebord qui est fixée au fond de boîte de façon à permettre ainsi à l'utilisateur d'enlever le fond de boîte et sa dite partie du rebord fixée du reste du rebord fixé au corps de la boîte, et grâce à quoi les éléments de saisie peuvent être écartés l'un de l'autre par l'utilisateur afin de relâcher ladite partie du rebord. Un premier dit élément de saisie peut comprendre une mâchoire de saisie attachée de façon fixe à l'un des éléments fonctionnels et l'autre dit élément de saisie peut comprendre une mâchoire de saisie intégrée à l'autre élément fonctionnel. De façon commode, la première dite mâchoire de saisie est attachée de façon fixe à l'élément fonctionnel qui supporte la roulette de traction, et l'autre dite mâchoire de saisie est intégrée à l'élément fonctionnel qui supporte la lame de couteau. De façon commode, lesdits éléments de saisie sont séparés l'un de l'autre dans ladite position non fonctionnelle, et peuvent être déplacés l'un vers l'autre lorsque les éléments fonctionnels sont déplacés vers ladite position fonctionnelle. Chaque dit élément de saisie comprend de façon commode une face de saisie striée, les deux dites faces étant en regard l'une de l'autre, afin de renforcer ainsi la saisie des éléments de saisie, en utilisation, sur une dite partie du rebord. De préférence, les faces de saisie en regard des éléments de saisie sont disposées de façon pratiquement parallèle l'une à l'autre dans ladite position fonctionnelle. D'autres caractéristiques de l'invention deviendront évidentes à partir de la description qui suit donnée ici uniquement à titre d'exemple, en faisant référence aux dessins annexés dans lesquels: La figure 1 est une vue en perspective du dessus d'un ouvre-boîte conçu conformément à l'invention, la roulette de traction et la lame de couteau étant dans leur dite position non fonctionnelle. La figure 2 est une vue en perspective du dessous de l'ouvre-boite de la figure 1, la roulette et la lame de couteau étant dans leur dite position fonctionnelle. La figure 3 est une vue en perspective éclatée des éléments de structure de l'ouvre-boite de l'invention. La figure 4 est une vue en plan du dessous de l'élément fonctionnel sur lequel est montée la lame de couteau. La figure 5 est une vue en coupe suivant la ligne A-A de la figure 4. La figure 6 est une vue en bout de la lame de couteau et de l'élément fonctionnel sur lequel elle est montée. La figure 7 est une vue en coupe de la lame de couteau et de l'élément fonctionnel de la figure 6, et représentant un détail agrandi. La figure 8 est une vue en perspective éclatée de l'ensemble de lame de couteau. La figure 9 est une vue en plan du dessous de l'élément fonctionnel sur lequel est montée la roulette de traction. La figure 10 est une vue en coupe suivant la ligne B-B de la figure 9. La figure 11 est une vue en plan de dessous de l'ouvre-boite, la roulette de traction et la lame de couteau étant dans leur dite position fonctionnelle, représentant une plaque de recouvrement comportant des épaulements de butée recouvrant l'extrémité de l'élément fonctionnel sur laquelle est montée la lame de couteau, ladite extrémité dudit élément étant représentée en pointillés. La figure 12 est une vue en coupe de la manette d'actionnement. La figure 13 est une vue en plan du dessous de l'ouvre-boîte, la roulette de traction et la lame de couteau étant dans leur dite position non fonctionnelle, la plaque de recouvrement et les revêtements des poignées étant enlevés. La figure 14 est une vue en plan du dessous similaire à celle de la figure 13, mais la roulette de traction et la lame de couteau se trouvant dans leur dite position fonctionnelle. La figure 15 est une vue en plan du dessous de détail de l'ouvre-boîte représentant les éléments de saisie séparés l'un de l'autre. La figure 16 est une vue similaire à celle de la figure 15, représentant les éléments de saisie déplacés l'un vers l'autre. La figure 17 est une autre vue similaire représentant les éléments de saisie en prise avec une partie d'un rebord fixée à un fond de boîte après la séparation du reste de la boîte. La figure 18 est une élévation latérale en partie en coupe représentant l'ouvre-boîte en utilisation, la roulette et la lame de couteau étant dans leur position fonctionnelle et en prise avec des faces respectives opposées d'un rebord de boîte, et La figure 19 est une élévation latérale similaire à celle de la figure 18, comportant un détail agrandi, représentant la venue en prise de la roulette de traction et de la lame de couteau avec le rebord de la boîte. La conception de l'ouvre-boîte illustré ici à titre d'exemple sera maintenant décrite initialement par rapport aux figures 1, 2 et 3. L'ouvre-boîte comprend deux éléments fonctionnels 10 et 12 de forme généralement plane allongée, reliés l'un à l'autre avec possibilité de pivotement entre leurs extrémités par un axe de pivot 14 s'étendant à travers des ouvertures circulaires alignées 16 et 18 formées dans lesdits éléments et rivés sur une rondelle 20. l1 L'élément 10 supporte une roulette de traction dentée ou striée généralement cylindrique 22 au moyen d'un axe 24 s'étendant à travers une douille circulaire 26 dans une ouverture de l'élément 10 et à travers une ouverture 28 dans une plaque de recouvrement 30 fixée à la surface inférieure de l'élément 10, grâce à quoi la roulette 22 est située au niveau de la surface externe de la plaque de recouvrement 30. L'axe 24 s'étend également à travers une rondelle 32. La roulette 22 peut être entrainée en rotation à l'aide d'une manette d'actionnement 34 clavetée sur une extrémité de l'axe 24 et située sur la face supérieure de l'élément fonctionnel 10. L'axe de rotation de la roulette de traction 22 est normal au plan de l'extrémité adjacente de l'élément fonctionnel 10 sur lequel est montée la roulette et, comme on le comprendra, la rotation manuelle de la manette d'actionnement provoquera une rotation correspondante de la roulette de traction. Comme on peut le voir en particulier sur la figure 3, la roulette de traction 22 est d'une configuration généralement cylindrique, définissant une face externe comportant une pluralité de dents ou stries s'étendant axialement, espacées suivant la circonférence 23, d'un rayon pratiquement égal. L'autre extrémité d'élément fonctionnel 10 est formée de façon à définir une partie de poignée 36. L'autre élément fonctionnel 12 est également de configuration généralement plane, et supporte sur celui- ci un ensemble de lame de couteau 38 sur un axe 40 incliné suivant un angle A (se reporter aux figures 5 et 6) compris entre 5 et 8 , de préférence de 6 , par rapport à l'axe de rotation de la roulette 22. L'inclinaison de l'axe 40 est assurée par une partie emboutie inclinée 42 de l'élément fonctionnel 12, comportant une ouverture circulaire 44 dans laquelle l'axe est maintenu, grâce à quoi l'ensemble de couteau peut librement tourner relativement à l'élément fonctionnel 12. L'autre extrémité de l'élément fonctionnel 12 est formée de façon à définir une partie de poignée 46. En se référant aux figures 4 à 8, on pourra voir que l'ensemble de lame de couteau 38 comprend ledit axe 40 rivé sur la partie inclinée 42 de l'élément fonctionnel, une lame de couteau circulaire proprement dite 48, une roulette de friction généralement cylindrique 50 faite d'un matériau déformable élastiquement, une rondelle d'appui inférieure 52 et une plaque de couverture métallique supérieure 54. Le diamètre de la roulette de friction 50 est légèrement supérieur au diamètre de la lame de couteau 48. La lame de couteau proprement dite 48 est formée à une première extrémité d'une partie de corps cylindrique 48a, dont l'autre extrémité comprend une bride circulaire 48b, comme indiqué en détail sur la figure 19. Des butées espacées sous la forme d'épaulements ou de nervures embouties (non représentées) peuvent être prévues sur la surface externe de la plaque de recouvrement 30, grâce à quoi, en utilisation, lesdites butées peuvent être amenées en prise avec l'extrémité axialement vers l'extérieur d'un rebord de boîte au niveau d'emplacements espacés suivant la circonférence le long du rebord. Comme on peut le voir clairement en particulier à partir des figures 13 et 14, les éléments fonctionnels 10 et 12 peuvent pivoter relativement l'un à l'autre entre des positions non fonctionnelles et fonctionnelles de la roulette de traction 22 et de la lame de couteau 48. Sur la figure 13, la roulette et la lame sont représentées dans leur dite position non fonctionnelle, dans laquelle existe un espacement Dl entre les points les plus proches de la roulette 22 et de la lame 48, suffisant pour loger le rebord d'une boite à ouvrir. Cette position non fonctionnelle et l'espacement D1 sont définis par une fente incurvée 56 formée à proximité de l'extrémité de l'élément fonctionnel 12 sur laquelle l'ensemble de lame de couteau 38 est monté. Comme on peut le voir, l'axe 24 supportant la roulette de traction 22 s'étend au travers de la fente 56 de façon que la première extrémité 58 de celle-ci définisse un moyen d'arrêt contre lequel l'axe 40 peut venir en butée afin de définir la position non fonctionnelle. La position fonctionnelle représentée sur la figure 15 est définie par l'autre extrémité 60 de la fente 56 contre laquelle l'axe peut venir en butée. Dans cette position fonctionnelle, un espacement D2 existe entre les points les plus proches de la roulette 22 et la lame 48, et cette distance d'espacement est inférieure à l'épaisseur d'un rebord de boîte à ouvrir. En se référant à présent aux figures 18 et 19 des dessins, on y représente l'ouvre-boite avec la roulette de traction 22 et la lame de couteau 48 dans leur position fonctionnelle, en prise avec une boîte à ouvrir. Comme on peut le voir, dans cette position fonctionnelle en utilisation, la roulette 22 est placée pratiquement parallèlement à un fond 62 d'une boîte, et est espacée de celui-ci d'une distance déterminée par une butée cylindrique 64 au niveau de l'extrémité externe de l'élément fonctionnel 10 sur laquelle la roulette 22 est montée en rotation. La surface externe de la roulette 22 vient en prise avec la surface radialement vers l'intérieur du rebord de boîte 66. Les butées (non représentées) sur la plaque de recouvrement 30 viennent en prise avec l'extrémité axialement vers l'extérieur du rebord de boîte 66, afin d'aider ainsi à stabiliser l'ouvre-boîte relativement à la boite et de conserver l'orientation de la roulette de traction et de la lame de couteau relativement à la boite. Dans cette position fonctionnelle en utilisation, la lame de couteau 48 pénètre dans la surface radialement extérieure du rebord 66, mais ne coupe pas en totalité à travers ledit rebord. La profondeur de pénétration de la lame de couteau 48 dans le rebord 66 est déterminée par l'espacement D2 que l'on a décrit ci-dessus en faisant référence à la figure 14. La bride 48b et la roulette de friction 50 se placent au- dessous du rebord. La surface radialement vers l'extérieur de la roulette de friction 50 vient en prise avec la paroi latérale 68 de la boîte au- dessous du rebord 66, et est suffisamment déformable pour venir fermement en prise avec la paroi latérale tout en permettant à la lame de couteau 48 de traverser au moins une épaisseur du métal formant le rebord. On se rendra compte que lorsqu'une boîte doit être ouverte, les parties de poignée 36 et 46 de l'ouvre-boîte sont écartées par l'utilisateur au maximum afin de positionner ainsi la roulette de traction 22 et la lame de couteau 48 dans leur position non fonctionnelle, présentant l'espacement Dl maximum entre leurs points les plus proches. L'ouvre- boîte est ensuite positionné sur une boîte de façon que son rebord 66 se trouve entre la roulette 22 et la lame 48, la bride 48b et la roulette de friction 50 se trouvant au-dessous du rebord 66. Les parties de poignée 36 et 46 sont ensuite saisies par l'utilisateur et rapprochées l'une de l'autre, en amenant ainsi la roulette 22 et la lame 48 dans leur positionfonctionnelle dans laquelle la lame de couteau 48 pénètre dans la surface radialement vers l'extérieur du rebord 66. Tout en saisissant fermement les parties de poignée 36 et 46 afin de maintenir la roulette 22 et la lame de couteau 48 dans leur position fonctionnelle, l'utilisateur fait tourner la manette d'actionnement 34, laquelle fait à son tour tourner la roulette 22 en amenant la boîte à tourner autour de son axe longitudinal, et en amenant également la lame de couteau 48 à tourner et à couper dans le rebord de la boîte. Cette opération se poursuit pendant un tour complet de la boîte autour de son axe longitudinal et une orbite de la lame de couteau 48 relativement au rebord, après quoi les parties de poignée 36 et 46 peuvent être relâchées et la roulette 22 et la lame de couteau 48 ramenées à leur position non fonctionnelle. Le fond de boîte 62 et une partie du rebord 66 peuvent alors être enlevés du reste du rebord toujours fixé au corps de la boîte. On se rendra compte que le rebord d'une boîte est de conception et de configuration standard, comprenant comme représenté en coupe sur les figures 18 et 19, trois épaisseurs du matériau métallique qui forme le fond 62 de la boîte et deux épaisseurs du matériau métallique qui forme la paroi latérale 68 de la boîte. En se référant toujours aux figures 18 et 19, on comprendra que la pénétration de la lame de couteau 48 à travers l'épaisseur radialement vers l'extérieur du matériau de fond de boîte séparera le rebord grâce à quoi, après un tour complet du corps de la boîte relativement à l'ouvre-boite, la partie plane du fond de boite 62, ainsi qu'une partie du rebord comprenant une épaisseur de matériau formant une partie du fond de boite sera séparé du corps de la boîte. Le reste du rebord comprenant les deux épaisseurs de matériau de paroi latérale et deux épaisseurs de matériau de fond de boîte restera fixé à la paroi latérale. Ainsi, après l'enlèvement du fond de la boîte du corps de la boîte, la surface supérieure du fond de la boite sera lisse car elle comprend la surface d'extrémité axiale retournée préexistante du rebord, tandis que l'extrémité supérieure de la paroi latérale de la boîte ouverte sera également lisse car elle comprend le matériau de métal retourné qui formait une partie du rebord. Une boîte ouverte peut facilement être fermée à l'aide d'un élément de fermeture en matière plastique adapté sur l'extrémité lisse du corps de la boite, afin de préserver ainsi le contenu de la boîte. Pendant l'ouverture de la boîte, est exercée une force qui tend à déplacer la boîte en direction de l'ouvre-boîte en raison de l'inclinaison de la lame de couteau 48 relativement à la roulette 22. Après la séparation du fond de boîte du corps de la boîte, la boîte restera en prise avec l'ouvre-boîte et ne tombera pas en raison de l'engagement de la roulette de friction 50 au-dessous du rebord de la boîte 66, se reporter à la figure 3. En outre, comme la lame de couteau ne traverse pas complètement le rebord de la boîte, il n'y a aucun risque de pénétration de débris métalliques ou de tout autre contaminant dans la boîte pendant l'ouverture. Comme on l'a mentionné précédemment, il est possible que le fond de boite découpé ne se sépare pas toujours facilement du reste du rebord fixé au corps de la boîte en raison de variations de l'épaisseur du métal, de la dimension du rebord et de la présence de gomme ou d'autres agents d'étanchéité dans le rebord. De façon à faciliter une séparation complète du fond de boîte du corps de la boîte, on prévoit un mécanisme de saisie comprenant deux mâchoires opposées 70 et 72 pouvant être déplacées vers et à l'écart l'une de l'autre, grâce à quoi l'utilisateur de l'ouvre-boîte peut exercer une saisie ferme sur la partie du rebord qui est fixée au fond de la boîte après son découpage de manière à l'enlever complètement du corps de la boîte. En se référant en particulier aux figures 15 à 17, les mâchoires de saisie opposées du mécanisme de saisie comprennent une première mâchoire 70 attachée de façon fixe, par exemple par un rivet 74, à l'élément fonctionnel qui supporte la roulette de traction 22. L'autre mâchoire 72 comprend une extension latérale intégrée de l'élément fonctionnel 12 qui supporte la lame de couteau 48. Les surfaces opposées des deux mâchoires 70 et 72 sont striées de façon à renforcer leur capacité de saisie. Comme indiqué sur la figure 15, les deux mâchoires sont séparées l'une de l'autre lorsque les éléments fonctionnels 10 et 12 sont amenés à pivoter jusqu'à leur séparation maximum, c'est-à-dire jusqu'à la position non fonctionnelle. Sur la figure 16, on a fait pivoter les éléments fonctionnels relativement l'un à l'autre en direction de la position fonctionnelle, en rapprochant ainsi les faces opposées des mâchoires de saisie. Sur la figure 17, c'est-à-dire la position fonctionnelle, les mâchoires de saisie opposées sont représentées en prise avec la partie du rebord qui est fixée au fond de la boîte, grâce à quoi il peut facilement être enlevé du reste du rebord fixé au corps de la boîte. L'utilisateur peut exercer sur le rebord de la boîte une force de saisie suffisante, qui peut être nécessaire pour maintenir et détacher complètement le fond de boîte. Après la séparation, l'utilisateur peut simplement positionner le fond de boîte au-dessus d'un réceptacle à ordures approprié et déplacer les éléments fonctionnels vers leur position non fonctionnelle, en ouvrant ainsi les mâchoires de saisie et en relâchant le fond de boîte. Ainsi, il n'y a aucun risque de ce qu'une partie du fond de boîte et de son rebord reste coincé sur l'ouvre- boîte, comme cela est possible avec les types de mécanismes à griffe sollicitée élastiquement décrits dans la technique antérieure. Comme indiqué sur les dessins, l'ouvre-boite comprend également une partie d'ouvre-bouteilles 76 et une partie de lame 78 qui peut être utilisée comme levier pour faciliter la séparation, par exemple, du couvercle d'une boite. Un ouvre-boîte conçu conformément à l'invention présente divers avantages en comparaison des ouvre-boîtes décrits dans la technique antérieure. Par exemple, dans la publication de brevet international N WO 85/03280, l'axe de rotation de la lame de couteau n'est pas incliné par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction, et la découpe réelle est produite approximativement au niveau du point milieu axial du rebord. Pendant le découpage du rebord, peu de force sera exercée axialement sur les deux bords du rebord découpé en raison du parallélisme desdits deux axes. A l'inverse, l'axe de rotation de la lame de couteau de la présente invention est incliné suivant un angle d'entre 5 et 8 , de préférence de pratiquement 6 , par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction, grâce à quoi pendant le découpage du rebord, une force axiale sera exercée sur les bords découpés opposés, en tendant ainsi à les séparer et à faciliter la séparation du fond de la boîte du corps de la boîte. En outre, l'axe incliné de la lame de couteau garantit que la découpe dans le rebord se fasse à un emplacement approximativement au tiers de l'épaisseur du rebord depuis son sommet. La position de coupe à approximativement le tiers de l'épaisseur du rebord depuis son sommet est importante. Si la coupe est faite plus bas, par exemple autour du point milieu axial du rebord, il sera difficile de séparer le fond de la boite du corps de la boite, même si l'épaisseur externe de métal du rebord est complètement traversée pendant la découpe. On se rendra compte du problème potentiel en faisant référence au détail agrandi de la figure 19. Si la découpe se fait au niveau du point milieu axial du rebord, les épaisseurs de métal du corps de la boite peuvent rester prises en sandwich ou serrées de façon relativement ferme entre les épaisseurs la plus interne et la plus externe de métal du fond de boîte. Ainsi, même si l'épaisseur externe de métal du fond de boîte est complètement traversée pendant la découpe, il pourrait cependant être difficile de détacher le fond de boîte et sa partie de rebord attachée de la partie restante du rebord attachée au corps de la boîte. Si la découpe est faite trop près du sommet du rebord, il peut être impossible de trancher l'épaisseur externe de métal. En se référant de nouveau à la figure 19, on comprendra qu'une telle découpe serait orientée davantage dans le plan du métal au sommet du rebord qu'à travers l'épaisseur du métal. La position de coupe optimum se trouve au-dessous du sommet du rebord, environ au tiers de l'épaisseur du rebord depuis son sommet, grâce à quoi comme on peut le voir sur la figure 19, l'épaisseur externe découpée du métal du fond de boîte a tendance à se détacher par effet de ressort de l'épaisseur adjacente de métal du corps de la boite, en facilitant ainsi la séparation l'une de l'autre des parties du rebord. Le nombre de dents ou de stries sur la roulette de traction généralement cylindrique est réduit en comparaison des propositions de la technique antérieure. Une telle densité de dents réduite, combinée à la prévision d'une lame de couteau pouvant librement tourner, garantit que la force nécessaire pour actionner l'ouvre-boîte soit minimisée et qu'aucune ébarbure de métal ne soit formée sur la face radialement vers l'intérieur du rebord découpé. L'ouvre-boîte de l'invention permet également un certain degré de déviation de l'axe de la lame de couteau. Une petite quantité de jeu est toujours présente au niveau de l'axe de pivot 14, grâce à quoi les éléments fonctionnels peuvent dévier sur une étendue limitée à l'écart l'un de l'autre dans un plan parallèle à l'axe de pivot. La quantité de déviation est limitée par la plaque de recouvrement 30, mais est suffisante pour permettre à l'axe de pivot de la lame de couteau de dévier d'une faible étendue par rapport à son inclinaison normale de pratiquement 6 par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction. Cette déviation renforce l'aptitude de la roulette de traction à conserver la découpe à un emplacement approximativement au tiers de l'épaisseur du rebord depuis son sommet. On a également mentionné précédemment que la roulette de traction présente un diamètre qui est légèrement supérieur à celui de la lame de couteau. La roulette de friction est formée d'un matériau élastiquement déformable, et presse contre la paroi de la boite au-dessous du rebord pendant l'opération de découpe afin de positionner la lame de couteau au niveau de sa position optimum pour la découpe. Des variations de l'épaisseur du rebord peuvent de ce fait être prises en compte, tout en positionnant toujours la lame de couteau en vue d'une profondeur de coupe optimum dans le rebord. REVENDICATIONS 1. Ouvre-boîte comprenant une paire d'éléments fonctionnels pouvant pivoter l'un par rapport à l'autre, un premier dit élément supportant une roulette de traction rotative et l'autre dit élément supportant une lame de couteau circulaire rotative, ladite roulette et ladite lame pouvant être déplacées entre une position non fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont espacées l'une de l'autre d'une distance telle que le rebord d'une boîte à ouvrir peut être placé entre ladite roulette et ladite lame, et une position fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont à proximité immédiate et peuvent être mises en prise avec une dite boîte afin de provoquer l'ouverture de celle-ci, caractérisé en ce que la roulette de traction est de configuration généralement cylindrique, et présente un axe de rotation qui, en utilisation, est pratiquement parallèle à l'axe longitudinal d'une boite à ouvrir, et la lame de couteau présente un axe de rotation incliné suivant un angle de pratiquement 6 par rapport à l'axe de rotation de la roulette de traction, ladite roulette et ladite lame, dans ladite position fonctionnelle, étant en relation d'opposition sans recouvrement l'une avec l'autre, et étant espacées, au niveau de leurs points les plus proches, d'une distance inférieure à l'épaisseur du rebord d'une boite à ouvrir, grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette peut être amenée en prise avec la surface radialement vers l'intérieur d'un dit rebord de boite, en relation parallèle ou pratiquement parallèle avec un fond de la boîte, et ladite lame peut être amenée en prise avec la surface radialement vers l'extérieur d'un dit rebord de boîte afin de pénétrer dans ledit rebord partiellement, mais pas complètement, la rotation de ladite roulette provoquant le découpage dudit rebord par ladite lame, la pénétration de la coupe étant suffisante pour séparer un dit fond de la boîte. 2. Ouvre-boite selon la revendication 1, dans lequel des moyens de butée sont prévus sur l'ouvre-boite afin de venir en prise avec l'extrémité axialement vers l'extérieur du rebord de la boîte dans ladite position fonctionnelle, afin de renforcer ainsi, en utilisation, le maintien de l'orientation de la roulette de traction et de la lame de couteau relativement à la boite. 3. Ouvre-boîte selon la revendication 2, dans lequel lesdits moyens de butée comprennent une paire d'épaulements espacés qui, en utilisation, viennent en butée avec l'extrémité axialement vers l'extérieur du rebord de la boîte au niveau de positions espacées suivant la circonférence le long de celui-ci. 4. Ouvre-boîte selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le premier élément fonctionnel qui supporte ladite roulette de traction comprend une face plane, et l'axe de rotation de ladite roulette est perpendiculaire à ladite face, et l'autre élément fonctionnel qui supporte ladite lame de couteau comprend une face plane parallèle à la face plane de l'autre élément fonctionnel grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, lesdites faces planes sont parallèles ou pratiquement parallèles à un fond d'une boîte à ouvrir. 5. Ouvre-boite selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ladite roulette de traction est montée en rotation sur un élément d'axe, et peut être entraînée en rotation par un élément d'entraînement monté sur ledit axe. 6. Ouvre-boîte selon la revendication 5, dans lequel ledit élément d'entraînement comprend une manette actionnable à la main. 7. Ouvre-boîte selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ladite lame de couteau est montée sur un élément d'axe, et peut librement tourner relativement à son élément fonctionnel associé. 8. Ouvre-boite selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel ladite lame de couteau fait partie d'un ensemble comprenant ladite lame de couteau et une roulette de friction circulaire pouvant tourner autour du même axe de rotation de la lame de couteau, ladite roulette de friction étant placée axialement vers l'extérieur de ladite lame de couteau relativement à l'élément fonctionnel sur lequel elles sont montées, et étant d'un diamètre tel que, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette de friction peut être amenée en prise avec la paroi latérale d'une boite à ouvrir au-dessous du rebord de celle-ci. 9. Ouvre-boîte selon la revendication 8, dans lequel ladite roulette de friction comprend un matériau élastiquement déformable. 10. Ouvre-boîte selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel lesdits éléments fonctionnels sont de configuration allongée, sont reliés l'un à l'autre avec possibilité de pivotement, et définissent des parties de poignée au niveau d'extrémités adjacentes desdits éléments destinés à être saisis par un utilisateur, les autres extrémités respectives desdits éléments supportant ladite roulette de traction et ladite lame de couteau. 11. Ouvre-boite selon la revendication 10, dans lequel lesdits éléments fonctionnels comprennent des moyens d'arrêt limitant leur mouvement relatif entre lesdites positions non fonctionnelle et fonctionnelle de ladite roulette de traction et de ladite lame de couteau. 12. Ouvre-boîte selon l'une ou l'autre des revendications 10 ou 11, dans lequel ladite roulette de traction et ladite lame de couteau sont montées sur lesdits éléments fonctionnels au niveau d'extrémités respectives de ceux-ci à l'opposé desdites parties de poignée, et lesdits éléments fonctionnels sont reliés l'un à l'autre avec possibilité de pivotement entre leurs extrémités. 13. Ouvre-boite selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel la surface externe de la roulette de traction est striée. 14. Ouvre-boite comprenant une paire d'éléments fonctionnels pouvant pivoter l'un par rapport à l'autre, un premier dit élément supportant une roulette de traction rotative et l'autre dit élément supportant une lame de couteau circulaire rotative, ladite roulette et ladite lame pouvant être déplacées entre une position non fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont espacées l'une de l'autre d'une distance telle que le rebord d'une boite à ouvrir peut être placé entre ladite roulette et ladite lame, et une position fonctionnelle dans laquelle ladite roulette et ladite lame sont à proximité immédiate et peuvent être amenées en prise avec une dite boîte afin de provoquer l'ouverture de celle-ci; ladite roulette et ladite lame, dans ladite position fonctionnelle, étant en relation d'opposition sans recouvrement l'une avec l'autre, et espacées au niveau de leurs points les plus proches d'une distance inférieure à l'épaisseur du rebord d'une boite à ouvrir grâce à quoi, en utilisation dans ladite position fonctionnelle, ladite roulette peut être amenée en prise avec la surface radialement vers l'intérieur d'un dit rebord de boîte et ladite lame peut être amenée en prise avec la surface radialement vers l'extérieur d'un dit rebord de boîte afin de pénétrer partiellement dans ledit rebord mais pas complètement, la rotation de ladite roulette provoquant un mouvement d'orbite de ladite lame autour dudit rebord, découpant ainsi ledit rebord à l'aide de ladite lame; et un dispositif destiné à faciliter l'enlèvement du fond de la boîte et de la partie du rebord fixée à celui-ci du reste de la boîte fixé au corps de la boîte après le découpage du rebord; caractérisé en ce que ledit dispositif comprend un premier élément de saisie monté sur l'un desdits éléments fonctionnels et un second élément de saisie coopérant monté sur l'autre dit élément fonctionnel, les éléments de saisie pouvant être déplacés vers et à l'écart l'un de l'autre lors d'un mouvement pivotant des éléments fonctionnels relativement l'un à l'autre, grâce à quoi les éléments de saisie peuvent être rapprochés l'un de l'autre par l'utilisateur afin de saisir la partie du rebord qui est fixée au fond de boite de façon à permettre ainsi à l'utilisateur d'enlever le fond de boite et sa dite partie fixée du rebord du reste du rebord fixé au corps de la boite, et grâce à quoi les éléments de saisie peuvent être écartés l'un de l'autre par l'utilisateur afin de relâcher ladite partie du rebord. 15. Ouvre-boite selon la revendication 14, dans lequel un dit élément de saisie comprend une mâchoire de saisie attachée de façon fixe à l'un des éléments fonctionnels, et l'autre dit élément de saisie comprend une mâchoire de saisie intégrée à un autre élément fonctionnel. 16. Ouvre-boite selon la revendication 15, dans lequel ladite première mâchoire de saisie est attachée de façon fixe à l'élément fonctionnel qui supporte la roulette de traction, et l'autre dite mâchoire de saisie est intégrée à l'élément fonctionnel qui supporte la lame de couteau. 17. Ouvre-boîte selon l'une quelconque des revendications 14 à 16, dans lequel lesdits éléments de saisie sont séparés l'un de l'autre dans ladite position non fonctionnelle et peuvent être rapprochés l'un de l'autre lorsque les éléments fonctionnels sont déplacés vers ladite position fonctionnelle. 18. Ouvre-boîte selon l'une quelconque des revendications 14 à 17, dans lequel chaque dit élément de saisie comprend une face de saisie striée, les deux dites faces étant opposées l'une à l'autre, afin de renforcer ainsi la saisie des éléments de saisie, en utilisation, sur une dite partie du rebord. 19. Ouvre-boîte selon la revendication 18, dans lequel les faces de saisie opposées des éléments de saisie sont disposées de façon pratiquement parallèle l'une à l'autre dans ladite position fonctionnelle.