FR 2672289 A1 19920807 FR 9101309 A 19910206 -1 2672289 La présente invention a pour objet de nouveaux dérivés de dipeptides à groupement uréthanne, leur préparation et leur application, notamment comme agents hydratants ou comme agents tensioactifs doux dans des compositions cosmétiques, pharmaceutiques ou alimentaires. Des dérivés de dipeptides à groupement amide, et leur utilisation comme inbibiteurs de la prolifération cellulaire ou comme détergents, sont décrits dans les demandes de brevet JP-84994/1984 et JP-146851/1988. On a maintenant découvert que des dérivés N-alkoxycarbonylés à longue chaîne de certains dipeptides ont des propriétés tensioactives supérieures à celles des lipoglycines à fonction amide correspondantes, et sont utilisables en outre comme agents hydratants pour la peau. L'invention a plus précisément pour objet les dérivés d'uréthanne de formule générale I: R'O-CO-NR-CH 2-CO-NH-CH(R)-COOR (I) 2 dans laquelle R représente un groupement -H ou un groupement -CH 2 OH, et R' représente un groupement alkyle linéaire ou ramifié, éventuellement insaturé, ayant de 8 à 16 atomes de carbone, ainsi que les sels des dérivés de formule I, et les mélanges des dérivés de formule I et/ou de leurs sels. Les composés de formule I pour lesquels R représente -CH 2 OH peuvent dériver de la L-, D ou D,L-sérine. Parmi les sels des composés de formule I (carboxylates), on citera les sels compatibles avec l'application sur la peau, et notamment les sels métalliques tels que les sels de sodium, de zinc, de magnésium, les sels d'aluminium et les sels cuivriques ou les sels de cations organiques tels que les sels d'un ammonium quaternaire de formule II:- R: R -1 -R (II) 2 1 4 R 3 dans laquelle R 1, R 2, R 3 et R 4 représentent indépendamment un groupement -CH 3, -CH 2-C 6 H 5 ou -CH,-CHOH. 3 ' 2 _ 65 z Dans les composés de formule I, R' représente notamment un groupement alkyle ayant 8 à 16 atomes de carbone, éventuellement mono ou poly-insaturé, linéaire ou ramifié. L'invention a également pour objet un procédé de préparation des composés de formule I. Ce procédé est caractérisé par le fait que: a) soit on fait réagir un composé de formule III R'O-CO-NH-CH 2-CO-O-CO-OR" (III) dans laquelle R' est défini comme précédemment et R" représente un groupement éthyle ou isopropyle, avec un sel de glycine ou de serine pour former un dérivé de formule I correspondant; b) soit on fait réagir un sel de diglycine avec un chloroformiate de formule IV: - RtR'-O-CO-Cl (IV) pour former un dérivé de formule I correspondant (avec R=H); c) et que, si désiré, on transforme selon les méthodes connues ledit dérivé de formule I obtenu en sel correspondant. Dans le cas o l'on fait réagir le composé de formule III avec un sel de glycine, on obtient un composé de formule I correspondant, avec R=B. Dans le cas o l'on fait réagir le composé de formule III avec un sel de D-,L ou (D,L)-sérine, on obtient un composé de formule I correspondant, avec R = CH 2 OH. - Les composés de formule III peuvent eux-mêmes être obtenus par une réaction d'un composé de formule R"O-CO-C 1 avec un sel d'un composé de formule (V): R'O-CO-NH-CH 2-COOH (v). Le sel de départ de glycine, de diglycine ou de sérine, ou le sel du composé de formule (V), est par exemple un sel de métal alcalin ou un sel d'amine telle que la triéthylamine. La réaction entre le sel d'acide aminé et le dérivé de formule III peut être effectuée par exemple dans un solvant classique tel qu'un mélange eau/N,N-diméthylformamide ou eau/tétrahydrofuranne, généralement à la température ambiante. La réaction entre le sel de diglycine et le chloroformiate de formule IV peut être effectuée à la température ambiante dans les mêmes solvants. Les dérivés d'uréthanne de l'invention ont des propriétés tensio-actives. L'invention a donc également pour objet l'utilisation des composés de formule I, et de leurs sels, comme agents tensioactifs, notamment dans des compositions cosmétiques ou pharmaceutiques, ou encore dans des compositions détergentes en général, par exemple des détergents ménagers. Les composés de formule I et leurs sels possèdent notamment un pouvoir moussant très important, et un pouvoir détergent élevé, supérieur à celui de -2- la N-dodécanoyl-glycyl -glycine décrite dans le brevet JP84994/1984, comme cela est montré dans la partie expérimentale ci-après. Les composés de formule I sont utilisables comme détergents notamment dans des milieux ayant un p H de 7 à 13. Ils peuvent être utilisés par exemple comme détergents doux dans des compositions cosmétiques ou pharmaceutiques pour la peau ou les cheveux et notamment dans les compositions moussantes. Certains composés de formule I et leurs sels peuvent aussi être utilisés chez l'homme comme agents d'hydratation de Ia peau, capables notamment de diminuer la perte en eau de la peau Ces composés, par exemple la Ndodécyloxycarbonyl glycyl-(D,L) sérine, permettent donc notamment de conserver ou de restaurer la souplesse de la peau, son élasticité et sa fonction de barrière à l'entrée des substances toxiques On sait que les compositions cosmétiques ou dermopharmaceutiques destinées à hydrater la peau (préparations hydratantes) sont utilisées chez les personnes ayant une peau dite sèche Ce phénomène est caractérisé généralement par une peau ayant un taux d'évaporation nettement plus élevé que celui d'une peau normale, par une perte de l'élasticité cutanée et par la formation de rides. Il peut être provoqué notamment par des troubles pathologiques de la kératinisation, par le vieillissement ou par l'exposition excessive au soleil ou à divers agents extérieurs (détergents usuels, savons, solvants, atmosphère sèche, etc) Le phénomène peut affecter toutes les parties du corps, et particulièrement le visage, le cou et les mains. En outre, certains dérivés d'uréthanne de l'invention peuvent former dans l'eau ou dans les solvants aqueux des structures vésiculaires capables de piéger et de retenir des substances hydrophobes ou hydrophiles, et peuvent être utilisés sous cette forme comme véhicules d'ingrédients actifs lipophiles ou hydrophiles, notamment dans des compositions cosmétiques ou pharmaceutiques. La présente invention a donc également pour objet une composition cosmétique ou pharmaceutique caractérisée par le fait qu'elle comprend, comme ingrédient actif, au moins un dérivé d'uréthanne de formule I, tel que défini précédemment, ou un sel correspondant, dans un véhicule compatible avec l'application chez l'homme sur la peau et/ou sur les cheveux. Dans les compositions de l'invention, les dérivés d'uréthanne de formule 1, sont présents à une concentration pouvant aller de 0,05 à 20 %, et de préférence de 0,5 à 10 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Les compositions de l'invention sont notamment des solutions du type lotions, moussantes ou non, telles que des lotions pour la douche ou -3- -4- le bain; des émulsions de consistance liquide ou semi-liquide du type laits, obtenues par dispersion d'une phase grasse dans une phase aqueuse ou inversement; des suspensions ou émulsions de consistance molle du type crème ou pommade; des gels; ou encore des préparations solides telles que des sticks, des pains de nettoyage, des tampons imprégnés, ou encore des masques hydratants. Les véhicules présents dans les compositions de l'invention sont les véhicules classiques utilisés dans ce genre de composition Il s'agit par exemple de 'eau et des solvants organiques compatibles avec i l'application cutanée tels que par exemple l'acétone, l'alcool isopropylique, l'alcool éthylique, les triglycérides d'acides gras en C 6-C 24, les éthers de glycol tels que les éthers d'alkyle inférieur de mono-ou di-alkylène glycol, l'alkylène ayant par exemple 2 à 4 atomes de carbone On peut également utiliser comme solvants les esters de polyalkylèneglycols, et d'acides à chaîne courte en C 1-C 4, ou encore des silicones volatiles. Les compositions peuvent aussi contenir le cas échéant des corps gras, notamment des huiles, naturelles ou synthétiques. Les compositions de l'invention peuvent également renfermer des agents épaississants ou gélifiants tels que la cellulose ou des dérivés de cellulose, par exemple à raison de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition Les agents épaississants peuvent encore être constitués par des polymères acryliques, des alginates, des gommes, telles que la gomme de xanthane, de guar, de caroube, la gomme arabique ou bien des polyéthylèneglycols, des bentonites et des montmorillonites. Les compositions de l'invention peuvent en outre contenir d'autres agents hydratants ou humectants connus, tels que la glycérine, la triacétine, ou plus généralement d'autres ingrédients actifs tels que des agents actifs contre le vieillissement de la peau. Les compositions de l'invention peuvent également contenir des adjuvants usuels tels que des agents anti-oxydants, des agents conservateurs, des parfums, des colorants, etc Parmi les anti-oxydants, on citera les tertbutylhydroxyquinone, le butylhydroxyanisole, le butylhydroxytoluène et l'alpha-tocophérol et ses dérivés. Les compositions pour cheveux sont notamment des shampooings dans lesquels le dérivé de formule I ou le sel correspondant, peut être associé à d'autres agents tensio-actifs tels que les tensio-actifs anioniques, cationiques, non ioniques, amphotères ou leurs mélanges. Les compositions de l'invention peuvent également se présenter sous la forme de solutions ou de dispersions contenant des dérivés d'uréthanne tels que définis ci-dessus sous la forme vésiculaire, les vésicules pouvant alors servir d'agents d'encapsulation pour des ingrédients actifs lipophiles ou hydrophiles tels que l'acide rétinoique, des agents filtrant les rayons ultraviolets, ou encore d'autres agents hydratants. Toutes ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. L'invention a également pour objet l'utilisation d'un dérivé d'uréthannetel que défini précédemment comme ingrédient actif dans la préparation d'une composition cosmétique ou pharmaceutique destinée au traitement ou au soin des peaux sèches. L'invention a en outre pour objet un procédé de traitement cosmétique destiné notamment à améliorer l'aspect-et l'élasticité de la peau des personnes à peau sèche, ou destiné à prévenir l'apparition des troubles esthétiques provoqués par ce phénomène de peau sèche, caractérisé par le fait que l'on applique sur la peau des parties du corps concernées, y compris éventuellement le cuir chevelu, une composition cosmétique telle que définie précédemment. L'application des compositions de l'invention est effectuée selon les méthodes usuelles. Le procédé de traitement cosmétique de l'invention est applicable en complément aux traitements de dermatoses sèches, d'ichthyosis, de xéroses, etc Les exemples suivants illustrent l'invention sans toutefois la limiter EXEMPLES DE PREPARATION Tous les lipodipeptides à fonction uréthanne, de formule I, décrits ciaprès, sont synthétisés selon le mode opératoire suivant A Préparation de l'alkoxycarbonyl-glycine Le sel de sodium de la glycine est préparé par addition d'un équivalent d'hydroxyde de sodium (solution aqueuse à 10 %) à un équivalent de glycine Le mélange est dilué ensuite par le tétrahydrofuranne jusqu'à une concentration en sel de sodium de 20 % A ce mélange, on ajoute 1 équivalent du chloroformiate choisi, dilué à 25 % dans du tétrahydrofuranne, -6 2672289 tout en prenant soin de maintenir le p H du milieu réactionnel supérieur à 9 par addition d'une solution d'hydroxyde de sodium à 10 % Le mélange est ensuite laissé sous agitation pendant 3 heures, puis on verse de l'acide chlorhydrique concentré jusqu'à obtention d'un p H égal à 2 Le milieu ainsi acidifié est extrait par un mélange eau/acétate d'éthyle ( 1: 1) Les phases organiques réunies sont séchées et concentrées sous pression réduite, puis le résidu est recristallisé dans un solvant choisi parmi l'heptane, l'éther iso-propylique, le tert-butylméthyl éther, l'acétate d'éthyle ou leurs mélanges. B Préparation du lipodipeptide de formule (I) ler Procédé: A 1 équivalent d'alkoxycarbonyl-glycine mis en solution à 30 % dans le tétrahydrofuranne, on ajoute 1 équivalent de triéthylamine Le milieu résultant est agité i heure à température ambiante puis additionné à une solution de chloroformiate d'éthyle ou d'isopropyle ( 1 éq) à 10 % dans le tétrahydrofuranne, en maintenant la température à 10 C Le mélange est ensuite agité pendant 3 heures à température ambiante, puis filtré et le filtrat est versé dans une solution de sel de sodium de glycine (ou sérine) tout en maintenant le p H supérieur à 9. Le milieu réactionnel est alors laissé à température ambiante sous agitation pendant 3 heures, puis acidifié par de l'acide chlorhydrique concentré jusqu'à l'obtention d'un p H égal à 2, et enfin extrait à l'aide d'un mélange eau/acétate d'éthyle ( 1: 1) Les phases organiques réunies sont séchées et concentrées sous pression réduite et le résidu est recristallisé dans un solvant choisi parmi l'eau, l'heptane, l'éther isopropylique, le tert-butylméthyléther, l'acétate d'éthyle ou leurs mélanges. 2 ème procédé: Le sel de sodium de la glycylglycine est préparé par addition d'un équivalent d'hydroxyde de sodium (solution aqueuse à 10 %) à 1 équivalent de glycylglycine On dilue ensuite au tétrahydrofuranne pour que le sel de sodium ait finalement une concentration de 10 % dans le mélange. A ce mélange est ajouté 1 équivalent de chloroformiate d'alkyle en solution, à une concentration de 25 %, dans le tétrahydrofuranne. Pendant l'addition le p H du milieu réactionnel est conservé supérieur à 9 par addition d'une solution d'hydroxyde de sodium à 10 %. -/-7 2672289 Après addition, le milieu réactionnel est laissé à température ambiante sous agitation pendant 3 heures tout en surveillant le p H. On acidifie alors le milieu réactionnel par l'acide chlorhydrique concentré jusqu'à obtention d'un p H voisin de 2 On obtient un précipité. Ce précipité est essoré, lavé à l'eau et séché. C Préparation des sels de lipodipeptide (par exemple sel de sodium ou de triéthanolamine). Ces sels sont obtenus par une méthode usuelle consistant à additionner 1 équivalent d'hydroxyde de sodium (solution aqueuse à 10 %), ou 1 équivalent de triéthanolamine, à une solution du lipodipeptide à 5 % dans un mélange isopropanol/eau ( 2: 1) à une température pouvant varier par exemple entre 20 et 65 C La solution est ensuite concentrée à sec pour obtenir le sel attendu. EXEMPLE 1: Préparation de la N-dodécyloxycarbonyl-glycyl-(D,L) serine Ce produit est obtenu selon le procédé décrit ci-dessus Il est recristallisé dans un mélange acétate d'éthyle/heptane. F = 104 C Analyse élémentaire C 18 H 34 N 206; M = 374,5 18 34 2 6 I C H N Calc % 57,73 9,15 7,48 Tr.% 58,00 9,11 7,44 Le spectre R M N du 3 C est conforme à la structure indiquée. -8 2672289 EXEMPLE 2: Préparation de la N-dodécyloxycarbonyl-glycyl- glycine Ce produit est obtenu selon le procédé décrit ci-dessus Il est recristallisé dans un mélange acétate d'éthyle/heptane. F: 145 C Analyse élémentaire: C 17 HE 32 N 2 O M = 344; 5 173225 ' Le spectre de R M N du 13 C est conforme à la structure indiquée. EXEMPLE 3: Préparation du sel de triéthanolamine de N-dodécyloxycarbonylglycyl-(D,L) sérine Ce produit est obtenu selon le procédé décrit cidessus sous forme d'une pâte jaune. Analyse élémentaire C 24 R 49 N 309, 1 H 20; M = 541,7 C H N Calc % 53, 17 9,49 7,76 Tr.% 53,20 9,33 8,15 9- 2672289 EXEMPLE 4: Préparation du sel de sodium de la N-dodécyloxy- carbonyl glycyl-(D,L) sérine Ce sel est obtenu selon le procédé d'un solide blanc. F = 96 C Analyse élémentaire: C 18 H 33 N 2 Na O 6 C H Calc % 54,53 8,39 7,07- Tr.% 54,59 8,50 7,14 décrit ci-dessus sous forme M = 396,5 N EXEMPLE 5: Préparation du sel de sodium du N-dodécyloxycarboyl-_ glycyl-glycine Ce sel est obtenu selon le procédé décrit ci-dessus sous forme d'une pâte blanche. Analyse élémentaire: C 1731 N 2 Na O3,5 H O; M = 429,5 25173 2 2 C H N Calc % 47,55 8,92 5,36 Tr.% 47,68 8,53 5,50 EXEMPLE 6: Préparation de la N-éthyl-2-hexyloxycarbonyl- glycyl-glycine Ce produit est obtenu selon un procédé analogue à celui décrit ci-dessus Il est recristallisé dans un mélange acétate d'éthyle/méthanol. F = 112 C. -10- Analyse élémentaire: C 13 H 24 N 205 M = 288,4 C H N Calc % 54,15 8,39 9,72 Tr.% 54,14 8,46 9,62 Le spectre Ri MN du 3 C est comforme à la structure indiquée. EXEMPLE 7: Préparation de la N-tétradécyloxycarbonyl-glycyl- glycine Ce produit est obtenu selon un procédé analogue à celui décrit sous forme d'une poudre blanche. F = 134 C Analyse élémentaire: C 19 H 36 N 205, 0,5 H 20, M = 381,5 C H N Calc % 59,81 9,77 7,34 Tr.% 59,97 9,52 7,35 ci-dessus Le sepctre RMN du 13 C est conforme à la structure indiquée. EXEMPLE 8: Préparation de la N-hexadécyloxycarbonyl- glycyl-glycine Ce produit est obtenu selon un procédé analogue à celui décrit sous forme d'une poudre blanche. F = 145 C Analyse élémentaire: C 21 H 40 N 205; M = 400,5 ci-dessus c H N Calc % 62,97 10,07 6,99 Tr.% 62,51 10,13 6,96 Le sepctre RMN du 13 C est conforme à la structure indiquée. EXEMPLES DE COMPOSITIONS COSMETIQUES Dans ces exemples, les produits désignés par des marques commerciales sont les suivants: KLUCEL H: Hydroxypropylcellulose, vendue par la société HERCULES. TWEEN 60: Monostéarate de sorbitan polyoxyéthyléné à 20 moles d'oxyde d'éthylène, vendu par la société ICI AMERICAS. 2 O CARBOPOL 940: Polymère acrylique réticulé avec un agent polyfonctionnel, vendu par la société GOODRICH. EXEMPLE A: Lotion On a préparé, par mélange des ingrédients ci-après, une lotion à activité hydratante. N-dodécyloxycarbonyl-glycyl-(D,L) sérine Isopropanol Anti-oxydant Conservateur Eau, q s p 3,00 g ,00 g 0,05 g 0,3 g ,00 g On applique cette lotion après le bain, éventuellement sur le corps entier, pour hydrater la peau. i -11- EXEMPLE B: Gel On a préparé, par mélange des ingrédients ci-après, une composition sous forme de gel à activité hydratante N-dodécyloxycarbonyl-glycyl-(D,L) sérine 3,00 g Klucel E 1,00 g Isopropanol 40,00 g Conservateur 0,3 g Anti-oxydant 0,05 g Eau, q s p 100,00 g On applique ce gel sur le visage et le cou après le nettoyage quotidien. EXEMPLE C: Crème de soins (émulsion H/E) pour la peau. Cette crème à la composition suivante: Sel de sodium de Ndodécyloxycarbonyl-glycyl-(D,L) sérine 3,00 g Stéarate de glycérol 2,00 g TWEEN 60 1,00 g Alcool cétylique 0,50 g Acide stéarique 1,40 g Triéthanolamine 0,70 g CARBOPOL 940 (neutralisé par la triéthanolamine) 0,40 g Fraction liquide de graisse de karité 12,00 g Perhydrosqualène de synthèse 12,00 g Anti-oxydant 0,05 g Parfum 0,50 g Conservateur 0,30 g Eau, q s p 100,00 g Cette crème est préparée de la façon suivante On ajoute le CARBOPOL 940 neutralisé par la triéthanolamine à une partie de l'eau ( 85 à 90 %) et on chauffe à 75- 80 C On ajoute alors, en agitant, la phase grasse (stéarate de glycérol, TWEEN 60, acide stéarique, alcool cétylique, fraction liquide de graisse de karité, perhydrosqualène, anti-oxydant) portée à la m 8 me température, dans laquelle on a ajouté en -13 2672289 dernier lieu la triéthanolamine Après 10 min d'agitation, on ajoute le dérivé dipeptidique et le conservateur préalablement versés dans le restant de l'eau Au bout de 10 min supplémentaires, on ajoute le parfum puis on arrîte l'agitation et on refroidit Jusqu'à la température ambiante. EXEMPLE D: Shampoing Sel de sodium de la N-dodécyloxycarbonyl-glycyl- (D,L) sérine 6,0 g Klucel H 1,0 g Parfum 0,5 g Conservateur 0,3 g Eau q s p 100,0 g Le sel de sodium de la N-dodécyloxy-carbonyl- glycyl-(D,L) serine est dissous à 60 C dans l'eau jusqu'à obtention d'une solution limpide On ajoute à ce milieu à 60 C une solution aqueuse épaissie par le KLUCEL H elle-même à 60 C On ajoute le parfum et le conservateur, on ajuste le poids final et on laisse refroidir. Ce shampoing présente un bon pouvoir moussant. ETUDE COMPARATIVE: Pouvoir détergent On évalue ce pouvoir détergent de la façon suivante: le test consiste à déposer sur de la laine une tache de sebum artificiel simplifié coloré au Noir Soudan, puis à effectuer un lavage à l'aide d'une machine à shampooing avec la solution à tester La tache résiduelle est évaluée par rapport à une gamme étalon obtenue à l'aide de solutions de laurylsulfate de sodium à diverses concentrations (solutions de référence) Les résultats sont exprimés en pourcentage de laurylsulfate de sodium (concentration de la solution de référence présentant une tache identique). Les composés de formule I sont étudiés sous la forme de solutions à 5 % (poids/volume) dans l'eau distillée. Les résultats sont résumés dans le tableau I. -14- TABLEAU I Composé de l'exemple équivalent de laurylsulfate de sodium (%) 3 1 l,7 4 2 ',3 1,8 Produit de comparaison 1,5 Le sebum artificiel simplifié coloré au Noir de Soudan à la composition suivante: squalène 19 % cholestérol 5 % trioléine 43 % acide oléique 31 % Noir de Soudan 2 % % On applique cette composition de sebum artificiel en solution à 9 % (poids/ml) dans le chloroforme pour déposer la tache. Le Noir de Soudan ou Solvent Black 3, porte la référence C I 26150. -15 2672289 REVENDICATIONS 1 Dérivés de dipeptide à groupement uréthanne de formule générale I: R'O-CO-NH-CH 2-CO-NH-CH(R)-COOH (I) dans laquelle R représente un groupement -E ou un groupement -CH 2 OH, et R' représente un groupement alkyle linéaire ou ramifié, éventuellement insaturé, ayant de 8 à 16 atomes de carbone, ainsi que les sels des dérivés de formule I, et les mélanges des dérivés de formule I et/ou de leurs sels. 2 Dérivés selon la revendication 1, caractérisés par le fait que lesdits sels sont des sels métalliques ou des sels de cations organiques compatibles avec l'application sur la peau. 3 Dérivés selon la revendication 2, caractérisés par le fait que lesdits sels sont choisis parmi les sels de sodium, de zinc, de magnésium et d'aluminium, et les sels cuivriques. 4 Dérivés selon la revendication 2, caractérisés par le fait que lesdits sels sont des sels d'ammonium quaternaires. Dérivés selon la revendication 4, caractérisés par le fait que lesdits sels d'ammonium quaternaires sont des sels d'un cation de formule R 1: R -N -R R 2 4 R 3 dans laquelle R 1, R 2, R 3 et R 4 représentent indépendamment un groupement -CH 3, -CH 2-C 6 H 5 ou -CH 2-CH 2 OH. gP -C 3, -C 2 6 5 2 2 6 Dérivés selon l'une quelconque des revendications précédentes, 2 caractérisés par le fait que R' est un groupement alkyle ayant 8 è 16 atomes de carbone. 7 Dérivés selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisés par le fait qu'ils sont choisis parmi: la Ndodécyloxycarbonyl-glycyl-(D,L) sérine la N-dodécyloxycarbonylglycyl-glycine la N-éthyl-2-hexyloxycarbonyl-glycyl-glycine; la Ntétradécyloxycarbonyl-glycyl-glycine; la N-hexadécyloxycarbonyl-glycylglycine; ainsi que leurs sels. 8 Procédé de préparation d'un dérivé tel que défini dans l'une quelconque des revendications précédentes, caractétisé par le fait que: a) soit on fait réagir un composé de formule III R'0-CO-NH-CH 2-CO-O-CO-OR" (III) dans laquelle R' est défini comme précédemment et R" représente un groupement éthyle ou isopropyle, avec un sel de glycine ou de sérine pour former un dérivé de formule I correspondant; b) soit on fait réagir un sel de diglycine avec un chloroformiate de formule IV: R'-O-C 0-C 1-C (IV) pour former un dérivé de formule I correspondant (avec R=H); c) et que, si désiré, on transforme selon ies méthodes connues ledit dérivé de formule I obtenu en sel correspondant. 9 Utilisation d'au moins un dérivé de dipeptide, tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 7, comme agent tensioactif. Composition cosmétique ou pharmaceutique, caractérisée par le fait qu'elle comprend comme ingrédient actif au moins un dérivé de dipeptide tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans un véhicule compatible avec l'administration sur la peau et/ou sur les cheveux. 1 11Composition selon la revendication 10, caractérisée par le fait que la concentration dudit dérivé de dipeptide est dans la gamme de 0,05 à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 12 Composition selon la revendication 11, caractérisée par le fait que ladite concentration est dans la gamme 0,5 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. 13 Utilisation d'un dérivé de dipeptide tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 7 comme ingrédient actif dans la préparation d'une composition cosmétique ou pharmaceutique destinée au traitement ou au soin des peaux sèches. 14 Procédé de traitement cosmétique destiné notamment à améliorer l'aspect et l'élasticité de la peau des personnes à peau sèche, ou destiné à prévenir l'apparition des troubles esthétiques provoqués par ce phénomène de peau sèche, caractérisé par le fait que l'on applique sur la peau des parties du corps concernées, y compris éventuellement le cuir chevelu, une composition cosmétique telle que définie dans l'une quelconque des revendications 10 à 12. -16-