Brevet FR3024048A1 — publié le 20160129

-1- La présente invention concerne un dispositif destiné à provoquer l'exhalaison des arômes contenus dans les boissons et en particulier les vins et les alcools. Lors de la dégustation des vins et des alcools il est 5 habituel d'agiter le verre de dégustation afin de favoriser l'exhalaison des arômes contenus dans le liquide. La paroi interne du verre étant lisse et arrondie, cette manoeuvre ne provoque qu'une déformation de la masse 10 du liquide sans créer des mouvements au sein de celui-ci. Le dispositif objet de l'invention situé à la face interne de la base du verre a pour but de provoquer, lors de l'agitation du verre, des courants ascendants dans la masse du liquide libérant ainsi des arômes à la surface de 15 celui-ci. Pour ce faire la base interne de la base du verre comporte au moins une excroissance de sa matière. Dans la description qui va suivre les mêmes caractéristiques seront repérées par les mêmes chiffres ou 20 nombres. La figure 1 représente la coupe horizontale de la base du verre à vin, vue à la verticale : ce verre (1) présente une face interne (2), un fond (3) et le centre (4) du fond (3). 25 La figure 2 représente la vue à la verticale du dispositif situé dans le fond (3) de la face interne (2) de la base du verre (1) : il s'agit d'une excroissance (5) issue de la matière même du verre du fond (3) de la face interne (2) de la base du verre (1). 30 La figure 3 représente l'excroissance (5) vue de profil hors du contexte de la base du verre. Cette excroissance (5) s'élève verticalement sur une faible hauteur du centre (4) du fond (3) de la face interne (2) de la base du verre (1), jusqu'à son sommet 35 central arrondi (6). De ce sommet central arrondi (6) partent quatre branches (8) disposées sensiblement à quatre-vingt-dix degrés les unes par rapport aux autres. 3024048 -2- Ces branches (8) se dirigent et atteignent à leur extrémité (9) la face interne (2) de la base du verre (1). Chaque branche (8) présente un sommet arrondi (7). Le sommet arrondi (7) de chaque branche (8) présente de chaque côté un plan incliné (10) qui atteint le fond (3) de la face interne (2) du verre (1). Les plans inclinés (10) présentent une concavité (11). Les branches (8) se rejoignent au niveau du sommet central arrondi (6) et forme entre elles un plan incliné (12) qui présente une concavité (11) aussi bien dans la sens latéral que dans le sens vertical. Le sommet (7) de chaque branche (8) du sommet central arrondi (6) jusqu'à leur extrémité (9) décrit une courbe (13) qui suit sensiblement la courbe du fond (3) de la face interne (2) de la base du verre (1). Bien entendu l'homme de l'art pourra, sans sortir du cadre de l'invention, apporter toutes modifications au dispositif. La mise en oeuvre ne diffère pas de ce qui est habituel: quelque soit la position du verre dans la main, le fait de l'agiter, même très légèrement, provoquera un déplacement du liquide qui, cette fois, rencontrera les plans inclinés (10-12) qui vont l'obliger à remonter le long des plans inclinés (10-12) créant des courants ascendants au sein du liquide qui porteront à la surface les arômes emprisonnés dans sa masse. Le dispositif ne présente que des courbes ce qui favorise l'écoulement du fluide et permet un nettoyage 30 facile et parfait du verre. REVENDICATIONS1) Dispositif destiné à provoquer l'exhalaison des arômes contenus dans les boissons et en particulier les vins et les alcools, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une excroissance (5) de la matière même de la face interne (2) du fond (3) de la base du verre (1). 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que cette excroissance (5) s'élève verticalement sur une faible hauteur du centre (4) du fond (3) de la face interne (2) de la base du verre (1) jusqu'à son sommet central arrondi (6). 3) Dispositif selon la revendication 2 caractérisé en ce que du sommet central arrondi (6) partent quatre branches (8) disposées sensiblement à quatre-vingt-dix degrés les unes par rapport aux autres. 4) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que ces branches (8) se dirigent et atteignent à leur extrémité (9) la face interne (2) de la base du verre (1 )- 5) Dispositif selon la revendication 3 et 4 caractérisé en ce que chaque branche (8) présente un sommet arrondi (7) et de chaque côté un plan incliné (10) qui atteint le fond (3) de la face interne (2) du verre (1) : ces plans inclinés (10) présentent une concavité (11). 6) Dispositif selon les revendications 3, 4 et 5 caractérisé en ce que les branches (8) se rejoignent au niveau du sommet central arrondi (6) et forment entre elles un plan incliné (12) qui présente une concavité (11) aussi bien dans le sens latéral que dans le sens vertical. 7) Dispositif selon les revendications 3, 4, 5 et 6 30 caractérisé en ce que le sommet arrondi (7) de chaque branche (8) du sommet central arrondi (6) jusqu'à son extrémité (9) décrit une courbe (13) qui suit sensiblement la courbe du fond (3) de la face interne (2) du verre (1).