FR 2628005 A1 19890908 FR 8802559 A 19880301 RÉPUBLIQUE FRAN AISE) N de publication: 2 628 005 (à n'utiliser que pour les INSTITUT NATIONAL commandes de reproduction) DE LA PROPRIÉTÉ INDUSTRIELLE R ND d'enregistrement national 88 02559 PARIS () Int CI4: B 01 F 17/34; A 61 K 9/10. DEMANDE DE BREVET D'INVENTION A1 )Date de dépôt:1er mars 1988. Demandeur(s): LABORATOIRES Dr NG. PAYOT So- ciété anonyme. - FR. () Priorité: ( Inventeur(s): Alain Fructus. 4 Date de la mise à disposition du public de la demande: BOPI " Brevets " n 36 du 8 septembre 1989. 6 Références à d'autres documents nationaux appa- rentés () Titulaire(s): Q Mandataire(s): Cabinet Plasseraud. ( Agent stabilisant de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. () L'invention concerne un agent stabilisant de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. Cet agent stabilisant est un polymère de type polyacrylate contenant des unités de formule R' - CH2 - C0 * COOR2 dans laquelle: I R, est l'hydrogène ou un radical alkyle ayant de 1 à 10 atomes de carbone; Lt R2 est un reste hydrocarboné, linéaire ou ramifié, contenant 0 1 à 12 atomes de carbone, substitué par un ou plusieurs O groupes hydroxy éventuellement estérifiés. et dont la viscosité Brookfield mesurée à 20 C est comprise entre 300.000 et 800.000 mPa.s. Application: Compositions cosmétiques, alimentaires otf ( pharmaceutiques sous forme de dispersions stabilisées. N Ve lUL D vente des fascicules A l'IMPRIMERIE NATIONALE, 27. rue de la Convention -- 75732 PARIS CEDEX 15 Agent stabilisant de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. La présente invention concerne le domaine des dispersions aqueuses d'une phase insoluble dans l'eau, lesdites dispersions étant exemptes d'agent émulsifiant. Elle a plus particulièrement pour objet un agent stabilisant pour de telles compositions. Dans le domaine cosmétique, de très nombreuses compo- sitions, crèmes, laits, lotions, maquillages sont constituées par une émulsion, c'est-à-dire par une dispersion plus ou moins fine d'une phase dans une autre phase. Les deux phases sont insolubles l'une dans l'autre. Il y a en général une phase dite aqueuse dont le constituant majeur est l'eau, et une phase dite grasse qui est un mélange plus ou moins complexe de constituants huileux ou cireux tous insolubles dans l'eau. L'émulsion peut être eau-dans-huile, c'est-à-dire que la phase dispersée est la phase aqueuse, ou huile-dans-eau qui est l'inverse. - Dans d'autres domaines, notamment dans le domaine alimentaire ou pharmaceutique, on utilise également des compositions d'ingrédients actifs qui se présentent sous la forme de dispersions d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. Ces compositions sont notamment les compositions de protéines, de pigments d'agents conservateurs ou de médicaments. Quel que soit le domaine considéré, quand on disperse une phase dans une autre, la tendance des gouttelettes de la phase dispersée est de coalescer pour former des gouttes de plus en plus. grosses pour finir en-une phase continue comme si la phase n'avait pas été dispersée. Il y a alors séparation des phases suivant la densité des deux phases. Afin de stabiliser les gouttelettes et donc d'empêcher une émulsion de se "casser", on emploie classiquement des agents émulsifiants. Par "agents émulsifiants", on désigne dans la présente description des molécules comportant une partie lipophile et une partie hydrophile. Lorsqu'elles sont utilisées par exemple au sein d'une dispersion huile-dans-eau, ces molécules se disposent à l'interface des gouttelettes d'huile, la partie lipo- phile de ces molécules étant dans la phase aqueuse externe de cette dispersion. Cette disposition de la partie hydrophile crée autour des gouttelettes une protection contre la coalescence des gouttelettes entre elles et stabilise donc l'émulsion. Il existe une grande variété d'agents émulsifiants qui permettent de réaliser toutes sortes d'émulsions. Bien que sélec- tionnés pour leur innocuité vis-a-vis de la peau, certains émul- sifiants présentent des inconvénients dans les domaines cosmétique ou alimentaire. Ils ne sont, par exemple en cosmétique, pas tous bien tolérés par tous les types de peau. Ils peuvent également favoriser la pénétration de produits contenus dans l'émulsion à un niveau de la peau non désiré. Ils peuvent également inhiber l'activité de certains principes actifs ou de certains conser- vateurs. Enfin, ils permettent à de l'eau extérieure (pluie, toilette, bains de mer) de remettre en émulsion les phases grasses déoosées sur la peau dans le but de les protéger de la déshydra- tation. 2) Certains agents émulsifiants peuvent également se substituer aux phospholipides de la peau formant les bicouches membranaires. Ils peuvent alors désorganiser les parois des cellules et/ou extraire de ces parois des protéines membranaires dont la présence est indispensable à la vie des cellules. L'utilisation d'émulsifiants présente également des inconvénients dans le domaine alimentaire. Etant donné les inconvénients ci-dessus, il est hautement souhaitable de disposer de dispersions stables, exemptes d'agent émulsifiant. On a maintenant trouvé que les dispersions d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse pouvaient être stabilisées par un polymère de type polyacrylate. L'utilisation de polymères pour stabiliser une émulsion è côté des émulsifiants conventionnels est classique. Toutefois, la stabilisation de dispersions avec seulement des polymères requiert soit l'utilisation de polymères particuliers, tels que par exemple ceux commercialisés sous la dénomination "CARBOPOL 1342", soit l'utilisation d'un fort pourcentage de polymères qui rend la dispersion inutilisable, notamment en cosmétique. On a trouvé que les polymères de la famille de poly- acrylates définis ci-après pouvaient être utilisés comme agents stabilisants de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. Ainsi, la présente invention a pour objet un agent stabilisant de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse, ledit agent stabilisant étant un polymère contenant des unités de formule: R1 2-l COOR2 dans laquelle: R1 est l'hydrogène ou un radical alkyle ayant de 1 à atomes de carbone; - R2 est un reste hydrocarboné linéaire ou ramifié, contenant 1 à 12 atomes de carbone, substitué par un ou plusieurs groupes hydroxy éventuellement estérifiés. A titre d'exemples de radical R2, on peut citer les restes de glycérol, de propylèneglycol, de butylèneglycol, d'hexylèneglycol et les restes d'esters de glycol. L'invention a également pour objet les dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse, stabilisées avec l'agent stabilisant selon l'invention et plus particulièrement les compositions cosmétiques, alimentaires ou pharmaceutiques constituées par de telles dispersions. Les polymères de type polyacrylate utilisés comme stabilisants selon l'invention peuvent être obtenus par réaction d'un alcoolate alcalin avec un polymère d'acide acrylique convena- blement substitué selon des procédés classiques bien connus de l'homme de l'art. La viscosité Brookfield des polymàres mise en oeuvre selon l'invention, mesurée à 20 C, est comprise entre 300.000 et 800.000 mPa.s, et de préférence entre 400.000 et 700.000 mPa.s. Par exemple, l'un des polymères de cette famille, à savoir le oolyglycérylméthacrylate répondant à la formule T ci-dessus dans laquelle R1 est un groupe méthyle, R2 est le glycérol et dont la viscosité Brookfield mesurée à 20 C est d'environ 500.000 mPa.s., est connue sous la dénomination commerciale LUBRAJEL et se présente sous la forme d'un gel aqueux contenant un peu de propylèneglycol. L'agent stabilisant selon l'invention est utilisé à raison de 1 à 40 %, de préférence de 10 à 25 % en poids par rapport au poids total de la dispersion d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse. Selon un mode de réalisation préféré, on peut utiliser le stabilisant selon l'invention en combinaison avec un agent gélifiant couramment utilisé dans les domaines cosmétique, alimentaire ou pharmaceutique. Des exemples de gélifiants appropriés dans le domaine cosmétique sont: 1 les gélifiants d'origine naturelle, tels que les carraghénanes purs (formes Kappa, Lambda, Iota, Mu, Nu), la gomme de karaya, la gomme adragante, la gomme guar, la farine de caroube, le mélange de farine de caroube et d'extraits d'algues rouges, les alginates, les pectines, la gomme arabique et l'agar-agar. 2 - les gélifiants issus de biotechnologies, tels que la gomme xanthane (Rhodopol) et les scléroglycannes (Amigel). 3 - les dérivés de cellulose, tels que les carboxyméthylcelluloses, notamment leurs sels de sodium ("Blanose"), les hydroxyéthyl- celluloses ("Cellobond") et les hydroxypropylcelluloses ("Klucel"). 4 les polymères carboxyvinyliques, tels que les produits connus sous la dénomination commerciale "Carbopol". - les dérivés de guar, tels que l'hydroxypropyl guar connue sous la dénomination commerciale "Jaguar". 6 - le polymère d'oxyde d'éthylène connu sous la dénomination commerciale "Polyox". -La phase insoluble des compositions selon l'invention peut être constituée d'un ou plusieurs produits insolubles dans l'eau, tels que les corps gras, les protéines, les. pigments, les agents conservateurs ou les principes actifs utilisés en cosmétique ou en pharmacie. Des exemples de tels produits, qui peuvent donc être utilisés seuls ou en mélange sous réserve de leur compatibilité sont: 1- les hydrocarbures paraffiniques, isoparaffiniques ou naphté- niques comme: la vaseline, l'huile de vaseline, le squalane, le perhydrosqualène, le polyisobutene, le dioctylcyclohexane, la paraffine. 2- les esters d'acides organiques saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, et d'alcools, monoalcools ou polyols comme les triglycérides: huile de tournesol, de ricin, d'avocat, de son de riz, de bourrache, de carthame, de babassu, de macadamia, d'onagre, de rosier muscat, de camélia, de bombyx mori, de sésame, de carotte, de thé, de pin parasol, de noisettes, de germe de blé, d'amandes douces, de sisymbrium, d'olives, de hoplesethys atlanticas (cropure or); les esters d'acides organiques de propylineglycol (dicaprate/ dicaprylate de propylèneglycol, dioctanoate de propylèneglycol, myristate de propylèneglycol)-; les esters d'acides organiques, saturés et insaturés, linéaires ou ramifiés, de monoalcools linéaires ou ramifiés saturés ou insaturés, tels que l'arachidyl-bébénate, l'arachidyl-propio- nate, l'octyldodécyl-myristate, le bénényl-bébénate, le myristylmyristate, le myristyl-lactate, l'isocétyl-stéarate, l'hydroxy-stéarate d'éthyl-2-hexyle, le linoléate d'éthylq, l'oléyl-éruccite, le palmitate d'éthyl-2-hexyle, le palmitate de cétyle, l'isostéarate d'isopropyle, le ricinoléate de cétyle, l'huile de jojoba, le 9,10-dihydroxystéarate de méthyle, l'hydroxyoctacosanyl-hydroxystéarate et le myristate d'isotridécyle. 3- les alcools organiques, saturés ou insaturés, linéraires ou ramifiés, comme l'alcool cétylique, l'alcool oléique. 4- les acides organiques, saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, comme l'acide stéarique, l'acide ricinoléique, l'acide isostéarique, l'acide oléique, l'acide 12-hydroxy- stéarique. - les esters de diacides organiques et d'alcools organiques saturés ou insaturés, linéraires ou ramifiés, tels que le dioctyladipate, le di-éthyl-2-hexyl-maléate, le di-isopropyl- adipate, le dioctylsuccinate, le di-isostéaryl-maléate, l'adipate de cétyle. 6- les esters de l'acide néopentanoique, tels que l'isostéaryl- néopentanoate, le néopentylglycol-dioctanoate, les esters de l'acide pelargonique (dipélargonate de propylèneglycol), et les esters ci-après: propionate de myristyle propoxylé, octyl- décyl-stéaroyl-stéarate, glycéryl-triacétyl-ricinoléate, di- isopropyl-dimérate, tri-isostéaryl-trimérate, dipentaérythri- tol-12-hydroxystéarate, tétracaprate/caprylate de pentaéry- thritol. 7- les silicones, linéaires, cycliques, greffés, tels que les produits ci-aprbs: polydiméthyl-cyclosiloxane ("DC 344, DC 345"), diméthyl-siloxane ("ABIL 100" ou "ABIL K4"), polyphénylméthyl- siloxane ("DC 556"), triméthyl-stéaroxysilane/alcool cétylique ("DCQ 5 0158 A"), diméthyl -.triméthyl - polysiloxane ("DC QF 1 - 3593 A"). 8- les cires d'origine végétale ou animale (mélanges très complexes) ou leurs substituts de synthèse, tels que les cires d'abeilles, de carnauba, de candellila, le beurre de karité, la cire de riz, la cire essentielle de cassie, la cire essentielle de narcisse, la cire essentielle de rose, la lanoline et ses dérivés: huile de lanoline, cire de lanoline, les alcools de lanoline, les acides de lanoline, le lanolate d'isopropyle, la lanoline hydroxylée. 9- les filtres solaires liposolubles, comme le 4-t-butyl-4'- méthoxy-dibenzoylméthane (Parsol 1789), la benzylidène-3-borna- none-2, méthoxy-4-cinnamate de cyclohexyle, l'acide glycéryl- para - amino - benzo;que, l'acide octyldiméthyl -para -amino- benzoique, l'acide 4-amino-benzoique, l'homosalate, l'oxy- benzone, le 4-méthoxycinnamate d'éthyl-2-hexyle et le sali- cylate d'éthyl-2-hexyle. - les repousseurs d'insectes, comme l'acétyl-3-éthylaminopropio- nate de N-butyle ou le diéthylamide-N,N-caprylique. 11- les vitamines, comme les tocophérols, l'acétate de tocophérol, le palmitate de la vitamine A, le d-panthénol, le d-panthényl- triacétate, le cis-cis-linoléate d'éthyle. 12- les agents conservateurs, comme le phénoxyéthanol, l'alcool dichlorobenzylique, le biosol, le paraoxybenzoate de- méthyle, le paraoxybenzoate de propyle, le paraoxybenzoate d'éthyle. 13- les principes actifs insaponifiables de luzerne, d'avocat, de soja, les mélanges de tocophérols naturels, l'.-bisabolol, le palmitate de vitamine A, le y-orizanol, les protéines, les !5 enzymes, les peptides, les polypeptides, les fragments de DNA et de RNA. 14- les stérols, tels que le cholestérol, le E-sistostérol, le stigmastérol et le campestérol. - les pigments (traités ou non en surface par des amino-acides, 2 talc, la sérécite, le mica, le mica/titane, le kaolin, l'oxy- chlorure de bismuth, l'ultra-marine rouge, violet, bleu, rose, vert, la poudre d'aluminium, l'oxyde de chrome, l'hydroxyde de' chrome, la poudre de cuivre ou de bronze, le ferrocyanure fénique, l'oxyde de zinc, le carmin, la laque d'aluminium des colorants CI ou colorants CI couramment utilisés dans le domaine cosmétique. 16- les charges diverses, telles que l'amidon de riz, l'amidon de riz modifié, la lauryl-lysine, la poudre de soie, le polydivi- nylbenzène, l'amidon de mais, l'amidon de mais modifié. 17- les agents anti-oxydahts, tels que par exemple le butyl- hydroxyanisole, le butyl-hydroxytoluène, le dodécylgallate, le propylgallate, l'o-toluyldiguamide. La phase aqueuse des dispersions stabilisées selon l'invention est constituée par l'eau ou des solutions aqueuses couramment utilisées pour la fabrication de telles dispersions, telles que les solutions hydroalcooliques. Cette phase aqueuse peut également contenir une ou plusieurs substances hydrosolubles, notamment des substances cosmétiques hydrosolubles. Des exemples de telles substances cosmétiques hydrosolubles sont: - les agents hydratants, tels que l'acide pyrrolidone-carboxylique et ses sels, les N.M.F. reconstitués, l'acide lactique et ses sels, des mélanges d'oses et polyoses comme la pentavitine, les acides aminés, les peptides, les polypeptides; - les agents de brunissage artificiel, tels que la déshydroxy- acétone; - les filtres solaires hydrosolubles; - les agents régulateurs de la transpiration, antiperspirants, 1*5 déodorants; - les extraits végétaux; - les extraits biologiques animaux ou végétaux, tels que protéines, peptides, polypeptides, partiellement hydrolysés ou non, le liquide amniotique, les facteurs de croissance, les enzymes, les extraits de foie, de rate, de thymus, de paroi duodénale, les dialysats de sang de veau, l'acide hyaluronique, les glycoprotéines, les protéines globulaires, les mucopolysaccharides; - les produits obtenus par biotechnoloqie (filtrats cellulaires, peptides, facteurs de respiration cellulaire); les sels de calcium, magnésium, sodium, potassium; - les agents antiséborrhéiques; - les agents rafraîchissants; - les agents cicatrisants; les produits toniques; - les eaux parfumées; - les agents kératolytiques, dépilatoires; - les agents antirides; - - les facteurs de réparation des cellules trop fortement irradiées aux UV. La présente invention concerne aussi un procédé de stabilisation d'une dispersion constituée d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse qui consiste à diviser à une o o température comprise entre 15 et 90 C la phase insoluble dans l'eau ou phase dispersée, dans une solution aqueuse de l'agent stabilisant et éventuellement à mélanger la phase résultante avec le complément de la phase aqueuse entre 15 et 50 C. L'agent stabilisant peut être utilisé à l'état pur ou à l'état dilué dans l'eau, éventuellement avec un humectant, tel que ceux utilisés couramment en cosmétique. A titre d'humectants appropriés, on pourra utiliser l'un des composés ciaprès ou leurs mélanges: polyéthylèneglycol 400, propylèneglycol, glycérine, sorbitol, polypropylèneglycol 425, les éthers méthylique, éthylique, isopropylique, n-propylique, n-buty- lique, isobutylique, tertiobutylique, phénylique d'éthylèneglycol, de propylèneglycol, de diéthylèneglycol, de dipropylèneglycol, de tripropylèneglycol. Grâce à l'agent stabilisant selon l'invention, on peut fabriquer des dispersions stables contenant en poids de 0,01 à 40 % de phase dispersée par rapport au poids de la composition. On peut ajouter à la dispersion ainsi obtenue des principes actifs solubles dans l'eau ou des suspensions aqueuses de produits insolubles ou de liposomes sans que la stabilité de la dispersion soit altérée. Selon une variante préférée de l'invention, on peut donc ajouter à la dispersion des liposomes qui peuvent de manière classique contenir des ingrédients actifs. L'invention va être maintenant décrite plus en détail par les exemples illustratifs ci-après. Exemple 1 On réchauffe à 70 C 25 g de polyméthacrylate de glycé- rine sous forme de gel transparent dans l'eau et le propylène- glycol, dont la viscosité Brookfield mesurée à 20 C est d'environ 500. 000 mPa.S. Ce polymère est connu sous le nom commercial de LUBRAJEL MS. On y mélange 4 g de polyéthylàneglycol 400 à titre d'agent humectant. On réchauffe par ailleurs à 70 C la phase grasse suivante: - huile d'avocat 6,00 g - huile de jojoba 6,00 g - di-iso-octylcyclohexane 9,00 g - alcool cétylique 2,00 g - cire de riz 1,50 g Cette phase grasse est dispersée dans le LUBRAJEL au moyen d'un ultra-disperseur du type ultraturrax pendant environ minutes. La taille des gouttelettes obtenues est de l'ordre de 1 à 2 microns. On refroidit ensuite la suspension réalisée et on y ajoute 45,5 g d'eau puis 0,600 g de conservateur et 0,40 g de parfum. La stabilité de cette pseudoémulsion est très bonne: aucune altération après centrifugation de 15 minutes à 5000 tr/min; au moins 3 mois à la température de 42 C. Cette pseudo-émulsion peut être utilisée comme une base de jour. Exemple 2 On réchauffe à 70 C 20 g de LUBRAJEL auquel on ajoute 3 g de polyéthylèneglycol 400. On ajoute le gélifiant secondaire: 2o 0,3 g de gomme xanthane connue sous le nom commercial de RHODOPOL 23 SC, dispersé dans 38,2 g d'eau. La phase grasse est composée de: - huile de jojoba 7 g - huile d'avocat 7 g - alcool cétylique 1,8 g - silicone volatil (Dow Corning 344) 1,2 g cire de riz 0,7 g La phase grasse est réchauffée à 70 C puis dispersée dans la phase aqueuse préparée précédemment à l'aide d'un agitateur 3 ordinaire et le mélange est affiné par passage dans un homogénéi- sateur HYDROSHEAR fabriqué par APV GAULIN International. La taille des gouttelettes obtenues est de l'ordre de 0,8 à 2 microns. On refroidit ensuite la suspension réalisée et on ajoute 20 g d'extrait de thymus sous forme de liposomes, puis 0,5 g de conservateur et 0,3 g de parfum. La stabilité de cette pseudo-émulsion est très bonne: 1! aucune altération après centrifugation de 15 minutes à 5000 tr/min et au moins 3 mois à la température de 42 C sans aucune altération. Cette pseudo- émulsion peut être utilisée corie crème de nuit. Exemple 3 On mélange 20 g de LUBRAJEL et 3,0 g de glycérine comme agent humectant. On ajoute 0,5 g de gélifiant seconcaire: un polymère carboxyvinylique connu sous le nom de CARBOPOL 1342, dispersé dans 34,7 g d'eau. La phase grasse est composée de: - myristate de myristyle 8,0 g polyisobutène 8,0 g - succinate d'éthyl-2-hexyle 5,0 g La phase grasse est dispersée dans la pnase aqueuse à l'aide d'un agitateur à rotor- stator, puis le mélange est affiné par 2 passages dans un Microfluidizer fabriqué par MICROFLUIDICS CORPORATION. La taille des gouttelettes obtenues est de l'orzre de 0,2 à 0,9 micron. On refroidit ensuite la pseudo-émulsion cui a été 0 réchauffée par les passages au Microfluidizer et on ajou:e 20 g de liquide amniotique sous forme de liposomes, puis 0,5 g ce conser- vateur et 0,3 g de parfum. La stabilité de cette pseudo-émulsion est très Donne: il n'y a pas d'altération après centrifugation de 15 minutes à 5000 tr/min. La taille des particules, la répartition des tailles varient peu dans le temps même après un séjour de plusieurs mois à la température de 42 C. Cette émulsion peut être utilisée comme un lait pour le corps. Exemple 4 On mélange 30 g de LUBRAJEL et 5 g de propylèneglycol. On ajoute 1 g de gélifiant secondaire: un scléroglycanne connu sous le nom d'AMIGEL, dispersé dans 48,2 g d'eau. La phase grasse est composée de: - cire de candellila I g - huile de bourrache 5 g - beurre de karité 5 - beurre de karité 5 g - myristyléthoxypropionate 6 g - 4-méthoxy-cinnamate d'éthyl-2-hexyle 4 g (filtre (UVB) La phase grasse réchauffée à 75 C est dispersée dans le mélange des gels réchauffés à 75 C également, au moyen d'un agitateur à rotor-stator. Le mélange est refroidi et on y ajoute i g de palmitate de vitamine A, 0, 5 g de conservateur et 0,3 g de parfum. Le mélange est alors affiné par passage à travers un homo- généisateur du type ALM. La taille des gouttelettes obtenues est de l'ordre de 2 à microns. La stabilité de cette pseudo-émulsion est équivalente à celle des pseudoémulsions des exemples précédents. Le produit obtenu suivant cet exemple peut être utilisé comme crème de protection solaire. Exemple 5 On mélange 30 g de LUBRAJEL et 4 g de polypropylène- glycol 425. On ajoute I g de gélifiant secondaire: un hydroxy- éthylcellulose connu sous le nom de CELLOBOND, dispersé dans 40 g d'eau. La phase dispersée est composée de: - adipate de cétyle 2 g - huile de vaseline légère 5 g - huile de babassu 5 g - diméthylpolysiloxane ABIL 100 2 g - salicylate d'éthyl-2-hexyle 2 g - diéthylamide-N,N-caprylique 5 g lauryl-lysine 2 g - oxyde de titane traité aux amino- acides I g - conservateur 0,5 g - parfum 0,5 g La phase dispersée est dispersée dans le mélange des gels à l'aide d'un agitateur rotor-stator. Le mélange est ensuite affiné à l'aide d'un homogénéisateur à ultrasons, par exemple un VIBRA-CELL à 20 kHz. A une certaine fréquence résonante, il y a formation de cavitations ou bulles microscopiques qui disparaissent rapidement engendrant des variations locales de pression jusqu'à 13 2628005 300 atmosphères. La taille des gouttelettes obtenues est de l'ordre de 2 à 5 microns. La stabilité de cette pseudo-émulsion est équivalente à celle obtenue dans les exemples précédents'. Le produit obtenu peut être utilisé comme une crème de plein air. Exemple 6 On disperse 10 g de palmitate de vitamine A, 10 g de mélange de tocophérols naturels et 10 g de-.-orizanol dans 70 g de LUBRAJEL à température ambiante au moyen d'un ultra-turrax pendant 3 minutes. Le mélange très stable sera ensuite facilement incorporé à une émulsion classique à basse température (30 C environ, ce qui n'altère pas ces matières actives) sans en perturber l'équilibre, et en particulier sans provoquer une augmentation notable de la taille des gouttelettes de la phase dispersée, présentant ainsi la stabilité à long terme de cette émulsion. On peut ainsi incorporer 2 à 20 % de ce mélange dans une émulsion de type ionique ou non ionique ou mixte sans en perturber la stabilité, ni la viscosité. Exemole 7 On incorpore 40 g du mélange suivant dans 60 g de LUBRAJEL à température ambiante au moyen d'un ultra-disperseur pendant 3 minutes. - phénoxyéthanol 20 g - paraoxybenzoate de méthyle 10 g - paraoxybenzoate de propyle 5 g - O-cymène-5-ol 5 g Ce mélange sera ensuite incorporé facilement à une émulsion classique, à basse température (30 C environ), pour en assurer la conservation microbiologique sans en altérer l'équi- libre. En particulier, ce procédé permet de ne pas provoquer une augmentation de la taille des gouttelettes ce l'émulsion (déstabi- lisation) avec l'addition de conservateurs. Exemole 8 On disperse dans 90,8 g de LUBRAJEL le mélange suivant: - oxyde de fer jaune traité aux amino-acides 3,0 g - oxyde de fer rouge traité aux amino-acides 0,5 g - oxyde de fer noir traité aux amino-acides 0,1 g 14 2628005 - oxyde de titane traité aux amino-acides 1,0 c - oxyde de fer jaune traité aux silicones 3,0 c - oxyde de fer rouge traité aux silicones 0,5 c - oxyde de fer noir traité aux silicones 0,1 c - oxyde de titane traité aux silicones 1,0 g Cette dispersion a lieu à température ambiante pencant 3 minutes. Cette dispersion très stable sera ensuite facilement incorporée à une émulsion classique pour en faire un fond de teint. L'opération se fait à température ambiante, ce qui a l'avantage, d'une part, de préserver les traitements de surface des pigments et, d'autre part, de préserver l'équilibre de l'émulsion et en particulier la taille des gouttelettes de la phase dispersée. On évite ainsi les opérations classiques de "broyage" des pigments en phase sèche ou humide et/ou de "cuisson" des pigments dans la prase grasse. Exemole 9 On disperse dans 80 g de LUBRAJEL 20 g de parfum d'une eau de toilette. La dispersion se fait à température ambiante à l'aide d'unultra-disperseur pendant 10 minutes sous vide. Ce mélange peut ensuite être incorporé à une lotion pour le corps de la même ligne parfumée. L'utilisation de ce mélange préserve les qualités olfactives du parfum et la stabilité de l'émulsion cans lequel on l'incorpore. En effet, il est connu que beaucouo de parfums utilisés à plus de 2 % ont tendance à déstabiliser une émulsion. Exemole 10 On mélange 30 g de LUBRAJEL et 4 g de polyéthylèneglycol 400. On ajoute 0,5 % de CARBOPOL 1342 dispersé dans 42 g d'eau. La phase dispersée est composée de: -huile de jojoba 3 g - octyl-dodécanol 3 g silicone volatil DC 344 5 g - parfum 12 g - conservateur 0,5 g La dispersion est effectuée dans un mélangeur à rotor- stator pendant une heure à température ambiante. La taille des gouttelettes est de l'ordre de 2 à microns. La stabilité est comparable à celle obtenue avec les pseudo-émulsions des exemples précédents. Cette pseudo-émulsion peut être utilisée comme crème parfumée dans une ligne de parfum. REVENDICATIONS 1. Agent stabilisant de dispersions constituées d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse, caractérisé en ce qu'il est un polymère de type polyacrylate contenant des unités de formule: R1 À CH9- C j COOR2 dans laquelle: R1 est l'hydrogène ou un radical alkylç ayant de 1 à atomes de carbone; R2 est un reste hydrocarboné, linéaire ou ramifié, contenant 1 à 12 atomes de carbone, substitué par un ou plusieurs groupes hydroxy éventuellement estérifiés, et dont la viscosité Brookfield mesurée à 20 C est comprise entre 300.000 et 800.000 mPa.s. 2. Agent stabilisant selon la revendication 1, caractérisé en ce que R2 est un reste de glycérol, de propylèneglycol, de butylèneglycol, d'hexylàneglycol ou un reste d'esters de glycol. 3. Agent stabilisant selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que R1 est un groupe méthyle et R2 est le glycérol, ledit agent stabilisant ayant une viscosité Brookfield mesurée à 20 C d'environ 500.000 mPa.s. 4. Dispersion d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse, caractérisée en ce qu'elle contient 1 à 40 % en poids par rapport à la composition totale d'un agent stabilisant tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 à 3. 5. Dispersion selon la revendication 4, caractérisée en ce qu'elle contient en outre un agent gélifiant. 6. Dispersion selon l'une des revendications 4 ou 5, caractérisée en ce qu'elle contient en outre des liposomes. 7. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce qu'elleest une composition cosmétique- 8. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisée en ce qu'elle est une composition pharmaceutique. 9. Dispersion selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisée en ce qu'elle est une composition alimentaire. 10. Procédé pour l'obtention d'une dispersion constituée d'une phase insoluble dans l'eau dans une phase aqueuse selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il consiste à diviser à une température comprise entre 15 et 90 C la phase insoluble dans l'eau en phase dispersée, dans une solution aqueuse de l'agent stabilisant et éventuellement à mélanger la phase résultante avec le complément de la phase aqueuse entre 15 et 50 .