Brevet FR3091157A1 — publié le 20200703

Description Titre de l'invention : DISPOSITIF POUR INFUSION Domaine technique [0001] Le domaine technique de l'invention est celui de la préparation de boissons par infusion. La présente invention se rapporte à un dispositif de préparation de boissons par infusion de plantes, lors de l'immersion du dispositif dans un liquide. [0002] On notera que, dans cc document, les termes « longitudinal », « transversal », « perpendiculaire », « parallèle », « rotation », « horizontal », « vertical », « inférieur « supérieur », « haut », « bas », « sécant », « coaxiaux », « convexe », « concave », « plan » employés pour décrire le dispositif, font référence à ce dispositif en situation d'usage, lorsqu'il est posé sur un plan horizontal. Technique antérieure [0003] Il est connu du document 0B2237980 un dispositif pour infuser le thé constitué d'un réceptacle perforé muni d'une poignée. Ce réceptacle présente un couvercle muni d'un manche. Le thé est placé dans le réceptacle, afin de procéder à son infusion, puis le thé est pressé à plusieurs reprises dans le réceptacle en appuyant sur le manche de manière à actionner le couvercle, qui vient appuyer sur les feuilles de thé pour en extraire les composés aromatiques. [0004] Toutefois ce dispositif présente 1' inconvénient d'être difficilement nettoyable car le couvercle est toujours en vis-à-vis du réceptacle et en conséquence ne permet pas un accès facile à l'intérieur du réceptacle où se trouvent les feuilles de thé. [0005] Le but de l'invention est de remédier aux inconvénients précités et de simplifier l'opération de nettoyage du dispositif d'infusion, en créant un dispositif avec un capot de fermeture mobile, qui représente le dispositif selon l'invention. [0006] L'objectif de la présente invention est de réaliser un dispositif amélioré de pré- paration de boissons par infusion qui puisse s'ouvrir facilement pour être nettoyé, et qui puisse rester fermé sous la pression du gonflement des feuilles de thé lorsqu'elles se gorgent d'eau. Un autre objectif de l'invention est de proposer des nouvelles fonctionnalités à la simple cuillère à thé. Exposé de l'invention 100071 La présente invention a pour objet un dispositif de préparation de boissons par infusion comprenant un réceptacle, un manche, et un capot de fermeture du réceptacle, ledit capot de fermeture comprenant un filtre, un support du filtre et un bras pivotant. Le manche et le capot de fermeture du dispositif sont reliés par un arbre de rotation en liaison pivot, et sont mobiles l'un par rapport à l'autre dans des plans parallèles et en rotation autour d'un axe de rotation A perpendiculaire à ces plans parallèles. 2 [0008] Le dispositif selon l'invention présente l'avantage de pouvoir être réalisé à partir de différentes matières : métal, plastique silicone ou leurs mélanges. [0009] Le dispositif selon l'invention présente l'avantage d'être facilement nettoyablc. En effet, le dispositif selon l'invention présente un capot de fermeture mobile pouvant se positionner soit en vis-à-vis du réceptacle soit déporté partiellement ou en totalité par rapport au réceptacle, libérant ainsi l'ouverture du réceptacle, facilitant ainsi son accès. [0010] De plus, un autre avantage du dispositif selon l'invention est qu'il reste bien fermé lors du gonflement des plantes, qui au départ sont déshydratées et qui augmentent de volume en se gorgeant d'eau. En effet lors de l'infusion et de l'hydratation des plantes, r augmentation de volume des plantes exerce une pression contre les parois du réceptacle et le filtre du capot de fermeture. Or, comme le dispositif selon l'invention présente un capot de fermeture qui n'est mobile que dans un plan transversal, voire perpendiculaire, au plan dans lequel s'exerce la pression des feuilles qui gonflent (i.e. pression transversale contre le filtre), la pression ainsi exercée lors du gonflement ne peut pas soulever le capot de fermeture qui ne présente pas de mobilité dans le plan d'effort de la pression exercée. Le capot de fermeture est mobile selon une unique rotation plane, perpendiculairement à l'axe de rotation (i.e. le plan de la rotation plane) et non mobile dans une direction perpendiculaire au plan d'ouverture. [0011] De plus, un autre avantage du dispositif selon l'invention est que le capot de fermeture peut se démonter, améliorant encore plus le nettoyage de toutes les pièces et permettant leur passage au lave-vaisselle. Un autre avantage du capot démontable est de permettre d'interchanger les filtres en choisissant un crible différent. [0012] De plus, le dispositif selon l'invention présente l'avantage lorsque le réceptacle est en matière molle, telle que le silicone, et que le filtre est en position fermée, c'est-à-dire face au réceptacle, de permettre par une pression sur le réceptacle d'essorer le thé contre le filtre et d'en extraire tous les arômes. De cette manière, le réceptacle en silicone peut presser le thé contre le filtre. [0013] Un autre avantage du dispositif selon l'invention est de permettre de débarrasser la cuillère à thé des feuilles de thé restantes après infusion. Ainsi lorsque le réceptacle est en matière molle, telle que le silicone, et que le filtre est en position ouverte, c'est-à-dire déporté par rapport au réceptacle, le dispositif selon l'invention permet, par une pression sur le réceptacle, d'expulser le thé une fois essoré, et de vider le réceptacle. [0014] Un autre avantage du dispositif selon l'invention est de permettre de se servir di- rectement dans le pot à thé en vrac avec le dispositif, lorsque le filtre est en position ouverte, sans avoir besoin de passer par une autre cuillère intermédiaire. [0015] Un autre avantage du dispositif selon l'invention est de permettre de mélanger sa boisson en cours d'infusion en saisissant le manche et en faisant tourner le dispositif, 3 de préférence lorsque le filtre est en position fermée. [0016] Un autre avantage du dispositif selon l'invention est de permettre de réaliser des infusions ou des décoctions. Les décoctions concernent généralement les tiges, racines, graines et écorces. Les infusions concernent davantage les feuilles, herbes, fleurs et fruits. Pour une infusion, de l'eau frémissante est de préférence utilisée avec le dispositif selon l'invention. Pour la décoction, le dispositif selon l'invention est plongé de préférence dans l'eau tempérée. Il est possible d'infuser tout type de plantes, des feuilles de thé pour réaliser un thé, des feuilles de plantes aromatiques pour réaliser une infusion, des plantes médicinales pour réaliser une inhalation, un bouquet garni pour parfumer un pot au feu, des épices pour réaliser un vin chaud. [0017] La présente invention a pour objet un dispositif de préparation de boissons par infusion comprenant un réceptacle, un manche, et un capot de fermeture du réceptacle, ledit capot comprenant un filtre, un support du filtre et un bras pivotant, caractérisé en ce que le manche et le capot de fermeture sont reliés par un arbre de rotation en liaison pivot, et sont mobiles l'un par rapport à l'autre dans des plans parallèles et en rotation autour d'un axe de rotation A perpendiculaire à ces plans parallèles. [0018] Par liaison pivot, il faut comprendre que tous les points de contact de la liaison ap- partiennent à un ou plusieurs cylindres coaxiaux, ne laissant qu'une seule liberté de rotation. En position fermée, les centres ou barycentres du filtre et du réceptacle sont alignés selon un axe qui est parallèle à l'axe de rotation A. A l'inverse, en position ouverte, les centres ou barycentres du filtre et du réceptacle ne sont plus alignés selon ce même axe. [0019] Ainsi selon une variante, le capot de fermeture peut pivoter par rapport au manche selon une rotation plane et passer d'une position fermée à une position ouverte et vice versa. En position fermée, le capot de fermeture et le manche sont alignés et forment un angle de 0° l'un par rapport à l'autre. En position ouverte, le capot de fermeture et le manche ne sont pas alignés et forment un angle pouvant varier jusqu'à environ 180° l'un par rapport à l'autre. Cela permet de faire passer le filtre du capot de fermeture d'une position fermée (0°) à une position ouverte ((le 20° à 180°). [0020] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, le bras pivotant peut pivoter autour de l'axe de rotation A, et l'arbre de rotation est le centre de la rotation. Ainsi le bras pivotant peut pivoter en une rotation plane selon l'angle a. qui est formé par l'axe médian du manche qui passe par le centre du réceptacle (axe B) et l'axe médian du bras pivotant qui passe par le centre du filtre (axe C). Cet angle u peut varier de 0° jusqu'à 180° ; le centre de cette rotation selon l'angle u étant l'intersection des axes B et C. En position fermée, le bras pivotant et le manche sont alignés, les axes B et C sont parallèles, de préférence confondus, et l'angle u est de 0°. En position ouverte, le bras pivotant et le manche ne sont pas alignés, les axes B et C sont sécants et l'angle a peut varier jusqu'à 180'. [0021] Lorsque le réceptacle et le capot de fermeture sont alignés (i.e. axe B et axe C alignés) alors le réceptacle est en face du capot, fermant ainsi la cavité du réceptacle. La valeur de l'angle a. est de CP. [0022] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation peut être disposé transversalement au bras pivotant, de préférence disposé perpendiculairement. [0023] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation peut être disposé transversalement au manche, de préférence disposé perpendiculairement. [0024] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation est fixé par encliquetage au manche. Par encliquetage, il est entendu un emboîtage élastique où les éléments sont déformés lors de l'introduction. L'encliquetage est de préférence réversible, proposant ainsi un dispositif démontable. [0025] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation est fixé par vissage ou par un rivet au manche, ce système de fixation étant irréversible. [0026] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation peut être logé dans une ouverture cylindrique. Cette ouverture cylindrique présente une forme complémentaire de l'arbre de rotation et permet à celui-ci de tourner en rotation selon l'axe A. Ainsi l'arbre de rotation présente des points de contact avec l'ouverture cylindrique formant la liaison pivot. L'ouverture cylindrique est de préférence disposée sur le manche, de préférence sur une extension d'un élément annulaire. [0027] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, l'arbre de rotation peut être assemblé par simple pression d'ergots dans l'ouverture cylindrique située sur une extension de l'élément annulaire. Ainsi l'arbre de rotation peut se fixer par encliquetage, en pressant et rapprochant les ergots de manière à les insérer dans l'ouverture cylindrique. Les ergots se présentent comme des reliefs latéraux disposés sur l'arbre de rotation. Ils peuvent soient s'opposer à l'arrachement, soient permettre une fixation réversible lorsqu'ils sont en matière souple. [0028] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, le filtre comprend une pluralité d'orifices destinés à laisser passer les liquides et à retenir les solides. En particulier, les orifices présentent une taille adaptée pour retenir les feuilles de thé, de plantes, les tiges, les racines, les graines ou les écorces. De préférence, le filtre est une grille ajourée, de préférence en métal, tel que de l'acier inoxydable. Les orifices du filtre peuvent présenter des tailles différentes sur un même filtre. Le filtre est avantageusement fixé au support de filtre par insertion dans une encoche. L'encoche présente généralement la forme d'une petite entaille circulaire pratiquée dans le support de filtre et permet de retenir le filtre. [0029] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, le filtre peut être un disque, de préférence convexe par rapport au réceptacle. Il peut être envisagé que le filtre soit plan ou concave par rapport au réceptacle. Le filtre ajouré, par exemple en inox, laisse passer l'eau afin d'infuser le thé. [0030] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, le réceptacle peut être creux et sphérique, de préférence en portion de sphère. Avantageusement, le réceptacle est une demi-boule creuse niais d'autres formes peuvent être envisagées. Le réceptacle est de préférence en matière souple, comme le silicone. Ainsi après infusion dans un récipient, l'utilisateur presse le réceptacle en silicone contre le filtre ajouré afin d'extraire l'arôme et d'égoutter le thé. Puis l'utilisateur relâche la pression et le réceptacle retrouve sa forme initiale. La souplesse du silicone permet à l'utilisateur d'expulser facilement le thé du réceptacle. [0031] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, le réceptacle peut comprendre une extension, complémentaire du manche. L'extension du réceptacle peut être une partie intégrante du manche. L'extension ne présente généralement pas d'orifice, ni d'ouverture cylindrique. Ainsi cette extension peut être esthétique et facultative. En l'absence d'extension du réceptacle, il est envisagé que le réceptacle soit connecté uniquement à l'élément annulaire ou que l'élément annulaire et le réceptacle forment une seule pièce. [0032] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, il peut comporter une butée pour maintenir le capot de fermeture. De préférence la butée est un organe disposé sur l'élément annulaire. Elle permet de limiter le mouvement du capot de fermeture et également de maintenir le capot de fermeture en position fermée, en vis-à-vis du réceptacle. Ainsi lors du gonflement du thé, la butée contribue au non soulèvement du capot de fermeture. Cela évite les pertes de feuilles de thé. La construction du dispositif selon l'invention avec la rotation plane du capot de fermeture associée à la présence de la butée renforce la fermeture de la cavité du réceptacle et évite que les plantes ne s'échappent. De préférence la butée est disposée sur l'axe B, axe médian du manche, au niveau de l'élément annulaire. Il pourrait être envisagé plusieurs butées ou une butée en demi-cercle s'étendant sur la moitié du pourtour de l'élément annulaire. [0033] Selon une autre caractéristique du dispositif selon l'invention, il comporte un point d'arrêt disposé sur le bras pivotant du capot de fermeture pour stopper la course du capot de fermeture. Le point d'arrêt coopère avec un logement pour maintenir immobile le capot de fermeture. De préférence, le logement est disposé sur l'extension de l'élément annulaire. Le point d'arrêt et la butée présentent des fonctions communes et complémentaires. [0034] Un utilisateur souhaitant préparer une boisson par infusion, se saisira du dispositif selon l'invention. Il fera pivoter avec par exemple son pouce le bras pivotant, de manière à libérer la cavité du réceptacle par l'éloignement du capot de fermeture. Puis 6 il plongera le dispositif clans des plantes en vrac déshydratées, afin de remplir le réceptacle de plantes. Puis il refermera le capot de fermeture en faisant pivoter le bras pivotant dans l'autre sens. Le capot de fermeture sera alors en vis-à-vis du réceptacle, les plantes étant retenues dans le réceptacle. L'utilisateur pourra plonger le dispositif selon l'invention rempli de plantes dans de l'eau chaude et laisser infuser. Lorsque le temps d'infusion est écoulé, l'utilisateur retirera le dispositif. 11 fera pivoter avec par exemple son pouce le bas pivotant, de manière à libérer la cavité du réceptacle par l'éloignement du capot de fermeture. Puis il exercera une pression sur le réceptacle de manière à éjecter les plantes gonfler d'eau. Une fois le réceptacle vidé, l'utilisateur pourra le nettoyer pour une nouvelle utilisation. Brève description des dessins [0035] On comprendra mieux les buts, aspects et avantages de la présente invention, d'après la description donnée ci-après de modes particuliers de réalisation de l'invention présentés à titre d'exemples non limitatifs, en se référant aux dessins annexés dans lesquels : [0036.1 [fig.1] La figure 1 est une vue en perspective d'un exemple de réalisation du dispositif selon l'invention, avec le capot de fermeture en position fermée à 0'. [0037] [fig.2] La figure 2 est une vue éclatée en perspective du dispositif de la figure I. [0038] [fig.3] La figure 3 est une vue en perspective et de dessus du dispositif de la figure 1 avec le capot de fermeture en position scmi ouverte. [0039] [fig.4] La figure 4 est une vue en perspective et de dessus du dispositif de la figure 1 avec le capot de fermeture en position ouverte. [0040.1 W8.51 La figure 5 est une vue en perspective et de dessus du dispositif de la figure 1 avec le capot de fermeture en position ouverte. [0041] [fig.6] La figure 6 est une vue de profil. [00421 [fig.7] La figure 7 est une vue en perspective et de dessous du dispositif de la figure 3 avec le capot de fermeture en position scmi ouverte. Description des modes de réalisation 100431 La figure 1 représente un exemple de réalisation du dispositif selon l'invention, avec un réceptacle 1, un manche 2 et un capot de fermeture 3. Le capot de fermeture est en position fermée à 00 . 100441 La figure 2 représente le même dispositif qu'à la figure 1 en vue éclatée en perspective. Le manche 2 comprend une extension 52 d'un élément annulaire 5, une extension 11 du réceptacle 1, une poignée 22 et un capuchon 23 de poignée 22. Le manche comprend également une ouverture cylindrique 42 et un logement 35. Le logement 35 coopère avec un point d'arrêt 34 (non représenté sur la figure 1 et représenté à la figure 7). Le capot de fermeture 3 comprend un filtre 31, un support 32 de 7 filtre 31 et un bras pivotant 33. Le dispositif comprend un arbre de rotation 4 disposé transversalement sur le bras pivotant 33. L'arbre de rotation comprend 2 ergots 41 disposés longitudinalement sur l'arbre de rotation et saillants dans une direction transversale à l'axe de rotation A. [0045] La figure 3 représente le même dispositif qu'à la figure 1 avec le capot de fermeture en position scmi ouverte avec un angle a d'environ 20' à 30'. Le bras pivotant a pivoté en une rotation plane dans le sens horaire, c'est-à-dire que la rotation a eu lieu dans un plan qui est perpendiculaire à l'axe de rotation A. Le filtre 31 est un disque convexe en acier inoxydable, et présente de multiples perforations disposées en cercles concentriques. Le filtre 31 est fixé au support 32 de filtre par encliquetage. Lors du retour du bras pivotant, c'est-à-dire en une rotation plane dans le sens anti horaire, le support 32 du filtre 31 rencontre une butée 51, qui vient dans un premier temps stopper la course du capot de fermeture 3. Puis dans un deuxième temps, par une simple pression sur le bord du support 32 de filtre, le capot de fermeture vient se positionner en vis-à-vis du réceptacle 1 et fournir un blocage supplémentaire par rapport au point d'arrêt 34 et au logement 35. [0046] La figure 4 représente le même dispositif qu'à la figure 1 avec le capot de fermeture en position ouverte avec un angle a d'environ 55. Le bras pivotant a pivoté en une rotation plane dans le sens horaire, laissant découvrir la totalité du réceptacle. La rotation a eu lieu dans un plan qui est perpendiculaire à l'axe de rotation A. Le dispositif selon l'invention peut dans cette position être utilisé comme cuillère pour remplir le réceptacle, en plongeant le dispositif dans un pot contenant les feuilles de thé ou la décoction à infuser. [0047] La figure 5 représente le même dispositif qu'à la figure 1 avec le capot de fermeture en position ouverte avec un angle a d'environ 145°. Le capuchon 23 de poignée 22 est positionné sur la poignée 22.11 est en silicone, pour améliorer la préhension du manche par l'utilisateur. La poignée 22 est en matière plastique rigide. [0048] La figure 6 est une vue de profil du même dispositif qu'à la figure 1 avec le capot de fermeture en position fermée, c'est-à-dire en vis-à-vis du réceptacle 1. L'extension 11 du réceptacle présente une forme complémentaire à l'extension 52 de l'élément annulaire 5. Ainsi l'extension fait partie intégrante du manche 2. [0049] La figure 7 est une vue en perspective et de dessous du dispositif de la figure 3 re- présentant le point d'arrêt 34. Ainsi le point d'arrêt 34 coopère avec le logement 35 pour maintenir le bras pivotant 33 immobile dans l'alignement du manche 2. 8