Brevet FR3043536A1 — publié le 20170519

Ustensile zéro de cuisine maintien de température 1. Domaine de L'invention La nouvelle invention concerne les ustensiles de cuisine, notamment les casseroles Les poêles, les marmites et les woks de maintien de température. 2. Arrière -Plan Technologique Tous les ustensiles zéro de cuisine maintien de température en l'état, fonctionneront Directement avec tous les types de feu existant. (Gaz, Induction, Halogène, Vitrocéramique...) donc aucun besoin pour le consommateur de Remettre la main à son portefeuille en vue d'un nouvel achat. Les ustensiles zéro de cuisine maintien de température, ont été pensées pour s'adapter et Fonctionner avec tous les feux. Mais surtout de permettre aux aliments présents dans les ustensiles zéro de cuisine maintien de Température, d'être maintenu en sécurité. 3. Exposé de L'invention Cette nouvelle invention, ustensile zéro de cuisine maintien de température Utilise 5 modes de fonctionnement de sécurité. Dont trois fonctions en priorité le bain-marie, pour une température moyenne La stabilisation : (bain-marie+froid) pour une température chaude Le refroidissement pour une température élevé Et deux autres fonctions de sécurité secondaire. La fonction de veille : prêt en cas besoin, un bouton OFF muni d'un coupe-circuit (Pour éteindre les fonctions de sécurité.) Pour résoudre les problèmes techniques ci-dessus ; la présente invention est réalisé par les Solutions Techniques suivantes : Ustensile zéro de cuisine maintien de température, est disposé au-dessus du manche de L'ustensile un système de contrôle des commandes (2). Pièce maitresse parmi tous les autres. Sa fonction sera d'évaluer et de piloter tous les systèmes de sécurité de la casserole ou de L'ustensile utilisé. C'est-à-dire le petit panneau solaire (1) fournisseur d'énergie situé à l'extrémité du manche de L'ustensile de maintien de température et le petit moteur (4) qui lui est intégrer à l'intérieur du Manche de l'ustensile. L'ustensile zéro de cuisine maintien de température comprend un socle (8) qui aura une partie Pressurisée réservée au système de sécurité de maintien de température pour la circulation du Liquide de refroidissement Ou de l'eau distiller (technologie Eléphant 's-civ) (5). Cette partie dédiée au système de refroidissement avec sa zone pressurisée(5) Se situe entre le socle (8) et le corps de casserole (9). Des fils électriques (10) relient tous les systèmes de sécurité de l'ustensile entre eux. 3043536 -2- La circulation du fluide se fera dans les tuyaux raccords (7) et communiquera par les capteurs (6) Touchant au contact le corps de l'ustensile zéro de cuisine maintien de température (9). Sachez bien, qu'à aucun moment le liquide de refroidissement ou l'eau distiller (technologie Eléphant 's-civ) (5) et aux autres fonctions de sécurité, ne vient se déposer à l'intérieur de L'ustensile zéro de cuisine maintien de température pour maintenir la température de ou des Aliment(s) présent dans l'ustensile. Le maintien de température se fera uniquement par un contact, du liquide de refroidissement ou De l'eau distiller(5) circulant depuis sa zone pressurisée (5), passant par les tuyaux raccords (7) Jusqu'aux capteurs(6) touchant ensuite au contact le corps de casserole (9). 4. Liste des Figures La figure 1 est le schéma de structure ustensile zéro de cuisine casserole de maintien de température, selon la présente invention. La figure 2 est le schéma de structure ustensile zéro de cuisine une marmite de maintien de température sous forme circulaire, selon la présente invention. La Figure 3 est le schéma de structure ustensile zéro de cuisine une poêle de maintien de température, selon la présente invention. La figure 4 est le schéma de structure ustensile zéro de cuisine une marmite de maintien de température, vue de l'intérieure selon la présente invention. 3043536 -3- 5. Description Détaillée _L'association des figures 2 et 4, explique les différents modes de réalisation de la présente invention. La figure 1 explique le mode de réalisation de la présente invention. La figure 2 explique le mode de réalisation de la présente invention. 5.1 Premier mode de réalisation Comme indiqué par les figures 2 et 4, la marmite de maintien de température est constitué d' un Petit panneau solaire fournisseur d'énergie (1), un système de contrôle des commandes (2), un Bouton off (coupe circuit) (3),un petit moteur (4), une zone pressurisée avec son liquide de Refroidissement ou de l'eau distiller (appelé technologie éléphant 's-civ (5) , des capteurs (6),des Tuyaux raccords (7) Un socle (8),un corps de casserole (9), des fils Electriques (10). L'ustensile zéro de cuisine maintien de température, est équipé d'un système de contrôle des Commandes (2), qui est disposée au-dessus du manche de l'ustensile. A l'extrémité du manche de l'ustensile zéro de cuisine maintien de température, est disposé Un petit panneau solaire (1), qui alimente et fournit en énergie son petit-moteur (4) qui lui Est intégrer à l'intérieur du manche de l'ustensile zéro de cuisine maintien de température. Le système de contrôle des commandes (2), accompagnant l'ustensile zéro de cuisine maintien De température, sera là pour évaluer si oui ou non, un déclenchement de sécurité en mode de maintien De température, au bain- marie, stabilisation (bain-marie+froid) ou de refroidissement, est Nécessaire ou non. Une fonction de veille (prêts en cas de besoin) et un bouton off, coupe circuit appuie le reste des Fonctions de sécurité de maintien de température. modes de fonctions de sécurité, lui seront donc attribuées à cette ustensile zéro de cuisine Maintien de température. Ce système de contrôle des commandes (2), même dans son évaluation pourrait faire fonctionner Principalement le bain- marie, la stabilisation (bain-marie+froid) et le refroidissement en même Temps, si cela est nécessaire. Dans cette état-là, les fonctions de veille et off restent secondaire. Le système de contrôle des commandes (2) sera relié électriquement au petit panneau solaire(1) Fournisseur d'énergie qui lui, le sera aussi à son petit moteur (4). Ils seront eux connectés par des Tuyaux raccords (7). 3043536 Par son système de contrôle des commandes (2), la casserole (figl), la poêle (fig 3) ou l'ustensile Utilisé, par un contact pourrait par ses capteurs (8), faire activer ses différents modes de Fonctionnement de sécurité, le bain marie, la stabilisation (bain-marie+froid) ou le Refroidissement de l'ustensile zéro de cuisine maintien de température. Ces capteurs (6), de sécurité de cuisson, seront eux situé entre le socle(8) et le corps de casserole De L'ustensile (9) par des tuyaux raccords (7). Un liquide de type de refroidissement (dit technologie éléphant 's-civ) (5) (azote liquide) ou de L'eau distillé l'accompagnera. Ce liquide lui circulera à travers une zone pressurisée (5) passant par les tuyaux raccords(7), Jusqu' Aux capteurs(6) entre le socle (8) et le corps de casserole (9), touchant ensuite le corps de Casserole au contact. Le liquide refroidisseur ou l'eau distiller(5) circulera en cycle, et passera par les tuyaux Raccords(7) De l'ustensile à refroidir au plus proche de la zone de chaleur à sécuriser. Lorsque l'ustensile qui est sur le feu, aura une température élevée, celui-ci Par le système de contrôle des commandes (2), relié aux capteurs (6), passera en mode de Sécurité. L'ustensile sera pris dans l'un de ses modes de sécurité de température de cuisson. Il lui faudra par son système de contrôle des commandes (2), évalué par les différentes variantes De Chaleur de température, quel type de mode de maintien de température, Il lui faudra Exactement Pour sécuriser au mieux la zone de chaleur. Ainsi l'ustensile zéro de cuisine maintien de température, pourrait passer soit au bain marie pour Une température moyenne, passer en mode de stabilisation pour une température chaude, Ou Plutôt se mette en mode totale de refroidissement. Pour une température très chaude ou l'aliment présent dans l'ustensile risquait de bruler. Le système de contrôle des commandes (2), peut rester en veille s'il juge bon qu'aucun des Modes de fonctionnement de sécurité n'est nécessaire. Bien évidemment, la main de l'homme pourrait éteindre ses fonctions de sécurité par le bouton Off, s'il juge bon que cela ne lui est pas nécessaire, par sa simple présence. En tant qu'optimisation, le petit panneau solaire (1) de l'ustensile, se rechargera et tirera sa Puissance, lorsque celui-ci sera présent en cuisson sur Le feu. (Ustensiles compatible avec tous types de feu). Delà, son énergie redistribuera automatiquement de la puissance aux fonctions réclamant cette Demande. Lorsque l'ustensile zéro de cuisine maintien de température, entrera en mode de sécurité, à cause D'une grande surchauffe. Celui-ci, se fera en cyclo nant, de bas en haut, pour qu'une meilleur répartissions de maintien de Sécurité, au bain marie, en mode de stabilité (bain-marie+froid) ou en refroidissement Voir les 3 en même temps se fasse à travers se cyclonage. -5- - 5 - 3043536 5.2 Deuxième mode de réalisation Comme indications des figures 2 et 4, de la figure 1 et de la figure 3 l'ustensile zéro de Cuisine maintien de température, comprends un système de contrôle des commandes (2) Pour fonction de faire un bain-marie pour une température moyenne, stabiliser (bain-marie+ Froid) pour une température chaude, de refroidir pour une température élevée. Fonction de veille (prêt en cas de besoin) un bouton off (3) (coupe circuit). 5.3 Troisième mode de réalisation Comme indiqué par les figures 2 et 4, la marmite de maintien de température est constitué D'un petit panneau solaire (1) un système de contrôle des commandes (2) un petit moteur (3) Fils électriques (10) situé dans les poignées de la marmite de maintien de température. En tant qu'optimisation, le liquide de refroidissement ou l'eau distiller (dit technologie Eléphant 's-civ) compris dans sa zone pressurisée (5), circule sur les flancs droits, gauches et Entre le corps de casserole (9) et le socle (8). Les capteurs (6), les tuyaux raccords (7), mentionnée sont eux disposées latéralement et en Dessous du corps de casserole (9). La figure 1 casserole de maintien de température comprend Un petit panneau solaire (1) disposé à l'extrémité du manche de l'ustensile. Un système de contrôle des commandes (2), situé au-dessus du manche de l'ustensile. Un bouton off-coupe circuit (3), disposé entre le système de contrôle des Commandes (2) Et le petit moteur (4). Une zone pressurisée avec son liquide de refroidissement ou de l'eau distillé (5) (Technologie éléphant 's-civ), situé entre le socle (8) et le corps de casserole (9). Les capteurs (6), les tuyaux raccords (7), mentionnée sont eux disposée Sur les flancs droits, gauche, entre le socle (8), et le corps de casserole (9) Fils électrique (10). La figure 3 poêle de maintien de température comprends Un petit panneau solaire (1), disposée à l'extrémité du manche de l'ustensile. Un système de contrôle des commandes (2), situé au-dessus du manche. Un bouton off-coupe circuit (3), disposée entre le système de contrôle des commandes(2) Et le petit moteur (4), une zone pressurisée avec son liquide de refroidissement ou De l'eau distiller(5) (technologie éléphant 's-civ) situé entre le socle (8) et le corps De casserole (9), les capteurs (6), les tuyaux raccords (7), mentionnée sont eux disposée sur les Flancs droits, gauches, entre le socle (8) et le Corps de casserole (9) fils électrique (10). REVENDICATIONS1. Casserole de maintien de température caractérisée en ce qu'elle comprend Un corps de casserole (9), un petit panneau solaire qui fournit en énergie (1) Un petit moteur (4),un système de contrôle des commandes (2) Un bouton coupe-circuit (3), une zone pressurisée avec du liquide de Refroidissement ou de l'eau distillée (5), des capteurs (6), des tuyaux raccords (7) Un socle (8) et des fils électriques (10). 2. Casserole de maintien de température selon la revendication 1, caractérisée en ce Que le petit panneau solaire (1) est disposé à l'extrémité du manche de la Casserole. 3. Casserole de maintien de température selon l'une des revendications précédentes Caractérisée en ce que le système de contrôle des commandes (2) est disposé Au-dessus du manche de la casserole. 4. Casserole de maintien de température selon l'une des revendications Précédentes, caractérisée en ce que le système de contrôle des commandes (2) Dispose de 5 modes de fonctions de sécurité 3prioritaire le bain-marie La stabilisation bain-marie et froid et le refroidissement. 2 autres secondaires, la fonction de veille et le bouton coupe-circuit. 5. Casserole de maintien de température selon l'une des revendications précédentes Caractérisée en ce que le système de contrôle des commandes (2) est relié Electriquement au petit panneau solaire (1) et le petit panneau solaire (1) Au petit moteur (4) par les tuyaux raccords (7).