FR 2600404 A1 19871224 FR 8708348 A 19870616 1. " Ensemble d'alimentation-br.leur pour dessus de cuisinières à gaz". La présente invention concerne un ensemble 5 d'alimentation-braleur pour dessus de cuisinières à gaz, oui a été conçu pour obtenir une substantielle simplification structurelle, par rapport aux ensembles conventionnels de ce genre, qui facilite tant sa construction que son montage ultérieur. Comme on le sait, les dessus de cuisinières à gaz de type conventionnel comportent une plaque supérieure ou de travail, une plaque inférieure de fermeture et de protection, et entre ces plaques, sont situés les tubes d'alimentation des brûleurs qui, à partir de chacune des 15 buses de sortie de gaz, contr8lées par les vannes correspondantes, se dirigent vers les brûleurs respectifs auxquels accède un mélange de gaz-air, c'està-dire de combustible-comburant approprié pour que la combustion s'effectue dans les Meilleures conditions. C'est la veine de gaz 20 proprement dite qui, en pénétrant dans le tube correspondant, crée, par effet Venturi, une dépression dans l'embouchure du tube, qui donne lieu à l'entraînement ou à la succion d'une quantité d'air appropriée aux exigences du mélange prévu, ceci, évidemment, en fonction du débit de 25 gaz, des dimensions du tube et de la configuration de 2. son embouchure. On déduit de ce qui vient d'être exposé que chaque tube ou "Venturi" constitue une pièce de conception spéciale qui, en raison de sa forme particulière, oblige à utiliser des systèmes de moulage pour sa réalisation, en employant à cet effet du "Zamak" ou toute autre matière semblable, et il est nécessaire de fabriquer séparément chacun des Venturi qui font partie d'un dessus de cuisinière étant donné que ce Venturi devra présenter une forme et 10 des dimensions différentes de celles des autres Venturi, et nécessitera par la suite une opération de montage au cours- de laquelle ces tubes ou ces Venturi devront être parfaitement situés et fixés étant donné qu'ils agissent en même temps comme support physique des brûleurs corres15 pondants. I1 est clair que tout ce processus de construction conduit à un prix de revient élevé. L'ensemble de Ventuuri-br.leur selon l'invention a été conçu, comme il a été dit plus haut, pour obte2C nir une substantielle simplification des caractéristiques strucaturelles du dessus de euisinière et, par conséquent, une réduction substantielle du prix de revient tout en assurant des prestations optimales du point de vue opérationnel. A cet effet, et de façon plus concrète, l'invention est basée sur l'élimination des tubes ou Venturi en question et leur remplacement par une plaque complémentaire, destinée à être située entre la plaque supérieure ou de travail et la plaque inférieure de fermeture et de protection trepitionnelle, avec la particularité qui consiste en. ce que tant la plaque complémentaire intermédiaire en question que la plaque inférieure sont soumises à une opération d'emboutissage de façon à former dans la plaque inférieure des canaux complémentaires d'autres canaux formés 35 dans la plaque intermédiaire, ce qui fait que lorsque les 3. deux plaques sont fixées ensemble de façon convenable, on obtient des conduits qui remplacent les tubes ou Venturi classiques, qui fonctionnent de façon semblable mais qui évidemment sont obtenus au moyen d'une opération de cons5 truction extraordinairement plus rapide et économique, car un simple coup de presse permet d'obtenir la plaque inférieure de configuration appropriée, et, de façon analogue, la plaque intermédiaire, après quoi il suffit de fixer entre elles les plaques en question pour terminer l'opérationo 10 En accord avec ce qui vient d'être exposé, il existe la possibilité de remplacer la plaque complémentaire ou intermédiaire par de petites bandes de tôle de forme dOment adaptée à celle des canaux formés dans la plaque inférieure et par conséquent, adaptée aux conduits ou 15 Venturi à obtenir. En tout cas, entre la plaque inférieure et la plaque intermédiaire, est formée une fermeture hermétique, qui entoure chacun de ces conduits, au moyen d'une soudure marginale des deux plaques par rapport à chacun de ces conduits, et avec interposition d'une matière d'étanchéité ou en utilisant toute autre méthode conventionnelle. Il est également évident que, au cours du processus d'emboutissage de la plaque intermédiaire ou complémentaire, et en face des extrémités de ses canaux et 25 de ceux de la plaque inférieure, en même temps que cette opération d'emboutissage, on réalise une opération de poinçonnage qui donne lieu à la formation de cols cylindriques et ouverts, dont les axes sont perpendiculaires au plan général du dessus de cuisinière, cols qui se situeront coaxia30 lement par rapport aux orifices de la plaque supérieure ou de travail prévus pour l'implantation des brtleurs. Pour compléter la structure décrite, dans la - plaque intermédiaire ou complémentaire, plus précisément en face de la périphérie de chaque col cylindrique destiné 35 à alimenter le bruteur correspondant, est formée par 4. poinçonnage une pluralité de rebords, de préférence au nombre de trois, doublement coudés, en premier lieu vers le haut et ensuite vers l'intérieur, ces rebords constituant les moyens de fixation, grâce au système de baïonnette, 5 d'une pièce en forme de pont dotée d'un disque central perforé axialement, dans l'orifice duquel est introduit le col cylindrique de la plaque complémentaire, ainsi que d'une pluralité de bras, également au nombre de trois, selon l'exemple préféré de réalisation pratique cité, qui séparent 10 convenablement la base en forme de disque en question, par rapport au plan général de la plaque intermédiaire, en Dosition surélevée par rapport à la partie emboutie qui constitue la canalisation, et dont les extrémités libres sont reliées aux rebords en question également par le sys15 tème de baïonnette mentionné plus haut. Ce pont est relié, par vissage ou par tout autre moyen de fixation de type conventionnel, au support qui correspond au brleur, lequel sera à son tour, relié convenablement à l'embouchure de l'orifice correspondant 20 formé dans la plaque supérieure ou de travaili de façon que le brdleur en question se maintienne en position de travail simplement par l'effet de la pesanteur, étant immobilisé latéralement grâce à la configuration de ce support en forme de cuvette, mais pouvant, cependant, être retiré 25 facilement pour son nettoyage. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention seront mieux compris à la lecture de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation et en se référant aux dessins annexés, dans lesquels: - la figure 1-représente une vue en plan de la plaque inférieure qui correspond à un dessus de cuisi- nière doté de l'ensemble Venturi-br leur qui constitue l'objet de la présente invention, - la figure 2 représente une section de cette 35 plaque inférieure, le long de la ligne de coupe AB de la 5. figure 1, section dans laquelle on a représenté également en tracé discontinu la plsque intermédiaire ou complémentaire, en position de montage, - la figure 3 représente une autre section de la même plaque, perpendiculaire par rapport à la précédente, réalisée le long de la ligne de coupe C-D de la figure 1, - la figure 4 représente une vue en plan de la plaque complémentaire ou intermédiaire, - la figure 5 représente un profil de cette dernière, - la figure 6 représente une section de cette plaque complémentaire, le long de la ligne de coupe E-F de la figure 4, la figure 7 représente une autre section de la même plaque complémentaire, perpendiculaire à la précédente et le long de la ligne de coupe G-H de la figure 4, - la figure 8 représente une vue en plan des deux plaques représentées dans les figures précédentes, dû20 ment montées l'une sur l'autre, - la figure 9 représente une section de l'ensemble représenté dans la figure précédente, le long de la ligne de coupe I-J de cette figure, dans laquelle on a représenté, en outre, la plaque supérieure ou de travail, 25 les br-ûleurs et les supports de ces derniers, ainsi que le couvercle complémentaire du dessus de cuisinière, - la figure 10 représente finalement un détail agrandi et en section dé l'ensemble, au niveau de l'un des brûleurs, dans lequel on peut voir clairement la fixa30 tion entre la plaque inférieure et la plaque intermédiaire, la fixation sur cet ensemble du support du brdleur et la maison de ce support à la plaque supérieure ou de travail. Dans ces figures, et plus précisément dans les figures 1 à 3, on peut voir que l'ensemble proposé se35 lon l'invention est basé sur la réalisation, dans la plaque 6. inférieure 1, d'une série de canaux 2, obtenus de préférence par emboutissage, qui décrivent chacun la trajectoire la plus appropriée entre la buse d'alimentation de ga7, e le brdleur correspondant, et présente le long- de son par5 cours, également les sections les plus appropriées pour obtenir, au moyen de l'effet Venturi classique, que le brûleur correspondant reçoive le mélange de gaz- air le plus arproprié pour une combustion optimale. Avec ces canaux 2 cocpèrent d'autres canaux 10 3, formés dans une plaque intermédiaire ou complémentaire 4, de façon que les canaux 2 et 3 après le montage de la plaque intermédiaire 4 sur la plaque inférieure 1, se trouvent situés les uns en face des autres, plus précisément au moyen de leur concavité, pour former des conduits qui 15 remplacent les classiques tubes ou Venturi d'alimentation des brûleurs, l'étanchéité de chacun de ces conduits étant obtenue par tout moyen conventionnel approprié. Il est évident que, tandis que les canalisations 2 de la plaque inférieure 1 sont fermées à leurs ex20 trémités opposées aux buses d'alimentation de gaz, les canalisations 3 qui correspondent à la plaque intermédiaire 4 sont prclongées aux extrémités correspondantes et au moyen d'une opération combinée d'emboutissage et de poinçonnage, par des cols cylindriques 5 d'axe perpendiculaire à la pla25 que 4, et qui sont destinés évidemenrt à constituer les sorties de gaz vers les brûleurs. De façon complémentaire et au cours de la même opération d'emboutissagepoinçonnage de la plaque intermédiaire 4, on obtient, autour de chacun des cols 5, une pluralité de rebords 6, de préférence au nombre de trois, qui constituent les moyens de liaison à baïonnette pour une pièce en forme de pont 7, qui, comme on peut le voir de façon détaillée dans les figures 8 et 9, présente un secteur central en forme de disque qui porte la référence 7, 35 à partir duquel émergent des bras 8, qui correspondent aux 7. rebords 6, coudés vers le bas pour surélever le pont 7 par rapport à l'ensemble constitué par les plaques inférieure 1 et intermédiaire 4, et plus précisément pour permettre le passage de la partie emboutie 3 qui fait partie de la conduite correspondante, ces bras 8 étant dotés d'extrémités coudées vers l'extérieur pour pouvoir être reliés, au moyen du système de baïonnette en question, aux rebords 6 de la plaque intermédiaire. Sur ce pont 7, au moyen de vis 9 ou par tout 10 autre moyen conventionnel, est fixé le support 10 du brûleur 11, support qui présente la forme d'une cuvette de façon que son embouchure 12, courbée vers l'extérieur, puisse être reliée à son tour à l'embouchure surélevée 13 de la plaque supérieure ou de travail 14, comme on peut le voir 15 de façon détaillée dans la figure 10, tandis que le fond de cette cuvette ou du support 10 du brûleur est doté au centre d'un orifice qui, situé en face de l'orifice du pont 7, permet l'accès au brleur 11 du col cylindrique 5 de sortie de gaz, à l'intérieur duquel pénètre la conduite cor20 respondante définie entre la plaque inférieure 1 et la plaque complémentaire ou intermédiaire 4. Dans cet exemple de réalisation pratique de la figure 10, la liaison entre la plaque inférieure 1 et la plaque intermédiaire 4 pour assurer l'étanchéité parfaite 25 entre les canaux respectifs 2 et 3, et en face de chacun d'eux, est constituée par une partie emboutie angulaire 15 qui affecte simultanément les deux plaques, accompagnée d'une seconde partie emboutie 16 en forme de queue d'aronde, qui assure une adaptation parfaite entre elles, le long de 30 leur périphérie, par rapport à chacun des conduits ou Venturi, mais il est évident que cette solution n'est qu'un simple exemple et que cette liaison pourrait être réalisée au moyen d'une soudure quelconque ou de tout autre procédé conventionnel capable d'assurer l'étanchéité nécessaire. On déduit de la construction décrite que les 8. conduits d'alimentation des brûleurs en mélange d'air-gaz, à partir des buses correspondantes de sortie de gaz, sont tous obtenus simultanément dans le dessus de cuisinière, au moyen d'une simple opération d'emboutissage-poinçonnage des plaques 1 et 4, inférieure et intermédiaire, après quoi on réalise l'étanchéité entre elles, ce qui constitue une solution sensiblement plus économique que les classiques tubes indépendants, et ce qui permet, également, de réaliser plus facilement l'opération d'installation et de fixa10 tion des brûleurs 11, le tout permettant, en outre, comme on peut le voir au moyen d'une simple observation de la figure 1, une réduction substantielle de la hauteur du dessus de cuisinière dans son ensemble qui, indépendammerit du couvercle de protection supérieure 17, qui est évidemment 15 situé au-dessus du plan général du dessus de cuisinière, est réduite pratiquement à l'épaisseur proprement dite du panneau 18 qui constitue ce dessus de cuisinière, comme onr. peut le voir également dans la figure 9,-ce qui équivaut à pouvoir disposer totalement du volume du module de mobi20 lier situé au-dessous de la plateforme générale de travail de la cuisinière, précisément dans une position qui correspond à celle de ce dessus de cuisinière à gaz. Bien que dans l'exemple de réalisation pratique sur lequel est basée la présente description, en a 25 représenté quatre brûleurs à gaz, il est évident que l'invention est également applicable à tout autre type de dessus de cuisinière, doté d'un nombre et d'une disposition différente des brûleurs en question, et que l'invention est également applicable à des dessus de cuisinière mixtes 30 dans lesquels, en plus des brûleurs à Èaz, il existe aussi des plaques de chauffage électrique, sans que ceci affecte le principe essentiel de l'invention. Il n'est pas considéré nécessaire de prolonger cette description pour que tout expert en la matière puisse comprendre la portée de l'invention et les avantages o qui en découlent. Les matières, la forme, les dimensions et la disposition des éléments pourront être modifiées à condition que ceci ne donne pas lieu.à une altération du principe essentiel de l'invention. Les termes dans lesquels a été rédigé ce mémoire devront être pris toujours dans un sens ample et non limitatif. 10. R E V E N D I C À T I O N S 1.- Ensenble d'alimentation-brûleur pour dessus de cuisinières à gaz, caractérisé essentiellement en ce qu'il est constitué par la combinaison fonctionnelle de trois plaques ou tôles métalliques, l'une supérieure qui constitue la surface de travail classique du dessus de cuisinière, une plaque inférieure (1) de fermeture ou de protection et une plaque intermédiaire (4), avec la particularité qui consiste en ce que, tant la plaque inférieure (1) 10 que la plaque intermédiaire (4), et dans une position qui correspond au oarcours théorique de chacun des conduits de gaz à partir des buses d'alimentatior en gaz des brûleurs corresfondants, c'est-à-dire dans une position qui correspond à chacun des tubes-Venturi classiques, sont dotées 15 de parties embouties qui donnent lieu à la formation de canaux (2) qui, après liaison et fixation des deux plaques entre elles, donnent lieu à la formation des conduits désirés, étant prévu que ces plaques inférieure (1) et intermédiaire (4) soient fixées entre elles le long de la 20 périphérie de chacun des conduits en question, de façon à ce que leur étanchéité soit assurée parfaitement, en utilisant un moyen conventionnel quelconque. - 2.- Ensemble d'alimentation-brûleur pour dessus de cuisinières à gaz, selon la revendication 1, caractérisé 25 en ce que les parties embouties de chacune des deux plaques (1, 4) en question, sont formées convenablement au cours de l'opération d'emboutissage en question, pour donner lieu le long de chaque conduit défini par ces parties embouties à une section variable en accord avec l'effet Ven30 turi que l'on résire obtenir. 3.- Ensemble d'alimentation-brûleur pour dessus de cuisinières à gaz, selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que les canaux formés dans la plaque intermédiaire (4), en face des extrémités 35 des conduits à obtenir, et par conséquent, en face des ll, brûleurs respectifs, sont terminés par des cols cylindriques disposés coaxialement par rapport à ces brûleurs. 4.- Ensemble d'alimentation-brûleur pour dessus de cuisinières à gaz, selon l'une quelconque des reverndications 1 à 3, caractérisé en ce que la plaque complémentaire ou intermédiaire (4), en face de la zone périphérique de chacun de ces cols cylindriques, présente une pluralité de rebords, de préférence au nombre de trois, qui sont obtenus au cours de l'opération d'emboutissage10 poinçonnage de formation de cette plaque, ces rebords étant prévus Dour 1 liaison à balonnette, L'une pièce en forme de port dotée d'un secteur central en forme de disque avec un orifice axial destiné au passage du col correspondant, et avec des bras coudés tout d'abord vers le bas et ensuite 15 vers l'extérieur qui sont destinés à réaliser la liaison à baïonnette avec les rebords de la plaque intermédiaire (4), chaque pont recevant, par vissage ou par tout autre moyen de fixation conventionnel, le support correspondant du brDleur, support constitué par une cuvette dont le fond 20 est traversé par le col cylindrique et dont l'embouchure courbée vers l'extérieur s'adapte à l'embouchure surélevée de la plaque supérieure ou de travail, dans laquelle est introduit le brûleur en question.