FR 2745164 A1 19970829 FR 9602485 A 19960228 CHARNIERE POUR PLAQUES ELECTRIQUES ET APPAREIL DE CUISSON A CHARNIERE La présente invention concerne une charnière pour plaques électriques disposées face à face en mode cuisson et un appareil de cuisson du type grill-viande ou croque-gaufre, équipé d'une telle charnière. Les appareils de cuisson du type grill-viande, gaufrier, comportent de manière connue deux plaques de cuisson face à face entre lesquelles sont disposés les aliments à cuire. Une charnière relie généralement les deux plaques sur un des côtés de l'appareil, de sorte que les deux plaques sont écartées par pivotement autour de l'axe de la charnière. Il est nécessaire dans ce type d'appareils de cuisson de faire passer les fils électriques d'alimentation d'une plaque à l'autre. Dans les réalisations connues, les fils passent à l'extérieur de l'appareil, un ressort de protection étant enroulé autour des fils. Le but de la présente invention est d'éviter que les fils électriques, s'étendant entre les deux plaques de cuisson, ne soient apparents sur l'extérieur de l'appareil de cuisson et d'augmenter ainsi la sécurité vis-à-vis de l'utilisateur. La présente invention a également pour but de faciliter le montage de l'appareil de cuisson. La charnière visée par l'invention comporte une partie fixe solidaire d'une première plaque de cuisson, une partie mobile solidaire d'une seconde plaque de cuisson et une pièce formant axe de rotation, la partie mobile étant solidaire en rotation de la pièce formant axe de rotation. Selon l'invention, la partie mobile comporte des ouvertures de passage des fils électriques débouchant des plaques de cuisson, la pièce formant axe comprenant des ouvertures adaptées au passage de fils électriques entre la partie mobile et la partie fixe. Les fils électriques ne s'étendent plus hors de l'appareil mais dans la charnière d'articulation des plaques de cuisson. Ils sont ainsi protégés par la charnière et ne requièrent plus de protections supplémentaires telles que ressorts ou autres... Selon une version préférée de l'invention, la pièce formant axe a une forme sensiblement cylindrique, les ouvertures de passage des fils ayant la forme d'une fente s'étendant suivant l'axe de rotation de ladite pièce et débouchant à une extrémité de cette pièce. Le passage des fils électriques lors du montage de l'appareil est considérablement simplifié: il suffit en effet de passer les fils par les fentes, à partir d'une extrémité de la pièce formant axe, ce qui peut être réalisé à n'importe quel niveau de la longueur des fils électriques, contrairement aux montages classiques dans lesquels il est nécessaire d'enfiler l'extrémité des fils électriques au travers de trous. De préférence, la partie mobile comporte une portion de liaison logée dans la pièce formant axe, ladite portion de liaison coulissant dans la pièce formant axe suivant une direction perpendiculaire à l'axe de rotation de la pièce formant axe, entre une position dite haute et une position dite basse des plaques de cuisson, et en ce que ladite portion de liaison traverse une ouverture de passage des fils électriques de la pièce formant axe. On peut réaliser ainsi une charnière permettant d'avoir une course entre les deux plaques chauffantes afin de s'adapter à l'épaisseur des aliments à cuire. Selon un autre aspect de l'invention, un appareil de cuisson, notamment grill-viande ou croque- gaufre, comprend deux plaques de cuisson électriques disposées face à face en mode de cuisson, les plaques de cuisson étant solidaires l'une de l'autre par l'intermédiaire d'une charnière conforme à l'invention. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci- apres. Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs: - la figure 1 est une vue en perspective éclatée d'un appareil de cuisson conforme à l'invention; - la figure 2 est une vue en perspective d'une charnière conforme à l'invention; - la figure 3 est une vue en coupe selon la ligne III-III à la figure 2 de la charnière en position basse; - la figure 4 est une vue analogue à la figure 3 de la charnière en position ouverte; et - la figure 5 est une vue analogue à la figure 3 de la charnière en position haute. En référence tout d'abord à la figure 1, un appareil de cuisson du type grill-viande, gaufrier, comprend deux plaques chauffantes 1, 2, disposées face à face en mode de cuisson. Une charnière permet de faire pivoter l'une des plaques 1, 2 par rapport à l'autre, afin de permettre la mise en place et le retrait des aliments à cuire. Cette charnière comprend une partie fixe 10, solidaire d'une première plaque 1 correspondant à la plaque inférieure 1 de l'appareil et une partie mobile 20 solidaire de la seconde plaque 2, correspondant à la plaque supérieure 2 de l'appareil. Une pièce 30 formant axe de rotation est solidaire en rotation de la partie mobile 20. Cette pièce formant axe 30 a sensiblement une forme cylindrique, la partie fixe 10 comportant des paliers 11 adaptés à supporter les extrémités 30a de la pièce formant axe 30. Comme bien illustré à la figure 3, la partie fixe 10 et la partie mobile 20 comportent des ouvertures 15, 25 de passage des fils électriques 3 débouchant des plaques de cuisson 1, 2, la pièce formant axe 30 comprenant des ouvertures 33, 35 adaptées au passage de fils électriques 3 entre la partie mobile 20 et la partie fixe 10. La pièce formant axe 30 a une forme sensiblement cylindrique, les ouvertures 33, 35 de passage des fils électriques 3 ayant la forme d'une fente s'étendant suivant l'axe de rotation de la pièce 30, c'est-à-dire suivant l'axe longitudinal de la forme cylindrique. Ces ouvertures 33, 35 débouchent à une extrémité a de la pièce formant axe 30, ce qui permet de faire passer les fils électriques 3, même une fois raccordés électriquement à des résistances chauffantes logées dans les plaques de cuisson 1, 2. La partie mobile 20 comporte une portion de liaison 21 qui est logée dans la pièce formant axe 30. Cette portion de liaison est constituée dans cet exemple de deux blocs 21, disposés aux extrémités de la partie mobile 20, qui traversent l'ouverture 33 de passage des fils électriques de la pièce formant axe. Cette ouverture de passage 33 débouchant à une extrémité de la pièce formant axe, il suffit, lors du montage de la charnière, de disposer la partie mobile 20 au-dessus de la partie fixe 10, les portions de liaison 22 s'étendant entre les paliers 11 de la partie fixe 10 et d'introduire la pièce formant axe 30 dans les paliers 11, dans une direction parallèle à son axe de rotation D. La partie fixe 10 comporte une portion formant caisson 12, les paliers 11 supportant la pièce formant axe 30 au-dessus du caisson 12. Comme illustré aux figures 3 et 4, la pièce formant axe 30 est adaptée à pivoter d'un angle maximal égal sensiblement à 90 entre une position fermée, dans laquelle les plaques de cuisson 1, 2 sont disposées face à face et une position ouverte, illustrée à la figure 4, dans laquelle les plaques de cuisson 1, 2 sont sensiblement perpendiculaires l'une à l'autre, pour permettre notamment de disposer les aliments sur la plaque inférieure 1. Le pivotement vers la position ouverte de la charnière est limité par une nervure 23 disposée en saillie sur une face extérieure de la partie mobile 20 qui vient en butée sur la partie fixe 10 de la charnière. Une ouverture 35 de passage des fils électriques 3, entre la partie fixe 10 et l'intérieur de la pièce formant axe 30, débouche dans la portion formant caisson 12, quel que soit l'angle de pivotement de la pièce formant axe 30. Les fils électriques 3 sont par conséquent toujours protégés par la portion formant caisson 12 et ne sont pas apparents pour l'utilisateur. La portion formant caisson 12 a ainsi une dimension suffisante pour loger au moins un quart de la surface périphérique de la pièce formant axe 30, l'ouverture de passage 35 étant ménagée dans la surface périphérique de la pièce formant axe 30, le long d'une génératrice de la forme cylindrique. La portion de liaison 21 coulisse dans la pièce formant axe 30, suivant une direction perpendiculaire à l'axe de rotation D, entre une position dite haute et une position dite basse des plaques de cuisson 1, 2 Comme illustré aux figures 3 et 5, la pièce formant axe 30 comprend, sur une paroi intérieure en regard de la portion de liaison 21 de la partie mobile , des moyens formant butée 31 adaptés à coopérer avec des moyens de blocage 22 de la portion de liaison 21, de façon à bloquer la pièce de liaison dans la position basse des plaques de cuisson. On évite ainsi la translation intempestive de la partie mobile 20 dans la pièce formant axe 30, notamment lorsque l'utilisateur appuie sur la plaque de cuisson supérieure 2 en position fermée, sur un côté de l'appareil de cuisson opposé à la charnière et auquel est fixée une poignée 4 de manipulation des plaques de cuisson 1, 2. La pièce formant axe 30 est susceptible de coulisser sur les paliers 11 suivant son axe de rotation D entre une position de blocage dans laquelle les moyens formant butée 31 coopèrent avec les moyens de blocage 22 de la position de liaison 21 de ladite partie mobile 20 et une position libre dans laquelle le coulissement de la portion de liaison 21 est libre entre la position basse et la position haute des plaques de cuisson. Cette course longitudinale c de la pièce formant axe est illustrée à la figure 2. L'utilisateur peut par conséquent bloquer ou laisser libre la translation verticale de la partie mobile 20, par simple manipulation de la pièce formant axe 30 suivant son axe de rotation D. Dans cet exemple, les moyens formant butée sont constitués d'une nervure 31 faisant saillie à l'intérieur de la pièce formant axe 30 et s'étendant parallèlement à l'axe de rotation D. Les moyens de blocage 22 sont constitués d'une saillie 22 dirigée vers la face intérieure de la pièce formant axe 30. Dans cet exemple, la nervure 31 est interrompue à une extrémité de la pièce formant axe 30 pour laisser le passage à la saillie 22 lorsque cette extrémité de la pièce formant axe 30 est légèrement décalée du palier 11, d'une longueur égale à la course c de la pièce formant axe 30. Une nervure 32, identique à la nervure 31, est disposée également à l'intérieur de la pièce formant axe 30, de manière à coopérer avec les moyens de blocage 22 de la partie mobile et limiter ainsi la translation vers la position haute de la partie mobile 20. Comme bien illustré aux figures 4 et 5, la partie mobile 20 comprend une paroi 24, opposée à la plaque de cuisson 2, qui s'étend dans la pièce formant axe 30 en position basse et au-dessus de cette pièce 30 lorsque la plaque de cuisson 2 est en position haute, de manière à être adjacente à la pièce formant axe 30 et à former ainsi avec cette pièce 30 un compartiment fermé pour protéger les fils électriques 30. De préférence pour faciliter la rotation de la partie mobile 20 et de la pièce formant axe 30, cette dernière comprend un épaulement 34 s'étendant suivant une direction parallèle à l'axe de rotation D et sur lequel repose une paroi 26, solidaire de la partie mobile 20 et dans laquelle est ménagée l'ouverture 25 de passage des fils électriques 3 en direction de la plaque de cuisson 2. On réalise ainsi de manière économique, un appareil de cuisson, tel qu'un grill-viande ou croque- gaufre, comprenant deux plaques de cuisson électriques 1, 2, disposées face à face en mode de cuisson et solidaires l'une de l'autre par l'intermédiaire d'une charnière permettant, de manière judicieuse, de loger les fils 3 d'alimentation électrique reliant les deux plaques de cuisson 1, 2 et de permettre à la fois le pivotement et la translation verticale d'une plaque 2 par rapport à l'autre plaque 1. L'appareil de cuisson peut servir à la fois de grill-viande en position haute et de toaster ou gaufrier, en position basse. Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'exemple décrit ci-dessus, sans sortir du cadre de l'invention. Ainsi, la nervure externe 23 de la partie mobile 20 pourrait être remplacée par un ou plusieurs ergots. REVENDICATIONS 1. Charnière pour plaques de cuisson électriques (1, 2) disposées face à face en mode de cuisson, comportant une partie fixe (10) solidaire d'une première plaque de cuisson (1), une partie mobile (20) solidaire d'une seconde plaque de cuisson (2) et une pièce (30) formant axe de rotation, la partie mobile (20) étant solidaire en rotation de la pièce (30) formant axe de rotation, caractérisée en ce que la partie fixe (10) et la partie mobile (20) comportent des ouvertures (15, 25) de passage des fils électriques (3) débouchant des plaques de cuisson (1, 2), la pièce formant axe (30) comprenant des ouvertures (33, 35) adaptées au passage de fils électriques (2) entre la partie mobile (20) et la partie fixe (10). 2. Charnière conforme à la revendication 1, caractérisée en ce que la pièce formant axe (30) a une forme sensiblement cylindrique, les ouvertures (33, 35) de passage des fils (3) ayant la forme d'une fente s'étendant suivant l'axe de rotation (D) de ladite pièce (30) et débouchant à une extrémité (30a) de ladite pièce (30). 3. Charnière conforme à l'une des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que la partie mobile (20) comporte une portion de liaison (21) logée dans la pièce formant axe (30), ladite portion de liaison (21) coulissant dans la pièce formant axe (30), suivant une direction perpendiculaire à l'axe de rotation (D) de ladite pièce formant axe (30), entre une position dite haute et une position dite basse des plaques de cuisson (1, 2), et en ce que ladite portion de liaison (21) traverse une ouverture (33) de passage des fils électriques (3) de la pièce formant axe (30). 4. Charnière conforme à la revendication 3, caractérisée en ce que la pièce formant axe (30) comprend, sur une paroi intérieure en regard de la portion de liaison (21) de la partie mobile (20), des moyens formant butée (31) adaptés à coopérer avec des moyens de blocage (22) de la portion de liaison (21) de façon à bloquer la portion de liaison (21) dans ladite position basse des plaques de cuisson (1, 2). 5. Charnière conforme à la revendication 4, caractérisée en ce que la partie fixe (10) comprend des paliers (11) adaptés à supporter en rotation la pièce formant axe (30), ladite pièce formant axe (30) étant susceptible de coulisser sur lesdits paliers (11) suivant son axe de rotation (D) entre une position de blocage dans laquelle les moyens formant butée (31) coopèrent avec les moyens de blocage (22) de la portion de liaison (21) de ladite partie mobile (20) et une position libre dans laquelle le coulissement de la portion de liaison (21) est libre entre ladite position basse et ladite position haute. 6. Charnière conforme à l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que la partie fixe (10) comporte une portion formant caisson (12), des paliers (11) supportant ladite pièce formant axe (30) au-dessus de la portion formant caisson (12) et en ce que ladite pièce formant axe (30) est adaptée à pivoter d'un angle maximal égal sensiblement à 90 et comprend une ouverture de passage (35) des fils électriques (3) débouchant dans la portion formant caisson (12) quel que soit l'angle de pivotement de ladite pièce formant axe (30). 7. Appareil de cuisson, notamment grill- viande ou croque-gaufre, comprenant deux plaques de cuisson électriques (1, 2) disposées face à face en mode de cuisson, caractérisé en ce que lesdites plaques de cuisson (1, 2) sont solidaires l'une de l'autre par l'intermédiaire d'une charnière conforme à l'une des revendications 1 à 6.