FR 2713311 A1 19950609 FR 9314331 A 19931130 La présente invention concerne un brûleur à gaz et un dispositif d'optimisation de l'allumage de ce brûleur. On connaît déjà dans l'état de la technique un brûleur à gaz du type comprenant au moins trois rampes munies d'orifices multiples d'éjection de gaz, disposées en étoile en étant raccordées à un noyau central d'ali- mentation en gaz. En fonctionnement, le brûleur comporte autant de petites flammes que d'orifices d'éjection de gaz ce qui permet de chauffer de façon homogène une surface relati- vement importante, par exemple une plaque circulaire de crêpière disposée au dessus du brûleur, sans utiliser une flamme volumineuse. L'allumage complet de ce type de brûleur est obtenu en amorçant l'allumage à une extrémité d'une rampe du brûleur, les flammes se propageant par inter-allumage à tous les orifices du brûleur. L'effet d'inter-allumage permet également de rallumer une rampe qui s'est éteinte involontairement, par exemple sous l'effet d'un courant d'air, grâce aux flammes des rampes voisines. Cependant, l'inter-allumage ne se fait correcte- ment que lorsque le débit de gaz à travers les orifices des rampes est relativement important. Lorsque ce débit est faible, par exemple lorsqu'il est réglé à sa valeur minimale, l'inter-allumage ne se fait pas correctement si bien qu'une rampe éteinte involontairement risque de ne pas se rallumer ce qui provoque un dégagement de gaz non brûlé dans l'environnement du brûleur. L'invention a pour but de remédier à cet inconvé- nient et d'optimiser l'allumage d'un brûleur en étoile, ceci avec des moyens simples et peu coûteux faciles à adapter sur les brûleurs de type connu. A cet effet l'invention a pour objet un brûleur à gaz du type comprenant au moins trois rampes munies d'orifices multiples d'éjection de gaz, disposées en étoile en étant raccordées à un noyau central d'alimenta- tion en gaz, caractérisé en ce qu'il comporte de plus des moyens de récupération du gaz non brûlé, disposés entre les extrémités convergentes de ces rampes. Suivant d'autres caractéristiques de ce brûleur: - les moyens de récupération du gaz non brûlé comprennent des ailettes s'étendant entre les extrémités convergentes des rampes en étant disposées un peu en dessous des orifices d'éjection de gaz ou sensiblement au ras de ceux- ci; - les ailettes forment des prolongements radiaux d'une couronne portée par le noyau; - le brûleur comporte des moyens de positionne- ment de la couronne par rapport au noyau par coopération de formes complémentaires; - les moyens de positionnement comprennent un épaulement ménagé dans le noyau délimitant une saillie de contour polygonal de forme complémentaire à un contour interne de la couronne; - le brûleur comporte six rampes et six ailettes intercalées entre ces rampes. L'invention a également pour objet un dispositif d'optimisation de l'allumage d'un brûleur à gaz compre- nant au moins trois rampes munies d'orifices multiples d'éjection de gaz, disposées en étoile en étant raccor- dées à un noyau central d'alimentation en gaz, caracté- risé en ce qu'il comprend une couronne destinée à être portée par le noyau du brûleur, munie de prolongements radiaux en forme d'ailettes sensiblement triangulaires destinées à s'intercaler entre les rampes du brûleur pour récupérer le gaz non brûlé. Suivant une autre caractéristique de ce disposi- tif, la couronne et les ailettes sont fabriquées dans une même plaque métallique découpée, les extrémités de liaison des ailettes avec la couronne étant pliées de façon que ces ailettes soient en décrochement par rapport à la couronne. Un exemple de réalisation de l'invention sera décrit ci-dessous en se référant aux dessins annexes dans lesquels: - la figure 1 est une vue en perspective d'un brûleur à gaz de type connu; - la figure 2 est une vue en perspective d'un dispositif d'optimisation de l'allumage du brûleur de la figure 1; - la figure 3 est une vue en perspective du brûleur de la figure 1 muni du dispositif d'optimisation de l'allumage. On a représenté sur la figure 1 un brûleur à gaz de type connu, désigné par la référence générale 10, alimenté par un gaz combustible de type connu, plus lourd que l'air. Ce brûleur est destiné par exemple à chauffer une plaque circulaire de crêpière (non représentée sur les figures), disposée au dessus du brûleur. Le brûleur 10 comporte six rampes 12, de forme générale tubulaire, munies spr leur dessus d'orifices multiples 14 d'éjection de gaz. Ces orifices 14 sont délimités par exemple par des entailles inclinées par rapport à l'axe des rampes. Les rampes 12 sont disposées en étoile en étant raccordées à un noyau central 16 d'alimentation en gaz. Le noyau 16 a une forme générale de prisme hexagonal droit délimité par des faces latérales 16A de raccordement du noyau aux rampes 12. La face supérieure 16B du noyau 16 comporte une saillie 18 de contour hexagonal, délimitée par un épaule- ment 20 ménagé dans le noyau. On a également représenté sur la figure 1 des moyens connus 22 d'acheminement du gaz dans le noyau 16. On a représenté sur la figure 2 un dispositif selon l'invention destiné à optimiser l'allumage du brûleur 10, désigné par la référence générale 24. Ce. dispositif comprend des moyens de récupération du gaz non brûlé, destinés à être disposés entre les extrémités convergentes des rampes 12. De préférence, le dispositif 24 comporte une couronne 26 destinée à être portée par le noyau 16 du brûleur, munie de prolongements radiaux 28 en forme d'ailettes sensiblement triangulaires, destinées à être intercalées entre les rampes 12 du brûleur pour récupérer le gaz non brûlé. La couronne 26 et les ailettes 28 sont fabriquées en une seule pièce, par exemple découpée dans une plaque métallique, les extrémités de liaison des ailettes 28 avec la couronne 26 étant pliées de façon que ces ailet- tes 28 soient en décrochement par rapport à la couronne 26. Sur la figure 3, on a représenté le dispositif 24 en place sur le brûleur 10. La couronne 26 est en appui sur l'épaulement 20 du noyau et comporte un contour interne hexagonal 30 de forme complémentaire au contour de la saillie 18 du noyau de façon à positionner angulairement la couronne 26 par rapport au noyau 16 et aux rampes 12. Sur la figure 3, on voit que les ailettes 28 de récupération du gaz non brûlé s'étendent entre les extrémités convergentes des rampes 12. Les ailettes 28 sont disposées un peu en dessous des orifices 14 d'éjection du gaz, par exemple 1 ou 2 mm sous ces orifices, ou sensiblement au ras de ces orifi- ces. La dimension radiale des ailettes 28 est par exemple égale à un tiers environ de la longueur des rampes. Lors de l'allumage du brûleur selon l'invention, ou lors de l'extinction involontaire d'une rampe au cours du fonctionnement de ce brûleur, le gaz combustible non brûlé, plus lourd que l'air, se dépose sur les ailettes 28 et se répand jusqu'à une rampe voisine allumée de manière à s'enflammer au contact d'une des flammes de cette rampe. L'inflammation du gaz accumulé sur les ailettes provoque l'allumage des rampes éteintes adjacen- tes à ces ailettes. De cette façon, l'inter-allumage des rampes du brûleur 10 se fait même lorsque le débit de gaz à travers les orifices 24 est faible. L'invention ne se limite pas au mode de réalisa- tion représenté sur les figures. En particulier, le brûleur peut comporter un nombre quelconque de rampes supérieur à 3. Par ailleurs, les ailettes intercalées entre les extrémités convergentes des rampes peuvent être fixées directement sur ces rampes, par exemple par soudage. La dimension radiale des ailettes peut être variable et peut dépasser un tiers de la longueur des rampes. L'invention comporte de nombreux avantages. En particulier, elle permet d'améliorer très efficacement l'interallumage des rampes du brûleur, ceci avec des moyens simples et peu coûteux adaptables sur les brûleurs en étoile de type classique. REVENDICATIONS 1. Brûleur à gaz du type comprenant au moins trois rampes (12) munies d'orifices multiples (14) d'éjection de gaz, disposées en étoile en étant raccor- dées à un noyau central (16) d'alimentation en gaz, caractérisé en ce qu'il comporte de plus des moyens (28) de récupération du gaz non brûlé, disposés entre les extrémités convergentes de ces rampes. 2. Brûleur à gaz selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de récupération du gaz non brûlé comprennent des ailettes (28) s'étendant entre les extrémités convergentes des rampes (12) en étant disposées un peu en dessous des orifices (14) d'éjection de gaz ou sensiblement au ras de ceux-ci. 3. Brûleur à gaz selon la revendication 2, caractérisé en ce que les ailettes (28) forment des prolongements radiaux d'une couronne (26) portée par le noyau (16). 4. Brûleur à gaz selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens (18,20) de positionnement de la couronne (26) par rapport au noyau (16) par coopération de formes complémentaires. 5. Brûleur à gaz selon la revendication 4, caractérisé en ce que les moyens de positionnement comprennent un épaulement (20) ménagé dans le noyau (16) délimitant une saillie (18) de contour polygonal de forme complémentaire à un contour interne (30) de la couronne (26). 6. Brûleur à gaz selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte six rampes (12) et six ailettes (28) intercalées entre ces rampes. 7. Dispositif d'optimisation de l'allumage d'un brûleur à gaz comprenant au moins trois rampes (12) munies d'orifices multiples (14) d'éjection de gaz, disposées en étoile en étant raccordées à un noyau central (16) d'alimentation en gaz, caractérisé en ce qu'il comprend une couronne (26) destinée à être portée par le noyau du brûleur, munie de prolongements radiaux (28) en forme d'ailettes sensiblement triangulaires destinées à s'intercaler entre les rampes (12) du brûleur pour récupérer le gaz non brûlé. 8. Dispositif selon la revendication 7, caracté- risé en ce que la couronne (26) et les ailettes (28) sont fabriquées dans une même plaque métallique découpée, les extrémités de liaison des ailettes (28) avec la couronne (26) étant pliées de façon que ces ailettes (28) soient en décrochement par rapport à la couronne (26).