FR 2092148 A1 19720121 FR 7116731 A 19710510 71 16731 2092148 L'invention est relative à un récipient empilable et emboîtable pour des produits alimentaires, plus particulièrement pour la viande et la charcuterie et dont la paroi s'évase côni-quement du fond jusqu'à l'ouverture du récipient, tandis que le 5 fond est plus long que l'ouverture du récipient n'est large, et ce, de deux fois la valeur de la largeur de la face d'empilage, alors que les dispositifs d'empilage, à deux parties de paroi opposées des larges côtés du récipient sont formés, dans la zone du bord de l'ouverture, par des élargissements constituant les 10 logements et par des épaulements d'empilage recevant le fond d'un autre récipient tourné de 90°. Lorsqu'il s'agit de récipients de ce type, il est particulièrement difficile de raidir suffisamment les parois du récipient afin qu'elles puissent absorber la charge de pression perpen-15 diculaire considérable qui se manifeste dans les parois des récipients inférieurs d'une pile lors de l'empilage en croix de récipients remplis. A cette fin, les récipients connus sont réalisés, soit en bois, soit en métal, le bois n'étant toutefois pas approprié en raison de sa fragilité et de sa sensibilité à l'humidité, 20 ainsi que de son nettoyage difficile, tandis que le métal présente les désavantages d'un poids élevé et d'une sensibilité à la corrosion, de même un récipient en métal est aisément bosselé. Il est ëgaleaant déjà connu de réaliser des récipients du type décrit plus haut en matière synthétique. Cependant, ces 25 récipients en matière synthétique connus doivent être munis" de narvures de raidissement et d'appui aux faces extérieures 'et le bord périphérique du récipient doit être replié en forme de bourrelet ou de demi-cercle en vue du raidissement, tandis que le fond du récipient doit être muni d'éléments d'appui sous la forme de 30 nervures, de pieds ou d'un rebord extérieur entourant le fond du récipient et permettant d'installer ce dernier sur le sol. Tout ces éléments prévus pour le raidissement des récipiants connus réalisés en matière synthétique, rendent le nettoyage plus difficile et forment des angles et bords desquels les particules de 35 produits alimentaires qui s'accumulent et la saleté ne peuvent que difficilement être éliminées. L'invention vise à procurer un récipient empilable et emboîtable, réalisé de préférence en matière synthétique, qui ne présente ni angle ni bord formé par des ailes, nervures ou autres 71 16731 2 2092148 éléments d'empilage et de raidissement. Le récipient conforme à l'invention peut être nettoyé facilement et convenablement à la main ou dans une machine et, plus particulièrement, le récipient ne présente aucun bord ou angle dans lequel desiésidus ou de la 5 saleté pourraient se déposer. En outre, l'invention vise à procurer un récipient d'entreposage et de transport amélioré pour des produits alimentaires et qui, même dans une pile de récipients, permet une aération suffisante de l'intérieur du récipient. Plus particulièrement, conformément à l'invention, il est possible que 10 les recipients soient empilés en croix et il est également possible de garantir que lorsque les récipients sont empilés en croix, ils sont disposés avec précision les uns sur les autres, de manière que dans une pile de récipients, les axes verticaux centraux de tous les récipients forment avec précision un axe vertical com-15 mun de la pile, de façon que même des piles relativement hautes ne puissent pas basculer. Conformément à l'invention, les buts de l'invention sont atteints du fait que les parties de paroi opposées du récipient présentent, sous chaque logement et l'épaulement d'empilage, une 20 zone de paroi avancée vers l'extérieur, s'étendant vers le fond du récipient, et formant un gradin comme palier latéral aux deux bords latéraux en face du logement de l'épaulement d'empilage, zone de paroi avancée qui, à chaque bord latéral, se prolonge par la paroi du récipient, et ce, par l'intermédiaire d'un tronçon de paroi en 25 forme de bande, s'étendant vers le bas et disposé environ à angle droit par rapport à la paroi du récipient. Lorsqu'il s'agit du récipient conforme à l'invention, le fond d'un deuxième récipient, à empiler sur un récipient inférieur, est d'abord tourné de 90° par rapport au fond du récipienl/j.nférieuT 30 et est reçu entre deux parties de la paroi extérieure qui s'étendent vers le bas à chaque large côté du récipient. Ce dispositif d'empilage, tout en étant d'une construction particujfèreraent simple, offre la garantie que le fond du deuxième récipient, empilé sur le récipient inférieur, soit maintenu dans deux zones de la 35 paroi du récipient, ce .qui fait que tous les récipients dans la pile sont alignés par rapport à l'axe de la pile et npeuvent pas être déplacés de leur position. La section transversale du fond peut être considérablement inférieure a la section transversale de l'ouverture du récipient, de manière qu'un bon aérage du reci- CÛPY 71 16731 3 2092148 pient soit conservé, malgré le deuxième récipient empilé. Le dispositif d'empilage prévu pour le récipient conforme à l'invention est suffisamment rigide et résistant pour absorber les pressions relativement élevées provenant de la charge d'un ou de plusieurs récipients empilés sur le premier récipient. Il est absolument possible que la zone de paroi avancée s'étende jusqu'au fond du récipient. Cependant, de préférence on choisira une forme d'exécution de l'invention dans laquelle la zone de paroi, se situant sous le logement d'empilage, n'est avancée vers l'extérieur que jusqu'à un écartement au-dessus du fond par rapport à la partie de paroi latérale envisagée et se pidlon-ge à ce point par la paroi du récipient par l'intermédiaire dlin tronçon de paroi horizontal en forme de bande. Dans cette forme d'exécution, le récipient conforme à l'invention peut être engagé et soulevé très avantageusement par des dispositifs de transport connus munis de supports en forme de fourche et il peut être guidé facilement et sûrement sur des dispositifs de transport et d'entreposage à rouleaux de commande et de stabilisation latéraux. Dans cette forme d'exécution, le récipient présente un bel aspéct et, en outre, une stabilité élevée. Dans une autre forme d'exécution de l'invention, la zone de paroi avancée vers l'extérieur est orientée vers le bas, en oblique vers la paroi du récipient et se termine, à un écartement au-dessus du fond, dans la face de la paroi du récipient. Dans cette forme d'exécution également, la paroi du récipient est absolument lisse dans la zone infériaure des largos côtés. Dans toutes les formes d'exécution de l'invention, le fond peut être lisse, c'est-à-dire qu'il est démuni de nervures, pieds ou de rebord, de manière- que le fond du récipient puisse également être facilement nettoyé. Dans toutes les formes d'exécution prévues de l'invention, le dispositif d'empilage est exempt de nervures et d'ailes. On ne prévoit que les parties de paroi avancSes qui forment des larges espaces accessibles et qui, pour cette raison, peuvent être facilement nettoyés à fond. Les pièces de transition en forme de bande entre la zone de paroi avancée vers l'extérieur forment, en association avec la paroi du récipient et la zone de paroi avancée, un profil§â'appui qui est approprié à absorber des charges considérables agissant sur la paroi du récipient . 71 16731 4 2092148 Conformément à l'invention, le bord périphérique entourant l'ouverture du récipient et faisant saillie vers l'extérieur est en forme de flasque plat. De ce fait il est possible de supprimer tout espace creux annulaire tel qu'usuel dans les récipients 5 connus munis d'un bord d'ouverture en forme de bourrelet ou de demi -cercle. Ainsi, le récipient conforme à l'invention peut également être toujours maintenu propre sous son bord d'ouverture. Conformément à l'invention, les anses du récipient sont également réalisées d'une manière particulière. Dans la zone supé-10 rieure de la paroi du récipient, des fentes horizontales, relativement grandes et se faisant face sont réalisées sous la forme d' anses sur chacune desquelles, à la moitié supérieure du bord périphérique et à la face extérieure du récipient, est prévue une coquille sous la forme d'une bande repliée vers le bas à chaque ex-15 trémité. La coquille n'occupe que la moitié supérieure de la périphérie de l'ouverture. De ce fait l'anse peut être plus facilement maintenue propre, par exemple elle peut être rincée, étant donné que les jets d'eau, etc... heurtent sans obstacle toutes les parties de la surface de cette coquille, ce qui ne peut pas être 20 garanti lorsqu'il s'agit de bandes appliquées autour de toute lf ouverture de l'anse. Un avantage particulier réside dans le fait que les bords d'extrémité, orientés vers le bas, des coquilles des anses sont disposés à 1'écartement d'emboîtement voulu sous le bord d'ouver-25 ture du récipient. De cette manière chaque coquille d'anse forme deux bords d'appui qui peuvent être utilisés comme arrêt d'emboîtement et qui, lors de l'emboîtement des récipients, s'appuient contre le bord d'ouverture du récipient. De ce fait il est possible de supprimer toute nervure d'appui ou similaires. 30 Les anses peuvent être prévues aux quatre côtés du réci pient et, de ce fait, non seulement on obtient des possibilités d' agrippage avantageuses, mais chaque côté du récipient porte un élément d'arrêt d'emboîtement qui empêche que les récipients ne .soient coincés lorsqu'ils sont emboîtés. 35 Trois formes d'exécution, données à titre d'exemple non limitatif, sont représentées aux dessins annexés, dans lesquels : La fig. 1 est une vue latérale d'une première forme d' exécution du récipient conforme à l'invention. La fig. 2 est une vue en plan du récipient de la âg. 1. 71 16731 5 2092148 La fig. 3 représente une vue latérale de deux récipients emboîtés suivant les figs. 1 et 2. La fig. 4 est une vue frontale ou latérale de deux récipients emboîtés suivant les figs. 1 et 2. 5 La fig. 5 est une vue latérale de la forme d'exécution préférée du récipient conforme à l'invention. La fig. 6 représente une vue frontale et latérale de deux récipients empilés suivant la fig. 5. La fig. 7 est une vue latérale d'une troisième forme d' 10 exécution du récipient conforme à l'invention. La fig. 8 ett une vue frontale ou latérale de deux récipients empilés suivant la fig. 7. Dans les exemples représentés, il s'agit de récipients d'entreposage et de transport pour la viande et la charcuterie 15 et qui sont destinés à l'utilisation dans les boucheries, fabriques de saucisses et autres éntreprises traitant les viandes. Les récipients présentent des parois lisses et un fond lisse et plan. Les récipients conformes à l'invention ne présentent aucun angle difficilement accessible et aucun espace creux étroit et formé 20 par des ailes ou des nervures. Dans la forme d'exécution suivant les figs. 1 à 4, le récipient présente un fond lisse et pLat 1, essentiellement rectangulaire à partir duquel les quatre parois périphériques 2a, 2b, 2c, et 2d s'évasent côniquement vers le haut jusqu'au bord d'ouver-25 ture 3 du récipient. Les parois 2a, 2b des étroite côtés du récipient sont essentiellement planes, tandis que les prois 2c et 2d des larges côtés sont avancées vers l'extérieur dans leur zone centrale 4 de manière que 1'écartement entre les parties de paroi 4 avancées vers l'extérieur et se faisant face soit légèrement 30 supérieur à la longueur 5 du fond 1 du récipient. Dans la zone du bord d'ouverture 3, ces parties de paroi avancée vers l'extérieur 4 sont évasées d'une valeur légèrement plus élevée que la largeur 6 du fond du récipient. De ce fait on obtient des logements d'empilage en forme de poches 7 qui, vers le bas, s exterminent par un 35 épaulement 8 approximativement carré et venant de la paroi du récipient. Lors de l'empilage, un récipient doit être tourné de 90° par rapport au récipient inférieur et les zones d'angle de son fond 1 doivent être insérées dans les poches 7 en se déposant sur les épaulements 8. Les poches d'empilage 7 entourent les zones in-40 férieures des angles des parois latérales 2a, 2b, 2c et 2d du ré 71 16731 6 2092148 cipient, de manière â garantir un empilage sûr des récipients. Ln raison de la forme de base rectangulaire du récipient, il subsiste, des deux côtés du récipient appliqué, des parties libres considérables de l'ouverture du récipient inférieur, de manière 5 à pouvoir garantit une circulation d'air avantageuse pour le contenu du récipient. Sous l'épaulement 8 les parois latérales 2c et 2d se prolongent par les parties de paroi avancée 4, et ce,par l'intermédiaire de tronçons de paroi en forme de bande s'étendant vers 10 le bas jusqu'au fond 1 du récipient. Ces tronçons de paroi 9 sont disposés essentiellement à angle droit aux parois latérales 2c ou 2d et aux parties de paroi avancées 4 et forment ainsi un profilé angulaire absorbant la charge exercée sur les épaulements 8 en la répartissant sur les parois 2c et 2d et le fond 1 du récipient. 15 Ainsi qu'il ressort plus particulièrement de la fig. 2, tous les angles 10 et bord 11 nécessaires à l'intérieur et également à la face extérieure du récipient peuvent être arrondis. Dans les formes d'exécution représentées, le récipient présente quatre anses qui sont formées par des fentes 12 relative-20 ment larges, arrondies en demi-cercle aux extrémités et prévues dans les paras 2a, 2b ou dans les parties de paroi avancées vers 1' extérieur 4 des parois 2c:, 2d du récipient. Ces fentes 12 se situent, par leur bord supérieur, dans ou juste en-dessous du plan déterminé par les épaulements 8, de manière que lorsque les réci-25 pients sont empilés, les fentes 12 restent dégagées et contribuent à la circulation dé 1 ^air. Le bord inférieur des fentes 12 forme une indication pour la hauteur de remplissage maximum des récipients, de manière que lors de l'empilage, un écartement suffisant entre la face inférieure du fond du récipient supérieur et le con-30 tenu du récipient inférieur puisse être garanti. Les fentes 12 sont relativement grandes de manière qu'il se produise une circulation d'air sensible à travers les fentes 12. A la face extérieure du récipient et au-dessus de chaque fente 12 est formée une coquille sous la forme d'un élément en 35 forme de bande 13. Cet élément en forme de bande 13 s'étend, à ses deux extrémités 14 le long des extrémités arrondies de la fente 12, en forme de cjiart de cercle vers le bas. Dans la forme d'exécution représentée, la coquille 13 en forme de bande se termine dans le plan défini par les lignes médianes des fentes 12. De ce 71 16731 2092148 fait les bords 15 orientés vers le bas des coquilles en forme de bande 13 forment des butées d'application qui, lors de l'emboîtement de récipients, s'appuient contre le bord d'ouverture 3 du récipient inférieur. De ce fait chaque récipient est muni de 5 huit butées d'application 15 se situant dans un même plan et qui empêchent efficacement que les récipients emboîtés ne soient coincés les uns par rapport aux a.utres. Lorsque les récipients sont emboîtés, les coquilles 13 laissent subsister une ouverture d'engagement 16 qui correspond à la moitié de la hauteur de la fente 10 12 et qui permet d'y introduire la pointe des doigts afin de séparer les récipients emboîtés individuellement ou par/groupes. Lorsque les récipients sont èmboîtés, un appui sûr des bords 15 est garanti du fait que le bord d'ouverture 3 du récipient est entouré par un rebord lisse en forme de flasque s'éten-15 dant vers l'extérieur. Dans la/£orme d'exécution préférée de l'invention et représentée aux figs. 5 et 6, le récipient ne diffère de celui de la forme d'exécution suivant les figs. 1 à 4 essentiellement que du fait que le^parties de paroi 4 avancées vers l'extérieur sont 20 ramenées, à un écartement 18 au-dessus du fond du récipient, essen-tiellemant vers les parois 2c ou 2d par une zone de paroi horizontale 19 en forme de bande. En même temps, à l'endroit de cet écartement 18 au-dessus du fond du récipient, toutes les parois 2a, 2b., 2c, 2d sont pliées approximativement de la valeur de l'épais-25 seur de la paroi et sont, de ce fait, additionnellement raidies. Ceci offre la possibilité que le récipient suivant les figs. 5 et 6 puisse être guidé sur des dispositifs de transport qui sont équipés de rouleaux de guidage et de stabilisation latéraux, ou bien qu'ils puissent être insérés dans des étagères de passage connues 30 qui présentent des rails de guidage latéraux. Les zones de paroi horizontales en forme de bande 19, formées ^l'extrémité inférieure des parties de paroi avancées 4, offrent également la possibilité que les récipients suivant les figs. 5 et 6 soient engagés et soulevés par des dispositifs de transport et d'empilage munis d'élé-35 ments de support en forme de fourche. Dans la forme d'exécution légèrement modifiée suivant les figs. 7 et 8 et en opposition à la forme d'exécution suivant les figs. 1 à 4, les parti»s de paroi 4", 2' avancées vers l'extérieur sont plus fortement coniques que les parois 2c, 2d du récipient, 71 16731 8 2092148 et ce, d'une valeur telle que ces parties de paroi avancées 4", 2' se prolongent, à un écartement 20 au-dessus du fond 1, par les surfaces des parois 2c ou 2d du récipient. De ce fait, les larges côtés dans la zone inférieure du récipient présentent, jusqu'à 5 1'écartement 20 au-dessus du fond 1, une face latérale continue lisse qui, tout comme dans la forme d'exécution suivant les figs. 5 et 6, permet de guider le récipient dans des dispositifs de transport et d'entreposage munis de rouleaux latéraux. Dans toutes les formes d'exécution, le récipient est réa-10 lisé d'une seule pièce par moulage par injection à partir d'une matière synthétique thermoplastique. 71 16731 9 2092148 REVENDICATIONS 1.- Récipient empilable et emboîtable pour produits alimentaires, plus particulièrement la viande et les charcuteries et dont la paroi s'évase côniquement du fond vers l'ouverture du récipient, tandis que le fond est plus long, et ce, essentielle-5 ment de deux fois la largeur de la face d'empilage, que l'ouverture du récipient n'est large, alors que les dispositifs d'empilage prévus à deux parties de paroi opposées des larges côtés du récipient sont formés, dans la zone du bord de l'ouverture du récipient, d'élargissements formant des logements et d'âpaulements 10 d'émpilage pour le fond d'un récipient tourné de 90° par rapport à celui sur lequel le deuxième récipient est empilé, caractérisé en ce que les parties de paroi opposées (2c, 2d) du récipient, et ce, sous chaque logement (7) et les épaulements d'empilage. (8), présentent une zone de paroi (4, 4', 4") avancée vers l'extérieur 15 du récipient, s'étendant vers le fond (1) du récipient et réalisée comme palier latéral décalé des deux bords latéraux par rapport au ïgement (7) à l'endroit de l'épaulement d'empilage (8), zone de paroi qui, à chaque bord latéral, se prolonge par la paroi (2c ou 2d) voisine par l'intermédiaire d'un tronçon de paroi (9) 20 s'étendant vers le bas, en forme de bande et prévu approximativement à angle droit à la paroi du récipient. 2.- Récipient suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la zone de paroi (4') située sous le logement d'empilage (7) n'est avancée vers l'extérieur par rapport à la partie latérale 25 de paroi (2c ou 2d) que jusqu'à un écartement (18) au-dessus du fond (1) et se prolonge, à cet endroit, par la paroi (2c ou 2d) par l'intermédiaire d'un tronçon de paroi horizontal (19) en forme de bande. 3.- Récipient suivant la revendication 1, caractérisé en 30 ce que la zone de paroi (4") avancée vers l'extérieur est orientée vers le bas, en oblique vers la paroi (2£ ou 2d) du récipient et se termine a un écartement (20) au-dessus du fond dans la surface de la paroi (2c ou 2d) du récipient. 4.- Récipient suivant les revendications 1 à 3 prises 35 dans leur ensemble, caractérisé en ce que le bord périphérique (17) entourant l'ouverture de récipient, s'étend vers l'extérieur sous la forme d'un flasque plat. 71 16731 2092148 5.- Récipient suivant les revendications 1 à 4 prises dans leur ensemble, caractérisé en ce que dans la zone supérieure des parois du récipient sont prévues des fentes horizontales (12) relativement grandes, se faisant face et formant les anses qui, 5 â la moitié supérieure du bord périphérique, portent chacune une coquille sous la forme d'une bande repliée à chaque extrémité (14) vers le bas et prévue à la face extérieure du récipient. 6.- Récipient suivant la revendication 5, caractérisé en ce que les bords d'extrémité (15) orientés vers le bas des coquil- 10 les (13) formant les anses sont disposés à 1'écartement d'emboîtement voulu enedessous du bord d'ouverture (3) du récipient afin de former ainsi des bords de butée et d'application.