Brevet FR3099869A1 — publié le 20210219

Description Titre de l'invention : CONTROLE DE LA PROLIFERATION DES MACRO ALGUES VERTES Domaine technique [0001] L'invention se rapporte au contrôle de la prolifération des macro algues vertes. Plus particulièrement, la prolifération des algues vertes Ulva lactuca peut être contrôlée par un microorganisme vivant contenu dans de l'eau de mer collectée en mer Méditerranée. ARRIERE-PLAN DE L'INVENTION [0002] Les microalgues (ou algues) sont classées en trois groupes principaux : les algues brunes, les algues rouges et les algues vertes, en fonction de leur pigmentation. Toutes les microalgues contiennent des quantités élevées en glucides (jusqu'à 60%), des quantités moyennes à élevées en protéines (10% à 47%) et de faibles quantités en lipides (1% à 3%), avec une teneur variable en cendres minérales (7% - 38%). Eu égard à la diminution des ressources disponibles en terres exploitables et en eau douce, les microalgues deviennent des alternatives attrayantes pour la production de biomasse, de valeur comparable aux cultures terrestres. Les microalgues cultivées dans des systèmes de culture contrôlés et durables constituent probablement un futur de choix pour produire de la biomasse répondant aux besoins de développement du marché. [0003] La fraction à haute teneur en glucides comprend une grande variété de polysac- charides facilement solubilisables, tels que la laminarine, l'alginate, le mannitol ou le fucoïdane dans les algues brunes, l'amidon, les mannanes et les galactanes sulfatés dans les algues rouges et l'ulvane dans les algues vertes. L'alginate, l'un des principaux polymères structuraux des algues brunes, apporte stabilité et souplesse aux spécimens exposés à une eau ruisselante. D'un point de vue industriel, l'alginate est l'un des composés glucidiques importants retrouvé dans la biomasse des algues, tout comme d'autres hydrocolloïdes, tels que l'agar et les carraghénanes, qui sont couramment utilisés comme épaississants, gélifiants ou émulsifiants. Parmi les autres produits non glucidiques obtenus à partir d'algues, on citera les protéines, les lipides, les phénols, les terpénoïdes et des minéraux tels que l'iode, la potasse et le phosphore, qui sont des ingrédients utilisés dans la nutrition animale et humaine. 100041 L'intérêt des microalgues pour l'alimentation humaine tient à leurs concentrations élevées en minéraux (calcium, magnésium et potassium, par exemple) et en acide glutamique, qui les rendent également utiles comme exhausteurs de goût. Les algues pourraient également aider à résoudre l'un des plus grands défis auxquels l'industrie alimentaire est actuellement confrontée. En effet, contrairement au sel de table, les mi- 2 croalgues contiennent de plus faibles quantités en sodium et pourraient donc servir de substitut pour prévenir les risques pour la santé liés à une absorption excessive de chlorure de sodium. Les microalgucs sont également une source de principes actifs largement explorés pour la fabrication de produits pharmaceutiques. Les propriétés gélifiantes des polysaccharides sulfatés sont bien connues et les applications thérapeutiques sont en cours de développement. Les polysaccharides, les pigments, les protéines, les acides aminés et les composés phénoliques des microalgucs sont des ingrédients alimentaires fonctionnels potentiels pour le maintien de la santé et la prévention des maladies chroniques, dont les utilisations potentielles dans les industries pharmaceutiques sont de plus en plus nombreuses. [0005] Contrairement aux microalgucs, pour lesquelles l'intérêt économique grandit chaque année, les macro-algues restent un danger, en particulier pour l'environnement marin et pour la santé de l'homme et des animaux. En effet, la prolifération incontrôlée des macro-algues endommagent les écosystèmes marins et ont un impact négatif sur le tourisme local. C'est notamment le cas de la prolifération incontrôlée de l'algue Ulva lactuca. [0006] Ulva lactuca est une macro-algue appartenant au phylum Clorophyta, décrite pour la première fois par Linné dans la mer Baltique au XVllle siècle. Ulva lactuca est constituée d'une structure cellulaire en bicouche et son thalle a généralement un aspect plat comme une lame. Elle est capable de croître à la fois sur un support, tel que des roches, ou de manière libre, en flottaison. Les algues Ulva lactuca ont la capacité de se reproduire selon deux processus, l'un impliquant une reproduction sexuelle et l'autre impliquant une fragmentation du thalle, ce dernier processus étant rarement observé chez les macro-algues. Ces deux processus dénotent d'une capacité de prolifération rapide en couvrant la surface de l'eau, réduisant ainsi la biodiversité d'autres espèces d'algues. Ulva lactuca est une espèce polymorphe en ce qui concerne le degré de salinité de l'eau ou la symbiose avec les bactéries. [0007] Ulva lactuca envahit principalement les plages et sa biodégradation peut s'accompagner d'une production de vapeurs acides toxiques (principalement du H2S) qui induit la mort des animaux (un cheval a été retrouvé mort en 2009 sur les côtes bretonnes (localisées dans l'ouest de la France) certainement suite à la biodégradation d' Ulva lactuca) et possiblement des humains. [0008] La première prolifération d'Ulva lactuca à avoir été décrite s'est produite à Belfast (nord de l'Irlande) à la fin du XIXe siècle. Les proliférations d'Ulva lactuca ont été bien étudiées dans la lagune de Venise à partir des années 1930, mais leur diminution inexpliquée a été observée après les années 1990. Depuis les années 1980, des proliférations incontrôlées d'Ulva lactuca ont été observées dans le monde entier, depuis la Galice (Espagne) jusqu'à la baie de Tokyo (Japon), en passant par les côtes d'Australie 3 et du continent américain. Cependant, les événements les plus importants au monde restent, à ce jour, les marées vertes observées clans la mer Jaune au cours de dix années consécutives à partir de 2007, lesquelles ont recouvert jusqu'à 10% de sa surface. En Europe, les côtes nord de la Bretagne présentent les plus grandes proliférations d'Ulva lactuca. 11 est aujourd'hui reconnu que la prolifération d'Ulva lactuca est principalement la conséquence d'activités humaines, en raison notamment de la quantité croissante de traces d'azote et de phosphore clans les eaux de mer. De plus, les marées vertes observées dans les mers entourant Belfast et Venise étaient corrélées à un rejet croissant de déchets d'origine humaine. [0009] Jusqu'à aujourd'hui, le ramassage des algues vertes dans l'eau de mer ou sur les littoraux côtiers, par exemple les plages, constitue la seule solution pour gérer la prolifération des algues Ulva lactuca. [0010] Ainsi, il existe un besoin de fournir un moyen de contrôle de la prolifération de l'algue verte du genre Ulva, en particulier de l'espèce Ulva, lactuca et/ou son éradication dans l'eau de mer contaminée ou sur le littoral contaminé. [0011] Il existe également un besoin de contrôler la prolifération des algues Ulva d'une manière non dangereuse, en particulier sans émission de vapeurs acides toxiques, telles que les vapeurs d'H2S. Résumé de l'invention [0012] Un aspect de l'invention se rapporte à unc utilisation d'une eau de mer collectée en nier Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. [0013] Dans certains modes de réalisation, ladite eau de mcr est collectée à la latitude 43°14'N et à la longitude 5'21'E. Dans certains modes de réalisation, ladite eau de nier comprend un microorganisme vivant capable de promouvoir la mort de l'algue du genre Ulva. Dans certains modes de réalisation, ledit microorganisme vivant est sélectionné dans le groupe consistant en des protozoaires, des bactéries et des virus. [0014] Un autre aspect de l'invention se rapporte à une utilisation d'un ou plusieurs mi- croorganisme(s) ayant pour origine une eau de nier collectée en mer Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. [0015] Dans certains modes de réalisation, ladite eau de mer est collectée à la latitude 43°14'N et à la longitude 5°21'E. Dans certains modes de réalisation, ledit microorganisme vivant est sélectionné dans le groupe consistant en des protozoaires, des bactéries et des virus. [0016] Un autre aspect de l'invention se rapporte à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un envi- ronnement marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et l'eau de mer collectée en mer Méditerranée. [0017] Dans un autre aspect, l'invention se rapporte également à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de nier collectée en mer Méditerranée. [0018] L'invention se rapporte aussi à une utilisation d'un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de nier collectée en nier Méditerranée dans un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. DEFINITIONS [0019] Dans l'invention décrite ici, les ternies et expressions suivantes sont définies comme suit : [0020] "Environ" précédent une valeur englobe plus ou moins 10%, ou moins, de cette valeur. Il est entendu que la valeur auquel le ternie « environ » se rapporte est elle-même spécifiquement, et préférentiellement, décrite. "Prolifération" peut être défini comme se rapportant à une croissance rapide et excessive d'une population. Par extension, "prolifération d'algues" se rapporte à une croissance rapide et excessive d'algues dans un environnement marin donné. En pratique, la prolifération d'algues vertes est responsable du phénomène appelé "marée verte", qui se définit comme une coloration verte de l'eau de mer en raison de la présence d'une concentration excessive en algues vertes dans un périmètre donné. "Environnement marin" peut se définir comme se rapportant à un écosystème relatif à l'eau de mer, incluant la pleine mer, le rivage, les estuaires, le littoral côtier. En pratique, le littoral côtier inclue toute terre ou surface en contact direct avec la mer, par exemple les rochers, les plages. "Contrôle" peut être défini comme faisant référence à la fois aux étapes, incluant une étape de prévention ou de prophylaxie, adoptées pour prévenir ou ralentir (diminuer) un phénomène délétère spécifique. Les environnements nécessitants ces étapes incluent les environnements faisant face à ce phénomène délétère spécifique, ainsi que les environnements susceptibles de faire face à ce phénomène délétère spécifique ou les environnements pour lesquels un phénomène délétère spécifique pourrait être prévenu. Le phénomène délétère spécifique est contrôlé avec succès si, après avoir reçu une quantité efficace de l'eau de mer collectée dans la mer Méditerranée selon l'invention, l'environnement montre une réduction observable et/ou mesurable en, ou une absence de, un ou plusieurs paramètres associés à ce phénomène délétère spécifique ; une meilleure qualité d'environnement. Les paramètres ci-dessus permettant de déterminer un contrôle efficace et une amélioration de l'environnement sont mesurables par des techniques de routine, qui sont familières pour un homme du métier. Dans un mode de réalisation, le phénomène délétère spécifique est une prolifération incontrôlée de macro algues, particulièrement de l'algue verte Ulva lactuca. "Prévenir" peut être défini comme se rapportant à l'action d'éviter la survenue, et/ou diminuer les chances de survenue d'au moins un paramètre associé à un phénomène délétère spécifique. "Microorganisme vivant" peut être défini comme faisant référence à un microorganisme, comme par exemple un protozoaire, une bactérie ou un virus, capable de se diviser dans des conditions adaptées. "Promouvoir la mort" peut être défini comme faisant référence à la capacité de tuer une cible. Par extension, "promouvoir la mort d'une algue" peut être défini comme faisant référence à tuer ou dégrader une algue. En pratique, les algues mortes ne sont plus capables de croitre, de se disperser et de former une marée verte. [0021] Les expressions "algue Ulva" et "algue du genre Ulva", telle qu'utilisées ici, se rapportent au même propos et peuvent se substituer l'une l'autre. Description des modes de réalisation [0022] Les inventeurs ont observé que la prolifération incontrôlée d'Ulva lactuca, comme celles observées en mer Jaune ou en Bretagne, ne se produisent pas en mer Méditerranée. Cependant, on est en droit de s'attendre à une prolifération incontrôlée d'Ulva lactuca en mer Méditerranée si l'on considère, d'une part, l'absence de marées importantes (stagnation de l'eau), et d'autre part, la présence de sources abondantes d'azote et de phosphore. Les inventeurs ont montré de manière surprenante qu'il était possible de contrôler la prolifération incontrôlée d' Ulva lacutca en Bretagne en utilisant de l'eau de mer provenant d'un site précis de la mer Méditerranée. [0023] Un aspect de l'invention se rapporte à l'utilisation d'une eau de mer collectée en mer Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. [0024] Un autre aspect de l'invention se rapporte à l'utilisation d'une eau de mer collectée en mer Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva lactuca dans un environnement marin qui le nécessite. [0025] Dans le cadre de l'invention, "un environnement marin qui le nécessite" peut être défini comme se référant à un écosystème relatif à l'eau de mer faisant face ou sus- 6 ceptible de faire face à une prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva. [0026] Dans certains modes de réalisation, une algue du genre Ulva est sélectionnée dans un groupe comprenant une algue de l'espèce Ulva acanthophora, Ulva anatzdii, Ulva arasakii, Ulva armoricana, Ulva atroviridis, Ulva beytensis, Ulva bifrons, Ulva brevistipita, Ulva burmanica Ulva californica, Ulva chaetomotphoides, Ulva clathrate, Ulva compressa, Ulva conglobata, Ulva cornuta, Ulva covelongensis, Ulva crossa, Ulva crassimembrana, Ulva curvata, Ulva denticulate, Ulva diaphana, Ulva elegans, Ulva etzterommpha, Ulva erecta, Ulva expansa U1va fasciata, Ulva j7exuosa, Ulva geminoidea, Ulva gigamea, Ulva grandis, Ulva hookeriana, Ulva hopkirkii, Ulva howensis, Ulva indica, Ulva imestitzalis, Ulva intestinaloides, Ulva javanica, Ulva kylinii, Ulva inclura, Ulva laetevirens, Ulva laingli, Ulva linearis, Ulva linza, Ulva lippii, Ulva litoralis, Ulva littorea, Ulva Inhale, Ulva margitzata, Ulva micrococca, Ulva nunabilis, Ulva tzeapolitana, U1va nemtuoidea, Ulva ohnoi, Ulva olivascens, Ulva pacifica, Uiva papenfussii, Ulva parva, Ulva paschima, Ulva patengensis, Ulva percursa, Ulva perfusa, Ulva phyllosa, U1va polyclada, Ulva popenguitzetzsis, Ulva porrifolia, Ulva prncera, Ulva profutzda, Ulva prolifera, Ulva pseudocurvata, Ulva pseudolitzza, Ulva pulchra, Ulva quilonensis, Ulva radiata, Ulva rnIfsü, Ulva ranunculata, Ulva reticulata, Ulva rhacodes, Ulva rigida, Ulva rotutzdata, Uiva saifullahii, Ulva scandinavica, Ulva serrata, Ulva simples, Ulva sorensenii, Ulva spitudosa, Ulva stenophylla, Ulva sublittoralis, Ulva subulata, Ulva taeniata, Ulva tanneri, Ulva tenera, Ulva tortu, Ulva tuberosa, Ulva uncialis, Ulva uncinate, Ulva uncinate, Ulva usneoides, Ulva utricularis, Ulva utriculosa, Ulva uvoides et Ulva ventricosa. [0027] Dans certains modes de réalisation, l'algue du genre Ulva est sélectionnée dans un groupe comprenant une algue de l'espèce Ulva armoricana et Ulva lactuca. Dans un mode de réalisation, l'algue du genre Ulva est une algue de l'espèce Ulva lactuca. Dans le cadre de l'invention, une algue de l'espèce Ulva lactuca peut également se rapporter à une algue Enteromorpha. [0028] Dans certains modes de réalisation, l'environnement marin peut être limité à des eaux de mer, en particulier de pleine mer, de rivage, d'estuaire, etc. [0029] En pratique, évaluer si un environnement marin nécessite un contrôle de la proli- fération incontrôlée d'une algue du genre Ulva peut être effectué en mesurant un ou plusieurs paramètres suivants, incluant la salinité moyenne de l'eau de mer, la température moyenne à la surface de l'eau de mer et la concentration moyenne d' Ulva dans cet environnement. [0030] De manière illustrative, la mesure de la salinité moyenne de l'eau de mer, c'est à dire la concentration en sel (exprimée en grammes) par kg d'eau de mer, peut être effectuée par tout procédé connu dans l'état de l'art. Des exemples non-limitatifs de procédés 7 adaptés pour mesurer la salinité moyenne de l'eau de mer incluent la mesure de la conductivité électrique (CE), la mesure de la quantité totale dc solides dissous (QTSD). Dans certains modes de réalisation, un environnement marin nécessitant un contrôle et/ ou une prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva a une salinité moyenne comprise entre environ 30 g et environ 40 g de sel par kg d'eau de nier. Dans le cadre de l'invention, l'expression -entre environ 30 g et environ 40 g dc sel par kg d'eau de mer" inclue 30 g, 31 g, 32 g, 33 g, 34 g, 35 g, 36 g, 37 g, 38 g, 39 g and 40 g de sel par kg d'eau de mer. [0031] Dc manière illustrative, la mesure de la température moyenne de surface de l'eau de nier peut être effectuée par tout procédé connu dans l'état de l'art. Des exemples non-limitatifs de procédés adaptés pour mesurer la température moyenne de surface incluent l'utilisation de radiomètres à hyperfréquences satellitaires, de radiomètres à infrarouge (IR), de bouées in situ. Dans certains modes de réalisation, un environnement marin nécessitant un contrôle et/ou une prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva a une température moyenne de surface comprise entre environ 12°C et environ 25°C, préférablement entre environ 14°C et environ 20°C. Dans le cadre de l'invention, l'expression "entre environ12°C et environ 25°C" inclue 12°C, 13°C, 14°C, 15°C, 16°C, 17°C, 18°C, 19°C, 20°C, 21°C 22°C, 23°C, 24°C et 25°C. [0032] Dc manière illustrative, la mesure de la concentration moyenne d'une algue du genre Ulva peut être effectuée par tout procédé connu dans l'état de l'art. En pratique, la biomasse des algues dans l'eau de mer peut être évaluée par tout procédé bien établi, par exemple par les procédés décrits par Hambrook Berkman, J.A., et Canova, M.G. (2007, Algal biomass indicators (ver. 1.0): U.S. Geological Survey Techniques of Water-Resources Investigations, book 9, chap. A7, section 7.4). Des exemples non-limitatifs de procédés adaptés pour mesurer la biomasse des algues incluent la mesure de la biomasse carbonée représentée par la masse sèche sans cendres, la mesure du carbone organique en particule (COP), ou la quantification de la chlorophylle dans un échantillon d'eau de mer. [0033] Dans certains modes de réalisation, la prolifération des algues vertes du genre Ulva peut être contrôlée dans l'eau de mer, en particulier avant que les algues s'échouent sur le littoral côtier, en particulier sur les rochers ou les plages. [0034] Dans d'autres modes de réalisation, la prolifération des algues vertes du genre Ulva peut être contrôlée au niveau du littoral côtier, incluant toute terre ou surface en contact direct avec la mer, par exemple les rochers, les plages. [0035] En pratique, l'eau de mer selon l'invention peut être mise en contact avec les algues du genre Ulva qui sont échouées sur le littoral côtier. Dans certains modes de réa- lisation, les algues Ulva sont tuées avant que leur biodégradation naturelle n'ait 8 commencé. En pratique, la biodégradation naturelle est initiée lorsque des quantités significatives de vapeurs acides toxiques sont émises, en particulier des vapeurs d'H,S. De manière illustrative, une fois mortes, les algues vertes peuvent être manipulées et/ ou stockées sans danger avant leur destruction finale. [0036] Dans certains modes de réalisation, l'eau de mer selon l'invention promeut la mort des algues du genre Ulva. Dans certains modes de réalisation, la mort des algues Ulva s'effectue sans émission de vapeurs acides, en particulier sans émission de vapeurs de H7S. [0037] Dans certains modes de réalisation, ladite eau de mer est collectée à la latitude 43°14'N et à la longitude 5°21'E. [0038] En pratique, l'eau de mer peut être collectée depuis la surface jusqu'à une profondeur d'au maximum 30 m. Dans le cadre de l'invention, l'expression "au maximum 30 ni" inclue 1 cm, 5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm, 30 cm, 40 cm, 50 cm, 60 cm, 70 cm, 80 cm, 90 cm, 1 ni, 1.5 m, 2 ni, 2.5 ni, 3 ni, 3.5 m, 4 m, 4.5 ni, 5 m, 5.5 ni, 6 ni, 6.5 m, 7 ni, 7.5 m, 8 m, 9 m, 10 m, 11 m, 12 m, 13 m, 14 m, 15 m, 16 m, 17 m, 18 ni, 19 m, 20 m, 21 m, 22 ni, 23 ni, 24 ni, 25 ni, 26 m, 27 ni, 28 m, 29 ni et 30 m. [0039] Dans certains modes de réalisation, l'eau de mer est collectée depuis à une profondeur comprise entre environ 10 cm et environ 10 m, préférablement entre environ 50 cm et environ 2 m. [0040] Dans certains modes de réalisation, les échantillons d'eau de nier collectés sont conservés à une température comprise entre environ 10°C et environ 30°C, préférablement entre environ 15°C et environ 20°C, plus préférentiellement d'environ 20°C. Dans le cadre de l'invention, l'expression "entre environ 10°C et environ 30°C" inclue 10°C, 11°C, 12°C, 13°C. 14°C, 15°C, 16°C. 17°C. 18°C, 19°C. 20°C. 21°C. 22°C, 23°C, 24°C, 25°C, 26°C, 27°C, 28°C, 29°C et 30°C. [0041] En pratique, avant son utilisation pour promouvoir la mort des algues du genre Ulva, les échantillons d'eau de mer collectés peuvent être conservés pendant une durée d'au maximum 50 jours, préférablement au maximum 30 jours, plus préférentiellement au maximum 10 jours. Dans le cadre de l'invention, l'expression "au maximum 50 jours" englobe 50, 49, 48, 47, 46, 45, 44, 43, 42, 41, 40, 39, 38, 37, 36, 35, 34, 33, 32, 31, 30, 29, 28, 27, 26, 25, 24, 23, 22, 21, 20, 19, 18, 17, 16, 15, 14, 13, 12, 11, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2 jours et 1 jour. [0042] Dans certains modes de réalisation, ladite eau de mer comprend un microorganisme vivant capable de promouvoir la mort de l'algue du genre Ulva. [0043] Dans certains modes de réalisation, la mort de l'algue du genre Ulva peut être évaluée par la décoloration des tissus verts de l'algue en tissus blancs. En pratique, l'observation des tissus blancs morts (nécrotiques) peut être évaluée visuellement ou évaluée au moyen d'un microscope optique. Dans certains modes de réalisation, les 9 tissus blancs peuvent être observés entre environ 1 jour et environ 15 jours après contact entre l'eau de mer selon l'invention et les algues du genre Ulva. Dans le cadre de l'invention, l'expression "entre environ 1 jour et environ 15 jours" englobe 1 jour, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 et 15 jours. [0044] En pratique, ledit microorganisme vivant est sélectionné dans le groupe consistant en des protozoaires, des bactéries et des virus. [0045] Dans certains modes de réalisation, le microorganisme selon l'invention peut être concentré, isolé et/ou caractérisé. [0046] Dans certains modes de réalisation, le microorganisme selon l'invention peut être purifié à partir de l'eau de nier selon l'invention. Selon l'utilisation qui en est faite ici, le ternie "purifié" fait référence à une étape permettant l'isolement du microorganisme selon l'invention, en tant que principe actif, des autres organismes vivants contenus dans l'eau de nier selon l'invention. Les autres organismes vivants incluent les algues, le phytoplancton, etc. [0047] La concentration, l'isolement et la caractérisation des microorganismes peuvent être effectués par tout procédé adapté connu de l'état de la technique. [0048] Dans certains modes de réalisation, le microorganisme peut être filtré à partir d'un échantillon d'eau de nier collecté en utilisant, par exemple, des filtres membranaires, des filtres Seitz, des filtres en verre fritté et/ou des filtres bougies. En pratique, le filtre peut avoir une taille de pore s'échelonnant entre environ 0.01 pm et environ 10 pm. Dans le cadre de l'invention, l'expression "entre environ 0.01 pm et environ 10 pin" inclue 0.01 pm, 0.02 pm, 0.03 mn, 0.04 pm, 0.05 pin, 0.06 mn, 0.07 pm, 0.08 pm, 0.09 Fun, 0.1 pin, 0.2 mn, 0.3 pm, 0.4 pm, 0.5 pm, 0.6 pm, 0.7 pm, 0.8 pm, 0.9 pin, 1 m-n, 2 Fun, 3 pm, 4 mn, 5 mn, 6 in 7 p111, 8 pm, 9 mn et 10 pm. [0049] Dans certains modes de réalisation, les amibes peuvent être filtrées en utilisant un filtre avec une taille de pore s'échelonnant entre environ 1 mn et environ 10 pm. Dans certains modes de réalisation, les bactéries peuvent être filtrées en utilisant un filtre avec une taille de pore s'échelonnant entre environ 0.05 mn et environ 10 pm, préférablement entre environ 0.1 pm et environ 8 MM. Dans certains modes de réalisation, les virus peuvent être filtrés en utilisant un filtre avec une taille de pore s'échelonnant entre environ 0.01 mn et environ 1.5 pin, préférablement entre environ 0.1 Fun et environ 1 mn. [0050] Dans certains modes de réalisation, le microorganisme peut être centrifugé par centri- fugation différentielle, optionnellement après précipitation avec du polyéthylène glycol (PEG). On peut se référer aux protocoles décrits par Lawrence et Steward (Purification of viruses by centrifugation. 2010; Manual of aquatic viral ecology; Chapter 17, 166-181). [0051] La caractérisation des microorganismes peut être effectuée par tout procédé adapté connu de l'état de la technique. De manière illustrative, le séquençage haute performance (Next-generation sequencing (NGS)) de l'intégralité du génome du microorganisme peut être effectué après extraction des acides nucléiques issus du microorganisme. En pratique, les acides nucléiques viraux peuvent être extraits en utilisant, par exemple le kit « QIAamp Viral RNA Mini Kit » (QTAGEN(D) ou le kit « Pure Link® viral RNA/DNA Mini Kit » (Invitrogen0). Les acides nucléiques génomiques bactériens peuvent être extraits en utilisant, par exemple le kit « Illustra bacteria genomicPrep Mini Spin Kit » (GE Hcalth Life SciencesC) ou le kit « NEBNext0 Microhiomc DNA Enrichment Kit » (New England Biolabs0). [0052] Dans un mode de réalisation, le microorganisme vivant est un protozoaire, en par- ticulier une amibe. [0053] Comme utilisé ici, le terme "protozoaires" inclue des protozoaires marins, ce qui englobe des actinopodes, comme par exemple des radiolaires, des héliozoaires, des acanthaires ; des foraminifères, comme par exemple des monothalamcs, des polythalames ; des amibes, comme par exemple des gymnamocbiens, des thécarnocbiens. Dans le cadre de l'invention, l'expression "protozoaires marins" englobe des amibes marines. [0054] Des exemples non-limitatifs d'amibes marines incluent les amibes du genre Clydonella; du genre Lingulamoeba, comme par exemple L. leei; du genre Mayorella, comme par exemple M. genunifera; du genre Neoparanweba, comme par exemple N. branchiphila; du genre Vannella, comme par exemple V. aberdonica, V miroidEs; du genre Vertnistella, comme par exemple V. Antarctica; du genre Vexilhtera, comme par exemple V. minutissima, V tasmaniana. [0055] Dans un mode de réalisation, le microorganisme est une bactérie, en particulier une bactérie marine. [0056] Des exemples non-limitatifs de bactéries marines incluent les bactéries du genre Bacillus, comme par exemple B. megaterium, B. thuringiensis ; du genre Flavobacterium, comme par exemple Formosa agariphila ; du genre Halomonas, comme par exemple H. profitndus, H. hydrothennalis ; du genre Pseudomonas, comme par exemple P. guezennei ; du genre Saccharophagus, comme par exemple S. degradans ; du genre Vibrio, comme par exemple V. azureus, V. proteolyticus. [0057] Dans un mode de réalisation, le microorganisme est un virus. [0058] Dans certains modes de réalisation, le virus appartient à la famille des Mimiviridae. [0059] Dans certains modes de réalisation, le virus appartenant à la famille des Mimiviridae est du genre Caleteriavirus, du genre Klosneuvirus, du genre Mimivirus, du genre Tupanvirus, etc. [0060] Un aspect de l'invention se rapporte à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement 11 marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et l'eau de mer collectée en mer Méditerranée. [0061] Un aspect de l'invention se rapporte à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin qui le nécessite, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et l'eau de mer collectée en mer Méditerranée. [0062] Un autre aspect de l'invention se rapporte à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée. [0063] Un autre aspect de l'invention se rapporte à un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin qui le nécessite, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée [0064] Dans un autre aspect, l'invention se rapporte à l'utilisation d'un ou plusieurs mi- croorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée dans un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. [0065] Dans un autre aspect, l'invention se rapporte à l'utilisation d'un ou plusieurs mi- croorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée dans un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin qui le nécessite. Brève description des dessins [0066] [fig. Tl La Figure 1 représentent des photographies d'algues Entcromorpha. Fig. lA : une algue verte tubulaire Entcromorpha a été collectée en novembre 2018 après une marée verte dans le fjord de Trieux sur le littoral côtier nord de la Bretagne (48°46' N, 3°6'O). Fig. 1B : la forme tubulaire disparaît après une incubation pendant un mois à 20°C et une exposition à la lumière du jour avec de l'eau de mer collectée en juin 2018 dans la baie de Marseille (43°18' N 5°16'E soit le site de prélèvement X dans la Fig. 2). Fig. 1C : l'algue Enteromorpha évolue en une algue Ulva lactuca typique après trois mois à 20°C et une exposition à la lumière du jour. [0067] [fig.2] La Figure 2 représente un schéma montrant une analyse statistique de la proli- fération in vitro de l'algue Ulva lactuca bretonne dans différents échantillons d'eau de mer prélevés dans la baie de Marseille. Les échantillons d'eau de mer ont été collectés en juin 2018 sur trois sites différents dans la baie de Marseille. Le site de prélèvement 12 X a pour coordonnées 43°18'N, 5°16'E ; le site de prélèvement Y a pour coordonnées 43°15'N, 5°19'E et le site de prélèvement Z a pour coordonnées 43°14'N, 5°21'E. Les échantillons d'eau de mer ont été divisés en trois groupes de tubes (n=36). Les algues Ulva lactuca collectées en Bretagne en juin 2018 à Brehec (littoral côtier nord de la Bretagne 48°43'N 2°6'O) ont été coupées en morceaux de 1 cm2 et déposées dans les trois groupes de tubes correspondant aux sites de prélèvement X, Y et Z de la baie de Marseille collectés un jour avant échantillonnage (J1). La prolifération de l'algue Ulva lactuca a été effectuée à 25°C dans des tubes de 50 ml d'eau de mer fermés par un adhésif pour induire une anoxie. Une prolifération a été observée dans 25 tubes/36 (69%) pour le site de prélèvement X correspondant à la pleine mer, alors qu'elle n'était que de 14 tubes/36 (39%) pour le site de prélèvement Y et seulement de 1 tube/36 (2,7%) pour le site de prélèvement Z, le plus proche de la côte (voir le graphique inséré). Dans les tubes où Ulva lactuca pouvait proliférer, la confluence a été atteinte au bout d'une semaine et une acidité a été détectée. Aucune acidité n'a été observée dans les tubes où Ulva lactuca ne pouvait pas se développer et Ulva lactuca est devenue blanche au bout de 5 jours. L'eau de mer du site Z a été conservée pendant 30 (J30) à 180 jours (J180) avant d'être à nouveau incubée avec l'algue Ulva lactuca bretonne. Une prolifération a été observée dans 12 tubes/36 (33%) pour J30 et dans 36 tubes/36 (100%) pour J180 (voir le graphique inséré). [0068] [fig.3] La Figure 3 représentent des photographies montrant la comparaison de trois états différents de l'algue Ulva lactuca par microscopie optique. Fig. 3A : l'algue Ulva lactuca devient blanche dans les 5 jours après incubation à 20°C et exposition à la lumière du jour en présence d'eau de mer correspondant au site de prélèvement Z de la baie de Marseille. Fig. 3B : Microscopie optique (10X) de l'algue Ulva lactuca blanche. Le tissu de l'algue Ulva lactuca n'est pas affecté par une organisation régulière des cellules de l'algue. Fig. 3C : Microscopie optique (10X) de l'algue Ulva lactuca en bonne santé. Fig. 3D : Microscopie optique (10X) de l'algue Ulva lactuca après biodégradation acide. Le tissu de l'algue Ulva lactuca est perturbé par la libération de chlorophytes qui restent verts malgré l'anoxie. Les photographies sont réalisées avec un appareil photo Nikon D3100 couplé à un microscope Nikon Eclipse Ti L100 (Nikon, Tokyo, Japon). EXEMPLES [0069] L'invention est par ailleurs illustrée par les exemples suivants. 1) Matériels et Méthodes [0070] a) Polymorphisme de l'algue Ulva lactuca : [0071] Les algues vertes ont été collectées sur le littoral côtier nord de la Bretagne. Leur prolifération a été effectuée in vitro dans les échantillons d'eau de mer collectés dans la 13 baie de Marseille (Provence, sud de la France). L'algue verte tubulaire Enteromorpha a été collectée en novembre 2018 après une marée verte clans le fjord du Trieux sur le littoral côtier nord de la Bretagne (48°46'N, 3°6'O). L'incubation a été réalisée pendant un mois à 20°C et exposition à la lumière du jour avec une eau de mer collectée en juin 2018 au nord de la baie de Marseille (43°18'N, 5°16'E). [0072] 1)1 Prolifération de l'algue Ulva lactuca : [0073] Les échantillons d'eau de nier ont été collectés en juin 2018 à 3 différents endroits dans la haie de Marseille (Fig. 2). Les échantillons d'eau de nier ont été divisés en 3 groupes de tubes (n=36). L'algue Ulva lactuca bretonne collectée en juin 2018 à Brehec (littoral côtier nord de Bretagne 48°43'N 2°6'O) a été découpée en morceaux d'environ 1 cm2 et placés dans les trois groupes de tubes Falcon (50 ml) correspondant aux sites de prélèvement X, Y et Z de la baie de Marseille collectés un jour avant échantillonnage (J1). L'acidité a été testé avec un pH mètre de la marque Crison (Barcelone, Espagne). [0074] c) Microscopie optique : [0075] Les observations par microscopie optique (10X) ont été effectuées sur des algues saines Ulva lactuca avant confluence, après biodégradation acide, et sur les algues Ulva lactuca blanches après 5 jours en présence d'échantillon d'eau collecté au site de prélèvement Z dans la baie de Marseille. Les photographies ont été prises avec un appareil photo Nikon D3100 couplé à un microscope Nikon Eclipse Ti L100 (Nikon, Tokyo, Japon). 2) Résultats [0076] a)L'algue Ulva lactuca bretonne peut se développer dans l'eau de mer de la Médi- terranée et montre déférents phénotypes vis-à-vis de la salinité [0077] L'algue Ulva lactuca est présente dans la baie de Marseille et apparaît chaque année de février à mars avant de disparaître rapidement au printemps. La prolifération incontrôlée de l'algue Ulva lactuca n'a jamais été signalée dans la baie de Marseille alors que cette baie présente une concentration élevée en phosphate et en azote et des plages peu profondes. Une première hypothèse pourrait être que l'algue Ulva lactuca bretonne puisse facilement proliférer en Bretagne mais ne pas se développer dans la mer Méditerranée. Ce n'est pas le cas et l'algue Ulva lactuca bretonne peut se développer rapidement avec les eaux marines de la baie de Marseille (Fig. 1). Le polymorphisme de l'algue Ulva lactuca a été testé avec une algue tubulaire verte appelée Enteromorpha (Fig. 1A), prélevée dans le fjord de Trieux près de la ville de Paimpol (Bretagne-Nord), laquelle évolue en une algue Ulva lactuca typique après trois mois à 20°C et une exposition à la lumière du jour (Fig. 1C). Cette expérience illustre l'importance de la salinité dans le polymorphisme de l'algue Ulva lactuca tel que décrit précédemment (Rybak, Ecological Indicators, 2018, 85, 253-261). 14 [0078] b) La prolifération de l'algue Ulva lactuca est différente en fonction du site et de la temporalité de l'échantillonnaee de l'eau de mer prélevée dans la haie de Marseille [0079] Une analyse statistique a été réalisée avec des échantillons d'eau de mer prélevés sur trois sites différents dans la haie de Marseille (Fig. 2). Les échantillons d'eau de mer ont été divisés en trois groupes de tubes (n = 36). La biodégradation naturelle sur les plages se produit lorsque l'algue Ulva lactuca atteint une confluence induisant une anoxie caractérisée par la production d'hydrogène sulfuré TIS. Pour simuler ce processus naturel, la prolifération d' Ulva lactuca a été réalisée à 25°C dans de l'eau de nier dans des tubes de 50 ml fermés avec un ruban adhésif pour induire une anoxie. Les algues Ulva lactuca bretonnes ont été découpées en morceaux de 1 cm2 et placées dans les trois groupes de tubes correspondant aux sites de prélèvement X, Y et Z de la baie de Marseille prélevés un jour avant l'échantillonnage (J1). [0080] En ce qui concerne les trois sites différents, le nombre de tubes où une prolifération pourrait se produire n'est pas le môme. Une prolifération a été observée dans 25 tubes/ 36 (69%) pour le site de prélèvement X correspondant à la pleine mer, alors qu'elle était de 14 tubes/36 pour le site de prélèvement Y et de seulement 1 tube/36 pour le site de prélèvement Z, le plus proche de la côte. Dans les tubes où Ulva lactuca ne pouvait pas se développer, l'algue Ulva lactuca devenait blanche en cinq jours à la lumière du jour à 20°C, sans qu'une acidité soit détectée (Fig. 3A). Ce phénotype blanc de l'algue Ulva lactuca n'était pas similaire à l'aspect blanc déshydraté de l'algue Ulva lactuca observée en Bretagne, lorsque l'algue Ulva lactuca reste sur le rivage à marée basse. Dans les tubes où Ulva lactuca pouvait proliférer, la confluence a été atteinte au bout d'une semaine et une acidité a été observée, en accord avec le processus naturel de biodégradation de l'algue Ulva lactuca (Dominguez et Loret, Mar Drugs. 2019 juin 14 ; 17 (6). Ph : E357). Comme observé dans les conditions naturelles, Ulva lactuca est restée verte lors de la biodégradation. L'eau de mer provenant du site de prélèvement Z (Fig. 2) a été conservée pendant 30 (J30) à 180 jours (J180) avant d'être à nouveau incubée avec l'algue Ulva lactuca bretonne et une prolifération a été observée dans 12 tubes/36 pour J30 et 36 tubes/36 pour J180 (Fig. 2 ). Le principe actif qui favorise la mort des cellules de l'algue Ulva lactuca bretonnes n'est pas un produit polluant qui aurait produit le même effet de J1 à J180. Les autres algues bretonnes (principalement brunes) n'étaient pas affectées par les eaux de mer de la baie de Marseille (données non présentées). [0081] c) La comparaison par microscopie optique de trois états de l'algue Ulva lactuca montre que les tissus blancs ne sont pas dégradés [0082] Le phénomène observé sur la Fig. 3A montrant une algue Ulva lactuca ayant un aspect blanchâtre a été étudié au niveau tissulaire par microscopie optique. La Fig. 3B montre que le tissu blanc de l'algue Ulva lactuca n'est pas affecté et possède une orga- nisation régulière des cellules, comparable à celle de l'algue Ulva lactuca en bonne santé, qui présente un thalle composé de cellules serrées avec des chlorophytes présentes dans le cytoplasme, ce qui donne une couleur verte aux cellules (Fig. 3C). La couleur blanche observée sur la Fig. 3B indique que les cellules sont mortes mais que cette mort n'est pas due à un macro-prédateur ni à des conditions environnementales qui auraient perturbé l'organisation tissulaire, comme illustré à la Fig. 3C. L'explication la plus plausible pour expliquer ce phénomène est qu'un microorganisme spécifique d' Ulva lactuca contrôle sa prolifération en mer Méditerranée. Seule une attaque de microorganismes pourrait expliquer cette mort rapide des cellules d' Ulva lactuca sans lésion tissulaire. 3) Discussion [0083] Les virus sont bien connus pour leur participation dans le contrôle de la prolifération incontrôlée des microalgues, mais ccci n'a pas encore été démontré dans le cas des macro-algues. Le control de la prolifération des microalgues par des virus a été récemment observé aux Etats-Unis dans le cas de deux microalgues, Aureococcus anophagefferens qui provoque des marée verte nocive sur la côte est (Moniruzzaman et al., Front Microbiol. 2018, 9,752-758) ou Tetraseltnis à Hawaii (Schvarcz and Steward, Virology 2018, 518,423-433). Dans ces deux cas, ces phénomènes sont attribués à des virus récemment découverts et nommés virus géants. Les virus géants ont tout d'abord été découverts dans les amibes (La Scola, B., et al., Science 2003, 299, 2033-2038). Il est intéressant de noter que des amibes en mouvement ont été détectées au microscope sur la Fig. 3B. Alors que la plupart des virus connus depuis un siècle avaient une taille REVENDICATIONS[Revendication 1] Utilisation d'une eau de mer collectée en mer Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du gcnrc Ulva dans un environnement marin. [Revendication 2] Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en cc que ladite eau de mer est collectée à la latitude 43°14'N et à la longitude 5'21' E. [Revendication 3] Utilisation selon la revendication 11 ou 2, caractérisée en ce que ladite eau de mer comprend un microorganisme vivant capable de promouvoir la mort de l'algue du gcnrc Ulva. [Revendication 4] Utilisation selon la revendication 3, caractérisée en ce que ledit mi- croorganisme vivant est sélectionné dans le groupe consistant en des protozoaires, des bactéries et des virus. [Revendication 5] Utilisation d'un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin. [Revendication 6] Utilisation selon la revendication 5, caractérisée en ce que ladite eau de mer est collectée à la latitude 43°14'N et à la longitude 5°21'E. [Revendication 7] Utilisation selon la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce que ledit mi- croorganisme vivant est sélectionné dans le groupe consistant en des protozoaires, des bactéries et des virus. [Revendication 8] Procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération in- contrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et l'eau de mer collectée en mer Méditerranée. [Revendication 9] Procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération in- contrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin, comprenant une étape de contact entre ledit environnement marin et un ou plusieurs microorganismets) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée. [Revendication 10] Utilisation d'un ou plusieurs microorganisme(s) ayant pour origine une eau de mer collectée en mer Méditerranée dans un procédé pour le contrôle et/ou la prévention de la prolifération incontrôlée d'une algue du genre Ulva dans un environnement marin.