FR 2591891 A1 19870626 FR 8519031 A 19851223 La présente invention est relative à de nouvelles formes galéniques à base de plantes fraîches et à leurs pro- cédés de préparation. Depuis des temps immémoriaux, l'homme s'est servi de la plante pour soulager ses maux, pour se guérir, pour se stimuler. Actuellement encore les médicaments à base de plantes sont nombreux. Ils sont constitués soit de plantes séchées, soit de plantes fraîches broyées en suspension dansl'al- cool ou autre solvant, soit des plantes macérées puis fil- trées, soit des extraits de plantes obtenus par distillation ou par la concentration, soit encore des extraits obtenus par l'expression et la filtration. Toutefois aucune de ces formules n'est entièrement satisfaisante. En effet, la plan- te fraîche qui constitue un extraordinaire réservoir en dif- férents principes actifs subit des transformations indési- rables et parfois même toxiques aussi bien pendant les opé- rations de séchage et/ou d'extraction que pendant le sto- ckage et lors de la conservation des différentes prépara- tions obtenues (suspensions, teintures, huiles essentiel- les, extraits concentrés, etc...). En ce qui concerne la plante fraîche il n'existe pas actuellement de forme sta- ble. L'usage de la plante fraîche n'est actuellement ren- contré que sous forme extemporanée que ce soit lors d'ab- sorption par voie interne ou en application sous forme de cataplasmes par voie externe. Toutes les formes galéniques d'un usage commode et facile telles que crèmes, pâtes et pommades ne contien- nent que des extraits de plantes: extraits fluides,secs, aqueux, alcooliques, hydroalcooliques glycériques, etc... Toutes ces formes ne contiennent que les parties de la plante stables au séchage,à la concentration ou àl'extrac- tion, ou bien les parties de la plante extractibles par les différents solvants choisis. La présente invention s'est par conséquent fixé pour but de pourvoir à une nouvelle forme galénique d'un usage facile et commode qui répond mieux aux nécessités de la pratique que les formes antérieurement connues, notam- ment en ce qu'elles contiennent toutes les parties de la plante fraîche, c'est-à-dire la totalité des principes ac- tifs contenus dans la plante. La présente invention a pour objet une forme ga- lénique pâteuse à base de plantes fraîches congelées puis cryobroyées et qui contient de 5 à 75 % de plantes et 1 à % d'un gélifiant naturelou synthétique. Conformément à l'invention, le gélifiant est pris dans le groupe qui contient les galactomannanes,les farines naturelles, la cellulose et ses dérivés, les acides poly- acryliques réticulés, les silices, la gélatine, l'agar agar, les gommes adragantes ou arabiques, les alginates, les pec- -k5 tines, les palmitostéarates, les oléates, les laurates et les myristates. Selon un mode de réalisation avantageux de l'ob- jet de l'invention, la plante fraîche congelée puis cryo- broyée avant son incorporation dans la forme pâteuse est préalablement micronisée. Conformément à l'invention les nouvelles formes galéniques contiennent en outre des conservateurs (0,15 à 0,5 %). Les nouvelles formes galéniques peuvent contenir en outre: dans le cas d'un usage interne 0,1 à 10 % d'un édulcorant et des aromatisants (0,3 à 2 %). et dans le cas d'un usage externe 5 à 30 % de glycérol. La présente invention est également relative à un procédé de préparation de la nouvelle forme galénique, ca- ractérisé en ce que la plante fraîchement récoltée est fragilisée par congélation brutale à une température com- prise entre -80 et -120 C puis soumise à un broyage cryogénique,en ce que le cryobroyat est ensuite incorporé au gélifiant dans un mélangeur sous qaz inerte à une temnr- rature comprise entre -5 et -30 C et en ce au'il est ainsi stabilisé lors du retour à température ambiante. Selon un mode de réalisation avantageux du pro- cédé objet de laprésente invention, la plante à traiter - notamment dans le cas de racines - est prédécoupée avant la cryocongélation de manière que cette dernière soit ra- pide, même au coeur de la matière. Conformément à l'invention, un ou plusieurs passa- ges dans le broyeur peuvent être réalisés, ceci afin d'ob- tenir une granulométrie de particules de l'ordre de 100 p. La nouvelle forme galénique qui préserve l'in- tégralité des principes actifs de la-plante fraîche peut être utilisée avec succès, aussi bien en pharmacie qu'en C cosmétologie et en diététique. D'une manière générale, pour des préparations pharmaceutiques, la posologie pour une forme contenant environ 50 % de plante fraîche peut être de 1 à 2 cuillères à café par jour. Outre les dispositions qui précèdent, l'invention comprend encore d'autres dispositions qui ressortiront de la description qui va suivre. L'invention pourra être mieux comprise à l'aide du complément de description qui va suivre, qui se réfère à 2r des exemples de formulation et d'utilisation aussi bien en pharmacie qu'en cosmétologie et en diététique. Il doit être bien entendu toutefois que ces différents exemples de mise en oeuvre décrits ci-après sont donnés uniquement à titre d'illustration de l'objet de l'invention dont ils ne consti- tuent en aucune manière une limitation. EXEMPLE 1 Racines fraîches de Bardane. La racine de Bardane fraîche récoltée au prin- temps est prédécoupée moins de 24 heures après sa récolte puis fragilisée par congélation brutale à -100 par l'azo- te liquide. Après broyage dans un broyeur à vis, le cryo- broyat est stabilisé lors du retour à température ambiante, puis incorporé dans une pâte qui comprend: Racines de Bardane fraîches 15 % Acide polyacrylique réticulé 2 % Glycérol 18 % Conservateur codex 0,19 % Neutralisants pH 6 0,5 Eau q.s.p. pour 100 % Indications et mode d'emploi. Les applications locales de la pâte de Bard-ne sont un complément efficace au traitement général dans les affections de la peau, telles que: - l'acné, la séborrhée du visage, l'eczéma sec. On applique une mince couche de la pâte de Bardane sur les zones à traiter et on laisse en contact de 1/4 d'heure à 1/2 heure. On rince légèrement à l'eau tiède, puis on renou- velle chaque jour les applications. En ce qui concerne les abcès, les furoncles et les panaris et pour hâter la maturation, on applique une bonne couche de la pâte de Bardane, puis on recouvre d'une compresse légèrement imbibée d'eau chaude. On main- tient en place en renouvelant le pansement fréquemment (6 à 8 fois par jour). EXEMPLE 2 Tiges stériles de Prêle des Champs On opère d'une manière analogue à celle indiquée dans l'Exemple 1. Indications et mode d'emploi. Les propriétés antidégénératives, réminéralisan- tes et cicatrisantes de la Prêle des Champs sont utilisées en applications locales, en complément des traitements gé- néraux de diverses affections, telles que: - le vieillissement cutané, les rides du visage et du cou, - les vergetures. On applique sur les zones à traiter une mince couche de cataplasme de Prêle, on masse légèrement pour favoriser une bonne pénétration et on laisse en place au minimum 1/4 d'heure; on rince éventuellement à l'eau tiède. On renouvelle 1 ou 2 fois par jour en cures pro- longées (1 à 2 mois). En ce qui concerne les douleurs rhumatismales (arthrite, arthrose): On applique une mince couche de cataplasme de Prêle sur les articulations douloureuses, on recouvre d'une compresse légèrement imbibée d'eau chaude et on laisse en place en maintenant avec une bande pendant 1/4 d'heure à 1 heure. On rince éventuellement à l'eau tiède. On renouvelle l'application 1 à 3 fois par jour. EXEMPLE 3 Fucus (algues fraîches stabilisées) On opère comme indiqué dans l'Exemple 1, avec cette différence que l'on utilise un broyeur à couteaux et on opère 2 passages successifs de manière à obtenir une granulométrie de particules de l'ordre de 100 y. Indications et mode d'emploi. Les applications locales de cataplasme de Fucus sont un complément efficace des traitements généraux de l'obésité et de la cellulite. On applique une mince couche de cataplasme sur les zones à affiner: cuisses, hanches, ventre, etc... on masse éventuellement doucement pour favoriser la pénétra- tion. On laisse en contact au moins 1/4 d'heure et on rin- ce éventuellement à l'eau tiède ou froide. EXEMPLE 4 Cataplasmes au Mélilot On récolte la plante fleurie puis on procède com- me indiqué précédemment. Indications et mode d'emploi. Les applications locales de cataplasme de Méli- lot sont un complément efficace au traitement général des troubles vasculaires veinolymphatiques: action antioedema- teuse et veinotonique. On applique sur les jambes une mince couche de cataplasme de plantes fraîches, on maase légèrement de bas en haut et on laisse en place 1/4 d'heure ou plus. On rince à l'eau tiède ou on douche les jambes à l'eau tiède plus froide. On renouvelle les applications en moyenne 1 à 2 fois par jour. EXEMPLE 5 Pâte aux Marrons d'Inde Les graines. du Marron d'Inde fraîchement récol- tées (en général en Septembre - Octobre) sont traitées comme indiqué dans l'Exemple 3. On utilise pour la composi- tion de la pâte de la gomme arabique comme gélifiant (1,8%). Indications et mode d'emploi Les applications locales de la pâte de Marron d'Inde sont un complément efficace au traitement général de l'insuffisance veineuse: (jambes lourdes, varices). On applique sur les jambes une mince couche de la pâte conformément à l'invention, on masse éventuellement légèrement et de bas en haut, on laisse en place 1/4 d'heure. On rince à l'eau tiède, ou mieux on dou- che les jambes à l'eau tiède puis froide. On renouvelle les applications en moyenne 1 à 2 fois par jour. En ce qui concerne les engelures: On applique une couche de la pâte de Marron d'In- de, puis on recouvre d'une compresse légèrement humide et on laisse en place de 1/4 d'heure à 1/2 heure. On rince à l'eau tiède. On renouvelle les applications 2 fois par jour. EXEMPLE 6 Cataplasme à l'Ulmaire La plante est récoltée avant l'épanouissement complet des fleurs et on détache avec des ciseaux les petites cymes ou sommités terminales. On fragilise par congélation à -110 C puis on opère un cryobroyage dans un rosveur à marteaux à une température voisine de -50 C. coro-:osition du catanlasme est par exemple la suivante: Sommités fleuries fraîches stabilisées l ' Umaire - 15 % Pectine de pomme 1,5 % Glycérol 15 % Conservateur codex 0,5 % Eau q.s.p. 100 % Indications et mode d'emploi Les applications locales de cataplasme d&Ulmaire sont un complément efficace du traitement général des af- fections suivantes: les douleurs rhumatismales, (arthrite, arthrose), les brulûres, les petites couDures, les irrita- 2) tions de la peau. On applique une mince couche de cataplasme d'Ul- maire sur la zone douloureuse, on recouvre d'une compresse de gaze imbibée d'eau chaude et on laisse en place en main- tenant éventuellement avec une bande, pendant 1/4 d'heure à 1 heure. On renouvelle l'application 1 à 3 fois par jour. On rince éventuellement à l'eau tiède. EXEMPLE 7 Gelée à l'Artichaut pour usage interne Composition: Artichaut cryobroyé 50 % Agar - agar 5 % Conservateur codex 0,2 % Saccharine 4 % Aromatisant (caramel) 1 % Eau - q.s.p. 100 % Indications: Actions chlolalogue et cholérétique. Posologie: 1 à 2 cuillères à café par jour. EXEMPLE 8 Gelée de cynorrhodon frais Les cynorrhodons frais récoltés encore rouges,, luisants et lisses sont largement utilisés en diététique en tant que, par exemple, astringents actifs non désagréa- bles. Composition: Cynorrhodon frais cryobroyé 60 % Pectine de citron 3 % Conservateur codex 0,2 % Sucre 8 % Aromes 0,5 % Eau q.s.p. 100 % Il résulte de la description qui précède que quels que soient les modes de mise en oeuvre, de réalisa- tion et d'application adoptées, on obtient des pâtes# crèmes ou cataplasmes de conservation et d'application fa- cile et qui contiennent intactstous les principes actifs de la cellule fraîche vivante. REVENDICATIONS 1.- Nouvelle forme galénique à base de plantes fraîches, caractérisée en ce qu'elle se présente sous la forme pâteuse contenant les plantes fraîchement récoltées congelées puis cryobroyées. 2.- Forme galénique selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce qu'elle contient de 5 à 75 % de plantes et 1 à 5 % d'un gélifiant (naturel ou synthétique). 3.- Forme galénique selon la revendication 2, ca- ractérisée en ce que le gélifiant est pris dans le groupe qui contient les galactomanmranes, les farines naturelles, la cellulose et ses dérivés, les acides polyacryliques ré- ticulés, les silices, la gélatine, l'agar-agar, les gommes adragantes ou arabiques, les alginates, les pectines, les palmitostéarates, les oléates, les laurates et les myrista- tes. 4.- Forme galénique selon la revendication 1, ca- ractérisé en ce que la plante fraîche congelée puis cryo- broyée avant son incorporation dans la forme pâteuse est préalablement micronisée. 5.- Forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce qu'elle contient en outre des conservateurs (0,15 à 0,5 %). 6.- Forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle contient dans le cas d'un usage interne 0,1 à 10 % d'un édulcorant et ôes aromatisants (0,13 à 2 %) et dans le cas d'un usaae ePyterne 5 t 30 % de glycfrol. 7.- Procédé de préparation de la nouvelle forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la plante fraîchement récoltée est fragilisée par congélation brutale à une température com- prise entre -80 et -120 C puis soumise à un broyage cryo- génique, en ce que le cryobroyat est incorporé au cglifiant dans un mélangeur sous qaz inerte k une température comDri- se entre -5 et -30 C et en ce au'il est ainsi stabilisé lors du retour à température ambiante. 8.- Procédé selon la revendication 7, caractéri- sé en ce que la plante à traiter - notamment dans le cas de racines -est prddécoupée avant la cryocongélation de manière que cette dernière soit rapide, même au coeur de la matière. 9.- Procédé selon l'une quelconque des revendi- cations 7 et 8, caractérisé en ce qu'un ou plusieurs pas- sages dans le broyeur peuvent être réalisés, ceci afin d'obtenir une granulométrie de particules de l'ordre de A. 10.- Utilisation de la forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 en application externe. 11.- Utilisation de la forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 en application interne. 12.- Utilisation de la forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 en pharmacie. 13.- Utilisation de la forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 en cosmétologie. 14.- Utilisation de la forme galénique selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 en diététique.