FR 2040297 A1 19710122 FR 7015270 A 19700427 70 15270 i 2040297 La présente invention a trait à un aliment pouf volaille favorisant la croissance et l'exploitation de la nourriture, caractérisé .en ce qu'il contient de la chartreusine ou un sel pharaaceutiquemer.it acceptable de celle-ci de même qu'un support non toxique, solide ou 5 liquide, l'invention a également trait à la préparation d'un tel aliment pour- volaille de même qu'à son utilisation. L'antibiotique chartreusine est une. substance connue et peut être obtenu par culture de l'organisme otreptomyces chartreusis. Une culture de cet organisme Streptomyces chatreusis a été déposé 10 sous le îTo. 2441 dans la collection de mi-crc organisme s du département de l'agriculture des Etats-Unis, Korthern Utilization Research and Development Division, Peoria, Illinois (U.S.A.). On a trouvé que lorsqu'on ajoute une petite quantité de l'antibiotique chatreusine ou d'un de ses sels aux aliments ou à l'eau 15 destiné-à la volaille, cette substance étant doncœaux animaux pendant une durée assez longue, en particulier pendant la plus grande partie de leur période de croissance, on observe une accélération notable de la croissance de même qu'une meilleure utilisation de la nourriture. Ces résultats atteints avec la chartreusine ou avec un 20 ûe ses sels ont une grande valeur du point de vue économique, étant donné que les animaux atteignent plus tôt et avec une plus petite quantité de nourriture le poids nécessaire à leur vente. Comme sels pharmaceutiquement utilisables;de la chartreusine, on peut citer dans le cadre de la présente invention, entre autres, des 25 sels inorganiques tels que les sels de métal alcalin, par exemple des sels de sodium, de potassium ou de lithium, et des sels de métal alcalino-terreux, par exemple des sels de calcium ou de barium. Ces sels peuvent être préparés selon des procédés connus. L'aliment pour volaille de l'invention peut être préparé par 30 simple mélange de chartreusine ou d'un sel de celle-ci avec des adjuvants se trouvant dans un aliment pour volaille habituel, de préférence un aliment pour volaille riche, ou par addition à l'aliment d'un prérnélange' contenant l'antibiotique. Au cas où la chartreusine est ajoutée directement à l'aliment 35 pour volaille, le mélange peut se faire selon des méthodes connues. Conformément à une telle méthode, on place les substances nutritives séparément ou ensemble avec la chartreusine dans un 70 15270 2 2040297 mélangeur. On mélange alors dans le mélangeur jusqu'à obtention d'une répartition uniforme des composantes dans le produit final. Selon un mode d'exécution préféré de la présente invention, on ajoute la chartreusine ou un de' ses sels à un prémélange concentré 5 qui peut alors être additionné à l'aliment pour volaille. Pour la préparation de ce prémélange solide, on peut utiliser tout support ou tout supplément accroissant le volume approprié, à condition que ces adjuvants soient inertes vis-à-vis de la chartreusine et ne soient pas-toxiques pour la volaille. De nombreuses substances sa-10 tisfont à ces conditions et peuvent donc être utilisées pour le but de la présente invention. Comme exemples de telles substances solides, on peut citer des substances minérales, par exemples des coquilles d'huîtres moulues, des céréales comestibles, des légumes, des substances animales ou marines qui sont actuellement présentes 15 dans les aliments pour animaux du commerce, de la farine de maïs, de la farine de soja, de la farine de.poisson, des restes de viande, des résidus de fermentation desséchés etc. la chartreusine ou-un de ses sels peut être mélangé avec une ou plusieurs de ces substances solides de manière à former une bouillie, 20 des grains ou une forme d'administration quelconque, le mélange étant réalisé selon un procédé connu et approprié. On peut par exemple réaliser la préparation par répartition ou par pulvérisation de la substance active et des adjuvants inertes à l'aide de moulins connus, lorsque l'aliment pour volaille n' est pas présent lors de la 25 mouture ou de la pulvérisation, on peut ajouter, selon la présente méthode, la substancë obtenue à un aliment quelconque approprié. les supports utilisés pour cet aliment pour volaille peuvent varier selon le genre de volai 11 e et selon 1 'utilisation ultérieure de celle-ci. Ces aliments pour volaille doivent cependant contenir en général 20 des hydrocarbures, tels que des grains de céréales, de la farine fine ou grossière, du sucre etc. D'autre part, ces aliments peur volaille doivent' contenir des sources de protéines, par exemple de la Saine de soja, des céréales, des cacahuètes, -de la farine de poisson etc. les substances minérales nécessaires et les vitamines peuvent être 35 ajoutées, par exemple sous forme de carbonate de calcium, de carbonate de potassium, de carbonate de sodium, de carbonate de magnésium etc, et de vitamines telles que les vitamines A, B^, D, 15270 3 2040297 la thiamine etc. En- outre, l'aliment pour volaille peut encore contenir d'une manière avantageuse d'autres adjuvants, y compris des hormones, des enzymes, des graisses etc. Il ressort de ce qui précède que les aliments pour volaille selon 5 l'invention sont destines à l'administration orale. Ils peuvent être administrés aux animaux seuls ou en mélange avec la nourriture habituelle. Gela dépend seulement des besoins particuliers du genre de volaille à nourrir. Les adjuvants inertes de l'aliment pour volaille favorisant la 10 croissance, selon cette invention, peuvent aussi- être présents sous formes liquides ou dans une combinaison de formes liquides et de formes solides. On peut préparer des dispersions liquides en utilisant de l'eau ou des huiles végétales, avantageusement avec addition d'agents tensio-actifs, d ' émulsifiants etc et d'agents de solva,ta-15 tion. On préfère en particulier des sels de métal alcalin de la chartreusine, étant donné que ceux-ci sont appropriés à la préparation de dispersions liquides du fait de leur solubilité dans l'eau. Cependant, on peut aussi utiliser tout autre sel de la chartreusine soluble dans l'eau et pharmaceutiquement utilisable. 20 Comme dans le cas d'aliments solides, on préfère aussi dans le cas de dispersions liquides un prémélange. On peut préparer un tel prémélange liquide par addition de sel de chartreusine dans l'eau, avantageusement en utilisant des agents tensio-actifs, des émulsifiants, des agents de solvatation etc, qui sont pharmaceutiquement 25 utilisables. Ce prémélange liquid-e peut alors être ajouté à l'eau potable habituelle des animaux. L'administration aux animaux se fait ad libitum lorsqu'ils consomment de l'eau. La quantité nécessaire de chartreusine ou d'un sel correspondant provoquant l'accélération de la croissance désirée ou une meilleure 30'exploitation de la nourriture est, importante, cependant elle peut varier dans les intervalles prescrits. Des aliments pour volaille préférés, présentant les avantages des aliments de l'invention, contiennent entre environ C,CCC1 partie en poids et eiviron 0,01 partie en poids de chartreusine ou d'un sel pharmaceutiquement utili-35 sable de celle-ci pour 100 parties en poids d'aliments. Des concentrations supérieures en chartreusine ou en .un de ses sels, c'est-à-dire des concentrations dépassant 0,01 partie en poids pour 100 parties en poids d'aliment pour volaille, ne fournissent en 70 15270 4 2040297 général pas de meilleurs résultats que les concentrations données ci-dessus. Ainsi, on n'a pas intérêt à employer des concentrations supérieures à 0,01 partie en poids de substance active pour 100 parties en poids d'aliment. Selon un mode d.'exécution pr-éféré de la 5 présente invention, on emploie le nouvel aliment pour volaille favorisant la croissance avec une concentration d'environ 0,005 partie en poids à environ 0,01 partie en poids de substance active, c'est-à-dire de chartreusine ou d'un de ces sels, pour 100 parties en poids d'aliment. 10 Lorsqu'on ajoute la substance favorisant la croissance à l'eau potable des animaux, on l'ajoute de préférence en une quantité telle que la volaille consomme un milieu aqueux d'environ -0,5 à environ 50 mg d'un sel de chartreusine pour 1 litre d'eau-, de préférence d'environ 25 mg de cette substance pour 1 litre d'eau. 15 Comme mentionné ci-dessus, on préfère, selon cette invention, préparer d'abord un prémélange concentré contenant la substance active, c'est-à-dire la chartreusine ou un de ses sels. La préparation d'un tel prémélange, pouvant être ajouté plus tard à l'aliment normal, représente une méthode avantageuse d'utilisation d'agents 20 favorisant la croissance et assure une répartition favorable de la substance active dans la nourriture. La quantité de chartreusine ou d'un sel de celle-ci présente dans le prémélange n'est pas critique pour la réalisation de cette invention. Le but de l'invention est atteint indépendamment de la concentration en chartreusine dans 25 le prémélange, par l'emploi d'une quantité de ce prémélange suffisante pour réaliser un aliment final représentant les concentrations susmentionnées. Un tel prémélange est particulièrement avantageux, parce qu'il peut être livré à des fabricants d'aliments pour volaille ou à des éleveurs de volaille, qui peuvent ajouter les 30 'quantités désirées à la nourriture normale de manière à obtenir un aliment final présentant la concentration susmentionnée. Exemple 1 Dans cet exemple, on utilise un aliment pour volaille qui contient les adjuvants suivants: 70 15270 5 2040297 Pourcentage en poids maïs moulu 56,075 farine de viande et d'os (protéine à 50 1») 4,000 5 farine de poisson (protéine à 60 fo) 4,000 farine de soja (protéine à 50 S») 28,000 farine d'alfalfa déshydratée 1,000 graisse animale . 4,000 méthionine 0,200 10 phosphate minéral 0,250 carbonate de calcium 1,200 sel iodé - 0,250 adjuvant de vitamine 1,000 oligo-éléments 0,025 15 A cet aliment de base on ajoute 50 mg de chartreusine par kg. On détermine l'effet favorisant la croissance de la chartreusine en nourrissant ad libitum la volaille avec l'aliment susmentionné. Dans le test, on emploie par groupe 10 poussins de 1 jour (5 mâles et 5 femelles). On observe les animaux pendant 2 semaines, le poids 20 du groupe étant déterminé plusieurs fois pendant cette période et on détermine le poids de chaque animal à la fin des 14 jours. On enregistre la consommation de nourriture pendant toute la période et on calcule l'élévation de l'exploitation de l'aliment en comparant à un groupe témoin. Le groupe témoin reçoit le même aliment à la 25 différence que cet aliment ne contient pas de chartreusine. Pour calculer le pourcentage de gain en poids, on divise l'accroissement moyen en poids de chaque groupe par l'accroissement moyen du groupe témoin et on multiplie le quotient par 100. L'ac-.croissement en poids est égal au poids total du poussin après le 30 test de 2 semaines moins le poids du poussin.de 1 jour. (poids final moyen - poids initial moyen du groupe d'essai) _ (poids final moyen - poids initial moyen du groupe témoirj) fo de gain en poids Le tableau suivant contient les résultats de l'expérience sus-35 mentionnée. o 1-^ ro o Chartreusine ajoutée (mg/kg aliment) Accroissement en poids* après deux semaines g Gain en °/o Exploitation de l'aliment Elévation de l'exploitation de l'aliment en fo Aliment témoin Chartreusine Groupe témoin ChartreusinÉ Groupe témoin Chartreusine Groupe témoin Chartreux sine Groupe témoin Chartreusine 0 50 154 169 100 110 1,55 1,41 +10 cr> *Moyenne pour 40 poussins ro o 4> O ro ^£5 70 15270 7 2040297 Le tableau susmentionné fait apparaître que les poussins ayant reçu un aliment contenant 50 mg de chartreusine par kg, présentent une croissance accélérée vis-à-vis du groupe témoin. D'autre part, ces animaux ont mieux exploité l'aliment comme cela ressort de 5 l'élévation de 10 fo. Exemple 2 On a répété plusieurs fois l'expérience décrite dans l'exemple 1, y compris le groupe témoin, en utilisant l'aliment de base également décrit dans l'exemple 1. Cependant on a varié la concentration 10 en chartreusine. Dans un premier test on a nourri les poussins (4 groupes de 10 poussins chacun) avec un aliment contenant 50 mg de chartreusine par kg. Dans un deuxième test on a nourri 2 groupes de 10 poussins chacun avec un aliment contenant 100 mg de chartreusine par kg. On a effectué cette expérience pour confirmer les 15 résultats antérieurs. Dans un test témoin, on a nourri 4 groupes de 10 poussins chacun avec l'aliment de base ne contenant pas de chartreusine. Dans tous ces tests on a comparé le degré de croissance pendant une période de 2 semaines avec le degré de croissance d'un groupe témoin. On a également enregistré la consommation d'ali-20 ment et on a calculé l'élévation de l'exploitation de la nourriture par rapport au groupe témoin. Le tableau suivant contient les résultats de cette expérience. vj 0 hA 01 M O Chartreusine ajoutée (mg/kg aliment) Accroissement en poids après 2 semaines* g Gain en f<> Exploitation de 11 aliment Elévation de 1'exploitation de l'aliment en io Témoin , Test 1 Test 2 Témoin Test 1 Test 2 Témoin Test 1 Test 2 Témoin Test 1 Test 2 Témoin Test 1 Test 2 50 100 146 157 163** 100 108 117 1,48 1,42 1,33 + 4 + 10 co * Moyenne pour 40 poussins ** Moyenne pour 20 poussins ro o 4> O ro vo \i 15270 o 2040297 Les résultats dans le tableau ci-dessus montrent que la chartreusine, en une concentration de 0,005 partie en poids pour 100 parties en poids d'aliment et de 0,01 partie en poids pour 100 parties en poids d'aliment, provoque une accélération notable de la croissance vis-à-vis du groupe témoin. Les résultats montrent aussi que l'exploitation de la nourriture est nettement plus élevée chez les poussins ayant été nourris avec un aliment contenant de la chartreusine. 70 15270 10 2040297 Revendications 1. Aliment pour volaille accélérant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la nourriture, caractérisé en ce qu'il contient de la chartreusine ou un sel pharmaceutiquement utilisable de celle-ci, de même qu'un support inerte non toxique, la quantité de 5 chartreusine ou d'un sel de celle-ci étant d'environ 0,CG01 à environ 0,01 partie en poids pour 100 parties en poids de support. 2. Aliment pour volaille suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il contient comme support un aliment pour volaille riche. 3. Aliment pour volaille suivant l'une des revendications 1 et 2, 10 caractérisé en ce qu'il contient un sel de métal alcsLin de la / chartreusine. 4. Aliment pour volaille accélérant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la nourriture, sous forme d'un prémélange concentré, caractérisé en ce qu'il fournit, après addition à un 15 aliment pour volaille normal, un aliment contenant environ 0,0001 à environ 0,01 partie en poids de chartreusine ou d'un sel de celle-ci pour 100 parties en poids d'aliment. 5. Aliment pour volaille accélérant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la nourriture, sous forme d'une solution 20 aqueuse, caractérisé en ce qu'il contient un sel de chartreusine, pharmaceutiquement utilisable, soluble en une quantité d'environ 0,5 mg à environ 50 mg par litre de solution aqueuse. 6. Aliment pour volaille accélérant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la nourriture, sous forme d'un premé- 25 lange liquide concentré, caractérisé en ce qu'il fournit après addition à l'eau servant de boisson à la volaille une solution avec environ 0,5 mg à environ 50 mg du sel de chartreusine par litre d'eau. 7. Procédé pour la préparation d'un aliment pour volaille accélé- 30 rant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la nourriture, caractérisé en ce qu'on mélange la chartreusine ou un sel pharmaceutiquement utilisable de celle-ci avec un support, inerte non toxique en une quantité d'environ 0,0001 à environ 0,01 partie en poids de chartreusine ou d'un sel de celle-ci pour ICC parties 35 en poids de support. 8. Procédé suivant la revéndication 7, caractérisé en ce qu'on 70 15270 2040297 ' utilise comme support un aliment riche pour volaille. 9. Procédé pour la préparation d'un aliment pour volaille accélérant la croissance et rendant meilleure l'exploitation de la ncur riture, sous forme d'une solution aqueuse, caractérisé en ce qu'on 5 dissout un sel de chartreusine pharmaceutiquement utilisable en une quantité d'environ 0,5 mg à environ 50 mg par litre dans un milieu aqueux. 10. Procédé suivant l'une des revendications 7, 8 et 9, caractérisé en ce qu'on utilise un sel de métal alcalin comme sel de char- 10 treusine pharmaceutiquement utilisable. 11. Procédé pour accélérer la croissance et pour élever l'exploi tation de la nourriture de la volaille, caractérisé en ce qu'on administre à la volaille un aliment pour volaille selon l'une des revendications 1, 2, 3 et 5. 15 12. Utilisation d'un aliment pour volaille selon l'une des revendications 1-6 pour l'accélération de la croissance et pour l'amélioration de l'exploitation de la nourriture chez la volaille.