FR 2715845 A1 19950811 FR 9401281 A 19940204 La présente invention a pour objet une composition pour le traitement cosmétique et/ou dermatologique de la peau. Elle se rapporte plus particulièrement à une composition pour lutter contre le vieillissement de la peau, contenant du vinaigre, notamment du vinaigre de vin. L'invention se rapporte aussi à une utilisation de cette composition pour lutter contre le vieillissement de la peau et à un procédé de traitement du vieillissement de la peau, de l'acné et/ou des taches d'origine maladive. Depuis plusieurs années, sont apparues sur le marché des compositions cosmétiques contenant des a-hydroxy-acides, tels que les acides glycolique, malique et lactique, pour lutter contre les signes visibles du vieillissement, notamment contre les rides, les ridules, le teint terne et les taches, ainsi que pour faire disparaître les comédons dûs à l'acné. Ces compositions se présentent généralement sous forme de crèmes ou de lotions. Pour être actives, ces compositions doivent contenir l'a-hydroxy-acide sous sa forme acide (cf notamment l'article de W.P. Smith, Soap Cosmetic Chemical Specialities, Septembre 1993, pp. 54-58 et 76: "Hydroxy acids and skin aging"), ce qui confère à la composition un pH bas, entraînant des problèmes de tolérance cutanée qui se traduisent, pour l'utilisateur, par des picotements, des rougeurs et des tiraillements pouvant conduire à un inconfort important. La demanderesse a donc cherché des actifs ayant le même effet que les ahydroxy-acides sans poser ces problèmes d'intolérance. Elle a trouvé de manière inattendue que le vinaigre, et plus particulièrement le vinaigre de vin, permettait d'atteindre ce but. Le vinaigre est le produit de fermentation de l'alcool contenant, entre autres, de l'acide acétique, et le vinaigre de vin est le produit obtenu par la fermentation du vin. C'est donc un produit biologique naturel. On peut aussi utiliser, par exemple, du vinaigre de cidre, du vinaigre de citron, du vinaigre de mûre, du vinaigre de framboise. Le vinaigre, quelle que soit son origine, a une acidité naturelle, dûe principalement à l'acide acétique qui représente 4 à 18% de sa composition. Le vinaigre comprend, en outre, des sels minéraux, en particulier de zinc, de potassium, de lithium et de sodium; des sucres, en particulier du glucose, du fructose, du xylitol; de l'éthanol et des vitamines (vitamines B et D en particulier). Il se présente sous forme d'une solution limpide de couleur jaune orangé à rouge. Il est connu d'utiliser le vinaigre, en particulier sous forme de solution à rincer, comme agent de nettoyage de la peau, comme antiseptique et comme tonique astringent (cf "Les vinaigres", Centre intercontinental d'études de techniques biologiques, 1964, pp. 13-15). Par ailleurs, il est décrit dans le document EP-A-177985 un produit antiseptique à base de vinaigre et de miel. Il est également connu d'incorporer du vinaigre dans des shampooings et des savons pour le traitement de l'herpès et de l'eczéma (JP-A-62-135597) et dans des compositions destinées à stimuler la repousse des cheveux (FR-A-2636528, GB-A-2159053, DE-A-3533121). En outre, le document EP-A-297640 décrit une composition à base d'herbes en infusion dans du vinaigre pour le traitement du psoriasis et de la perte des cheveux, et le document JP-A-02-229105 se rapporte à une composition blanchissante contenant un extrait de jaune d'oeuf qui a mascéré dans du vinaigre et qui a été ensuite extrait dans un solvant organique avant d'être utilisé sous forme d'une poudre jaune. Aucun de ces documents ne décrit ni ne suggère l'utilisation de vinaigre comme actif permettant d'atténuer, voire supprimer, les signes du vieillissement cutané. Aussi, la présente invention a pour objet une composition pour lutter contre le vieillissement, caractérisée en ce qu'elle contient du vinaigre. Selon un mode de réalisation particulier de l'invention, le vinaigre est du vinaigre de vin. L'invention a aussi pour objet l'utilisation du vinaigre dans une composition cosmétique pour le traitement cosmétique de la peau contre le vieillissement. De plus, l'invention a pour objet l'utilisation du vinaigre pour la préparation d'une composition dermatologique pour traiter l'acné et les taches d'origine maladive. Le vinaigre a l'avantage d'être actif pour traiter le vieillissement cutané tout en étant mieux toléré que les a-hydroxy-acides généralement utilisés. En effet, il présente en premier lieu un pH plus élevé que ces demrniers: le pH du vinaigre de vin, qui contient 6% d'acide acétique, est de 2,7 contre 1,74 pour une solution à 6% d'acide lactique. Par ailleurs, il présente un certain pouvoir tampon puisque le pH du vinaigre de vin va de 2,7 pour le vinaigre pur à 3,0 pour une solution de vinaigre à 10%. La composition selon l'invention peut contenir, par exemple, de 0,5% à 50% en poids de vinaigre par rapport au poids total de la composition, et de préférence de 3% à 10% en poids. Les compositions selon l'invention peuvent présenter toutes les formes galéniques normalement utilisées pour une application topique telles que les gels aqueux, les émulsions huile-dans-eau (H/E) ou eau-dans-huile (E/H), les lotions, les pommades, les sérums, les dispersions de sphérules notamment lipidiques. En particulier, les émulsions peuvent se présenter sous forme de crèmes, de laits, de fonds de teint et de crèmes teintées. Dans ces derniers cas, la composition contient des pigments et/ou des colorants. Les émulsions peuvent, en outre, contenir des vésicules lipidiques. De façon connue, les compositions cosmétiques ou dermatologiques de l'invention peuvent contenir, en plus du vinaigre, de l'eau, des émulsionnants, des huiles, et des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les actifs hydrophiles ou lipophiles, les conservateurs, les antioxydants, les parfums, les charges, les filtres et les matières colorantes. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine cosmétique et/ou dermatologique, et par exemple de 0,01 % à 10 % du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse et/ou dans les vésicules lipidiques. Les noms des composés qui suivent sont donnés dans la dénomination CTFA (Intemrnational Cosmetic Ingredient Dictionary). Comme émulsionnants, on peut utiliser des émulsionnants eau-dans huile (E/H) ou huile-dans-eau (H/E) selon l'émulsion finale souhaitée. Comme émulsionnant E/H, on peut citer notamment le mélange polyglycéryl-4 isostéarate/cétyldiméthicone copolyol/hexyl laurate vendu sous le nom d'Abil WE 09 par la société Goldschmidt. Comme émulsionnant H/E, on peut citer notamment le PEG-40 stéarate vendu sous le nom de Myrj 52 par la société ICI, le sorbitan tristéarate vendu sous le nom de Span 65 par la société ICI, le sorbitan stéarate vendu sous le nom de Span 60 par la société ICI. Le taux d'émulsionnant peut aller de 0,1 % à 10 % en poids, et de préférence de 0,5 % à 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. On peut ajouter à la composition selon l'invention des coémulsionnants, par exemple en une quantité allant de 0,05 % à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. Comme coémulsionnant, on peut citer le glycéryl stéarate. Dans les dispersions de vésicules lipidiques, l'émulsionnant est constitué par des vésicules de lipides ioniques et/ou non ioniques. Comme huiles utilisables dans l'invention, on peut citer les huiles minérales (huile de vaseline), les huiles végétales (huile de jojoba, huile d'abricot, huile de sésame), les huiles de synthèse (myristate de myristyle, palmitate d'octyle, polyisobutène hydrogéné), les huiles siliconées (cyclométhicone) et les huiles fluorées (perfluoropolyéthers). On peut ajouter à ces huiles des alcools gras (alcool cétylique) et des acides gras. Comme gélifiants hydrophiles, on peut citer les polymères carboxyvinyliques, les gommes naturelles et les argiles, et, comme gélifiants lipophiles, on peut citer les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d'acides gras comme les stéarates d'aluminium et la silice hydrophobe. Comme actifs hydrophiles, on peut utiliser les protéines ou les hydrolysats de protéine, les acides aminés, les polyols, en particulier la glycérine ou le sorbitol, l'urée, l'allantoïine, les sucres et les dérivés de sucre. Comme actifs lipophiles, on peut utiliser le rétinol (vitamine A) et ses dérivés, le tocophérol (vitamine E) et ses dérivés, les acides gras essentiels, les céramides, les huiles essentielles, l'acide salicylique et ses dérivés. Comme charges, on peut citer les microsphères telles que les copolymères acryliques vendus sous le nom de PolytrapR par la société Dow Coming, les polyamides comme l'OrgasolR vendu par la société Atochem et les poudres de polyéthylène. On peut aussi citer les charges naturelles comme le talc, le mica et l'hydroxyapatite. On peut aussi utiliser dans ces compositions des filtres UV à propriété lipophile ou hydrophile, et les oxydes de titane et de zinc. On peut éventuellement ajouter aussi des hydroxyacides, en particulier des p- hydroxyacides, des céto-acides et des c(-hydroxy-acides, et en particulier ceux extraits de fruits, plus spécialement quand la composition se trouve sous forme d'une émulsion E/H. Dans ce cas-là, la phase aqueuse étant dispersée, le contact des cc-hydroxy-acides avec la peau est moins important que quand on les utilise dans d'autres formes de composition. Il s'ensuit que les inconvénients indiqués ci- dessus sont amoindris. La présente invention a aussi pour objet l'utilisation de la composition définie ci- dessus pour le traitement cosmétique du vieillissement et un procédé de traitement cosmétique du vieillissement consistant à appliquer cette même composition sur la peau. Un test sur un panel de 10 personnes a montré que, après une semaine d'application sur le pli du coude, une solution à 2,5 % de vinaigre n'avait aucun effet indésirable, une solution à 5 % de vinaigre ou une solution à 10 % de vinaigre n'avait, dans 9 cas sur 10, aucun effet indésirable. A titre de comparaison, une solution à 2,5 % d'acide lactique a été jugée à 100 % indésirable de par les irritations qu'elle provoque. L'exemple ci-après d'une composition selon l'invention est donné à titre d'illustration et sans caractère limitatif. Les quantités y sont données en % en poids. Exemple 1I: Crème de jour (émulsion H/E) Phase A: Sorbitan tristéarate (émulsionnant) ...............0,9 PEG-40 stéarate (émulsionnant) ......... ....... 2,0 Alcool cétylique............................................ .4,0 Glycéryl stéarate (coémulsionnant) ..............3,0 Myristate de myristyle...................................2,0 Palmitate d'octyle........ ................................2,0 Polyisobutène hydrogéné .............. DTD: ...............8,3 Phase B: Cyclométhicone................................ DTD: .......... 10,0 Phase C: Copolymère acrylique (Polytrap) ................. DTD: ..0,2 Phase D: Parfum..................................................... DTD: ..... 1,0 Phase E: Vinaigre de vin (à 6 % d'acide acétique) .......5,0 Conservateur................................................ 0,7 Eau...... .......................................... qsp 100 % Mode opératoire: On fait fondre les constituants de la phase A à une température de 75 à 80 C...DTD: Puis, après avoir refroidi le mélange vers 50 C, on y ajoute la phase B et ensuite la phase C sous agitation. On agite à la turbine et on introduit dans le mélange, à une température de 70 à 75 C la phase E. On refroidit alors l'émulsion obtenue et on y introduit la phase D sous agitation. On obtient une crème de soin qui agit contre le vieillissement. Elle est agréable à utiliser, qui s'étale bien et laisse la peau douce et non brillante. Exemple 2: crème de nuit (émulsion E/H) Phase A: Polyglycéryl-4 isostéaratel cétyldiméthicone copyoV hexyl laurate (Abil WE 09) .......... ................4,0 Huile d'abricot....................................... DTD: ........ 3,0 Cyclométhicone.......................................... 10,0 Phase B: Acide lactique.............................................. . 0,5 Vinaigre de vin (à 6 % d'acide acétique) .......4,0 Phase C Parfum.. ...................................................... 1,0 Phase D: Conservateur................................................0,5 Eau....... ..........................................qsp 100 % Mode opératoire: On mélange à une température de 400 à 500C les constituants de la phase A sous agitation lente. Puis, on y ajoute la phase B et, ensuite, la phase D sous agitation. On agite à la turbine pendant 15 minutes. On refroidit alors le mélange à 25 C et on y ajoute la phase C. On obtient une crème de nuit qui s'étale bien, qui est nutritive et qui laisse sur la peau un film protecteur...CLMF: REVENDICATIONS 1. Composition cosmétique et/ou dermatologique pour traiter le vieillissement de la peau, caractérisée en ce qu'elle contient du vinaigre. 2. Composition cosmétique et/ou dermatologique selon la revendication 1, caractérisée en ce que le vinaigre est du vinaigre de vin. 3. Composition cosmétique et/ou dermatologique selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle contient de 1 à 50 % en poids de vinaigre, par rapport au poids total de la composition. 4. Composition cosmétique et/ou dermatologique selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce qu'elle contient de 3 à 10 % en poids de vinaigre, par rapport au poids total de la composition. 5. Composition cosmétique et/ou dermatologique selon l'une quelconque des revendications I à 4, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme d'émulsion huile-dans-eau ou eau-dans-huile. 6. Utilisation du vinaigre dans une composition cosmétique pour le traitement cosmétique de la peau contre le vieillissement. 7. Utilisation selon la revendication 6, caractérisée en ce que le vinaigre est du vinaigre de vin. 8. Utilisation selon la revendication 6 ou 7, caractérisée en ce que la composition cosmétique contient de 1 à 50 % en poids de vinaigre, par rapport au poids total de la composition. 9. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 6 à 8, caractérisée en que la composition contient de 3 à 10 % en poids de vinaigre, par rapport au poids total de la composition. 10. Procédé de traitement cosmétique contre le vieillissement consistant à appliquer sur la peau la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5. 11. Utilisation du vinaigre pour la préparation d'une composition dermatologique pour traiter l'acné et/ou les taches d'origine maladive.