Brevet FR3154284A1 — publié le 20250425

Procédé de culture qui consiste à répartir les rangées de plants ou de graines à planter selon une suite mathématique. [Fig.1] PROCÉDÉ DE CULTURE AVEC RÉPARTITION FRACTALE La présente invention concerne un procédé de culture visant à obtenir une répartition sur le terrain des rangées de plants selon une suite mathématique. Actuellement, et afin d'optimiser les aspects productifs et qualitatifs des différentes cultures, il existe une pluralité de procédés connus, basés sur la collecte de données environnementales afin de les traiter et de déterminer la meilleure façon de localiser les graines ou les plants d’une récolte. Les travaux décrits dans US6336066 B1 (Process for using localized agricultural data to optimize the cultivation of perennial plants), ou dans CN108876649 A (Grape plantation management system based on big data analysis), entre autres, peuvent être mentionnés. Ces procédés d'optimisation des cultures sont basés sur la collecte de données environnementales, leur traitement ultérieur et, avec les résultats obtenus, la détermination des variables à appliquer aux cultures, telles que l'emplacement des plants, l'espacement, l'orientation, l'utilisation d'engrais, la quantité d'irrigation, etc. Cependant, dans la présente invention, la configuration géométrique de la plantation est entièrement donnée par l'application d'une procédure mathématique qui sera expliquée ci-dessous. Pour plus de clarté et de compréhension de l'objet de la présente invention, celui-ci a été illustré par plusieurs figures, dans lesquelles il a été représenté dans l'une des formes préférées de réalisation, à savoir la culture de la vigne, dans lequel : FIG. 1 présente une courbe déterminée par la suite de Fibonacci construite avec une suite infinie de nombres naturels ; à partir de 0 et 1, qui sont additionnés deux à deux, de sorte que chaque nombre soit égal à la somme des deux précédents. FIG. 2 présente une courbe déterminée par la suite de Fibonacci isolée. FIG. 3 présente plusieurs courbes déterminées par la suite de Fibonacci dont le début se déplace autour des 360° d'un cercle. FIG. 4 présente plusieurs courbes déterminées par la suite de Fibonacci dont le début se déplace autour des 360° d'un cercle puis un rayon interne et un rayon externe sont présélectionnés pour déterminer la surface effective à planter. FIG. 5 présente une vue en perspective de dessus d'une culture viticole, où chacune des rangées est orientée selon la suite de Fibonacci. FIG. 6 présente une vue de dessus d'une culture viticole, où chacune des rangées est orientée selon la suite de Fibonacci. FIG. 7 présente une vue de dessus d'une culture viticole, dans laquelle les points dessinés dans la séquence de couleurs rouge vif-rouge-orange-jaune-vert indiquent la densité de plants par mètre linéaire à mesure que l'on s'éloigne du centre du cercle. FIG. 8 présente une coupe radiale de la surface cultivée, dans laquelle il est montré comment les plants sont espacés les uns des autres à mesure qu'ils s'éloignent du centre du cercle et dans laquelle sont indiqués les différents degrés d'ensoleillement de chacune d'eux au fil de la journée. FIG. 9 présente une coupe radiale de la surface cultivée, dans laquelle il est montré comment les plants sont espacés les uns des autres à mesure qu'ils s'éloignent du centre du cercle et dans laquelle sont indiqués les différents degrés d'ensoleillement de chacune d'eux au fil de la journée. FIG. 10 présente une coupe radiale de la surface cultivée, dans laquelle on voit comment les plants sont espacés les uns des autres à mesure qu'ils s'éloignent du centre du cercle et dans laquelle est indiquée le plus grand potentiel possible d'absorption des nutriments du sol en raison dudit espacement. FIG. 11 présente une vue de dessus d'un mode de réalisation préféré et non limitatif d'une culture viticole, au début du développement de chacune des rangées, avec un espacement initial entre rangées de 1 mètre. FIG. 12 présente une vue de dessus d'un mode de réalisation préféré et non limitatif d'une culture viticole, en fin de développement de chacune des rangées, avec un espacement final entre les rangées de 2 mètres. FIG. 13 présente une vue de dessus d'une culture viticole, dans laquelle est indiquée l'incidence différente du vent - quelle que soit sa direction d'origine - sur chacune des rangées de la culture, favorisant une meilleure circulation de l'air dans le vignoble. FIG. 14 présente une vue de dessus d'une culture viticole, dans laquelle sont indiquées les différentes zones de culture qui subissent différentes conditions de vent, d'humidité, d'ensoleillement, d'absorption des nutriments, etc. La présente invention concerne un procédé de culture visant à obtenir une répartition des rangées de plants à planter dans le sol ou des graines à planter selon une suite mathématique. Ledit procédé peut être appliqué à tout type de culture, mais dans un mode de réalisation préféré et non limitatif, nous l'expliquerons appliqué à la culture de la vigne. L'influence du réchauffement climatique ou du changement climatique sur la production de raisins de cuve est de plus en plus prononcée et son effet le plus important se traduit par un écart physico-chimique progressif de la maturité optimale des grappes pour la vinification et une avance systématique et statistique des dates de récolte au fil des ans, entraînant une altération et un déséquilibre physico-chimique des raisins, c'est-à-dire un déséquilibre entre la concentration en sucres, la concentration en polyphénols et l'ensemble des molécules, aromatiques et gustatives, qui définissent le profil organoleptique d'un vin. Chaque cépage présente un point de maturité optimal différent, c'est pourquoi on connaît des variétés à maturité précoce, tardive et intermédiaire. Cela signifie que dans les mêmes conditions climatiques ou environnementales, certains ceps seront récoltés plus tôt et d’autres plus tard. Ce comportement est directement lié aux besoins spécifiques de chaque variété, par exemple : lumière, température. Si l'on prend le cas du cépage Sauvignon Gris, qui est un cépage blanc précoce, il sera récolté avant le cépage Cabernet Sauvignon, qui est un cépage rouge tardif, qui nécessite plus d'heures d'ensoleillement et des températures plus élevées pour atteindre son point optimal de maturité technique et polyphénolique. À son tour, le changement climatique entraîne d’autres problèmes, tels que le stress hydrique, le brûlage des grappes et la sécheresse, la perte de rendements, l'imprévisibilité des phénomènes météorologiques tels que les fortes pluies, la grêle et le gel, et la perte potentielle de l’identité d’un « terroir ». La configuration du vignoble avec répartition fractale face au changement climatique résout des problèmes qui n'ont pas aujourd'hui de solutions concrètes concernant le point de maturité optimal, c'est-à-dire qu'une parcelle de vignoble traditionnelle, avec la disposition des treillis en ligne droite, propose une seule option de maturité pour l’ensemble de la parcelle. Dans un vignoble traditionnel, on interprète - ou on suppose - que toute la parcelle est homogène et qu'elle mûrit en même temps et donc, on fixe les variables physico-chimiques de la grappe (sucre, acidité, polyphénols, etc.) au moment prédéterminé de la récolte. Les grappes sont la matière première pour la vinification et l'élaboration du vin, si toutes les grappes ont la même composition physico-chimique -car elles ont été récoltées au même moment et dans les mêmes conditions-, les degrés de liberté dont dispose un vigneron dans l'élaboration du vin - le catalogue des résultats possibles - est considérablement réduit. À l’inverse, avec la configuration du vignoble à répartition fractale, les degrés de liberté augmentent car les variables augmentent et diminuent progressivement dans tout le vignoble : c'est le rapport lumière-ombre ; température haute ou basse ; concurrence forte ou faible pour les ressources ; humidité relative élevée ou faible selon la position, etc. La présente invention résout les problèmes suivants : - Compense les altérations de maturité des grappes dues à l'exposition lumineuse différente de chaque treille de vigne et à son orientation angulaire par rapport au soleil, en fonction du cépage et de son point optimal de maturation. Le gradient des différentes expositions au soleil, c'est-à-dire l'augmentation ou la diminution du rapport lumière-ombre, selon la trajectoire du soleil (la durée du jour), entraînera un gradient dans les profils physico-chimiques et organoleptiques des raisins, permettant de compenser entre elles les extrêmes des différentes variables qui composent un vin (sucres, acidité, arômes et structure). - La configuration géométrique du vignoble permettra une meilleure circulation du vent quelle que soit sa direction d'origine, réduisant ainsi les risques de maladies cryptogamiques phytopathogènes grâce à un environnement plus sec, minimisant ainsi les sources d'humidité logées dans les feuilles, les fleurs ou les grappes (surtout après la rosée du matin ou pluie), réduisant ainsi le recours aux produits phytosanitaires et favorisant la pollinisation des fleurs. Un vignoble traditionnel avec une disposition en treillis Nord-Sud offre une barrière physique à l'entrée des vents de direction latérale Est ou Ouest et aux gradients - les diagonales - entre une direction et l'autre. - La géométrie du vignoble permet une meilleure collecte et analyse des informations, et donc une meilleure prise de décision, grâce à sa configuration progressive, c'est-à-dire l'augmentation et la diminution de l'exposition solaire de chaque treillis, avec sa variété correspondante ; la hausse et la baisse de la température ; l'augmentation et la diminution de la concurrence pour les ressources autour du pied de vigne selon sa position relative dans le vignoble, vers le centre du vignoble il y a une plus grande concentration de plants, une plus grande concurrence pour les ressources, et vers l'extérieur il y a une plus faible concentration de plants, une moindre concurrence, cette différence étant le résultat d'une progression ordonnée de variables entre un extrême et l'autre. La présente invention utilise spécifiquement la suite de Fibonacci comme base pour la construction de la courbure des treillis, qui peut être concave ou convexe -dans le sens horaire ou antihoraire-, par rapport à la course du soleil et selon que le vignoble est situé dans l’hémisphère Nord ou dans l’hémisphère Sud. La suite de Fibonacci peut être décrite avec la fonction suivante : F n = F n-1 + F n-2 où n≥0 ; sachant que F 0 = 0 et F 1 = 1 La spirale de Fibonacci - qui est une approximation de la spirale d'or - est générée en traçant des arcs de cercle reliant les angles opposés des carrés, c'est-à-dire en construisant des blocs dont les longueurs des côtés s'ajustent aux valeurs de la suite ; rattachant successivement des carrés de côtés 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55... n ( FIG. 1 et 2). Chaque spirale représente un treillis, et une fois la spirale réalisée, elle est répliquée 540 fois - ce qui correspond à l'ensemble des treillis qui forment le vignoble, avec une répartition symétrique à 360 degrés - dans le sens horaire ou antihoraire - pour boucler un cercle complet, et dont l'axe central est situé aux coordonnées x = 0 ; y = 0 ( FIG. 3 ). Dans un mode de réalisation préféré et non limitatif, l'axe central est pris comme point de départ (x = 0 ; y = 0), c'est-à-dire le centre du cercle, et à l'aide de l'échelle métrique, on utilise la proportion de la surface comprise entre les rayons interne R1 et externe R2 ; avec R1 ≤ 86 m et R2 ≥ 187 m ; pour définir la zone de plantation ( FIG. 4 ). En mathématiques, le terme « proportion » est utilisé pour décrire une égalité entre deux rapports ou fractions ; par exemple, l'énoncé « neuf est à trois comme six est à deux ». Cela montre que la proportion est vraie et que les deux rapports sont égaux. Les rayons interne R1 et externe R2 ( FIG. 4 ) définissent respectivement la séparation initiale interne d1 et externe d2 entre treillis, sachant que d1 ≤ 1 m ( FIG. 11 ); d2 ≥ 2 m ( FIG. 12 ). Pour les rayons inférieurs à R1, les répliques sont réduites de manière à ce que l'espacement entre treillis d1' soit ≤ 1 m et l'espacement entre treillis d2' ≥ 2 m. Pour les rayons supérieurs à R2, les répliques sont augmentées de manière à ce que l'espacement entre treillis d1'' soit ≤ 1 m et l'espacement entre treillis d2'' ≥ 2 m. Procédé de culture caractérisé en ce qu’il s’agit de répartir les rangées de plants ou de graines à planter selon une suite mathématique. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la suite mathématique à utiliser est la suite de Fibonacci définie par la formule F n = F n-1 + F n-2 où n ≥ 0 ; et F 0 = 0 et F 1 = 1. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que le début des rangées est réparti le long du périmètre d'un cercle de rayon R1. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la fin des rangées se termine à l'intersection des rangées avec le périmètre d'un cercle de rayon R2. Procédé selon l’une des revendications 3 ou 4, caractérisé en ce que les rayons R1 et R2 sont concentriques et R2 est supérieur à R1.