Brevet FR3085171A1 — publié le 20200228

- I - MÉTHODE DÉ PROLONGATION DE LA DURÉE DE CONSERVATION DE LA BIOMASSE DE MICROALGUE D'une manière générale, l'invention concerne le domaine du traitement de la biomasse du microorganisme, et plus particulièrement de la méthode utilisée pour la prolongation de la durée de conservation de la biomasse de microalgue. Les microalgues ou microphytes sont des organismes microscopiques que l'on trouve généralement dans l'eau. 10 douce ou l'eau salée. Les microalques sont des espèces unicellulaires qui peuvent exister seules, en séries ou en groupes. Certaines études suggèrent que les microalgues sont responsables d'environ 50% de la fixation du carbone. Il y a actuellement une grande variété de micro-15 algues dans le monde. Elles peuvent être cultivées en tant que souches pures pour un système intensif. Les microalgues sont riches en protéines, glucides et lipides, et représentent une source importante de nutriments bénéfiques dans une large gamme d'applications 20 commerciales. Parmi ces dernières on peut citer, (i) l'amélioration de la. valeur nutritionnelle de sa nourriture et de l'alimentation animale; (ii) l'aquaculture; (iii) les cosmétiques. De plus, les microalgues sont une source importante de molécules d' intérêts. 25 Les méthodes connues pour la. préservation des microalgues comprennent les étapes suivantes : (i) les microalgues sont récoltées (ii) les micro-algues récoltées sont ensuite rincées (iii) puis pressées manuellement ou mécaniquement et (iv) enfin les 30 microalgues sont conservées. L'étape de séchage des microalgues permet d'abaisser leur teneur en eau en dessous de 5%, améliorant ainsi leur ENI-126,-,R1JUIESUITNOT,MM,GLILOM conservation. Les processus de séchage de micro-algues connus actuellement comprennent : le séchage au four, le séchage par pulvérisation ou. atomisation et la lyophilisation. Le but de l'étape de séchage est la préservation des microalgues dans une forme sèche et concentrée. La poudre de micro-algue peut ainsi avoir une durée dé conservation allant de 1 à 3 ans en étant non conservée au réfrigérateur. Toutefois la biomasse de microalgue sèche n' est plus un produit frais et a. perdu W certaines de ses valeurs nutritionnelles. Par conséquent, en utilisant ces méthodes connues, il sera difficile d'utiliser la biomasse de micro-algue en. tarit qu'ingrédient pour les industries alimentaires. De plus, les microalgues né pourront plus être utilisées comme départ d'une nouvelle 15 culture car les cellules déshydratées seront lysées et mortes. Un des microorganismes d'intérêt est l'Arthrospira germe, aussi connu sous le nom. de Spiruline, Si la spiruline est techniquement une cyanobactérie, elle est 20 aussi appelée communément. "algue bleu-vert", nous allons donc la considérer comme telle dans le cadre de la présente invention.. La biomasse de la spiruline est généralement consommée par les humains et les animaux. Il existe une grande variété de spiruline dont les deux suivantes: 25 n.ç l'Arthrospira platensis et l'Arthrospira maxima. La spiruline est une excellente source de protéines, contenant tous les acides aminés essentiels au corps humain tout en étant également riche en fer et en vitamine A. La biomasse de microalgue fraîche n'est généralement 30 pas disponible sur le marché. En effet, sa durée de conservation n'excède généralement pas plus d'une semaine. Après quelques jours, la biomasse de microalgue n'est plus consommable. Comme nous l'avons indiqué plus tôt, la préservation de la biomasse de microalgue se fait ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 2 -- généralement par un processus de déshydratation. Par conséquent, la biomasse de microalgue n'est plus un produit frais et perd certaines de ses valeurs nutritionnelles. Aussi, les processus de séchage connus actuellement peuvent stresser et abîmer les cellules de microalgues entraînant ainsi un dépérissement plus rapide de ces denrées alimentaires. C'est pourquoi, pour toutes ces diverses raisons, il y a un besoin pour une nouvelle méthode qui soit rentable et qui nous permette d'augmenter la durée de conservation de nos algues fraîches. RESUME DE L'INV:UNTION ..... -------------------------------- Certains modes de réalisation correspondant à la portée de l'invention revendiquée sont résumés ci-dessous. Ces modes de réalisation ne sont pas destinés à limiter la portée de l'invention revendiquée, mais sont uniquement destinés à fournir un bref résumé des formes possibles- de l'invention_ En effet, l'invention. peut englober une variété de formes qui peuvent être similaires ou différentes des formes de réalisation exposées ci-dessous. La présente invention fournit des procédés pour prolonger la durée de conservation d'une biomasse de micro-algues réfrigérée. Ces procédés peuvent inclure les étapes suivantes. Extraire une biomasse de micro-algues n utilisant un premier filtre ; ici, la teneur en eau de _La biomasse des microalgues est supérieure à 80%. Ensuite, on rince une partie de la biomasse de microalgues dans une solution. pour éliminer au moins une substance indésirable de la biomasse de microalgues. Puis, filtrer une seconde 30 fois la biomasse de micro-algues en utilisant un second filtre pour éliminer le fluide en excès, le refiltrage diminue ici la teneur en. eau. de la biomasse des micro-algues. Enfin, sécher la biomasse de micro-algues à l'aide ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 4 d'un dispositif d'extraction d'eau, permettant de réduire le niveau de teneur en eau de la biomasse des micro-algues à un premier seuil, 5 BRÈVE DESCRIPTION DES DESSINS Les caractéristiques ci-dessus ainsi que d'autres caractéristiques, aspects et avantages de l'invention peuvent: être mieux compris lorsque la description détaillée suivante est lue en référence aux figures annexées dans 10 lesquelles des caractères identiques représentent des éléments / étapes similaires sur l'ensemble des figures. La figure 1 est un organigramme simplifié illustrant un procédé pour prolonger la durée de conservation de la biomasse de micro-algues réfrigérée selon un mode de 15 réalisation de la présente invention. La figure 2 est un organigramme simplifié illustrant un procédé pour prolonger la durée de conservation de la biomasse de spiruline selon. un mode de réalisation de la présente invention. 20 DESCRIPTION DÉTAILLEE DES MODES DE RÉALISATION PRÉFÉRÉS ..... .... Un ou plusieurs modes de réalisation spécifiques de la présente invention vont être décrits ci-dessoué. Dans le but de fournir une description concise de ces derniers, il 3.ç se peut. que toutes les caractéristiques d'une implémentation réelle ne soient pas toutes décrites dans la spécification_ Il convient de noter que dans le développement de telles implémentations réelles, comme dans un projet d'ingénierie ou de conception, de nombreuses 30 décisions spécifiques à l'implémentation sont prises pour atteindre les objectifs spécifiques, tels que le respect des contraintes dans le système et/ou contraintes dans les affaires, qui peuvent varier d'une implémentation à l'autre, De plus, il devrait être reconnu qu'un tel effort ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 5 est sera à la portée de l'homme du métier. Des exemples détaillés des modes de réalisation sont partagés ici. Pourtant, les détails structurels et fonctionnels spécifiques décrits icisont représentatifs dans le but de décrire cxemples. Les modes de réalisation de la. présente invention peuvent, cependant, être incorporés dans de nombreuses variantes, et ne devraient pas être considérés comme limités aux seuls modes de réalisation exposés ici. 10 Par conséquent, bien que les exemples de modes de réalisation peuvent être sujets à diverses modifications et formes alternatives, les modes de réalisation de ceux-ci sont illustrés à titre d'exemple sur les figures et seront décrits ici en détail. Il doit être compris, cependant, 15 qu'il n'est aucunement question. de limiter les modes de réalisation aux formes particulières déjà connues, mais au contraire, de faire en sorte qu'ils couvrent toutes les modifications, équivalents et variantes entrant dans le cadre de la présente invention. 20 Les terminologies utilisées ici sont destinées à décrire des modes de réalisation particuliers seulement et ne sont pas destinées à être limitatives aux exemples de modes de réalisation. Les termes "comprend.", "comprenant", "inclus" et / ou "incluant", lorsqu'ils sont utilisés ici, spécifient. la présence de caractéristiques, entiers, étapes, opérations, éléments et / ou composants déclarés, mais n'excluent pas la présence ou l'addition d'une ou plusieurs autres caractéristiques, entiers, étapes, opérations, éléments, composants et / ou groupes de ceux- ci. Bien que les termes premier, second, primaire, secondaire, etc, puissent être utilisés ici pour décrire divers éléments, ces éléments ne devraient pas être limités par ces termes. Ces termes ne sont utilisés que pour ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM distinguer un élément d'un autre. Par exemple, mais sans s'y limiter, un premier élément pourrait être qualifié de second élément, et., de même, un second élément pourrait etre qualifié de premier élément, sans sortir du cadre des 5 exemples de réalisation. Tel qu'utilisé ici, le terme "et / ou" inclut toutes les combinaisons d'un ou. de plusieurs des éléments listés associés. Certaines terminologies peuvent être utilisées ici pour la commodité du lecteur seulement et ne doivent pas W être considérées comme une limitation de la portée de l'invention. Par exemple, des mots tels que supérieur", "inférieur", "gauche", "droite", "avant", "arrière", "haut", "bas", "horizontal", "vertical", "en amont", "En aval", "devant", "derrière" et similaires; décrivent 15 simplement la configuration représentée sur les figures. En effet, l'élément ou les éléments du mode de réalisation de l'invention mentionné ici peuvent etre orientés dans n'importe quelle direction et la terminologie, par , , conséquent, doit être comprise comme englobant de telles 20 variations sauf indication contraire. Les modes de réalisation de l'invention mentionnés ici concernent un procédé de prolongation. de la durée de conservation d'une biomasse de micro-algues réfrigérée. Bien qu'un mode de réalisation de la présente invention 25 concerne la biomasse de spiruline, le lecteur doit. comprendre que ceci est un exemple non limitatif. La présente invention peut être adaptée pour une utilisation avec d'autres types de biomasse de micro-algues. En se référant maintenant aux figures, où les divers 30 nombres représentent des composants identiques sur les différents documents, la figure 1 est un organigramme simplifié illustrant un procédé de prolongation de la durée de conservation de la biomasse de micro-algues réfrigérée selon un mode de réalisation de la présente invention. ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM La figure 1 est un organigramme 100 illustrant un procédé de prolongation de la durée de conservation d'une biomasse de microalgues réfrigérée selon un mode de réalisation de l'invention. A l'étape 110, la biomasse de microalques peut être retirée d'un étang, d'un réservoir ou d'une autre structure de type conteneur, en utilisant un premier filtre. Le premier filtre peut être d'une taille et. d'un type appropriés pour exécuter le procédé 100. Une partie du filtre peut comprendre une surface maillée qui 10 permet de séparer la biomasse de microalgues du fluide dans lequel elle réside. A ce stade du processus, la teneur en eau de la biomasse des microalgues peut être supérieure à 80%. A l'étape 120, le procédé 100 permet de déterminer si 15 la. souche de la biomasse de micro-algues provient d'eau. salée ou d'eau douce. il est connu de l'art antérieur que les procédés de traitement des microalgues issues d'eau salée varient généralement des procédés de traitement: des microalgues issues d'eau douce. Différents mode de 20 réalisation de la présente invention peuvent être appliqués à des biomasses provenant d'eau salée et d'eau douce, comme cela est décrit ci-dessous. Si la biomasse de microalgues provient d'eau salée, alors la méthode 100 peut passer à l'étape 130. Si la biomasse de microalgues provient d'eau 25 douce, alors la méthode 100 peut passer à l'étape 140. A l'étape 130, la biomasse de microalgues provenant d'eau salée peut être rincée dans une solution saline, ou une solution. de type saline, La salinité dans la solution sert à réduire la probabilité de lyse des cellules de 30 microalgues de ce type, tandis que rincer la biomasse issue d'eau salée avec seulement de l'eau douce n'a pas démontré une réduction de la probabiite de lyse de la cellule de microalgue. Un autre avantage de cette étape de rinçage 130 est l'élimination totale ou partielle d'une substance ENERC-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 8 indésirable; telle que, mais sans s'y limiter, au moins un engrais résiduel auquel la biomasse de micro-algues a pu être exposée. Un autre avantage de l'étape de rinçage 130 peut être une diminution de la périssabilité de la biomasse de microalgues. Dans un exemple de mise en place, la solution saline peut présenter un intervalle d'environ 1% à environ. 3% de salinité. A l'étape 140, le type de biomasse de microalgues issu d'eau douce peut être rincé dans une solution d'eau 10 douce. Cette étape de rinçage 140 permet d'éliminer une partie ou la totalité d'une substance indésirable; telle que, mais sans s'y limiter, au moins un engrais résiduel. Un autre avantage de l'étape de rinçage 140 peut être une diminution de la périssabilité de la biomasse de 15 microalgues. A l'étape 150, la biomasse de micro-algues peut être filtrée une seconde fois en utilisant un second filtre. Cette étape 150 sert à éliminer une partie de la solution de rinçage en excès résultant de l'étape 130 ou. de l'étape 20 140. Ici, le second filtre peut être du même type ou similaire a celui utilisé à l'étape 110. A l'étape 160, la biomasse de microalgues peut être séchée en utilisant un dispositif d'extraction d'eau. Dans ce cas, la biomasse de micro-algues peut être déposée dans 25 le dispositif d'extraction d'eau. Ce dernier est conçu pour fonctionner de manière à ne pas appliquer de pression mécanique ou de contraintes excessives pendant le séchage. Au cours de cette étape 160, la teneur en eau de la suspension de biomasse de micro-algues peut être réduite 30 jusqu'à l'intervalle de valeurs désirée. Selon un mode de réalisation de l'invention où la biomasse de micro--algues est une biomasse de spiruline, la teneur en eau peut être réduite jusqu'à un intervalle d'environ 70% à environ 80%. Selon un mode de réalisation, le dispositif d'évacuation ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM d'eau peut avoir la forme d'une centrifugeuse, ou une forme similaire. A l'étape 170, le procédé 100 peut déterminer si la durée de conservation du produit exigée est atteinte. Ici, 5 les modes de réalisation de la présente invention fournissent à l'utilisateur une flexibilité, dans le traitement d'une biomasse de micro-algues de manière à répondre aux exigences de durée de conservation du client. Certains clients Peuvent souhaiter une durée de 10 conservation de plusieurs semaines, alors que d'autres clients peuvent souhaiter une durée de conservation d'environ quelques mois. Si la durée de conservation du. produit est de plusieurs semaines, la méthode 100 peut passer à l'étape 190. Sinon, si la durée de conservation du 15 produit est d'environ quelques mois, la méthode 100 peut passer à l'étape 180. A l'étape 180, le procédé 100 permet de sécher la biomasse de micro-algues jusqu'à un second seuil. Ce processus de séchage à un second seuil peut 20 considérablement prolonger la durée de conservation de quelques semaines à quelques mois. Dans le mode de réalisation de l'invention. mentionnée ici, plusieurs billes de céramique peuvent être utilisées pour favoriser le séchage avancé de la biomasse de micro-algues. Ici, les billes de céramique peuvent absorber et retenir l'eau résiduelle issue des étapes précédentes du procédé 100. Concrètement, les billes de céramique peuvent prolonger la durée de conservation jusqu'à. une période d'environ trois (3) à cinq (5) semaines ; à environ huit (8) à douze. (12) 30 semaines. A l'étape 190, le procédé 100 permet de stocker la biomasse de microalgues dans un récipient réfrigéré. Dams le cas présent, une grande variété. de conteneurs peut être utilisée. Cela peut inclure des réfrigérateurs, ou toute ENERCII-,S*JEUESUTEMOMMMEGLILOM - 10 - autre structure qui permet de refroidir la biomasse des microalques à l'intervalle de températures qui favorise la durée de conservation. désirée. En se référant maintenant à la figure 2, qui est un 5 organigramme simplifié illustrant un procédé de prolongation de la durée de conservation de la. biomasse de spiruline, conformément à un mode de réalisation différent de la présente invention. La figure peut représenter un mode de réalisation privilégiée, ou un mode de réalisation 10 particulièrement efficace où la biomasse de micro-algue est de type biomasse de spiruline. A l'étape 210, la biomasse de spiruline peut être retirée d'un étang, d'un réservoir ou d'une autre structure de type conteneur en utilisant un. premier filtre en tissu. 15 Dame ce cas, une partie du filtre peut comprendre un. tissu. ou un matériau semblable à du tissu qui fonctionne pour séparer la biomasse de spiruline du fluide dans lequel il réside. A ce stade du processus, la teneur en eau de la biomasse de spiruline peut être supérieure à 80%. 20 A l'étape 220, la biomasse de spiruline peut être rincée dans une solution saline ou une solution de type saline. Cela peut réduire la lyse des cellules de microalgues de la biomasse de spiruline, Des avantages supplémentaires du rinçage de la biomasse de spiruline dans 25 une solution saline ont été décrits à l'étape 120 de la figure 1. Dans un mode de réalisation préféré, la solution saline peut avoir r une salinité allant jusqu'à 7,5%. A. l'étape 230, la biomasse de microalgues peut être filtrée une seconde fois en utilisant un second filtre en 30 tissu. Cette étape 230 peut éliminer l'excès d'eau et de sel résultant de l'étape 220. Ici, le second filtre en tissu peut être du même type, ou d'un type similaire à celui utilisé à l'étape 210. A l'étape 240, la biomasse de spiruline peut être ENERC-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM séchée jusqu'à un premier seuil en utilisant une centrifugeuse ou un. dispositif similaire. Dans cette étape, la biomasse de spiruline peut être remplie dans un sac à centrifuger fixé à l'intérieur de la centrifugeuse. La centrifugeuse peut constituer un moyen rentable de réduire la teneur en eau. de la biomasse de spiruline, et peut fonctionner de manière à ne pas appliquer de contrainte ou de pression mécanique excessives. Dans un mode de réalisation de la présente invention, la centrifugeuse peut 10 fonctionner dans un intervalle d'environ 300 tr/min à environ 1000 tr/min. Au cours de l'étape 240, la teneur en. eau de la suspension de biomasse de spiruline peut être réduite à un premier seuil. Dans un mode de réalisation du procédé 15 concerné, le premier seuil de teneur en eau atteint est compris entre 70% et 80%. La réduction de la teneur en eau permet d'augmenter la durée de conservation de la biomasse de spiruline d'environ 1 à 5 jours à environ. 3 à 5 semaines dans un état. réfrigéré, 20 A l'étape 250, le procédé 200 permet de déterminer si la durée de conservation du produit exigée est atteinte. Ici, le mode de réalisation du procédé mentionne fournit à l'utilisateur une flexibilité dans le traitement d'une biomasse de spiruline de manière à répondre aux exigences 25 de durée de conservation du client. Certains clients peuvent souhaiter une durée de conservation de plusieurs semaines, tandis que d'autres clients peuvent souhaiter une durée de conservation d'environ quelques mois. Si la durée de conservation du produit requise est de plusieurs 30 semaines, la méthode 200 peut passer à l'étape 270. Par contre, si la durée de conservation du produit requise est d'environ quelques mois, la méthode 200 peut passer à l'étape 260. A l'étap- 260, la méthode 200 permet de sécher la ENERC-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 12 biomasse des micro--algues jusqu'au second seuil de teneur en eau. Ce processus de séchage jusqu'à un second seuil de teneur en eau peut considérablement prolonger la durée de conservation en la faisant passer de quelques semaines à quelques mois. Dans la mise en place du procédé concerné, des billes hydrophiles peuvent être utilisées pour favoriser le séchage supplémentaire de la biomasse de micro-algues. Ici, les billes hydrophiles peuvent absorber et retenir une solution saline qui peut éventuellement 10 encore être présente suite aux étapes précédentes du. procédé 200. Dans le mode de réalisation du procédé concerné, les billes hydrophiles peuvent prolonger la. durée de conservation d'une période d'environ trois (3) à cinq (5) semaines; jusqu'à environ huit (8) à douze (12) 15 semaines, en réduisant la teneur en eau. jusqu'à 70%. Toujours dans le mode de réalisation du procédé concerné, par "billes hydrophiles" on peut comprendre des billes de céramique, de zéolite ou similaires. A l'étape 270, le procédé 200 permet de stocker la 20 biomasse de spiruline dans un récipient réfrigéré. Dans le cas présent, une grande variété de conteneurs peut être utilisée. Cela peut inclure des réfrigérateurs ou toute autre structure qui peut refroidir la biomasse de spiruline à la plage de température qui devrait favoriser la durée de 25 conservation exigée. Bien que des modes de réalisation de procédés spécifiques aient été illustrées et décrits ici, l'homme du métier appréciera que toutes modifications, qui seraient. calculées pour atteindre le même but, peuvent être 30 substituées aux modes de réalisation spécifiques montrés et que l'invention a d'autres applications dans d'autres environnements. Cette demande est destinée à couvrir toute adaptation ou variante du procédé concerné. Les revendications suivantes ne sont en aucun cas destinées à ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 13 limiter la portée de l'invention aux modes de réalisation spécifiaues décrits ici. Comme l'homme du métier peut le comprendre, les nombreuses caractéristiques et configurations variables décrites ci-dessus en relation avec les différents modes de réalisation peuvent être appliquées de manière sélective pour former d'autres modes de réalisation possibles du procédé concerné. De plus, à partir de la description ci--dessus de plusieurs modes de réalisation du procédé concerné, l'homme du métier percevra 10 des améliorations, des évolutions et des modifications. De telles améliorations, modifications et modifications dans l'état de la technique sont également destinées à être couvertes par les revendications annexées. En outre., il devrait être apparent que ce qui. précède concerne 15 uniquement les modes de réalisation décrits dans la présente demande et que de nombreux changements et modifications peuvent. être apportés ici sans s'écarter de l'esprit et de la portée de la demande tels que définis par les revendications suivantes et leurs équivalents. 20 Les modes de réalisation de l'invention concernée ont. pour effet technique d'allonger la durée de conservation d'une biomasse de microalgues réfrigérées en proposant une méthode qui comprend des étapes consistant extraire une biomasse de microalgues en utilisant un premier filtre, où 25 la teneur en eau de la biomasse de microalgues est. supérieure à 80%; rincer une partie de la biomasse de microalgues dans une solution pour éliminer sensiblement au moins une substance indésirable de la biomasse de microalgues ; filtrer la biomasse de microalgues n 30 utilisant un second filtre pour éliminer le fluide en excès, dans lequel le refiltraqe diminue la teneur en eau de la biomasse de microalgues ; et sécher la biomasse de micro-algues à l'aide d'un dispositif d'extraction d'eau, dans lequel le niveau de teneur en eau dans la biomasse de ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 14 micro--algues est réduit à un premier seuil. Ce procédé peut en outre comprendre une étape de refroidissement de la biomasse de microalgues d'une manière à prolonger la durée de conservation de la biomasse de microalgues sous une température fraîche. Le procédé peut en outre comprendre l'étape consistant à réduire davantage la teneur en eau de la. biomasse de microalgues à un second seuil en utilisant des billes hydrophiles, et dans lequel l'étape de réduction du niveau d'eau prolonge la durée de conservation de la 10 biomasse de microalgues sous une température fraîche. La biomasse de microalgues de la présente invention peut comprendre une biomasse de type spiruline. L'étape de rinçage de la biomasse de microalgues dans la solution saline est conçue pour diminuer la périssabilité de la 15 biomasse des microalgues. Dans un mode de réalisation du procédé concerné, le seuil de salinité dans lasolution saline peut atteindre 7,5%. De plus, au moins l'un des filtres utilisés par la présente invention peut être en tissu. 20 Dans un mode de réalisation du procédé concerné, le premier seuil peut comprendre une gamme d'environ 70% à environ 80% de teneur en eau; et le second seuil peut inclure une teneur en eau allant jusqu'à 70%. Dans un mode de réalisation du procédé concerné, les billes hydrophiles 25 peuvent comprendre plusieurs billes de céramique et de zéolite. Dans un mode de réalisation du procédé concerné, le dispositif d'élimination de l'eau peut comprendre un dispositif de centrifugation ou autre dispositifs similaire à une centrifugeuse. 30 Certains procédés peuvent comprendre les étapes consistant à: déterminer si la biomasse de micro-algues est soit issue d'eau salée, soit issue d'eau douce; si la biomasse de microalgues ci issue d'eau salée, il faut la rincer dans une solution saline ; ou si la biomasse de ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM - 15 - microalgues est issue d'eau douce, on la rince dans une solution d'eau douce. D'autres modes de réalisation de procédés peuvent fournir une méthode pour prolonger la durée de conservation d'une biomasse de microalgues réfrigérée, ces procédés comprennent comprenant : le retrait d'un récipient de la biomasse de spiruline à l'aide d'un premier filtre en tissu, la teneur en eau de la spiruline étant supérieure à 80%; enlever au moins un engrais de la biomasse de 10 spiruline en rinçant la biomasse de spiruline dans une solution saline pour réduire considérablement la lyse des cellules de spiruline; filtrer une seconde fois la biomasse de spiruline avec un second filtre pour diminuer la teneur en eau de la. biomasse de spiruline ; sécher la biomasse de 15 spiruline à. l'aide d'une centrifugeuse, dans laquelle le niveau de teneur en eau dans la biomasse de spiruline est réduit à un premier seuil. Ici, peut être ajouté l'étape de refroidissement de la biomasse de spiruline, dans le but de prolonger la durée de conservation de la biomasse dans un 20 environnement réfrigéré et ceci entre trois (3) et cinq (5) semaines. Le procédé peut également comprendre l'étape consistant à. réduire la teneur en eau de la biomasse de spiruline à un second seuil à l'aide d'une pluralité de billes hydrophiles afin de prolonger la durée de 25 conservation de la biomasse de microalgues dans un environnement réfrigéré entre huit (8) à douze (12) semaines. Ici, le seuil de salinité dans la solution saline peut inclure une salinité allant jusqu'à 7,5%, Également, l'étape de rinçage peut diminuer la périssabilité de la 30 biomasse des micro-algues dans lequel le premier seuil peut comprendre une teneur en eau allant de 70% à 80% environ. Ici, le procédé peut également comprendre le séchage de la biomasse de spiruline jusqu'à ce que la teneur en eau soit réduite à un second seuil; dans lequel le second seuil ENERC-,S*JEUESUFENOMMMTGLILOM - 16 -- comprend un intervalle allant jusqu'à 70% de teneur en eau. Dans le mode de réalisation du. procédé concerné, la centrifugeuse peut fonctionner dans un intervalle d'environ 300 tr/min à 1000 tr/min; et la biomasse de spiruline est positionnée avec un sac de filage intégrée à la centrifugeuse. ENERCII-,S*JEUESUFENOMMMEGLILOM REVENDICATIONS1. Procédé (100) pour prolonger la durée de conservation d'une biomasse de micro-alaues réfrigérée, dans lequel le procédé comprend - Extraction (110) de la biomasse de micro- algues en utilisant un premier filtre, dans lequel la teneur en eau de la biomasse de micro-algues est supérieure à 80%; - rincer (130, 140) une partie de la biomasse 10 de micro-algues dans une solution pour éliminer sensiblement au moins une substance indésirable de la biomasse de microalgues ; - filtrer une seconde fois (150) la biomasse de micro-algues en utilisant un second filtre pour éliminer le 5 fluide en excès, dans lequel le filtrage diminue la teneur en eau de la biomasse de microalgues; et le séchage (160) de la biomasse de micro-algues a l'aide d'un dispositif d'extraction d'eau, dans lequel le niveau de teneur en eau dans la biomasse de 20 microalgues est réduit à un premier seuil. Le procédé (100) selon la revendication 1, comprenant l'étape (180) consistant à réduire davantage la teneur en eau de la biomasse de microalgues en un second 25 seuil, en utilisant plusieurs billes hydrophiles, et dans lequel l'étape (180) de réduction du seuil de la. teneur en eau augmente encore la durée de conservation de la biomasse de micro-algues à l'état refroidi. 30 3. Le procédé (100) selon la revendication 1, dans lequel le premier seuil est compris dans un intervalle d'environ 70% à 80% de teneur en eau. ENI-126,-,S1JUIESUITNOT,MM,GLILOM - 18 4. Le procédé (100) selon la revendication 2, dans lequel le deuxième seuil est compris dans un intervalle allant jusqu'à 70% de teneur en eau. 5. Le procédé (100) selon la revendication 3, dans lequel les billes hydrophiles comprennent plusieurs billes de céramique de zéolite. 6. Le procédé (100) selon la revendication 1, 10 comprenant les étapes : - déterminer (120) si la biomasse de microalgues est issue d'eau salée ou issue d'eau douce ; si la biomasse de microalgues est issue d'eau salée, rinrer (130) la biomasse de microalgues dans une 15 solution. saline; ou - si la biomasse de microalgues est issue d'eau douce, rincer (140) la biomasse de microalgues dans une solution d'eau douce, 20 7. Le procédé (200) pour prolonger la durée de conservation d'une biomasse de micro-algues réfrigérée, dans lequel le procédé comprend : - extraire (210) une biomasse de spiruline d'un récipient en utilisant un premier filtre en tissu, dans 25 lequel la teneur en eau de la biomasse de spiruline est supérieure à 80% ; enlever (220) au moins un engrais de la biomasse de spiruline en rinçant la biomasse de spiruline dans une solution saline pour réduire considérablement la 30 lyse de cellules de biomasse de spiruline ; filtrer une seconde fois (230) la biomasse de spiruline avec un second filtre pour diminuer la teneur en eau de la biomasse de spiruline ; et - sécher (240) la biomasse de spiruline en ENERCI--,S1TEUESUFENOMMMEGLILOM - 19 -- utilisant une centrifugeuse, dans laquelle le seuil teneur en eau dans la biomasse de spiruline est réduit à un premier seuil. 8. Procédé (200) selon la revendication comprenant les étapes : - refroidir. (250) la biomasse de spiruline de manière à prolonger la durée de conservation de la biomasse de spiruline dans un état refroidi. entre trois (3) et cinq (5) semaines ; et - réduire (260) la teneur en eau de la biomasse de spiruline à un second. seuil à l'aide de plusieurs billes hydrophiles pour prolonger une fois de plus la durée de conservation. de la biomasse de microalgues dans l'état 15 refroidi entre huit (8) et douze (12) semaines. 9. Procédé (200) selon la revendication 7, dans lequel (240) le premier seuil. comprend un intervalle d'environ. 70% à 80% de teneur en eau. ; et comprenant en 20 outre (260) le séchage de la biomasse de spiruline jusqu'à ce que la teneur en eau soit réduite à un second seuil , le second seuil comprenant un. intervalle allant jusqu'à 70% de teneur en eau. 10. Procédé (200) selon la revendication 7, dans lequel la centrifugeuse fonctionne dans une plage d'environ 300 tr / min à 1000 tr / min ; et dans lequel la. biomasse de spiruline est positionnée avec un sac de filage, intégrée à la centrifugeuse. 30 ENERCII-,S*JEUESUTEMOMMMEGLILOM