FR 2744004 A1 19970801 FR 9600946 A 19960126 /l La présente invention concerne un dispositif de préhension et d'accrochage d'un couvercle, permettant d'accrocher le couvercle sur un récipient culinaire, du type casserole. L'utilisation d'un couvercle pour retenir les vapeurs de cuisson à l'intérieur du récipient de cuisson s'impose dans de nombreuses préparations culinaires. Cependant, l'utilisateur doit fréquemment ôter le couvercle en cours de cuisson pour mélanger la préparation, ajouter des ingrédients, modifier les conditions de cuisson... L'utilisateur est alors embarrassé par le couvercle et ne sait o le poser sans salir. Pour remédier en partie à ces inconvénients, on connaît des couvercles qui comportent, sur leur face intérieure, des crochets qui sont soudés ou rivetés et qui permettent d'accrocher le couvercle sur le rebord du récipient culinaire. Le couvercle est ainsi disposé dans un plan sensiblement vertical, à l'extérieur du récipient. Les jus et vapeurs de condensation présents sur la face intérieure du couvercle s'écoulent alors sur le récipient et le plan de travail. Ce système d'accrochage du couvercle, bien que permettant à l'utilisateur d'avoir les mains libres,n'est pas satisfaisant pour l'utilisateur compte tenu des salissures occasionnées. De plus, l'accrochage du couvercle à l'intérieur du récipient déséquilibre celui-ci et peut provoquer son renversement. La présente invention a pour but principal de proposer un dispositif d'accrochage de structure très simple, permettant de fixer le couvercle sur le récipient sans salir le plan de cuisson environnant et sans destabiliser le récipient. Le dispositif de préhension et d'accrochage visé par l'invention est destiné à équiper un couvercle pour récipient culinaire à bord verseur. Selon l'invention, il comprend une portion d'accrochage s'étendant vers la périphérie du couvercle et à distance au-dessus de ce couvercle, la portion d'accrochage comprenant un élément formant crochet s'étendant en direction du couvercle, adapté à être logé sous le bord verseur du récipient lorsque le couvercle est dans une position inclinée dans laquelle le plan du couvercle est sécant au plan contenant le bord du récipient. La portion d'accrochage étant disposée au- dessus du couvercle, c'est-à-dire sur la face supérieure du couvercle lorsque celui-ci est posé sur le récipient, on peut accrocher le couvercle sous le bord verseur du récipient, le plan du couvercle s'étendant au-dessus du récipient. Les condensations présentes sur le couvercle tombent ainsi directement dans le récipient. De plus, un dispositif unique autorise la préhension du couvercle et son accrochage sur le rebord du récipient. La fixation du dispositif d'accrochage est donc réalisée automatiquement lors de la fixation de l'organe de préhension et ne nécessite par conséquent pas d'opération supplémentaire par rapport au couvercle équipé seulement d'un dispositif de préhension. D'autre part, le couvercle repose simplement sur le récipient par sa périphérie en contact avec le bord du récipient et l'élément formant crochet qui vient se loger sous le bord verseur. Il n'est donc pas nécessaire de prévoir des moyens complémentaires d'accrochage sur le récipient. Le couvercle ainsi équipé peut donc s'adapter à tout type de récipient. De préférence, dans la position inclinée du couvercle, l'angle formé par le plan contenant le bord du récipient et le plan du couvercle est compris entre et 900, et de préférence sensiblement égal à 800. Le couvercle repose ainsi sur le récipient en laissant libre l'accès au récipient de cuisson. Le couvercle est ainsi maintenu en équilibre au- dessus du récipient grâce à l'élément formant crochet, à l'encontre de la force qui, par gravité, aurait tendance à ramener le couvercle dans sa position horizontale sur le récipient. L'accrochage du couvercle sur le bord du récipient ne nuit donc pas à la stabilité du récipient puisque la force exercée par le couvercle sur le récipient en équilibre est dirigée vers l'intérieur du récipient et non vers l'extérieur. De préférence, la distance séparant l'élément formant saillie du plan du couvercle est inférieure à la moitié de la distance séparant le centre du couvercle et la périphérie du couvercle. Ainsi, lorsque le couvercle est en position inclinée sur le récipient, le plan du couvercle est à une distance du bord du récipient inférieure à la moitié de la distance séparant le centre et la périphérie du couvercle, c'est-à-dire inférieure à la moitié du rayon de ce dernier lorsqu'il a une forme de disque. Le couvercle et le récipient étant généralement de dimensions sensiblement identiques, le couvercle en position inclinée s'étend à proximité du bord du récipient et laisse libre ainsi la quasi- totalité de l'orifice du récipient culinaire. Selon un autre aspect de l'invention, un couvercle pour récipient culinaire à bord verseur, comprenant un dispositif de préhension et d'accrochage conforme à l'invention, est caractérisé en ce que des moyens de fixation sont adaptés à fixer le dispositif au couvercle en un point situé sensiblement à mi-distance du centre du couvercle et de la périphérie du couvercle. Cette fixation excentrée du dispositif permet d'assurer un bon compromis entre une fixation au centre du couvercle favorable à la répartition des efforts lors de la préhension du couvercle et une fixation à proximité de la périphérie assurant une bonne liaison entre le couvercle et la portion d'accrochage lorsque le couvercle repose sur le récipient. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci- après. Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs: - la figure 1 est une vue en coupe d'un premier mode de réalisation d'un couvercle conforme à l'invention posé sur le récipient; - la figure 2 est une vue de dessus du récipient illustré à la figure 1; - la figure 3 est une demi-vue en coupe d'un couvercle conforme à l'invention accroché au bord du récipient; - la figure 4 est une vue agrandie du détail A de la figure 3. - la figure 5 est une vue de dessus d'un second mode de réalisation d'un couvercle conforme à l'invention; et - la figure 6 est une vue en coupe selon la ligne V - V à la figure 5. En référence tout d'abord à la figure 1, le dispositif de préhension et d'accrochage 3 est prévu pour un couvercle 2 destiné à couvrir un récipient culinaire 1, du type casserole. Ce récipient 1 a un bord verseur la sur une portion ou l'intégralité de sa périphérie. Le couvercle 2 repose en position horizontale sur le bord la du récipient 1. Ce couvercle peut avoir une partie centrale raccordée à la périphérie 2b du couvercle par une aile qui a une forme annulaire lorsque le couvercle 2 a une forme de disque. Cette aile est inclinée par rapport au plan du couvercle contenant la partie centrale, de sorte que le couvercle 2 peut s'adapter à différents diamètres de récipient 1. Dans cette réalisation, cette aile comprend plusieurs gorges concentriques 9 dont le diamètre diminue de la périphérie vers la partie centrale du couvercle. Le point le plus bas de cette aile inclinée est de préférence adjacent à la partie centrale du couvercle 2. Le dispositif 3 comprend une portion d'accrochage 3b qui s'étend vers la périphérie 2b du couvercle 2 et à distance au-dessus du plan contenant le couvercle 2. Cette portion d'accrochage 3b comprend un élément formant crochet 6 adapté à être logé sous le bord verseur la du récipient 1 comme illustré à la figure 4. Cet élément formant crochet 6 est en saillie en direction du couvercle 2. Le couvercle est alors dans une position inclinée, comme représenté à la figure 3, dans laquelle le plan du couvercle 2 est sécant au plan contenant le bord la du récipient, le couvercle s'étendant au-dessus de l'intérieur du récipient. Le couvercle 2 est ainsi en contact par sa périphérie en deux points du bord la du récipient et par l'intermédiaire de l'élément formant saillie 6, en un troisième point du bord la du récipient, situé à mi- distance des deux autres points de contact. L'élément en forme de crochet 6 vient en appui sous le bord verseur la du récipient 1 pour retenir le couvercle 2 en position inclinée. Dans cette position, l'angle a formé par le plan contenant le bord la du récipient 1 et le plan du couvercle est compris entre 45 et 90 , et de préférence entre 75 et 85 . Dans l'exemple illustré à la figure 3 cet angle a est sensiblement égal à 800. La distance séparant l'élément formant saillie 6 et le plan du couvercle 2 est inférieure à la moitié de la distance séparant le centre 2a du couvercle de sa périphérie 2b. Lorsque le récipient 1 et le couvercle 2 ont sensiblement la même dimension, le couvercle en position verticale s'étend à proximité du bord la du récipient 1, à une distance de ce bord la inférieure à la moitié du rayon du récipient 1. Cette distance doit être suffisamment grande pour permettre au bord verseur la du récipient 1 de passer entre la périphérie du couvercle 2 et l'élément formant crochet 6 et suffisamment faible pour que le couvercle 2 soit proche du bord verseur la du récipient lorsqu'il y est accroché, de manière à laisser libre l'ouverture du récipient, quel que soit le diamètre de celui-ci. A titre d'exemple, cette distance est comprise entre 5 mm et 2 cm. Le dispositif s'étend sensiblement sur le dessus du couvercle 2, entre le centre 2a de ce couvercle et sa périphérie 2b. Lorsque le couvercle a une forme de disque, le dispositif 3 s'étend suivant un rayon de ce couvercle. La partie supérieure 3c comprend une portion concave 8 en pente inclinée, le point le plus bas de cette pente inclinée étant dirigé vers le centre 2a du du couvercle 2. Cette portion concave 8 est adaptée à loger le manche d'un ustensile culinaire 4, tel qu'une cuillère 4 illustrée aux figures 1 et 2. La cuillère 4 repose ainsi sur le couvercle 2 et son manche est surélevé grâce au dispositif de préhension et d'accrochage 3. Ce dernier est généralement moulé en matière plastique, peu conductrice de la chaleur. Le manche de l'ustensile 4 reste ainsi sensiblement froid entre chaque utilisation. La portion d'accrochage 3b comprend en outre à une extrémité s'étendant sensiblement au-delà de la périphérie 2b du couvercle 2, un orifice 5 formant une ouverture traversante permettant de suspendre le couvercle 2 à un crochet pour son rangement. Des moyens de fixation 7 sont adaptés à fixer le dispositif 3 au couvercle 2 en un point situé sensiblement à mi-distance du centre 2a du couvercle et de la périphérie 2b du couvercle 2. Dans cet exemple, le dispositif de préhension et d'accrochage a une forme sensiblement triangulaire dont un des côtés épouse la surface extérieure de la partie centrale du couvercle, une vis 7 solidarisant le couvercle 2 au dispositif 3. Un autre mode de réalisation de la présente invention est illustré aux figures 5 et 6. Dans cette réalisation, l'élément formant crochet 6 du dispositif de préhension est disposé à l'extrémité même de la portion d'accrochage 3b. Le couvercle 2 étant en forme de disque, le dispositif de préhension et d'accrochage 3 s'étend suivant un rayon du couvercle et épouse la surface extérieure d'une partie bombée 20 de ce couvercle. Dans cette réalisation, cette partie bombée 20 a un centre 20a excentré par rapport au centre 2a du couvercle 2 en forme de disque. Les gorges 9 ne sont pas concentriques mais disposées suivant un faisceau de cercles, tangents en un même point à une droite tangente à la périphérie 2b du couvercle 2. Ce point commun du faisceau de cercles est situé au niveau de la portion de périphérie 2b référencée 10 aux figures 5 et 6. Cette disposition permet d'adapter le couvercle sur plusieurs diamètres de récipient, la portion 10 de la périphérie 2b du couvercle 2 étant alors toujours adjacente au bord la du récipient. Cette portion 10 présente de préférence une échancrure qui permet de laisser apparent une portion de bord verseur la du récipient, en vue d'y accrocher par exemple un dispositif de préhension du récipient 1 venant pincer ce rebord la. Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées à l'exemple décrit ci-dessus sans sortir du cadre de l'invention. Ainsi, le dispositif de préhension pourrait être évidé entre sa partie supérieure 3c et le couvercle 2 et être fixé par exemple au centre 2a du couvercle 2. REVENDICATIONS 1. Dispositif de préhension et d'accrochage d'un couvercle (2) pour récipient culinaire (1) ayant un bord verseur (la), caractérisé en ce qu'il comprend une portion d'accrochage (3b) s'étendant vers la périphérie (2b) du couvercle (2) et à distance au-dessus dudit couvercle (2), ladite portion d'accrochage (3b) comprenant un élément formant crochet (6) en direction du couvercle (2), adapté à être logé sous ledit bord verseur (la) du récipient (1) lorsque le couvercle (2) est dans une position inclinée dans laquelle le plan du couvercle (2) est sécant au plan contenant le bord (la) du récipient (1). 2. Dispositif conforme à la revendication 1, caractérisé en ce que dans ladite position inclinée, l'angle (a) formé par le plan contenant le bord (la) du récipient (1) et le plan du couvercle (2) est compris entre 45 et 90 3. Dispositif conforme à la revendication 2, caractérisé en ce que ledit angle (2) est sensiblement égal à 80 . 4. Dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que la distance séparant l'élément formant saillie (6) du plan du couvercle (2) est inférieure à la moitié de la distance séparant le centre (2a) du couvercle (2) de la périphérie (2b) du couvercle (2). 5. Dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la partie supérieure (3c) dudit dispositif (3) comprend une portion concave (8) en pente inclinée, le point le plus bas étant dirigé vers le centre (2a) du couvercle (2). 6. Dispositif conforme à l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la portion d'accrochage (3b) comprend à une extrémité s'étendant lé0 2744004 o sensiblement au-delà de la périphérie (2b) du couvercle (2), un orifice (5). 7. Couvercle (2) pour récipient culinaire (1) à bord verseur (la), comprenant un dispositif de préhension et d'accrochage (3) conforme à l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que des moyens de fixation (7) sont adaptés à fixer le dispositif (3) au couvercle (2) en un point situé sensiblement à mi- distance du centre (2a) du couvercle (2) et de la périphérie (2b) du couvercle (2). 8. Couvercle conforme à la revendication 7, ayant une forme de disque, caractérisé en ce que le dispositif de préhension et d'accrochage (3) s'étend sensiblement suivant un rayon du couvercle (2).