Brevet FR3043560A1 — publié le 20170519

SOLUTION AQUEUSE DE PEROXYDE D'HYDROGENE COMPRENANT UN STABILISANT SPECIFIQUE DOMAINE DE L'INVENTION La présente invention se rapporte à une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène comportant un stabilisant spécifique lui permettant d'obtenir des propriétés significativement améliorées par rapport aux produits de l'état de la technique. L'invention se rapporte aussi à un procédé de désinfection, voire de stérilisation, mettant en oeuvre la solution aqueuse selon la présente invention. L'invention a enfin pour objet l'utilisation d'une telle solution aqueuse de désinfection spécifiquement stabilisée pour désinfecter un emballage. ARRIERE-PLAN TECHNIQUE Pour désinfecter ou stériliser un emballage, une technique de désinfection ou stérilisation consiste à asperger ledit emballage à l'aide d'un spray d'une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène. Avec cette solution, une certaine quantité de stabilisant(s) est nécessaire, ce qui conduit à la présence, dans la solution de peroxyde d'hydrogène, de résidus provenant de la décomposition ou de la présence des stabilisants (outre ceux provenant du peroxyde d'hydrogène). Ces résidus proviennent en particulier du ou des stabilisants (du peroxyde d'hydrogène) utilisés. Le peroxyde d'hydrogène se décompose dans une réaction exothermique de dismutation en eau et en oxygène. Les stabilisants sont essentiels à la composition aqueuse et ont justement pour but d'empêcher ce phénomène de dégradation du peroxyde d'hydrogène. Or, ces résidus peuvent boucher la buse ou les buses et les conduits de l'appareil de spray (pulvérisation). Bien entendu, il est possible de nettoyer l'appareil de pulvérisation mais cela entraîne l'arrêt du dispositif de désinfection/stérilisation ainsi que des coûts additionnels non négligeable, outre le fait que le pulvérisateur peut être irrémédiablement endommagé. On connaît à l'heure actuelle des documents qui proposent de nouveaux types de stabilisants, tels que dans le document EP 1926502 ou le document WO 2015078830, mais aucune de ces solutions pour le stabilisant 3043560 2 ne permet d'atteindre un niveau extrêmement faible de résidus à sec, typiquement inférieur ou égal à 7 mg/kg (milligramme par kilogramme de solution de peroxyde d'hydrogène), voire très préférentiellement inférieur à 2 mg/kg. 5 Ainsi, il existe un fort besoin de disposer d'une composition de désinfection/stérilisation efficace, stable dans le temps (conservation du titre en peroxyde d'hydrogène) présentant une très faible teneur en résidus secs d'évaporation (inférieure ou égale à 7 mg/kg, préférentiellement inférieure à 5 et très préférentiellement inférieure ou égale à 2 mg/kg) et qui soit 10 notamment en conformité avec les réglementations en vigueur en matière de conditionnement alimentaire. RESUME DE L'INVENTION La présente invention a pour objectif de remédier aux inconvénients 15 précités. Elle propose à cette fin l'utilisation de stabilisants d'une famille chimique bien particulière qui permettent, tout en remplissant idéalement leur fonction première (stabilisation du peroxyde d'hydrogène) de garantir un niveau particulièrement faible de résidus secs de sorte que les opérations de désinfection/stérilisation d'un emballage n'entraînent aucun risque 20 d'endommagement, même à très long terme, des appareils nécessaires à ces opérations (sans nécessiter par ailleurs d'opérations de lavage/nettoyage). De façon particulièrement surprenante, la composition de désinfection/stérilisation selon l'invention assure la stabilité du peroxyde 25 d'hydrogène (principe actif de la composition) à température ambiante même en présence d'une faible contamination métallique. Les résultats de stabilité de la composition selon l'invention montrent une amélioration très significative des propriétés de stabilité, tout en offrant une très faible quantité de résidus secs susceptibles de détériorer les dispositifs utilisés pour 30 dispenser (projection, pulvérisation, nébulisation, vaporisation, etc...) la composition de peroxyde d'hydrogène. En outre, la composition de désinfection/stérilisation selon l'invention permet la désinfection d'un emballage destiné à emballer des aliments pour humains ou animaux, des produits cosmétiques, des produits 35 pharmaceutiques ou vétérinaires. Ainsi la présente invention concerne, dans son acceptation la plus large, une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène, comprenant de 1`)/0 à 98%, de préférence de 3% à 75%, en poids de la solution, de peroxyde 3043 560 3 d'hydrogène et de 0,01 à 7 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la solution, d'un stabilisant,caractérisée en ce que le stabilisant est choisi dans la famille des acides aminopolycarboxyliques (APCA) ou leurs sels, substitués ou non, de formule générique : 5 (NalH-00Cesee\ R NJ 10 Na1H-00C où R et R' sont choisis parmi les groupes fonctionnels suivants : - alkyls en Cl à C3, 15 - acides carboxyliques en Cl à C3. Il est bien entendu que la quantité de stabilisants indiquées ci-dessus se rapporte à une quantité de matière active du ou des stabilisants, ceux-ci pouvant être disponibles, éventuellement dans le commerce, sous forme de 20 solution diluée dans de l'eau. La présente invention trouve à s'appliquer en particulier pour toute mise en oeuvre de la solution aqueuse selon l'invention sous forme vaporisée, tels que notamment dans l'application dénommé « aseptique spray » connu de l'homme du métier et plus généralement à la 25 désinfection/stérilisation via vaporisation du peroxyde d'hydrogène. Dans la suite, sauf mention contraire, les pourcentages sont donnés en valeurs massiques. Il est bien entendu que le terme « stabilisant » se rapporte dans la présente demande à tout composant ayant pour fonction d'assurer la stabilité 30 dans le temps du peroxyde d'hydrogène présent dans la solution aqueuse de sorte que ce dernier ne se décompose pas ou peu et que le titre de la solution reste sensiblement à l'identique au fil du temps, lors par exemple d'un stockage. A titre d'exemple non limitatif de tels stabilisants utilisés dans l'état de la technique, on pourra citer les acides phosphoniques et leurs sels, 35 tels que l'acide amino-tris methylene phosphonique, l'acide hydroxy ethylene diphosphonique, ou l'acide diethylene triamine penta methylphosphonique, les polyphosphates, les pyrophosphates tels que le pyrophosphate acide de 3043560 4 sodium, l'acide phosphorique et ses sels, le stannate de sodium, les acides carboxyliques, les dérivés de l'acide éthylenediamine tetracétique. La « désinfection » d'un emballage au sens de l'invention peut s'entendre d'une destruction partielle des microorganismes présents sur la 5 surface de l'emballage afin de ralentir leur prolifération, à une quasi-totale extermination desdits microorganismes, selon l'application visée. Dans ce dernier cas, on parle généralement de « stérilisation ». La composition aqueuse de peroxyde d'hydrogène selon l'invention convient à ces deux utilisations. 10 On entend par l'expression « résidus secs d'évaporation» de la composition de désinfection la matière solide recueillie après évaporation de la composition de désinfection à 110°C par la méthode gravimétrique qui sera décrite plus loin. Ces résidus peuvent notamment provenir du ou des stabilisants du peroxyde d'hydrogène et/ou de composés mis en oeuvre lors 15 de la fabrication du peroxyde d'hydrogène utilisé dans la présente invention, par exemple un agent anticorrosion, un acide minéral ou bien un additif connu de l'homme de l'art. Ici, dans la suite, on s'intéresse spécifiquement et uniquement aux résidus à secs issus du ou des stabilisant(s) du peroxyde d'hydrogène. 20 Il est important de bien noter que, dans les exemples présentés dans la présente demande, les résultats de quantités de résidus à sec incluent à la fois ceux provenant du peroxyde (c'est-à-dire issus essentiellement de sa fabrication) tout comme ceux provenant du ou des stabilisants, ces derniers étant les seuls que la présente invention entend éliminer, ou réduire très 25 significativement, de la solution aqueuse (finale) de peroxyde d'hydrogène. Par ailleurs, comme cela sera expliqué dans la suite, la quantité de stabilisant(s) présent(s) initialement dans la solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène a une influence, voire est déterminante, concernant la quantité de résidus à sec présents in fine. 30 C'est pourquoi, dans les exemples présentés dans la présente demande, toutes les compositions testées, qu'elles soient conformes à l'invention ou selon l'état de la technique, comportent une même quantité de peroxyde d'hydrogène, de nature identique (présentant éventuellement une quantité équivalentes/similaires de résidus secs issus dudit peroxyde), et de 35 stabilisant(s) lorsque l'invention est comparée à l'état de la technique. Ainsi, grâce à l'invention, il est possible d'obtenir une quantité de résidus à sec inférieure à 2 mg/kg mais il est entendu que pour obtenir un tel résultat, le choix de la solution de peroxyde d'hydrogène est essentiel, 3043560 5 autrement dit cette dernière doit comporter un niveau très faible de résidus à sec issus de la fabrication dudit peroxyde, évidemment inférieur à 2 mg/kg. Avantageusement, la solution aqueuse selon l'invention comprend de 5 20% à 65%, de préférence de 22% à 38%, en poids de la solution, de peroxyde d'hydrogène. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, R ou R' consiste en un groupement méthyle et l'autre R ou R' consiste en un groupement 10 acide méthanoïque (acide formique) ou son sel, substitué ou non, de sorte le stabilisant consiste en l'acide méthylglycinediacétique ou son sel. Selon un autre mode préféré de réalisation de l'invention, R ou R' consiste en un groupement acide éthanoïque (acide acétique) ou son sel, 15 substitué ou non, et l'autre R ou R' consiste en un groupement d'acide propanoïque ou son sel, substitué ou non, de sorte que le stabilisant consiste en l'acide glutamate diacétique ou son sel. D'autres caractéristiques ou modes de réalisation de l'invention sont 20 présentées ci-après : - avantageusement, la solution aqueuse selon l'invention présente une conductivité de 10 à 100 pS/cm (micro Siemens par centimètre), préférentiellement de 15 à 50 pS/cm, et de manière encore plus préférée de 20 à 40 pS/cm. 25 - avantageusement, la solution aqueuse selon l'invention présente une acidité maximum de 1 mmol/kg (millimole par kilogramme). - selon une caractéristique particulièrement intéressante de l'invention, la solution aqueuse présente un résidu sec à 110°C d'au plus 7 mg/kg (milli gramme par kilogramme), de préférence d'au plus 5 mg/kg, et de façon 30 encore plus préférée d'au plus 2 mg/kg. Il convient de noter ici que l'invention a pour objectif premier de réduire, voire d'éliminer, la présence de résidus (à sec) provenant du ou des stabilisants du peroxyde d'hydrogène utilisés dans la solution aqueuse. Cet objectif de réduction, voire d'élimination, de ces résidus spécifiques est 35 assurément atteint avec la solution selon l'invention (par rapport aux solutions de l'état de la technique). Néanmoins, concernant la quantité de ces résidus présents dans la solution aqueuse, il faut tenir compte en premier lieu de la quantité de stabilisant(s) présent(s) initialement dans la 3043560 6 solution aqueuse, étant entendu que si cette quantité est très, ou plus exactement trop, importante, l'élimination des résidus provenant de ce(s) stabilisant(s) ne sera peut-être pas totale et pourrait s'avérer éventuellement être à un niveau comparable à des solutions aqueuses présentes 5 actuellement sur le marché. - selon une autre caractéristique particulièrement intéressante de l'invention, la perte de titre de ladite solution, mesurée selon la méthode CEFIC-H202-AM-7161, est inférieure ou égale à 5%, de préférence inférieure ou égale à 3 %, et de manière préférée inférieure ou égale à 2% par rapport o à la concentration initiale en peroxyde d'hydrogène. Les deux caractéristiques ci-dessus (quantité de résidus secs et conservation du titre de la solution) se rapportent directement à la nature même de la solution aqueuse selon l'invention, autrement dit elles caractérisent bien cette dernière (de façon mesurable/vérifiable), et non pas 15 seulement des résultats à atteindre. Avantageusement, le stabilisant représente de 1 à 2,5 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la solution aqueuse. Selon une possibilité offerte par l'invention, la solution aqueuse, 20 consiste en : - de 20 % à 50 % de peroxyde d'hydrogène, - de %, en poids de la solution, de peroxyde d'hydrogène et de 0,3 à 3 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la solution, d'un stabilisant, 25 - optionnellement, de 1.10-4 % à 1.10-2 %, en poids de la solution, d'additif(s), - du complément à 100 % d'eau, caractérisée en ce que le stabilisant est choisi dans la famille des acides aminopolycarboxyliques (APCA) ou leurs sels, substitués ou non, de 30 formule générique : N H-00Cesee\ N 35 H-00C%%le 3043560 7 où R et R' sont choisis parmi les groupes fonctionnels suivants : - alkyls en Cl à C3, 5 - acides carboxyliques en Cl à C3. Les additifs mentionnés ci-dessus, présentant une fonctionnalité particulière pour la solution, ne sont pas considérés comme des « résidus à sec » dans le cadre de la présente invention. 10 La présente invention se rapporte également à l'utilisation de la solution aqueuse telle que présentée ci-dessus pour la désinfection/stérilisation d'un emballage par pulvérisation de la solution de peroxyde d'hydrogène décrite ci-dessus ou pour la désinfection par vapeur de ladite solution de peroxyde d'hydrogène. 15 Dans la suite, le stabilisant choisi dans la famille des acides aminopolycarboxyliques (APCA) ou leurs sels, substitués ou non, de formule générique : 20 N H-00Cees%°\, N (N H-00C »etilie R 25 où R et R' sont choisis parmi les groupes fonctionnels suivants : - alkyls en Cl à C3, - acides carboxyliques en Cl à C3, sera désigné éventuellement par l'expression le « stabilisant selon 30 l'invention » englobant les acides susvisés et leurs sels. L'invention se rapporte enfin à un procédé de désinfection d'un emballage, caractérisé en ce que l'emballage est mis en contact avec la solution aqueuse telle que décrite ci-dessus, de sorte à désinfecter ledit 35 emballage. 3043560 8 Avantageusement, la solution aqueuse subit, préalablement à sa mise en contact avec le stabilisant, une opération destinée à purifier ladite solution, telle que par exemple la distillation, un ou plusieurs passages au travers de résines échangeuses d'ion, la filtration ou par des techniques 5 membranaires (microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration) et/ou l'osmose inverse, cette dernière étant préférée parmi les techniques membranaires. Dans le cadre de la présente invention, le passage de la solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène par une opération préalable de purification peut consister en une combinaison d'opérations, c'est-à-dire 10 incluant une ou plusieurs techniques de purification, notamment celles susvisées, connues de l'homme du métier. Les modes de réalisation qui vont à présent être décrits se rapportent notamment tant à l'utilisation de la composition de désinfection/stérilisation qu'au procédé de désinfection selon l'invention. Ces différents modes 15 peuvent avantageusement être combinés entre eux. DESCRIPTION DE MODES DE REALISATION DE L'INVENTION L'invention est maintenant décrite plus en détail et de façon non limitative dans la description qui suit. 20 Pour fabriquer une composition de désinfection selon l'invention, on peut mettre en présence le peroxyde d'hydrogène et le stabilisant selon l'invention par simple mélange. On peut en particulier solubiliser le stabilisant à l'état solide dans une solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène. La fabrication de peroxyde d'hydrogène est une technique bien connue de 25 l'homme du métier et ne constitue pas l'objet de la présente invention. La concentration en peroxyde d'hydrogène dans la composition de désinfection peut avantageusement aller de 20% à 65% en poids, étant de préférence compris entre 22% et 38% en poids, relativement au poids total de la composition de désinfection. Cette concentration est en effet 30 particulièrement appropriée à la désinfection d'emballages. Bien entendu, cette quantité de peroxyde dans la solution aqueuse dépend de l'application considérée. Ainsi, bien que la présente invention soit orientée et présentée, tant au niveau de l'état de la technique que des problèmes techniques à résoudre, plus spécifiquement vers les applications 35 aseptiques d'une telle solution, et plus particulièrement pour le traitement des emballages, la solution de peroxyde d'hydrogène selon l'invention n'est en rien limitée à ces applications et pourra parfaitement s'envisager pour d'autres applications/utilisations, telles que par exemple la stérilisation de 3043560 9 locaux et matériels en milieux hospitaliers ou à la vaporisation/stérilisation de produits vivants ou comestibles, tels que des fruits ou des légumes. Avantageusement, on peut préparer une composition de désinfection selon l'invention étant uniquement constituée d'eau, de peroxyde 5 d'hydrogène et du stabilisant selon l'invention. De manière surprenante, cette simple composition de désinfection se révèle efficace pour empêcher la décomposition du peroxyde d'hydrogène lorsque la composition de désinfection est contaminée par des impuretés métalliques. 10 L'emballage est avantageusement un emballage pour un aliment pour humain ou animal, un emballage pour un produit pharmaceutique, un emballage pour un produit vétérinaire, un emballage pour un produit cosmétique. 15 Comme la composition de désinfection selon l'invention présente intrinsèquement une très faible teneur en résidus secs d'évaporation (issus du stabilisant de peroxyde d'hydrogène), elle peut supporter une contamination par des impuretés sans que la teneur totale en résidus secs ne franchisse le seuil maximal acceptable imposé par les réglementations en 20 vigueur en matière de conditionnement alimentaire (à l'heure actuelle fixé par le « Food Chemical Codex »). La composition de désinfection selon l'invention présente avantageusement une teneur en résidus secs d'évaporation issus du stabilisant de peroxyde d'hydrogène (mesurée à 110°C, conformément à la 25 méthode gravimétrique décrite plus loin) inférieure ou égale à 7 mg/kg de composition de désinfection. PARAMETRES MESURES ET METHODES UTILISEES 30 Lorsqu'il est fait référence à une méthode standard, les conditions de mise en oeuvre sont celles décrites dans cette méthode, sauf adaptation explicitement mentionnée. Le titre en peroxyde d'hydrogène dans la composition de désinfection est mesuré selon la méthode CEFIC-H202-AM-7157 connue de l'homme du 35 métier. Cette méthode consiste à titrer le peroxyde d'hydrogène dans une solution aqueuse d'acide sulfurique à l'aide d'une solution volumétrique standard de permanganate de potassium. 3043560 10 La stabilité du peroxyde d'hydrogène est évaluée par la méthode CEFIC-H202-AM-7161. Cette méthode consiste à déterminer le pourcentage de perte en peroxyde d'hydrogène, par mesure de la teneur en peroxyde d'hydrogène avant et après son chauffage à 96°C pendant 16 heures. 5 La teneur en résidus secs d'évaporation de la composition de désinfection est mesurée à 110°C par la méthode gravimétrique suivante : 1 - On place une capsule en platine de capacité voisine de 300-350 mL (millilitre) dans un four à moufle à 900°C pendant une heure. On refroidit la capsule dans un dessiccateur et on la pèse sur une balance de précision à 10 0,0001 g près. Cette masse est notée Y (en g). 2 - On pèse à 0,0001 g (gramme) près un bécher d'environ 500 mL et on note sa masse. On ajoute à ce bécher environ 300 g. On pèse à nouveau le bécher, à 0,0001 g près. On note W1 (en gramme) la différence entre la masse du bécher avant et après l'addition de la prise d'échantillon. 15 3 - On transfère progressivement l'échantillon dans la capsule d'évaporation en platine (immergée dans de l'eau froide) au moyen d'une pompe péristaltique permettant d'obtenir un débit d'alimentation d'environ 75 grammes par heure. Une fois la prise d'essai transférée et le peroxyde d'hydrogène complètement décomposé, on évapore à sec l'échantillon dans 20 un bain-marie. On renouvelle les opérations 2 et 3 deux fois afin d'obtenir un cumul de prise d'échantillons compris entre 750 et 1000 g. Cela permet d'obtenir une meilleure précision sur la détermination du résidu sec. 4 - On place ensuite la capsule platine dans un four à 110°C pendant au moins 1 heure. 25 5 - On refroidit la capsule dans un dessiccateur pendant 30 minutes puis on la pèse à 0,0001 g près. On note ce poids Z (en g). 6 - On calcule la teneur en résidu sec à l'aide de la formule : Résidu sec à 110°C (en g/kg) = 1000 x (Z-Y) / (W1 + W2 + W3) dans laquelle 30 Z (en g) représente la masse de la capsule contenant le résidu sec après évaporation, Y (en g) représente la masse de la capsule vide, W1 , W2 et W3 (en g) représentent les masses des prises d'échantillon successives. 35 EXEMPLES Les exemples suivants illustrent l'invention sans la limiter. En particulier, ils reproduisent le comportement de solutions aqueuses de 3043560 11 peroxyde d'hydrogène dans des conditions de mise en oeuvre, à savoir celles d'une machine de conditionnement aseptique pour stériliser un emballage. Dans tous les exemples présentés ci-après, on considère que la quantité de peroxyde d'hydrogène dans la solution aqueuse est de 35%. 5 Néanmoins, il doit être noté que des essais ont été réalisés avec des concentrations différentes de peroxyde d'hydrogène dans la solution aqueuse, à savoir en balayant le domaine de 1% à 98% de peroxyde d'hydrogène dans la solution, et de façon plus poussée pour le domaine de 20% à 65% correspondant aux applications aseptiques, et que ces essais 10 ont été parfaitement concluants. Par ailleurs, il faut noter que les exemples de composition selon l'invention présentés ci-dessous comportent de l'acide méthylglycinediacétique ou de l'acide glutamate diacétique ou leurs sels respectifs mais que d'autres composants répondant à la formule de la 15 revendication principale ont été testés et présentent des résultats équivalents, ou sensiblement équivalents, à ceux de ces deux stabilisants. Dans la suite, il est important de noter que les exemples 1 à 12 présentés ci-après ne constituent pas une démonstration exhaustive de 20 l'invention mais cette dernière a fait l'objet de bien d'autres manipulations/expérimentations afin de l'appréhender et de la déterminer le plus précisément possible. Il faut noter que la stabilité est testée ici pour la solution aqueuse pure et en présence d'une contamination métallique en faible concentration (1 25 mg/litre de Fer). Pour ce dernier test, il sera admis que la valeur seuil maximale est fixée à 20% pour être conforme à l'invention. On utilise les produits de départ suivants : Exemple 1 (conforme à l'invention) 30 La solution aqueuse de l'exemple 1 comprend 0,1 mg/kg d'acide méthylglycinediacétique (ou de son sel). Exemple 2 (conforme à l'invention, domaine le plus préféré) La solution aqueuse de l'exemple 2 comprend 1,1 mg/kg d'acide 35 méthylglycinediacétique (ou de son sel). 3043560 12 Exemple 3 (conforme à l'invention) La solution aqueuse de l'exemple 3 comprend 3.3 mg/kg d'acide méthylglycinediacétique (ou de son sel). 5 Exemple 4 (conforme à l'invention) La solution aqueuse de l'exemple 4 comprend 1,1 mg/kg d'acide glutamate diacétique (ou de son sel). Exemple 5 (comparatif) 10 La solution aqueuse de l'exemple 8 est un grade de peroxyde d'hydrogène actuellement commercialement (Valsterane 35S) disponible pour les applications de désinfection des emballages alimentaires par pulvérisation. Exemple 6 (comparatif) 15 La solution aqueuse de l'exemple 8 est un autre grade de peroxyde d'hydrogène actuellement commercialement (Valsterane 35SB) disponible pour les applications de désinfection des emballages alimentaires par pulvérisation. 20 Exemple 7 (comparatif) La solution aqueuse de l'exemple 7 comprend 1,1 mg/kg d'acide cyclohexanediaminotetraacétique (ou de son sel). Exemple 8 (comparatif) 25 La solution aqueuse de l'exemple 8 comprend 1,1 mg/kg d'acide diplicolinique (ou de son sel). Exemple 9 (comparatif) La solution aqueuse de l'exemple 9 comprend 1,1 mg/kg d'acide 30 diethylenetriaminepentaacétique (ou de son sel). Exemple 10 (conforme à l'invention, domaine le plus préféré) La solution aqueuse de l'exemple 2 comprend 2,3 mg/kg d'acide méthylglycinediacétique (ou de son sel). 35 Exemple 11 (conforme à l'invention, domaine préféré) La solution aqueuse de l'exemple 2 comprend 4 mg/kg d'acide méthylglycinediacétique (ou de son sel). 3043560 13 Exemple 12 (conforme à l'invention) La solution aqueuse de l'exemple 2 comprend 6 mg/kg d'acide méthylglycinediacétique (ou de son sel). 5 Les résultats obtenus sont indiqués dans le tableau ci-dessous : Ex Stabilité* Résidu sec à Stabilité* en condition de (16h/96°C) 110°C (mg/kg) contamination (1 mg/L Fe) 1 2.7 4 20 2 1.1 4.3 10 3 0.8 6.5 8 4 1.4 4.3 13 5 1 9 25 6 0.8 18 10 7 2 4.3 30 8 2.5 4.3 35 9 2 4.3 30 10 1 6 10 11 0.7 6.8 7 12 0.6 7 6 *exprimée en % relatif de perte de titre H202 10 On constate ainsi que seules les compositions selon l'invention satisfont l'ensemble des critères, à savoir précisément une excellente stabilité dans le temps (avec ou sans contamination) et une quantité de résidus à sec extrêmement faible. 15 Il doit être noté que la demanderesse a réalisé un grand nombre d'expérimentations complémentaires à celles présentées dans la présente demande qui lui ont permis d'identifier l'invention, dans son domaine le plus large comme dans ses domaines préférés. Ces résultats complémentaires ne sont pas présentés ici, par souci de simplification en vue d'une 20 compréhension plus aisée de l'invention, mais ces résultats pourront être produits par la demanderesse. 25 REVENDICATIONS1. Solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène, comprenant de 1% à 98%, de préférence de 3% à 75%, en poids de la solution, de peroxyde d'hydrogène et de 0,01 à 7 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la solution, d'un stabilisant, caractérisée en ce que le stabilisant est choisi dans la famille des acides aminopolycarboxyliques (APCA) ou leurs sels, substitués ou non, de formule générique : N H-00Cesee\ N H-00Cee où R et R' sont choisis parmi les groupes fonctionnels suivants : - alkyls en Cl à C3, - acides carboxyliques en Cl à C3. 2. Solution aqueuse selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle comprend de 20% à 65%, de préférence de 22% à 38%, en poids de la solution, de peroxyde d'hydrogène. 3. Solution aqueuse selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que R ou R' consiste en un groupement méthyle et l'autre R ou R' consiste en un groupement acide méthanoïque (acide formique) ou son sel, substitué ou non, de sorte le stabilisant consiste en l'acide méthylglycinediacétique ou son sel. 4. Solution aqueuse selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que R ou R' consiste en un groupement acide éthanoïque (acide acétique) ou son sel, substitué ou non, et l'autre R ou R' consiste en un groupement d'acide propanoïque ou son sel, 3043560 15 substitué ou non, de sorte que le stabilisant consiste en l'acide glutamate diacétique ou son sel. 5. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications 5 précédentes, caractérisée en ce qu'elle présente conductivité de 10 à 100 pS/cm (micro Siemens par centimètre), préférentiellement de 15 à 50 pS/cm, et de manière encore plus préférée de 20 à 40 pS/cm,. 10 6. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle présente une acidité maximum de 1 mmol/kg (millimole par kilogramme). 7. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications 15 précédentes, caractérisée en ce qu'elle présente un résidu sec à 110°C d'au plus 7 mg/kg (milli gramme par kilogramme), de préférence d'au plus 5 mg/kg, et de façon encore plus préférée d'au plus 2 mg/kg. 20 8. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la perte de titre de ladite solution, mesurée selon la méthode CEFIC-H202-AM-7161, est inférieure ou égale à 5%, de préférence inférieure ou égale à 3 %, et de manière préférée inférieure ou égale à 2% par 25 rapport à la concentration initiale en peroxyde d'hydrogène. 9. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le stabilisant représente de 0,1 à 5 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la 30 solution, de préférence de 1 à 2,5 mg/kg, en poids de la solution. 10. Solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications précédentes, consiste en : 35 - de 20 % à 50 % de peroxyde d'hydrogène, - de %, en poids de la solution, de peroxyde d'hydrogène et de 0,3 à 3 mg/kg (milligramme par kilogramme), en poids de la solution, d'un stabilisant, 3043560 16 optionnellement, de 1.10-4 % à 1.10-2 %, en poids de la solution, d'additif(s), du complément à 100 % d'eau, caractérisée en ce que le stabilisant est choisi dans la famille des acides aminopolycarboxyliques (APCA) ou leurs sels, substitués ou non, de formule générique : N H-00Cesee\ R N N H- C%,..../ R où R et R' sont choisis parmi les groupes fonctionnels suivants : - alkyls en Cl à C3, - acides carboxyliques en Cl à C3. 11. Utilisation de la solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications précédentes pour la désinfection/stérilisation d'un emballage par pulvérisation de la solution aqueuse selon 20 l'une quelconque des revendications précédentes ou pour la désinfection par vapeur grâce à la solution de peroxyde d'hydrogène selon l'une quelconque des revendications précédentes. 25 12. Procédé de désinfection d'un emballage, caractérisé en ce que l'emballage est mis en contact avec la solution aqueuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, de sorte à désinfecter ledit emballage. 30 5 10 15