Brevet FR3073709A1 — publié le 20190524

La présente invention concerne une installation d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale d'un produit destiné à l'alimentation d'un animal, en particulier d'un animal d'élevage. Un produit destiné à l'alimentation animale peut être une matière première, un additif, une substance, un composé ou un mélange de composés. Le secteur de la nutrition animale est constamment à la recherche de nouveaux produits, d'origine naturelle ou non, en particulier comme alternative aux médicaments tels que les antibiotiques. Les additifs généralement utilisés en alimentation animale peuvent être : - technologiques : par exemple, conservateurs, antioxydants, émulsifiants, stabilisateurs, régulateurs de pH ; - sensoriels : arômes, colorants ; - nutritionnels : vitamines, acides aminés ; - zootechniques : composés ayant une action sur la flore intestinale, sur la qualité de la viande. Cependant, en nutrition animale, tout produit, d'origine naturelle ou non, doit être homologué pour une espèce donnée à un stade de son développement donné. Ainsi, même les solutions alternatives naturelles, avant leur mise sur le marché, doivent être identifiées et évaluées, en particulier au niveau de leur sécurité, de leurs allégations, de leurs doses utiles, de l'espèce animale, du stade physiologique de l'animal, de manière à répondre aux différentes législations en cours. La mise en oeuvre de ces évaluations passe nécessairement par l'expérimentation sur l'animal pouvant consister en des essais zootechniques sur des animaux et nécessite des outils et des installations dédiées. Or, parallèlement aux législations en vigueur sur l'alimentation animale, concernant notamment les prémélanges, additifs, matières premières et aliments diététiques, et le médicament vétérinaire, des législations encadrent également les conditions d'hébergement, et l'expérimentation animale au sens large. De plus, il est nécessaire de considérer les guides d'élevage publiés par les professionnels de la filière et les recommandations émanant des autorités nationales en termes d'hygiène, de sécurité alimentaire, mais aussi d'éthique et de bien-être animal. On citera à ce titre la Directive 2010/63/UE du Parlement européen et du Conseil relative à la protection des animaux utilisés à des fins scientifiques, ainsi que la Convention européenne sur la protection des animaux vertébrés utilisés à des fins expérimentales ou à d'autres fins scientifiques. 2 Des règles et normes concernant le bien-être des animaux sont ainsi mises en place tant au niveau européen qu'au niveau international. Il convient donc de disposer d'outils et d'installations respectant l'ensemble de ces règlements. Or, ces règles et normes évoluent au fil du temps en renforçant certaines 5 contraintes et en ajoutant de nouvelles. De plus, une autre difficulté pour suivre ces normes est qu'elles énoncent des conditions d'hébergement qui varient d'une espèce animale à l'autre. Par exemple, la surface minimale au sol imposée pour des porcs n'est pas identique à celle imposée pour des poulets même ramenés au poids vif. On constate ainsi que des outils et installations d'expérimentation actuels sont 10 amenés à devenir obsolètes ou ne permettent pas d'héberger différentes espèces animales, ni même une même espèce à des stades physiologiques différents. De plus, il est nécessaire de valider un produit destiné à l'alimentation animale par plusieurs essais menés en parallèle, sur plusieurs lots d'animaux, de manière à en conclure une significativité statistique. 15 Par ailleurs, un autre inconvénient des installations d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale actuelles est qu'elles ne permettent pas aisément la mise en oeuvre de toutes les étapes des évaluations sur place. En effet, une méthode d'évaluation comprend l'ensemble des étapes suivantes : la fabrication de l'aliment contenant le produit à tester et les matières premières venant de différentes zones 20 géographiques possibles, la distribution de l'aliment test aux animaux pendant une période déterminée, la reproduction des conditions environnementales adaptées à l'espèce animale considérée et à son stade physiologique, le contrôle, le soin et le suivi des animaux, la récupération des données à partir de l'animal permettant l'évaluation. En particulier, on constate que les installations actuelles ne permettent pas la 25 fabrication, sur place, d'aliments contenant le produit à tester et ceci dans les quantités justes nécessaires à l'évaluation, ainsi que l'analyse des caractéristiques techniques des matières premières utilisées dans l'aliment test. En outre, les installations actuelles ne permettent pas non plus la réalisation d'expérimentations et d'évaluations sur plusieurs espèces ou sur une même espèce à 30 différents stades de développement. C'est dans ce contexte qu'a travaillé la société déposante, de manière à proposer une installation d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale, qui répond aux normes et règles en vigueur dans le respect et le bien-être de l'animal, et qui soit flexible 3 et évolutive de manière à s'adapter aux évolutions de ces règles et normes sans nécessiter de transformations imposantes et coûteuses. Un autre but de la présente invention est de proposer une telle installation qui permet la mise en oeuvre de toutes les étapes des méthodes d'évaluation, depuis la 5 fabrication du produit à tester jusqu'à la récolte des données issues de l'animal et nécessaires à l'évaluation, en particulier les données zootechniques. Encore un autre but de l'invention est de permettre la réalisation d'expérimentation et d'évaluation sur plusieurs espèces ou sur une même espèce mais à différents stades de son développement. 10 A cet effet, l'invention a pour objet installation d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale comprenant : - une première zone comprenant des moyens adaptés au stockage et à la fabrication d'aliments contenant ledit produit, - une seconde zone comprenant des moyens d'hébergement des animaux, la 15 seconde zone étant divisée en au moins deux espaces, non communiquants, séparés par une cloison, chaque espace comprenant au moins une rangée d'au moins un moyen d'hébergement des animaux, chaque moyen d'hébergement comportant : - un plancher amovible, - des montants, 20 - deux premières parois dites principales, en vis-à-vis l'une de l'autre, chaque paroi principale étant montée pivotante entre un premier montant et un second montants, - deux secondes parois dites secondaires en vis-à-vis l'une de l'autre, perpendiculaires aux premières parois, chacune montée par une liaison glissière sur 25 deux montants, chaque paroi secondaire présentant un support sur chacune de ses faces pour monter par une liaison glissière une troisième paroi dite paroi tertiaire entre deux parois secondaires, deux moyens d'hébergement adjacents dans une même rangée présentant une paroi secondaire commune. 30 Ainsi, l'installation selon l'invention permet d'atteindre l'ensemble des buts mentionnés précédemment. En particulier, les moyens d'hébergement des animaux sont parfaitement modulables en termes de taille. En effet, chaque paroi secondaire composant chaque moyen d'hébergement comporte des supports pour y installer une paroi supplémentaire, dite paroi tertiaire, permettant ainsi de diviser le moyen d'hébergement en deux parties. Cela peut être nécessaire en fonction de l'espèce et de la taille des animaux hébergés. De même, la paroi secondaire séparant deux moyens d'hébergement adjacents peut être ôtée très facilement de manière à ce que ces deux moyens d'hébergement n'en fassent qu'un seul et offir ainsi un espace intérieur 5 plus grand. L'installation est donc flexible et évolutive de manière à s'adapter aux animaux, en fonction de l'espèce et de son stade de développement. Elle permet de plus d'anticiper les changements en termes de taille d'hébergement, des règles et normes à respecter. L'installation selon l'invention permet également que l'ensemble des étapes de 10 l'évaluation soient réalisées en un lieu unique, depuis la fabrication de l'aliment qui intègre le produit à tester, en quantités juste nécessaires à l'étude, jusqu'à l'analyse des données recueillies sur les animaux. Avantageusement, chaque liaison glissière est composée d'un moyen de guidage en translation qui est présenté par chaque montant et chaque support et qui est apte à 15 coopérer avec un moyen correspondant que présente chaque paroi secondaire ou tertiaire. En particulier, selon un mode de réalisation, chaque montant et chaque support présentent, en tant que moyen de guidage en translation, une encoignure qui est apte à coopérer avec une rainure aménagée le long des bords latéraux des parois secondaires 20 et tertiaires. Tout moyen permettant l'installation par liaison glissière d'une paroi supplémentaire est bien entendu envisageable. Avantageusement, chaque support sépare la face de la paroi qui le présente en 25 deux portions symétriques. Avantageusement encore, chaque paroi est divisée en plusieurs sous parties juxtaposées l'une au-dessus de l'autre. Selon un mode de réalisation de l'invention, chaque paroi principale et chaque troisième paroi présentent des supports pour monter par une liaison glissière des parois 30 dites quaternaires entre une paroi principale et une paroi tertiaire. Il est encore possible de diviser chaque moyen d'hébergement en quatre parties en y insérant d'autres parois, dites parois quaternaires qui peuvent être montées entre une paroi tertiaire et une paroi principale. 5 Selon une caractéristique de l'invention, des moyens de récupération des déjections sont prévus sous chaque plancher de chaque moyen d'hébergement. Selon un mode de réalisation de l'invention, chaque moyen d'hébergement comprend des moyens amovibles de distribution d'aliments et des moyens amovibles 5 de distribution d'eau. Avantageusement, l'installation comprend une troisième zone comprenant des moyens de maintenance de ladite installation, en particulier un local technique incluant des moyens de contrôles des conditions environnementales régnant dans la seconde zone incluant la luminosité, la température, l'hygrométrie, la vitesse de flux d'air, 10 l'environnement gazeux. Avantageusement encore, l'installation comprend enore une ou plusieurs autres zones choisies parmi une zone d'analyse des données récoltées sur les animaux, une zone de soin des animaux, une zone de laverie. 15 Les caractéristiques de l'invention mentionnées ci-dessus, ainsi que d'autres, apparaîtront plus clairement à la lecture de la description suivante d'un exemple de réalisation, ladite description étant faite en relation avec les dessins joints, parmi lesquels : la Fig. 1 est une représentation schématique vue du dessus d'une installation 20 d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale selon un mode de réalisation de 1 ' inventi on, la Fig. 2 est une vue en perspective d'une zone d'hébergement des animaux dans une installation d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale selon un mode de réalisation de l'invention, 25 la Fig. 3 montre des moyens d'hébergement d'animaux selon l'invention. La Fig 1 illustre une installation 1 d'expérimentation et d'évaluation en nutrition animale d'une substance, la substance étant destinée à être ajoutée dans l'alimentation de l'espèce animale faisant l'objet de l'évaluation. 30 L'installation 1 comprend une première zone 100 destinée d'une part au stockage du produit à évaluer et des matières permettant la fabrication des aliments, et d'autre part, à la fabrication des aliments contenant ledit produit. Pour ce faire, cette zone 100 comprend tout équipement nécessaire à la fabrication des aliments qui seront distribués aux animaux tout au long de la méthode d'évaluation. On trouvera ainsi, 6 notamment, des appareils ou dispositifs de pesage, hachage, broyeurs, mélangeurs, dispositifs de dosage de poudre ou de liquides, dispositifs de granulation tels que des presses, ou encore tout moyen connu pour la préparation d'aliments pour animaux, en particulier pour les animaux d'élevage. 5 L'installation 1 comprend une seconde zone 200 comprenant des moyens d'hébergement des animaux, tels que les moyens 204 et 205, qui seront décrits en détail dans ce qui suit. L'installation 1 comprend une troisième zone 300 comprenant des moyens de maintenance, en particulier de contrôle des conditions environnementales régnant dans 10 la seconde zone 200. Ces moyens permettent par exemple de régler la luminosité L, la temperature T, l'hygrométrie H, la vitesse de flux d'air F et l'environnement gazeux G de la zone 200. L'installation 1 comprend une quatrième zone 400 pour les analyses des données récoltées sur les animaux. En effet, tout au long de l'évaluation, des données physiques 15 et physiologiques sont récoltées sur chaque animal comme le poids, la température, le comportement, les déjections. En particulier, les déjections des animaux sont aisément récupérées en fonction des besoins de l'essai. L'installation 1 comprend tout moyen permettant la manipulation et l'analyse de ces données. L'installation 1 comprend encore une cinquième zone 500 pour le soin des 20 animaux, telle qu'une infirmerie, et une sixième zone 600 de laverie de tout materiel utilisé dans l'installation. La zone d'hébergement 200 comporte, dans ce mode de réalisation, deux espaces 201, 202 séparés par une cloison 203. Les deux espaces 201 et 202 ne sont pas en communication l'un avec l'autre. Chacun de ces espaces est destiné à héberger les 25 animaux sur lesquels une évaluation est réalisée. 11 est ainsi possible d'évaluer une même substance sur : une même espèce animale mais à deux stades de développement différents, respectivement hébergés dans un espace 201, 202, dans les mêmes conditions environnementales ou non, 30 deux espèces animales différentes, respectivement hébergées dans un espace 201, 202, dans les mêmes conditions environnementales ou non. Pour ce faire, chaque espace 201, 202 de la zone d'hébergement 200 contient des moyens d'hébergement des animaux qui sont avantageusement disposés selon des 7 rangées, telles que les rangées R1 à R6 dans l'espace 201 et R7 à R12 dans l'espace 202. Les rangées de chaque espace sont parallèles entre elles et séparées l'une de l'autre par des espaces de circulation des personnes ou des animaux, tels que l'espace Cl séparant les rangées R1 et R2. 5 Chaque espace 201, 202 peut héberger une espèce animale, par exemple des porcs dans l'espace 202 et des poulets dans l'espace 201. En lien avec la Fig. 3 sont représentés en détail quatre moyens d'hébergement 204, 205, 206 et 207 d'une même rangée, par exemple la rangée R1. Les moyens d'hébergement étant structurellement identiques, nous décrirons 10 dans ce qui suit les caractéristiques du moyen d'hébergement 205. Celui-ci comporte un plancher 210 amovible qui peut être un caillebotis, par exemple en inox ou en plastique, ou un sol plein, recouvert ou non de pailles ou de sciures. Sous le plancher 210 se trouve un moyen de récupération des déjections liquides, solides et/ou semiliquides (non visible sur la Fig. 3), tel qu'un bac, accessible depuis une zone 250 se 15 trouvant en contrebas par rapport au plancher 210. Le moyen de récupération des déjections permet le transport pour l'analyse ultérieure des déjections dans la zone 400, ou permet simplement la vidange. Le moyen d'hébergement 205 présente deux premières parois 211 et 212, dites parois principales, en vis-à-vis l'une de l'autre et des montants au nombre de quatre 20 213, 214, 215, 216. Chaque paroi principale, telle que la paroi 211, est montée pivotante entre un premier montant 214 et un second montant 215. La paroi 211 peut par exemple être montée sur charnière sur le montant 214 et verrouillée sur le montant 215. Ces parois 211 et 212 forment ainsi des portes débouchant dans les espaces Cl, C2 entre deux rangées, respectivement R1/R2 et R2/R3 (Fig. 1). 25 De manière préférée, chaque paroi principale 211, 212 est apte à pivoter sur chacun des montants qui la supporte. Par exemple, la paroi 211 est apte à pivoter sur le montant 214 ou sur le montant 215 permettant ainsi une ouverture par la droite ou par la gauche. Le montage de la paroi 211 entre les montants 214 et 215 selon ce mode de réalisation est décrit dans ce qui suit. 30 Le montant 215 présente une pluralité de ferrures 217 s'étendant en direction de la paroi 211 et pourvues chacune d'une ouverture, les ouvertures se trouvant toutes dans un même axe vertical au sol. La paroi 211 présente le long de ses deux bords latéraux des fentes pour recevoir les ferrures 217. Le bord latéral de la paroi 211 qui fait face au montant 215 est également percé de part en part selon un axe vertical au sol de manière 8 à aménager un logement 220 pour une tige 218. La tige 218 est destinée à être insérée dans les ouvertures des ferrures 217 et dans le logement 220 de la paroi 211. Celle-ci se trouve alors fixée au montant 215. La paroi 211 est montée sur le montant 214 de manière identique au montage sur le montant 215. Une tige 119 est alors prévue pour 5 assurer la fixation sur le montant 214. Lorsque la tige 218 est ôtée et que la tige 219 reste en place, la paroi 211 peut pivoter autour de l'axe de la tige 219. Lorsque la tige 219 est ôtée et que la tige 218 reste en place, la paroi 211 pivote autour de l'axe de la tige 218. Chaque tige 218, 219 peut servir à la fois d'axe de pivot ou de moyen de verrouillage. 10 Le montage de la paroi 212 entre les montants 213 et 216 est réalisé de manière identique à ce qui vient d'être décrit pour la paroi 211. Le moyen d'hébergement 205 présente encore deux secondes parois 221 et 222, nommées parois secondaires, disposées en vis-à-vis l'une de l'autre perpendiculairement aux parois principales 211 et 212. Chacune de ces secondes parois 15 221, 222 est montée par une liaison glissière sur deux montants, respectivement 213, 214 et 215, 216. Chaque liaison glissière est composée d'un moyen de guidage en translation présenté par chaque montant 213, 214, 215, 216, qui coopère avec un moyen correspondant que présente chaque paroi secondaire 221, 222. Pour ce faire, chaque montant 213, 214, 215, 216 présente, en tant que moyen de guidage en translation, une 20 encoignure, par exemple 2131, qui est apte à coopérer avec une rainure, par exemple 2211, aménagée le long des bords latéraux des parois secondaires 221, 222. Une même paroi secondaire 221 sépare deux moyens d'hébergement adjacents 205 et 206. La liaison glissière permet d'installer les parois secondaires rapidement et simplement. Son caractère non fixe rend les moyens d'hébergement facilement 25 modulables. Il est ainsi possible d'ôter la paroi secondaire 222 séparant les moyens d'hébergement 205 et 206 de manière à n'obtenir qu'un seul moyen d'hébergement et donc un espace plus grand pour le ou les animaux. Chaque paroi secondaire 221, 222 présente des supports 223, 224 prévus pour monter par une liaison glissière une paroi supplémentaire 225, nommée paroi tertiaire. 30 Deux supports 223, 224 sont ainsi présentés sur chaque face d'une paroi secondaire 221, 222 en séparant la face en deux portions symétriques. Une troisième paroi 225 peut donc être disposée perpendiculairement aux parois secondaires 221, 222 de manière à diviser en deux parties de surfaces égales le moyen d'hébergement 205. Cela peut être 9 nécessaire en fonction du poids des animaux hébergés et de la règlementation imposant une norme en vigueur relative au poids de l'animal en fonction d'une surface. La liaison glissière est identique à celle permettant l'installation des parois secondaires 221, 222. En effet, chaque support 223, 224 présente, en tant que moyen de 5 guidage en translation, une encoignure qui est apte à coopérer avec une rainure aménagée le long des bords latéraux de la paroi tertiaire. Chaque paroi principale 211, 212, secondaire 221, 222 ou tertiaire 225 est divisée en plusieurs sous parties simplement juxtaposées l'une au-dessus de l'autre. Cela permet de faire varier la hauteur des parois en fonction des besoins. 10 Pour faciliter encore la mise en place des parois, des poignées, telles que la poignée 229 sont prévues pour chaque sous partie de chaque paroi. On constate ainsi que les moyens d'hébergement 204, 205, 206, 207 sont entièrement modulables en termes de surface au sol et de volume, de manière à être adaptables à tout type d'animaux. 15 Comme cela est visible sur la Fig. 3, chaque montant 213, 214, 215, 216 présente une encoignure tournée vers l'espace de circulation C1 ou C2 auquel elle fait face. Il est alors possible d'installer des parois entre deux montants de deux rangées adjacentes de manière à fermer momentanément un espace de circulation. L'installation de ces parois dans l'espace de circulation se fait par des liaisons glissières identiques à celles 20 décrites précédemment. Cela permet notamment de faire sortir les animaux, par exemple de manière à procéder au nettoyage des moyens d'hébergement. La fig 2. illustre la mise en place d'une paroi 230 entre la seconde rangée R2 et la troisième rangée R3, pour fermer l'espace de circulation C3. Des moyens amovibles de distribution d'aliments et des moyens amovibles de 25 distribution d'eau sont encore prévus pour chaque moyen d'hébergement. Il peut s'agir, d'auges, augettes, plats, assiettes, abreuvoirs fixés de manière provisoire par tout moyen approprié sur une ou plusieurs parois à l'intérieur d'un moyen d'hébergement. REVENDICATIONS1) Installation (1) d'expérimentation et d'évaluation d'un produit destiné à la nutrition animale comprenant : une première zone (100) comprenant des moyens adaptés au stockage et à la fabrication d'aliments contenant ledit produit, une seconde zone (200) comprenant des moyens d'hébergement des animaux (204, 205, 206, 207, 260), la seconde zone (200) étant divisée en au moins deux espaces (201, 202), non communiquants, séparés par une cloison (203), chaque 10 espace (201, 202) comprenant au moins une rangée (RI à R14) d'au moins un moyen d'hébergement des animaux (204, 205, 206, 207, 260), chaque moyen d'hébergement (205) comportant : - un plancher (210) amovible, - des montants (213, 214, 215, 216), 15 - deux premières parois (211, 212) dites principales, en vis-à-vis l'une de l'autre, chaque paroi principale (211) étant montée pivotante entre un premier montant (214) et un second montant (215), - deux secondes parois dites secondaires (221, 222) en vis-à-vis l'une de l'autre, perpendiculaires aux premières parois (211, 212), chacune (221) (222) montée par une 20 liaison glissière sur deux montants (213, 214) (215, 216), chaque paroi secondaire (221, 222) présentant un support (223, 224) sur chacune de ses faces pour monter par une liaison glissière une troisième paroi dite paroi tertiaire (225) entre deux parois secondaires (221, 222), - deux moyens d'hébergement adjacents dans une même rangée présentant une 25 paroi secondaire commune. 2) Installation (1) selon la revendication 1, caractérisée en ce que chaque liaison glissière est composée d'un moyen de guidage en translation qui est présenté par chaque montant (213, 214, 215, 216) et chaque support (223, 224) et qui est apte à coopérer avec un moyen correspondant que présente chaque paroi secondaire (221, 222). 30 3) Installation (1) selon la revendication 2, caractérisée en ce que chaque montant (213, 214, 215, 216) et chaque support (223, 224) présentent, en tant que moyens de guidage en translation, une encoignure (2131) qui est apte à coopérer avec une rainure (2211) aménagée le long des bords latéraux des parois secondaires (221, 222). 11 4) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que chaque support (223, 224) sépare la face de la paroi qui le présente en deux portions symétriques. 5) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, chaque paroi (211, 212, 221, 222, 225) étant divisée en plusieurs sous parties juxtaposées l'une au-dessus de l'autre. 6) Installation (1) l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce chaque paroi principale (212) et chaque troisième paroi (225) présentent des supports pour monter par une liaison glissière des quatrièmes parois dites quaternaires entre une paroi principale (212) et une paroi tertiaire (225). 7) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que des moyens de récupération des déjections sont prévus sous chaque plancher (210) de chaque moyen d'hébergement (205). 8) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que chaque moyen d'hébergement comprend des moyens amovibles de distribution d'aliments et des moyens amovibles de distribution d'eau. 9) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend une troisième zone (300) comprenant des moyens de maintenance de ladite installation (1), en particulier des moyens de contrôles des conditions environnementales régnant dans la seconde zone incluant la luminosité (L), la température (T), l'hygrométrie (H), la vitesse de flux d'air (F), l'environnement gazeux (G). 10) Installation (1) selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend une ou plusieurs autres zones choisies parmi une zone (400) d'analyse des données récoltées sur les animaux, une zone (500) de soin des animaux, une zone (600) de laverie.