Brevet FR3074788A1 — publié le 20190614

DISPOSITIF POUR DES FRUITS EN CONSERVE Domaine de l'invention La présente invention concerne un dispositif pour des fruits en conserve, en particulier un dispositif pour conserver et consommer des fruits en conserve ; plus particulièrement mais non exclusivement un dispositif pour des olives avec leur noyau conditionnées dans un liquide de conservation. Arrière-plan technologique En matière de santé et de goût, les bienfaits de la consommation de fruits, tels que les olives conditionnées dans leur jus sans avoir été dénoyautées, sont reconnus. En outre ou alternativement, de nombreux utilisateurs apprécient le rituel du dénoyautage d'olives durant leur dégustation. Cependant, il peut s'avérer problématique d'éliminer les noyaux et/ou le liquide de conservation dans lequel les olives sont conditionnées, tel que l'huile ou la saumure. État de la technique antérieure Le document GB 2 500 015 (ATHANASIOS) décrit un récipient pour des produits alimentaires d'épicerie fine comprenant un récipient externe et un panier amovible interne avec des trous de drainage pour séparer le produit alimentaire de son liquide lorsque le panier est retiré. Ce dispositif offre un moyen propre, hygiénique et pratique de manger un produit donné sans jeter son liquide d'origine. Le produit est toujours conservé dans sa réserve de liquide d'origine jusqu'à ce qu'il soit entièrement consommé, ce qui permet au produit de rester frais plus longtemps. Le panier, qui peut être attaché au couvercle du récipient, peut être complètement retiré du récipient externe, ou s'encliqueter à une hauteur désignée par des rainures d'arrêt. Le document EP 1 467 917 (MCNEELEY et al.) concerne un réceptacle emboîtable et empilable conçu pour stocker des aliments et comprenant une base pourvue d'un 2 panneau inférieur. Ce panneau inférieur présente une face supérieure, une face inférieure et un périmètre de base. Ladite base comporte en outre une paroi latérale cylindrique s'étendant sensiblement vers le haut à partir et autour du périmètre de base. Cette paroi latérale s'arrête à un bord supérieur et définit un toit ouvert. Ce 5 réceptacle comprend en outre un couvercle comportant un panneau supérieur qui présente une face supérieure, une face inférieure et un périmètre de couvercle. Le réceptacle est également constitué d'une structure d'emboîtement ménagée au moins partiellement sur une partie de la base et au moins partiellement sur une partie du couvercle. Cette structure d'emboîtement permet d'emboîter de manière libérable la 10 face inférieure de la base avec le couvercle qui est orienté soit de manière standard, soit de manière inversée. Le document DE 19 952 973 (SCHMITT) décrit un récipient pour stocker des denrées alimentaires dans un liquide, par ex. des olives ou des cornichons, comprenant un 15 récipient inférieur en forme de plat pour liquide et un récipient supérieur plus grand pour les aliments. Une cloison se trouve au fond du récipient supérieur, ce qui permet au liquide de passer dans les aliments. Un couvercle en forme de capuchon s'adapte sur le récipient supérieur et est fixé au récipient inférieur au niveau de la cloison par des fils coopérants ou un système de fixation de type baïonnette. 20 La nécessité de surmonter les problèmes rencontrés sur les dispositifs existants a conduit à la présente invention. 25 Résumé de l'invention Selon la présente invention, il est fourni un dispositif pour des fruits en conserve comprenant un récipient ayant une paroi latérale circonférentielle autour d'un réservoir ; une base solidaire supportant ladite paroi latérale ; ladite paroi latérale 30 circonférentielle ayant un bord supérieur périphérique ; le réservoir ayant une extrémité supérieure ouverte et un couvercle repositionnable pour fermer ladite extrémité supérieure ouverte ; caractérisé en ce que le couvercle est agencé pour s'enclencher dans la base du récipient et le bord supérieur du récipient ; et la base comprend un joint déplaçable, déplacé par le couvercle lorsque le couvercle est disposé pour 35 s'enclencher dans la base du récipient. 3 Le fruit est prévu pour être conditionné dans le réservoir, qui peut être scellé afin de contenir hermétiquement un fluide de conservation. Le fruit est prévu pour être conditionné avec son noyau, ou peut avoir déjà été 5 dénoyauté mécaniquement dans certains modes de réalisation du dispositif. De cette manière, il peut être envisagé que le dispositif comprenne un moyen pour qu'un fruit à noyau soit consommé sans que l'utilisateur ne se tâche avec le fluide de conservation. Le fluide peut être déplacé du réservoir vers le couvercle, lorsque le 10 couvercle est enclenché dans la base du récipient. Par conséquence, le couvercle comprend ou définit un volume fluidique, par exemple dans lequel le couvercle a des côtés surélevés ou un rebord, de façon à former ou décrire un plateau lorsque le couvercle est retourné. 15 Le joint peut être agencé pour couvrir un drain pour le réservoir, un déplacement partiel ou total du joint pouvant exposer ou fournir le drain. Le rebord peut s'étendre sur la paroi latérale du récipient, lorsque le couvercle est 20 utilisé comme couvercle sur le bord supérieur du récipient. Le rebord peut comprendre une saillie d'ajustement par frottement tournée vers l'intérieur sur la face interne du rebord au niveau ou à proximité de son bord supérieur. Cette saillie peut s'enclencher dans des saillies ou des indentations, opposées, sur le bord supérieur du récipient ou à proximité ou à la base du récipient. Dans certains modes de réalisation, il peut être 25 envisagé que le récipient et le couvercle comprennent un matériau d'étanchéité jetable lors de la vente, tel qu'un matériau adhésif transparent au niveau de l'articulation entre le couvercle et la paroi latérale. Le couvercle peut comprendre une partie basale sensiblement plate, de manière à 30 permettre l'empilage lorsqu'il est sur l'extrémité supérieure du récipient et/ou la position droite lorsqu'il est sur la base du récipient. La base peut comprendre une partie basale sensiblement plate, de manière à permettre l'empilage lorsque le couvercle est sur l'extrémité supérieure du récipient 35 et/ou la position droite lorsque le couvercle est sur la base du récipient. 4 Dans certains modes de réalisation, le couvercle peut comprendre un enclenchement incliné avec la base lorsqu'il est enclenché dans la base. Par exemple, la base peut être inclinée par rapport à la partie basale. Dans certains modes de réalisation, l'inclinaison peut être formée de manière permanente dans le réservoir, dans lequel le 5 réservoir a une base inclinée et le récipient a une paroi latérale agencée pour s'étendre au-delà de la base. De cette manière, la base peut comprendre une inclinaison vers le joint ou le drain. 10 Dans certains modes de réalisation, le récipient comprend plus d'un compartiment, par exemple dans lequel la paroi latérale est agencée pour définir deux récipients distincts, et/ou deux réservoirs contenant un fluide, lesquels compartiments ou réservoirs peuvent être côte à côte. 15 Les compartiments ou les réservoirs peuvent être envisagés comme étant séparés par un fluide de telle sorte que le fluide dans un réservoir ne puisse pas se déplacer vers le réservoir de l'autre compartiment. Dans certains modes de réalisation, il peut être envisagé par conséquent qu'un 20 utilisateur puisse disposer le noyau du fruit dans un compartiment séparé. Dans certains modes de réalisation, le joint peut concerner uniquement l'un des réservoirs. De cette façon, l'autre réservoir peut comprendre une base séparée et/ou peut rester intact lorsque le joint est percé. 25 Dans certains modes de réalisation, la ou les extrémités supérieures ouvertes peuvent comprendre un opercule. Ledit opercule peut être jetable, un utilisateur étant susceptible de tirer ou de déchirer le couvercle et de le jeter lors de la première utilisation du dispositif. L'opercule peut couvrir seulement le réservoir. 30 Dans certains modes de réalisation, le joint déplaçable est déplacé par un mécanisme de déplacement du joint situé sur le couvercle. Le mécanisme de déplacement du joint peut comprendre un mécanisme en saillie, lequel mécanisme peut être agencé pour percer ou pousser à travers le joint. De cette manière, le mécanisme peut se mettre en 35 prise avec le joint lorsque le couvercle s'enclenche dans la base du récipient. 5 Le mécanisme peut être agencé pour être espacé de l'opercule lorsque le couvercle est sur le bord supérieur du récipient, dans lequel il peut être envisagé que l'opercule ferme l'extrémité supérieure du réservoir et que le rebord du couvercle écarte la partie basale du couvercle et l'extrémité supérieure du réservoir. Dans d'autres modes de réalisation, le mécanisme est disposé en face d'un compartiment séparé du récipient, lequel compartiment peut ne pas comprendre de réservoir et, par conséquent, n'a pas besoin d'être scellé par un opercule avant utilisation. Un mode de réalisation préféré de l'invention va maintenant être décrit à titre d'exemple uniquement et en référence aux Figures dans lesquelles : 15 Brève description des figures Figure 1 représente une vue isométrique d'un mode de réalisation du dispositif selon la présente invention avec le couvercle sur le récipient ; 20 Figure 2 représente une vue isométrique inversée du mode de réalisation représenté dans la Figure 1 ; Figure 3 représente une vue isométrique du mode de réalisation représenté dans la Figure 1 avec le couvercle sous le récipient; 25 Figure 4 représente une vue isométrique inversée du mode de réalisation représenté dans la Figure 3 ; Figure 5 représente une vue isométrique inversée explosée du mode de réalisation 30 représenté dans la Figure 3; Figure 6 représente une vue isométrique explosée du mode de réalisation du dispositif représenté dans la Figure 5; 5 10 35 Figure 7 représente une vue isométrique inversée explosée du mode de réalisation ci- dessus représenté dans la Figure 3; 6 Figure 8 représente une vue isométrique du mode de réalisation ci-dessus représenté dans la Figure 1 ; et Figure 9 représente une vue en coupe du mode de réalisation représenté dans la 5 Figure 3. Description détaillée des Figures 10 En référence générale aux figures, il est représenté un mode de réalisation du dispositif 99 comprenant un récipient 200 ayant une paroi latérale circonférentielle 5 autour d'un réservoir 10, une base solidaire 71 pour supporter ladite paroi latérale, ladite paroi latérale circonférentielle 5 ayant un bord supérieur périphérique 9, et ledit réservoir 10 ayant une extrémité supérieure ouverte ; et un couvercle repositionnable 15 100 pour fermer ladite extrémité supérieure ouverte; caractérisé en ce que le couvercle 100 est agencé pour s'enclencher dans la base du récipient 71 et dans le bord supérieur du récipient 9 et la base comprend un joint 68 déplaçable, déplacé par le couvercle 100 lorsque le couvercle 100 est agencé pour s'engager dans la base du récipient 71. 20 Dans le mode de réalisation illustré, le récipient comprend deux compartiments 11, 12, un premier compartiment 12 comprenant le réservoir scellé 10 pour contenir des fruits à noyaux baignant dans un fluide de conservation. Le second compartiment 11 est utilisé pour recevoir des noyaux du fruit après qu'ils ont été retirés du fruit et peut ne 25 pas être scellé. Le second compartiment 11 comprend une perforation 6 dans sa base. Le second compartiment 11 peut être utilisé pour contenir des bâtonnets à cocktail avant utilisation. Les déchets et noyaux d'olives peuvent être jetés dans ce compartiment 11. 30 Le premier compartiment 12 fournit le réservoir 10, et a un joint de rupture, lequel joint est formé par un cercle de matériau plus mince qui forme aussi la paroi latérale et la base. 35 Le couvercle 100 a des côtés relativement profonds 1, et un rebord 2 qui est agencée pour s'enclencher avec le bord supérieur 9 du récipient qui est roulé. Le récipient 7 comporte également une saillie périmétrique discontinue 14 adjacente à la base sur laquelle s'enclenche la face interne du rebord. Le second compartiment 11 est espacé du premier compartiment 12 du haut vers le 5 bas du récipient par un canal 7 délimité par les parois d'évidement des compartiments séparés qui atteignent l'extrémité supérieure du réservoir. Le couvercle 100 comprend un profil interne dentelé de manière à ne s'enclencher qu'avec le canal au niveau de ce coin seulement, assurant que le couvercle et la base du récipient sont correctement emboîtés. De cette façon, il n'est pas possible d'enclencher incorrectement le 10 couvercle sur la base. La flexure dans le rebord 2 permet au couvercle de s'enclencher avec le bord supérieur 9 du récipient. 15 Le couvercle 100 comprend un mécanisme de déplacement de joint 300 qui est fourni par un élément de perçage en saillie. L'élément de perçage comporte des plaques verticales 73 disposées orthogonalement, arrivant à un point distal 72. Le point 72 perce le joint 68 lorsque le récipient est placé dans le couvercle et est poussé pour enfoncer la saillie périmétrique 14. 20 En vue de dessus, le dispositif comporte trois coins arrondis et est sensiblement triangulaire, avec le joint dans un coin, et le second compartiment 11 dans un autre. Le bord supérieur du récipient a une bordure roulée, pour aider à l'enclenchement du 25 rebord du couvercle. Le récipient et le couvercle sont formés en thermoplastiques transparents ou translucides tels que le PET (polyéthylène téréphtalate), pour permettre un recyclage facile. Un manchon d'emballage en carton peut être utilisé pour ajouter une protection 30 et le nom de la marque. Comme représenté sur la vue en coupe de la figure 9, le rebord 2 du couvercle 100 est incliné, de façon à maintenir le récipient 200 sous un certain angle lorsque le couvercle est enclenché dans la base 72. Le perforateur 300 est situé au niveau du point le plus 35 bas de la base inclinée, de telle sorte que le fluide 105 s'écoule à travers le joint percé, par gravité, dans le couvercle 100. 8 En usage, l'utilisateur devrait : Retirer le couvercle et le placer à l'envers sur la base du récipient 5 Appuyer sur le récipient L'élément de perçage perce à travers la surface mince, sur la base, formant le joint La saumure ou l'huile s'écoulera du réservoir dans le couvercle 10 L'invention a été décrite à titre d'exemple uniquement et les modes de réalisation mentionnés ci-dessus peuvent varier sans être exclus du champ de l'invention telle que définie par les revendications, en particulier, mais pas uniquement, REVENDICATIONS1. Dispositif pour des fruits en conserve (99) comprenant un récipient (200) ayant une paroi latérale circonférentielle (5) autour d'un réservoir (10), une base solidaire (71) 5 pour supporter ladite paroi latérale (5), ladite paroi latérale circonférentielle (5) ayant un bord supérieur périphérique (9), et ledit réservoir ayant une extrémité supérieure ouverte ; et un couvercle repositionnable (100) pour fermer ladite extrémité supérieure ouverte ; caractérisé en ce que le couvercle (100) est agencé pour s'engager dans la base du récipient (71) et le bord supérieur du récipient (9) et la base comprend un joint 10 déplaçable (68), déplacé par le couvercle (100) lorsque le couvercle (100) est disposé pour s'enclencher dans la base (71) du récipient. 2. Dispositif selon la revendication 1, dans lequel le récipient (200) comprend deux compartiments (11, 12), un premier compartiment (12) ayant un réservoir scellé (10) et 15 un joint de rupture (68). 3. Dispositif selon les revendications 1 ou 2, dans lequel le couvercle (100) comprend un rebord (2), et le récipient (200) comprend une saillie périmétrique discontinue (14) adjacente à la base (72) sur laquelle la face interne du rebord (2) s'enclenche. 20 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel le couvercle (100) comprend un mécanisme de déplacement de joint (300) pour se mettre en prise avec le joint (68) lorsque le couvercle (100) s'enclenche dans la base (72) du récipient (200). 25 5. Dispositif selon la revendication 4, dans lequel le mécanisme de déplacement de joint (300) est fourni par un élément de perçage en saillie.