Brevet FR3079413A1 — publié le 20191004

Composition liquide pour limiter, réduire et/ou traiter les troubles liés à l'intoxication de l'organisme aux métaux lourds. La présente invention concerne une composition liquide comprenant au moins de la chlorella, de l'ail des ours, de l'acide alpha-lipoïque, et au moins un excipient choisi parmi les huiles végétales ou animales. La présente inventio., onceme également un procédé de préparation de ladite composition, ainsi que l'utilisation de ladite composition pour la fabrication d'un complément alimentaire pour limiter, réduire et/ou traiter lei ..ales liés à l'intoxication aux métaux lourds. 10 Dans . ler de réalisation de l'invention, la composition liquide comprend d hlorella, de l'ail u ours, de l'acide alpha-lipoïque, de l'huile de' 1 int qu'excipient de type huile, de la cire d'abeille et de la lécithine de to 15 Bien que présents naturellement dans notre environnement, les métaux lourds sont aussi largement utilisés industriellement. Ils sont émis dans l'air sous forme de très fines particules, retombent au sol, et contaminent animaux et végétaux. Les métaux lourds sont ainsi présents en grand laminé dans notre 20 environnement et dans notre vie quotidienne : alin ustacés, ...), amalgames dentaires (plombages), emballages et isine en aluminium, insecticides, etc. On appelle « métaux léments métalliques naturels d., est suW peut âtre : du mercure, de l'aiumi de l'ar de 25 l'antimoine, de l'argent, du fun um, du bisa el, du platir 'Ilium. Bien que l'on puisse les trouver dans concentrations élevées dans le corps de ces métaux lourds (aluminium idmium, 30 plomt pas de fonction biologique conn enic, cuivre nt jugés essentiels à faible concentratloi Ils sont ?VéS. 2 Les métaux lourds que nous ingérons diffusent assez largement dans le corps et sont en grande partie stockés dans les tissus de notre organisme, comme par exemple le cerveau ou le fok r ces corps étrangers. Or, l'accumulation prc es E )rps, au- delà d'un certain seuil, est suscei rl àrents troubles et symptômes et l'on parlei. L Ces troubles et symptômes sont divers et g e que le psychisme d'ul ividu. Parmi alées, migraines, sy a fatigue chrunii re, diarrhée ou cor chronique, insor les auto-immunes, de ;ordres du comporl anxiété, dépressior jraves maladies telles r la maladie d'Alzheimer, son... De plus en plus d'études démontrent jalement l'implication des métaux lourds dans l'autisme. 15 Dans le cas de l'aluminium par spécifia est connue. Après contact, digestif arvient au sang. 20% de l'aiur échappent au filtrage rénal et s'accumulent dam cerveau. L'aluminium pass si la barrii foetus. Certaines études mettent en cause d'Alzheimer, mais également dans le cancer du seii 'ris l'apparition présence de lésions ,:utaires E 25 de l'aluminium a été re uvé. L'air àucune fonction biologique averse la peau, le tube entrés dans l'organisme les poumons, le foie et le neut atteindre le ans la maladie )rants, ou encore nissent par la va lesquelles igue. Depuis plusieurs années, l'intoxication aux métaux lourds fait l'objet d'attentions particulières, et de nombreuses études et propositions de détoxication de l'organisme sont apparues. Noua avons eu da prer'^ Ips des 30 traitements chimiques comme l'utilisation d'agents chélateurs de EDTA (acide éthylèr aacétique), EGTA... Ces molécules qui peuvent être efficaces sont a iants chélateurs de cations -i'valents comme le calcium. Une mauv ion peut cependant entrainer des conséquences graves. Dans un deuxième temps, une alternative aux traitements chimiques s'est développée. Ces traitements ont recours à l'utilisation de molécules naturelles ou aliments. Parmi les sources de purification efficaces connues de l'homme de l'art, ou du moins parmi les substances naturelles démontrant des résultats significatifs pour l'élimination des métaux lourds, on retro' on de chlorellg Il g'agit actuellement du produit « de référence » sur e la détoxicatic La chlorella est une micro-algue verte, très riche en chlorophylle, vitamines, .inéraux et oligo-éléments. Elle possède un excellent pouvoir d'absorption des métaux lourds, pesticides, insecticides et autres engrais chimiques divers. Elle imule le foie et les reins, et agit comme un véritable agent de chélation naturelle des métaux lourds, et aide ainsi l'organisme à s'en débarrasser en les fixant et en les éliminant. connait également l'ail des ours (Al! rsinum), par ailleurs appelé ail -u ail des bois, qui est une plante neroacée vivace de la famille des Ar depuis l'Antiquité pour ses nombreuses vertus niée_ 's en t iépuratif, hypotensei,r, antiseptiqu ique, effE émiant, hypolipémiant, 20 mais cette ite égale is les protocoles de détoxication ans l'élimination du mercure, du di, Ion aussi une efficacité dans la protectioi s rE atif lié aux lourds. 25 L'acide alpha-lipoïque est un composé organosulfuré principalement connu pour ses qualités anti-oxydantes à la fois en milieu aqueux et lipidique. Toutefois, des études ont montré que l'acide alpha-I ie était également capable d'agir comme un chélateur, en délogeant en protoncleur les métaux lourds, tels que le mercure, l'arsenic, le cadmium ou le plomb, et en facilitant donc leur expulsion de 4 l'organisme. Il s'agit donc d'un autre composé intéressant pour la détoxication de l'organisme aux métaux lourds. Ainsi, on retrouve dans l'art antérieur bon nombre de protocoles proposant s une détox pan létaux lourds, prise, souvent seule et isolées, dt exemple la .-111dla ou l'ail des ours. Et lorsqu'il est pos ttérature une association des deux, dont cl landé de séparer dans le temps leur ,us chlorelle pins un mois sous ail des 10 ours A noter également que l'ensemble des traitements proposés ne visent que des formes galéniques sèches, généralement sous forme de poudre, et ne présentent lamais dans un seul mélange, l'association à la fois de chlorelle, d'ail des ours et 1! acide alpha-lipoléïque avec un excipient de type huile. Or, de manière surprenante et inattend... les inventeurs on co n qtriU l'association de chlorelle, ail des ours, acide alpha-lipoïque avec ai excipient choisi parmi les huiles végétales ou animales, et notamment I' tournesol, dans une composi iermet d'"htenir une efficac Jen supérieure à l'ensemble des de l'art antérieur pour détc l'organisme des métaux lourds, el t les protocoles proposant l'u asso sés tels que chlorella-ail Gwa e e n poudre 25 Plus surprenant encore, les invE nt découvert que cette efficacité est optimale et décuplée lorsque la chlore iil des ours et l'acide alpha-lipoïque associés et mélangés à de l'l de tournesol en tant qu'excipient ainsi qu'à de la cire d'abeille et â lécithine de tournesol. Ainsi, les 30 résultats obtenus par les inventeurs sur la détoxification de l'organisme par la mise en ce le cette composition liquide, sont très significativement au-delà de ceux té attendus d'une simple association de composés connus en eux- mêmes pour leur effet détoxifiant (en l'espèce : chlorelle, ail des ours et acide aipha-lipoïque). En conséquence, la présente invention se propose de fôumir une nouvelle compo: liquide, pour aider le corps à éliminer les métaux lourds accumulés et intoxication, dans le but d'en limiter, réduire ou traiter les troubles. 15 N'importe queil spèCe de chlorene peut être utilisée pou présente invention mais l'on préférera une chlorelle riche en CGF factor) telle que t les chlorelles taim .'excipient choisi parrr i les huiles végétales ou animales est préférentiellement une huile riche en omégas 6 et avantageusement d.... __He de tournesol. L'excipient peut aussi être constitué d'un mélange d'une ou de plusieurs huiles végétales ou animales. Dans un mode de réalisation padiculier, la composition liquide selon 25 l'invention comprend : 17 à 5; )ids de chlorelle 3à11%e ois d'ail des ours, 1 à 5% en poids d'acide alpha-lipoïque, et sil à 79% en poids d'a t un excipieri- choisi parmi les huiles 30 végétales ou animales. Sel, première caracté lque, la présente invention vise une ide comr-iarn ciu i[ 10 que, et it choisi parmi - huiles végétales ou animales De manière avantageuse, et dans un auue mode ue réalisation de Havel." la composition liquide selon l'invention comprend également de la cire d'abeille et 6 e la lécithine de tournesol. Dans un tel mode, la cire d'abeille pourra être remplacée par toute autre cire telle que la cire de riz (ou de sort de riz) ou autre comme le géléol, et la lécithine de tournesol pourra être remplacée par de la lécithine de soja ou un autre équivalent fonctionnel de la lécithine de tournesol. Dans un mode ation particu(k, et préféi iosition liquide selon l'invention corm 17 à 53% en poid :hlorella, et de préférence 35 % 3 à 11%en poidsu de préférence 7% 10 1 à 5 % en poids d'acid le, et de préférence 3% 26 à 76° i poids d'hu esol, et de préférence 51% 1 à2 Is de cire u a préférence 1,5% et 2 à 3,1 oids de la lécitl ournesol, et de préférence 2,5% La présente invention concerne également un procédé de production )mposition, ainsi que l'utilisation de ladite composition pour la fabricat )lément alimentaire destiné à limiter, réduire ou traiter les troubles liés à Kication aux métaux lourds. Jelon un procédé préféré, la composition liquide: 'n est obtenue par la mise en oeuvre du procédé de préparatioi it et consistant successivement à: a) mélanger sous agitateur, à une température compris... et 65°C, l'excipient choisi parmi les huiles végétales ou anir frime 25 par exemple et avantageusement l'huile de tournesol, et lE re Ile b) abaisser la température à 28°C-30°C puis ajouter, t us agitateur, de la chlorella, de l'ail des ours, de l'acide alpha- ue et de la lécithine de tournesol pc tention d'un mélange liqui broyer pi. or à travers 'référence à mailles 30 400pm et récupérer la compo e selon l'invention. Le contrôle de l'homogénéité du mélange d effectué à chaque étape visuellement. 7 La chlore" introduite à l'étape b) sera de préférence de la chlorelle sous forme sèche. Tous les éléments constitutifs de la plante - l'ail des ours - ajoutée à l'étape b) peuvent être utilisés (feuilles, tiges, racines, inflorescence, etc.), mais de préférence, on s'attachera à n'utiliser que les pa aériennes et le bu.. Dans un mode de mie mu tifd r ail des ours sera préalablement séch a de réal''' Ira en extraire 'essence, e lute lue ces produits i ra , étape b c'' .)rocéc )récédemment décrit. Afin de constater et de démontrer les performances de la composition liquide selon l'invention, par rapport à une composition sèche Dre rtt uniquement de 15 la chlorelle, de l'ail des ours et de l'acide alpha-lipoïque en pu re, les inventeurs ont conduit l'étude suivante groupes de souris identifiés Gl, G2, G3, G4 et G5 sont distingués. 20 Gi est le groupe contrôle. 'endant une durée de 3 jours, les souris du groupe G3 sont prétraitées à la efla sous forme sèche uniquemeni que les souris pe G4 sont traitées à la composition liquide seloi eention obtenu e procédé 25 précédemment décrit (chlorelle + ail des ours + acide alpha-lipaïque + huile de toi lm F cire ree'hieell° + lécithine de tournesol), et les souri: groupe G5 traIte in méian llorella, ail des ours, acide alpha-lipoïque sous forme de poudre sèche. 30 Chlorelle, ail des ours et acide alpha-lipoïque sont utilisés dans les mêmes conditions, les mêmes proportions et selon les mômes ratios (mêmes quantités, mêmes lots, etc.) pour G3, G4 et G5. Au terme de 3 jours, 20 mg de plomb sont administrés en une seule fois, par gavage, à chaque souris des groupes G2 à G5, puis les animaux sont sacrifiés après 15 heures d'intoxication. Les tissus sont prélevés (notamment reins, foie, poumons, cerveau), ainsi que les fèces et le sang, puis analysés. S'agissant du prélèvement sanguin, un volume de sang connu est prélevé. > échantillons prélevés sont ensuite minéralisés dans une solution d'HNO3 120 °C. est dilué . d'eau (ig Mohr avant analyse par ICP/ r.trométrie de n )lasma induit par co t age). 1 MS est un !CAPO (1 oElectronne), équipé 31Iule de collision. La c le fait par étalonnage externe, à l'aide Ilti- élémen tant du plomb (Sigma Aldrich Te). Les cono mb sont dee . ce au logiciel Qtegra (ThermoElectro /z= 206, 20i, Les Les résultats sont ensuite exprimés en pg.L.-1 pour le sang et pg.g1 pour les organes. Les figures 1 à 6 présentent la quantité de plomb mesurée dans chaque échantillon prélevé (sang : figure 1 ; poumons : figure 2 ; fèces : figure 3; ce : figure 4 ; foie : figure 5 ; reins : figure 6) pour chaque groupe de G1 à G5. Il est aisé de constater que particulièrement dans le sang, le cerveau !e foie et les reins, les animaux traités avec la compositic liquide selon l'invention 25 présentent un taux minimal de plomb, se rapprochant des valeurs relevées par le groupe témoin G1 non intoxiqué au plomb. Au contraire, le groupe G3 traité à la chlorelle uniquement, est faiblement détoxiqué, tandis que le groupe G5 traité au mélange chlorella-ail des ours- acide alpha-lipoléique sous forme de poudre présente une dét"vication modérée. 30 Dans le sang, la composition liquide selon l'invention (G4) permet d'avoir un facteur d'efficacité 3.66 fois supérieur à ut c mélange en poudre (G5). la composition liquide selon l'in act )ar rapport à la chlorelle seule nes rt se. - I nrr L (G3) ou au mélange poudre (G5). Dans le cerveau, la composition liquide selon l'invention permet presque de retrouver le seuil du groupe contrôle non intoxiqué 1 Dans les reins, la composition liquide selon l'invention permet, là encore, de s'approchl ^ompositior. groupe chiorella respectivement). Dans le foie, -nposition liquide selon l'h facteur 1,6 et est plus efficace d'un facteur de 1,4 et seule (groupe G3) et au pro le poudre G Les résultats ne sont p, 3s très si que soit le groupe concerné. lts de déto: composition ne semblent pas se c Dans les fèces, la teneur en groupe G4 prétraité avec la comp( groupe G5 notamment, traité avec absorption par les agents chélateurs, e les matières fécales. La teneur élevée ei le le plo port à la ch' Dnt. .s poumons, quel lus dans chaque du seuil normal du groupe contrôle non intoxiqué (G1). La ielon est largement plus efficace que puul. le (G3) ou IE pe mélange poudre G5 (3,6 fois et 2,3 fois dans ces tit.___Js. mesurée est bien supérieure pour le guide selon l'invention, que pour le tion en poudre. Le b, après olisé et éliminer dans ies urines et nb dans les fèces du groupe G4 indique donc que la di ation par la co. .t.,,-'ition liquide se on a été particulièrement effica t bien plus que pour les animaux préti és avec la composition en poudre (G5). Un T- test est réalisé pour comparer les données de chaque groupe deux par 25 deux. Les valeurs calculées, les « p-values » p, sont indiquées dans chaque tableau figuré ci-après. Si p REVENDICATIONS1. Composition liquide pour limiter, réduire et/ou traiter les troubles liés à l'intoxication aux métaux lourds comprenant au moins : orella, l'ai es ours, de cid lpha-lipoïque, xcipieIL huiles végétales ou cL. lauo. 10 mposition liquide selon la revendication 1 caractérisée en ce que l'excloog IL est de l'huile de tournesol 3. Composition liouide selon la revendication 1 ou 2 caractérisée en ce qu'elle prend également de la cire d'abeille et de la iecithine de tournesol. 4. Composition liquide selon l'une revendications 1 à 3 caractérisée en ce qu'elle comprend : 17 à 53% en poids de chlorella, 3 à 11% en poids d'ail des ours, 1 à 5 % en poids d'acide alpha-lipoïque, 26 à 76% en poids d'huile de tournesol, 1 à 'D en poids de cire d'abeille. 3% en poids de la lécithine de toumeso 6 liquide selon la revendication 4 caractérisée en ce qu'elle coing - n poids de chlorella, poids d'ail des ours, 30 -poids d'acide alpha-lipoïque, 'D e oids d'huile de tournesol, )oids de cire d'abeille, - et 2 n poids de ta lécithine de tourneso 13 6. Procédé de préparation d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 comprenant les étapes consistant successivement à: a) mélanger sous agitateur, à une température comprise entre 80°C et 65°C, l'excipient choisi parmi les huiles végétales ou animales et de la cire d'abeille b) abaisser la température à 28°C-30°C puis ajouter, toujours sous agitateur, de la chlorelle, de l'ail des ours, de l'acide alpha-lipoïque et de la lécithine de tournesol pour obtention d'un mélange liquide 0) broyer puis filtrer à travers un tamis de préférence à mailles calibrées à 400pm et récupérer la composition liquide selon l'invention. 7. Procédé de préparation d'une composition selon la revendication 6 caractérisé en ce que l'excipient choisi parmi les huiles végétales ou animales est 15 de l'huile de tournesol 8. Utilisation d'une composition telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 7 pour la fabrication d'un complément alimentaire destiné à limiter, réduire, et/ou traiter les troubles liés à l'intoxication de l'organisme aux 20 métaux lourds 9. Utilisation d'une composition telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 7 pour la fabrication d'un complément alimentaire afin de limiter, réduire, et/ou traiter les troubles liés à l'intoxication de l'organisme aux 25 métaux lourds 10. Utilisation d'une composition telle que définie dans l'une quelconque des revendications 1 à 7 pour la fabrication d'un complément alimentaire destiné à limiter, réduire, et/ou traiter les troubles liés à l'intoxication de l'organisme aux 30 métaux lourds, sous forme de gélule, capsule, ou sirops.