Brevet FR3139465A1 — publié le 20240315

La présente invention a pour objet une composition cosmétique comprenant une phase aqueuse dispersée dans une phase grasse. La composition cosmétique est libre de tensioactifs et de toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs. La dispersion est stabilisée en ajustant la viscosité de la phase grasse et de la phase aqueuse, en figeant sous forme solide la phase aqueuse finement dispersée. Dispersion indirecte libre de tensioactifs La présente invention a pour objet une composition cosmétique comprenant une phase aqueuse dispersée dans une phase grasse. L’invention peut comprendre des dispersions multiples où la phase dispersée sera majoritairement la phase aqueuse. La composition cosmétique est libre de tensioactifs et de toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs, qu’ils soient anioniques, cationiques, non ioniques ou amphotères. La vitesse ou cinétique d'évolution du mélange est quasi nulle, l’aspect est macroscopiquement homogène dans le temps. La dispersion est stabilisée en ajustant la viscosité de la phase aqueuse et de la phase grasse, en figeant sous forme solide à pâteuse jusque 55°C la phase aqueuse finement dispersée, éventuellement en ajustant les densités respectives de la phase aqueuse et de la phase grasse à des valeurs proches. Des exemples de compositions cosmétiques de l’invention ont des pourcentages d’origine naturelle de 100% calculés selon la norme ISO16128, en ne sélectionnant que des ingrédients ayant eux-mêmes des pourcentages d’origine naturelle de 100%. Ces compositions cosmétiques peuvent être des produits pour le soin, le solaire et le maquillage. L’expression « dispersion » telle qu’utilisée selon l’invention caractérise une phase dispersée fragmentée non miscible à la phase dispersante continue. La phase aqueuse est dispersée sous forme de gouttelettes ou particules fines uniformes en tailles. La dispersion ainsi formée a un aspect macroscopiquement homogène, mais microscopiquement hétérogène. Pour la suite de la description de l’invention, la phase huileuse peut également être nommée « phase grasse ». Les compositions cosmétiques basées sur des dispersions dites « eau dans huiles » dites « indirectes » correspondant à une phase aqueuse émulsionnée dans une phase huileuse sont très largement commercialisées. Elles comportent entre autres une phase aqueuse, une phase huileuse, un ou plusieurs tensioactifs pour stabiliser l’émulsion formée, un ou plusieurs gélifiants huileux pour suspendre les gouttelettes et éviter la séparation des phases par gravité, par crémage ou sédimentation, éventuellement un corps gras tel qu’un alcool gras pour donner de la consistance au produit en formant une structure microscopique lamellaire, un ou plusieurs corps gras solides tel qu’un beurre ou une cire pour épaissir la phase huileuse et donner de la consistance au produit. Les compositions cosmétiques basées sur des émulsions indirectes ont un sensoriel bien accepté des consommateurs, la phase grasse est en contact direct avec la peau et nourrit rapidement la barrière cutanée. L’eau est maintenue plus longtemps sur la peau. Le sensoriel peut être ajusté en sélectionnant les ingrédients selon l’application souhaitée, tel qu’une composition de protection solaire, une composition légère de crème de jour ou une composition plus riche de crème de nuit. Les compositions cosmétiques basées sur des émulsions indirectes ont cependant comme inconvénients majeurs d’avoir un sensoriel plus gras et de ne pas s’éliminer à l’eau. Avantageusement, une composition selon l’invention ne comprend pas de tensioactifs ou toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs, c’est-à-dire des molécules amphiphiles (présentant à la fois un caractère hydrophile et lipophile) capables de réduire la tension interfaciale existante entre deux liquides non miscibles tel que l’eau et l’huile. Ces molécules peuvent être ioniques (anionique, cationique, amphotère) ou non ioniques et peuvent être utilisées comme agents mouillants, moussants, émulsionnants, dispersants, détergents ou solubilisants. Les tensioactifs peuvent se caractériser par l’équilibre hydrophile-lipophile (HLB – Hydrophilic-Lipopilic Balance) indiquant si les molécules sont plutôt lipophiles ou plutôt hydrophile en fonction de leur structure chimique et moléculaire (une tête hydrophile et une queue lipophile). L’absence de telles molécules dans l’invention permet à la phase aqueuse de la composition de s’évaporer après application sur la peau. La phase grasse répartie sur la surface d’application ne se disperse pas, ne se rince pas au contact d’eau, car elle est libre de tensioactifs. Ceci est particulièrement intéressant pour des compositions de maquillage ou de protection solaire, afin d’avoir une meilleure tenue sur la peau, une sweat-resistance et une water-resistance. Cela confère des propriétés longue tenue pour le maquillage et un bon sensoriel notamment. Cette phase grasse peut cependant être évidemment lavée par des produits nettoyants contenant des tensioactifs tels que des démaquillants, gels douches ou savons. Les compositions cosmétiques décrites dans l’invention ne contiennent ni tensioactif anionique, ni cationique, ni non-ionique, ni amphotère. Les compositions cosmétiques de l’invention sont particulièrement stables car les phénomènes de déstabilisation des émulsions tels que la coalescence ou le mûrissement sont limités, principalement par le fait que les gouttelettes aussi appelées particules de phases aqueuses sont solides à 20°C et solides à pâteuses jusque 55°C. Les compositions formées sont des suspensions plutôt que des émulsions en termes de galénique, la phase dispersée étant à l’état solide plutôt que liquide. Pour la totalité de la description, les états physiques des matières à différentes températures sont donnés à pression atmosphérique. La notion de « coalescence » telle qu’utilisée selon l’invention s’entend comme la rupture du film présent entre deux gouttelettes, aboutissant à une gouttelette plus grosse. La notion de « mûrissement » telle qu’utilisée selon l’invention s’entend comme l’échange du contenu entre les gouttelettes les plus petites vers les gouttelettes les plus grosses. Le fait que les gouttelettes soient à l’état solide limite donc ces phénomènes de coalescence et mûrissement, en ralentissant la diffusion de leurs contenus, et en empêchant la fusion de deux gouttelettes. Les compositions cosmétiques de l’invention sont particulièrement stables car les phénomènes de déstabilisation des émulsions tel que le crémage ou la sédimentation sont limités en utilisant un ingrédient gélifiant huileux dans la phase huileuse. Selon le gélifiant ou les mélanges de gélifiants utilisés, et leurs concentrations, il est possible d’obtenir des mélanges pouvant toujours s’écouler sous leurs propres poids, ou d’avoir des mélanges de mou et ductile à dur et cassant, et ne présentant pas d’écoulement à l’état stable hors sollicitation mécanique. La phase huileuse gélifiée suspend les gouttelettes de phase aqueuse, les empêchant de remonter ou de sédimenter. Idéalement, les ingrédients de la phase huileuse et les ingrédients de la phase aqueuse sont choisis pour que les densités de la phase aqueuse et huileuse soient proches. Les compositions cosmétiques de l’invention ne sont également pas pH dépendantes. La nature des différents gélifiants huileux et aqueux utilisés permet aux compositions cosmétiques de l’invention de ne pas être dépendante au pH. La stabilité des dispersions de l’invention provient de l’état solide à pâteux des gouttelettes dispersées de phase aqueuse, de l’augmentation de la viscosité de la phase huileuse par l’utilisation d’un gélifiant, associé éventuellement à l’ajustement des densités des deux phases à des valeurs proches. Cette stratégie de stabilisation des émulsions se distingue des émulsions de Pickering, émulsions stabilisées par des particules solides se plaçant aux interfaces entre la phase aqueuse et la phase huileuse, alternatives aux molécules de tensioactifs. Les compositions de l’invention peuvent être formées avec ou sans particules solides. Des particules solides peuvent être ajoutées, tel que des pigments dans le but de colorer la peau, des filtres minéraux ou organiques dans le but de protéger la peau du soleil, des poudres dans le but de modifier positivement le sensoriel à l’application. Les particules solides sont ajoutées dans un but autre que celui de stabiliser les dispersions et il n’a pas été relevé de différences de stabilités des compositions de l’invention selon qu’elles contiennent des particules solides ou non. Les compositions de l’invention sont donc différentes des compositions décrites par exemple dans le brevet FR2995784A1, dont l’émulsion est stabilisée par des particules de silicate insoluble. Les compositions de l’invention sont également différentes des compositions décrites dans le brevet FR2845287A1, dont les émulsions sont stabilisées par un copolymère gélifiant, un acylate de glycéryle, mais également par des phospholipides ayant donc des propriétés tensioactives. Les compositions de l’invention sont différentes de celles décrites dans le brevet WO2012/012857 décrivant des émulsions sans tensioactifs dont la méthode de stabilisation repose sur l’utilisation de copolymères d’acrylates composés de chaines de polymères hydrophiles et de chaines de polymères hydrophobes. Les compositions de l’invention se démarque également de celles décrites dans le brevet WO2015104176A1 décrivant des émulsions libres de tensioactifs mais comportant des organopolysiloxanes avec des propriétés auto-émulsionnantes, composés non présents dans l’invention présentée ici. Les compositions de l’invention sont également différentes de celles décrites dans le brevet US5643555 décrivant des émulsions sans tensioactifs dont la méthode de stabilisation repose sur l’utilisation de particules de polyalkylsilsesquioxane. Les compositions de l’invention se distinguent de celles décrites dans le brevet FR3098113A1 qui consistent en des agrégats de gouttes, le mode d’obtention reposant également sur l’utilisation d’un polymère anionique tel qu’un carbomère et d’un polymère cationique tel qu’une amodimethicone. Les gouttelettes illustrées dans le brevet FR3098113A1 sont sphériques et agrégées, à l’inverse des gouttelettes décrites ici, qui sont libres les unes des autres. Les compositions de l’invention sont différentes des compositions décrites dans le brevet US2003/124158 A1, dont les émulsions peuvent contenir jusqu’à 2% d’un ou plusieurs émulsionnants, et contenir des copolymères d’alkyl acrylates qui présentent des propriétés de tensioactifs. Les compositions de l’invention sont différentes des compositions décrites dans le brevet DE 10 2017 201948 A1, dont les émulsions comportent une phase lipidique sans précision sur la nature des lipides employés tels que des lipides amphiphiles qui ont ainsi des propriétés de tensioactifs. Les compositions de l’invention sont différentes des compositions décrites dans le brevet US 2004/018250 A1, dont les émulsions comportent des particules de dimensions comprises entre 0.1 et 5 micromètres et qui peuvent contenir un initiateur de dispersion tel qu’un phospholipide ou de la lécithine qui sont des composés ayant des propriétés de tensioactifs. Les compositions de l’invention sont différentes des compositions décrites dans le brevet EP 3 598 965 A1, dont les émulsions comportent une phase lipidique sans omettre l’utilisation de lipides amphiphiles qui ont ainsi des propriétés de tensioactifs. Les compositions de l’invention sont différentes des compositions décrites dans le brevet US 2014/308319 A1, dont les émulsions peuvent contenir un Carbopol, qui est un agent émulsifiant, ou encore des polymères ayant des propriétés de tensioactif. Les compositions cosmétiques de l’invention présentent, de manière très surprenante, un effet doux, soyeux, non collant et ce même lorsque la composition comporte des filtres solaires. Les compositions cosmétiques de l’invention présentent une grande facilité d’étalement, la texture se travaille bien, le play-time est important. De manière remarquable, les compositions cosmétiques de l’invention sont moins brillantes et moins grasses que des émulsions indirectes classiques, elles présentent un toucher non collant. Les compositions cosmétiques de l’invention présentent également des propriétés nourrissantes, hydratantes. Les compositions cosmétiques de l’invention, de manière surprenante, procurent un effet soft focus (floute les imperfections) apprécié pour les produits de maquillage tel que les fonds de teint – avec ou sans silice ou autre poudre de toucher –, un ressenti enveloppant, nuageux. Les compositions cosmétiques présentent également une bonne rémanence, voire une water-résistance. Selon les compositions cosmétiques de l’invention, un effet frais marqué est ressenti lorsque les compositions sont appliquées et travaillées sur la peau. Cet effet frais est plus important pour les compositions cosmétiques de l’invention comparé à des compositions cosmétiques similaires en tous points mais possédant des tensioactifs ou toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs. Ceci est attribué à un temps de séchage plus court pour les compositions de l’invention, qui est également ressenti à l’utilisation. L’évaporation de l’eau étant endothermique, elle capte de la chaleur à l’environnement, donc principalement la peau, pour changer d’état liquide à gazeux. Cet effet est attribué à l’absence de tensioactifs en formule qui fait que l’eau est moins liée aux autres ingrédients peu volatiles des compositions de l’invention, et est plus à même de s’évaporer. Cette évaporation sur un temps plus court se ressent comme un effet frais plus marqué. Caractérisation des structures microscopiques des compositions Les compositions sont observées au microscope optique Motic DM-1802 équipé d’une caméra haute résolution à 3,0 mégapixels. Les images sont acquises à l’aide du logiciel Motic Image Plus 2.0. Les compositions de l’invention peuvent être observées à trois grossissements différents, 40, 100 et 400. Les tailles des gouttelettes peuvent être mesurées à l’aide du logiciel préalablement calibré lorsqu’elles sont visibles, de tailles du micromètre. Stabilité des compositions Les compositions sont mises en stabilité le lendemain de leur fabrication. Les études de stabilité sont réalisées à 4°C, 45°C et 55°C. Des échantillons sont préparés dans des piluliers en verre de 30 mL et mis dans des incubateurs de modèle FALC ICT 120. Un témoin est conservé à température ambiante. Les compositions développées sont ensuite observées et comparées à intervalles réguliers d’une semaine. Les caractéristiques sensorielles et l’aspect général des compositions sont comparés entre les différentes températures. Les phénomènes physico-chimiques pouvant se dérouler au sein des différentes compositions sont relevés par analyse sensorielle, observation au microscope, prise de viscosité, et mesure de pH rendu possible par l’existence d’une dispersion multiples. Viscosité des compositions La viscosité des différentes compositions de l’invention varie en fonction des ingrédients sélectionnés, de leurs pourcentages, et du procédé de mélange. La viscosité est mesurée à température ambiante et à pression atmosphérique à l’aide d’un viscosimètre Brookfield modèle RVT. La vitesse sélectionnée est la vitesse de 10 tours/min. Le mobile est sélectionné en fonction de la viscosité du produit. Toutes les viscosités sont mesurées sur des échantillons de 100 g, dans le même format de contenant en verre, ce qui permet de comparer de manière fiable les viscosités de différentes compositions. La mesure est prise sur un intervalle d’une minute, la valeur indiquée sur l’appareil est relevée une fois stabilisée, et la viscosité exprimée en mPa.s. Mesure de pH Le pH des phases aqueuses des compositions est mesuré à l’aide d’un pH-mètre Hanna pH 209. Composition cosmétique Les compositions à usage cosmétique de l’invention sont caractérisées par une phase aqueuse dispersée dans une phase grasse, la composition étant exempt de tensioactifs ou de toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs et contenant au moins un gélifiant dans la phase aqueuse et/ou la phase grasse, au moins une huile, au moins un corps gras ayant un point de fusion supérieur à 30°C, la phase aqueuse étant dispersée sous forme de gouttelettes fines de dimensions de 1-100 micromètres, avantageusement de 6 à 100 micromètres, la dispersion ainsi formée ayant un aspect macroscopiquement homogène, mais microscopiquement hétérogène. Ceci est illustré en à 8 présentant des gouttelettes figées en suspension. Les formes de gouttelettes obtenues sont majoritairement indéfinies. Les gouttelettes généralement formées dans des émulsions eau dans huile contenant des tensioactifs et une phase aqueuse liquide à 20°C sont de forme sphérique. Plusieurs paramètres influençant la taille des gouttelettes sont ajustés pour obtenir le produit attendu. Ces paramètres sont par exemple la vitesse de rotation de l’agitateur, la géométrie du contenant et de l’agitateur, la viscosité et composition des deux phases, la température de la phase grasse, la température de la phase aqueuse, le débit d’incorporation de la phase grasse dans la phase aqueuse. Le produit obtenu composé de gouttelettes de phase aqueuse suspendues dans une phase grasse est ensuite refroidi avec ou sans agitation. Ce refroidissement est fait par tout moyen nécessaire et adapté, tel qu’un refroidissement à l’air libre dans le cas d’un petit volume, par trempage du contenant dans un bain froid, par circulation d’un liquide réfrigérant dans une double-enveloppe contenant le mélange, par déplacement du contenant dans un environnement froid comme un frigo ou congélateur de dimensions adaptées au contenant. Après refroidissement du mélange, les gouttelettes de phase aqueuse sont piégées dans la phase grasse. Composition de la phase aqueuse La phase aqueuse est composée majoritairement d’eau dans des proportions comprises entre 1% et 99%, de préférence entre 40% et 97%, et en particulier entre 70% et 95% en poids. L’eau peut être déminéralisée ou non, être de source naturelle ou être une eau florale. La forte teneur en eau parmi les autres ingrédients de la phase aqueuse permet d’obtenir une facilité d’étalement et une fraicheur à l’application des compositions de l’invention. La phase aqueuse contient un gélifiant permettant de stabiliser les gouttelettes, elle contient des conservateurs lorsque la composition est sensible à des contaminations microbiennes, éventuellement un ou des glycols permettant d’allonger la durée de l’application et apporter des propriétés hydratantes, éventuellement un ou des filtres solaires, éventuellement un ou des pigments, éventuellement un ou des actifs. Conservateurs La phase aqueuse contient des conservateurs, et selon un mode de réalisation des conservateurs couplés à d’autres molécules ayant une efficacité antimicrobienne. Parmi ceux-ci figurent les glycols, les esters de glycérine, les huiles essentielles, certains extraits de plantes, des peptides, des acides organiques et leurs sels associés. Les conservateurs et aides à la conservation sont idéalement choisis afin d’être compatibles avec les autres ingrédients, notamment les gélifiants de phase aqueuse, afin de ne pas affecter la viscosité du gel aqueux. Ces glycols peuvent être par exemple, mais sans y être limité, du propylène glycol, du butylène glycol, du pentylène glycol. Les glycols à chaînes carbonées plus longues tel que le caprylyl glycol, et le decylene glycol ne sont pas inclus dans l’invention car ils ont certaines propriétés tensioactives, bien que ce ne soit pas leur fonctionnalité primaire. Certains glycols ayant des propriétés tensioactives telle que le caprylyl glycol ont par ailleurs un potentiel irritant. Pour la même raison, les esters de glycérine sont exclus de l’invention, car ils présentent des propriétés tensioactives, c’est notamment le cas de l’ethylhexylglycerin, le glyceryl caprate, le glyceryl caprylate, le glyceryl undecylenate. Les huiles essentielles ayant des propriétés antimicrobiennes peuvent être incorporées aux compositions, celles-ci sont par exemple, mais sans y être limité, de l’huile essentielle de cannelle, de l’huile essentielle de clous de girofle, de l’huile essentielle d’eucalyptus, de l’huile essentielle de lavande, de l’huile essentielle de thym, de l’huile essentielle de romarin, de l’huile essentielle d’arbre à thé, de l’huile essentielle de citronnelle. Les extraits de plantes ayant des propriétés antimicrobiennes peuvent être par exemple, mais sans y être limité, des extraits d’écorces d’arbres comme le tremble ou le bouleau, des extraits de cassis. Les acides organiques et leurs sels associés peuvent être par exemple, mais sans y être limité, de l’acide benzoïque (benzoic acid), de l’acide dehydroacétique (dehydroacetic acid), de l’acide sorbique (sorbic acid), de l’acide salicylique (salycilic acid), de l’acide p-anisique (p-anisic acid), de l’acide levulinique (levulinic acid). Gélifiants aqueux Les compositions de l’invention sont caractérisées en ce que la phase aqueuse contient un ou plusieurs gélifiants, la proportion en gélifiants par rapport à la phase aqueuse étant comprise entre 0.01% et 10%, de préférence entre 0.1% et 5%, et en particulier entre 0.5% et 1% en poids. Parmi les gélifiant aqueux, les polymères anioniques tels que les polyacrylates (sodium polyacrylate, acrylic acid, carbomer) et dérivés de polyacrylates peuvent être employés à l’exception de la présence d’un autre composé ionisé de type cationique ou amphotère voire anionique dans la composition. Des gélifiants naturels à base de polysaccharide et leurs dérivés sont de préférence utilisés, par exemple mais sans y être limité, les gommes de cellulose (cellulose gum), les gommes de konjac (glucomannan), les gommes de xanthane (xanthan gum), les gommes de gellane (gellan gum), les gommes de sclérotium (sclerotium gum), les dérivés de biosaccharides tels que biosaccharide gum-1, biosaccharide gum-2, biosaccharide gum-4, les gommes de tara (caesalpinia spinosa gum), les gommes de caroube (ceratonia siliqua (carob) gum), les gommes de tamarin (tamarindus indica seed polysaccharide), les gommes d’acacia (acacia senegal gum), les gommes de natto (natto gum), les gommes guar (cyamopsis tetragonoloba (guar) gum) et leurs dérivés (hydroxypropyl guar, guar hydroxypropyltrimonium chloride) à l’exception de la présence d’un autre composé ionisé de type anionique ou amphotère voire cationique dans la composition, les carraghénanes (carrageenan), la cellulose (cellulose gum) et ses dérivés tels que cetyl hydroxyethylcellulose, hydroxyethylcellulose, hydroxypropyl methylcellulose, methylcellulose. Les amidons de diverses origines et leurs dérivés peuvent être utilisés, tel que l’amidon de pommes de terre (solanum tuberosum (potato) starch), l’amidon de maïs (zea mays (corn) starch), l’amidon de tapioca (tapioca starch) et les dérivés d’amidon tels que le sodium carboxymethyl starch, hydroxypropyl starch phosphate, sodium carboxymethyl starch. La viscosité du gel aqueux peut également être ajustée en modifiant le pH à l’aide d’acides ou de bases, lorsque le gélifiant y est sensible. C’est notamment le cas de gélifiants anioniques tels que les polyacrylates et dérivés de polyacrylates. La viscosité du gel aqueux peut également être ajustée en modifiant la salinité du milieu, lorsque le gélifiant y est sensible. C’est notamment le cas des gélifiants tels que les carraghénanes. Alcools gras Les compositions de l’invention sont caractérisées en ce que la phase huileuse peut contenir un ou plusieurs alcools gras ayant des points de fusion supérieurs à 40°C, de longueurs de chaînes carbonées comprises entre 16 et 34 atomes de carbones, la proportion en alcools gras par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 50%, de préférence entre 5% et 40%, et en particulier entre 10% et 30% en poids. Les alcools gras préférés pour les compositions de l’invention sont le stearyl alcohol, cetyl alcohol, behenyl alcohol. Ceux-ci sont introduits à chaud avec la phase huileuse lors de la formation des émulsions. Ils forment des structures lamellaires dans la phase aqueuse lorsque les compositions sont refroidies, séparément de la phase huileuse. Les compositions cosmétiques de l’invention contenant ces alcools gras ont des viscosités plus importantes, et sont plus riches en termes de sensoriels à l’application. Les compositions cosmétiques contenant ces alcools gras présentent également les bénéfices d’une dispersion sans tensioactifs concernés par l’invention : elles présentent un effet frais, et une tenue sur la peau améliorée, avec notamment une résistance à l’eau. Phase huileuse Les compositions comprennent une phase huileuse pouvant être composée d’une ou plusieurs huiles liquides à 20°C, un ou plusieurs corps gras ayant un point de fusion supérieur à 30°C, un ou plusieurs filtres solaires, un ou plusieurs pigments ou autres ingrédients colorés, une ou plusieurs poudres permettant de modifier le sensoriel ou l’aspect du produit, un parfum. Huiles Les compositions de l’invention sont caractérisées en ce que la phase huileuse est composée majoritairement par une ou plusieurs huiles liquides à 20°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en huiles par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 30% et 95%, et en particulier entre 50% et 90% en poids. Les huiles peuvent être des huiles d’origine végétale, typiquement composées de triglycérides. Celles-ci sont par exemple, mais sans y être limité, l’huile d’amande (prunus amygdalus dulcis oil), huile de noyau d’abricot (prunus armeniaca kernel oil), huile d’argan (argania spinosa oil), huile d’avocat (persea gratissima oil), huile de baobab (adansonia digitata seed oil), huile de caméline (camelina sativa seed oil), huile de ricin (ricinus communis seed oil), huile de noix de coco (cocos nucifera oil), huile de pépins de raisin (vitis vinifera seed oil), huile de graines de chanvre (cannabis sativa seed oil), huile de graines de meadowfoam (limnanthes alba seed oil), huile de noix de macadamia (macadamia ternifolia seed oil), huile d’avoine (avena sativa kernel oil), huile de graines de framboises (rubus idaeus seed oil), huile de rose (rosa damascena flower oil), huile de graines de sésame (sesamum indicum seed oil), huile d’olive (olea europea fruit oil), huile de tournesol (helianthus annuus seed extract), huile de noisette (corylus avellana seed oil). Parmi les huiles végétales composées de monoesters nous pouvons citer l’huile de jojoba (simmondsia chinensis seed oil). Le squalène (squalene) isolé de l’huile d’olive et le squalane (squalane) dérivé du squalène peuvent également être utilisés. Les huiles peuvent être d’origine minérale, issues du pétrole, synthétiques. Celles-ci sont par exemple, mais sans y être limité, les huiles de paraffine (paraffinum liquidum) et leurs dérivés, polybutènes hydrogénés (hydrogenated polybutene, les alcanes de différentes longueurs de chaînes carbonées, de 9 à 22 atomes de carbones, parmi ceux-ci l’isohexadecane, isododecane, isoeicosane, C13-15 alkane, C14-22 alkane, C15-19 alkane, C18-21 alkane, C21-28 alkane, C9-12 alkane. Les huiles de silicones linéaires ou cycliques ainsi que leurs dérivés, tels que caprylyl methicone, dimethicone, methicone, phenyl methicone, phenyl trimethicone, lauryl methicone, lauryl phenylpropyl methicone, cyclomethicone. Les huiles peuvent être des alcools gras ramifiés ou insaturés ayant de 5 à 20 atomes de carbone, tel que l’oleyl alcohol, et des alcools de Guerbet tels que l’ethylhexanol, hexyldecanol, octyldodecanol. On peut citer par exemple les esters saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés, composés d’un ou plusieurs acides gras composés de 3 à 22 atomes de carbones et d’un ou plusieurs alcool gras composés de 3 à 22 atomes de carbones. Les acides gras peuvent comprendre une ou plusieurs fonctions acides, et les alcools gras peuvent comprendre une ou plusieurs fonctions alcools. Ces esters peuvent être d’origine naturelle, être partiellement d’origine naturelle, ou être d’origine synthétique. Les esters d’origine naturelle sont préférés pour l’invention, étant donné leurs stabilités, leurs facilités de formulation, et leur bonne acceptation de la part des consommateurs. Ceux-ci peuvent-être, mais sans y être limité, l’isopropyl isostearate, ceteraryl ethylhexanoate, tridecyl trimellitate, triethylhexyl trimellitate, isodecyl neopentanoate, lauryl lactate, ethylhexyl palmitate, octyldodecyl behenate, isododecylethylhexanoate, octyldodecyl myristate, isononyl isononanoate, isodecyl isononanoate, isotridecyl isononanoate, diisopropyl adipate, diisooctyl adipate, dibutyl adipate, diisostearyl adipate, diethylhexyl adipate, diisocetyl adipate, hexyl laurate, coco-caprylate/caprate, cetearyl isononanoate, isocetyl stearate, isopropyl myristate, isopropyl palmitate, propylene glycol dipelargonate, cetyl octanoate, octyldodecyl myristate, isostearyl neopentanoate, decyl oleate, isodecyl oleate, octyldodecyl stearoyl stearate, oleyl lactate, oleyl oleate, pentaerythrityl tetraisostearate, C12-15 alkyl benzoate, C12-15 alkyl ethylhexanoate, caprylyl caprylate/caprate, cetearyl ethylhexanoate, cetearyl isononanoate, cetyl acetate, cetyl ethylhexanoate, decyl cocoate, diethylhexyl carbonate, diethylhexyl maleate, diisostearyl malate, ethylhexyl cocoate, ethylhexyl isononanoate, ethylhexyl hydroxystearate, ethylhexyl palmitate, ethylhexyl stearate, isoamyl cocoate, isoamyl laurate, isopropyl stearate, isostearyl avocadate, isostearyl erucate, isostearyl isostearate, octyldodecyl erucate, octyldodecyl neopentanoate, octyldodecyl ricinoleate, octyldodecyl stearoyl stearate, oleyl erucate, oleyl oleate, pentaerythrityl tetraethylhexanoate, pentaerythrityl tetraisononanoate, propanediol dicaprylate, propanediol dicaprylate/caprate, propylene glycol dicaprylate/caprate, tridecyl neopentanoate, tridecyl stearate, tridecyl trimellitate, triisocetyl citrate, triisostearyl citrate, triisocetyl trilinoleate, trioctyldodecyl citrate. Corps gras solides Les compositions de l’invention sont caractérisées en ce que la phase huileuse peut contenir une ou plusieurs cires ayant des points de fusion supérieurs à 60°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en cires par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 5% et 70%, et en particulier entre 10% et 30% en poids. Les compositions de l’invention sont caractérisées en ce que la phase huileuse peut contenir un ou plusieurs beurres ayant des points de fusion supérieurs à 30°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en beurres par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 5% et 70%, et en particulier entre 10% et 40% en poids. Les beurres sont intéressants pour cette application par leur facilité de formulation, ils sont de très bons émollients et modifient de manière positive le sensoriel des compositions. Ils apportent une dureté aux compositions tout en permettant un étalement sur la peau facilité par leurs propriétés fondantes. Les origines des beurres pouvant être utilisés dans l’invention sont par exemple, mais sans y être limité, le beurre de karité et ses dérivés (butyrospermum parkii (shea) butter), le beurre de cacao (theobroma cacao (cocoa) seed butter), le beurre de mangue (mangifera indica (mango) seed butter), le beurre de cupuaçu (theobroma grandiflorum seed butter), le beurre de kokum (garcinia indica seed butter), le beurre de mowrah (bassia latifolia seed butter), le beurre de sal (shorea robusta seed butter), le beurre de murumuru (astrocaryum murumuru seed butter), le beurre de ucuuba (virola sebifera nut oil), le beurre de bacuri (platonia insignis seed butter). Des triglycérides reconstitués à partir de différents acides gras peuvent permettre de structurer le mélange huileux. Ces triglycérides sont constitués d’un résidu de glycérol et trois résidus d’acides gras linéaires de longueurs de chaînes carbonées comprises typiquement entre 12 et 22 atomes de carbone telles que les matières suivantes : trilaurate de glycérol (trilaurin), trimyristate de glycérol (trimyristin), tripalmitate de glycérol (tripalmitin), tristéarate de glycérol (tristearin), triarachidate de glycérol (triarachidin), tribéhénate de glycérol (tribehenin), trihydroxystéarate de glycérol (trihydroxystearin). Des triglycérides solides à température ambiante et constitués de mélanges d’acides gras linéaires de longueurs de chaînes carbonées comprises typiquement entre 12 et 36 atomes de carbone peuvent également être utilisés pour durcir la phase huileuse, parmi ceux-ci nous pouvons citer les triglycérides en C10-18 (C10-18 triglycerides) de points de fusion variables, les triglycérides en C18-36 (C18-36 triglycerides) de points de fusion variables. Des esters saturés ou insaturés, linéaires ou ramifiés composés d’un acide gras de chaîne carbonée comportant de 8 à 22 atomes de carbones et d’un alcool gras de chaîne carbonée comportant de 8 à 22 atomes de carbones ayant des points de fusion supérieurs à 30°C peuvent être également utilisés pour durcir la phase huileuse. Parmi ceux-ci peuvent être cités, mais sans y être limité, les esters tels que isostearyl behenate, isostearyl hydroxystearate, myristyl myristate, stearyl heptanoate, octylpalmitate, cetyl palmitate, cetyl ricinoleate, stearyl behenate, behenyl behenate, isocetyl behenate, les esters de jojoba produits par inter estérification d’huile de jojoba, hydrogénation de l’huile de jojoba, ou d’un mélange des deux transformations (jojoba esters). Des corps gras ayant des points de fusion supérieurs à 30°C peuvent être obtenus à partir d’huiles végétales hydrogénées. Celles-ci ont des points de fusion variables, certaines peuvent être considérées comme des beurres et d’autres comme des cires en fonction de leurs points de fusions respectifs. Ces huiles végétales hydrogénées peuvent être par exemple, mais sans y être limité, les huiles végétales hydrogénées dont la composition n’est pas précisée (hydrogenated vegetable oil), l’huile d’argan hydrogénée (hydrogenated argania spinosa kernel oil), l’huile d’olive hydrogénée (hydrogenated olive oil), l’huile de coco hydrogénée (hydrogenated coconut oil), l’huile de noyau d’abricot hydrogénée (hydrogenated apricot kernel oil), l’huile de canola hydrogénée (hydrogenated canola oil), l’huile de graine de pistache hydrogénée (hydrogenated pistacia vera seed oil), l’huile de colza hydrogénée (hydrogenated rapeseed oil), l’huile de soja hydrogénée (hydrogenated soybean oil), l’huile de tournesol hydrogénée (hydrogenated sunflower seed oil), l’huile d’amande douce hydrogénée (hydrogenated sweet almond oil), l’huile de ricin hydrogénée (hydrogenated castor oil). Des beurres provenant d’huiles végétales modifiées peuvent également être utilisés. Ceux-ci sont issus d’huiles végétales de toutes origines partiellement hydrogénées, ou des huiles végétales de toutes origines mélangées avec des huiles végétales de toutes origines partiellement ou totalement hydrogénées. Les cires d’origine végétale ou animale peuvent être par exemple, mais sans y être limité, la cire de candelilla (euphorbia cerifera (candelilla) wax), la cire de carnauba (copernicia cerifera (carnauba) wax), la cire d’abeille (beeswax), la cire de sumac aussi appelée cire du japon (rhus verniciflua (sumac) peel cera), la cire de riz (oryza sativa (rice) bran wax), la cire de tournesol (helianthus annuus (sunflower) seed oil), la cire de myrica (myrica cerifera (bayberry) fruit wax). Des cires d’origine minérale ou synthétique peuvent permettre de durcir la phase huileuse. Ces cires peuvent être des cires minérales issues de la distillation du pétrole et composées d’hydrocarbures à chaînes ramifiées ou linéaires, telles que les cires microcristallines (microcrystalline wax), cires de paraffine (paraffin wax). Les cires extraites de lignite ou de charbon ou tout autre roche sédimentaire, telles que la cire d’ozokérite (ozokerite), la cire de lignite ou cire de Montan et leurs cires issues de procédés de purification telle que la cire de cérésine (paraffin). Les cires issues du procédé Fisher-Tropsch obtenues par catalyse de monoxyde de carbone et d’hydrogène telles que les cires synthétiques et cires d’abeille synthétiques. Les cires de la famille des silicones, telles que lauryl phenylisopropyl methicone, cetearyl methicone, stearyl dimethicone, C26-28 alkyl methicone, C30-45 alkyl methicone, dimethiconol stearate, C26-28 alkyl methicone, C30-45 alkyl methicone. Gélifiants huileux D’autres substances permettant de durcir les mélanges huileux sont les gélifiants d’origine naturelle ou synthétique. Parmi ces gélifiants pouvant durcir des mélanges huileux nous pouvons citer les polyamides. Ceux-ci peuvent être par exemple, mais sans y être limité, le polyamide-2, polyamide-3, polyamide-4, polyamide-8. Ces polyamides sont habituellement utilisés en tant qu’agents filmogènes en cosmétique. Ils permettent également d’obtenir des huiles gélifiées lorsqu’utilisés à des proportions massiques suffisantes, typiquement supérieures à 10%. Le pouvoir de gélification dépend du type de polyamide utilisé. Les dérivés d’acide glutamique tel que le dibutyl lauroyl glutamide et le dibutyl ethylhexanoyl glutamide peuvent également être utilisés pour gélifier la phase huileuse. Ceux-ci sont utilisés dans des proportions massiques comprises entre 1% et 20%, de préférence entre 3% et 15%, et en particulier entre 4% et 12% par rapport à la phase huileuse. De l’acide hydroxystéarique (hydroxystearic acid) peut être utilisé pour apporter une texture gélifiée. Les dérivés de dextrines peuvent également être utilisés, avec des sensoriels variés en fonction de la chaine carbonée greffée sur la chaîne de dextrine. Parmi ceux-ci, nous pouvons citer le palmitate de dextrine (dextrin palmitate), le myristate de dextrine (dextrin myristate), dextrin palmitate/hexyldecanoate, dextrin palmitate/ethylhexanoate, dextrin isostearate. Le stearoyl inulin peut également être utilisée pour former des gels. Les polymères dérivés de l’huile de ricin tel que le castor Oil/IPDI copolymer peut également être utilisé pour gélifier la phase huileuse. Il est possible d’ajuster la consistance des compositions en introduisant dans le mélange des substances d’origine minérale, modifiées ou non, tel que les argiles, silicates et silices. Ces argiles peuvent être par exemple, mais sans y être limité, la bentone et ses dérivés, l’hectorite et ses dérivés, la montmorillonite et ses dérivés. Les silicates peuvent être par exemple, mais sans y être limité, le magnesium aluminium silicate, le sodium magnesium silicate, le lithium magnesium silicate. Les silices peuvent être par exemple, mais sans y être limité, les silices pyrogénées (silica) et les silices modifiées. Filtres UV Les compositions contiennent également des filtres chimiques ou minéraux permettant au produit d’apporter une protection solaire à l’utilisateur. Les filtres peuvent être utilisés seuls ou de préférence en mélange de composition définie. Ce mélange de composition définie permet par exemple de pouvoir revendiquer des performances de protection selon les réglementations en vigueur dans les zones géographiques où le produit est commercialisé. Ceci concerne notamment les performances en protection dans le domaine des ultra-violets A, dits UVA, et dans le domaine des ultra-violets B, dits UVB. Les filtres utilisés peuvent par exemple être d’origine minérale. Les filtres peuvent également être d’origine synthétique, ou d’origine naturelle, notamment certaines huiles végétales ayant des propriétés de protection solaire. Ces filtres peuvent être par exemple, mais sans y être limité, des oxydes métalliques comme l’oxyde de zinc et le dioxyde de titane, ou des filtres chimiques comme par exemple, mais sans y être limité, bis-ethylhexyloxyphenol methoxyphenyl triazine, bis-ethylhexyloxyphenol methoxyphenyl triazine, butyl methoxydibenzoylmethane, diethylamino hydroxybenzoyl hexyl benzoate, disodium phenyl dibenzimidazole tetrasulfonate, drometrizole trisiloxane, menthyl anthranilate, methylene bis-benzotriazolyl tetramethylbutylphenol, terephthalylidene dicamphor sulfonic acid, 4-methylbenzylidene camphor, benzophenone-3, benzophenone-4, diethylhexyl butamido triazone, ethylhexyl methoxycinnamate, ethylhexyl salicylate, ethylhexyl triazone, ethylhexyl dimethyl PABA, homomenthyl salicylate, isoamyl p-methoxycinnamate, octocrylene, phenylbenzimidazol sulfonic acid, polysilicone-15, tris biphenyl triazine. En complément des filtres UV pouvant être contenus dans les compositions, certains filtres UV hydrosolubles peuvent être ajoutés à la composition dans la phase aqueuse. C’est le cas par exemple du phenylbenzimidazole sulfonic acid. Ingrédients additionnels pouvant faire partie de s composition s Différents ingrédients peuvent être ajoutés aux compositions pour améliorer leur attractivité auprès des utilisateurs, tel que des parfums, des agents de toucher, des agents filmogènes, des colorants, des pigments, et des actifs. Les parfums peuvent être d’origine synthétique ou naturelle. Parmi ceux-ci nous pouvons citer des huiles essentielles. Les agents de toucher peuvent être des charges permettant de faciliter l’étalement du produit par leurs propriétés lubrifiantes, ou améliorant le sensoriel à l’application et après application, permettant de limiter le collant et/ou brillant des formules. Ces agents de toucher peuvent être d’origine naturelle ou synthétique. Parmi ceux-ci nous pouvons citer les silices et dérivés de silice, les particules de plastiques à base de PMMA, Nylon ainsi que leurs dérivés. Les celluloses et dérivés de cellulose. Les amidons et dérivés d’amidon. Les argiles et dérivés d’argile. Les particules métalliques ou d’oxydes métalliques. Les agents filmogènes peuvent être utilisés pour permettent l’obtention d’un film continu sur les cheveux, la peau, les cils et sourcils. Ils peuvent être d’origine naturelle ou synthétique. Ces agents filmogènes peuvent être parmi d’autres des résines, des gommes, de la cellulose et ses dérivés. Les colorants peuvent être d’origine naturelle ou synthétique, solubiliser en phase huileuse ou en phase aqueuse. Idéalement, la couleur rend le produit attractif mais la peau n’est pas teinte à l’application du produit. Les colorants selon l’invention sont principalement utilisés pour améliorer l’attractivité visuelle du produit avant application. Les pigments minéraux (physiques) ou organiques (chimiques) permettent d’apporter de la couleur au produit et peuvent permettre avantageusement de pouvoir modifier la couleur de la peau lors de l’application du produit. L’utilisation de pigments peut également permettre de renforcer l’action d’une protection solaire en absorbant ou en réfléchissant une partie des rayonnements. Les pigments utilisés selon l’invention sont à base d’oxydes de fer et de dioxyde de titane. Des nacres sur support mica, mica synthétique (synthetic fluorphlogopite), ou nitrure de bore (boron nitride) peuvent également être utilisées. Les pigments peuvent à la fois être compris dans la phase aqueuse et/ou dans la phase huileuse. Les compositions selon l’invention peuvent également contenir des actifs permettant de modifier positivement l’apparence de la peau. Les actifs peuvent être des vitamines et leurs dérivés, des molécules antiseptiques, anti-acnéiques, des keratolytiques, des dépigmentants, anti-inflammatoires, des esters de sels minéraux dits essentiels, des huiles d’origine animale, végétale ou synthétique ayant des bénéfices pour la peau, des extraits végétaux. Exemples Une composition représentative de l’invention est présentée en exemple ci-dessous. Cet exemple est représentatif d’une crème de soin et n’est pas limitant. INCI Phase Composition (% massique) AQUA A 47-52 LEVULINIC ACID & GLYCERIN & SODIUM LEVULINATE A 0,5-2 GLYCERIN & AQUA & P-ANISIC ACID A 1-3 PROPANEDIOL A 3-5,5 XANTHAN GUM B 0,1-0,8 AQUA & SODIUM HYDROXIDE B’ 0,025-3 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE C 25-32 CETEARYL ALCOHOL C 5-8 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER C 5-8 SILICA C 0-13 La composition donnée en Table 1 a un contenu d’origine naturelle de 100% calculé selon la norme ISO16128. Une composition représentative de l’invention est présentée en exemple ci-dessous. Cet exemple est représentatif d’un produit solaire et n’est pas limitant. INCI Phase Composition (% massique) AQUA A 30-38 LEVULINIC ACID & GLYCERIN & SODIUM LEVULINATE A 0,5-2 GLYCERIN & AQUA & P-ANISIC ACID A 1-3 PROPANEDIOL A 3-5,5 PHENYLBENZIMIDAZOLE SULFONIC ACID A 0,1-10 AQUA& SODIUM HYDROXIDE A' 0,025-3 XANTHAN GUM B 0,1-0,8 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE C 17-25 CETEARYL ALCOHOL C 2-7 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER C 2-7 BIS-ETHYLHEXYLOXYPHENOL METHOXYPHENYL TRIAZINE C 1-10 DIETHYLAMINO HYDROXYBENZOYL HEXYL BENZOATE C 1-10 ETHYLHEXYL TRIAZONE C 1-5 SILICA C 0-13 La composition donnée en Table 2 a un contenu d’origine naturelle de 77.75% calculé selon la norme ISO16128, et a un SPF simulé de 50. Une composition représentative de l’invention est présentée en exemple ci-dessous. Cet exemple est représentatif d’un produit maquillage fond de teint et n’est pas limitant. INCI Phase Composition (% massique) AQUA A 35-48 LEVULINIC ACID & GLYCERIN & SODIUM LEVULINATE A 0,5-2 GLYCERIN & AQUA & P-ANISIC ACID A 1-3 PROPANEDIOL A 3-5,5 XANTHAN GUM B 0,1-0,8 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE C 17-32 BEHENYL ALCOHOL C 5-11 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER C 5-11 CI 77499 C 0-0,08 CI 77491 C 0-0,8 CI 77492 C 0-3 CI77891 C 0,5-10 La composition donnée en Table 3 a un contenu d’origine naturelle de 100% calculé selon la norme ISO16128. Une composition représentative de l’invention est présentée en exemple ci-dessous. Cet exemple est représentatif d’un produit maquillage mascara et n’est pas limitant. INCI Phase Composition (% massique) AQUA A 30-42 LEVULINIC ACID & GLYCERIN & SODIUM LEVULINATE A 0,5-2 GLYCERIN & AQUA & P-ANISIC ACID A 1-3 PROPANEDIOL A 3-5,5 XANTHAN GUM B 0,1-0,8 ACACIA SENEGAL GUM B 0,05-3 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE C 18-25 BEHENYL ALCOHOL C 3-7 BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER C 3-7 SHOREA ROBUSTA RESIN C 0,5-4 CI 77499 C 5-16 SILICA C 0-8 La composition donnée en Table 4 a un contenu d’origine à 100% calculé selon la norme ISO16128. Les exemples de compositions de l’invention sont stables à 4°C, 20°C, 45°C pendant des durées supérieures à 3 mois. L’obtention des compositions cosmétiques décrites ici et illustrer avec les différents exemples ne nécessitent pas d’équipements particuliers et différents que ceux employés classiquement en formulation. Aucune surpression n’est réalisée au moment de l’émulsion. Composition à usage cosmétique caractérisée par une phase aqueuse dispersée dans une phase grasse, la composition étant exempt de tensioactifs ou toutes autres molécules ayant des propriétés de tensioactifs, et contenant au moins un gélifiant dans la phase aqueuse, au moins une huile, au moins un corps gras ayant un point de fusion supérieur à 30°C, la phase aqueuse étant dispersée sous forme de particules solides à pâteuses à des températures inférieures à 55°C, de dimensions moyennes de 1-100 micromètres, avantageusement de 6 à 100 micromètres, la dispersion ainsi formée ayant un aspect macroscopiquement homogène, mais microscopiquement hétérogène. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase aqueuse contient un gélifiant parmi les polymères anioniques tels que les polyacrylates et leur dérivés, les polysaccharides tels que les gommes de xanthane, konjac, sclérotium, gellane, tara, caroube, tamarin, acacia, natto, guar, carraghénane, amidon, cellulose. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase aqueuse est composée majoritairement d’eau dans des proportions comprises entre 1% et 99%, de préférence entre 40% et 97%, et en particulier entre 70% et 95% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase aqueuse contient un ou plusieurs gélifiants, la proportion en gélifiants par rapport à la phase aqueuse étant comprise entre 0.01% et 10%, de préférence entre 0.1% et 5%, et en particulier entre 0.5% et 1% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase huileuse contient un ou plusieurs alcools gras ayant des points de fusion supérieurs à 40°C, de longueurs de chaînes carbonées comprises entre 16 et 34 atomes de carbones, la proportion en alcools gras par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 50%, de préférence entre 5% et 40%, et en particulier entre 10% et 30% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase huileuse est composée majoritairement par une ou plusieurs huiles liquides à 20°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en huiles par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 30% et 95%, et en particulier entre 50% et 90% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase huileuse contient une ou plusieurs cires ayant des points de fusion supérieurs à 60°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en cires par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 5% et 70%, et en particulier entre 10% et 30% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase huileuse contient un ou plusieurs beurres ayant des points de fusion supérieurs à 30°C, de préférence d’origine végétale, la proportion en beurres par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 99%, de préférence entre 5% et 70%, et en particulier entre 10% et 40% en poids. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la phase huileuse contient un ou plusieurs gélifiant tel que des polyamides, des dérivés de dextrine, des dérivés d’acide glutamique ou encore des polymères dérivés de l’huile de ricin, la proportion en gélifiant par rapport à la phase huileuse étant comprise entre 1% et 20%, de préférence entre 3% et 15%, et en particulier entre 4% et 12% en poids.