Brevet FR3151214A1 — publié le 20250124

La présente invention concerne un principe actif obtenu à partir d’une matière première végétale, à savoir Oryza sativa , en particulier un isolat protéique d’Oryza sativa . Plus particulièrement la présente invention se rapporte à l’utilisation du principe actif pour lutter contre les problèmes inflammatoires, notamment contre l’inflammation cutanée et ses effets cutanés indésirables. Principe actif à partir d’un isolat protéique d’ Oryza sativa pour lutter contre l’inflammation cutanée. L’invention concerne un principe actif obtenu à partir d’une matière première végétale, à savoir un isolat protéique d’ Oryza sativa , et ses utilisations. Le principe actif vise à lutter contre les problèmes inflammatoires cutanés et ses effets cosmétiques, tels que l’apparition de rougeurs. Etat de l’art Notre peau est soumise en permanence à de nombreuses agressions. Ces agressions peuvent être d'origine environnementale comme la pollution, le froid, ou le vent, mais encore biologique ou chimique. Ces facteurs plus ou moins inévitables contribuent à fragiliser la peau, à l'apparition de sensations d'inconfort : démangeaisons, tiraillements, picotements, etc. et à l’apparition de rougeurs. Ces sensibilités essentiellement ressenties au niveau du visage peuvent également apparaitre à d'autres endroits du corps, par exemple au niveau du cuir chevelu. Le marché cosmétique possède de nombreux principes actifs ayant pour effet de lutter contre les problèmes inflammatoires cutanés, pour autant, les hommes et femmes aux peaux sensibles sont demandeurs d'ingrédients alternatifs et novateurs dans ce domaine. Sous l'influence de stimuli variés (froid, irritants chimiques, stress, frottements mécaniques (vêtements, ...) la peau est capable de répondre aux agressions, d'initier ou inhiber des réactions inflammatoires et de participer aux processus immunitaires. Pour cela, les cellules kératinocytaires synthétisent et diffusent dans l'épiderme des médiateurs de communication intercellulaire, à savoir les cytokines. Ces facteurs solubles créent des réseaux complexes de réactions biologiques. Ils agissent par l'intermédiaire de récepteurs membranaires qui après activation, libèrent des messages destinés à d'autres types cellulaires. Une fois activés par ces différents facteurs, les kératinocytes vont relarguer rapidement les premières cytokines dont l'interleukine 1α (IL-1α). Celle-ci provoque la synthèse de facteurs chimiotactiques comme les molécules de la famille de l'interleukine 8 (IL-8). Ces molécules chimiotactiques participent non seulement au recrutement cellulaire au niveau du site inflammatoire mais aussi à l'activation des cellules. L'IL-8 et les molécules apparentées provoquent alors la dégranulation des neutrophiles, et stimulent le stress oxydatif permettant la formation de radicaux libres ainsi que la formation de médiateurs de l'inflammation. Cette inflammation conduit à des démangeaisons et des rougeurs, exacerbées dans les peaux sensibles. Maitriser le phénomène inflammatoire cutané est donc une voie d’action indispensable dans le soin pour peaux sensibles. De plus, il est communément admis que les peaux sensibles subissent également une altération de la fonction barrière entrainant une déshydratation qui participe à l'apparition des sensations de tiraillements, d'irritations et d'inconfort. Enfin, il a également été démontré qu’un dérèglement du cuir chevelu tel qu’une irritation liée à un stress, à une utilisation trop fréquente de shampoing ou de séchage mécanique, conduit à une altération de la qualité des cheveux. En effet, une perturbation de la cuticule du cheveu à son point d’émergence gêne l’ancrage des fibres et conduit ainsi à des cuticules plus fragiles et friables entraînant une dégradation physique accélérée. Cette dégradation induit une vulnérabilité des cheveux aux agressions mécaniques et compromet leur qualité globale. Il existe donc un besoin pour de nouveaux principes actifs, destinés à un usage cosmétique et dermo-cosmétique, pour lutter contre l’inflammation cutanée et ses effets, en particulier, pour lutter contre la fragilisation de la peau et l’apparition de rougeurs. Au cours de ses travaux de recherche, l'inventeur a identifié un extrait particulier de protéines d’ Oryza sativa pouvant agir à la fois sur la peau mais également sur l'environnement du cheveu afin de limiter les effets de l'inflammation cutanée et ainsi répondre à ce besoin. L'inventeur s'est particulièrement intéressé à l'espèce végétale Oryza sativa pour développer ce nouvel ingrédient dérivé du naturel permettant de lutter contre les problèmes inflammatoires. Cet ingrédient actif agit pour apaiser les peaux irritées en diminuant la libération des médiateurs cellulaires de l'inflammation (interleukine-1α et 8) mais également en hydratant les zones irritées. Il existe de nombreux extraits d' Oryza sativa utilisés comme ingrédients cosmétiques. A titre d’exemple, l’extrait décrit dans le brevet FR2825925 présente une action nutritionnelle pour la peau grâce à une action de prolifération des cellules et une meilleure diffusion de l'oxygène dans les cellules. L’extrait décrit du brevet FR2945444 décrit, plus particulièrement, un agent augmentant l'expression des récepteurs nicotiniques à l'acétylcholine pour améliorer ou réparer la fonction barrière. Par ailleurs, de nombreux produits capillaires contenant des extraits d' Oryza sativa sont également disponibles sur le marché, cependant ces produits sont utilisés pour leurs activités anti-sébum En effet, l'amidon de riz est bien connu pour absorber les excès de sébum du cuir chevelu. Aucun de ces produits, bien que proches de celui de la présente demande, ne décrit une efficacité anti inflammatoire par l'intermédiaire des médiateurs cellulaires de l’inflammation. C’est l’objet de la présente invention. Ainsi, l’invention concerne un extrait particulier d’ Oryza sativa , et/ou un principe actif comprenant ledit extrait particulier d’ Oryza sativa pour son utilisation pour lutter contre l’inflammation cutanée. Plus préférentiellement, ledit extrait d’ Oryza sativa vise à lutter spécifiquement contre l’inflammation en agissant contre la libération des cytokines pro-inflammatoires. Pour y parvenir, ledit extrait diminue la sécrétion des cytokines pro-inflammatoires, à savoir l’interleukine-1α et/ou l’interleukine 8. Dès lors, ledit extrait diminue l’inflammation cutanée, ce qui se traduit, avantageusement, par une diminution des rougeurs du cuir chevelu ou de la peau. Ledit extrait permet également une augmentation de l’hydratation du cuir chevelu ou de la peau. Ledit extrait d’ Oryza sativa utilisé pour lutter contre l’inflammation, notamment pour agir contre les effets cosmétiques indésirables liés à l’inflammation cutanée, tel que l’augmentation des sensations d’inconforts, notamment l’apparition de rougeurs, tiraillement, démangeaisons, picotements, est un extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa . Préférentiellement cet extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa est un hydrolysat, encore plus préférentiellement, l’hydrolysat est un hydrolysat enzymatique. Selon un autre objet, l’extrait comprend au moins 62% de peptides en poids de matières sèches de l’extrait, ceux-ci sont préférentiellement des peptides de masse molaire inférieure à 1400 Da. Enfin, selon un autre objet préféré, afin d’optimiser l’efficacité du principe actif, l’extrait est susceptible d’être obtenu par un procédé comprenant au moins les étapes suivantes : Solubilisation d’un isolat protéique d’ Oryza sativa dans l’eau à raison d’au moins 5% en poids, Extraction par hydrolyse(s), préférentiellement hydrolyse(s) enzymatique(s) Traitement thermique, Séparation des phases soluble et insoluble, Concentration de la phase soluble, Éventuellement, désodorisation et/ou décoloration, Éventuellement, filtration et filtration stérilisante. Selon un autre aspect, l’invention se rapporte également à une composition, préférentiellement cosmétique, comprenant au moins 0,1% du principe actif selon l’invention, en poids du poids total de la composition. Ainsi, l’invention se rapporte également à l’utilisation de la composition comprenant ledit principe actif pour lutter contre l’inflammation, plus particulièrement de l’une des quelconques utilisations du principe actif selon l’invention précédemment décrites, destinée à un traitement cosmétique, en application topique sur la peau. D’autres caractéristiques et avantages ressortiront de la description détaillée de l’invention, des exemples et des figures qui vont suivre. Description détaillée de l’invention Définition Par « extrait particulier d’ Oryza sativa » au sens de la présente invention, on entend au moins une molécule ou toute molécule ou mélange d’au moins deux molécules obtenu(es) à partir d’une matière première, à savoir le riz, en particulier l’espèce Oryza sativa , quel que soit le procédé d’extraction de ladite ou desdites molécule(s). Il peut s’agir par exemple d’un extrait obtenu par extraction aqueuse et/ou hydroalcoolique et/ou hydroglycolique et/ou obtenu après au moins une étape d’hydrolyse, par exemple enzymatique ou acide. Par « hydrolysat d’ Oryza sativa » au sens de l’invention, on entend un extrait issu de l’espèce végétale Oryza sativa , obtenu par un procédé comprenant au moins une étape d'hydrolyse d‘ Oryza sativa . Le terme hydrolysat d‘ Oryza sativa exclut les molécules produites uniquement par fermentation d‘ Oryza sativa par un micro-organisme ou une infusion/décoction/macération d‘ Oryza sativa . Ainsi, au sens de l’invention un tel extrait est un ingrédient dérivé du naturel obtenu par des procédés chimiques et/ou biologiques spécifiques et définis visant à le modifier chimiquement, modifications qui sont intentionnelles, et qui permettent d’obtenir des structures de molécules qui ne sont donc plus identiques aux molécules présentes dans la nature. Par « extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa » au sens de la présente invention, on entend un extrait d’ Oryza sativa tel que définit précédemment, dans lequel l’extrait est obtenu spécifiquement d’un isolat protéique ou d’un concentré protéique, c’est-à-dire que la matière première, à savoir Oryz a sativa subit une étape de concentration qui permet d’obtenir au moins 80% de protéine sur la matière sèche totale. L’homme du métier sait qu’un isolat protéique est issu d’une extraction aqueuse de grains de riz. Le produit de cette extraction subit un broyage humide puis les protéines sont précipitées afin de les séparer de l’amidon avant d’être séchées. Par « principe actif » au sens de l’invention, on entend un extrait comprenant au moins une molécule, préférentiellement un ensemble de molécules présentant un effet sur l’inflammation cutanée notamment lorsqu’il est appliqué topiquement. Principe actif selon l’invention La présente invention a donc pour objet un principe actif comprenant au moins un extrait d’ Oryza sativa , plus particulièrement un extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa. Le riz, Oryza sativa est une espèce de plante semi-aquatique annuelle herbacée de la famille des Poaceae , sous famille des Oryzoideae , originaire des régions tropicales d’Asie. Oryza sativa est la troisième culture la plus produite au monde et pousse au niveau de la mer et jusqu’à 2000 mètres d’altitude. Des extraits d’ Oryza sativa en cosmétique sont déjà connus. En effet, il existe de nombreux extraits d’ Oryza sativa, issus de différentes parties de la plante et de nombreux procédés de fabrication. Ces extraits pouvant être utilisés pour leur action nutritionnelle, sur la fonction barrière, comme anti-sébum ou encore pour des effets anti-âge et antivieillissement. Or, de façon surprenante, l’inventeur a identifié qu’un extrait particulier issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa permet de lutter contre l’inflammation cutanée. La présente invention a donc pour objet un principe actif comprenant au moins un extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa , pour son utilisation pour lutter contre l’inflammation cutanée . L’inventeur a caractérisé les protéines du principe actif selon l’invention. Ainsi, selon un objet préféré de l’invention, l’extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa comprend des protéines, celles-ci représentent avantageusement au moins 62% en poids par rapport à la matière sèche. Très préférentiellement, les protéines présentes dans l’extrait composant le principe actif selon l’invention ont préférentiellement une masse molaire inférieure à 1400 Da. Avantageusement, ces protéines représentent au moins 62% en poids du poids total des protéines de l’extrait. La teneur en protéines, peut être déterminée par le dosage de l’azote total selon la méthode de KJELDHAL (référence : Official method of analysis of the A.O.C., 12th ed. W Horwitz, E.D., New-York, 15-60, 1975) ou selon la méthode de LOWRY (Lowry et al., Protein measurement with the folin reagent, J. Biol. Chem., 193, 265, 1951). Celle-ci est alors avantageusement comprise entre 10 et 100 g/l et plus particulièrement entre 40 et 60 g/l. De façon particulièrement préféré, l’extrait est susceptible d’être obtenu par un procédé comprenant au moins les étapes suivantes : Solubilisation d’un isolat protéique d’ Oryza sativa dans l’eau à raison d’au moins 5% en poids, Extraction par hydrolyse, préférentiellement hydrolyse(s) enzymatique(s) Traitement thermique, Séparation des phases soluble et insoluble, Concentration de la phase soluble, Éventuellement, désodorisation et/ou décoloration, Éventuellement, filtration et filtration stérilisante. Le principe actif cosmétique selon l’invention peut avantageusement comprendre au moins un excipient choisi parmi un conservateur, un antioxydant, un stabilisant, un support d’atomisation, et/ou leur combinaison. L’extrait selon l’invention présent dans le principe actif cosmétique peut se présenter sous forme liquide ou sous forme solide ou sous forme de film. Lorsqu’il se présente sous forme liquide, le principe actif selon l’invention est exclusivement constitué par l’extrait d’ Oryza sativa accompagné de stabilisant et/ou système de conservation. L’extrait sous forme liquide se présente préférentiellement sous forme d’une solution aqueuse liquide limpide, avec une faible odeur et une couleur jaune. Lorsqu’il se présente sous forme liquide, la teneur en matières sèches de l’extrait peut être déterminée par la pesée des résidus issus du séchage de l’extrait selon l’invention à 105°C dans une étuve jusqu’à l’obtention d’un poids constant. Préférentiellement, l’extrait selon l’invention sous forme liquide a une teneur en matières sèches de 20 g/L à 150 g/L, préférentiellement de 55 g/L à 70 g/L. Lorsqu’il se présente sous forme solide, le principe actif selon l’invention est préférentiellement constitué par l’extrait d’ Oryza sativa tel que précédemment décrit et par un support choisi parmi la maltodextrine, la gomme arabique ou la lécithine de soja. Selon un mode de réalisation, particulièrement adapté, l’extrait représente au moins 10% en poids du principe actif et le support au plus 90% en poids du principe actif. Dans le cas d’une forme solide dans laquelle le principe actif est associé à un support, les teneurs en protéines par rapport à la matière sèche dans le principe actif peuvent être modifiées puisque les supports (maltodextrine, gomme arabique) sont exclusivement des saccharides. Le principe actif selon l’invention peut aussi être présenté sous forme d’un film tel que décrit dans le brevet FR3079145. Dans ce cas, l’extrait d’ Oryza sativa représente préférentiellement au moins 0,1% en poids du film. Lorsqu’il se présente sous forme de film, le principe actif comprend : au moins l’extrait d’ Oryza sativa selon l’invention. au moins une charge minérale, et au moins un polymère d’origine naturelle, et au moins un plastifiant, et au moins un tensio-actif. Le polymère d’origine naturelle peut être choisi parmi la : Pectine, Gomme tamarin, Alginate, Pullulane, Psyllium, Xanthane, Guar, Tara, Caroube, Agar, Gomme arabique, Gellane, Dextran, Carraghénane, Cellulose, Konjac et le Chitosan. Le plastifiant peut être choisi parmi : Glycérol, Sorbitol, Saccharose, Erythritol, Urée, Propylène glycol et le Butylène glycol. La charge minérale peut être choisie parmi : Carbonate de calcium, argile verte, kaolin, perlite, talc, silicate de magnésium, mica, sericite diatomée, silice, sulfate de calcium, chlorure de calcium, chlorure de potassium, oxyde de fer et l’oxyde de zinc. Le principe actif peut comprendre, en outre, un pigment pour colorer le film. Composition selon l’invention Le principe actif selon l’invention peut éventuellement être intégré dans une composition, notamment une composition comprenant au moins 0,1% en poids dudit principe actif et un milieu physiologiquement acceptable, préférentiellement un milieu cosmétiquement acceptable. Ces compositions peuvent se présenter notamment sous forme d’émulsions huile-dans-eau, émulsions eau-dans-huile, émulsions multiples (Eau/Huile/Eau ou Huile/Eau/Huile) qui peuvent être éventuellement des microémulsions ou des nanoémulsions, ou sous forme de solutions, suspensions, hydrodispersions, gels aqueux, poudres, ou fond de teint ou sous forme de film. Elles peuvent être plus ou moins fluides et avoir l’aspect de crèmes, émulsions, gels, masques ou tous autres aspects connus de l’Homme du métier. Préférentiellement, il peut s’agir de compositions comprenant entre 0,1 et 20% du principe actif selon l’invention, notamment sous forme liquide, plus préférentiellement entre 1 et 10%. Ces compositions comprennent, outre le principe actif, un milieu physiologiquement acceptable tel qu’un milieu cosmétiquement acceptable, c'est-à-dire qui ne provoque pas de sensations d’inconfort pour l’utilisateur telles que des rougeurs, tiraillements ou picotements. Les compositions selon l’invention peuvent également contenir comme ingrédient au moins un composé choisi parmi : les huiles, qui peuvent être choisies notamment parmi les huiles de silicone, linéaires ou cycliques, volatiles ou non volatiles, les cires, telles que l’ozokérite, la cire de polyéthylène, la cire d’abeille ou la cire de carnauba, les élastomères de silicone, les tensioactifs, de préférence émulsionnants, qu’ils soient non ioniques, anioniques, cationiques ou amphotères, les co-tensioactifs, tels que les alcools gras linéaires, les épaississants et/ou gélifiants, les humectants, tels que les polyols comme la glycérine, les colorants, les conservateurs, les charges, les tenseurs, les séquestrants, les parfums, et leurs mélanges, sans que cette liste soit limitative. Des exemples de tels ingrédients sont cités notamment dans le Dictionnaire CTFA (International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook publié par le Personal Care Product Council). Bien entendu, l’homme du métier veillera à choisir les éventuels composés complémentaires, actifs ou non-actifs, et leur quantité, de telle sorte que les propriétés avantageuses du mélange ne soient pas, ou sensiblement pas, altérées par l’adjonction envisagée. Procédé de préparation de l’extrait selon l’invention L’extrait constituant ou contenu dans le principe actif selon l’invention peut être obtenu par tout moyen. Selon un mode de réalisation préféré, le procédé d’extraction comprend au moins une étape d’extraction à partir d’un isolat protéique d’ Oryza sativa , tel qu’au moins une hydrolyse, préférentiellement au moins une hydrolyse enzymatique. Selon un mode de réalisation particulièrement adapté, le principe actif selon l’invention est obtenu par la mise en œuvre des étapes suivantes : Solubilisation d’un isolat protéique d’ Oryza sativa dans l’eau à raison d’au moins 5% en poids Extraction par hydrolyse, préférentiellement hydrolyse(s) enzymatique(s) Traitement thermique, Séparation des phases soluble et insoluble, et Concentration de la phase soluble, Éventuellement, désodorisation et/ou décoloration, Éventuellement, filtration et filtration stérilisante. L’étape de traitement thermique est avantageusement réalisée pour inactiver la ou les enzyme(s) présente(s). Cette inactivation est alors réalisée selon les préconisations du fournisseur de la ou les enzyme(s) utilisée(s). La séparation de la phase soluble et insoluble est réalisée par tout moyen connu de l’homme du métier, par exemple par centrifugation, filtration ou décantation. La séparation des phases soluble et insoluble est réalisée pour récupérer la phase soluble. L’extrait obtenu à ce stade peut éventuellement être encore concentré et/ou purifié, préférentiellement par des étapes d’ultrafiltration successives à travers des membranes de porosité différentes, en conservant les molécules actives à chaque étape et/ou par une méthode de type chromatographique. L’extrait obtenu après hydrolyse et concentration, avant ou après concentration et filtration stérilisante, est un extrait d‘ Oryza sativa , et constitue une première forme du principe actif selon l’invention, se présentant alors sous forme liquide. L’extrait obtenu peut ensuite être séché et associé ou non à un support, pour se présenter sous forme solide. Cette phase peut être réalisée par la mise en œuvre des étapes suivantes : un support d’atomisation, de préférence la maltodextrine, est ajouté dans l’extrait d‘ Oryza sativa , d’au plus 90% (en masse/volume) ; cette solution est ensuite concentrée sous vide ; un traitement antimicrobien peut être réalisé ; l’atomisation permet d’obtenir une poudre. Les étapes des procédés décrits ci-avant, prises individuellement sont usuelles dans le domaine des extractions d’actifs à partir de matières premières naturelles et l’homme du métier est à même d’en ajuster les paramètres réactionnels sur la base de ses connaissances générales. Utilisation du principe actif selon l’invention Le principe actif selon l’invention ou la composition selon l’invention vise donc à lutter contre l’inflammation cutanée. Ainsi, selon un objet, l’invention concerne le principe actif selon l’invention ou la composition selon l’invention pour son utilisation pour réduire l’inflammation de la peau et/ou du cuir chevelu En effet, il est connu un grand nombre de réactions inflammatoires initié dans l’organisme, or, le principe actif selon l’invention agit, de façon surprenante spécifiquement contre les cytokines pro-inflammatoires choisies parmi l’interleukine-1α, l’interleukine 8, et leur combinaison. Le principe actif selon l’invention ou la composition selon l’invention agit ainsi sur les effets de l’inflammation cutanée, préférentiellement pour diminuer les rougeurs du cuir chevelu et/ou le principe actif selon l’invention ou la composition selon l’invention permet d’augmenter l’hydratation du cuir chevelu. Préférentiellement, le principe actif selon l’invention ou la composition selon l’invention est destiné à être utilisé sur la peau et le cuir chevelu sain afin de réduire l’inflammation. Ainsi, selon un objet, l’invention se rapporte à l’utilisation cosmétique du principe actif selon l’un des quelconques modes de réalisation précédemment décrit ou d’une composition le comprenant, destiné à un traitement cosmétique en application topique sur la peau et/ou le cuir chevelu, notamment pour en augmenter l’hydratation. Selon un autre objet, l’invention se rapport à l’utilisation cosmétique du principe actif selon l’un des quelconques modes de réalisation précédemment décrit ou d’une composition le comprenant, destiné à un traitement cosmétique en application topique sur le cuir chevelu notamment pour améliorer la qualité du cheveu. L’invention est à présent illustrée par des exemples non limitatifs de compositions selon l’invention et par des résultats. Exemples Exemple 1 : Principe actif selon l’invention Le principe actif de l’exemple 1 est obtenu à partir de l’espèce végétale Oryza sativa . Le principe actif de l’exemple 1 est obtenu par le procédé suivant : Solubilisation d’un isolat protéique d’ Oryza sativa dans l’eau à raison d’au moins 5% en poids Extraction par hydrolyses enzymatiques Traitement thermique, Séparation des phases soluble et insoluble, et Concentration de la phase soluble, Filtration. Le principe actif selon l’exemple 1 est constitué d’un extrait d’ Oryza sativa possédant notamment les caractéristiques suivantes : Teneur en Matières Sèches = 68,6 g/L, dont : Teneur en protéines = 51,7 g/l soit 75%, en poids par rapport à la matière sèche Teneur en cendres minérales = 11 % en poids par rapport à la matière sèche Teneur en sucres totaux = 12% en poids par rapport à la matière sèche La caractérisation et la quantification des acides aminés du principe actif selon l’exemple 1 ont été réalisées par chromatographie liquide après hydrolyse de l’échantillon. La répartition des différents acides aminés est présentée dans le tableau 1. Nom de l’acide aminé Répartition (%) Alanine 6,1 Arginine 10,5 Acide aspartique 8,0 Acide glutamique 18,5 Glycine 4,6 Histidine 3,0 Isoleucine 2,0 Leucine 9,2 Lysine 4,0 Méthionine 1,1 Phénylalanine 8,1 Serine 7,6 Thréonine 3,3 Tyrosine 9,1 Valine 4,6 Exemple 2 : Principe actif hors invention (HI1) Le produit (HI1) est obtenu par la mise en œuvre des étapes suivantes : solubilisation dans l’eau de son et de germe d’ Oryza sativa à raison de 100 g/L, Hydrolyses enzymatiques, une étape de tri moléculaire, destiné à sélectionner les molécules, inactivation enzymatique par traitement thermique, désodorisation, filtrations et filtration stérilisante. Le principe actif obtenu présente les caractéristiques analytiques suivantes : Taux de matière sèche : 24,5 g/L, dont : Teneur en protéines : 5,5 g/L soit 22% en poids de la matière sèche Teneur en sucres totaux : 50% en poids de la matière sèche Taux de cendres minérales : 28% en poids de la matière sèche. La caractérisation et la quantification des acides aminés du principe actif selon l’exemple 2 ont été réalisées par chromatographie liquide après hydrolyse de l’échantillon. La répartition des différents acides aminés est présentée dans le tableau 2. Nom de l’acide aminé Répartition (%) Alanine 9,6 Arginine 9,6 Acide aspartique 13,5 Acide glutamique 15,4 Cystine 0,0 Glycine 5,8 Histidine 0,0 Isoleucine 5,8 Leucine 15,4 Lysine 7,7 Phénylalanine 0,0 Proline 0,0 Serine 7,7 Thréonine 5,8 Tyrosine 0,0 Valine 3,8 Les différences entre le principe actif selon l’exemple 2 et le principe actif selon l’invention sont l’origine de la matière première d’origine (respectivement le son et germe de riz et un isolat protéique) et la teneur en protéines par rapport au taux de matières sèches. Evaluation de l’efficacité du principe actif selon l’invention Essai 1 – Etude du principe actif selon l’invention sur l’inflammation kératinocytaire Essai 1a – Etude du principe actif selon l’invention sur l’inflammation cutanée induite par irradiations solaires L’objectif de cette étude est d’évaluer la capacité du principe actif selon l’invention à limiter la sécrétion d’interleukines (IL-8, IL-1α) lors d’une inflammation induite par des irradiations scolaires. L’étude a été réalisée par dosage ELISA sur le surnageant de culture des kératinocytes humains soumis à une irradiation solaire (UVA + UVB). Le protocole de l’étude est le suivant. Les kératinocytes humains normaux sont ensemencés dans du milieu de culture et incubés à 37°C, puis les irradiations sont réalisées à l’aide d’une lampe UV avec des intensités UVA et UVB. Les kératinocytes sont ensuite mis en présence du principe actif selon l’invention ou de l’exemple 2 à 0,5% et 1,0%. Enfin les surnageants de culture sont récupérés et le dosage des IL-8 et IL-1α est réalisé à l’aide de kits ELISA. Les résultats sont présentés dans le tableau 3, ci-après. Taux d’IL-8 (pg/mg de protéines) Taux d’IL-8 / témoin irradié (%) Taux d’IL-1a (pg/mg de protéines) Taux d’IL-1a / témoin irradié (%) Kératinocytes normaux Témoin 467 187 Kératinocytes irradiés Témoin 5680 568 INVENTION à 0,5% 5254 -8 499 -12 INVENTION à 1,0% 3629 -36 360 -37 EXEMPLE 2 à 0,5% 5929 0 597 0 EXEMPLE 2 à 1,0% 5836 0 576 0 Testé à 1%, le principe actif selon l’invention diminue significativement la sécrétion d’IL-8 et IL-1α par des kératinocytes humains de respectivement -36% et -37% lors d’une inflammation induite par une irradiation solaire. L’exemple 2 ne modifie pas la sécrétion d’IL-8 et IL-1α. Essai 1b - Etude du principe actif selon l’invention sur l’inflammation cutanée induite par une solution de sodium lauryl sulfate L’objectif de cette étude est d’évaluer la capacité du principe actif selon l’invention à limiter la sécrétion d’interleukines (IL-8) lors d’une inflammation induite par une solution de sodium lauryl sulfate (SLS). L’étude a été réalisée par dosage ELISA sur le surnageant de culture des kératinocytes humains agressés au SLS. Le protocole de l’étude est le suivant. Les kératinocytes humains normaux sont ensemencés dans du milieu de culture et incubés à 37°C, puis les kératinocytes sont traités avec une solution de SLS en présence du principe actif selon l’invention ou de l’exemple 2 à 0,5% et 1,0%. Enfin les surnageants de culture sont récupérés et le dosage des IL-8 est réalisé à l’aide de kits ELISA. Les résultats sont présentés dans le tableau 4, ci-après. Taux d ’ IL-8 ( pg /mg de protéines) Taux d ’ IL-8 / témoin agressé (%) Kératinocytes normaux Témoin 134 Kératinocytes agressés au SLS Témoin 2897 INVENTION à 0,5% 2053 -29 INVENTION à 1,0% 1998 -31 EXEMPLE 2 à 1,0% 2732 -6 Testé à 1%, le principe actif selon l’invention limite la sécrétion d’IL-8 par des kératinocytes humains de 31% lors d’une inflammation induite par une solution de SLS. Tandis que l’exemple 2 modifie très peu la sécrétion d’IL-8. Essai 2 – Etude du principe actif selon l’invention sur l’inflammation du cuir chevelu Cette étude a été réalisée sur 19 volontaires d’âge moyen 55 ans déclarant avoir les cheveux fins et abimés et sélectionnés sur la qualité de la fibre capillaire de moyennement à très fragilisée. Les volontaires ont appliqué le principe actif formulé à 2,5% de façon quotidienne pendant 6 mois. L’objectif de cette étude est d’évaluer l’inflammation du cuir chevelu par l’étude de sa couleur. L’étude de la rougeur a été réalisée à partir d’acquisitions effectuées au niveau du cuir chevelu à l’aide du dermascope C-Cube Recherche Clinique (Pixience, France). LE C-Cube s’appuie sur une caméra Ultra HD, un éclairage LED ainsi qu’un calibrage colorimétrique géométrique. Des mesures colorimétriques dans l’espace L* a* b* sont calculées sur une région d’intérêt. L’évolution de la rougeur du cuir chevelu est étudiée, entre les différents temps de la cinétique à l’aide du paramètre a* caractéristique de la couleur rouge. Les variations du taux d’inflammation par rapport au J0 sont présentés dans le tableau 5, ci-après. Inflammation du cuir chevelu (variation/J0) (%) 2 mois -13,4 6 mois -62,3 En conclusion, le principe actif selon l’invention permet de diminuer significativement les rougeurs observées sur le cuir chevelu dès 2 mois d’application. Cet effet se prolonge et s’intensifie après 6 mois avec une diminution des rougeurs de 62,3% chez 95% des volontaires. Essai 3 – Etude du principe actif selon l’invention sur l’hydratation du cuir chevelu L’objectif de cette étude est d’évaluer, in vivo , l’effet hydratant du principe actif formulé à 2,5% selon l’invention. Cette étude a été réalisée sur le même panel que l’essai 2. Les mesures du taux d’hydratation du cuir chevelu ont été effectuées à l’aide d’un Cornéomètre avant application puis au bout de deux mois et de six mois. Les variations du taux d’hydratation par rapport à J0 sont présentées dans le tableau 6, ci-après. Taux d’hydratation (variation/J0) (%) 2 mois 40,0 6 mois 37,9 Le principe actif selon l’invention permet d’améliorer l’hydratation du cuir chevelu dès 2 mois de traitement et cet effet se maintient après 6 mois d’utilisation. Une amélioration de l’hydratation est observée chez 95% des volontaires dès 2 mois. Le principe actif selon l’invention permet ainsi d’apaiser le cuir chevelu. Cet effet a également un impact sur la qualité de la chevelure visible dès 2 et 6 mois de traitement. Essai 4 – Etude du principe actif selon l’invention sur la rugosité des cheveux L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet du principe actif selon l’invention sur la rugosité des cheveux. Cette étude a été réalisée sur un panel de 13 femmes d’âge moyen 51 ans déclarant avoir les cheveux fins et abimés et sélectionnés sur la qualité de la fibre capillaire de moyennement à très fragilisée. Un groupe de témoins présentant des cheveux dont la fibre capillaire n’était pas altérée a également été étudié. Les volontaires ont appliqué le principe actif formulé à 2,5% de façon quotidienne pendant 6 mois. L’effet réparateur du principe actif formulé a été évalué en quantifiant la rugosité de surface des cheveux prélevés sur volontaires. Cette rugosité est en lien directe avec la qualité du cheveu. Plus la rugosité est élevée, plus les écailles sont ouvertes traduisant des cheveux malmenés par des actions agressives répétées. Cette irrégularité de surface empêche l’effet miroir de la lumière et rend la chevelure terne. Après avoir sélectionné une zone d’intérêt sur le cuir chevelu, les cheveux sont coupés et récupérés pour être analysés par acquisition d’images à l’aide d’un microscope confocale. La mesure est réalisée en analysant le paramètre Sq. Les résultats sont présentés dans le tableau 7, ci-après. Paramètre Sq (mm ) Groupe Cheveux abimées -Avant traitement 0,283 Groupe Cheveux abimées -Après 2 mois de traitement 0,251 Groupe Cheveux abimées -Après 6 mois de traitement 0,233 Groupe Cheveux sains 0,236 Le principe actif selon l’invention réduit la rugosité de surface des cheveux dès 2 mois. Après 6 mois d’utilisation, le principe actif selon l’invention permet de revenir à des cheveux comparables à des cheveux sains. Essai 5 – Etude du principe actif selon l’invention sur la brillance des cheveux L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet du principe actif selon l’invention sur la brillance des cheveux. Cet effet a été évaluée sur photographie numérique de la chevelure après 2 et 6 mois de traitement quotidien en utilisant des filtres polarisants. Les résultats sont présentés dans le tableau 8, ci-après. Variation / J0 (%) T2 mois 3,0 T6 mois 10,0 Le principe actif selon l’invention augmente la brillance dès 2 mois et cet effet s’intensifie après 6 mois d’utilisation pour atteindre une augmentation de 10%. Essai 6 – Etude du principe actif selon l’invention sur la densité capillaire L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet du principe actif selon l’invention sur la densité capillaire. Cette étude a été menée sur le même panel que l’essai 2. La mesure est réalisée par à l’aide d’un dermatoscope combinant microscopie à épiluminescence et analyse d’image automatique. Les résultats sont présentés dans le tableau 9, ci-après. Variation / J0 (%) T2 mois 6,8 T6 mois 7,8 Le principe actif selon l’invention augmente la densité capillaire dès 2 mois et cet effet se prolonge après 6 mois d’utilisation pour atteindre une augmentation de 7,8%. Cet effet est observé chez 83% des volontaires après 6 mois d’utilisation. Essai 7 – Etude du principe actif selon l’invention sur l’épaisseur des cheveux L’objectif de cette étude est d’évaluer l’effet du principe actif selon l’invention sur l’épaisseur des cheveux. Cette étude a été réalisée sur le même panel que l’essai 2. La mesure est réalisée par quantification au microscope. Les résultats sont présentés dans le tableau 10, ci-après. Variation / J0 (%) T2 mois 12 T6 mois 12 Le principe actif selon l’invention augmente l’épaisseur des cheveux dès 2 mois de 12% et cet effet se maintient après 6 mois d’utilisation. Cet effet est observé chez 89% des volontaires après 6 mois d’utilisation. Principe actif comprenant un extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa pour son utilisation pour lutter contre l'inflammation cutanée. Principe actif pour son utilisation selon la revendication précédente, pour lutter contre la libération des cytokines pro-inflammatoires. Principe actif pour son utilisation selon l’une des revendications précédentes, pour diminuer la sécrétion des cytokines pro-inflammatoires choisies parmi l’interleukine-1α, l’interleukine 8, et leur combinaison. Principe actif pour son utilisation selon l’une des revendications précédentes, pour diminuer les rougeurs du cuir chevelu. Principe actif pour son utilisation selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’extrait issu d’un isolat protéique d’ Oryza sativa est un hydrolysat . Principe actif pour son utilisation selon la revendication précédente, caractérisé en ce que l’extrait est un hydrolysat enzymatique . Principe actif pour son utilisation selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’extrait comprend au moins 62% de peptides en poids de matières sèches de l’extrait. Principe actif pour son utilisation selon la revendication précédente, caractérisé en ce que lesdits peptides ont une masse molaire inférieure à 1400 Da. Principe actif pour son utilisation selon l’une des revendications précédentes, caractérisé en ce que l’extrait est susceptible d’être obtenu par un procédé comprenant au moins les étapes suivantes : Solubilisation d’un isolat protéique d’ Oryza sativa dans l’eau à raison d’au moins 5% en poids, Extraction par hydrolyse, préférentiellement hydrolyse(s) enzymatique(s) Traitement thermique, Séparation des phases soluble et insoluble, et Concentration de la phase soluble, Éventuellement, désodorisation et/ou décoloration, Éventuellement, filtration et filtration stérilisante. Utilisation du principe actif selon l’une des revendications précédentes, pour augmenter l’hydratation du cuir chevelu. Utilisation du principe actif selon l’une des revendications précédentes, pour améliorer la qualité du cheveu. Composition cosmétique comprenant au moins 0,1% d’un principe actif cosmétique selon l’une des revendications 1 à 9, en poids du poids total de la composition.