Brevet FR3099355A1 — publié le 20210205

Description Titre de l'invention : Compartimenteur d'aliments pour bol Technique antérieure [0001] La présente invention appartient au domaine des ustensiles de cuisine, et plus pré- cisément concerne un compartimenteur d'aliments pour bol. [0002] Il existe des plats préparés dans un bol, composés de plusieurs aliments chacun disposé dans une partie de l'espace intérieur du bol, sans que ces aliments ne soient mélangés au moment où le plat est servi, tout en donnant la possibilité au mangeur de mélanger ensuite ces aliments. [0003] La préparation d'un tel plat présente donc une certaine difficulté puisqu'il est né- cessaire de disposer différents aliments l'un après l'autre chacun dans leur partie dédiée de l'espace intérieur du bol, sans que ceux-ci ne s'affaissent dans les parties dédiées des autres aliments, et en permettant une disposition de chacun des aliments sur une hauteur suffisante pour pouvoir remplir le bol. [0004] Des préparateurs expérimentés parviennent à contenir les aliments dans leur espace dédié au moyen d'un ustensile tel qu'une cuillère ou un couteau. Il s'agit cependant d'une pratique difficile à maîtriser, d'autant plus lorsque certains aliments se présentent sous formes de petits morceaux, et notamment les grains (par exemple quinoa ou maïs). [0005] Il arrive donc souvent que de tels plats préparés dans un bol ne présentent pas les qualités souhaitées, notamment avec des aliments mal séparés entre eux ou avec une répartition inhomogène en fonction de la profondeur dans le bol. Présentation de l'invention [0006] L'invention vise à permettre de préparer facilement dans un bol un plat composé de plusieurs aliments, chacun disposé dans une partie de l'espace intérieur du bol, sans que ces aliments ne soient mélangés au moment où le plat est servi, tout en donnant la possibilité au mangeur de mélanger ensuite ces aliments, sans requérir d'habilité de la part du préparateur du plat, tout en évitant un contact entre les aliments et le préparateur du plat. [0007] A cet effet, il est proposé un compartimenteur d'aliments pour bol, conformé pour être disposé de façon amovible dans un espace intérieur d'un bol afin de compartimenter ledit espace intérieur lors d'une préparation d'un plat dans le bol, caractérisé en ce que le compartimenteur comprend : - un axe central s'étendant dans une direction principale, [0008] - un organe de préhension solidaire de l'axe central [0009] - une pluralité de parois de séparation s'étendant radialement à partir de l'axe central 2 et définissant entre elles des compartiments ouverts dans la direction principale, configurés pour recevoir des aliments au contact des parois de séparation. [0010] Le compartimenteur d'aliments est avantageusement complété par les caractéristiques suivantes, prises seules ou en quelconque de leurs combinaisons techniquement possibles : - les parois de séparation présentent un bord inférieur partant de l'axe central du côté opposé à l'organe de préhension, et s'élevant en direction de l'organe de préhension et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central ; - l'organe de préhension prolonge l'axe central et est disposé au-delà des parois de séparation dans la direction principale. - l'organe de préhension présente une section plus grande que la section de Faxe central perpendiculairement à la direction principale ; - le compartiment comprend au moins trois parois de séparations ; - les parois de séparations sont pleines ; - les parois de séparation sont angulaircment réparties de façon régulière autour de l'axe central - les parois de séparation présentent un bord supérieur partant de l'axe central du côté de l'organe de préhension et s'élevant en direction de l'organe de préhension et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central. [0011] L'invention concerne également un ensemble comprenant un bol et un compar- timenteur d'aliments pour bol selon l'invention, le compartimenteur d'aliments pour bol étant conformé pour être disposé de façon amovible dans l'espace intérieur du bol afin de compartimenter ledit espace intérieur lors d'une préparation d'un plat dans le bol. [0012] L'invention concerne également un procédé de préparation d'un plat dans un bol en utilisant un compartimenteur d'aliments pour bol selon l'invention, dans lequel : - le compartimenteur est disposé de façon amovible dans un espace intérieur du bol, compartimentant ainsi ledit espace intérieur en compartiments séparés par les parois de séparation du compartimenteur, - des aliments sont disposés dans des compartiments de l'espace intérieur du bol au contact des parois de séparation, - le compartimenteur est retiré de l'espace intérieur du bol au moyen de l'organe de préhension, - le plat dans le bol est servi. Présentation des figures [0013] L'invention sera mieux comprise, grâce à la description ci-après, qui se rapporte à des modes de réalisations et des variantes selon la présente invention, donnés à titre d'exemples non limitatifs et expliqués avec référence aux dessin schématiques annexés, 3 dans lesquels : [0014] [fig.1] la figure 1 montre une vue d'ensemble d'un compartimenteur d'aliments pour bol selon un mode de réalisation possible de l'invention ; [0015] [fig.2] la figure 2 montre une vue de dessus d'un compartimenteur d'aliments pour bol selon un mode de réalisation possible de l'invention, disposé dans l'espace intérieur d'un bol. Description détaillée [0016] En référence aux figures 1 et 2, le compartimenteur d'aliments pour bol comprend un axe central 1 s'étendant clans une direction principale X (c'est-à-dire verticalement vers le haut), et une pluralité de parois de séparation 2 s'étendant radialement à partir de l'axe central 1 et définissant entre elles des compartiments 4 ouverts dans la direction principale X, qui peuvent ainsi recevoir les aliments lorsque le compartimenteur est disposé dans l'espace intérieur d'un bol 5. L'axe central 1 peut être matérialisé par une tige, comme sur l'exemple illustré, ou peut simplement être le lieu de rencontre des parois de séparation 2. [0017] Lc compartimenteur comprend au moins trois parois de séparation 2, et de préférence moins de sept parois de séparation 2. De préférence encore, le compartimenteur comprend entre quatre et six parois de séparation 2. Les parois de séparation 2 sont angulaircment réparties autour de l'axe central 1, de préférence de façon régulière, assurant ainsi l'équilibrage du compartimenteur. Les parois de séparation 2 sont de préférence identiques, le compartimenteur présentant une symétrie de révolution autour de l'axe central I au niveau des parois de séparation 2. [0018] Ces parois de séparations 2 sont de préférence pleines, c'est-à-dire qu'elles sont dé- pourvues d'ajours, et permettent donc de séparer complètement les aliments de deux compartiments 4 adjacents. Les parois de séparation 2 sont de préférence planes et s'étendent de manière rectiligne à partir de l'axe central 1. [0019] L'axe central 1 et les parois de séparation 2 sont de préférence en matière plastique. L'axe central 1 et les parois de séparation 2 sont de préférence venus de matière entre eux, c'est-à-dire qu'ils sont formés d'une seule pièce. Typiquement, faxe central 1 et les parois de séparation 2 forment un ensemble obtenu par moulage. [0020] Le compartimenteur est conformé pour être disposé de façon amovible dans un espace intérieur d'un bol, et peut donc être retiré facilement du bol. Le compartimenteur est ainsi de préférence dépourvu de moyens de fixation au bol, et n'est pas configuré pour coopérer avec des moyens de fixation du bol Afin de permettre la mise en place du compartimenteur, et surtout le retrait du compartimenteur après que les aliments aient été disposés dans les compartiments 4, Le compartimenteur comprend un organe de préhension 3 solidaire de faxe central 1. Typiquement, l'organe de préhension 3 prolonge l'axe central 1 et est disposé au-delà des parois de séparation 2 dans la direction principale X. Ainsi, lorsque le compartimenteur est disposé dans le bol et que des aliments ont été disposés dans chacun des compartiments 4 de l'espace intérieur du bol au contact des parois de séparation 2, un utilisateur peut saisir l'organe de préhension 3 sans être au contact des aliments. [0021] Dc préférence, l'organe de préhension 3 présente une section plus grande que la section de l'axe central 1 perpendiculairement à la direction principale X. Cette section plus grande permet à l'utilisateur de saisir facilement le compartimenteur sans risquer que celui-ci lui glisse des [nains, d'autant plus que les mains de l'utilisateur peuvent avoir été maculées de matière glissante (huile ou sauce par exemple) lors de la préparation. Comme illustré, l'organe de préhension 3 peut avoir une forme correspondant à une représentation artistique. [0022] L'organe de préhension 3 est de préférence venu de matière avec le reste du compar- ti menteur, c'est-à-dire formé d'une seule pièce avec l'axe central 1 et les parois de séparation 2. Dc même que ceux-ci, l'organe de préhension est de préférence en plastique. Typiquement, l'axe central 1, les parois de séparation 2 et l'organe de préhension 3 forment un ensemble obtenu par moulage. [0023] Chaque paroi de séparation 2 présente un bord inférieur 2a partant de l'axe central 1 du côté opposé à l'organe de préhension 3 et s'élevant en direction de l'organe de préhension 3, dans la direction principale X, et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central 1. Les parois de séparation 2 sont ainsi conformées pour épouser le contour intérieur d'un bol 5. Cette forme facilite également l'insertion et le retrait du compartimenteur dans le bol 5. Les parois de séparation 2 peuvent présentent un bord supérieur 2b sensiblement horizontal, c'est-à-dire perpendiculaire à la direction principale X. Toutefois, afin de limiter la quantité de matériau et d'alléger le compartimenteur tout en continuant de garantir l'organisation compartimentée des aliments, le bord supérieur 2b partant de l'axe central 1 du côté de l'organe de préhension 3 peut s'élever dans la direction principale X vers l'organe de préhension 3 et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central 1, permettant ainsi de faire partir le bord supérieur 2b d'une hauteur plus basse sur l'axe central 1. Cette configuration facilite également la préhension du compartimenteur sans en augmenter l'encombrement général, en augmentant la distance entre l'organe de préhension et le rattachement du bord supérieur 2b à l'axe central 1. [0024] De préférence, l'axe central 1 ne se prolonge pas dans la direction opposée à la direction principale X au-delà du rattachement du bord inférieur 2a des parois de séparation 2, ou alors seulement sur une longueur inférieure à 1 cm. Cela permet aux parois de séparation 2, lorsque le compartimenteur est dans le bol 5, d'être disposées aussi proche que possible de la paroi du bol 5, et donc d'assurer la séparation des aliments de compartiments 4 adjacents. [0025] En référence plus précisément à la figure 2, un procédé de préparation d'un plat dans un bol 5 en utilisant un compartimenteur d'aliments pour bol va maintenant être décrit. Tout d'abord, le compartimenteur est disposé de façon amovible dans un espace intérieur du bol 5. Pour ce faire, l'utilisateur saisit le compartimenteur par son organe de préhension 3, et le descend dans l'espace intérieur du hol 5 par l'ouverture du bol 5. Le compartimenteur compartimente ainsi l'espace intérieur en compartiments 4 séparés par les parois de séparation 2 du compartimenteur. En raison de la conformation des parois de séparations, ces compartiments 4 sont typiquement angulairemcnt réparties de façon régulière autour de l'axe central 1. Ces compartiments 4 sont ouverts dans la direction principale X vers l'organe de préhension 3, mais fermés radialement ainsi que du côté opposé à l'organe de préhension 3 par la paroi du hol 5. [0026] Des aliments sont ensuite disposés dans chacun des compartiments 4 de l'espace intérieur du bol 5, par l'ouverture des compartiments 4 dans la direction principale X. Les aliments sont disposés typiquement en vrac, et viennent donc au contact des parois de séparation 2 qui séparent les aliments de chaque compartiments 4. [0027] Une fois les aliments mis en place, le compartimenteur est retiré de l'espace intérieur du bol 5 au moyen de l'organe de préhension 3. L'utilisateur saisit l'organe de préhension 3 et retire par le haut (i.c. dans la direction principale X) le compartimenteur. L'utilisation de l'organe de préhension 3 permet de se saisir du compartimenteur sans que la main de l'utilisateur entre en contact avec les aliments. En retirant le compartimenteur dans la direction principale, les aliments présents dans le bol 5 subisse une perturbation minimale, qui permet de conserver la répartition des aliments opérée lorsque le compartimenteur était en place. [0028] Une fois le compartimenteur retiré, le plat dans le bol 5 est prêt à être servi à la personne qui est destinée à manger le plat. Le bol 5 présente ainsi des aliments soigneusement séparés tout en permettant au manger de les mélanger au cours de son repas. [0029] L'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté aux figures annexées. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers caractéristiques techniques ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. 6 REVENDICATIONS[Revendication 1] Comparti menteur d'aliments pour bol, conformé pour être disposé de façon amovible dans un espace intérieur d'un bol (5) afin de compartimenter ledit espace intérieur lors d'une préparation d'un plat dans le bol, caractérisé en cc que le compartimenteur comprend : - un axe central (1) s'étendant dans une direction principale (X), - un organe de préhension (3) solidaire de faxe central - une pluralité de parois de séparation (2) s'étendant radialement à partir de l'axe central (10) et définissant entre elles des compartiments (4) ouverts dans la direction principale (X), configurés pour recevoir des aliments au contact des parois de séparation (2). [Revendication 2] Compartimenteur d'aliments pour bol selon la revendication 1, dans lequel les parois de séparation (2) présentent un bord inférieur (2a) partant de l'axe central (1) du côté opposé à l'organe de préhension (3), et s'élevant en direction de l'organe de préhension (3) et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central (1). [Revendication 3] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, dans lequel l'organe de préhension (3) prolonge l'axe central (1) et est disposé au-delà des parois de séparation (2) dans la direction principale (X). [Revendication 4] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, dans lequel l'organe de préhension (3) présente une section plus grande que la section de l'axe central (1) perpendiculairement à la direction principale (X). [Revendication 5] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, comprenant au moins trois parois de séparations (2). [Revendication 6] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, dans lequel les parois de séparations (2) sont pleines. [Revendication 7] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, dans lequel les parois de séparation (2) sont angulairement réparties de façon régulière autour de l'axe central (1). [Revendication 8] Compartimenteur d'aliments pour bol selon l'une des revendications pré- cédentes, dans lequel les parois de séparation (2) présentent un bord supérieur (2b) partant de l'axe central (1) du côté de l'organe de préhension (3) et s'élevant en direction de l'organe de préhension (3) et radialement vers l'extérieur par rapport à l'axe central (1). [Revendication 9] Ensemble comprenant un bol (5) et. un compartimenteur d'aliments pour 7 [Revendication 10] bol selon l'une quelconque des revendications précédentes, le compartimentcur d'aliments pour bol (5) étant conformé pour être disposé de façon amovible dans l'espace intérieur du bol (5) afin de compartimenter ledit espace intérieur lors d'une préparation d'un plat dans le bol (5). Procédé de préparation d'un plat dans un bol en utilisant un compartimentcur d'aliments pour bol selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel : - le compartimentcur est disposé de façon amovible dans un espace intérieur du bol (5), compartimentant ainsi ledit espace intérieur en compartiments (4) séparés par les parois de séparation (2) du compartimenteur, - des aliments sont disposés dans des compartiments (4) de l'espace intérieur du bol au contact des parois de séparation (2), - le compartimentcur est retiré de l'espace intérieur du bol au moyen de l'organe de préhension (3), - le plat dans le bol est servi.