FR 2728896 A1 19960705 FR 9415834 A 19941229 La présente invention a pour objet un procédé pour l'obtention de polyglycérol ainsi que d'esters de polyglycérols. Il est connu de fabriquer des polyglycérols qui sont des polyéthers de glycérine, par chauffage de glycérol pur en présence de catalyseurs basiques ou acides. De même, on sait préparer des esters de polyglycérols par action d'acides gras, d'esters ou d'huiles sur des polyglycérols. Ces procédés sont connus depuis longtemps. Les polyglycérols sont des liquides visqueux ayant la propriété de retenir l'eau: ils peuvent servir d'humectants, d'agents antistatiques, d'antimottants, de solvants, mais surtout de matière première pour la synthèse d'esters de polyglycérols. Ces derniers peuvent être utilisés dans de nombreuses industries, o, selon leur degré de substitution, on les emploie comme émulsifiants, antimoussants, lubrifiants et même plastifiants. Le seul handicap dont souffrent ces produits, est leur prix, qui dépend de la matière première. Le brevet français FR-B-2677643 décrit l'utilisation comme matière première soit de la glycérine brute encore basique issue d'une fabrication d'esters de corps gras à partir d'huiles, soit de la même phase alcaline glycérineuse après neutralisation par exemple par l'acide acétique ou par un acide carboxylique faible. S'il est vrai que cette glycérine brute est beaucoup moins chère que la glycérine distillée, il reste qu'elle n'est utilisable que sur le site de fabrication compte tenu que le méthanol qu'elle contient doit être recyclé dans le procédé. La concentration de l'ordre de 40 % en glycérine de ces solutions en rend le transport peu rentable. Une amélioration substantielle du procédé consisterait à partir d'une glycérine technique contenant comme impuretés uniquement de l'eau et des sels d'acides minéraux comme le chlorure de sodium, le sulfate de sodium ou le phosphate de sodium. Ces glycérines sont en effet commerciales, elles ne contiennent pas de méthanol et titrent généralement de 65 à 85 % en glycérine pure. Les spécifications en matières organiques non glycérineuses des glycérines techniques ne dépassant pas 2,5 % L'invention a pour objet un nouveau procédé de fabrication de polyglycérols et d'esters de polyglycérols permettant d'obtenir ces produits de manière plus simple et plus économique que dans l'art antérieur. Le procédé de l'invention fournit des polyglycérols qui, de manière surprenante, ont une coloration équivalente à celle de produits analogues fabriqués par des procédés connus à partir de glycérine distillée et, de plus, ces polyglycérols se laissent facilement épurés jusqu'à l'obtention de produits incolores, ceci par des procédés simples, comme par exemple le passage sur des résines échangeuses d'ions. D'une manière générale, l'invention à pour objet un procédé pour l'obtention de polyglycérols et d'esters de polyglycérols comprenant principalement une étape de chauffage en présence de bases, d'une matière première glycérineuse sulfatée, ou contenant des ions chlorures ou phosphates, celle-ci provenant d'une réaction de transestérification d'huiles ou de la fabrication de savons. La transestérification des huiles avec des alcools à bas poids moléculaire qui est à l'origine de la phase glycérineuse peut se réaliser à partir d'huiles végétales ou animales, dont on peut citer comme exemples: les huiles de palmiste, de palme, de coprah, de babassu, de tournesol, de colza érucique, de canola, de lin, d'arachide, de coton, de carthame, de poisson, de soja ou de taîl oil; le suif, le saindoux, ou même des huiles de friture. La glycérine de savonnerie se fabrique généralement à partir de mélange de suif, d'huile de palme, d'huile de palmiste ou d'huile de coton. Dans le cas de la transestérification, les huiles sont transestérifiées en présence d'alcools divers: méthanol, éthanol, butanol ou isopropanol, utilisés seuls ou en mélange. Les phases glycérineuses obtenues dans un premier temps dans le procédé de transestérification basique, contiennent la majorité des ions alcalins provenant des catalyseurs: bases alcalines fortes (soude ou potasse), carbonates ou alcoolates de métaux alcalins. Les solutions glycérineuses sont d'abord neutralisées, de préférence avec de l'acide sulfurique, chlorhydrique ou phosphorique, et ensuite soumises à une évaporation de l'alcool, qui permet une séparation après décantation des acides gras et esters entrainés dans les solutions glycérineuses. Selon les cas, on les concentre en évitant que les sels, sulfates, chlorures ou phosphates, ne cristallisent. Ces opérations sont couramment pratiquées dans les usines fabriquant les esters méthyliques ou éthyliques. Les manières de polycondenser la glycérine selon le procédé sont diverses, mais les premières étapes sont généralement communes. On chauffe les phases glycérineuses chargées en sels qui contiennent de 50 à 90 % de glycérine en présence d'une base alcaline. Pour éviter la formation de mousses, il convient d'évaporer le maximum d'eau du mélange avant d'introduire à 130 - 140 C la base qui servira de catalyseur. Jusqu'à 220 - 230 C, on recueille simplement l'eau encore présente dans la glycérine et celle éventuellement introduite avec la base. Entre 230 et 270 C, on recueille l'eau de condensation. Le sel présent n'interfère pas dans la mesure o il y a suffisamment d'ions basiques présents, par exemple de 0,3 à 2 % comptés en % poids de soude par rapport à la glycérine. Les bases sont principalement: la soude, la potasse, les alcoolates, les carbonates ou les savons alcalins. On arrête la réaction lorsque le degré de polycondensation désiré est atteint. Celui-ci est déterminé par la mesure du volume d'eau recueilli. Avant d'effectuer le chauffage de la solution glycérineuse, il est important de s'assurer que cette solution ne présente pas une valeur de pH acide, ce qui pourrait provoquer une décomposition de la glycérine pour former de l'acroléine. Si l'on s'arrête à la fabrication de polyglycérols (voir plus loin schéma 1), on refroidit à 150 C ou en-dessous pour effectuer la neutralisation de la base à l'aide d'acide sulfurique, chlorhydrique ou phosphorique. Lorsque l'on part d'une glycérine sulfatée, la neutralisation à l'acide sulfunrique est préférée. Le sel de sodium ainsi obtenu est alors cristallisé par addition à environ 120 C d'un volume d'alcool équivalent à la solution de polyglycérols. La filtration du sulfate ou du phosphate alcalin se fait sans problème. Le chlorure de sodium par contre est un peu plus soluble dans l'alcool. Comme alcool on peut utiliser notamment le méthanol, I'éthanol, I'isopropanol ou le n- butanol. Les alcools sont recyclés et servent continuellement à diluer le polyglycérol afin de précipiter les sels; dans ce cas, le degré de pureté requis pour ces alcools est faible. Il reste que l'eau introduite par l'acide minéral utilisé peut s'accumuler lors des recyclages et rendre la précipitation des sels alcalins moins efficace. On a intérêt, lorsque l'on évapore l'alcool, à opérer avec une colonne à reflux, ou bien à utiliser un acide minéral peu chargé en eau. Après filtration du sulfate, chlorure ou phosphate et évaporation de l'alcool, on peut continuer l'épuration par un passage sur une colonne de résines cationiques, puis anioniques et ceci après dilution à l'eau du mélange de polyglycérols. Afin d'éviter des pertes en polyglycérols, on peut laver les résines après utilisation par de l'eau désionisée avant leur régénération selon des protocoles connus. La phase aqueuse récupérée est alors évaporée et les polyglycérols ainsi obtenus sont réintroduits dans le procédé au niveau de l'étape de filtration du sel. Plusieurs variantes existent pour la synthèse des esters de polyglycérols. La première variante consiste à utiliser un polyglycérol pur obtenu selon le procédé décrit plus haut. On peut également éliminer par distillation la glycérine libre et certains composés cycliques avant de réaliser la synthèse d'esters. Cette distillation se fait de préférence à l'aide d'un évaporateur à film tombant et râclant sous un vide poussé. Le polyglycérol qui ne contient plus, ou que peu, de glycérine ( l'eau ou de l'alcool. Un seconde variante utilise le polyglycérol purifié mais non passé sur résines, qui contient donc encore des sels alcalins. Une troisième variante consiste à continuer la réaction de transestérification ou d'estérification à la suite de la polycondensation, en utilisant le même catalyseur (voir plus loin Schéma 3). On refroidit donc à une température de 180 à 230 C, de préférence à environ 200 C, puis on introduit un acide ou un ester; on laisse réagir, puis on refroidit et on neutralise entre 120 et 160 C, de préférence vers C très lentement au goutte à goutte avec un acide minéral comme par exemple l'acide sulfurique ou l'acide phosphorique. Pour filtrer le sulfate de sodium ou les autres sels, on peut ajouter un solvant soit hydrocarboné soit alcoolique selon le degré de substitution des polyglycérols. Il est difficile d'obtenir lors de ces transestérifications ou estérifications une substitution totale. Lorsque le degré de substitution est faible, on observe généralement deux phases après la réaction: une phase polyglycérol qui n'a pas réagi et une phase esters de polyglycérol que l'on récupère avant de la purifier. Si l'on arrive à substituer totalement le polyglycérol par des groupes esters, dans la mesure o l'on recherche un produit de ce type qui a des propriétés lubrifiantes, on peut laver l'ester obtenu afin d'éliminer les sels alcalins. Ceci évite l'utilisation de solvants et permet ainsi une épuration bon marché (voir plus loin Schéma 3). Comme il est difficile de faire réagir totalement tous les groupements hydroxyles libres et qu'il est également difficile de se débarrasser d'un excès d'acides gras on d'esters, on doit en général recourir à des solutions variées pour obtenir un ester sans groupements hydroxyles. Si l'on utilise des acides gras de faibles poids moléculaires un excès peut être utilisé, qui sera distillé sans problème entre 180 et 230 C, par exemple à environ 200 C, par exemple sous pression atmosphérique. Sinon, il faut recourir à une distillation sous vide en présence de vapeur d'eau. On adoptera cette solution essentiellement sur un polyglycérol neutre. Pour terminer la réaction d'estérification, on recourt parfois à l'utilisation d'anhydride acétique. Dans tous les cas, les polyglycérols fabriqués contiennent de la glycérine libre. Lorsque l'on effectue l'estérification immédiatement après la polycondensation, on fabrique comme sous-produits des glycérides partiels et même des triglycérides (huile). Dans la mesure o ces produits ne gênent pas dans l'utilisation projetée, on peut imaginer un procédé très simple comme indiqué en Schéma 4, qui consiste à utiliser une huile comme agent estérifiant. L'huile peut aussi être utilisée comme agent estérifiant dans le Schéma 3. Schéma 1 Glycérine65% neutraliséet de la bas Neutrai"on e de l'acidité Evaporation d20catmosphrique |i-.H2o j|de l'eau # | NaOH 1 % | |-H20 | c Polyglycrols + NaOH + sels Elimination des sels par neutralisalJon de la base et filtration en présence Distillation de méthanol du méthanol Méthanol à recycJerl-' Polglycrols + traces de sels Passage sur résines I Distillation du glycérol libre Schéma 2 Glycérine sulfatée à65% [ -H20] _____ Selon schéma1i Polycondensation Selon schéma 1 Polyglycérols + glycérine Elimination des sels par neutralisation de la I base et filtration en présence de m6thanol Polyglycérols de méthanol + glycérine exempt de sels libre Elimination de la glycérine Polyglycérols I Transestérification au sel d'étain ou avec une base en présence d'acide ou d'ester Esters de polyglycérols brut Epuration variable selon le catalyseur Esters de polyglycérols Schéma 3 Glycérine sulfatée ou contenant d'autres sels - H20 J Polycondensation selon schéma 1 Polyglyc_,rols + glycérine Addition d'esters ou d'acides opour obtenir une substitution totale |Esters de polyglycérols - + triglycérides (huile) Epuration Lavage à l'eau élimination des sels Esters de polyglycérols + huile Schéma 4 | Glycrine sulfatée |[iI I- H Polycondensation en présence de bases Polyglycrol + glycérine Transestérification en présence d'huile Polyglycérolis estérifiés + glycérides partiels Elimination des sels par neutralisation de la base et filtration Polyglycérois estérifiés | + traces de sels Passage sur échangeurs d'ions en milieu solvant (alcools) alcool Evaporation solvant Esters de polyglycérols + glycérides Les exemples suivants illustrent l'invention. EXEMPLE 1 Fabrication de Polyglycérols. A 800 g de solution glycérineuse à 56 % en poids de glycérol et contenant environ 3,5 % en poids de sulfate de sodium, on ajoute 0,224 g de soude de manière à neutraliser la glycérine. Dans un ballon à reflux, on distille l'eau jusqu'à 130 - 140 C en éliminant 311 g d'eau. On ajoute alors 4,5 g de soude dans la glycérine. On monte progressivement la température. Il y a évaporation de l'eau résiduelle dès C dans le ballon ou 104 C en haut du reflux. Après 15 minutes, la température de 263 C est atteinte. On obtient après 3 h à 265 C, 75 cm3 d'eau. La température est ramenée à 150 C et l'on introduit goutte à goutte 11,1 g d'acide sulfurique à 50 % pour neutraliser la soude. On laisse refroidir à 120 C et l'on introduit lentement 238 cm3 de méthanol. Après 1/2 heure d'agitation à 50 C, on filtre le sulfate de sodium. Il reste dans le polyglycérol après évaporation du méthanol, 2850 ppm de sodium. Après passage sur une résine cationique puis une résine anionique du polyglycérol dilué dans un égal volume d'eau, on obtient 37 ppm de sodium résiduel dans le polyglycérol reconcentré. L'analyse du polyglycérol est la suivante après silylation (% en poids) Glycérine % 23,80 Diglycérols % 32,20 Triglycérols % 19,65 Tétraglycérols % 10,70 Pentaglycérols % 4,97 Hexaglycérols % 2,44 Cycliques % 6,24 Ce produit est pratiquement incolore - Couleur Lovibond = 1 EXEMPLE 2 Fabrication de polyglycérols. 800 g de glycérine sulfatée contenant 65 % en poids de glycérol et titrant 0,67 mMole d'acide/100 g de solution, sont chauffés à 100 OC dans un ballon sous un vide de 30 mm de Hg, afin d'éliminer l'eau du mélange. Il reste après évaporation 555,2 g de glycérine contenant 7,1 % en poids de sulfate de sodium et des traces d'eau. On ajoute 1 % en poids de soude + 0,217 g correspondant à la soude nécessaire à la neutralisation de l'acidité déterminée plus haut. A part 15 cm3 d'eau qui sont récupérés avant d'atteindre la température de 240 C, on recueille en 170 minutes et à 260 C, 67 g d'eau. On continue comme dans l'exemple 1 après avoir évaporé l'alcool et ajouté 50 % en poids d'eau par rapport au substrat obtenu avant le passage sur les résines. Le poids de polyglycérols récupéré est de 410 g et l'analyse du produit est la suivante: (% en poids) Glycérine % 27,10 Diglycérols % 32,15 Triglycérols % 18,65 Tétraglycérols % 9,30 Pentaglycérols % 5, 30 Hexaglycérols % 2,00 Cycliques % 5,50 EXEMPLE 3 (Comparatif) Fabrication de polyglycérol. Dans cet exemple, au lieu d'ajouter la soude totale après évaporation de l'eau, on ajoute directement la soude au départ. A 800 g de glycérine sulfatée, titrant 65 % en poids de glycérol, on ajoute 5,4 g de soude en écailles. La solution noircit immédiatement même à 20 C. On chauffe pour distiller l'eau. Un mousse importante se forme pendant la distillation de l'eau. On obtient un polyglycérol en cassant les mousses de temps en temps par un balayage d'argon jusqu'à 150 C. Le produit obtenu correspond du point de vue analytique à celui fabriqué dans I'exemple 1. Le poids récupéré après passage sur résine est de 430,8 g de polyglycérol. Dans cet exemple, il a fallu interrompre plusieurs fois le chauffage pour casser les mousses bien que l'on ait utilisé une colonne à reflux conséquente. EXEMPLE 4 (comparatif) Au lieu d'ajouter de la soude dans la solution de glycérine sulfatée, on ajoute de la glycérine basique contenant des savons. La quantité de savons correspond approximativement en ions sodium à 0,5 % en poids de soude. Malgré cet excès de soude présent sous forme de savons, on constate à 160 C un commencement de décomposition de la glycérine en acroléine Cette décomposition est telle, qu'il a fallu arrêter le chauffage de la solution. On n'a donc pas pu fabriquer de polyglycérol. Dans cet essai, la glycérine sulfatée mal neutralisée au départ a neutralisé la soude. Il restait dans la solution du sulfate acide de sodium. EXEMPLE5 Fabrication d'esters de polyglycérol. Sur un polyglycérol fabriqué selon rl'exemple 2, on ajoute avant de neutraliser les sels à 200 C un acide gras de type acide 2- éthylhexanoïque de manière à avoir un excès d'acide par rapport aux hydroxyles mesurés par indice d'hydroxyle. La réaction se fait avec un Dean Stark et dure 3 heures. Avec un indice d'hydroxyle de 1150 pour un polyglycérol, on utilise pour une substitution totale plus de 5 moles d'acide. La stoéchiométrie étant de 4 moles pour 200 g de polyglycérols. Ceci correspond à 5 x 144 = 720 g d'acide. On obtient 60 g d'eau et une partie de l'acide s'évapore. La substitution n'étant pas complète, on achève la réaction en acétylant le produit après avoir d'abord ajouté un peu d'acide acétique pour déplacer le savon formé. A la fin de la réaction, on lave le produit à l'eau. Après 2 lavages, la plus grande partie des sels est éliminée. Pour éliminer les traces, on passe sur une résine cationique puis sur une résine anionique en présence d'heptane. EXEMPLE 6 On chauffe 500 g d'une glycérine contenant en 8% poids, de sel (NaCI) et 10 % d'eau avec 1 % de soude concentrée introduite à froid. Après formation des polyglycérols à 270 C, on obtient une solution de couleur légèrement jaune, que l'on peut traiter pour obtenir des polyglycérols, selon le procédé décrit dans l'exemple 2 puis pour obtenir des esters de polyglycérols selon le procédé décrit dans l'exemple 6. REVENDICATIONS 1 - Procédé pour l'obtention d'un mélange de polyglycérols caractérisé en ce que l'on chauffe une matière première glycérineuse comprenant de la glycérine brute contenant au moins un sel minéral en présence d'au moins un catalyseur basique. 2- Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit sel minéral est un sulfate, un chlorure ou un phosphate de métal alcalin. 3- Procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le dit catalyseur basique est choisi parmi la soude, la potasse, les carbonates et les alcoolats des métaux alcalins. 4- Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé par le fait que l'on élimine l'eau de solution de ladite matière première glycérineuse en la chauffant jusqu'à une température d'environ 220 à 230 C, et qu'on en élimine l'eau de condensation en chauffant à une température de 230 à 270 C. - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé par le fait qu'on élimine la plus grande partie de l'eau de solution par chauffage avant d'introduire le catalyseur basique. 6- Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé par le fait que l'on purifie le mélange de polyglycérols formé en neutralisant les ions alcalins provenant du catalyseur basique et des sels présents dans la matière première glycérineuse par l'addition d'acide sulfurique, qui produit un sulfate, on ajoute un alcool dans lequel ledit sulfate insoluble précipite, on filtre le sulfate précipité et l'on passe le mélange de polyglycérols ainsi purifié sur une résine cationique et sur une résine anionique en présence d'eau. 7- Procédé de préparation d'un ester de polyglycérols à partir d'un mélange de polyglycérols préparé selon l'une des revendications 1 à , caractérisé par le fait que l'on traite ledit mélange de polyglycérols avec un acide mono carboxylique aliphatique linéaire, particulièrement à longue chaîne, un ester d'un tel acide et d'un monoalcool aliphatique, ou une huile (glycéride) à une température de 170 à 250 OC, et on élimine l'eau, le monoalcool ou le glycérol formé. 8- Procédé selon la revendication 7, caractérisé par le fait qu'on élimine les ions alcalins provenant des catalyseurs et/ou des sels initialement présents par addition d'un acide fort en milieu hydrocarboné ou alcoolique, on filtre les sels insolubles formés et on recueille la phase ester de polyglycérols obtenue. 9- Procédé selon la revendication 8, caractérisé en ce que l'on purifie ladite phase ester de polyglycérols en en séparant par décantation les polyglycérols qui n'ont pas réagi. - Procédé selon la revendication 7, caractérisé par le fait que l'on lave l'ester de polyglycérols à l'eau, lorsque son indice d'hydroxyle est assez faible pour que le produit ne forme pas d'émulsion. 11 - Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisé par le fait que, après formation du mélange de polyglycérols et neutralisation de leur basicité, on distille ledit mélange sous pression réduite pour en éliminer la glycérine qui n'a pas réagi et certains composés cycliques.