Brevet FR3094189A1 — publié le 20201002

Description Titre de l'invention : APPAREIL DE PREPARATION D'UNE BOISSON INFUSEE EQUIPE D'UN DISPOSITIF DE DE- PLACEMENT D'UN PANIER A INFUSION AVEC UN SYSTEME MOTORISE MUNI D'UN DEBRAYAGE Domaine technique [0001] La présente invention concerne les appareils de préparation d'une boisson infusée qui comportent un panier à infusion pouvant contenir une substance à infuser, notamment du thé, et être déplacé dans de l'eau chaude afin d'infuser ladite substance grâce à un dispositif de déplacement dudit panier à infusion d'une position extraite de l'eau chaude où il s'égoutte à une position immergée dans l'eau chaude où la substance infuse, et inversement. [0002] L'invention porte tout particulièrement sur la conception du dispositif de dé- placement du panier à infusion. Etat de la technique [0003] Les appareils de préparation d'une boisson infusée sont connus de l'homme du métier. Un tel appareil comprend un corps destiné à recevoir de l'eau. Cette eau peut être préalablement chauffée puis versée dans le corps, selon certains types d'appareil. D'autres types d'appareil peuvent comprendre un dispositif de chauffe de l'eau disposée dans le corps, de l'eau froide étant alors versée dans le corps puis chauffée directement dans celui-ci. [0004] Une boisson infusée se prépare au moyen d'une substance à infuser, par exemple du thé, cette substance étant insérée dans un panier à infusion qui est immergé dans de l'eau chaude pendant une durée adaptée à ladite substance à infuser. Le panier à infusion comporte une paroi filtrante qui laisse pénétrer l'eau chaude dans ledit panier afin que la substance à infuser baigne dans cette eau chaude, cc qui permet l'infusion de ladite substance à infuser, l'eau infusée pouvant passer au travers de la paroi filtrante pour se mélanger au reste de l'eau chaude présente dans le corps de l'appareil. [0005] Certains appareils comportent un panier à infusion qui doit être inséré manuellement par une ouverture supérieure sur le corps de l'appareil afin de l'immerger dans l'eau chaude. Une fois la durée d'infusion atteinte, le panier à infusion doit être extrait de l'appareil par l'ouverture supérieure du corps, ce qui nécessite de maintenir en suspension un certain temps le pallier à infusion au-dessus de l'eau infusé au niveau de l'ouverture supérieure avant de l'extraire complètement du corps, afin de laisser le temps à la substance infusée contenue dans le panier à infusion de s'égoutter un 2 minimum. Le panier à infusion doit ensuite être placé dans un récipient, par exemple une coupelle ou une assiette, afin que la substance infusée contenu dans ledit panier à infusion puisse finir de s'égoutter sans s'étaler sur la table ou le plan de cuisine recevant l'appareil. [0006] Pour éviter cette manipulation du panier à infusion durant l'égouttage de la substance infusée, ainsi que l'utilisation d'un récipient additionnel recevant ledit panier à infusion après cette égouttage, certains appareils comportent un dispositif de déplacement du panier à infusion qui permet de maintenir ledit panier à infusion et de le déplacer entre deux positions, à savoir une position basse d'infusion dans laquelle le panier à infusion est immergé dans l'eau chaude et une position haute d'égouttage dans laquelle le panier à infusion est positionné au-dessus du niveau d'eau infusée. De tels appareils sont notamment illustrés dans les demandes de brevet ou brevets publiés sous les numéros US5609092A, US6915733B1, W02008137133A1 et EP3076830B1. [0007] Selon le brevet américain US5609092A, le dispositif de déplacement comporte un lien de transmission flexible qui comprend une première extrémité reliée au panier à infusion logé dans le corps et une deuxième extrémité agencée sur une poignée fixée audit corps, ladite deuxième extrémité étant assujettie à un organe de manoeuvre accessible depuis l'extérieur de la poignée et déplaçable manuellement en hauteur le long de celle-ci. Le déplacement de l'organe de manoeuvre vers le haut de la poignée permet à celui-ci de pousser sur la deuxième extrémité du lien, cc qui permet de descendre le pallier à infusion pour le plonger dans la position basse d'infusion. Inversement, le déplacement de l'organe de manoeuvre vers le bas de la poignée permet à celui-ci de tirer la deuxième extrémité du lien, ce qui permet de monter le pallier à infusion pour l'extraire de l'eau infusée dans la position haute d'égouttage. [0008] Selon le brevet américain US6915733B1, le dispositif de déplacement comporte un élément de transmission rigide en forme de U inversé qui comprend une première extrémité reliée au panier à infusion et une deuxième extrémité agencée à l'extérieur du corps et assujettie à un piston qui peut être actionné en montée et descente au moyen de valves, ledit actionnement du piston permettant de déplacer le panier à infusion entre la position basse d'infusion et la position haute d'égouttage dans le corps, et réciproquement, par l'intermédiaire dudit élément de transmission rigide en forme de U inversé. [0009] Selon la demande internationale de brevet W02008137133A1, l'appareil comprend un corps muni d'une poignée et un couvercle permettant la fermeture d'une ouverture supérieure sur le corps. Ce couvercle comporte un logement interne permettant la réception du panier à infusion configuré à cet effet, ce logement interne communiquant avec l'ouverture supérieure du corps en position fermée du couvercle. Le dispositif de déplacement comporte un câble qui passe dans la poignée et dans le couvercle, le câble 3 comprenant une première extrémité placée dans le couvercle et reliée au panier à infusion et une deuxième extrémité placée dans la poignée et reliée à un système motorisé d'entraînement logé dans la poignée. Cc système motorisé d'entraînement comporte un moteur, une vis entraîné en rotation par le moteur et s'étendant dans le sens de la hauteur dans la poignée et un écrou monté sur la vis d'entraînement et relié à la deuxième extrémité du câble, la rotation de la vis dans un sens et dans l'autre permettant de déplacer l'écrou le long de la vis d'entraînement, de haut en bas et inversement. Le déplacement de l'écrou vers le haut permet de descendre par gravité le panier à infusion dans le corps, le panier à infusion se déplaçant ainsi dans la position basse d'infusion. Inversement, le déplacement de l'écrou vers le bas permet à celui-ci de tirer le câble et ainsi le panier à infusion pour l'extraire de l'eau infusée et le repositionner dans le logement interne du couvercle, en position haute d'égouttage. [0010] Selon le brevet européen EP3076830B1 l'appareil comprend un corps muni d'une poignée et un couvercle permettant la fermeture d'une ouverture supérieure sur le corps. Ce couvercle permet le maintien du panier à infusion au niveau de l'ouverture supérieure du corps, en position fermée du couvercle. Le dispositif de déplacement comporte un câble qui est logé dans le couvercle, le câble comprenant une première extrémité reliée au panier à infusion et une deuxième extrémité reliée à un système motorisé d'entraînement logé dans le couvercle. Ce système motorisé d'entraînement comporte un arbre entraîné en rotation par un moteur et relié à la deuxième extrémité du câble, la rotation de l'arbre dans un sens et dans l'autre permettant d'enrouler le câble autour de l'arbre et inversement de le dérouler. Le déroulement du câble permet de descendre par gravité le pallier à infusion dans le corps, le panier à infusion se déplaçant ainsi dans la position basse d'infusion. Inversement, l'enroulement du câble permet de tirer le panier à infusion pour l'extraire de l'eau infusée dans la position haute d'égouttage selon laquelle ledit panier à infusion vient en position d'arrêt sur le couvercle. [0011] Les mises en oeuvre décrites dans les titres US6915733B1, W02008137133A1 et EP3076830B1 permettent une commande électronique de la montée et de la descente du panier à infusion dans le corps de l'appareil pour le déplacer de la position haute d'égouttage vers la position basse d'infusion et réciproquement. Cela présente pour avantage de pouvoir gérer précisément le temps d'infusion, sans risque de laisser trop longtemps le panier à infusion plongé dans l'eau chaude ou, inversement, de retirer trop rapidement le panier à infusion de l'eau chaude. Ces mises en oeuvre nécessitent toutefois de maîtriser précisément l'arrêt des divers actionneurs (moteur, valve ...) lorsque le panier à infusion atteint la position haute d'égouttage et la position basse d'infusion pour ne pas dégrader l'appareil. En particulier dans le cas de l'appareil décrit dans W02008137133A1, le système motorisé nécessite la présence de capteurs de fin de course pour permettre l'arrêt du moteur et de la rotation de la vis lorsque le panier à infusion atteint la position haute d'égouttage ou la position basse d'infusion, afin d'éviter un blocage de l'écrou lorsque celui-ci atteint les positions extrêmes de la vis. Exposé de l'invention [0012] L'invention pallie cet inconvénient précité et met en oeuvre, à cet effet, un appareil de préparation de boissons infusées comportant un corps destiné à recevoir de l'eau, un panier d'infusion et un dispositif de déplacement du panier à infusion dans le corps entre une position basse d'infusion dans laquelle le panier à infusion est immergé dans l'eau et une position haute (l'égouttage dans laquelle il est agencé au-dessus du niveau d'eau. Le dispositif de déplacement comporte un système motorisé qui comprend une vis entrainée en rotation par un moteur et un écrou monté sur la vis et relié au panier à infusion, ledit écrou étant mobile le long de la vis entre une première position extrême dans laquelle le panier à infusion est dans la position basse d'infusion et une deuxième position extrême dans laquelle le panier à infusion est dans la position haute d'égouttage. En outre, le système motorisé comporte un dispositif de débrayage du taraudage de l'écrou par rapport au filet de la vis lorsque l'écrou atteint la première position extrême ou la deuxième position extrême. Ainsi, le débrayage de l'écrou lorsqu'il atteint l'une ou l'autre des deux positions extrêmes sur la vis permet de stopper son déplacement malgré la rotation de cette vis, cc qui évite la détérioration du système motorisé tout en maîtrisant précisément l'arrêt du panier à infusion en position haute d'égouttage et en position basse d'infusion. [0013] Selon l'appareil objet de l'invention, la vis comporte au moins une portion cy- lindrique de diamètre inférieur au diamètre du taraudage de l'écrou, la portion cylindrique faisant partie du dispositif de débrayage. [0014] De préférence, deux portions cylindriques sont présentes sur la vis, au niveau de ses deux portions d'extrémité. [0015] Selon l'appareil objet de l'invention, le système motorisé comporte au moins un ressort destiné à repousser le taraudage de l'écrou vers le filet de la vis lorsque l'écrou est dans la première position extrême ou dans la deuxième position extrême. L'effort exercé par l'au moins un ressort sur l'écrou permet de réembrayer ledit écrou sur la vis lorsque le moteur est actionné en sens inverse, afin d'amorcer le déplacement du panier à infusion vers la position inverse à celle dans laquelle il se trouve. [0016] Selon cette réalisation de l'appareil, la vis est guidée en rotation par deux paliers d'extrémité. En outre, l'au moins un ressort est agencé autour de l'au moins une portion cylindrique précitée de la vis et il est en appui sur un palier d'extrémité. [0017] Selon l'appareil objet de l'invention, le dispositif de déplacement du panier à infusion comporte un élément de transmission flexible qui passe par une ouverture supérieure du corps. Cet élément de transmission flexible comprend une première extrémité reliée au panier à infusion et une deuxième extrémité entrainée par le système motorisé. En outre, le dispositif de déplacement comporte un ressort de rappel du panier à infusion en position basse d'infusion pour mettre en tension l'élément de transmission flexible et pour ainsi repousser le taraudage de l'écrou vers le filet de la vis lorsque l'écrou est dans la seconde position extrême. Ainsi, cc ressort de rappel sur le dispositif de déplacement permet non seulement de forcer la descente du panier à infusion dans le fond du corps en maintenant tendu en permanence l'élément de transmission flexible, mais aussi de forcer l'écrou à réembrayer sur la vis afin de réaliser ladite descente du panier à infusion dans le corps. [0018] De préférence, cet élément de transmission flexible est du type ruban réalisé en une matière plastique et présente une section rectangulaire aplatie. D'autres éléments de transmission flexibles peuvent être envisagés, par exemple un câble. Au sens de l'invention, on entend par « élément de transmission flexible » le fait que l'élément de transmission est souple pour pouvoir être plié et changer de trajectoire, mais non élastique de sorte à ne pas se déformer sous l'effet de la tension exercée sous l'action du système motorisé d'entraînement et du ressort de rappel du panier à infusion en position basse d'infusion. [0019] De préférence, l'élément de transmission flexible est réalisé en une matière plastique, d'autres matières étant envisageables. [0020] Selon une réalisation de l'appareil, la première extrémité de l'élément de transmission flexible est attachée à un chariot qui coopère avec au moins une colonne de guidage, le panier à infusion étant agencé de manière démontable sur le chariot. [0021] Selon une réalisation de l'appareil, le pallier à infusion comporte des aimants internes qui coopèrent avec des aimants externes engainés par l'écrou pour faire déplacer le panier à infusion de la position basse d'infusion à la position haute d'égouttage et réciproquement, le long d'une paroi du corps. Cela permet d'assurer un montage amovible du panier à infusion dans le corps de l'appareil. D'autres systèmes d'assemblage amovible du panier à infusion dans le corps sont envisageables, ceux-ci pouvant être mis en oeuvre par des moyens magnétiques ou par des moyens mécaniques. Le montage amovible du panier à infusion dans le corps facilite le retrait de la substance infusée, le nettoyage du panier à infusion et l'insertion d'une substance à infuser dans le panier à infusion. [0022] Selon l'appareil objet de l'invention, le corps comporte une paroi munie d'une poignée. En outre, le système motorisé est agencé dans la poignée. Cela évite d'augmenter l'encombrement du corps de l'appareil. [0023] Selon l'appareil objet de l'invention, le système motorisé d'entrainement du panier à 6 infusion met un temps Tl pour faire passer l'écrou de la première position extrême à la deuxième position extrême et réciproquement. En outre, l'appareil comprend un circuit de commande qui alimente le moteur pendant un temps T2 supérieur au temps T1 pour faire passer le panier à infusion de la position basse d'infusion à la position haute d'égouttage et réciproquement. Cela permet de garantir que les positions extrêmes de l'écrou sur la vis sont atteintes avant l'arrêt du moteur entraînant en rotation ladite vis. [0024] De préférence, lorsque le panier à infusion est dans la position basse d'infusion, le circuit de commande alimente le moteur pendant un temps T3 inférieur au temps Tl puis alimente le moteur en sens inverse pendant un temps T4 supérieur au temps T3, de sorte à agiter le panier à infusion pendant le cycle d'infusion. [0025] Selon l'invention, l'appareil comporte des moyens de chauffe de l'eau contenue dans le corps. Brève description des figures [0026[ Les caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la des- cription suivante s'appuyant sur des figures, parmi lesquelles : [0027] [fig.1] La figure 1 est une vue d'ensemble d'un appareil de préparation de boissons infusées selon l'invention ; [0028[ [fig.2] La figure 2 est une vue en coupe montrant le panier à infusion en position basse d'infusion dans le corps de l'appareil ; [0029[ [fig.3] La figure 3 est une vue en coupe montrant le panier à infusion en position haute d'égouttage dans le corps de l'appareil ; [0030[ [fig.4] La figure 4 est une vue en coupe montrant notamment le système mécanique de rappel et le système motorisé d'entraînement, avec le panier à infusion en position basse d'infusion ; [0031[ [fig.5] La figure 5 est une vue en coupe montrant notamment le système mécanique de rappel et le système motorisé d'entraînement, avec le panier à infusion en position haute d'égouttage ; [0032] [fig.6] La figure 6 montre en coupe partielle la colonne de guidage du chariot recevant le pallier à infusion et la pièce de guidage de l'élément de transmission flexible ; [0033] [fig.7] La figure 7 montre le système motorisé d'entraînement dans la position basse 7 d'infusion du panier à infusion ; [0034] [fig.8] La figure 8 montre le système motorisé d'entraînement dans la position haute d'égouttage du panier à infusion ; [0035] [fig.9] La figure 9 montre plus en détail l'élément de transmission flexible agencé entre l'écrou du système motorisé d'entraînement et le chariot recevant le panier à infusion ; [0036] [fig.10] La figure 10 montre le chariot destiné à recevoir de manière amovible le panier à infusion ; [0037] [figil] La figure 11 montre le panier à infusion destiné à être monté de manière amovible sur le chariot de la figure 10 ; [0038] [fig.12] La figure 12 montre notamment la vis d'entraînement du système motorisé d'entraînement ; [0039] [fig.13] La figure 13 schématise un dispositif d'assemblage amovible du panier à infusion à l'intérieur du corps, du type magnétique. Description détaillée de l'invention [0040[ Dans la suite de la description, le terme appareil est utilisé pour désigner l'appareil de préparation de boissons infusées, le terme lien est utilisé pour désigner l'élément de transmission flexible et le terme panier est utilisé pour désigner le panier à infusion. En outre, les mêmes références sont utilisées pour désigner les caractéristiques identiques ou équivalentes sur l'appareil, sauf indication dans le texte. [0041] En regard des figures 1 à 3, l'appareil 1 se présente comme une bouilloire électrique, avec un corps 2 définissant une chambre 3 qui permet de contenir de l'eau. Le corps 2 comprend une paroi périphérique 4 qui comporte dans sa partie supérieure 4a un bec verseur 5. Le corps 2 comprend une ouverture supérieure 6 qui communique avec la chambre 3. L'appareil 1 comprend un couvercle 7 qui permet de fermer l'ouverture supérieure 6 du corps 2 ; selon deux variantes possibles de l'appareil 1, ce couvercle 7 peut être indépendant du corps 2 de sorte à pouvoir le dégager complètement ou, au contraire, articulé vis-à-vis dudit corps 2 de sorte à le conserver à demeure sur celui-ci et permettre uniquement l'accès à l'ouverture supérieure dudit corps 2. L'appareil 1 comprend une plaque chauffante 8 qui constitue un fond de la chambre 3, la plaque chauffante 8 étant montée de manière étanche vis-à-vis du corps 2 grâce à un boitier 9 monté sur la partie inférieure 4b de la paroi périphérique 4 dudit corps 2. Ce boîtier 9 8 permet notamment d'y loger une résistance chauffante 10 fixée sous la plaque chauffante 8, un circuit de commande 11 et un capteur de température 12 fixé également sous la plaque chauffante 8. Ce boîtier 9 comprend un fond 13 au niveau duquel est agencé un connecteur électrique femelle 14 qui est raccordé au circuit de commande 11 et permet sa connexion électrique à une hase 15 qui comprend un connecteur électrique mâle (non illustré) complémentaire audit connecteur électrique femelle 14. Cette hase 15 peut être raccordée électriquement à une source électrique externe par le biais d'une prise de courant (non illustrée). L'appareil 1 comprend aussi une poignée 16 qui s'étend le long de la paroi périphérique 4 du corps 2, du côté opposé à celui du bec verseur 5. L'homme du métier pourra s'inspirer des bouilloires électriques existantes pour la mise en oeuvre des caractéristiques techniques précitées. [0042] L'appareil 1 comprend un panier 17 qui peut se déplacer à l'intérieur de la chambre 3 du corps 2 entre une position basse d'infusion illustrée en figures 2 et 4, selon laquelle le panier 17 sera plongé dans de l'eau contenue dans la chambre 3 et qui aura été chauffée au préalable par la plaque chauffante 8, et une position haute d'égouttage illustrée en figures 3 et 5, selon laquelle le panier 17 sera disposé au-dessus du niveau de l'eau infusée contenue dans ladite chambre 3. [0043] De préférence, la paroi périphérique 4 du corps 2 comportera un système de gra- duations 18, illustré en figure 1, qui permettra de préconiser une quantité d'eau minimale et maximale à verser dans la chambre 3 pour s'assurer que le panier 17 plonge correctement dans l'eau durant la réalisation de la boisson infusée puis sorte correctement de l'eau infusée pour son égouttage. Les déplacements du panier 17 dans la chambre 3 sont réalisés au moyen d'un dispositif de déplacement 19 qui comporte un lien 20, un système motorisé d'entrainement 21 agissant sur le lien 20 et un système mécanique de rappel 22 agissant sur le panier 17 pour le ramener dans la position basse d'infusion, tel que l'illustrent notamment les figures 2 à 5. En regard notamment des figures 5 et 9, le lien 20 présente la forme d'un ruban ayant une section rectangulaire aplatie et il est de préférence réalisé dans une matière plastique, ce qui lui donne de la souplesse permettant de le plier tout en empêchant son allongement sous l'effet d'un effort de traction exercé dans un sens ou dans l'autre par le système motorisé d'entraînement 21 et par le système mécanique de rappel 22. [0044] En regard des figures 2 et 3, la partie supérieure 16a de la poignée 16 communique avec l'ouverture supérieure 6 du corps 2, grâce à un passage 23 agencé entre la poignée 16 et le corps 2. Ce passage 23 permet de loger une première portion 20a du lien 20 dans la poignée 16 et de loger une seconde portion 20b du lien 20 dans le corps 2, en passant ledit lien 20 au travers dudit passage 23. La souplesse du lien 20 permet de le courber en forme de U inversé, sa portion courbée 20c prenant appui sur une pièce de guidage 24 illustrée plus en détail en figures 4, 5 et 6 qui permet de guider ledit lien 20 9 durant ses déplacements d'un côté et de l'autre du passage 23 lors des déplacements du panier 17 vers la position basse d'infusion ou la position haute d'égouttage. La pièce de guidage 24 est courbée en forme de U inversé et prend appui sur un bord supérieur 4c de la paroi périphérique 4 attenant à la poignée 16. La matière plastique utilisée pour le lien 20, par exemple du polyamide, réduit les frottements de celui-ci sur la pièce de guidage 24 durant ses déplacements. [0045] En regard notamment des figures 7 à 9, le système motorisé d'entraînement 21 comprend un moteur 25 qui entraîne une vis 26 par le biais d'un boîtier de transmission 27. Les portions d'extrémité supérieure 26a et inférieure 26h de cette vis 26 sont montées en liaison pivot d'axe X dans la poignée 16 par l'intermédiaire de deux paliers de roulement supérieur 28a et inférieur 28b, ce qui permet la rotation de la vis 26 selon son axe X qui s'étend plus ou moins verticalement le long de la poignée 16. Cette vis 26 reçoit un écrou 29 qui comprend une face latérale plane 29a venant en appui contre une plaque d'arrêt 30 (illustrée figure 2) agencée longitudinalement à l'intérieur de la poignée dans le sens de la vis 26 ; cette plaque d'arrêt 30 bloque la rotation de l'écrou 29 autour de l'axe X de la vis 26, ce qui permet la translation de cet écrou 29 le long de l'axe X sous la rotation de la vis 26. La rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 31 permet la descente de l'écrou 29 dans la poignée 16 jusqu'à cc que ledit écrou 29 atteigne la position basse sur ladite vis 26, telle qu'illustrée en figures 3, 5 et 8. Inversement, la rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 32 permet la montée de l'écrou 29 dans la poignée 16 jusqu'à ce que ledit écrou 29 atteigne la position haute sur ladite vis 26, telle qu'illustrée en figures 2, 4 et 7. La position haute correspond à une première position extrême de l'écrou 29 sur la vis 26 et la position basse correspond à une seconde position extrême de l'écrou 29 sur la vis 26. [0046] En regard de la figure 12, la vis 26 comprend une tige filetée 33 qui comporte une portion d'extrémité supérieure 33a, une portion d'extrémité inférieure 33b et un filet 34 qui s'étend entre lesdites portions d'extrémité supérieure 33a et inférieure 33b. En d'autres termes, les extrémités supérieure 34a et inférieure 34b du filet 34 s'arrêtent au niveau des portions d'extrémité supérieure 33a et inférieure 33b de la tige filetée 33. L'écrou 29 comprend un taraudage (non illustré) qui est embrayé (en prise) avec le filet 34 de la tige filetée 33 durant les déplacements dudit écrou 29 le long de la vis 26. Les portions d'extrémité supérieure 33a et inférieure 33b de la tige filetée 33 présentent un diamètre qui est inférieur à celui du filet du taraudage (non illustré) de l'écrou 29, ce qui permet à l'écrou 29 de venir se positionner librement dans ces portions d'extrémité supérieure 33a et inférieure 33b de la tige filetée 33 sans venir en butée contre celles-ci lorsque ledit écrou 29 atteint les extrémités supérieure 34a et inférieure 34b du filet 34. Lorsque l'écrou 29 atteint la position haute sur ladite vis 26 telle qu'illustrée en figures 2, 4 et 7, ledit écrou 29 atteint la portion d'extrémité su- péricure 33a de la tige filetée 33, position selon laquelle le taraudage de l'écrou 29 débraye de (n'est plus en prise avec) l'extrémité supérieure 34a du filet 34 de la tige filetée 33, ce qui arrête le déplacement vers le haut de l'écrou 29, malgré la rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 32. De même, lorsque l'écrou 29 atteint la position basse sur ladite vis 26 telle qu'illustrée en figures 3, 5 et 8, ledit écrou 29 atteint la portion d'extrémité inférieure 33h de la tige filetée 33, position selon laquelle le taraudage de l'écrou 29 débraye de (n'est plus en prise avec) l'extrémité inférieure 34b du filet 34 de la tige filetée 33, ce qui arrête le déplacement vers le bas de l'écrou 29, malgré la rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 31. [0047] En regard notamment des figures 7, 8 et 12, un ressort 35 est monté sur la portion d'extrémité supérieure 26a de la vis 26, au-dessus de l'écrou 29, et prend appui sur le palier de roulement supérieur 28a. Lorsque le ressort 35 est à l'état de repos tel qu'illustré en figure 8, celui-ci recouvre la portion d'extrémité supérieure 33a de la tige filetée 33. Lorsque l'écrou 29 est débrayé de la tige filetée 33 et disposé dans sa portion d'extrémité supérieure 33a, dans la position haute (figure 7), le ressort 35 est compressé, et exerce de ce fait une poussée vers le bas sur l'écrou 29, ce qui force le taraudage dudit écrou 29 à réembrayer avec l'extrémité supérieure 34a du filet 34 de la tige filetée 33 lors d'une inversion du sens de rotation de la vis 26 qui se met alors à tourner dans le sens de la flèche 31, permettant ainsi à l'écrou 29 de redescendre. Inversement, lorsque l'écrou 29 est débrayé de la tige filetée 33 et disposé dans sa portion d'extrémité inférieure 33b, dans la position basse (figure 8), le système mécanique de rappel 22 (détaillé ci-après) agit sur le pallier 17 pour forcer son retour en position basse d'infusion, ce qui permet au lien 20 d'exercer une traction vers le haut sur l'écrou 29 et, ainsi, de forcer le taraudage dudit écrou 29 à réembrayer avec l'extrémité inférieure 34b du filet 34 de la tige filetée 33 lors d'une inversion du sens de rotation de la vis 26 qui se met alors à tourner dans le sens de la flèche 32, permettant ainsi à l'écrou 29 de remonter. [0048] En regard des figures 4 à 6 et 9 à 10, le système mécanique de rappel 22 comprend une colonne de guidage 36 (illustrée plus en détail en figure 6) qui s'étend longitudinalement sur la paroi périphérique 4 du corps 2 à l'intérieur de la chambre 3, à proximité de la vis 26 logée dans la poignée 16. Cette colonne de guidage 36 reçoit en liaison glissière un chariot 37 (illustré plus en détail en figures 9 et 10) qui peut se déplacer selon une trajectoire définie par la longueur de ladite colonne de guidage 36. La colonne de guidage 36 comporte deux tubes 38, 39 munis chacun d'une fente 40, 41 longitudinale, ces fentes 40, 41 permettant le passage de deux parties plates 42, 43 agencées sur le chariot 37, lesdits tubes 38, 39 réceptionnant deux parties tubulaires 44, 45 du chariot 37. Les tubes 38, 39 sont fermés à leurs extrémités supérieures 38a, 39a et ils sont ouverts à leurs extrémités inférieures 38b, 39b pour permettre l'introduction 11 du chariot 37 dans la colonne de guidage 36. Un ressort 46 (illustré en figures 4 et 5) est logé dans le tube 38 de la colonne de guidage 36 et la partie tubulaire 44 du chariot 37, ledit ressort 46 étant monté en compression entre un fond 47 sur l'extrémité supérieure 38a dudit tube 38 et un épaulement interne 48 sur la partie tubulaire 44 du chariot 37, ce qui tend à pousser vers le bas le chariot 37 pour assurer le rappel du panier 17 vers la position basse d'infusion illustrée en figure 4. Un tel ressort 46 peut être mis en oeuvre entre le second tube 39 de la colonne de guidage 36 et la seconde partie tubulaire 45 du chariot 37, afin d'équilibrer les efforts et d'assurer une translation convenable du chariot 37 le long de la colonne de guidage 36. [0049] En regard des figures 2 à 5 et 9, la première extrémité 20d du lien 20 est disposée dans la chambre 3 du corps 2 et reliée au chariot 37 du système mécanique de rappel 22 et la seconde extrémité 20e du lien 20 est disposée dans la poignée 16 et reliée à l'écrou 29 du système motorisé d'entraînement 21. Lorsque le panier 17 est en position haute d'égouttage, illustrée en figure 5, l'écrou 29 est débrayé sur la portion d'extrémité inférieure 33h de la tige filetée 33 de la vis 26 tel qu'expliqué précédemment et le ressort 46 dans la colonne de guidage 36 est en compression maximale, celui-ci tendant à pousser le chariot 37 vers le bas. Cette poussée vers le bas exercée sur le chariot 37 permet au lien 20 de tirer vers le haut l'écrou 29, ce qui permet audit écrou 29 de réembrayer avec la tige filetée 33 de la vis 26 lorsque celle-ci commence à tourner dans le sens de la flèche 32. Une fois l'écrou 29 réembrayé, celui-ci se déplace vers le haut sur la vis 26 qui continue à tourner dans le sens de la flèche 32, ce qui permet la remontée de la seconde extrémité 20e du lien 20 et donne du mou audit lien 20, permettant ainsi au ressort 46 de descendre le chariot 37 assujetti au panier 17 jusqu'à atteindre la position basse d'infusion, illustrée en figure 4, selon laquelle l'écrou 29 débraye de la portion d'extrémité supérieure 33a de la tige filetée 33 de la vis 26, tel qu'expliqué précédemment. Tel qu'expliqué précédemment, le ressort 35 sur la vis 26 permet à l'écrou 29 de réembrayer avec la tige filetée 33 de ladite vis 26 lorsque celle-ci commence à tourner en sens inverse dans le sens de la flèche 31. Une fois l'écrou 29 réembrayé, celui-ci se déplace vers le bas sur la vis 26 qui continue à tourner dans le sens de la flèche 31, ce qui permet audit écrou 29 de tirer sur le lien 20 relié au chariot 37 qui remonte alors sur la colonne de guidage 36 jusqu'à ce que le panier 17 arrive en position haute d'égouttage, illustrée en figure 5, selon laquelle l'écrou 29 débraye à nouveau de la portion d'extrémité inférieure 33b de la tige filetée 33. [0050] Le circuit de commande 11 dans le boîtier 9 de l'appareil 1 est programmé pour actionner le moteur 25 pendant une durée T2 supérieure à la durée T1 nécessaire pour déplacer le panier 17 de la position haute d'égouttage à la position basse d'infusion, ou inversement, de manière à garantir une course totale de l'écrou 29 entre les positions 12 basse et haute sur la vis 26 malgré les cas où ledit écrou 29 met un laps de temps à ré-embrayer sur la vis 26 lors d'un changement du sens de rotation de celle-ci. Ce circuit de commande 11 peut aussi être programmé pour faire tourner le moteur 25 pendant une durée T3, inférieure à la durée Ti. afin d'entraîner la rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 31 lorsque l'écrou 29 est en position haute illustrée en figure 8, correspondant à une position basse d'infusion du panier 17, ce qui permet de descendre en partie l'écrou 29 sur la vis d'entraînement 26 et ainsi de remonter partiellement le panier 17 dans la chambre 3 du corps 2 en le conservant dans l'eau chaude, puis pour faire tourner le moteur 25 en sens inverse pendant une durée T4, supérieure à la durée T3, afin d'entraîner la rotation de la vis 26 dans le sens de la flèche 32 permettant de garantir un retour de l'écrou 29 dans ladite position haute en sorte de redescendre le panier 17 dans ladite position basse d'infusion. Cela permet de créer une agitation du panier 17 dans l'eau chaude contenue dans la chambre 3, durant l'infusion. [0051] En regard des figures 9 à 11, le panier 17 est monté de manière amovible sur le chariot 37 de sorte à permettre l'extraction du panier 17 hors du corps 2 de l'appareil 1 afin d'insérer de la substance à infuser dans le panier 17 ou, au contraire, de retirer la substance infusée dudit panier 17 et nettoyer ce dernier. Le chariot 37 comporte une glissière 49 munie de deux rainures longitudinales 49a, 4% et le panier 17 comporte une pièce 50 en forme de T munie de deux parties latérales 50a, 50h qui s'engagent dans lesdites rainures longitudinales 49a, 49k Le chariot 37 comprend un plot 51 agencé de manière escamotable dans le fond 49c de la glissière 49, le plot 51 étant monté en rappel sur ressort (non illustré) de sorte à revenir dans la position sortie illustrée en figure 10. La pièce 50 comprend un orifice 52 sur sa face plane 50c, laquelle est attenante au fond 49c de la glissière 49 lorsque ladite pièce 50 est engagée dans celle-ci, position illustrée en figure 9 selon laquelle le plot 51 est encliqueté dans l'orifice 52. Le plot 51 s'escamote dans le fond 49c de la glissière 49 lorsqu'un effort suffisant est exercé sur le panier 17 en tirant dessus pour son retrait du chai-lot 37 ou en poussant dessus pour sa mise en place sur le chariot 37. [0052] D'autres dispositifs d'assemblage peuvent être envisagés pour monter le panier 17 de manière amovible sur le chariot 37. A titre d'exemple, illustré en figure 13, le chariot 37 peut comporter une première paire d'aimants MI et le panier 17 peut comporter une seconde paire d'aimants M2, lesdites paires d'aimants Ml, M2 ayant des polarités inversées de sorte à assurer une attraction magnétique entre le chariot 37 et le panier 17. La polarité des deux aimants sur chaque paire d'aimants MI, M2 pourra aussi être inversée comme l'illustre cette figure 13 afin de permettre un assemblage du panier 17 sur le chariot 37 selon une position unique. D'autres moyens d'attraction magnétique sont envisageables entre le chariot 37 et le panier 17. [0053] Tel qu'illustré en figure 11, le panier 17 comprend un contenant 53 muni d'un fond 13 54 et d'un contour 55 sur lesquels sont définies des fenêtres 56a, 56h. Le panier 17 comprend aussi un couvercle 57 fermant le contenant 53, sur lequel sont également définies des fenêtres 56c. Bien entendu, le contenant 53 et le couvercle 57 sont revêtus d'une paroi filtrante (non illustrée) permettant de contenir la substance à infuser ou infusée dans le panier 17 et de laisser passer l'eau chaude infusée ou non durant ladite infusion et durant l'égouttage du panier 17. [0054] Des variantes de l'appareil 1 sont envisageables dans le cadre de l'invention. A titre d'exemple, le lien 20 pourrait être de conception différente, par exemple un câble, celui-ci devant toutefois être souple et non élastique. L'appareil 1 peut comporter aussi d'autres conceptions du système mécanique de rappel 22 du panier 17 dans la position basse d'infusion ; par exemple, on pourrait prévoir un système mécanique de rappel 22 qui tire le panier 17 vers la position basse d'infusion plutôt que de pousser ledit panier 17 comme cela est le cas avec le mode de réalisation décrit ci-avant. [0055] Des variantes de l'appareil 1 sont également envisageables sans le système mécanique de rappel 22, dans quel cas un ressort - agencé de manière similaire au ressort 35 - sera prévu dans la portion d'extrémité inférieure 26h de la vis 26 de sorte à réembrayer l'écrou 29 lorsqu'il se situe dans la portion d'extrémité inférieure 33h de la tige filetée 33 et que la vis 26 se met à tourner en sens inverse, dans le sens de la flèche 32. Dans l'exemple décrit ci-avant, la vis 26 est positionnée plus ou moins verticalement ; celle-ci pourrait toutefois être inclinée, selon la forme de la poignée 16. 14 [Revendication 1] [Revendication 2] [Revendication 3] [Revendication 4] [Revendication 5] REVENDICATIONSAppareil (1) de préparation de boissons infusées comportant un corps (2) destiné à recevoir de l'eau, un panier à infusion (17) et un dispositif de déplacement (19) du panier à infusion dans le corps entre une position basse d'infusion dans laquelle ledit panier à infusion est immergé dans l'eau et une position haute d'égouttage dans laquelle il est agencé au-dessus du niveau d'eau, le dispositif de déplacement (19) comportant un système motorisé (21) qui comprend une vis (26) entrainée en rotation par un moteur (25) et un écrou (29) monté sur la vis et relié au panier à infusion (17), ledit écrou (29) étant mobile le long de la vis entre une première position extrême dans laquelle le pallier à infusion (17) est dans la position basse d'infusion et une deuxième position extrême dans laquelle le panier à infusion (17) est dans la position haute d'égouttage, caractérisé en ce que le système motorisé (21) comporte un dispositif de débrayage du taraudage de l'écrou (29) par rapport au filet (34) de la vis (26) lorsque l'écrou (29) atteint la première position extrême ou la deuxième position extrême. Appareil (1) selon la revendication 1, dans lequel la vis (26) comporte au moins une portion cylindrique (33a, 33b) de diamètre inférieur au diamètre du taraudage de l'écrou (29), la portion cylindrique (33a, 33b) faisant partie du dispositif de débrayage. Appareil (1) selon la revendication 2, dans lequel le système motorisé (21) comporte au moins un ressort (35) destiné à repousser le taraudage de l'écrou (29) vers le filet (34) de la vis (26) lorsque l'écrou (29) est dans la première position extrême ou dans la deuxième position extrême. Appareil (1) selon la revendication 3, dans lequel la vis (26) est guidée en rotation par deux paliers d'extrémité (28a, 28b), l'au moins un ressort (35) étant agencé autour de l'au moins une portion cylindrique (33a) et en appui sur un palier d'extrémité (28a). Appareil (1) selon la revendication 3, dans lequel le dispositif de déplacement (19) du pallier à infusion (17) comporte un élément de transmission flexible (20) qui passe par une ouverture supérieure (6) du corps (2), ledit élément de transmission flexible (20) comprenant une première extrémité (20d) reliée au panier à infusion (17) et une deuxième extrémité (20e) entrainée par le système motorisé (21), ledit dispositif de déplacement (19) comportant en outre un ressort (46) de 15 [Revendication 6] [Revendication 7] [Revendication 8] [Revendication 9] [Revendication 10] [Revendication 11] [Revendication 12] rappel du panier à infusion (17) en position basse d'infusion pour mettre en tension l'élément de transmission flexible (20) et pour ainsi repousser le taraudage de l'écrou (29) vers le filet (34) de la vis (26) lorsque l'écrou (29) est dans la seconde position extrême. Appareil (1) selon la revendication 5, dans lequel l'élément de transmission flexible (20) est du type ruban réalisé en une matière plastique et présente une section rectangulaire aplatie. Appareil (1) selon la revendication 5 ou 6, dans lequel la première extrémité (20d) de l'élément de transmission flexible (20) est attachée à un chariot (37) qui coopère avec au moins une colonne de guidage (36), le panier à infusion (17) étant agencé de manière démontable sur le chariot (37). Appareil (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel le panier à infusion (17) comporte des aimants internes qui coopèrent avec des aimants externes entrainés par l'écrou (29) pour faire déplacer le panier à infusion (17) de la position basse d'infusion à la position haute d'égouttage et réciproquement, le long d'une paroi périphérique (4) du corps (2). Appareil (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, dans lequel le corps (2) comporte une paroi périphérique (4) munie d'une poignée (16) et le système motorisé (21) est agencé dans ladite poignée (16). Appareil (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, dans lequel le système motorisé (21) d'entrainement du panier à infusion (17) met un temps Ti pour faire passer l'écrou (29) de la première position extrême à la deuxième position extrême et réciproquement, ledit appareil comportant un circuit de commande (11) qui alimente le moteur (25) pendant un temps T2 supérieur au temps T1 pour faire passer le panier à infusion (17) de la position basse d'infusion à la position haute d'égouttage et réciproquement. Appareil (1) selon la revendication 10, dans lequel le circuit de commande (11) alimente le moteur (25) pendant un temps T3 inférieur au temps T1 puis alimente le moteur (25) en sens inverse pendant un temps T4 supérieur au temps T3, lorsque le panier à infusion (17) est dans la position basse d'infusion, pour agiter le panier à infusion (17) pendant le cycle d'infusion. Appareil (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, lequel comporte des moyens de chauffe (8, 10) de l'eau contenue dans le corps 16 (2).