FR 2630315 A1 19891027 FR 8905360 A 19890421 La présente invention concerne de façon générale les appareils et procédés mis en oeuvre aux comptoirs de vente sans personnel, et elle concerne en particulier les tran- sactions portant sur des articles vendus au poids ou à la pièce en libreservice, ces articles n'ayant pas d'indica- tion sous forme du code universel de produit (UPC) placée par le fournisseur des articles et étant vendus au poids ou à la pièce, ainsi que sur d'autres articles portant une indication codée UPC placée par le fournisseur. Les brevets des Etats-Unis d'Amérique n 4 676 343 et 4 792 048 décrivent des installations de vente automa- tique d'articles sélectionnés par un client dans des super- marchés et des installations analogues. Le premier des deux documents concerne un ensemble qui concerne les articles portant une indication codée UPC, par exemple sous forme d'un code à barres représentatif uniquement de l'identité de l'article portant le code. Le code UPC de chaque article choisi pour la transaction est analysé ou lu et un signal représentatif de l'identité de l'article est créé et trans- mis à une unité centrale de traitement qui conserve, dans une mémoire associée, les codes UPC de tous les articles qui sont disponibles à la vente et qui sont ainsi codés, avec le prix et d'autres caractéristiques des articles, par exemple leur poids. Les articles sont placés sur un transporteur disposé au-delà de la zone d'analyse du code UPC et parviennent dans un "tunnel de sécurité" qui est protégé, contre la fraude par les clients, par divers rideaux lumineux qui sont sous forme de sources lumineuses et de cellules photo- sensibles associées. Pendant le transport d'un article, son poids est mesuré physiquement et un signal représentatif de la mesure est créé. Une comparaison est alors réalisée entre le signal mémorisé, représentatif du poids, et le signal physique mesuré. Si la comparaison donne une réponse négative, représentative d'une fraude potentielle par un client, le traitement de l'article est interrompu et diverses actions peuvent être mises en oeuvre, l'une d'elles étant le dépla- cement du transporteur en sens inverse. Dans le cas con- traire, lorsque la comparaison continue à donner des résul- tats positifs, la commande du client est exécutée, la tota- lisation du prix étant assurée à partir des signaux mémorisés, représentatifs des prix. Dans le second des brevets précités, un certain nombre de mesures supplémentaires de sécurité sont prises pour la détection de la fraude par la clientèle ou des pannes du comptoir. Selon l'une de ces mesures supplémen- taires, la configuration de l'article est détectée, par exemple par le rideau lumineux placé à l'entrée du tunnel de sécurité. La mémoire de l'unité centrale de traitement comporte, avec le code d'identité de l'article, un signal d'autocorrélation correspondant à la configuration de l'ar- ticle. Cette mise en mémoire est avantageusement effectuée par l'installation elle-même, par exemple par mémorisation d'une configuration détectée d'articles en mode de prépara- tion de l'installation, par utilisation des signaux fournis par les rideaux lumineux. Une seconde mesure supplémentaire est la lecture répétée du code UPC de l'article dans le tunnel de sécurité et sa comparaison à celle du code lu par l'appareil d'ana- lyse. Un défaut de correspondance est obtenu lorsque la comparaison donne un résultat négatif. Une troisième mesure supplémentaire est l'introduc- tion de dispositifs électroniques de surveillance d'ar- ticles dans le tunnel de sécurité. Dans ce cas, le code UPC est mémorisé avec une indication du fait que l'article ainsi codé possède une étiquette de surveillance électro- nique. Si la déteCtion montre que l'article a une telle étiquette de surveillance électronique alors que la mémoire indique qu'il ne doit pas en comporter, par exemple dans le cas o un client essaie frauduleusement de faire passer l'achat d'un vin coûteux pour un vin moins coûteux par lecture du code UPC, un défaut de conformité apparaît encore. Une difficulté observée dans les comptoirs de vente d'articles sans personnel, dans les supermarchés, a été présentée par les marchandises en vrac ou non préemballées. Ces marchandises, telles que les fruits et primeurs, sont disposées en vrac dans des présentoirs ou d'autres compar- timents afin qu'elles puissent être choisies par le client et placées dans des sachets de matière plastique distribués à l'emplacement du produit. Par exemple, le client choisit -le produit, le place dans le sachet de matière plastique, le porte au comptoir et il faut une assistance manuelle pour la détermination du prix et l'extraction du produit choisi. La présente invention concerne essentiellement des installations et procédés perfectionnés destinés à des comptoirs de vente fonctionnant sans personnel. L'invention concerne aussi des installations et procédés du type précité qui permettent la vente automa- tique d'articles en vrac qui ne sont pas préemballés et qui n'ont pas de code UPC d'identification placé par un four- nisseur des supermarchés alimentaires et installations analogues. Plus précisément, l'invention concerne un procédé de vente d'articles sans opérateur, les articles comprenant notamment ceux qui portent un code UPC appliqué par le fournisseur et les articles en vrac, par exemple des- pri- meurs et analogues. Dans un premier mode de réalisation perfectionné de l'invention, les articles en vrac qui doivent être traités ne portent pas d'indication codée UPC d'un type ou d'un autre, c'est-à-dire n'ont pas d'indica- tion codée UPC appliquée par le fournisseur ou appliquée localement (dans l'entreprise). Dans un second mode de réalisation de l'invention, les articles à traiter, bien qu'ils ne possèdent pas d'indication codée UPC appliquée par le fournisseur, ont des étiquettes lisibles appliquées dans l'entreprise. Ces deux modes de réalisation permettent aussi le traitement d'articles ayant une indication codée UPC appliquée par le fournisseur et on peut les décrire en commun de la manière suivante. Ils comportent, en combinai- son, un comptoir de vente sans personnel, destiné au trai- tement d'articles choisis pour une transaction, ces articles étant soit d'un premier type, portant une indica- tion codée UPC appliquée par le fournisseur, soit d'un second type ne portant pas d'indication codée- UPC appliquée par le fournisseur, le comptoir comportant: (a) un lecteur destiné à créer des signaux de sortie représentatifs d'une indication à code UPC représentative d'un article, lorsqu'elle est présente sur des articles, (b) une première partie de traitement qui peut fonc- tionner sans saisie par le client, afin qu'elle utilise les signaux de sortie du lecteur pour la détermination du prix d'article du premier type et pour la création de signaux de sortie représentatifs de ce prix, (c) un ensemble d'affichage interactif destiné à être utilisé par le client pour une saisie, afin que le fonctionnement de l'installation soit dirigé sélectivement à partir du fonctionnement de la première partie de traite- ment, pour le calcul du prix d'un article d'un second type, (d) une balance destinée à déterminer le poids de l'article et à créer des signaux de sortie représentatifs du poids déterminé, et (e) un second dispositif de traitement recevant les signaux saisis par le client à l'aide du dispositif d'affi- chage et destiné à utiliser les signaux fournis par la balance pour la création des signaux de sortie représenta- tifs du prix d'un article du second type. Lorsque l'article du second type choisi pour la transaction ne porte pas d'indication codée UPC, l'affi- chage présente un premier message pour que la transaction sur les articles soit déclenchée par le client. Cette acti- vité suit habituellement la vérification de tous les articles du premier type. Plus précisément, la seconde partie de traitement est commandée par interaction entre le client et l'affichage pendant l'affichage d'un premier message afin qu'un second message d'affichage soit pré- senté, ce message comprenant des icônes représentatives des articles d'un second type ne portant pas d'indication codée UPC, l'affichage étant commandé par l'interaction entre le client et le second message d'affichage afin qu'il crée des signaux de sortie représentatifs des icônes choisies par le client. La seconde partie de traitement comporte une mémoire qui contient des premiers signaux représentatifs des icônes et des seconds signaux corrélés aux premiers signaux et représentatifs du prix par unité de poids des.articles du second type ne portant pas d'indication codée UPC. La seconde partie de traitement comporte en outre un comparateur destiné à recevoir les signaux de sortie du dispositif d'affichage et à les comparer aux premiers signaux mémorisés et à créer, comme signaux de sortie de la seconde partie de traitement, le second signal mémorisé corrélé aux premiers signaux mémorisés donnant un résultat positif après la comparaison. Le prix ainsi donné est uti- lisé avec l'indication de poids de l'article pour le calcul du prix de l'article. Dans la variante dans laquelle les articles du second type qui sont choisis portent une indication codée UPC qui est appliquée dans l'entreprise, la seconde partie de traitement comporte un comparateur destiné à recevoir les signaux de sortie du lecteur et transmet des premiers et seconds signaux séparés de sortie représentatifs respec- tivement du fait que l'indication codée PC des signaux de sortie du lecteur correspond à un article vendu au poids, et que l'indication codée UPC des signaux de sortie du lecteur correspond à un article vendu à la pièce. Dans ce mode de réalisation, la seconde partie de traitement comporte une mémoire destinée à conserver des premiers et seconds signaux mémorisés représentatifs res- pectivement du prix de l'article par unité de poids et du prix de l'article à la pièce, ces signaux étant autocor- rélés à l'indication codée UPC de l'article. Le client interagit avec le dispositif d'affichage et il lui est demandé de participer, par exemple par pesée de l'article choisi ou par indication du nombre d'articles choisis. Des premiers et des seconds signaux d'identification sont créés et représentent respectivement le poids et le nombre d'ar- ticles choisis pour la transaction. La seconde partie de traitement comporte en outre un premier circuit d'ordina- teur qui, après l'apparition du premier signal de sortie du comparateur, reçoit le premier signal mémorisé et le premier signal d'identification et calcule le prix de l'ar- ticle choisi, et un second circuit, travaillant après réception du second signal de sortie du comparateur destiné & recevoir le second signal mémorisé et le second signal d'identification, et assurant le calcul du prix de l'ar- ticle choisi. D'autres caractéristiques et avantages de l'inven- tion ressortiront mieux de la description qui va suivre, faite en référence aux dessins annexés sur lesquels: la figure 1 est une perspective d'un comptoir de vente en libre-service selon l'art antérieur; la figure 2 est un diagramme synoptique d'un premier mode de réalisation incorporé à l'installation de commande du comptoir de la figure 1; les figures 3 à 7 représentent un exemple de sé- quence d'affichages vidéo permettant la sélection, par le client, d'icônes correspondant à des articles objet d'une transaction; la figure 8 est un diagramme synoptique du second mode de réalisation dans une installation commandant le comptoir de la figure 1; et les figures 9 et 10 sont des ordinogrammes des opé- rations mises en oeuvre dans l'installation selon le second mode de réalisation. L'installation de vente en libre-service selon l'in- vention est destinée à la vente d'articles qui comportent des étiquettes UPC appliquées par le fournisseur, comme décrit dans les brevets précités des Etats-Unis d'Amérique. Les parties d'une telle installation connue qui sont les plus importantes pour l'invention sont présentées sur la figure 1. Un comptoir 20 de vente comporte un lecteur 10 à laser du code universel de produit (UPC), un écran d'af- fichage 11 permettant une communication interactive avec un client, un transporteur d'entrée 12, un transporteur de sortie 13, une zone d'ensachage 14, un tunnel de sécurité , un portillon 17 de commande de passage et une lampe 18 donnant un signal de demande d'aide. Une seule caissière et une seule caisse enregis- treuse peuvent être utilisées pour des groupes de comptoirs de vente, chaque groupe ayant au moins deux comptoirs. Chaque poste à caisse enregistreuse comporte un écran prin- cipal de contrôle, un clavier avec un tiroir-caisse, une imprimante de bordereaux correspondant aux ventes finales et un dispositif d'affichage visible par le client. Des détails de la caisse sont donnés dans les brevets précités. La plupart des produits des supermarchés ont une identification sous forme d'une indication codée UPC, appliquée par le fournisseur, identifiant le produit sans risque d'ambiguïté. Lors de l'utilisation d'un comptoir de vente, un client s'approche du comptoir avec les articles qu'il veut acheter, en les transportant habituellement dans un chariot classique. Si le comptoir est libre, l'écran d'affichage 11 porte certains messages indiquant au client comment uti- liser l'installation. L'écran d'affichage 11 est de préfé- rence de type tactile, activé par contact d'un doigt humain avec l'un quelconque d'un certain nombre d'emplacements prédéterminés. L'application d'un doigt sur l'un des empla- cements équivaut à la commande d'un interrupteur ou à la poussée d'un bouton de transmission de signal, et commu- nique avec un circuit central de traitement lorsqu'une réponse affirmative est donnée à la question affichée sur l'écran. Des réponses convenables provoquent l'excitation du lecteur 10 de code UPC qui peut être un lecteur à laser ou d'un autre type. Lorsque le lecteur a été activé, le client peut faire passer chaque article, un par un, avec son code UPC tourné vers le bas, au-dessus du lecteur, et peut le dépo- ser sur le transporteur d'entrée 12. En l'absence de tout problème, les prix et les identifications des articles apparaissent sur le dispositif d'affichage 11 lorsque les articles sont transportés par les transporteurs dans le tunnel de sécurité 15, hors de portée du client et vers la zone 14 d'ensachage. Lorsque tous les articles ont été lus par balayage au-dessus du lecteur 10 et placés sur le transporteur 12 d'entrée, le client touche l'emplacement de saisie tactile correspondant à la fin des opérations de lecture. Ceci provoque la présentation au client d'un reçu imprimé provenant de l'ensemble 6 de réception et affiche, de préférence sur l'écran 11, un message indiquant au client de passer le portillon 17 de commande ou de sécurité dans la zone 14 d'ensachage. Lorsque le client a placé les articles dans un sachet et placé les sachets chargés dans son chariot, il passe à la caisse. Chaque comptoir 20 a un identificateur codé séparément permettant son identifica- tion par la caissière. Cette identification codée apparaît sur le reçu imprimé présenté à la caissière et apparaît aussi sur l'écran principal de contrôle avec un sous-total correspondant au total de l'ensemble de création de ticket de caisse, conservé temporairement dans le processeur central. La caissière peut utiliser le clavier pour saisir un crédit correspondant à des coupons de réduction et peut ajouter des articles qui ne peuvent pas être gérés automa- tiquement par le comptoir 20. Il peut s'agir d'articles de trop grande dimension qui ne peuvent pas passer sur le transporteur, et il s'agit presque toujours des fruits et primeurs qui ne portent pas habituellement d'étiquettes dont le prix a le code UPC lisible par la machine. Lorsque la caissière effectue les saisies à l'aide de son clavier, l'affichage correspondant donne une confirmation visuelle au client. Un reçu final est imprimé et donné par une autre imprimante, et le paiement est réalisé de manière classique. Pour qu'une installation en libre-service soit effi- cace, elle doit comporter diverses sécurités tenant compte des erreurs intempestives des clients, de la séparation des clients et de la séparation des articles d'un client de ceux d'un autre client. L'installation doit aussi empêcher les tentatives de fraude ou de passage à l'extérieur de l'installation. A cet effet, une série de rideaux électro- niques ou dispositifs photoélectriques 21, une balance 22 et éventuellement une installation 29 de surveillance d'ar- ticles sont incorporés. - Après une lecture satisfaisante d'un article, sa description et son prix peuvent être affichés sur l'écran 11. Simultanément, le processeur central 23 reçoit les informations d'une mémoire de données, concernant le poids normal de l'article qui vient d'être lu. Ce poids est com- paré à celui qui est déterminé par la balance 22. S'il existe une corrélation convenable, les transporteurs 12 et 13 transportent l'article vers la zone 14 d'ensachage. S'il existe une différence, l'installation renvoie l'article au client afin que l'opération de lecture soit répétée. Une telle installation a un fonctionnement très efficace et est bien acceptée commercialement. Malgré tout, l'installation ne permet pas le traitement des articles qui ne portent pas d'indication codée UPC appliquée par le fournisseur. Par exemple, les primeurs et les fruits n'ont pas d'étiquettes appliquées par le fournisseur à cet effet. Dans le premier mode de réalisation d'installation selon l'invention, la situation considérée est celle dans laquelle aucune indication codée UPC, appliquée par le fournisseur ou par l'entreprise, n'est portée. par les articles sélectionnés. La figure 2 représente un diagramme synoptique d'un premier mode de réalisation. Les hommes du métier peuvent noter que l'invention est mise en oeuvre dans un comptoir de vente qui permet par ailleurs le traitement des seuls articles qui portent des étiquettes de prix à code UPC. Un processeur central peut faire partie d'un ordina- teur local, d'un réseau ou d'un ordinateur distant. Le processeur central 23 comprend un dispositif de mémorisa- tion de données de prix pour tous les articles qui n'ont pas de code lisible par la machine, sous. forme d'une mémoire 24 de données de prix. Le processeur central 23 comporte aussi un dispositif destiné à mémoriser des icônes, c'estLà-dire une image ou un symbole graphique, correspondant à chacun des articles ne portant pas de code lisible par la machine, sous forme d'une mémoire 25 d'icônes. Le moniteur vidéo 11 constitue un dispositif d'affi- chage des icônes, ainsi que d'informations supplémentaires. L'écran tactile du moniteur vidéo 11 constitue un disposi- tif qui peut être commandé par le client et qui affiche sélectivement une icône correspondant à un article placé sur le transporteur d'entrée 12. Lors de l'utilisation, un client s'approche d'un comptoir de vente, après avoir sélectionné des articles ayant des étiquettes UPC et d'autres n'en ayant pas. La figure 3 représente un exemple d'affichage 40 d'un message initial sur un moniteur vidéo 11. L'écran donne au client le choix de la lecture d'articles ayant les étiquettes à code UPC, de transactions sur des primeurs, c'est-à-dire des articles n'ayant pas d'étiquettes à code UPC, de demande d'instructions supplémentaires, d'exécution de la transaction, et d'une demande d'aide. L'écran tactile com- porte un jeu de boutons sous forme de zones ou rectangles prédéterminés transmettant des signaux au processeur cen- tral à la suite du contact dans la zone particulière. Les affichages des messages du moniteur vidéo des figures 3 à 7 utilisent cinq zones ou blocs, à simple titre illustratif. Les "boutons" ou rectangles sont identifiés par les réfé- rences numériques 41, 42, 43, 44 et 45. Lorsqu'il effectue la transaction tout seul pour tous les primeurs, un client placé devant l'affichage 40 enfonce le rectangle 42. L'opération désactive certaines fonctions de sécurité associées à la balance 22, et place l'installation en mode convenant à la pesée successive de chacun des articles transportés. La commande du bouton 42 à partir de l'affichage 40 provoque l'apparition d'un affi- chage 50 d'un message tel que représenté sur la figure 4. L'affichage 50 d'un message indique au client de sélec- tionner des catégories générales de fruits et primeurs, par exemple des fruits, des légumes, des salades vertes et du melon. Les boutons ou rectangles 41, 42, 43 et 44 sont associés chacun à l'une de ces sélections. Une icône est aussi associée à chacune de ces catégories. L'icône 46 peut être une corbeille de fruits, l'icône 47 une tomate, un concombre ou analogue, l'icône 48 une tête de laitue, et l'icône 49 un tranche de melon d'eau. La catégorie conve- nable de fruits ou primeurs peut être choisie par contact de l'un des boutons 41 à 44 ou, dans un mode de réalisation préféré, de l'une des icônes 46, 47, 48 ou 49. Si un client sélectionne le bouton 42 ou l'icône 47, le client peut recevoir l'affichage 50 des messages de la figure 5. Pour la simplification de la représentation, l'affichage 60 des messages permet la sélection entre trois types de légumes, les tomates, le maïs et les pommes de terre. Ces trois sélections correspondent aux boutons 41, 42 et 43, avec des icônes correspondantes 51, 52 et 53. Si un client choisit des tomates par appui sur le bouton 41 ou l'icône 51, le client peut recevoir l'affichage 70 tel que représenté sur la figure 6. L'affichage 70 permet au client de sélec- tionner en-trois types de tomates, c'est-à-dire les tomates rondes, les tomates allongées et les tomates pour sauce. Les trois types de tomates sont associés aux boutons 42, 43 et 44 ainsi qu'aux icônes 54, 55 et 56 respectivement. Si le client touche alors le bouton 43 ou l'icône , un affichage 80 tel que représenté sur la figure 7 indique qu'il a sélectionné les tomates longues et que leur prix est de 13,5 F/kg. Après sélection par le client de l'icône convenable, l'article est transporté automati- quement vers la balance et le poids est renvoyé au proces- seur central 23. Ce dernier calcule automatiquement le prix de chaque article d'après l'icône choisie, les données mémorisées de prix et le poids de l'article. L'affichage 80 peut donc indiquer que les tomates longues pèsent 1,5 kg et que leur prix est de 20,.25 F. L'écran peut donner au client la possibilité d'acheter plus de primeurs, de terminer la transaction ou d'avoir de l'aide. Les hommes du métier peuvent noter que les primeurs peuvent être rangées en groupes et en catégories facilitant la sélection rapide de l'icône correspondant au produit par le client. Les sélections peuvent être rangées par catégo- ries, par ordre alphabétique ou même par couleurs. Les hommes du métier peuvent noter que des écrans vidéo tac- tiles ayant un grand nombre de "boutons" sur toute la sur- face de l'écran peuvent aussi être utilisés. Certaines mesures de sécurité peuvent aussi convenir à ce mode de fonctionnement. Une première mesure nécessite la comparaison du poids de chaque article à une plage pré- déterminée de valeurs afin que la sélection d'icônes erro- nées par le client soit détectée. Une mémoire 26 de plage de poids peut donner des limites supérieure et inférieure de poids moyen pour les achats moyens des primeurs. Par exemple, un poids de 10 kg risque d'être erroné lorsque l'icône du céleri a été choisie, alors qu'un poids de quelques dizaines de gramme risque d'être erroné lorsque l'icône choisie est celle du melon d'eau. Ces anomalies provoquent un fonctionnement en sens inverse du transpor- teur d'entrée et l'affichage d'une instruction indiquant que l'icône doit être sélectionnée à nouveau. Une installation éventuelle 29 de surveillance peut aussi être utilisée, avec des portes 17 de sécurité utili- sées pour la surveillance d'articles comme décrit dans les brevets précités, ainsi qu'une caméra vidéo 19 qui peut être commandée à distance et qui permet le contrôle, à l'emplacement des caisses ou à un poste central de sécurité 31, ayant un affichage de sécurité 30. Lorsque l'article s'est arrêté dans la zone de sécurité, la description réelle de l'article apparaît en lettres de grande dimension sur le moniteur vidéo 11 et l'image réelle de l'article, avec son prix et sa description, apparaissent sur le moni- teur au poste de sécurité ou à la caisse. Le personnel de sécurité ou de la caisse peut alors commander des organes permettant aux articles de continuer à progresser ou au contraire les évacuant. Le moniteur vidéo peut aussi com- porter un haut-parleur qui annonce l'article choisi lors du calcul. Dans la mesure o certains articles risquent plus de provoquer les fraudes ou les erreurs des clients que d'autres, la sélection d'un article muni d'un drapeau peut provoquer une inspection de sécurité chaque fois qu'un tel article est sélectionné. On considère maintenant le second mode de réalisa- tion représenté sur les figures 8 à 10; l'installation constitue un comptoir de vente, sans l'assistance de per- sonnel, d'un article choisi parmi plusieurs articles dispo- nibles à la vente, l'article choisi portant une indication sous forme d'un code UPC. L'installation comprend un lecteur de l'indication du code UPC, destiné à créer un signal de sortie représentatif de ce code. Une installation de mémorisation est destinée à conserver les signaux repré- sentatifs des codes UPC de tous les articles disponibles à l'achat, avec l'identification des articles comme étant des articles (1) ayant un code UPC appliqué par le fabricant, (2) ayant un code UPC appliqué par le client ou par le détaillant, l'article étant vendu au poids, et (3) ayant un code UPC appliqué par le client et vendu à l'unité. Dans les articles de la catégorie (1), le traitement du prix s'effectue de manière normale, c'est-à-dire par mise en oeuvre des dispositifs décrits dans les brevets précités, le prix étant obtenu dans la mémoire qui contient des données de prix et des codes UPC correspondants. Pour les articles de la catégorie (2), le poids est obtenu et est multiplié par le prix par unité de poids, provenant d'une mémoire qui contient le prix par unité de poids et le code UPC correspondant. Dans le cas des articles de la catégorie (3), le nombre d'articles achetésest déterminé et ce nombre est multiplié par le prix de chaque article, obtenu dans la mémoire qui contient le prix par article et le code UPC correspondant. La détermination du poids de l'article et la déter- mination du nombre d'articles achetés peuvent être réa- lisées par un appareil comportant une partie des installa- tions décrites dans les brevets précités, comme décrit dans la suite, ou peuvent étre effectuées d'une autre manière. On se réfère maintenant à la figure 8; l'installa- tion 110 selon l'invention comporte un canal supérieur 112 réalisé de manière générale comme décrit dans le brevet précité, et un canal inférieur 114 réalisé selon l'inven- tion. Le canal supérieur 112 comporte une partie 116 de sélection de produits dans laquelle un client choisit des articles, le trait interrompu 118 indiquant le passage mécanique des articles choisis individuellement devant le lecteur de code UPC 120. Le signal de sortie du lecteur est transmis par une ligne 122 au canal inférieur 114, et un dispositif 124 de mémorisation de prix et de totalisation reçoit les signaux d'entrée du canal inférieur 114, comme décrit dans la suite en référence au fonctionnement du canal inférieur. Lors du traitement d'un article normal, c'est-à-dire lorsque l'article a un code UPC appliqué par le fournis- seur, comme décrit dans le premier brevet précité, le code lu, l'article choisi, et transmis par une ligne 126, pro- voque l'obtention du poids de l'article dans la mémoire lors de l'entrée de l'article dans le tunnel 128 de sécu- rité. La comparaison est réalisée avec le poids réel mesuré de l'article choisi, dans l'ensemble 130 de mémorisation de poids des produits et de comparaison, et le résultat de la comparaison (lorsqu'il est négatif) est transmis par une ligne 132 à un circuit 134 qui donne une indication convenable du défaut de conformité, probablement due à une fraude du client-. Lors de la mise en oeuvre des opérations décrites dans le second brevet précité, le signal d'identification de code UPC de la ligne 126 parvient à un ensemble 136 de mémorisation de forme de produit et de comparaison qui compare les caractéristiques de configuration d'articles, conservées en mémoire à celles qui sont obtenues par examen de l'article, par exemple qui sont obtenues par passage dans le rideau lumineux précité associé au tunnel de sécu- rité décrit dans les brevets précités. Le signal de code UPC peut aussi être transmis par la ligne 126 à un second ensemble 138 de lecture de code UPC et de comparaison dans lequel le code UPC de l'article est lu à nouveau dans le tunnel de sécurité et est comparé à celui qui a été obtenu avec le lecteur 120. En outre, le signal de la ligne 126 peut parvenir à un ensemble 140 de mémorisation de surveil- lance électronique et de comparaison qui fonctionne de la manière indiquée précédemment. Les signaux de sortie, lorsque la comparaison effectuée dans les ensembles 136, 138 et 140 donne un résultat négatif, commandent par une * ligne 132 une installation 134 de défaut de conformité. Le canal inférieur 114 qui peut être considéré comme un sous-ensemble de l'installation du canal supérieur 112, comprend un comparateur 142 à table de consultation de code UPC qui reçoit le code UPC de la ligne 144, provenant du lecteur 120. Le comparateur 142 contient en mémoire tous les codes UPC correspondant aux catégories précitées (1) à (3). Le comparateur régénère le signal de code UPC de type normal, dans la ligne 146, lorsque la table de consultation des codes indique que le signal du code UPC correspond à un article qui porte un code UPC, de type d'un signal de vente au poids, transmis par la ligne 148, lorsque la table de consultation des codes UPC indique que le signal reçu cor- respond à un article ayant un code UPC appliqué par le client et doit donc être vendu au poids, et de type d'un signal de vente à la pièce, par la ligne 150, lorsque la table de consultation de codes UPC établit que le signal correspond à un article qui porte un code UPC appliqué par le client et doit être vendu à la pièce. Le signal "normal" de la ligne 146 est transmis au circuit 124 de mémorisation de prix et de totalisation et le prix de l'article est obtenu par corrélation entre le code et le prix. Le prix est alors ajouté au total partiel antérieur. Le signal "au poids" de la ligne 148 parvient à la mémoire de prix au poids 152 qui transmet par une ligne 154 un signal de sortie représentatif du prix par unité de poids de l'article correspondant au code UPC du signal de la ligne 148. La ligne 156 a un signal représentatif du poids réel de l'article choisi, qui peut provenir par exemple de l'ensemble 130 du canal supérieur 112, transmis avec le signal de poids d'une balance placée au-dessous d'un transporteur qui transporte les articles comme décrit dans les brevets précités. Les signaux des lignes 154 et 156 sont transmis à un ordinateur 158 de calcul de prix d'article vendu au poids, qui multiplie le poids par le prix par unité de poids et obtient ainsi le prix de l'article choisi. Un signal de sortie représentatif de ce prix est appliqué à la ligne 160 et à une étape de traitement avancé réalisée dans le cir- cuit 124 de mémorisation de prix et de totalisation, et le prix est ajouté au total antérieur. Le signal de la ligne 150 d'articles vendus à la pièce est appliqué à la mémoire 162 de prix d'articles vendus à la pièce qui transmet un signal de sortie, par la ligne 164, représentatif du prix d'articles correspondant au code UPC de la ligne 150. La ligne 166 transmet un signal qui est représentatif du nombre réel d'articles achetés, qui peut être obtenu par exemple à partir de l'en- semble 136 du canal supérieur 112 qui reçoit lui-même un signal de configuration d'articles du circuit commandé par le rideau lumineux d'entrée, décrit dans les brevets pré- cités. Le nombre d'articles peut aussi être introduit par utilisation d'un clavier numérique. Les signaux des lignes 164 et 166 parviennent à un calculateur 168 de prix d'article vendu à la pièce qui multiplie le nombre d'articles par le prix de l'article et donne le coût total. Un signal de sortie représentatif de ce coût est transmis à la ligne 170 puis à une étape de traitement avancé du circuit 124 de mémorisation de prix et de totalisation comme décrit en référence au signal de la ligne 160. Par exemple, on suppose qu'un client a choisi une demi-douzaine de bananes. Les bananes sont placées dans un sac à l'endroit de la sélection et portent un code UPC de bananes, l'indication ayant été soit appliquée préalable- ment par le personnel du magasin soit par le client. Pen- dant la transaction sans opérateur, le code porté par le sac est lu et les bananes individuelles sont de préférence sortie du sac et placées individuellement sur le transpor- teur. Lorsque les bananes passent dans le rideau lumineux, elles sont détectées individuellement et leur nombre est compté afin que le signal précité soit transmis par la ligne 166. Le fonctionnement de l'installation est tel que décrit précédemment. On décrit maintenant les opérations logiques, mises en oeuvre dans le comparateur 142 et les calculateurs 158 et 168, en référence aux ordinogrammes des figures 9 et 10. Le passage au sous-ensemble 114 commence au pas 200. Au pas 202, le code UPC de l'article est lu. Au pas 204, le fait que l'article est de type courant, ayant un code UPC appliqué par le fournisseur, est déterminé. Si la réponse est positive, la ligne 206 conduit au pas 208 (traitement normal). Si la réponse du pas 204 est négative, la ligne 210 mène au pas 212 qui détermine si l'article est du type vendu au poids. Si la réponse est positive, la ligne 214 mène au pas 216 qui se réfère au poids réel précité et à la mémoire donnant la relation entre le code UPC et le prix par unité de poids. Le pas 218 qui suit multiplie l'indica- tion de poids par le prix au poids. Le programme passe alors au pas 220 de traitement avancé. Si la réponse au pas 212 est négative, la ligne 222 mène au pas 224 qui détermine si l'article est du type vendu à la pièce. Si la réponse est positive, la ligne 226 mène au pas 228 qui se réfère au nombre réel de pièces et à la mémoire reliant le code UPC au prix par unité de poids. Au pas 230, l'indication de nombre est multipliée par le prix à la pièce. La ligne 232 conduit au pas 220. Si l'article choisi n'est pas compris dans l'une des catégories (1) à (3), par exemple lorsqu'une réponse néga- tive est donnée à tous les pas 204, 212 et 224, la ligne 234 conduit au pas 236 d'erreur dans lequel le sous- ensemble donne une indication d'erreur au personnel du magasin. Les traits interrompus correspondant au pas 238 de la figure 9 indiquent la possibilité du fonctionnement d'un sous-ensemble qui prend des mesures de sécurité comme décrit dans les brevets précités. Par exemple, les lignes 240 et 242 illustrent la mise en oeuvre du pas 238, en même temps que les pas 216 et 218, et une vérification de poids de l'article mesuré et du poids tiré de la mémoire conte- nant les poids d'articles en fonction du code UPC est réa- lisée. En l'absence de cette vérification, le client est supposé avoir substitué des produits entre la lecture et le transporteur. Les lignes 244 et 246 correspondent à la possibilité de la mesure de sécurité, en parallèle avec les étapes 228 et 230. Bien entendu, diverses modifications peuvent être apportées par l'homme de l'art aux appareils qui viennent d'être décrits uniquement à titre d'exemples non limitatifs sans sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Installation à comptoir sans personnel, destinée au traitement d'articles choisis pour des transactions et appartenant à un premier type portant une indication de code UPC appliquée par le fournisseur et à un second type ne portant pas d'indication codée UPC appliquée par un fournisseur, caractérisée en ce qu'elle comprend: (a) un lecteur (10) destiné à créer des signaux représentatifs d'une indication codée UPC d'article, lors- qu'elle est présente sur des articles, (b) un premier dispositif de traitement (23) destiné à fonctionner sans saisie par le client et à utiliser les signaux de sortie du lecteur (10) pour la détermination du prix d'articles d'un premier type et la création de signaux de sortie qui en sont représentatifs, (c) un dispositif interactif d'affichage (11) des- tiné à être utilisé par saisie par le client afin qu'il oriente le fonctionnement de l'installation sélectivement d'un fonctionnement sous la commande du premier dispositif de traitement à un fonctionnement permettant le calcul du prix d'articles du second type, (d) une balance (22) destinée à déterminer le poids de l'article et à créer des signaux de sortie représenta- tifs du poids déterminé, et (e) un second dispositif de traitement (23) fonc- tionnant à la suite d'une saisie effectuée par le client sur le dispositif d'affichage et destiné à utiliser les signaux de sortie de la balance pour la création de signaux de sortie représentatifs du prix d'articles du second type. 2. Installation selon la revendication 1, caracté- risée en ce qu'elle comporte en outre: (f) un transporteur (12) destiné à recevoir les articles et à les transporter vers la balance, le premier dispositif de traitement (23) étant en outre destiné à déterminer si l'article lu par le lecteur est celui qui a été pesé par la balance et à créer des signaux supplémentaires de sortie représentatifs d'un défaut de conformité, et (g) un dispositif de commande destiné à inverser le sens de déplacement du transporteur en fonction de signaux supplémentaires de sortie du premier dispositif de trai- tement. 3. Installation selon la revendication 2, caracté- risée- en ce qu'elle comporte en outre un dispositif de totalisation (23) destiné à recevoir les premiers signaux de sortie du premier dispositif de traitement et les signaux de sortie du second dispositif de traitement et destiné à donner un prix total des articles sélectionnés. 4. Installation selon la revendication 1, caracté- risée en ce que les articles du second type ne portent pas d'indication de code UPC, le dispositif d'affichage (11) présentant un premier message (50) correspondant à- une transaction déclenchée par le client et portant sur des articles du second type n'ayant pas d'indication de code UPC. 5. Installation selon la revendication 4, caracté- risée en ce que le second dispositif de traitement (23) fonctionne par interaction avec le client à l'aide du dis- positif d'affichage (11) pendant l'affichage du premier message afin qu'il affiche un second message comprenant des icônes représentatives d'articles du second type ne portant pas d'indication de code UPC, le dispositif d'affichage étant commandé interactivement par le client lorsqu'il porte le second message afin qu'il crée des signaux de sortie représentatifs d'icônes choisies par le client. 6. Installation selon la revendication 5, caracté- risée en ce que-le second dispositif de traitement (23) comporte une mémoire (24, 25) conservant des premiers signaux représentatifs des icônes et des second signaux corrélés aux premiers signaux et représentatifs du prix d'articles du second type n'ayant pas d'indication de code UPC. 7. Installation selon la revendication 6, caracté- risée en ce que le second dispositif de traitement (23) comporte un comparateur destiné à recevoir les signaux de sortie du dispositif d'affichage, à les comparer aux pre- miers signaux mémorisés et à créer les signaux de sortie du second dispositif de traitement, le second signal mémorisé corrélé aux premiers signaux mémorisés donnant un résultat affirmatif à la comparaison. 8. Installation selon la revendication 1, caracté- risée en ce que les articles du second type portent une indication de code UPC qui n'est pas appliquée par le four- nisseur, le second dispositif de traitement (23) comprenant un comparateur destiné à recevoir les signaux de sortie du lecteur et à transmettre des premiers et seconds signaux séparés de sortie représentatifs respectivement du fait que l'indication de code UPC des signaux de sortie du lecteur correspond à un article vendu au poids et du fait que l'in- dication de code UPC des signaux de sortie du lecteur cor- respond à un article vendu à la pièce. 9. Installation selon la revendication 8, caracté- risée en ce que le second dispositif de traitement (23) comporte une mémoire destinée à conserver les premiers et seconds signaux représentatifs respectivement du prix par unité de poids et du prix à la pièce, ces indications étant corrélées à une indication de code UPC d'article. 10. Installation selon la revendication 9, caracté- risée en ce que le second dispositif de traitement comporte en outre un dispositif destiné à transmettre des premiers et seconds signaux d'identification qui sont représentatifs du poids et du nombre d'articles sélectionnés. 11. Installation selon la revendication 10, caracté- risée en ce que le second dispositif de traitement (23) comporte en outre un premier dispositif de calcul qui, lors de l'apparition du premier signal de sortie du.comparateur, est destiné à recevoir le premier signal mémorisé et le premier signal d'identification et à calculer le prix de l'article choisi, et un second dispositif de calcul qui, sous la commande du second signal de sortie du comparateur, est destiné à recevoir le second signal mémorisé et le second signal d'identification et à calculer le prix de l'article choisi.