FR 2482851 A1 19811127 FR 8110172 A 19810521 - 248 285 1 La présente invention concerne une machine à laver des aliments équipée d'un dispositif de séchage, en particu- lier pour des légumes et des salades, et dans laquelle on utilise, pour le lavage et le séchage, un panier commun, en substance cylindrique, à mettre en place en passant par une ouverture d'introduction, tournant pendant l'opération de lavage et de séchage, parcouru par de l'eau durant l'opéra- tion de lavage et monté dans un récipient commun, fixé à demeure. Une machine à laver des aliments de ce type est connue grâce à la demande de brevet n0 27 26 447 publiée en République fédérale d'Allemagne. Dans cette machine à laver, un cylindre à liquide à axe horizontal est monté dans un récipient. Après l'opération de lavage dans un récipient rempli entièrement d'eau constamment, le liquide est déchargé et l'eau est ensuite éliminée par centrifugation. Dans cette demande de brevet, il s'est révélé particulièrement avanta- geux de réaliser le cylindre à liquide plus étroitement que l'espace pour le déplacement des légumes et, supplémentaire- ment, de faire tourner nécessairement les légumes pendant le lavage sur leur axe horizontal à un nombre de tours qui se situe largement au-dessous du nombre de tours de la centri- fugation, Après l'opération de lavage, le liquide de lavage est éliminé, conformément à cette demande de brevet, et l'opération de centrifugation est réalisée sans modification nécessaire préalable de la position des légumes. Dans le dispositif de ladite demande de brevet, il est nécessaire, avant le rinçage, d'évacuer entièrement l'eau du récipient. Ceci demande du temps. Un plus grand temps est encore perdu lorsque l'eau de lavage doit être éliminée plusieurs fois pendant le lavage pour rincer de nouveau d'une manière relativement claire les légumes fortement souillés. Le nettoyage est lui-même relativement long,car le mouvement de rotation relativement régulier n'agit pas d'une manière particulièrement énergique sur les produits devant être lavés. La rotation contrainte supplé- mentaire des légumes pendant l'opération de lavage exige en outre une dépense relativement grande. Cette machine à laver est par conséquent extrêmement coûteuse et n'est accep- table financièrement que pour de grandes entreprises indus- trielles. Le but de la présente invention consiste à réali- ser une machine à laver des aliments du type mentionné ci- avant, de telle sorte qu'un lavage rapide, mais cependant ménagé, ainsi qu'un séchage immédiatement subséquent dans le même récipient soient rendus possibles avec des moyens techniques simples. Ce but est atteint, conformément à l'invention, en ce sens qu'un dispositif de levage est prévu pour - panier contenant le produit à laver, en vue d'amener ô:.- ci dans une position intérieure et dans une position e:tê- rieure proche de l'ouverture d'introduction du récipient. Ce récipient doit lui-même être par conséquent d'une gu:n- deur telle qu'il permette les deux positions. De cette fagon, il est possible de laver le panier dans une position infé- rieure et de le sécher dans une position supérieu:e. Lk;pé- ration de séchage dans la position extérieure du panier peut, dans ce cas, commencer aussitôt, même lorsque V'eau de lavage est encore présente dans la zone intérieure eu rci- pient. Par un mouvement ascendant et descendnt du -;inier pendant l'opération de lavage, on intensifie et accélère donc le procédé de lavage. Simultanément, l'agglomération des légumes ou des salades est empêchée par ce mouvement. Le dispositif de levage est fabriqué simp!lment et son prix est par conséquent favorable. Dès lors, il est abordsble pour les petites exploitations artisanales et éventuellement pour les maisons particulières. L'encombrement est aussi relativement petit. De préférence, le dispositif de levage se compose d'une broche disposée centralement. à même de sortir dans le sens de l'ouverture d'introduction et s'engageant dans un manchon en prise avec le panier ou relié à celui-ci. Le man- chon peut être disposé centralement dans un disque pour le soutien du panier, qui repose sur la broche. La broche peut être reliée fermement au manchon et être montée à l'état mécaniquement rotatif, mais elle peut aussi, de préférence, s'appliquer par sa pointe, à l'état librement rotatif sur 248285 1 l'extrémité du manchon, de préférence par l'intermédiaire d'un logement à pointe, un palier glisseur pour la broche étant prévu à une distance de l'extrémité de la pointe. Ainsi, une très faible friction et, par conséquent, un ajus- tement stable par glissement sont garantis. Le mouvement ascendant du dispositif de levage peut être commandé par un programme. Ce programme peut être combiné avec le programme de lavage usuel et est de préférence commandé en fonction du temps. Le mouvement ascendant peut être commandé simple- ment par un système hydraulique, le cylindre hydraulique étant en liaison avec une conduite d'eau. La conduite d'eau peut être ouverte et refermée par des électro-vannes conformément au programme; dans ce dernier cas, l'élimination de l'eau est engendrée simultanément afin que le panier puisse de nouveau s'abaisser. Le disque pour le soutien du panier peut inclure des ailettes dirigées vers l'intérieur, c'est-à-dire vers le centre de rotation. En dirigeant un ou plusieurs jets d'eau sur ces ailettes, lesquels peuvent sortir d'une au de plu- sieurs buses de commande, on peut faire tourner le disque pour le soutiendu panier, ainsi que le panier posé sur celui-ci. Il s'est révélé préférable de prévoir l'entrai- nement précité du disque pour le soutien du panier unique- ment dans la position extérieure de ce panier et ce, par l'intermédiaire de la buse de commande et des ailettes disposées au-dessous de ce disque pour le soutien-du panier. Dans cette position, notamment la position de séchage, il est possible d'effectuer de cette façon une rotation rapide du panier et dès lors un séchage rapide. Dans la position intérieure du panier, c'est-à- dire dans la position de lavage proprement dite, le produit à laver et également le panier lui-même peuvent être comman- dés lentement seulement par les buses de lavage. Une rotation lente est effectivement plus préférable pour l'opération de lavage. Les buses de lavage peuvent être disposées à la périphérie du récipient, de préférence à des distances différentes de l'ou- verture d'introduction. Les jets d'eau sortant des buses de lavage sont dirigés en substance dans la direction de l'axe de rotation du panier, mais sont toutefois légèrement décalés. De cette façon, on produit une rotation lente du panier et simultanément une circulation lente du produit à laver à l'intérieur du panier. Au surplus, des buses d'eau fraîche peuvent être prévues dans la zone périphérique extérieure du récipient. Ces buses peuvent amener de l'eau fraîche temporairement, conformément au programme, ou même constamment; cette eau fraîche assure un renouvellement constant de l'eau de lavage. Un dispositif de trop-plein doit, dans ce cas, veiller au maintien d'un niveau d'eau égal dans le récipient. En outre, il est possible de disposer, dans la zone intérieure du récipient, des buses haute pression sup- plémentaires, qui sont orientées en substance vers l'axe de rotation du panier, tout en étant de préférence légèrement décalées. Ces buses haute pression sont conçues en particu- lier pour des types de légumes plus fortement souillés et moins sensibles, tels que les légumes du type tubercules, des pommes de terre, etc, afin de rendre possible ici également un nettoyage rapide et poussé. Pour la commande de la buse de lavage, on a prévu de préférence une première pompe qui fournit-de l'eau d'une pression relativement basse. Une deuxième pompe indé- pendante peut être montée pour fournir de l'eau d'une pres- sion plus élevée aux buses haute pression. De plus, des pompes absolument identiques peuvent être mises en oeuvre, des détendeurs ou analogues étant montés exclusivement devant les buses de sortie. Selon une autre conception, le panier est recou- vert d'un couvercle. Le jet d'eau sortant d'une buse d'af- flux peut frapper la face inférieure de ce couvercle. De cette façon, l'agglomération de salades ou de légumes flottant dans la zone supérieure du panier peut être empô- chée. Le produit à laver est ainsi constamment dirigé de nouveau dans la direction du milieu du panier, de sorte qu'il est présent constamment à l'état plus lâche dans ce panier et peut être arrosé par les différentes buses. 24B285 1 On déduit des exemples de réalisation précités que toutes les opérations différentes intervenant pour le lavage, l'amenée d'eau fraîche, le mouvement de rotation du panier ou du disque pour son soutien, le mouvement de rotation du produit à laver à l'intérieur du panier et même la commande du dispositif de levage peuvent être effectués uniquement et seulement à l'aide de l'eau fournie par une conduite d'eau normale. Il est clair qu'un dispositif de ce type est cons- truit, est monté et fonctionne simplement. Selon une autre particularité de l'invention, des diaphragmes déplaçables peuvent être disposés- devant les buses. De cette façon, il est possible d'adapter l'intensité des jets et l'angle d'impact de ces jets aux différents types de légu- mes et de salades. De préférence, l'axe de rotation du panier est disposé verticalement. La zone inférieure du récipient, c'est-à-dire approximativement sa moitié inférieure, doit être remplie avantageusement d'eau avant le début et égale- ment pendant l'opération de lavage. De cette façon, le lavage le plus ménagé est possible. De préférence, le panier est déplacé pendant l'opération de lavage cycliquement de la position extérieure à la position intérieure et inversement. Par conséquent, lorsque la moitié inférieure du récipient est remplie d'eau, les légumes émergent cycliquement vers le haut, à partir du récipient plein d'eau, puis plongent de nouveau à l'intérieur de celui-ci. Ceci correspond à un lavage manuel ménagé et intense, selon lequel les mains déplacent réciproquement les légumes dans un bassin rempli d'eau, les prélèvent de ce bassin et les y replongent de nouveau. L'effet de lavage peut encore être amélioré lorsque, simultanément, des buses d'eau fraîche arrosent les légumes émergeant dans la zone extérieure, c'est-à-dire la zone supérieure du récipient. De préférence, le récipient est conçu en substan- ce cylindriquement. Pareillement, le panier devrait être réa- lisé de préférence en substance cylindriquement. Pour exécuter l'opération de séchage, le panier peut être levé dans la position extérieure au-dessus du niveau de l'eau. Un mouvement de rotation élevé peut être communiqué au panier par une buse de commande qui agit sur des roues à ailettes se trouvant au-dessous du disque pour le soutien du panier. On obtient ainsi un séchage rapide. Cette opération de séchage peut déjà être effectuée pendant que l'eau de la zone intérieure ou inférieure est aspirée. Dans la zone de fond du récipient, on peut prévoir un corps filtrant pourvu d'un filtre, par l'intermédiaire duquel la pompe à eaux usées aspire l'eau se trouvant dans le réci- pient et par l'intermédiaire duquel également la première pompe et la deuxième pompe aspirent l'eau pour la circulation. Selon une autre caractéristique de l'invention, il est possible de prévoir, sur la face inférieure du disque pour le soutien du panier, des racleurs de souillures orien- tés vers le bas et qui, au cours du mouvement de rotation dudit disque pour le soutien du panier, entraînent les seuil- lures du fond du bain dans le corps filtrant. On peut ainsi empêcher l'encrassement du récipient. Au surplus, l'ouver- ture de sortie du dispositif de trop-plein peut être recou- verte d'une tôle de guidage de souillures disposée de telle sorte que cette ouverture de sortie soit seulement ouverte pour l'eau qui afflue. De cette façon, on rend possible éga- lement d'une manière élégante une évacuation des souillures à partir de la zone inférieure et moyenne du récipient. Un exemple de réalisation de l'invention est représenté aux dessins ciannexés, dans lesquels la figure 1 est une coupe verticale d'une machine à laver des aliments; la figure 2 est une autre coupe partielle de la machine à laver de la figure 1 et ce, dans une direction orientée perpendiculairement à la représentation de cette figure 1; et la figure 3 est une coupe horizontale d'une machine à laver des aliments. Dans la machine à laver de la figure 1, un panier 26 est représenté dans un récipient 1. La ligne pleine du panier 26 montre celui-ci dans la position intérieure ou inférieure A,.tandis que la ligne interrompue du panier 26 le représente dans la position supérieure ou extérieure B. 24a2851 L'ouverture d'introduction 29 du récipient 1 est fermée par un couvercle 3. Le dispositif de levage 7 se compose d'un cylindre hydraulique 35, d'un piston 41 et d'une tige de piston 8. L'eau provenant d'une conduite 36 pénètre dans le cylindre hydraulique 35. L'admission et la décharge d'eau pour le cylindre hydraulique 35 sont commandées par des vannes, de préférence des électro-vannes 15. Le prolongement supérieur de la tige de piston 8 forme une broche 30 d'un diamètre plus étroit. Cette broche 30 est montée dans un manchon 31. A cet effet, on utilise un palier glisseur 34 situé au voisinage de l'extrémité ouverte du manchon 31, ainsi qu'une pointe 33 se trouvant à l'extrémité supérieure 32 du manchon 31. Cette pointe peut, par exemple, être une seule bille qui repose sur l'extrémité supérieure 32 du manchon 31. De cette façon, une rotation du manchon 31 s'opposant à une très petite résistance due au frottement est possible, telle qu'elle est désirable pour une commande par des forces hydrauliques. Selon la figure 1, le manchon est relié à un disque 4 pour le soutien du panier ou est conçu en une seule et même pièce avec celuî-ci. Le panier 26 est posé sur ce disque de soutien 4, tout en pouvant être enlevé. Dans la zone du centre-, le panier 26 comprend un vide cylindrique qui est adapté à la zone inférieure élargie du manchon 31. Au-dessous du disque 4 pour le soutien du panier, on a disposé des ailettes 5, ainsi qu'alternativement des racleurs de souillures 40, ces derniers raclant le fond du récipient 1 pendant le mouvement de rotation du disque 4 pour le soutien du panier. En outre, le niveau 14 de l'eau est indiqué par un triangle à la figure 1. Le niveau 14 de l'eau est commandé par l'intermédiaire d'un régulateur de niveau 17 actionné de préférence électroniquement, ainsi que par des dispositifs de trop-plein 21, 22, 39 (voir figure 2). Le fond du réci- pient 1 est par ailleurs désigné par 2. Au surplus, les différentes buses ou différents systèmes de buses sont visibles à la figure 1, à savoir les buses de lavage 10, la buse de projection 11, la buse haute pression 37, ainsi que les buses d'eau fraîche 16 prévues j 24B285 t dans la zone supérieure du récipient 1. De plus, on distingue, à la figure 1, la première pompe 9 située à côté des conduites d'admission aboutissant aux buses de lavage 10 et qui prélève l'eau filtrée en cir- culation à partir du corps filtrant 24 et l'amène sous basse pression aux buses de lavage 10. D'autre part, on observe aussi, à la figure 1, la deuxième pompe 38 située à côté des conduites 12 parvenant à la buse de commande 11, ainsi qu'à la buse haute pression 37. Cette pompe prélève aussi l'eau du corps filtrant 24 par l'intermédiaire d'une conduite de branchement 43 (voir figure 2). Quatre buses d'eau fraîche 16 sont représentées dans la zone supérieure du récipient 1 o elles occupent des positions différentes. Elles sont reliées à la conduite d'eau 36 par l'intermédiaire d'une électro-vanne 44. Finalement, on a encore représenté la buse d'af- flux 45'dont le jet de sortie d'eau est dirigé sur la face inférieure du couvercle 27 pour le panier 26. La buse d'af- flux 45' est approvisionnée en eau d'une pression relati- vement basse par la première pompe 9. L'amenée d'eau fraîche aux différentes buses d'eau fraîche 16 se fait par l'intermé- diaire-de l'électro-vanne 44 et d'une conduite centrale 45. L'apport d'eau par la pompe 9 aux buses de lavage 10 et à - la buse d'afflux 45'a lieu par l'intermédiaire des conduits 46. La figure 2 reproduit la machine à laver les aliments de la figure 1 selon une autre coupe, o des parties sont supprimées. A la figure 2, on distingue plus clairement en particulier la pointe 33 de la broche 30. Les flèches parallèles à cette broche 30 indiquent d'ailleurs le mouve- ment ascendant et descendant de celle-ci. On observe en outre, à la figure 2, une pompe 23 pour les eaux usées, laquelle les aspire du corps filtrant 24 par l'intermédiaire d'un cylin- dre de filtration 25 et les refoule à l'air libre ou dans le réseau des eaux usées. Au surplus, on reconnaît encore, à la figure 2, la tôle 22 pour le guidage des souillures; celle-ci est disposée de façon que l'eau pénètre dans le dispositif de trop-plein 21 muni d'une ouverture de sortie 39 et entraîne de cette façon les souillures. L'eau se trouvant dans la machine à laver s'accu- mule dans le corps filtrant 24 et est mise en circulation, comme déjà mentionné plus haut, par la première pompe 9 et par la deuxième pompe 38 (voir figure 1). A cet effet, on utilise une conduite de sortie 47 pour la première pompe 9 et une conduite de sortie 43 pour la deuxième pompe 38. La figure 3 est une coupe horizontale de la machine à laver des légumes, plusieurs parties étant suppri- mées. On distingue ici la section droite cylindrique du ré- cipient 1 sur la périphérie duquel sont disposées les buses de lavage 10, la buse de commande 11, les buses d4eau fraî- che 16 et la buse d'afflux. Est de plus bien visible, le corps filtrant 24 doté des conduites de sortie 43 et 47.pour la première ou la deuxième pompe 9 ou 38. Pareillement, la tôle 22 pour le guidage des souillures et l'ouverture de sortie 39 à l'intérieur du dispositif de trop-plein 21 sont bien distinctes à la figure 3. Au bord inférieur gauche de la figure 3, on a reproduit un coffret de manoeuvre compor- tant le transmetteur de programme électrique. Des diaphrag- mes 13 sont disposés devant quelques buses de lavage 10; elles présentent des ouvertures et sont déplaçables par rapport aux buses de lavage 10. Finalement, le disque 4 pour le soutien du panier et les roues à ailettes 5 sont représentés à la figure 3. Les roues à ailettes 5 sont dirigées en substance radialement vers l'intérieur, mais sont légèrement décalées par rapport à l'axe de rotation. La figure 3 montre encore que la disposition du disque 4 pour le soutien du panier et par conséquent du panier 26 posé centralement sur celui-ci n'est pas réalisée centralement à l'intérieur du récipient 1. Ceci a pour rai- son que la tôle 22 pour le guidage des souillures, les diaphragmes 13 et la buse d'afflux réglable Il peuvent être disposés d'un côté du récipient, sans devoir renoncer au mode de construction cylindrique -éconollique. La buse d'afflux 11 a d'ailleurs un prolongement pour émettre un jet dirigé exactement en vue de la commande des ailettes 5. En résumé, l'invention se rapporte à une machine à laver des aliments dans laquelle est prévu, pour réaliser une opération de lavage et de séchage plus rapide, un dispo- sitif de levage du panier, en vue de mettre celui-ci dans une position intérieure et dans une position extérieure pro- che de l'ouverture d'introduction destinée au produit à laver. REVENDICATIONS 1. Machine à laver les aliments équipée d'un dis- positif de séchage, en particulier pour des légumes et des salades, et dans lequel on utilise, pour le lavage et le séchage, un panier commun, en substance cylindrique, à mettre en place en passant par une ouverture d'introduction, tournant pendant l'opération de lavage et de séchage, parcouru par de l'eau durant l'opération de lavage et monté dans un récipient commun, fixé à demeure, caractérisée par un dispositif de levage (7) pour le panier (26), en vue d'amener celui-ci dans une position intérieure (A) et une position extérieure (B) proche de l'ouverture d'introduction (29) du récipient (1). 2. Machine à laver selon la revendication 1, ca- ractérisée en ce que le dispositif de levage (7) se compose d'une broche (30) disposée centralement, à même de sortir dans la direction de l'ouverture d'introduction (29) et s'en- gageant dans un manchon (31) entrant en prise avec le panier (26) ou relié à celui-ci. 3. Machine à laver selon l'une quelconque des re- vendications 1 et 2, caractérisée en ce que le manchon (31) est disposé centralement dans un disque (4) pour le soutien du panier et est posé sur la broche (30). - 4. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la broche (30) est reliée fermement au manchon (31) et peut être mise en rotation mécaniquement. 5. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications I à 3, caractérisée en ce que la pointe (33) de la broche (30) s'applique à l'état librement rotatif de l'extrémité (32) du manchon (31), de préférence par l'inter- médiaire d'un logement à pointe, et en ce qu'un palier glis- seur (34) pour la broche (30) est prévu à une distance de l'extrémité (32) du manchon (31). 6.Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que le mouvement ascendant du dispositif de levage (7) est commandé par un programme. 7. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que le mouvement ascendant du dispositif de levage (7) se fait par la pres- sion de l'eau de conduite, le raccordement de la conduite d'eau (36) au cylindre hydraulique (35) étant réalisé par des électro-vannes conformément au programme réglé et étant interrompu par l'élimination simultanée de l'eau. 8. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le disque (4) pour le soutien du panier comprend des ailettes (5) orien- tées vers l'axe de rotation et soumises, en vue de la rota- tion du disque (4) pour le soutien du panier, à des jets d'eau sortant au moins d'une buse de commande (11). 9. Machine à laver selon la revendication 8, caractérisée en ce qu'un entraînement du disque (4) pour le soutien du panier est effectué, par l'intermédiaire de la buse de commande (Il), exclusivement dans la position extérieure (B) du panier. - 10. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce qu'en vue d'effec- tuer l'opération de lavage, on a disposé, à la périphérie du récipient (1) , de préférence à des distances différentes de l'ouverture d'introduction (29), des buses de lavage (10) par lesquelles des jets d'eau sont dirigés en substance dans la direction de l'axe de rotation du panier (26), tout en étant cependant légèrement décalés, de telle sorte que le panier (26) soit mis lentement en rotation et que, simul- tanément, une circulation lente du produit à laver dans le panier (26) se produise. ll.-Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à-10, caractérisée par des buses d'eau fraîche (16) reliées à la conduite d'eau (36), orientées en substance vers l'axe de rotation du panier (26), disposées dans la zone périphérique extérieure du récipient (1) et amenant de l'eau fraîche constamment ou selon le programme, un dispositif de trop-plein (21) assurant le maintien d'un même niveau d'eau dans le récipient (1). 12. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée par des buses haute 24à28-5 1 pression supplémentaires (37) disposées dans la zone inté- rieure du récipient (1) et orientées en substance vers l'axe de rotation du panier (26), tout en étant de préférence légè- rement décalées. 13. Machine à laver selon la revendication 12, caractérisée en ce que les buses de lavage (10) sont approvi- sionnées par une première pompe (9) pour la fourniture d'eau sous basse pression et les buses haute pression (37), par une deuxième pompe (38) pour la fourniture d'eau sous haute pres- sion, et en ce que la buse de commande (11) est approvisionnée en eau également par la deuxième pompe (38). 14. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 13, caractérisée en ce que le panier (26) est recouvert d'un couvercle (27) sur la face inférieure duquel frappe le jet d'eau d'au moins une buse d'afflux (45') disposée sur la périphérie de la zone intérieure du réci- pient (1). , Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 14, caractérisée par des diaphragmes déplaçables (13) situés devant les buses (10). 16. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications l.à 15, caractérisée. a) en ce que l'axe de rotation du panier (26) est disposé verticalement; et b) en ce que la zone intérieure, c'est-à-dire approximativement la moitié du récipient (1), est remplie d'eau avant le début et pendant l'opération de lavage. 17. Machine à laver selon la revendication 16, caractérisée en ce que le panier (26) est mobile pendant l'opération de lavage cycliquement de la position extérieure (B) à la position intérieure (A) et inversement. 18. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 17, caractérisée en ce que le récipient (1) est conçu en substance circulairement. 19. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 18, caractérisée en ce qu'en vue d'effec- tuer l'opération de séchage, le panier (26) est levable dans la position extérieure (B) au-dessus du niveau (14) de l'eau - 248285 1 et peut être mis en rotation à grande vitesse par la buse de commande (11). 20. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 16 à 19, caractérisée en ce qu'on a prévu, dans la zone de fond du récipient (1), un corps filtrant (24) pour- vu d'un filtre (25) et par l'intermédiaire duquel une pompe à eaux usées (23) aspire l'eau se trouvant dans le récipient (1) et par l'intermédiaire duquel la première pompe (9) et la deuxième pompe (38) aspirent l'eau pour la circulation. 21. Machine à laver selon la revendication 20, caractérisée en ce que des racleurs de souillures (40) orien- tés vers le bas dans la direction du fond du récipient sont prévus sur le disque (4) pour le soutien du panier. 22. Machine à laver selon l'une quelconque des revendications 1 à 20, caractérisée en ce que l'ouverture de sortie (39) du dispositif de trop-plein (21) est recouverte d'une tôle (22) pour le guidage de souillures, disposée de façon que l'ouverture de sortie (39) ne soit ouverte que pour l'eau qui afflue.