Brevet FR3118422A1 — publié le 20220701

La présente invention concerne un extrait fermenté de graines de Longoza ainsi que sa méthode de préparation et des compositions cosmétiques le comprenant. L’extrait fermenté de graines de Longoza peut notamment être utilisé comme actif pour favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. Extrait fermenté de graines de Longoza DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention concerne le domaine cosmétique et en particulier un extrait fermenté de graines de Longoza ainsi que le procédé de fermentation permettant de l’obtenir, une composition cosmétique contenant ledit extrait fermenté de graines de Longoza, et son utilisation dans un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques. ETAT DE LA TECHNIQUE On sait que le vieillissement est induit par des facteurs endogènes (ex : stress, hormones…) et exogènes (ex : température, climat, rayonnement UV, pollution atmosphérique, fumée de cigarette…) conduisant à un ralentissement et/ou une altération de différentes fonctions cellulaires. Au niveau de la peau, le vieillissement se traduit par différents signes cliniques, notamment par une diminution du renouvellement épidermique, une altération de la barrière cutanée, une perte de fermeté et d’élasticité de la peau, une diminution de l’épaisseur de la peau, l’apparition de rides ou ridules, l’apparition d’un teint moins homogène, et/ou une peau plus sèche. Il existe donc un besoin constant de trouver des agents capables de prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment permettant de lutter contre les stress et/ou permettant de stimuler et/ou favoriser le renouvellement cutané ainsi que la vitalité des cellules cutanées. De manière inattendue, la Demanderesse a mis en évidence les effets ‘anti-âge’ d’un extrait fermenté de graines de Longoza in vitro sur un modèle de peau. En effet, l’extrait fermenté de graines de Longoza permet avantageusement d’améliorer la structure de la peau, qui devient notamment plus épaisse, avec une organisation basale très nette et des jonctions dermo-épidermiques structurées. Par ailleurs, l’extrait fermenté de graines de Longoza permet avantageusement d’augmenter l’expression de diverses protéines impliquées dans la solidité mécanique de la peau ainsi que son renouvellement et son élasticité, telles que l’élafine, la desmogléine 1, la loricrine, la transglutaminase et la ZO-1, favorisant in fine l’intégrité cellulaire et l’homéostasie des cellules de la peau. Ces effets permettent donc d’envisager l’utilisation de cet extrait fermenté de graines de Longoza pour prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané. L’extrait fermenté de graines de Longoza est notamment utilisé selon l’invention comme actif cosmétique destiné à favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. Le premier objet de l’invention concerne donc un extrait fermenté de graines de Longoza comprenant une teneur en acide quinique comprise entre 0,05 et 2 % et une teneur en acide acétique comprise entre 5 et 15 %, en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté. Un autre objet de l’invention porte sur un procédé de fermentation de graines de Longoza comprenant les étapes suivantes : a) l’incubation d’un consortium de micro-organismes dans une solution comprenant un glucide à une température comprise entre 17 et 38°C pendant 1 à 10 jours afin d’obtenir une culture de micro-organismes, ledit consortium comprenant au moins une bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus ou Pediococcus, au moins une levure appartenant au genre Saccharomyces, Schyzosaccharomyces ou Torulaspora, et au moins une bactérie acétique appartenant au genre Acetobacter, Gluconobacter ou Komagataeibacter ; b) le broyage de graines de Longoza afin d’obtenir une poudre composée de particules ayant une taille moyenne comprise entre 100 µm et 1 mm ; c) l’ajout de ladite poudre dans un milieu fermentaire comprenant la culture de micro-organismes afin d’obtenir un mélange de fermentation, ledit milieu fermentaire comprenant un glucide choisi parmi le saccharose, le glucose, le fructose, la mélasse ou un mélange d’un ou plusieurs de ceux-ci, d) l’incubation du mélange de fermentation à une température comprise entre 25 et 35°C pendant 7 à 13 jours, et e) la filtration du mélange de fermentation afin d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza. Aussi, un autre objet de l’invention porte sur un extrait fermenté de graines de Longoza obtenu par le procédé tel que décrit selon l’invention. L’invention concerne également une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un extrait fermenté de graines de Longoza. Un autre objet de l’invention concerne un procédé cosmétique de soin et/ou maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des lèvres, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques, d’au moins une couche de la composition cosmétique telle que décrite selon l’invention. L’invention concerne enfin l’utilisation cosmétique d’un extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention comme actif pour favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. DESCRIPTION DES FIGURES Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de la loricrine Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de la filaggrine Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de l’élafine Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de la kallicréine 5 Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de la desmogléine 1 Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de la transglutaminase Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de ZO-1 Analyse histologique de l’effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur un modèle de la peau Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur le module élastique de la peau DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION Aframomum angustifolium ou Longoza Originaire de Madagascar, le Longoza, est un fruit de l’ Aframomum angustifolium , une plante de la famille du gingembre. Cette plante se caractérise par une régénération exceptionnelle par la racine puisqu’elle croit même après coupes et brulis. Elle fait partie des plantes pionnières qui repoussent sur les terres brulées lors des feux de forêts à Madagascar. Dans le contexte de la présente invention, l’extrait fermenté d’ Aframomum angustifolium ou Longoza est obtenu à partir des graines de la plante Aframomum angustifolium ou Longoza. Bien qu’on utilise l’expression « graines de Longoza » ici par simplification, celle-ci signifie évidemment indifféremment des graines d’ Aframomum angustifolium ou de Longoza. Extrait fermenté de graines de Longoza Des graines de Longoza sont utilisées dans un procédé de fermentation afin de générer un extrait fermenté de graines de Longoza, objet de la présente invention. Il est précisé que dans la présente description, l’expression « extrait fermenté » désigne le produit issu du procédé de fermentation par la fermentation, avec ou sans filtration, donc aussi bien avec que sans la biomasse microbienne du milieu fermentaire, ainsi que tout produit ayant subi des étapes supplémentaires, tel qu’une étape de formulation (par ex par ajout d’un conservateur). Selon un mode particulier, l’extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention se présente sous la forme d’une solution aqueuse d’extrait fermenté comprenant l’extrait sec fermenté, de l’eau et un conservateur. L’extrait fermenté sous forme de solution aqueuse est également nommé ‘matière première’ dans la description, par opposition à ‘matière sèche’ ou extrait sec fermenté. Selon un mode particulier, la solution aqueuse d’extrait fermenté comprend l’extrait fermenté en une teneur active (matière sèche) allant de 0,5 à 3 % en poids, notamment 1 à 2 % en poids et en particulier 1,2 à 1,7 % en poids de matière active par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté), de l’eau et un conservateur, de préférence la glycérine. La teneur en eau ira généralement de 20 à 40 % en poids, notamment de 25 à 30 % en particulier de 27 à 29 % en poids par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté) et la teneur en conservateur (par ex : glycérine) ira généralement de 60 à 80 % en poids, notamment de 65 à 75 % en poids, en particulier 70 % en poids par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté). Ainsi, l’invention porte également sur un extrait fermenté de graines de Longoza sous la forme d’une solution comprenant 1 à 2 % en poids de matière active d’extrait fermenté de graines de Longoza, 65 à 75 % en poids de glycérine et 25 à 30 % en poids d’eau. De préférence, la solution aqueuse d’extrait fermenté, autrement nommée ‘matière première’ dans la caractérisation qui est illustrée ci-après, comprend 1,2 à 1,65 % en matière active (matière sèche) d’extrait fermenté, 70 % de glycérine et 28,35 à 28,8 % d’eau par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté). Selon un mode particulier, la solution aqueuse d’extrait fermenté, autrement nommée ‘matière première’ dans la caractérisation qui est illustrée ci-après, comprend 1,2 à 1,35 % en matière active (matière sèche) d’extrait fermenté, 70 % de glycérine et 28,65 à 28,8 % d’eau par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté). Selon un autre mode particulier, la solution aqueuse d’extrait fermenté, autrement nommée ‘matière première’ dans la caractérisation qui est illustrée ci-après, comprend 1,35 à 1,65 % en matière active (matière sèche) d’extrait fermenté, 70 % de glycérine et 28,35 à 28,65 % d’eau par rapport au poids total de matière première (solution aqueuse d’extrait fermenté). Selon un mode particulier, l’extrait fermenté de graines de Longoza comprend une teneur en acide quinique supérieure à 0,005 %, de préférence comprise entre 0,005 et 10 %, et une teneur en acide acétique supérieure à 0,5 %, de préférence comprise entre 0,5 et 25 %, en poids par rapport au poids d’extrait sec (matière sèche) de l’extrait fermenté. De préférence, l’extrait fermenté de graines de Longoza comprend une teneur en acide quinique comprise entre 0,01 et 5 %, plus préférentiellement comprise entre 0,05 et 2 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté. De préférence, l’extrait fermenté de graines de Longoza comprend une teneur en acide acétique comprise entre 1 et 20 %, plus préférentiellement comprise entre 5 et 15 % en poids en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté. L’extrait fermenté de graines de Longoza peut comprendre d’autres acides organiques, tels que l’acide citrique, l’acide gluconique, l’acide lactique, l’acide malique, et l’acide succinique. Aussi, l’extrait fermenté de graines de Longoza peut notamment comprendre : - une teneur en acide citrique comprise entre 0,01 et 5 %, de préférence entre 0,05 et 2 % plus préférentiellement entre 0,1 et 1 %, encore plus préférentiellement entre 0,2 et 0,4 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté, - une teneur en acide gluconique supérieure à 0,5 %, de préférence comprise entre 0,5 et 25 %, plus préférentiellement entre 1 et 20 %, encore plus préférentiellement entre 1 et 15 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté, - une teneur en acide lactique comprise entre 0,001 et 10 %, de préférence entre 0,005 et 5 %, plus préférentiellement entre 0,01 et 2 % plus préférentiellement compris entre 0,01 et 1,5 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté, - une teneur en acide malique comprise entre 0,001 et 5 %, de préférence entre 0,005 et 1 %, plus préférentiellement entre 0,008 et 0,5 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté, et/ou - une teneur en acide succinique comprise entre 0,001 et 5 %, de préférence entre 0,005 et 1 %, plus préférentiellement entre 0,01 et 0,05 % en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté. De préférence, l’extrait fermenté de graines de Longoza ne comprend pas d’acide glucuronique ou d’acide propionique. L’extrait fermenté de graines de Longoza peut également comprendre un ou plusieurs conservateurs. Par « conservateur » on entend un composé qui a pour but de préserver la composition de l’extrait ou la cosmétique le contenant de toute altération physico-chimique et/ou microbienne. De préférence, au moins un conservateur est choisi parmi le butylène glycol, la glycérine, le propylène glycol, le benzoate de sodium benzoate et le sorbate de potassium, plus préférentiellement la glycérine. L’extrait fermenté peut notamment comprendre un ou plusieurs conservateur(s) à une concentration finale comprise entre 60 et 80 %, préférentiellement entre 65 et 75 %, plus préférentiellement 70 % en poids par rapport au poids total, de préférence au moins un des conservateurs décrits ci-dessus choisi parmi le butylène glycol, la glycérine et le propylène glycol. Procédé de fermentation Cet extrait fermenté de graines de Longoza est obtenu par un procédé de fermentation comprenant des étapes de : a) incubation d’un consortium de micro-organismes dans une solution comprenant un glucide et éventuellement en outre un extrait aqueux de feuilles de thé à une température comprise entre 17 à 38°C afin d’obtenir une culture de micro-organismes ; b) le broyage de graines d’ Aframomum angustifolium ou Longoza afin d’obtenir une poudre fine ; c) ajout de ladite poudre dans un milieu fermentaire comprenant la culture de micro-organismes et un glucide afin d’obtenir un mélange de fermentation ; c) incubation du mélange de fermentation à une température comprise entre 12 et 42°C pendant 2 à 20 jours ; d) filtration du mélange de fermentation, afin d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza ; et, optionnellement, e) ajout d’au moins un conservateur. Par « procédé de fermentation » on entend un procédé permettant d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza par la mise en culture d’un consortium des micro-organismes tel que défini ici dans un milieu contenant un glucide et permettant leur croissance. La fermentation peut avoir lieu dans des conditions de culture discontinue (en « batch »), de culture continue, ou en continu‐discontinu (en « Fed batch »). La fermentation peut être réalisée en aérobie, micro-aérobie et/ou anaérobie. Par « consortium de micro-organismes » on entend un assemblage d’au moins trois espèces de micro-organismes pouvant coexister de manière stable et reproductible. Avantageusement, les micro-organismes permettent d’associer des activités complémentaires. À titre d’exemple non-limitatif, l’utilisation ou assimilation d’une source de carbone par une première espèce permet de produire des métabolites pouvant ensuite être métabolisés par une deuxième espèce. Le consortium de micro-organismes selon la présente invention comprend : i) au moins un micro-organisme appartenant au groupe des bactéries lactiques, ii) au moins un micro-organisme appartenant au groupe des levures, et iii) au moins un micro-organisme appartenant au groupe des bactéries acétiques. De préférence, au moins un micro-organisme appartenant au groupe des bactéries lactiques est un micro-organisme de l’ordre des Lactobacillales de la famille des Lactobacillaceae, notamment ceux appartenant aux genres Lactobacillus et Pediococcus , tel que Lactobacillus plantarum et/ou Lactobacillus acidophilus , plus préférentiellement L. plantarum . De préférence, au moins un micro-organisme appartenant au groupe des levures est un micro-organisme de l’ordre des Saccharomycetales de la famille des Saccharomycetaceae ou de l’ordre des Schyzosaccharomycetales de la famille des Schyzosaccharomycetaceae, notamment ceux appartenant aux genres Saccharomyces , Schyzosaccharomyces ou Torulaspora . De préférence, au moins un micro-organisme appartenant au groupe des levures est Saccharomyces cerevisiae, Torulaspora delbrueckii, Saccharomyces boulardii et/ou Schyzosaccharomyces pombe . De préférence, au moins un micro-organisme appartenant au groupe des bactéries acétiques est un micro-organisme de l’ordre des Rhodospirillales de la famille des Acetobacteraceae, notamment ceux appartenant aux genres Acetobacter , Gluconobacter et Komagataeibacter (aussi appelé Gluconacetobacter ). Les bactéries acétiques peuvent être originaires d'un vinaigre de cidre ou de vin non pasteurisé ayant un taux d'acidité de 4 % à 5 %, de préférence d’un vinaigre de cidre du commerce, labélisés « Agriculture biologique » selon la définition de l'Union Européenne. De préférence, l’ajout des bactéries acétiques au consortium se fait par ajout direct d’un aliquot de vinaigre dans la composition comprenant les autres espèces de micro-organismes. Il existe dans les vinaigres, à côté des bactéries acétiques dominantes, une flore indigène naturelle complexe dont une partie va pouvoir cohabiter avec les micro-organismes ajoutés. Une autre partie va péricliter lors de l'établissement du consortium, de la même manière que le développement en symbiose de l’ensemble des micro-organismes formant le consortium empêche le développement des espèces indésirables, dont les espèces pathogènes. Selon un mode préférentiel, le consortium comprend : - au moins une bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus ou Pediococcus, plus préférentiellement choisie parmi Lactobacillus plantarum et Lactobacillus acidophilus, - au moins une levure appartenant au genre Saccharomyces , Schyzosaccharomyces ou Torulaspora plus préférentiellement choisie parmi Saccharomyces cerevisiae, Saccharomyces boulardii, Schyzosaccharomyces pombe et Torulaspora delbrueckii , et - au moins une bactérie acétique provenant d’un vinaigre de cidre ou d'un vinaigre de vin, préférentiellement appartenant au genre Acetobacter , Gluconobacter ou Komagataeibacter. Étape a) : préparation d’une culture de micro-organismes Selon une première étape, a), du procédé, une culture de micro-organismes (autrement dit, un consortium comprenant les micro-organismes tels que décrits ci-dessus) est préparée. Cette étape permet avantageusement d’activer et faire multiplier les micro-organismes tout en établissant un consortium stable et équilibré. Lors de cette étape, les différents micro-organismes qui seront présents dans le consortium sont introduits dans une solution comprenant un glucide (autrement appelé un « milieu nutritif ») et éventuellement en outre un extrait aqueux de feuilles de thé afin de générer une suspension microbienne. La suspension est ensuite incubée pendant 1 à 21 jours afin de préparer la culture des micro-organismes (autrement dit, le consortium). La solution comprend au moins un glucide, généralement un ou plusieurs mono- ou disaccharides. Il peut s'agir d’un sucre pur, tel que le saccharose, le glucose ou le fructose, ou bien d'un produit transformé ou coproduit, tel que de la mélasse. Aussi, selon un mode préférentiel, la solution comprend un glucide choisi parmi le saccharose, le glucose ou le fructose, la mélasse, ou un mélange d’un ou plusieurs de ceux-ci. De préférence, le glucide est le saccharose ou un mélange de glucose et de fructose. De préférence, au moins un glucide est présent à une concentration comprise entre 20 g/l et 100 g/l, de préférence comprise entre 50 à 95 g/l de solution. De préférence, le milieu nutritif comprend le saccharose, ou un mélange de glucose et de fructose, à une concentration de 50 g/l. Selon un mode particulier, la solution peut comprendre en outre un extrait aqueux de feuilles de thé ( Camellia sinensis ). De préférence, l’extrait aqueux est obtenu à partir d’une infusion de feuilles de thé, de préférence de feuilles de thé noir. De préférence, l’extrait aqueux de feuilles de thé peut être une infusion de thé noir préparée avec 2 g/l à 50 g/l de feuilles de thé, plus préférentiellement avec 5 g/l à 10 g/l de feuilles de thé. Le thé est préparé par l’ajout de feuilles sèches infusées dans de l'eau à une température de 70°C à 90°C durant 10 à 60 min. De préférence, on utilise 5 g/l à 10 g/l de feuilles de thé infusées 15 mn à 80°C. L'infusion peut être utilisée en l'état avec les feuilles, ou de manière plus commode la phase aqueuse est filtrée. Les micro-organismes peuvent être introduits dans le milieu nutritif sous forme sèche et/ou humide ; le taux d'inoculation peut notamment être compris entre 10 3 CFU/g et 10 5 CFU/g de solution. La suspension microbienne peut ensuite être incubée entre 12°C et 45°C, de préférence entre 25°C et 35°C, plus préférentiellement à 25°C, 26°C, 27°C, 28°C, 29°C, 30°C, 31°C, 32°C, 33°C, 34°C, ou 35°C encore plus préférentiellement à 26°C. Selon un mode particulièrement avantageux, l’incubation a lieu dans un réacteur ouvert, sans avoir besoin d’assurer des conditions aseptiques. La suspension peut être incubée pendant 1 à 21, de préférence pendant 1 à 10 jours, plus préférentiellement pendant 3 à 4 jours, encore plus préférentiellement pendant 3 jours ou 4 jours. À la fin de la durée d’incubation, la flore totale dans la suspension peut être comprise entre 10 4 et 10 7 CFU/g. Le consortium ainsi obtenu est apte à réagir avec un substrat naturel, tel que des graines de Longoza, en milieu aqueux. Avantageusement, il est capable de diriger la fermentation extractive des graines de Longoza, pour rendre accessible, et éventuellement transformer, une grande diversité des composés qu'il renferme. Étape b) : préparation des graines de Longoza Selon l’étape b), les graines de Longoza sont broyées jusqu'à obtenir une poudre fine. Les particules de cette poudre présentent avantageusement une taille moyenne comprise entre 0,01 et 1 mm, de préférence entre 100 µm et 1 mm, plus préférentiellement entre 250 et 500 µm, encore plus préférentiellement une taille moyenne de 500 µm. De préférence, les graines sont crues. De préférence, les graines sont séchées avant d’être broyées. L’étape b) peut être effectuée indifféremment avant, en même temps ou après l’étape a). Étape c) : préparation d’un mélange de fermentation Selon l’étape c) du procédé, la poudre de graines de Longoza obtenue à l’étape b) est ajoutée dans un milieu fermentaire, comprenant la culture des microorganismes obtenue selon l’étape a) ainsi qu’un glucide, afin d’obtenir un mélange de fermentation. De préférence, la culture de micro-organismes est ajoutée dans le milieu fermentaire à un taux compris entre 10 2 CFU/g et 10 4 CFU/g de milieu fermentaire. De préférence, la culture de micro-organismes est ajoutée au milieu fermentaire à une concentration comprise entre 0,5 % et 15 % en poids rapporté au poids de milieu fermentaire, de préférence entre 0,75 et 10 %, plus préférentiellement à 5 %. De préférence, les graines de Longoza en forme de poudre sont ajoutées au milieu fermentaire à une concentration comprise entre 1 et 75 g de graines par litre de milieu fermentaire (g/L), de préférence compris entre 10 et 60 g/L, plus préférentiellement compris entre 12 et 50 g/L, encore plus préférentiellement 12 g/L ou 50 g/L. Autrement dit, les graines de Longoza en forme de poudre sont ajoutées au milieu fermentaire à une concentration comprise entre 0,1 et 7,5 %, de préférence compris entre 1 et 6 %, plus préférentiellement compris entre 1,2 et 5 %, encore plus préférentiellement à une concentration de 1,2 ou 5 % en poids par rapport au volume total du milieu fermentaire. Le milieu fermentaire comprend également un glucide, de préférence choisi parmi le saccharose, le glucose, le fructose, la mélasse ou un mélange d’un ou plusieurs de ceux-ci. Selon un mode particulier, la solution peut comprendre un extrait aqueux de feuilles de thé, comme décrit ci-dessus. De préférence, l’extrait aqueux est obtenu à partir d’une infusion de feuilles de thé, de préférence de feuilles de thé noir. Afin de faciliter la dissolution du glucide dans le milieu fermentaire, ce dernier peut être chauffé avant ou après ajout du glucide, par exemple à une température compris entre 25°C et 90°C, préférentiellement 35°C. De préférence, en cas de chauffage du milieu fermentaire, ceci est fait avant ajout de la culture de micro-organismes ou alors à une température inférieure ou égale à 45°C, de préférence inférieure ou égale à 35°C, si après ajout de la culture. Étape d) : incubation Selon la prochaine étape d) du procédé, le mélange de fermentation obtenu à l’étape c) est ensuite incubé afin d’assurer la fermentation des graines de Longoza. L’incubation a lieu à une température comprise entre 12°C et 45°C, de préférence entre 25°C et 35°C, plus préférentiellement à 25°C, 26°C, 27°C, 28°C, 29°C, 30°C, 31°C, 32°C, 33°C, 34°C, ou 35°C, encore plus préférentiellement à 26°C. L’incubation est effectuée pendant une durée de 2 à 20 jours, de préférence pendant 7 à 13 jours, plus préférentiellement pendant 7, 8, 9, 10, 11, 12, ou 13 jours, encore plus préférentiellement 10 jours. Selon un aspect particulier, l’incubation a lieu dans un réacteur ouvert, sans avoir besoin d’assurer des conditions aseptiques. Selon un aspect particulier, l’incubation a lieu à un taux d’humidité compris entre 20 % à 60 %, de préférence entre 30 % à 50 %, plus préférentiellement de 40 %. Étape e) : filtration Le mélange de fermentation est ensuite filtré lors de l’étape e). Par « filtration » on entend ici une étape permettant de séparer les fractions solides et liquides. La fraction solide peut notamment comprendre les graines de Longoza restantes et/ou des micro-organismes. Avantageusement, la filtration permet de retirer l’ensemble des micro-organismes présents dans le mélange, afin d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza stérile. La filtration peut être réalisée par l’utilisation d’un ou plusieurs tamis et/ou filtres. Aussi, selon un mode de réalisation, l’étape e) correspond à une ou plusieurs étapes de filtration, de préférence comprenant au moins une étape de tamisage et/ou au moins une étape de filtration stérilisante. De préférence, l’étape e) comprend une étape de tamisage et une étape de filtration stérilisante. De préférence, la filtration stérilisante s’effectue sur un filtre ayant une taille moyenne de pores compris entre 0,1 µm à 0,2 µm, de préférence de 0,2 µm. De façon avantageuse, le tamisage permet de retirer le débris de poudre. De façon avantageuse, une filtration stérilisante permet de retirer tout débris cellulaire de manière rapide et peu coûteuse. De préférence, au moins un des filtres est un filtre de cellulose. Étape f) : concentration et/ou formulation (optionnelle) Le procédé décrit ci-dessus permet d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza clarifié. Toutefois, dans certains cas, il peut être avantageux d’effectuer une ou plusieurs étapes supplémentaires, par exemple de concentration ou de formulation. Le procédé selon l'invention peut ainsi en outre comprendre au moins une étape supplémentaire et postérieure à l’étape e) de concentration ou de formulation. Dans un mode de réalisation particulier, le procédé selon l'invention comprend en outre, après l'étape f) de filtration, une ou plusieurs des étapes suivantes visant notamment à adapter la composition à une formulation particulière : - une étape de concentration ; et/ou - une étape de formulation. Chaque étape optionnelle identifiée ci-dessus peut être présente en tant qu’étape supplémentaire unique du procédé, ou en combinaison avec une ou plusieurs autres étapes optionnelles. De préférence, le procédé fermentation comprend une étape f) d’ajout d’au moins un conservateur à l’extrait fermenté de graines de Longoza. De préférence, ledit conservateur est choisi parmi le butylène glycol, la glycérine, le propylène glycol, le benzoate de sodium benzoate et le sorbate de potassium, plus préférentiellement la glycérine. Dans certains cas, au moins deux conservateurs peuvent être ajoutés à l’extrait fermenté de graines de Longoza. De préférence, le conservateur est ajouté à l’extrait fermenté de graines de Longoza de l’étape f) à une concentration finale compris entre 50 et 80 %, de préférence compris entre 65 et 75 %, plus préférentiellement 70 %, en poids par rapport au poids total de l’extrait sous la forme d’une solution. Lorsque le conservateur est ajouté à l’extrait fermenté de graines de Longoza de l’étape e) à une concentration finale compris entre 50 et 80 %, ledit conservateur est sélectionné parmi le butylène glycol, la glycérine et le propylène glycol. L’extrait fermenté de graines de Longoza est préférablement conservé à environ 4°C (4 ± 2°C) et/ou à l'obscurité à l’issue de l’étape e) de filtration ou à l’issue de toute autre étape lorsqu’une étape supplémentaire est présente après l’étape e). Lorsque le procédé comprend l’ajout d’au moins un conservateur, l’extrait fermenté de graines de Longoza est préférablement conservé à température ambiante. L’extrait fermenté de graines de Longoza est référencé sous la nomenclature internationale, INCI : « Water, glycerin, Aframomum angustifolium seed extract, lactobacillus ferment lysate, yeast ferment extract ». Ce produit contient notamment 1,2 à 1,65 % en poids d’extrait sec d’extrait fermenté de graines de Longoza dans un mélange eau/glycérine. Composition cosmétique De façon surprenante, les inventeurs ont mis en évidence que l’extrait fermenté de graines de Longoza présente in vitro des effets bénéfiques sur la peau, permettant notamment d’augmenter le nombre et/ou la densité des fibroblastes, ainsi que l’expression de diverses protéines impliquées dans la solidité mécanique de la peau, son renouvellement et son élasticité, telles que l’élafine, la desmogléine 1 et la loricrine. Ainsi, l’extrait fermenté de graines de Longoza permet de lutter contre les signes du vieillissement cutané liés à l’âge et/ou aux stress, notamment la perte de fermeté et/ou d’élasticité et l’altération de la fonction barrière de la peau. Selon l’invention, l’extrait fermenté de graines de Longoza est utilisé dans une quantité efficace pour obtenir l’effet recherché. Il peut être utilisé tel quel ou avantageusement incorporé dans une composition cosmétique adaptée à une application topique sur les matières kératiniques. En particulier, l’extrait fermenté de graines de Longoza est utilisé tel quel ou est présent dans une composition cosmétique. Aussi, un autre objet de l’invention porte sur une composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention. Par « composition cosmétique » on entend toute composition à visée cosmétique, c’est à dire esthétique, pouvant être mise en contact avec les parties superficielles du corps humain et plus particulièrement avec les matières kératiniques, en particulier la peau et/ou les lèvres humaines. Par « milieu physiologiquement acceptable » on entend tout excipient convenant à une utilisation topique, en contact avec les matières kératiniques, sans risque de toxicité, d'incompatibilité, d'instabilité et/ou de réponse allergique. Par « matières kératiniques » selon l’invention, on entend la peau et/ou ses phanères, et plus particulièrement la peau et/ou les lèvres humaines. En particulier, il s’agira de la peau du visage et/ou du cou et/ou du corps, et des lèvres. Les matières kératiniques selon l’invention sont notamment des matières kératiniques saines (sujets « sains »), c’est-à-dire ne présentant pas de troubles ou de désordres qui relèveraient d’un état pathologique (sujets « non sains », atteints d’une pathologie). On parlera indifféremment de peaux et/ou lèvres saines ou de peaux et/ou lèvres dans le reste de la description. L’extrait fermenté de graines de Longoza est présent dans la composition de l’invention en une teneur allant de 0,0001 % à 5 %, de préférence de 0,0005 % à 2 %, plus préférentiellement de 0,001 % à 1 % en poids de matière première (solution d’extrait fermenté obtenue selon le procédé décrit ci-dessus) par rapport au poids total de la composition. Ainsi l’extrait fermenté de graines de Longoza est présent dans la composition de l’invention en une teneur allant de 0,0000012 % à 0,0825 %, de préférence de 0,000006 % à 0,033 %, plus préférentiellement de 0,000012 % à 0,0165 % en poids de matière active (extrait fermenté de graines de Longoza) par rapport au poids total de la composition. Les ingrédients additionnels utilisés avantageusement dans la composition de l’invention peuvent être présents en une teneur allant de 0,0001% à 10%, de préférence de 0,001% à 5% en poids (de matière première) par rapport au poids total de la composition. Le milieu physiologiquement acceptable représente généralement de 1 à 99% en poids, par rapport au poids total de ladite composition. Le milieu physiologiquement acceptable de la composition selon l'invention comprend de l'eau et éventuellement le conservateur tel que défini précédemment. Dans un mode de réalisation particulier, ladite composition cosmétique comprenant un extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention est une composition de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des lèvres et notamment de la peau du visage et/ou du cou. La composition cosmétique de l’invention comprend généralement, outre l’extrait fermenté de graines de Longoza et le milieu physiologiquement acceptable, un ou plusieurs excipients cosmétiques acceptables parmi ceux connus de l’homme du métier en vue d’obtenir une composition pour l’application topique par exemple sous forme de lait, de crème, de pommade, d’émulsion eau-dans-huile ou huile-dans-eau, de baume, de stick, de gel, de lotion, de sérum, ou encore de poudre. La composition cosmétique de l’invention peut également se présenter sous forme d’un patch ou d’un masque, notamment un masque sous forme d’une crème épaisse, ou encore sous forme d’un masque cellulosique imbibé d’extrait fermenté de graines de Longoza ou d’une composition en contenant. Dans un mode de réalisation préféré, ladite composition est sous la forme d’une crème, émulsion, solution, suspension, gel, lait, lotion, ou sérum. Lorsque la composition est sous la forme d’une émulsion, l’émulsion peut être une émulsion huile-dans-eau, ou eau-dans-huile ou émulsion multiple. La composition cosmétique de l’invention peut se présenter sous toute forme galénique adaptée à une application topique sur les matières kératiniques en particulier de la peau et/ou des lèvres et notamment de la peau du visage et/ou du cou comprenant l’extrait fermenté de graines de Longoza et au moins un ingrédient cosmétique choisi parmi les antioxydants, les parfums, les vitamines, les agents épaississants, les agents émollients, les agents hydratants, les agents anti-âge, les agents liftants, les agents tenseurs, les agents repulpants, les agents apaisants, les agents antipollution, les agents éclaircissants ou dépigmentants, les charges, les nacres et leurs mélanges. Aussi, selon un objet préféré de l’invention, la composition cosmétique peut comprendre en outre au moins un adjuvant cosmétique choisi dans le groupe constitué par des agents antioxydants, des agents émollients, des agents hydratants, des agents anti-âge, et leurs mélanges. Selon la nature de la composition, on sélectionnera un ou plusieurs excipients cosmétiquement acceptables parmi des émulsionnants, des polymères, des agents tensioactifs, des agents de rhéologie, des électrolytes, des ajusteurs de pH, des agents anti-oxydants, des conservateurs, des colorants, et leurs mélanges. À titre d’exemple particulier, la composition cosmétique peut comprendre des gélifiants hydrophiles, des antioxydants, des conservateurs et leurs mélanges. Procédé cosmétique La présente invention a également pour objet un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des lèvres et notamment de la peau du visage et/ou du cou, comprenant l’application topique sur lesdites matières kératiniques, d’au moins une couche de l’extrait fermenté de graines de Longoza ou d’une composition cosmétique en contenant telle que décrite selon l’invention. Le procédé cosmétique de la présente invention est notamment destiné à favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. Par « favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique » on entend que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à promouvoir la différenciation kératinocytaire. Par « favoriser et/ou stimuler la desquamation de la peau », on entend notamment que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à promouvoir le renouvellement et le développement cellulaire et tissulaire cutané, notamment de la peau et/ou des lèvres. Par « favoriser et/ou stimuler la vitalité des cellule cutanées », on entend notamment que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à promouvoir l’état général de la peau, son éclat. Par « prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané » on entend notamment que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à diminuer et/ou retarder la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, la sécheresse de la peau, la perte de souplesse, et/ou l’apparition de rides et/ou ridules. Par « prévenir et/ou diminuer l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint » on entend notamment que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à diminuer et/ou retarder l’apparition des imperfections ou microreliefs de la peau, des cernes, d’un teint brouillé, terne et/ou non uniforme. Par « prévenir et/ou diminuer l’altération de la fonction barrière de la peau » on entend notamment que l’extrait fermenté de graines de Longoza est destiné à diminuer et/ou retarder des modifications de l’intégrité de la peau, qui peuvent être associés, par exemple, à des modifications des interactions entre les cellules et/ou entre des cellules et la matrice extracellulaire, susceptibles de générer une altération des différentes fonctions de la barrière cutanée (ex : mécanique, hydrique, antioxydante…). Selon un mode particulier, ledit extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention ou ladite composition cosmétique en contenant est appliqué sur une peau âgée ou présentant des signes de vieillissement et/ou une peau exposée à un stress, de préférence une peau âgée ou présentant des signes de vieillissement. Par « peau exposée à un stress », on entend que la peau est soumise à un stress d’origine endogène ou exogène, notamment un stress mécanique ou chimique susceptible d’induire des réactions cutanées non pathologiques inesthétiques – par ex. la peau est visiblement fatiguée et/ou plus sensible aux stimuli. Les peaux et lèvres sur lesquelles sont appliquées les compositions de l’invention, sont saines, c’est-à-dire ne présentant pas de troubles ou de désordres qui relèveraient d’un état pathologique (sujets « non sains », atteints d’une pathologie). De façon avantageuse, les compositions comprenant de l’extrait fermenté de graines de Longoza employées dans le cadre du procédé cosmétique de l’invention sont celles décrites ci-dessus. Utilisation de l’extrait fermenté de graines de Longoza Un autre objet de l’invention porte sur l’utilisation cosmétique de l’extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention pour une application topique sur les matières kératiniques, en particulier la peau et/ou les lèvres et notamment de la peau du visage et/ou du cou, en tant qu’actif cosmétique destiné à favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. Exemples L'invention est illustrée par les exemples non limitatifs suivants. Les % sont exprimés en poids de matière première par rapport au poids total de la composition, sauf indication contraire. Exemple 1 : Procédé de fermentation de graines de Longoza Matériel et méthodes Consortium de micro-organismes Les micro-organismes faisant partie du consortium comprennent : - au moins une bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus ou Pediococcus , - au moins une levure appartenant au genre Saccharomyces , Schyzosaccharomyces ou Torulaspora , et - au moins une bactérie acétique appartenant au genre Acetobacter , Gluconobacter ou Komagataeibacter. Préparation des graines de Longoza Des graines crues de Longoza sont broyées afin d’obtenir une poudre composée de particules ayant une taille moyenne d’environ 250 à 500µm. Préparation du milieu nutritif Le thé est préparé à partir de 5 g/l à 10 g/l de feuilles de thé infusées durant 10 à 60 min à 70°C à 90°C. Le saccharose est ensuite dissous dans la phase aqueuse à une concentration, comprise entre 20 g/l et 100 g/l, en général de 50 g/l. Le saccharose peut notamment être remplacé par un mélange de glucose et fructose. Procédé de fermentation Une fermentation de graines de Longoza a été effectuée selon un procédé comprenant les étapes suivantes : a) l’incubation d’un consortium de micro-organismes dans une solution comprenant un glucide et un extrait aqueux de feuilles de thé noir (autrement dit le « milieu nutritif ») à 26°C pendant 3 à 4 jours afin d’obtenir une culture ; b) le broyage de graines de Longoza afin d’obtenir une poudre fine, comme décrit ci-dessus ; c) l’ajout, dans un milieu fermentaire comprenant de l’eau déchloré et un glucide, de : - la poudre de graines de Longoza à une concentration de 1,2 % ou 5 % en poids rapporté au litre de milieu fermentaire, et - la culture obtenue à l’étape a) à une concentration de 5 % en poids rapporté au poids de milieu fermentaire, afin d’obtenir un mélange de fermentation ; d) l’incubation du mélange de fermentation obtenu à l’étape c) dans un fermenteur à 26°C pendant 10 jours ; e) la filtration du mélange de fermentation par tamisage grossier suivi par une filtration sur un filtre de cellulose ayant une taille moyenne de pores de 0,2 µm afin d’obtenir un extrait fermenté de graines de Longoza, et, f) ajout de la glycérine à l’extrait fermenté de graines de Longoza à une concentration finale de 70 % en poids par rapport au poids total. Résultats On obtient un extrait fermenté de graines de Longoza sous la forme d’une solution à une concentration de 1,2 à 1,35 % en poids de matière active de graines de Longoza fermenté, 70 % de glycérine et 28,65 à 28,8 % d’eau. De façon alternative, on obtient un extrait fermenté de graines de Longoza sous la forme d’une solution à une concentration de 1,35 à 1,65 % en poids de matière active de graines de Longoza fermenté, 70 % de glycérine et 28,35 à 28,65 % d’eau. L’extrait fermenté de graines de Longoza obtenu à partir d’une concentration de graines de Longoza de 1,2 % en poids rapporté au litre de milieu fermentaire (soit 12 g/L) à l’étape c) est nommé ci-après l’extrait « L3 ». L’extrait fermenté de graines de Longoza obtenu à partir d’une concentration de graines de Longoza de 5 % en poids rapporté au litre de milieu fermentaire (soit 50 g/L) à l’étape c) est nommé ci-après l’extrait « L2 ». L’effet de ces extraits va être illustré dans les exemples suivants. Exemple 2 : Caractérisation d’un extrait fermenté de graines de Longoza Matériel et méthodes Quantification des acides organiques par analyse HPLC Le dosage a été réaliser sur une HPLC-DAD-MS 1260 agilent. L’extrait est injecté à 0,02%, dilué au 1/50 ème dans HCOOH 0,1% (pesée de 20 µL qsp 1 mL) Les paramètres dans la méthode d’acquisition citée ci-dessus sont les suivants : Volume d’injection : 5 µL Température : 30°C Colonne : Phenomenex Hydro-RP 150x4.6mm 4µm (n°8) Solvants : Isocratique 100% A : H 2 O + 0,1% acide formique Débit : 0.400mL/min Durée d’analyse 25 min RMN Chromatographie de partage centrifuge (CPC) L’extrait fermenté de graines de Longoza a été lyophilisé afin de réduire la quantité en eau. La masse injectée été d’environ 4 g. Après équilibrage de la colonne, l'extrait fermenté de graines de Longoza a été dissous dans 11 ml de phase inférieure + 6 ml de phase supérieure et injecté dans la colonne CPC (colonne de 303 mL, instrument FCPE300® (Rousselet Robatel Kromaton)) via une boucle d’échantillonnage de 20 ml. La phase mobile a été pompée en mode ascendant pendant 65 min. La colonne a été extrudée en commutant la vanne de sélection de mode pendant 10 minutes. Le taux de débit a été de 20 mL/min et la vitesse de rotation de la colonne de 1300 rpm. Le système de solvant à deux phases correspond à l’acétate d’éthyle/acétonitrile/eau (3/3/4, v/v). La phase stationnaire correspond à la phase inférieure du système de solvants à deux phases (mode ascendant) alors que la phase mobile correspond à phase supérieure du système de solvants à deux phases. Des fractions de 20 ml ont été collectées pendant toute l’expérience (élution et extrusion) et combinées selon leurs profils de chromatographie sur couche mince. 10 fractions ont ainsi été obtenues. Identification des principaux métabolites Un aliquot de chaque fraction de F1 à F10 a été dissoute dans 700 µL de DMSO-d6 et analysée par RMN 13 C à 298 K sur un spectromètre Bruker Avance AVIII-600 (Karlsruhe, Allemagne) équipé d’'une cryosonde. Après le traitement des spectres, les intensités absolues de tous les signaux RMN 13 C ont été automatiquement collectées et regroupées sur les spectres des séries de fractions en utilisant un script informatique développé par Natexplore. Le tableau résultant a été soumis à une analyse de regroupement hiérarchique (PermutMatrix, 1.9.3, LIRMM, Montpellier, France). Les grappes de déplacement chimique RMN 13C résultantes ont été visualisées sous forme de dendrogrammes sur une carte bidimensionnelle. Pour l'identification des métabolites, chaque grappe de décalage chimique RMN 13 C obtenue par HCA a été manuellement soumise au moteur de recherche de structure du logiciel de gestion de base de données ACD/NMR Workbook Suite 2012 (ACD/Labs, Ontario, Canada) comprenant les structures et les décalages chimiques prévus des produits naturels de faible poids moléculaire. Des expériences de RMN 2D (HSQC, HMBC et COSY) ont été réalisées sur des fractions contenant des composés supposés identifiés afin de confirmer les structures moléculaires proposées par la base de données à la fin du processus de déréplication. Résultats Le procédé de fermentation génère un extrait fermenté de graines de Longoza ayant une composition très différente des extraits de Longoza non fermentés, par exemple un extrait aqueux de Longoza non-fermenté extrait avec 100 % eau. En particulier, l’extrait fermenté de graines de Longoza comprend différents acides organiques, comme illustré dans le Tableau 1 ci-dessous. Tableau 1 : Acides organiques présentes dans l’extrait fermenté de graines d’Aframomum angustifolium ou Longoza par rapport à un extrait aqueux de Longoza (non-fermenté) (en mg par rapport au g d’extrait sec) Acide acétique Acide citrique Acide gluconique Acide lactique Acide malique Acide quinique Acide succinique mg/g mg/g mg/g mg/g mg/g mg/g mg/g Extrait fermenté de graines de Longoza (L2) 164 3,6 139 0,2 0,7 1,0 1,7 Extrait fermenté de graines de Longoza (L3) 80 nd 9,9 0,6 0,7 4,4 4,4 Extrait aqueux de Longoza 1,9 17,3 4,2 0,6 3,0 nd 1,7 nd : non détecté Exemple 3 : Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression des protéines de la peau L’effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur l’expression de plusieurs protéines marqueurs de la fonction barrière cutanée, la cohésion de l’épiderme, l’élasticité de la peau et l’éclat a été évalué. Matériel et méthodes Culture et traitement des KHN Des Kératinocytes Humains Normaux (KHN) sont ensemencés dans des flasks TPP150 dans du milieu Epilife complémenté. Les KHN sont trypsinés à pré-confluence (0,05% Trypsin-EDTA, GIBCO-Invitrogen), et neutralisés avec un milieu contenant du sérum. Ensuite, ils sont ensemencés dans des plaques 96 puits imagerie (µ-plate 96 well, ibiTreat, Ibidi) à raison de 10 000 cellules par puits. A confluence, les KHN sont traités avec l’extrait fermenté de graines de Longoza L2 ou L3 dans du milieu Epilife complet contenant 500 µM de CaCl 2 (0,2 mL/puits). L’extrait L2 et/ou L3 a été testé à une concentration de 0,02 % et/ou 0,1 % v/v. Le traitement est réalisé pendant 3 ou 5 jours avec un remplacement du milieu de culture au bout de 48h. Pour les conditions témoin (non traité), le milieu est remplacé par du milieu neuf contenant 500µM de CaCl 2 . Marquage des cellules À l’issu des traitements, les cellules sont fixées à la formaline (Formalin Solution 10% Neutral Buffered, Sigma) pendant 10 minutes puis perméabilisées avec une solution de PBS-Triton 0,1 % (Triton X-100, Sigma). Elles sont ensuite saturées avec du PBS/BSA 1 % (PBS : solution saline tamponnée au phosphate BSA : albumine de sérum bovin), pendant 30 minutes et à température ambiante. La solution de PBS/BSA 1 % est ensuite remplacée par une solution d’anticorps primaire correspondant à chaque protéine marquée (voir tableau 2) diluée dans du PBS/BSA 1%. Les plaques sont incubées une nuit à 4°C. Après rinçage par du PBS, les cellules sont recouvertes d’une solution d’anticorps secondaire (anticorps de cheve anti-lapin ou anti-souris, Alexa Fluor 568 d’Invitrogen) selon l’anticorps primaire à cibler au 1/300 ème et de DAPI au 1/500 ème (4’,6’-diamidino-2-phenylindole, dihydrochloride, Invitrogen Molecular Probes) dilués dans le PBS/BSA 1%. Les plaques sont incubées une heure à l’obscurité et à température ambiante. Après rinçage par du PBS suivi par l’eau distillée, du PBS est déposé dans chaque puits à raison de 1mL. Les plaques sont conservées à 4°C et à l’obscurité jusqu’à l’acquisition des images. Tableau 2 : Récapitulatif des anticorps primaires utilisés Anticorps primaire Loricrine Anticorps polyclonal IgG de lapin (PAS-34945 de ThermoFisher Scientific), au 1/1000 ème Filaggrine Anticorps monoclonal FLG01 IgG1 de souris (MA5-13440 de ThermoFisher Scientific), au 1/500 ème Élafine Anticorps monoclonal TRAB2O IgG1 de souris (HM2062 de Hycult Biotech), au 1/200 ème Desmogléine 1 Anticorps monoclonal 27B2 IgG1 de souris (32-6000 de ThermoFisher Scientific), au 1/200 ème Kallicréine 5 Anticorps polyclonal IgG de lapin (ab176299 d’Abcam), au 1/200 ème Transglutaminase-1 Anticorps polyclonal IgG de lapin (PAS-59088 d’Invitrogen), au 1/500 ème ZO-1 Anticorps monoclonal ZO1-1A12 IgG1 de souris (33-9100 d’Invitrogen), au 1/500 ème Acquisition d’image par HCS et analyse Les plaques sont scannées à l’ « ArrayScan XTi » de Thermo Cellomics. Conditions d’acquisition : Détection : DAPI : filtre XF53_386_23 Alexa Fluor 568 : filtre XF53_572_15 Résolution : 1104 x 1104 Objectif : 10x dry Nombre d’images : 25 par puits Les images ont été analysées à l’aide du logiciel d'analyse d'image « Spot detector », bio-qui détecte le marquage rouge de la protéine ciblée, correspondant à l’expression de celle-ci. La surface de la zone de mesure est délimitée comme étant la totalité de la surface de l’image. Le nombre de cellules est déterminé par le comptage des noyaux par détection du marquage bleu. Selon les marqueurs et leur expression cellulaire, les résultats peuvent être exprimés par : - Intensité du marquage détecté (seuillage) / nombre de cellules - Intensité du marquage dans le champ total / nombre de cellules La significativité des différences des rapports observées entre les témoins et les traités est mesurée par le test de Student (* p Résultats 3.1. Expression de la loricrine La loricrine est une protéine structurelle exprimée au niveau de l’enveloppe cornée qui contribue à la fonction barrière de la peau. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la loricrine de façon significative avec un effet dose observé lorsque la concentration d’extrait est augmentée (+41 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,02 % et +57 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,1 %, p ). 3.2. Expression de la filaggrine Comme la loricrine, la filaggrine est une protéine impliquée dans la fonction barrière de la peau. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la filaggrine de façon significative avec un effet dose observé lorsque la concentration d’extrait est augmentée (+7,5 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,1 % et +17,8 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,1 %, p ). 3.3. Expression de l’élafine L’élafine est une protéine impliquée dans la fonction barrière cutanée. Elle a également un effet inhibiteur sur l’élastase, empêchant ainsi la dégradation des fibres élastiques. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de l’élafine de façon significative avec un effet dose observé lorsque la concentration d’extrait est augmentée. En effet, l’expression est augmentée de +38,9 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,02 % et de +52,6 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,1 % (p ). De façon similaire, l’expression est augmentée de +37 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,02 % et de +45,8 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,1 % (p ). 3.4. Expression de la kallicréine 5 La kallicréine 5 est une protéine impliquée dans l’homéostasie et la desquamation de la peau. Elle contribue également à l’éclat de la peau. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la kallicréine 5 de façon significative (+15,2 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,02 % et +11 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,1 %, p ). 3.5. Expression de la desmogléine 1 La desmogléine 1 est une protéine essentielle à l’intégrité de l’épiderme, assurant la structure de celle-ci par sa fonction adhésive au sein des jonctions intracellulaires (desmosomes). Elle favorise également la différenciation des kératinocytes. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la desmogléine 1 de façon significative (+30,4 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,02 % et +17 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,02 %, p ). 3.6. Expression de la transglutaminase La transglutaminase est une enzyme est impliquée dans la réticulation de protéines structurelles pour former l’enveloppe cornée dans l’épiderme. Elle contribue ainsi à la fonction barrière de la peau. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la transglutaminase de façon significative (+73,8 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,1 % et +97,6 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,1 %, p ). 3.7. Expression de la ZO-1 ZO-1 est une protéine intercellulaire impliquée dans la formation des jonctions serrées entre les cellules de la peau. Elle contribue ainsi à la fonction barrière et l’intégrité de la peau. L’extrait fermenté de graines de Longoza augmente l’expression de la ZO-1 de façon significative (+25,8 % pour l’extrait L2 à une concentration de 0,1 % et +49,7 % pour l’extrait L3 à une concentration de 0,1 %, p ). Conclusions Deux extraits de graines de Longoza fermentés, L2 et L3, ont été testés sur l’expression de marqueurs de la différenciation épidermique sur un modèle de kératinocytes humains normaux en culture notamment afin de déterminer leur activité sur la barrière cutanée. Les extraits ont des effets positifs sur l’expression de marqueurs de la barrière cutanée tels que l’élafine impliquée dans la constitution de l’enveloppe cornée ou la desmogléine 1 constitutive des jonctions desmosomales. Par ailleurs, l’extrait L3 augmente l’expression de la kallicréine 5, impliqué dans l’homéostasie et la desquamation de la peau. Exemple 4 : Effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza sur un modèle de peau L’effet de l’extrait fermenté de graines de Longoza selon la présente invention sur l’élasticité, la fermeté, et la densité cellulaire de la peau a été évalué dans un modèle de peau déplété en cellules souches. Matériel et méthodes Établissement du modèle de peau reconstruite bio-imprimée déplétée en cellules souches épidermiques (CSE) Bio-impression des dermes papillaires et réticulaires par extrusion Les poudres entrant dans la composition de la bio-encre ont été dissoutes dans du DMEM sans calcium et placées sous agitation à 37°C sur la nuit. Le lendemain, des fibroblastes papillaires/réticulaires, jeunes ou âgés, à confluence, ont été trypsinés et comptés. La quantité nécessaire de cellules a été prélevée, à raison de 250,000 fibroblastes par millilitre d’encre préparée, puis centrifugée. Le culot cellulaire a été directement remis en suspension dans le volume de bio-encre adéquat. Puis le mélange bio-encre/cellules a été transféré dans une seringue stérile montée sur une canule de 20 gauges. Les objets imprimés ont été modélisés avec le logiciel Slic3r (GNU Affero General Public License) et Repetier (Hot-World GmbH & Co. KG). Les couches de derme papillaire et derme réticulaire ont été imprimées en 2 temps, l’une sur l’autre. Des dermes « âgés » et de dermes « jeunes » ont été imprimées. Dans un premier temps, des cubes de dimensions 1,5 cm x 1,5 cm x 0,2 cm ont été imprimés avec les encres contenant les fibroblastes papillaires. La hauteur de ces objets correspondait à deux couches superposées. Suite à cette première impression, des cubes de dimensions 1,5 cm x 1,5 cm x 0,1 cm (équivalent à 1 couche) ont été imprimés au-dessus des premiers cubes de 2 couches. Ces construits ont ensuite été placés pendant 1 heure dans une solution de calcium et thrombine permettant la polymérisation et consolidation de la bio-encre. Après trois rinçages dans un tampon salin, les dermes équivalents ont été mis en culture dans du MCF (préparation interne de LabSkin Creations, milieu adapté à la culture des fibroblastes) et placés à l’incubateur (37°C, 5 % CO 2 ) puis cultivés 7 jours avant l’ensemencement des kératinocytes triés à leur surface. Le milieu de culture a été renouvelé tous les 2 jours. Tri magnétique selon le marqueur CD71 sur kératinocytes primaires en culture Tout d’abord, des kératinocytes primaires adultes ont été décongelés à passage 1 dans des flasques de culture dans du milieu de culture MCK (préparation interne de LabSkin Creations, milieu adapté à la culture des kératinocytes). Après une semaine d’amplification, à confluence, les cellules ont été trypsinées puis comptées. L’ensemble de ces cellules a été trié avec le kit de billes magnétiques CD71 130-046-201 (Miltenyi) selon les instructions du fournisseur. Brièvement, les kératinocytes ont été incubés 15 minutes à +4°C avec les billes magnétiques selon un ratio cellules/volume de billes défini. Ce mélange a ensuite été centrifugé, puis le surnageant a été éliminé pour se débarrasser des billes magnétiques non liées aux cellules d’intérêt. Le culot de kératinocytes a été remis en suspension dans du milieu de culture, et a été passé sur les colonnes magnétiques installées sur l’aimant prévu à cet effet. La fraction négative qui contient les cellules n’exprimant pas le marqueur de surface CD71, correspondant à une population enrichie en cellules souches épidermiques non retenue dans la colonne, a été récoltée en premier dans un tube stérile. Par la suite, la colonne a été décrochée du support magnétique et rincée, permettant de récolter les cellules exprimant le marqueur de surface CD71 (fraction déplétée en cellules souches) qui étaient liées aux billes magnétiques. Les fractions enrichies et déplétées en cellules ont été comptées afin de calculer le ratio CD71-/CD71+. En parallèle de cette extraction, des kératinocytes de prépuce préalablement mis en culture ont également été trypsinés et comptés pour être ensemencés le même jour sur les dermes. Ceux-ci constituent le « contrôle jeune ». Ensemencement des kératinocytes CD71+ sur les dermes bio-imprimés Une fois le tri magnétique effectué et les différentes fractions comptées, le milieu de culture des dermes bio-imprimés « jeunes » et « âgés » a été éliminé. L’équivalent de 500 000 kératinocytes CD71+ a été déposé à la surface des dermes âgés. Il en a été fait de même avec une suspension de kératinocytes de prépuce, ensemencée à la surface des dermes « contrôle jeune », servant de référence. Après 30 minutes d’adhésion à +37°C, du milieu a été utilisé pour submerger les ensembles dermo-épidermiques. Les ensembles dermo-épidermiques ont été cultivés durant 3 jours dans du milieu MCK permettant la prolifération des kératinocytes. Ils ont ensuite été élevés à l’interface air/liquide afin d’initier la différenciation des épidermes. Cette ultime étape de culture a duré une semaine afin d’obtenir des épidermes pluristratifiés mais pas complètement matures. L’extrait L2 ou L3 a été ajouté au milieu de culture. Le milieu a ensuite été filtré afin d’éviter tout risque de contamination. Les extraits ont été appliqués aux cultures cellulaires quotidiennement pendant les 5 derniers jours de culture (cultures arrêtées au jour 35). Des échantillons ont été fixés en solution de formol tamponné 4 % (Alphapath, France) puis inclus en paraffine. Coloration histologique à l’hématoxyline phloxine safran Des coupes paraffine de 5µM ont été préparées. Après déparaffinage et réhydratation, les échantillons ont été colorés à l’Hématoxyline-Phloxine-Safran (HPS). Immunofluorescence sur coupes inclues en paraffine Un marquage anti-intégrine alpha 6 a été réalisé sur des coupes de 5 et 20 micromètres d’épaisseur. Après un démasquage à la chaleur, une étape de saturation en PBS/BSA 4% a permis de bloquer les sites antigéniques aspécifiques. Les cellules ont ensuite été incubées sur la nuit avec un anticorps primaire spécifique de l’antigène intégrine alpha 6 au 1/10 000 ème (anticorps monoclonal de lapin, Abcam) puis avec un anticorps secondaire Alexa-Fluor 568 anti-lapin dilué au 1/1000 ème (Thermo Fisher Scientific, MA, USA) et le colorant nucléaire Hoechst (Thermo Fisher Scientific). Un témoin négatif sans anticorps primaire a été réalisé en parallèle. Acquisition des images Les colorations histologiques et marquages immunohistologiques ont été observés avec le système microscope optique Axio Observer D1 / caméra haute résolution Axiocam (Zeiss, Le Pecq, France). Les images ont été acquises à l’aide du logiciel ZEN pro 2012 et sauvegardées en format « tif » (haute résolution). Acquisition des données microscopie à force atomique (AFM) L’AFM utilisé est un bioscope Resolve (Bruker) sur lequel a été monté un microscope à épifluorescence (Leica DMi8) permettant la réalisation d’études corrélatives (image AFM/Fluorescence). Le mode PeakForce® QNM/ Fast-Force volume a été utilisé. La sonde AFM qui a été choisie présente une constante de raideur théorique de 0.4N/m et de rayon de courbure Une analyse AFM complète a consisté en l’acquisition d’un force volume de la zone d’intérêt (JDE) en conditions aqueuses (PBS 1X). Les paramètres utilisés pour les acquisitions ont été : - Matrice de force/volume : 20µm x 20µm – 64px2 - Courbes de force : Force = 20nN – Ramp size = 10 µM Pour l’imagerie AFM du derme, le mode Force Volume a également été utilisé. Des forces volumes ont été acquises sur différentes zones des coupes avec les mêmes paramètres que précédemment. Analyses quantitatives : extraction du module élastique (Ea) Les quantifications du Ea à partir des courbes de forces brutes ont été réalisées à l’aide du logiciel de traitement BioMeca Analysis (BioMeca). Les courbes d’approche brutes obtenues pour chaque section ont été traitées pour en extraire une quantification précise du Ea (rigidité) de la JDE. Ici, le modèle théorique de Sneddon a été appliqué à une indentation comprise entre 0 et 1µM. À l’aide des différentes matrices de force, les variations d’élasticité de la jonction dermo-épidermique pour chaque section ont été extraites. Analyses statistiques : Contrôle jeune versus Agé déplété CSE non traité : t-test, $$$ p Résultats 4.1. Analyse histologique Le traitement avec l’extrait fermenté de graines de Longoza (L2 ou L3, à une concentration de 0,05 ou 0,1 %) a permis l’obtention de dermes cellularisés présentant une couche de fibroblastes néosynthétisés plus importante que celle observée dans les échantillons non traités. Les épidermes ont également une structure améliorée : ils sont apparus plus épais, avec une organisation basale très nette et une JDE structurée. La différenciation de ce compartiment n’a pas été perturbée par l’administration de l’extrait - bien au contraire, une couche cornée est présente dans toutes les conditions. Enfin, l’extrait fermenté de graines de Longoza L3 semblent présenter un effet dose avec une couche de fibroblastes sous la jonction dermo-épidermique plus épaisse avec la dose à 0,1 %. 4.2. Immunomarquage Une analyse du profil d’expression de l’intégrine apha-6 a permis une étude plus précise de la partie basale de l’épiderme contenant les populations de cellules souches épidermiques. Les peaux reconstruites déplétées en CSE et traitées avec l’extrait fermenté de graines de Longoza L3, à une concentration de 0,05 ou 0,1 %, ont vu leur expression de l’intégrine alpha 6 largement augmentée, révélant des populations de cellules souches épidermiques, solidement ancrées à la jonction dermo-épidermiques, plus importantes. Les taux d’expression de ce marqueur atteint des niveaux comparables voire supérieurs à celui observé dans les échantillons de peaux reconstruites « jeune ». 4.3. AFM Une analyse du module élastique des JDE obtenues dans chacune des conditions de traitement par AFM ont permis de confirmer les résultats cités ci-dessus (voir ). Les traitements avec l’extrait L3 à 0,05 ou 0,1 % ont conduit à une augmentation de la population de cellules souches épidermiques et ainsi à une augmentation du module élastique (L3 à 0,05 % : +48 %, p Aussi, l’extrait fermenté de graines de Longoza L3, en induisant une augmentation du compartiment prolifératif au niveau basal de l’épiderme, permet l’obtention d’une JDE plus rigide et plus fortement ancrée ainsi que des épidermes plus épais et prolifératifs qui présentaient toutefois une différenciation satisfaisante. Exemple 5 : Formulations cosmétiques L’extrait fermenté de graines de Longoza tel que préparé à l’exemple 1 est formulé dans les compositions illustratives et non limitatives suivantes, préparées selon les méthodes classiques de formulation en cosmétique. 5.1. Composition sous la forme d’une lotion Ingrédients % en poids Glycérine 6,0000 Butylène glycol 5,0000 Alcool cétylique 1,0000 Polyisobutene hydrogéné 9,000 Longoza fermenté* 0,2000 Parfum, neutralisants, conservateurs qs Eau purifiée qsp 100% * préparé selon l’exemple 1 Appliquée sur la peau, en particulier sur le visage, cette composition apporte une action anti-âge avec des effets bénéfiques sur la fermeté et/ou l’élasticité de la peau. 5.2. Composition sous la forme d’un sérum Ingrédients (NOM INCI) % en poids HYDROGENATED POLYISOBUTENE 8,0000 CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE 4,0000 GLYCERYL STEARATE 1,5000 PEG-100 STEARATE 2,5000 CERA ALBA 1,5000 CETEARYL ISONONANOATE 1,5000 CETYL ALCOHOL 1,0000 STEARYL ALCOHOL 1,6000 DIMETHICONE 2,0000 PHENOXYETHANOL 1,7000 LONGOZA FERMENTÉ* 0,5000 CAPRYLYL GLYCOL 0,3000 XANTHAN GUM 0,1800 ACRYLATES/C10-30 ALKYL ACRYLATE CROSSPOLYMER 0,1500 SODIUM HYDROXIDE 0,0300 TOCOPHEROL 0,0004 PARFUM, NEUTRALISANT, CONSERVATEUR qs EAU PURIFIÉE qsp 100% *préparé selon l’exemple 1 Le sérum est appliqué sur l’ensemble du visage et en particulier sur les zones présentant des signes de vieillissement. Le sérum comprenant l’extrait fermenté de graines de Longoza selon l’invention favorise le renouvellement épidermique, pour une peau élastique, plus ferme et un teint plus homogène. Extrait fermenté de graines d’ Aframomum angustifolium ou de Longoza comprenant : - une teneur en acide quinique comprise entre 0,05 et 2 % ; et - une teneur en acide acétique comprise entre 5 et 15 %, en poids par rapport au poids d’extrait sec de l’extrait fermenté. Extrait fermenté de graines d’ Aframomum angustifolium ou de Longoza selon la revendication 1, caractérisé en ce qu’il est sous forme liquide et qu’il comprend au moins un conservateur, de préférence sélectionné parmi le butylène glycol, la glycérine, le propylène glycol, le benzoate de sodium benzoate et le sorbate de potassium. Procédé de fermentation de graines d’ Aframomum angustifolium ou de Longoza comprenant les étapes suivantes : a) l’incubation d’un consortium de micro-organismes dans une solution comprenant un glucide à une température comprise entre 17 à 38°C pendant 1 à 10 jours afin d’obtenir une culture de micro-organismes, ledit consortium comprenant au moins une bactérie lactique appartenant au genre Lactobacillus ou Pediococcus , au moins une levure appartenant au genre Saccharomyces , Schyzosaccharomyces ou Torulaspora , et au moins une bactérie acétique appartenant au genre Acetobacter , Gluconobacter ou Komagataeibacter ; b) le broyage de graines de Longoza afin d’obtenir une poudre composée de particules ayant une taille moyenne comprise entre 100 µm et 1 mm ; c) l’ajout de ladite poudre dans un milieu fermentaire comprenant la culture de micro-organismes afin d’obtenir un mélange de fermentation, ledit milieu fermentaire comprenant un glucide choisi parmi le saccharose, le glucose, le fructose, la mélasse ou un mélange d’un ou plusieurs de ceux-ci, d) l’incubation du mélange de fermentation à une température comprise entre 25 et 35°C pendant 7 à 13 jours ; e) la filtration du mélange de fermentation afin d’obtenir un extrait fermenté de graines d’ Aframomum angustifolium ou Longoza. Procédé selon la revendication 3, dans laquelle environ 60 g de poudre ou moins est ajouté par litre de milieu fermentaire à l’étape a), plus préférentiellement environ 50 g de poudre ou moins, encore plus préférentiellement environ 12 g/L ou 50 g/L. Procédé selon la revendication 3 ou 4, dans laquelle le milieu fermentaire comprend en outre un extrait aqueux de feuilles de thé. Extrait fermenté de graines de Longoza obtenu par le procédé selon l’une quelconque des revendication 3 à 5. Composition cosmétique comprenant, dans un milieu physiologiquement acceptable, un extrait fermenté de graines de Longoza selon la revendication 1, 2 ou 6. Composition cosmétique selon la revendication 7, caractérisée en que l’extrait fermenté de graines d’ Aframomum angustifolium ou de Longoza est présent en une teneur allant de 0,0000012 % à 0,0825 %, de préférence de 0,000006 % à 0,033 %, plus préférentiellement de 0,000012 % à 0,0165 % en poids de matière active (matière sèche d’extrait fermenté de graines de Longoza) par rapport au poids total de ladite composition. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 7 à 8, caractérisée en ce qu’elle comprend en outre au moins un adjuvant cosmétique choisi dans le groupe constitué par des agents antioxydants, des agents émollients, des agents hydratants, des agents anti-âge, des parfums, et leurs mélanges. Composition cosmétique selon l’une quelconque des revendications 7 à 9, caractérisée en ce qu’elle est sous la forme d’une crème, émulsion huile-dans-eau, ou eau-dans-huile ou émulsion multiple, solution, suspension, gel, lait, lotion, ou sérum. Procédé cosmétique de soin et/ou maquillage des matières kératiniques, en particulier de la peau et/ou des lèvres, comprenant l’application sur lesdites matières kératiniques, d’au moins une couche d’une composition cosmétique telle que définie dans l’une quelconque des revendications 7 à 10. Procédé cosmétique selon la revendication 11, caractérisé en ce qu’il est destiné à favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint. Utilisation cosmétique d’un extrait fermenté de graines de Longoza tel que défini selon l’une des revendications 1, 2 ou 6 comme actif pour favoriser et/ou stimuler le renouvellement épidermique, la desquamation de la peau, la vitalité des cellules cutanées, et/ou la cohésion des cellules cutanées, et/ou prévenir et/ou diminuer les signes du vieillissement cutané, notamment la perte de fermeté, la perte d’élasticité, la perte de densité, l’apparition de rides et/ou ridules, la sécheresse de la peau, l’altération de la fonction barrière de la peau, l’altération de la souplesse de la peau et/ou l’altération de l’homogénéité ou de l’éclat du teint.