Brevet FR3088170A1 — publié le 20200515

- 1 - DESCRIPTION La présente invention concerne un module d'élevage de poissons d'une installation d'aquaculture et une installation d'aquaculture comportant au moins un tel module. L'aquaculture dite « côtière » s'oriente maintenant vers le large en zone offshore, à cause d'une raréfaction des sites côtiers disponibles dans certains pays, mais aussi à cause des pollutions et des problèmes engendrés par cette aquaculture dite côtière, qui utilise une technologie inadaptée à l'écologie moderne et au 10 développement durable. Des projets de ternies marines offshores apparaissent donc dans les pays du nord de l'Europe, toutefois, l'aquaculture côtière peut encore améliorer ses moyens de production et éliminer en partie ses problèmes d'exploitation, avant de se 15 délocaliser en haute mer. Tant mieux, car tous les aquaculteurs ne sont prêts à modifier totalement leur mode de production et à réaliser les investissements lourds nécessaires pour acquérir une technologie offshore. Dans la pratique de l'aquaculture, qu'elle soit offshore ou côtière, la récupération 20 des poissons et le tri destiné à les calibrer pour répondre à des contraintes à la fois biologiques et commerciales, constituent une partie importante dans l'exploitation d'un élevage de poissons en mer. Les dispositifs mécaniques les plus utilisés dans l'état de la technique pour la 25 récupération des poissons dans les cages sont la grue et la pompe d'aspiration pour poissons. Ils sont parfois bruyants et sont onéreux à l'achat et à l'entretien. L'utilisation d'une grue et d'un panier de ramassage souple pendu au bout d'un câble contenant plusieurs centaines de kilos de poisson tassé, peut s'avérer dangereuse par mer agitée. Les pompes d'aspiration provoquent souvent des 30 lésions aux poissons, et ces dispositifs occupent un espace non négligeable sur les navires de servitude dédiés à l'exploitation. Le rassemblement des poissons à l'endroit du ramassage avec le classique panier de ramassage n'est pas non plus des plus faciles, car il oblige les hommes à - 2 - plonger dans une eau parfois très froide pour piéger la quantité de poisson nécessaire au moyen d'un filet de pêche qui permet de les rassembler en les tassant au bon endroit dans la cage. 5 Cette intervention est effectuée indépendamment des opérations de tri du poisson, qui doivent s'effectuer manuellement dans la grande majorité des cas et sur le pont d'un navire accosté, ce qui peut être pénible par mer agitée. Ces manipulations multiples causent un stress important aux poissons, diminue temporairement leur appétence et ralenti leur croissance en compromettant également la qualité du produit final commercialisé. Le but de la présente invention est de proposer un module d'élevage de poissons et une installation d'aquaculture comportant au moins un tel module, qui rendent inutile la présence d'une grue et d'un panier de ramassage qui se balance au gré des mouvements parfois inopinés du navire, ainsi que l'encombrant système d'aspiration des poissons. Le but de l'invention est atteint par un module d'élevage de poissons d'une installation d'aquaculture qui comprend au moins une cage qui comporte des parois verticales et un plancher. Le module selon l'invention est caractérisé en ce qu'une partie du plancher de la cage est verticalement mobile et la cage comporte au moins une cloison horizontalement mobile pour réduire la surface de la cage à la surface de la partie mobile du plancher. Dans le contexte de la présente demande, une installation peut comporter un ou plusieurs modules pouvant comprendre eux-mêmes une ou plusieurs cages. Avec le module selon l'invention, l'ensemble des opérations nécessaires pour récupérer le poisson peut s'effectuer à partir d'un pont d'une installation d'aquaculture, qui peut se trouver de 1 à 5 mètres ou plus au-dessus du niveau des vagues, suivant qu'elle est exploitée en site côtier ou en conditions offshores. La présente invention rend également inutile toute intervention des hommes dans l'eau pour manoeuvrer un filet de pêche puisqu'un tel filet n'est plus nécessaire. - 3 - Pour récupérer les poissons d'un module selon l'invention, la ou les cloisons mobile(s) sont déplacées horizontalement pour réduire la surface au plancher de la cage à la surface de la partie mobile du plancher. Ensuite, la partie mobile du 5 plancher est déplacée vers le haut pour monter les poissons entre les cloisons vers la surface où ils sont traités de manière adaptée, notamment guidés vers un dispositif de tri et vers des bassins séparés selon leur taille. Une partie mobile du plancher dans le contexte de la présente invention peut aussi 10 être remplacée par un élément superposé mobile tel qu'un plateau ou une plate- forme ou tout autre dispositif qui est arrangé normalement directement au-dessus du plancher et qui est relevable. Un tel plateau ou plate-forme ne doivent pas obligatoirement former une partie du plancher d'une cage dans le sens strict et peuvent en être totalement indépendants. Le plancher peut aussi être un plancher 15 double dont seulement la partie supérieure, par exemple sous forme de plateau ou plate-forme, est relevable. Pour la meilleure lisibilité de cette demande, le terme « partie mobile du plancher » est utilisé, sachant que ce terme inclut un plateau, plate-forme ou tout autre dispositif relevable d'une position proche du plancher vers le haut. 20 Le terme « cloison mobile » peut inclure des cloisons doubles ou en partie doubles, dont seulement la partie intérieure est mobile et la partie extérieure reste en place. Une cage d'un module selon l'invention peut par exemple présenter des cloisons 25 mobiles supplémentaires avoisinant dans une première position une paroi verticale de la cage. Ces cloisons mobiles peuvent être mobiles entre cette première position et une deuxième position près de la partie mobile du plancher. Notamment deux cloisons orthogonales peuvent être horizontalement mobiles. 30 II est également possible qu'une ou plusieurs des parois verticales de la cage soient horizontalement mobiles pour réduire la surface au plancher de la cage à la surface de la partie mobile du plancher. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de prévoir des cloisons supplémentaires en plus des parois des cages. Les parois peuvent dans ce - 4 - cas être divisées verticalement en deux parties ou plus dont seulement une ou plus sont mobiles pour réduire la surface de la cage. Le module selon l'invention et/ou les cages peuvent de préférence être 5 rectangulaires ou carrés sur le plan horizontal. Les parois et/ou cloisons peuvent comporter une armature rigide équipée de filets ou de treillis ou peuvent être rigides sur une partie ou la totalité de leur surface. Notamment des surfaces lisses peuvent être employées pour réduire le risque de 10 blessures quand les poissons sont récupérés du module. Les parois et/ou cloisons peuvent normalement être rectilignes, mais elles peuvent par exemple également être de forme angulaire, courbée ou demi-cylindrique. 15 Les cloisons peuvent être relevables, repliables, articulées, coulissantes, escamotables, retenues avec des moyens d'immobilisation contre l'une des faces de la cage en attendant d'être déployées pour remplir leur fonction de tassage du poisson vers l'espace de ramassage du poisson. 20 Au moins un des côtés d'une cloison fixation, de retenue et de mobilité, de avec roulettes ou pièces coulissantes, câbles ou cordages. ou parois peut comporter des moyens de levage et de traction comme des glissières des tubes, des tringles ou des tiges, des 25 La fonction des cloisons ou parois mobiles est de concentrer les poissons à l'emplacement du ramassage. Une fois formé, l'espace de ramassage peut avoir la forme d'une colonne constituée par le rapprochement des cloisons et/ou parois, dans un coin d'une cage de préférence. Avantageusement, une telle colonne de ramassage peut s'élever au-dessus du pont de l'installation afin de pouvoir 30 transférer du poisson vers un dispositif de tri ou de traitement, ou vers des têtes de pipe installés sur le pont de l'installation. La partie mobile du plancher d'un module ou l'élément superposé mobile selon l'invention peuvent comporter au moins une paroi latérale pour former un panier. - 5 - Selon la forme et position de la partie mobile du plancher, une paroi peut suffire pour former un panier ensemble avec trois parois latérales de la cage. Pour une partie mobile du plancher arrangée dans un coin de la cage, on peut utiliser deux parois supplémentaires. Le panier peut aussi être formé de parois sur tous les côtés 5 du plancher mobile pour contenir les poissons et les isoler des parois de la cage sur tous les côtés. Les parois latérales et le fond du panier peuvent comprendre une armature rigide dans leur totalité ou en partie seulement. Elles peuvent être équipées de filet, de 10 treillis métallique ou composite souple ou rigide, de tôle percée ou pleine, ou mixte, sur toutes leurs surfaces ou sur une partie seulement. Elles peuvent également comprendre des parties escamotables, repliables, articulées ou coulissantes, ce qui peut faciliter leur rangement en prenant le moins de place possible, et faciliter le ramassage du poisson. 15 La quantité de poissons récupérée est alors définie par la hauteur des parois latérales, donc la profondeur du panier, et peut être limitée pour ne pas traumatiser les poissons lors du relevage hors de l'eau. 20 La partie mobile du plancher peut être mise en action par des moyens de levage tels des câbles, sangles, cordages, ou des bras rigides, reliés à un crochet de levage ou autre dispositif destiné à permettre le relevage du plancher, par exemple au moyen d'un câble ou d'un cordage. 25 Avantageusement, le câble ou cordage permettant la mobilité verticale et le relevage de la partie mobile du plancher ou du panier est relié à un treuil ou winch compact situé sur le pont de l'installation. Le moyen d'entrainement du treuil ou winch peut être manuel ou électrique. Le treuil ou winch peut être caréné et logé dans un espace étanche permettant sa protection en cas d'immersion de 30 l'installation. Le treuil ou winch peut être mobile, escamotable ou amovible afin de pouvoir être positionné au-dessus d'une autre cage ou être facilement déménagé ou remplacé. - 6 - La partie mobile du plancher peut être de forme plate, et de préférence de forme creuse ou conique ou comprendre des surfaces pentues facilitant le transfert du poisson à la fin de son relevage. 5 La partie mobile relevable du plancher peut être auto-videur et disposer d'un fond aménagé comprenant une partie circulaire rotative et/ou des surfaces pentues convergeant vers une ou plusieurs ouvertures) disposée(s) sur les côtés du panier afin que les poissons récupérés puissent glisser naturellement vers les ouvertures permettant de vider le panier, soit par exemple au moyen d'une seule tête de pipe 10 de transfert orientable ou de plusieurs têtes de pipe orientées et reliées aux autres cages ou au dispositif de tri ou de traitement, ou à un navire accosté. La partie mobile relevable du plancher peut comprendre une porte ouvrante permettant le transfert du poisson par gravité via un pipe ou autre dispositif, par le 15 dessous du fond. Les parois et/ou les cloisons situées autour de la partie mobile du plancher s'étendent de préférence jusqu'au-dessus de la ligne de flottaison de l'installation d'aquaculture et avantageusement jusqu'au pont de l'installation, et le panier peut 20 être monté jusqu au-dessus de la ligne de flottaison, et avantageusement au-dessus du pont de l'installation. Le module peut être équipé d'une ouverture munie d'un panneau ouvrant dans au moins une des parois latérales et/ou des cloisons, notamment dans leur partie 25 haute, de préférence au-dessus de la ligne de flottaison. Si le plancher mobile est relevé jusqu'au niveau de l'ouverture, les poissons peuvent être transférés vers un dispositif de traitement comme par exemple un trieur. Une telle ouverture peut par exemple mener vers un pipe qui guide les poissons vers une cage, un dispositif de tri du poisson ou un navire accosté. 30 Le transfert du poisson peut s'opérer en remplissant le panier et en déplaçant verticalement celui-ci, jusqu'à ce que ses ouvertures soient positionnées face aux ouvertures où des têtes de pipes rigides, semi-rigides ou souples peuvent être disposées sur une des cloisons mobiles ou sur une face des cages afin de - 7 - permettre le transfert du poisson par exemple vers une cage voisine, une unité de traitement, le dispositif de tri ou un navire accosté. Pour ce faire, le plancher mobile doit être déplacé vers le haut jusqu'au bord 5 inférieur de l'ouverture. Si le plancher est équipé d'un panier, ce panier doit présenter une ouverture pour laisser passer les poissons vers l'ouverture du module. Le but de l'invention est aussi atteint par une installation d'aquaculture qui comporte 10 au moins un module selon l'invention comme décrit ci-dessus. Une installation selon l'invention peut comporter plusieurs cages de préférence, par exemple afin de pouvoir trier la totalité des poissons présents dans l'installation sans recourir à des cages extérieures ou à un navire. Lorsque les cages sont 15 longitudinales et parallèles et le ou (les) dispositif(s) de ramassage du poisson sont positionnés de préférence dans la partie arrière de l'installation. Si une installation comporte plusieurs modules selon l'invention, les modules peuvent avantageusement partager des parois communes. Si une telle paroi 20 partagée comporte une porte ouvrable, les poissons peuvent facilement être déplacés de la cage d'un module vers la cage de l'autre module. Pour ce faire, la paroi située en face de la paroi partagée ou une cloison supplémentaire positionnée en face de la paroi partagée qui sont mobiles peuvent être déplacées vers la paroi partagée. Les poissons sont alors poussés vers la paroi partagée et vont passer par 25 l'ouverture dans l'autre cage. Un des modules est vidé et la maintenance de l'installation peut ainsi être simplifiée. Un arrangement particulièrement favorable de modules selon l'invention est une installation qui comporte quatre modules arrangés autour d'une seule zone à 30 plancher mobile. Cette zone à plancher mobile peut faire partie de chacun des modules en fonction de la position des quatre cloisons horizontalement mobiles arrangées autour de ladite zone. - 8 - La zone à plancher mobile est délimitée par quatre cloisons mobiles dont chacune peut être déplacée dans un des modules. Une deuxième cloison ou paroi de chaque module est horizontalement mobile, tel que les poissons contenus dans ce module peuvent ainsi être poussés dans une bande en face de la zone à plancher mobile et 5 dans une deuxième étape par la cloison mobile vers la zone de ramassage à plancher mobile. La mécanique nécessaire pour le déplacement du plancher peut donc être partagée entre plusieurs modules. Il en résulte une sorte de colonne dont la partie haute peut 10 être reliée par exemple à un tube ou pipe de transfert des poissons ou tout autre équipement pour le traitement des poissons. L'installation selon l'invention peut notamment comprendre un dispositif de tri des poissons, de préférence un trieur à gravité. 15 Dans un trieur à gravité, on introduit les poissons à calibrer par le haut du trieur. Le poisson à trier arrive donc directement du dispositif de ramassage par un pipe ou une goulotte, connecté à la partie haute du trieur. 20 Le trieur peut avoir plusieurs étages de calibrage allant du plus gros calibre situé en haut en descendant vers le plus petit. Avantageusement, chaque étage peut être relié à une tête de pipe ou à une goulotte permettant le transfert du poisson calibré vers une ou plusieurs cage(s) ou un navire accosté, ou vers une ou plusieurs tête(s) de pipe(s) débouchant sur le pont de l'installation pour effectuer une intervention 25 vétérinaire ou autre opération. Le trieur peut également être mobile et/ou amovible afin de pouvoir être facilement déplacé au-dessus d'une autre cage ou installation. Il peut également être plus sophistiqué, électrique, mais comprend toujours des têtes de pipes de transfert ou 30 de réception du poisson sur une ou plusieurs de ses faces. L'invention est expliquée plus précisément ci-après à l'aide des figures ci-jointes qui montrent des modes de réalisation de l'invention de manière schématique : - 9 - Les figures la à 1d illustrent de manière purement schématique un module d'élevage de poissons d'une installation d'aquaculture selon l'invention en perspective ; 5 La figure 2 illustre de manière purement schématique un mode de réalisation avantageux d'un module d'une installation d'aquaculture selon l'invention en perspective ; La figures 3a à 3d illustrent de manière purement schématique un mode de 10 réalisation préféré d'une installation d'aquaculture comprenant plusieurs modules selon l'invention en vue de dessus ; La figure 4 illustre de manière purement schématique un autre mode de 15 réalisation d'une installation d'aquaculture comprenant deux modules selon l'invention en vue de dessus. Il est précisé que les figures montrent l'invention de manière purement schématique pour expliquer son mode de fonctionnement général. Les figures ne sont ni à 20 l'échelle ni complètes mais montrent de manière schématique uniquement les éléments qui sont nécessaires pour apprécier l'invention. La figure la montre un module d'élevage de poissons d'une installation d'aquaculture selon l'invention. Le module consiste en une cage 1 qui comporte 25 quatre parois verticales 2a, 2b, 2c, 2d et un plancher 3 qui délimitent la cage et sont équipés de moyens adaptés pour enfermer les poissons dans la cage, comme par exemple des filets (non représentés). La cage s'étend jusqu'au-dessus de la ligne de flottaison 4 de l'installation. 30 La cage est rectangulaire sur le plan horizontal et comporte une partie 3a de son plancher qui est verticalement mobile. Une des parois verticales 2b de la cage est horizontalement mobile et peut être déplacée vers la paroi opposée 2d jusqu'à la partie du plancher mobile 3a. -10- En outre, la cage comporte une cloison 5, horizontalement mobile et orthogonale par rapport aux parois 2b et 2d, qui peut également être déplacée horizontalement jusqu'à la partie du plancher mobile 3a. 5 Pour récupérer les poissons du module, la paroi 2b est dans une première étape déplacée jusqu'à la partie du plancher mobile 3a comme il est représenté dans la figure lb. 10 Ensuite, la cloison 5 est déplacée horizontalement vers la zone à plancher mobile 3a pour confiner les poissons dans cette zone, cf. figure lc. Enfin, comme représenté dans la figure ld, le plancher 3a de la zone à plancher mobile est déplacé vers le haut. Les poissons sont montés et peuvent être guidés 15 par des moyens adaptés non-représentés dans ces figures vers d'autres dispositifs de traitement. Toute manipulation peut se faire du pont de l'installation sans intervention humaine au-dessous de la surface de l'eau ou au niveau des vagues dans des conditions météorologiques difficiles. 20 Sur la figure 2 est représenté un module ayant un plancher 3 avec une partie 3a verticalement mobile comportant des parois latérales 6 sur deux côtés pour former un panier ensemble avec deux parois 2c, 2d latérales de la cage t La figure 3a présente un mode de réalisation particulièrement avantageux de 25 l'invention vu du dessus. Quatre cages la, lb, le et ld sont arrangées autour d'une zone à plancher verticalement mobile 3a qui est délimitée par quatre parois 5a, 5b, 5c, 5d horizontalement mobiles dans le sens des flèches Les parois 2a, 2b, 2c, 2d des cages la, lb, lc, ld sont également horizontalement mobiles et orthogonales aux parois correspondantes. 30 Par déplacement de la paroi 5a jusqu'à la cloison de la cage la, la zone 3a peut être ajoutée à la cage la, comme représenté sur la figure 3b. Pour vider la cage la et récupérer les poissons, on déplace d'abord la paroi 2a jusqu'à la position représentée dans la figure 3c, et ensuite la cloison 5a jusqu'à la position représentée dans la figure 3d. Les poissons sont alors confinés dans la zone 3a. Le plancher de cette zone peut être relevé pour remonter les poissons vers 5 la surface de l'eau. L'espace de ramassage 3a est dans cette configuration positionné au milieu d'une installation comprenant quatre cages la, lb, lc, ld et peut être séparé de chaque cage par une cloison 5a, 5b, 5c, 5d qui forme une partie d'un côté de chacune des 10 cages, ce qui donne une forme rectangulaire ou carrée à l'espace de ramassage vu du dessus. La figure 4 montre deux modules d'une installation d'aquaculture avec deux cages la, lb qui partagent une paroi commune 2. Cette paroi 2 est équipée d'une porte 15 ouvrante 7. Les parois 2a, 2b des cages la, lb sont horizontalement mobiles. Elles peuvent être déplacées comme décrite ci-dessus pour confiner la population de poissons dans la zone à plancher mobile 3a. En plus, les cloisons 2a et 2b peuvent être déplacées au-delà des zones à plancher mobile 3a comme indiqué par les flèches pour pousser les poissons jusqu'à la paroi partagée. 20 Pour vider par exemple la cage la, par exemple pour la maintenance, REVENDICATIONS1. Module d'élevage de poissons d'une installation d'aquaculture comprenant au moins une cage (1, la, 1b, 1c, 1d) comportant des parois verticales (2) et un plancher (3) caractérisé en ce qu' une partie du plancher (3a) de la cage (1) est verticalement mobile et la cage (1) comporte au moins une cloison (5) horizontalement mobile pour réduire la surface de la cage (1) à la surface de la partie mobile (3a) du plancher (3). 2. Module selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins une des parois verticales (2) constitue une cloison mobile. 3. Module selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le module est rectangulaire ou carré. 4. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que deux parois et/ou cloisons orthogonales (2, 5) sont horizontalement mobiles. 5. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérise en ce que les parois (2) et/ou cloisons (5) comportent une armature rigide équipée de filets ou de treillis ou sont rigides sur la totalité de leur surface, de préférence avec une surface lisse. -13- 6 Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la partie mobile (3a) du plancher (3) comporte au moins une paroi latérale (6) pour former un panier. 5 7. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le plancher (3a) de la partie mobile est de forme plate, de forme creuse ou de forme conique ou comprend des surfaces pentues. 8. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce 10 que la partie mobile du plancher comprend une porte ouvrante ou un panneau ouvrant. 9. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le panier est relevable jusqu'au-dessus de la ligne de flottaison (4) de 15 l'installation d'aquaculture et de préférence au-dessus du pont de l'installation. 10. Module selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que le module est équipé d'une ouverture munie d'un panneau ouvrant dans la partie haute d'au moins une des parois latérales. 20 11. Module selon la revendication 10, caractérisé en ce que la partie (3a) mobile du plancher peut être relevé jusqu'au bord inférieur de l'ouverture et présente une ouverture correspondante. 25 12. Installation d'aquaculture comportant au moins un module selon l'une quelconque des revendications 1 à 11. 13. Installation d'aquaculture selon la revendication 12, caractérisée en ce qu'elle comporte plusieurs modules dont au moins deux modules partagent 30 au moins une paroi (2). 14. Installation selon les revendications 12 ou 13, caractérisée en ce qu'au moins une paroi (2) entre deux modules comporte une porte ouvrant (7). -14- 15. Installation selon l'une quelconque des revendications 12 à 14, caractérisé en ce que l'installation comporte quatre modules arrangés autour d'une zone à plancher mobile (3a) qui peut faire partie des cages (1 a, 1b, 1c, 1d) de chacun des modules en fonction de la position de quatre cloisons (5a, 5b, 5c, 5 5d) horizontalement mobiles arrangées autour de ladite zone (3a). 16. Installation selon l'une quelconque des revendications 12 à 15, caractérisée en ce qu'elle comporte au moins un tube ou pipe de transfert des poissons relié ou pouvant être relié à une ouverture dans une des parois d'un module. 10 17. Installation selon l'une quelconque des revendications 12 à 16, caractérisée en ce qu'elle comprend un trieur de poissons, de préférence un trieur à gravité.