FR 2743558 A1 19970718 FR 9600379 A 19960115 NOUVELLE COMPOSITION D'ENGRAIS PERMETTANT D'AUGMENTER LE TENEUR EN PROTÉINES DE PLANTES. La présente invention concerne une nouvelle composition d'engrais permettant d'augmenter le teneur en protéine de plantes. La valeur agronomique des céréales cultivées est généralement appréciée à partir de la teneur en protéines des grains récoltés Afin d'augmenter la teneur en protéine de ces plantes, il est proposé aux agriculteurs plusieurs type d'engrais azotés, tels que des ammonitrates et des solutions azotées. Ces engrais sont constitués de combinaisons de fractions azotées ammoniacale nitrique et uréique se présentant respectivement sous forme liquide et solide. Ils sont appliqués par épandage sur la végétation, et pénètrent la plante au niveau du sol par ses racines. Or, ce mode d'application présente les inconvénients suivants: - Un risque de dommage sur le feuillage en raison des brulures que peut entraîner l'agent azoté présent dans l'engrais, lors de sa descente par gravité vers le sol, suite à l'épandage. - Un problème logistique pour les forme solides. - Une mauvaise diffusion jusqu'au partie aérienne en raison de conditions hydriques séchantes. - Un risque de pollution de l'environnement en raison de conditions hydriques excissives. La présente invention vise à fournir une nouvelle composition d'engrais azoté permettant d'augmenter le teneur en protéines de plante tout en évitant les risques cités ci-dessus. Ce but est atteint grâce à une composition comprenant: - au moins un agent azoté, - au moins un agent de pénétration dudit agent azoté dans la partie aérienne des plantes, et - au moins un agent de métabolisation favorisant l'entrée dudit agent azoté dans le cycle naturel de synthèse des protéines. L'agent azoté est choisi parmi les composés ou compositions renfermant au moins un atome d'azote et capable une fois qu'il a pénétré à l'intérieur de la plante de rentrer dans le cycle naturel de synthèse des protéines par la plante. De tels composés ou compositions sont par exemples l'urée, l'ammonitrate, une solution azotée liquide à usage agricole telle que la solution 390, l'azote organique, un engrais azoté usuel, ou un mélange de ceux-ci. Parmi ceux-ci, on préfère plus particulièrement une solution azotée liquide. L'agent de pénétration de l'agent azoté dans la partie aérienne des plantes peut être un agent mouillant, surfactant, ou pénétrant, avec ou sans composante à rôle phytoeffecteur comme les dérivés des algues, du soja, du pin ou d'autres végétaux, ou encore des huiles organiques ou minérales. Ces agents de pénétration assurent une meilleur répartition sur le feuillage et favorise le franchissement de la barrière cuticulaire par une solubilisation partielle de la barrière cuticulaire et/ou une modification momentanée des polarités de certains composants de cette barrière. La composition d'engrais azoté de l'invention vise à fournir au culture un apport d'azote d'environ 12 à 60 Kg par hectare et un apport d'agent de pénétration d'environ 0,25 à 6 litre par hectare. L'agent de métabolisation entrant dans la composition d'engrais de l'invention peut être par exemple un élément nutritif, un complexe chimique ou organique influençant l'activité des enzymes nitrates réductases, un micro-organisme influant sur la chaîne biochimique d'assimilation de l'azote. A titre d'exemples non limitatifs de tels agents de métabolisation, on peut citer: - des éléments minéraux dits secondaires, tel que le calcium, - des oligoélements, tel que le molybdène, - des acides minéraux, tels que les acides sulfurique ou chloridrique, - des acides organiques, tels que les acides maliques, acétiques, - des acides aminés, tels que la lysine ou la glutamine, - les dérivés des acides précédents sous forme d'esters ou de sels comme un sulfate, un acétates, le glutamate, - des enzymes, telle qu'une nitrate réductase, - des micro- organismes, telles que des bactéries. Selon une forme de réalisation toute particulière de l'invention, l'agent de métabolisation précédent et l'agent de pénétration ne constitue qu'un seul et unique agent associé à l'agent azoté dans la composition de l'invention. A titre d'exemple d'une telle formulation on peut citer un crème d'algue ou d'autres végétaux. Outre les agents azoté, de pénétration et, si il est présent, de métabolisation, la composition d'engrais azoté de l'invention peut comprendre divers additifs ou véhicule généralement utilisé dans le domaine des engrais tels que des tampons acides ou alcalins, des alourdisseurs, des agents de stabilisation. La composition d'engrais azoté de l'invention est avantageusement appliquée par pulvérisation au niveau de la partie aérienne des plantes. Aussi, la composition de l'invention se présente avantageusement sous une forme liquide pulvérisable. En conséquence, dans certains mode de réalisation o les agents azoté, de pénétration et de métabolisation, sont solides, la composition comprend un véhicule liquide dans lequel les agents précédents sont mis en solution ou en suspension. La composition d'engrais selon l'invention peut être préparée en mélangeant chacun des agents précédents, le cas échéant dans un véhicule liquide adapté, ou encore en mélangeant une formulation pré- fabriquée d'agents de pénétration et de métabolisation avec un agent azoté. L'invention a donc aussi pour ojet une formulation d'agent de pénétration et de métabolisation prêt à l'emploi utile pour la préparation d'une composition d'engrais définie précédement. La composition d'engrais azoté peut être alors réalisée par l'utilisateur ou le distributeur en mélangeant la formulation prête à l'emploi précédente avec un agent azoté défini précédemment. L'invention concerne enfin un procédé de traitement en champ de plantes et plus particulièrement de céréales consistant à pulvériser par tout moyen approprié une composition d'engrais azoté précédente au niveau de la partie aérienne desdites plantes. 6 2743558 REVENDICATIONS 1) Composition d'engrais azoté caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un agent azoté, au moins un agent de pénétration dudit agent azoté dans la partie aérienne des plantes et au moins un agent de métabolisation favorisant l'entrée dudit agent azoté dans le cycle naturel de synthèse des protéines. - 2) Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent azoté est choisi parmi les composés ou compositions renfermant au moins un atome d'azote et capable une fois qu'il a pénétré à l'intérieur de la plante de rentrer dans le cycle naturel de synthèse des protéines par la plante. 3) Composition selon la revendication 2, caractérisée en ce que l'agent azoté est choisi parmi l'urée, l'ammonitrate, une solution azotée liquide à usage agricole, l'azote organique, un engrais azoté usuel, ou un mélange de ceux-ci. 4) Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent de pénétration de l'agent azoté dans la partie aérienne des plantes est une substance assurant une meilleur répartition de l'agent azoté sur le feuillage et favorisant la solubilisation partielle de la barrière cuticulaire et/ou une modification momentanée des polarités de certains composants de cette barrière de façon à faciliter le franchissement de la barrière cuticulaire par ledit agent azoté. ) Composition selon la revendication 4, caractérisée en ce que l'agent de pénétration de l'agent azoté est choisi parmi les mouillant, tensioactif, ou pénétrant, avec ou sans composante à rôle phytoeffecteur comme les dérivés des algues, du soja, du pin ou d'autre végétaux, ou encore des huiles organiques ou minérales. 6) Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle permet un apport d'azote d'environ 12 à 60 Kg par hectare et un apport d'agent de pénétration d'environ 0,25 à 6 litre par hectare. 7) Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'agent de métabolisation est un élément nutritif, un complexe chimique ou organique influençant l'activité des enzymes nitrates réductases, un micro-organisme influant sur la chaîne biochimique d'assimilation de l'azote. 8) Composition selon l'une quelconque des revendications précedentes, caractérisée en ce que l'agent de métabolisation de l'agent azoté dans le cycle naturel de synthèse des protéine constitue également un agent de pénétration dudit agent azoté dans la partie aérienne des plantes. 9) Composition liquide pulvérisable comprenant une composition d'engrais azoté selon l'une quelconque des revendications précédentes et un véhicule liquide dans lequel ladite composition d'engrais azoté est en solution ou en suspension. ) Une formulation prête à l'emploi utile pour la préparation d'une composition d'engrais azoté selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, renfermant au moins un agent de pénétration d'un agent azoté et au moins un agent de métabolisation dudit agent azoté. 11) Procédé de traitement en champ de plantes et plus particulièrement de céréales consistant à pulvériser au niveau de la partie aérienne desdites plantes, par tout moyen approprié, une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 9.