Brevet FR3070377A1 — publié le 20190301

EMBALLAGE DE TYPE ENVELOPPE OU SACHET Domaine technique et art antérieur La présente invention concerne le domaine des emballages de type enveloppe ou sachet servant par exemple pour le conditionnement et la conservation provisoire de produits alimentaires de type viande, charcuterie, poisson ou encore fromage. La présente invention vise notamment une solution d'emballage alimentaire simple et pratique répondant aux normes d'hygiènes et de sécurité et aux contraintes de place des artisans-commerçants sur leur étale et/ou leur plan de travail. La présente invention trouvera une application avantageuse dans le domaine de l'alimentaire, et plus précisément dans les rayons frais de la grande distribution ou chez les artisans-commerçants des métiers de bouche tels que par exemple les bouchers, les charcutiers, les poissonniers ou encore les fromagers. D'autres applications avantageuses pourront également être envisagées comme par exemple dans le domaine médical ou pharmaceutique pour le transport de certains produits, prélèvements ou substances. On connaît dans l'état de la technique des emballages alimentaires tels que par exemple l'emballage proposé dans le document FR 2 921 049. Un tel emballage est particulièrement apprécié de ses utilisateurs et notamment des artisans mentionnés ci-dessus : il permet de conserver de façon provisoire un produit alimentaire dans de bonnes conditions. Le Demandeur observe toutefois que, avant d'être utilisés, les emballages sont disposés en attente sur l'étale de l'artisan, empilés les uns sur les autres. Une telle disposition sur l'étale est aujourd'hui nécessaire pour des raisons de commodité : il est important d'avoir l'emballage à proximité directe du plan de travail de manière à ce que l'utilisateur puisse placer le produit directement dans l'emballage sans devoir se déplacer. En revanche, le fait de placer un empilement d'emballages sur l'étale est encombrant pour l'utilisateur qui dispose généralement de peu de place pour travailler. Le Demandeur observe par ailleurs que l'étale n'est pas toujours parfaitement propre : la découpe d'une viande ou d'un poisson peut entraîner des projections qui peuvent souiller les emballages laissés en attente sur l'étale ; dans ce cas, il faut nécessairement jeter les emballages souillés, ceci notamment pour des raisons d'hygiène évidentes. De la même façon, la présence d'eau sur l'étale peut endommager les emballages qu'il faudra là encore jeter. 2 On comprend donc que la présence de ces emballages sur l'étale n'est pas souhaitable tant pour des raisons d'encombrement que pour des raisons d'hygiène. Le Demandeur considère qu'il n'existe pas à ce jour dans ce domaine de solution satisfaisante permettant de mettre à disposition de façon simple et pratique un emballage 5 alimentaire dont la conception permet de satisfaire les normes d'hygiène et de sécurité tout en répondant aux contraintes de place des utilisateurs. Résumé et objet de la présente invention La présente invention vise à améliorer la situation décrite ci-dessus. 10 Un des objectifs de la présente invention est de remédier aux différents inconvénients mentionnés ci-dessus en proposant un nouvel emballage alimentaire de type enveloppe ou sachet notamment pour la conservation momentanée d'au moins un produit alimentaire. L'objet de la présente invention concerne plus particulièrement un emballage alimentaire comprenant deux feuilles, de préférence sensiblement de mêmes dimensions, 15 assemblées solidairement entre elles selon leur côté inférieur et leurs côtés latéraux respectifs pour former un contenant présentant une ouverture sur le bord supérieur de l'emballage pour l'introduction du ou des produits à l'intérieur dudit contenant. De préférence, on notera ici que les feuilles sont assemblées entre elles par soudure ou par collage. 20 De préférence, au moins l'une des feuilles est au moins partiellement en papier. Dans cas, on comprendra que l'assemblage des deux feuilles au moins partiellement en papier se fait de préférence par collage (et non par soudure). De préférence, au moins l'une des deux feuilles est imperméable. Selon l'invention, les deux feuilles sont assemblées entre elles de manière à former au 25 moins une zone d'embrochage. Cette zone d'embrochage est structurellement indépendante du contenant. Selon l'invention, la zone d'embrochage se situe sur l'un des coins inférieurs de l'emballage ; ce dernier est appelé coin d'embrochage. Selon l'invention, chaque zone d'embrochage comprend une perforation pour 30 l'embrochage de l'emballage sur une tige de suspension afin de suspendre celui-ci. Chaque zone d'embrochage comprend en outre des moyens de rupture. De préférence, les moyens de rupture sont configurés pour, lorsque l'emballage est suspendu sur la tige de suspension, assurer une séparation physique entre le contenant et la tige de suspension en tirant sur le coin opposé au coin d'embrochage. 3 La présence de cette perforation sur la zone d'embrochage permet une suspension de l'emballage sur la tige de suspension : on peut ainsi faire passer la tige de suspension à travers cette perforation pour embrocher l'emballage et le suspendre par exemple à hauteur d'homme. On comprend ici que cette tige de perforation peut être fixée sur un montant adjacent à 5 l'étale en tant que tel. D'autres configurations pourront bien évidemment être envisagées par l'homme du métier dans le cadre de la présente invention pour assurer la mise à disposition directe de l'emballage à proximité de l'utilisateur. Les moyens de rupture vont quant à eux faciliter la récupération de l'emballage suspendu sur la tige de suspension. Il suffit en effet de tirer sur le coin opposé au coin 10 d' embrochage pour récupérer 1 ' emballage. En exerçant une force de tirage supérieure à un seuil prédéterminé correspondant à une force de rupture, les moyens de rupture vont rompre et assurent alors la séparation physique entre le contenant et la tige de suspension. Ainsi, grâce à cette combinaison de moyens techniques, caractéristique de la présente 15 invention, l'emballage est à proximité immédiate de l'utilisateur sans pour autant rester sur l'étale de celui-ci. L'emballage en suspension ne peut plus être souillé par une quelconque projection comme c'est le cas actuellement avec un empilement d'emballages sur l'étale de l'artisan-commerçant ; ceci permet également de répondre aux normes d'hygiène. 20 Lorsque l'utilisateur a besoin de récupérer l'emballage pour placer un produit alimentaire dans le contenant, il lui suffit de tirer sur le coin opposé au coin d' embrochage. Le simple fait de tirer sur l'emballage avec une force de tirage suffisante permet de récupérer celui-ci grâce à la présence des moyens de rupture prévus dans le cadre de la présente invention. 25 Dans une première variante de réalisation, les moyens de rupture comportent une première prédécoupe. De préférence, la première prédécoupe est réalisée sensiblement au moins partiellement le long de la frontière entre la zone d' embrochage et le contenant. On comprend ici que cette prédécoupe assure une liaison mécanique entre la zone 30 d' embrochage et le contenant en tant que tel. Ainsi, lorsque l'utilisateur tire le coin opposé à la zone d' embrochage selon une force de tirage supérieure à une force de rupture prédéterminée, la prédécoupe qui assure la liaison mécanique entre la zone de brochage et le contenant se rompt, ce qui permet une séparation physique entre les deux éléments qui sont structurellement indépendants l'un de l'autre. 4 Dans cette variante, on comprend que, après tirage et rupture de la prédécoupe, la zone d'embrochage reste sur la tige de suspension et le contenant en tant que tel reste dans la main de l'utilisateur. Dans une deuxième variante de réalisation, les moyens de rupture comportent une 5 échancrure ou une deuxième prédécoupe au niveau de chaque perforation. Une telle échancrure ou une telle deuxième prédécoupe au niveau de la perforation permet de faciliter le détachement de l'emballage lorsque celui-ci est suspendu sur la tige de suspension. En tirant sur le(s) coin(s) opposé(s) au(x) coin(s) d'embrochage, la tige s'introduit dans 10 l'échancrure ou la prédécoupe, ce qui facilite le détachement de l'emballage par rapport à la tige de suspension. Dans cette variante, l'utilisateur récupère tout l'emballage lorsqu'il tire suffisamment sur le coin opposé au coin d'embrochage. Ici, l'emballage est légèrement dégradé au niveau de la zone d'embrochage. Cette zone sacrificielle étant structurellement indépendante du 15 contenant, cette dégradation n'est pas problématique : le contenant reste intact et hermétique. Dans un mode de réalisation avantageux, il est prévu de concevoir un emballage présentant une zone d'embrochage sur l'un des coins inférieurs. Dans ce mode, on peut prévoir que l'échancrure ou la deuxième prédécoupe s'étend de la perforation en direction du coin d'embrochage. 20 Dans un autre mode de réalisation avantageux, il est prévu de concevoir un emballage présentant deux zones d'embrochage. Dans ce mode, on peut alors prévoir que chaque échancrure ou chaque deuxième prédécoupe s'étend de la perforation en direction du bord inférieur de l'emballage, de préférence perpendiculairement à celle-ci pour suivre le sens de tirage. 25 Ces deux modes tiennent compte du sens de tirage de l'utilisateur. Il est en effet souhaitable que la deuxième prédécoupe ou l'échancrure suive le sens de tirage. Avantageusement, l'emballage selon la présente invention comprend des moyens de fermeture adhésifs agencés au niveau de l'ouverture pour assurer une fermeture hermétique du contenant lors de la fermeture de l'ouverture. 30 On comprend que la présente invention, par les caractéristiques techniques fonctionnelles et structurelles décrites ci-dessus, permet de répondre aux différentes problématiques soulevées en préambule en proposant un emballage alimentaire simple et pratique d'utilisation qui répond aux différentes normes d'hygiène et de sécurité tout en restant à proximité immédiate de l'utilisateur. 5 Brève description des figures annexées D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront de la description ci-dessous, en référence aux figures 1 à 4 annexées qui en illustrent quatre exemples de réalisation dépourvus de tout caractère limitatif et sur lesquelles : 5 - la figure 1 représente une schématique d'un emballage alimentaire selon un premier exemple de réalisation de la présente invention ; - la figure 2 représente une schématique d'un emballage alimentaire selon un deuxième exemple de réalisation de la présente invention ; - la figure 3 représente une schématique d'un emballage alimentaire selon un 10 troisième exemple de réalisation de la présente invention ; et - la figure 4 représente une schématique d'un emballage alimentaire selon un quatrième exemple de réalisation de la présente invention. Description détaillée pour différents exemples de réalisation avantageux 15 Un emballage alimentaire selon différents exemples de réalisation va maintenant être décrit dans ce qui va suivre en référence conjointement aux figures 1 à 4. Concevoir un emballage alimentaire répondant aux contraintes de place relatives au plan de travail ainsi qu'aux normes d'hygiène et de sécurité liées aux produits alimentaires est l'un des objectifs de la présente invention. 20 Ceci est rendu possible par un emballage 100 tel que celui décrit dans la suite. Dans chacun des exemples décrits ici et illustrés en figures 1 à 4, on dispose d'un emballage 100 alimentaire de type enveloppe ou sachet pour la conservation momentanée d'au moins un produit alimentaire. Afin de faciliter la fabrication et limiter les coûts, un tel emballage 100 selon l'invention 25 présente une conception de base classique. Dans ces exemples, l'emballage reprend une conception sensiblement identique à celle proposé dans le document FR 2 921 049. Ainsi, comme représenté dans chacune des figures, l'emballage 100 selon la présente invention comprenant deux feuilles 10 et 10' (par exemple en papier imperméable) qui sont 30 sensiblement de mêmes dimensions et qui sont assemblées solidairement entre elles par collage selon leur côté inférieur 10a et 10a' et leurs côtés latéraux respectifs 10b-lOb' et 10c-10c' pour former un contenant 20 présentant une ouverture 21 sur le bord supérieur 100d de l'emballage 100. On prévoit ici un collage (par exemple lorsque les feuilles sont en papier). 6 Bien évidemment, on comprendra que l'homme du métier pourra prévoir d'autres modes d'assemblage tels que par exemple une soudure pour assembler les feuilles. Dans ces exemples, l'ouverture 21 sur le bord supérieur 100d est configurée pour l'introduction d'un ou plusieurs produits alimentaires à l'intérieur du contenant 20. 5 Dans les exemples décrits ici, les deux feuilles 10 et 10' sont assemblées entre elles de manière à former au moins une zone d'embrochage 30. Cette zone d'embrochage 30 qui est structurellement indépendante du contenant 20 est caractéristique de la présente invention. On ne retrouve pas une telle zone dans les conceptions actuelles telles que par exemple dans le document FR 2 921 049. 10 Comme illustré dans les différents exemples de réalisation des figures 1 à 4, cette zone d'embrochage 30 est réalisée sur au moins l'un des coins inférieurs de l'emballage 100 ; ces coins sont appelés coins d'embrochage 100a. Dans les exemples des figures 1, 2 et 3, la ou les zones d'embrochage 30 sont réalisées par l'assemblage des feuille 10 et 10' entre elles. 15 Dans l'exemple de la figure 4, les feuilles 10 et 10' sont assemblées entre elles bord à bord et la zone d'embrochage 30 est obtenue par une soudure ou un collage supplémentaire 30 des feuilles 10-10' venant séparer structurellement la zone d'embrochage 30 du contenant 20. On notera également que, dans les exemples de réalisation décrits en figures 1, 2 et 4, l'emballage 100 comprend une zone d'embrochage 100a tandis que, dans l'exemple de 20 réalisation de la figure 3, l'emballage 100 comprend deux zones d'embrochage 100a. Dans chacun de ces exemples, on notera que chaque zone d'embrochage 30 comprend une perforation 31 autorisant le passage d'une tige de suspension (non représentée ici) afin d'embrocher l'emballage 100 pour suspendre celui-ci. L'utilisateur qui prépare son étale, par exemple en début de journée avant l'ouverture 25 de son commerce, peut donc saisir une pile d'emballages 100 et introduire la ou les tiges de suspension à travers les perforations 31 de chaque emballage 100. Ceci lui permet de suspendre les emballages 100 sur la ou les tiges afin de les mettre en hauteur à portée de main pour éviter que ceux ne restent sur l'étale ou le plan de travail. On comprendra ici la ou les tiges de suspension sont solidairement fixées, sensiblement 30 à hauteur d'homme, sur une montant faisant partie ou non de l'étale. Dans l'exemple de réalisation de la figure 3, il sera donc souhaitable de disposer de deux tiges pour l'embrochage des emballages à travers les deux perforations 31. Dans les exemples des figures 1, 2 et 4, une seule tige est nécessaire pour la suspension des emballages 100. 7 Il est prévu avantageusement dans chacun des exemples décrits ici et illustrés en figures 1 à 4 des moyens de rupture 32. Dans chacun de ces exemples, les moyens de rupture 32 sont configurés pour, lorsque l'emballage 100 est suspendu sur la ou les tiges de suspension, assurer une séparation physique 5 entre le contenant 20 et la ou les tiges de suspension. Dans les exemples décrits ici, l'utilisateur, en tirant sur le(s) coin(s) 100b opposé(s) au(x) coin(s) d'embrochage 100a selon une force de tirage supérieure à une force de rupture prédéterminée, récupère le contenant 20 dans ses mains. Dans l'exemple de la figure 1, on dispose d'une unique zone d'embrochage 30. Cette 10 zone 31 présente donc une perforation 21 autorisant le passage d'une tige pour la suspension de l'emballage 100. Dans cet exemple, les moyens de rupture 32 sont formés par une première prédécoupe 32a. Plus particulièrement, dans cet exemple, la première prédécoupe 32a est réalisée au moins partiellement le long de la frontière entre la zone d'embrochage 30 et le contenant 20. 15 Dans cet exemple, il suffit pour l'utilisateur de saisir le coin opposé 100b au coin de brochage 100a et de tirer sur celui-ci suffisamment fort (c'est-à-dire selon une force de tirage supérieure à une force de rupture prédéterminée) pour que la prédécoupe 32a se rompt et sépare le contenant 20 de la zone d'embrochage 30. On notera ici que dans cet exemple la zone d'embrochage 30 de l'emballage 100 reste sur la tige de suspension. 20 Dans l'exemple de la figure 2, on retrouve la même conception que dans l'exemple précédent à l'exception de la première prédécoupe 32a qui est remplacée par des éléments de rupture au niveau de la perforation 31. Plus précisément, dans cet exemple, les éléments de rupture consistent en une deuxième prédécoupe 32b qui s'étend de la perforation 31 en direction du coin d'embrochage 100a. 25 Dans cet exemple, la prédécoupe 32b n'atteint pas le coin d'embrochage 100a. On comprend cependant qu'on peut prévoir une variante de conception dans lequel la prédécoupe 32b relie la perforation 31 et le coin d'embrochage 100a. Dans un cas comme dans l'autre, l'utilisateur va saisir ici le coin 100b opposé au coin d'embrochage 100a et, en exerçant une force de tirage suffisante, va rompre la prédécoupe 32b, 30 ce qui va entraîner le détachement de l'emballage 100 de la tige de suspension. Alternativement, la prédécoupe 32b peut être remplacée par une échancrure (non représentée ici). Dans l'exemple de réalisation de la figure 3, il s'agit d'une variante de conception dans laquelle l'emballage présente deux zones d'embrochage 30. 8 Dans cet exemple, il est donc prévu d'embrocher l'emballage 100 sur deux tiges de suspension. On comprend ici que cette variante de conception implique un changement au niveau du tirage. Contrairement aux exemples des figures 1 et 2, il est souhaitable ici pour l'utilisateur de 5 saisir le bord supérieur 100d de l'emballage qui est tourné vers le bas lorsque l'emballage est suspendu sur les deux tiges de suspension. Dans cet exemple, on prévoit donc deux prédécoupe 32b qui s'étendent chacune de leur perforation 31 respective en direction du bord inférieur 100c dudit emballage 100, opposé au bord supérieur 100d. 10 Dans cet exemple, on pourra de façon alternative remplacer les prédécoupes 32b par des échancrures. Grâce aux différentes caractéristiques techniques décrites ci-dessus, et notamment grâce à l'adjonction d'une perforation 31 pour l'embrochage de l'emballage 100 combinée à des moyens de rupture 32, l'utilisateur dispose d'un emballage 100 dont la conception simple sur 15 le plan industriel permet de suspendre à hauteur d'homme l'emballage 100 sur une tige de suspension et de récupérer facilement l'emballage en tirant sur celui-ci. Cette nouvelle conception, qui vient perfectionner les conceptions actuelles, permet de répondre aux différentes attentes des artisans des métiers de bouche tels que les bouchers, les charcutiers, les poissonniers ou encore les fromagers. 20 Il devra être observé que cette description détaillée porte sur différents exemples de réalisation particuliers de la présente invention, mais qu'en aucun cas cette description ne revêt un quelconque caractère limitatif à l'objet de l'invention ; bien au contraire, elle a pour objectif d'ôter toute éventuelle imprécision ou toute mauvaise interprétation des revendications qui suivent. 25 Il devra également être observé que les signes de références mis entre parenthèses dans les revendications qui suivent ne présentent en aucun cas un caractère limitatif ; ces signes ont pour seul but d'améliorer l'intelligibilité REVENDICATIONS1. Emballage alimentaire (100) de type enveloppe ou sachet, notamment pour la conservation momentanée d'au moins un produit alimentaire, lequel comprend deux feuilles (10, 10') sensiblement de mêmes dimensions assemblées solidairement entre elles selon leur côté inférieur (10a, 10a') et leurs côtés latéraux (10b, 10c ; lOb', 10c') respectifs pour former un contenant (20) présentant une ouverture (21) sur le bord supérieur (100d) dudit emballage (100) pour l'introduction dudit au moins un produit, lesdites deux feuilles (10, 10') étant assemblées entre elles de manière à former au moins une zone d'embrochage (30), structurellement indépendante dudit contenant (20), sur au moins l'un des coins inférieurs dudit emballage (100), appelé coin d'embrochage (100a), dans lequel ladite au moins une zone d'embrochage (30) comprend : a) une perforation (31) configurée pour l'embrochage dudit emballage (100) sur une tige de suspension afin de suspendre celui-ci, et b) des moyens de rupture (32) configurés pour, lorsque ledit emballage (100) est suspendu sur ladite tige de suspension, assurer une séparation physique entre ledit contenant (20) et ladite tige de suspension en tirant sur ledit au moins un coin (100b) opposé audit au moins un coin d'embrochage (100a). 2. Emballage (100) selon la revendication 1, dans lequel les moyens de rupture (32) sont formés par une première prédécoupe (32a). 3. Emballage (100) selon la revendication 2, dans lequel la première prédécoupe (32a) est réalisée au moins partiellement le long de la frontière entre ladite au moins une zone d'embrochage (30) et ledit contenant (20). 4. Emballage (100) selon la revendication 1, dans lequel les moyens de rupture (32) comportent une échancrure ou une deuxième prédécoupe (32b) au niveau de chaque perforation (31). 5. Emballage (100) selon la revendication 4 comprenant une zone d'embrochage (30), dans lequel ladite échancrure ou ladite deuxième prédécoupe (32b) s'étend de ladite 10 perforation (31) en direction dudit coin d'embrochage (100a) associée à ladite zone d' embrochage (30). 6. Emballage (100) selon la revendication 4 comprenant deux zones d'embrochage (30), 5 dans lequel chaque échancrure ou chaque deuxième prédécoupe (32b) s'étend de ladite perforation (31) en direction du bord inférieur (100c) dudit emballage (100). 7. Emballage (100) selon l'une quelconque des revendications précédentes, lequel comprend des moyens de fermeture adhésifs (40) agencés au niveau de l'ouverture (21) 10 pour garantir une fermeture hermétique dudit contenant (20). 8. Emballage (100) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel lesdites feuilles (10, 10') sont assemblées entre elles par soudure ou par collage. 15 9. Emballage (100) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins l'une des deux feuilles (10, 10') est imperméable. 10. Emballage (100) selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel au moins l'une des deux feuilles (10, 10') est au moins partiellement en papier.