Brevet FR3061433A1 — publié le 20180706

Composition de type gel comprenant un actif à base de phospholipides et un tensioactif La présente invention concerne une composition de type gel, et en particulier une composition cosmétique, comprenant un actif à base de phospholipides et un tensioactif spécifique, un procédé de préparation d'une telle composition, ainsi que les utilisations de cette composition. De nombreuses compositions cosmétiques comprenant des extraits de ginseng à titre d'actif fermeté, sont connues dans l'état de la technique. Parmi ces extraits, certains contiennent des phospholipides, qui présentent des propriétés liposomales intéressantes. Cependant, l'un des inconvénients réside dans le fait que la formulation d'un tel actif à base de phospholipides est très complexe dans une composition de type gel à forte teneur en phase aqueuse. En effet, dans des sérums, qui sont des compositions de type gel présentant une forte teneur en phase aqueuse, il a été observé qu'un tel actif à base de phospholipides déstabilise la formule dès la fabrication. Un problème technique réside donc dans l'obtention d'une composition cosmétique de type gel présentant une forte teneur en phase aqueuse, tel qu'un sérum, comprenant au moins un extrait végétal tel qu'un extrait de ginseng, et des phospholipides, qui soit stable. Les inventeurs ont maintenant mis en évidence que l'introduction d'un mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone, tel que le stéarate de glycéryle, dans une composition de type gel comprenant un extrait de ginseng et des phospholipides, permet de stabiliser ladite composition. En effet, de telles compositions sont stables, notamment jusqu'à 2 mois à 45°C et jwqu'à 3 mois à 40°C. Le stéarate de glycéryle suffit en outre, à lui seul, à stabiliser la composition. Par « stable », on entend que la composition de type gel selon l'invention est homogène et ne présente pas de déphasage après formulation à température ambiante, et qui reste homogène pendant 2 mois à une température de 45°C, ou pendant 3 mois à 40°C. La présente invention a donc pour objet une composition, notamment cosmétique et/ou dermatologique, de type gel comprenant: 3061433 2 a) une phase aqueuse continue, b) des phospholipides, c) au moins un extrait végétal, de préférence un extrait de ginseng ; d) au moins un mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 5 atomes de carbone, et e) au moins un épaississant hydrophile. La présente invention se rapporte également à l'utilisation, notamment cosmétique, d'une composition selon l'invention pour prévenir et/ou traiter les signes 10 cutanés du vieillissement et/ou du photo-vieillissement, en particulier pour diminuer la ptôse, diminuer la perte de fermeté de la peau ou diminuer la visibilité des rides ou ridules cutanées. La présente invention se rapporte également à un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage de la peau et/ou des lèvres, comprenant l'application topique sur la 15 peau et/ou les lèvres de la composition selon l'invention. La présente invention se rapporte également à une méthode de soin cosmétique et/ou esthétique comprenant l'application topique sur la peau et/ou les lèvres d'une composition selon l'invention pour lutter contre ou prévenir le vieillissement et/ou le vieillissement prématuré photo-induit de la peau et/ou des lèvres. 20 Viscosité Les compositions selon l'invention sont de type gel, et présentent de préférence une viscosité comprise entre 330 et 2300 cps, de préférence entre 500 et 1000 cps. 25 Le protocole de mesure de la viscosité est le suivant : La viscosité est mesurée avec un viscosimètre Contraves équipé du système MS-r3, avec un support St2 et un corps de mesure MK-3, équipé d'un godet de mesure MB-3. Les mesures sont effectuées à une température de 25°C 4- 0.5°C après 30 secondes puis 30 après 10 minutes de rotation du mobile à la vitesse de 200 tours/minute. Les constituants de la composition selon l'invention seront maintenant décrits plus en détails. 35 La composition selon l'invention est généralement adaptée à une application topique sur la peau et comprend donc généralement un milieu physiologiquement 3061433 3 acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau et/ou ses phanères. Il s'agit de préférence d'un milieu cosmétiquement acceptable, c'est-à-dire qui présente une couleur, une odeur et un toucher agréables et ne génère pas d'inconforts inacceptables (picotements, tiraillements, rougeurs), susceptible de détourner la consommatrice 5 d'utiliser cette composition. La composition selon l'invention peut se présenter sous toutes les formes galéniques de type gel classiquement utilisées pour une application topique et notamment sous forme de dispersions du type gel, d'émulsions de consistance semi-liquide du type 10 lait, obtenues par dispersion d'une phase grasse dans une phase aqueuse (H/E), de sérums, ou de suspensions ou émulsions de consistance molle ou semi-solide du type gel. Ces compositions sont préparées selon les méthodes usuelles. Actif extrait végétal et phospholipides 15 La composition selon l'invention comprend au moins un extrait végétal c), de préférence un extrait de ginseng, et des phospholipides b). Parmi les extraits végétaux c) utilisables selon l'invention, on peut notamment citer les extraits de végétaux des espèces Arnica montana, Cinchona succirubra, Eugenia 20 caryophyllata, Humulus lupulus, Calendula officinalis, Hypericum perforatum, Mentha piperita, Rosmarinus officinalis (romarin), Salvia officinalis (sauge) et Thymus vulgaris (thym) ; les extraits de racines de pimprenelle (Sanguisorba officinalis/Poterium officinale), les extraits de rhizomes de gingembre (Zingiber officinalis), de ginseng (Panax ginseng) ou de Glycyrrhiza glabra; les extraits de racines de Scutellaria baicalensis, de Paeonia 25 suffruticosa; les extraits de Centella asiatica ; les extraits de Aesculus ippocastanum ; les extraits de Ruscus aculeatus ; les extraits d' Hedera helix; les extraits de Terminalia sp ; les extraits de Quillaia saponaria ; les extraits de Fucus vesiculosus ; les extraits de Boswellia serrata ; les extraits de Gingko biloba ; les extraits de feuilles d'olivier ; les extraits de bardane, les extraits d'ortie, les extraits de bouleau, les extraits de prêle, les 30 extraits de camomille, les extraits d'acacia, d'orme, de saule blanc, de cannelle, de bouleau, de reine des prés, les extraits de gentiane, de concombre, de noyer, de pamplemousse ou de galle de chêne. De préférence, l'extrait végétal c) est un extrait de ginseng. 35 De préférence, on utilise un mélange comprenant entre 30 et 40% en poids du mélange d'au moins un extrait de ginseng, et entre 60 et 70% en poids du mélange de 3061433 4 phospholipides. Un tel mélange a notamment pour nom INCI Phospholipids (and) Panax Ginseng Root Extract, et est notamment commercialisé par Indena sous le nom Ginselect® Phytosome®. 5 De préférence, la composition selon l'invention comprend les phospholipides b) en une teneur comprise entre 0,005 et 1,5% en poids par rapport au poids total de la composition, et/ou l'extrait végétal c), de préférence l'extrait de ginseng, en une teneur comprise entre 0,003 et 0,8% en poids par rapport au poids total de la composition. Plus préférentiellement, la composition selon l'invention comprend : 10 - les phospholipides b) en une teneur comprise entre 0,0064 et 1,28% en poids, de préférence 0,0448% en poids par rapport au poids total de la composition, et - un extrait végétal c), de préférence un extrait de ginseng, en une teneur comprise entre 0,0036 et 0,72% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence 0,0252% en poids. 15 Ester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone La composition selon l'invention comprend en outre au moins un mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone d). 20 Comme ester de glycéryle et d'acide gras en C18, on peut citer notamment le stéarate de glycéryle (mono-, di- et/ou tri-stéarate de glycéryle) (nom CTFA : glyceryl stéarate), le ricinoléate de glycéryle, ou leurs mélanges. De préférence, le mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 25 atomes de carbone d) est le stéarate de glycéryle. De préférence, le stéarate de glycéryle est celui commercialisé par Ashland sous le nom Cera Synt SD-ISP, ou encore celui commercialisé par Stéarinerie Dubois sous le nom de DUB GMS 50/50. 30 De préférence, le mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone d) est présent en une teneur comprise entre 1 et 5% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 2 et 3% en poids. 35 Selon un mode de réalisation, la composition selon l'invention peut comprendre au moins un tensioactif additionnel, ledit tensioactif additionnel étant différent du mono-, di- 3061433 5 et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone d). Ce tensioactif peut être choisi parmi les tensioactifs non ioniques, anioniques, amphotères et cationiques. De préférence, le tensioactif additionnel est non ionique, par exemple choisi parmi les esters et éthers d'oses tels que le mélange de cétylstéaryl glucoside et d'alcools 5 cétylique et stéarylique comme le Montanov 68 de Seppic ; ou anionique, par exemple choisi parmi les acylglutamates tels que le « Disodium hydrogenated tallow glutamate » (AMISOFT HS-21 Re commercialisé par la société AJINOMOTO) ou le sodium stearoyl glutamate (AMISOFT HS-11 PF® commercialisé par la société AJINOMOTO). De préférence, la composition selon l'invention comprend moins de 1% en poids 10 par rapport au poids total de la composition, de préférence moins de 0,5% en poids, de préférence est totalement exempte de tensioactif additionnel. Ainsi, de préférence, le tensioactif de la composition selon l'invention consiste en mono-, di- et/ou triester(s) de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone d). De préférence, le tensioactif de la composition selon l'invention consiste en du stéarate de glycéryle. 15 Phase aqueuse continue La composition selon l'invention comprend une phase aqueuse continue a). De préférence, la phase aqueuse continue a) comprend de l'eau et au moins un 20 solvant organique soluble dans l'eau. De préférence, le solvant organique soluble dans l'eau est choisi parmi les alcanols linéaires ou ramifiés en C2-C4, tels que l'éthanol et l'isopropanol, le propanol, le butanol; les polyols et éthers de polyols comme le 2- butoxyéthanol, le glycérol, le diglycérol, le propylèneglycol, le dipropylèneglycol, le butylène glycol, l'hexylène glycol, le 1,3-propanediol, le pentylène glycol, les 25 polyéthylèneglycols, le monométhyléther de propylèneglycol, le monoéthyléther et le monométhyléther du diéthylèneglycol ; ainsi que les alcools aromatiques comme l'alcool benzylique ou le phénoxyéthanol ; et leurs mélanges. Plus préférentiellement, la phase aqueuse continue a) de l'eau ; au moins un alcanol linéaire ou ramifié en C2-C4, de préférence l'éthanol ou l'isopropanol ; et au moins 30 un polyol comme le 2-butoxyéthanol, le glycérol ou le diglycérol. La composition comprend généralement de 40 à 95% en poids d'eau par rapport au poids total de la composition, de préférence de 55 à 80%. La quantité de solvant(s) organique(s) peut aller par exemple de 0 à 30% en poids, 35 de préférence de 0,5 à 25% en poids, mieux de 3 à 20% en poids par rapport au poids total de la composition. 3061433 6 De préférence, la phase aqueuse continue a) est présente en une teneur comprise entre 40 et 95% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 60 et 90%. 5 Epaississant hydrophile La composition de type gel selon l'invention comprend au moins un épaississant hydrophile e), c'est- à-dire soluble ou dispersible dans l'eau. Cet épaississant est compatible avec la phase aqueuse continue a), et permet l'obtention d'une composition 10 ayant une consistance de gel. Comme épaississant hydrophile, on peut citer par exemple : - les polymères carboxyvinyliques modifiés ou non, tels que les produits commercialisés sous les dénominations Carbopol (nom CTFA : carbomer) et Pemulen 15 (nom CTFA : Acrylates/C10-30 alkyl acrylate crosspolymer) par la société Goodrich ; - les polyacrylamides ; - les polymères et copolymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique (AMPS), éventuellement réticulés et/ou neutralisés, comme le poly(acide 2-acrylamido 2- méthylpropane sulfonique) commercialisé par la société Hoechst sous la dénomination 20 «Hostacerin AMPS» (nom CTFA : Ammonium Polyacryldimethyltauramide) ; - les copolymères anioniques réticulés d'acrylamide et d'AMPS, se présentant sous la forme d'une émulsion E/H, tels ceux commercialisés sous le nom de SEPIGEL 305 (nom C.T.F.A. : Polyacrylamide / C13-14 Isoparaffin / Laureth-7) et sous le nom de SIMULGEL 600 (nom C.T.F.A. : Acrylamide / Sodium acryloyldimethyltaurate copolymer / 25 Isohexadecane / Polysorbate 80) par la société SEPPIC ; - les copolymères d'AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide, tels que le copolymère ammonium acryloyldimethyltaurate/VP copolymer, commercialisé par Clariant sous le nom Aristoflex AVC ; - les biopolymères polysaccharidiques comme la pectine, la gomme de caroube, la 30 gomme arabique, la gomme de xanthane, la gomme de guar et ses dérivés tels que l'hydroxypropyl guar, en particulier celle commercialisée sous le nom Jaguar HP105 par la société Rhodia, les scléroglucanes, les dérivés de chitine et de chitosane, les carraghénanes, qui peuvent être un mélange de carraghénanes iota, lambda et kappa, les gellanes, les alginates, les amidons ou les celluloses modifiées telles que la cellulose 35 microcristalline, la carboxyméthylcellulose, l'hydroxyméthylcellullose, 3061433 7 l'hydroxypropylcellulose et l'hydroxyéthylcellulose, comme le produit commercialisé sous le nom Natrosol 250HHR par la société Aqualon ; - et leurs mélanges. 5 Parmi les biopolymères polysaccharidiques, on peut préférentiellement citer la pectine, la gomme arabique, la gomme de xanthane, la gomme de guar, les carraghénanes, les alginates, les amidons ou les celluloses modifiées. Parmi les cellules modifiées, on peut citer l'hydroxypropylcellulose ou l'hydroxyéthylcellulose. 10 Les amidons qui peuvent être utilisés dans la présente invention sont plus particulièrement des macromolécules sous la forme de polymères formés à partir d'unités élémentaires qui sont des motifs anhydroglucose. Le nombre de ces unités et leur assemblage permettent de distinguer l'amylose (polymère linéaire) et l'amylopectine (polymère ramifié). Les proportions relatives d'amylose et d'amylopectine, et leur degré de 15 polymérisation, varient en fonction de l'origine botanique des amidons. Le rapport pondéral amylose / amylopectine peut aller de 30/70 (maïs) à 16/84 (riz). Le poids moléculaire de l'amylose est de préférence supérieur à 1 million en poids et celui de l'amylopectine est de préférence de 100 à 500 millions en poids. Les molécules d'amidon utilisées dans la présente invention peuvent être non modifiées ou modifiées 20 chimiquement ou physiquement. Leur origine botanique peut être des céréales ou des tubercules. Ainsi, les amidons naturels peuvent être choisis parmi l'amidon de maïs, l'amidon de riz, l'amidon de tapioca, l'amidon de manioc, l'amidon d'orge, l'amidon de pomme de terre, l'amidon de blé, l'amidon de sorgho, l'amidon de palmier et l'amidon de pois. 25 Parmi les amidons non modifiés, on peut citer les amidons de maïs non modifiés (dénomination INCI: Zea mays starch), par exemple les produits commercialisés sous la dénomination commerciale Farmal CS®, notamment le produit commercial Farmal CS 3650® de la société Corn Products International. On peut également citer les amidons de riz non modifiés (dénomination INCI: Oriza sativa (rice) starch), par exemple le produit 30 commercial Remy DR le vendu par la société Beneo-Remy. De préférence, la composition selon l'invention comprend un mélange d'épaississants hydrophiles. De préférence, elle comprend un mélange d'au moins deux biopolymères 35 polysaccharidiques, et de préférence un mélange d'au moins une gomme arabique et d'amidon. 3061433 8 De préférence, elle comprend un mélange de deux biopolymères polysaccharidiques, et de préférence un mélange d'au moins une gomme arabique et d'amidon, ou bien, un mélange d'au moins une carraghénane et d'au moins une gomme de xanthane. Alternativement, de préférence, elle comprend un mélange de trois 5 biopolymères polysaccharidiques, et de préférence un mélange d'au moins une gomme arabique, d'amidon et de pectine ou de gomme de guar. Alternativement, de préférence, elle comprend un mélange de deux biopolymères polysaccharidiques (de préférence un mélange d'au moins une gomme arabique et d'amidon) et d'un polymère choisi parmi les polymères carboxyvinyliques modifiés ou non précités; les polyacrylamides précités ; les 10 polymères et copolymères d'AMPS, éventuellement réticulés et/ou neutralisés, précités ; les copolymères anioniques réticulés d'acrylamide et d'AMPS précités ; et les copolymères d'AMPS et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide précités. De préférence, la teneur totale en épaississant(s) hydrophile(s) e) est comprise 15 entre 0,1 et 10% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 1 et 9%, de préférence entre 3 à 6% en poids. Phase huileuse De préférence, la composition selon l'invention comprend en outre au moins une 20 phase huileuse. Quand la composition utilisée selon l'invention comporte une phase huileuse, celle-ci contient de préférence au moins une huile. Elle peut contenir en outre d'autres corps gras. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par 25 exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualène ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple les huiles de tournesol, de 30 maïs, de soja ainsi que d'autres huiles issues du commerce équitable telles que l'huile d'argan (Argan Oil (organic)), l'huile de Babassu (Babassu Oil (organic)), l'huile de noix du Brésil, l'huile de camomille, l'huile de nois de coco, l'huile de graines de chanvre (Hemp Seed Oil), l'huile de Marula, l'huile d'Olive, l'huile de menthe poivrée (Peppermint Oil), l'huile d'arbre à thé (Tea Tree oil), l'huile de courge, de pépins de raisin, de sésame, de 35 noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux vendus par la société Stearineries Dubois ou ceux 3061433 9 vendus sous les dénominations « Miglyol 810 », « 812 » et « 818 » par la société Dynamit Nobel, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité ; - les carbonates d'acides en C6-C18 tels que le carbonate de dioctyle ; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles 5 de formules R1COOR2 et R1OR2 dans laquelle R1 représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone, comme par exemple l'huile de Purcellin, l'isononanoate d'isononyle, le myristate d'isopropyle, le palmitate d'éthy1-2- hexyle, le stéarate d'octyl-2-dodécyle, l'érucate d'octyl-2-dodécyle, l'isostéarate 10 d'isostéaryle ; les esters hydroxyles comme l'isostéaryl lactate, l'octylhydroxystéarate, l'hydroxystéarate d'octyldodécyle, le diisostéaryl-malate, le citrate de triisocétyle ; les heptanoates, octanoates, décanoates d'alcools gras ; les esters de polyol, comme le dioctanoate de propylène glycol, le diheptanoate de néopentylglycol et le diisononanoate de diéthylèneglycol ; et les esters du pentaérythritol comme le tétraisostéarate de 15 pentaérythrityle ; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécènes, le polyisobutène hydrogéné tel que l'huile de parléam ; isododecane,isohexadecane ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone, comme l'alcool cétylique, 20 l'alcool stéarylique et leur mélange (alcool cétylstéarylique), l'octyldodécanol, le 2- butyloctanol, le 2-hexyldécanol, le 2-undécylpentadécanol, l'alcool oléique ou l'alcool linoléique ; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; 25 - les huiles de silicone comme les polyméthylsiloxanes (PDMS) volatiles ou non à chaîne siliconée linéaire ou cyclique, liquides ou pâteux à température ambiante, notamment les cyclopolydiméthylsiloxanes (cyclométhicones) telles que la cyclohexasiloxane ; les polydiméthylsiloxanes comportant des groupements alkyle, alcoxy ou phényle, pendant ou en bout de chaîne siliconée, groupements ayant de 2 à 24 30 atomes de carbone ; les silicones phénylées comme les phényltriméthicones, les phényldiméthicones, les phényltriméthylsiloxydiphényl-siloxanes, les diphényldiméthicones, les diphénylméthyldiphényl trisiloxanes, les 2-phényléthyltriméthylsiloxysilicates, et les polyméthylphénylsiloxanes ; et - leurs mélanges. 35 3061433 10 On entend par « huile hydrocarbonée » dans la liste des huiles citées ci-dessus, toute huile comportant majoritairement des atomes de carbone et d'hydrogène, et éventuellement des groupements ester, éther, fluoré, acide carboxylique et/ou alcool. 5 La proportion d'huile peut aller de 4 à 20% en poids, et de préférence de 5 à 15% en poids par rapport au poids total de la composition. Les autres corps gras pouvant être présents dans la phase huileuse sont par exemple les acides gras comportant de 8 à 30 atomes de carbone, comme l'acide 10 stéarique, l'acide laurique, l'acide palmitique et l'acide oléique ; les cires comme la lanoline, la cire d'abeille, la cire de Carnauba ou de Candellila, les cires de paraffine, de lignite ou les cires microcristallines, la cérésine ou l'ozokérite, les cires synthétiques comme les cires de polyéthylène, les cires de Fischer-Tropsch ; les résines de silicone telles que la trifluorométhyl-C1-4-alkyldimethicone et la trifluoropropyldimethicone ; et les 15 élastomères de silicone comme les produits commercialisés sous les dénominations «KSG» par la société Shin-Etsu, sous les dénominations « Trefil », « BY29 » ou « EPSX par la société Dow Corning ou sous les dénominations « Gransil » par la société Grant Industries. 20 Ces corps gras peuvent être choisis de manière variée par l'homme du métier afin de préparer une composition ayant les propriétés, par exemple de consistance ou de texture souhaitées. De préférence, la phase huileuse est présente en une teneur comprise entre 4 et 25 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 5 et 15% en poids. La composition selon l'invention peut être une composition pour le soin, le nettoyage ou le maquillage de la peau du corps ou du visage, en particulier, une 30 composition pour le soin. La composition de soin de la peau pourra être par exemple un sérum, un gel ou un fluide pour le visage. La composition selon la présente invention peut en outre contenir divers adjuvants 35 couramment utilisés dans le domaine cosmétique, tels que des charges ; des conservateurs ; des séquestrants ; des colorants ; des parfums ; des agents de pH. 3061433 11 Avantageusement, la composition peut comprendre en outre au moins un actif de soin. Cet actif est préférentiellement choisi parmi les agents desquamants, les agents anti-microbiens, les agents anti-âge, les agents activateurs de la microcirculation cutanée 5 (tel que l'extrait de Ruscus), les agents tenseurs (tel que l'extrait de gingembre), les agents antioxydants, les agents hydratants et les vitamines. Le ou les actifs utilisés dans la composition selon l'invention peuvent représenter de 0,0001 à 20%, de préférence de 0,001 à 10% et, mieux, de 0,01 à 5% du poids total 10 de la composition. Bien entendu, l'homme du métier veillera à choisir ce ou ces éventuels composés additionnels et/ou leur quantité de manière telle que les propriétés avantageuses de la composition selon l'invention ne soient pas, ou substantiellement pas, altérées par 15 l'adjonction envisagée. L'invention encore pour objet un procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage de la peau, comprenant l'application topique sur la peau de la composition selon l'invention. 20 L'invention sera maintenant illustrée par les exemples non limitatifs suivants. Dans ces exemples, les quantités sont indiquées en pourcentage pondéral par rapport au poids de composition (`)/0 w/w), sauf mention contraire. Les composés sont, selon le cas, cités en noms chimiques ou en noms CTFA 25 (International Cosmetic Ingredient Dictionary and Handbook). EXEMPLES 30 Exemple 1 : 1) On a préparé les 12 compositions suivantes : 6 formulations Al comparatives (sans tensioactif glycéryl stéarate), et 6 formulations A2 selon l'invention (avec tensioactif glycéryl stéarate). 35 3061433 12 Pour chacune de ces formulations Al et A2, les épaississants suivants ont été testés : - hydroxypropyl guar (gomme de guar), commercialisé par Rhodia sous le nom Jaguar HP105 : ci-après Gl, utilisé à 0,5% ; 5 - pectine, commercialisée par Cargill sous le nom Unipectine OF 600 C SB : ci- après G2, utilisée à 0,5% ; - acacia Senegal gum (gomme arabique), commercialisée par Nexira sous le nom Fibregum Bio : ci-après G3, utilisée à 0,5% ; - ammonium acryloyldimethyltaurate/VP copolymer, commercialisé par Clariant 10 sous le nom Aristoflex AVC : ci-après G4, utilisé à 0,2% ; - polyacrylamide (and) C13-14 isoparaffin (and) laureth-7, commercialisé par Seppic sous le nom Sepigel 305 : ci-après G5, utilisé à 0,3% ; et - un carbomer, commercialisé par Lubrizol sous le nom Carbopol Ultrez 10 Polymer : ci-après G6, utilisé à 0,2%. 15 Le protocole de préparation est le suivant : Les composés des phases A1, A2 et A3 sont chauffés à 80°C et mélangés. Les composés des phases B1 et B2 sont chauffés à 65°C et mélangés. Puis les phases A et B sont mélangées. 20 Les composés des phases Cl et C2 sont chauffés à 65°C et mélangés, puis introduits dans la phase A+B. Puis la température est abaissée à 40°C et les phaoes D et E sont ajoutées. Les composés de la phase F sont mélangés à une température inférieure à 38°C, puis introduits dans le mélange A+B+C+D+E. 25 Enfin on ajoute les phases G et H. Formulation Formulation A2 Al (invention) (comparative) Phase Nom INCI Quantité Quantité (cY0 w/w) (cY0 w/w) Al Eau 18.41 18.4 ADENOSINE 0,04 0,04 MANNOSE 1.8 1.8 ARGININE 0,22 0,22 A2 ACACIA SENEGAL GUM (gomme arabique) 2,7 2,7 A3 MICROCRYSTALLINE CELLULOSE (and) 0.9 0.9 3061433 13 CELLULOSE GUM B1 GLYCERINE 3.7 3.7 Gélifiant cf ci-dessus cf ci-dessus B2 GLYCERINE 3.7 3.7 SODIUM HYALURONATE 0,09 0,09 Cl DICAPRYLYL CARBONATE 6.9 6.9 GLYCERYL STEARATE 0,00 2,30 C2 GLYCINE SOJA (SOYBEAN) OIL 0,4 0,4 ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT 0,04 0,04 EXTRACT Parfum 0,23 0,23 D Eau Qsp 100 Qsp 100 E BENZYL ALCOHOL 0,6 0,6 F Eau 3,00 3,00 RUSCUS ACULEATUS ROOT EXTRACT 0,09 0,09 PHOSPHOLIPIDS (and) PANAX GINSENG 0,50 0,50 ROOT EXTRACT G ZEA MAYS (CORN) STARCH 0,4 0,4 H ALCOHOL DENAT. 4,00 4,00 SALICYLIC ACID 0,20 0,20 L'homogénéité, donc la stabilité, des formules obtenues est ensuite évaluée pour chacune des 6 formulations Al et des 6 formulations A2, à température ambiante. La stabilité des formules est évaluée à l'oeil nu. Les résultats sont les suivants : Epaississant G1 G2 G3 G4 G5 G6 Formulation Al Non OK Non OK Non OK Non OK Non OK Non OK Formulation A2 OK OK OK OK OK OK Non OK = déphasage observé, dès la fin de la fabrication OK = composition homogène 5 10 3061433 14 Les compositions selon l'invention, comprenant du glycéryl stéarate comme unique tensioactif, sont donc stables, quel que soit l'épaississant testé. 2) On a également préparé les formules suivantes : Nom INCI Formule a Formule b ADENOSINE 0,04 0,04 MANNOSE 5 5 ZINGIBER OFFICINALE ROOT EXTRACT 0,05 0,05 ARGININE 0,24 0,24 PHOSPHOLIPIDS (and) PANAX GINSENG ROOT 0,5 0,5 EXTRACT SALICYLIC ACID 0,2 0,2 BENZYL ALCOHOL 0,7 0,7 GLYCINE SOJA OIL 0,5 0,5 DICAPRYLYL CARBONATE 7,5 7,5 RUSCUS ACULEATUS ROOT EXTRACT 0,1 0,1 CARRAGEENAN 0,3 SODIUM HYALURONATE 0,1 0,1 ZEA MAYS STARCH 0,5 0,5 XANTHAN GUM 0,4 0,6 ACACIA SENEGAL GUM 3 3 GLYCERIN 8 8 ALCOHOL DENAT. 4 4 Eau Qsp 100 Qsp 100 UNDECANE (and) TRIDECANE 3 3 5 La formule a contient des carraghénanes et de la gomme de xanthane, tandis que la formule b ne contient que de la gomme de xanthane. Pour chacune de ces formules a et b, une version dans laquelle une partie de l'eau a été 10 remplacée par 2,5% de glycéryl stérate a été préparée : Formule a' = formule a avec 2,5% de glycéryl stéarate, Formule b' = formule b avec 2,5% de glycéryl stéarate. L'homogénéité, donc la stabilité, des formules obtenues est ensuite évaluée pour chacune 15 des formulations a, a', b et b', à température ambiante. La stabilité des formules est évaluée à l'oeil nu. Les résultats sont les suivants : 3061433 15 Formule a Formule a' Formule b Formule b' Non OK OK Non OK OK Non OK = déphasage observé, dès la fin de la fabrication OK = composition homogène Ainsi, seules les formules de l'invention, avec glycéryl stéarate, sont stables. 5 Exemple 2 : On a préparé les 8 compositions suivantes (formules 1 à 8), contenant chacune un tensioactif (TA) différent, avec 0.5% d'un mélange d'extrait de ginseng et de phospholipides (PHOSPHOLIPIDS (and) PANAX GINSENG ROOT EXTRACT), 0.3% de 10 carraghénanes et 0.1% de gomme de xanthane. Les formulations 1 à 5 sont comparatives, tandis que les formulations 6 à 8 sont selon l'invention (i.e. avec glycéryl stéarate) : Nom INCI 1 2 3 4 5 6 7 8 ARGININE 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 0,24 DISODIUM EDTA 0,05 0,05 0,05 ADENOSINE 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 ZINGIBER OFFICINALE 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 ROOT EXTRACT PHOSPHOLIPIDS (and) 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 PANAX GINSENG ROOT EXTRACT MANNOSE 5 5 5 5 5 2 2 2 SALICYLIC ACID 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 BENZYL ALCOHOL 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 GLYCINE SOJA OIL 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 DICAPRYLYL 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 7,5 CARBONATE RUSCUS ACULEATUS 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 ROOT EXTRACT PARFUM 0,25 0,25 0,25 CARRAGEENAN 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 SODIUM 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 HYALURONATE ZEA MAYS STARCH 3061433 16 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 XANTHAN GUM 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 ACACIA SENEGAL GUM 3 3 3 3 3 3 3 3 MICROCRYSTALLINE 1 1 1 1 1 1 1 1 CELLULOSE (and) CELLULOSE GUM GLYCERIN 8 8 8 8 8 8 8 8 ALCOHOL DENAT. 4 4 4 4 4 4 4 4 Eau Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp 100 100 100 100 100 100 100 100 STEARIC ACID 0,6 1 GLYCERYL STEARATE 2,5 2,7 2,5 METHYL GLUCOSE 0,1 1 SESQUISTEARATE (Glucate SS, Amerchol) CETEARYL ALCOHOL 0,1 (and) CETEARYL GLUCOSIDE (Montanov 68, Seppic) DISODIUM STEAROYL 0,2 GLUTAMATE (Amisoft HS11 PF, Ajinomoto) GLYCERYL 0,5 CAPRYLATE (Dermosoft GMCY, DR Straetmans GmbH) GLYCERYL STEARATE 0,2 CITRATE (lmwitor 370, Hills) L'homogénéité, donc la stabilité, des formules obtenues est ensuite évaluée pour chacune des 8 formulations, à température ambiante. 5 Une fois encore, la stabilité des formules est évaluée à l'oeil nu. Les résultats sont les suivants: Formulation 1 2 3 4 5 6 7 8 Stabilité Non OK Non OK Non OK Non OK Non OK OK OK OK 3061433 17 Non OK = déphasage observé OK = composition homogène Les compositions selon l'invention, comprenant du glycéryl stéarate, sont les seules 5 compositions stables. REVENDICATIONS1. Composition cosmétique et/ou dermatologique de type gel comprenant: a) une phase aqueuse continue, b) des phospholipides, c) au moins un extrait végétal, d) au moins un mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone, et e) au moins un épaississant hydrophile. 10 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend les phospholipides b) en une teneur comprise entre 0,005 et 1,5% en poids par rapport au poids total de la composition, et/ou l'extrait végétal c) en une teneur comprise entre 0,003 et 0,8% en poids par rapport au poids total de la composition. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que la phase aqueuse continue a) comprend de l'eau et au moins un solvant organique soluble dans l'eau, choisi par exemple parmi les alcanols linéaires ou ramifiés en C2-C4; les polyols et éthers de polyols; ainsi que les alcools aromatiques; et leurs mélanges. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la phase aqueuse continue a) est présente en une teneur comprise entre 40 et 95% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 60 et 90%. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'extrait végétal c) est un extrait de ginseng. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, 30 caractérisée en ce que l'épaississant hydrophile e) est choisi parmi les polymères carboxyvinyliques modifiés ou non; les polyacrylamides ; les polymères et copolymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique, éventuellement réticulés et/ou neutralisés; les copolymères anioniques réticulés d'acrylamide et d'acide 2-acrylamido 2- méthylpropane sulfonique; les copolymères d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane 35 sulfonique et de vinylpyrrolidone ou de vinylformamide; les biopolymères polysaccharidiques; et leurs mélanges. 15 20 25 3061433 19 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'épaississant hydrophile e) est présent en une teneur comprise entre 0,1 et 10% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence 5 entre 3 et 6%. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre au moins une phase huileuse comprenant au moins une huile. 9. Composition selon la revendication 8, caractérisée en ce que l'huile est choisie parmi : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale; - les carbonates d'acides en C6-C18; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras, comme les huiles de formules R1COOR2 et R1OR2 dans laquelle R1 représente le reste d'un acide gras comportant de 8 à 29 atomes de carbone, et R2 représente une chaîne hydrocarbonée, ramifiée ou non, contenant de 3 à 30 atomes de carbone; - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique ; - les alcools gras ayant de 8 à 26 atomes de carbone; - les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées; - les huiles de silicone; et - leurs mélanges. 25 10. Composition selon la revendication 8 ou 9, caractérisée en ce que la phase huileuse est présente en une teneur comprise entre 4 et 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 5 et 15% en poids. 30 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le mono-, di- et/ou triester de glycéryle et d'acide gras ayant 18 atomes de carbone d) est le stéarate de glycéryle, de préférence présent en une teneur comprise entre 1 et 5% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence entre 2 et 3%. 35 3061433 20 12. Procédé cosmétique de soin et/ou de maquillage de la peau et/ou des lèvres, comprenant l'application topique sur la peau et/ou les lèvres de la composition selon l'une des revendications 1 à 11.