FR 2585834 A1 19870206 FR 8511787 A 19850801 L'invention a pour objet un procédé et un dispo- sitif pour la mesure de la teneur en eau d'une atmosphère gazeuse, en particulier émanant d'enceintes de séchage ou de fours de cuisson. Dans les installations industrielles, les teneurs en eau sont souvent très importantes, parfois jusqu'à une dizaine de kilogrammes d'eau par kilogramme d'air sec. Les mesures à effectuer pour déterminer cette valeur de la teneur en eau, sont d'autant plus délicates, que les fluides sont le plus souvent chargés, soit de particules en suspension, soit de composés chimiques issus de la combustion ou de la cuisson. Pour pailier ces difficultés et remplir ces condi- tions, on a proposé dans la technique divers procédés et appareils. Les méthodes psychrométriques, dans lesquelles on calcule les teneurs en eau à partir de la connaissance des températures sèches et humides, et celles dans lesquelles on calcule la mesure des points de rosée, sont, du fait de la valeur élevée de ces teneurs, d'un emploi très délicat. En effet, les températures humides et de point de rosée sont toutes deux proches de 100 C. Les précisions que l'on peut espérer par ces deux méthodes sont donc insuffisantes. Les méthodes basées sur la mesure des condensats dans un piège refroidi, sont fiables et ne nécessitent aucun étalonnage. Cependant leur mise en oeuvre est délicate surtout en milieu industriel. En outre, le principe d'une mesure par échantillonnage sur une période de temps relativement longue, ne permet pas des mesures instantanées. La nature discontinue de ces relevés peut être génante notamment, pour l'utilisation de l'appareil de mesure comme capteur de régulation. L'invention a pour objet d'éviter les inconvénients sus-mentionnés. Le procédé, conforme à l'invention, pour la mesure de la valeur de la teneur en eau d'une atmosphère gazeuse, en particulier émanant d'enceintes de séchage ou de fours de cuisson, se caractérise en ce que: - on mesure la masse volumique ( P M) du mélange humide, en phase gazeuse, fournie par un capteur du type densimètre, - on calcule le titre molaire.(Yeau) en vapeur d'eau du mélange gazeux par la formule: ci - K RT dans laquelle K est un paramètre, Meau est la masse molaire de la vapeur d'eau et Peau la masse volumique, à la pression P et à la tempé- rature T, de la vapeur d'eau, R est la constante des gaz parfaits; - et on en déduit la valeur du rapport de mélange (r) par une relation numérique donnée. Le procédé, utilisé sur un dispositif conforme à l'invention, permet d'obtenir une précision meilleure que ou égale à 3 % depuis lOg d'eau/kg d'air sec jusqu'à des teneurs supérieures à 10 kg d'eau/kg d'air sec. Cependant, il est entendu que cette précision dépend directement de la précision obtenue sur la mesure de la masse volumique. Par comparaison, la précision des psychromètres haute teneur de la technique, est de l'ordre de quelques pour cent pour une teneur en eau maximale de l'ordre de 800g/ kg d'air sec. En outre, il est à noter que la mesure de la masse volumique d'une atmosphère gazeuse est un moyen dont la mise en oeuvre est aisé et souple. D'ailleurs, cette méthode peut être utilisée aussi bien pour des mesures ponctuelles sur site, que comme principe d'un capteur de régulation. L'invention s'applique également à un dispositif pour la mise en oeuvre du procédé de mesure de la teneur en eau d'une atmosphère gazeuse, comprenant une chaîne d'acquisition de la valeur recherchée qui comporte un capteur du type densimètre, relié à un conduit d'admission thermostaté du mélange humide gazeux et à un conduit d'évacuation dudit mélange, auquel est couplée une unité de calcul de ladite valeur recherchée à partir, au moins, de la mesure de la masse volumique humide dudit mélange fourni par ledit densimètre. L'invention et sa mise en oeuvre apparaîtront plus clairement dans la description qui va suivre faite en référence aux dessins dans lesquels: - la figure 1 présente un dispositif conforme à l'invention comportant une chaîne d'acquisition de la valeur de la teneur en eau, pouvant être utilisée notamment dans une chaîne de régulation, - la figure 2 montre un dispositif selon l'invention comportant deux chaînes d'acquisition disposées en parallèle, permettant la mesure continue de la valeur de la teneur en eau du mélange gazeux, la figure 3 présente un dispositif conforme à l'invention comportant une chaîne d'acquisition permettant le calcul discontinu de la valeur de la teneur en eau du mélange gazeux, - la figure 4 montre une courbe présentant la précision relative A r de la teneur en eau (en pourcen- r tage) en fonction du rapport de mélange (r). En se référant, tout d'abord, à la figure 1, on voit la chaîne d'acquisition, repérée dans son ensemble 1, qui permet de mesurer la valeur de la teneur du mélange gazeux. L'atmosphère gazeuse dont la teneur en eau est à mesurer est prélevée, par exemple, par aspi- ration et est conduite à l'intérieur du tube d'admission 3 jusqu'au capteur 2, du type densimètre. L'atmosphère gazeuse est maintenue à un température constante supérieure à 100 C par le régulateur de température 27. Le débit dans le capteur 2 est obtenu, dans l'exemple illustré, par l'intermédiaire d'un éjecteur 8 mû par de l'air comprimé, et réglé par un détendeur régulateur 9. En outre, le débit du fluide à mesurer dans le tube d'évacuation 6 est contrôlé par un appareil 7 de mesure de débit. Dans le cas illustré, le capteur 2 fait office d'appareil de mesure de la masse volumique de l'air humide, c'est-à-dire chargé en vapeur d'eau, qui circule dans les conduits 3, 6. A cet effet, le capteur 2 est relié à un conditionneur 5. Le fonctionnement du capteur 2 est basé sur la technique, connue en soi, du tube vibrant, dans laquelle à partir de la fréquence de resonnance propre du tube dans lequel circule le fluide à mesurer, on établit le calcul de la masse volumique de celui-ci, le conditionneur 5 assure le maintien de cette fréquence. En se référant toujours à la figure 1, on note qu'un capteur de température 20 et un capteur de pression 21 assurent la régulation et la mesure de température ainsi que la mesure de pression à l'intérieur du capteur 2 et fournissent éventuellement ces informations à une unité de calcul 4. A la sortie du conditionneur 5 le signal correspondant à la masse volumique du mélange gazeux humide est traité dans l'unité de calcul 4 qui permet de déterminer à partir de la mesure de la masse volumique du mélange fourni par le densimètre 2fla valeur du titre puis la valeur recherchée du rapport de mélange r, qui est la formu- lation habituellement utilisée pour exprimer la teneur en eau d'une atmosphère. En se reportant maintenant à la figure 2, on note que celle-ci présente deux chaînes d'acquisition 1, 11, disposées en parallèle et reliées d'une part au conduit d'admission commun 3 du mélange gazeux, et d'autre part, à l'unité de calcul 4, qui reçoit les signaux correspondant à la mesure des masses volumiques humides et sèchesde du mélange gazeux fourni par chacun des deux capteurs 2, 12. Une partie du mélange gazeux humide, circulant dans le tube d'admission 3, est déviée et passe successivement dans un condenseur 24, dans un séparateur gaz-liquide 25 et enfin dans un absorbeur 26. Ces trois appareils, de type connu, assurent le séchage du mélange gazeux humide, et permettent d'obtenir un mélange gazeux sec, c'est-à-dire dépourvu de vapeur d'eau. A la sortie de ce cycle de séchage, le mélange gazeux sec circule dans le capteur de type densimètre 12 (identique au capteur 2) dans lequel la mesure de sa masse volumique va être effectuée, en collaboration avec le conditionneur (identique au conditionneur 5). De même que précédem- ment, la circulation du mélange gazeux sec va être réalisée par aspiration et évacuation, dans le tube 16, grâce à l'éjecteur 18 mû par de l'air comprimé, et réglé par un détendeur 19. Le débit gazeux est, en outre, contrôlé par un appareil 17 de mesure de débit. Sur le capteur 12 sont disposés un capteur de pression 23 et un capteur régulateur de température 22, reliés à l'unité de calcul 4. Le conditionneur 15 est relié à l'unité de calcul 4 à laquelle il fournit des informations. En se référant maintenant à la figure 3 on note que sur le conduit 3 d'admission du mélange gazeux humide est disposée une commande 28 séquentielle. Cette commande 28, par exemple du type vanne trois voies, permet l'admission, dans le capteur 2, soit directement du mélange gazeux humide, soit du mélange gazeux sec, après passage dans le cycle de séchage, c'est-à-dire successivement dans un condenseur 24, dans un sépara- teur gaz-liquide 25 et dans un absorbeur 26. De même que dans les exemples précédents, la température du tube d'admission 3 est contrôlée à l'aide du régulateur 27 qui assure une température constante supérieure à 100 C. De la même manière, après passage dans le capteur 2, le mélange gazeux, alternativement sec et humide est évacué dans le tube 6 par aspiration grâce à l'éjecteur 8 mû par de l'air comprimé, et réglé par le détendeur régulateur 9. Le débit du mélange est contrôlé par un appareil 7 de mesure de débit. On note aussi, que les deux capteurs 20, 21 respectivement de température et de pression assurent la régulation du densimètre 2 et transmettent éventuel- lement leurs informations à l'unité de calcul 4. En outre, le conditionneur 5 est relié à l'unité de calcul 4. On va maintenant décrire le fonctionnement du dispositif, dans les différentes variantes conformes à l'invention, présentées ci-dessus. Tout d'abord, on notera qu'aux figures 1, 2 et 3 on a représenté par un double trait le cheminement du mélange gazeux, sec ou humide et par un simple trait le cheminement des informations issues du capteur 2. La figure 1 présente une chaîne d'acquisition 1 permettant au dispositif, conforme à l'invention, de fonctionner comme une chaîne de régulation de la teneur en eau d'une enceinte. Pour cela, le mélange gazeux humide, par exemple, mélange d'air, de produits de combustion et de vapeur d'eau, issus de l'enceinte dans laquelle la mesure de la teneur en eau est à effectuer, circule dans le tube d'admission 3 dans lequel sa température est maintenue constante et préférentiellement de l'ordre de 110 C. Lors du passage du mélange gazeux humide dans le capteur 2, celui-ci mesure, en coopération avec le conditionneur 5, la masse volumique de mélange humide ( e), ce qui permet d'accé- der à la valeur du titre molaire (Yeau) en vapeur d'eau et par suite au rapport de mélange r, qui est la formulation habituellement utilisée pour exprimer la teneur en eau d'une atmosphère. Afin d'éviter des problèmes de condensation, le capteur de température 20 maintient une température T, de l'ordre de 110 C. Un capteur de pression 21 sert à mesurer la pression P afin de permettre, éventuellement, d'effec- tuer des corrections sur la(les) mesure(s) de masse(s) volumique(s). Cette caractéristique est ausssi réalisée dans les procédés d'utilisation des dispositifs présentés aux figures 2 et 3. Dans l'applica- tion représentée à titre d'exemple non limitatif, le calcul précis d'une masse volumique est basé sur la technique du tube vibrant, en soi connue, dans laquelle la mesure de la fréquence de résonnance propre d'un fluide, permet de calculer la masse volumique. Le conditionneur entretient d'ailleurs le tube en vibration sur ladite fréquence. A la sortie du capteur, le débit de fluide est mesuré par un appareil 7,17. Il est à noter que le débit n'a pas d'influence sur le capteur, du type densimètre, Z,t relié au conditionneur 5,15. Le débit n'agit que sur le temps de réponse de l'appareil et pas sur la mesure de la masse volumique. L'appareil de mesure 7,17 permet donc de contrô- ler l'existence du débit et d'assurer indirectement un temps de réponse minimal, compte-tenu des caractéristiques du capteur 2,12 et des dimensions du tube de prélèvement 3. La mesure de la masse volumique ( H) du mélange gazeux humide ayant été effectue, on procède au calcul du titre molaire (Yeau) en vapeur d'eau du mélange gazeux grâce à la formule: K - ét-I (K- e") - ri (Ea ena - K dans laquelle: K est un paramètre, Meau est la masse molaire de la vapeur d'eau, et eau la masse volumique de la vapeur d'eau à la pres- sion P et à la température T. On notera que: RT = Mair P Pair formule dans laquelle Mair et E air sont respectivement la masse volumique du mélange gazeux sec. Cette relation, dans laquelle on considère que le mélange gazeux sec peut être asimilé à un mélange de gaz parfait, est utilisée pour transformer la formule du titre molaire en vapeur d'eau du mélange: Yeux,, K - et, - ( -L"-t"(u " (avec K = úair) sous la forme: Ye"> K - K RT Dans le cas o le dispositif conforme à l'invention fonctionne en régulation de l'humidité d'une enceinte, on choisit comme valeur du paramètre K une constante numé- rique égale à la masse volumique du mélange sec, c'est-à- dire dépourvue de vapeur d'eau. Cette constante peut être déterminée lors de l'étalonnage du capteur. Enfin, du calcul du titre molaire (Yeau), on déduit, grâce à l'unité de calcul 4 la valeur du rapport de mélange (r) par la relation numérique suivante: r Yeau Meau 1 - Yeau Mair la précision sur la teneur est donc r r -.r- __ AT jet -Ht}éesw l t K U-Cs ( K- ee)'L En supposant pour l'appareil de mesure de masse volumique une précision t M égale à A K et de l'ordre d'environ 10-4 kg/m3 pour unegamme allant environ de 0,5à 1 kg/m3 à 110 C; La précision relative Ar est donnée par la fi- gure 4. r Cette précision, meilleure que 3 %, pour une teneur en eau allant de 10 g/kg d'air sec jusqu'à 10 kg/kg d'air sec, est du même ordre de grandeur que celle obtenue avec un pshychromètre haute teneur, pour des teneurs en eau faibles (de 1 g à 50 g d'eau/kg d'air sec). Cependant la précision est meilleure que celle d'un psychromètre vers les hautes teneurs en eau, y compris jusqu'à plus de 10 kg d'eau/kg d'air sec. Ladite précision dépendant, cependant, directement de la précision obtenue sur la mesure de la masse volumique. Si l'on désire obtenir une mesure précise de la teneur en eau, on utilisera préférentiellement le dispositif conforme à l'invention présenté à la figure 2. Ce dispositif utilise deux chaînes d'acquisition 1, 11, disposées en parallèle. La chaîne d'acquisition 1 fonctionne selon le procédé décrit précédemment. La chaîne d'acquisition 11 va permettre de calculer la masse volumique du mélange gazeux sec, c'est-à-dire dépourvu de vapeur d'eau. Pour cela, avant de pénétrer dans le capteur du type densimètre 12 permettant en collaboration avec le conditionneur 15 de calculer ladite masse volumique, le mélange gazeux humide circu- lant, à une température de l'ordre de 110 C, dans le tube 3 va être séché successivement dans le condenseur 24, le séparateur gaz-liquide 25 et l'absorbeur 26. Lors du passage du mélange gazeux sec dans le capteur 12, on va mesurer la masse volumique ( i,,) du mélange sec de la même manière que dans le procédé utilisé dans le dispositif décrit à la figure 1. En se référant à la formule permettant le calcul du titre molaire (Yeau) présenté précédemment, on note que le paramètre K est maintenant choisi comme une variable numérique, égale à la masse volumique ( pr) du mélange sec. En conséquence, l'unité de calcul 4 intègre pour le calcul de la valeur du rapport de mélange (r) la mesure de la masse volumique ( M) du mélange gazeux humide et la mesure de la masse volumique ( aL) du mélange gazeux sec. Une correction éventuelle peut être effectuée en tenant compte des pressions et températures P et T, fournies par les capteurs 20, 21, 22 et 23 régnantdans chacun des densimètres 2, 12. Le procédé qui vient d'être décrit permet un calcul continu des masses volumiques des mélanges humides et secs, du titre molaire, et de la teneur en eau du mélange gazeux, selon les formules présentées précédem- ment. Si l'on se réfère à la figure 3, on note que le tube d'admission 3, dans lequel circule le mélange humide à une température de l'ordre de 110 C présente une commande séquentielle 28 qui permet une mesure succes- sive des masses volumiques du mélange gazeux humide et du mélange gazeux sec. En effet, le dispositif présenté ne comporte qu'un seul capteur 2. En conséquence, l'unité de calcul 4 reçoit successivement la mesure de la masse volumique ( M) puis ( X). On obtient donc un calcul discontinu du titre molaire Yeau en vapeur d'eau et de la valeur de la teneur en eau (r) du mélange. Il est à noter que la commande séquentielle 28 peut être commandée automatiquement par l'unité de calcul 4. Le mélange gazeux humide issu de l'enceinte dans laquelle on veut calculer la teneur en eau, circule donc soit directement vers le capteur 2, soit, dans une position particulière de la commande 28, tout d'abord en direction du cycle de séchage du mélange gazeux humide, composé successivement des appareils 24, 25 et 26, du type présenté précédemment. Devenu "sec", le mélange gazeux se dirige alors vers le capteur 2. En résumé, le dispositif présenté à la figure 3 fonctionne de la même manière que le dispositif présenté à la figure 2, mis à part le calcul discontinu et successif des masses volumiques du mélange humide et du mélange sec. Il est cependant à noter, que le dispositif présenté à la figure 3 permet la mesure précise de la teneur en eau. D'ailleurs, on aura noté qu'on a choisi le paramètre K comme une variable numérique, égale à la masse volumique de l'air sec, dans la formule permettant le calcul du titre molaire Yeau en vapeur d'eau du mélange gazeux. Enfin, de même que dans le cas o le dispositif est utilisé comme régulateur de la teneur en eau d'une enceinte (figure 1), les masses volumiques des gaz dépendent fortement de leur température et de leur pression. Dans le procédé décrit conformément à l'invention, cette influence est limitée car on utilise des rapports de masse volumique. Une correction peut cependant être effectuée à l'aide de la valeur de la température T et de la pression P au niveau du capteur 2, 12. Cette correction peut être notamment utile lorsque ( fH) et ( air) sont mesurés par l'intermédiaire de capteurs différents (2, 12) ou lorsque la mesure est effectuée alternativement et successivement. Diverses variantes peuvent être apportées aux modes de réalisation illustrés et décrits. En particulier, on peut noter que la mesure de la fréquence propre du tube dans lequel circule le fluide à mesurer et le calcul de la (des) masse(s) volu- mique(s) peuvent être réalisés par l'unité de calcul 4. REVENDICATIONS 1. - Procédé pour la mesure de la valeur de la teneur en eau d'une atmosphère gazeuse, en particulier émanant d'enceintes de séchage ou de fours de cuisson, caractérisé en ce que: - on mesure la masse volumique ( p) du mélange humide en phase gazeuse, fournie par un capteur du type densimètre, - on calcule le titre molaire (Yeau) en vapeur d'eau du mélange gazeux par la formule: le K (K ú.. dans laquelle K est un paramètre, Meau est la masse molaire de la vapeur d'eau et e eau est la masse volumique à la pression P et à la température T, de la vapeur d'eau, R est la constante des gaz parfaits, - et on en déduit la valeur du rapport de mélange (r), qui est la forme habituelle employée pour exprimer la teneur en eau d'une atmosphère, par une relation numérique donnée. 2. - Procédé selon la revendication 1, caracté- risé en ce que l'on choisit comme valeur du paramètre K une constante numérique égale à la masse volumique du mélange sec ( E. 3. - Procédé selon la revendication 1, caracté- risé en ce que l'on choisit le paramètre K comme une variable numérique, égale à la masse volumique du mélange sec ( ea fournie par un capteur de type densimètre diffé- rent de celui permettant le calcul de la masse volumique du mélange humide ( eM) 4. - Procédé selon l'une quelconque des reven- dications précédentes, caractérisé en ce que la mesure de la masse volumique du mélange humide gazeux (e M) est effectuée de façon continue. 5. - Procédé selon la revendication 1, carac- térisé en ce que l'on choisit le paramètre K comme une variable numérique, égale à la masse volumique du mélange sec ( (ôM), par ledit densimètre. 6. - Procédé selon l'une quelconque des reven- dications précédentes, caractérisé en ce que l'on effec- tue les mesures de la (des) masse(s) volumique(s) à une température supérieure à 100 C, préférentiellement de l'ordre de 110 C, et à une pression sensiblement égale à la pression atmosphérique. 7. - Dispositif pour la mise en oeuvre du procédé de mesure de la teneur en eau d'une atmosphère gazeuse, caractérisé en ce qu'il comprend une chaîne d'acquisition (1) de la valeur recherchée, comportant au moins un capteur (2) du type densimètre, relié à un conduit d'admission (3) thermostaté du mélange humide gazeux et à un conduit d'évacuation (6) dudit mélange, auquel est couplée une unité de calcul (4) de ladite valeur recherchée à partir au moins de la mesure de la masse volumique humide ( M) dudit mélange fournb par ledit densimètre. 8. - Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que ladite chaîne d'acquisition (1) comporte une commande (28) séquentielle de passage des mélanges gazeux, secs et humides, disposés sur le con- duit d'admission (3) et permettant un calcul discontinu de la valeur recherchée. 9. - Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce qu'il comporte une autre chaîne d'acqui- sition (11) disposée en parallèle de la première, reliée audit conduit d'admission (3) et comportant un capteur (12) du type densimètre, qui permet la mesure de la mas- se volumique (e a du mélange sec, auquel est couplée ladite unité de calcul (4) de la valeur recherchée à partir de la mesure des masses volumiques sèches et humides dudit mélange fournie par lesdits densimètres (2,12).