Brevet FR3114108A1 — publié le 20220318

Procédé de fabrication d’un fil de liage élastique. L’invention concerne un procédé de fabrication d’un fil de liage étirable sous la forme d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée pour le liage de produits alimentaires, végétaux ou industriels, à partir d’au moins un fil élastique caractérisé en ce qu’il comporte au moins les étapes suivantes : - On choisit au moins un fil élastique ; - On tricote, à partir d’au moins un tel fil, une chaînette ou une gaine tubulaire, au moyen d’un cylindre de tricotage (100) comportant N aiguilles réparties régulièrement autour dudit cylindre de tricotage (100), N étant un nombre pair compris entre 4 et 24, en mettant à l’arrêt au moins deux aiguilles du cylindre de tricotage (100) diamétralement opposées, lesdites au moins deux aiguilles étant inactives n’effectuant aucune maille pendant le tricotage ; - On travaille ledit fil successivement par les aiguilles actives du cylindre de tricotage (100) et ce cycle est répété indéfiniment pour l’obtention dudit cordon tricoté tubulaire élastique plat. Figure pour l’abrégé : Fig.1 Procédé de fabrication d’un fil de liage élastique La présente invention concerne un procédé de fabrication d’un fil de liage élastique, sous la forme d’un cordon plat ou carré, principalement destiné à être utilisé pour lier des produits alimentaires divers, par exemple de la viande ou des légumes, des végétaux, comme des fleurs coupées, ou bien encore des produits industriels. Traditionnellement, on fabrique, sur des machines jersey de type tricotine, ou sur des machines à maille jetée, au travers d’un cylindre de tricotage rond, des cordons de section ronde. Dans les deux cas susmentionnés, le fil est donc tricoté à partir de cylindres à aiguilles ronds, consistant en une pièce métallique cannelée sur son pourtour, équipée d’aiguilles qui coulissent radialement dans les cannelures de la pièce. Les cylindres de tricotage classiquement utilisés dans la fabrication de cordons de liage comportent généralement un nombre d’aiguilles compris entre 2 et 24. Ces aiguilles sont constituées chacune d’une tige, d’une extrémité supérieure et d’une extrémité inférieure. Ladite extrémité supérieure est munie d’un crochet arrondi, ou bec, et d’un verrou, ou clapet, ce dernier étant monté pivotant sous le crochet afin de permettre l’ouverture et la fermeture du crochet. L’extrémité inférieure de l’aiguille est munie d’un talon permettant à une came de faire monter l’aiguille dans sa cannelure. Par exemple, sur les machines de type tricotine classique, un seul fil est tricoté à la fois. Lorsque le cylindre de tricotage comporte douze aiguilles, le fil unique tricoté travaille avec la première aiguille qui fait une maille, puis avec la deuxième qui fait une maille, et ainsi de suite, jusqu’à la douzième aiguille, puis un cycle recommence avec la première aiguille. En ce qui concerne à présent les machines à maille jetée, celles-ci travaillent autant de fils qu’elles comportent d’aiguilles. Après chacune des mailles, le cylindre donneur de fil pivote pour que chaque fil change d’aiguille pour la réalisation de la maille suivante. L’on connait ainsi, d’ores et déjà, du brevet français FR 2 4941 969, un procédé de fabrication d’un fil de liage étirable, pour le maintien de préparations alimentaires, telles que des rôtis de viande ou de poisson, le fil de liage obtenu présentant une large plage d’extensibilité et un retour élastique suffisamment doux pour éviter des projections, tout en étant adapté pour le contact avec des produits alimentaires. Le procédé de fabrication de fil comporte les étapes suivantes : – on choisit au moins un fil conçu apte à conserver ses propriétés mécaniques pendant la cuisson d’une préparation alimentaire dont il est destiné à assurer le maintien, par exemple un fil polyester de type alimentaire ; – on tricote, à partir d’au moins un tel fil, une chaînette ou une gaine tubulaire constituant ledit fil de liage ; – on soumet, après tricotage, ladite chaînette ou ladite gaine tubulaire à un traitement thermique apte à lui conférer une élasticité au moins supérieure à 20%, ledit traitement comportant une montée en température, par un traitement à la vapeur, à l’air chaud ou à l’eau chaude, jusqu’à au moins 85°C, température à laquelle est maintenue ladite chaînette ou ladite gaine pendant une durée supérieure ou égale à 3 minutes, avant refroidissement de celle-ci. Le traitement thermique a ici pour but de permettre d’apporter au produit tricoté les caractéristiques d’élasticité requises pour l’application (supérieure ou égale à 20%). Il est ici utilisé une machine à tricoter comprenant 1 ou 2 ou 3 ou 4 ou 5 ou 6 aiguilles, voire plus de 6 aiguilles, pour obtenir un produit tricoté de plus gros diamètre. Il est également envisagé le tricotage d’un fil de liage par transformation d’un fil unique, par une aiguille unique, qui le travaille pour produire une chaînette, ou bien d’un même fil transformé par plusieurs aiguilles, selon le principe du tricotin, c’est-à-dire d’une tresse tricotée sur une ou plusieurs aiguilles. Toutefois, les procédés de fabrication de fils de liage connus de l’état de la technique, mettant en œuvre des cylindres ronds, permettent l’obtention de produits tricotés présentant une section ronde, qui sont susceptibles d’endommager les produits que lesdits cordons ronds sont destinés à lier. Au contraire, le procédé conforme à la présente invention permet l’obtention, par la mise en œuvre d’un cylindre de tricotage rond, d’un produit tricoté consistant en un cordon plat ou de section carrée. Une telle structure, sous la forme d’un cordon plat ou carré, permet une meilleure répartition de la pression qu’exerce ledit cordon sur le produit (alimentaire, végétal ou autre) qu’il est destiné à lier, en comparaison avec un cordon élastique présentant une section ronde, qui exerce une pression sur une surface plus faible du produit. Aussi, par la mise en œuvre du présent procédé, on obtient avantageusement un fil de liage étirable consistant en un cordon plat ou de section carrée qui permet une diminution de l’endommagement des produits destinés à être liés par ledit fil. A cet effet, la présente invention est relative à un procédé pour la fabrication d’un fil de liage étirable sous la forme d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée pour le liage de produits alimentaires, végétaux ou industriels, à partir d’au moins un fil élastique caractérisé en ce qu’il comporte au moins les étapes suivantes : On choisit au moins un fil élastique ; On tricote, à partir d’au moins un tel fil, une chaînette ou une gaine tubulaire, au moyen d’un cylindre de tricotage comportant N aiguilles réparties régulièrement autour dudit cylindre de tricotage, N étant un nombre pair compris entre 4 et 24, en mettant à l’arrêt au moins deux aiguilles du cylindre de tricotage diamétralement opposées, lesdites au moins deux aiguilles étant inactives et n’effectuant aucune maille pendant le tricotage ; On travaille ledit fil successivement par les aiguilles actives du cylindre de tricotage et ce cycle est répété indéfiniment pour l’obtention dudit cordon tricoté tubulaire élastique plat. Ainsi, dans le procédé de la présente invention, par rapport au procédé classiquement mis en œuvre, au moment du tricotage du ou des fil(s), sont neutralisées, ou inactivées, au moins deux aiguilles du cylindre de tricotage, les deux aiguilles neutralisées étant diamétralement opposées, ces dernières ne fabriquant aucune maille durant le procédé de tricotage. Les aiguilles peuvent être arrêtées quelle que soit la machine utilisée pour la réalisation du tricotage, à savoir une machine de type tricotin, avec plusieurs aiguilles sur un cylindre fixe travaillant un seul fil, ou une machine à maille jetée, où sont travaillés autant de fils qu’il y a d’aiguilles, et où le cylindre donneur de fil pivote après chaque maille. Il a pu être mis en évidence par l’inventeur qu’une telle inactivation de deux aiguilles diamétralement opposées, ou de plus de deux aiguilles comme cela sera explicité ci-après, a pour effet de former une bride plus longue entre deux mailles, en sorte que le cordon tubulaire en cours de tricotage soit aplati au niveau des deux brides longues ainsi créées, ou que la géométrie dudit tube soit modifiée, tout en augmentant, de manière particulièrement intéressante, l’élasticité du cordon. En effet, la présence de brides longues confère une élasticité plus importante au cordon finalement obtenu, par rapport à un cordon tubulaire rond obtenu par la mise en œuvre classique du procédé de tricotage. Ainsi, finalement, le procédé selon la présente invention permet l’obtention d’un cordon tubulaire plat ou de section carrée ayant une adhésion améliorée avec le produit à lier, en comparaison avec un cordon classique dont la section est ronde, et sans risque d’endommager ledit produit à lier. Dans un premier exemple de réalisation du procédé de fabrication d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée, on inactive quatre aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 6 et 24 aiguilles, à savoir un premier couple de deux aiguilles successives et un deuxième couple d’aiguilles successives, ledit deuxième couple étant diamétralement opposé au premier couple. Dans un deuxième exemple de réalisation de ce procédé, on inactive six aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 8 et 24 aiguilles, à savoir un premier trio de trois aiguilles successives et un deuxième trio d’aiguilles successives, ledit deuxième trio étant diamétralement opposé au premier trio. Dans un troisième exemple de réalisation du procédé, on inactive huit aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 10 et 24 aiguilles, un premier quatuor de quatre aiguilles successives et un deuxième quatuor de quatre aiguilles successives, ledit deuxième quatuor étant diamétralement opposé au premier quatuor. La présente invention est également relative à un fil de liage étirable susceptible d’être obtenu par la mise en œuvre du procédé de tricotage de l’invention, ledit fil consistant en un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée, contrairement aux fils obtenus traditionnellement de manière industrielle, qui présentent une section ronde. D’autres buts et avantages de la présente invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre se rapportant à des modes de réalisation qui ne sont donnés qu’à titre d’exemples indicatifs et non limitatifs. La compréhension de cette description sera facilitée en se référant à l’unique figure en annexe représentant, de manière schématique, une vue de dessus d’un mode de réalisation particulier et non limitatif d’un cylindre de tricotage pour la mise en œuvre du procédé de l’invention, ledit cylindre étant munie de douze aiguilles, les aiguilles opposées numérotées 4 et 10 étant inactivées pour la fabrication d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée selon la présente invention. La présente invention concerne un procédé de fabrication d’un fil de liage étirable, celui-ci se présentant sous la forme d’un cordon tricoté tubulaire élastique, ayant la particularité d’être plat ou de présenter une section carrée. Le cordon tricoté tubulaire élastique selon la présente invention trouvera une application dans le maintien de produits et préparations alimentaires, comme des rôtis de viande, paupiettes, ou analogues, de produits végétaux, comme par exemple, mais non limitativement, des fleurs coupées ou des asperges fraîches. Dans une autre application intéressante, le cordon selon la présente invention peut également être utilisé pour dans la confection de masques sanitaires. Le procédé pour la fabrication d’un fil de liage étirable sous la forme d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée, à partir d’au moins un fil élastique, met en œuvre un cylindre de tricotage 100 illustré sur la figure 1, celui-ci étant muni d’une pluralité d’aiguilles. Plus particulièrement, ledit cylindre 100 utilisé dans le procédé de l’invention comporte N aiguilles, N étant un nombre pair compris entre 4 et 24. Lesdites aiguilles sont réparties de manière régulière sur le périmètre dudit cylindre 100, et sont aptes à coulisser radialement dans des cannelures qui sont ménagées au niveau du pourtour du cylindre de tricotage 100. A titre d’exemple, le cylindre de tricotage 100 qui est illustré sur la figure 1 est muni de douze aiguilles, qui sont numérotées de 1 à 12. Chacune de ces aiguilles 1 à 12 peut être constituée d’une tige et d’un crochet arrondi, ou bec, à l’extrémité supérieure de ladite tige, ainsi que d’un verrou ou clapet, monté pivotant sous le crochet pour ouvrir et fermer ledit crochet. A l’extrémité inférieure de la tige on trouve un talon permettant à une came de faire monter l’aiguille dans la cannelure dans laquelle elle coulisse. Pour en revenir au procédé de fabrication d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée de l’invention, celui-ci comporte, de manière particulièrement avantageuse, au moins les étapes suivantes : On choisit au moins un fil élastique ; celui-ci peut être monomatériau et être constitué d’une matière élastique choisie parmi les élastomères, les gommes naturelles ou artificielles, ou être multimatériaux et comporter, en plus d’une matière élastique telle qu’indiquée précédemment, une matière non élastique choisie parmi le nylon, le polypropylène, le coton, la laine, le lin, le chanvre ou le jute. A noter encore que les fils utilisés peuvent être écrus ou teints, et peuvent être produits par guipage air, guipage simple, guipage double, torsion, retordage, ou autre. On tricote, à partir d’au moins ce fil, une chaînette ou une gaine tubulaire, au moyen du cylindre de tricotage 100 qui a été décrit ci-dessus, tout en inactivant, pendant la formation de la gaine tubulaire, au moins deux des aiguilles du cylindre de tricotage ; On travaille ledit fil successivement par les aiguilles actives du cylindre de tricotage 100, et ce cycle est répété indéfiniment jusqu’à obtenir un cordon de la longueur souhaitée, celle-ci pouvant bien évidemment être variable. Notons ici que les aiguilles qui sont arrêtées pendant l’étape de formation de la gaine tubulaire par le cylindre de tricotage 100, qu’il y en ait deux ou plus de deux, doivent être diamétralement opposées. Ainsi, en référence à la figure 1 qui est jointe, sur un cylindre de tricotage 100 comportant douze aiguilles 1 à 12, les aiguilles numérotées 4 et 10 opposées peuvent être neutralisées. Celles-ci sont alors représentées en traits pointillés sur la figure, tandis que les aiguilles actives 1 à 3, 5 à 9, 11 et 12, sont en traits pleins. Ainsi, le fil passera l’aiguille 4 et l’aiguille 10 sans faire de maille, et en formant une bride entre les aiguilles portant les numéros 3 et 5 et entre les aiguilles 9 et 11. Dans cet exemple particulier, la longueur des brides entre les aiguilles 3 et 5 et celle entre les aiguilles 9 et 11 permet de conférer une structure plate au cordon tricoté tubulaire finalement obtenu. Le tube tricoté s’aplatit en effet avec la tension de tricotage et d’enroulage. En outre, on augmente ici l’élasticité du cordon, en comparaison avec un cordon obtenu de manière connue et classique, c’est-à-dire sans mise à l’arrêt de certaines aiguilles du cylindre de tricotage. De manière intéressante, il est envisageable, selon une variante du procédé de l’invention, d’augmenter encore l’effet recherché en arrêtant quatre, six ou huit aiguilles, à savoir deux, trois ou quatre aiguilles successives et les deux, trois ou quatre aiguilles successives qui leur sont opposées. Ainsi, plus particulièrement, on peut inactiver, au cours de l’étape de tricotage du procédé de l’invention quatre aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 6 et 24 aiguilles, un premier couple de deux aiguilles successives et un deuxième couple d’aiguilles successives, ledit deuxième couple étant diamétralement opposé au premier couple. En référence à la figure 1, il est par conséquent envisageable d’inactiver, pendant la formation de la gaine tubulaire, les aiguilles numérotées 4 et 5, de même que les aiguilles diamétralement opposées à celles-ci, à savoir les aiguilles 10 et 11. Ainsi, le fil passera de l’aiguille 3 à l’aiguille 6, puis de l’aiguille 9 à l’aiguille 12, sans faire de maille et en formant une bride. Dans un deuxième exemple de réalisation du procédé de l’invention, six aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 8 et 24 aiguilles peuvent être mises à l’arrêt, un premier trio de trois aiguilles successives et un deuxième trio d’aiguilles successives, ledit deuxième trio étant diamétralement opposé au premier trio. En prenant l’illustration de la figure 1, le trio d’aiguilles numérotées 4, 5 et 6 seraient inactivées, et le trio d’aiguilles 10, 11, 12 qui lui est opposé, et le fil passerait de l’aiguille 3 à l’aiguille 7, et de l’aiguille 9 à l’aiguille 13, sans faire de maille. Dans un troisième exemple de réalisation, il est envisageable d’inactiver huit aiguilles d’un cylindre de tricotage qui comporte entre 10 et 24 aiguilles, un premier quatuor de quatre aiguilles successives et un deuxième quatuor de quatre aiguilles successives, ledit deuxième quatuor étant diamétralement opposé au premier quatuor. Toujours en référence à la figure 1, on peut ainsi mettre à l’arrêt les aiguilles successives numérotées 3, 4, 5, 6, ainsi que les aiguilles 9, 10, 11 et 12. Ces exemples sont particulièrement intéressants, mais ils ne doivent pas être considérés comme étant limitatifs de l’invention, et il est envisageable, selon la taille du cylindre de tricotage 100 et le nombre d’aiguilles dont il est muni, que plus de huit aiguilles successives soient inactivées pendant l’étape de tricotage. Il est également envisageable d’arrêter quatre, six ou huit aiguilles qui ne sont pas successives, mais qui sont réparties sur le périmètre du cylindre de tricotage 100, et qui sont diamétralement opposées deux à deux. Ainsi, sur un cylindre de tricotage 100 illustré sur la figure 1 il est envisageable d’inactiver les aiguilles numérotées 1 et 4, et les aiguilles qui leur sont diamétralement opposées, respectivement numérotées 7 et 10. L’inactivation de certaines aiguilles pendant l’étape de tricotage peut être effectuée de différentes manières. Par exemple, il est envisageable de simplement retirer, du cylindre de tricotage 100 mettant en œuvre le procédé de l’invention, les aiguilles qu’il convient d’inactiver au cours de l’étape de tricotage. Dans un autre exemple de réalisation, on peut supprimer le bec des aiguilles à inactiver, ou bien monter des aiguilles plus courtes dans les cannelures du cylindre de tricotage 100, pour les aiguilles à l’arrêt. Il est également possible d’utiliser un cylindre de tricotage 100 dépourvu de cannelures au niveau des emplacements des aiguilles à inactiver, et donc sans aiguilles aux emplacements souhaités. Les aiguilles à inactiver peuvent être remplacées par des tiges simples, à pointes rondes ou rectangulaires, donc dépourvues de bec et de clapet, contrairement aux aiguilles actives, formant mailles, qui comportent nécessairement de tels éléments. Ainsi, il ressort, de ce qui précède, que lorsqu’on indique, dans la définition du procédé de l’invention, une inactivation ou une mise à l’arrêt de certaines aiguilles lors de l’étape de tricotage, cela peut correspondre à une suppression de ces aiguilles qui seraient normalement présentes sur un cylindre de tricotage traditionnellement utilisé pour la fabrication de cordons tubulaires ayant une section ronde. Le procédé de la présente invention peut être mis en œuvre avec un unique fil, transformé par plusieurs aiguilles successives, selon le principe du tricotin, ou sur une machine de type à maille jetée, avec autant de fils que d’aiguilles, où le procédé de l’invention s’applique pour les machines ayant un pivotement du cylindre donneur de fils. Dans ce dernier cas, le seul changement concerne la structure même du cordon qui est élastifié en utilisant une âme élastique, en élastomère, en latex, en gomme ou tout autre fil ou fibre élastique, placée au centre du cordon. La présente invention concerne également un fil de liage étirable susceptible d’être obtenu par la mise en œuvre du procédé de l’invention et décrit ci-dessus, ledit fil consistant plus spécifiquement en un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée. Un tel cordon présentant une structure aplatie ou de section carrée est particulièrement avantageux pour lier entre eux des produits particulièrement fragiles, et notamment des produits d’origine végétale qui sont particulièrement sensibles à des pressions importantes pouvant s’appliquer localement au niveau de leur surface externe, la structure du cordon de l’invention permettant de répartir cette pression lorsque le cordon est noué sur une surface plus importante qu’un cordon de section ronde. Procédé de fabrication d’un fil de liage étirable sous la forme d’un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée pour le liage de produits alimentaires, végétaux ou industriels, à partir d’au moins un fil élastique caractérisé en ce qu’il comporte au moins les étapes suivantes : On choisit au moins un fil élastique ; On tricote, à partir d’au moins un tel fil, une chaînette ou une gaine tubulaire, au moyen d’un cylindre de tricotage (100) comportant N aiguilles réparties régulièrement autour dudit cylindre de tricotage (100), N étant un nombre pair compris entre 4 et 24, en mettant à l’arrêt au moins deux aiguilles du cylindre de tricotage (100) diamétralement opposées, lesdites au moins deux aiguilles étant inactives n’effectuant aucune maille pendant le tricotage ; On travaille ledit fil successivement par les aiguilles actives du cylindre de tricotage (100) et ce cycle est répété indéfiniment pour l’obtention dudit cordon tricoté tubulaire élastique plat. Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce qu’on inactive quatre aiguilles d’un cylindre de tricotage (100) qui comporte entre 6 et 24 aiguilles, un premier couple de deux aiguilles successives et un deuxième couple d’aiguilles successives, ledit deuxième couple étant diamétralement opposé au premier couple. Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce qu’on inactive six aiguilles d’un cylindre de tricotage (100) qui comporte entre 8 et 24 aiguilles, un premier trio de trois aiguilles successives et un deuxième trio d’aiguilles successives, ledit deuxième trio étant diamétralement opposé au premier trio. Procédé selon la revendication 1 caractérisé en ce qu’on inactive on inactive huit aiguilles d’un cylindre de tricotage (100) qui comporte entre 10 et 24 aiguilles, un premier quatuor de quatre aiguilles successives et un deuxième quatuor de quatre aiguilles successives, ledit deuxième quatuor étant diamétralement opposé au premier quatuor. Procédé selon l’une quelconque des revendications 1 à 4 caractérisé en ce que le fil élastique est composé d’une matière élastique choisie parmi les élastomères, les gommes naturelles ou artificielles et d’une matière non élastique choisie parmi le nylon, le polypropylène, le coton, la laine, le lin, le chanvre ou le jute. Fil de liage étirable susceptible d’être obtenu par la mise en œuvre du procédé selon l’une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu’il consiste en un cordon tricoté tubulaire élastique plat ou de section carrée.