Brevet FR3056389A1 — publié le 20180330

USTENSILE POUR LA CUISSON ET L'EGOUTTAGE DES ALIMENTS L'invention concerne la fusion entre une casserole et une passoire. L'ustensile pour la cuisson et l'égouttage des aliments selon la présente invention est obtenu en splaçant un égouttoir sur la casserole permettant ainsi de vider l'eau sans utiliser de passoire. Le système d'égouttoir couvre 1/3 de l'ouverture de la casserole. La hauteur de l'égouttoir correspond à 0,6 fois la hauteur de la casserole en prolongement vertical du périmètre de la casserole plus une partie courbe pour retenir les aliments. 10 Ce système est composé uniformément de trous pour permettre d'évacuer l'eau de la casserole. L'ustensile pour la cuisson et l'égouttage des aliments selon la présente invention sera muni d'un manche fixe ou amovible et celui-ci ne sera pas positionné sur la partie égouttoir mais sur le périmètre restant de la casserole. La présente invention se rapporte à un ustensile pour la cuisson et l'égouttage Isdes aliments. Ce dernier se fait par rotation du manche vers le système d'égouttoir puis versage des aliments dans un récipient par mouvement de rotation inverse. REVENDICATIONS1. Dispositif pour la préparation d'aliments, caractérisé en ce qu'il comporte une partie cylindrique ouverte sur son côté supérieur et fermée par un fond sur son côté inférieur, un manche positionné sur la partie cylindrique et une partie courbe comportant une pluralité d'ouvertures et s'étendant en prolongement de la partie cylindrique du côté supérieur ouvert. 2. Dispositif pour la préparation d'aliments selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit manche est fixe. 3. Dispositif pour la préparation d'aliments selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit manche est amovible. 4. Dispositif pour la préparation d'aliments selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite partie courbe comportant une pluralité d'ouvertures couvre un tiers de ladite partie cylindrique. 5. Dispositif pour la préparation d'aliments selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la hauteur de ladite partie courbe comportant une pluralité d'ouvertures correspond à soixante pourcents de la hauteur de la partie cylindrique. 6. Dispositif pour la préparation d'aliments selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que lesdites ouvertures sont réparties uniformément sur ladite partie courbe comportant une pluralité d'ouvertures. 7. Procédé de préparation d'aliments mettant en oeuvre le dispositif selon l'une des revendications 1 et 6, comportant une étape de cuisson desdits aliments et une étape d'égouttage desdits aliments, ledit procédé étant caractérisé en ce que ladite étape d'égouttage desdits aliments est mise en oeuvre au moyen d'un premier mouvement de rotation dudit manche du dispositif vers la partie comportant une pluralité d'ouvertures, puis par versage desdits aliments dans un récipient au moyen d'un second mouvement de rotation du manche, ledit second mouvement de rotation étant inverse au premier mouvement de rotation.