FR 2740332 A1 19970430 FR 9512654 A 19951026 La présente invention se rapporte une composition notamment cosmétique, et plus particulièrement pour la déformation permanente des fibres kératiniques, contenant au moins un antagoniste de substance P et/ou un antagoniste de CGRP, notamment pour diminuer voire éliminer les effets irritants des agents contenus dans une telle composition. On sait que la technique la plus usuelle pour obtenir une déformation permanente des cheveux, appelée ci-après aussi de fixation) de façon à donner finalement aux cheveux la forme recherchée. Cette technique permet ainsi de réaliser indifféremment soit l'ondulation des cheveux, soit leur défrisage ou leur décrêpage. La nouvelle forme imposée aux cheveux par un traitement chimique tel que ci- dessus est éminemment durable dans le temps et résiste notamment à l'action de l'eau ou aux lavages avec un shampooing, et ceci par opposition aux simples techniques classiques de déformation temporaire, telles que de mise en pli. Les compositions réductrices utilisables pour la mise en oeuvre de la première étape d'une opération de permanente contiennent généralement, à titre d'agents réducteurs, des sulfites, des bisulfites, des alkylphosphines ou de préférence des thiols. Parmi ces derniers, ceux couramment utilisés sont la cystéïne et ses dérivés, la cystéamine et ses dérivés, I'acide thiolactique et ses esters, I'acide thioglycolique ainsi que ses esters, notamment le monothioglycolate de glycérol. Concernant les compositions oxydantes nécessaires à la mise en oeuvre de l'étape de fixation, on fait le plus souvent appel, dans la pratique, à des compositions à base d'eau oxygénée ou de bromate alcalin. Certains agents réducteurs et oxydants, ainsi que certains adjuvants utilisés pour les permanentes peuvent entraîner des irritations et/ou des sensations d'inconfort (par exemple fourmillements, échauffements, démangeaisons), et cet effet irritant est ressenti en particulier chez certaines personnes présentant un cuir chevelu sensible. En effet, certains sujets présentent une réactivité du cuir chevelu plus importante que d'autres. En particulier, ils répondent à certains produits tels que les colorants capillaires, les permanentes, les tensioactifs. Les individus, outre les signes cliniques mentionnés ci- dessus, ont la particularité d'avoir une tendance à répondre plus fortement à certains tests de provocation qui visent à reproduire ces signes cliniques. Parmi ces tests, la demanderesse a mis au point le test à la capsaïcine et celui à la monoéthanolamine. Le test à la capsaïcine est décrit dans la demande de brevet français n 94-05537 déposée par la demanderesse. Le test à la monoéthanolamine consiste à préparer une solution aqueuse contenant 10 % de monoéthanolamine, à verser sur un coton 3 ml de cette solution, à appliquer ce coton 10 fois sur les zones testées du cuir chevelu et à évaluer les signes cliniques qui apparaissent à 30 secondes, 2 minutes, 5 minutes, 10 minutes et 15 minutes après application. Ces signes sont essentiellement des signes subjectifs (picotements, fourmillements, démangeaisons, échauffements), éventuellement associés à un érythème. Or, la demanderesse a découvert que l'utilisation d'antagonistes de substance P et/ou d'antagonistes de CGRP permettait d'obtenir un effet préventif et/ou curatif de l'irritation dûe aux composés utilisés dans les compositions de permanente. La substance P est un élément chimique polypeptidique élaboré et libéré par les terminaisons nerveuses. Elle fait partie de la famille des tachykinines. La substance P intervient notamment dans la transmission de la douleur, dans des maladies du système nerveux central, telles que l'anxiété et la schizophrénie, dans des maladies respiratoires et inflammatoires, dans des maladies gastro- intestinales, dans des maladies rhumatismales et dans certaines maladies dermatologiques telles que l'eczéma. Le CGRP (peptide dérivé du gène de la calcitonine: Calcitonin Gene Related Peptide en langue anglosaxonne) est un élément chimique polypeptidique élaboré et libéré par une terminaison nerveuse. Le CGRP intervient notamment dans des maladies respiratoires et inflammatoires, dans des maladies allergiques et dans certaines maladies dermatologiques telles que l'eczéma ou le prurigo. Personne jusqu'à ce jour n'avait envisagé d'utiliser des antagonistes de substance P ou de CGRP en association avec des composés utilisés dans les permanentes et notamment les matières réductrices et/ou oxydantes, en vue d'éliminer l'effet irritant et/ou d'inconfort provoqués par ces composés. Aussi, la présente invention a pour objet une composition notamment cosmétique contenant dans un milieu physiologiquement acceptable au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP et au moins un actif à effet secondaire irritant, caractérisée en ce que l'actif à effet secondaire irritant est un agent réducteur et/ou un agent oxydant à l'exception des peroxydes. La composition selon l'invention est notamment une composition pour la déformation permanente des fibres kératiniques, et en particulier une composition pour la déformation permanente des cheveux humains. Aussi, la présente invention a encore pour objet une composition de déformation permanente des fibres kératiniques contenant, dans un milieu approprié pour la déformation permanente, au moins un agent réducteur et/ou un agent oxydant, caractérisée en ce que, I'agent réducteur et/ou oxydant ayant un effet secondaire irritant, elle contient en outre au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP. L'invention a encore pour objet l'utilisation de la monoéthanolamine pour préparer une composition destinée à déterminer les cuirs chevelus sensibles. L'antagoniste de substance P ou de CGRP peut être appliqué sur les fibres kératiniques avant et/ou pendant et/ou après les étapes de réduction et/ou d'oxydation. Aussi, I'invention a encore pour objet un procédé de traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes suivantes: i) application sur les fibres kératiniques d'une composition réductrice, les moyens nécessaires à la mise sous tension mécanique des fibres kératiniques étant mis en oeuvre avant, pendant ou après cette application de la composition réductrice, ii) après action de la composition réductrice, rinçage des fibres kératiniques, iii) application sur les fibres kératiniques d'une composition oxydante, iv) séparation des moyens de mise sous tension avant ou après l'étape iii, v) rinçage éventuel des fibres kératiniques, vi) application sur les fibres kératiniques d'une composition contenant au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP, au cours de l'une au moins des étapes i à v et/ou après l'une au moins de ces étapes i à v. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, les différentes compositions sont conditionnées séparément sous forme d'un kit, selon un agencement bien connu de l'homme du métier. Aussi, I'invention a encore pour objet un kit pour le traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, comprenant une première composition contenant un agent réducteur et une seconde composition contenant un agent oxydant, les deux compositions, destinées à être appliquées l'une après l'autre sur les fibres kératiniques, étant conditionnées séparément, I'une au moins de ces compositions contenant un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP. L'invention a également pour objet un kit pour le traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, comprenant une première composition contenant un agent réducteur, une seconde composition contenant un agent oxydant, une troisième composition contenant un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP, les trois compositions, destinées à être appliquées les unes après les autres sur les fibres kératiniques, étant conditionnées séparément. Pour qu'une substance soit reconnue comme un antagoniste de substance P, elle doit répondre à la caractéristique suivante: - avoir une activité pharmacologique antagoniste de la substance P, c'est-à-dire induire une réponse pharmacologique cohérente dans au moins l'un des deux tests suivants: - la substance antagoniste doit diminuer l'extravasation du plasma au travers de la paroi vasculaire induite par la capsaïcine ou par une stimulation nerveuse antidromique, ou bien - la substance antagoniste doit provoquer une inhibition de la contraction des muscles lisses induites par l'administration de substance P. L'antagoniste de substance P peut en outre avoir une affinité sélective pour les récepteurs NK1 des tachykinines. L'antagoniste de substance P de l'invention peut être fonctionnel ou réceptoriel, c'est-à-dire inhiber la synthèse et/ou la libération de substance P, ou empêcher sa fixation et/ou moduler son action. Il peut être choisi parmi les composés connus comme antagonistes de substance P, notamment les peptides, les dérivés non peptidiques, et plus précisément ceux comportant un hétérocycle azoté, soufré ou oxygéné, ou les composés azotés comportant un atome d'azote lié directement ou indirectement à un cycle benzénique. Il peut être choisi également parmi les sels de métaux monovalents, divalents ou trivalents, et parmi des extraits d'origine végétale et/ou bactérienne. Ainsi, on peut utiliser dans l'invention par exemple comme peptide antagoniste de substance P le sendide et le spantide Il. On peut également utiliser les peptides décrits dans les documents US-A-4472305, US-A-4839465, EP-A-101929, EP-A- 333174, EP-A-336230, EP-A-394989, EP-A-443132, EP-A-498069, EP-A- 515681, EP-A-517589, WO-A-92/22569 et GB-A-2216529. Les antagonistes de substance P non peptidiques utilisables dans l'invention sont notamment des composés hétérocycliques, notamment azotés, soufrés ou oxygénés, ou des composés comprenant un atome d'azote lié directement ou indirectement à un ou plusieurs cycles benzéniques. Comme composé hétérocyclique, on peut utiliser dans l'invention ceux comportant un hétérocycle azoté, décrits dans les documents suivants: EPA- 360390, EP-A-429366, EP-A-430771, EP-A-499313, EP-A-514273, EP-A- 514274, EP-A-514275, EP-A-514276, EP-A-520555, EP-A- 528495, EP-A- 532456, EP-A-545478, EP-A-558156, WO-A-90/05525, WO-A-90/05729, WO-A-91/18878, WO-A-91/18899, WO-A-92/12151, WO-A-92/15585, WO-A-92/17449, WO-A-92/20676, WO-A-93/00330, WO-A-93/00331, WO-A-93/01159, WO-A-93/01169, W0-A-93/01170, WO-A-93/06099, WO-A-93/09116. En particulier, le composé comprenant au moins un hétérocycle azoté est un dérivé de 2-tricyclyl-2-amino-éthane, un dérivé de spirolactame, un dérivé de quinuclidine, un dérivé azacyclique, un dérivé d'aminopyrrolidine, un dérivé de pipéridine, un aminoazahétérocycle ou un dérivé d'isoindole. Comme autres composés hétérocycliques, on peut citer les composés hétérocycliques oxygénés ou soufrés tels que les dérivés du furanne, les dérivés du benzofuranne, les dérivés du thiophène et les dérivés du benzothiophène, comportant éventuellement des substituants azotés, tels que les composés hétérocycliques décrits dans les documents US-A- 4931459, US-A-4910317 et EP-A-299457, et plus spécialement les alcoxy- et/ou aryloxy- tétrazolyl- benzofuranne-carboxamides ou les alcoxy- et/ou aryloxy- tétrazolyl- benzothiophène-carboxamides. Comme composés comportant un atome d'azote lié directement ou indirectement à un noyau benzénique, on peut citer ceux décrits dans les documents suivants: EP-A-522808, WO-A-93/01165 et WO-A-93/10073. On peut citer notamment les dérivés d'éthylène diamine, tels que la N,N'-bis-di-(3,5-dimethylbenzyle)- éthylène diamine, la N, N'-bis-di-(3,5-dimethoxybenzyle)-éthylène diamine; ces composés sont décrits comme intermédiaires de synthèse dans le document WO-A- 93/11338 déposé au nom de la demanderesse. Les sels de métaux monovalents, divalents ou trivalents, utilisables dans I'invention comme antagonistes de substance P, peuvent être des sels de cobalt; des sels des éléments de la colonne Il A de la classification périodique, notamment des sels de béryllium, de magnésium ou de métal alcalino-terreux, en particulier de strontium, de calcium et de baryum; des sels de lanthanides, notamment de lanthane et de gadolinium; des sels d'yttrium; des sels de zinc; des sels de manganèse; des sels de cuivre; des sels de rubidium; des sels de lithium. Ces sels peuvent être par exemple des chlorures, des carbonates, des bicarbonates, des borates, des nitrates, des acétates, des hydroxydes, des sulfates, des persulfates, des glycérophosphates, ainsi que des sels d'a- hydroxyacides ou des sels d'acides de fruits (citrate, tartrate, lactate, malate), ou encore des sels d'acides aminés (aspartate, arginate, glucocholate, fumarate) ou des sels d'acides gras (palmitate, oléate, caséinate, béhénate). De façon avantageuse, le sel est un sel de strontium, et notamment le chlorure de strontium ou le nitrate de strontium. Les extraits d'origine bactérienne utilisables dans l'invention peuvent être des extraits d'au moins une bactérie filamenteuse non photosynthétique. Comme extrait d'origine végétale utilisable dans l'invention, on peut citer notamment ceux provenant d'iris germanica, d'iris florentina, d'lris pallida, de Crocus versicolor, de Romulea bulbucodium ou encore de Gladiolus communis. Plus particulièrement selon l'invention, on utilise un extrait végétal issu d'une iridacée et préférentiellement du matériel végétal d'lris pallida. Toute méthode d'extraction connue de l'homme du métier peut être utilisée pour préparer l'extrait contenu dans la composition selon l'invention. On peut, en particulier, citer les extraits alcooliques, notamment éthanoliques, ou encore hydroalcooliques. On peut également utiliser un extrait préparé par la méthode décrite dans la demande de brevet français n 95-02379 déposée par la demanderesse. Pour qu'une substance soit reconnue comme un antagoniste de CGRP, elle doit répondre notamment aux caractéristiques suivantes: - avoir une affinité pour les récepteurs au CGRP et/ou - avoir une activité pharmacologique antagoniste du CGRP, c'est-à-dire induire une réponse pharmacologique cohérente notamment dans l'un des tests suivants: - la substance antagoniste doit diminuer la vasodilatation induite par la capsaïcine et/ou - la substance antagoniste doit provoquer une inhibition de la libération de CGRP par les fibres nerveuses sensitives et/ou - la substance antagoniste doit provoquer une inhibition de la contraction du muscle lisse du canal déférent induite par le CGRP. On peut utiliser dans l'invention par exemple comme antagoniste de CGRP, le CGRP 8-37 (séquence des acides aminés 8 à 37 de la partie terminale du CGRP), un anticorps anti-CGRP. Dans les compositions selon l'invention, l'antagoniste de substance P ou de CGRP est utilisé de préférence en une quantité allant de 0,000001 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition, et en particulier en une quantité allant de 0,0001 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. L'antagoniste de substance P ou de CGRP joue essentiellement un rôle sur les agents réducteurs et/ou oxydants ayant un effet irritant, les agents non irritants étant par ailleurs présents dans la composition selon l'invention pour permettre d'atteindre la déformation souhaitée. Dans la première étape (i) du procédé de traitement selon l'invention, on applique sur les fibres kératiniques une composition réductrice contenant au moins un agent actif approprié pour la réduction des liaisons disulfures de la kératine. Cette application peut être réalisée avant, pendant ou après l'habituelle étape de mise sous tension des fibres kératiniques. L'antagoniste de substance P ou de CGRP peut être présent dans la composition réductrice ou dans une composition appliquée sur les fibres kératiniques avant ou après l'étape de réduction. L'habituelle étape de mise sous tension des fibres kératiniques, notamment des cheveux sous une forme correspondant à la forme finale désirée pour ces derniers (boucles par exemple) peut être mise en oeuvre par tout moyen, mécanique notamment, approprié et connu en soi pour maintenir sous tension des cheveux, tels que par exemple rouleaux, bigoudis et analogues. Parmi les agents actifs appropriés pour la réduction des liaisons disulfures de la kératine, on peut citer les sulfites, les bisulfites, les alkyl-phosphines ou, de préférence, les thiols. Parmi ces derniers, ceux préférentiellement utilisés sont choisis parmi l'acide thioglycolique, le monothioglycolate de glycérol ou de glycol, la cystéamine et ses dérivés acylés en C1-C4 tels que la N-acétyl cystéamine ou la N-propionyl cystéamine, la cystéine, la N- acétylcystéine, les esters de cystéine, tels que le cystéïnate de glycérol, les N-mercaptoalkylamides de sucres tels que le N-(mercapto- 2-éthyl)gluconamide, I'acide thiolactique et ses esters tels que le monothiolactate de glycérol, I'acide 3-mercaptopropionique et ses esters tels que le 3-mercaptopropionate de glycérol, I'acide thiomalique, I'acide 2hydroxy 3- mercaptopropionique et ses esters, tels que le 2-hydroxy 3mercaptopropionate de glycérol, la panthétéine, le thioglycérol, les sulfites ou les bisulfites d'un métal alcalin ou alcalino-terreux, les N-(mercaptoalkyl)co-hydroxyalkylamides décrits dans la demande de brevet EP-A-354835 et les N-mono- ou N,N-dialkylmercapto 4-butyramides décrits dans la demande de brevet EP-A-368763, les aminomercaptoalkylamides décrits dans la demande de brevet EP-A-432000, les dérivés des acides N(mercaptoalkyl) succinamiques ou des N-(mercaptoalkyl) succiminides décrits dans la demande de brevet EP-A-465342, les alkylaminomercaptoalkylamides décrits dans la demande de brevet EP-A- 514282, le mélange de thioglycolate d'hydroxy-2-propyle et de thioglycolate d'hydroxy-2-méthyl-1 éthyle décrit dans la demande de brevet FR-A-2679448, les N-mercaptoalkyl alcanediamides décrits dans la demande de brevet EP-A- 653202. On utilise de préférence l'acide thioglycolique, I'acide thiolactique, la cystéine et ses dérivés, la cystéamine et ses dérivés, I'acide 3mercaptopropionique, ainsi que leurs esters ou leurs sels, notamment le monothioglycolate de glycérol. Ces agents actifs peuvent être utilisés seuls ou en mélange. Lorsque l'on utilise l'acide thioglycolique, I'acide thiolactique, I'acide 3-mercapto- propionique, I'acide 2-hydroxy 3-mercaptopropionique, la cystéine ou la cystéamine, ou l'un de leurs sels ou de leurs dérivés, à titre d'agent réducteur, le pH de l'ensemble de la composition selon l'invention est de préférence compris entre 6 et 11,5 et encore plus préférentiellement entre 7 et 10. Lorsque l'on utilise les esters de l'acide thioglycolique ou de l'acide thiolactique ou de l'acide 3-mercaptopropionique, de la cystéïne ou de l'acide 2-hydroxy 3-mercaptopropionique, à titre d'agent réducteur, le pH de l'ensemble de la composition selon l'invention est de préférence compris entre 5 et 10 et encore plus préférentiellement entre 6 et 9. Les agents réducteurs mentionnés ci-avant sont généralement présents à une concentration qui peut aller de 1 et 20 % en poids par rapport au poids total de la compositon réductrice. Les pH des compositions réductrices peuvent être ajustés classiquement par ajout d'agents basifiants en vue de rendre plus efficaces les agents réducteurs. Ces agents basifiants peuvent être choisis par exemple parmi la soude, I'ammoniaque, la monoéthanolamine, la diéthanolamine, la triéthanolamine, I'isopropanolamine, la propanediamine-1,3, un carbonate ou bicarbonate de métal alcalin ou d'ammonium, un carbonate ou bicarbonate d'amines primaires, secondaires ou tertiaires, ou un carbonate organique tel que le carbonate de guanidine, tous ces composés pouvant bien entendu être pris seuls ou en mélange. L'antagoniste de substance P ou de CGRP permet en outre de réduire l'effet irritant de certains de ces agents basifiants. La composition réductrice peut se présenter sous la forme d'une lotion, épaissie ou non, d'une crème, d'un gel ou de toute autre forme appropriée et peut contenir des additifs connus pour leur utilisation dans les compositions réductrices pour la déformation permanente des cheveux. La composition réductrice peut être également du type exothermique. La composition réductrice peut également contenir un solvant tel que par exemple l'éthanol, le propanol, l'isopropanol ou encore le glycérol à une concentration maximale de 20 % par rapport au poids total de la composition. Lorsque les compositions sont destinées à une opération de défrisage ou de décrêpage des cheveux, la composition réductrice est de préférence sous forme d'une crème épaissie de façon à maintenir les cheveux aussi raides que possible. On réalise ces crèmes, sous forme d'émulsions "lourdes", par exemple à base de stéarate de glycéryle, de stéarate de glycol, de cires autoémulsionnables, d'alcools gras, etc. On peut également utiliser des liquides ou des gels contenant des agents épaississants tels que des polymères ou des copolymères carboxyvinyliques qui "collent" les cheveux et les maintiennent dans la position lisse pendant le temps de pose. Enfin, les compositions peuvent être également sous forme dite "auto- neutralisante" ou encore "auto-régulée" et dans ce cas, les agents réducteurs sont associés à au moins un disulfure connu pour son utilisation dans une composition réductrice pour permanente auto-neutralisante. Parmi de tels disulfures connus, on peut notamment mentionner l'acide dithioglycolique, le dithioglycérol, la cystamine, la N,N'-diacétylcystamine, la cystine, la pantéthine, et les disulfures des N-(mercapto-alkyl) (ohydroxyalkyl- amides décrits dans la demande de brevet EP-A-354835, les disulfures des N- mono ou N,N-dialkylmercapto-4 butyramides décrits dans la demande de brevet EP-A-368763, les disulfures des aminomercapto-alkylamides décrits dans la demande de brevet EP-A-432000, les disulfures des dérivés des acides N- (mercaptoalkyl)-succinamiques ou des N-(mercaptoalkyl)-succinimides décrits dans la demande de brevet EP-A-465342, les disulfures de alkylamino- mercaptoalkylamides décrits dans la demande de brevet EP-A-514282 et les disulfures des N-mercaptoalkyl alcanediamides décrits dans la demande de brevet EP-A-653202. Ces disulfures sont généralement présents dans un rapport molaire de 0,5 à 2,5, et de préférence de 1 à 2, par rapport à l'agent réducteur. Avant de procéder à l'étape suivante de rinçage (ii), il convient, de manière classique, de laisser reposer pendant quelques minutes, généralement entre 2 et minutes, de préférence entre 5 et 30 minutes, les fibres kératiniques sur laquelle a été appliquée la composition réductrice, et ceci de façon à bien laisser le temps au réducteur d'agir correctement sur les fibres kératiniques. Cette phase d'attente est effectuée généralement en laissant reposer à l'air libre (température ambiante) les fibres kératiniques traitées, mais elle peut être également effectuée à une température plus élevée. Pendant cette phase d'attente, on prend soin que les fibres kératiniques ne sèchent pas complètement et restent humides jusqu'au moment de la mise en oeuvre de l'étape suivante. Dans la deuxième étape du procédé (ii), les fibres kératiniques imprégnées de la composition réductrice sont donc rincées soigneusement par une composition aqueuse, éventuellement additionnée d'un antagoniste de substance P et/ou d'un antagoniste de CGRP. Puis, dans une troisième étape (iii), on applique sur les fibres kératiniques ainsi rincées une composition oxydante dans le but de fixer la nouvelle forme imposée aux fibres kératiniques, cette composition oxydante pouvant contenir un antagoniste de substance P et/ou un antagoniste de CGRP. On peut retirer des fibres kératiniques les moyens mécaniques (rouleaux, bigoudis et analogues) qui maintenaient sous tension et dans la forme désirée les fibres kératiniques tout au long du traitement avant ou après l'étape de fixation. La composition oxydante contient un agent oxydant qui peut être choisi parmi lI'eau oxygénée, un bromate alcalin, un persel, un chlorite ou un polythionate ou leur mélange, tel qu'un mélange de bromate alcalin et d'un persel. On peut utiliser par exemple le bromate de potassium, le perborate de sodium, le chlorite de sodium. La concentration en eau oxygénée peut varier de 1 à 10 volumes, mais est de préférence de 8 volumes; la concentration en bromate alcalin est généralement de 1 à 12 % et celle en persel de 0,1 et 15 % en poids par rapport au poids total de la composition oxydante. Le pH de la composition oxydante est généralement compris entre 2 et 10. La composition oxydante peut contenir des additifs cosmétiques bien connus pour ce type de composition. Comme dans le cas de l'application de la composition réductrice, la chevelure sur laquelle a été appliquée la composition oxydante est ensuite, de manière classique, laissée dans une phase de repos ou d'attente qui dure quelques minutes, généralement entre 3 et 30 minutes, de préférence entre 5 et 15 minutes. Le véhicule des compositions réductrice et oxydante utilisées selon l'invention est de préférence l'eau ou une solution hydroalcoolique d'un alcool inférieur tel que l'éthanol, I'isopropanol ou le butanol. L'eau oxygénée peut être stabilisée par exemple par la phénacétine, I'acétanilide, les phosphates mono et trisodiques ou par le sulfate d'hydroxy-8 quinoléine. La composition oxydante peut également contenir des agents alcalinisants ou acidifiants, des agents conservateurs, des agents séquestrants, des opacifiants. Enfin, les fibres kératiniques imprégnées de la composition oxydante sont rincées soigneusement, généralement à l'eau éventuellement additionnée d'un antagoniste de substance P et/ou d'un antagoniste de CGRP. On obtient finalement une chevelure présentant la mise en forme souhaitée, sans qu'apparaisse irritation ou inconfort. Les quantités des différents constituants des compositions selon l'invention sont celles classiquement utilisées dans les domaines considérés. Les exemples qui suivent sont destinés à illustrer l'invention sans pour autant en limiter la portée. Exemple 1: Composition pour permanente A. Composition réductrice - acide thioglycolique 9,2 g - carbonate de sodium 1 g - monoéthanolamine qs pH 8,5 - mélange cocoylamidopropylbetaïne/ monolaurate de glycérol (25/5) vendu sous la dénomination "TEGOBETAINE HS" par la société Goldschmidt à 30% de matière active 0,3 g MA - Chlorure de strontium 5 g - eau déminéralisée qsp 100 g B. Composition oxydante - eau oxygénée qsp 8 volumes - acide citrique qs pH3 - eau déminéralisée qsp 100 g Le mode opératoire d'utilisation est suivant: on applique sur les cheveux enroulés et humides (diamètre des rouleaux: 9 mm) la composition réductrice, puis on pose un bonnet plastique sur la chevelure et on attend 15 minutes. Puis on enlève le bonnet et l'on rince les cheveux. Ensuite, on applique sur les cheveux la composition oxydante; on laisse agir pendant 10 minutes, puis on retire les rouleaux. Puis, on rince à l'eau et enfin on sèche les cheveux. Exemple 2: On réalise la même composition réductrice que dans l'exemple 1, en remplaçant les 5 g de chlorure de strontium par 0,05 g de Spantide II. La composition oxydante est la même que dans l'exemple 1. Exemple 3: On réalise la même composition réductrice que dans l'exemple 1, en remplaçant les 5 g de chlorure de strontium par 0,5 g de CGRP 8-37. La composition oxydante est la même que dans l'exemple 1. Exemple 4: On réalise la même composition réductrice que dans l'exemple 1, et une composition oxydante comprenant en plus 5 g d'un extrait d'iris pallida préparé de la manière suivante: Des cellules indifférenciées d'iris pallida cultivées in vitro en conditions axéniques sont récupérées après culture en Erlenmeyer ou en fermenteur par filtration sur tamis de 50 pIm. A 55 g de matière fraîche ainsi obtenue, on ajoute 27,5 ml d'eau déminéralisée. L'ensemble est broyé au Turax à 24000 T/min durant 1 minute à 4 C (bain de glace). Le broyat est centrifugé à 4 C. Le surnageant est filtré à 0,22 pm (filtration stérilisante). L'extrait ainsi préparé est conservé à 4 C. Il renferme environ 15 g de matière sèche par litre. Exemple 5: Composition pour permanente Composition contenant l'antagoniste de substance P (A) - Lotion hydroalcoolique (eau/éthanol: 90/10) à 6,3 % de chlorure de strontium. Composition réductrice (B) - acide thioglycolique 9,4 g - Ammoniaque à 20 % en ammoniac 11,5 g - Bicarbonate d'ammonium 5,8 g - Sel pentasodique d'EDTA à 40 % en solution aqueuse 0,2 g - Cocoyl bétaïne 0,45 g - Laurate de polyéthylèneglycol 6 OE (Lau- rynol 13 vendu par la société Interchimie) 0,09 g - Polycondensat tétraméthyl hexaméthylènediamine/ dichloro-1,3-propylène en solution aqueuse à 60 % 2,0 g - Dithioglycolate de diammonium en solution aqueuse à 48 % 7,5 g - Alcool oléique oxyéthyléné 10 OE 1,5 g - Eau déminéralisée qsp 100 g Composition oxydante (C) - Eau oxygénée à 200 volumes 4,8 g Stabilisants qs - Agent acidifiant qsp pH 3 - Eau déminéralisée qsp 100 g Pour effectuer la permanente, on a d'abord appliqué la composition (A) contenant l'antagoniste de substance P, puis on a suivi le mode opératoire décrit dans les exemples précédents. Un test a été réalisé pour mettre en évidence contre le placebo (A') I'effet apaisant de la composition (A) appliquée avant la permanente. Le test a été réalisé sur 13 sujets. Le placebo (A') consistait en une solution hydroalcoolique (eau/éthanol: 90/10). Le test a consisté à appliquer, avant la permanente, sur une demi-tête la lotion (A) et sur l'autre demi-tête la lotion (A') et à évaluer les sensations d'inconfort (picotements, démangeaisons, brûlures) avant et pendant les étapes de la permanente. Les résultats du test sont présentés sur la figure 1 qui donne en abscisse les étapes (1 à 10) de la permanente, en fonction de la moyenne des sensations d'inconfort, en ordonnée, ces sensations étant évaluées de 0 à 7 (pas de sensations à 0 et beaucoup d'inconfort à 7). La courbe (1) en pointillés est celle obtenue avec le placebo et la courbe (2) en traits pleins est celle obtenue avec la lotion selon l'invention. Les étapes ont été les suivantes: 1. Application par demi-tête de la lotion (A) ou (A'); 2. Enroulement des cheveux sur des rouleaux; 3. Application de la composition (B); 4. 2 minutes après application de la composition (B); 5. 5 minutes après application de la composition (B); 6. 10 minutes après application de la composition (B); 7. Rinçage; 8. Application de la composition (C); 9. 5 minutes après application de la composition (C); 10. Rinçage. La figure 1 met en évidence une nette diminution des sensations d'inconfort quand le traitement des cheveux est précédé de l'application de la composition (A) selon l'invention, contenant un antagoniste de substance P. Exemple 6: Test à la monoéthanolamine On a réalisé un test mettant en évidence l'effet apaisant d'un antagoniste de substance P après induction d'une réaction par application de mono- éthanolamine sur 14 sujets ayant le cuir chevelu sensible. Le test a consisté à traiter préalablement le cuir chevelu par demi-tête soit par une lotion hydroalcoolique (eau/éthanol: 90/10) à 5 % de chlorure de strontium soit par un placebo constitué d'une solution hydroalcoolique (eau/éthanol 90/10), à appliquer ensuite une solution aqueuse à 10 % de monoéthanolamine et à évaluer cliniquement les sensations d'inconfort (picotements, démangeaisons, brûlures) jusqu'à 15 minutes après l'application de la solution aqueuse de monoéthanolamine. Les résultats du test sont présentés sur la figure 2 qui donne en abscisse le temps (exprimé de 0 à 6), en fonction de la moyenne du pourcentage d'augmentation des réactions en ordonnée. La courbe (3) en pointillés est celle obtenue avec le placebo et la courbe (4) en traits pleins est celle obtenue avec la lotion selon l'invention. Le temps en abscisse correspond aux temps réels suivants: 1. Après application de la lotion selon l'invention ou du placebo et avant application de la solution de monoéthanolamine; 2. 30 secondes après application de la solution de monoéthanolamine; 3. 2 minutes après application de la solution de monoéthanolamine; 4. 5 minutes après application de la solution de monoéthanolamine; 5. 10 minutes après application de la solution de monoéthanolamine; 6. 15 minutes après application de la solution de monoéthanolamine; La figure 2 met en évidence une nette diminution des réactions quand le traitement des cheveux est précédé de l'application de la lotion selon l'invention, contenant un antagoniste de substance P. REVENDICATIONS 1. Composition notamment cosmétique contenant dans un milieu physiologiquement acceptable au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP et au moins un actif à effet secondaire irritant, caractérisée en ce que l'actif à effet secondaire irritant est un agent réducteur et/ou un agent oxydant à l'exception des peroxydes. 2. Composition pour la déformation permanente des fibres kératiniques contenant, dans un milieu approprié pour la déformation permanente, au moins un agent réducteur et/ou un agent oxydant, caractérisée en ce que, I'agent réducteur et/ou oxydant ayant un effet secondaire irritant, elle contient en outre au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que l'antagoniste de substance P est choisi parmi les peptides, les composés comprenant au moins un hétérocycle, les composés azotés comprenant un ou plusieurs cycles benzèniques, les sels de métaux monovalents, divalents ou trivalents, les extraits d'origine végétale, les extraits d'origine bactérienne et leurs mélanges. 4. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que le peptide est le sendide ou le spantide Il. 5. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que le composé comprenant au moins un hétérocycle est un composé hétérocyclique azoté choisi parmi les dérivés de 2-tricyclyl-2-amino-éthane, les dérivé de spirolactame, les dérivés de quinuclidine, les dérivés azacycliques, les dérivés d'aminopyrrolidine, les dérivés de pipéridine, les aminoazahétérocycles, les dérivés d'isoindole et leurs mélanges. 6. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que le composé comprenant au moins un hétérocycle est un composé hétérocyclique oxygéné ou soufré choisi parmi les dérivés du furanne, les dérivés du benzofuranne, les dérivés du thiophène, les dérivés du benzothiophène, et notamment les tétrazolyl-benzofuranne-carboxamides ou les tétrazolyl-benzothiophène- carboxamides, et leurs mélanges. 7. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que le composé azoté comprenant au moins un cycle benzénique est un dérivé d'éthylène diamine. 8. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que le sel de métal monovalent, divalent ou trivalent, est choisi parmi les chlorures, carbonates, bicarbonates, borates, nitrates, acétates, hydroxydes, sulfates, persulfates, glycérophosphates, les sels d'ca-hydroxyacides, les sels d'acides de fruits, les sels d'acides aminés et les sels d'acide gras de cobalt, de béryllium, de magnésium, de strontium, de calcium, de baryum, de lanthanides notamment de lanthane et de gadolinium, d'yttrium, de zinc, de manganèse, de cuivre, de rubidium et/ou de lithium, et leurs mélanges. 9. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que le sel est un sel de strontium. 10. Composition selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'extrait d'origine végétale est un extrait d'iridacée. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'antagoniste de CGRP est choisi parmi le CGRP 837, les anticorps anti-CGRP, et leurs mélanges. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'antagoniste est utilisé en une quantité allant de 0,000001 à 30 % en poids par rapport au poids total de la composition. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'antagoniste est utilisé en une quantité allant de 0,0001 à % en poids par rapport au poids total de la composition. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que l'agent réducteur est choisi parmi les sulfites, les bisulfites, les alkyl-phosphines, les thiols et leurs mélanges. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que l'agent réducteur est choisi parmi la cystéïne et ses dérivés, la cystéamine et ses dérivés, I'acide thiolactique et ses esters, I'acide thioglycolique et ses esters, et leurs mélanges. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que l'agent oxydant est choisi parmi les bromates alcalins, les persels, les chlorites, les polythionates et leurs mélanges. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que l'agent oxydant est choisi parmi le perborate de sodium, le bromate de potassium, le chlorite de sodium et leurs mélanges. 18. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que le milieu est un milieu aqueux constitué par de l'eau ou un mélange d'eau et d'un solvant organique. 19. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée par le fait que la composition renferme en outre au moins un adjuvant choisi parmi les agents alcalinisants ou acidifiants, les agents conservateurs, les agents séquestrants, les opacifiants. 20. Procédé de traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes suivantes: i) application sur les fibres kératiniques d'une composition réductrice, les moyens nécessaires à la mise sous tension mécanique des fibres kératiniques étant mis en oeuvre avant, pendant ou après cette application de la composition réductrice, ii) après action de la composition réductrice, rinçage des fibres kératiniques, iii) application sur les fibres kératiniques d'une composition oxydante, iv) séparation des moyens de mise sous tension avant ou après l'étape iii, v) rinçage éventuel des fibres kératiniques, vi) application sur les fibres kératiniques d'une composition contenant au moins un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP, au cours de l'une au moins des étapes i à v et/ou après l'une au moins de ces étapes i à v. 21. Kit pour le traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, comprenant une première composition contenant un agent réducteur et une seconde composition contenant un agent oxydant, les deux compositions, destinées à être appliquées I'une après l'autre sur les fibres kératiniques, étant conditionnées séparément, l'une au moins de ces compositions contenant un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP. 22. Kit pour le traitement des fibres kératiniques, en particulier des cheveux, en vue d'obtenir une déformation permanente de ces fibres, comprenant une première composition contenant un agent réducteur, une seconde composition contenant un agent oxydant, une troisième composition contenant un antagoniste choisi parmi les antagonistes de substance P et les antagonistes de CGRP, les trois compositions, destinées à être appliquées les unes après les autres sur les fibres kératiniques, étant conditionnées séparément. 23. Utilisation de la monoéthanolamine pour préparer une composition destinée à déterminer les cuirs chevelus sensibles.