FR 2583947 A1 19861226 FR 8609048 A 19860623 Q RÉPUBLIQUE FRAN AISE N de publication: 2 583 947 (à n'u tiser que pour les INSTITUT NATIONAL commandes de reproduction) DE LA PROPRIÉ=TÉ INDUSTRIELLE DE LA PROPRIÉTINDUSTRIELLE N d'enregistrement national: 86 09048 PARIS ) Int Cl4: H 05 B 1/02, 3/68. @ DEMANDE DE BREVET D'INVENTION A1 ) Date de dépôt: 23 juin 1986. ( Demandeur(s): Société dite: BOSCHSIEMENS HAUS- GERATEGMBH. - DE. Priorité: DE, 24 juin 1985, n 35 22 546.7. ) Inventeur(s): Helmut Waigand et Gûnther Wittauer. ) Date de la mise à disposition du public de la demande: BOPI " Brevets n 52 du 26 décembre 1986. () Références à d'autres documents nationaux appa- rentés: ( Titulaire(s): ( Mandataire(s): Cabinet D.A. Casalonga, office Josse et Petit ( Dispositif de branchement pour la commande de puissance de chauffage dans des cuisinières électriques. (5) Dispositif pour la commande de puissance de postes de chauffage de cuisinières électriques avec possibilité de réglage LL de ladite puissance de chauffage par un dispositif de mise en circuit/commande de puissance de chauffage à une valeur 5 prédéterminée pour une phase de chauffage prolongé, cela en rythmant le courant de chauffage, et à la valeur maximale l RK possible pour une phase de mise en cuisson. _v e Selon l'invention, le courant de commande pour les résis- I l q tances chauffantes (RH) des postes de chauffage est acheminé I RS - - d exclusivement à travers le parcours de couplage (SE) du dispo- sitif de commande pour la phase de chauffage prolongé et le j I courant de commande pour ledit dispositif de commande de phase de chauffage prolongé (RS/SE) est lui-même acheminé! R e à travers le parcours de couplage (SZ) du dispositif de com- mande de phase de mise en cuisson (AS). On parvient ainsi à réduire le plus possible la puissance de commande, laquelle représente, contrairement à la puissance de chauffage, une déperdition. U9 DISPOSITIF DE BRANCHEMENT POUR LA COMMANDE DE PUISSANCE DE CHAUFFAGE DANS DES CUISINIERES ELECTRIQUES La présente invention concerne un dispositif de branchement pour la commande de puissance de postes de chauf- fage de cuisinières électriques avec possibilité de règla- ge de ladite puissance de chauffage par un dispositif de mise en circuit/commande de puissance de chauffage à une valeur prédéterminée pour une phase de chauffage prolon- gé, cela en rythmant le courant de chauffage, et à la valeur maximale possible pour une phase de mise en cuis- son. Pour la commande de postes de chauffage, notamment de plaques de cuisson, à fonctionnement électrique, il est entre autre connu de se servir de "régulateursd'éner- gie" qui imposent au courant de chauffage, en vue de régler la puissance de chauffage, un certain rythme suivant un rapport courant-pauses variable avec la position de l'or- gane de réglage. Dans ce domaine, on peut aussi recourir de façon connue (cf. DE-OS 32 04 599),à des mesures selon lesquelles les postes de chauffage,par ailleurs soumis à une régulation d'énergie,sont sollicitables dans une phase initiale par une puissance dite "de mise en cuisson". Ladite puissance de mise en cuissoncomprendnor- malement la puissance de chauffage maximale possible aux postes de chauffage. Les dispositifs de commande pour la régulation d'énergie d'une part et pour la puissance de mise en cuisson d'autre part fonctionnent habituellement en parallèle l'un par rapport à l'autre. L'invention a pour objet, dans ces conditions, un dispositif de branchement à l'aide duquel la puissan- ce de commande, laquelle représente contrairement à la puissance de chauffage une dissipation, puisse être ré- duite le plus possible. Ce dispositif de branchement est caractérisé par le fait que le courant de commande pour les résistances chauffantes des postes de chauffage est acheminé exclu- sivement à travers le parcours de couplage du dispositif de commande de la phase de chauffage prolongé et que le courant de commande pour ledit dispositif de commande de phase de chauffage prolongé est lui-même acheminé à tra- vers le parcours de couplage du dispositif de commande de phase de mise en cuisson. Il en résulte pour le dispositif de branchement selon l'invention l'avantage que l'étage de couplage de la régulation du courant de commande pour les résistances chauffantes des postes de chauffage sert d'étage amplifi- cateur pour l'étage de commande qui fixe la phase de mise en cuisson. Cela permet de réduire de façon correspon- dante les puissances de commande pour les commandes de phase de mise en cuisson et par conséquent leurs effets de déperdition. Si le courant de chauffage des résistan- ces chauffantes passe directement par le dispositif de commande de phase de chauffage prolongé, on n'a exclu- sivement besoin,dans ce secteurque de l'organe de cou- plage correspondant à forte puissance. On utilise souvent des régulateurs à bilame pour rythmer le courant de chauffage aux fins de régulation de l'énergie. Cette technique satisfait aux exigences fonctionnelles qui lui sont posées, et permet une structure particulièrement simple et par conséquent aussi une réa- lisation peu coûteuse. A cet égard particulier, on peut utiliser, de préférence, une extension de l'invention selon laquelle le dispositif de commande de phase de mise en cuisson est formé d'une minuterie à bilame chauf- fable par le courant. On peut donc recourir aussi, dans le cadre de l'invention, à des technologies simples et économiques. Si la minuterie à bilame est soumise à un courant constant, il en résulte un intervalle de temps fixe pour la phase de mise en cuisson. Dans l'extension préférée du dispositif de branchement selon l'invention, il s'of- fre cependant,de façon simple, la possibilité d'achemi- ner le courant de commande pour le dispositif de commande de phase de mise en cuisson à travers une suite d'élé- ments de résistance réglable. Le courant de commande pour le dispositif de commande de phase de mise en cuisson est ainsi dosable individuellement, ce qui permet de fai- re varier du même coup le temps de mise en cuisson. Le réglage de la suite d'éléments de résistance à une valeur déterminée est réalisable en même temps que celui du régulateur d'énergie. De plus, l'extension préférée du dispositif de branchement selon l'invention peut être aménagée en ce sens que le courant de commande pour le dispositif de commande de phase de mise en cuisson soit acheminé à travers une therxmistance dont la caractéristique de résis- tance-température soit telle que ladite thernistance at- teigne sa pleine valeur ohmique après la mise en circuit complète du parcours de couplage du dispositif de comman- de de mise en cuisson. Cette mesure a pour objet de n'ame- ner au dispositif de commande de phase de mise en cuis- son, après le temps de réponse, qu'autant de courant qu'il en faut pour que l'élément de chauffage de l'interrup- teur à bilame conserve la chaleur obtenue et maintienne ce dernier en sa position de couplage. D'une part, on abaisse ainsi la consommation d'énergie, et, d'autre part, on empêche un dégagement de chaleur inutile. Il convient en outre de veiller à ce que de la chaleur extérieure n'agisse pas défavorablement sur l'aptitude au fonction- nement de l'installation de couplage. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description détaillée d'un mode de réalisation pris com- me exemple non limitatif et illustré schématiquement par le dessin annexé, sur lequel: - la figure 1 représente un dispositif de branche- ment pour une commande de puissance de chauffage selon ladite invention; - la figure 2 représente une possibilité d'exten- sion pour une suite de résistances variable. Le dispositif de branchement selon la figure 1 sert à l'alimentation d'une résistance chauffante RH d'un poste de chauffage d'une cuisinière électrique. Entreles lignes L1 et L2 règne la tension d'alimentation du sec- teur. On ferme la combinaison des interrupteurs de sec- teur Sl, S2 à la mise en action dudit poste de chauffage. En même temps le régulateur d'énergie ER ferme l'inter- rupteur SE qui lui est associé. De ce fait, la pleine ten- sion du secteur est appliquée aux bornes de la résistance chauffante RH et le dégagement de chaleur atteint son plein. L'interrupteur de régulateur d'énergie SE est éta- bli en interrupteur à bilame pouvant être ouvert de façon connue en cas d'amenée de chaleur par une résistance chauffante RS et refermé en l'absence de cette amenée de chaleur. Le courant étant amené à cette résistance chauf- fante RS à travers l'interrupteur de régulateur d'énergie SE, le courant de chauffage se trouve rythmé de façon connue. Par l'effet de la mesure conforme à l'invention, ce rythme est cependant supprimé pendant une phase ini- tiale par un dispositif de commande de phase de mise en cuisson AS. Dans cette phase, l'interrupteur SZ, égale- ment établi en interrupteur à bilame, est ouvert. Il s'écoule à travers une suite de résistances RV, RZ, RE du courant qui agit, par dégagement de chaleur dans la résistance RZ, sur l'interrupteur à bilame SZ en sorte que celui-ci se ferme après un intervalle de temps appro- prié qui correspond à la phase de mise en cuisson. C'est ensuite seulement que la résistance chauffante RS, agis- sant pour sa part en source d'échauffement sur l'inter- rupteur de régulateur d'énergie SE, est alimentable en courant. A partir de ce moment intervient la régulation d'énergie par effet de rythme, cela jusqu'à la fin du processus de cuissontà laquelle les interrupteurs de sec- teur combinés S1, S2 s'ouvrent. L'interrupteur à bilame SZ reste fermé aussi longtemps. La résistance réglable RV sert au réglage indivi- duel du courant de chauffage pour la résistance chauf- fante RS et est réglable en harmonie avec le régulateur d'énergie ER. Il en résulte le temps d'échauffement de la résistance chauffante RZ et de l'interrupteur à bilame SZ et par suite le temps devant s'écouler jusqu'à la fer- meture de cet interrupteur SZ. La résistance RT présente une caractéristique dite "de thermistance". Cela signifie que cette résistance RT est bonne conductrice dans une phase initiale en laquelle elle est encore froide et que sa conductibilité diminue lors de son échauffement. La ca- ractéristique résistance-température de ladite résistance RT est choisie en sorte que ce soit seulement après la réponse de l'interrupteur à bilame SZ du fait du dégage- ment de chaleur de la résistance chauffante RZ que soit atteinte la valeur de résistance accrue en la résistance RT. Cette mesure a pour objet de limiter le courant dans cette phase en sorte que la puissance de chauffage à travers la résistance chauffante RZ soit suffisante pour maintenir l'interrupteur à bilame SZ dans sa position de fermeture, mais que ne soit pas engendréeenplus, de l'énergie de chauffage inutile et gênante. La figure 2 représente le plan de commutation de la résistance réglable d'entrée RV, subdiviséeen trois secteursdistincts RV1, RV2, RV3 dans l'exemple considéré. Les plots de contact sont disposés conformément aux échelons de positionnement du régulateur d'énergie et sont balayés, de façon connue, par des contacts glissants. REVENDICATIONS 1. Dispositif de branchement pour la commande de puissance de chauffage de postes de chauffage de cuisi- nières électriques avec possibilité de réglage de ladite puissance de chauffage par un dispositif de mise en cir- cuit/commande de puissance de chauffage à une valeur prédéterminée pour une phase de chauffage prolongé, cela en rythmant le courant de chauffage, et à la valeur maximale possible pour une phase de mise en cuisson, caractérisé par le fait que le courant de commande pour les résistances chauffantes(RH)des postes de chauffage est acheminé exclusivement à travers le parcours de cou- plage(SE)du dispositif de commande de la phase de chauf- fage prolongé et que le courant de commande pour ledit dispositif de commande de phase de chauffage prolongé (RS/SE) est lui-même acheminé à travers le parcours de couplage (SZ) du dispositif de commande de phase de mise en cuisson (AS). 2. Dispositif de branchement selon la revendica- tion 1 caractérisé par le fait que le dispositif de com- mande de phase de mise en cuisson (AS) est formé d'une minuterie à bilame (RZ/SZ) chauffable par le courant. 3. Dispositif de branchement selon la revendica- tion 2 caractérisé par le fait que le courant de comman- de pour le dispositif de commande de phase de mise en cuisson (AS) est acheminé à travers une suite d'éléments de résistance (RV) réglable. 4. Dispositif de branchement selon l'une quel- conque des revendications 2 ou 3 caractérisé par le fait que le courant de commande pour le dispositif de comman- de de phase de mise en cuisson (AS) est acheminé à tra- vers une thermistance (RT). FIG.1 L1 L2 S1 S2 Lz II iF 2 i FIG. 2 RV1 1/1 RV3