Brevet FR3133132A1 — publié le 20230908

L’invention concerne un procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania luxleyi essentiellement sans les coccolithes habituellement produits par cette microalgue. L’invention concerne également un tel extrait d’ Emiliania huxleyi obtenu par ce procédé. L’invention concerne encore les compositions comprenant cet extrait. L’invention concerne également les utilisations cosmétiques d’un tel extrait ou de telles compositions pour préparer la peau à lutter contre les stress oxydants venant de l’environnement extérieur, et/ou préparer la peau à maintenir son homéostasie. Procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi essentiellement sans coccolithes, extrait ainsi obtenu, composition comprenant cet extrait, et utilisations associées. Le domaine de l’invention est celui de la cosmétologie. Plus précisément, l’invention concerne un procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi (récemment renommée Gephyrocapsa huxleyi ), essentiellement sans les coccolithes habituellement produits par cette microalgue, un tel extrait d’ Emiliania huxleyi obtenu par ce procédé, les compositions comprenant cet extrait, ainsi que les utilisations cosmétiques d’un tel extrait ou de telles compositions pour préparer la peau à lutter contre les stress oxydants venant de l’environnement extérieur, et/ou pour préparer la peau à maintenir son homéostasie. Un tel extrait permet notamment de stimuler l’expression de gènes ayant un impact sur la préparation de la peau à réagir face aux agressions de l’environnement extérieur. Art Antérieur L’âge et les expositions chroniques aux stress extérieurs, notamment les stress environnementaux comprenant les radiations ultraviolettes (UV) ou encore des composés oxydants, tels que les dérivés réactifs de l’oxygène (« reactive oxygen species » , ROS), peuvent engendrer des effets délétères sur la peau. De tels effets peuvent s’illustrer par l’altération de certaines protéines, ou encore par la dégradation d’éléments de la matrice extracellulaire (MEC), par exemple le collagène ou l’élastine. Il est connu des solutions cosmétiques pour lutter contre ces effets délétères, comme par exemple des compositions comprenant des actifs anti-âge. Il est également connu d’utiliser des composés biominéraux, comme par exemple des coccolithes secrétées par des algues, ou des compositions les comprenant, en particulier pour protéger la peau contre les rayonnements UV tout en atténuant les aspects inesthétiques de la peau, tels que les cernes ou les rides. Les coccolithes sont formés de calcite (CaCO 3 ) et d'une matrice polysaccharidique, et synthétisés par des coccolithophoridés. Les coccolithophoridés sont des microalgues unicellulaires marines se caractérisant par la présence à leur surface extérieure d'un assemblage de plaquettes calcaires les protégeant, que sont ces coccolithes. Un objectif de la présente invention est donc de proposer des compositions cosmétiques comprenant des principes actifs destinés à préparer la peau pour mieux réagir aux agressions de l’environnement. Il existe par ailleurs un besoin fort et constant pour des compositions cosmétiques efficaces comprenant des actifs naturels en lieu et place de composés chimiques de synthèse. Cet objectif est atteint grâce à l’invention, qui concerne un procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi essentiellement sans coccolithes. Les inventeurs ont démontré de manière surprenante que l’utilisation d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi n’ayant pas produit, ou très peu, de coccolithes, permet d’obtenir des effets intéressants sur la protection de la peau et sur le maintien de son hydratation. Une telle utilisation permet notamment de préparer la peau à mieux réagir aux agressions de l’environnement, en stimulant les systèmes de détoxification des cellules de la peau ainsi que les défenses des cellules de la peau. L’application topique de cette microalgue Emiliania huxleyi particulière permet donc de protéger la peau vis-à-vis des éléments extérieurs agressifs, ce qui permet de contrer les effets oxydants venant de l’extérieur, tels que les rayonnements ultraviolets, la pollution ou encore les métaux lourds. La microalgue Emiliania huxleyi , de son nouveau nom Gephyrocapsa huxleyi , est connue pour avoir un impact très important sur le climat. Elle est considérée comme étant responsable de l’homéostasie de la Terre. Emiliania huxleyi présente un rôle très important dans le cycle du carbone. Elle capte notamment du dioxyde de carbone (CO 2 ). Sa faculté à produire de l’oxygène en fait un élément présentant également un rôle très important dans l’oxygénation de l’atmosphère, la formation de la couche d’ozone, et donc la vie sur Terre. Emiliania huxleyi produit également du diméthylsulphoniopropionate (DMSP), qui est actif dans la régulation thermique en réfléchissant les radiations du soleil : il contribue donc à réduire les effets de serre. Le DMSP produit par Emiliania huxleyi se transforme en diméthylsulfure (DMS), un gaz organosulfuré connu pour avoir un impact important sur le climat, et être impliqué dans la formation des nuages. Ce composé est antioxydant et possède une structure proche des glycine-bétaïnes produites par les plantes supérieures. Emiliania huxleyi peut faire la conversion du DMSP en DMS, tout comme les bactéries marines peuvent également le faire grâce à une DMSP-lyase. Lors de la dégradation du DMSP en DMS, Emiliania huxleyi relargue aussi des acrylates qui sont antimicrobiens. Emiliania huxleyi capte également du calcium et produit de la calcite, via la production de coccolithes. Emiliania huxleyi s’adapte à son environnement, car la taille des cellules et des coccolithes est augmentée quand le taux de CO 2 augmente. Emiliania huxleyi s’adapte également très bien au changement de son environnement grâce à une très forte flexibilité génétique. Elle capte le sélénium de l’eau de mer et produit des sélénoprotéines qui se rapprochent dans leur structure et leur fonction des protéines antioxydantes des cellules de la peau, notamment de la thiorédoxine réductase 1 (TR1). Ainsi, l’invention repose sur une approche originale ayant consisté à étudier l’effet de l’application topique d’extraits d’ Emiliania huxleyi ne comprenant essentiellement pas de coccolithes sur l’expression de gènes impliqués dans la lutte contre les effets oxydants/les stress oxydants de l’environnement/de l’extérieur. Ainsi, un premier objet concerne un procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi comprenant : -une étape de culture d’ Emiliania huxleyi en photobioréacteur, mettant en œuvre un milieu de culture comprenant de l’eau de mer, un ou plusieurs microéléments, tel que du sélénium, et préférentiellement entre 10 et 100 µM (micromoles.L -1 ) de phosphate, plus préférentiellement de 20 à 60 µM de phosphate. Cette étape permet la culture d’ Emiliania huxleyi essentiellement sans production de coccolithes, c’est-à-dire que seulement quelques pourcents des cellules produites d’ Emiliania huxleyi possèdent un coccolithe, préférentiellement moins de 1% des cellules produites, et encore plus préférentiellement moins de 0,1% des cellules produites. Les étapes suivantes de ce procédé sont : -une étape de récolte de la culture ; -une étape de congélation de la culture ; -une étape de décongélation de la culture congelée et d’ajout de propane-1,3-diol ; et -au moins une étape de filtration. Ainsi, il a été démontré que l’absence, ou la quasi-absence, de coccolithes dans l’extrait obtenu d’ Emiliania huxleyi joue un rôle majeur dans la préparation de la peau à mieux réagir aux agressions de l’environnement extérieur. De plus, ce procédé est simple à mettre en œuvre et peu coûteux. Selon un mode de réalisation avantageux, ladite au moins une étape de filtration finale de ce procédé comprend : -une étape de filtration tangentielle à travers un filtre présentant un seuil de coupure de 0,2 μm ; et -une étape de filtration stérilisante. Ainsi, l’extrait obtenu par cette méthode est apte à être utilisé en formulation cosmétique. Un deuxième objet de l’invention consiste dans un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi obtenu par le procédé précédemment décrit, cet extrait ne comprenant essentiellement et pratiquement pas de coccolithes, c’est-à-dire que seulement quelques pourcents des cellules produites d’ Emiliania huxleyi possèdent un coccolithe, préférentiellement moins de 1% des cellules produites, et encore plus préférentiellement moins de 0,1% des cellules produites. Selon un aspect de l’invention, cet extrait stimule l’expression de gènes codant pour des protéines du protéosome, et/ou des métallothionéines, et/ou des protéines de stress (« Heat Shock Proteins » ), et/ou des protéines de la matrice extracellulaire, et/ou la production des protéines HSP et de l’ubiquitine. La stimulation de ces gènes et l’augmentation de la production de ces protéines présentent un impact positif sur les défenses antioxydantes de la peau, afin notamment de mieux préparer la peau à lutter contre le déséquilibre provoqué par les stress et à maintenir son homéostasie. Un troisième objet concerne une composition cosmétique pour application topique comprenant un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi tel que précédemment décrit, ainsi qu’un milieu physiologiquement acceptable. Selon un mode de réalisation, cette composition selon l’invention comprend entre 0,01% et 10% en poids d’extrait d’ Emiliania huxleyi , par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 0,1% et 1% en poids, par rapport au poids total de la composition. A ces concentrations d’extrait dans les compositions cosmétiques, une formulation cosmétique adéquate peut être réalisée, permettant la génération des effets cosmétiques recherchés sur la peau, sans effets secondaires. Un quatrième objet concerne l’utilisation d’un extrait d’ Emiliania huxleyi tel que précédemment décrit en tant qu’ingrédient actif cosmétique. Un cinquième objet concerne l’utilisation d’une composition selon l’invention telle que précédemment introduite en tant que composition cosmétique destinée à être appliquée sur la peau saine. Selon un mode de réalisation, cette composition est utilisée en particulier pour préparer la peau à lutter contre les stress oxydants extérieurs, et/ou pour préparer la peau à maintenir son homéostasie. Brève description des figures est un histogramme représentant la quantité de protéines carbonylées, illustrant le stress oxydant, sur des zones de la peau ayant subi une exposition aux rayons UV, en comparaison avec des zones de la peau n’ayant pas subi une telle exposition. est un histogramme illustrant la valeur de l’index de protection antioxydant lors de l’application topique de l’extrait d’ Emiliania huxleyi selon l’invention, en comparaison avec l’application d’un placébo. est un graphe montrant l’évolution de la perte en eau transépidermique dans le temps en g/m 2 /h, dans le cas de l’application topique de l’extrait d’ Emiliania huxleyi selon l’invention, en comparaison avec l’application d’un placébo. est un histogramme représentant les variations de la perte en eau transépidermique dans le temps en pourcentage, dans le cas de l’application topique de l’extrait d’ Emiliania huxleyi selon l’invention, dans le cas de l’application d’un placébo et dans le cas comparatif extrait selon l’invention/placébo. Procédé de production d’un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi comprenant : -une étape de culture d’Emiliania huxleyi en photobioréacteur, mettant en œuvre un milieu de culture comprenant de l’eau de mer, un ou plusieurs microéléments, tel que du sélénium, et entre 10 et 100 µM (micromoles.L -1 ) de phosphate, ladite étape permettant la culture d’Emiliania huxleyi essentiellement sans production de coccolithes, c’est-à-dire que seulement quelques pourcents des cellules produites d’Emiliania huxleyi possèdent un coccolithe, préférentiellement moins de 1% des cellules produites, et encore plus préférentiellement moins de 0,1% des cellules produites ; -une étape de récolte de ladite culture ; -une étape de congélation de ladite culture ; -une étape de décongélation de ladite culture congelée et d’ajout de propane-1,3-diol ; et -au moins une étape de filtration. Procédé selon la revendication 1, dans lequel ladite au moins une étape de filtration comprend : -une étape de filtration tangentielle à travers un filtre présentant un seuil de coupure de 0,2 μm ; et -une étape de filtration stérilisante. Extrait de la microalgue Emiliania huxleyi obtenu par le procédé selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu’il ne comprend essentiellement et pratiquement pas de coccolithes, c’est-à-dire que seulement quelques pourcents des cellules produites d’ Emiliania huxleyi possèdent un coccolithe, préférentiellement moins de 1% des cellules produites, et encore plus préférentiellement moins de 0,1% des cellules produites. Extrait selon la revendication 3 stimulant l’expression de gènes codant pour des protéines du protéasome, et/ou des métallothionéines, et/ou des protéines de stress (« Heat Shock Proteins » ), et/ou des protéines de la matrice extracellulaire. Extrait selon la revendication 3 ou 4 stimulant l’expression de gènes codant pour des protéines HSP et pour l’ubiquitine. Composition cosmétique pour application topique comprenant un extrait de la microalgue Emiliania huxleyi selon l’une quelconque des revendications 3 à 5, ainsi qu’un milieu physiologiquement acceptable. Composition selon la revendication 6, comprenant entre 0,01% et 10% en poids d’extrait d’ Emiliania huxleyi , par rapport au poids total de ladite composition, de préférence entre 0,1% et 1% en poids, par rapport au poids total de ladite composition. Utilisation d’un extrait selon l’une quelconque des revendication 3 à 5 en tant qu’ingrédient actif cosmétique. Utilisation d’une composition selon la revendication 6 ou 7 en tant que composition cosmétique destinée à être appliquée sur la peau saine. Utilisation selon la revendication 9 pour préparer la peau à lutter contre les stress oxydants extérieurs, et/ou préparer la peau à maintenir son homéostasie.