Brevet FR3091481A1 — publié le 20200710

Description Titre de l'invention : Dispositif de chauffage d'escargots Domaine technique [0001] La présente invention concerne un dispositif de chauffage d'escargots pour réchauffer et / ou cuire des escargots. Technique antérieure [0002] Un nombre croissant de personnes clans de nombreuses sociétés reconnais les bénéfices de manger des escargots. [0003] Le document FR 2 567 384 (GOGUILLOT) décrit un dispositif support à fonctions polyvalentes permettant de maintenir parfaitement horizontaux les escargots, fruits de nier avant d'être consommés, pendant leur cuisson et leur transport, oeufs, savons et savonnettes, pièces dc formes sphériques, constitué d'un ensemble de trois griffes inclinées vers l'extérieur solidaires d'une hase triangulaire équilatérale constituant un prisme pyramidal haut ou bas. Ce dispositif est fixe sur une semelle ou disposé sous forme d'empreinte moulée ou emboutie dans une assiette ou un plat. Application aux domaines gastronomiques, domestiques, techniques. [0004] Lc document EP 89 269 (PETIOT) décrit un récipient utilisable en cuisine pour recevoir une préparation culinaire à consommer et ayant, vers l'extérieur, sensiblement la forme générale d'une coquille d'escargot, ladite coquille d'escargot ayant une ouverture à sa partie supérieure (lorsque considéré dans l'utilisation position du réceptacle), caractérisé en cc que ladite ouverture a un contour identique à ceux réalisés pratiquement par l'intersection d'une coquille d'escargot réelle et du plan défini par le bord de l'ouverture réelle d'une coquille réelle. [0005] Lc document US 4 342 903 (HOOGSTOEL) décrit un ensemble pour réchauffer des escargots comprenant au moins un bac à escargots ayant une pluralité dc dépressions, lesdites dépressions étant configurées et adaptées pour recevoir un seul escargot dans lequel chacune desdites dépressions dans ledit au moins un bac à escargots est formée. pour avoir la forme d'une coquille d'escargot, et un appareil de chauffage, ledit appareil de chauffage comprenant une série de dépressions d'appareil dc chauffage correspondant en forme et en position auxdites dépressions dudit au moins un plateau d'escargot sur la surface supérieure dudit appareil de chauffage, chacun de lesdites dépressions dans la surface supérieure dudit appareil de chauffage étant formées pour avoir la forme d'une coquille d'escargot, et dans lequel ledit au moins un plateau d'escargot est monté sur ledit appareil de chauffage, lesdites dépressions dudit au moins un plateau d'escargot étant ajustées dans l'appareil de chauffage correspondant les dépressions. 2 100061 La nécessité de surmonter les problèmes rencontrés sur les dispositifs existants a conduit à la présente invention. Résumé de l'invention [0007] Selon la présente invention, il est représenté un dispositif de chauffage d'escargots comprenant un élément chauffant, une plaque chauffante et un support, le support et l'élément chauffant étant situés sous la plaque chauffante et la plaque chauffante comprenant une pluralité d'indentations, chacune configurée pour recevoir et maintenir un escargot. [0008] Dans certains modes de réalisation, la plaque chauffante peut comprendre une partie pouvant être mobile. Une telle partie mobile peut comprendre une ou plusieurs indentations. [0009] De telles parties mobiles peuvent comprendre des supports d'escargots individuels. [0010] Dans certains modes de réalisation, la plaque chauffante peut ainsi comprendre une partie basale et une pluralité de supports d'escargots. [0011] Les supports d'escargots peuvent comprendre une poignée. [0012] Dans d'autres modes de réalisation, la plaque chauffante comprend une seule feuille de matériau avec une pluralité d'indentations configurées pour recevoir des escargots. [0013] Dans de tels modes de réalisation, la plaque peut être entièrement mobile de manière à permettre un nettoyage facile. [0014] Dans certains modes de réalisation, la plaque chauffante du dispositif peut comprendre une surface lisse et / ou brillante, pouvant être essuyée. Dc cette façon, la plaque chauffante peut être facile à nettoyer en cours d'utilisation. [0015] Dans certains modes de réalisation, l'élément chauffant peut être compris dans la plaque chauffante de manière permanente. Dans certains modes de réalisation, l'élément chauffant peut comprendre une partie séparée, qui peut être recouverte d'un couvercle afin de limiter les interférences ou le contact accidentel avec un élément chaud. [0016] Dans certains modes de réalisation, le dispositif comprend une batterie. [0017] Dans certains modes de réalisation, le dispositif comprend une batterie mobile et / ou une batterie rechargeable. Dans certains modes de réalisation, le dispositif comprend une prise de courant. [0018] Dans des modes de réalisation alimentés ou chargés par le secteur, il peut être envisagé que le dispositif puisse comprendre un câble pour la connexion à une source d'alimentation. Un tel câble peut être rétractable ou autrement capable de minimisation à des fins de transport ou de rangement. [0019] Dans certains modes de réalisation, le dispositif comprend un moyen de minutage. De tels moyens de minutage peuvent permettre à l'élément chauffant d'être activé 3 pendant une période de temps et / ou activé à une période de temps. [0020] Dans certains modes de réalisation, le dispositif peut comprendre une connectivité sans fil, par exemple une opérabilité intermachine telle que Bluctooth (marque déposée). De cette façon, l'appareil peut être contrôlé ou activé à distance. [0021] Dans certains modes de réalisation, le dispositif comprend un support ayant un cadre et un ou plusieurs pieds. Ces pieds peuvent être configurés pour être télescopiques ou pliables, de manière à être repliés à des fins de rangement ou de transport. [0022] Il peut être envisagé que le cadre puisse comprendre un rangement, par exemple un rangement pour des ustensiles ou similaires, lequel rangement peut comprendre une porte et / ou une étagère. [0023] Le cadre peut comprendre un moyen de commande, par exemple un simple moyen de commande d'activation pour l'élément chauffant. [0024] Il peut être envisagé que le dispositif comprenne une plaque chauffante rectangulaire vue en plan de manière à permettre un rangement ou une mise en place simple, ou une autre forme géométrique telle qu'un cercle, reflétant mieux la pluralité des indentations d'escargots. Par exemple, dans certains modes de réalisation, la plaque chauffante peut être en forme de coquille d'escargot. [0025] Les modes de réalisation du dispositif peuvent comprendre un ou plusieurs couvercles. Ce ou ces couvercles peuvent être configurés pour recouvrir une ou plusieurs indentations, de manière à maintenir la chaleur à l'intérieur dc(s) indentations(s) et à garder l'escargot à une température préférée. [0026] Un mode de réalisation préféré de l'invention va maintenant être décrit à titre d'exemple uniquement et en référence aux Figures dans lesquelles : Brève description des dessins [0027] [fig.1] représente une vue isométrique d'un mode de réalisation du dispositif selon la présente invention ; [0028[ [fig.2] représente une vue isométrique inversée du mode de réalisation représenté dans la Figure 1 ; [0029] [fig.3] représente une vue isométrique explosée du mode de réalisation représenté dans la Figure 1 ; [0030] [fig.4] représente une vue isométrique explosée inversée du mode de réalisation re- présenté dans la Figure 1 ; [0031] Et [0032] [fig.5] représente une seconde vue isométrique inversée du mode de réalisation re- présenté dans la Figure 1. [0033] Description détaillée des Figures : [0034] En référence aux figures, il est représenté un mode de réalisation du dispositif 99 selon la présente invention comprenant généralement un élément chauffant 17, une plaque chauffante 1 et un support 10, lequel support 10 et l'élément chauffant 17 sont situés sous la plaque chauffante 1 et la plaque chauffante 1 comprend une pluralité d'indentations 6 chacune configurée pour recevoir et maintenir un escargot. [0035] En référence particulière au mode de réalisation représenté, le mode de réalisation comprend une pluralité d'indentations 6 en forme d'escargot régulièrement espacées et disposées sur une plaque chauffante 1 rectangulaire, laquelle plaque chauffante 1 est suspendue au-dessus d'un élément chauffant 17 par un cadre 7. [0036] Le cadre 7 comprend à son tour un plateau 16 et quatre pieds 2 et est formé d'acier ou d'aluminium revêtu de poudre et comporte des poignées 11 latérales extensibles. [0037] De cette manière, le dispositif 99 est hautement portable. [0038] Les pieds 2 sont formés de câble d'acier inoxydable plié et situés dans les coins du cadre 7 et comprennent deux éléments distincts, dans lesquels les pieds 2 forment des parties verticales 2 reliées par une partie latérale. [0039] Le cadre et les pieds peuvent être en aluminium, en acier inoxydable ou en acier doux, estampés et formés à partir d'une feuille avec une finition à revêtement en poudre facile à nettoyer. [0040] Le mode de réalisation comprend un panneau de commande 8 sur un côté de la plaque chauffante 1, lequel panneau de commande est inséré dans un panneau sur la face supérieure du cadre 7, et comprend un écran de commande 9 tactile LCD (affichage à cristaux liquides), un bouton d'augmentation (plus) et diminution (moins) de la température et un bouton d'alimentation. [0041] Celui-ci repose sur une carte de circuit imprimé et affiche une température constante de la plaque chauffante. Le support est fourni par une cage 18 en aluminium située sous le panneau de commande 8. [0042] Le mode de réalisation représenté comprend 48 indentations et il peut être envisagé que le dispositif de la présente invention soit disponible avec 24 ou 48 indentations. De cette façon, le dispositif apporte un élément plus social à une table. [0043] La plaque chauffante 1 comporte 48 indentations pour les escargots, ce qui facilite le partage entre quatre utilisateurs. [0044] Le dispositif 99 chauffe de manière égale les indentations 6 d'escargot désignées à une température souhaitée. [0045] Le mode de réalisation comprend un moyen d'alerte tel qu'une fois que la tem- pérature souhaitée est atteinte, l'utilisateur est averti et peut cuire collectivement des escargots. [0046] Un élément chauffant 17 interne en cuivre est configuré uniformément sous la plaque chauffante de manière à permettre à chaque escargot de cuire uniformément. L'élément chauffant est un tube courbé à filament de cuivre. [0047] La plaque chauffante 1 est en acier inoxydable ou en aluminium, revêtue de Téflon (marque déposée), offrant une surface de cuisson antiadhésive facile à nettoyer. [0048] Le mode de réalisation comprend une feuille d'isolation thermique 19 destinée à protéger les circuits internes et le câblage sous l'élément chauffant 17. [0049] Le mode de réalisation comprend en outre une bobine de câble rétractable 15 et une prise 12 pour une portabilité accrue. Le logement pour ceci est inséré dans le cadre. [0050] Lorsque la prise est rétractée, le mode de réalisation présente une bague interne col- lectrice dans laquelle trois points de contact reposent et tournent sur et autour des plaques de cuivre circulaires qui sont fixées en place. De cette manière, la connexion reste toujours en contact quelle que soit la longueur du câble. [0051] Cette bobine permet à l'utilisateur d'étendre et de sortir facilement la prise du mode de réalisation et est configure° pour ranger facilement une longueur de câble secteur de 1.5 m. [0052] Sur la face inférieure de la bobine se trouve un ressort de torsion 14 en spirale qui résiste à la rotation tout en retrouvant sa position initiale, ce qui le rend idéal pour une prise rétractable. [0053] Le cadre comprend deux poignées 11 d'extrémités, facilitant de plus la portabilité même à chaud. Des poignées résistantes à la chaleur sont fournies dans un matériau flexible. Les poignées 11 comprennent des bandes thermoplastiques 3 sur de petites glissières 4 pour permettre l'extension et la rétractation vers le cadre. [0054] Le cache 7 comprend en outre un espace de rangement, d'un côté du cache se trouve une fente latérale 33, qui permet aux utilisateurs de garder des objets tels que des ustensiles de cuisine comme des pinces, rangés à l'intérieur avant d'être utilisés. La partie supérieure de la fente est définie par le dessous d'une paroi 13 qui fournie également une paroi latérale d'extrémité entre l'électronique et le câble et le rangement. [0055] L'invention a été décrite à titre d'exemple uniquement et les modes de réalisation mentionnés ci-dessus peuvent varier sans être exclus du champ de l'invention telle que définie par les revendications, en particulier, mais pas uniquement, une combinaison de caractéristiques des modes de réalisation décrits. 6