Brevet FR3161113A1 — publié le 20251017

COMPOSITION LIQUIDE ANTIMICROBIENNE La présente invention concerne une composition liquide antimicrobienne comprenant : au moins un alcanediol, dans laquelle un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone ; et au moins un bioflavonoïde. COMPOSITION LIQUIDE ANTIMICROBIENNE DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne une composition liquide antimicrobienne, son procédé de fabrication et son utilisation. CONTEXTE La contamination par les microbes est un risque bien connu pour les formulations aqueuses, en particulier lors de leur fabrication ou de leur utilisation. L'ajout d'additifs antimicrobiens, appelés conservateurs, est souvent nécessaire pour maintenir la fonction, l'intégrité et la sécurité. Cependant, de nombreux conservateurs conventionnels sont nocifs et/ou difficilement biodégradables, et nombre d'entre eux sont des produits pétrochimiques produits de manière non durable. Il est donc nécessaire de disposer d'additifs antimicrobiens d'origine durable qui soient sans danger pour les consommateurs et l'environnement. Les 1,2-alcanediols en C3-C12 et les 1,3-alcanediols à chaîne droite ou ramifiée sont des ingrédients non toxiques et respectueux de l'environnement. Nombre d'entre eux peuvent être produits à partir de matières premières renouvelables par fermentation ou par chimie verte. Les alcanediols sont souvent utilisés dans les produits de soins personnels où ils ont un effet nourrissant, émollient et hydratant. Les alcanediols sont également connus pour leur activité antimicrobienne intrinsèque. Outre leur utilisation répandue dans les produits d'hygiène et de soins personnels, les alcanediols peuvent également être utilisés comme additifs précieux dans une large gamme d'autres formulations, de préférence des formulations aqueuses. Il s'agit par exemple de produits ménagers et de nettoyage, de revêtements et de formulations agrochimiques. L'utilisation d'un seul alcanediol comme additif antimicrobien nécessite des concentrations élevées pour obtenir une conservation complète. Par exemple, un niveau d'utilisation de 4-5 % de 1,2-pentanediol (C5) ou de 0,5 % de Caprylyl Glycol (C8) est généralement nécessaire pour créer une formulation entièrement conservée. Des concentrations aussi élevées entraînent souvent une irritation de la peau. En outre, le coût de nombreux alcanediols est relativement élevé par rapport à celui des conservateurs traditionnels. Par conséquent, l'utilisation d'alcanediols simples comme conservateurs autonomes entraîne des coûts élevés et réduit la compatibilité cutanée de la formulation. La nature est une source riche en additifs antimicrobiens. Les plantes disposent de leurs propres mécanismes de défense pour lutter contre les agressions extérieures telles que les infections microbiennes ou l'oxydation de l'air. Une stratégie courante consiste donc à utiliser des extraits de plantes comme additifs antimicrobiens, seuls ou en combinaison avec d'autres composants antimicrobiens. Cependant, l'inconvénient typique de nombreux extraits végétaux non raffinés est leur composition complexe, variable et parfois inconnue. Cela peut entraîner la présence de contaminants potentiellement indésirables dans les produits de consommation. Ces composants nocifs peuvent être des allergènes alimentaires ou des fragrances allergènes, ou des contaminants toxiques ayant des effets néfastes aigus ou à long terme sur la santé. D'autres effets secondaires indésirables peuvent être des odeurs désagréables ou une décoloration. La présente invention vise à résoudre au moins certains des problèmes et inconvénients mentionnés ci-dessus. La présente invention et ses modes de réalisation permettent d'apporter une solution à un ou plusieurs des inconvénients susmentionnés. À cette fin, la présente invention concerne une composition liquide antimicrobienne comprenant : a. au moins un alcanediol, dans laquelle un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone ; et b. au moins un bioflavonoïde. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend en outre un second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 3 à 12 atomes de carbone, dans laquelle la longueur de la chaîne de carbone du second alcanediol est différente de la longueur de la chaîne de carbone du premier alcanediol. Dans un mode de réalisation, le premier alcanediol a une chaîne de carbone plus longue que le second alcanediol, avec au moins 3 atomes de carbone de plus. Dans un mode de réalisation, l'au moins un bioflavonoïde est choisi parmi les flavanones, les flavones, les flavonols ou une combinaison de ceux-ci. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend au moins deux bioflavonoïdes, dans laquelle les au moins deux bioflavonoïdes comprennent au moins un bioflavonoïde non glycosylé et au moins un bioflavonoïde glycosylé. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend des alcanediols dans une quantité d'au moins 90 % en poids par rapport au poids de la composition. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend : a. du 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 35 % en poids ; b. du 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids ; dans laquelle la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 85 % en poids ; et c. au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par l'apigénine, l'apiine, la baicaline, la baicaléine, la catéchine, la didymine, la diosmine, la diosmétine, l'épicatéchine, l'ériocitrine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespéridine, l'hespérétine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercitrine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la naringine, la narirutine, la néohespéridine, la quercétine, la rutine, la sinensétine, la phlorétine, la phlorizine, et la tangeritine ; de préférence dans une quantité d'au moins 1,0 % en poids. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend : a. du 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 35 % en poids ; b. du 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids ; dans laquelle la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 85 % en poids ; c. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi parmi la narirutine, la naringine, la phlorizine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids ; et d. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi parmi la naringénine, la phlorétine et la quercétine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids. Dans un mode de réalisation, la composition de l’invention comprend en outre : c. au moins un antioxydant supplémentaire qui n'est pas un bioflavonoïde ; et d. de l'eau. Dans un mode de réalisation, l'au moins un bioflavonoïde est un mélange racémique d'au moins un bioflavonoïde. Dans un mode de réalisation, le premier alcanediol est le 1,2-octanediol, et le second alcanediol est le 1,3-propanediol, le 1,3-butanediol ou le 1,2-pentanediol. Dans un deuxième aspect, la présente invention concerne un procédé de production d'une composition liquide antimicrobienne, dans lequel le procédé comprend l'étape de mélange d'au moins un bioflavonoïde dans au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone. Dans un troisième aspect, la présente invention concerne (i) une utilisation d'une composition telle que définie ci-dessus dans une préparation cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique et (ii) un produit cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique comprenant une composition telle que définie ci-dessus. Dans un mode de réalisation, le produit de l’invention comprend ladite composition dans une quantité de 0,5 à 5 pour cent en poids dudit produit, de préférence dans une quantité de 1 à 5 pour cent en poids dudit produit. L'invention a pour objet de permettre la protection antimicrobienne de formulations aqueuses, en particulier de produits de soins personnels et d'hygiène, en utilisant des bioflavonoïdes naturels purifiés en combinaison avec des alcanediols en C3-C12. Les solutions doivent être sûres et respectueuses de la peau et ne doivent pas nécessiter d'autres additifs antimicrobiens. Les bioflavonoïdes sont généralement connus pour leur faible solubilité. Par conséquent, un autre objectif de l'invention est de stabiliser les bioflavonoïdes en solution. Le solvant doit de préférence être respectueux de la peau et renforcer l'activité antimicrobienne du (des) bioflavonoïde(s). L'utilisation des bioflavonoïdes en tant que conservateurs antimicrobiens dans des produits complexes n'est pas bien documentée. On ne connaît qu'un nombre limité d'applications des bioflavonoïdes pour la protection des produits de consommation. On a maintenant découvert qu'il était possible de dissoudre des bioflavonoïdes dans des alcanediols, avec un effet antimicrobien synergique et des effets secondaires réduits. DESCRIPTION DÉTAILLÉE DE L'INVENTION Sauf définition contraire, tous les termes utilisés dans la divulgation de l'invention, y compris les termes techniques et scientifiques, ont la signification communément admise par une personne de compétence ordinaire dans l'art auquel appartient la présente invention. Pour mieux comprendre l'enseignement de la présente invention, des définitions de termes sont incluses à titre indicatif. Dans le présent document, les termes suivants ont la signification suivante : Le terme « homogène », tel qu'il est utilisé dans le texte, est défini comme signifiant que la composition est uniforme en concentration et en apparence visuelle dans l'ensemble de la composition. Les « alkanediols » sont des composés organiques qui appartiennent à la famille des diols, ce qui signifie qu'ils contiennent deux groupes hydroxyles (-OH). Le terme « antimicrobien » désigne une composition qui inhibe la croissance des micro-organismes ou les tue. Les antimicrobiens peuvent cibler différents types d'organismes, notamment les bactéries, les virus, les champignons, et les protozoaires. Le terme « liquide » décrit l'état physique ou la phase de la composition. Un liquide est un fluide qui épouse la forme de son contenant mais conserve un volume (presque) constant indépendamment de la pression. Dans ce cadre, « liquide » indique que la composition n'est ni solide ni gazeuse, mais qu'elle se trouve à l'état liquide et fluide, et qu'elle peut être facilement appliquée, étalée ou distribuée dans des conditions ambiantes. Les termes « un », « une » et « le » ou « la » utilisés dans le présent document se réfèrent à la fois au singulier et au pluriel, à moins que le contexte ne s'y oppose clairement. À titre d'exemple, « un compartiment » désigne un ou plus d’un compartiment. Les termes « comprendre », « comprenant », « comprend » et « composé de » utilisés dans le présent document sont synonymes de « comporter », « comportant », « comporte » ou « contenir », « contenant », « contient » et sont des termes inclusifs ou ouverts qui précisent la présence de ce qui suit, par ex. et n'excluent pas la présence de composants, de caractéristiques, d'éléments, de membres ou d'étapes supplémentaires, non cités, connus dans l'art ou divulgués dans le présent document. Dans le contexte de la présente divulgation, l'expression « chaîne de carbone entre 4 et 12 atomes de carbone » doit être comprise comme faisant référence à une chaîne droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, inclusivement. Cela signifie que les limites inférieure et supérieure de la gamme font partie de la définition, c'est-à-dire que les alcanediols avec une chaîne à quatre atomes de carbone (C4) tels que les butanediols, ainsi que les alcanediols avec une chaîne à douze atomes de carbone (C12) tels que les dodécanediols, entrent dans le champ d'application prévu. La longueur de la chaîne correspond au nombre d'atomes de carbone formant le squelette carboné principal qui relie les groupes hydroxyles de l'alcanediol. Ainsi, des exemples spécifiques tels que le 1,2-butanediol et le 1,2-dodécanediol sont inclus, de même que d'autres longueurs de chaînes intermédiaires, telles que le 1,2-octanediol ou le 1,2-hexanediol, à condition qu'ils aient un squelette carboné dans la fourchette indiquée. En outre, les termes premier, deuxième, troisième et autres dans la description et dans les revendications sont utilisés pour distinguer des éléments similaires et pas nécessairement pour décrire un ordre séquentiel ou chronologique, sauf indication contraire. Il est entendu que les termes ainsi utilisés sont interchangeables dans des circonstances appropriées et que les modes de réalisation de l'invention décrits ici peuvent fonctionner dans d'autres séquences que celles décrites ou illustrées dans le présent document. L'évocation de plages numériques par leurs extrémités inclut tous les nombres et fractions compris dans cette plage, ainsi que les extrémités mentionnées. L'expression « % en poids », « pourcentage en poids », « % poids » ou « % pds », ici et dans toute la description, sauf définition contraire, fait référence au poids relatif du composant respectif par rapport au poids total de la formulation. Alors que les termes « un ou plusieurs » ou « au moins un », tels qu'un ou plusieurs éléments ou au moins un élément d'un groupe d'éléments, sont clairs en soi, à titre d'exemple, le terme englobe notamment une référence à l'un quelconque desdits éléments, ou à deux éléments ou plus, tels que, par exemple, l'un quelconque parmi ≥3, ≥4, ≥5, ≥6 ou ≥7, etc. de ces éléments, et jusqu'à l'ensemble de ces éléments. Sauf définition contraire, tous les termes utilisés dans la divulgation de l'invention, y compris les termes techniques et scientifiques, ont la signification communément admise par une personne de compétence ordinaire dans l'art auquel appartient la présente invention. Pour mieux comprendre l'enseignement de la présente invention, des définitions des termes utilisés dans la description sont incluses à titre indicatif. Les termes ou définitions utilisés dans le présent document sont uniquement destinés à faciliter la compréhension de l'invention. Dans la présente description, toute référence à « un mode de réalisation » signifie qu'une particularité, une structure ou une caractéristique décrite en relation avec le mode de réalisation est incluse dans au moins un mode de réalisation de la présente invention. Ainsi, l'expression « dans un mode de réalisation », à divers endroits de la présente description, ne fait pas nécessairement toujours référence au même mode de réalisation, bien que cela puisse aussi être le cas. En outre, les particularités, structures ou caractéristiques peuvent être combinées de n'importe quelle manière appropriée, comme cela apparaîtrait à une personne versée dans l'art à partir de la présente divulgation, dans un ou plusieurs modes de réalisation. En outre, si certains modes de réalisation décrits dans le présent document comprennent certaines caractéristiques incluses dans d'autres modes de réalisation, mais pas d'autres, les combinaisons de caractéristiques de différents modes de réalisation sont censées entrer dans le champ d'application de l'invention et former des modes de réalisation différents, comme le comprendraient les personnes compétentes en la matière. Par exemple, dans les revendications suivantes, les modes de réalisation revendiqués peuvent être utilisés dans n'importe quelle combinaison. Dans un premier aspect, l'invention fournit une composition liquide, de préférence une composition antimicrobienne liquide. En particulier, la composition comprend au moins un alcanediol et au moins un bioflavonoïde. Les flavonoïdes forment une famille de substances polyphénoliques structurellement diverses. Ils sont biosynthétisés par la voie de l'acide shikimique et peuvent être extraits à partir de nombreuses matières végétales. C'est pourquoi les flavonoïdes sont également appelés « bioflavonoïdes ». Un grand nombre de bioflavonoïdes sont disponibles sous une forme purifiée, c'est-à-dire exempte d'impuretés nocives ou indésirables. L'alcanediol est de préférence un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol. L'au moins un alcanediol est de préférence un alcanediol en C3-C12, plus préférentiellement choisi parmi le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, le 1,2-décanediol, le 1,2-undécanediol et le 1,2-dodécanediol. Les alcanediols décrits ici sont de préférence biosourcés et produits à partir de matières premières renouvelables, telles que des matières végétales. Le processus de production comprend de préférence une conversion chimique au moyen de la chimie verte et/ou de la fermentation. Dans un mode de réalisation, la composition comprend 1, 2, 3, 4 ou 5 alcanediols, de préférence la composition comprend 1 ou 2 alcanediols. Dans un mode de réalisation particulièrement préféré, la composition comprend : au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone ; et au moins un bioflavonoïde. Il a été constaté que les problèmes techniques susmentionnés étaient résolus en dissolvant des quantités suffisantes d'au moins un bioflavonoïde dans au moins un alcanediol en C4-C12. Dans un mode de réalisation préféré, le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone (= alkanediol en C4-C12), de préférence choisi parmi le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, le 1,2-décanediol, le 1,2-undécanediol et le 1,2-dodécanediol. La chaîne de carbone est de préférence non ramifiée. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 4 et 10 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, et le 1,2-décanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 5 et 8 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol et le 1,2-octanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le premier alcanediol est un alcanediol en C5 ou un alcanediol en C8, de préférence le 1,2-pentanediol ou le 1,2-octanediol. Il a été constaté que la solubilité de différents bioflavonoïdes dans des alcanediols simples (un seul alcanediol présent dans la composition) est assez élevée. Il a également été constaté que certains mélanges d'au moins deux alcanediols agissent de manière synergique en tant que solvants pour les bioflavonoïdes. Dans un mode de réalisation, la composition comprend une quantité totale d'alcanediols comprise entre 90 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 91 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 92 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 93 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99,5 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 98 % en poids. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend une quantité totale d'alcanediols d'au moins 90 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 91 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 92 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 93 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 94 % en poids. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend un premier alcanediol, dans lequel le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone, et un second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 3 et 12 atomes de carbone. Il est préférable que la longueur de la chaîne de carbone du second alcanediol soit différente de la longueur de la chaîne de carbone du premier alcanediol. Dans un mode de réalisation préféré, si la composition comprend deux alcanediols, la différence de longueur de chaîne de carbone entre les deux alcanediols est d'au moins 2, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone. Ainsi, dans un mode de réalisation préféré, le premier alcanediol a une chaîne de carbone plus longue que le second alcanediol, de préférence avec au moins 3 atomes de carbone de plus. On a constaté que la combinaison de deux alcanediols (ou plus) augmentait de manière synergique les propriétés solvantes. La différence de longueur de la chaîne de carbone est de préférence d'au moins 3 atomes de carbone. Dans le cas contraire, les propriétés solvantes des mélanges peuvent être inférieures à celles des composants individuels. Dans un mode de réalisation préféré, le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 3 et 12 atomes de carbone (= alcanediol en C3-C12), de préférence choisi parmi le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, le 1,2-décanediol, le 1,2-undécanediol et le 1,2-dodécanediol. La chaîne de carbone est de préférence non ramifiée. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 3 et 10 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, et le 1,2-décanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 3 et 5 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol, le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol et le 1,2-pentanediol, plus préférentiellement choisi parmi le 1,3-propanediol, le 1,3-butanediol et le 1,2-pentanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le second alcanediol est un alcanediol en C3 ou un alcanediol en C5, de préférence choisi parmi le 1,3-butanediol ou le 1,2-pentanediol. Idéalement, le second alcanediol est le 1,2-pentanediol. Dans un mode de réalisation, si la composition comprend deux alcanediols, le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, et le 1,2-décanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 6 et 10 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol et le 1,2-décanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, le premier alcanediol est un alcanediol en C8, de préférence le 1,2-octanediol. Dans ce mode de réalisation, la composition comprend, de préférence consiste en : au moins un alcanediol, de préférence deux alcanediols, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone, et un second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 3 et 12 atomes de carbone, de préférence dans lequel la longueur de la chaîne de carbone du second alcanediol est différente de la longueur de la chaîne de carbone du premier alcanediol ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend, de préférence consiste en : au moins un alcanediol, de préférence deux alcanediols, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 6 et 10 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol et le 1,2-décanediol, et un second second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 3 et 5 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,3-propanediol, le 1,3-butanediol, et le 1,2-pentanediol ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend, de préférence consiste en : deux alcanediols, dans lequel un premier alcanediol est le 1,2-octanediol, et un second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est le 1,2-pentanediol ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un mode de réalisation, la composition comprend le premier alcanediol dans une quantité comprise entre 20 et 60 % en poids, plus préférentiellement entre 25 et 55 % en poids, plus préférentiellement entre 30 et 50 % en poids, plus préférentiellement entre 35 et 45 % en poids, plus préférentiellement entre 35 et 40 % en poids. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend le second alcanediol dans une quantité comprise entre 40 et 80 % en poids, plus préférentiellement entre 45 et 75 % en poids, plus préférentiellement entre 50 et 70 % en poids, plus préférentiellement entre 55 et 65 % en poids, plus préférentiellement entre 55 et 60 % en poids. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend le premier alcanediol et le second alcanediol dans un rapport en poids compris entre 10/90 et 90/10, de préférence entre 10/90 et 50/50, de préférence entre 30/70 et 50/50, de préférence entre 35/65 et 45/55. Il a été constaté que la solubilité de différents bioflavonoïdes dans les alcanediols simples est assez élevée. Dans un autre mode de réalisation préféré, la composition comprend un alcanediol, dans lequel l'alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, le 1,2-décanediol, le 1,2-undécanediol et le 1,2-dodécanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, ledit alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 4 et 10 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-butanediol, le 1,3-butanediol, le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol, le 1,2-octanediol, le 1,2-nonanediol, et le 1,2-décanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, ledit alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone non ramifiée ou ramifiée entre 5 et 8 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol et le 1,2-octanediol. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, ledit alcanediol est un alcanediol en C5 ou un alcanediol en C8, de préférence le 1,2-pentanediol ou le 1,2-octanediol. De manière préférée entre toutes, la composition comprend un alcanediol, ledit alcanediol est le 1,2-pentanediol. Dans ce mode de réalisation, la composition comprend, de préférence consiste en : un alcanediol, dans lequel l'alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend, de préférence consiste en : un alcanediol, dans lequel l'alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 5 et 8 atomes de carbone, de préférence choisi parmi le 1,2-pentanediol, le 1,2-hexanediol, le 1,2-heptanediol et le 1,2-octanediol ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend, de préférence consiste en : 1,2-pentanediol ; et au moins un bioflavonoïde. Dans un mode de réalisation, la composition comprend ledit alcanediol dans une quantité comprise entre 90 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 91 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 92 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 93 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99,9 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99,5 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 99 % en poids, plus préférentiellement entre 94 et 98 % en poids. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend ledit alcanediol dans une quantité d'au moins 90 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 91 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 92 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 93 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 94 % en poids. Les bioflavonoïdes se distinguent les uns des autres par différents états d'oxydation, différentes substitutions sur les anneaux aromatiques et par le fait qu'ils sont éventuellement liés à différents sucres (glycosylation). L'au moins un bioflavonoïde possède de préférence un squelette de flavane (1), d'isoflavane (2) ou de chalcone (3). De préférence, l'au moins un bioflavonoïde est choisi parmi : flavanols, flavanones, flavones, isoflavones, flavonols, chalcones ou leurs combinaisons. De préférence, l'au moins un bioflavonoïde est choisi parmi : flavanones, flavones et flavonols, ou une combinaison de ceux-ci. Des exemples de bioflavonoïdes particulièrement préférés selon l'invention comprennent l'apigénine, l'apiine, la baicaline, la baicaléine, la catéchine, la didymine, la diosmine, la diosmétine, l'épicatéchine, l'ériocitrine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespéridine, l'hespérétine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercertine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la naringine, la narirutine, la néohespéridine, la quercétine, la rutine, la sinensétine et la tangeritine. D'autres bioflavonoïdes appropriés comprennent la phlorizine, la phlorétine, la catéchine et l'épicatéchine. Les bioflavonoïdes particulièrement préférés sont choisis dans la liste constituée par : naringénine, naringine, narirutine, quercétine, rutine, phlorétine, phlorizine et leurs mélanges. Les bioflavonoïdes les plus préférés sont choisis dans la liste constituée par : naringénine, naringine, phlorétine, phlorizine et leurs mélanges. Les stéréoisomères des bioflavonoïdes peuvent être présents soit sous l'une de leurs formes énantiomériques pures, soit sous la forme de mélanges d'énantiomères, y compris des mélanges racémiques. De préférence, les deux stéréoisomères sont présents. Dans un mode de réalisation préféré, l'au moins un bioflavonoïde est un mélange racémique dudit au moins un bioflavonoïde. Il a été constaté que le mélange racémique d'un bioflavonoïde présente une efficacité antimicrobienne supérieure à celle d'un bioflavonoïde énantiomériquement pur. La racémisation peut avoir lieu avant l'ajout à la composition. La racémisation peut également avoir lieu pendant ou après la préparation de la composition, par exemple sous l'influence du chauffage et/ou d'un stockage prolongé et/ou d'une faible valeur de pH. Les bioflavonoïdes sont disponibles dans le commerce, soit sous forme d'extraits purifiés de matières végétales, soit sous forme d'isolats issus de processus de fermentation. De préférence, l'au moins un bioflavonoïde est obtenu par extraction de matières végétales. Plus préférentiellement, l'au moins un bioflavonoïde est obtenu par extraction de Citrus aurantium, Citrus aurantifolia, Citrus australasica, Citrus bergamia, Citrus clementina, Citrus deliciosa, Citrus depressa, Citrus glauca, Citrus grandis, Citrus hassaku, Citrus hassakadu, Citrus hystrix, Citrus inflata, Citrus iyo, Citrus jabara, Citrus japonica, Citrus junos, Citrus keraji, Citrus ki-mikan, Citrus latifolia, Citrus limon, Citrus limonfucus, Citrus madurensis, Citrus maxima, Citrus medica, Citrus natsudaidai, Citrus nobilis, Citrus paradisi, Citrus reticulata, Citrus shunkokan, Citrus sinensis, Citrus sphaerocarpa, Citrus sudachi, Citrus sunki, Citrus tamurana, Citrus tachibana, Citrus tangelo, Citrus tangerine, Citrus tankan, Citrus tumida, Citrus unshiu, Citrus wilsonii, Glycyrrhiza glabra, Lawsonia sp., Matricaria chamomilla, Petroselinum sp., Rhus cotinus, Sophora japonica (Styphnolobium japonicum), Scutellaria baicalensis Georgi et/ou Trifolium pratense. Dans un mode de réalisation, l'au moins un bioflavonoïde est obtenu par extraction et purification des déchets issus de la transformation des agrumes pour la production alimentaire. Dans un autre mode de réalisation de l'invention, l'au moins un bioflavonoïde comprend des mélanges purifiés de bioflavonoïdes extraits d'une ou de plusieurs sources végétales. Les exemples préférés sont les bioflavonoïdes provenant des agrumes. Un extrait purifié particulièrement préféré est constitué de bioflavonoïdes d'agrumes provenant du citron (Citrus limon), qui comprennent généralement les principaux composants suivants : Didymin, Eriodictyol, Eriocitrine, Hespéridine, Naringine, Narirutine, Quercétine et Rutine. Des extraits de plantes contenant de la phlorizine et de la phlorétine sont disponibles dans le commerce, soit sous forme d'isolats purifiés, soit sous forme d'extraits de sources naturelles. De préférence, ces extraits sont obtenus par extraction à partir de matières végétales, plus particulièrement à partir de branches d'arbres et de résidus de fruits. Dans un mode de réalisation particulièrement préféré, les extraits contenant de la phlorizine et de la phlorétine proviennent de flux de déchets générés lors de la transformation des fruits dans l'industrie alimentaire, tels que les branches ou les noyaux et les pelures de pommes et de poires mis au rebut lors de la production de jus. Dans un autre mode de réalisation, la phlorizine et la phlorétine sont présentes dans des mélanges purifiés obtenus à partir d'une ou de plusieurs sources botaniques. Ces mélanges peuvent être enrichis par des techniques d'extraction et de purification sélectives. Les sources végétales appropriées sont celles qui sont connues pour contenir des niveaux élevés de dihydrochalcones, en particulier les espèces de la famille des Rosacées. Parmi les exemples préférés, citons Malus domestica (pomme), en particulier issu d'écorce, de rameaux et de feuilles, et Pyrus communis (poire), notamment issu de branches et de pelures de fruits. Les espèces de Prunus telles que Prunus domestica (prune), Prunus persica (pêche) et Prunus armeniaca (abricot), qui peuvent également fournir des quantités intéressantes de phlorétine ou de ses glycosides, constituent d'autres sources appropriées. Les extraits peuvent être obtenus à partir des déchets de la taille saisonnière, des sous-produits de l'entretien des vergers ou des matières résiduelles issues des opérations de transformation des fruits, telles que la production de jus, le séchage ou la production de compotes. Un extrait particulièrement préféré est obtenu à partir de déchets de taille de pommiers et comprend de la phlorizine comme composant principal, généralement accompagnée de phlorétine et de polyphénols structurellement apparentés. Les bioflavonoïdes sont présents dans la nature principalement sous forme glycosylée, c'est-à-dire liés chimiquement à une molécule de sucre. Dans un mode de réalisation préféré, le bioflavonoïde n'est pas glycosylé. Dans ce mode de réalisation, les bioflavonoïdes naturels glycosylés peuvent être convertis en forme non glycosylée avant d'être incorporés dans les mélanges selon l'invention. Il est surprenant de constater que la combinaison d'au moins un bioflavonoïde glycosylé avec au moins un bioflavonoïde non glycosylé peut être bénéfique pour augmenter l'efficacité antimicrobienne globale du mélange en combinaison avec au moins un alcanediol en C4-C12. Dans un autre mode de réalisation ou un mode de réalisation supplémentaire, la composition comprend au moins un bioflavonoïde glycosylé et au moins un bioflavonoïde non glycosylé. Il a été constaté qu'une combinaison peut augmenter l'efficacité antimicrobienne. L'effet semble être particulièrement présent lorsque le bioflavonoïde non glycosylé est énantiomériquement pur, de sorte que l'ajout d'un bioflavonoïde glycosylé à un bioflavonoïde non glycosylé énantiomériquement pur entraîne un effet synergique. Dans un mode de réalisation, la composition comprend au moins un bioflavonoïde glycosylé et au moins un bioflavonoïde non glycosylé, dans lequel le bioflavonoïde non glycosylé est énantiomériquement pur. « Enantiomériquement enrichi » désigne un échantillon d'une substance chirale dont le rapport énantiomérique est supérieur à 50:50 mais inférieur à 100:0. Par « énantiomériquement pur », on entend un échantillon dont toutes les molécules ont (dans les limites de la détection) le même sens de la chiralité, par exemple un rapport énantiomérique supérieur à 95:5, voire 99:1. Les liaisons glycosidiques des bioflavonoïdes glycosylés naturels peuvent être clivées. L'hydrolyse acide ou le clivage enzymatique sont des exemples de méthodes de clivage. Le clivage acide est plus susceptible de produire principalement des bioflavonoïdes racémiques, tandis que le clivage enzymatique plus doux conduit à des bioflavonoïdes libres enrichis sur le plan énantiomérique. Dans un mode de réalisation préféré, les liaisons glycosidiques des bioflavonoïdes glycosylés naturels sont clivées par hydrolyse acide. Il est également possible de procéder à un clivage enzymatique suivi d'un traitement acide. De préférence, les bioflavonoïdes décrits ici comprennent moins de 1 000 ppm de l'une quelconque des fragrances allergènes répertoriées à l'annexe III du règlement CE n° 1223/2009 (30 novembre 2009) modifié par le règlement UE 2023/1545 du 26 juillet 2023. Plus préférentiellement, la teneur de chaque fragrance allergène est inférieure à 100 ppm, de préférence encore inférieure à 10 ppm. Idéalement, la teneur totale de toutes les fragrances allergènes est inférieure à 100 ppm, mieux encore inférieure à 10 ppm. Les fragrances allergènes données à titre d'exemple sont l'amyl cinnamal, l'alcool benzylique, l'alcool cinnamylique, le citral, l'eugénol, l'hydroxycitronellal, l'isoeugénol, l'extrait de mousse de chêne, le géraniol, et le limonène. Il a été constaté que l'efficacité antimicrobienne autonome des bioflavonoïdes dans les produits cosmétiques est faible. Cette constatation est en contradiction avec les données de la littérature où des concentrations minimales inhibitrices très faibles sont rapportées pour divers bioflavonoïdes. La faible efficacité de conservation peut être due à une dissolution incomplète des bioflavonoïdes dans les formulations aqueuses. En revanche, l'efficacité antimicrobienne des bioflavonoïdes dissous dans un ou plusieurs alcanediols s'est avérée significativement plus élevée que celle des bioflavonoïdes purs. Dans un mode de réalisation, la composition comprend une quantité totale de bioflavonoïdes comprise entre 0,1 et 10 % en poids, de préférence entre 0,5 et 7,5 % en poids, plus préférentiellement entre 1 et 5 % en poids. Dans un mode de réalisation, la composition comprend au moins un antioxydant supplémentaire qui n'est pas un bioflavonoïde. L'ajout de petites quantités d'un antioxydant supplémentaire peut avoir un effet positif sur l'efficacité antimicrobienne du mélange. Outre l'effet antimicrobien, l'antioxydant supplémentaire augmente également la stabilité au stockage de la composition et minimise la décoloration au cours d'un stockage prolongé. L'antioxydant supplémentaire peut être, par exemple, la vitamine E (tocophérol), le glutathion, le bêta-carotène, le sélénium, le lycopène, la vitamine A (rétinol), le manganèse, la coenzyme Q10 (CoQ10), l'acide alpha-lipoïque, la N-acétylcystéine (NAC) ou l'acide ascorbique. L'antioxydant préféré est l'acide ascorbique ainsi que ses sels et/ou dérivés. Un antioxydant particulièrement préféré est l'acide ascorbique. La solubilité de l'antioxydant, tel que l'acide ascorbique, peut être limitée dans le(s) alcanediol(s). La solubilité peut être améliorée en ajoutant de l'eau au mélange. Par conséquent, dans un mode de réalisation, la composition comprend en outre : c. au moins un antioxydant supplémentaire qui n'est pas un bioflavonoïde, de préférence l'acide ascorbique ; et d. éventuellement, de l'eau. Dans un autre mode de réalisation, la composition est constituée de : au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée entre 4 et 12 atomes de carbone ; au moins un bioflavonoïde ; au moins un antioxydant supplémentaire qui n'est pas un bioflavonoïde, de préférence l'acide ascorbique ; et de l'eau. Par exemple, la composition peut comprendre entre 0,1 et 10 % en poids d'eau, de préférence entre 0,5 et 5 % en poids d'eau, idéalement entre 1 et 3 % en poids d'eau. La composition peut comprendre au moins un antioxydant supplémentaire dans une quantité comprise entre 0,05 et 1 % en poids, de préférence entre 0,05 et 0,5 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 et 0,25 % en poids. La composition a de préférence un point de fusion inférieur à 20 °C à 1013 mbar, plus préférentiellement inférieur à 0 °C, et idéalement inférieur à -10 °C. Idéalement, la composition décrite ici est une composition homogène à 20 °C. L'origine des composants de la composition peut varier. Les composants peuvent être produits à partir de diverses matières premières au moyen de diverses technologies telles que, mais sans s'y limiter, la chimie organique, l'extraction, la fermentation ou des combinaisons de celles-ci, ce qui donne une origine pétrochimique et/ou végétale et/ou biotechnologique. De préférence, les composants de la composition sont dérivés de matières premières renouvelables et ne contiennent que du carbone moderne. Dans un mode de réalisation particulier, la composition comprend des bioflavonoïdes dans une quantité d'au plus 30 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 20 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 10 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 8 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 6 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 5 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 4 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 3 % en poids, et plus préférentiellement d'au plus 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un autre mode de réalisation préféré, la quantité totale d'alcanediols dans la composition est d'au moins 50 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 60 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 70 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 80 % en poids, et idéalement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Le rapport en poids entre les alcanediols totaux et les bioflavonoïdes totaux est de préférence d'au moins 5:1, plus préférentiellement d'au moins 7:1, plus préférentiellement d'au moins 10:1, plus préférentiellement d'au moins 15:1, plus préférentiellement d'au moins 20:1, plus préférentiellement d'au moins 25:1, plus préférentiellement d'au moins 30:1, plus préférentiellement d'au moins 40:1, et plus préférentiellement d'au moins 50:1. Le rapport de poids préféré par-dessus tout se situe entre 50:1 et 100:1. Cette gamme s'est avérée offrir un équilibre optimal entre les avantages fonctionnels des alcanediols, tels que la capacité de solubilisation, la polyvalence de la formulation, et la stabilité physique, et des bioflavonoïdes, qui contribuent à un profil antimicrobien synergique et à large spectre. Le dépassement de la gamme préférée de bioflavonoïdes peut avoir un impact négatif sur la fluidité et l'homogénéité de la composition. Cela réduit aussi considérablement la facilité de formulation, ce qui nécessite un effort de formulation supplémentaire et limite potentiellement la facilité d'utilisation dans les étapes de traitement cosmétique ou pharmaceutique standard. Dans un mode de réalisation particulier, la composition comprend de l'eau dans une quantité d'au plus 30 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 20 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 10 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 5 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 3 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 2 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 1,5 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 1,0 % en poids, plus préférentiellement d'au plus 0,75 % en poids, et plus préférentiellement d'au plus 0,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Une teneur en eau réduite offre des avantages significatifs en termes de formulation, en particulier pour le développement de compositions auto-conservatrices. Bien que la composition soit généralement destinée à être utilisée dans des formulations finales contenant de l'eau, telles que des crèmes, des lotions ou des émulsions, sa faible teneur intrinsèque en eau offre au formulateur une liberté et une flexibilité maximales au cours du processus de formulation. Cela permet une intégration transparente dans diverses étapes de la formulation, y compris la préparation de phases aqueuses et huileuses, de prédispersions ou de prémélanges, sans interférer avec le processus ou nécessiter une adaptation spécifique à la phase. Cela permet un contrôle précis du développement de la composition, quel que soit l'ordre ou le moment de la combinaison des phases. En outre, l'absence d'eau libre dans la composition permet d'obtenir un intermédiaire plus compact et plus léger. Cela simplifie non seulement la manipulation et le stockage, mais réduit également le poids du transport et l'encombrement, ce qui offre des avantages pratiques et économiques en matière de production et de logistique. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, et de préférence un second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, dans lequel les chaînes de carbone du premier et du second alcanediols diffèrent d'au moins 2 atomes de carbone, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone, et dans lequel la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 90 % en poids de la composition ; et b. au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par la naringine, la naringénine, la rutine, la quercétine, la narirutine, la phlorizine, la phlorétine et leurs mélanges, de préférence dans une quantité totale d'au moins 1 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 2 % en poids, et idéalement entre 2 % en poids et 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, et de préférence un second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, dans lequel les chaînes de carbone du premier et du second alcanediols diffèrent d'au moins 2 atomes de carbone, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone, et dans lequel la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 90 % en poids de la composition ; b. au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par la naringine, la naringénine, la rutine, la narirutine, la phlorizine, la phlorétine et leurs mélanges, de préférence dans une quantité totale d'au moins 1 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 2 % en poids, et idéalement entre 2 % en poids et 5 % en poids par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. un premier alcanediol choisi parmi les 1,2-alcanediols et les 1,3-alcanediols avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 6 atomes de carbone, idéalement le 1,2-pentanediol, dans une quantité d'au moins 45 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. un second alcanediol choisi parmi les 1,2-alcanediols et les 1,3-alcanediols avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 7 à 10 atomes de carbone, plus préférentiellement le 1,2-octanediol, dans une quantité d'au moins 35 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par la naringine, la naringénine, la rutine, la narirutine, la phlorizine, la phlorétine et leurs mélanges, idéalement la naringénine, de préférence dans une quantité totale d'au moins 1 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 2 % en poids, et idéalement entre 2 % en poids et 5 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence l'antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, et de préférence consiste essentiellement en : a. un premier alcanediol choisi parmi les 1,2-alcanediols et les 1,3-alcanediols ayant une chaîne de carbone droite ou ramifiée de 4 à 6 atomes de carbone, idéalement le 1,2-pentanediol, dans une quantité d'au moins 45 % en poids par rapport au poids total de la composition ; b. un second alcanediol choisi parmi les 1,2-alcanediols et les 1,3-alcanediols ayant une chaîne de carbone droite ou ramifiée de 7 à 10 atomes de carbone, plus préférentiellement le 1,2-octanediol, dans une quantité d'au moins 35 % en poids par rapport au poids total de la composition ; c. un extrait dérivé d'une ou de plusieurs sources végétales et comprenant au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par la naringine, la naringénine, la rutine, la quercétine, la narirutine, la phlorizine, la phlorétine et leurs mélanges, de préférence dans une quantité totale d'au moins 1 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 2 % en poids, et idéalement entre 2 % en poids et 5 % en poids par rapport au poids total de la composition ; et d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, et encore plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation particulièrement préféré, l'extrait végétal visé au point (c) est dérivé d'une ou de plusieurs sources d'agrumes, y compris, mais sans s'y limiter, Citrus aurantium, Citrus limon, Citrus sinensis, Citrus paradisi, Citrus reticulata et Citrus grandis, la préférence allant à l'extrait de Citrus grandis. Ces extraits d'agrumes sont particulièrement riches en flavonoïdes tels que la naringine, la narirutine et l'hespéridine. Dans un autre mode de réalisation particulièrement préféré, la composition comprend de la phlorizine et/ou de la phlorétine en tant que composants bioflavonoïdes prédominants. Dans ce mode de réalisation, l'extrait végétal visé au point (c) est dérivé de sources botaniques choisies parmi Malus domestica (pomme), Pyrus communis (poire) et d'autres espèces de Rosaceae telles que Prunus domestica (prune) ou Prunus armeniaca (abricot). De préférence, l'extrait est obtenu à partir de déchets ou de sous-produits agricoles, tels que la taille des pommiers, l'écorce, les brindilles ou le marc généré lors de la transformation des fruits. L'extrait comprend de préférence de la phlorizine et/ou de la phlorétine dans une quantité totale d'au moins 1 % en poids, plus préférentiellement entre 2 % en poids et 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 45 % en poids, et idéalement d'au moins 50 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, et idéalement d'au moins 45 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; dans lequel la quantité totale d'alcanediols est de préférence d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 85 % en poids, et idéalement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par l'apigénine, l'apiine, la baicaline, la baicaléine, la catéchine, la didymine, la diosmine, la diosmétine, l'épicatéchine, l'ériocitrine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespéridine, l'hespérétine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercitrine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la naringine, la narirutine, la néohespéridine, la quercétine, la rutine, la sinensétine, la tangeritine, la phlorizine, la phlorétine, la catéchine et l'épicatéchine ; et d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation particulièrement préféré, le bioflavonoïde est la naringénine. Dans un autre mode de réalisation préféré, le bioflavonoïde est choisi dans le groupe constitué par : phlorizine et phlorétine. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, et de préférence un second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, dans lequel les chaînes de carbone du premier et du second alcanediols diffèrent d'au moins 2 atomes de carbone, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone, et dans lequel la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi dans le groupe constitué par l'apiine, la baicaline, la didymine, la diosmine, l'ériocitrine, l'hespéridine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercitrine, la narirutine, la néohespéridine, la phlorizine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,5 % en poids, et idéalement d'au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi dans le groupe constitué par l'apigénine, la baicaléine, la catéchine, l'épicatéchine, la diosmétine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespérétine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la quercétine, la sinensétine, la phlorétine et la tangeritine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,5 % en poids, et idéalement d'au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, de préférence dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 45 % en poids, et idéalement d'au moins 50 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, et idéalement d'au moins 45 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; où la quantité totale d'alcanediols est de préférence d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 85 % en poids, et idéalement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; c. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi dans le groupe constitué par l'apiine, la baicaline, la didymine, la diosmine, l'ériocitrine, l'hespéridine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercitrine, la narirutine, la néohespéridine, la phlorizine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,5 % en poids, et idéalement d'au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et d. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi dans le groupe constitué par l'apigénine, la baicaléine, la catéchine, l'épicatéchine, la diosmétine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespérétine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la quercétine, la sinensétine, la phlorétine et la tangeritine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 1,5 % en poids, et idéalement d'au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et e. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, et de préférence un second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, dans lequel les chaînes de carbone du premier et du second alcanediols diffèrent d'au moins 2 atomes de carbone, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone, et dans lequel la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi parmi la narirutine, la naringine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi parmi la naringénine et la quercétine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 45 % en poids, et idéalement d'au moins 50 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 30 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 35 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 40 % en poids, et idéalement d'au moins 45 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; dans lequel la quantité totale d'alcanediols est de préférence d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 85 % en poids, et idéalement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; c. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi parmi la narirutine, la naringine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et d. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi parmi la naringénine et la quercétine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et e. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Dans un mode de réalisation préféré, la composition comprend, de préférence consiste essentiellement en : a. au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, et de préférence un second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 à 12 atomes de carbone, dans lequel les chaînes de carbone du premier et du second alcanediols diffèrent d'au moins 2 atomes de carbone, de préférence d'au moins 3 atomes de carbone, et dans lequel la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 80 % en poids, plus préférentiellement d'au moins 90 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; b. au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi parmi la phlorizine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et c. au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi parmi la phlorétine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,0 % en poids, plus préférentiellement au moins 1,5 % en poids, et idéalement au moins 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition ; et d. éventuellement, au moins un antioxydant, de préférence ledit antioxydant est l'acide ascorbique, dans une quantité allant jusqu'à 10 % en poids, plus préférentiellement dans une quantité comprise entre 0,01 % en poids et 5,0 % en poids, plus préférentiellement entre 0,05 % en poids et 2,0 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Les compositions préférées offrent une série d'avantages distincts et synergiques qui les rendent tout à fait adaptées à une utilisation dans les formulations cosmétiques et pharmaceutiques modernes. Elles assurent une protection antimicrobienne efficace et à large spectre, garantissant une forte capacité d'auto-conservation, même lorsqu'elles sont utilisées en petites quantités. Leur nature concentrée permet aux formulateurs de doser avec précision et parcimonie, tout en bénéficiant d'une facilité de stockage, de manipulation et de transport. En raison de leur excellente compatibilité avec les systèmes à la fois aqueux et huileux, les compositions s'intègrent facilement dans une grande variété de types de formulations et d'étapes de traitement, ce qui permet une flexibilité maximale dans le développement des produits. Il est important de souligner qu'elles ne sont pas toxiques, car elles ne contiennent pas de conservateurs traditionnels. Il s'agit d'une considération essentielle pour la protection des écosystèmes sensibles tels que les milieux marins. Les conservateurs sont également doux, ce qui permet de les utiliser dans des applications destinées aux peaux sensibles. Enfin, les compositions peuvent être produites à partir d'intrants naturels et biosourcés, y compris des bioflavonoïdes provenant de déchets de l'industrie alimentaire et des alcanediols dérivés de matières premières renouvelables, ce qui en fait un choix écologiquement responsable aligné sur les objectifs de formulation durable. Dans un deuxième aspect, l'invention concerne un procédé de production d'une composition antimicrobienne liquide. Le procédé comprend l'étape consistant à mélanger au moins un bioflavonoïde tel que décrit dans le présent document à au moins un alcanediol tel que décrit dans le présent document. De préférence, l'au moins un bioflavonoïde est obtenu ou enrichi à partir d'un ou plusieurs extraits d'agrumes, de préférence à partir de matières végétales choisies parmi Citrus aurantium, Citrus grandis, Citrus reticulata, Citrus sinensis, Citrus paradisi, Citrus junos, Citrus limon, Citrus unshiu, et d'autres espèces d'agrumes connues pour comprendre des glycosides et des aglycones de flavonoïdes, tels que la narirutine, la naringine, la rutine et la naringénine. L'utilisation d'extraits d'agrumes permet un enrichissement ciblé des mélanges de bioflavonoïdes. Plus préférentiellement, les déchets alimentaires dérivés des agrumes, en particulier les pelures d'agrumes, sont utilisés comme matière première pour la préparation de l'extrait d'agrumes. De cette manière, des composés bioactifs précieux sont récupérés à partir d'une biomasse qui serait autrement jetée ou de faible valeur. Cette réutilisation de déchets végétaux comestibles permet d'utiliser des matières premières de haute qualité, de qualité alimentaire, sans préjudice écologique ni concurrence avec les chaînes d'approvisionnement alimentaire. L'utilisation de matières premières de haute qualité est particulièrement avantageuse pour garantir une pureté élevée, une qualité élevée et des profils de bioflavonoïdes cohérents dans l'extrait final. Cela permet d'obtenir un résultat fiable et sûr, adapté aux applications sensibles, y compris les formulations cosmétiques et pharmaceutiques, où la reproductibilité, la sécurité et la traçabilité des composants actifs sont d'une importance cruciale. Dans un autre mode de réalisation préféré, l'au moins un bioflavonoïde est obtenu ou enrichi à partir d'un ou de plusieurs extraits de plantes de la famille des Rosacées, de préférence à partir de matières végétales choisies parmi Malus domestica, Pyrus communis, Prunus domestica, Prunus armeniaca et d'autres espèces d'arbres connues pour comprendre de la phlorétine et de la phlorizine. Ces bioflavonoïdes de type dihydrochalcone se trouvent généralement dans l'écorce, les brindilles, les feuilles et les tissus des fruits de ces plantes. L'utilisation d'extraits dérivés des rosacées permet l'enrichissement ciblé de la phlorétine et de la phlorizine en tant que composants actifs. Plus préférentiellement, les déchets agricoles ou les déchets de l'industrie alimentaire, en particulier les déchets de la taille des pommiers et des poiriers, les marcs ou les fractions d'écorces, sont utilisés comme matière première pour la préparation de l'extrait. De cette manière, les fractions riches en phlorétine et en phlorizine sont récupérées à partir de flux de biomasse abondants, renouvelables et par ailleurs sous-utilisés. Cette approche permet de valoriser les déchets dérivés des arbres, en particulier ceux provenant des chaînes de transformation des fruits comestibles, en veillant à ce que les matières premières répondent aux normes de qualité alimentaire tout en évitant les problèmes écologiques ou liés à la chaîne d'approvisionnement. Les extraits obtenus peuvent être adaptés pour présenter des niveaux élevés et constants de phlorétine et de phlorizine, ce qui les rend appropriés pour des applications nécessitant des performances antimicrobiennes ou antioxydantes robustes, y compris dans des compositions cosmétiques sans conservateurs ou d'origine naturelle. Dans un troisième aspect, l'invention concerne l'utilisation d'une composition telle que décrite ici dans une préparation cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique. Dans un quatrième aspect, l'invention concerne un produit cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique comprenant une composition telle que décrite ici. Le produit cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique peut comprendre ladite composition dans une quantité comprise entre 0,5 et 5 % en poids dudit produit, de préférence dans une quantité comprise entre 1 et 5 % en poids dudit produit. Ces produits peuvent être préparés en ajoutant la composition décrite ici à des mélanges aqueux. La température d'ajout peut être choisie en fonction du processus de préparation. La température d'ajout préférée est comprise entre 0 °C et 100 °C. De préférence, les compositions sont incorporées à une température inférieure à 50 °C. Les procédures préférées entre toutes comprennent l'ajout desdites compositions sans chauffage supplémentaire. La présente invention va maintenant être décrite plus en détail, en se référant à des exemples qui sont non limitatifs. EXEMPLES Exemples 1 à 26 : solubilité des bioflavonoïdes dans les alcanediols Des solutions saturées de bioflavonoïdes ont été préparées à 20 °C. Des alcanediols purs et des mélanges binaires de différents alcanediols ont été utilisés comme solvants. La naringine a été utilisée comme exemple de bioflavonoïde glycosylé et la quercétine comme exemple de bioflavonoïde non glycosylé. Les concentrations des solutions saturées ont été déterminées par analyse HPLC-UV. Les résultats sont résumés dans le Tableau 1 (1,2-HDO = 1,2-hexanediol, 1,2-PDO = 1,2-pentanediol, 1,2-ODO = 1,2-octanediol, 1,2-PrDO = 1,2-propanediol, 1,3-PrDO = 1,3-propanediol). Solvant (composition en % en poids) Bioflavonoïde Ex 1,2-HDO 1,2-PDO 1,2-ODO 1,2-PrDO 1,3-PrDO Substance Concentration dans une solution saturée 1 100 % - - - - Naringine 14,3% 2 90% - 10% - - Naringine 11,1% 3 70% - 30% - - Naringine 9,5% 4 - - 100% - - Naringine 5,1% 5 - 100% - - - Naringine 6,5% 6 - 90% 10% - - Naringine 10,3% 7 - 70% 30% - - Naringine 11,5% 8 - 60% 40% - - Naringine 9,0% 9 - - - 100% - Naringine 7,8% 10 - - 10% 90% - Naringine 11,7% 11 - - 30% 70% - Naringine 18,6% 12 - - - - 100% Naringine 8,8% 13 - - 10% - 90% Naringine 16,9% 14 - - 30% - 70% Naringine 10,0% 15 100% - - - - Quercétine 3,9 % 16 90 % - 10 % - - Quercétine 3,7 % 17 70 % - 30 % - - Quercétine 3,4 % 18 - - 100 % - - Quercétine 4,7 % 19 - 100 % - - - Quercétine 3,9 % 20 - 60 % 40 % - - Quercétine 5,7 % 21 - - - - 100 % Quercétine 5,6 % 22 - - 10 % - 90 % Quercétine 6,2 % 23 - - 30 % - 70 % Quercétine 6,4 % 24 - - - - 100 % Quercétine 1,4 % 25 - - 10 % - 90 % Quercétine 1,7 % 26 - - 30 % - 70 % Quercétine 2,1 % Les alcanediols en C3-C8 et les mélanges binaires d'alcanediols en C3-C8 sont généralement de bons solvants pour les bioflavonoïdes. Il a été constaté que la solubilité de différents bioflavonoïdes dans certains alcanediols est assez élevée (voir exemples 1-26). Les alcanediols simples particulièrement préférés sont le 1,2-pentanediol et le 1,2-hexanediol. Il a en outre été constaté de manière surprenante que certains mélanges d'au moins deux alcanediols agissent de manière synergique en tant que solvants pour les bioflavonoïdes. Une augmentation synergique des propriétés solvantes a été observée lorsque deux alcanediols sont combinés. La différence de longueur de la chaîne de carbone est de préférence d'au moins 3 atomes de carbone. Dans le cas contraire, les propriétés solvantes des mélanges peuvent être inférieures à celles des composants individuels (voir les exemples 1-3 et 15-17). Une bonne combinaison semble être le 1,2-octanediol comme premier alcanediol et le 1,2-propanediol, le 1,3-propanediol ou le 1,2-pentanediol comme second alcanediol. Exemples 27-35 : tests de provocation microbienne Le 1,2-pentanediol, les bioflavonoïdes naringine et naringénine, et éventuellement l'acide ascorbique ont été formulés dans différents rapports dans une émulsion H/E (voir tableau 2). Les émulsions ont été soumises à des tests de provocation microbienne conformément à la norme ISO 11930. Les compositions testées et les résultats des tests de provocation sont résumés dans les Tableaux 3A et 3B, respectivement. [Tableau 2] - Émulsion H/E Phase Ingrédient Nom INCI % en poids A Eau Aqua ad 100 Gomme xanthane Gomme xanthane 0,5 B Emulgade TM PL 68/50 Glucoside cétéarylique (et) Alcool cétéarylique 5,0 Beurre de karité, raffiné Beurre de Butyrospermum Parkii 3,0 Huile de jojoba Huile de Buxus Chinensis 3,0 Huile de noisette Huile de graines de Corylus Americana 3,0 C Tocophérol Tocophérol 0,1 D 50 % Acide citrique Acide citrique (et) Aqua Ajustement du pH E Composition selon l'invention - Voir Tableau 3A « niveau d'utilisation » Ex 1,2-PDO (%) (rac)-Naringénine (%) Naringine (%) Acide ascorbique (%) Concentration dans l'émulsion H/E (= niveau d'utilisation) pH de l'émulsion H/E 27 100 0 0 0 2 % 5,5 28 100 0 0 0 3 % 5,5 29 0 100 0 0 0,04 % 5,5 30 98 0 2 0 2 % 5,5 31 97,7 0 2 0,3 2 % 5,5 32 98 2 0 0 2 % 5,5 33 97,7 2 0 0,3 2 % 5,5 34 95 5 0 0 2 % 5,5 35 94,7 5 0 0,3 2 % 5,5 Ex Δ log (cfu/g) après 7, 14 et 28 jours d'incubation Résultat, ISO 11930 A. brasiliensis C. albicans P. aeruginosa S. aureus E. coli 27 J14 : 0,1 J28 : 0,2 J7 : -0,5 J14 : - 0,9 J28 : -0,4 J7 : 2,7 J14 : 2,9 J28 : 4,5 J7 : 1,0 J14 : 2,4 J28 : 4,7 J7 : 2,3 J14 : 3,5 J28 : 4,0 Échec 28 J14 : 0,5 J28 : 0,3 J7 : 2,3 J14 : 3,6 J28 : 4,4 J7 : 4,2 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7 : 2,4 J14 : 2,9 J28 : 4,9 J7: 1,8 J14 : 4,0 J28 : 4,7 Échec 29 J14 : J28 : J7: -1,2 J14 : J28 : J7: -0,5 J14 : J28 : J7: 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7: -0,8 J14 : J28 : Échec 30 J14 : 0,3 J28 : nd J7: -0,5 J14 : nd J28 : nd J7: J14 : nd J28 : nd J7: J14 : nd J28 : nd J7: 1,3 J14 : nd J28 : nd nd 31 J14 : 1,0 J28 : nd J7: 0,3 J14 : nd J28 : nd J7: 2,0 J14 : nd J28 : nd J7: 4,9 J14 : nd J28 : nd J7: 1,4 J14 : nd J28 : nd nd 32 J14 : 1,5 J28 : 1,6 J7: 1,4 J14 : 2,7 J28 : 2,7 J7: 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7: 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7: 1,8 J14 : 3,1 J28 : 3,2 Succès, critère B 33 J14 : 3,7 J28 : 3,7 J7 : 3,6 J14 : 3,6 J28 : 3,6 J7 : 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 Succès, critère A 34 J14 : 0,7 J28 : 1,4 J7 : 1,0 J14 : 1,7 J28 : 1,7 J7 : 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 1,5 J14 : 4,6 J28 : 4,6 Succès, critère B 35 J14 : 2,6 J28 : 3,7 J7 : 3,6 J14 : 3,6 J28 : 3,6 J7 : 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 Succès, critère A L'évolution de la numération microbienne dans les formulations est donnée par la différence entre les numérations microbiennes logarithmiques. Les chiffres positifs indiquent une diminution du nombre de micro-organismes. Les chiffres négatifs indiquent une augmentation du nombre de micro-organismes dans l'échantillon. Les chiffres en gras indiquent un écart par rapport à la norme ISO 11930, qui entraîne l'échec de l'essai ou l'attribution d'une note « B » au lieu d'une note « A ». L'alcanediol 1,2-pentanediol seul n'est pas en mesure de protéger la formulation testée à un niveau d'utilisation de 2 % ou 3 % (exemples comparatifs 27 et 28). Le bioflavonoïde naringénine seul n'a pratiquement aucun effet de conservation autonome (exemple comparatif 29). Les combinaisons de 1,2-pentanediol et de naringénine présentent un effet antimicrobien synergique significatif et sont capables de protéger efficacement la formulation testée (exemples 32 et 34). L'ajout d'une petite quantité d'acide ascorbique augmente encore l'effet antimicrobien, en particulier contre le germe E. coli (exemples 33 et 35). Le bioflavonoïde glycosylé naringine présente une efficacité antimicrobienne inférieure à celle de la naringénine, qui est son équivalent non glycosylé (exemples 30 et 31). Il est surprenant de constater que l'efficacité antimicrobienne autonome des bioflavonoïdes dans les produits cosmétiques est faible (voir exemple 29). Cette constatation est en contradiction avec les données de la littérature où des concentrations minimales inhibitrices très faibles sont rapportées pour divers bioflavonoïdes. La faible efficacité de conservation peut être due à une dissolution incomplète des bioflavonoïdes dans les formulations aqueuses. En revanche, l'efficacité antimicrobienne des bioflavonoïdes dissous dans un ou plusieurs alcanediols s'est avérée nettement supérieure à celle des bioflavonoïdes purs (exemples 32-35). En outre, l'ajout de petites quantités d'un antioxydant supplémentaire (acide ascorbique) peut avoir un effet positif sur l'efficacité antimicrobienne du mélange selon l'invention (voir les exemples 33 et 35). Outre l'effet antimicrobien, l'antioxydant supplémentaire augmente également la stabilité au stockage de la composition et minimise la décoloration au cours d'un stockage prolongé. Exemples 36-38 : tests de provocation microbienne De la (S)-naringénine énantiomériquement pure, de la naringénine racémique (= un mélange 1:1 de (R)- et (S)-naringénine), et éventuellement de la rutine ont été dissoutes dans du 1,2-pentanediol avec 0,1 % d'acide ascorbique. Les compositions obtenues (tableau 4A) ont été incorporées dans une émulsion H/E analogue aux exemples 27 à 35 à un niveau d'utilisation de 3 % et à un pH de 5,5. Les émulsions obtenues ont été soumises à des tests de provocation microbienne (ISO 11930, voir Tableau 4B). Ex 1,2-PDO (%) (rac)-Naringénine (%) (S)-Naringénine (%) Rutine (%) Acide ascorbique (%) 36 97,9 2 0 0 0,1 37 97,9 0 2 0 0,1 38 97,4 0 2 0,5 0,1 Ex Δ log (cfu/g) après 7, 14 et 28 jours d'incubation Résultat, ISO 11930 A. brasiliensis C. albicans P. aeruginosa S. aureus E. coli 36 J14 : 1,2 J28 : 1,6 J7 : 2,8 J14 : 3,7 J28 : 3,7 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,1 J14 : 4,1 J28 : 4,1 J7 : 2,5 J14 : 3,2 J28 : 4,5 Succès, critère B 37 J14 : 0,7 J28 : 0,8 J7 : 2,1 J14 : 3,7 J28 : 3,7 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,1 J14 : 4,1 J28 : 4,1 J7 : 1,3 J14 : 2,0 J28 : 4,5 Échec 38 J14 : 1,0 J28 : 1,7 J7 : 2,5 J14 : 3,7 J28 : 3,7 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,1 J14 : 4,1 J28 : 4,1 J7 : 1,4 J14 : 3,6 J28 : 4,5 Succès, critère B La naringénine racémique (exemple 36) présente une efficacité antimicrobienne supérieure à celle de la (S)-naringénine énantiomériquement pure (exemple 37). Les combinaisons de bioflavonoïdes glycosylés et non glycosylés peuvent accroître l'efficacité antimicrobienne. L'exemple 38 montre que l'ajout de rutine (= bioflavonoïde glycosylé) à la (S)-naringénine (= bioflavonoïde non glycosylé) produit un effet synergique. Exemples 39-42 : tests de provocation microbienne Des mélanges de 1,2-pentanediol et de 1,2-octanediol avec et sans naringénine ont été incorporés dans une émulsion H/E analogue aux exemples 27 à 35, pour le niveau d'utilisation et le pH, voir le tableau 5A. Les émulsions obtenues ont été soumises à des tests de provocation microbienne (ISO 11930, voir Tableau 5B). Ex 1,2-PDO (%) 1,2-ODO (%) (rac)-Naringénine (%) Concentration dans l'émulsion H/E (= niveau d'utilisation) pH de l'émulsion H/E 39 60 40 0 1,5 % 7,0 40 58,8 39,2 2 1,5 % 7,0 41 58,8 39,2 2 0,5 % 5,5 42 58,2 38,8 3 0,5 % 5,5 Ex Δ log (cfu/g) après 7, 14 et 28 jours d'incubation Résultat, ISO 11930 A. brasiliensis C. albicans P. aeruginosa S. aureus E. coli 39 J14 : 0,3 J28 : 1,3 J7 : 3,8 J14 : 3,8 J28 : 3,8 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 Succès, critère A 40 J14 : 2,4 J28 : 3,6 J7 : 3,8 J14 : 3,8 J28 : 3,8 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 Succès, critère A 41 J14 : -0,3 J28 : 0,0 J7 : -0,3 J14 : -0,2 J28 : -0,2 J7 : 1,4 J14 : -0,3 J28 : 0,7 J7 : 4,5 J14 : 4,5 J28 : 4,5 J7 : 0,0 J14 : 4,3 J28 : 4,3 Échec 42 J14 : 0,0 J28 : 0,4 J7 : 3,8 J14 : 3,8 J28 : 3,8 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,6 J14 : 4,6 J28 : 4,6 J7 : 4,3 J14 : 4,3 J28 : 4,3 Succès, critère B Un mélange de 60 % de 1,2-pentanediol et de 40 % de 1,2-octanediol présente une activité relativement faible contre la moisissure A. brasiliensis (exemple 39). L'ajout de 2 % de naringénine augmente l'activité antifongique et comble ainsi l'écart d'activité (exemple 40). L'optimisation du rapport entre les alcanediols et les bioflavonoïdes peut conduire à une efficacité antimicrobienne accrue. Le mélange contenant 2 % de naringénine n'a pas réussi à préserver l'émulsion à un niveau d'utilisation de 0,5 % (exemple 41). En augmentant la concentration de naringénine dans le mélange à 3 %, on a obtenu un effet antimicrobien à large spectre (exemple 42). Une composition liquide antimicrobienne comprenant : au moins un alcanediol, dans laquelle un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 et 12 atomes de carbone ; et au moins un bioflavonoïde. Composition liquide antimicrobienne selon la revendication 1, dans laquelle la composition comprend en outre un second alcanediol, dans lequel le second alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 3 à 12 atomes de carbone, dans laquelle la longueur de la chaîne de carbone du second alcanediol est différente de la longueur de la chaîne de carbone du premier alcanediol. Composition liquide antimicrobienne selon la revendication 2, dans laquelle le premier alcanediol a une chaîne de carbone plus longue que le second alcanediol, avec au moins 3 atomes de carbone de plus. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'au moins un bioflavonoïde est choisi parmi les flavanones, les flavones, les flavonols ou une combinaison de ceux-ci. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend au moins deux bioflavonoïdes, dans laquelle les au moins deux bioflavonoïdes comprennent au moins un bioflavonoïde non glycosylé et au moins un bioflavonoïde glycosylé. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant des alcanediols dans une quantité d'au moins 90 % en poids par rapport au poids de la composition. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant : du 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 35 % en poids ; du 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids ; dans laquelle la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 85 % en poids ; et au moins un bioflavonoïde choisi dans le groupe constitué par l'apigénine, l'apiine, la baicaline, la baicaléine, la catéchine, la didymine, la diosmine, la diosmétine, l'épicatéchine, l'ériocitrine, l'ériodictyol, la fisétine, la génistéine, la glabridine, l'hespéridine, l'hespérétine, la méthylchalcone d'hespéridine, l'hidrosmine, l'isoquercitrine, l'isorhamnétine, le kaempférol, la lutéine, la lutéoline, la méthylhespéridine, la naringénine, la naringine, la narirutine, la néohespéridine, la quercétine, la rutine, la sinensétine, la phlorétine, la phlorizine, et la tangeritine ; de préférence dans une quantité d'au moins 1,0 % en poids. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant : du 1,2-pentanediol dans une quantité d'au moins 35 % en poids ; du 1,2-octanediol dans une quantité d'au moins 25 % en poids ; dans laquelle la quantité totale d'alcanediols est d'au moins 85 % en poids ; au moins un bioflavonoïde glycosylé choisi parmi la narirutine, la naringine, la phlorizine et la rutine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids ; et au moins un bioflavonoïde non glycosylé choisi parmi la naringénine, la phlorétine et la quercétine, de préférence dans une quantité d'au moins 0,5 % en poids. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la composition comprend en outre : c. au moins un antioxydant supplémentaire qui n'est pas un bioflavonoïde ; et d. de l'eau. Composition liquide antimicrobienne selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle l'au moins un bioflavonoïde est un mélange racémique d'au moins un bioflavonoïde. Composition liquide antimicrobienne selon la revendication 2 ou 3, dans laquelle le premier alcanediol est le 1,2-octanediol, et dans laquelle le second alcanediol est le 1,3-propanediol, le 1,3-butanediol ou le 1,2-pentanediol. Un procédé de production d'une composition liquide antimicrobienne, dans lequel le procédé comprend l'étape de mélange d'au moins un bioflavonoïde dans au moins un alcanediol, dans lequel un premier alcanediol est un 1,2-alcanediol ou un 1,3-alcanediol avec une chaîne de carbone droite ou ramifiée composée de 4 et 12 atomes de carbone. Utilisation d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 11 dans une préparation cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique. Produit cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique comprenant une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 11. Produit cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou hygiénique selon la revendication 14, dans lequel ledit produit comprend ladite composition, dans une quantité de 0,5 à 5 pour cent en poids dudit produit, de préférence dans une quantité de 1 à 5 pour cent en poids dudit produit.