FR 2607735 A3 19880610 FR 8716818 A 19871203 Dispositif de nettoyage, notamment pour relais photo-électriques dans des machines à laminer la pâte La présente nouveauté a pour objet un dispositif ae nettoyage, notamment pour relais photo-électriques dans des machines à laminer la pâte. Dans les machines à laminer la pâte commandées automatiquement, il est nécessaire d'avoir au moins un relais photo-électrique, comprenant une source lumineuse et une photo-diode pour le déclenchement de certaines fonctions de commande. Le rayon lumineux s'étend en général en diagonale à travers l'écart entre rouleaux. Lors du laminage de la pâte, les éléments du relais photo-électrique, c.à.d. la source lumineuse et la photo-diode sot alors encrassées par la farine. C'est pourquoi, un but de la présente invention est de réaliser un dispositif de nettoyage pour le nettoyage de la source lumineuse et/ou de la photodiode cu relais photo-électrique qul est mis en action lui-même par le rouleau à pâte supérieur amené en position haute lors du laminage de la pâte, et rendant ainsi superflus ces moyens d'entraînement supplémentaires pour le dispositif de nettoyage.Ce but est atteint par le fait que le dispositif de nettoyage comprend un bras de nettoyage et un bras de d'actionnement relié à celui-ci, lesquels bras sont articulables en rotation autour d'un arbre, le bras de nettoyage étant pourvu d'un organe de nettoyage et le bras d'actionnement étant pourvu d'un organe d'actionnement, lequel organe d'actionnement est conformé de telle manière qu'un pivotement du bras de nettoyage et d'actionnement et ainsi de l'organe de nettoyage soit provoqué lors du contact d'un rouleau à pâte avec l'arbre amené dans la position haute, le relais photo-électrique étant nettoyé lors du pivotement. Des formes d'exécution préférées de l'invention sont fournies par les revendications cépendantes. Un exemple d'exécution de l'invention, ainsi que de l'application de celle-ci va être décrite ci-après plus en détail, à l'aide du dessin annexé, dans lequel la fig. 1 est une vue de face du dispositif de nettoyage pour un relais photo-électrique dans une machine à laminer la pâte, la fig. 2 est une vue de côté en coupe partelle du dispositif de nettoyage selon la fig. 1. Dans la fig. 1, on aperçoit le rouleau à pâte supérieur 2 articulable en rotation autour d'un arbre 1, positionable en hauteur. Dans la position haute du rouleau à pâte 2 selon la fig. 1, l'écart entre rouleaux est maximum; ceci représente la position du rouleau à pâte lors du démarrage du processus de laminage. Dans la position basse selon la fig. 1, l'écart entre rouleaux est minimum. Le rouleau à pâte 2' se trouve dans la position finale du processus de laminage. Le rouleau inférieur articulable en rotation autour d'un arbre fixe est repéré par 21. Dans la zone du rouleau à pâte 2' se trouvant en position basse est prévu un relais photo-électrique 3 qui est nécessaire pour le fonctionnement automatique de machines à laminer la pâte.Le relais photo-électrique comprend à une extrémité du rouleau une source lumineuse 3' représertée en trait mixte et à l'autre extrémité du rouleau une photo-diode 3. La source lumineuse, tout comme la photo-diode, sont en règle générale pourvues d'un écran protecteur transparent, lequel peut toutefois, notamment dans l'utilisation de relais photoélectriques dans des machines à laminer la pâte, être facilement sali par la farine. Le rayon lumineux du relais photo-électrique s'étend en diagonale à travers l'écart entre rouleaux. Un double bras angulaire 5, articulable en rotation, est fixé à la paroi latérale de la cage pour le nettoyage de la source lumineuse 3', tout comme pour le nettoyage de la photo-dioce 3 du relais photoélectrique.Le double bras angulaire 5 comprend un bras 6 aisposé quasiment à la verticale, ainsi qu'un bras 7 disposé quasiment à l'horizontale. Le bras 6 est tor sionné perpendiculairement à un tiers environ de sa hauteur, de telle sorte que la partie inférieure 8 soit orientée perpendiculairement à la partie supérieure 9 du bras 6. La pièce 7 approximativement horizontale du double bras angulaire présente une allure conique dans une portion 11 voisinant de l'arbre de rotation 10, et est, dans une portion 12, recourbée à peu près perpendiculairement à la première portion 11. La partie inférieure 8 du bras vertical 6, dans sa position normale, c.à.d. lorsque l'écart entre rouleaux n'est pas maximum, se trouve contre une vis de bu=ée 13.Un ressort de torsion 17 relié par l'une de ses extrémités 14 au bras horizontal 7 et enroulé autour de l'arbre de rotation du double bras 5, se trouve avec son autre extrémité 15 contre une vis de butée 16. Lorsque le processus de laminage de la pâte est terminé, le rouleau à pâte supérieur se trouve dans la position 2'. Puis le rouleau supérieur est amené dans la position de départ 2. La zone supérieure de l'arbre 1 vient alors en contact avec l'extrémité inférieure de la deuxième portion 12 du bras horizontal 7 et pousse celui-ci vers le haut dans la position 12'. Le bras vertical 6 est alors amené dans la position 6' contre i'effet du ressort de torsion 17. L'extrémité inférieure du bras vertical 6 munie d'un balai-râcleur 20 se meut alors par dessus la photo-diode 3 ou la source lumineuse située à l'opposée. Dès qu'un nouveau processus de laminage de pâte commence, le rouleau à pâte supérieur 2 descend à nouveau, tandis que le double bras angulaire 5 se remet à nouveau dans sa position de départ sous l'effet de la force du ressort et que le balai fixé à l'extrémité inférieure du bras vertical 6 nettoye encore une fois la photo-diode, respectivement la source lumineuse. La fig. 2 représente une vue de côté en coupe partielle du nettoyeur de relais photo-électrique selon la fig. 1. Le balai 20, disposé quasiment perpendiculairement au bras 6 est fixé à l'extrémité inférieure du bras vertical au moyen d'une vis 19. il y aurait également la possibilité de nettoyer un relais photo-électrique avec de l'air sous pression ou bien de mettre en action le nettoyeur de relais photo-electrices avec un aimant ou un moteur. La forme d'exécution décrite représente néanmoins la solution la plus sûre et la plus économique. REVENDICATIONS 1. Dispositif de nettoyage, notamment pour relais photo-électriques dans des machines à laminer la pâte, caractérisé en ce qu'il comprend un bras de nettoyage (6) et un bras d'actionnement (7) à relier à celui-ci, lesquels bras sont articulables en rotation autour d'un arbre (10), le bras de nettoyage (6) étant pourvu d'un organe de nettoyage (20) et le bras d'actionnement (7) étant pourvu d'un organe d'actionnement (12), lequel organe d'actionnement (12) est conformé de telle manière qu'un pivotement du bras de nettoyage et d'actionnement (6, 7) et ainsi de l'organe de nettoyage (20) soit provoqué lors du contact d'un rouleau à pâte (2) avec l'arbre (1) amené dans la position haute, le relais photo-électrique (3) étant nettoyé lors du pivotement. 2. Dispositif de nettoyage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le bras de nettoyage (6) et le bras 'actionnement (7) sont approximativement perpen Aciculaire l'un à l'autre, l'arbre de rotation (10) étant prévu dans leur zone de liaison, et l'extrémité du bras d'actionnement écartée de l'arbre de rotation (10) étant conformée comme organe d'actionnement (12). 3. Dispositif de nettoyage selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'est prévu un organe élastique (17) qui maintient le bras de nettoyage (6) dans une position de repos. 4. Dispositif de nettoyage selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'organe élastique est conformé comme ressort de torsion (17) dans la zone de l'arbre de rotation (10). 5. Dispositif de nettoyage selon la revendication 3 ou 4, caractérisé par un organe de mise au point (13, 16), respectivement pour le bras de nettoyage (6) et une extrémité (15) de l'organe élastique (17).