Brevet FR3041227A1 — publié le 20170324

Procédé d'auto-inflammation spontané pour appareil à combustible solide et système permettant d'économiser le dit combustible solide. La présente invention est une évolution de l'allumage par air chaud d'un appareil à combustible solide, tel que les barbecues et appareils de chauffage.... Voir mes brevets FR0312374 et FR2004002655. On sait que l'allumage d'un appareil à combustible solide traditionnel, notamment un appareil de cuisson de type barbecue ou un appareil de chauffage prend un certain temps, tout comme son extinction qui s'effectue généralement après consommation totale du combustible solide, ce qui est du gaspillage et donc une perte d'argent. La présente invention vise à pallier ces inconvénients, c'est à dire économiser du temps, du combustible, de l'argent. Plus précisément, elle consiste en un 15 procédé d'allumage d'un appareil à combustible solide, notamment appareil de cuisson de type barbecue ou de chauffage, caractérisé en ce qu'il consiste à souffler le plus directement possible un air très chaud (600° environ) à grande vitesse sur au moins une partie dudit combustible solide placé dans un réceptacle dudit appareil, provoquant une auto-inflammation de ladite au 20 moins une partie du combustible puis, en recouvrant ledit réceptacle d'une plaque, d'un capot ou d'un couvercle adapté, permettre l'extinction rapide du feu par étouffement, sans brûler la totalité dudit combustible solide, ladite plaque ou ledit capot ou couvercle empêchant le renouvellement en oxygène. Selon une caractéristique avantageuse, l'air peut-être chauffé par de 25 l'électricité fournie par le réseau habituel, une batterie indépendante, le système électrique d'un véhicule, mais aussi par du gaz ou tout autre énergie, rendant l'appareil totalement mobile et utilisable à la campagne, à la plage, à la montagne... Etc. Ces caractéristiques avantageuses permettent également d'obtenir, sans 30 combustible solide, la température idéale de cuisson, la chaleur demandée pour la cuisson étant uniquement fournie par l'air chaud arrivant dans le réceptacle qui est alors fermé par son couvercle, l'ensemble fonctionnant comme un four à air chaud pulsé. 3041227 2 Selon une autre caractéristique avantageuse, dès l'apparition des premières braises ou flammes, l'activation de la combustion peut-être réalisée avec de l'air froid alimentant en oxygène la combustion, permettant ainsi d'économiser s l'énergie utilisée pour obtenir de l'air chaud. Ainsi, cette caractéristique permet d'accélérer la phase d'extension de la combustion et de gérer la température de cuisson en fonction des aliments à cuire. L'invention se rapporte donc à un appareil à combustible solide, so notamment appareil de chauffage ou de cuisson de type barbecue, plancha, four, destiné à mettre en oeuvre un procédé selon l'invention, comprenant un réceptacle destiné à contenir ledit combustible solide, un couvercle ou capot ou plaque destiné à fermer hermétiquement ledit réceptacle, caractérisé en ce qu'il comporte au moins des moyens pour générer un flux d'air chaud ou froid 15 selon la demande sur une partie au moins dudit combustible. Selon une caractéristique avantageuse, ledit réceptacle comprend une plaque de cuisson, un capot ou couvercle amovible fermant ledit réceptacle de manière étanche, une grille de cuisson, une grille de foyer, un cendrier placé sous la grille de foyer, ladite grille de foyer et ledit cendrier étant placé en fond 20 dudit réceptacle, et lesdits moyens pour générer un flux d'air très chaud ou froid sur une partie au moins dudit combustible comportent : Une buse courte réductrice positionnée radialement, horizontale ou légèrement dirigée vers le haut du réceptacle, concentrant un flux d'air très chaud pour obtenir rapidement une auto-inflammation spontanée, 25 ou froid pour l'activation seulement, du combustible solide. Un générateur d'air très chaud (environ 600° ou plus) pouvant également fournir un flux d'air froid placé hors du réceptacle et raccordé à l'autre extrémité de la dite buse courte. Selon une caractéristique avantageuse ledit réceptacle comprend une plaque 30 de cuisson en fonte ou un couvercle amovible permettant de fermer ledit réceptacle de manière étanche. Cette caractéristique à quatre avantages : 3041227 3 Permettre à l'opérateur d'étouffer le foyer en fin d'utilisation afin d'économiser le combustible solide. Continuer la cuisson en maintenant la chaleur dans le réceptacle, la température pouvant être gérée par le flux d'air chaud envoyé par ledit générateur dans le réceptacle, notamment en cas d'insuffisance de combustible solide. Cuire directement par l'air chaud pulsé dans le réceptacle, la température pouvant atteindre pratiquement la température émise par le générateur d'air très chaud, soit environ 600° ou plus suivant la puissance dudit générateur. Et aussi, l'utilisation d'une plaque en fonte fermant le réceptacle permet d'utiliser ladite plaque en fonte comme plaque de cuisson, telle une plancha ou une galettière, la chaleur étant obtenue par le combustible solide maintenu en combustion par le flux d'air frais ou chaud émis directement par le générateur dans le réceptacle. Selon une caractéristique avantageuse, le générateur d'air très chaud ou froid placé sur le réceptacle de manière radiale et horizontale, voir légèrement en oblique vers le haut du foyer, permet grâce à sa buse courte réductrice concentrant le flux d'air très chaud en un point du combustible solide, d'obtenir l'auto-inflammation dudit combustible solide en moins de trente secondes puis, par le flux d'air froid apportant de l'oxygène, d'étendre rapidement la combustion à la totalité du combustible solide contenu dans le réceptacle. Cette caractéristique à trois avantages : Elle permet à l'opérateur d'allumer très rapidement par auto- inflammation son barbecue, plancha ou four. Elle permet à l'opérateur de propager rapidement la combustion grâce au flux d'air froid ou chaud. L'utilisation de l'air froid apportant de l'oxygène pour propager la combustion et régler la température est une solution avantageusement simple et très économique. 3041227 4 D'autres caractéristiques apparaîtront à la lecture qui suit de l'exemple de mode de réalisation d'un procédé et d'un appareil selon l'invention, accompagnée d'un dessin annexé, exemple donné à titre illustratif non s limitatif. La figure 1 représente une vue en coupe d'un exemple de mode de réalisation d'un appareil de cuisson de type barbecue selon l'invention. L'appareil représenté sur la figure 1 comprend : Un réceptacle 1 comportant une grille de foyer 4 et une grille de cuisson 5 surmonté d'un couvercle amovible 3 fermant hermétiquement ledit réceptacle 1. Un cendrier 6 placé sous le réceptacle 1 et communiquant avec ledit réceptacle 1. Un générateur 2 de flux d'air très chaud ou froid selon le besoin du 15 moment, placé radialement hors du réceptacle 1 et soufflant directement sur le combustible solide préalablement déposé sur la grille de foyer 4 , par la buse réductrice 8 interchangeable, permettant de concentrer sur un point du combustible ledit flux d'air très chaud permettant l'auto-inflammation, ou froid pour activer la combustion. 20 Une batterie 7 alimentant le générateur 2. Des pieds 9 de soutien du réceptacle 1. La figure 2 représente l'appareil fermé hermétiquement par la plaque de cuisson 3b. La figure 3 représente l'appareil fermé hermétiquement par la plaque de 25 cuisson 3b surmontée du capot ou couvercle 3. Le flux d'air très chaud, concentré et distribué par la buse réductrice interchangeable 8, est pulsé directement sur au moins une partie du combustible solide par le générateur d'air très chaud 2 alimenté par une batterie 7 ou le réseau. L'air peut être chauffé à sa sortie par une ou des 30 résistances électriques, mais aussi par un brûleur au gaz ou au fuel, non représenté sur le dessin, la commande se faisant par interrupteur, télécommande ou tout autre dispositif équivalent de commande, permettant 3041227 5 avantageusement de procéder au démarrage par auto-inflammation spontanée du combustible solide, la rapidité de l'auto inflammation étant obtenue : - Par la forme de la buse 8, buse à réduction, concentrant le flux d'air très s chaud sur une partie au moins du combustible solide et par la température dudit air très chaud, soit environ 600° et plus. - Par la vitesse de passage du flux d'air chaud, augmentée par la réduction de ladite buse 8, et donc par son impact sur un point du combustible 10 solide. - Par le débit d'environ 500 litres par minutes et plus du générateur, débit non limitatif, puis, une fois l'allumage obtenu, la propagation de la combustion se faisant rapidement par de l'air froid ou chaud, au choix, 15 pulsé par la ventilation, électrique ou manuelle, dudit générateur après déconnection, automatique ou manuelle, ou non du ou des systèmes de chauffage de l'air, la ventilation pouvant également être programmée sur une minuterie. La présente invention permet d'allumer directement un barbecue ou un 20 appareil de chauffage en moins de 30 secondes avec de l'air pulsé à plus ou moins 500 litres/minute et chauffé à environ 600° fournit par un générateur puisant son énergie dans le réseau électrique ou une batterie, la tension pouvant être adaptée audit générateur par un transformateur, l'air pouvant être chauffé par une ou des résistances électriques, un brûleur à gaz ou au fuel. 25 La propagation de la combustion peut être accélérée en alimentant le réceptacle en air ambiant froid ou refroidit apportant de l'oxygène, l'air froid étant plus lourd, donc plus chargé en oxygène que l'air chaud, la propagation de la combustion ne peut que être plus rapide qu'avec l'air chaud, tout en étant plus économique, permettant un début de cuisson très rapide, en moins 30 de deux minutes. La température de cuisson peut être contrôlée en alimentant plus ou moins le réceptacle en air froid ou chaud. La plaque de cuisson tout comme le couvercle ou capot de fermeture permet d'éteindre rapidement le foyer en l'étouffant dans le but d'économiser le combustible au maximum. En remplaçant ledit couvercle ou capot de fermeture par une plaque en fonte, 3041227 6 ladite plaque en fonte, en plus de permettre l'extinction du foyer, autorise la cuisson des aliments sous réserve d'attiser la combustion en utilisant le générateur d'air chaud ou froid. L'air peut être pulsé indépendamment du 5 système de chauffage par un ventilateur électrique ou manuel. Le système d'auto-inflammation spontané par air très chaud avec système permettant d'économiser le combustible est également applicable aux poêles à charbon, à bois, aux inserts et cheminées ou tous autres systèmes de chauffage ou de cuisson utilisant des combustibles solides. 10 15 20 25 REVENDICATIONS1) Procédé d'auto-inflammation spontané pour appareil à combustible solide avec système permettant d'économiser ledit combustible solide, notamment appareil de chauffage, ou de cuisson de type barbecue, caractérisé en ce que l'auto-inflammation spontanée est provoquée par un flux d'air très chaud distribué par une buse (8) interchangeable possédant une réduction, la dite réduction accélérant et concentrant ledit flux d'air chaud sur au moins une partie dudit combustible solide placé dans le réceptacle (1) dudit appareil, ledit réceptacle (1) étant équipé d'une plaque (3b), d'un capot ou couvercle (3) amovible se fermant de manière étanche, permettant ainsi l'extinction rapide du feu par étouffement, car privé d'oxygène, le combustible non consumé étant réutilisable. 15 2) Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il consiste en outre à souffler un air chaud ou froid après le démarrage de la combustion de ladite au moins une partie du combustible, sur le dit combustible, en vue d'accélérer l'extension de la combustion dudit 20 combustible ou d'attiser la combustion dans le réceptacle (1), le générateur (2) d'air chaud pouvant également fournir un flux d'air froid. 3) Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que la buse (8) possède une réduction permettant de concentrer et d'accélérer la 25 vitesse du flux d'air chaud sur une partie au moins du combustible solide afin de diminuer le temps d'auto-inflammation. 4) Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le réceptacle (1) peut être équipé d'une plaque en fonte amovible, fermant de façon 30 étanche ledit réceptacle (1) pour étouffer le foyer, ladite plaque en fonte pouvant être utilisée comme plaque de cuisson, telle une plancha ou une galettière, la combustion étant dans ce cas activée par un flux d'air, chaud ou froid, pulsé par le générateur (2). 3041227 8 '5) Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le dit réceptacle peut être équipé d'un capot ou couvercle (3) amovible, fermant le réceptacle (1) de façon étanche pour étouffer le foyer en fin de cuisson, mais permettant également d'utiliser le barbecue comme un four, la combustion pouvant être activée avec le générateur, en air froid comme en air chaud. 6) Appareil à combustible solide, notamment appareil de chauffage ou de cuisson de type barbecue, destiné à mettre en oeuvre un procédé suivant la revendication 1, comprenant un réceptacle (1) destiné à contenir ledit combustible solide, caractérisé en ce qu'il comporte au moins des moyens ( 2, 7, 8) pour générer un flux d'air chaud sur une partie au moins dudit combustible. 7) Procédé suivant la revendication 5, caractérisé en ce que la cuisson par flux d'air chaud seul, sans combustible solide, est possible, la plaque de cuisson (3b), le capot ou couvercle (3) retenant la chaleur atteignant 600° ou plus suivant le type et la puissance du générateur (2). 8) Appareil suivant la revendication 6, caractérisé en ce que ledit réceptacle (1) comprend une grille (4) de foyer, un cendrier (6) placé sous la grille de foyer, ladite grille de foyer et ledit cendrier étant placé en fond dudit réceptacle, en ce que lesdits moyens pour générer un flux d'air chaud ou froid sur une partie au moins dudit combustible comprennent : - Une buse interchangeable (8) à réduction acheminant, concentrant et accélérant le flux d'air chaud ou froid dans le réceptacle, son extrémité débouchant légèrement au dessus de la grille de foyer (4), horizontalement ou légèrement en oblique vers le haut dudit réceptacle. - Un générateur ( 2 , 7 ) de flux d'air chaud ou froid placé hors du réceptacle et raccordé à l'autre extrémité de ladite buse. 9) Appareil suivant la revendication 8, caractérisé en ce que ladite buse (8) acheminant l'air chaud ou froid dans le réceptacle, légèrement au 3041227 9 dessus de la grille de foyer, comprend en outre des moyens d'alimentation dudit réceptacle en air chaud ou froid. 10) Appareil suivant les revendications 5 et 7 caractérisé en ce qu'il 5 comprend des moyens de fermeture étanches du réceptacle permettant l'extinction du foyer par étouffement ou la cuisson par flux d'air froid ou chaud. 11) Appareil suivant la revendication 8 caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de diffusion (8) du flux d'air chaud ou froid dans un plan 10 horizontal ou légèrement en oblique vers le haut du réceptacle (1) et de manière radiale dans ledit réceptacle (1). 15 20 25