FR 2781119 A1 20000121 FR 9809430 A 19980720 INSTALLATION D'HYDRO-CURAGE PAR CHASSE D'EAU POUR AIRE DE VIE D'ANIMAUX EN PARTICULIER D'ELEVAGE. La présente invention a pour objet une installation d'hydro-curage par chasse d'eau pour aire de vie d'animaux en particulier d'élevage. L'élevage demande un entretien régulier de l'aire de vie des animaux afin de limiter les risques de maladie, et de veiller au confort des bêtes. En général, un caniveau est prévu dans la zone de déjection afin d'acheminer, par simple écoulement, les matières liquides vers une fosse de stockage prévue à cet effet. Pour acheminer les déjections non liquide vers la fosse, une première solution consiste à utiliser une lame, montée sur un rail central, ou attelée à un tracteur, afin de pousser les excréments vers la fosse. Cette solution simple ne donne toutefois pas satisfaction car le nettoyage ne peut se faire qu'en l'absence des animaux. D'autre part, le passage successif de la lame glace le sol bétonné, provoquant son érosion. Enfin, dans le cas de la lame attelée à un tracteur, cette solution immobilise du matériel, et nécessite de la main d'oeuvre. Afin de pallier ces inconvénients, une seconde solution consiste à réaliser le nettoyage par hydro-curage, c'est-à-dire en créant un écoulement de liquide de nettoyage dans le caniveau qui entraîne les déjections vers la fosse de stockage. Dans ce cas, le dispositif comprend une cuve munie de vannes mécaniques, électriques, ou hydrauliques, qui sont susceptibles de commander l'écoulement d'un liquide de nettoyage, le liquide utilisé étant de préférence du lisier traité, appelé lisier clarifié, afin de diminuer la consommation d'eau. Si cette solution ne nécessite pas de main d'oeuvre et n'immobilise pas de matériel, elle demande toutefois une maintenance accrue au niveau des vannes. En effet, les vannes s'usent très rapidement car le lisier est très corrosif et détériore rapidement les joints. Par ailleurs, des corps étrangers peuvent se bloquer au niveau des vannes, ce qui engendre automatiquement des fuites et peut les endommager. La présente invention vise à pallier les problèmes de l'art antérieur en proposant une installation d'hydro-curage par chasse d'eau, simple, économique, qui permet un nettoyage efficace de l'aire de vie des animaux, le dispositif de l'invention ne comprenant aucune pièce sensible en contact avec le liquide de nettoyage. A cet effet l'invention a pour objet une installation d'hydro-curage pour aire de vie d'animaux comprenant au moins un caniveau, et une chasse d'eau constituée d'une cuve de stockage de liquide de nettoyage, plus particulièrement de lisier clarifié, caractérisée en ce que la chasse d'eau comprend un siphon avec des moyens d'amorçage et de désamorçage, qui permet le transvasement du liquide de nettoyage de la cuve vers le caniveau. De préférence, la chasse d'eau comprend des moyens de détection du niveau du lisier dans la cuve qui commande les moyens de désamorçage, et éventuellement les moyens d'alimentation de la cuve en lisier clarifié. Avantageusement, la chasse d'eau comprend en aval du siphon un bac de rétention qui permet d'emprisonner de l'air dans ledit siphon. Selon l'invention, les moyens d'amorçage comprennent une conduite, munie à son extrémité libre d'une vanne, qui est susceptible d'évacuer l'air capturé dans le siphon, et d'amorcer ainsi ledit siphon. Selon une autre caractéristique, les moyens de désamorçage comprennent un clapet disposé en partie supérieure du siphon qui permet l'introduction d'air dans le siphon afin de le désamorcer. Selon un mode de réalisation préféré, le siphon est disposé dans la cuve, et comprend un cylindre extérieur dont l'extrémité supérieure est obstruée, et un cylindre intérieur, de diamètre inférieur et coaxial au cylindre extérieur, dont l'extrémité inférieure débouche dans le bac de rétention disposé sous la cuve, ces deux cylindres étant agencés de telle manière que le liquide de nettoyage pénètre dans le cylindre extérieur par l'extrémité inférieure dudit cylindre, puis dans le cylindre intérieur par l'extrémité supérieure dudit cylindre. Avantageusement, le siphon comprend une tuyère à son extrémité aval afin d'augmenter la vitesse d'éjection du liquide de nettoyage. De préférence, la chasse d'eau comprend des moyens de pilotage pour déclencher automatiquement des cycles de nettoyage. Selon une autre caractéristique, la cuve est réalisée à partir d'éléments modulables, deux demi-cylindres reliés par une partie centrale rectangulaire, le volume de la cuve étant ajusté en fonction des besoins en modifiant la longueur de l'élément central et/ou le nombre d'éléments centraux. D'autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description qui va suivre, donnée à titre d'exemple uniquement et en regard des dessins annexés sur lesquels: - la figure 1 est une vue d'ensemble de l'installation d'hydro-curage par chasse d'eau selon l'invention, - la figure 2 est une coupe suivant la ligne 11-Il de la figure 1 de la chasse d'eau en position fermée, - la figure 3 est une coupe de la chasse d'eau, siphon amorcé, et - la figure 4 est une coupe de la chasse d'eau, siphon désamorcé. Selon l'invention, une installation d'hydro-curage comprend une chasse d'eau 1, une fosse de stockage 2, et des caniveaux 3 disposés approximativement dans la zone de déjection des animaux, qui assurent un écoulement du liquide de nettoyage de la chasse d'eau 1 vers la fosse 2. Le liquide de nettoyage est de préférence du lisier traité, appelé lisier clarifié, afin de diminuer la consommation d'eau nécessaire au nettoyage. Selon l'invention, la chasse d'eau 1, illustrée en détail sur la figure 2, comprend une cuve 4 afin de stocker le lisier clarifié, un canal 5 disposé sous la cuve qui communique avec les caniveaux 2 par l'intermédiaire d'un déversoir 6, et un siphon 7 qui assure le transvasement de la cuve 4 vers le canal 5. La cuve 4 comprend des moyens 8 de détection du niveau du lisier clarifié, et des moyens 9 d'alimentation en lisier clarifié. De préférence, cette cuve est réalisée à partir de polyester et fibres de verre pour limiter les risques de corrosion, et comprend trois éléments, deux demi-cylindres 10, 11 reliés par une partie centrale rectangulaire 12, comme illustré sur la figure 1. Grâce à cet agencement d'éléments modulables, le volume de la cuve peut être ajusté en fonction des besoins en modifiant la longueur de l'élément 1 2 et/ou le nombre d'éléments 1 2. Comme illustré sur la figure 2, le canal 5 muni du déversoir 6 joue le rôle de bac de rétention afin de retenir continuellement du liquide de nettoyage en aval du siphon 7. Ce siphon 7 comprend un cylindre extérieur 13, et un cylindre intérieur 14 de diamètre inférieur, sensiblement coaxial au premier. Afin de réaliser le siphon, I'extrémité supérieure 15 du cylindre extérieur 13 est obstruée, et l'extrémité inférieure 16 repose sur le fond de la cuve 4 et comprend des trous 17 qui autorisent le passage du fluide à l'intérieur du cylindre afin de former une crépine d'aspiration. En complément, I'extrémité supérieure 18 du cylindre intérieur 14 est distante de l'extrémité supérieure 15 du cylindre extérieur afin de permettre le passage du liquide de l'intérieur du cylindre extérieur 13 vers l'intérieur du cylindre intérieur 14, et l'extrémité inférieure 19 du cylindre intérieur débouche dans le canal 5 afin de permettre le passage du liquide de l'intérieur du cylindre intérieur 14 vers le canal 5. De préférence, I'extrémité inférieure 19 du cylindre intérieur comprend une tuyère 20 afin d'augmenter la vitesse d'éjection du liquide dans le canal 5. Le siphon 7 comprend en outre des moyens 21 d'amorçage et des moyens 22 de désamorçage afin de permettre ou d'interdire respectivement l'écoulement du liquide de la cuve 4 vers le canal 5. Selon un mode de réalisation, ces moyens 21 d'amorcage comprennent une conduite 23, qui débouche dans le siphon, munie d'une vanne 24 à son extrémité libre qui est susceptible d'évacuer l'air prisonnier dans le siphon. De préférence, la vanne 24 est disposée à une hauteur supérieure au niveau le plus haut du lisier clarifié dans la cuve 4, afin que la vanne 24 ne soit jamais en contact avec le lisier clarifié. Par ailleurs, les moyens 22 de désamorçage comprennent un clapet 25, disposé à l'extrémité supérieure 15 du cylindre extérieur, qui est susceptible de permettre le passage de l'air dans la partie supérieure du siphon afin de le désamorcer. Les moyens 8 de détection du niveau du lisier clarifié dans la cuve sont susceptibles de commander les moyens 9 d'alimentation, et/ou l'ouverture et la fermeture du clapet 25. Comme illustré sur la figure 2, ces moyens 8 comprennent un flotteur 26 relié au clapet 25 grâce à un levier 27. Ainsi, dès que le flotteur 26 a atteint un niveau bas, il déclenche l'ouverture du clapet 27, comme cela sera expliqué ultérieurement. Le fonctionnement de la chasse d'eau pour un cycle de nettoyage est maintenant décrit en regard des figures 2, 3 et 4. Sur la figure 2, la chasse d'eau est représentée en position fermée. Dans ce cas, le siphon 7 contient de l'air dans une cavité 28 délimitée par les niveaux 29 et 30 du liquide, le niveau 29 étant à une altitude inférieure à celle de l'extrémité supérieure 18 du cylindre intérieur, et le niveau 30 étant à une altitude supérieure à celle de l'extrémité inférieure de la tuyère 20. De préférence, le niveau du lisier clarifié est situé à une altitude supérieure à l'extrémité supérieure 18 du cylindre intérieur afin de comprimer l'air de la cavité 28. Pour déclencher le début du nettoyage, on amorce le siphon 7 en ouvrant la vanne 24. L'air comprimé dans la cavité 28 s'échappe, et le niveau 29 du liquide remonte au-dessus de l'extrémité supérieure 18 du cylindre intérieur. Le siphon 7 est alors amorcé, et autorise l'écoulement du lisier clarifié de la cuve 4 vers le canal 5. Le niveau du lisier dans le canal 5 remonte si bien que le lisier clarifié passe au-dessus du déversoir 6 pour s'écouler dans les caniveaux 3, comme illustré sur la figure 3. Dès que le niveau du lisier dans la cuve atteint un niveau bas 31, à une altitude inférieure à celle de l'extrémité supérieure 18, comme illustré sur la figure 4, le flotteur 26 déclenche l'ouverture du clapet 25. A ce moment, de l'air s'introduit dans la partie supérieure du siphon 7, et le désamorce, le nettoyage est terminé. Le niveau 29 est alors à la même altitude que le niveau du lisier dans la cuve, et le niveau 30 est à celle du déversoir 6. Dès que le siphon est désamorcé, les moyens 9 d'alimentation sont activés, le flotteur 26 et le niveau du lisier dans la cuve remonte, le clapet 25 est alors refermé. La description qui vient d'être faite de l'installation d'hydro-curage a été donnée à titre d'exemple uniquement. Il est bien entendu que la présente invention englobe de nombreuses variantes. Ainsi, la forme et le mode de réalisation du siphon 7, les moyens 8 de détection du niveau du liquide dans la cuve peuvent être différents de ceux décrits précédemment. De même, suivant le degré d'automatisation du dispositif, les moyens pour amorcer le siphon peuvent être manuels ou pilotés par un automate programmable qui déclenche automatiquement des cycles de nettoyage. Enfin, le lisier clarifié utilisé comme liquide de nettoyage peut être remplacé par tout autre liquide. REVENDICATIONS 1. Installation d'hydro-curage pour aire de vie d'animaux comprenant au moins un caniveau (3), et une chasse d'eau constituée d'une cuve (4) de stockage de liquide de nettoyage, plus particulièrement de lisier clarifié, caractérisée en ce que la chasse d'eau comprend un siphon (7) avec des moyens (21) d'amorçage et (22) de désamorcage, qui permet le transvasement du liquide de nettoyage de la cuve (4) vers le caniveau (3). 2. Installation d'hydro-curage selon la revendication 1, caractérisée en ce que la chasse d'eau comprend des moyens (8) de détection du niveau du lisier dans la cuve qui commande les moyens (22) de désamorçage, et éventuellement les moyens (9) d'alimentation de la cuve en lisier clarifié. 3. Installation d'hydro-curage selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la chasse d'eau comprend en aval du siphon (7) un bac de rétention (5, 6) qui permet d'emprisonner de l'air dans ledit siphon. 4. Installation d'hydro-curage selon la revendication 3, caractérisée en ce que les moyens (21) d'amorçage comprennent une conduite (23), munie à son extrémité libre d'une vanne (24), qui est susceptible d'évacuer l'air capturé dans le siphon, et d'amorcer ainsi ledit siphon. 5. Installation d'hydro-curage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les moyens (22) de désamorçage comprennent un clapet (25) disposé en partie supérieure du siphon (7) qui permet l'introduction d'air dans le siphon afin de le désamorcer. 6. Installation d'hydro-curage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le siphon (7) est disposé dans la cuve (4), et comprend un cylindre extérieur (13) dont l'extrémité supérieure (15) est obstruée, et un cylindre intérieur (14), de diamètre inférieur et coaxial au cylindre extérieur (13), dont l'extrémité inférieure (19) débouche dans le bac de rétention (5, 6) disposé sous la cuve (4), ces deux cylindres (13, 14) étant agencés de telle manière que le liquide de nettoyage pénètre dans le cylindre extérieur (13) par l'extrémité inférieure (16) dudit cylindre (13), puis dans le cylindre intérieur (14) par l'extrémité supérieure (18) dudit cylindre (14). 7. Installation d'hydro-curage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le siphon (7) comprend une tuyère (20) à son extrémité aval afin d'augmenter la vitesse d'éjection du liquide de nettoyage. 8. Installation d'hydro-curage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la chasse d'eau comprend des moyens de pilotage pour déclencher automatiquement des cycles de nettoyage. 9. Installation d'hydro-curage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la cuve (4) est réalisée à partir d'éléments modulables, deux demi-cylindres (10, 11) reliés par une partie centrale rectangulaire (1 2), le volume de la cuve étant ajusté en fonction des besoins en modifiant la longueur de l'élément central (12) et/ou le nombre d'éléments centraux (1 2).