FR 2664830 A2 19920124 FR 9009135 A 19900718 Le brevet principal a pour objet un procédé de conduite automatiste d'une essoreuse centrifuge a panier cylindrique dont le fonctionnement cyclique comporte les étapes suivantes chargement du panier, accélération du panier avec préessorage puis lavage du produit solide préessoré, maintien du panier a vitesse constante pour essorage final, décélération et dèchargement du panier a faible vitesse, et dont la cadence est fonction du débit a essorer, ce procédé étant caractérisé en ce que, a la fin de chaque cycle, on fixe la durée de la phase d'essorage final en fonction du temps disponible pour le cycle suivant, de façon a réduire & une valeur minimale le temps d'attente entre deux cycles successifs, et on détermine la quantité de fluide de lavage a utiliser dans le cycle suivent en fonction de la durée de la phase d'essorage Suivant le procédé du brevet principal, la charge du panier est constante et maintenue a une valeur maximale qui est déterminée par les caractéristiques de construction de I 'essoreuse. Les quantités d liquide utilisées pour laver, a chaque cycle, la goulotte d'alimentation, le panier et la cuve de I 'essorause et éventuellement pour le prélavage de la couche du produit chargé dans le panier étant constantes, quelle que soit la charge du panier, on a en effet intEret, pour un débit donné de produit a essorer, a augmenter au maximum la charge du panier pour réduire le nombre de cycles et, par conséquent, la consommation de liquide de lavage. On 'est maintenant rendu compte qu'il entait inutile d'allonger la durée du palier d'essorage au-delS d'une valeur max i mal e car une fois atteinte cette valeur la qualité du produit essoré n'évolue plus et l'allongement de cette durée peut présenter des inconvénients, en particulier, dans le cas de 1 'essorage d'une masse cuite de sucrerie, provoquer un durcissement de la couche rendant difficile, voire même dangereux, le déchargement du panier. Pour tenir compte de cette observation, il est proposé, conformément a la présente invention, de limiter la durée du palier d'essorage a une valeur max i mal e. Le procédé objet de la présente invention est caractérisé en ce que, après avoir détermine la durée de la phase d'essorage final, on la compare a une valeur maximale prédéterminée et si elle excède cette valeur maximale, on détermine une nouvel le valeur de la charge du panier correspondant a la durée d'un cycle comportant une phase d 'essorage final de durée maximale et on calcule une nouvel le valeur de consigne de 1 'épaisseur de la couche du produit dans le panier correspondant a cette nouvelle valeur de la charge du panier. La quantité de fluide de lavage utilisée dans le cycle sera avantageusement proportionnelle à la charge du panier. La description qui suit se réfère au dessin l'accompagnant dont l'unique figure est le diagramme -du cycle d'une essoreuse du type concerné par l'invention. Sur ce diagramme, on a porté en abscisses le temps en secondes et en ordonnées la vitesse en tours par minute. Le cycle comporte une phase d'accélération AB, une phase de chargement BC a vitesse constante VC, une phase d'accélération CE, une phase d'essorage final EF, a vitesse constante VE, une phase de décélération F6 et une phase de déchargement 8H, a vitesse constante VD; avant I 'essorage final, on effectue un lavage de la couche du produit chargé dans le panier qui débute en D. Conformément au procédé du brevet principal, on détermine, a la fin de chaque cycle, le temps disponible pour le cycle suivant, en secondes, au moyen de la formule 3600 x N x Ch (1) TCD = ~~~~~~~~~~~~~ - TIC Q avec N : nombre d'essoreuses disponibles Ch : charge du panier imposée (en m) Q: débit du produit a essorer (en mfh) TIC : marge de sécurité, de 2 a rc > secodes, que 1 'on ménage entre la fin d'un cycle et le début du cycle suivant. Si la valeur TCD calculée diffère, en plus ou en moins, de la durée tH - tR du cycle précédent, on fixe pour le palier d'essorage EF du cycle suivant une durée TE = tF - tE plus ou moi ns longue, respectivement, de telle sorte que la durée totale du cycle soit égale à TCD, la durée des autres phases du cycle restant constante (La durée de certaines phases, notamment du chargement, peut varier mais elle est toujours connue avant le début du cycle) Corrélativement, on fixe une nouvelle valeur du volume de liquide de laage a utiliser pendant le cycle suivant. Pour maintenir la charge du panier a la valeur imposée Ch, on utilise un palpeur de couche placé l'intérieur du panier. Dès que le chargement du panier a commencé, le palpeur est appliqué sur la couche du produit pour mesurer son épaisseur en contint. Lorsque celle-ci atteint une valeur de consigne un automate déclenche la fermeture d 'une vanne placée sur la goulotte d'alimentation de l'essoreuse. Normalement, la charge du panier est maintenue à chaque cycle a une valeur maximale, qui est déterminée par les caractéristiques de construction de 1 'essoreuse. Mais on a constaté qu'il était inutile d'allonger la durée du palier d 'essorage TE au-delA d'une durée maximale TEM car une fois atteinte cette valeur la qualité du produit essoré ntéXolue plus. Cette durée maximale qui dépend de la nature du produit essoré est déterminée par des essais. C'est pourquoi, suivant la présente invention, on compare la valeur de TE calculée a la fin d'un cycle à TEM et si TE est supérieure à TEM on détermine pour le cycle suivant une nouvel le valeur de la charge du panier inférieure å la charge maximale, permettant de maintenir TE inférieur ou au plus gal à TEM. La charge du panier pourra filtre calculée par la formule suivante (2) Ch = Q x (TCDM + TIC) 3 600 x N TCDM étant la durhe d'un cycle comportant un palier d'essorage de durée maximale TEM (TCDM est égale a la somme de TEM et des durées des autres phases du cycle qui sont invariables ou peu variables mais dont la durée peut outre prévue facilement). A partir de cette valeur de Ch, on fiera une nouvelle valeur de consigne d 'épaisseur pour le pal peur. Si le volume de I i qulde de lavage est maintenu proportionnel a la charge du panier, il est réduit automatiquement avec la charge. Si le débit du produit a traiter augmente à nouveau, et que la valeur calculée de Ch devienne égale ou supérieure a la charge maximale, on revient au premier mode de fonctionnement en calculant TCD au moyen de la formule (1) et en maintenant la charge à sa valeur maximale. Tous les calculs sont effectués automatiquement par un calculaF.eur qui reçoit les informations nécessaires de capteurs appropriés, et les valeurs de consigne calculées sont appliquées aux entrées d'un automate qui commande les différents organes de l'essoreuse : moteur d'entrainement en rotation du panier, vanne d'alimentation, palpeur, etc REVENDICATlONS 1. Procédé de conduite automatisée d'une essoreuse centrifuge à panier cylindrique suivant la revendication 1 du brevet principal, caractérisé en ce que, a la fin de chaque cycle, on compare la valeur calculée (TE) de la durée de la phase d'essorage final a une valeur maximale prédéterminée (TEM), et Si la valeur calculée est supérieure à la valeur maximale, on détermine une nouvelle valeur de la charge du panier 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la quantité de fluide de lavage utilisée danc le cycle est proportionnelle å la charge du panier.