Brevet FR3110063A1 — publié le 20211119

Ce dispositif comprenant un stockage et de conservation d’aliments, comprenant un meuble de rangement (2,20) délimitant une cavité et des moyens de fermeture (4,10,25,27) de ladite cavité, lesdits moyens de fermeture (4,10,25) étant associés à des éléments d’étanchéité qui permettent l’étanchéité à l’air de ladite cavité par rapport à l’extérieur du meuble (2,20) lorsque lesdits moyens de fermeture (4,10,25) ferment ladite cavité. Figure pour l’abrégé : Fig. 1 MEUBLE DE STOCKAGE ET CONSERVATION D’ALIMENTS La présente invention concerne les dispositifs de stockage permettant de ranger, stocker et conserver des aliments, notamment les aliments secs. TECHNIQUES ANTÉRIEURES On connaît des appareils qui permettent de stocker et conserver des aliments, tels que les réfrigérateurs. Ces appareils sont souvent consommateurs d’électricité. On connait aussi des dispositifs de rangements qui sont compartimentés et qui permettent de conserver des biens périssables par des régulations de pression, d’humidité, de température. Par exemple, le certificat d’utilité CN206596619 expose un appareil permettant le stockage de biens et leur désinfection par irradiations d’ultraviolets. Les appareils modernes de ce type sont souvent constitués de nombreux composants électroniques et sont énergivores. Ils participent donc à une augmentation de la production massive de produits énergivores et difficilement recyclables. Par soucis de conserver les aliments tels que les aliments secs (par exemple les fruits secs, noix, céréales, biscuits, chips ou encore la viande séchée ), il est surtout essentiel de veiller à éviter leur exposition ambiante pour deux facteurs principaux qui accélèrent leur dégradation : les nuisibles (insectes, rongeurs) et les passages d’air qui entraînent le renouvellement des apports en oxygène, susceptibles de les oxyder, et microbiens. Les appareils précités sont inadaptés à cet usage, car trop complexes, fragiles, énergivores, coûteux et générateurs de déchets. L’invention a pour but de pallier au moins certains des inconvénients précités et de proposer un meuble qui permette de stocker des bien périssables et qui soit capable de cumuler des avantages de simplicité, de praticité et de faible impact environnemental pour sa production et sa mise en œuvre. Au vu de ce qui précède, l’invention a pour objet un dispositif de stockage et de conservation d’aliments, comprenant un meuble de rangement délimitant une cavité et des moyens de fermeture de ladite cavité, lesdits moyens de fermeture étant associés à des éléments d’étanchéité qui permettent l’étanchéité à l’air de ladite cavité par rapport à l’extérieur du meuble lorsque lesdits moyens de fermeture ferment ladite cavité. De préférence, les moyens de fermeture comportent une porte. Par exemple, la cavité présente une ouverture verticale accessible lorsque la porte est ouverte, et la porte est plane et est montée sensiblement verticale sur le meuble. Avantageusement, les moyens de fermeture comportent une charnière et la porte est montée pivotante sur le meuble. Selon une forme de réalisation, les éléments d’étanchéité comportent un premier joint disposé sur l’encadrure intérieure d’un desdits moyens de fermeture. Dans un mode de réalisation, les éléments d’étanchéité comportent un deuxième joint disposé sur l’encadrure de la cavité. Avantageusement, les moyens de fermeture comportent un tiroir disposé de sorte que la cavité présente une ouverture horizontale accessible lorsque ledit tiroir est ouvert. En outre, le tiroir peut être monté coulissant sur le meuble grâce à au moins un élément de support et de guidage en translation. De préférence, ladite cavité présente une pluralité de compartiments ayant chacun une ouverture horizontale coïncidant avec l’ouverture de la cavité, ladite pluralité comblant ladite cavité, au moins l’un desdits compartiments étant en outre pourvu d’un couvercle monté de façon amovible et étanche sur l’au moins un compartiment correspondant. L'invention concerne également un dispositif dans lequel le joint d’étanchéité intérieur présente un épaulement comportant des éléments de fixation dudit joint intérieur sur l’encadrure de la cavité. L'invention sera mieux comprise à l'étude détaillée de quelques modes de réalisation pris à titre d'exemples non limitatifs et illustrés par les dessins annexés, sur lesquels : représente un premier et un second mode de réalisation particulier de l’invention; détaille le premier mode de réalisation en position ouverte ; représente une vue éclatée du premier mode de réalisation ; représente un deuxième mode de réalisation du système de visualisation ; DESCRIPTION DETAILLEE DES FIGURES La Figure 1 illustre un dispositif 1 de stockage et de conservation de biens périssables, en particulier d’aliments secs comme les fruits secs, noix, céréales, biscuits, chips… Le dispositif 1 comprend un meuble de rangement 2,20 délimitant une cavité 11. Sur la Figure 1, deux meubles 2,20 complémentaires sont illustrés, représentant deux modes de réalisation possibles, divulgués à titre d’exemples possibles non limitatifs. Le meuble 2,20 est par exemple réalisé en matériaux métalliques, notamment en acier inoxydable, et/ou en bois ou matériaux composites de façon connue par des procédés de menuiserie, de formage, de découpe à commande numérique et/ou de tôlerie. Le meuble 2,20 peut être réalisé intégralement en matériaux recyclables. La cavité 11 délimite le volume qui permet de stocker les aliments. Le meuble de rangement 2,20 comprend des moyens de fermeture 4,10,25,27 de la cavité 11. Dans le premier mode de réalisation, représenté par le meuble supérieur 2, les moyens de fermeture 4,10 comportent une porte 4. La porte 4 est plane et montée sensiblement verticale sur le meuble 2. En outre, la cavité 11 présente une ouverture verticale accessible lorsque la porte 4 est ouverte. Comme illustré en Figure 2, la porte 4 est montée sur une charnière 10 de manière à être montée pivotante sur le meuble 1. La charnière 10 peut être réalisée de façon connue par deux éléments complémentaires à tourillons s’insérant à des extrémités de la porte 4. Bien sûr, on peut prévoir qu’une telle porte 4 soit montée mobile de manière différente sur le meuble 2. Notamment, la porte 4 peut être montée sur des supports permettant son éloignement du meuble 2 par translation ou par une combinaison de translation et de rotation, par exemple grâce à des supports à bras. Dans le second mode de réalisation illustré en Figures 1 et 4 par le meuble inférieur 20, les moyens de fermeture 25,27 comportent un tiroir 25 disposé de sorte que la cavité 11 présente une ouverture horizontale accessible lorsque ledit tiroir 25 est ouvert. On prévoit notamment trois tiroirs 25 affleurants pour le meuble inférieur 20. Celui-ci peut en outre comprendre un dessus recouvert d’un plan de travail. Le tiroir 25 est monté coulissant sur le meuble 2,20 grâce à au moins un élément de support et de guidage en translation 27, tel qu’un rail à paliers lisses, à roulements à rouleaux ou à roulements à billes. Par exemple, l’élément de translation 27 est en deux parties montées sur deux côtés latéraux du tiroir 25, grâce à des rails complémentaires mâles et femelles montés en regard sur le tiroir 25 et dans la cavité 11. Dans tous les modes de réalisation, les moyens de fermeture 4,10,25,27 sont associés à des éléments d’étanchéité 12,13,29,30 qui permettent, lorsqu’ils ferment la cavité 11, l’étanchéité à l’air de la cavité 11 par rapport à l’extérieur du meuble 2,20. Les moyens de fermeture peuvent en outre comprendre des systèmes complémentaires d’aimantation pour le maintien en position fermée de la porte 4 ou du tiroir 25, ainsi que des poignées 8,21 pour faciliter la préhension lors de l’ouverture ou la fermeture du meuble 2,20. Cette étanchéité à l’air est particulièrement propice pour la conservation des aliments secs. Elle évite l’apport microbien et permet de garder un environnement de conservation stable (hygrométrie, température, composition, quantité d’oxygène). Comme illustré sur la Figure 3, les éléments d’étanchéité 12,13,29,30 comportent un premier joint 12,29 disposé sur l’encadrure intérieure d’un des moyens de fermeture 4,10,25,27, à savoir de la porte 4 ou du tiroir 25. Le premier joint d’étanchéité 12 peut présenter un épaulement 15 pour adapter le joint à l’angle formé par l’ouverture de la cavité 11. Ainsi, sa forme comprend une portion sur l’encadrure de l’ouverture et une autre portion à l’intérieur de la cavité 11, pour parfaire sa fonction de bouchage des passages d’airs, pour rendre hermétique la cavité 11. En outre, il constitue un insert structurel du bord de la cavité 11. Il est réalisé en matériau au moins partiellement magnétique et comportant de l’acier inoxydable, ce qui permet sa tenue à l’usure. Cela permet aussi de fermer la cavité 11 tout en créant un joint magnétique qui peut être complété d’un aimant situé sur la porte 4 pour le maintien fermé de la porte 4. L’épaulement 15 peut comporter des éléments de fixation 16 du joint intérieur 13 sur l’encadrure de la cavité 11, par exemple des perçages réguliers permettant l’ajout de vis pour visser le joint intérieur 13 par sa portion intérieure dans la cavité 11. Les éléments d’étanchéité 12,13,29,30 peuvent comporter un deuxième joint 13,30 disposé sur l’encadrure de la cavité 11. Les premier et deuxième joints peuvent comporter au moins une partie réalisée en matériau souple à base de gomme, de caoutchouc ou de silicone, de manière à se déformer pour se loger dans un jeu entre la porte 4 ou le tiroir 25 et à combler ce jeu. Le deuxième joint peut en outre avoir une bande en matériau magnétique moulée en son sein, qui maintient la porte 4 fermée étroitement en coopérant magnétiquement avec le premier joint, garantissant l'étanchéité du placard. En outre, comme illustré sur la Figure 4, la cavité 11 peut présenter une pluralité de compartiments 14,26 comblant ladite cavité 11. Chaque compartiment 14,26 a une ouverture coïncidant avec l’ouverture de la cavité 11, horizontale pour le meuble inférieur 20 et verticale pour l’étagère supérieure 2 qui comporte des étagères 14. Les compartiments 14,26 peuvent chacun être pourvus d’un couvercle 31 réalisé sur mesure pour le meuble 20. Les couvercles 31 comportent du polycarbonate en raison de la transparence de ce matériau. La résistance de ce matériau à la chaleur et aux produits chimiques permettra aux couvercles 31 d'être utilisés dans un lave-vaisselle. Il permettra également la fabrication par injection moulée. Le couvercle 31 peut être monté de façon amovible et étanche sur un compartiment 14,26 qui lui correspond. Ainsi, à chaque ouverture du tiroir 25, aucun renouvellement d’air n’est fait vis-à-vis de l’air des compartiments 14,26, ce qui permet d’augmenter leur durée de vie en les maintenant asséchés et conservés. Les compartiments 14,26 préfabriqués dans le tiroir 25 permettent de ranger un maximum d’éléments consommables en optimisant l’espace, ce qui n'est pas possible en utilisant des boîtes annexées. La transparence des couvercles 31 permet à l'utilisateur de contrôler l’état de la nourriture rangée dans chaque compartiment 31, ce qui évite de constater trop tard que des aliments sont abimés. Chaque compartiment 14,26 peut être réalisé avec un joint du type du premier ou du deuxième joint, situé sur sa bordure. On peut aussi choisir de placer le joint d’étanchéité sur le couvercle 31 conçu à cet effet plutôt que sur la bordure du compartiment 14,26. On peut prévoir que les compartiments 14,26 soient modulables pour les réarranger dans le tiroir 25 et amovibles pour faciliter leur nettoyage. On obtient ainsi un meuble particulièrement pratique pour ranger et conserver des aliments secs en s’affranchissant de l’usage de boîtes souvent réalisées en plastiques non recyclables, et d’emballages jetables non réutilisables, qui encourage l’achat des aliments en vrac et contribue ainsi à la réduction de la génération de déchets. Dispositif (1) de stockage et de conservation d’aliments, comprenant un meuble de rangement (2,20) délimitant une cavité (11) et des moyens de fermeture (4,10,25,27) de ladite cavité (11), caractérisé en ce que lesdits moyens de fermeture (4,10,25,27) sont associés à des éléments d’étanchéité (12,13,29,30) qui permettent l’étanchéité à l’air de ladite cavité (11) par rapport à l’extérieur du meuble (2,20) lorsque lesdits moyens de fermeture (4,10,25,27) ferment ladite cavité (11). Dispositif (1) selon la revendication 1, dans lequel les moyens de fermeture (4,10,25,27) comportent une porte (4). Dispositif (1) selon la revendication 2, dans lequel la cavité (11) présente une ouverture verticale accessible lorsque la porte (4) est ouverte, et la porte (4) est plane et est montée sensiblement verticale sur le meuble (2,20). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications 2 et 3, dans lequel les moyens de fermeture (4,10,25,27) comportent une charnière (10) et la porte (4) est montée pivotante sur le meuble (1). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel les éléments d’étanchéité (12,13,29,30) comportent un premier joint (12,29) disposé sur l’encadrure intérieure d’un des lesdits moyens de fermeture (4,10,25,27). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel les éléments d’étanchéité (12,13,29,30) comportent un deuxième joint (13,30) disposé sur l’encadrure de la cavité (11). Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications 1, 5 et 6, dans lequel les moyens de fermeture (4,10,25,27) comportent un tiroir (25) disposé de sorte que la cavité (11) présente une ouverture horizontale accessible lorsque ledit tiroir (25) est ouvert. Dispositif (1) selon la selon la revendication précédente, dans lequel le tiroir (25) est monté coulissant sur le meuble (2,20) grâce à au moins un élément de support et de guidage en translation (27). Dispositif (1) selon la revendication précédente, dans lequel ladite cavité (11) présente une pluralité de compartiments (14,26) ayant chacun une ouverture horizontale coïncidant avec l’ouverture de la cavité (11), ladite pluralité comblant ladite cavité (11), au moins l’un desdits compartiments (14,26) étant en outre pourvu d’un couvercle (31) monté de façon amovible et étanche sur l’au moins un compartiment (14,26) correspondant. Dispositif (1) selon l’une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le joint d’étanchéité intérieur (13) présente un épaulement (15) comportant des éléments de fixation (16) dudit joint intérieur (13) sur l’encadrure de la cavité (11).