FR 2527064 A1 19831125 FR 8208813 A 19820519 Appareil électrique de cuisson tel que gril ou gaufrier L'invention se rapporte aux appareils électriques de cuisson, tels que les grils ou les gaufriers, équipés de deux plaques chauffantes articulées l'une à l'autre - L'invention concerne, plus précisément, les appareils de ce genre qui comportent une plaque chauffante infé- rieure disposée dans un plan horizontal et une plaque chauffante supérieure qui est reliée à la plaque infé - rieure par deux charnières situées respectivement sur deux côtés opposés des plaques et comportant chacune une glissière verticale portée par une plaque et rece- vant un pivot porté par l'autre plaque, la plaque supé- rieure étant ainsi, non seulement montée pivotante par rapport à la plaque inférieure autour d'un axe horizon- tal, mais aussi déplaçable en hauteur par rapport à la plaque inférieure et susceptible d'être maintenue à une hauteur prédéterminée en position horizontale par un dispositif de retenue. On sait que la possibilité de déplacement en hauteur de la plaque supérieure permet de griller une pièce de viande par contact direct avec les plaques, ceci quelle que soit pratiquement l'épaisseur de cette pièce, tan- dis que la possibilité de maintien de cette plaque su- périeure à une hauteurpr-édéterminée autorise, en parti- culier, le réchauffage ou la préparation de mets plus 2 2527064 fragiles, tels que les pizzas ou les toasts garnis par exemple. Dans les appareils connus de ce genre, le dispositif de retenue de la plaque supérieure à hauteur prédéterminée comprend souvent-une ou plusieurs béquilles pivotantes. Ces béquilles peuvent, par exemple à la suite d'une ma- ladresse, et sous l'effet du poids de la plaque supé- rieure, s'escamoter de manière imprévue et provoquer des brûlures pour l'usager ou certains dommages pour les a- liments à cuire. L'invention a pour but de réaliser un dispositif de re- tenue d'une utilisation plus facile et plus sire. Dans un appareil selon l'invention, le dispositif de re- tenue comporte deux butées montées respectivement sur les côtés opposés de l'une des plaques et mobiles dans un plan horizontal de manière à occuper ainsi, soit une position active pour laquelle elles viennent en prise respectivement avec deux portées solidaires de l'autre plaque pour maintenir la plaque fupérieure à la hau- teur prédéterminée, soit une position inactive pour la- quelle elles sont effacées, autorisant le libre dépla- cement de la plaque supérieure selon la hauteur de la glissière. On comprendra que, grâce â cette disposition, les butées ne peuvent pas s'escamoter d'elles-mêmes puisque, étant déplaçables dans un plan horizontal, elles sont sous- traites à tout effet de la gravité et sont amenées en leurs positions active et inactive par seule action vo- lontaire de l'usager. Les caractéristiques et avantages de l'invention ressor- tiront d'ailleurs de la description qui va suivre, à ti- 3 - tre d'exemple, en référence aux dessins annexés dans lesquels: la figure 1 est une vue frontale en élévation, avec coupe verticale partielle, d'un gril conforme à 1 ' invention, avec la plaque supérieure maintenue à hauteur prédéterminée par le dispositif de retenue la figure 2 représente en élévation le même gril en la même position, en vue latérale selon la flè- che II de la figure 1, après suppression des orga- nes constituant la charnière située à gauche sur la figure 1; la figure 3 est une vue analogue à la figure 2, mais après effacement du dispositif de retenue et abaissement de la plaque supérieure en vue de griller par contact une pièce de viande disposée entre les plaques; la figure 4 est enco- re une vue analogue, mais avec la plaque supérieu- re basculée vers l'arrière en la position o l'usa- ger la place normalement lorsqu'il charge les ali- ments dans le gril. Le gril représenté sur ces dessins comprend une plaque chauffante inférieure 10 disposée dans un plan horizon- tal, et une plaque chauffante supérieure 12 reliée à la plaque inférieure 10 par deux charnières 14 situées respectivement sur deux côtés opposés des plaques Ces charnières 14 comportent chacune une glissière vertica- le 18 portée par la plaque inférieure 10 et recevant un pivot 20 porté par la plaque supérieure 12 Cette pla- que supérieure 12 est ainsi, non seulement montée pivo- tante par rapport à la plaque inférieure 10 autour d'un axe horizontal défini par les deux pivots 20, mais aus- si déplaçable en hauteur par rapport à la plaque infé- rieure 10 Les glissières 18 sont ménagées dans deux flasques latéraux 22 qui sont portés par les côtés oppo- sés de la plaque inférie Lure 10 et qui consttuernt 6 e- lement des pieds 24 pour le gril. _ 4 _ 2527064 Selon l'invention-, la plaque supérieure 12 est suscepti- ble d'être maintenue à une hauteur prédéterminée en po- sition horizontale (figures 1 et 2) par un dispositif de retenue qui comprend deux butées 26 agencées respecti- vement dans les flasques 22 et montées coulissantes ho- rizontalement dans deux guides 28 selon une direction perpendiculaire à l'axe de pivotement des plaques Ces butées 26 peuvent occuper ainsi, soit une position acti- ve (figure 1 et traits pleins de la figure 2), pour la- quelle elles viennent en prise respectivement avec deux portées constituées par deux ergots 30 horizontaux soli- daires de la plaque supérieure 12 et peu espacés des pi- vots 20, soit une position inactive (traits interrompus) 26 ' des figures 2 et 3) pour laquelle les butées 26 sont effacées, autorisant le libre déplacement de la pla- que supérieure 12 selon la hauteur de la glissière 18. En vue de maintenir la plaque supérieure 12 en équilibre stable pourl sa position horizontale à hauteur prédéter- minée (figures 1 et 2), les glissières 18 comportent res- pectivement des arrêtoirs horizontaux 31 sous lesquels viennent buter les pivots 20 lorsque les ergots 30 stap- puient sur les butées 26. Chaque guide 28 est formé par deux rails parallèles 32 et 34 ménagés sur la face interne du flasque 22, et cha- que butée 26 est constituée par une aile horizontale por- tée par un patin 38 qui coulisse entre les rails 32 et 34 Afin de permettre à l'usager une manoeuvre aisée des butées 26, chaque patin 38 porte une manette de comman- de 40 située sur la face externe du flasque 22 et reliée au patin 38 par une queue 42 qui traverse une lumière oblongue 44 pratiquée dans le flasque 22 entre les rails 32 et 34 et définissant la course horizontale de la bu- tée 26. Comme on le voit notamment sur la figure 4, la partie 2527064 inférieure de chaque glissière 18 communique akvec une échancrure 46 dirigée vers l'avant du gril et dans la- quelle peut s'engager le pivot 20 Chaque ergot 30 cons- titue un butoir qui, lorsque l'on engage le pivot 20 dans l'échancrure 46 et que l'on bascule la plaque 12 vers l'arrière, vient en prise avec un bossage 48 du flasque 22 pour limiter ledit basculement vers l'arrière Ce bossage 48 est formé par un prolongement vers le haut du bord postérieur de la glissière 18. Pour utiliser un tel gril, l'usager amène d'abord la pla- que supérieure 12 en la position de-la figure 4 Pour ce faire, il engage les pivots 20 dans les échancrures 46 et laisse les ergots 30 s'appuyer sur les bossages 48 11 introduit alors dans l'appareil l'aliment à cuire, par exemple une pièce de viande 50 (schématisée en traits interrompus sur la figure 3), et s'il désire la faire griller par contact direct avec les deux plaques 10 et 12,il s'assure que les butées 26 sont en position inac- tive (traits interrompus 26 ' de la figure 3) Puis il fait pivoter la plaque supérieure autour des pivots 20 qui, lors de ce mouvement, glissent d'abord dans les é- chancrures 46 puis remontent dans les glissières 18 jusqu'à ce que la plaque 12 repose sur la pièce de vian- de 50. En revanche, si l'usager désire, par exemple, réchauf- fer une pizza, il actionne les manettes 40 de manière à faire coulisser les butées 26 vers leur position ac- tive (figures 1 et 2) Puis il fait pivoter la plaque supérieure 12 autour des pivots 20 jusqu'à ce que les ergots 30 viennent en prise avec les butées 26; cette plaque 12 bascule alors vers l'avant sous l'effet de son poids jusqu'à ce que les pivots 20, coulissant dans les glissières 18, rencontrent lesarrêtoirs 31, stabilisant ainsi la plaque 12 à ladite hauteur prédéterminée Il 6 - reste ainsi entre les deux plaques-un espace propre à recevoir le mets à réchauffer, sans que la plaque supé- rieure exerce sur lui aucune pression. _ 7 2 2527064 Revendications 1 Appareil électrique de cuisson comprenant une plaque chauffante inférieure ( 10) disposée dans un plan hori- zontal et une plaque chauffante supérieure ( 12) qui est reliée à la plaque inférieure par deux charnières ( 14) situées respectivement sur deux côtés opposés des pla- ques et comportant chacune une glissière verticale ( 18) portée par une plaque et recevant un pivot ( 20) porté par l'autre plaque, la plaque supérieure ( 12) étant ain- si, non seulement montée pivotante par rapport à la pla- que inférieure ( 10) autour d'un axe horizontal, mais aus- si déplaçable en hauteur par rapport à la plaque infé- rieure ( 10) et susceptible d'être maintenue à une hauteur prédéterminée en position horizontale par un disposi- tif de retenue, c a r a c t ô r i S é en ce que le dispositif de rete- nue comporte deux butées ( 26) montées respectivement sur lesdits côtés opposés de l'une des plaques et mobiles dans un plan horizontal de manière à occuper ainsi, soit une position active pour laquelle elles viennent en pri- se respectivement avec deux portées ( 30) solidaires de l'autre plaque pour maintenir ladite plaque supérieure ( 12) à ladite hauteur prédéterminée, soit une position inactive pour laquelle elles sont effacées, autorisant le libre déplacement de la plaque supérieure ( 12) selon la hauteur de la glissière ( 18). 2 Appareil électrique de cuisson selon la revendication 1, c a r a c t ô r i S é en ce que chaque butée mobile ( 26) est montée coulissante dans un guide ( 28) selon une direction perpendiculaire à l'axe de pivotement des pla- ques. 3 Appareil électrique de cuisson selon la revendication 1 ou la revendication 2, 8 2527064 c a r a c t 6 r i S é en ce que les butées mobiles ( 26) sont agencées respectivement dans deux flasques latéraux ( 22) qui sont port 6 S par les côtés opposés de la plaque inférieure (O 10) et dans lesquels -sont ménagées les glis- sières verticales ( 18), tandis que les pivots ( 20) sont solidaires de la plaque supérieure ( 12), les portées ( 30) étant alors constituées respectivement par deux ergots horizontauxpeu espacés desdits pivots ( 20). 4 Appareil électrique de cuisson selon la revendication 2 etla revendication 3, c a r a c t 6 r i S e en ce que, chaque guide ( 28) étant formé par deux rails parallèles ( 32, 34) ménagés sur la face interne du flasque ( 22), chaque butée ( 26) est cons- tituée par une aile horizontale portée par un patin ( 38) qui coulisse entre les deux rails ( 32, 34). Appareil électrique de cuisson selon la revendication 4, c a r a c t 6 r i S e en ce que chaque patin ( 38) por- te une manette de commande ( 40) située sur la face ex- terne du flasque ( 22) et reli 6 e au patin ( 38) par une queue ( 42) qui traverse une lumière oblongue ( 44) pra- tiquée dans ledit flasque, entre les rails ( 32, 34). 6 Appareil électrique de cuisson selon l'une quelconque des revendications 3 à 5, c a r a c t é r i S é en ce que, la partie inférieure de chaque glissière ( 18) communiquant avec uneéchancrure ( 46) dirigée vers l'avant dans laquelle peut s'engager le pivot ( 20), chaque ergot ( 30) constitue un butoir qui, lorsque l'on engage ledit pivot ( 20) dans l'échancrure ( 46) et que l'on bascule la plaque supérieure 12 vers l'arrière, peut venir en prise avec un bossage( 48) du flasque ( 22) pour limiter ledit basculement vers l'arriè- re. 7 Appareil électrique de cuisson selon la revendication 6, 9 2527064 c a r a c t ô r i S é en ce que le bossage ( 48) du flas- que est formé par un prolongement vers le haut du bord postérieur de la glissière verticale ( 18).