FR 2651679 A1 19910315 FR 8911744 A 19890908 L'invention est relative à l'application d'hydrolysats de globines, tels que des extraits de globine pour la stimu- lation de l'activité métabolique et de la croissance ou mul- tiplication de divers types cellulaires. Elle a trait à des produits pharmaceutiques ainsi qu'à des produits de cosmétologie incorporant ces extraits ou hydrolysats ainsi qu'à un procédé permettant de tester l'efficacité de ces produits. En cosmétique, y compris dans le domaine des produits cosmétiques pour les soins de la peau, on utilise des préparations contenant des protéines ou des produits plus ou moins bien définis d'origine protéique. On a d'ailleurs déjà proposé (brevet FR-A-2 609 393) d'une façon générale d'utiliser comme produits cosmétiques toutes sortes de substances azotées, issues par exemple de plasma, de sérum sanguin, de placenta, etc., par exemple par hydrolyse, notamment par hydrolyse enzymatique. Parmi le très grand nombre de substances prévues, d'ailleurs déjà bien connuesi rien ne permet d'évaluer le degré d'efficacité de ces substances, dont les procédés de préparation ne sont pas définis de façon précise. Dans le brevet EP-A-0 120 722, on compare des hydro- lysats d'élastine ou de collagène encapsulés dans une phase lipidique aux mêmes hydrolysats non encapsulés, dans un test de multiplication cellulaire en milieu nutritif classique contenant du sérum de veau et donc des facteurs usuels de croissance ou de multiplication cellulaire. Ce test cherche à déterminer si l'encapsulation présente un avantage pour la multiplication cellulaire dans les domaines de la cosmétologie et de la pharmacie. Il ne permet cependant pas de déterminer un niveau d'efficacité d'une substance candi- date à une application en cosmétologie qui ne serait associé ni avec des liposomes ni avec du sérum animal. M.C. MARTINI et al., dans International Journal of Cosmetic Science 3, 6982 (1981), décrivent un test de l'activité de substances à usage cosmétique par oxygraphie, c'est-à-dire par la mesure de l'augmentation de la consomma- tion cellulaire d'oxygène. Ce test ne semble pas avoir permis, dans la pratique, de déterminer si une substance cosmétique est véritablement active sur la multiplication cellulaire. Un premier objectif de l'invention est de fournir des produits à la fois efficaces pour la réparation tissulaire et pour la multiplication cellulaire, sans être dangereux et notamment ne requérant pas une surveillance médicale. Un autre objectif est de tester l'efficacité de ces produits. L'invention a pour objet l'application d'hydrolysats de globines, tels que, notamment, des extraits de cruor, à la préparation de produits pharmaceutiques, notamment pour la cicatrisation et à la préparation de produits cosmétiques d'activation du métabolisme et de la multiplication cellu- laires pour les soins des cheveux et/ou de la peau, caractérisé en ce que l'on utilise les hydrolysats répondant positivement à- un test dans lequel on met la substance ou préparation de globine hydrolysée ou provenant de l'hydrolysat, de préférence à différentes concentrations, en présence de cellules animales contenues dans un milieu de culture dépourvu de sérum animal, par exemple sérum de veau foetal (SVF), on laisse incuber, puis on contrôle l'existence et, éventuellement, l'ampleur d'une multiplica- tion desdites cellules par rapport à un milieu témoin ne recevant pas la substance ou la préparation testée. L'invention a également pour objet un procédé de test de l'activité de subtances ou préparations, caractérisé en ce que l'on met la substance ou préparation, de préférence à différentes concentrations, en présence de cellules animales contenues dans un milieu de culture dépourvu de sérum de veau foetal (SVF), on laisse incuber, puis on contrôle l'existence et, éventuellement, l'ampleur d'une multiplica- tion desdites cellules par rapport à un milieu témoin ne recevant pas la substance ou préparation testée. Si la préparation à tester contient des facteurs de croissance cellulaire, ceux-ci peuvent être préalablement éliminés, par exemple par hydrolyse enzymatique puis chauf- fage, par exemple hydrolyse par la papaine, la pepsine ou d'autres protéases, puis chauffage à 120*C pendant 30 mn. On détermine ainsi les substances ou les préparations qui sont efficaces ainsi que leurs plages de concentration utiles. Au test selon l'invention, on peut éventuellement asso- cier un test de stimulation de l'incorporation de thymidine tritiée dans l'ADN de cellules animales. Le test de stimulation de la prolifération de cellules animales est effectué de préférence sur des fibroblastes. Le milieu de culture des fibroblastes comprend de préférence un mélange DMEM/HAM F12 additionné, de préférence, de substances telles que insuline, transferrine, sélénite, albumine ou autre protéines, fibronectine, anti- biotiques. Le milieu préféré est additionné de 5 fig/ml 3-5 d'insuline, de 5 mg/ml de transferrine, de 3.1028 M de sélénite, de 2 mg/ml d'albumine, de 2 Mg/ml de fibronectine et de 50 Mg/ml de gentamycine. De préférence, on incube la culture avec la substance ou la préparation à raison de 50000 cellules environ par ml de milieu de préférence pour une surface de 2 cm 2 pendant environ 5 jours à 37 'C, en ambiance humide et en présence de 5% environ de C02, puis on effectue un comptage des cel- lules. De préférence, on change le milieu de culture au deuxième jour de l'incubation. Les fibroblastes utilisés peuvent être des fibroblastes diploides de hamster. Le test de stimulation de l'incorporation de thymidine tritiée est effectué de préférence sur des fibroblastes et notamment sur des fibroblastes cutanés humains. De préférence, les fibroblastes sont ensemencés dans un milieu de culture comprenant du HAM F10 additionné de U/ml de pénicilline, de 150 U/ml de streptomycine, de 1g/ml de fongizone et de 12% de SVF. De préférence, au jour 0, on ensemence environ 50000 cellules par ml de milieu de culture pour une surface de 2f préférence de l'ordre de 2 cm; au jour 7, on remplace le milieu par du HAM F10 additionné de 1% de SVF; au jour 9, on ajoute la substance ou la préparation à tester ainsi que i iCi/ml de thymidine tritiée; au jour 10, on effectue un lavage puis on mesure la radioactivité. La déposante a notamment appliqué le test selon l'invention à des hydrolysats de globine tels que des extraits de cruor, de préférence décolorés, notamment de cruor d'origine bovine. L'invention a également pour objet des produits cosmétiques d'activation du métabolisme et de la multiplica- tion cellulaires pour les soins des cheveux et/ou de la peau, caractérisés en ce qu'ils comportent une ou plusieurs substances produits ou en dérivant, provenant de l'hydrolysat de globine ou constitués par lui, capables de répondre positivement au procédé de test selon l'invention. De préférence, ces substances sont des extraits de cruor. Elles peuvent avantageusement être associées à des agents ou véhicules cosmétiques usuels. Dans un mode de mise en oeuvre particulièrement perfectionné de l'invention elles ont été épurées de facteurs de croissance cellulaire de type cytokines tels que FGF, PDGF, EGF, etc. si ceux-ci étaient présents au départ. Les produits cosmétiques selon l'invention sont remar- quables par leur activation contrôlée du métabolisme et de la multiplication cellulaires, et sont d'une efficacité remarquable mais ne demandant pas un environnement médical. L'invention va maintenant être décrite à l'aide d'exemples de réalisation montrant la mise en oeuvre des susdits tests appliqués à des substances ou à des préparations selon l'invention. Exemple 1: hydrolysat de globine bovine 1) Préparation de l'hydrolysat de globine bovine. Cette préparation peut être effectuée de différentes manières: a) 100 1 de cruor, contenant 270 g d'hémoglobine par litre, sont dilués par 300 1 d'eau permutée, de manière à obtenir une solution à 67,5 g/l dont le pH est de 7,2. 400 g de papaine T400 purifiée, en solution dans 2 litres d'eau, sont ajoutés et le mélange est homogénéisé par agitation. La température est alors portée à 72'C et maintenue à cette valeur pendant 1 h. Passé ce temps, le pH s'est sta- bilisé à 6,4 et 18 1 d'H2 S04 1N sont introduits pour l'ajuster à 5. L'incubation est poursuivie pendant encore 30 mn à environ 70'C. On effectue une clarification du mélange par filtration sur filtre rotatif. A l'issue de cette étape, 430 1 de solu- tion décolorée sont obtenus. Après autoclavage, la concen- tration en matières protéiques est de 40 g/l. b) Le produit de départ est du cruor de sang bovin préparé à l'abattoir. Sa concentration en hémoglobine est de 260 g/l. 25 ml de cruor sont ajoutés à 125 ml d'eau déminéralisée pour provoquer l'hémolyse des hématies et l'obtention d'une solution à 43,3 g d'hémoglobine par litre. La solution est amenée à 37C et le pH ajusté à 3 par quelques gouttes d'acide sulfurique concentré. mg de pepsine T1000 selon CODEX 49 en solution dans I ml d'H2S04 O,1N sont ajoutés et la solution est maintenue à 37'C avec agitation pendant 15 minutes. Le mélange est ensuite rapidement porté à 80'C et main- tenu à cette température en agitant pendant 20 minutes. minutes de centrifugation à 9000 tr/mn permettent de séparer un surnageant de 96 ml qui est neutralisé à pH 7 par NaOH. Après 2 heures de repos à température ambiante, une nouvelle centrifugation de 10 minutes permet d'écarter un léger précipité marron. Le nouveau surnageant obtenu est jaune pale, parfaitement limpide et possède une concentra- tion en protéines de 44 g/1 pour un volume de 95 ml. Le rendement en protéines est donc de 80%. c) 300 ml de cruor bovin dilué 6 fois, contenant 14 g d'hémoglobine, sont portés à 37 C et le pH est ajusté à 2 par de l'acide sulfurique concentré. mg de pepsine T1000, en solution dans 1 ml d'H 2 S04 O,1N, sont immédiatement introduits et la réaction se déroule pendant 30 minutes. Au bout de ce laps de temps, le pH s'est stabilisé à 2,6. La solution est alors portée à 80*C pendant 30 minutes puis centrifugée 15 minutes à 9000 tr/mn. Les 228 ml de surnageant jaune pale limpide récupérés contiennent 11,6 g de protéines, ce qui correspond à un rendement de 83 %. d) Du cruor bovin est dilué de manière à obtenir une solution à 50 g d'hémoglobine par litre. ml de cette solution sont traités à pH 2 et 37 C pendant 30 minutes par 10 mg de pepsine T1000, puis chauffés à 70'C pendant encore 30 minutes avant d'être centrifugés 10 minutes à 9000 tr/mn. Le surnageant clair et limpide obtenu est neutralisé à pH 7 et laissé quelque temps à température ambiante. Le léger précipité formé est éliminé par centrifugation. Les 116 ml de produit obtenus contiennent 6,4 g de protéines. Par diafiltration puis ultrafiltration, la solution est dessalée et concentrée, puis séchée par lyophilisation. La poudre blanche obtenue est inodore et insipide. Sa masse est de 6,2 g et son analyse permet de tirer les con- clusions suivantes: - humidité 3,2 % - matières minérales résiduelles 1,5 % - teneur pondérale en peptides 5,9 g L'électrophorèse sur gel de polyacrylamide fait apparaitre une bande homogène de masse moléculaire apparente de 3500 à 4000 Daltons. e) 50 1 de cruor bovin frais correspondant à 14 kg d'hémoglobine sont mélangés à 250 1 d'eau permutée. 35 g de pepsine T1000 en solution dans 3 1 d'H2S04 O,1N sont ensuite ajoutées au mélange et le pH est ajusté à 2,1 par 27,5 1 d'H2 S04 IN. Le mélange est alors porté à 37C et maintenu à cette température pendant 30 minutes avec agitation. En fin de réaction, le pH s'est stabilisé à 2,4. Le mélange est enfin amené à 75'C et maintenu ainsi pendant encore une demi-heure. Après refroidissement à 44'C, le produit est filtré sur un filtre à plaques et 180 1 de filtrat sont récupérés. Le rétentat est lavé sur le filtre par 125 1 d'une solution de NaCl à 1,5 g/l, pH 2,5 par H2 S04 et 150 1 de solution de lavage sont récupérés et mélangés au premier filtrat. Les 330 1 de solution ainsi obtenus sont neutralisés à pH 7,2 par 11,15 1 de NaOH 2N. Après une nuit à +4'C, le mélange est centrifugé et le culot est éliminé. Le surnageant est dessalé par diafiltra- tion, puis concentré par ultrafiltration. Le concentrat est alors séché par atomisation et 9 kg de poudre pratiquement blanche de dérivés de globine sont récoltés. Cette poudre peut aisément être remise en solution dans de l'eau, quel que soit le pH de départ. 2) Stimulation de la prolifération de fibroblastes CCL39 La lignée fibroblastique CCL39 (fibroblastes diploïdes de hamster - souche ATCC) est cultivée dans un milieu défini, constitué d'un mélange DMEM/HAM F12 additionné de 5 Fg/ml d'insuline, de 5 mg/ml de transferrine, de 3.10-8 M de sélénite, de 2 mg/ml d'albumine, de 2 mg/ml de fibronec- tine et de 50 Mg/ml de gentamycine. Les tests de prolifération cellulaire sont réalisés sur des plaques 24 puits (FALCON réf.3047) avec, par puits, au jour O(JO), 50 000 cellules dans 1 ml de milieu contenant l'hydrolysat de globine à la concentration désirée pour une surface de l'ordre de 2 cm La plaque est mise en incuba- tion pendant 5 jours à 37'C, en chambre humide, en présence de 5 % de CO2. Le milieu (contenant l'hydrolysat de globine) est renouvelé à J2. Le comptage est effectué après trypsini- sation des cellules. On peut également ne pas changer le milieu à J2, ce qui entraîne une diminution de l'effet final observe. Dans les mêmes conditions, on a testé un extrait pla- centaire actuellement commercialisé en France et incorporé dans diverses spécialités cosmétiques. Les résultats obtenus avec des cellules CCL39 au 50e passage sont rassemblés dans le tableau I. A des concentrations protéiques finales supérieures à 1 mg/ml, l'hydrolysat de globine, préparé selon l'exemple 1, induit de façon significative la stimulation de la prolifération des fibroblastes d'un facteur variant de 45% à 427% par rapport au milieu témoin. Dans les mêmes condi- tions, l'extrait placentaire n'induit aucune stimulation significative. 3) Stimulation de la consommation d'oxygène d'un broyat de foie de souris (selon le procédé décrit par M.C. MARTINI et al.) Le principe de la technique consiste en la mesure polarographique des pressions d'oxygène dans le milieu. En présence de cellules vivantes, donc consommant de l'oxygène, la pression en oxygène du milieu diminue et cette diminution est enregistrée en fonction du temps. L'appareil utilisé est un analyseur d'oxygène (marque BECKMANN) équipé d'une électrode à oxygène de type CLARKE (BECKMANN 39 557). La cellule est constituée d'un tube de verre cylindrique, ayant 16 mm de diamètre interne et 43 mm de hauteur et est thermostatée à 38'C. L'extrémité extérieure est munie d'un rodage permettant un raccord étanche avec l'électrode. Les cellules hépatiques sont obtenues par broyage du foie de souris 10PS OF1 femelles, non consanguines, de 7 semaines, dans du liquide de RINGER (1 ml pour 50 mg de foie). On introduit dans la cellule un volume de broyat per- mettant d'obtenir une consommation d'O2 comprise entre 0,7 et 1,6 ppm en 10 mn (entre 1,5 et 2,5 ml de broyat selon le foie). Les deux valeurs de consommation d'oxygène, témoin et essai, sont déterminées sur la même prise d'essai du broyat hépatique. La consommation d'oxygène est enregistrée pendant 10 mn, ce qui correspond à la valeur témoin. Un volume con- venable de produit à tester est ajouté sous agitation. L'enregistrement est poursuivi pendant 10 mn, ce qui correspond à la valeur d'essai. Dans les mêmes conditions, on a testé un extrait pla- centaire (lots A à M) actuellement commercialisé en France et incorporé dans diverses spécialités cosmétiques. Les résultats obtenus avec l'extrait placentaire et l'hydrolysat de globine sont rassemblés dans le tableau II. Dans les conditions testées, à des concentrations en matières protéiques du même ordre, l'hydrolysat de globine induit une stimulation de la consommation d'oxygène des - 2651679 cellules hépatiques supérieure ou égale à l'effet induit par l'extrait placentaire. 4) Stimulation de l'incorporation de thymidine tritiée dans l'ADN de fibroblastes cutanés. La culture de fibroblastes cutanés humains est réalisée à partir de biopsies effectuées sur des donneurs. Les fibroblastes cutanés sont maintenus en culture pendant plusieurs subcultures (4 à 10). Au jour O (JO), 50000 cellules sont ensemencées par puits (plaques FALCON 24 puits) dans le milieu suivant: HAM F 10 + pénicilline 150 U/ml + streptomycine U/ml + fongizone 100 ag/ml+ SVF 12 %. A J7, on remplace le milieu par du HAM F 10 + 1 % SVF. A J9 on ajoute les échantillons à tester ainsi que 1,Ci/ml de thymidine. A J10, les puits sont lavés par de la solution saline de PUCK et les cellules sont récupérées par grattage à l'aide d'un coton-tige. Les cotons-tiges subissent succes- sivement, à + 4'C, 1 bain de TCA 10% et 2 bains de TCA 5%, pendant 30 mn pour chaque bain; ils sont ensuite séchés 1 nuit à 60'C. L'extrémité radioactive des cotons-tiges est coupée et plongée dans 2 ml de liquide scintillant pour comptage. Les résultats obtenus avec l'hydrolysat de globine sont rassemblés dans le tableau III. L'hydrolysat de globine est capable d'induire la stimu- lation de l'incorporation de la thymidine dans la majorité des souches de fibroblastes cutanés testées. Sur les mêmes souches et dans les mêmes conditions, il n'a pas été possi- ble de mettre en évidence un effet similaire avec l'extrait placentaire. Les hydrolysats de globine appliqués selon l'invention permettent également de préparer des produits pharmaceu- tiques à base d'hydrolysat ou constitués par lui, qui sont efficace en dermatologie, notamment pour la cicatrisation. De préférence, les hydrolysats de globines de ces produits pharmaceutiques ont été épurés des facteurs de croissance 1 1 cellulaire du type cytokines, s'ils étaient présents. TABLEAU I Milieu Hydrolysat de globine EXTRAIT PLACENTAIRE Témoin 0,5 mg/ml 1 mg/ml 6 mg/ml 0,4 mg/ml 4,8 mg/ml Nombre (55+1 6). (71 + 7). (80 + 9).(290 + 22) (48 + 8). (72 + 10). de cellules parpuits -10 103 10 103 10 ( CCL39) % stimulation de la proliféra- +29 % + 45 % + 427 % + 31% tion cellulaire Seuil de signification N S * 0,01 TABLEAU III TYPE Concentration en Incorporation de Seuil matières protéiques Thymidine par signification DE CELLULES testée (mg/ml) rapport au témoin *(test t) 6627 F01 10e P. 0,43 + 136 % 0,05 (enfant 9 ans) 6670 F 01 2,2 + 59 % 0,05 (enfant 4 mois) 6804 F 01 2,2 + 15 % non (adulte) significatif 6805 F 01 2,2 + 43 % 0,02 (adulte) 13 2651679 TABLEAU II TYPE Concentration en Consommation 02 Seuil matière protéique par rapport signification D'EXTRAIT testée (mg/ml) au témoin (test t) EXTRAIT PLACENTAIRE lot A 7,5 + 45 % B 7,5 + 58 % C 7,5 + 37 % 0,01 D 35,6 + 109 % E 34,4 + 113 % F 36,9 + 63 % G 28,1 + 50 % 0,01 H _ 7,5 + 46 % I i 30 +41% J 30,6 + 54 % K 33,1 + 45 % L 33,1 + 35 % 0,01 M 7,5 + 137 % HYDROLYSAT 4,4 + 126 % GLOBINE 0,9 + 36 % 0,01 kia REVENDICATIONS 1. Application d'hydrolysats de globines, tels que, notamment, des extraits de cruor,à la préparation de pro- duits pharmaceutiques, notamment pour la cicatrisation et à la préparation de produits cosmétiques d'activation du métabolisme et de la multiplication cellulaires pour les soins des cheveux et/ou de la peau, caractérisé en ce que l'on utilise les hydrolysats répondant positivement à un test dans lequel on met la substance ou préparation de glo- bine hydrolysée ou provenant de l'hydrolysat en présence de cellules animales contenues dans un milieu de culture dépourvu de sérum animal, on laisse incuber, puis on contrôle l'existence et, éventuellement, l'ampleur d'une multiplication desdites cellules par rapport à un milieu témoin ne recevant pas la substance ou la préparation testée. 2. Procédé de test de l'activité de substances ou de préparations, caractérisé en ce qu'on met la substance ou la préparation en présence de cellules animales contenues dans un milieu de culture dépourvu de sérum animal, on laisse incuber, puis on 'contrôle l'existence et, éventuellement, l'ampleur d'une multiplication desdites cellules par rapport à un milieu témoin ne recevant pas la substance ou la préparation testée. 3. Procédé de test selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'on élimine au préalable, s'ils sont présents dans la substance ou préparation, les facteurs de croissance cellulaire du type cytokines, et notamment les facteurs tels que FGF, PDGF, EGF. 4. Procédé de test selon l'une des revendications 2 et 3, caractérisé en ce que les cellules animales utilisées sont des fibroblastes. 5. Procédé de test selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il s'agit de fibroblastes cultivés dans un milieu de culture comprenant un mélange DMEM/HAM F12 additionné de 5 mg/ml d'insuline, de 5;ig/ml de transferrine, de 3.10 -8M de sélénite, de 2 mg/ml d'albumine et de 2 yg/ml de fibronectine et 50 yg/l de gentamycine. 6. Procédé de test selon la revendication 5, caractérisé en ce qu'on incube la culture avec la substance ou la préparation à raison de 50000 cellules environ par ml de milieu, pendant environ 5 jours à 37C, en ambiance humide et en présence de 5% environ de C02, puis on effec- tue un comptage des cellules. 7. Procédé de test selon la revendication 6, caractérisé en ce- qu'on change le milieu de culture au deuxième jour de l'incubation. 8. Procédé de test selon l'une quelconque des revendi- cations 4 à 7, caractérisé en ce que les fibroblastes sont des fibroblastes diploïdes de hamster. 9. Procédé de test selon l'une quelconque des revendi- cations 2 à 8, caractérisé en ce qu'on teste en outre la stimulation de l'incorporation de thymidine tritiée dans l'ADN de cellules animales. 10. Procédé de test selon la revendication 9, caractérisé en ce que les cellules utilisées dans le test sont des fibroblastes. 11. Procédé de test selon la revendication 10, caractérisé en ce que les fibroblastes sont des fibroblastes cutanés humains. 12. Procédé de test selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que les fibroblastes sont ensemencés dans un milieu de culture comprenant du HAM F10 additionné de 150 U/ml de pénicilline, de 150 U/ml de streptomy- cine, de 100 Mg/ml de fongizone et de 12% de sérum de veau foetal SVF. 13. Procédé de test selon la revendication 12, caractérisé en ce que, au jour 0, on ensemence environ 50000 cellules par ml de milieu de culture; au jour 7, on remplace le milieu par du HAM F10 additionné de 1% de SVF; au jour 9, on ajoute la substance ou la préparation à tester ainsi que 1 _Ci/ml de thymidine tritiée; au jour 10, on effectue un lavage puis on mesure la radioactivité. 14. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisé en ce qu'en cas de présence de facteurs de croissance cellulaires, ceux-ci sont éliminés par hydrolyse enzymatique suivie d'un chauffage; notamment à 120'C pendant mn. 15. Application à titre d'agents à usage externe en dermatologie et/ou en cosmétologie de substances ou de préparations selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elles répondent positivement au test selon l'une des revendications 1 à 14. 16. Application selon la revendication 15, caractérisée en ce qu'il s'agit d'extraits de cruor. 17. Produits cosmétiques d'activation du métabolisme et de la multiplication cellulaires pour les soins des cheveux et/ou de la peau, caractérisés en ce qu'ils comportent une ou plusieurs substances d'hydrolysats de globine ou des des produits en dérivant, capables de répondre positivement au procédé de test selon l'une quelconque des revendications 1 à 14. 18. Produits cosmétiques d'activations du métabolisme et de la multiplication cellulaires pour les soins des cheveux et/ou de la peau selon la revendication 17, caractérisé en ce que ces substances sont des extraits de cruor. 19. Produits pharmaceutiques de dermatologie, notamment pour la cicatrisation, caractérisés en ce qu'ils comportent une ou plusieurs substances d'hydrolysats de globine ou des produits en dérivant, capables de répondre positivement au procédé de test selon l'une quelconque des revendications 1 à 14. 20. Produits pharmaceutiques selon la revendication 19, caractérisés en ce que ces substances sont des extraits de cruor. 21. Produits selon l'une quelconque des revendications 17 à 20, dépourvus de facteurs de croissance cellulaire de type cytokines.