FR 2625179 A1 19890630 FR 8718535 A 19871229 2625 1 79 -1- L'invention est relative i un conditionnement, tel que bouteille, bocal ou autre récipient similaire, ainsi qu'à un joint d'étanchéité pour le dit conditionnement. L'invention trouvera tout particulièrement son application dans le domaine de la fabrication des dispositifs à contenir pour l'emmagasinage ou le transport d'objets, de produits, de matériaux ou toutes substances quelconques ainsi que dans le domaine de la fabrication de joints d'étanchéité de tels dispositifs. De plus, elle trouvera son utilisation dans divers domaines o il est nécessaire de conserver des produits. ou toutes substances quelconques sous ambiance de vide ou de vide partiel. Une des principales applications non limitatives réside dans le domaine alimentaire. Toutefois, d'autres applications pourraient être envisagées telles que par exemple dans le domaine médical. Cela étant, il est connu de longue date dans le domaine alimentaire de réaliser des conserves au moyen de conditionnements tels que bouteilles, bocaux ou autres récipients similaires constitués généralement par un contenant de forme adaptée et un couvercle articulé entre eux et verrouillés par un système de fermeture. Par ailleurs, entre le contenant et le couvercle, on dispose généralement un joint d'étanchéité dont la fonction est double. En effet, il procure une première fonction lors de la confection des conserves proprement dites et une deuxième fonction lorsque la conserve a été entamée pour sa conservation ultérieure. Pour réaliser de telles conserves, on utilise généralement la stérilisation du conditionnement rempli. Cette stérilisation provoque une évacuation quasi-totale de l'air restant dans le conditionnement, et une fois ce dernier refroidi, le couvercle est fortement appuyé sur le contenant par la pression atmosphérique. En effet, lors de la stérilisation, il se produit dans le volume intérieur du dit conditionnement de la vapeur qui, au cours de cette phase, s'évacue du conditionnement en entrainant l'air résiduel. Au moment du refroidissement, le joint d'étanchéité et le système de fermeture empêchent l'air ou le liquide ambiant extérieur de rentrer dans le récipient pendant que la vapeur contenue dans le volume intérieur se condense. On se retrouve alors avec une pression intérieure dans le volume du conditionnement égale à la 2625 1 79 -2- pression de vapeur saturante i température ambiante. Cette pression intérieure peut descendre jusqu'à une valeur de quelques mn Hg de façon à être très nettement inférieure à la pression atmosphérique. Ainsi, compte tenu des dimensions du conditionnement, il n'est pas rare de voir des efforts de l'ordre de 50 kg s'appliquer sur le joint d'étanchéité, efforts provoqués par la dépression à l'intérieur du volume de conditionnement par rapport à l'air ambiant. Le problème qui se pose alors est de vaincre cette force s'appliquant sur le joint pour ouvrir le conditionnement en vue, par exemple, de consommer le produit qui se trouve i l'intérieur. A ce sujet, il est à remarquer qu'après stérilisation et refroidissement, le couvercle étant pressé contre le contenant de par la dépression interne, le système de fermeture peut être déverrouillé sans pour autant provoquer l'ouverture du conditionnement. Pour permettre cette ouverture, généralement les joints d'étanchéité sont équipés d'une languette dépassant à l'extérieur du dit conditionnement. Cette languette peut alors être pincée et tirée fortement de manière à entrainer le joint vers l'extérieur et provoquer une entrée brutale de l'air dans le conditionnement pour autoriser son ouverture. Toutefois, il est également à remarquer que, pour effectuer cette manoeuvre, il est nécessaire de développer une force de traction sur la languette telle que certains utilisateurs n'arrivent pas à ouvrir le conditionnement et parfois mime détériorent ou déchirent le joint. Pour pallier ce dernier inconvénient, de tels conditionnements ont été perfectionnés au niveau du système de fermeture et de verrouillage du couvercle sur le contenant. En effet, il est connu des montures en fil métallique qui viennent ceinturer, d'une part, le corps du contenant., et d'autre part, le couvercle en permettant l'articulation et le verrouillage des deux éléments. Par ailleurs, la dite monture comporte au niveau du système de verrouillage un levier de fermeture qui est réalisé tel qu'il puisse exercer lors de l'ouverture une force sur le couvercle par l'intermédiaire d'un bras de levier qui a pour but de démultiplier la force de la main. 2625 179 -3- Néanmoins, il est constant de voir certaines personnes qui n'arrivent pas à ouvrir le conditionnement i l'aide de ce système, et quelquefois, la dépression dans le volume intérieur étant telle qu'on assiste au pliage du bras de levier pendant l'opération de déverrouillage. Plus récemment, pour faciliter l'ouverture de tels conditionnements, on a imaginé réaliser- un' joint d'étanchéité présentant deux languettes extérieures séparées, au. niveau de la bande d'étanchéité; par une zone de résistance plus faible. L'ouverture du conditionnement est autorisée après déverrouillage du couvercle par une traction simultanée sur les deux languettes pour les écarter l'une de l'autre afin d'essayer de déchirer le joint au niveau de sa zone de faiblesse. Toutefois, si l'opérateur arrive i déchirer le dit joint, il est i remarquer que le conditionnement risque de.s'ouvrir brutalement, et l'opérateur ayant ses deux mains occupées, ne maitrise plus le dit conditionnement, ce qui n'est pas sans poser quelques problèmes. De plus, le joint étant déchiré, ceci lui interdit toute utilisation pour la conservation ultérieure du produit après ouverture. En résumé, toutes ces techniques d'ouverture présentent des inconvénients car elles fonctionnent bien souvent imparfaitement, nécessitent une force importante pour l'ouverture, rendent souvent le joint d'étanchéité inutilisable ultérieurement et dépendent également de la qualité et du vieillissement de la matière constituant substantiellement le joint. Le but de la présente invention est de -proposer un conditionnement, tel que bouteille, bocal ou autre récipient, apte à contenir un produit ou toute substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel, ainsi qu'un joint d'étanchéité du dit conditionnement qui permettent de pallier ces différents inconvénients en autorisant une ouverture du conditionnement très facile et une réutilisation du joint pour l'utilisation. du conditionnement ultérieurement après ouverture. Un autre but de la présente invention est de proposer un conditionnement, apte i contenir un produit ou toute substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel, ainsi qu'un 2625 1 79 -4- joint d'étanchéité pour le dit conditionnement qui soient d'une conception simple tout en présentant des avantages d'utilisation importants sans pour autant se répercuter de façon sensible sur le coût de revient du dit conditionnement. Un autre but de la présente invention est de proposer un. tel conditionnement qui, grâce a son joint d'étanchéité, demande une force très minime de l'opérateur pour rompre le vide à l'intérieur du conditionnement et autoriser son ouverture. D'autres buts et avantages de la présente irvention apparaîtront au cours de la description qui va suivre qui n'est cependant donnée qu'à titre indicatif et qui n'a pas pour but de la limiter. Selon la présente invention, le conditionnement, tel que bouteille, bocal ou autre récipient, comprenant au moins un contenant et un couvercle entre.lesquels est disposé un joint d'étanchéité, définissant un volume intérieur par rapport à l'extérieur du dit conditionnement, apte à contenir un produit ou toute substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel, est caractérisé par le fait que le joint d'étanchéité porte des moyens de mise en communication du dit volume intérieur et de l'extérieur du conditionnement, obturés lors de la création du vide et/ou de son maintien, aptes à être désobturés pour faciliter l'ouverture du dit conditionnement. Par ailleurs, l'invention propose un joint d'étanchéité, qui trouvera notamment son application pour un conditionnement tel que défini ci-dessus, constitué par une bande de matière, notamment comprimable, définissant un plan de joint fermé, qui est caractérisé par le fait qu'il porte au moins un orifice, obturé et/ou obturable, disposé dans son épaisseur, dont l'axe est sécant i l'axe longitudinal de la bande, débouchant latéralement au moins sur un côté de la bande, et accessible latéralement pour permettre sa désobstruction. La présente invention sera mieux comprise à la lecture de la description suivante accompagnée des dessins qui en font partie intégrante. La figure 1 représente une vue de profil d'un conditionnement selon un mode de réalisation de la présente invention. 2625 1 79 -5- La figure 2 montre une vue de dessus d'un premier mode de réalisation du joint d'étanchéité selon la présente invention apte à équiper par exemple un conditionnement tel que représenté à la figure 1. La figure 3 mbntre une vue en coupe du joint représenté i la figure 2 selon l'axe III-III. La figure 4 montre une vue de dessus d'un second mode de réalisation du joint d'étanchéité selon la présente invention. La figure 5 montre une vue en coupe du joint d'étanchéité représenté à la figure 4 selon l'axe V-V. La figure 6 montre un autre mode de réalisation du joint d'étanchéité de la présente invention vu de dessus. La figure 7 montre une coupe du joint de la figure 6 selon l'axe VII-VII. L'invention vise un conditionnement, tel que bouteille, bocal ou autre récipient, ainsi qu'un joint d' étanchéité pour un tel conditionnement. Plus précisément, selon l'invention, le dit conditionnement est destiné i contenir un produit ou toute substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel pour, par exemple, conserver le dit produit ou substance. Une première utilisation d'un tel conditionnement dans le domaine alimentaire permettra d'appliquer l'invention iux articles ménagers et industriels pour conservation. Toutefois, l'invention pourrait être employée dans tout autre domaine o il est nécessaire de conserver un produit, objet, matière ou substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel pour son transport, ou son magasinage. On connait de tels conditionnements, et i titre d'exemple, la figure 1 en illustre un qui se présente structurellement sous une forme de bocal. Néanmoins, d'autres formes pourraient être envisagées. Le conditionnement 1 comprend essentiellement un contenant 2 qui, dans le cas présent, est formé par le corps du bocal, et un couvercle 3 adapté à la fermeture du dit contenant. Par ailleurs, de tels conditionnements peuvent être équipés d'une monture métallique 4 qui présente à la fois un système d'articulation 5 du couvercle 3 sur le contenant 2 et un système de 2625 1 79 -6- fermeture 6 à étrier et à levier qui permet notamment le verrouillage du couvercle sur le contenant. De telles montures métalliques sont connues de l'Homme de l'Art et ne seront donc pas décrites plus en détail dans la présente demande. Sa fonction essentielle réside dans le maintien du couvercle sur le contenant pendant la phase de stérilisation par exemple. Par ailleurs, dans les conditionnements connus à ce jour, une telle monture favorise également l'ouverture du conditionnement selon le principe rappelé ci-dessus. Toutefois, il est i noter que, grice à la structure de la présente invention, cette seconde fonction n'est plus utilisée, et on pourrait envisager d'utiliser d'autres systèmes de fermeture dont la fonction nécessaire est l'application du couvercle sur le contenant pendant la phase de stérilisation. En outre, pour réaliser l'étanchéité entre-le couvercle 3 et le contenant 2, un joint 7 est prévu au niveau du bord supérieur de la paroi du contenant 2 afin de définir, quand le couvercle 3 est placé sur le dit contenant, un volume intérieur 8 par rapport à l'extérieur du dit conditionnement 1. Jusqu'à présent, les caractéristiques décrites ci-dessus sont connues et de longue date, on utilise de tels bocaux, notamment en verre, pour la réalisation de conserves ménagères industrielles ou autres. Par ailleurs, dans ces conditionnements, on prévoit, au niveau de la périphérie du joint d'étanchéité 7, une languette 9 qui facilitera notamment les opérations d'ouverture du conditionnement après que son volume intérieur 8 ait été vidé au moins partiellement de l'air ambiant. Il est à noter que cette disposition de languette est actuellement traditionnelle sur les joints d'étanchéité connus; toutefois, selon la présente invention, on pourrait tout à fait imaginer de réaliser un tel joint sans languette. Cela étant, selon la présente invention, le joint d'étanchéité 7 porte des moyens 10 de mise en communication du dit volume intérieur 8 et de l'extérieur du conditionnement 1. Ces moyens 10 seront obturés lors de la formation du vide, par exemple pendant la phase de stérilisation. Ils seront également obturés lors du stockage du conditionnement avec maintien du vide. Toutefois, ils seront aptes à être désobturés pour -7- faciliter l'ouverture du dit conditionnement afin que l'opérateur puisse accéder dans le volume intérieur 8 pour récupérer le produit, matière ou substance contenu dans cette conserve. Les différentes figures 2 i 7 montrent plusieurs modes de réalisation du joint d'étanchéité 7 selon la présente invention. Dans tous ces modes de réalisation, le joint 7 est adapté i la configuration de l'ouverture du contenant 2 du conditionnement 1 qui, dans le cas présent, présente un profil circulaire. Le joint 7 est constitué par une bande 11, de matière., notamment comprimable, dont l'axe longitudinal 15 correspond sensiblement i l'ouverture du contenant 2 en définissant un plan de joint fermé 12. Selon le mode de réalisation décrit dans la présente demande, les dits moyens 10 de mise en communication du dit volume intérieur 8 et de l'extérieur du conditionnement 1 sont constitués par au moins un orifice 13, disposé dans le plan de joint et dont l'axe 14 est sécant par rapport i la paroi du contenant, schématisée par le trait mixte 15 sur les figures 2, 4 et 6. Par ailleurs, cet orifice 13 est obturé et/ou obturable et accessible de l'extérieur du dit conditionnement 1 pour permettre sa désobstruction. En effet, dans les exemples de réalisation représentés aux figures 2 i 7, le joint d'étanchéité 7 comporte au moins un orifice 13 disposé dans l'épaisseur de la bande 11 de matière constituant le joint. Cet orifice 13 est obturé et/ou obturable et son axe est sécant i l'axe longitudinal 15 de la bande. En outre, il débouche latéralement au moins sur un côté de la bande et est accessible latéralement pour permettre sa désobstruction. 30. Les figures.2 i 5 montrent deux premiers modes de réalisation dans lesquels le dit orifice 13 se présente sous la forme d'un conduit 16 de dimensions réduites, disposé dans l'épaisseur 11 du joint, débouchant du côté du volume intérieur 8 du conditionnement c'est-i-dire vers l'intérieur du joint, et débouchant également à l'extérieur du dit conditionnement, c'est-i-dire i l'extérieur du joint. Par ailleurs, pour obturer ce dit orifice 13, il présente un élément d'obturation 17, de forme adaptée au dit conduit 16, et 2625 1 79 -8- placé à l'intérieur de celui-ci. Pour autoriser ccès au dit orifice 13 de l'extérieur du dit conditionnement 11, pour permettre notamment sa désobstruction, le dit élément d'obturation 17 est tel qu'il dépasse du joint d'étanchéité, à l'extérieur du conditionnement, pour autoriser sa préhension par l'opérateur lorsqu'il cherchera i mettre en communication le dit volume intérieur 8 et l'extérieur du conditionnement 1 pour faciliter l'ouverture de ce dernier. Dans le mode de réal!sLticn rerrésenté aux figures 2 et 3, le dit élément d'obturation 17 est constitué substantiellement par un élément tubulaire dont une des extrémités est fermée obturant ainsi- le dit orifice 13. Lorsque l'opérateur souhaitera ouvrir le conditionnement, il lui suffira de rompre cette étanchéité au niveau de la partie fermée de l'élément 17 dépassante du joint. Par exemple, on pourrait envisager de réaliser cet élément d'obturation 17 tubulaire sous la forme d'un élément en matière synthétique apte à être coupé aux ciseaux. En outre, on pourra prévoir l'ensemble conduit 16-élément d'obturation 17 au niveau de la dite languette 9 pour faciliter la localisation des dits moyens 10 de mise en communication. Ainsi, l'opérateur voulant ouvrir un tel conditionnement, pourra, après avoir déverrouillé le couvercle 3 et le Contenant 2, sectionner, soit l'extrémité de l'élément 17 selon l'axe de coupe repéré 18, soit l'ensemble languette et élément d'obturation selon l'axe repéré 19 aux figures 2 et 3. Dans le mode de réalisation des figures 4 et 5, le dit élément d'obturation 17 est constitué par un élément filiforme plein de dimensions adaptées au conduit 16. De même que dans le cas précédent, cet élément d'obturation 17 est légèrement dépassant du joint d'étanchéité i l'extérieur du conditionnement pour autoriser sa préhension par exemple entre le pouce et l'index afin d'effectuer une traction sur celui-ci et désobstruer l'orifice 13. Un tel mode de réalisation permet éventuellement la réutilisation du joint d'étanchéité pour une phase ultérieure de stérilisation en replaçant après usage l'élément d'obturation 18 dans le conduit 16. Un autre mode de réalisation peut être également envisagé tel qu'illustré aux figures 6 et 7. Dans ce cas, le dit orifice 13 se présente sous la forme d'un conduit de dimensions réduites 16. également disposé dans l'épaisseur- 11 du joint, mais prévu borgne pour constituer substantiellement l'obturation. En outre, cette disposition devra être telle que le dit conduit borgne 16 soit apte i être débouché par l'extérieur du dit conditionnement. Dans le.'cas représenté sur les figures 6 et 7, le conduit 16 est disposé au niveau de la languette 9 du joint et est débouchant dans le dit volume intérieur 8, c'est-à-dire vers l'intérieur du joint. Etant donné la localisation de l'orifice 13 dans la languette, cette dernière constituera avantageusement un repère. visible de l'extérieur du conditionnement, afin que l'utilisateur puisse localiser le dit orifice et permettre sa désobstruction au moment de l'ouverture du conditionnement. A ce sujet, cette désobstruction peut être notamment faite par coupure de la languette selon l'axe 20 représenté aux figures 6 et 7. Néanmoins, bien que la dite languette 9, prévue sur la périphérie du joint, et dépassant vers l'extérieur du dit conditionnement 1, soit intéressante, on pourrait tout ià fait prévoir les moyens 10 de mise en communication selon la présente invention dans un joint ne présentant pas de languette. Alors, afin de localiser le dit orifice 13, et permettre sa désobstruction. le dit joint 7 présentera un repère quelconque, visible de l'extérieur du conditionnement, remarquable par l'opérateur. Par exemple, on pourrait envisager un repère coloré prévu au niveau du dit orifice afin que l'opérateur vienne piquer la bande du joint à ce niveau pour désobstruer le conduit 16. En ce qui concerne la structure même du joint d'étanchéité 7 de la présente invention, celui-ci sera avantageusement réalisé dans toute matière compressible telle que caoutchouc alimentaire ou toute autre matière synthétique ou composite. L'avantage d'une telle réalisation consistera en la possibilité de découpage du joint au moyen de ciseaux par exemple ou -10- encore de perçage au moyen d'aiguilles ou simplement de déchirure. Quant aux dimensions du dit orifice 13, 16, celles-ci seront prévues par l'Homme de l'Art en fonction des dimensions du joint, et de la pression exercée par le couvercle sur le contenant. On pourra envisager des conduits de section circulaire, elliptique,. polygonale, etc.... En outre, on prévoira la matière du joint ou/et les dimensions ou/et la forme de l'orifice, pour que ce dit conduit soit non obstrué lorsque le joint 7 sera comprimé entre le couvercle 3 et le contenant 2 par la dépression du volume intérieur 8. Cependant, ce conduit aura naturellement une section réduite lors de la compression du joint, ce qui entrainera, au moment de la désobturation de l'orifice de mise en communication du volume intérieur avec l'extérieur, un appel d'air limité au début. pour éviter d'avoir une ouverture trop brutale. Naturellement, d'autres mises en oeuvre de la présente invention, à la portée de l'Homme de l'Art, auraient pu être envisagées sans pour autant sortir du cadre de celle-ci. -11- REVENDICATIONS 1. Conditionnement (1), tel que bouteille, bocal ou autre récipient, comprenant au moins un contenant (2) et un couvercle (3) entre lesquels est disposé un joint d'étanchéité (7), définissant un volume intérieur (8) par rapport i l'extérieur du dit conditionnement (1), apte i contenir un produit ou toute autre substance quelconque sous ambiance de vide ou de vide partiel, caractérisé par le fait que le joint d'étanchéité (7) porte des moyens (10) de mise en communication du dit volume intérieur (8) et de l'extérieur du conditionnement (1), obturés lors de la création du vide et/ou de son maintien, aptes i être désobturés pour faciliter l'ouverture du dit conditionnement (1). 2. Conditionnement, selon la revendication 1, le joint (7) étant constitué par une bande (11) de matière, notamment comprimable, définissant un plan de joint (12) fermé au niveau de l'ouverture formée notamment par la paroi du contenant (2), caractérisé par le fait que les dits moyens (10) sont constitués par au moins un orifice (13), obturé et/ou obturable, disposé dans le plan (12) du joint, et dont l'axe (14) est sécant par rapport à la paroi (15) du contenant (2), accessible de l'extérieur du dit conditionnement pour permettre sa désobstruction. 3. Conditionnement, selon la revendication 2, caractérisé par le fait que le dit orifice (13) se présente sous la forme d'un conduit (16) de dimensions réduites, disposé dans l'épaisseur (11) du joint, borgne, débouchant au moins dans le dit volume intérieur i8), apte i être débouché par l'extérieur du dit conditionnement (1). 4. Conditionnement, selon la revendication 2, caractérisé par le fait que le dit orifice (13) se présente sous la forme de: - un conduit (16) de dimensions réduites, disposé dans l'épaisseur (11) du joint, débouchant d'une part du côté volume intérieur (8) et d'autre part à l'extérieur du dit conditionnement (1), - un élément d'obturation (17), de forme adaptée au dit conduit (16), et placé à l'intérieur de celui-ci, accessible de l'extérieur du dit conditionnement (1). 5. Conditionnement, selon la revendication 4, caractérisé par le fait que le dit élément d'obturation (17) se présente sous la forme d'un élément filiforme tel qu'il dépasse du joint d'étanchéité -12- (7) à l'extérieur du conditionnement (1) pour autoriser sa préhension lors de la mise en communication du dit volume intérieur (8) et de l'extérieur du conditionnement (1). 6. Conditionnement, selon la revendication 4, caractérisé par le fait que le dit élément d'obturation (17) est tubulaire et présente une extrémité fermée débouchant à l'extérieur du dit conditionnement (1) pour autoriser sa désobturation lors de la mise en communication du dit volume intérieur (8) et de l'extérieur du conditionnement (1). 7. Conditionnement, selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le dit joint (7) présente un repère, visible de l'extérieur du conditionnement (1), afin de localiser le dit orifice (13) et permettre sa désobstruction pour faciliter l'ouverture du conditionnement (1). 8. Conditionnement, selon la revendication 1, caractérisé par le fait que le dit joint (7) présente sur sa périphérie une languette (9), dépassant vers l'extérieur du dit conditionnement (1), au niveau de laquelle sont disposés les dits moyens (10) de mise en communication. 9. Conditionnement, selon la revendication 3 ou 4, caractérisé par le fait que le dit joint (7), au moins au niveau des dits moyens (10) de mise en communication, est constitué en une matière apte à être sectionnée par l'utilisateur lors de l'ouverture du conditionnement pour désobstruer le dit orifice (13). 10. Joint d'étanchéité (7)-, qui trouvera notamment son application pour un conditionnement conforme à la revendication 1, constitué par une bande (11) de matière notamment comprimable, définissant un plan de joint (12) fermé, caractérisé par le fait qu'il porte au moins un orifice (13), obturé et/ou obturable, disposé dans son épaisseur (11), dont l'axe '(14). est sécant i l'axe longitudinal (15) de la bande, débouchant latéralement au moins sur un côté de la bande et accessible latéralement pour permettre sa désobstruction.