FR 2569514 A1 19860228 FR 8512628 A 19850822 4- 2 5 6 2569514 AGENCEMENT DE COMMANDE A TOUCHES POUR APPAREIL ELECTRIQUE La présente invention concerne de façon générale un agen- cement de circuit de commande à touches amélioré pour des appareils électriques du type comprenant une ou plusieurs charges électriques à commander individuellement en fonction d'entrées choisies par l'utilisateur, tel que, par exemple, une cuisinière électrique domestique comprenant plusieurs plaques chauffantes pour la cuisson. Des panneaux électroniques de commande par touches permettant à l'utilisateur de choisir divers modes de fonctionnement et réglages de puissance ainsi que des états de marche/arrêt (ON/OFF) sont bien connus, en particulier dans des appareils tels que des fours à micro-ondes. Typiquement, un panneau à touches comprend un réseau matriciel d'éléments commutateurs à touches ou interrupteurs comprenant une pluralité de lignes d'entrées, validées par des signaux en provenance d'une commande par micro- processeur, et de lignes de sorties pour coupler le signal de validation au microprocesseur pour détecter une touche actionnée. Dans de tels agencements, des entrées d'utilisateur, comprenant des sélections d'arrêt/marche sont multiplexées dans le micropro- cesseur et nécessitent que le microprocesseur fonctionne con- venablement pour que les entrées d'utilisateur soient mises en oeuvre. Il est très souhaitable que les utilisateurs puissent couper l'appareil, c'est à dire interrompre ou empacher l'alimentation en puissance du circuit même s'il se produit une panne de micro- processeur. Les fours à micro-ondes sont classiquement equipés d'un agencement de commutateurs de blocage de porte de sécurité qui agit pour interrompre l'alimentation en énergie quand la porte est ouverte. Ces circuits agissent indépendamment du micropro- cesseur et permettent ainsi à l'utilisateur, de façon inhérente, de couper l'appareil indépendamment du microprocesseur simplement en ouvrant la porte. Toutefois, les dessus de cuisson d'une cui- sinière ne comprennent pas un tel agencement de blocage pour les plaques. En conséquence, un moyen est nécessaire pour permettre à l'utilisateur de couper les plaques même si une panne du micropro- cesseur survient. Une solution pourrait #tre de prévoir des cir- cuits spécifiques d'arrêt/marche pour chacune des plaques de l'appareil. Le coût et la complexité du circuit en double rend cette approche non souhaitable. Il serait souhaitable en consé- quence de pr&voir un circuit de commande qui maintienne les avan- tages d'un agencement à touches multiplexées et qui permette également à l'utilisateur de couper le circuit de puissance indépendamment du microprocesseur. En conséquence, un objet de la présente invention est de prévoir un circuit de commande à touches amélioré pour un appareil dans lequel des entrées d'utilisateur sont prévues vers un dispo- sitif de commande à microprocesseur de façon multiplexée, évitant ainsi le coût et la complexité d'un circuit d'arret/marche en double tout en couplant directement la touche d'arrêt de chaque élément de surface directement au circuit de commande de puissance pour permettre à l'utilisateur de couper l'appareil indépendamment du microprocesseur. Selon la présente invention, un circuit de commande est prévu pour un appareil du type comprenant des charges électriques propres à être alimentées par une source d'alimentation externe en fonction de réglages de puissance choisis par l'usager comprenant une commande d'arrêt/marche. Le circuit comprend plusieurs moyens commutateurs actionnables par l'usager comprenant un commutateur de marche (ON) et un commutateur d'arrêt (OFF). Un moyen de com- mande électronique commande l'alimentation de la charge électrique en relation avec la manoeuvre par l'utilisateur des moyens commutateurs actionnables par l'utilisateur. Le moyen de commande comprend des moyens pour valider périodiquement les commutateurs, y compris le commutateur ON pour détecter leur actionnement par l'usager. Le moyen commutateur OFF est validé en continu. Un relais de commande d'alimentation agit, dans un premier état de fonctionnement, pour valider l'alimentation de la charge électrique par la source d'alimentation externe et, dans un second état de fonctionnement, pour empocher l'alimentation de la charge. Un circuit de verrouillage électronique, commutable entre un pre- mier et un second état, agit dans son premier état pour établir le premier état de fonctionnement pour le relais et dans son second état pour établir le second état de fonctionnement pour le relais. Le commutateur ON agit, quand il est à la fois actionné par l'utilisateur et validé par le moyen de balayage, pour commuter le circuit de verrouillage à son premier état. Le moyen de com- mutateur OFF, constamment validé, agit, quand il est actionné, pour commuter le circuit de verrouillage vers son second état indépendamment du moyen de balayage. Avec cet agencement, les états de la pluralité de com- mutateurs manoeuvrables par lvutilisateur, y compris les com- mutateurs ON et OFF sont multiplexés par le moyen de commande, le commutateur OFF étant également directement couplé à son cir- cuit de verrouillage associé pour couper le circuit, empêchant l'alimentation de la charge électrique en réponse à une manoeuvre par l'utilisateur indépendamment du moyen de commande électronique. En outre, puisque à la fois la manoeuvre par l'utilisateur et le signal de balayage sont nécessaires pour com- muter le circuit de verrouillage à son premier état., le relais d'alimentation ne peut être fermé par suite d'un mauvais fonction- nement du dispositif de commande. Dans une application particulièrement avantageuse de la présente invention, le circuit de commande est appliqué à un appareil comprenant un pluralité de charges électriques dont cha- cune est alimentée sélectivement en fonction d'entrées fournies par l'utilisateur. La pluralité d'éléments commutateurs manoeu- vrables par un utilisateur comprend un ensemble de commutateurs comprenant un commutateur de marche (ON) et un commutateur d'arrêt (OFF) et divers réglages de puissance, pour chacune des charges électriques, ces commutateurs étant disposés selon un réseau matriciel comprenant une pluralité de lignes de balayage d'entrée et une pluralité de lignes de sortie. Le circuit de commande comprend le circuit de balayage agissant pour valider séquentiel- lement les lignes d'entrée du réseau matriciel. Certains au moins des éléments commutateurs, y compris les éléments commutateurs ON, agissent pour produire un signal de sortie sur une ligne de sortie associée quand ils sont manoeuvres par l'utilisateur et que la ligne d'entrée associée est validée par le circuit de commande. Certains au moins des éléments commutateurs, y compris les elements commutateurs OFF, agissent quand ils sont actionnes pour produire un signal de sortie sur une ligne de sortie associée, quand ils sont manoeuvrés par l'utilisateur quel que soit l'état de la ligne de balayage d'entrée associée. Un moyen de circuit est également prévu, separement du circuit de commande, pour valider de façon effective en continu chacun des élements commutateurs OFF. Un moyen de circuit logique agissant en reponse aux lignes d'entrée et de sortie des eléments commutateurs OFF associes four- nit un signal OFF à une entree commune du dispositif de commande quand l'un quelconque des éléments commutateurs OFF est actionné ou que sa ligne d'entrée associée est validée par les dispositifs de commande, de sorte que l'état de chaque element commutateur OFF est envoyé au circuit de commande de façon multiplexée. Le circuit de commande comprend en outre une pluralité de relais de puissance, chaque relais etant associé à une des charges et agissant dans un premier état de fonctionnement pour valider l'alimentation de sa charge associée et dans un second état de fonctionnement pour empêcher l'alimentation de sa charge associée par une source d'alimentation externe. Un circuit de verrouillage électronique separe est prévu pour chaque charge et comprend des première et seconde entrées pour commuter le circuit de verrouil- lage entre les premier et second états, respectivement, chaque circuit de verrouillage etant operativement couplé à l'un associé des relais pour établir le premier état de fonctionnement pour son relais associé, quand le circuit de verrouillage est dans son premier etat, et le second Etat de fonctionnement pour son relais associé, quand le circuit de verrouillage est dans son second état. La ligne de sortie matricielle associée l chaque elément commutateur ON est couplée à une entree de son circuit de verrouillage associé et la ligne de sortie associée à chaque elE- ment commutateur OFF est couplée à l'autre entree de son circuit de verrouillage associé. Chaque circuit de verrouillage est commu- té à son premier état, quand son élément commutateur ON associé est actionné et que la ligne de balayage d'entrée associée est validée, et est commuté à son second état quand son élément com- mutateur OFF associé est actionné. Les éléments commutateurs OFF, grâce à cet agencement, agissent quand ils sont actionnés pour interrompre l'alimentation de leurs charges associées indépen- damment du circuit de commande. En relation avec un autre aspect de la présente invention, un élément commutateur de blocage (LOCK) unique est inclus dans le réseau de commutateurs à touches. L'élément commutateur LOCK per- met e l'utilisateur de choisir la condition LOCK (blocage), qui empêche le circuit de commande de répondre aux entrées de l'uti- lisateur. L'élément commutateur LOCK est continuellement validé de meme que les éléments commutateurs OFF. L'élément cemmutateur LOCK est couple à l'autre entrée de chacun des circuits de verrouillage de sorte qu'une manoeuvre par l'utilisateur du commutateur LOCK commute tous les circuits de verrouillage dans le second état indépendamment du circuit de commande. Alors que les caractéristiques nouvelles de la présente invention sont soulignées en particulier dans les revendications ci-après, le contenu structurel de l'invention seramieux compris, en même temps que ses autres objets et caractéristiques, à partir de la description détaillée suivante faite en relation avec les dessins joints parmi lesquels: la figure 1 est une vue de face, partiellement en perspective, d'une cuisinière électrique mettant en oeuvre à titre d'exemple l'agencement de circuit de commande selon la présente invention; la figure 2 est une vue fragmentaire très agrandie du panneau de commande de la cuisinière de la figure 1 indiquant les détails du réseau de touches; la figure 3 est une vue schématique simplifiée d'un circuit de commande mettant en oeuvre à titre d'exemple le circuit de la présente invention tel qu'appliqué dans la cuisinière de la figure 1; la figure 4 représente un schema de circuit illustrant des détails du réseau de panneau à touches et du circuit logique illustrés sous forme de blocs en figure 3; la figure 5 est une vue schématique simplifiée illustrant en plus grand détail la partie du circuit de la figure 4 comprenant les touches ON et OFF pour l'un des éléments de surface de la cuisinière de la figure 1; la figure 6 représente schématiquement en plus grand détail un mode de réalisation du circuit de verrouillage représenté sous forme de blocs dans le circuit de la figure 3; et la figure 7 établit un organigramme illustrant la partie concernée du programme de commande incorporé dans le micropro- cesseur du circuit de la figure 3. Dans ces diverses figures, des références identiques desi- gnent des composants identiques ou similaires. La figure 1 représente une cuisinière électrique 10 incor- porant un agencement de commande mettant en oeuvre à titre d'exem- ple la présente invention. La cuisinière 10 comprend quatre plaques électriques classiques comprenant des éléments de chauf- fage résistifs 12, 14, 16 et 18 suportées par une surface support sensiblement horizontale 20. Chacune des plaques 12 à 18 est adaptée à supporter des instruments de cuisson tels que des poLles, des casseroles, des bouilloires, etc., disposes sur ces plaques pour être chauffes. Un panneau de commande et d'affichage 22 comprend un réseau de touches manoeuvrables par l'utilisateur et une zone d'affichage associée désignée de façon générale par les références (a), (b), (c) et (d) pour les plaques 12, 14, 16, et 18, respectivement. Comme on le voit mieux en figure 2, chaque ensemble de commande et d'affichage comprend sept touches, chaque ensemble comprenant une touche de marche (ON) désignée par les références 24(a) à 24(d) pour les ensembles (a) à (d), respec- tivement, et une touche d'arrêt (OFF) désignée par les références 26(a) à 26(d) pour les ensembles (a) à (d), respectivement, et cinq touches de sélection de réglage de puissance désignées de façon générale par les références 28(a) à 28(d) pour les ensembles (a) à (d), respectivement. De façon adjacente à chaque ensemble de sept touches est disposé une zone d'affichage 30(a) à 30(d) pour les éléments 12 à 18, respectivement, pour afficher l'information de sélection de niveau de puissance pour l'utilisateur dans un format graphique de barres. En outre, une touche commune de blocage (LOCK) 29 est prévue pour, quand elle est actionnée, couper effectivement les plaques 12 à 18 et faire commencer un programme de contrôle qui empêche un actionnement ultérieur de toutes les plaques jusqu'à ce que le système soit déverrouillé par l'introduction d'un code approprie par l'utilisateur. Dans la description ci-après, le terme 'touche" est utilisé de façon générique pour se référer- à tout element commutateur d'entrée de données, manoeuvrable par l'utilisateur, prévu sur le panneau de commande de l'appareil. Dans le mode de réalisation indique à titre d'exemple, les touches peuvent être des contac- teurs de commutateurs à membrane flexible classiques et stan- dards, assurant une commutation mécanique essentiellement momentanée et dans lesquels les contacts sont fermes chaque fois qu'une pression est appliquée par l'utilisateur sur la zone de touches de l'affichage. On notera toutefois que d'autres moyens de touches manoeuvrables par l'utilisateur pourraient être utilisées de façon similaire, tels que, par exemple, des touches du type capacitif. De même, dans le mode de réalisation représenté, un total de sept touches pour chaque plaque est prévuo On notera qu'un nombre plus ou moins grand de touches pourrait être utilise de façon similaire. Un schema genéral, partiellement sous forme de blocs, d'agen- cement de commande d'alimentation pour les plaques 12 à 18 de la cuisinière 10 est représentd en figure 3. Chacune des plaques 12 a 18 est couplée à une source d'alimentation de 240 volts, 60 Hz (ou 220 volts, 50 Hz) par des lignes d'alimentation désignees par L1 et L2 par l'intermédiaire de l'un respectif de-dispositifs com- mutateurs 32 à 38 à cycle de conduction commandé et d'une paire de contacts de relais de puissance 42(a) et 42(b) à 48(a) et 48(b), respectivement. Les paires de contacts de relais 42(a) et 42(b) à 48(a) et 48(b) sont des éléments de contacts pour des relais de commande d'alimentation bipolaire à une direction qui servent, quand ils sont ouverts, à isoler électriquement les plaques associées 12 à 18, respectivement, des lignes d'alimentation L1 et L2. L'état des contacts de chaque relais est détermine par l'état de fonctionnement de son enroulement de relais associé 42(c) 1 48(c), respectivement. Chacun des enroulements de relais 42(c) à 48(c) est alimenté par une source d'alimentation continue VR. La circulation de courant dans les enroulements 42(c) à 48(c) est commandée par des circuits de verrouillage électronique associés 52 à 58, respectivement, représentés de façon très schématique en figure 3 comme des commutateurs ayant une première entrée S et une seconde entrée R pour mettre à 1 ou remettre à 0 le moyen de verrouillage correspondant 1 la fermeture ou l'ouverture du com- mutateur de verrouillage, respectivement. Le circuit de verrouil- lage réel sera décrit plus en détail ci-après. Dans le mode de réalisation indiqué à titre d'exemple, chacun des relais de puissance est un dispositif normalement ouvert. Les contacts 42(a) et 42(b) à 48(a) et 48(b) sont fermés quand l'en- roulement associé 42(c) à 48(c), respectivement, est dans son état alimente et ouverts quand l'enroulement associé est dans son état nonalimenté. On notera toutefois que des dispositifs à relais normalement fermés pourraient de même être utilises avec une inversion appropriée des conditions de fonctionnement de l'enrou- lement. Comme cela sera décrit ci-après, la manoeuvre par l'utilisateur de la touche ON pour l'une des plaques provoque l'alimentation de l'enroulement associé, fermant ainsi les con- tacts de relais de commande de puissance et les maintenant dans leur état ferme pendant le mode ON. Une manoeuvre par l'utili- sateur de la touche OFF interrompt l'alimentation de l'enroulement de relais associe, ouvrant ainsi les contacts de relais associes pour isoler électriquement la plaque associée de la ligne d'alimentation. Des triacs 32 à 38 commandent la circulation de courant dans les plaques associées 12 à 18, respectivement, quand les contacts de relais de puissance associés sont fermés pour mettre en oeuvre un cycle de conduction correspondant au réglage de puissance sélectionné par l'utilisateur. Les triacs 32 à 38 sont des dispo- sitifs classiques du type thyristor bidirectionnel permettant de laisser passer le courant dans l'une ou l'autre direction quelle que soit la polarité aux bornes principales quand ils sont com- mandés par une tension positive ou négative appliquée aux bornes de gâchettes 32(a) à 38(a). Le déclenchement des triacs en relation avec les réglages de puissance sélectionnés par l'utilisateur est commandé par un dispositif de commande électronique 60. Le dispositif de commande électronique 60 comprend un microprocesseur 62, un décodeur 64 et un circuit logique 66. Les réseaux de touches (a) à (d) de l'uti- lisateur (figure 2) sont représentés en figure 3 par le clavier 68. Le dispositif de commande 60 répond à des sélections de réglage de puissance par l'utilisateur introduites au moyen du clavier 68 pour produire des signaux de commande appropriés pour les triacs 32 à 38 et les relais de commande d'alimentation 42 à 48. Les impulsions de gâchette pour les triacs 32 à 38 sont four- nies au niveau de bornes de sortie R4 à R7, respectivement, du microprocesseur 62, ces bornes ttant couplées aux bornes de gâchettes des triacs 32(a) à 38(a) par des circuits d'excitation 72 à 78, respectivement. Les impulsions de gâchettes sont fournies aux bornes de gâchettes 32(a) à 38(a) à un rythme approprie pour mettre en oeuvre le cycle de conduction associé au réglage de puissance choisi par l'utilisateur pour chaque plaque. La commande du cycle de conduction peut être mise en oeuvre d'une façon clas- sique bien connue pour assurer un cycle de conduction prédéterminé pour chaque réglage de puissance. Les signaux de commande pour les relais de puissance sont fournis par les bornes de sorties du microprocesseur 18 à Rll, ces bornes étant couplées aux entrées R des circuits de verrouillage 52 à 58, respectivement. Les moyens pour balayer le clavier à touches 68 pour détecter les entrées fournies par l'utilisateur comprennent un décodeur 64 et un circuit logique 66. Le décodeur 64, dans le mode de réalisa- tion représenté, est un décodeur 3x8 classique comprenant trois lignes d'entrée connectées aux bornes de sortie RI à R3 du micro- processeur 62. Les sorties Q1 à Q8 du décodeur 64 sont couplées à huit lignes de validation d'entrée du clavier 68. Les sorties Q1, Q3, Q5 et Q7 servent également d'entrée pour le circuit logique 66. Le clavier 68 a treize lignes de sortie qui sont envoyées au circuit logique 66. Le circuit logique 66 répond aux entrées en provenance du clavier et du décodeur pour fournir des signaux au microprocesseur 62 au niveau de bornes d'entrée Ki, K2, K4 et K8 représentant les entrées ON, OFF, LOCK et réglage de puissance sélectionnées par l'utilisateur pour fournir des signaux de com- mande directement aux circuits de verrouillage 52 à 58 en tant que réponses appropriées aux entrées ON, OFF et LOCK fournies par l'utilisateur. En fonctionnement, un signal de validation est périodiquement et sequentiellement fourni aux sorties Q1 à Q8 pour valider sequentiellement les diverses rangées de touches disposées matri- ciellement comme cela sera décrit ci-après. Le microprocesseur surveille les entrées K1, K2, K4 et K8 comme entrées associées à chaque signal de validation. Par cet agencement de balayage d'entrées, utilisant le décodeur 64 et le circuit logique 66, les informations sur la sélection de réglage effectuée par l'utilisa- teur au moyen des 28 touches sont introduites dans le micropro- cesseur 62 de façon multiplexée en utilisant seulement les quatre bornes d'entrée du microprocesseur K1, K2, K4 et K8. Un tel multi- plexage constitue une pratique de conception classique. On rap- pellera toutefois qu'un objet de la présente invention est de permettre à l'utilisateur de couper chacune des plaques indépen- damment du microprocesseur pour permettre à l'utilisateur de couper les plaques même si le microprocesseur présente des défauts de fonctionnement. Dans ce but, des moyens sont prévus pour vali- der en continu chacune des touches OFF du clavier 68. Dans ce mode de réalisation indique à titre d'exemple, comme on le voit mieux en figure 4, une source d'alimentation continue VC est couplée par l'intermédiaire de chacune de touches OFF et du circuit logique 66 à l'entrée R du circuit de verrouillage associé 52 à 58. Comme cela sera décrit ci-après, au moyen de cet agencement, une manoeu- vre par l'utilisateur de la touche OFF affecte directement le circuit de commande d'enroulement de relais associé en court- circuitant le microprocesseur. La touche LOCK 29 est également validée en continu par la source de tension VC. Ainsi, une manoeu- nement par l'utilisateur de la touche LOCK court-circuite le microprocesseur pour affecter directement tous les circuits de commande d'enroulements de relais. Le circuit logique 66 couple directement chacune des touches OFF à son circuit de verrouillage associé et la touche LOCK à chacun des circuits de verrouillage. Le circuit logique 66 permet également le multiplexage des touches OFF vers le microprocesseur. Ainsi, cet agencement permet de gar- der les avantages des agencements de multiplexage matriciels clas- siques tout en satisfaisant le besoin pour l'utilisateur de pouvoir couper les plaques indépendamment du microprocesseur. Le circuit de clavier 68 et le circuit logique 66 vont main- tenant être décrits plus en détail en relation avec les figures 4, et 6. La figure 4 représente de façon schématique un clavier 68 et un circuit logique 66. Tout d'abord, dans le réseau de clavier 68, les deux rangées supérieures du réseau désignées par A et B contiennent les touches de commande de la plaque avant gauche 12, les deux rangées suivantes C et D contenant les touches de com- mande de la plaque arrière gauche 14, les deux rangées suivantes E et F contenant les touches de commande de la plaque arrière droite 16, et les deux rangées inférieures G et H contenant les touches de commande de la plaque avant droite 18. Le réseau comprend des touches OFF 26(a) à 26(d) pour les plaques 12 à 18, respec- tivement, des touches ON 24(a) à 24(d) pour les plaques 12 a 18, respectivement, les cinq touches de rdglage de puissance 28(a) à 28(d) pour la sélection des réglages de puissance 1, 3, 5, 7 et HI pour les plaques 12 à 18, respectivement, et la touche LOCK 29 (colonne 4, rangée E). Chacune des rangées A A H a une ligne de balayage d'entrée associée désignée par la référence 68(a) & 68(h), respectivement, couplée & la sortie du décodeur associé Q1 à Q8, respectivement, par l'intermédiaire de diodes 69(a) à 69(h), respectivement. Chaque colonne 1 à 4 du réseau est associée à une ligne de sortie désignée par les références 68(1) à 68(4). Chacune des touches de réglage de puissance 28(a) à 28(d) comprend une borne d'entr4e 28(1) et une borne de sortie 28(2) sélectivement couplées par un élément de commutation 28(3) qui ferme momentanément le circuit entre les bornes d'entrée et de sortie quand la zone de touches associée du panneau de commande est pressée par l'utilisateur. Chaque borne d'entrée de touche de réglage de puissance 28(1) dans une rangée particulière est connectée à la ligne d'entrée de balayage particulière 68(a) à 68(h) associée à cette rangée. Chaque borne de sortie de touche de réglage de puissance 28(2) dans une colonne particulière est connectée a la ligne de sortie particulière 68(1) A 68(4) associée a cette colonne. Les touches ON et OFF ont de façon similaire des bornes d'entrée 24(1) et 26(1), respectivement, et des bornes de sortie 24(2) et 26(2), respectivement, et des eldments d'actionne- ment 24(3) et 26(3), respectivement, qui interconnectent momenta- nément les bornes quand une manoeuvre est effectué par l'utili- sateur. La borne d'entrée pour chacune des touches ON 24(1) est de même connectée à la ligne de balayage d'entre- particulière 68(a) à 68(h) associée à cette rangée. Toutefois, la borne de sortie de chaque touche ON a sa propre ligne de sortie allouée 68(5) à 68(8) pour une touche ON 24(a) a 24(d), respectivement, cette ligne allant de la borne de sortie de la touche ON 24(2) au circuit logique 66. Chaque touche OFF 26(a) à 26(d) a sa borne d'entrée 26(1) directement connectée & une lig e d'entree 68(i) en prove- nance de la source d'alimentation continue constante VC. Par cette connections la tension VC valide continuement chacune des touches OFF. La borne de sortie 26(2) de chaque touche OFF a également sa propre ligne de sortie allouée 68(9) a 68(12) pour les touches OFF 26(a) à 26(d), respectivement. La touche LOCK 29 comprend de même des bornes d'entrée et de sortie 29(1) et 29(2), respectivement, et un élément d'actionnement 29(3). La borne d'entrée 29(1) est directement connectée à la ligne d'entrée 68(i) en provenance de la source d'alimentation continue constante VC, pour valider en continu la touche LOCK. La borne de sortie 29(2) est connectée A une ligne de sortie allouée 68(13). Le clavier 68 utilise un total de neuf lignes d'entrée vers le clavier, huit lignes d'entrée validées séquentiellement et périodiquement 68(a) A 68(h) et une ligne d'entrée validée en con- tinu 68(i), et il comprend 13 lignes de sortie 68(1) A 68(13), pourchacune des quatre colonnes, une pour chacune des quatre touches ON, une pour chacune des quatre touches OFF et une pour la touche LOCK. Les treize lignes de sortie constituent des entrées pour le circuit logique 66. En considérant maintenant le circuit logique 66, la ligne de sortie 68(1) pour la colonne 1 du clavier 68 est directement couplée à la borne d'entrée K1 du microprocesseur 62 par l'inter- médiaire de la ligne 66(1). Les lignes de sortie 68(5) à 68(8) en provenance des éléments commutateurs ON 24(a) à 24(d), respec- tivement, subissent un effet de porte logique OU en utilisant une logique à diodes, en particulier des diodes 66(a) à 66(d), pour fournir une entrée unique commune à la borne K2 du microprocesseur sur une ligne de sortie 66(2). La ligne de sortie 68(2) pour la colonne 2 subit de même un effet de porte OU avec les lignes de sortie des commutateurs ON par l'intermédiaire d'une diode 66(e). La sortie de chaque élément commutateur ON 24(a) à 24(d) est également directement couplée à l'entrée de mise à 1 de son cir- cuit de verrouillage associé 52 a 58 par l'intermédiaire de lignes de sortie 66(5) à 66(8), respectivement. Les lignes de sortie 68(9) à 68(12) en provenance des êl1- ments commutateurs OFF 26(a) à 26(d) sont respectivement couplées aux lignes de clavier 68(a), 68(c), 68(e) et 68(g) pour soumettre ces lignes de sortie OFF et les signaux de balayage en provenance de Q1, Q3, Q5 et Q7, respectivement, un effet de porte logique ET. Dans le mode de réalisation indique à titre d'exemple, le cir- cuit logique mettant en oeuvre cette fonction ET comprend des résistances 90(a) à 90(d) et 92(a) à 92(d) et des transistors à drain ouvert 94(a) à 9.4(d), respectivement, pour les lignes de sorties 68(9) à 68(12), respectivement. Les sorties des tran- sistors à drain ouvert 94(a) R 94(d) sont connectées aux lignes d'entrée 68 (a), 68(c), 68(e) et 68(g), respectivement, du clavier par l'intermédiaire de résistances 92(a) a 92(d), respectivement. Les résistances 90(a) à 90(d) sont connectées entre les entrées de grille des transistors 94(a) à 94(d), respectivement et la masse du circuit. Les sorties des transitors 94(a) à 94(d), respec- tivement, sont couplées à la borne d'entrée K4 par une ligne de sortie 66(3) par l'intermédiaire de diodes 96(a) à 96(d), respec- tivement, qui soumettent ces sorties à un effet de porte logique OU pour fournir une entree commune au microprocesseur 62 par l'in- termédiaire d'un circuit adaptateur classique 98. La ligne de sor- tie pour la colonne 3 du clavier est de même couplée à la borne d'entrée K4 par l'intermédiaire d'une diode 96(e) et du circuit adaptateur 98. Les lignes de sortie 66(9) à 66(12) en provenance des éléments commutateurs OFF 26(a) à 26(d) sont également cou- plées aux trois entrées de remise à zéro des circuits de verrouil- lage associés 52 à 58 respectivement. La ligne de sortie 68(13) en provenance de l'élément commutateur LOCK 29 est couplée à la ligne d'entrée 68(e) du clavier pour faire subir un effet de ET logique à la ligne de sortie LOCK et au signal de balayage en provenance de Q5. Le circuit logique est similaire au circuit des commuta- teurs OFF comprenant des résistances 90(e) et 92(e) et un tran- sistor à drain ouvert 94(e). La sortie du transistor 94(e) est connectée à la ligne d'entrée 68(e) du clavier par l'intermédiaire de la résistance 92(e). La résistance 90(e) est connectée entre l'entrée de grille du transistor 94(e) et la masse. La sortie du transistor 94(e) est couplée à la borne d'entrée K8 sur la ligne de sortie 66(4) par l'intermédiaire d'une diode 101 et d'un cir- cuit adaptateur 99. La ligne de sortie 68(13) est également cou- plée à l'entrée de remise R zéro de chacun des circuits de ver- rouillage 52 à 58 par l'intermédiaire de diodes 130(a) à 130(d), respectivement, (figure 3). La ligne de sortie de la colonne 4 est couplée à la borne d'entrée K8 du microprocesseur par l'interm&- diaire d'une diode 100 et du circuit adaptateur 99. Les circuits adaptateurs 98 et 99 sont nécessaires pour compenser la chute de tension dans les transistors 94(a) à 94(d) et 94(e), respec- tivement. En relation avec la figure 5 on va maintenant décrire le mode de fonctionnement des éléments commutateurs ON et OFF 24(a) et 26(a) et du circuit logique associe pour la plaque chauffante avant gauche 12. On comprendra que le mode de fonctionnement des éléments commutateurs ON et OFF pour chacune des autres plaques est similaire. En considérant d'abord le commutateur OFF 26(a), une manoeuvre par l'utilisateur de ce commutateur OFF 26(a) ferme -2569514 l'élément commutateur 26(3) entre les bornes 26(1) et 26(2) appli- quant directement la tension d'alimentation VC a l'entrée R du circuit de verrouillage associé 52 (figures 3 et 6) par l'intermé- diaire de la ligne 66(9). En outre, l'état du commutateur OFF 26(a) subit un effet de porte logique ET avec la sortie Q1 du décodeur au moyen d'une porte logique ET 102 comprenant des résistances 90(a) et 92(a) et un transistor à drain ouvert 94(a). Le commutateur OFF 26 étant dans son état ouvert, le transistor 94(a) est dans son état conducteur, son drain étant effectivement R la masse. Ainsi, aucun signal n'est appliqué à la borne K4 quel que soit l'état de la sortie Q1 du décodeur. Une manoeuvre par l'utilisateur du commutateur OFF 26(a) couple la tension VC à la grille du transistor 94(a), l'amenant dans son état non conduc- teur, permettant ainsi 1 la tension sa borne de drain de suivre la sortie Q1 du décodeur. Ainsi, quand le commutateur OFF est actionné, un signal de balayage à la borne Q1 est couplé a l'en- tree K4 du microprocesseur par l'intermédiaire de la diode 96(a) et du circuit adaptateur 98. Avec cet agencement, l'état des diverses touches OFF est introduit dans la borne d'entrée K4 de façon multiplexêe. Toutefois, le signal OFF est couplé directement au circuit de verrouillage associe 52 pour commander directement l'alimentation de l'enroulement de relais de puissance, permettant ainsi à l'utilisateur de couper le circuit indépendamment du microprocesseur. On notera que l'élément commutateur LOCK 29 agit d'une façon très similaire aux éléments commutateurs OFFo Le transistor 94(e) en combinaison avec la résistance 92(e) fait effectivement subir un effet de porte logique ET 1 la sortie de ltélément commutateur LOCK 29 avec le signal de balayage Q5. La sortie de ce circuit ET est couplée, par l'intermédiaire de la diode 101 et du circuit adaptateur 99, a la borne d'entrée K8 du microprocesseur. Le si- gnal LOCK est également couple directement à la borne de remise 1 zéro R de chacun des circuits de verrouillage 52 & 58 par l'inter- médiaire des diodes 130(a) à 130(d), respectivement, (figure 3). Ceci permet à l'utilisateur de couper le circuit d'alimentation pour les quatre plaques en maoeuvrant l'tlement commutateur unique LOCK 29 indépendamment du microprocesseur 62. L'élément commutateur ON 24(a) fait subir un effet de porte logique ET à la manoeuvre par l'utilisateur de cet élément com- mutateur 24(a) avec le signal de balayage de sa ligne de balayage d'entrée associée 68(a), en ce sens que la sortie couplée à la borne d'entrée K2 du microprocesseur par l'intermédiaire de la diode 66(a) est seulement présente quand le commutateur-24(a) est actionne et que le signal de balayage est présent sur la ligne de balayage 68(a) en provenance de Q1. Le signal de balayage est couplé à la borne d'entrée K2 et est également appliqué direc- * tement a la borne d'entrée du circuit de verrouillage associe 52 par l'intermédiaire de la ligne 66(5), comme cela sera décrit ci- après en relation avec la figure 7. Avec cet agencement, l'état des diverses touches ON est envoye à une borne d'entrée commune K2 du microprocesseur 62 de façon multiplexée. Le fait de nécessiter une entrée de l'utilisateur et une sortie du microprocesseur pour mettre à 1 un circuit de verrouillage empêche les circuits de verrouillage d'être mis en route par inadvertance par suite d'un défaut du microprocesseur. La figure 6 représente de façon schématique le circuit de verrouillage électronique 52 commandant l'alimentation de l'enroulement de relais 42(c) (figure 3) associE à la plaque avant gauche 12. On notera qu'un circuit identique est prévu pour chacun des trois autres circuits de verrouillage 54 à 58 en figure 3. L'enroulement de relais 42(c) est représente avec une borne connectée à la tension d'alimentation continue VR et l'autre borne connectée au circuit de verrouillage 52 au niveau de la borne de collecteur d'un circuit adaptateur à collecteur ouvert 110. Le circuit de verrouillage 52 est un circuit de verrouillage bistable commutable entre un premier etat ou état 1 (set) et un second état ou état zero (reset). Dans son etat 1, le circuit de verrouillage 52 assure un passage pour le courant de l'enroulement 42(c) par l'intermédiaire de la borne de collecteur du circuit adaptateur 110 vers la masse du circuit (non représentée). Dans son second etat ou etat zéro, la borne de collecteur de l'adapta- teur 110 présente une impédance elevée pour l'enroulement du relais, créant effectivement un état de circuit ouvert pour cet enroulement. Le circuit de verrouillage 52 comprend, en tant que disposi- tif de commutation, en plus de l'adaptateur 110, des transistors bipolaires Qi et Q2. La borne d'entrée de mise à 1 S pour le cir- cuit de verrouillage 52 est connectée à la borne d'entrée de l'adaptateur 110 et au collecteur du transistor Q1 par l'intermédiaire d'une résistance d'entrée 112. On notera que la borne d'entrée de mise à 1 S n'a pas besoin d'être connectée au collecteur du transistor Q1 pour assurer un fonctionnement satis- faisant du circuit de verrouillage dans des conditions normales. Toutefois, comme cela sera décrit ci-après, la connection au collecteur de la façon représentée en figure 6 assure que le cir- cuit de verrouillage reviendra toujours à zéro dans le cas o, à la fois la touche ON et l'une et/ou l'autre des touches OFF ou LOCK, sont actionnées simultanément. Une résistance 114 couple la borne d'entrée de remise à zéro R à la borne de base du transistor Q1. La base du transistor Q1 est couplée à son émetteur par l'intermédiaire d'une résistance de polarisation 116. L'émetteur du transistor QI est couplé à la masse du circuit. Le collecteur du transistor Q1 est couple au collecteur du transistor Q2 par l'intermédiaire d'une résistance 118. Le collecteur du transistor Q1 est également connecté à une entrée de commande du circuit d'excitation 110. L'émetteur du transistor Q2 est connecté à la tension d'alimentation continue VC. Une résistance de polarisation couple l'émetteur du transistor Q2 à sa base. La base du tran- sistor Q2 est couplée à la masse par l'intermédiaire d'une résistance 122, d'une diode 124, et de la borne de collecteur de l'adaptateur 110. La ligne de sortie 66(9) en provenance du cir- cuit logique 66 couple l'élement commutateur OFF associé 26(a) à la borne d'entrée de remise à zéro R par l'intermédiaire d'une diode 126(a). La borne de sortie de remise à zéro R8 du micropro- cesseur 62 est de même couplée à la borne d'entrée de remise à zéro R du circuit de verrouillage 52 par l'intermédiaire d'une diode 128(a). En fonctionnement, un signal de remise à zéro appliqué à la borne de remise à zéro R à partir de l'élément commutateur OFF 26(a) ou de l'élément commutateur LOCK 29 ou de la sortie R8 du microprocesseur 62 rend conducteur le transistor Q1. Q1 étant con- ducteur, le courant de base vers l'adaptateur 110 est shunté vers la masse pour amener l'adaptateur 110 à être non conducteur, présentant ainsi une impédance élevée à la sortie et empêchant par là une circulation de courant dans l'enroulement de relais 42(c). De méme, l'impédance élevée présentée par l'adaptateur 110 empêche le courant de base de circuler dans le transistor Q2, rendant ce transistor Q2 non conducteur (OFF). Q2 étant dans son état OFF, l'adaptateur 110 reste dans son état non conducteur après enlèvement du signal de remise à zéro à la borne R et le circuit reste dans son état de remise à zéro. Un signal de mise a 1 posi- tif momentané à l'entrée de mise à 1 S résultant d'une manoeuvre par l'utilisateur de la touche ON 24(a) commute l'adaptateur 110 en conduction assurant un trajet de courant dans l'enroulement 42(c) et assurant ainsi un trajet de courant de base pour le tran- sistor Q2. Ceci commute le transistor Q2 en conduction. Après enlèvement du signal de mise à 1, le circuit de verrouillage restera dans son état de mise à 1 puisque le courant de base en provenance de l'adaptateur 110 continuera à être fourni par l'intermédiaire du transistor Q2 qui reste dans son état conduc- teur. Toutefois, puisque le transistor Q1 shunte le courant de base de l'adaptateur 110, dans le cas d'un actionnement du com- mutateur ON en meme temps que du commutateur LOCK et/ou du com- mutateur OFF, le circuit de verrouillage reviendra toujours à son état de remise à zéro. Il est clair à partir de ce qui précède que la manoeuvre par l'utilisateur de la touche OFF remet directement a zéro le circuit de verrouillage pour la plaque chauffante associée, quel que soit l'état des signaux de balayage produits par le micropro- cesseur. Ainsi, l'utilisateur peut couper l'une quelconque des plaques par manoeuvre du commutateur OFF approprié, quel que soit l'état d'actionnement du microprocesseur. De même, la touche LOCK remet à zéro directement tous les circuits de verrouillage -69514 quel que soit l'état des signaux de- balayage, permettant ainsi 1 l'utilisateur de couper toutes les plaques indépendamment du microprocesseur. Il est également clair que les circuits de verrouillage ne sont mis à 1 qu'en réponse 1 la fois à une manoeuvre par l'utilisateur d'une touche ON et à un signal de balayage en provenance du microprocesseur. Ainsi, les circuits de verrouillage ne peuvent être mis a 1 par inadvertance par suite d'un défaut de fonctionnement du microprocesseur. Les composants et les valeurs ci-après sont estimés propres à être utilises dans les circuits des figures 3 1 6. Ces composants et ces valeurs sont uniquement indiqués a titre d'exemple et ne sauraient limiter l'étendue de l'invention revendiquée. Plaques chauffantes 12 - 18 General Electric WB30X218 Triacs 32 - 38 General Electric SC 152 Relais de puissance (42 - 48) Aromat JC-2 Microprocesseur 62 Texas Instruments TMS 2300 Diodes Résistances fixes (ohms) 66(a) - 66(c) 1N914 90(a) - 90(e) 10K 69(a) - 69(h) 1N914 112, 114, 118, 120 22K 96(a) - 96(e) 1N914 92(a) - 92(e) 10K 100, 101 1N914 116 27K 124 1N914 122 10K 126(a) - 126(d) 1N914 128(a) - 128(d) 1N914 (a) - 130(d) 1N914 Transistors Tensions continues Q1 2N2222 VR 20 volts Q2 2N2907 VC 15 volts Circuits intfgrés 64 MC 140288 (Motorola) ULN 2004A 94(a) - 94(e) 74C906 Comme cela sera décrit ci-après plus en détail, le programme de commande mis en oeuvre par le microprocesseur 62 comprend un programme pour produire un signal de remise à zéro initialisé par programme pour remettre à zéro le circuit de verrouillage. Le microprocesseur 62 est particularisé pour commander l'état du relais de commande de puissance en relation avec les entrées ON/OFF et LOCK de l'utilisateur et pour commander la puissance de sortie des plaques chauffantes en relation avec les réglages de puissance sélectionnés par l'utilisateur par une configuration permanente de la mémoire morte (ROM) du microprocesseur 62 pour mettre en oeuvre des instructions de commande prédéterminées. Une fonction essentielle du microprocesseur 62 selon la présente invention est d'assurer qu'un signal de remise à zéro est produit pour être applique à celui approprié des circuits de verrouillage 52 à 58 chaque fois que la sélection d'entrée effec- tivement manoeuvrée par l'utilisateur pour une plaque particulière est un réglage OFF. Une seconde fonction essentielle selon la présente invention est de requerir que l'utilisateur produise un réglage de puissance à l'intérieur d'un intervalle de temps prédéterminé après actionnement du commutateur ON. Le fait que l'on n'introduise pas un réglage de puissance pendant cet inter- valle entrainera que le circuit de verrouillage est remis 1 zeros et que le système revient à l'état OFF. La raison de cette caractéristique est d'empêcher que les relais de puissance restent fermés pendant une durée temporelle notable sans réglage de puissance, comme cela pourrait se produire si l'utilisateur venait à manoeuvrer intentionnellement ou par inadvertance le commutateur ON sans ensuite introduire une sélection de réglage de puissance. Dans le mode de réalisation indiqué à titre d'exemple, l'utilisateur dispose d'une durée de l'ordre de 8,5 secondes pour introduire un réglage de puissance après actionnement du com- mutateur ON associé. En l'absence d'une introduction de réglage de puissance à l'intérieur de cette durée, le dispositif revient à son mode OFF, le microprocesseur produisant un signal de remise à zéro agissant pour désalimenter l'enroulement et, par suite, pour ouvrir les contacts de relais de commande de puissance, isolant la plaque de la ligne d'alimentation. Par souci de simplicité et de brièveté, la description du programme de commande mis en oeuvre par le microprocesseur 62 va être décrite sur une base essentiellement fonctionnelle et seule- ment pour autant que cela est nécessaire pour comprendre et apprécier les signaux de commande ayant trait à un agencement de circuit ON/OFF selon la présente invention. La mise en oeuvre logicielle de la caractéristique LOCK/UNLOCK (blocage/déblocage) du mode de réalisation indiqué à titre d'exemple ne fait pas par- tie de la présente invention et peut prendre toute forme connue et ne sera donc pas décrite ici en détail. Par exemple, le micropro- cesseur peut etre programmé pour répondre à l'actionnement de la touche LOCK en mettant ensuite en oeuvre le mode OFF pour toutes les plaques et en refusant d'accepter ensuite des entrées de l'utilisateur sauf après une séquence prédéterminée de déblocage des entrées, telle que, par exemple, l'actionnement d'un réglage de puissance 1, d'un réglage de puissance 5 et d'un réglage de puissance HI, dans cet ordre. Après une introduction par l'utili- sateur de la séquence de dLéblocage appropriée, le fonctionnement du dispositif revient à son mode normal, recherchant un action- nement d'une touche ON pour initialiser la mise en oeuvre d'un réglage de puissance choisi par l'utilisateur. Il faut comprendre que le programme propre de commande peut comprendre, en plus du programme de commande de relais décrit ici, d'autres programmes de commande, y compris un programme LOCK/UNLOCK et un programme pour réaliser la fonction de commande de puissance par cycles de conduction. L'organigramme de la figure 7 illustre une partie du programme de commande utilisé dans le programme de commande prin- cipal pour commander l'état du relais de commande de puissance. A partir de ce schéma, l'homme de l'art dans les techniques de programmation pourra préparer un ensemble d'instructions pour mémorisation permanente dans la mémoire morte ROM du micropro- cesseur 62 pour mettre en oeuvre ce programme. On notera que des instructions pour mettre en oeuvre le programme décrit dans l'organigramme de la figure 7 peuvent #tre intercalées avec des instructions et programmes pour ces autres fonctions de commande. Le logiciel de commande d'exécution principal, dont le programme représenté en figure 7 fait partie, a une durée de cycle de 133 millisecondes. Il faut noter que le circuit de commande est continuement alimenté tandis que l'appareil est branche, pour autant que le programme de commande pour les plaques chauffantes 12 à 18 ait un temps de cycle de 133 millisecondes, même quand le réglage OFF est mis en oeuvre. Le programme de commande de relais de la figure 7 est représenté seulement pour une seule plaque chauffante. Il faut noter qu'un programme similaire peut être exécuté successivement pour chaque plaque chauffante. Le programme de commande utilise deux emplacements de mémoires désignés par KB et M(KB) pour les entrées sélectionnées par l'utilisateur. Quand une nouvelle entrée d'utilisateur est détectée pour la première fois, elle est initialement mémorisée à l'emplacement KB. Quand KB est déterminée par le programme comme étant une entrée valide, elle est alors mémorisée en tant que M(KB). Au début du programme de commande de relais, l'interrogation 132 détermine si le réglage de puissance introduit, mémorisé dans la mémoire temporaire en tant que KB, est le réglage OFF. Si la réponse est OUI, le registre TIME est remis à zéro (bloc 133: RAZ TIME) et un signal à haut niveau est produit à la borne de sortie R8 pour remettre à zéro le circuit de verrouillage 52 (bloc 134). Un zéro représentant le réglage OFF est mémorisé dans l'emplace- ment de mémoire permanente M(KB) et est également mémorisé dans l'emplacement de mémoire temporaire KB (bloc 136) et le programme 25695 14 revient au programme d'exécution principal (bloc 139: RETOUR). Si la nouvelle entrée KB n'est pas un réglage OFF, l'interrogation 138 détermine si KB représente le réglage ON. Si la réponse est NON, l'interrogation 140 détermine si l'entrée précédente de l'utilisateur mémorisée dans M(KB) est supérieure à zéro, repré- sentant ainsi un réglage de puissance ou n'est pas supérieure à zéro représentant un réglage OFF. Si M(KB) est supérieure à zéro, alors la nouvelle entrée KB représente simplement un changement de réglage de puissance. Une telle entrée est valide. Ainsi, KB est transférée dans l'emplacement de mémoire permanente M(KB) (bloc 142) et le programme revient au programme d'exécution principal (bloc 139). Si la réponse 1 l'interrogation 140 est NON, ceci indique que l'utilisateur essaie d'introduire un réglage de puissance sans avoir d'abord introduit le réglage ON. Ceci est une entrée invalide et entraîne qu'un signal de remise & zéro est pro- duit (bloc 134), et R la fois la mémoire permanente M(KB) et la mémoire temporaire KB sont mises à zéro (bloc 136). Le programme revient alors au programme d'exécution principal (bloc 139)o Si l'entrée nouvellement introduite par l'utilisateur est une entree ON (OUI R l'interrogation 138), la variable TIME, repré- sentant le temps écoulé après actionnement de la touche ON, est incrémentée (bloc 144). L'interrogation 146 détermine alors si la variable TIME dépasse la valeur de référence prédéterminée (TIME OUT) correspondant 1 8,5 secondes. Si la réponse est NON, l'entrée ON est mémorisée à l'emplacement de mémoire permanente M(1B) (bloc 148), le signal de remise à zéro est enlevé de la borne R8 (bloc ) et le programme revient au programme d'exécution principal (bloc 139). A chaque passage dans ce programme après la manoeu- vre par l'utilisateur du commutateur ON, la boucle comprenant les interrogations 132 et 138, le bloc 144, l'interrogation 146, le bloc 148 et le bloc 150 est répétée jusqu'à ce que, ou bien l'utilisateur introduise un nouveau réglage de puissance, ou bien la variable TIME dépasse la valeur de référence 'TIME OUT". Si "TIME" est supérieure 1 "TIME OUT", TIME est remis à zéro (bloc 133); le circuit de verrouillage 52 est remis à zéro (bloc 134) et M(KB) et KB (bloc 136) sont mis à zéro comme si un réglage OFF avait été-itroduit. Avec cet agencement, si l'utilisateur n'introduit pas un réglage de puissance valide à l'intérieur d'une durée prédéter- minée de 8,5 secondes, le circuit de verrouillage correspondant est remis à zéro, ouvrant ainsi les relais de puissance et le programme de commande demande à l'utilisateur de remanoeuvrer la touche ON avant qu'il n'effectue des réglages de puissance ultérieurs. Alors que, comme cela est usuel, un mode de réalisation par- ticulier de la présente invention a été représenté et décrit ici, il est clair que diverses variantes et modifications pourraient apparaître a l'homme de l'art. Par exemple, l'application incor- porant le mode de réalisation particulier de la présente invention est une cuisinière utilisant des plaques chauffantes comme charges électriques à commander. Toutefois cet agencement de commande peut être adapté à d'autres types d'applications dans lesquelles plu- sieurs charges électriques doivent etre commandées en relation avec des entrées choisies par l'utilisateur et dans lesquelles les charges électriques elles-mêmes peuvent être autres que des charges purement résistives. On notera en conséquence que les revendications ci-après ont pour but de couvrir de telles varian- tes et modifications qui se trouvent dans le domaine réel de 1 'invention. REVENDICATIONS 1. Circuit de commande pour un appareil du type comprenant une charge électrique adaptée a une alimentation par une source d'alimentation externe, ce circuit étant caractérisé en ce qu'il comprend: un moyen d'entrée (68) comprenant une pluralité de moyens commutateurs manoeuvrables par l'utilisateur (24a-24d, 26a-26d, 28a-28d, 29) comprenant un premier moyen commutateur de sélection d'état et un second moyen commutateur de sélection d'état; un moyen de commande électronique (60) pour commander l'alimentation de la charge électrique en relation avec les manoeuvres par l'utilisateur du moyen d'entrée, ce moyen de commande comprenant un moyen de balayage (64, 66) actif pour valider périodiquement certains au moins des moyens commutateurs y compris le premier moyen commutateur de sélection d'état pour détecter un actionnement de celui-ci par l'utilisateur; un moyen (VC) pour valider de façon constante le second moyen commutateur de sélection d'état; un relais de commande de puissance (42a-48a, 42b-48b) agissant dans un premier état pour permettre l'alimentation de la charge électrique par la source d'alimentation externe et dans un second état pour empêcher l'alimentation de la charge; un moyen de circuit de verrouillage électronique (52, 58) commutable entre un premier état et un second état, ce moyen de circuit de verrouillage agissant dans son premier état pour établir le premier état pour le relais et dans son second état pour établir le second état pour le relais; le premier moyen commutateur de sélection d'état agissant, quand il est actionné et validé, pour commuter le moyen de verrouillage dans son premier état; le second moyen commutateur de sélection d'état agissant, quand il est actionné, pour commuter le moyen de circuit de verrouillage dans son second état indépendamment du moyen de balayage. 2. Circuit de commande selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de commande comprend des moyens pour produire sélectivement un signal de remise à zéro agissant pour commuter le moyen de circuit de verrouillage dans son second état indépendamment du second moyen de commutation de sélection d'état. 3. Agencement de circuit de commande pour un appareil du type comprenant une pluralité de charges électriques sélectivement alimentées en relation avec des entrées d'un utilisateur, cet agencement de circuit étant caractérisé dans ce qu'il comprend: un moyen de commande électronique (60) pour commander l'alimentation de la pluralité de charges électriques en relation avec des entrées d'utilisateur; un moyen d'entrée (68) comprenant une pluralité d'éléments commutateurs manoeuvrables par l'utilisateur comprenant un élément commutateur pour sélectionner un premier état de fonctionnement de l'appareil et un élément commutateur pour sélectionner un second état de fonctionnement de l'appareil pour chacune des charges électriques, ces éléments commutateurs étant disposes en un réseau matriciel comprenant une pluralité de lignes de balayage d'entrée et une pluralité de lignes de sortie, certains au moyen des élé- ments commutateurs comprenant des éléments commutateurs de sélec- tion de premier état, agissant pour produire un signal de sortie sur des lignes de sortie associées quand ils sont manoeuvrés par l'utilisateur et qu'une ligne d'entrée associée est validée, et certains au moins des éléments commutateurs, comprenant les éléments commutateurs de sélection de second état, agissant, quand ils sont actionnes, pour fournir un signal de sortie sur la ligne de sortie associée quand ils sont manoeuvrés par l'utilisateur, quel que soit l'état de la ligne de balayage d'entrée associée; le moyen de commande comprenant un moyen de circuit de balayage (64, 66) connecté à ladite pluralité de lignes d'entrée matricielles agissant pour valider séquentiellement et pério- diquement les lignes d'entrées; un moyen de circuit (VC) connecté aux éléments commutateurs de sélection de second état agissant pour valider continuement ces éléments commutateurs de sélection de second état; un moyen de circuit logique agissant en réponse aux lignes d'entrée et de sortie associées aux éléments commutateurs de sélection de second état et agissant pour fournir un signal représentatif à une entree commune du moyen de commande quand l'un quelconque des éléments de sélection de second état est actionné et que sa ligne d'entrée associée est validée, d'o il résulte que l'état de chacun des éléments commutateurs de sélection de second état est introduit dans le moyen de commande de façon multiplexée; un ou plusieurs relais de puissance (44a-48a, 44b-48b), cha- que relais étant associé à l'une des charges, chacun des relais agissant dans un premier état pour valider l'alimentation de sa charge associée par une source d'alimentation externe et dans un second état pour empacher l'alimentation de sa charge associée une pluralité de moyens de circuits de verrouillage (52-58) électronique comprenant chacun une première et une seconde entree pour commuter le moyen de verrouillage aux premier et second états, respectivement, en réponse aux signaux appliques aux pre- mière et seconde entrées, respectivement, chacun des moyens de circuit de verrouillage étant opdrativement couple à l'un associé des relais agissant pour établir le premier état pour son relais associé dans son premier état et le second état pour son relais associé dans le second dtat; la ligne de sortie matricielle associée R chaque élément commutateur de sélection de premier état etant couplée à la première entrée de son moyen de circuit de verrouillage associé et la ligne de sortie associée à chaque élément commutateur de sélection de second état - tant couplée a la seconde entrée du moyen de circuit de verrouillage associé; d'os il résulte que chacun des moyens de circuit de verrouillage est commute dans son premier état quand son élément commutateur associe de sélection de premier état est actionné et que la ligne de balayage d'entrée associée est validée, et commuté dans son second état chaque fois que son élément com- mutateur de sélection de second état associé est actionné, ces éléments commutateurs de sélection de second état, par cet agen- cement, agissant quand ils sont actionnés pour interrompre l'alimentation des charges associées indépendamment du moyen de commande. 4. Circuit de commande selon la revendication 3, caractérisé en ce que le réseau matriciel comprend en outre des éléments commutateurs pour sélectionner un troisième état de fonction- nement, et en ce que le moyen de circuit est connecte à l'élément commutateur de sélection de troisième état et agit pour valider en continu l'élément commutateur de sélection de troisième état, cet élément commutateur de sélection de troisième état agissant alors, quand il est actionné, pour produire un signal de sortie sur sa ligne de sortie associée quand il est manoeuvré par l'utilisateur, quel que soit l'état de sa ligne d'entrée associée; la ligne de sortie associée à l'élément commutateur de sélection de troisième état étant couplée à la seconde entree de chacun des moyens de circuit de verrouillage, d'o il resulte qu'une manoeuvre par l'utilisateur de l'élément commutateur de sélection de troisième état commute chacun des moyens de circuit de verrouillage vers son second état, interrompant ainsi l'alimentation de toutes les charges indépendamment du moyen de commande. 5. Circuit de commande selon la revendication 4, caractérisé en ce que les premier, second et troisième états de fonctionnement comprennent les états de fonctionnement marche (ON), arrêt (OFF) et blocage (LOCK), respectivement. 6. Circuit de commande selon la revendication 3, caractérisé en ce que le moyen de commande comprend en outre une pluralité de lignes de sortie de remise à zéro dont chacune est couplée à la seconde entrée du moyen de circuit de verrouillage associé, per- mettant au circuit de commande d'ouvrir les relais de puissance indépendamment de l'élément commutateur de sélection de second état. 7. Circuit de commande selon la revendication 6, caracterisé en ce que le moyen de circuit logique comprend un moyen de porte ET agissant pour faire subir une action de porte logique ET aux lignes de sortie associées a un commutateur de sélection de seconde fonction, et aux lignes dtentrée associées à ce com- mutateur de sélection de seconde fonction, pour fournir une sortie sur une ligne logique associée quand un élément commutateur de sélection de seconde fonction est actionné et que sa ligne d'entrée associée est validée; et des moyens logiques OU pour faire subir un effet de porte logique OU à chacune des lignes logiques pour fournir ledit signal représentatif. 8. Circuit de commande pour cuisinière (10) du type compre- nant une pluralité de plaques électriques (12-18) alimentées par une source d'alimentation externe en fonction d'un réglage d'alimentation sélectionné par l'utilisateur, ce circuit étant caractérisé en ce qu'il comprend: un relais de puissance (42a-48a, 42b-48b) pour chaque plaque, chaque relais comprenant un ensemble de contacts pour coupler la plaque associée à l'alimentation externe et un enroulement de relais propre à être alimenté par une source d'alimentation externe; une alimentation en tension (VC) pour alimenter les enroule- ments de relais; un circuit de commande pour chacun des enroulements de relais, chacun de ces circuits comprenant un moyen de circuit de verrouillage électronique (52-58) couplant opérativement son enroulement de relais associé à l'alimentation de tension; chacun des moyens de circuit de verrouillage agissant dans un premier et un second état pour établir des première et seconde conditions de fonctionnement, respectivement, pour son enroulement de relais associé; les première et seconde conditions de fonctionnement pour chacun des enroulements de relais validant et empêchant respectivement l'alimentation de sa plaque associée; un moyen d'entrée comprenant une pluralité de moyens com- mutateurs manoeuvrables par un utilisateur comprenant un moyen commutateur marche (ON) et un moyen commutateur arrêt (OFF) associés à chacune des plaques; un moyen de commande électronique (60) pour commander l'ali- mentation des plaques en relation avec les entrées d'utilisateur introduites par le moyen d'entrée, le moyen de commande comprenant un moyen de balayage (64-66) agissant pour appliquer périodi- quement des signaux de balayage à la pluralité de moyens de com- mutation; le moyen d'entrée étant opérativement couplé à chacun des moyens de circuit de verrouillage de sorte qu'une manoeuvre par l'utilisateur de l'un des moyens commutateurs ON couple le signal de balayage, quand il est appliqué audit commutateur ON, au moyen de circuit de verrouillage associé agissant pour commuter ce moyen de cicuit de verrouillage vers son premier état, chacun des moyens commutateurs OFF agissant en réponse à une manoeuvre par l'utilisateur pour appliquer un signal OFF à son moyen de circuit de verrouillage associé, agissant pour commuter le moyen de verrouillage associé dans son second état indépendamment du signal de balayage; d'o il résulte qu'une alimentation de chacune des plaques peut être emp@chee par une manoeuvre par l'utilisateur de son moyen commutateur OFF associé indépendamment du moyen de commande électronique. 9. Circuit de commande selon la revendication 8, caractérisé en ce que chacun des moyens commutateurs ON est couplé à une première entrée commune du moyen de commande et agit, quand il est actionné, pour coupler un signal de balayage qui lui est appliqué à la première entrée commune du moyen de commande, et en ce qu'un signal de balayage est appliqué périodiquement et séquentiellement à chacun des commutateurs ON, d'o il résulte que l'état des com- mutateurs ON est introduit dans le moyen de commande de façon multiplexée. 10. Circuit de commande selon la revendication 8, caratérisé en ce que chacun des moyens commutateurs OFF comprend une sortie couplée à une seconde entrée commune du moyen de commande, ce cir- cuit comprenant en outre des moyens pour faire subir un effet de porte logique ET au signaux de balayage périodiques séquentiel- lement avec le signal OFF en provenance de chacun des moyens com- mutateurs OFF, d'o il résulte que l'état des commutateurs OFF est introduit dans le moyen de commande de façon multiplexée. 11. Circuit de commande selon la revendication 9, caratérisé en ce que chacun des moyens commutateurs OFF comprend une sortie couplée à une seconde entree commune du moyen de commande, ce cir- cuit comprenant en outre des moyens pour faire subir un effet de porte logique ET au signaux de balayage périodiques séquentiel- lement avec le signal OFF en provenance de chacun des moyens com- mutateurs OFF, d'o il résulte que l'état des commutateurs OFF est introduit dans le moyen de commande de façon multiplexée. 12. Circuit de commande selon la revendication 10, caract&- risé en ce que chacun des moyens commutateurs OFF est connecté a une source de tension, de sorte que l'actionnement de ce com- mutateur OFF couple la source de tension à son circuit de verrouillage associé, appliquant ainsi la source de tension au circuit de verrouillage en tant que signal OFF. 13. Circuit de commande selon la revendication 11, caracté- risé en ce que chacun des moyens commutateurs OFF est connecté à une source de tension, de sorte que l'actionnement de ce com- mutateur OFF couple la source de tension à son circuit de verrouillage associé, appliquant ainsi la source de tension au circuit de verrouillage en tant que signal OFF. 14. Circuit de commande pour cuisinière électrique (10) du type comprenant une pluralité de plaques chauffantes (12-18) et permettant 1 l'utilisateur de sélectionner une pluralité de réglages de puissance pour chaque plaque, ce circuit étant caractérisé en ce qu'il comprend:- une pluralité de relais de puissance (42a-48a, 42b-48b), cha- que relais étant associé à l'une particulière de la pluralité de plaques chauffantes, chacun de ces relais comprenant des contacts agissant, quand ils sont fermes, pour permettre l'alimentation de la plaque associée par une source d'alimentation externe, et un enroulement de relais agissant dans un premier état de fonction- nement pour fermer les contacts de relais et dans un second état de fonctionnement pour ouvrir ces contacts; une pluralité de moyens de circuits de verrouillage élec- tronique (52-58), chacun étant opérativement couplé R l'un associé des enroulements de relais et agissant dans un premier et un second état pour établir des première et seconde conditions de fonctionnement, respectivement, pour son enroulement de relais associé; un moyen d'entrée comprenant une pluralité de moyens com- mutateurs manoeuvrables par l'utilisateur (24a-24d, 26a-26d, 28a- 28d) comprenant un moyen commutateur ON (24a-24d) et un moyen ommutateur OFF (26a-26d) pour chacune des plaques chauffantes; un moyen de commande électronique (60) pour commander l'ali- mentation des plaques en relation avec les entrées de l'utili- sateur, ce moyen de commande comprenant des moyens pour appliquer périodiquement un signal de balayage séquentiellement à la pluralité de moyens commutateurs manoeuvrables par l'utilisateur pour détecter leur manoeuvre par l'utilisateur; des moyens (66a-66d) pour coupler chacun de la pluralité de moyens commutateurs ON à une première entrée commune (K2) du moyen de commande et des moyens (96a-96d) pour coupler la pluralité de commutateurs OFF à une seconde entrée commune. (K4) du moyen de commande; les moyens pour coupler la pluralité des moyens commutateurs ON agissant pour coupler un signal de balayage appliqué à l'un quelconque des commutateurs ON à la première entrée commune (K2) quand ce commutateur ON est actionné, permettant ainsi au moyen de commande d'effectuer l'actionnement de chacun de la pluralite de moyens commutateurs ON de façon multiplexée; chacun des moyens commutateurs OFF agissant, quand il est actionné, pour produire un signal OFF, ce signal étant couplé au moyen de circuit de verrouillage associé, ce signal OFF agissant pour placer son moyen de circuit de verrouillage associé dans son second état; le moyen pour coupler la pluralité de moyens commutateurs OFF. à la seconde entree commune du moyen de commande comprenant des moyens (92, 94, 96) pour faire subir un effet de porte logique ET au signal OFF produit par l'un quelconque des moyens commutateurs OFF et au signal de balayage applique à ce moyen commutateur OFF, la sortie du moyen de porte ET indiquant un actionnement du moyen commutateur OFF permettant ainsi au moyen de commande de détecter l'actionnement de chacun de la pluralité de moyens commutateurs OFF de façon multiplexée; d'o il résulte que l'état de chacun des moyens commutateurs ON et OFF est introduit dans le moyen de commande de façon multi- pléxee et que chacun des moyens commutateurs OFF est couplé direc- tement à son circuit de verrouillage associé pour empocher l'alimentation des plaques en réponse directe à la manoeuvre par l'utilisateur du moyen commutateur OFF indépendamment du moyen de commande. 15. Circuit selon la revendication 14, comprenant en outre une source de tension continue et caractérisé en ce que chacun des moyens commutateurs OFF est connecté à la source de tension et agit, quand il est actionné, pour connecter la source de tension à son moyen de circuit de verrouillage associé, le signal OFF comprenant la tension de sortie de la source de tension. 16. Circuit selon la revendication 15, caractérisé en ce que le relais de puissance comprend un relais normalement ouvert, l'enroulement étant alimenté dans son premier état d'actionnement et désalimenté dans son second état d'actionnement.