Brevet FR3082716A1 — publié le 20191227

B.2058 DISPOSITIF DE PREPARATION DE BOISSONS PAR INFUSION POUR POTS VERSEURS ISOTHERMES ET BOUTEILLES ISOTHERMES La présente invention concerne un dispositif de préparation de boissons par infusion pour pots verseurs isothermes et bouteilles isothermes avec les caractéristiques du préambule de la revendication 1. Le document DE 20 2016 103 314 U1 expose de façon connue un dispositif de préparation de boissons par infusion servant en même temps d'élément de fermeture pour un pot verseur isotherme ou une bouteille isotherme. La plante destinée à être infusée peut être conservée au sec dans un panier perforé séparé de l'espace intérieur du pot verseur - de la bouteille - isotherme alors que celui-ci est rempli d'eau chaude. Le panier est abaissé dans l'eau pour infusion juste avant d'être savouré par l'utilisateur. Après infusion de la plante, le panier perforé est retiré et entièrement séparé ainsi que son contenu de la boisson infusée préparée ; les substances amères, provenant d'un temps d'infusion prolongé, ne peuvent ainsi pas être libérée dans la boisson infusée préparée dans l'espace intérieur du pot verseur ou de la bouteille se trouvant en dessous. Le guidage du panier perforé dans un guide en forme de pas de vis permet notamment, avec une force modérée, d'abaisser le panier perforé via un élément manipulable accessible depuis l'extérieur, toutefois uniquement lorsqu'une inclinaison réduite du pas de vis est choisie. L'utilisateur doit donc faire faire plusieurs tours à l'élément manipulable pour pouvoir abaisser entièrement le panier perforé et/ou de nouveau le relever. Les deux mains sont nécessaires pour réaliser ces rotations. De plus, on ne peut pas déterminer de façon certaine sans retrait du dispositif de préparation de boissons infusées hors du pot verseur ou de la bouteille si le panier perforé est actuellement abaissé ou relevé ou se trouve dans une position intermédiaire. L'objectif de la présente invention est de réaliser un dispositif amélioré de préparation de boissons par infusion pour pot verseur isotherme ou bouteille isotherme permettant un déplacement rapide du panier perforé entre une position 2 fermée au sec, une position fermée d'infusion, et une position ouverte après infusion. Ce dispositif permet aussi une visualisation aisée de ces positions par l'utilisateur grâce à la mise en valeur d'un indicateur visuel de position univoque. Cet objectif est atteint du fait d'un dispositif de préparation de boissons par infusion pour pots verseurs isothermes et bouteilles isothermes, comprenant au moins : - un élément de base pouvant être inséré dans un goulot du pot verseur isotherme ou de la bouteille isotherme et comportant au moins une ouverture de versement pouvant être fermée via une unité de fermeture et se prolongeant sous l'ouverture de versement en un tube central ; - un organe d'infusion disposé dans le tube central de façon à pouvoir être coulissé dans un plan axial au moyen d'un dispositif d'abaissement et étanchéifié par rapport à lui ; - un panier perforé (30) qui est relié à l'organe d'infusion, le tout étant mobile entre une position d'infusion dans laquelle il ressort au moins avec une partie de sa hauteur hors du tube central et une position de fermeture dans laquelle le tube central est fermé par un fond imperméable du panier perforé (30); caractérisé en ce que le dispositif d'abaissement est formé par un élément manipulable disposé de façon à pouvoir pivoter dans l'unité de fermeture et un système bielle-manivelle, lequel relie entre eux l'élément manipulable et l'organe d'infusion de manière à transformer le mouvement de rotation de l'élément manipulable en un mouvement de translation de l'organe d'infusion. L'utilisation d'un système bielle-manivelle, lequel relie entre eux l'élément manipulable et l'organe d'infusion permet d'atteindre avec une petite course de l'élément manipulable au niveau du côté extérieur une plus grande course au niveau du panier perforé, pour sortir le panier perforé hors du tube central pour le processus d'infusion et ensuite l'y ramener, de sorte que le panier perforé soit logé de façon étanche aux fluides dans le tube central et qu'aucun fluide restant provenant des feuilles de boisson infusée ne goutte dans l'intérieur du pot verseur isotherme ou de la bouteille isotherme. 3 De plus, le système bielle-manivelle avec les éléments de levier enchaînés permet de donner une forme compacte au dispositif d'abaissement pouvant facilement être amené à l'intérieur du pot ou de la bouteille et ce même en présence de petits diamètres du dispositif de préparation de boissons infusées. Un avantage supplémentaire est que le chemin d'écoulement permettant la sortie de la boisson est localisé entièrement à côté du tube central alors que le dispositif d'abaissement et l'insert de panier perforé se trouvent à l'intérieur. Il est en l'occurrence avantageux que l'insert de panier perforé puisse être déplacé indépendamment de la position d'ouverture de l'unité de fermeture. Le processus d'infusion peut également être réalisé avec l'ouverture de versement tant ouverte que fermée. L'unité de fermeture peut être disposée de façon simple en prévoyant notamment de la configurer simplement de façon à ce qu'elle puise tourner selon un angle défini par rapport à l'élément de base, de sorte qu'avec la rotation, au moins une ouverture de versement se situant dans le dispositif radial à l'extérieur du tube central puisse être libérée ou de nouveau fermée. De préférence, on prévoit à cette fin que l'unité de fermeture possède au moins une section centrale en forme de tube cylindrique et un bord saillant au-delà du dispositif radial. La section centrale cylindrique est insérée dans le tube central également cylindrique de l'élément de base. Il est ouvert vers le haut, de façon à ce que des parties du système bielle-manivelle puissent être guidées à travers le tube central de l'élément de base et la section centrale jusqu'au côté extérieur du dispositif de préparation de boissons par infusion situé à l'extérieur du dispositif d'étanchéité. En même temps, le bord recouvre dans une position fermée au moins une ouverture de versement et la ferme via une bague d'étanchéité de la surface d'étanchéité. La liaison entre l'élément de base et l'unité de fermeture peut simplement être réalisée par le biais d'un pas de vis, sachant que lors du vissage pour fermeture, une bague d'étanchéité interposée est comprimée. De préférence, une fixation à baïonnette est réalisée entre la section centrale cylindrique de l'unité de fermeture et le tube central de l'élément de base. On 4 obtient ainsi toujours des positions angulaires définies pour une position d'ouverture et une position de verrouillage. Un mode de réalisation particulièrement préféré prévoit que la fixation à baïonnette est formée par au moins deux tenons disposés au niveau du côté extérieur de la section centrale et au moins deux rainures de guidage réalisées au niveau du côté intérieur du tube central, les rainures de guidage comportant respectivement une section d'introduction orientée parallèlement ou en angle aigu par rapport à l'axe central et une section de verrouillage orientée selon un angle obtus par rapport à l'axe central. La section d'introduction permet le démontage tandis que la section de verrouillage permet deux positions supplémentaires grâce à son inclinaison : une position de fermeture dans laquelle les tenons sont respectivement positionnés au niveau de l'extrémité de la section de verrouillage de la rainure de guidage et dans laquelle l'ouverture de versement est fermée, ainsi qu'une position de versement dans laquelle l'unité de fermeture est sécurisée par rapport à l'élément de base et ne peut donc pas se détacher, mais comporte un écartement axial entre l'élément de fermeture et l'élément de base libérant l'ouverture de versement. La fixation du panier perforé avec l'unité de fermeture peut s'effectuer via des liaisons d'encliquetage. Une liaison vissée est également possible, celle-ci présentant l'avantage que le diamètre peut être choisi de telle sorte que l'unité de fermeture puisse être tirée avec le panier perforé vers le haut hors du tube central parce qu'aucune saillie latérale ne doit être présente. D'autres configurations avantageuses du dispositif de préparation de boissons par infusion selon l'invention sont décrites à l'aide de l'exemple de réalisation décrit dans les dessins suivants. Les figures montrent respectivement dans une vue en perspective : figure 1 : représentation schématique en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion en position fermée depuis l'extérieur ; figure 2 : représentation schématique en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion en position d'infusion avec le panier perforé ressorti figure 3 : représentation schématique en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion en position de versement ; figure 4 : représentation schématique en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion en position déverrouillée avant le démontage ; figure 5 : représentation schématique en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion démonté ; figure 6 : représentation schématique en coupe et en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion en position fermée en coupe ; figure 7 : représentation schématique en coupe et en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion avec le panier perforé ressorti en coupe ; et figure 8 : représentation schématique en coupe et en perspective d'un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion avec le panier perforé retiré en coupe. La figure 1 illustre un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion 100 vu de dessus en perspective. Celui-ci se compose d'un élément de base 10 placé sur le goulot d'une bouteille isotherme et d'une unité de fermeture 20 inséré dans l'élément de base 10 et pouvant tourner par rapport à celui-ci. Les trois positions possibles de l'unité de fermeture 20 sont représentées au niveau du côté intérieur d'un bord de versement 11. Un élément manipulable 21 capable de pivoter dans l'unité de fermeture 20 marque la position angulaire actuelle. La figure 1 montre la position fermée. Un espace de versement 12 est réalisé entre 6 l'unité de fermeture 20 et le bord de versement 11. L'élément de base 10 se poursuit vers le bas dans un tube central 13 cylindrique. La figure 2 montre également un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion 100 dans la position fermée de l'unité de fermeture 20 c'est-à-dire que sa position angulaire par rapport à l'élément de base 10 ne s'est pas modifiée par rapport à la figure 1. L'élément de base 10 et l'unité de fermeture 20 forment un ensemble étanche, notamment aux fluides. Par rapport à la figure 1, l'élément manipulable 21 est basculé vers le haut, un panier perforé 30 étant sorti du tube central 13 au moyen d'un dispositif d'abaissement intérieur. La figure 3 montre un exemple de dispositif de préparation de boissons par infusion 100 dans la position de versement de l'unité de fermeture 20 c'est-à-dire qu'elle a pivotée selon un angle d'approximativement 25° dans le sens contraire des aiguilles d'une montre par rapport à la position selon les figures 1 et. Par rapport à la figure 2, l'élément manipulable 21 se trouve dans la position abaissée ; le panier perforé 30 est rentré vers le haut à l'intérieur du tube central 13. On ne peut pas distinguer sur la figure 3 que l'élément de base 10 et l'unité de fermeture 20 se sont légèrement écartés l'un de l'autre dans le dispositif axial, de sorte qu'au moins une ouverture de versement 15 soit ouverte et que la boisson puisse atteindre l'espace de versement 12. La boisson atteint l'espace de versement 12 en partant de l'intérieur d'une bouteille isotherme sur laquelle le dispositif de préparation de boissons par infusion 100 est placé, puis est directement bue par-delà le bord de versement 11 par un utilisateur ou puisse être versé dans une tasse par le même chemin. Dans la représentation sur la figure 4, l'unité de fermeture 20 a pivotée par rapport à l'élément de base 10 d'un pas d'angle d'approximativement 25° supplémentaire par rapport à la position de la figure 3 et jusqu'à atteindre la position de déverrouillage. De plus sur la figure 4, le panier perforé 30 est ressorti vers le bas hors du tube central 13 via l'élément manipulable 21. Pour relier par complémentarité de formes le panier perforé 30 en forme de pot avec un organe d'infusion 33 disposé à l'intérieur du tube central 13, une rainure 32 est agencée dans la région du bord supérieur du panier perforé 30. La partie convexe de la 7 rainure 32 s'étend vers l'intérieur du panier 30. Une bague d'étanchéité 31 est placée dans la région de la plaque de fond imperméable du panier perforé 30, de sorte que le tube central 13 reste étanche aux fluides lors de la mise en place du panier perforé 30 à l'intérieur du tube central 13. Le dispositif de préparation de boissons par infusion 100 de la figure 4 peut être représenté en une vue éclatée indiquant ses composants principaux dans la position de déverrouillage tel qu'illustré sur la figure 5. L'unité de fermeture 20 possède une section centrale 23 en forme de tube et un bord 22 saillant dans le plan radial, la section centrale 23 pouvant être insérée dans le tube central 13 de l'élément de base 10 et le bord 22 recouvrant l'ouverture de versement 15 dans une position fermée. Des tenons 24 sont réalisés en saillie de la section centrale 23. Une cavité 26 est prévu dans la partie supérieure de l'unité de fermeture 20 pour loger l'élément manipulable 21. L'organe d'infusion 33 ressort au niveau du côté inférieur de la section centrale 23. Plusieurs ouvertures de versement 15 sont disposées en arc de cercle autour de l'embouchure du tube central 13. L'unité de fermeture 20 peut être couplée à l'élément de base 10 via une fixation à baïonnette 24, 14.1, 14.2 réalisée entre sa section centrale 22 et le tube central 13 de l'élément de base 10. Des rainures de guidage prévues pour les tenons 24 sont réalisées au niveau du côté intérieure 13.1 du tube central 13, dont une est visible sur la figure 5. Une section d'introduction 14.1 s'étend vers le bas, parallèlement à l'axe central, à partir de la bordure du tube central 13 puis s'étend suivant un angle de plus de 90° en une section de verrouillage 14.2. Deux positions d'encliquetage sont disposées à l'intérieur de la section de verrouillage 14.2, notamment une au centre pour la position de versement et une à l'extrémité pour la position fermée. De préférence, la fixation à baïonnette est formée par au moins deux tenons 24 disposés au niveau du côté extérieur de la section centrale 23 et au moins deux rainures de guidage réalisées au niveau du côté intérieur 13.1 du tube central 13, les rainures de guidage comportant respectivement une section d'introduction 14.1 orientée 8 parallèlement ou en angle aigu par rapport à l'axe central et une section de verrouillage 14.2 orientée selon un angle obtus par rapport à l'axe central. Les flèches sur la figure 5 indiquent d'une part l'amplitude possible du mouvement de rotation de l'unité de fermeture 20 par rapport à l'élément de base 10 et d'autre part le mouvement axial pour l'assemblage et le démontage. La figure 6 illustre la structure intérieure d'un dispositif de préparation de boissons par infusion 100 selon l'invention sous la forme d'une représentation en coupe et en perspective. La même position de fermeture selon la figure 1 est représentée. La section centrale 23 de l'unité de fermeture 20 est insérée dans la partie supérieure du tube central 13. Le bord 22 situé au niveau de l'unité de fermeture 20 repose avec une bague d'étanchéité 25 sur les ouvertures de versement 15. Une bague d'étanchéité de carter 16 est prévue dans le plan radial en dehors des ouvertures de versement 15 au niveau de l'élément de base 10 pour la liaison avec le goulot d'une bouteille isotherme. Cette bague d'étanchéité de carter 16 est prévue au niveau de l'élément de base 10 pour étanchéifier le pot verseur isotherme ou la bouteille isotherme par rapport au goulot et l'ouverture de versement 15 est disposée dans le plan radial entre la bague d'étanchéité de carter 16 et le tube central 13. Une zone annulaire placée entre la bague d'étanchéité de carter 16 et le tube central 13 comprend plusieurs ouvertures de versement 15 disposées en arc et une bague d'étanchéité 25 ou respectivement une surface d'étanchéité d'une ouverture de versement 15 est disposée (ou sont disposées) respectivement au niveau du côté inférieur du bord 22. Un organe d'infusion 33 est guidé sur une grande partie de sa hauteur dans la section centrale 23. Une partie inférieure ressort dans le tube central 13 et possède au niveau de sa périphérie extérieure une bague d'étanchéité 34 dans le plan axial par rapport au bord inférieur de la section centrale 23 et servant d'étanchéité radiale, même lorsque l'organe d'infusion 33 est abaissé dans le plan axial. Des languettes d'encliquetage 35 se clipsent sous la rainure 32 au niveau du panier perforé 30. 9 Un dispositif d'abaissement formant un système bielle-manivelle (41, 42, 43, 44) est réalisé à l'intérieur du dispositif de préparation de boissons par infusion 100. L'élément manipulable 21 se rallonge jusqu'à atteindre un premier élément de levier 41 disposé au niveau d'un palier fixe 42 dans l'élément de fermeture 20. Le premier élément de levier 41 forme la manivelle du système bielle-manivelle. 42 est le seul point fixe de la chaîne de transmission. Une articulation 43 est réalisée entre une extrémité arrière du premier élément de levier 41 et un deuxième élément de levier 44. Le deuxième élément de levier 44 forme la bielle du système bielle-manivelle. L'élément de levier 44 est à son tour relié, via une articulation 45, à l'organe d'infusion 33. Le deuxième élément de levier 44 est orienté, dans la position fermée, selon un angle aigu par rapport à l'axe central du dispositif de préparation de boissons par infusion 100. Le premier et le deuxième élément de levier 41, 44 forment, dans la position fermée représentée, un angle d'approximativement 700. On peut voir sur la figure 6 que le système bielle-manivelle ne nécessite qu'un encombrement minimal. L'élévation de l'unité de fermeture 20 par rapport au dispositif des ouvertures de versement 15 est réduite étant donné que le dispositif ne comporte que le premier élément de levier 41 avec le bouton moulé unilatéralement pour servir d'élément manipulable 21. L'unité de fermeture 20 n'atteint pas, avec l'élément manipulable 21, la hauteur du bord de versement 11. Le deuxième élément de levier 44 possède un prolongement 44.1 latéral avec un élément d'étanchéité 44.2 de forme hémisphérique. Celui-ci appuie dans la position fermée sur une ouverture d'aération 36 dans le côté supérieur de l'organe d'infusion 33. La bague d'étanchéité 31 située en dessous, au niveau du panier perforé 30, assure l'étanchéité par coopération avec le tube central 13. Étant donné que le fond du panier perforé 30 est imperméable, le dispositif de préparation de boissons par infusion 100 est ainsi déjà entièrement étanchéifié vers le bas, en direction de la chambre de logement du pot verseur ou de la bouteille isotherme. Le volume entre le fond imperméable du panier perforé 30 et le côté supérieur fermé de l'organe d'infusion 33 est également entièrement étanchéifié vers le haut par la bague d'étanchéité 34 et l'ouverture d'aération 36, de sorte qu'aucun fluide ne peut être versé vers l'extérieur hors du panier perforé 30, même lorsque le pot verseur ou la bouteille doivent être retournés avec le dispositif de préparation de boissons par infusion 100. La figure 7 illustre la position d'infusion du dispositif de préparation de boissons par infusion 100 avec le panier perforé 30 sorti du tube central 13 au moyen du dispositif d'abaissement intérieur. Lorsque l'élément manipulable 21 est basculé vers le haut, le premier élément de levier 41 pivote autour de l'axe 42 et avec l'articulation 43 vers le bas, le deuxième élément de levier 44 se déplace dans une position parallèle à l'axe central et applique une force dirigée vers le bas sur l'organe d'infusion 33 avec le panier perforé 30. Lorsque l'élément de levier 44 est amené dans la position parallaxe illustrée sur la figure 7, l'élément d'étanchéité 44.2 se soulève davantage de l'ouverture d'aération 36. Étant donné que les parois perforées du panier perforé 30 sont retirées du tube central 13, l'air et/ou la vapeur sortant de l'unité de fermeture 20 peuvent sortir de l'intérieur du pot verseur ou de la bouteille isotherme en passant à travers l'ouverture d'aération 36. Le panier perforé 30 peut être retiré dans cette position de l'organe d'infusion 33, voir la figure 8. Le dispositif de préparation de boissons par infusion 100 n'a ainsi pas besoin d'être complètement démonté pour l'utilisation REVENDICATIONS1. Dispositif de préparation de boissons par infusion (100) pour pots verseurs isothermes et bouteilles isothermes, comprenant au moins : - un élément de base (10) pouvant être inséré dans un goulot du pot verseur isotherme ou de la bouteille isotherme et comportant au moins une ouverture de versement (15) pouvant être fermée via une unité de fermeture (20) et se prolongeant sous l'ouverture de versement (15) en un tube central (13) ; - un organe d'infusion (33) disposé dans le tube central (13) de façon à pouvoir être coulissé dans un plan axial au moyen d'un dispositif d'abaissement et étanchéifié par rapport à lui ; - un panier perforé (30) qui est relié à l'organe d'infusion (33), le tout étant mobile entre une position d'infusion dans laquelle il ressort au moins avec une partie de sa hauteur hors du tube central (13) et une position de fermeture dans laquelle le tube central (13) est fermé par un fond imperméable du panier perforé (30); caractérisé en ce que le dispositif d'abaissement est formé par un élément manipulable (21) disposé de façon à pouvoir pivoter dans l'unité de fermeture (20) et un système bielle-manivelle (41, 42, 43, 44), lequel relie entre eux l'élément manipulable (21) et l'organe d'infusion (33) de manière à transformer le mouvement de rotation de l'élément manipulable (21) en un mouvement de translation de l'organe d'infusion. 2. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'une bague d'étanchéité de carter (16) est prévue au niveau de l'élément de base (10) pour étanchéifier le pot verseur isotherme ou la bouteille isotherme par rapport au goulot et que l'ouverture de versement (15) est disposée dans le plan radial entre la bague d'étanchéité de carter (16) et le tube central (13). 12 3. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'unité de fermeture (20) possède au moins une section centrale (23) en forme de tube et un bord (22) saillant dans le plan radial, la section centrale (23) pouvant être insérée dans le tube central (13) de l'élément de base (10) et le bord (22) recouvrant l'ouverture de versement (15) dans une position fermée. 4. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'une zone annulaire placée entre la bague d'étanchéité de carter (16) et le tube central (13) comprend plusieurs ouvertures de versement (15) disposées en arc et qu'une bague d'étanchéité (25) ou respectivement une surface d'étanchéité d'une ouverture de versement (15) est disposée (ou sont disposées) respectivement au niveau du côté inférieur du bord (22). 5. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que l'unité de fermeture (20) peut être couplée à l'élément de base (10) via une fixation à baïonnette (24, 14.1, 14.2) réalisée entre sa section centrale (22) et le tube central (13) de l'élément de base (10). 6. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 5, caractérisé en ce que la fixation à baïonnette est formée par au moins deux tenons (24) disposés au niveau du côté extérieur de la section centrale (23) et au moins deux rainures de guidage réalisées au niveau du côté intérieur (13.1) du tube central (13), les rainures de guidage comportant respectivement une section d'introduction (14.1) orientée parallèlement ou en angle aigu par rapport à l'axe central et une section de verrouillage (14.2) orientée selon un angle obtus par rapport à l'axe central. 7. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que : - un premier élément de levier (41) formant la manivelle du système bielle-manivelle est disposé de façon à pouvoir pivoter au niveau d'un palier fixe (42) dans l'unité de fermeture (20), une première extrémité de l'élément de 13 levier (41) formant l'élément manipulable (21) et l'autre extrémité de l'élément de levier (41) étant reliée, via une première articulation (43), à un deuxième élément de levier (44) formant la bielle du système bielle-manivelle ; et - en ce que le deuxième élément de levier (44) est relié, via une deuxième articulation (45), à l'organe d'infusion (33). 8. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 7, caractérisé en ce que la première extrémité de l'élément de levier (41) forme l'élément manipulable (21) en forme de bouton, lequel est accessible au niveau d'une cavité (26), au niveau du côté extérieur de l'unité de fermeture (20). 9. Dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon la revendication 7 ou 8, caractérisé en ce que l'organe d'infusion (33) possède en dessous de la deuxième articulation (45) une plaque d'extrémité supérieure avec au moins une ouverture d'aération (36), laquelle peut être refermée via un élément d'étanchéité (44.2) disposé latéralement au niveau du deuxième élément de levier (44). 10. Bouteille isotherme, comprenant au moins un réservoir isotherme à double paroi et un dispositif de préparation de boissons infusées (100) selon l'une quelconque des revendications précédentes.