FR 2005312 A1 19691212 FR 6909854 A 19690401 69 09854 1. 2005312 La présente invention est relative à un appareil automatique à actionnement éièctrique pour la préparation et la distribution de boissons, destiné à équiper les cuisfries . Plus particulièrement, l'invention concerne une construction et un agencement 5 adaptés à la préparation d'une boisson chaude, telle que du 10 II existe, bien entendu, un grand nombre de types de disposi tifs distributeurs de liquide à fonctionnement automatique j toute fois, la plupart des dispositifs sont conçus pour distribuer une tasse d'une bôisson chaude ou froide ou bien pas plus d'une carafe dé. la boisson désirée . Par exemple, une machine à café peut 15 utiliser un paquet ou une petite boîte perforable contenant du concentré, à travers laquelle une quantité d'eau chaude passe en vin temps limité, de manière à remplir une carafe ou une cruche de câfé chaud . En d'autres termes, ces dispositifs semblent être limités par leur construction et agencement particuliers 20 à la production de petites quantités d'une boisson et leurs dimensions ne peuvent être aisément accrues pour leur permettre à la fois de préparer et d'emmagasiner une forte quantité d'une boisson particulière telle que du café . L'utilisation de moyens de minutage, pour la préparation d'une grande quantité d'une 25 boisson, n'est pas toujours précise ou sûre, et doit être limitée à un dispositif de préparation de faible capacité . Autrement dit, l'utilisation d'un dispositif de minutage n'est pas toujours avantageuse lorsqu'on désire assurer une préparation automatique intermittente d'une grande quantité de boisson emmagasinée à 30 partir d'une ou de plusieurs boîtes contenant des doses . L'invention vise principalement à fournir des moyens automatiques et à actionnement électrique permettant d'assurer une préparation et un emmagasinage commandé de café ou d'autre boisson dans un récipient convenable ayant une capacité relativement impor 35 tante et à partir duquel ladite boisson peut être prélevée manuellement selon les désirs . L'invention vise également à fournir tin dispositif électrique particulier qui comporte des moyens de pompage et de commutation adaptés pour fonctionner en réponse à des bornes électriques espa-40 cées, placées directement à l'intérieur de la zone d'emmagasinage 69 09854 2. 2005312 de la boisson . Elle a donc pour objet un appareil pour la préparation et la distribution de boissons, adapté pour alimenter un récipient d'emmagasinage dé boissons préparées, caractérisé en ce qu'il 5 comprend en combinaison, une source d'alimentation en liquide, des moyens de pompage destinés à mettre le liquide sous pression, des/support de boîte destinés à recevoir une boî$e perforable contenant une substance pour la fabrication de la boisson, des moyens ds admission de liquide disposés à une extrémité desdits 10 moyens de support et destinés à assurer la perforation et . l'introduction du liquide dans la boîte maintenue «n place, des conduits destinés à acheminer le liquide sous pression desdits moyens de pompage auxdits moyens d'admission de liquide, une vanne, disposée dans ledit conduit pour réguler le débit 15 dans lesdits moyens d'admission et la boîte, des moyens d'évacuation disposés à l'extrémité opposée desdits moyens de supps&t de la boîte ^assurant la perforation de la boîte et l'écoulement de la boisson obtenue, un récipient d'emmagasinage de la boisson avec mise à la masse électrique sur la face interne du fond dudit 20 récipient, des moyens de transfert de la boisson entre lesdits moyens d'échappement du liquide et ledit récipient d'emmagasinage, des moyens d'évacuation du liquide dudit récipient d'emmagasinage, et un circuit électrique pouvant être connecté auxdits moyens de pompage, à ladite vanne et auxdits récipients d'emmagasinage, 25 ce circuit électrique comprenant une borne électrique inférieure disposée de manière à se terminer à l'intérieur d'une partie interne inférieure dudit récipient d'ammagasinage de boisson, une borne supérieure disposée pour se terminer dans une partie intérieure supérieure dudit récipient d'emmagasinage et des moyens 30 de commutation assurant la fermeture du circuit électrique et son ouverture détêrminéés par le niveau de la boisson,en contact dans un premier cas avec la borne inférieure située au-dessus et hors de contact du liquide et, dans un deuxième cas, avec les deux bornes venant en contact avec le niveau du liquide . 35 Une caractéristique et un avantage particuliers de l'appareil de distribution de boisson suivant 1 ' invention résidait dans le fait qu'une quantité plus importante de boisson peut être produite qu'il n'était jusqu'à maintenant possible de le faire avec les dispositifs classiques pour la fabrication du café ou d'autres 69 09854 3. 2005312 machines similaires . En particulier, avec l'avènement d'avions de plus grande capacité, il est maintenant nécessaire qu'une cuisine soit équipée d'un appareillage à fonctionnement automatique de manière à faire gagner du temps aux hôtesses, pour la 5 préparation de boissons pour un nombre de passagers plus important . Il est également nécessaire que les appareils soient d'un entretien et d'ion nettoyage faciles, et qu'ils présentent les caractéristiques de sécurité souhaitables pour éviter les pannes . Dans ces conditions, une grande quantité de café ou d'autre bois-10 son chaude similaire peut être produite et envoyée dans un récipient d'emmagasinage à partir duquel elle est prélevée manuellement selon les désirs du personnel . En outre, suivant un mode de réalisation préféré, il est prévu d'utiliser un récipient d'emmagasinage de boisson amovible qui, à son tour, présente un 15 couvercle ou une partie de paroi amovible, de telle sorte que son intérieur puisse être facilement nettoyé . Suivant une autre caractéristique de l'invention, il est prévu un circuit électrique et un dispositif de commande sensible au niveau de la boisson dans le récipient de façon à diminuer 20 ou éliminer les ouvertures dans le récipient de manière à réduire les fuites de vapeur et de chaleur dudit récipient . Suivant un autre mode de réalisation de l'invention, il est prévu ion circuit électrique pour l'appareil de préparation de boisson,qui utilise un dispositif à courant continu à faible tensixi 25 séparé, qui peut comprendre un organe de contact avec le liquide, utilisable en combinaison avec un circuit à courant alternatif de tension plus élevée pouvant être connecté avec les moyens de pompage . En d'autres termes, le dispositif à courant continu à tension plus basse fournit un relais à verrouillage qui se 30 verrouille lui-même lorsqu'il est excité et qui exécute au moins une opération de commutation pour permettre le passage du courant alternatif vers les moyens de pompage qui actionnent au moins une électro-vanne pour assurer la circulation de l'eau chaude à travers le dispositif, ce dispositif courant continu comprenant éga-35 lement un circuit avec un premier relais monté dans une ligne pouvant être connectée avec la borne supérieure et une ligne partant de ce relais pour mettre le relais à verrouillage en dérivation, de manière qu'un niveau de liquide élevé assure la fermeture d'un circuit et l'excitation du relais pou? interrompre 69 09854 4. 2005312 la circulation du courant alternatif vers les moyens de pompage, le circuit électrique comprenant également un deuxième circuit à courant continu avec un second relais pouvant être connecté avec la borne inférieure du circuit de manière que l'on puisse obtenir 5 une excitation temporaire du relais à verrouillage et un début del1 opération de préparation de la boisson, la borne inférieure étant en mesure, lorsqu'elle touche le liquide, de maintenir l'excitation du second relais et d'éviter la nécessité d'une commutation, imanuelle momentanée supplémentaire pour commencer 10 l'excitation du relais à verrouillage du premier circuit à courant continu . En réalité, la borne de niveau bas, tant qu'elle est recouverte de liquide, empêche la préparation de boisson supplémentaire et le remplissage du récipient . Le circuit électrique assure ainsi la préparation de boisson 15 en réponse à un faible niveau de la boisson dans le récipient d'emmagasinage après que l'opération ait été commencée après une action initiale sur un bouton poussoir . D'autre part, même si le récipient est vide, par suite de son installation, de son nettoyage ou analogue, la préparation 20 de la boisson ne sera pas commencée avant l'actionnement d'un commutateur de mise en marche provoquant l'excitation d'un relais à verrouillage qui permet à l'eau chaude de passer et au café à commencer son infusion . D'autres caractéristiques et avantages de l'invention appa-25 raîtront au cours de la description qui va suivre . Au dessin annexé, donné uniquement à titre d'exemple : la Pig. 1 représente schématiquement en coupe une vue en élévation d'ion appareil automatique d'infusion et de distribution de boisson suivant l'invention ; 30 la Fig.2 représente ion schéma électrique d'un mode de réalisation d'une partie du circuit relative à la commande de la circulation du liquide à travers la partie assurant la préparation de la boisson et à travers le récipient d'emmagasinage de la boisson . En se référant tout d'abord à la Pig. 1 du dessin, une armoire 35 1 est adaptée pour porter dans sa partie de face ouverte, un support de boîte convenable 2 . Dans le mode de réalisation représenté, une boîte 3 perforable et amovible est portée par une partie supérieure 4 fixe, en forme de coupelle et par une partie inférieure soulevable en forme de coupelle et de tronc de cône 5, 69 09854 Jf Q 2005312 qui est tour à tour soulevée et abaissée par un châssis convenable 6 relié à un bras de levier 7 monté oscillant en 8 . Ce bras 7 est soulevé et abaissé au moyen d'une manette convenable 9 . Un organe dçVerrouillage 10 sur un doigt 11 peut être utilisé pour 5 maintenir en place la boîte amovible 3 pendant l'opération de préparation de la boisson . De préférence, par exemple dans une opération de préparation du café, de l'eau chaude bouillante est introduite par l'intermédiaire d'une conduite 12 et à travers une buse 13 à l!Intérieur 10 de la boîte 3 et le café chaud obtenu 'est évacué dans la partie conique 15 à travers des trous obtenus dans la boîte au moyen de pointes 14 . De cette dernière, le café passe vers le bas dans une conduite de transfert dë boisson, et ensuite dans la partie supérieure d'un récipient d'emmagasinage de la boisson 17 . 15 Le récipient 17 d'emmagasinage de la boisson est représenté supporté par une plaque intermédiaire convenable 18 dans la partie centrale de l'armoire ou bâti 1 , de manière à présenter une partie avant faisant saillie vers l'extérieur de la face ouverte de l'armoire, par laquelle on peut prélever la boisson . 20 Un robinet convenable 19 actionnable à la main est également représenté dans la partie inférieure avant du récipient 17 . & des fins de nettoyage, le présent mode de réalisation montre l'utilisation d'un couvercle supérieur amovible 20 qui peut être maintenu en place par des verrous avant et arrière convenables 25 21 . En outre, un organe de verrouillage supérieur 22, monté oscillant sur un axe 23 porte contre un doigt 24, prévu sur la partie supérieure 20 de manière à maintenir le récipient 17 tout entier solidement fixé dans l'armoire 1 sur l'étagère 18 . Dans un mode de réalisation simplifié, la boisson chaude produite 30 dans la boîte 3 descend par l'ouverture 16 dans un orifice 25 pratiqué dans le couvercle 20, cependant qu'un tube ou une manche peut être prévu entre le coté où la partie supérieure du récipient 17 ■ connecté avec le fond de la partie conique 15 au-dessous de la boîte 3 • 35 Suivant une caractéristique particulière de l'invention, l'intérieur du récipient d'emmagasinage 17 est pourvu d'un revêtement non conducteur en Téflon ou en une autre matière plastique, à l'exception d'une petite bande interne ou partie du fond, de sorte qu'une mise à la mâsseélectrique peut être appli 69 09854 6. 2005312 quée à un liquide qu'il contient . En outre, il contient deux bornes électriques ou sondes, séparées et verticalemènt espacées . Une sonde se termine à un niveau élevé et l'autre à tin niveau bas, comme représenté sur les dessins par les 5 références P^ et Pg respectivement . Autrement dit, P^ est une sonde électrique ou une borne de contact se terminant à un niveau supérieur dans le réservoir 17 et passant à travers une partie isolée du couvercle 20 pour être reliée à un connecteur monté à l'extrémité du verrou 22, de manière à fournir à son 10 tour une connexion électrique avec une ligne 26 . D'une manière analogue, la borne inférieure ou sonde Pg passe dans un élément isolant vers une borne séparée traversant également le couvercle 20 de manière à être connectée à son tour avec l'extrémité d'un fil ou ligne 27 . Comme expliqué plus en détail ci-après, en 15 référence au circuit électrique du présent mode de réalisation, les sondes P^ et P2 sont utilisées pour contribuer à la commande automatique sûre de l'opération de préparation de la boisson du dispositif . A la partie inférieure de l'armoire 1, il est prévu une 20 ligne d'alimentation en eau 28, avec une vanne 29 qui est représentée reliée à une pompe électrique 30 . Cette dernière est indiquée coirane étant une pompe triphasée 115 V à courant -alternatif pouvant alimenter un dispositif à eau sous pression pour assurer l'envoi de l'eau vers le haut à travers les conduits 25 31 et 32 dans un réchauffeur d'eau ou chaudière isolée 33 • Cette dernière est à son tour représentée comme comportant une bobine de chauffage 34 à immersion pour maintenir la production d'ea.u à haute température pour la préparation de café ou d'une autre boisson appropriée . Bien que cela ne soit pas représenté 30 sur le dessin, les moyens chauffants à immersion 34 sont pourvus d'un dispositif de commande ,d'une source de courant électrique et d'un thermostat,de manière à fournir de l'eau chaude à une température élevée, commandée, convenable pour le café ou toute autre boisson désirée . L'eau chauffée quitte la chaudière 33 35 par un conduit 35 qui mène à des électrovannes L^, L2 . L'électrovanne L-^ est indiquée comme étant alimentée en eau chaude et sous pression à partir d'une branché 36 tandis que sa sortie est reliée avec le conduit 12 qui mène à l'élément de perçage 13 et à la boîte 3 .La sortie de la vanne L2 est indiquée comme 69 09854 T. 2005312 étant reliée par l'intermédiaire d'un raccord 37 à une buse 38 de sortie d'eau chaude . La représentation schématique du présent mode de réalisation indique les électrovannes L^ et Lg comme étant disposées dans 5 la partie supérieure de l'armoire 1, tandis que le panneau électrique et certains des relais du circuit électrique, etc. peuvent être montés sur une étagère 39 supérieure de l'armoire 1 ; toutefois, on comprendra que les conduits, les électrovannes, la pompe, les composants électriques, y compris les relais etc. 10 peuvent être disposés dans n'importe quel endroit convenable . Les principaux circuits du mode de réalisation de l'invention seront décrits ci-après en référence à la Fig. 2 ; toutefois, en ce qui concerne l'alimentation en eau chaude par 1'électrovanne Lg et la buse de sortie 38, il peut être utile de disposer 15 d'un bouton-poussoir faisant partie d'un dispositif à faible tension pour opérer l'ouverture de l'électrovanne Lg selon les désirs du personnel . Il n'est pas jugé nécessaire de représenter un circuit électrique montrant le fonctionnement de cette partie du dispositif, car de tels moyens de commande sont classiques . 20 Par conséquent, d'autres moyens classiques peuvent également être combinés avec le présent appareil, mais ils ne sont pas représentés dans les dessins . Par exemple, une conduite d'eau froide peut être prise sur la ligne 32 et dirigée vers une troisième électrcu»vanne et vers une buse de sortie séparée (non représentée) 25 de manière à pouvoir disposer d'une prise d'alimentation en eau froide dans le même appareil combiné . Comme moyen de sécurité associé à l'appareil de préparation et de distribution, qui comporte l'utilisation de sondes P-^ et Pg de niveau haut et bas dans le récipient d'emmagasinage 17, 30 montées dans un dispositif électrique spécial, on peut prévoir un commutateur initial de sécurité tel que le commutateur 40 permettant d'empêcher toute arrivée d'eau au dispositif de préparation de la boisson, à moins qu'une boîte 3 soit-en place . Le commutateur 40 comporte un bras de commutation 4l dirigé vers 35 le bas qui est en contact avec le dispositif à poignée 7 du support de boîte 2 . Autrement dit, le commutateur 40 doit être fermé et actionné par élévation de la poignée 9» du bras 7 et l'utilisation du dispositif de verrouillage 10, une boîte 3 étant en place, avant que les moyens de pompage 30 ou l'électro-40 vanne L^ assure l'arrivée de l'eau dans la boîte 3 • 69 09854 8. 2005312 En se référant maintenant plus particulièrement à la Fig. 2, du dessin, il est représenté une source d'alimentation en énergie électrique triphasée, à 115 -200 V, 400 Hertz, reliée à des relais Ag, Bg et Cg qui, à leur tour, peuvent servir à transmettre 5 le courant dans des lignes A^, et en réponse à l'excitation d'un.relais . Dans le présent mode de réalisation, le relais est du type à verrouillage, de sorte qu'une fois excité il se verrouille automatiquement et maintient les relais respectifs Ag, Bg, Cg et Dg en position de contact fermé capable de transK.*. 10 mettre le courant . L'excitation de est à son tour indiquée comme étant réalisée au moyen d'un bouton de commutation momentanée monté dans un dispositif à courant continu de 28 V . Le courant est transporté par la ligne 50 vers un relais et de ce dernier vers une ligne 51, un commutateur et les 15 lignes 52 et 53 vers la bobine de . Cette dernière est à son tour représentée comme étant mise à la masse par les lignes 54, le dispositif à relais Kg et une ligne 55 sur une borne de masse continue représentée en 56, de sorte que ce relais assure son propre verrouillage et ferme tous les relais Ag, Bg, Cg et Dg . 20 En même temps, on notera que le dispositif à courant continu à 28 V, comportant le commutateur excite l'électrovanne L^ en fermant le circuit formé par une ligne 57 et une borne de masse 58 . L'excitation de l'électrovanne L^ (comme on peut le remarquer sur la Fig. 1 du dessin) assure le débit d'eau chaude 25 à partir de la chaudière 33 dans la buse de perçage 13 et vers la boîte 3 de préparation de la boisson . En outre, associés avec le dispositif à courant continu à 28 V, comportant le commutateur 11 est prévu des moyens pour couper ce circuit, et pour annuler tout effet du commutateur 30 dans le circuit, une fois assurée la mise à la masse de la sonde Pg (c'est-à-dire l'immersion de la sonde Pg) .En fonctionnement, lorsqu'il y a excitation d'un relais à partir de la borne de masse 59 par l'intermédiaire d'une ligne 60, d'une bobine 6l et d'une ligne 62, alors il y a coupure de l'arrivée 35 de courant par les lignes 50 et 51 vers le commutateur . Ceci empêche toute addition de boisson dans le récipient d'emmagasinage jusqu'au moment où ij. est à peu près vide ou lorsque le niveau du liquide se. trouve au-dessous de la sonde Pg . Comme autre moyen de sécurité du dispositif perfectionné 69 09854 2005312 suivant l'invention, un autre dispositif à courant continu à 28 V est représenté en combinaison avec le relais Kg et la sonde supérieure P-^ . Autrement dit, après le verrouillage du relais et dans le cas où la sonde P^ eèt recouverte par du liquide, 5 de sorte que le courant continu passe de la terre 63 par une ligne 64 et la sonde P-j^ dans la ligne 65, la bobine 66 et la ligne 67, il y a fermeture d'un circuit par la ligne 53 vers la borne P^ . Ceci entraîne à son tour l'excitation du relais Kg de manière à ouvrir ce dernier en 68 de sorte que le verrouillage 10 du relais est relâché et empêche la transmission de l'alimentation 115 V aïK moyens de pompage 30 . Etant donné que P est la sonde ou borne électrique supérieure, comme représenté à la Pig. 1 du dessin, il n'y a pas introduction supplémentaire de liquide ou de boisson dans le réservoir d'emmagasinage 17 15 et pas de possibilité de débordement du récipient . Ainsi, au cours du fonctionnement du présent appareil de préparation et de distribution, on remarquera qu'aussi longtemps que du café ou une autre boisson est disponible pour être prélevée par la buse 19, les circuits et les opérations d'infusion 20 qu'ils produisent sont tels qu'il n'y a pas d'addition de café ou de toute autre boisson jusqu'au moment d'un changement de boîte 3 et d'un remplissage complet du récipient 17 . Lorsque la sonde Pg ne se trouve plus en contact avec le niveau du liquide, un redémarrage peut se produire qui entraîne une remon-25 tée du niveau du liquide dans le récipient d'emmagasinage 17, jusqu'à un point auquel il y a contact avec la sonde P^ . Une fois ce denier contact atteint, il y a coupure de l'excitation du relais à verrouillage K^ (comme représenté à la Fig. 2) de sorte que l'opération entière de préparation de boisson est 30 arrêtée jusqu'à ce que tout le récipient 17 soit à peu près vide . Comme mentionné précédemment, pour reprendre de nouveau l'opération de préparation de la boisson et le remplissage du récipient d'emmagasinage 17, il est nécessaire d'actionner momentanément le commutateur S-^ de manière à assurer le verrouillage 35 du relais K^ et la fermeture du dispositif à courant alternatif triphasé à 115 V, des moyens de pompage 30 . Afin de ne pas compliquer la Fig. 1 du dessin, on n'a pas jugé nécessaire d'indiquer l'emplacement du commutateur S1 et du câblage relatif à cette Fig ; toutefois, le commutateur S1 69 09854 10. 2005312 peut être placé en tout point convenable de la partie avant ; de l'armoire où il peut être facilement utilisé par le personnel. On doit également remarquer qu'il n'a pas été jugé nécessaire de montrer les différentes lignes électriques et relais sur la 5 Pig. 2 des dessins; toutefois, on doit également noter que les moyens à relais, les lignes électriques, les points de masse, etc. peuvent être placés en tous endroits convenables de, l'armoire 1 . Généralement, les moyens à relais peuvent être concentrés dans un compartiment 43 réservé aux circuits électriques, voisin 10 des électrovannes et Lg et au-dessus d'une étagère 39 • Les spécialistes qui sont familiers avec la construction des circuits ~ électriques et le fonctionnement des dispositifs de préparation et de distribution de boisson peuvent aisément remarquer que des modifications de construction et d'agencement peuvent être 15 apportées sans sortir pour autant de la présente invention . En outre, on n'entend pas limiter l'invention à l'utilisation de types particuliers de pompes, de dispositifs de chauffage d'eau, de circuits à thermostat, de relais et analogues, ou de tout type de matériel entrant dans la construction de l'armoire, 20 des moyens de retenue du liquide, des conduites,, etc. Normalement, les moyens de suport de la boîte d'infusion, les moyens de £ transfert de la boisson et le réservoir d'emmagasinage sont réalisés en acier inoxydable ou en tout autre matériau résistant à la température et à la corrosion qui présente une surface 25 lisse et puisse être enlevé et nettoyé facilement . Pour certaines parties, les matières plastiques convenables suffisamment robustes et résistant à la t empérature ou bien les matériaux à base de fibre de verre peuvent également être utilisés . 19 09854 ii. 2005312 REVENDICATIONS' 1. Appareil pour la préparation et la distribution de boissons, adapté pour alimenter un récipient d'emmagasinage de boissons préparées, caractérisé en ce qu'il comprend, en combinaison, une source d'alimentation en liquide, des moyens de 5 pompage destinés à mettre le liquide sous pression, des moyens de support de boîte destinés à recevoir une boîte perforable contenant une substance pour la fabrication de la boisson, des moyens d'admission du liquide disposés à une extrémité desdits moyens de support et destinés à assurer la perforation et 10 l'introduction du liquide dans la boîte maintenue en place, des conduits destinés à acheminer le liquide sous pression desdits moyens de pompage auxdits moyens d'admission de liquide, une vanne, disposée dans ledit conduit pour réguler le débit dans lesdits moyens d'admission et la boîte, des moyens d'évacuation 15 disposés à l'extrémité opposée desdits moyens de support de la boîte, assurant la perforation de la boîte et l'écoulement de la boisson obtenue, un récipient d'emmagasinage de la boisson avec mise à la masse électrique sur la face interne du fbnd dudit récipient, des moyens de transfert de la boisson entre lesdits 20 moyens d'échappement du liquide et ledit récipient d'emmagasinage, des moyens d'évacuation du liquide dudit récipient d'emmagasinage, et un circuit électrique pouvant être connecté auxdits moyens de pompage, à ladite vanne et auxdits récipients d'emmagasinage, ce circuit électrique comprenant une borne électrique inférieure 25 disposée de manière à se terminer à l'intérieur d'une partie interne inférieure dudit récipient d'emmagasinage de boisson, une borne supérieure disposée pour se terminer dans une partie intérieure supérieure dudit récipient d'emmagasinage et des moyens de commutation assurant la fermeture du circuit électri-30 que et son ouverture déterminées par le niveau de la boisson, en contact dans un premier cas avec la borne inférieure située au-dessus et hors de contact du liquide et, dans un deuxième cas, avec les deux bornes venant en contact avec le niveau du liquide . 35 2.Appareil de préparation et de distribution de boissons suivant la revendication 1, caractérisé en ce que des moyens de chauffage électriques sont prévus à l'intérieur d'un compartiment de chaudière convenable disposée en aval desdits moyens copv 69 09854 12. 2005312 de pompage et en amont des moyens de support de boîte, de manière qu'une alimentation en eau chaude soit fournie aux moyerB de support de boîte pour assurer la préparation d'une boisson chaude '. , . . /de boisson 5 3» Appareil de préparation et de disbribution' suivant la revendication 1, caractérisé en ce que ledit compartiment d'emmagasinage comprend un récipient amovible qui est maintenu en place de manière amovible au moyen de verrous, dans une position telle qu'il présente au moins une partie située immédiatement 10 au-dessous des moyens de support de boîte de l'appareil, en vue d'une communication directe avec lesdits moyens de transfert de la boisson . 4. Appareil de préparation et de distribution de boisson suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la partie 15 dudit circuit pouvant être connectée avec lesdites bornes inférieure et supérieure est un dispositif à courant continu comportant tin relais à verrouillage destiné à se verrouiller lorsqu'il est excité et à assurer au moins une opération de commutation assurant le passage du courant alternatif vers 20 lesdits moyens de pompage et le fonctionnement de ladite électrovanne, ledit dispositif à courant continu comportant également un premier relais monté dans une ligne pouvant être connectée avec ladite borne supérieure et une ligne partant de ce relais de manière à mettre en dérivation ledit relais 25 à verrouillage, de sorte qu'un niveau de liquide élevé assurant la fermeture d'un circuit et l'excitation du dernier relais coupe le passage du courant alternatif vers les moyens de pompage, ledit circuit comprenant en outre un deuxième dispositif à courant continu pourvu d'un commutateur manuel, et un deuxième 30 relais qui peut être connecté avec ladite borne inférieure, un tel commutateur et ledit second relais assurant le passage d'ion courant continu pouvant être commandé manuellement,à travers ledit premier dispositif à courant continu, en vue d'assurer l'excitation dudit relais à verrouillage, tandis que 35 ladite borne inférieureest apte, lorsqu'elle est en circuit, à maintenir l'excitation dudit second relais et à éviter la nécessité dudit commutateur manuel pour amorcer le fonctionnement dudit relais à verrouillage dans ledit premier dispositif à courant continu . 69 09854 i?. 2005312 5. Appareil de préparation et de distribution de "boisson suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'un commutateur séparé connecte lesdits moyens de support de boîte de manière à fournir une fermeture par commutateur en réponse à la mise 5 en place d'une boîte, dans lesdits moyens de support,une telle fermeture de commutateur assurant la fermeture initiale dudit circuit électrique pouvant être relié auxdits moyens de pompage . 6. Appareil pour la préparation et la distribution/iSi^âiSson la revendication 1, caractérisé en ce qu'un dispositif de 10 verrouillage amovible est prévu pour maintenir un récipient d'emmagasinage de la boisson en place à l'intérieur dudit appareil, ledit moyen de verrouillage fournissant des bornes de contact destinées à être alignées avec les parties supérieures de bornes au-dessus du sommet dudit récipient, respec-15 tivement pour les bornes internes supérieure et inférieure du récipient d'emmagasinage, de manière à éviter la connexion directe de conducteurs audit récipient . 7. Appareil de préparation et de distribution de boisson suivant la revendication 1, caractérisé en ce que ledit réei- 20 pient d'emmagasinage comporte au moins une partie de fond métallique et est revêtu d'un matériau plastique isolant de l'électricité, à l'exception d'une partie du fond dudit récipient, de manière à permettre la mise à la masse électrique d'un liquide contenu dans ce dernier .