Brevet FR3062789A1 — publié le 20180817

1. La présente invention a pour objet un broyeur à café équipé d'un dispositif de commande permettant de verser directement la juste dose dans une capsule réutilisable compatible avec les machines à café expresso à capsules. Un dispositif exerçant une pression permet de tasser le café et de refermer la capsule. Un dispositif d'éjection permet de faire sortir la capsule du broyeurremplisseur pour la réalisation dans une machine à expresso à capsule d'un café avec une mouture venant d'être faite donc sans risque que le café ne soit éventé. Champ de l'invention Le Broyeur de grains de café remplisseur de capsules d'expresso réutilisables permet de réaliser avec une machine à expresso à capsule un café expresso à partir de grains de café artisanalement torréfiés. Il permet d'éviter que le café ne s'évente le broyage se faisant juste avant la mise en place de la capsule dans la machine à café. Il permet enfin d'utiliser des capsules réutilisables à filtre pressurisé ou non. Contexte de l'invention Produire un expresso de grande qualité repose principalement sur la qualité de l'assemblage des grains de café torréfiés et le peu de temps séparant la mouture des grains de la préparation de l'expresso. Il suffit d'environ un quart d'heure pour qu'un café moulu s'évente et perde de ses arômes. De plus, l'utilisation des capsules pré-remplies disponibles dans le commerce entraîne une production importante de déchets souvent difficiles à recycler. Parallèlement les brûleries artisanales de café recommencent à se développer. Résumé du fonctionnement de l'invention 25. La machine comprend un réservoir de stockage des grains de café équipé d'un couvercle. . Le réservoir de stockage est équipé d'un dispositif bloquant la mise en route quand la quantité de grains de café est trop faible pour remplir une capsule réutilisable de manière optimale. Le réservoir de stockage des grains de café 30 peut être facilement retiré pour faciliter l'entretien et permettre à l'utilisateur de charger facilement les grains ou d'utiliser un deuxième réservoir. Il est équipé d'un dispositif de fermeture automatique s'actionnant au moment du démontage pour éviter aux grains de café de tomber. Sous ce réservoir, il y a un broyeur électrique à meules coniques avec vis de 35 réglage de la finesse commandé par un dispositif permettant de moudre la juste dose correspondant au remplissage d'une capsule d'expresso réutilisable. . Sur le broyeur, la vis de réglage permet à l'utilisateur de jouer sur la finesse de la 2 3062789 mouture et par conséquent d'intervenir sur la saveur du produit en l'adaptant parfaitement à la nature des grains broyés et au goût de l'utilisateur. . La mouture est ensuite directement acheminée vers un réceptacle contenant la capsule réutilisable et situé sous le broyeur. Un capteur de présence de capsule 5 bloque le fonctionnement de l'appareil si aucune capsule n'est en place au moment où l'utilisateur veut lancer le broyage du café. Un capteur de pesage haute précision s'initialisant au moment où le broyage est lancé permet d'arrêter le broyage quand la capsule contient la masse optimale de mouture de café. Ce système permet également d'utiliser différents types de capsules réutilisables 10 sans intervention de l'utilisateur (capsule plastique ou métal avec filtre pressurisé ou non). Un dispositif exerçant une pression sur le couvercle de la capsule réutilisable permet de tasser le café et de refermer la capsule. Un dispositif d'éjection permet de faire sortir une capsule compatible prête à 15 l'emploi dans une machine à expresso à capsule. REVENDICATIONS1. Dispositif permettant de remplir une capsule d'expresso réutilisable à partir de grains de café torréfiés. Ce dispositif comprend un réservoir à grains de café, les grains de café s'écoulant de ce réservoir sont broyés par des meules coniques, la mouture est ensuite acheminée vers une capsule d'expresso réutilisable insérée avec un dispositif permettant l'insertion et l'éjection dont la présence a été détectée par l'appareil . La capsule reçoit la juste dose de mouture de café qui est ensuite tassée avant que la capsule soit éjectée . 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte un capteur de présence de capsule bloquant le fonctionnement de l'appareil si aucune capsule n'est en place au moment du démarrage du processus de broyage du café. 3. Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comporte un dispositif de pesage haute précision arrêtant le broyage quand la capsule contient la masse optimale de mouture de grains de café. 4. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par un dispositif exerçant une pression sur le couvercle de la capsule réutilisable afin de tasser le café et de refermer la capsule. J