Brevet FR3043665A1 — publié le 20170519

BOITE D'EMBALLAGE ET DE PRESENTATION D'UN PRODUIT La présente invention concerne une boite d'emballage et de présentation d'un produit. Par la suite, une telle boite sera décrite, à titre d'exemple non limitatif, dans le cas de l'emballage et de la présentation d'un fromage. Ici le terme boite désigne un emballage définissant un volume de réception d'un produit alimentaire, en l'espèce un fromage. Ce volume est livré au consommateur final fermé, de manière étanche à l'air et à l'eau, afin de préserver l'hygiène et les qualités organoleptiques du fromage reçu dans le volume. Ici le terme fromage doit être compris comme désignant un fromage à pâte cuite, à pâte crue ou persillée, que le fromage soit entier ou sous forme de portions ou de tranches. Par la suite, il sera décrit, à titre d'exemple non limitatif, une boite adaptée pour recevoir une ou plusieurs tranches de fourme d'Ambert. Il s'agit d'un fromage à base de lait de vache, à pâte persillée, non cuite et non pressée. Traditionnellement il se présente sous la forme d'un cylindre dont les dimensions sont d'environ 13 cm de diamètre, 19 cm de hauteur et dont le poids oscille entre 2 et 2,5 kg. De ce fait, les tranches commercialisées sont configurées en disques circulaires épais d'environ 0,5 cm à 3 cm cm pour un diamètre voisin de 13 cm. Afin de juger visuellement de la qualité du produit, les emballages connus ont au moins une face transparente, à savoir celle correspondant au couvercle ou opercule de l'emballage. On connait par exemple par EP-A-2 666 729 un emballage de forme globalement triangulaire et de dimensions adaptées pour recevoir une tranche de fromage de forme complémentaire. L'emballage est pourvu d'un opercule collé sur l'ouverture et détachable par arrachement. Cet opercule assure la fermeture de l'emballage tout en permettant la vision du contenu de celui-ci. L'un des inconvénients de tels emballages réside dans leur encombrement en configuration de présentation. En d'autres termes, ils reposent à plat sur un support pour permettre la vision par le consommateur. Une telle disposition induit également une surface du support importante. Pour pallier à cet inconvénient, il est connu d'empiler les 3043665 2 emballages les uns sur les autres. Si cela permet la visualisation successive des emballages au fur et à mesure que celui en partie haute est pris, cette disposition génère l'écrasement mutuel des boites, d'où un risque de dégradation de l'emballage et/ou du fromage qu'il contient. Pour remédier à cela, on connait par FR-A-2 772 353 une boite 5 circulaire à couvercle, de type boite à camembert, que l'on équipe d'une patte maintenue par coincement entre le fond et le couvercle. Le maintien est réalisé par l'insertion des bords du couvercle et du fond dans des fentes parallèles ménagées dans la patte. En position celle-ci est parallèle à la tranche de la boite. Par pivotement, on met la boite en position verticale, sur sa tranche. La patte forme alors un pied d'appui maintenant 10 verticale la boite. Une telle solution n'est pas aisée à mettre en oeuvre et ne trouve son application qu'avec des boites à fond et couvercle indépendants. Elle est par ailleurs adaptée aux boites circulaires. C'est à ces inconvénients qu'entend plus particulièrement remédier l'invention en proposant une boîte de présentation facile à mettre en position verticale de présentation 15 et non limitée à une forme donnée de fromage, tout en étant d'un encombrement réduit. A cet effet, l'invention a pour objet une boîte d'emballage et de présentation sur un support d'un produit, ladite boite comportant un fond et des parois latérales définissant au moins un volume de réception d'au moins une portion ou tranche d'un produit de forme complémentaire à celle dudit volume, la boite étant obturée avant une 20 première ouverture par un organe d'obturation amovible, caractérisée en ce que la boite comprend au moins un premier organe de maintien s'étendant perpendiculairement à partir du fond de la boite vers l'extérieur de celle-ci et un second organe de maintien, adjacent à l'ouverture de la boite et s'étendant parallèlement au fond de la boite vers l'extérieur de celle-ci, les premier et second organes définissant ensemble un pied de 25 maintien de la boite dans une configuration dite de présentation où le fond de la boite ne repose pas sur un support lorsque la boite est posée dessus. Ainsi, outre une fabrication simplifiée, la présence des deux organes de maintien montés sur la boite permet aisément de positionner cette dernière soit en appui sur le 3043665 3 fond, soit en appui sur les organes de maintien. Aucune manipulation ni montage n'est nécessaire, cela que la boite est ou non été ouverte pour une première utilisation. Selon des aspects avantageux mais non obligatoires de l'invention, une telle boîte peut comprendre une ou plusieurs des caractéristiques suivantes: 5 - le premier organe de maintien est un relief positionné en périphérie de la face externe du fond et dont une paroi est coplanaire avec la paroi définissant la hauteur de la boite. - Le second organe de maintien comprend deux zones configurées en triangle et ménagées sur une zone de l'extrémité libre pliée de la paroi définissant la hauteur de la boite. 10 - Le premier et le second organes de maintien ont des dimensions telles qu'ils maintiennent la boite dans une position où l'angle formé par la face externe du fond de la boite et un support est inférieur à 90°. - L'angle d'inclinaison de la boite dépend de la distance entre la paroi définissant la hauteur de la boite et la zone de l'extrémité libre pliée de cette paroi. 15 - Les premier et second organes de maintien sont venus de matière avec la paroi définissant la hauteur de la boite et avec le fond de celle-ci. - Au moins le premier organe de maintien est monté articulé sur le fond de la boite. L'invention sera mieux comprise et d'autres avantages de celle-ci apparaitront plus clairement à la lecture de la description qui va suivre de plusieurs modes de 20 réalisation de l'invention, donnée à titre d'exemple non limitatif et faite en référence aux dessins suivants dans lesquels: - La figure 1 est une vue en perspective d'une boite conforme à un mode de réalisation de l'invention, la boite étant représentée vide, l'ouverture d'accès au volume de la boite étant orientée vers le haut de la figure, 25 - la figure 2 est une vue, en perspective, à une autre échelle, de la boite de la figure 1, le dessous de celle-ci étant orientée vers le haut de la figure, - la figure 3 est une vue de côté, à une autre échelle, de la boite illustrée aux figures 1 et 2, en position de présentation, la boite étant en appui sur les organes de maintien, 3043665 4 - la figure 4 est une vue de dessus, à une autre échelle, de la boite illustrée aux figures précédentes, - la figure 5 est une autre vue de côté, à une autre échelle, similaire à la figure 3, la boite étant représentée de face, en position de stockage et 5 - la figure 6 est une vue en perspective, à une autre échelle, d'une boite selon un autre mode de réalisation de l'invention, en position de présentation sur un support schématiquement représenté, une tranche d'un produit, par exemple un fromage, étant sommairement illustrée dans la boite. La figure 1 illustre un premier mode de réalisation d'une boîte 1 d'emballage et de 10 présentation conforme à l'invention. Il s'agit d'une boite réalisée en un matériau léger, résistant aux chocs, étanche à l'air et à l'eau, résistant aux UV, utilisable dans une gamme de températures allant d'environ -20°C à +60C, et autorisé pour un usage alimentaire. A titre d'exemple non limitatif, la boite est réalisée en polyéthylène ou PE. Le PE est un matériau thermoformable, ce qui permet, lorsque l'on emploi du PE haute 15 densité (HDPE selon l'acronyme anglais) de réaliser des boites rigides. En variante, on peut utiliser des matériaux complexes tels du PS/ EVOH/PE ou du XPS/EVOH/PE. Ici l'acronyme PE désigne le polyéthylène qui est l'agent soudant du matériau complexe. L'acronyme anglais EVOH désigne l'Ethylène Vinyl Alcool Copolymère qui est le copolymère qui sert d'agent barrière au sein du matériau et l'acronyme PS ou XPS 20 désigne respectivement du polystyrène et du polystyrène expansé. On conçoit aisément qu'une telle boite puisse être fabriquée par d'autres techniques connues en soi, par exemple par moulage. Ici, la boite 1 est cylindrique à base circulaire avec une hauteur inférieure à son rayon. En d'autres termes, la boite est configurée en disque épais. Dans tous les cas, la 25 forme géométrique de la boite est adaptée au produit à contenir. Dans le cas présent, la forme de la boite est adaptée pour une utilisation avec au moins une tranche de fourme d'Ambert, telle que sommairement illustrée à la figure 6. Elle est donc globalement en forme de boite de camembert, compte tenu de la géométrie d'un tel fromage. Par la suite, le terme fromage désignera tout type de fromage, à pate 3043665 5 cuite, crue ou persillée, que le fromage se présente en tranches, portions ou entier. On conçoit aisément qu'une boite 1 conforme à l'invention peut être utilisée dans d'autres domaines que celui des produits fromagers, pour autant que le contenu soit compatible avec le matériau constitutif de la boite et que ce soit un solide. 5 La boite 1 est, avant une première utilisation, obturée par un organe d'obturation amovible. Cet organe est étanche à l'air et à l'eau. Avantageusement, il s'agit d'un film pellable transparent. Un tel film, connu en soi, est réalisé, par exemple, en poly téréphtalate d'éthylène amorphe, désigné par son acronyme anglais A-PET. En variante il s'agit d'un autre matériau. De même, l'organe d'obturation peut être un couvercle ou un 10 capot rigide ou semi-rigide. Un tel organe d'obturation est, de préférence, transparent, au moins partiellement, afin de permettre la vision du contenu de la boite par un utilisateur avant ouverture. Par la suite, pour plus de lisibilité, un tel organe d'obturation, transparent, ne sera pas illustré. La boite 1 comprend un fond 2 plan pourvu de reliefs 3 rectilignes parallèles. Ces 15 reliefs 3 sont destinés à ménager un espace entre le fond 2 et le fromage contenu dans la boite 1. Un tel espace évite, ou du moins limite, le phénomène d'adhérence du produit sur le fond. En variante non illustrée, des creux sont réalisés entre les reliefs. Ils ont pour objet de collecter les liquides émis par le produit. La hauteur de la boite 1 est définie par une paroi 4 circulaire et continue. Du fait 20 de la technique de fabrication de la boite 1, la paroi 4 est venue de matière avec le fond 3. En variante, elle est rapportée, par exemple par soudage ou collage. L'extrémité libre 5 de la paroi 4 est pliée vers l'extérieur de la boite 1. Elle forme ainsi un bord, plan, continu sur tout le périmètre de la boite 1. Le volume utile V de la boite 1 est ainsi délimité par le fond 2, la paroi 4 et le bord 5. La largeur du bord 5 est 25 adaptée pour permettre la fixation, sur tout le pourtour de la boite 1, de l'organe d'obturation amovible. Le bord 5 n'est pas circulaire sur tout le pourtour de la boite 1. Il présente une zone rectiligne 6. Les extrémités de cette zone 6, au niveau de leurs jonctions 7A, 7B 3043665 6 avec la partie circulaire du bord 5, définissent des zones 8A, 8B, sensiblement de forme triangulaire. Ici, un bossage 9 est ménagé sur une zone 8A. Il permet de faciliter la prise en main du film d'obturation lors de son enlèvement. En effet, la surface des zones 8A, 8B 5 participent au maintien du film, en définissant une zone de fixation de ce dernier, par collage ou par scellement. La figure 2 permet de voir la face externe 10 du fond 2 de la boite 1. La face 10 est destinée à former la face visible du fond 2 lorsqu'un produit est introduit dans le volume V de la boite 1. Du fait de la technique de fabrication de la boite 1, les reliefs 3 apparaissent 10 en négatif, donc en creux, sur cette face 10. Un relief 11 s'étend à partir de la face 10 vers l'extérieur de la boite 1. Il est globalement configuré en demi-lune. En variante il a une autre forme. Il est ménagé sur le périmètre du fond 2. Il possède une paroi 12 coplanaire avec la paroi 4, comme cela ressort particulièrement de la figure 3. Avantageusement, du fait de la technique de 15 fabrication, le relief 11 est venu de matière avec la paroi 4. En variante, il est rapporté par soudage ou collage. Ainsi, le relief 11 s'étend vers l'extérieur, selon une direction D perpendiculaire au plan principal P du fond 2. L'extrémité libre 13 du relief 11 est aplatie. Les dimensions et/ou la forme du relief 11 sont adaptées à la forme et/ou aux dimensions de la boite 1. 20 Le relief 11 est creux, comme cela est visible à la figure 4. Il participe donc à la délimitation du volume V. Il forme un espace pouvant recevoir, de par sa position par rapport au plan P, des liquides issus du fromage, un sachet de dessiccateur ou un autre accessoire comme, par exemple, une capsule de contrôle de la température. En variante, le relief 11 est plein. 25 Le relief 11 forme un premier organe de maintien et les zones 8A, 8B un second organe de maintien de la boite 1 dans une position dite de présentation. Cette position est illustrée aux figures 3 et 6. Elle correspond à une position où la face 10 du fond 2 n'est pas en appui, ou au moins en regard, avec un support 14 sensiblement horizontal. En d'autres termes, dans cette position, la boite 1 ne repose pas sur un support 14, par 3043665 7 exemple une table, un rayon de linéaire, le fond d'une palette ou autre, par appui, au moins partiel, de la face 10 de son fond 2 sur ce support 14. Comme on le note particulièrement à la figure 3, la boite 1 est légèrement inclinée, de sorte que l'angle a formé par la face 10 et le support 14 est globalement 5 compris entre 60 degrés et 80 degrés, et, dans tous les cas, inférieur à 90 degrés. Cette position inclinée facilite la vision et la présentation du fromage 15, comme cela ressort de la figure 6, tout en stabilisant la boite 1. En effet, une position dite verticale est, par définition moins optimale en termes de visualisation tout en étant instable. L'inclinaison est fonction, entre autre, de la distance D6 séparant la paroi 4 de l'extrémité libre du bord 10 5, au niveau de la zone 6, donc de facto de la largeur des zones 8A, 8B. Plus la distance D6 est grande et plus la boite est inclinée, donc plus l'angle a est proche de 60 degrés, lorsque la boite 1 est en configuration de présentation sur le support 14. Ici, le relief 11 et les zones 8A, 8B définissent un appui en trois points, donc stable. En variante non illustrée, les zones 8A, 8B ne sont pas reliées par un bord commun 8C 15 rectiligne. Dans d'autres modes de réalisation, les dimensions et/ou formes des zones 8A, 8B et du relief 11 sont différentes. Le stockage dit à plat de plusieurs boites 1 vides, c'est-à-dire le stockage des boites dans une position où elles sont en appui sur un support 14 par leurs faces 10 est possible, y compris par empilement de boites 1. Dans ce cas, comme cela se conçoit en 20 regardant la figure 5, il convient de poser une boite 1 sur une autre en prenant soin que le relief 11 de la boite supérieure s'insère, au moins en partie, dans le relief 11 de la boite inférieure. Lorsque les boites sont pleines, donc lorsqu'elles contiennent un produit et que l'organe d'obturation est en place, le stockage est optimisé en posant la boite supérieure 25 sur la boite inférieure de sorte que leurs organes d'obturation respectifs soient en contact. Pour poursuivre l'empilement, on positionne la face 10 d'une autre boite 1 sur la face 10 de la boite 1 du dessus en prenant soin que leurs reliefs 11 respectifs soient diamétralement opposés. 3043665 8 Comme illustré selon le mode de réalisation de la figure 6, la face externe de la paroi 4 peut être rainurée. Dans d'autres modes de réalisation non illustrés, au moins un des organes de maintien est articulé de sorte à venir en appui contre la paroi 4 et/ou contre la face 10 en 5 position dite de stockage. En d'autres termes, l'encombrement d'une telle boite est minimal en position de stockage, les organes de maintien n'étant déployés que lors du passage à la position de présentation. Une telle boite 1 permet de présenter d'autres produits que du fromage, par exemple d'autres produits alimentaires, des bijoux, des pièces de joaillerie ou 10 d'horlogerie, des produits cosmétiques ou pharmaceutiques, des pièces de mécaniques ou autres. REVENDICATIONS1.- Boîte (1) d'emballage et de présentation sur un support (14) d'un produit, ladite boite (1) comportant un fond (2) et des parois latérales (4) définissant au moins un volume (V) de réception d'au moins une portion ou tranche (15) d'un produit de forme complémentaire à celle dudit volume, la boite étant obturée avant une première ouverture par un organe d'obturation amovible, caractérisée en ce que la boite (1) comprend au moins un premier organe de maintien (11) s'étendant perpendiculairement (D) à partir du fond (2) de la boite vers l'extérieur de celle-ci et un second organe de maintien (8A, 8B), adjacent à l'ouverture de la boite et s'étendant parallèlement (P) au fond (2) de la boite vers l'extérieur de celle-ci, les premier et second organes (11, 8A, 8B) définissant ensemble un pied de maintien de la boite dans une configuration dite de présentation où le fond (2) de la boite ne repose pas sur un support (14) lorsque la boite est posée dessus. 2.- Boîte selon la revendication 1, caractérisée en ce que le premier organe de maintien est un relief (11) positionné en périphérie de la face externe (10) du fond (2) et dont une paroi (12) est coplanaire avec la paroi (4) définissant la hauteur de la boite (1). 3.- Boîte selon la revendication 1, caractérisée en ce que le second organe de maintien comprend deux zones (8A, 8B) configurées en triangle et ménagées sur une zone (6) de l'extrémité libre pliée (5) de la paroi (4) définissant la hauteur de la boite (1). 4.- Boîte selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que le premier et le second organes (11, 8A, 8B) de maintien ont des dimensions telles qu'ils maintiennent la boite (1) dans une position où l'angle (a) formé par la face externe (10) du fond (2) de la boite et un support (14) est inférieur à 90°. 5.- Boîte selon la revendication 4, caractérisée en ce que l'angle (a) d'inclinaison de la boite dépend de la distance (D6) entre la paroi (4) définissant la hauteur de la boite (1) et l'extrémité libre pliée (5), au niveau de la zone (6) de cette paroi. 3043665 10 6.- Boîte selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que les premier et second organes (11,8A, 8B) de maintien sont venus de matière avec la paroi (4) définissant la hauteur de la boite (1) et avec le fond (2) de celle-ci. 7.- Boîte selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'au moins le 5 premier organe de maintien est monté articulé sur le fond (2) de la boite (1).