FR 2719215 A1 19951103 FR 9405106 A 19940427 La présente invention concerne un procédé de traitement capillaire destiné à retarder l'apparition des cheveux gras par inhibition de la fluidification du sébum. Le procédé de l'invention comprend plus précisément, l'application sur le cuir chevelu d'une composition cosmétique contenant une quantité efficace d'un agent inhibiteur de lipase. L'invention a également pour objet une nouvelle composition capillaire à base d'un hydrolysat de protéines végétales présentant une activité inhibi- trice de lipase. Les cheveux s'insèrent obliquement au niveau du cuir chevelu dans une invagination épithéliale profon- de désignée sous le nom de follicule pileux. Les glandes sébacées forment avec le folli- cule pileux le follicule pilo-sébacé. Les glandes sébacées sont des glandes exocri- nes holocrines sécrétant une substance huileuse, appelée sébum, provenant de l'éclatement des cellules glandulai- res gorgées de lipides. Cette substance constituée de débris cellulaires et de lipides et comprenant environ 58% de triglycérides, 25% de cires, 12% de squalène et % de cholestérol est déversée directement dans le follicule pilo-sébacé. Dans certaines conditions mal définies la sécrétion de sébum peut devenir excessive entraînant l'apparition de cheveux gras, ternes et sales. Ce phénomène est généralement accentué du fait de la pràsence de nombreuses souches bactériennes et fongiques sur le cuir chevelu. Plusieurs d'entre elles, telles que propionibacterium acnes, staphylococcus epidermis et propionibacterium granulosum produisent au niveau du cuir chevelu des lipases extra cellulaires. Sous l'action de ces lipases, les triglycérides du sébum sont hydrolysés en glycérol et acides gras suivant le schéma réactionnel suivant: lipase Triglycéride > diglycéride + acide gras lipase monoglycéride + acide gras }lipase glycérol + acide gras Lorsque la concentration du sébum en trigly- cérides diminue, le sébum se fluidifie et s'écoule alors plus librement le long des cheveux conférant à la chevelure un aspect encore plus gras, plus terne et plus sale. Afin de pallier cet inconvénient, de nombreux chercheurs ont tenté de contrôler la sécrétion du sébum. Dans un premier temps on a pensé enrayer l'apparition du sébum en maintenant constante la concen- tration en triglycérides au niveau des cellules glandu- laires. Les triglycérides étant hydrolysés régulièrement par les lipases, il s'agissait d'appliquer régulièrement une composition cosmétique à base de triglycérides. US-4 172 149 décrit notamment l'utilisation de cosmétiques à bases de triacylglycérides. Toutefois l'efficacité de tels produits est limitée dans la mesure o la composition est appliquée localement et que le principe actif ne diffuse que très lentement vers les glandes sébacées. La deuxième solution envisagée consistait à limiter la formation des lipides au niveau des cellules glandulaires en vue de ralentir l'engorgement des cellules et de prévenir leur éclatement et par conséquent réduire la formation de sébum. Dans ce sens de nombreux acides, esters, alcools et dérivés soufrés ont été proposés tels que l'acide lévulinique (JP-59 164 712), l'acide lactique (BE-893 182), la 3,4-dihydroxyphénylala- nine (SU-912 168), le rétinoate de zinc (EP-38 246), le mesulfen (EP-19 720). C'est en étudiant le fonctionnement des glandes sébacées qu'une troisième solution a pu être envisagée. Les glandes sébacées sont normalement sous le contrôle des androgènes, et notamment de la testostérone et de ses dérivés. Il semblerait qu'au niveau des glandes sébacées, la testostérone soit convertie en dihydrotes- tostérone laquelle stimulerait directement la production de sébum. Ainsi une régulation de la sécrétion de sébum devait être possible soit par modification du système hormonale impliqué, soit par inhibition de l'enzyme responsable de la conversion de la testostérone en dihydrotestostérone. Dans cette optique de nombreux composés ont été mis au point. Néanmoins, l'apparition d'effets secondaires systémiques lors de l'application topique de ces composés a limité leur développement. Parallèlement des recherches empiriques ont permis de conduire à quelques autres substances au mode d'action souvent mal connu. On citera par exemple le tétrahydro-tétaméthyl-a-méthyl-styrylnaphtalène (DE-3 323 585), des arylcétones insaturées (DE-3 129 867). Cependant des questions de coûts, d'effica- cité et de toxicité expliquent le peu de succès de ces divers composés. A défaut de pouvoir limiter efficacement et sans danger la production de sébum, de nombreux cosméto- logues se sont attachés à éliminer le sébum au fur et à mesure de sa formation. C'est ainsi qu'ont été mises au point des compositions à base d'amidon, de talc ou d'argile permettant l'absorption de l'excès de sébum. Ce type de composition n'est pas sans entrainer cependant un certain inconfort du cuir chevelu tout en conférant à la chevelure un aspect poussiéreux des plus désagréables. Il s'avérait donc utile de résoudre le problème posé par la sécrétion excessive de sébum en fournissant d'une part un procédé de traitement capil- laire et d'autre part une composition cosmétique permet- tant de retarder l'apparition des cheveux gras par inhibition de la fluidification du sébum et ne présen- tant aucun des inconvénients mentionnés ci-dessus. La présente invention vise à résoudre ce problème. De façon plus précise, la présente invention concerne un procédé de traitement capillaire permettant d'éviter la fluidification du sébum comprenant l'applica- tion sur le cuir chevelu d'une composition cosmétique contenant une quantité efficace d'un agent inhibiteur de lipase. Parmi les agents inhibiteurs de lipases utilisables selon l'invention on compte de nombreuses protéines, en particulier des isolats ou concentrés de protéines végétales et tout spécialement des hydrolysats de protéines végétales tels que les hydrolysats de protéines de blé et de soja. Sont particulièrement préférés comme substan- ces inhibitrices de lipases les hydrolysats de protéines végétales et notamment les hydrolysats de protéines de blé. De manière générale les hydrolysats de protéines sont obtenus en milieu aqueux à partir des protéines végétales correspondantes à l'état brut. On peut envisager trois méthodes de préparation, à savoir une hydrolyse acide, une hydrolyse basique ou une hydrolyse enzymatique des protéines végétales. Les procédés de préparation des concentrés et isolats de protéines sont ceux habituellement utilisés dans la technique. Seules sont utilisées selon l'invention les protéines, concentrées, isolats et hydrolysats de protéi- nes qui présentent une activité anti-lipase. La méthode utilisée pour évaluer l'activité inhibitrice de ces diverses protéines consiste à étudier l'hydrolyse d'un substrat à base d'huile d'olive par une lipase de Rhizopus arrhizus (Gist Brocades) en présence desdites protéines. Plus précisément le substrat est un mélange d'huile d'olive et d'eau 50/50 (v/v) comprenant 0,1% en poids par rapport au volume total du substrat, d'azoture de sodium. L'étude cinétique de l'hydrolyse enzymatique du substrat est tout d'abord réalisée à blanc en présence de lipase, sans addition de la protéine à tester. Pour ce faire un mélange de 7 ml d'eau distillée, 30 ml du substrat à base d'huile d'olive, 3 ml de tampon Tris-HCl et 10 ml d'une solution 5, 5.10-3M de chlorure de calcium dans l'eau est préparé. L'ensemble est porté à 37 C et maintenu à cette température sous agitation. Le pH initial de la solution est de 7,1-7,2. Au temps t=0 une solution à 5% (poids/volume) de la lipase Rhizopus arrhizus dans l'eau est ajoutée au mélange. L'hydrolyse du substrat est suivie au cours du temps en déterminant de façon continue la quantité de soude 0,05 M nécessaire pour maintenir le pH du mélange réactionnel à sa valeur initiale. La quantité de soude ajoutée est représentée en fonction du temps: la courbe de référence obtenue correspond au 100% d'activité enzymatique. La même étude cinétique est alors réalisée en présence de la lipase et de la protéine à tester: le mode opératoire est identique au précédent, sinon qu'au temps t=0 sont ajoutés simultanément au mélange, la solution à 5% de lipase et la protéine à tester. L'allure de la courbe obtenue à l'issue de cette deuxième étude cinétique permet une mesure directe de l'activité enzymatique résiduelle de la lipase par comparaison à la courbe de référence. Plus cette activité est faible, plus l'activité anti-lipase de la protéine testée est élevée. Bon nombre d'hydrolysats, d'isolats et de concentrés de protéines végétales utilisables dans le cadre de l'invention sont disponibles dans le commerce. On citera notamment le soyapanA le soyamin 90 (commer- cialisés par Lucas Meyer) qui sont des isolats de protéines de soja, le procon 2000C (commercialisé par SAPA) et le sogiflo (commercialisé par SOGIP) qui sont des concentrés de protéine de soja, HCOQ (commercialisé par Tribalat) qui est un hydrolysat de protéines de soja et le titrisol (commercialisé par Croda) qui est un hydrolysat de protéines de blé. Parmi les hydrolysats de protéines commercia- lisés on préfère tout particulièrement le titrisoe sous forme de poudre. Des résultats particulièrement intéressants ont été obtenus lorsque l'hydrolysat de protéine de blé est utilisé à une concentration de 2% en solution aqueuse. Plus généralement on a pu montrer qu'une concentration de la composition capillaire d'au moins 0,6% en hydrolysat, isolat ou concentré de protéines végétales était souhaitable. Les hydrolysats, isolats et concentrés de protéines de l'invention ont des poids moléculaires élevés. A titre indicatif les distributions de poids moléculaires de certains d'entre eux sont rassemblés ci- dessous: Composés poids moléculaires HCO0 14000 - 20000 Soyamir 10000 - 80000 (pics à 70000, 57000, 40000 et 20000) Titrisoio 10000 - 2 000 000 (pics à 70000, 130000 et 180000) L'invention a également pour objet une nouvelle composition capillaire permettant d'éviter la fluidification du sébum comprenant de 0,5 à 5% d'un hydrolysat de protéines végétales présentant une activité inhibitrice de lipase de 0,1 à 2% de vitamines, de 10 à 50% d'un solvant organique de 0,1 à 1% d'huiles essen- tielles, de 0,2 à 1% d'un solubilisant organique et de l'eau. L'eau est utilisée selon l'invention en quantité suffisante de façon à solubiliser l'hydrolysat de protéines végétales. La quantité nécessaire d'eau varie suivant la nature et les proportions des autres constituants de la composition. Les vitamines ajoutées à la composition ont une action favorable au niveau du bulbe pileux; celui-ci constitue en fait la base du follicule pileux et contient les cellules épithéliales de la matrice, lesquelles en se divisant permettent la croissance du cheveu. La nature même de la vitamine utilisée n'est pas essentielle selon l'invention. Les vitamines des groupes B et PP forment néanmoins un groupe préféré, la vitamine B6 (pyridoxine HC1) étant particulièrement préféré. De même la nature de l'huile essentielle ajoutée n'est pas déterminante. Les huiles essentielles telles que l'huile de myrrhe, d'eucalyptus ou de lavande conviennent particulièrement bien. Leur rôle consiste essentiellement à parfumer la composition. Le solvant joue un rôle important: il favorise la dissolution des vitamines et contribue à la solubilisation de l'huile essentielle. Comme solvant organique on choisira un solvant volatil compatible avec les hydrolysats de protéines. Parmi ces solvants l'alcool éthylique, l'alcool isopropylique, les polyols, tels que le polyé- thylène glycol (PEG) et notamment le PEG 400 sont préférés. L'alcool éthylique est plus particulièrement préféré dans la mesure o il accélère la vitesse de séchage de la composition au moment de son application sur le cuir chevelu. Sauf indications contraires, les produits sont désignés dans la demande d'après la nomenclature internationale: INCI. Le solubilisant favorise la solubilisation des vitamines et de l'huile essentielle, il joue un rôle complémentaire à celui du solvant. Les solubilisants organiques utilisés selon l'invention sont ceux habituellement utilisés dans la technique. On citera tout particulièrement les polyéthy- lène glycols PEG 40 et PEG 60 ou encore un polyéthylène glycol hydrogéné dérivé de l'huile de ricin, le nonoxynol 12, le nonoxynol 10, l'octoxynol 12, le polysorbate 20, l'arlatone 975 ou 980 (nomenclature ICI). On veillera cependant à ne pas utiliser une concentration trop élevée de solubilisant car, à dose supérieure à 1%, il peut conférer à la chevelure un aspect terne et gras. A la composition de l'invention peuvent être ajoutés des additifs divers tels que des parfums, des produits fixants ou des produits démêlants. Ces types de produits sont connus de l'homme du métier. En guise de produit fixant on pourra choisir une résine telle qu'un copolymère d'acrylate et de polyvinylpyrrolidone, par exemple le luviflex VBM 35 (commercialisé par BASF); un terpolymère d'acétate de vinyle, de crotonate et de propionate de vinyle, par exemple le luviset CAPE (commercialisé par BASF); un terpolympère d'octylacrylamide, d'acrylate et de métha- crylate de butylaminoéthyle, par exemple l'amphomero (commercialisé par National Starch); ou un copolymère de polyvinylpyrrolidone et d'acétate de vinyle (PVP/VA). Comme produit démêlant l'homme du métier sait qu'il peut utiliser le polyquaternium 7, 10 ou 16, les esterquats, les ammoniums quaternaires et des dérivés d'imidazoline. Les compositions cosmétiques de l'invention peuvent être présentées sous forme de lotions. Les lotions capillaires hydroalcooliques ou aqueuses sont un objet préféré de l'invention. Elles sont appliquées de préférence après le shampooing, en tant que lotion après-shampooing. De même le procédé de l'invention comprenant l'application sur le cuir chevelu d'une composition cosmétique sous forme de lotion aprèsshampooing est particulièrement préféré. Pour préparer les compositions de l'inven- tion, les différents constituants sont ajoutés les uns aux autres et mélangés, éventuellement en présence d'un ou plusieurs véhicules compatibles avec une application locale de la composition sur le cuir chevelu. Dans ces préparations ont peut ajouter d'autres ingrédients compatibles avec les différents constituants, comme des agents conservateurs, des antioxydants en plus des parfums et additifs mentionnés ci-dessus. Plus généralement, l'utilisation d'une composition cosmétique contenant une quantité efficace d'un agent inhibiteur de lipase en vue de retarder l'apparition des cheveux gras par inhibition de la fluidification du sébum est un objet de l'invention. Les exemples suivants de formulation sont donnés uniquement à titre illustratif de la présente invention et ne doivent en aucun cas être considérés comme limitatifs de la portée de celle-ci. Exemple 1: Lotion capillaire traitante Hydrolysat de protéines de blé 2 Amide nicotinique 0,5 Pyridoxine, HCl (vitamine B6) 0,2 Alcool éthylique 25 Huile essentielle d'eucalyptus 0,3 PEG 40 hydroxygené derivé de l'huile de ricin 0,3 Eau qsp 100 Exemple 2: Lotion capillaire traitante et fixante Hydrolysat de protéines de blé 1,5 Amide nicotinique 0,2 Alcool éthylique 20 Résine PVP/VA 1 Huile essentielle d'eucalyptus 0,2 PEG 60 hydroxygené derivé de l'huile de ricin 0,2 Eau qsp 100 Exemple 3: Lotion capillaire traitante et démêlante Hydrolysat de protéines de blé 1,5 Polyquaternium 10 0,2 Alcool éthylique 15 Pyridoxine HCl (vitamine B6) 0,1 Amide nicotinique 0,3 Huile essentielle d'eucalyptus 0,3 PEG 40 hydroxygené derivé de l'huile de ricin 0,3 Eau qsp 100 Chacune des formules précédentes a été testée avec succès par un pannel de consommateurs ayant des cheveux gras. REVENDICATIONS 1. Procédé de traitement capillaire permet- tant d'éviter la fludification du sébum comprenant l'application sur le cuir chevelu d'une composition cosmétique contenant une quantité efficace d'un agent inhibiteur de lipase. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel l'agent inhibiteur de lipase est choisi parmi un concentré, un isolat ou un hydrolysat de protéines végétales. 3. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, dans lequel l'agent inhibiteur de lipase est un hydrolysat de protéines végétales. 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel l'agent inhibiteur de lipase est un hydrolysat de protéines de blé. 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel ladite composition cosmétique est sous la forme d'une lotion après-shampo- oing aqueuse ou hydroalcoolique. 6. Composition capillaire permettant d'éviter la fluidification du sébum comprenant de 0,5 à 5% d'un hydrolysat de protéines végétales présentant une activité inhibitrice de lipase de 0,1 à 2% de vitamines, de 10 à 50% d'un solvant organique de 0,1 à 1% d'huiles essen- tielles, de 0,2 à 1% d'un solubilisant organique et de l 'eau. 7. Composition selon la revendication 6, dans laquelle l'hydrolysat de protéines végétales est un hydrolysat de protéines de blé. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications 6 à 7, dans laquelle les vitamines sont choisies parmi les groupes B et PP. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 6 à 8, dans laquelle le solvant est l'alcool éthylique. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications 6 à 9, comprenant en outre un produit fixant. 11. Composition selon la revendication 10, dans laquelle le produit fixant est une résine anionique tel qu'un copolymère polyvinyle pyrrolidone/acétate de vinyle. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications 6 à 9, comprenant en outre un produit démêlant. 13. Composition selon la revendication 12, dans laquelle le produit démêlant est une substance cationique telle que le polyquaternium 10. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications 6 à 13, sous la forme d'une lotion après- shampooing aqueuse ou hydroalcoolique. 15. Procédé selon la revendication 1, dans lequel ladite composition cosmétique est une composition capillaire selon l'une quelconque des revendications 6 à 14.