Brevet FR3094612A1 — publié le 20201009

Description Titre de l'invention : Composition comprenant un extrait de cafe vert et une Superoxyde dismutase (SOD) [0001] La présente invention concerne les compositions comprenant des extraits végétaux et destinés à être utilisés au titre de complément alimentaire. [0002] Plus particulièrement elle a trait à des compositions comprenant au moins un extrait de café vert et au moins une superoxyde dismutase. [0003] Le café vert tire son nom des graines de Caféiers (Coffra L.), qui sont un genre de plantes de la famille des Rubiacées, qui comprend plus de 80 espèces d'arbres ou d'arbustes originaires des régions tropicales d'Afrique ou d'Asie. Certaines de ces espèces sont cultivées pour leurs graines, qui donnent après torréfaction le café. Deux espèces sont particulièrement cultivées, Coffra arabica et Coffra canephora. Les graines de caféiers sont naturellement vertes avant le processus de torréfaction, d'où l'appellation de café vert. Lc café vert n'étant pas torréfié, il conserve toutes les vertus originelles du caféier. [0004] De nombreuses propriétés du café vert ont été décrites dans la littérature, de par sa teneur en acides chlorogéniques il possède des propriété antioxydantcs favorisant la protection de l'organisme contre les radicaux libres, ainsi que des propriétés hypoglycémiantes notamment décrites dans une étude de 2006 parue dans le journal Annals of Internat Medecine (Hiroyasu [w et al., The Rclationship between Green Tca and Total Caffcine Intake and Risk for Self-Reported Type 2 Diabetes among Japancse Adults). Cette étude suggère que le café vert aurait des vertus bénéfiques pour les personnes en surpoids et serait intéressant dans le traitement des diabètes de type II. [0005] L'extrait de café vert peut être obtenu par n'importe quel procédé connu de l'Homme du métier. Par exemple par un procédé d'obtention d'extraits de plantes standardisés, comprenant un broyage à froid (-90 °C) puis une récupération des principes actifs par multi-extraction hydroalcool igue. Un procédé d'obtention d'extrait de café vert est décrit dans le brevet EP2512260. [0006] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de café vert est un extrait de graines de caféier. [0007] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de café vert est un extrait de graines de caféier ledit caféier étant choisi dans le groupe constitué de Coffra arabica, Coffea canephora. [0008] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de café vert est un extrait sec. [0009] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de café vert est un extrait sous forme de poudre. 2 [0010] Les superoxydcs dismutases (SODs) sont des métalloprotéines possédant une activité enzymatique catalysant la dismutation des anions superoxydes en dioxygène et peroxyde d'hydrogène, elles sont présentes dans tous les organismes aérobics. Les SODs sont les premières lignes de défense contre les agressions de l'organisme par les radicaux libres. Les propriétés antioxydantes des SODs sont abondamment décrites dans la littérature. [0011] Au départ les SODs purifiées disponibles étaient uniquement issues du règne animal, notamment extraites d'érythrocytes de boeuf (Markovitz, J. Biol. Chem., 234, p. 40, 1959), d'Escherichia Coli (Keelc et Fridovitch, J. Biol, 245, p. 6176, 1970) et de souches bactériennes marines (brevets FR 2225443 et FR 2240277). [0012] Pour des raisons sanitaires les SODs animales ont dans certains pays été interdites, et notamment en Rance dans les années 1990. La recherche s'est alors en partie tournée vers les SODs issues du règne végétal. [0013] TI est possible de trouver de la SOD dans certaines plantes comme le melon, le citron, le chou rouge, le blé germé, les micro-algues, le maïs, la silfc, les pollens, les pistils de fleurs... [0014] Le brevet FR2747044 divulgue un procédé d'extraction de SOD de graines de végétaux après germination. [0015] L'extraction de SOD à partir du melon (Cucumis Melo) est également courante car économiquement rentable du fait de la forte teneur en SODs du melon. [0016] La demande de brevet W02016128531 divulgue un procédé d'extraction de SODs de la variété hybride Fl de Cucumis Melo MA 7950 ou de ses cellules cultivées in vitro. [0017] Dans un mode de réalisation, la SOD extraite est stabilisée par exemple par microen- capsulation. [0018] Dans un mode de réalisation, ladite superoxyde dismutase est d'origine végétale. [0019] Dans un mode de réalisation, ladite superoxyde dismutase est extraite de Cucumis Melo. [0020] L'invention concerne une composition comprenant au moins : - un extrait de café vert ; - une superoxyde dismutase. [0021] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en ce que la proportion massique dudit extrait de café vert est comprise entre 50,0% et 80,0% du poids total de la composition. [0022] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en ce que la proportion massique de ladite superoxyde dismutase est comprise entre 10,0% et 20,0% du poids total de la composition. [0023] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en ce 3 qu'elle comprend en outre un extrait de guarana. [0024] Le guarana (Paullinia cupana) est un arbuste de la famille des Sapindacécs originaire de l'Amazonie brésilienne. Les vertus du guarana proviennent de ses graines. Le guarana est réputé pour ses propriétés revigorantes et stimulantes et pour son action dans l'accompagnement de régimes amincissants. La graine de guarana contient différents types d'alcaloïdes : théobromine, théophylline, caféine, xanthine, hypoxanthine, guanine et adénine. [0025] Les propriétés de la guaranine (caféine présente dans les graines de guarana) sont décrites dans la littérature et notamment son effet dynamisant sur le métabolisme des cellules, réduisant la sensation de fatigue, sa contribution à brûler les graisses indésirables ainsi que son action sur l'effet de satiété. [0026] L'extrait de guarana peut être obtenu par un procédé d'extraction par exemple hydro- alcoolique d'un broyat de graines. [0027] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en cc que la proportion massique dudit extrait de guarana est comprise entre 5,0% et 15,0% du poids total de la composition. [0028] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de guarana est un extrait de graines de guarana. [0029] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de guarana est un extrait sec. [0030] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de guarana est un extrait sous forme de poudre. [0031] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un extrait de chicorée. [0032] Les Chicorées (Cichorium) sont un genre botanique qui rassemble des plantes de la famille des Astéracées. Ce genre comporte à la fois des espèces sauvages et des plantes qui sont cultivées et des variétés à feuilles (salades, endives) ou des variétés à racines (succédané de café appelé chicorée). [0033] La chicorée est connue dans la littérature pour les propriétés prébiotiques de ses sucres, les inulines, ainsi que pour ses propriétés antioxydantes. Elle est également connue pour ses propriétés d'élimination et de drainage dans les régimes amincissants. [0034] L'extrait de chicorée peut être obtenu par exemple par extraction à l'eau chaude des racines. [0035] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en ce que la proportion massique dudit extrait de chicorée est comprise entre 5,0% et 10,0% du poids total de la composition. [0036] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de chicorée est un extrait de de racines de chicorée. [0037] Dans un mode de réalisation, ledit extrait de chicorée est un extrait sec. 100381 Dans un mode de réalisation, ledit extrait de chicorée est un extrait sous forme de poudre. [0039] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en cc qu'elle est sous forme solide. [0040] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en cc qu'elle est formulée en gélule, en comprimé ou en poudre. [0041] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention est caractérisée en cc qu'elle est sous forme liquide. [0042] Composition selon l'invention, comprenant au moins un extrait de café vert et une superoxyde dismutase destinée à être utilisée comme complément alimentaire. [0043] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention destinée à être utilisée comme complément alimentaire est caractérisée en cc qu'elle comprend en outre un extrait de guarana. [0044] Dans un mode de réalisation, la composition selon l'invention destinée à être utilisée comme complément alimentaire est caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un extrait de chicorée. [0045] Dans un mode de réalisation, l'invention est caractérisée en ce que ladite composition destinée à être utilisée comme complément alimentaire est administrée oralement au moins une fois par jour. [0046] Dans un mode de réalisation, ladite composition destinée à être utilisée comme complément alimentaire est administrée pendant une durée de 2 mois. [0047] L'invention concerne également un complément alimentaire caractérisé en ce qu'il comprend une composition selon l'invention comprenant au moins : - un extrait de café vert ; - une superoxyde dismutase. [0048] Dans un mode de réalisation, le complément alimentaire est caractérisé en ce qu'il comprend une composition selon l'invention comprenant en outre un extrait de guarana. [0049] Dans un mode de réalisation, le complément alimentaire est caractérisé en ce qu'il comprend une composition selon l'invention comprenant en outre un extrait de chicorée. Exemples de formulations : [0050] Formulation 1 : Pour une gélule : 180 mg d'extrait de café vert 40 mg de SOD 30 mg d'extrait de guarmia 20 mg d'extrait de chicorée Formulation 2 : Pour une gélule : 195 mg d'extrait de café vert 43 mg de SOD 32 mg d'extrait de Guarana Formulation 3 : Pour une gélule : 221 mg d'extrait de café vert 49 mg de SOD [0051] La composition selon l'invention permet de stimuler la dégradation des lipides, de faciliter la perte de poids et de limiter la sensation de fatigue. 6 REVENDICATIONS[Revendication I] Composition, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins : - un extrait de café vert; - une superoxyde dismutase [Revendication 2] Composition selon la revendication I. caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un extrait de guarana. [Revendication 3] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce qu'elle comprend en outre un extrait de chicorée. [Revendication 4] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce que la proportion massique dudit extrait de café vert est comprise entre 50,0% et 80,0% du poids total de la composition. [Revendication 5] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce que la proportion massique de ladite superoxyde dismutase est comprise entre 10,0% et 20,0% du poids total de la composition. [Revendication 6] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce que la proportion massique dudit extrait de guarana est comprise entre 5,0% et 15,0% du poids total de la composition. [Revendication 7] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce que la proportion massique dudit extrait de chicorée est comprise entre 5,0% et 10,0% du poids total de la composition. [Revendication 8] Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, ca- ractérisée en ce qu'elle est sous forme solide. [Revendication 9] Complément alimentaire caractérisé en ce qu'il comprend une com- position selon l'une quelconque des revendications précédentes.