FR 2538674 A1 19840706 FR 8310062 A 19830617 La présente invention concerne l'élevage d'animaux en particulier des volailles, pour la production de la viande ou des oeufs à un niveau industriel Plus particuliè- rement, l'invention concerne la surveillance constante de l'état des volatiles (ou des animaux suivant le cas) dans leurs emplacements respectifs. Dans l'élevage des volailles il est d'une importance extrême que l'éleveur reçoive des informations constantes et à jour sur l'état de santé et autres facteurs de la volaille ou des informations s'y rattachant, indifféremment de la destination des volatiles qu'il s'agisse de poulets de chair pour leur viande ou de poules pondeuses pour la production des oeufs. De -façon classique, l'information nécessaire peut être et est obtenue en pesant fréquemment les volatiles Dans le cas des poulets de chair, le poids d'un volatile fournit une information sur l'état de sa santé, de son développement et par conséquent en ce qui concerne ce dernier, il permet de prévoir des maladies futures possibles Il fournit également des informations sur les quantités d'aliments requises-et cela rend possible la planification des dates de vente de la volaille. Dans le cas des poules pondeuses, un soin encore plus grand doit être apporté dans la fourniture de quantité exacte de nourriture nécessaire pour chaque oiseau; cela peut également être déterminé en trouvant le poids exact d'un volatile. Or, le pesage des volatiles dans un poulailler o des centaines ou des milliers de poulets sont élevés serait un travail difficile et nécessitant assez de temps En vue d'éviter, l'irruption de maladies dans le poulailler l'accès à ce dernier n'est permis qu'à un préposé dont le rôle consiste à peser les volailles et portant des vêtements et des chaussures propres, pratiquement stériles Une fois à l'intérieur du poulailler, le préposé prend au hasard un certain nombre de volatiles pour chacun desquels il détermine le poids qu'il inscrit Cette opération est effectuée à des intervalles de quelques jours, et ainsi 2 à 4 % de la tota- lité des volatiles sont pesés et le poids moyen du lot traité est déterminé Cette moyenne permet des conclusions sur l'état des volatiles comme mentionné ci-dessus. La présente invention a pour but de fournir un procédé popr obtenir les données désirées d'une façon plus efficace et plus exacte, tout en économisant le temps de travail. La présente invention a pour objet un procédé pour déterminer l'état physique de volatiles ou animaux élevés dans un établissement d'élevage, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes suivantes: a) faire monter les bêtes à la suite les unes des-autres sur la plate-forme d'un appareil de pesage qui indique le poids de chaque bête, b) faire enregistrer dans la mémoire d'un ordinateur le signal obtenu indiquant le poids d'une bête et c) calculer la moyenne des poids d'un certain nombre de bêtes en obtenant ainsi des informations sur leur état physique. La présente invention a également pour objet un système pour la surveillance d'animaux d'élevage, caractérisé par le fait qu'il comprend un appareil de pesage constitué par une plate-forme de pesage, une cellule de charge fixée à ladite plate-forme et capable de convertir la pression de la charge sur la plate-forme en signal électrique, un interface électronique apte à recevoir ledit signal et le transmettre à un ordinateur, et un cablage pour relier les constituants du système. Les moyens utilisés du type électronique sont déjà connus fondamentalement, car l'invention consiste surtout dans l'utilisation de ces moyens d'une nouvelle manière pour obtenir les résultats désirés. Selon l'invention, on réalise également un système pour la surveillance de volailles élevées dans un poulailler, ledit système comprenant à l'intérieur du poulailler un appareil de pesage comprenant une plateforme de pesage se trouvant à une hauteur de 50 cm au maximum au-dessus du sol sur lequel les volailles se déplacent, une cellule de charge fixée à ladite plate-forme et capable de convertir la pression de la charge sur ladite plate-forme en un signal électrique et, à l'extérieur du poulailler, un "interface électronique conçu pour recevoir ledit signal et le trans- mettre à un ordinateur, un cablage étant également prévu afin d'assurer la liaison entre les constituants du système. Dans une forme de réalisation pratique de l'invention, l'ordinateur utilisé dans le système comprend des bits de mémoire qui enregistrent toutes les opérations de pesage. De préférence et conformément au nombre de volatiles dans un poulailler déterminé plusieurs appareils de pesage sont placés dans ledit poulailler, tous branchés au même ordinateur auquel ils fournissent les résultats des opérations de pesage. On a trouvé qu'il est dans la nature des poulets de chercher à sauter sur des objets élevés dont la hauteur est de 40 à 50 cm à partir du sol, et pour cette raison, les plates-formes des appareils de pesage ne doivent pas dépasser les 50 cm par rapport au sol. L'invention sera maintenant décrite à titre d'exemple en se référant à la figure unique du dessin, qui fournit une vue schématique de la nouvelle disposition. Dans un poulailler, on a disposé un certain nombre d'appareils de pesage trois dans l'exemple représenté sur le dessin Lesdits appareils de pesage sont désignés par les références I, II et III, mais il est clair que plus de trois ou moins de trois appareils peuvent être utilisés, selon le nombre de volailles dans le poulailler Chacun des appareils I, II et III porte une plate-forme 1 et est équipé d'une cellule de charge qui est en communication avec un interface électronique 3 existant sur chacun des appareils de pesage I, II et III Le poulailler dans lequel lesdits appareils ont été installés est séparé de l'extérieur par un mur qui est symbolisé par la ligne en trait interrompu 4. Des câbles 5 permettent la liaison avec l'ordinateur central 6 à l'extérieur du poulailler. Avec la disposition qui vient d'être décrite, la personne chargée du poulailler n'a plus besoin d'entrer dans celui-ci et dechoisir un certain nombre de poulets pour les peser, pour noter leur poids et en tirer les conclusions sur la moyenne provenant du total obtenu du poids de ce nombre de volatiles. Le travail de l'éleveur se trouve ainsi facilité, comme cela a déjà été mentionné, les poulets ne nécessitant pas d'être placés sur l'appareil de pesage car ils y sautent eux- mêmes sans y être obligés C'est ainsi que le préposé n'a qu'à consulter l'ordinateur, qui ne se trouve pas dans le poulailler,à des intervalles de quelques jours et en action- nant son clavier, il peut obtenir des détails stockés dans la mémoire, concernant chacun des appareils de pesage et en considérant le poids moyen indiqué pour chaque appareil de pesage à une certaine date, il peut obtenir l'information nécessaire et parvenir à des conclusions qui pourront diriger sa décision quant au mode de traitement à donner aux volailles. Si dans ce qui précède, il a été principalement fait référence à l'élevage des poulets, il est clair que ceci peut être appliqué à l'élevage de tous autres animaux Il est évident que l'on ne doit pas s'attendre à ce que les animaux montent sur les appareils de pesage, ils doivent y être conduits et les plates-formes doivent être disposées de façon correspondante, par exemple au ras du sol des locaux intéressés. Dans le cas o l'on emploie le nouveau système pour le pesage des volailles, les moyens classiques tels qu'ils sont utilisés dans les élevages de poules pondeuses pourront être utilisés pour obliger les poulets à abandonner la plate- forme de pesage. REVENDICATIONS 1 Procédé pour déterminer l'état physique de volatiles ou animaux élevés dans un établissement d'élevage, caractérisé par le fait qu'il comprend les étapes suivantes a) faire monter les bêtes à la suite les unes des autres sur la plate-forme d'un appareil de pesage qui indique le poids de chaque bête, b) faire enregistrer dans la mémoire d'un ordinateur le signal obtenu indiquant le poids d'une bête et c) calculer-la moyenne des poids d'un certain nombre de bêtes en obtenant ainsi des informations sur leur état physique. -2 Système pour la surveillance d'animaux d'élevage, caractérisé par le fait qu'il comprend un appareil de pesage constitué par une plate-forme de pesage, une cellule de charge fixée à ladite plateforme et capable de convertir la pression de la charge sur la plate-forme en signal électrique, un interface électronique apte à recevoir ledit signal et le transmettre à un ordinateur, et un cablage pour relier les constituants du système. 3 Système selon la revendication 2, pour l'élevage de volailles, caractérisé par le fait qu'il comprend, à l'inté- rieur du poulailler, un appareil de pesage comportant une plate-forme de pesage se trouvant à un niveau de 50 cm au maximum à partir du sol sur lequel se déplacent les volailles, une cellule de charge associée à ladite plate-forme capable de convertir la pression de la charge sur la plate-forme en signal électrique, et, à l'extérieur du poulailler, un interface électronique conçu pour recevoir ledit signal et le transmettre à un ordinateur, un cablage étant prévu pour la connexion des constituants du système. 4 Système selon la revendication 2 ou 3, caractérisé par le fait qu'il comprend un certain nombre d'appareils de pesage dont plusieurs sont reliés de la façon indiquée à un ordinateur. Système selon l'une des revendications 2, 3 ou 4, caractérisé par le fait qu'il comprend un ordinateur comprenant des bits de mémoire, 6 Installation d'élevage d'animaux caractérisée par le fait qu'elle comprend des systèmes selon l'une quelconque des revendications 2 à 5.