FR 2463615 A1 19810227 FR 8018037 A 19800818 COMPOSITION ORALE INHIBANT LA PLAQUE DENTAIRE La présente invention concerne des compositions orales contenant une association d'ingrédients inhibant la plaque dentaire, à savoir de la poudre de cacao et un agent de flaveur ou parfum choisi dans le groupe comprenant l'essence de menthe poivrée, l'essence de menthe verte, l'essence de cannelle et leurs mélanges. Plus précisément, l'invention se rapporte à des compositions telles que les dentifrices, qui sont efficaces pour inhiber la plaque dentaire dans la cavité orale. Comme on le sait, la plaque dentaire est une couche ou dépôt qui se forme sur la surface des dents ou sur les tissus adjacents si on ne se brosse pas les dents ou si on ne les brosse pas bien. On pense que la plaque est le résultat de la croissance microbienne, due principalement aux résidus d'aliments dans la bouche. Les mucoprotéides (ou glucoprotéides) et les minéraux présents dans la salive et les cellules mortes dans la bouche favorisent également la formation de la plaque dentaire. Les spécialistes de l'art dentaire admettent généralement que la concrétion dentaire, qui est une formation calcaire sur les dents, nait avec la plaque; et que la concrétion sus-gingivale clinique (tartre) est un type de plaque dentaire qui a cris- tallisé avec la formation d'une structure cristalline d'hydroxyapatite. En l'absence d'un brossage suffisant, la formation de la plaque sur les dents tend à augmenter en taille et en épaisseur et à adhérer plus tenacement. En outre, le méta- bolisme bactérien à l'intérieur de la plaque à la surface de la dent a pour résultat la formation d'acides, de toxines et d'enzymes qui sont néfastes aux tissus environnants. Il y a aussi certains faits qui indiquent que la plaque est la cause directe de la carie dentaire, du fait de la formation d'acide lactique à l'intérieur de la structure de la plaque. Il s'ensuit qu'il serait souhaitable de disposer de compositions orales qui inhibent ou même réduisent la forma- tion de la plaque dans la cavité orale. La présente inven- tion vise à résoudre ce problème dentaire et procure de nouvelles compositions orales qui sont caractérisées par des 24636 15 propriétés anti-plaque. Les dentifrices, qui sont en général les compositions orales préférées selon l'invention, sont considérés comme comprenant toute composition de nettoyage classique telle que pâte, crème, liquide mucilagineux et poudre. Un denti- frice type contiendra comme véhicule environ 20 à 95 % en poids d'une matière de polissage insoluble dans l'eau, contenant de préférence un phosphate insoluble dans l'eau tel que le phosphate dicalcique, le phosphate tricalcique, le phosphate trimagnésique, le pyrophosphate de calcium, le phosphate dimagnésique et le carbonate de calcium. Le den- tifrice peut également comporter de l'eau, des liants tels que la glycérine, le sorbitol, le propylène glycol, et le polyéthylène glycol 400; des agents gélifiants tels que les gommes naturelles et synthétiques y compris la gomme tragasol (de caroubier), la mousse marine (carragheen), la carboxyméthyl cellulose sodique, l'hydroxyéthyl carboxy- méthyl cellulose, la polyvinyl pyrrolidone, l'amidon, les polymères carboxyvinyliques colloïdaux hydrophiles solubles dans l'eau, tels que ceux qui sont vendus sous-la marque "Carbopol", et les argiles silicatées minérales synthéti- ques; des agents antibactériens supplémentaires; des agents colorants ou décolorants; des conservateurs; des sili- cones; des composés de la chlorophylle; une matière ammo- niée supplémentaire; etc... N'importe quelle substance parfumante ou édulcorante peut être utilisée pour composer un agent de flaveur ou parfum pour le dentifrice. Des exemples de constituants parfumants comprennent les essences parfumantes, par exemple les essences de menthe verte, de menthe poivrée, de Wintergreen, de sassafras, de girofle, de sauge, d'eucalyptus, de marjolaine, de cannelle, de citron et d'orange, ainsi que le méthylsalicylate de sodium. Des agents édulcorants appropriés comprennent le saccharose, le lactose, le maltose, le sorbitol, le cyclamate de sodium, la péryllartine et la saccharine. Il est bon que les agents parfumants et édulcorants forment ensemble d'environ 0,1 à % ou plus du poids des compositions selon la présente invention. Le dentifrice peut également contenir un composé fluoré ayant un effet bénéfique sur l'entretien et l'hygiâ- ne de la cavité orale, par exemple une diminution de la solubilité de l'émail dans l'acide et la protection des dents contre la carie. Des exemples comprennent le fluorure de sodium, le fluorure stanneux, le fluorure de potassium, le fluorure stanneux de potassium (SnF2.KF), le fluoro- zirconate de potasssium, l'hexafluorostannate de sodium, le chlorofluorure stanneux, et le monofluorophosphate de sodium. Les brevets antérieurs qui traitent de l'inhibition de la plaque dentaire ou des problèmes connexes sont les suivants: Brevet U.S. NO 3.928.618, Brevet U.S. NO 3.957.968, Brevet U.S. NO 4.089.943, Brevet U.S. NO 4.100. 269, Brevet U.S. NO 4.132.771 et Brevet U.S. NO 4.156.715. En général, la présente invention a pour objet des compositions orales à usage dentaire qui contiennent, comme l'un de leurs ingrédients essentiels, un agent de flaveur du groupe comprenant l'essence de menthe poivrée, l'essence de menthe verte, l'essence de cannelle, et leurs mélanges; et qui contiennent en outre, en tant qu'autre ingrédient essentiel, de la poudre de cacao. Les compositions orales préférées selon l'invention sont sous la forme de dentifri- ces, mais il va de soi que les collutoires, les gommes à mâcher, les pastilles, etc... font également partie de l'invention. L'agent de flaveur est présent dans un denti- frice, par exemple, dans une quantité comprise entre environ - 0,5 et 3 % en poids, de préférence entre environ 0,8 et 1,5 % en poids; tandis que la quantité de poudre de cacao est comprise entre environ 5 et 20 % en poids, et de préfé- rence entre environ 8 et 15 % en poids, de la composition totale. Les compositions orales selon l'invention se caracté- risent par une meilleure inhibition de la plaque dentaire ou tout au moins par une diminution de la formation de la plaque dentaire. Une composition orale tout particulièrement préférée selon l'invention non seulement contient les deux ingré- dients essentiels anti-plaque, c'est-à-dire au moins l'un des agents de flaveur prescrits et la poudre de cacao, mais elle n'utilise que des substances naturelles comme compo- sants. Dans le brevet U.S. No 4.156.715, dont la description est incorporée ici à titre de référence, il est révélé que certaines huiles essentielles déjà utilisées dans les compo- sitions orales à usage dentaire ont la propriété d'inhiber la formation de la plaque dentaire. Ces huiles essentielles sont l'essence de menthe poivrée, l'essence de cannelle, l'essence de menthe verte, ainsi que leurs mélanges. Confor- mément à la présente invention, il a maintenant été décou- vert que la poudre d(e cacao inhibe elle aussi la formation de la plaque dentaire et, en outre, que l'association de la poudre de cacao et d'un ou plusieurs agents de flaveur prescrits a pour résultat une nouvelle composition orale anti-plaque à usage dentaire. En outre, la possibilité d'utiliser la poudre de cacao naturelle en association avec des agents de flaveur naturels permet de composer une compo- sition orale entièrement naturelle ayant des propriétés remarquables d'inhibition de la:plaque dentaire, en choisis- sant des substances que l'on trouve dans la nature comme constituants classiques, dans la pâte dentifrice, par exemple. Comme indiqué dans le brevet U.S. N0 4.132.771, le goût et le parfum sont probablement le facteur unique le plus important dans l'acceptation par le consommateur d'une composition orale telle qu'un dentifrice. Le choix d'ingré- dients édulcorants et parfumants acceptables -a donc une importance très grande dans la composition d'un dentifrice. La flaveur et l'arôme du chocolat ont un attrait presque universel et le chocolat serait donc un candidat idéal pour les compositions orales, mais il ne peut être employé lui-même comme ingrédient de dentifrice par exemple en raison de sa forte teneur en sucre qui provoque la carie dentaire. En fait, une substance ayant l'apparence ou la flaveur du chocolat serait contre-indiquée par les prévisions classiques. Néanmoins, il a déjà été signalé que la poudre de cacao avait manifesté un effet significa- tif d'inhibition de la carie lorsqu'elle était ajoutée à des régimes cariogéniques dans des études sur des animaux. Le mécanisme exact de l'action de la poudre de cacao n'est pas connu, mais il semble bien qu'il y ait une diminution liée à la dose dans l'activité de la dextransaccharase à mesure que la concentration de la poudre de cacao augmente dans le régime. Voir "The Effect of CocoaonDextransucrase Activity in Streptococcus mutans" de V.J. Paolino et al., M.I.T. Dept. of Nutrition and Food Science. On a constaté que l'on pouvait utiliser efficacement de la poudre de cacao, en association avec certaines essences parfumantes, pour renforcer les propriétés d'inhibition de la plaque dentaire des compositions orales types à usage dentaire, et pour donner en même temps à la composition finale un goût et un parfum extrêmement souhaitables. La poudre de cacao est l'un des produits obtenus par le traitement des graines ou fèves de cacao, et on la tire plus particulièrement de la graine ou des cotylédons gras de la fève de cacao décortiquée. On peut utiliser des poudres de cacao ayant une teneur variable en matières grasses aux fins de la présente invention, mais il est préférable d'utiliser celles dont la teneur en matières grasses est d'environ 5 à environ 60 % en poids. Dans certains cas, il est également possible d'utiliser une poudre de cacao pauvre en matières grasses. La préparation de la poudre de cacao ainsi que les analyses de différentes poudres de cacao sont décrites en détail dans Kirk-Othmer,"EncyclopediaofChemical Technology", publié par Interscience Publishers. En général, la quantité de poudre de cacao sera comprise entre environ 0,5 et 25 % en poids. Pour les denti- frices, notamment les pâtes dentifrices, la quantité de poudre de cacao sera comprise entre 5 et 20 %, de préférence entre 8 et 15 % en poids. On peut également utiliser de l'essence de cannelle et de l'essence de menthe verte, mais l'huile essentielle pré- férée est l'essence de menthe poivrée. On l'utilise en quantités comprises entre environ 0,05 et 10 % en poids; et dans les pâtes dentifrices en quantités comprises entre environ 0,1 et 3 % en poids, de préférence entre environ 0,8 et 1,5 % en poids. Outre la poudre de cacao et l'essence parfumante prescrite, les pâtes dentifrices et les crèmes dentaires selon l'invention contiendront généralement les constituants suivants: Intervalles de % en poids L a r g e Préféré (1) Abrasif ou agent polissant 10 à 70 20 à 60 (2) Surfactif 0, 5 à 10 1 à 8 (3) Liant 1 à 15 2 à 10 (4) Véhicule 5 à 60 15 à40 (5) Agent moussant plus eau 1 à 10 2 à 8 (6) Parfums 0 à 3 0,5à 2 Comme on le notera, l'emploi d'un parfum, un parfum préféré aux fins de la présente invention étant le chocolat, est facultatif. Pour certaines applications, on peut employer des substances telles que la racine d'iris, en quantités inférieures à 5 % en poids, pour masquer tout goût de savon éventuel. Lorsque la composition orale est une gomme à mâcher, elle contiendra une base de gomme naturelle ou synthétique en quantité comprise entre environ 10 et 95 % en poids. Les bases de gommes naturelles comprennent le chiclé, le gutta percha, le jelutong, le balata, etc.., comme indiqué dans la colonne 7 du brevet U.S. N 4.156.715. Les bases de gomme synthétiques comprennent des élastomères tels que le polyisobutylène, le polyisoprène, les copolymères d'iso- butylène et d'isoprène, les copolymères de butadiène et de styrène, etc... , comme indiqué également dans ledit brevet U.S. N 4.156.715. Cependant, il est préférable d'utiliser des substances naturelles pour formuler les compositions orales selon l'invention. L'abrasif ou agent polissant peut comporter des matériaux connus tels que le carbonate de calcium, le diphosphate dicalcique dihydraté, le métaphosphate de sodium, l'hydroxyde d'aluminium, le carbonate de magnésium, le sulfate de calcium, des silices, y compris les aérogels et les xérogels, le phosphate tricalcique, etc Les véhicules utilisables comprennent des substances classiques telles que la glycérine, le propylène glycol, le polyéthylène glycol 400, etc... Le liant peut être la bentonite, l'amidon, une gomme naturelle ou synthétique, un éther de cellulose, ou une substance semblable bien connue dans la technique. Les agents tensio-actifs ou surfactifs comprennent le savon blanc, le savon au beurre de cacao, etc... mais il va de soi que l'on peut utiliser d'autres surfactifs natu- rels ou synthétiques classiques. On peut utiliser des agents moussants, de préférence naturels, tels que la saponine ou d'autres agents moussants connus généralement utilisables aux fins de la présente invention. L'invention va être mieux comprise par référence à la forme de réalisation spécifique suivante, dans laquelle la formule de la pâte dentifrice concernée comprend les constituants suivants % en poids Poudre de cacao (10 à 12 % de matières grasses) 10,0 Essence de menthe poivrée 1,0 Glycérine 36,6 Bentonite 4,3 Carbonate de calcium 33,3 Savon blanc 4,0 Saponine plus H20 5,3 Parfum (chocolat) 1,2 Racine d'iris 4,3 EXEMPLE On a recueilli la salive de deux personnes, on l'a soigneusement mélangée, et on l'a répartie dans cinq boîtes de Pétri. On a rempli deux autres boîtes de Pétri avec de l'eau servant de témoin. Chacune des sept boîtes a reçu trois dents parfaitement propres. Toutes lesdents utilisées avaient été grattées, polies et nettoyées aux ultrasons. C'étaient des dents humaines extraites non cariées. La première boîte contenait les dents et de l'eau de robinet de la ville de New York. La seconde boîte contenait les dents et la salive. La troisième boite contenait la salive, les dents, et de l'essence naturelle de menthe poivrée à une concentration de 1 % en poids. La quatrième boîte contenait 10 % en poids de poudre de cacao, la salive et les dents. La cinquième boîte contenait la formule de pâte dentifrice indiquée ci-dessus, de l'eau et les dents. La sixième boîte contenait la même formule de pâte denti- frice, la salive et les dents. La septième boîte contenait % en poids de poudre de cacao, 1 %en poids d'essence de menthe poivrée, la salive et les dents. On a procédé à l'étude pendant une durée d'un mois, à intervalles d'une semaine, et on a contrôlé les résultats de la formation de la plaque dentaire par examen visuel et tactile grossier. Les dents placées dans l'eau n'ont pas recueilli de débris. Les dents placées dans la salive avec les ingrédients anti-plaque sont restées dans leur état d'origine, tandis que les dents placées dans la salive seule se sont recouvertes d'une couche assez épaisse de plaque visqueuse que l'on pouvait observer à l'oeil nu et sentir au toucher. Les dents placées dans la salive et soit dans l'essence de menthe poivrée, soit dans la poudre de cacao, mais pas dans les deux, ont présenté une certaine accumula- tion de plaque dentaire, mais pas d'accumulation de plaque lorsqu'on utilisait à la fois l'essence de menthe poivrée et la poudre de cacao. Cinq témoins de cette expérience étaient du même avis quant à la différence flagrante entre les dents traitées et les dents non traitées et l'absence totale de débris, tout à fait apparente, sur les dents qui étaient plongées dans la formule de la pâte dentifrice contenant les ingrédients anti-plaque. Les résultats présentés ci-dessus indiquent que des propriétés anti-plaque synergiques peuvent être obtenues lorsque la poudre de cacao et certains agents de flaveur tels que l'essence de menthe poivrée sont utilisés en combinaison. La présente invention a été décrite ci-dessus sous une forme comportant des substances précises, mais il va de 24636 15 soi qu'on peut lui faire subir des variations et des modifications sans s'écarter de son champ d'application. C'est ainsi que l'on peut utiliser des constituants classi- ques des pates dentifrices, des collutoires et des gommes à mâcher, dans les quantités habituelles, pour formuler les compositions améliorées selon l'invention, à condition que l'on utilise une association de poudre de cacao et d'au moins un des ingrédients de flaveur prescrits. REVENDICATIONS 1. Composition orale à usage dentaire qui contient comme l'un de ses ingrédients un agent de flaveur choisi dans le groupe comprenant l'essence de menthe poivrée, l'essence de menthe verte, l'essence de cannelle, et leurs mélanges, caractérisée en ce qu'elle comprend, comme ingrédient supplémentaire, de la poudre de cacao. TG 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent de flaveur est présent dans une quantité comprise entre environ 0,05 et 10 % en poids. 3. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent de flaveur est l'essence de menthe poivrée. 4. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent de flaveur est l'essence de menthe verte. 5. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'agent de flaveur est l'essence de cannelle. 6. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la poudre de cacao est présente dans une quantité comprise entre environ 0,5 et 25 % en poids. 7. Composition selon la revendication 6, caractérisée en ce que la poudre de cacao est présente dans une quantité comprise entre environ 1 et 15 % en poids. 8. Dentifrice, caractérisé en ce qu'il contient comme ingrédients antiplaque dentaire une association de (a) poudre de cacao et (b) un agent de flaveur choisi dans le groupe comprenant l'essence de menthe poivrée, l'essence de menthe verte, l'essence de cannelle, et leurs mélanges. 9. Dentifrice selon la revendication 8, caractérisé en ce qu'il contient d'environ 1 à 15 % en poids de poudre de cacao et d'environ 0,1 à 3 % en poids de l'agent de flaveur. 10. Dentifrice selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'agent de flaveur est l'essence de menthe poivrée. 11. Dentifrice anti-plaque dentaire dont tous les ingrédients sont naturels, caractérisé en ce qu'il contient: (a) d'environ 10 à 70 % en poids d'un abrasif dentaire naturel; - (b) d'environ 1 à 15 % en poids d'un véhicule dentaire naturel; (c) d'environ 1 à 10 % en poids d'un agent moussant naturel à usage dentaire acceptable; (d) d'environ 0,1 à 3 % en poids d'un agent de flaveur choisi dans le groupe comprenant l'essence dementhe poivrée, l'essence de menthe verte, l'essence de cannelle, et leurs mélanges; (e) d'environ 5 à 20 % en poids de poudre de cacao; et (f) d'environ 1 à 15 % en poids d'un liant dentaire naturel. 12. Dentifrice selon la revendication 11, caractérisé en ce que ledit abrasif est le carbonate de calcium. 13. Dentifrice selon la revendication 11, caractérisé en ce que ledit agent moussant est la saponine. 14. Dentifrice selon la revendication 11, caractérisé en ce que ledit véhicule est la glycérine. 15. Dentifrice selon la revendication 11, caractérisé en ce que ledit liant est l'amidon.