FR 2675281 A1 19921016 FR 9104592 A 19910415 I L'invention concerne un dispositif pour la saisie, l'enregistrement, laffichage et l'impression automatiques ou semi-automatiques de données qualitatives et quantitatives, notamment du poids, caractéristiques d'un lot de denrées ou produits dans un processus d'élaboration ou de distribution. On connaît des systèmes et appareils de pesage délivrant automatiquement un document (fiche, étiquette, etc) caractéristique de données d'un lot ou d'une quantité déterminée des produits soumis au pesage et ces données ayant été calculées à partir du poids capté par l'appareil et de la nature des produits affichés par l'opérateur. Ces appareils, telles les balances mises à la disposition des clients dans les grandes surfaces en libre service nécessitent un affichage des caractéristiques du produit par pression sur un clavier; les dimensions limitées du clavier et la nécessité de circonscrire le cadre des recherches à un nombre d'articles plafond est une contrainte qui restreint l'intérêt et le développement de ce type d'appareil et son emploi en milieu professionnel, notamment industriel. L'adaptation et le développement de systèmes de pesage, saisie, affichage et enregistrement, notamment de données caractéristiques d'un lot de produits dans un environnement industriel, notamment agro-alimentaire, doit répondre à un certain nombre de normes et d'exigences: Le pesage doit être réalisable par tout employé de l'entreprise, sans formation préalable. Le système doit être totalement étanche. Le système doit pouvoir émettre un ticket d'identification du pesage, mais doit pouvoir également émettre un ticket d'identification de lots. Le système doit éventuellement permettre la lecture d'un code à barres ou magnétique sur le colis qui lui est présenté pour pesage et permettre la lecture d'un ticket introduit, l'affichage des paramètres à l'écran, la connexion avec une unité centrale et l'émission d'un ticket définitif convenablement paramétré. Le système selon la présente invention prend en compte toutes ces contraintes et combine 1 l'ensemble des moyens correspondants, permettant d'aboutir au résultat souhaité. Le dispositif selon l'invention a été particulièrement développé pour la marée parce que le problème s'y pose avec une acuité certaine, mais il est applicable à de très nombreux autres secteurs de la production ou de la distribution. On peut envisager, en effet, que des systèmes de ce type soient utilisés dans les fruits et légumes, dans les usines agro-alimentaires en général, dans le secteur de l'imprimerie, en particulier chez les doreurs qui, à tous les stades de la production, doivent peser leur papier. D'une façon générale, l'invention réalise un terminal de pesage intelligent pouvant être utilisé dans tous les secteurs o une préparation de commande et/ou un suivi de fabrication par pesage est nécessaire et ceci lot par lot. A cet effet, l'invention concerne un dispositif pour la saisie, l'enregistrement, l'affichage et l'impression de données qualitatives et quantitatives caractéristiques d'un lot de denrées ou produits dans un processus d'élaboration ou de distribution, caractérisé en ce qu'il est constitué: a) de moyens de pesage propres à émettre des signaux électroniques représentatifs du poids capté b) de moyens d'affichage visuel reliés aux dits moyens de pesage et aptes à transformer les dits signaux électroniques en données visuelles tels que chiffres affichés sur un écran à cristaux liquides. c) d'un écran cathodique tactile propre à permettre la saisie par contact digital sur une zone appropriée et affichée sur la surface de l'écran de données sélectionnées par l'opérateur et correspondant aux caractéristiques qualitatives des denrées ou produits pesés. d) des moyens informatiques tels qu'au moins un micro-processeur propre à recevoir les dits signaux électroniques représentatifs du poids brut capté par les moyens de pesage ainsi que les signaux correspondant aux sélections tactilement affichées par l'opérateur sur le dit écran cathodique, ledit micro-processeur étant apte à traiter les données 3 - 1 quantitatives reçues des moyens de pesage et les données qualitatives reçues depuis l'écran cathodique et à les conserver en mémoire, le dit micro-processeur étant apte à émettre un code identifiant chacune des opérations et mis en mémoire avec les données quantitatives et qualitatives ci-dessus correspondantes. e) d'une imprimante apte à recevoir les signaux résultant de l'information traitée par le micro-processeur et à émettre un document tel qu'une étiquette caractérisant les données qualitatives et quantitatives du produit et l'identification du lot concerné. De préférence, le dispositif selon la présente invention, comporte un organe de lecture de supports d'informations (tel qu'une carte perforée, une carte magnétique ou une carte optique comportant un code barre), le dit organe de lecture étant apte à émettre en direction du micro processeur des signaux représentatifs des données qualitatives préenregistrées sur le dit support d'informations, lesquelles données après saisie par le micro-processeur sont aptes à être affichées sur le dit écran cathodique, notamment pour confirmation ou validation éventuelle. Avantageusement, le micro-processeur comporte un programme, de type connu en soi, permettant l'affichage sur l'écran cathodique d'une succession de tableaux de paramètres évoluant du général au particulier et offrant selon une configuration arborescente ascendante un panorama de données qualitatives susceptibles d'être, après sélection, confirmées par l'opérateur jusqu'à définition précise du type particulier correspondant aux produits ou denrées en cours de saisie. De plus, on peut prévoir que l'organe d'impression est apte à récupérer le support d'informations entré dans le dispositif au niveau de l'organe de lecture, le dit organe d'impression étant apte à reproduire par impression les caractéristiques quantitatives et qualitatives du lot concerné et identifié par une référence préenregistrée sur le dit support. Les moyens de pesage sont de préférence prévus avec une capacité variable couvrant une gamme de poids de O à plusieurs milliers de kilos. Dans le cadre d'une forme de réalisation préférentielle, l'unité de pesage constitue un 1 ensemble périphérique relié à une unité centrale apte à recevoir, à gérer et à enregistrer les données reçues d'une pluralité de dispositifs périphériques dépendant d'une même unité de production ou de distribution. Plus spécialement, les organes de lecture, les organes d'affichage, le micro-processeur, l'écran cathodique sont intégrés dans un boîtier étanche relié par un fil d'alimentation au secteur, une façade du boîtier comportant l'écran cathodique, l'indicateur d'affichage, l'entrée et la sortie ( 5) des supports d'informations reçus et émis par le dispositif. Ce boîtier comporte intérieurement des moyens de climatisation, notamment une source de calories telle qu'une résistance électrique, alimentée par secteur, associée à des moyens de mise en circulation de l'air chauffé par passage sur la résistance. Et les moyens de climatisation peuvent être prévus avec un fonctionnement thermostats et sont reliés à cet effet à un dispositif de régulation thermostatique. Les moyens de mise en circulation de l'air sont avantageusement reliés à l'extérieur par une canalisation ( 19) permettant l'accès de l'air ensuite pulsé après chauffage à travers l'espace intérieur du boîtier, la mise en communication de lextérieur avec l'espace intérieur du boîtier comportant des moyens évitant la projection d'eau ou de liquide à l'intérieur du boîtier, notamment des chicanes ou filtres. L'ensemble des appareils électroniques alimentés par le secteur sont aussi reliés à ce dernier avec interposition de moyens de régulation, de filtrage, de redressement et notamment avec interposition d'un onduleur ( 13) à réserve de charge permettant de pallier les coupures éventuelles de courant d'alimentation. Le boîtier pouvant encore être monté sur un axe pivotant permettant l'orientation en site et en azimut pour permettre l'exposition face au poste de travail de l'opérateur. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description qui suit, qui est donnée à titre simplement indicatif et non limitatif et en référence avec les dessins annexés dans lesquels la figure 1 est une vue en élévation latérale du dispositif de l'invention; 2675281 1 la figure 2 est une vue en élévation frontales du même dispositif; la figure 3 est une vue en perspective de ce même dispositif; la figure 4 est une vue schématique des principales fonctions mises en oeuvre dans le cadre de l'appareil objet de la présente invention; la figure 5 est une vue schématique en perspective d'une installation industrielle utilisant le dispositif de l'invention sous forme de postes décentralisés et reliés à un ordinateur central. En se référant aux dessins annexés, on voit que le terminal est constitué par un plateau de pesage à capacité variable ( 1) un indicateur de poids ( 2) correspondant au plateau de pesage, un micro-ordinateur ( 3), un lecteur de cartes ( 4) adapté au type de tickets choisi, une imprimante ( 5) adaptée au ticket choisi pour l'édition définitive, un radiateur de chauffage ( 6) et un ventilateur ( 7) associé qui aspire de l'air ambiant du local d'exploitation, réchauffe et diffuse l'air sec dans l'ensemble du coffret et utilise la fente d'introduction des tickets pour rejeter en partie haute du système l'air chaud de ventilation. un coffret électronique ( 8) regroupant le micro-ordinateur ( 3), le lecteur ( 4), l'imprimante ( 5), l'indicateur de poids ( 2), un bouton "marche-arrêt' ( 9), pour la, partie "électronique", un bouton "marche- arrêt" (i 1) pour la partie 'ventilation, un écran tactile 112) de - type connu en soi L'opérateur du terminal de pesage ici décrit ne dispose pas d'un clavier associé à une balance, mais il n'y aurait aucun inconvénient à utiliser un clavier étanche, le principe général ne changerait pas. 1 Par contre, l'utilisation d'un clavier alourdit considérablement l'exploitation et nécessite un temps beaucoup plus long, car il faut en permanence que l'opérateur fasse le rapprochement entre les indications apparaissant à l'écran et la touche sur laquelle il doit appuyer. C'est la raison pour laquelle l'invention a développé un système autour d'un écran tactile qui permet, dans un geste naturel, comme si on montrait du doigt la référence choisie, de donner des indications au terminal. Comme exposé précédemment, le terminal de pesage, selon l'invention, est constitué par un plateau de balance dont la capacité de pesage peut varier de quelques grammes à plusieurs milliers de kilos, seul l'indicateur de poids légalement obligatoire, intégré dans le coffret électronique changera en fonction de la gamme de poids exploité. Les capteurs de poids, par l'intermédiaire de l'indicateur, sont reliés à une entrée appropriée d'un micro ordinateur classique de type PC ou de type Macintosh ou d'un terminal de mini ordinateur ou système informatique central de toute dimension. Les deux connexions sont possibles et les entrées peuvent être faites au moyen d'une liaison R 5232 classique ou par toute autre liaison informatique appropriée au système de pesage. Le micro-ordinateur, équipé d'un disque dur ou d'un système à disquettes classique, connecté en réseau ou fonctionnant en autonome, intégrera dans un fichier le poids fourni par le système de pesage. L'utilisation d'un écran tactile comme organe de saisie permet, par la mise en oeuvre d'un programme informatique de gestion approprié, non pas de faire saisir un code "produit", notion abstraite pour un employé d'exécution d'usine, mais de rechercher, au moyen d'une arborescence convenable, le libellé complet du produit à peser. Le point de départ d'affichage des informations sur l'écran est donc l'alphabet. Exemple: Imaginons que nous voulions peser une boite contenant des soles. L'opérateur choisira, dans un premier temps, d'appuyer sur la lettre S. 1 L'écran fera alors apparaître la totalité des produits commençant par la lettre S. L'opérateur choisira alors la sole parmi toutes les autres possibilités. On fera alors apparaître à l'écran tous les produits dérivés de la sole (calibre, qualité, présentation, etc) et toutes les combinaisons de ces différents paramètres autour du produit recherché. On fera ensuite apparaître sur l'écran les notions liées au colis contenant le produit, selon un principe identique (taille de la boite, type de boîte, type de tare, etc). L'écran indiquera la totalité des paramètres choisis et demandera une validation. Cette validation permettra de générer une ligne d'informations contenant tous les paramètres du produit et son poids net. La seconde originalité fondamentale de ce système est de supprimer la totalité de la recherche décrite dans l'exemple ci-dessus, pour le cas o un ticket serait introduit dans le lecteur correspondant ou, pour le cas o le scanner ou système de lecture qui pourrait être placé sur la bascule reconnaîtrait un code prédéterminé sur l'emballage à peser. Ce ticket peut être micro-perforé, muni d'un code à barres ou d'une piste magnétique. Le choix entre ces trois types de tickets dépendra essentiellement de la qualité de l'environnement du local dans lequel l'appareil est exploité. On a exposé précédemment que dans le procédé général, le ticket introduit dans la balance servait également d'ordre de fabrication, on a donc prévu à l'entrée du lecteur de cartes, une raclette ou une brosse souple pour nettoyer éventuellement le ticket introduit. L'introduction du ticket ou la lecture du code par le lecteur approprié supprime immédiatement la recherche de l'arborescence décrite dans l'exemple et permet d'afficher à l'écran le libellé complet du produit à peser. Dans certains cas, seule la recherche de tare de l'emballage sera nécessaire. Lorsqu'un code est reconnu, deux cas peuvent se présenter après pesage: Le ticket est utilisé comme étiquette finale ou doit poursuivre le process du produit à peser, dans ce cas, le ticket est ressorti après pesage et après inscription convenable sur 1 ce ticket du poids enregistré. Le ticket n'est plus utile pour la suite du process, c'est une étiquette définitive finale qui est émise par une imprimante. La différence entre ces deux types de balances donne lieu à la création d'une balance d'un premier type qui émet un ticket neuf, ou d'un second type qui rejette le ticket d'origine modifié. Dans tous les cas, le concept reste identique, il ne s'agit que de différences dans les modalités d'application, donc dans l'équipement du terminal, donc dans son prix. Comme on peut le voir ci-dessus, pour être particulièrement bien protégé contre les problèmes d'humidité que l'on rencontre systématiquement dans l'industrie agro- alimentaire, le coffret électronique est largement ventilé et chauffé. De ce fait, deux réseaux électriques cohabitent dans le coffret électroniques Le premier réseau, non régulé, est destiné à alimenter le système de chauffage, ce qui permet d'avoir de l'air chaud et sec 24 heures sur 24, 365 jours par an, dans le coffret, si nécessaire, pour éviter la condensation et les pannes systématiques à la mise en route des usines après des arrêts plus ou moins prolongés. Sur le bouton "marche-arrêt" de ce réseau non régulé, un disjoncteur différentiel est installé pour assurer la protection. Le second réseau est destiné à alimenter la partie purement électronique, y compris le pesage. Ce réseau est également commandé par un bouton "marche-arrêt" et protégé par un disjoncteur différentiel convenablement dimensionné. Ce second réseau, selon le choix de l'exploitant, peut être connecté au même réseau que l'alimentation du chauffage ou peut être avantageusement connecté à un réseau séparé, régulé, filtré et relié à un onduleur ( 13) à réserve de marche, pour permettre une absence totale de risques de coupures de courant avant sauvegarde de la pesée en cours. En tout état de cause, le programme de gestion sauvegarde systématiquement toutes les 9. I pesées réalisées, immédiatement après la validation, sauf dans le cas de la constitution automatique de lots correspondant au regroupement de plusieurs pesées, cette sauvegarde étant faite après la création du lot. La température à l'intérieur du coffret électronique sera de l'ordre de 20 'C; elle est maintenue constante par le radiateur de chauffage dont la puissance sera adaptée au type de local d'exploitation. On peut envisager, dans les cas difficiles, d'introduire un thermostat d'ambiance qui piloterait le disjoncteur. Les trous de ventilation qui permettront d'aspirer de l'air ambiant dans le coffret seront placés dans la partie la plus inférieure de ce coffret, pour éviter, dans tous les cas, les entrées d'eau, en cas de local o les lavages se font au jet. Il demeure parfaitement possible, dans ces conditions, de recouvrir l'ensemble du coffret par une housse transparente, à conditions qu'elle ne recouvre que cinq côtés du coffret, à l'exception du côté o se fait l'aspiration de l'air de ventilation. En ce qui concerne la lecture et l'impression des tickets ou étiquettes utilisés, deux solutions techniques peuvent être montées en série sur le terminal de pesée: -un lecteur et une imprimante séparée, ce sera le cas lorsque des ordres de fabrication seront imprimés sur des tickets perforés ou à piste magnétique introduits dans le lecteur ou précollés sur l'emballage. -un appareil unique permettant à la fois la lecture et la réimpression de l'étiquette, ce sera le cas adopté avec des tickets à piste magnétique particuliers ou à codes à barres. Dans ce dernier cas, le système utilisé est tout à fait comparable à ce que l'on trouve dans les aéroports au niveau des cartes d'embarquement. Le coffret électronique a une position variable par rapport au plateau de pesage. Dans un terminal de pesée placé en bout de chaîne de coiditionnement 14, 14 ', 14 ", comme représenté sur la figure par exemple, le plateau de pesée sera à hauteur convenable en fonction du type d'emballage à peser et le coffret électronique orientable selon deux ou 1 quatre axes, sera placé à hauteur des yeux de l'opérateur, l'ensemble pouvant être intégré dans un châssis unique. Dans le cas d'un pesage de palettes, par exemple, le plateau de pesée pourra être intégré dans le sol ou posé sur le sol, alors que le coffret électronique, toujours orientable selon deux ou quatre axes, pourra être placé au mur ou sur un support approprié, à côté de l'opérateur. On peut ainsi envisager qu'un cariste vienne déposer une palette sur le plateau de pesée et se trouve à proximité immédiate du coffret pour réaliser lui-même les manipulations sur l'écran ou avec les tickets suiveurs ou émis. De préférence dans l'implantation appliquant l'invention on trouve une pluralité de terminaux 15, 15 ', 15 ", chacun en bout d'une chaîne de préparation 14, 14 ', 14 ', l'ensemble des terminaux 15, 15 ', 15 " étant reliés à un ordinateur central 16 intégrant les opérations de chacun des terminaux dont les données sont mises en mémoire, pour permettre le suivi des opérations et les bilans matière ainsi que les calculs de prix de revient. REVENDICATIONS 1) Dispositif pour la saisie, l'enregistrement, l'affichage et l'impression de données qualitatives et quantitatives caractéristiques d'un lot de denrées ou produits dans un processus d'élaboration ou de distribution, caractérisé en ce qu'il est constitué: * a) de moyens de pesage ( 1) propres à émettre des signaux électroniques représentatifs du poids capté. b) de moyens d'affichage ( 2) visuel reliés auxdits moyens de pesage et aptes à transformer lesdits signaux électroniques en données visuelles tels que chiffres affichés sur un écran à cristaux liquides. c) d'un écran cathodique tactile ( 12) propre à permettre la saisie par contact digital sur une zone appropriée et affichée sur la surface de l'écran de données sélectionnées par l'opérateur et correspondant aux caractéristiques qualitatives des denrées ou produits pesés. d) des moyens informatiques tel qu'au moins un micro-processeur ( 3) propre à recevoir lesdits signaux électroniques représentatifs du poids brut capté par les moyens de pesage ainsi que les signaux correspondant aux sélections tactilement affichées par l'opérateur sur ledit écran cathodique, ledit micro-processeur étant apte à traiter les données quan- titatives reçues des moyens de pesage et les données qualitatives reçues depuis l'écran cathodique et à les conserver en mémoire, ledit microprocesseur étant apte à émettre un code identifiant chacune des opérations et mis en mémoire avec les données quantitatives et qualitatives ci-dessus correspondantes. e) d'une imprimante ( 5) apte à recevoir les signaux résultant de l'information traitée par le micro-processeur et à émettre un document tel qu'une étiquette caractérisant les données qualitatives et quantitatives du produit et l'identification du lot concerné. 2 Dispositif selon la revendication 1 ci-dessus, caractérisé en ce qu'il comporte un organe de lecture de supports d'informations tels qu'une carte perforée, une carte magnétique ou une carte optique comportant un code barre, ledit 1 organe de lecture ( 4) étant apte à émettre en direction du micro processeur ( 3) des signaux représentatifs des données qualitatives pré-enregistrées sur ledit support d'informations, lesquelles données après saisie par le micro-processeur sont aptes à être affichées sur ledit écran cathodique. 3 Dispositif selon l'une des revendications 1 ou 2 ci-dessus, caractérisé en ce qui le dit micro-processeur comporte un programme, de type connu en soi, permettant l'affichage sur l'écran cathodique d'une succession de tableaux de paramètres évoluant du général au particulier et offrant, selon une configuration arborescente ascendante, un panorama de données qualitatives susceptibles d'être après sélection confirmées par l'opérateur jusqu'à définition précise du type particulier correspondant aux produits ou denrées en cours de saisie. 4 Dispositif selon l'une des revendications 1 à 3 ci-dessus, caractérisé en ce que l'organe d'impression est apte à récupérer un support d'informations entré dans le dispositif au niveau de l'organe de lecture, ledit organe d'impression étant apte à reproduire par impression les caractéristiques quantitatives et qualitatives du lot concerné et identifié par une référence pré-enregistrée sur ledit support. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 4 ci-dessus, caractérisé en ce que les moyens de pesage sont prévus avec une capacité variable couvrant une gamme de poids de O à plusieurs milliers de kilos. 6 Dispositif selon l'une des revendications 1 à 5 ci-dessus, caractérisé en ce qu'il constitue un ensemble périphérique relié à une unité centrale ( 16) apte à recevoir, à gérer et à enregistrer les données reçues d'une pluralité de dispositifs périphériques ( 17, 17 ', 17 ') dépendant d'une même unité de production ou de distribution. 7-Dispositif selon l'une des revendications 1 à 6 ci-dessus, caractérisé en ce que les organes de lecture, les organes d'affichage, le micro-processeur, l'écran cathodique sont intégrés dans un boîtier étanche ( 8) relié par un fil d'alimentation ( 18) au secteur, une façade du boîtier comportant l'écran cathodique ( 12), l'indicateur 1 d'affichage ( 2), l'entrée ( 4) et la sortie ( 5) des supports d'informations reçus et émis par le dispositif. 8 Dispositif selon l'une des revendications 1 à 7 ci-dessus, caractérisé en ce que le boîtier ( 8) comporte intérieurement des moyens de climatisation, notamment une source de calories telle qu'une résistance électrique ( 6), alimentée par secteur, associée à des moyens ( 7) de mise en circulation de l'air chauffé par passage sur la résistance. 9 Dispositif selon la revendication 8 ci-dessus, caractérisé en ce que les moyens de climatisation sont prévus avec un fonctionnement thermostats et sont reliés à cet effet à un dispositif de régulation thermostatique. Dispositif selon l'une des revendications 1 à 9 ci-dessus, caractérisé en ce que les moyens de mise en circulation de l'air sont reliés à l'extérieur par une canalisation ( 19) permettant l'accès de l'air ensuite pulsé après chauffage à travers l'espace intérieur du boîtier, la mise en communication de l'extérieur avec l'espace intérieur du boîtier comportant des moyens évitant la projection d'eau ou de liquide à l'intérieur du boîtier, notamment des chicanes ou filtres. Il Dispositif selon l'une des revendications 1 à 10 ci-dessus, caractérisé en ce que l'ensemble des appareils électroniques alimentés par le secteur sont reliés à ce dernier avec interposition de moyens de régulation, de filtrage, de redressement et notamment avec interposition d'un onduleur ( 13) à réserve de charge permettant de palier les coupures éventuelles de courant d'alimentation. 12 Dispositif selon l'une des revendications 1 à Il ci-dessus, caractérisé en ce que le boîtier est prévu monté sur un axe pivotant permettant l'orientation en site et en azimut pour permettre l'exposition face au poste de travail de l'opérateur. 14 2675281 1 13 Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'organe de lecture est apte à repérer des symboles, signes ou signaux optiques ou magnétiques ou électro-magnétiques, disposés et affichés sur le conteneur de produits mis en place sur le plateau de la balance et à envoyer à l'ordinateur un signal d'identification dudit lot.