Brevet FR3135710A1 — publié le 20231124

Conditionnement alimentaire rigide pour le transport et la conservation de crêpes et de galettes non pliées avec couvercle indépendant permettant une hauteur variable des crêpes et galettes pour transport et conservation. Conditionnement alimentaire rigide pour le transport et la conservation de crêpes et de galettes non pliées. Domaine technique : Transport et conservation de crêpes et de galettes non pliées dans un conditionnement alimentaire rigide. Etat de la technique antérieure : Crêpes et galettes sont des produits fragiles, elles se cassent ou sèchent rapidement. Il n’existe pas de moyen de transport et de conservation rigide et hermétique pour éviter le pliage. Tous les moyens existants sont souples et nécessitent au moins un pliage. Exposé de l’invention : L’invention est constituée de deux pièces distinctes , un socle réceptacle et un couvercle. Le socle sert de contenant à la crêpe ou à la galette et a un diamètre adapté à la fabrication artisanale ou industrielle de ce produit. Celui-ci est totalement à plat dans ce réceptacle. Le montant intérieur est crénelé sur sa périphérie. Le couvercle circulaire s’inscrit à l’intérieur du contenant. Ses bords relevés et crantés vont permettre d’appliquer une hauteur variable, de sorte à ce que les galettes ne puissent se déplacer lors du transport. Le transport peut ainsi être réalisé horizontalement ou verticalement sans risque de casser le produit. La conservation dans ce même contenant peut se faire à plat sans pliage. Le couvercle cranté s’inscrit dans le socle et s’enfonce en fonction du nombre de crêpes ou de galettes présentes. Le premier cran permet de maintenir en position jusqu’à une douzaine de crêpes ou de galettes. Le deuxième cran permet de maintenir une à six crêpes ou galettes en position. Le contenant est lavable et réutilisable pour une économie d’emballage. Mode de réalisation : Le socle et le couvercle sont réalisés à partir de bioplastiques avec la volonté de réduire la dépendance aux hydrocarbures. Le procédé de fabrication sera réalisé sous forme injectée ou thermoformée. Application industrielle : Application auprès des crêpiers (artisans et industriels), pour la restauration et vente à emporter. Possibilité de créer trois diamètres différents en fonction du secteur d’activité. Conditionnement alimentaire rigide pour le transport et la conservation de crêpes et/ou galettes non pliées caractérisé en ce qu'il est constitué d'un socle réceptacle crénelé sur sa périphérie et d'un couvercle cranté. Conditionnement alimentaire selon la revendication 1 caractérisé en ce que le couvercle cranté s’inscrit dans le socle et s’enfonce en fonction du nombre de crêpes ou de galettes présentes, un premier cran permet de maintenir en position jusqu’à une douzaine de crêpes ou de galettes, un deuxième cran permet de maintenir une à six crêpes ou galettes en position. Conditionnement alimentaire selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce qu’il est lavable et réutilisable pour une économie d’emballage. Conditionnement alimentaire selon l’une des revendications précédentes caractérisé en ce que le couvercle et le socle sont réalisés à base de bioplastiques.