FR 2782612 A1 20000303 FR 9811060 A 19980831 CHAUSSURE DE SPORT A COLLIER DE RAIDEUR REGLABLE La présente invention se rapporte au domaine de la chaussure de sport adaptée à la pratique du patinage telle que le patinage à roues en ligne, le patinage sur glace ou encore le ski de fond. Dans ces pratiques sportives, les chaussures proposées combinent avantageusement des parties rigides qui assurent les fonctions de renfort, de protection et de transmission des efforts, et des parties plus souples qui assurent les fonctions d'enveloppement du pied, le confort et l'aération, etc. Dans certaines applications comme le patin en ligne, il est connu de proposer une structure de renforcement qui comprend un élément de renfort de talon sur lequel s'articule un collier de maintien latéral de la cheville qui prolonge l'élément de renfort talon vers le haut. A cette structure de renforcement ouverte vers l'avant du pied est généralement associée une portion de tige souple rapportée qui apporte confort et enveloppement du pied. La relative souplesse de mouvement du collier en direction avant/arrière influence l'équilibre, le patinage et le freinage du patin. En effet, par exemple, certains patins prévoient une liberté totale de mouvement vers l'arrière; ce qui n'est pas satisfaisant dans la mesure o le patineur n'a pas de référence lorsqu'il recherche sa position d'équilibre. L'absence de référence peut occasionner des chutes arrières fréquentes chez les patineurs non expérimentés. Il est donc connu de limiter le mouvement arrière du collier par un moyen de mise en butée du collier à l'arrière du talon. On a constaté qu'une grande raideur de support arrière favorise la maniabilité et la stabilité chez les débutants. Elle permet de rendre aussi le freinage, qui est généralement opéré par un mouvement d'extension de la jambe, plus direct et efficace. A l'inverse, une plus grande souplesse du support arrière vise à favoriser l'amplitude du mouvement de patinage et rend le freinage plus progressif en diminuant le risque de blocage. On a aussi constaté le besoin d'avoir une indication sur une référence à l'équilibre vers l'avant obtenu par un support avant fourni par le collier. Ceci permet de corriger certaines erreurs des patineurs débutants de niveau moyen. Il est ainsi connu de fixer le collier pour contrôler sa flexion vers l'avant. Il est aussi connu d'équiper le collier d'un moyen de rappel élastique interposé entre la base et le collier, fonctionnant soit lors d'un mouvement arrière, soit lors d'un mouvement avant soit dans les deux sens du collier. Ainsi, les demandes de brevet EP 774 218 et EP 811 329 proposent des solutions visant à répondre à un tel besoin. La demande EP 811 329 répond, en plus, à un besoin d'adaptation de la raideur de l'appui du collier dans un sens ou dans un autre selon la pratique souhaitée, le niveau de l'utilisateur ou encore les conditions d'utilisation. Pour cela, il est proposé que le moyen de rappel élastique soit constitué par un barreau d'énergie s'étendant librement à partir d'une articulation le reliant au collier et par l'intermédiaire de butées d'énergie disposées sur le collier, réglables en position le long du barreau en fonction des valeurs de rappel élastique avant ou arrière souhaitées. Toutefois, le réglage s'exerce de manière continue en déplaçant les butées mobiles le long du barreau; ce qui implique que le barreau ait une longueur utile suffisante pour que la différence de raideur se fasse sentir. Or, la longueur du barreau est fonction de l'espace disponible sur la chaussure qui est relativement restreint afin de limiter l'encombrement et améliorer l'esthétique. Le réglage continu apporte aussi l'inconvénient de mettre l'utilisateur dans l'embarras quant à la meilleure position à adopter. Cela peut faire naître un sentiment d'insatisfaction permanente car l'utilisateur n'est pas toujours capable de réaliser des réglages fins; ceci d'autant moins que la perception de ces réglages est très faible et que le niveau de pratique de l'utilisateur est bas. On constate donc que la disposition de butées mobiles le long d'un barreau tel que le prévoit l'art antérieur n'apporte pas entière satisfaction. Il existe donc un besoin que l'invention se propose de résoudre au travers d'un des objets principaux qui consiste à proposer à l'utilisateur la possibilité de régler la raideur d'appui avant et/ou arrière de la partie d'ossature d'une manière aussi simple que possible et de façon à adapter la flexion de la partie d'ossature à ses propres besoins ou à son niveau de pratique. Un autre objet est de proposer un dispositif permettant un choix de la raideur d'appui avant et/ou arrière dans des valeurs de raideur perceptibles par l'utilisateur. Un autre objet est de proposer un dispositif qui tienne compte des exigences liées à la recherche d'un encombrement minimum et dont l'apparence esthétique est acceptable. Un autre objet est de proposer une chaussure munie d'un réglage de raideur d'appui avant et/ou arrière qui soit fiable, d'utilisation évidente et qui soit perçu comme une réelle amélioration. Un autre objet est de proposer un dispositif qui permette de contrôler la progressivité du freinage. Un autre objet est d'améliorer les capacités et le confort de marche d'une chaussure destinée en priorité au patinage. Pour satisfaire à ces objets, l'invention concerne une chaussure de sport destinée à la pratique de sport de patinage, notamment le patin à roues en ligne, comprenant une partie d'ossature relativement rigide et une partie souple d'enveloppement du pied. La partie d'ossature comprend un contrefort de talon sur lequel est lié latéralement un collier destiné au maintien de la cheville. Le collier comprend au moins une portion de section déformable élastiquement. Le contrefort de talon a une portion d'engagement formant une butée sur laquelle une portion d'appui du collier prend appui lors d'un appui arrière exercé sur la portion de collier. Le contrefort de talon comprend au moins un élément de butée mobile entre une position engagée contre le collier et une position dégagée par rapport au collier permettant la déformation libre de la portion de section élastiquement déformable. L'élément de butée mobile est positionné par rapport au collier de façon à réduire, en position engagée, la portée de déformation de la portion de section élastiquement déformable et rendre ainsi le collier plus résistant au fléchissement par rapport au contrefort de talon. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description détaillée de plusieurs modes de réalisations préférés au travers des figures suivantes; la figure 1 est une vue en perspective arrière d'un patin en ligne équipé d'une chaussure selon un premier mode de réalisation de l'invention; la figure 2 est une vue en perspective éclatée du dispositif de réglage sur la chaussure de l'invention; la figure 3 est une vue arrière partielle du patin de la figure 1 dans une première configuration de réglage de l'invention; la figure 3A est une vue schématique de côté de la partie d'ossature de la chaussure en position repos et dans la configuration de réglage de la figure 2; la figure 3B est une vue schématique de côté de la partie d'ossature de la chaussure en position d'appui arrière et dans la configuration de réglage de la figure 3; la figure 4 est une vue arrière partielle du patin de la figure 1 dans une seconde configuration de réglage de l'invention; la figure 4A est une vue schématique de côté de la partie d'ossature de la chaussure dans la configuration de réglage de la figure 4; la figure 5 est une vue de côté d'une chaussure selon un second mode de réalisation de l'invention; la figure 6 est une vue arrière partielle du patin de la figure 5 dans une première configuration de réglage; la figure 7 est une vue arrière partielle du patin de la figure 5 dans une seconde configuration de réglage; la figure 8 est une vue éclatée du dispositif de réglage sur la chaussure de l'invention selon le second mode de réalisation; la figure 9 est une vue schématique de côté d'un troisième mode de réalisation selon une première configuration de réglage; la figure 10 est une vue schématique de côté du troisième mode selon une seconde configuration de réglage; la figure 11 est une vue schématique de côté du troisième mode montrant la chaussure en appui arrière selon la seconde configuration de réglage; la figure 12 est une vue schématique de côté d'un quatrième mode de réalisation. En référence à la figure 1, la chaussure de l'invention est utilisée dans le cadre du patinage à roues en ligne. Le patin 1 représenté comprend donc la chaussure 2 montée sur un ensemble roulant 3 comprenant un châssis 30 et une série de roues 31 alignées sensiblement dans la direction longitudinale de la chaussure. Un système de freinage (non représenté) peut optionnellement être monté à l'arrière du châssis. La chaussure 2, objet principal de l'invention, comprend une partie d'ossature rigide 4 dont la fonction est d'une part, d'assurer le renforcement et le maintien du pied et de la cheville, d'autre part, de transmettre les appuis nécessaires à la pratique du patinage. L'enveloppement du pied et du bas de jambe, la souplesse et le confort sont pris en charge par une partie de tige souple 5. Les parties 4 et 5 sont assemblées l'une à l'autre par des moyens de liaison non représentés mais qui peuvent être de toute nature comme des moyens permanents tels que le collage, rivetage ou le soudage ou des moyens amovibles comme le vissage, le clippage, etc., pour offrir la possibilité de séparer la partie de tige souple de la partie d'ossature pour remplacement, séchage ou autres raisons. La partie d'ossature 4 comprend au minimum un contrefort de talon 40 sur lequel est monté un collier 41 qui prolonge le contrefort de talon vers le haut de manière à constituer un élément de support latéral de la cheville et du bas de jambe. La partie d'ossature peut avantageusement se prolonger vers la bas et longitudinalement par une portion de base de semelle 42 s'étendant jusqu'en pointe de la chaussure. De préférence, cette semelle est rattachée au châssis 3 par des moyens de liaison 32 fixés de façon permanente ou, dans une alternative non représentée, par des moyens de liaison détachables autorisant ainsi la marche de la chaussure. Selon un mode de réalisation préférentiel, le contrefort talon 40 et la portion de base de semelle 42 sont monoblocs et sont réalisés d'une seule pièce en matière plastique renforcée par moulage. Dans une alternative, il pourrait s'agir de deux éléments rapportés et assemblés fixement. La portion de base de semelle comprend aussi un élément de renfort en pointe de pied 43 qui a pour fonction de protéger les orteils contre l'écrasement et de fournir des appuis latéraux à la pointe du pied. De même, cet élément 43 peut être soit monobloc ou unitaire avec la portion de base de semelle 42, soit être une pièce séparée rapportée et fixée sur la base de semelle lorsque l'on veut avoir une pièce en matériau différent ou ayant des caractéristiques mécaniques différentes incompatibles avec la réalisation monobloc. En particulier, l'élément 43 peut être plus souple que la portion de base sur laquelle il se rattache pour des raisons de confort. La partie de tige souple 5 peut avoir une configuration de chausson souple montant de manière continue telle que représenté. Dans une alternative, il peut être formé de plusieurs pièces séparées comme une partie de tige basse et une partie de rembourrage embarquée sur le collier. Une telle construction est décrite en détail dans la demande de brevet EP 0 774 218 A1. Le collier 41 est lié au contrefort talon par des moyens de liaison latérale 44 lesquels sont disposés sur le côté de part et d'autre de la chaussure. La fixation latérale a pour avantage de favoriser le maintien latéral de la cheville qui est indispensable lors du patinage et de préserver une certaine souplesse de mouvement de la jambe dans la direction longitudinale. Les moyens de fixation 44 peuvent être par exemple formés d'un ensemble vis/écrou, un rivet, un moyen de clippage, etc. Le collier 41 est ouvert vers l'avant pour faciliter la mise en place de la chaussure et est muni de moyens de serrage de type connu en soi, comme des ensembles de sangles crantées et boucles à rochet, ou encore des éléments autoagrippants du type Velcro. En général, la partie de tige souple comprend une languette et un rembourrage entourant la jambe qui s'étendent vers le haut au-delà du bord supérieur du collier. Le collier 41 comprend un bord inférieur arrière 45 qui prend appui à l'arrière de la chaussure sur une portion d'engagement ou rebord 46 du contrefort de talon 40. Cette portion d'engagement 46 fait saillie pour former une butée d'appui arrière du collier. Ainsi, le patineur peut prendre appui solidement en arrière pour la recherche d'équilibre ou pour manoeuvrer le patin en virage plus facilement, ou encore pour freiner. Le collier 41 comprend aussi une large échancrure arrière 47 délimitant une portion d'appui arrière 48 servant à supporter le bas de jambe et une portion basse de section déformable élastiquement 49. la portion de section déformable 49 du collier est formée d'une partie en forme de U, orientée vers l'avant, séparée verticalement de la partie principale du collier par 1' échancrure arrière 47 et se raccordant symétriquement à ladite partie principale de chaque côté de la chaussure sensiblement au niveau de l'articulation 44. L'échancrure arrière permet la déformation élastique de la portion de section déformable 49. Cette conception particulière du collier a pour avantage de favoriser la flexion du collier lors des mouvements en direction avant/arrière de la jambe. Un dispositif de réglage 6 est monté sur l'arrière de la chaussure dont le rôle est de contrôler le degré de flexion élastique du collier par rapport au contrefort de talon. La disposition ainsi que la structure de ce dispositif qui font l'objet principal de la présente invention vont être décrites en détail ci-après en relation avec les figures 2 à 4 montrant le premier mode de réalisation de l'invention. Le dispositif comprend des éléments de butée mobiles 60, 61 disposés chacun d'un côté de la chaussure en dessous du collier. Les butées mobiles sont reliées à un organe d'actionnement 62 rotatif par l'intermédiaire d'organes de transmission 63, 64. Les organes d'actionnement 63, 64 ont la forme de lames légèrement arquées et souples ou semi-rigides qui ont pour rôle de transmettre un mouvement en rotation de l'organe d'actionnement 62 en un mouvement de translation des butées. Pour cela, les organes de transmission 63, 64 sont reliés en des points de liaison excentrés opposés 65, 66 sur l'organe rotatif qui joue le rôle de came. Ces points de liaison sont, comme illustré à la figure 2, formés de tiges 67, 68 de l'organe d'actionnement qui coopèrent avec des trous 69, 70 disposés aux extrémité libres 65, 66 des lames. L'organe d'actionnement comprend aussi un pion central de centrage 71 qui prend position au travers d'un trou central du collier 72 et d'un trou coaxial 73 du contrefort talon. L'organe d'actionnement est fixé en rotation par une vis centrale 74 qui passe au travers du pion central 71 et des trous 72, 73. La vis a pour rôle de fixer l'organe d'actionnement sur la chaussure mais aussi celui de relier le collier au contrefort de talon sur l'arrière de la chaussure. Cette liaison fixe est située sensiblement dans le plan longitudinal médian de la chaussure de façon à assurer une retenue du collier lors des appuis avant et permettre une certaine déformation élastique contrôlée de la portion de section déformable élastique par effet d'ouverture de l'échancrure. Le collier est aussi traversé de deux lumières oblongues arquées 75, 76 disposées de manière opposée qui offrent un guidage en rotation aux tiges 67, 68 de l'organe d'actionnement et qui servent aussi de moyen d'arrêt de la course des tiges 67, 68 en rotation. Le contrefort de talon comprend deux rainures de guidage 77, 78 dans lesquelles les éléments de butée mobile et les organes de transmission sont guidés lors de l'actionnement de l'organe 62 en rotation. Les éléments de butée mobiles 60, 61 se déplacent de chaque côté du collier 41. Celui-ci comprend un bord inférieur 79, 80 de chaque côté duquel est ménagée une échancrure 81, 82 correspondant à une première position de réglage souple de la flexion du collier dans laquelle les éléments de butée mobiles 60, 61 ne sont pas au contact du bord du collier 41. Les figures 3 à 3B montrent le réglage réalisé dans la configuration souple o les éléments de butée mobiles 60, 61 sont en position rapprochée l'un de l'autre et en vis à vis des échancrures 81, 82. Les figures 3 et 3A montrent le patin en position de repos de sorte qu'il existe un jeu " e " entre le bord des échancrures et les éléments de butée mobiles. La figure 3B montre le collier 41 lors d'une flexion appliquée vers l'arrière. Le collier est ainsi apte à fléchir par déformation élastique de la partie déformable 49. De manière préférée, le jeu prévu est suffisant pour que les éléments de butée mobiles soient toujours distants du bord du collier. Toutefois, il peut être aussi prévu que les éléments rencontrent le bord du collier au-delà d'un certain seuil de déformation. Le contrefort talon 40 comprend deux élément de butée fixes 83, 84 positionnés sur les côtés en dessous des rainures de guidage 77, 78. Ces éléments de butées fixes sont positionnés de manière décalée latéralement par rapport aux échancrures 81, 82. Les éléments 83, 84 forment un appui aux éléments de butée mobiles 60, 61 lorsque ceux- ci sont déplacés dans la configuration engagée. Pour cela, les éléments de butée fixes ont préférablement une portion de rail de guidage 85, 86 dans laquelle sont amenés à coulisser les bords de chaque élément de butée mobile 60, 61. Les figures 4 et 4A montrent le réglage réalisé dans une configuration raide du collier correspondant à la mise en position engagée des éléments de butée mobiles entre les bords 79, 80 du collier et les éléments de butée fixes 83, 84. La mise en position s'effectue en actionnant l'organe 62 d'un quart de tour. De préférence, les éléments 60, 61 s'éloignent l'un de l'autre pour se rapprocher de l'axe d'articulation latéral du collier 41. La portée de déformation de la portion de section classiquement déformable 49 est ainsi réduite de façon à rendre le collier plus résistant au fléchissement. Le choix du réglage est donc simplement limité à deux positions prédéfinies. Les deux éléments de butée mobiles 60, 61 sont actionnables simultanément par un seul organe d'actionnement central. Le dispositif est donc d'utilisation simple, sans contrainte et fiable. Les figures 5 à 8 illustrent un second mode de réalisation de l'invention. Pour des raisons de commodités, les références aux dessins seront augmentées du chiffre " 1 " utilisé en préfixe numérique pour les références communes avec le mode précédent. Le patin 11 est donc construit selon le même principe général que dans le mode précédent, avec une chaussure souple 12 et une partie d'ossature 14. La partie d'ossature comprend un contrefort de talon 140 et un collier 141 monté de manière articulée par des moyens de liaison latérale 144 situés de chaque côté de la chaussure. Le collier comprend une large échancrure arrière 147 délimitant une section inférieure élastiquement déformable 149. Le collier est, de plus, fixé à l'arrière par un moyen de liaison 174, dans le plan longitudinal de la chaussure, tel qu'une vis, un rivet ou tout autre moyen équivalent de façon à rendre le collier flexible élastiquement à l'encontre du moyen de rappel que constitue la section élastiquement déformable 149. Le collier possède un bord arrière inférieur 145 qui coopère lors d'un appui arrière sur une portion d'engagement 146 du contrefort talon. Le principal changement par rapport au mode précédent concerne le dispositif de réglage de la flexion contrôlée du collier. Le dispositif comprend un organe de commande 162 sous forme d'un curseur. L'organe de commande se prolonge latéralement par des lames 165, 166 reliant des éléments de butée mobiles 160, 161. Le tout constitue un élément monobloc élastique 189 de forme sensiblement incurvée tenant compte de la forme générale du talon de la chaussure comme le montre la figure 8. Les éléments de butée mobiles 160, 161 sont guidés au coulissement dans des lumières horizontales 177, 178 du contrefort talon lors de l'actionnent en coulissement de l'organe d'actionnement. Pour cela, les éléments de butée mobiles ont préférablement des rainures de guidage 187, 188 qui maintiennent les éléments engagés dans les lumières traversantes 177, 178 du contrefort. La portion basse en forme de U du collier comprend une lumière centrale de guidage 175 au travers de laquelle l'organe d'actionnement 162 s'étend. La lumière 175 sert de butée de fin de course du curseur entre les deux positions prédéfinies. Comme le montre la figure 8, la pièce 189 qui comprend le curseur et les éléments de butée mobiles est mise en place contre le contrefort talon par pincement de façon à rapprocher les éléments de butée mobiles 160, 161 et permettre leur introduction au travers d'élargissements 190, 191 réalisés à l'extrémité des rainures de guidage 177, 178. Le collier 141 est ensuite monté sur le contrefort talon avec passage du curseur 162 au travers de la lumière centrale 175 et verrouillage de l'arrière du collier sur le contrefort talon par un moyen de fixation 174 tel qu'une vis, par exemple. Les figures 6 et 7 montrent le dispositif dans deux configurations distinctes de réglage de la flexion du collier. Dans l'une des configurations (figure 6), les éléments de butée mobiles 160, 161 sont au contact des bords inférieurs 179, 180 du collier de façon à encaisser les efforts de flexion arrière du collier. Dans la seconde configuration (figure 7) obtenue par déplacement transversal du curseur dans la lumière 175, les éléments de butée mobiles sont amenés en regard d'échancrures 181, 182 du collier. Les éléments 160, 161 sont ainsi distants du bord de l'échancrure d'un certain jeu " e " favorisant ainsi la flexion du collier par déformation de la section élastiquement déformable 149 du collier lors d'un appui arrière. Les figures 9 à 10 illustrent un troisième mode de réalisation de l'invention (références aux figures précédées du préfixe numérique "2") dans lequel les éléments de butée mobiles 260 sont réalisés par des éléments discrets et individuels actionnables indépendamment. Plus spécifiquement, il s'agit d'éléments montés en rotation sur chaque côté du contrefort talon 240. Dans le cas de la figure 9, l'élément 260 est en position d'engagement contre le bord 279 du collier diminuant ainsi la portée de déformation de la section déformable 249 de façon à rendre le fléchissement du collier vers l'arrière plus résistant. Dans le cas de la figure 10, l'élément est en position de dégagement par rapport au bord du collier 241 laissant le collier libre à la flexion à l'encontre de la force de rappel exercé par la section déformable élastique 249. La figure 11 illustre la déformation élastique du collier à l'endroit de la section 249 lors d'un appui arrière. Dans une alternative au mode présenté, le collier peut être libéré par rapport au contrefort talon afin d'autoriser la libre flexion vers l'avant. Dans ce cas, le moyen de liaison 274 peut être supprimé. Enfin, la figure 12 montre un autre mode possible de réalisation de l'invention o l'élément de butée mobile 360 est positionné en avant de la liaison latérale 344 du collier 341 sur le contrefort talon 340. L'élément est de même nature que celui du mode précédent. Il est préférable qu'un élément identique soit disposé à l'opposé du plan longitudinal médian de la chaussure pour assurer une symétrie de déformation du collier. Dans ce mode, il est recherché une possibilité de réglage de la raideur en flexion du collier lors d'un appui avant. Sur la figure 12, l'élément de butée 360 est en position engagée contre le bord du collier de sorte que l'élément oppose une force de réaction à la force exercée par le collier pour fléchir vers l'avant. Lorsque l'élément de butée 360 est désengagé, le collier peut fléchir plus librement. Etant entendu que le collier est avantageusement, mais pas nécessairement, lié fixement par un moyen de liaison 374 à l'arrière sur le contrefort talon, la section 349 aura alors tendance à se déformer élastiquement par déformation de la portion 349 en dessous de l'échancrure 347. Bien entendu, la présente invention ne se limite pas aux exemples de réalisation qui viennent d'être expliqués en détail mais elle peut s'étendre à d'autres réalisations couvertes par la portée des revendications qui suivent. REVENDICATIONS 1. Chaussure de sport destinée à la pratique de sport de patinage, notamment le patin à roues en ligne, comprenant une partie d'ossature relativement rigide (4, 14) et une partie de tige souple (5, 15) du pied; ladite partie d'ossature comprenant un contrefort de talon (40, 140, 240, 340) sur lequel est lié latéralement un collier (41, 141, 241, 341) destiné au maintien de la cheville; ledit collier comprenant au moins une portion de section déformable élastiquement (49, 149, 249, 349); ledit contrefort de talon ayant une portion d'engagement (46, 146) formant une butée sur laquelle une portion d'appui (45, 145) du collier prend appui lors d'un appui arrière exercé sur la portion de collier; caractérisée en ce que, le contrefort de talon (40, 140, 240, 340) comprend au moins un élément de butée (60, 61, 160, 161, 260, 360) mobile entre une position engagée contre le collier (41, 141, 241, 341) et une position dégagée par rapport au collier permettant la déformation libre de la portion de section élastiquement déformable; lequel élément de butée mobile est positionné par rapport au collier de façon à réduire, en position engagée, la portée de déformation de la portion de section élastiquement déformable (49, 149, 249, 349) et rendre ainsi le collier plus résistant au fléchissement par rapport à la position dégagée. 2. Chaussure de sport selon la revendication 1, caractérisée en ce que au moins un élément de butée mobile (60, 61, 160, 161, 260) est positionné sur l'un des côtés latéraux du contrefort talon, dans une zone située entre la portion d'engagement (46, 146) du contrefort talon et la liaison latérale (44, 144, 244) du collier sur le contrefort talon de sorte que, lorsque l'élément de butée est dans une position engagée, la résistance au fléchissement est augmentée, par rapport à une position dégagée, lors d'un appui arrière exercé par le collier sur le contrefort talon. 3. Chaussure de sport selon la revendication 1, caractérisée en ce que au moins un élément de butée mobile (360) est positionné sur l'un des côtés latéraux du contrefort talon (340) et en avant de la liaison latérale (344) du contrefort talon sur le collier (341); de sorte que, lorsque l'élément de butée est dans une position d'engagement, la résistance au fléchissement est augmentée, par rapport à une position dégagée, lors d'un appui avant exercé sur le collier (341). 4. Chaussure de sport selon la revendication 1, caractérisée en ce que la portion de section déformable (49, 149, 249, 349) du collier (41, 141, 241, 341) est formée d'une partie en forme de U, séparée verticalement de la partie principale du collier par une échancrure arrière (47, 147, 247, 347) et se raccordant symétriquement à ladite partie principale du collier de chaque côté de la chaussure. 5. Chaussure de sport selon la revendication 1, caractérisée en ce que la portion de section déformable (49, 149, 249, 349) est reliée au contrefort talon par une liaison fixe (74, 174, 274, 374) située sensiblement dans le plan longitudinal de la chaussure de façon à assurer une retenue du collier lors des appuis avant et permettre ainsi une déformation élastique de la portion de section déformable (49, 149, 249, 349) lorsque l'élément de butée mobile (60, 61, 160, 161, 260, 360) est en position dégagée. 6. Chaussure de sport selon la revendication 1, caractérisée en ce que le contrefort talon (40, 140, 240, 340) comprend deux éléments de butée mobiles (60, 61, 160, 161, 260, 360); chacun disposé sur un côté de la chaussure de façon sensiblement symétrique par rapport au plan longitudinal de la chaussure. 7. Chaussure de sport selon la revendication 6, caractérisée en ce que les deux éléments de butée mobiles (260, 360) sont actionnables indépendamment. 8. Chaussure de sport selon la revendication 6, caractérisée en ce que les deux éléments de butée mobiles (60, 61, 160, 161) comprennent un organe d'actionnement commun (62, 162) permettant de les positionner simultanément soit dans une position engagée soit dans une position dégagée par rapport au collier. 9. Chaussure de sport selon la revendication 8, caractérisée en ce que l'organe d'actionnement (62, 162) est relié à chaque élément de butée mobile (60, 61, 160, 161) par un organe de transmission (63, 64, 163, 164) sous forme de lames aptes à transmettre un mouvement entre une position dégagée o chaque élément de butée est positionné à distance du collier et une position engagée o chaque élément de butée est positionné dans un espace sans jeu entre le collier et le contrefort talon. 10. Chaussure de sport selon la revendication 9, caractérisée en ce que l'organe d'actionnement (62) est un organe rotatif monté sur la portion en forme de U d'axe commun à l'axe formant la liaison fixe, lui-même situé sensiblement dans le plan longitudinal de la chaussure; les organes de transmission (63, 64) étant reliés en des points de liaison (65, 66) opposés l'un de l'autre, et excentrés sur l'organe rotatif de façon à transmettre un mouvement ayant au moins une composante de translation à chacune des lames lors du mouvement de rotation de l'organe rotatif. 11. Chaussure de sport selon la revendication 9, caractérisée en ce que, l'organe d'actionnement (162) est un curseur de commande actionnable au coulissement monté au travers d'une lumière horizontale (175) de la portion en forme de U du collier.