Brevet FR3027770A1 — publié le 20160506

UTILISATION DU SOUS-SALICYLATE DE BISMUTH OU DE L'UN DE SES DERIVES EN TANT QU'AGENT PHYTOPHARMACEUTIQUE DOMAINE DE L'INVENTION L'invention se rapporte au domaine phytopharmaceutique ou phytosanitaire, en particulier à la prévention et à la lutte des maladies cryptogamiques des végétaux, en particulier celles touchant les vignes et les arbres fruitiers. ARRIERE-PLAN TECHNOLOGIQUE La lutte et la prévention des maladies cryptogamiques est un enjeu majeur en agriculture, en particulier dans le domaine viticole et arboricole. 11 existe différents types de maladies cryptogamiques telles que le mildiou, l'oïdium, la pourriture grise, et les maladies du bois qui regroupent l'esca, les Botrysphaeria dieback (c'est-à-dire les maladies de dépérissement à Botryosphaeria telles que le Black Dead Arm), l'eutypiose, l'anthracnose, ou encore l' excorio se. Les maladies du bois, sont particulièrement dommageables pour la pérennité du patrimoine viticole. Les parasites responsables de ces maladies provoquent à plus ou moins long terme la mort du cep et peuvent nécessiter un renouvellement des plants pouvant atteindre plus de 10% d'un vignoble. Depuis environ une dizaine d'années, on constate une progression inquiétante de ces maladies qui sont devenues l'objet de préoccupations majeures de la filière viti-vinicole. En effet, le vignoble mondial est atteint. En France, toutes les régions viticoles sont touchées et actuellement environ 13% du vignoble français est improductif, principalement à cause de ces maladies de dépérissement. Plusieurs observations laissent à penser que l'épidémie n'est qu'en début de cycle : i) l'interdiction de l'arsénite de sodium, seul moyen efficace connu à ce jour pour combattre l'esca et le Black Dead Arm (BDA), à partir de 2001, ii) l'augmentation annuelle du taux de mortalité de 4 à 5 % à partir de la cinquième année suivant l'arrêt du traitement par l'arsénite de soude et iii) le taux élevé de ceps asymptomatiques contaminés dans le vignoble. En effet, le développement de cette épidémie a été favorisé par l'interdiction de l'arsénite de sodium en 2001, dans tous les pays viticoles, en raison de sa toxicité. Cette interdiction inquiète d'autant plus les viticulteurs qu'aucune méthode alternative, efficace et viable, n'a été proposée à ce jour. Ceci met en péril le maintien de l'outil de production et sa longévité et cela à l'échelle mondiale. Par conséquent, les effets de ces maladies du bois seront nombreux à moyen terme : elles entraîneront soit une dépréciation de la qualité des vins suite à un rajeunissement des parcelles, soit une perte de la typicité d'un vin d'une région viticole suite à la non replantation des cépages les plus sensibles. Les maladies du bois affectant le vignoble regroupent eutypiose, l'esca, et certaines maladies 5 de dépérissement à Botrysphaeria telles que le Black Dead Arm (BDA). Ces maladies sont associées à la présence de différents champignons capables de dégrader les tissus ligneux. Les principales espèces isolées associées à ces maladies sont Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia mediterranea, Diplodia seriata , Neofusicoccum parvum et Botryosphaeria stevensii. D'autres espèces sont en cours 10 d'identification. Ces maladies s'expriment au niveau du bois par la formation de nécroses sectorielles et/ou centrales, par la présence de bandes brunes ou de chancres dans le tronc et les bras et au niveau foliaire par des décolorations et des dessèchements qui peuvent être foudroyants. Les maladies du bois peuvent provoquer également un rabougrissement des rameaux et des 15 symptômes au niveau des fruits tels que des retards de maturation, un flétrissement ou la présence de tâches noires-violacées à la surface des fruits. L'eutypiose, dont l'agent pathogène principal est E. lata, touche non seulement les vignobles mais également les arbres fruitiers tels que les pruniers, les poiriers, les pommiers, les abricotiers ou encore les cerisiers et certains arbres forestiers 20 Depuis l'interdiction de l'arsenite de sodium en raison de sa forte toxicité, des recherches ont été engagées dans plusieurs pays du monde afin d'identifier des solutions alternatives à son utilisation. Il a été ainsi proposé l'utilisation combinée du cyproconazole et de la carbendazime pour prévenir les infections par Eutypa lata. Cette combinaison commercialisée sous le nom d'Atemicep® en France a été retirée du marché en raison de sa phytotoxicité. Un 25 autre produit phytosanitaire associant le flusilazole et la carbendazime et homologué pour l'esca a été également retiré du marché en raison de sa toxicité en 2007. D'autres traitements chimiques sont décrits dans Bertsch et al., Plant Pathology, 2013,62, 243-265. Les recherches se concentrent, à présent, sur la découverte de solutions alternatives à l'utilisation d'agents chimiques. Ainsi, le biofongicide ESQUIVE®WP, commercialisé par 30 Bayer, vient d'être homologué contre l'esca, le Black Dead Arm et l'eutypiose de la vigne. Ce produit phytopharmaceutique repose sur l'utilisation d'un champignon, à savoir la souche I1237 de Trichoderma atroviride. Ce champignon présente une activité antagoniste et d'hyperparasitisme qui préviendrait le développement des principaux phytopathogènes impliqués dans ces maladies. Ce biofongicide doit être appliqué, au moment de la taille, uniquement à titre prophylactique, par badigeonnage ou pulvérisation. L'efficacité d'ESQUIVE® WP étant partielle et la démonstration au champ n'étant pas tout à fait établie, il est recommandé d'accompagner son utilisation de mesures culturales prophylactiques. Des nouvelles pratiques ont été également mises au point pour éviter la propagation des maladies du bois lors de la production des plants en pépinière. Certains pépiniéristes traitent le matériel de propagation à l'eau chaude ou dans des bains de bénomyle, de captane ou de chlorure de didécylméthylammonium. Ces traitements permettraient de réduire l'incidence de certains pathogènes impliqués dans les maladies du bois. L'efficacité de ces méthodes vis-à-vis de la protection des plants de vigne demeure controversée. Ainsi, il persiste de nos jours un besoin de nouveaux agents phytopharmaceutiques, respectueux de l'environnement, pour la prévention et le traitement des maladies cryptogamiques, en particulier des maladies du bois des vignes. RESUME DE L'INVENTION L'invention a pour objet l'utilisation d'un composé de formule (I) R1 0 O-L dans laquelle - R1, R2, R3 et R4 sont indépendamment choisis parmi le groupe constitué par un hydrogène, un halogène, de préférence -Cl, -Br ou -F, -OH, -0(C0)-CH3, un alcoxy en C1-C6, un alkyle en C1-C6, -NH2,et -CN, - X et Y sont indépendamment l'un de l'autre 0, S ou NR5, - M est Bi, Cu ou Sb, - L est H, ou un motif de vectorisation comprenant de 1 à 40 atomes de carbone et - Chaque groupe R5 est indépendamment H ou un alkyle en C1-C6, ou l'un de ses sels acceptables, en tant qu'agent phytopharmaceutique. Dans certains modes de réalisations, le composé de formule (I) est caractérisé en ce que : R1 et R3 sont -H, R2 et R4 sont indépendamment choisis parmi -H, -Cl, et -F X et Y sont 0 M est Cu ou Bi, de préférence Bi, et L est H, un hydroxy-alkyle en Ci-C6, ou -(CH2-CH2-0)'-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19, de préférence de 1 à 10. Un composé préféré est le le sous-salicylate de bismuth. Plus précisément, le composé selon l'invention peut être utilisé pour le traitement ou la prévention d'une maladie, de préférence cryptogamique, chez une plante. La plante peut être de tout type. Il peut s'agit d'une plante ligneuse, par exemple d'un arbre fruitier ou d'une vigne. La maladie peut se développer au niveau du bois ou au niveau des parties aériennes de la plante telles que les fruits et les feuilles. Dans certains modes de réalisation, la maladie cryptogamique est choisie parmi une maladie de pourriture ou de moisissure du fruit et/ou des feuilles, de préférence associée à un ou plusieurs pathogènes choisis parmi le genre Botrytis, notamment Botrytis cinerea, la famille Bostryosphaeriaceae, et les oomycètes parasitaires, notamment Plasmopora viticola. Dans d'autres modes de réalisation, la maladie est une maladie cryptogamique du bois associée un ou plusieurs pathogènes choisis parmi les pathogènes appartenant à la famille des Botryosphaeriaceae, au genre Eutypa, par exemple Eutypa lata, au genre Phaeomoniella, au genre Phaeoacremonium, au genre Formitoporia, au genre Verticillium, au genre Stereum ou au genre Phomopsis. A titre d'exemple, la maladie du bois peut être associée à un pathogène choisi parmi Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia mediterranea, Fomitiporia punctata, Botryosphaeria stevensii, Diplodia seriata, Neofusicoccum parvum, Stereum hirsutum et Verticillium longisporum Dans un mode de réalisation préféré, le composé selon l'invention est dans le traitement ou la prévention d'une maladie cryptogamique de la vigne choisie dans le groupe constitué par l'esca, l'eutypiose, les Botryosphaeria Dieback, notamment le Black Dead Arm, la pourriture noire (Black rot), l'excoriose, l'anthracnose, la pourriture grise et le mildiou Dans certains modes de réalisation, le composé selon l'invention peut être utilisé : - pour prévenir ou traiter les infections des plaies de taille, notamment des arbres fruitiers et des vignes, pour la désinfection du matériel de propagation ou de multiplication, notamment au cours de la préparation des plants, de préférence des plants de vigne, en pépinière, ou pour prévenir ou traiter la pourriture ou la moisissure des produits de culture, notamment des fruits. Un autre aspect selon l'invention est une composition phytopharmaceutique, de préférence pour le traitement ou la prévention d'une maladie cryptogamique chez une plante, ladite composition comprenant un composé de formule (I) tel que défini ci-avant, et un excipient acceptable sur le plan phytopharmaceutique. Ladite composition peut comprendre au moins un excipient choisi parmi une charge ou un diluant, un agent épaississant, un véhicule et un tensioactif. En outre, ladite composition peut comprendre un actif supplémentaire choisi parmi un agent phytopharmaceutique additionnel, un agent fertilisant ou un engrais. Enfin, l'invention a également pour objet une méthode pour traiter ou prévenir une maladie, de préférence cryptogamique, chez une plante, ladite méthode comprenant l'application du composé de formule (I) ou une composition phytopharmaceutique telle que définie ci-avant sur au moins une partie de ladite plante. FIGURES La Figure 1 montre la croissance mycélienne de N. parvum sur boîtes de Pétri contenant du milieu PDA supplémenté en oxyde de bismuth, sous-salicylate de bismuth, citrate de bismuth, oxyde de cuivre ou oxyde d'antimoine à des doses comprises entre 0,01 et 40 mM. Les résultats correspondent aux taux de croissance du mycélium par rapport à la condition témoin où le champignon a été cultivé sur du milieu PDA vierge (croissance de 100 %). La Figure 2 montre la croissance mycélienne de B. cinerea sur boîtes de Pétri contenant du milieu PDA supplémenté en oxyde de bismuth, sous-salicylate de bismuth, citrate de bismuth, oxyde de cuivre ou oxyde d'antimoine à des doses comprises entre 0,01 et 40 mM. Les résultats correspondent aux taux de croissance du mycélium par rapport à la condition témoin où le champignon a été cultivé sur du milieu PDA vierge (croissance mycélienne de 100%). La Figure 3 montre le développement des nécroses suite à l'inoculation par N. parvum Bourgogne d'entrenoeuds verts de V. vimfera cv Chardonnay ayant subi au préalable un bain d'oxyde de bismuth, d'acide salicylique, de sous-salicylate de bismuth à 15 mM ou d'eau (témoin) durant 10 minutes. Les résultats ont été calculés en fonction des aires de nécroses observées dans la condition témoin (= 100 %). La Figure 4 montre l'expression des gènes de défense VvPR1 et VvEDS1 (codant des enzymes de la voie de l'acide salicylique) dans des cals de V. vimfera cv Chardonnay cultivés sur milieu MPM1 supplémenté en acide salicylique ou sous-salicylate de bismuth à 10 mM. L'expression des gènes a été évaluée par RT-qPCR après 4 jours de culture. Les résultats représentent l'expression relative des gènes dans les cals cultivés sur milieu supplémenté par rapport à ce qui est observé dans les cals cultivés sur milieu MPM1 non supplémenté (témoin). DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION La présente invention a pour objet de nouvelles méthodes de prévention et de traitement des maladies, de préférence cryptogamiques, chez les plantes. Ces méthodes sont basées sur l'utilisation du bismuth de sous-salicylate ou de l'un de ses dérivés. Le sous-salicylate de bismuth est utilisé en médecine humaine pour le traitement et la prévention des troubles gastro-intestinaux. Il s'agit du principe actif des spécialités Peptobismol® et Kaopectate® commercialisées, entre autres, pour le traitement des nausées, des diarrhées légères et des indigestions. Sa posologie maximale d'absorption est de 500 mg/jour chez l'homme en cas de troubles digestifs. A la connaissance des Inventeurs, l'utilisation du sous-salicylate de bismuth en tant qu'agent phytopharmaceutique ou phytosanitaire n'a jamais été décrite à ce jour. De manière surprenante, les Inventeurs ont montré que le sous-salicylate de bismuth est capable d'inhiber significativement la croissance mycélienne de plusieurs phytopathogènes, en particulier Neofusicoccum parvum, impliqué dans les dépérissements à Botryosphaeria (Botryosphaeria dieback), et Botrytis cinerea, impliqué dans la pourriture grise des fruits également appelée « moisissure ou pourriture grise »). Les Inventeurs ont montré également que l'oxyde de bismuth et le sous-citrate de bismuth présentent, quant à eux, une très faible activité d'inhibition vis-à-vis de ces phytopathogènes. Les résultats obtenus in vitro ont été confirmés in vivo sur un modèle de nécroses sur entrenoeuds de bois de cépage Chardonnay. Le trempage préalable d'un entrenoeud de bois inoculé par du mycélium de N. parvum dans une solution à 15 mM de sous-salicylate de bismuth pendant 10 min a permis de limiter de manière très significative (;-- 50%) la formation et la propagation des nécroses et donc le développement mycélien. Un tel résultat n'a pas été observé pour un trempage préalable dans un bain à 15 mM d'acide salicylique ou dans un bain à 15 mM d'oxyde de bismuth. Les Inventeurs ont également montré que le sous-salicylate de bismuth est capable d'induire certains gènes de défense et de résistance de la plante aux phytopathogènes. De tels résultats illustrent les propriétés phytopharmaceutiques du sous-salicylate de bismuth vis-à-vis des infections cryptogamiques et sa capacité à pénétrer le bois. Le sous-salicylate de bismuth présente également l'avantage d'être particulièrement peu toxique pour l'homme et l'environnement. Au regard de ces résultats, il apparaît que le sous-salicylate de bismuth est particulièrement adapté à une utilisation en tant qu'agent phytopharmaceutique, en particulier pour le traitement et la prévention des maladies cryptogamiques des plantes. - Utilisations selon l'invention Ainsi, la présente invention a pour objet l'utilisation du sous-salicylate de bismuth ou de l'un de ses dérivés en tant qu'agent phytopharmaceutique, notamment pour le traitement ou la 10 prévention d'une maladie, de préférence une maladie cryptogamique, chez une plante. On entend par «sous-salicylate de bismuth » ou « sub-salicylate de bismuth » le composé de formule suivante : Au sens de l'invention, on entend par « maladie» une maladie causée par, ou associée à, un ou 15 plusieurs micro-organismes phytopathogènes. De préférence, la maladie est une maladie cryptogamique, c'est-à-dire causée par, ou associée à, un ou plusieurs champignons et/ou à un ou plusieurs micro-organismes filamenteux parasitaires. Au sens de l'invention, le terme « maladie cryptogamique » englobe également les maladies favorisées par la colonisation de la plante par un ou plusieurs champignons 20 saprophytes. Les champignons phytopathogènes englobent, sans y être limités, les basidiomycètes parasitaires, par exemple Stereum hirsutum champignon impliqué dans la maladie de l'Esca de la vigne, les ascomycètes parasitaires, par exemple Erysiphe necator agent responsable de l'oïdium de la vigne, ou Neofusicoccum parvum impliqué dans le Black Dead Arm (BDA). 25 On peut citer, à titre d'exemple de micro-organismes filamenteux parasitaires, les oomycètes parasitaires par exemple Plasmopara viticola responsable du mildiou de la vigne. On entend par phytopathogène ou microorganisme « associé à, impliquant ou causant une maladie » un phytopathogène ou microorganisme capable par lui-même d'induire la maladie, ou un phytopathogène ou microorganisme favorisant le développement de la maladie et/ou de 30 l'un de ses symptômes chez la plante considérée. Les maladies cryptogamiques englobent, sans y être limitées, l'oïdium, le mildiou, l'esca, l'eutypiose, les dépérissements à Botryosphaeria, le black rot (pourriture noire), la pourriture grise, l'anthracnose et l'excoriose. Dans certains modes de réalisation, la maladie cryptogamique est associée ou causée par un ou plusieurs microorganismes choisis parmi les basidiomycètes parasitaires, les ascomycètes parasitaires et les oomycètes parasitaires. A titre d'exemple, la maladie cryptogamique peut être associée à, ou causée par, un ou plusieurs microorganismes appartenant à la famille Erysiphaceae ou à la famille Botryosphaeriaceae, ou encore au genre Plasmopara. Dans certains modes de réalisation, la maladie cryptogamique est associée ou causée par un ou plusieurs pathogènes appartenant à la famille Botryosphaeriaceae Au sens de l'invention, de telles maladies englobent les maladies de dépérissement à Botryosphaeria et des pathologies affectant les parties aériennes des plantes et impliquant un ou plusieurs phytopathogènes de la famille Botryosphaeriaceae notamment la pourriture noire (communément connue sous le nom de Black rot) et le Macrophoma rot. Au sens de l'invention, l'expression « dépérissement à Botryosphaeria » ou « Botryosphaeria dieback » désigne les maladies cryptogamiques impliquant un ou plusieurs phytopathogènes appartenant à la famille des Botryosphaeriaceae. et pouvant affecter les parties ligneuses de la plante. Les maladies de dépérissement à Botryosphaeria englobent les maladies du bois telles que le Black Dead Arm, le dépérissement à Diplodia (Diplodia-cane dieback) et le chancre à Botryosphaeria (Bostryosphaeria canker). Les maladies cryptogamiques impliquant un phytopathogène appartenant à la famille Botryosphaeriaceae et touchant les vignes sont décrites notamment dans Urbez-Torres, Phytopathol. Mediterr., 2011, 50 (Supplement), S5-S45, dont le contenu est incorporé ici par référence. Au sens de l'invention, on entend par « traitement d'une maladie » le fait de soigner, d'atténuer, de ralentir, de stopper la progression d'une maladie ou de l'un de ses symptômes chez une plante. Plus précisément, on entend par « traitement » le fait de stopper, de ralentir, de diminuer, de contrôler ou de supprimer l'infection de la plante par un micro-organisme phytopathogène. On entend par « prévention d'une maladie » le fait d'empêcher ou de retarder l'apparition d'une maladie ou de l'un de ses symptômes chez une plante, le fait de ralentir, de diminuer ou de prévenir la propagation d'une maladie dans une culture donnée, le fait d'éradiquer ou de diminuer la présence de phytopathogènes à l'état latent chez une plante ou dans une culture, ou encore le fait de diminuer l'incidence d'une maladie ou le risque de contamination par cette maladie au sein d'une culture donnée. Au sens de l'invention, on entend par « agent phytopharmaceutique ou phytosanitaire» un composé destiné à protéger les végétaux et les produits de culture contre des organismes nuisibles, en particulier des micro-organismes, ou à prévenir leur action, à assurer la conservation des produits végétaux, et/ou à exercer une action sur les processus vitaux des végétaux (dans la mesure où il ne s'agit pas de substances nutritives), par exemple en favorisant la croissance végétale ou en stimulant les défenses de la plante. Au sens de l'invention, on entend, de préférence, par « agent phytopharmaceutique ou phytosanitaire » un composé adapté à une utilisation en agriculture pour traiter ou prévenir une maladie, de préférence causée par un microorganisme parasitaire, chez un organisme végétal. Un tel agent phytopharmaceutique peut avoir un effet direct sur le développement et la viabilité du ou des micro-organismes impliqués ou associés à la maladie et/ou induire ou stimuler les mécanismes de défense ou de résistance de la plante contre le ou lesdits micro- organismes. De préférence, au sens de l'invention, les composés de formule (I) tels que définis ci-après présentent une activité choisie parmi une activité fongistatique, une activité fongicide, une activité de stimulation des défenses de la plante et leurs combinaisons. De préférence, les composés de formule (I) présentent à la fois une activité fongistatique et une activité de stimulation des défenses de la plante. Au sens de l'invention, on entend par « agent fongistatique » un composé capable de prévenir, de ralentir ou de stopper le développement et/ou la reproduction d'un champignon phytopathogène ou de tout autre microorganisme filamenteux phytopathogène. Au sens de l'invention, on entend par «plante » un organisme végétal pluricellulaire de tout type. De préférence, la plante est une plante vasculaire, c'est-à-dire une plante appartenant aux trachéophytes. Les plantes vasculaires englobent les plantes ligneuses et les plantes herbacées. De préférence, la plante est une plante ligneuse. A titre d'exemple de plantes ligneuses, on peut citer les arbres fruitiers tels que l'abricotier, le manguier, le prunier, le pécher, le pommier, le poirier, le cerisier, le cognassier, le noyer, le figuier, et les citrus, les arbres forestiers, les arbres et arbustes ornementaux ou horticoles comme les rosiers, et les vignes. Plus précisément, l'invention a pour objet l'utilisation d'un composé de formule (I) dans laquelle R1, R2, R3 et R4 sont indépendamment choisis parmi le groupe constitué par un hydrogène, un halogène, -OH, -0(C0)-CH3, un alcoxy en C1-C6 tel que -OCH3, un alkyle en Ci-C6, -NH2, -CF3 et -CN, X et Y sont indépendamment l'un de l'autre 0, S ou NR5, M est Bi, Cu ou Sb, L est H, ou un motif de vectorisation comprenant de 1 à 40 atomes de carbone, et Chaque groupe R5 est indépendamment H ou un alkyle en C1-C6, ou l'un de ses sels acceptables sur le plan phytopharmaceutique en tant qu'agent phytopharmaceutique, notamment pour le traitement ou la prévention d'une maladie chez une plante, de préférence une maladie cryptogamique. Un alkyle en C1-C6 englobe, sans y être limité, les groupes méthyle, éthyle, propyle, butyle, pentyle, hexyle, isopropyle, tert-butyle, iso-butyle, sec-butyle, cyclopropyle, cyclobutyle, cyclopentyle et cyclohexyle. Les groupes alkyles préférés selon l'invention sont les groupes en C1-C3, en particulier les groupes méthyle, éthyle, propyle et isopropyle. Un groupe hydroxyalkyle en C1-C6 se réfère à un groupe alkyle en C1-C6, de préférence en en C1-C3, substitué par au moins un hydroxyle. Un groupe alcoxy en C1-C6 se réfère à un groupe R-0- où R est un groupe alkyle en C1-C6, de préférence en en C1-C3. Les atomes d'halogènes englobent -F, -Br, -Cl et -I. Les atomes d'halogènes préférés selon l'invention sont -F et -Cl. On entend par « motif de vectorisation » un groupe chimique favorisant les propriétés du composé, notamment la solubilité du composé dans l'eau et/ou sa capacité à pénétrer le bois. Le motif de vectorisation peut comprendre, entre autres, un radical glycosyle et/ou une chaîne hydrocarbonée comprenant de 1 à 40 atomes de carbones. Cette chaîne hydrocarbonée peut être interrompue par un ou plusieurs hétéroatomes, de préférence -0- ou -S-, et/ou par un ou plusieurs groupes de type -S02-, -SO-, -NHC(0)-, -0C(0)-, -NH, et -NH-CO-NH-. De manière additionnelle ou alternative, ladite chaîne hydrocarbonée peut être substituée par un ou plusieurs groupes, de préférence choisis parmi -0R5, -N(R5)2, -CF3 et un alkyle en C1-C6, un monosaccharide ou un disaccharide. Dans certains modes de réalisation, le motif de vectorisation est un motif de type oligo- ou polyéther, par exemple un polyéthylène glycol, un polypropylène glycol ou encore un polytétraméthylene glycol. Dans certains modes de réalisation, L comprend ou consiste en -(CH2-CH2-0)'-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19. Dans certains modes de réalisation, le composé de formule (I) est caractérisé en ce que : R1, R2, R3 et R4 sont indépendamment choisis parmi le groupe constitué par un hydrogène, un halogène, de préférence -Cl ou -F, -OH, -0(C0)-CH3, -OCH3, -NH2, CF3 et -CN X et Y sont 0, M est Bi ou Cu, et L est H, un hydroxy-alkyle en C1-C6, un radical glycosyle ou une chaîne oligo- OU polyéther telle que -(CH2-CH2-0),-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19 Dans un mode particulier de réalisation, le composé de formule (I) est caractérisé en ce que : R1 et R3 sont -H, R2 et R4 sont indépendamment le groupe constitué par -H, -Cl, -F, -OH, -0(C0)-CH3, -OCH3, -NH2, et -CN. De préférence, R2 et R4 sont choisis parmi -H, -Cl ou -F, X et Y sont 0, M est Bi ou Cu, de préférence Bi, et L est H, un hydroxy-alkyle en C1-C6, un radical glycosyle ou une chaîne oligo- ou polyéther telle que -(CH2-CH2-0),-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19. Dans un autre mode de réalisation, le composé de formule (I) est caractérisé en ce que : - R1 et R3 sont -H, R2 et R4 sont indépendamment choisis parmi -H, -Cl, et -F X et Y sont 0 M est Cu ou Bi, de préférence Bi, et L est H, un hydroxy-alkyle en C1-C6, ou -(CH2-CH2-0)'-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19, de préférence de 1 à 10. Des composés préférés selon l'invention sont les composés de formule (Ta) : 0 où M et L sont tels que définis ci-avant. De préférence : - M est Bi, et - L est H, un hydroxy-alkyle en Ci-C6, ou -(CH2-CH2-0)'-CH2-CH2-0H avec n est un entier allant de 1 à 19, de préférence de 1 à 10. Dans certains modes de réalisation, les composés de formule (Ta) sont tels que L = H et M = Bi ou Cu. Les composés de formule (I) peuvent être préparés par synthèse chimique comme illustré dans dans Timakova et al., Chemistry for Sustainable Development, 2009, 305-313. Les composés selon l'invention peuvent être utilisés pour le traitement de tout type de maladie, de préférence cryptogamique. Les composés selon l'invention peuvent être utilisés pour traiter ou prévenir les pathologies au niveau du bois, mais également celles se développant au niveau des parties aériennes de la plante telles que les fruits et les feuilles. Les pathologies cryptogamiques des parties aériennes englobent les maladies de pourriture et de moisissure du fruit ou des feuilles telles que la pourriture grise, le black rot (également connu sous le nom de pourriture noire ou pourriture sèche), le Macrophoma rot, le mildiou, les oïdiums (également appelés « maladie du blanc »), en particulier l'oïdium de la vigne. Ces pathologies peuvent impliquer différents types de champignons. A titre d'exemple, les champignons phytopathogènes affectant les feuilles ou les baies de la vigne englobent notamment Plasmopara viticola (mildiou), Erysiphe necator (oïdium), Guignardia bidwellii (également connu sous le nom Botryosphaeria bidwellii) (Black rot), Botryosphaeria. dothidea (Macrophoma rot) et Botrytis cinerea (pourriture grise). Dans certains modes de réalisation, les composés de formule (I) sont utilisés pour prévenir ou traiter une maladie de pourriture ou de moisissure du fruit et/ou des feuilles, en particulier de la vigne. De préférence, ladite maladie est associée à un ou plusieurs pathogènes choisis parmi la famille Botryosphaeriaceae, le genre Botrytis, notamment Botrytis cinerea, et les oomycètes parasitaires, notamment Plasmopora viticola. Une maladie préférée selon l'invention est le pourrissement ou la moisissure des fruits associé à un pathogène appartenant au genre Botrytis, notamment Botrytis cinerea, la plante traitée étant de préférence une culture d'intérêt agronomique. A titre d'exemple, la plante traitée peut être choisie parmi la vigne, les fraisiers, la tomate, le tournesol, et les arbres fruitiers. Dans le cadre des maladies cryptogamiques impliquant une contamination des feuilles ou des fruits, le composé selon l'invention peut être administré pendant les périodes de développement foliaire, de floraison et de maturation des fruits, par exemple sous la forme d'une solution pulvérisable, directement sur les fruits et/ou les feuilles. Selon un aspect particulier, le composé de formule (I) peut être utilisé pour prévenir ou traiter la pourriture ou la moisissure des produits de culture. On entend par «produits de culture » les produits cueillis ou récoltés, notamment les légumes, les fruits les fleurs ou les semences. Les fruits englobent, sans y être limités, les grappes de raisin ou de groseille, les baies telles que les mûres et les framboises, les fraises, les fruits à pépins tels que les pommes, les agrumes, les tomates, et les poires, les fruits à noyau notamment les cerises, les pêches, les nectarines, les prunes, les abricots, les avocats, ou encore les mangues. Plus précisément, le composé de formule (I) peut être utilisé à titre d'agent conservateur pour le conditionnement et le stockage des produits de récolte. Typiquement, le composé selon l'invention peut être appliqué aux produits récoltés, avant ou pendant leur conditionnement, par pulvérisation. Les pathologies cryptogamiques du bois englobent les maladies dites de « dépérissement » telles que l'esca, les Botrysphaeria dieback, en particulier le Black Dead Arm, le dépérissement à Diplodia ou le chancre à Botryosphaeria, l'eutypiose, l'anthracnose et l'excoriose. Ces maladies sont associées à un ou plusieurs pathogènes tels que ceux appartenant à la famille des Botryosphaeriaceae. L'esca, l'eutypiose et le Black Dead Arm sont les principales maladies du bois affectant la vigne. Ces maladies sont, entre autres, décrites dans Bertsch et al., Plant Pathology, 2013, 123, dont le contenu est incorporé ici par référence. Les pathologies du bois sont causées par différents types de pathogènes cryptogamiques. A titre d'exemple, on peut citer les pathogènes appartenant à la famille des Botryosphaeriaceae en particulier aux genres Spencermatinsia, Neofusicoccum, Botryosphaeria, Diplodia et Lasiodiplodia, les pathogènes appartenant au genre Eutypa, par exemple Eutypa lata, ou encore les pathogènes appartenant aux genres Phaeomoniella, Phaeoacremonium, Formitoporia, Verticillium ou Phomopsis tel que P. viticola. Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia mediterranea, Fomitiporia punctata, Botryosphaeria stevensii, Diplodia seriata, Neofusicoccum parvum, Stereum hirsutum et Verticillium longisporum sont particulièrement impliqués dans les maladies de dépérissement du bois de vigne. A titre d'exemple, Eutypa lata est l'agent pathogène principal de l'eutypiose. Neofusicoccum parvum est notamment associé au Botryosphaeria dieback, notamment au Black Dead Arm. L'esca est généralement associé à Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, et Fomitiporia mediterranea, ainsi qu'à l'Eutypa lata. Selon un aspect supplémentaire, la présente invention a pour objet l'utilisation d'un composé de formule (I) pour prévenir ou traiter une maladie du bois associée à un ou plusieurs pathogène(s) choisi(s) parmi Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia punctata, Botryosphaeria stevensii, Fomitiporia mediterranea, Diplodia seriata, Neofusicoccum parvum, Stereum hirsutum et Verticillium longisporum. Plus généralement, un composé de formule (I) peut être utilisé pour prévenir, traiter, ou ralentir la colonisation ou l'infection d'une plante par un pathogène choisi parmi Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia mediterranea, Fomitiporia punctata, Botryosphaeria stevensii, Diplodia seriata, Neofusicoccum parvum, Stereum hirsutum et Verticillium longisporum Pour le traitement ou la prévention des maladies du bois, le composé selon l'invention peut être administré sur une partie de la plante infectée, susceptible d'être infectée ou présentant des symptômes, par exemple sur une partie du tronc, du pied, des branches, des rameaux. En alternative, le composé selon l'invention peut être également appliqué sur les feuilles (par exemple sur la face inférieure des feuilles), les fleurs ou les fruits, en particulier lorsqu'une administration systémique est recherchée. Dans le contexte des arbres fruitiers, de la vigne ou encore des plantes ornementales ou horticoles, les contaminations par les agents pathogènes responsables des maladies du bois peuvent être consécutives à la taille des végétaux. La taille des végétaux peut avoir lieu pendant la période végétative mais également pendant la période « verte » (on parle alors d'ébourgeonnage, d'effeuillage, d'échardage, de rognage ou d'éclaircissage). Ainsi, dans un mode de réalisation particulier, le composé de formule (I) peut être utilisé pour prévenir ou traiter les infections des plaies de taille, notamment dans les cultures de vigne, d'arbres fruitiers tels que l'abricotier, le manguier, le prunier, le pécher, le pommier, le poirier, le cerisier, le cognassier, le noyer, le figuier, et les citrus, les cultures de rosiers, ou encore de plantes pérennes horticoles et ornementales. Dans ce mode de réalisation, le composé de formule (I) peut être administré à la plante au moment de la taille, sous la forme d'une composition de tout type, par exemple sous la forme d'une solution pulvérisable ou encore sous la forme d'une pâte, d'un gel, d'un insert ou d'une solution pouvant être badigeonnée directement sur les plaies de taille ou injectée dans le bois. Selon un aspect particulier, le composé de formule (I) peut être utilisé pour traiter, ou prévenir les nécroses du bois, ou ralentir leur développement chez une plante ligneuse, ladite nécrose étant associée à un pathogène de la famille des Botryosphaeriaceae, notamment Neofusicoccum parvum. De préférence la plante ligneuse est un arbre, par exemple un arbre fruitier, tels que l'olivier, le manguier, ou l'eucalyptus, un arbuste tel que le myrtillier, ou une vigne. Comme mentionné ci-avant, le composé selon l'invention peut être utilisé pour prévenir ou traiter une nécrose au niveau d'une plaie de taille. Selon un autre aspect, les composés selon l'invention peuvent être également utilisés au cours de la préparation des plants en pépinière, en tant qu'agent désinfectant. En particulier, ils peuvent être utilisés pour désinfecter le matériel de propagation, ou les plants en sortie de pépinière, avant leur mise en champs. Selon un aspect particulier, la présente invention a pour objet l'utilisation d'un composé de formule (I) pour prévenir ou traiter une maladie, de préférence cryptogamique, de la vigne. Au sens de l'invention, le terme « vigne » englobe toutes espèces appartenant au genre Vins, notamment celles appartenant au sous-genre Mucadinia, telles que V. rotundifolia ou V. munsoniana ; et celles appartenant au sous-genre Euvitis dont les espèces américaines, telles que V. berlandieri, V. riparia, V. rupestris, V. cinerea ou encore Vitis labrusca, les espèces asiatiques, telles que V. amurensis et V. coignetiae, et l'espèce eurasiatique V. vimfera L. qui est l'espèce la plus cultivée en Europe et dans le monde.. La maladie cryptogamique de la vigne peut être soit une maladie du bois, par exemple l'esca, une maladie de dépérissement à Bostryosphaeria telle que le Black Dead Arm, l'eutypiose, l'anthracnose et l'excoriose, ou une maladie affectant les feuilles ou les baies telle que le mildiou, la pourriture noire (Black rot), le Macrophoma rot, ou la pourriture grise. De préférence, il s'agit d'une maladie cryptogamique choisie parmi la pourriture grise, un Botryosphaeria dieback, en particulier le Black Dead Arm, et l'esca. Plus généralement, les composés de formule (I) peuvent être utilisés pour prévenir ou traiter une maladie cryptogamique de la vigne impliquant un pathogène appartenant au genre Botrytis ou à la famille des Botryosphaeriaceae, de préférence Botrytis cinerea ou Neofusicoccum parvum. Pour le traitement ou la prévention des maladies affectant les parties aériennes de la vigne telles que le mildiou, la pourriture noire (black rot), le Macrophoma rot, ou la pourriture grise, il est préférable de traiter les vignes à la fin de la période végétative, et/ou pendant les périodes de développement foliaire, de floraison et/ou de maturation des fruits. Typiquement, les composés selon l'invention peuvent appliqués sous forme d'une solution, par exemple par pulvérisation sur les vignes. Pour le traitement ou de la prévention des maladies du bois de vigne, le composé peut être utilisé en pépinière, lors de la préparation des plants, ou au moment ou en prévision de la taille. Par exemple, les composés de formule (I) peuvent être utilisés pour la désinfection du matériel de propagation ou de multiplication, c'est-à-dire des porte-greffes et des greffons. Les composés de formule (I) peuvent être également utilisés pour traiter les greffes-boutures avant ou après la stratification. Alternativement ou de manière additionnelle, les composés selon l'invention peuvent être utilisés pour la désinfection des plants avant leur mise en pot ou leur mise en plein champ. A titre d'illustration, les matériels de propagation et les plants peuvent être mis à tremper dans un bain contenant un ou plusieurs composés selon l'invention. Typiquement, il peut s'agir d'une solution aqueuse ou hydro-alcoolique présentant une concentration comprise entre 0,1 mM et 1 M d'un composé de formule (I), par exemple entre 1 mM et 500 mM de composé de formule (I). Le cas échéants, ils peuvent être pulvérisés ou badigeonnés à l'aide d'une solution comprenant un ou plusieurs composés selon l'invention. De manière avantageuse, les composés selon l'invention peuvent être utilisés en combinaison ou en substitution des traitements à l'eau chaude ou à l'aide de bains de bénomyle, de captane ou de chlorure de didécylméthylammonium décrits dans l'état de la technique. Il va s'en dire que les composés selon l'invention peuvent être également utilisés pour traiter à titre préventif les vignes-mères de greffons et de porte-greffes. Comme mentionné ci-avant, les composés selon l'invention peuvent être utilisés pour prévenir ou traiter les infections des plaies de taille, en particulier les infections par N. parvum. A cette fin, ils peuvent être appliqués avant ou après la taille, typiquement juste après la taille par pulvérisation, badigeonnage ou injection dans le bois. Dans l'ensemble des utilisations telles que décrites ci-avant, les composés préférés selon l'invention sont les composés de formule (Ta) et, tout particulièrement le sous-salicylate de bismuth. De manière générale, les composés de formule (I) sont de préférence formulés dans une composition phytopharmaceutique avant d'être utilisés. Ainsi, la présente invention a également pour objet une composition phytopharmaceutique comprenant un composé de formule (I) et au moins un excipient acceptable sur le plan phytopharmaceutique. Il va sans dire que la composition phytopharmaceutique selon l'invention est destinée et appropriée à une utilisation dans le traitement ou la prévention d'une maladie, de préférence cryptogamique, chez une plante. En d'autres termes, la composition phytopharmaceutique est caractérisée par une forme galénique et une teneur en composé de formule (I) adaptées à son administration à une plante. Il va de soi que le composé de formule (I) est présent à titre de principe actif dans la composition phytopharmaceutique selon l'invention. La composition phytopharmaceutique peut comprendre un ou plusieurs composés de formule (I). Les composés préférés sont les composés de formule (Ta) et, tout particulièrement, le sous-salicylate de bismuth. La composition phytopharmaceutique peut être de tout type. Il peut s'agir d'une solution aqueuse ou hydro-alcoolique, d'une pâte, d'un gel en particulier un gel aqueux (ou hydrogel), d'une glue, d'une mousse, d'une émulsion eau-dans huile ou huile-dans-l'eau, d'une émulsion multiple, d'une micro- ou nano-émulsion, d'une solution micellaire, d'une suspension, ou d'un colloïde. La composition phytopharmaceutique peut aussi être solide, par exemple sous forme d'une poudre ou de granulés directement applicables par « poudrage » ou devant être dissous ou dispersés dans un solvant adapté avant application. La composition phytopharmaceutique peut également se présenter sous la forme d'un insert ou implant destiné à être inséré dans le bois, en particulier dans une partie du bois de la plante infectée par le pathogène. La composition phytopharmaceutique peut alors se présenter sous la forme d'une matrice polymérique permettant une libération contrôlée du composé de formule (I) dans le bois. La composition phytopharmaceutique selon l'invention comprend généralement de 0,01% à 50% en poids du composé de formule (I) et de 50% à 99,99% en poids d'un ou de plusieurs excipients acceptables sur le plan phytosanitaire, les pourcentages en poids étant exprimés par rapport au poids total de la composition. De préférence, la composition phytopharmaceutique selon l'invention comprend généralement de 0,1% à 30% en poids du composé de formule I et de 70% à 99,9% en poids d'un ou de plusieurs excipients. On entend par « excipient acceptable sur le plan phytosanitaire ou phytopharmaceutique » un excipient qui ne présente pas de toxicité notable, à la dose où il est utilisé, vis-à-vis de la plante, de l'environnement et de l'homme. Les excipients utilisables dans les compositions phytopharmaceutiques sont bien connus de l'homme du métier et regroupent, entre autres, les diluants et les charges, les agents mouillants, les tensio-actifs, par exemple les tensio-actifs ioniques, amphotères ou non-ioniques, les agents dispersants, les agents épaississants, les agents gélifiants, des agents permettant une libération contrôlée de l'actifs, par exemple des agents d'encapsulation ou micellaires tels que les phospholipides, les adjuvants thixotropes, les colorants, les agents antioxydants, les agents conservateurs, les agents stabilisants, des agents filmogènes, les véhicules en particulier les solvants comme l'eau et les alcools inférieurs, les huiles d'origine minérale, végétale ou animale, les résines, les cires, le colophane, les latex, les gommes telles que la gomme arabique, les agents anti-mousses, et les agents adhésifs. Dans un mode de réalisation préféré, la composition selon l'invention comprend un excipient choisi parmi une charge ou un diluant, un agent épaississant, un véhicule et un tensioactif. A titre d'exemple de charge ou de diluant, on peut citer les argiles, des silicates par exemple des silicates de magnésium ou d'aluminium, le kaolin, le talc, le quartz, l'attapulgite, la montmorillonite, la bentonite, les terres les diatomées, la silice, l'alumine, la pierre ponce, la dolomite, la cellulose et ses dérivés, l'amidon et ses dérivés, et les mélanges de ceux-ci. A titre d'exemple de véhicule, on peut citer l'eau, les alcools en particulier le butanol ou un glycol, les solvants organiques, les huiles minérales telles que l'huile de vaseline et l'huile de paraffine, les huiles végétales, par exemple l'huile de colza ou de tournesol, et leurs mélanges. L'agent tensioactif peut être un agent émulsifiant, un agent dispersant ou un agent mouillant de type ionique ou non-ionique ou un mélange de tels agents tensio-actifs. Parmi ceux-ci, on peut citer par exemple, des sels d'acides polyacryliques, des sels d'acides lignosulfoniques, des sels d'acides phénol sulfonique ou des sels d'acides naphtalène sulfonique, des polycondensats de l'oxyde d'éthylène avec des alcools gras, des acides gras ou des amines grasses, des phénols substitués (en particulier des alkylphénols), des dérivés de la taurine (en particulier des dérivés alkylés), des esters phosphoriques d'alcools ou de polycondensats de l'oxyde d'éthylène avec des phénols, des esters d'acides gras avec des polyols, ou des dérivés fonctionnels sulfates, sulfonates ou phosphates de ces composés. Les tensio-actifs comprennent également des composés tels que les alkyl polyglycosides, les sucroglycérides d'acides gras, les copolymères vinylpyrrolidone - vinylacétates, vinylpyrrolidoneméthacrylate d'éthyle, méthyl vinyl éther-anhydride maléique ou encore les phospholipides. La présence d'au moins un agent tensioactif peut être nécessaire lorsque le principe actif et/ ou la charge ne sont que faiblement soluble ou ne sont pas solubles dans le véhicule utilisé, par exemple l'eau. Comme agent épaississant approprié, on peut citer l'hydrate d'alumine, l'hydroxyde de magnésium, les argiles du type bentonite et la silice colloïdale, l'albumine, la caséine du lait, les matières amylacées, par exemple l'amidon de maïs, les gommes végétales, par exemple la gomme arabique, la gomme xanthane et la gomme adragante, les dérivés d'amidon, les alginates, les carraghénates, les éthers cellulosiques tels que les méthyl celluloses, les carboxyméthylcelluloses, les méthyl hydroxyéthyl celluloses, les hydroxyéthyl celluloses et les hydroxypropyl méthylcellulosess, les alcools polyvinylique, les acides polyacryliques et leurs mélanges. De préférence, la composition phytopharmaceutique selon l'invention comprend au moins un excipient choisi parmi les emulsifiants anioniques ou non-ioniques et les huiles minérales ou 20 végétales. A titre d'exemple, on peut utiliser un ou plusieurs excipients, en particulier un ou plusieurs tensioactifs, recommandés par l'ITCF (Institut Technique des Céréales et des Fourrages). La composition phytopharmaceutique selon l'invention peut comprendre, en outre, un ou 25 plusieurs agents phytosanitaires ou phytopharmaceutiques additionnels. Le ou les agents phytosanitaires ou phytopharmaceutiques additionnels peuvent être choisis parmi les agents pesticides, les bactéricides, les agents fongiques, les virucides, les régulateurs de croissance, les stimulateurs des défenses naturelles de la plante tels que les éliciteurs... L'agent éliciteur peut être un composé tel que la laminarine, les oligogalacturonides ou la 30 chitine. L'agent fongicide additionnel peut être par exemple choisi parmi le fenhexamide, le fluopyram, la trifloxystrobine, la spiroxamine, l'époxiconazole, la pyraclostrobine, Mancozèbe, Le cymoxanil, le fosetyl-aluminium, le folpel, le tétraconazole, le tébuconazole, le sulfate de cuivre, le chlorothalonil, le kiralaxyl, le fenpropimorphe, le cyazofamide, l'amétoctradine, le métirame, le dithianon, et le diméthomorphe La composition phytopharmaceutique selon l'invention peut, de plus ou en alternative, comprendre un ou plusieurs composés choisis parmi les engrais et les agents fertilisants. La composition phytopharmaceutique selon l'invention peut être préparée par des méthodes bien connues de l'homme du métier, par exemple en mélangeant un composé de formule (I) avec un ou plusieurs excipients et en option un ou plusieurs agents phytosanitaires additionnels. La forme galénique et les excipients de la composition phytopharmaceutique selon la présente invention dépendent de la maladie traitée et/ou du mode d'administration souhaité. Les modes d'administration selon l'invention englobent la pulvérisation, le poudrage, l'injection dans le bois ou dans les zones de nécroses du bois, le badigeon ou l'étalement, notamment sur les plaies de taille. Il peut s'agir également d'une administration par immersion, par exemple pour le traitement du matériel de propagation et des plants. Le mode d'administration peut également reposer sur l'introduction d'un insert dans le bois ou la nécrose du bois. Le cas échéant, le composé ou la composition selon l'invention peut être administré dans l'eau d'irrigation de la plante. A titre illustratif, une composition phytopharmaceutique selon l'invention peut être une solution pulvérisable comprenant de : - 1 % à 5 % d'un composé de formule (I) - 1% à 10 % d'un agent tensio-actif, par exemple une lecithine, - 85 à 98% d'un véhicule de préférence de l'eau, - en option de 1% à 20% d'un agent filmogène de préférence une huile minerale,un polysaccharide, - en option, 0,1% à 5% d'un agent phytopharmaceutique additionnel, de préférence un agent 30 fongicide. Une telle solution est de préférence diluée par un facteur de 2 à 10 avant application. La fréquence, la dose et la période d'administration du composé ou de la composition selon l'invention dépend de la maladie cryptogamique à traiter ou à prévenir ainsi que du type de plante ou de culture à traiter A titre d'exemple, on peut estimer que la dose de composé (I) administré par traitement est comprise entre 1 g à 1 kg par ha de culture, de préférence 5 g à 1 kg par ha de culture (par exemple de culture vignes). Pour prévenir ou traiter une maladie des parties aériennes de la plante telle que la pourriture grise, le mildiou ou le black rot, la composition phytopharmaceutique selon l'invention peut être utilisée sur une culture telle qu'un verger ou un vignoble, à raison d'au moins une fois par mois, par exemple 1 fois toutes les trois semaines, 1 fois toutes les deux semaines, ou encore 1 fois par semaine. La composition phytopharmaceutique est de préférence appliquée sur les feuilles et/ou le fruit par pulvérisation. Le cycle de traitement peut débuter pendant la période de développement foliaire et se terminer au moment de la récolte des fruits ou des grappes. Afin de prévenir les infections des plaies de taille, la culture peut être traitée avant, pendant et/ou après la taille, de préférence avant et après la taille. Par exemple, les plantes (e.g. les vignes ou les arbres fruitiers) peuvent être traitées par pulvérisation avec une composition phytopharmaceutique selon l'invention dans les 48, 24, ou les 12 heures précédant la taille, voire dans l'heure précédent la taille. Les plantes peuvent être de nouveau traitées dans les 24 heures ou les 48 heures suivant la taille, de préférence par pulvérisation ou badigeonnage d'une composition phytopharmaceutique selon l'invention. Le traitement peut être renouvelé autant de fois que nécessaire, par exemple à raison d'une fois par quinzaine. Il est également possible d'appliquer la composition phytopharmaceutique selon l'invention simultanément à la taille, par exemple à l'aide d'un dispositif permettant à la fois de couper et de distribuer la composition phytopharmaceutique selon l'invention. Dans ce mode de réalisation, la composition phytopharmaceutique selon l'invention se présente avantageusement sous la forme d'une solution liquide ou gélifiée. A titre d'exemple supplémentaire de mise en oeuvre de l'invention, un pied de vigne présentant une nécrose, par exemple une nécrose typique de l'Esca, de l'eutypiose ou du Botryosphaeria dieback, peut être traité en appliquant directement sur la zone de nécrose la composition phytopharmaceutique selon l'invention, ladite composition pouvant se présenter sous la forme d'une pâte. Selon un aspect supplémentaire, la présente invention a également pour objet une méthode pour traiter ou prévenir une maladie, de préférence cryptogamique chez une plante, ladite méthode comprenant l'application d'un composé de formule (I) ou d'une composition phytopharmaceutique telle que définie précédemment sur au moins une partie de ladite plante. 11 va s'en dire que cette méthode peut être mise en oeuvre selon l'une quelconque des conditions décrites ci-avant. La présente invention a également pour objet une méthode de désinfection du matériel de multiplication utilisé pendant la préparation des plants, ou d'un plant en sortie de pépinière, ladite méthode comprenant l'application d'un composé de formule (I) ou d'une composition phytopharmaceutique selon l'invention sur le matériel de multiplication ou le plant, de préférence par immersion. Enfin, l'invention a également pour objet une méthode pour prévenir ou traiter la pourriture ou la moisissure des produits de récolte, ladite méthode comprenant l'application d'un composé de formule (I) ou d'une composition phytopharmaceutique telle que définie précédemment sur lesdits produits de récolte. Cette application peut être effectuée, par exemple, par pulvérisation, avant ou pendant le conditionnement des produits de récolte. D'autres aspects et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture des exemples qui suivent, qui doivent être considérés comme illustratifs et en aucun cas comme limitant la portée de l'invention.25 EXEMPLES Exemple 1 : Etude de la croissance mycélienne de N. parvum isolat Bourgogne S-116 sur différents milieux de culture supplémentés - évaluation de l'activité biocide du sous 5 salicylate de bismuth - Protocole Le champignon N. parvum Bourgogne est cultivé sur milieu solide Potato Dextrose Agar (PDA 20 g/1) supplémenté en Citrate de Bismuth (C6H7Bi04 - MM=398.08 g/mol), en Oxyde 10 de Bismuth (Bi203 - MM=465.95 g/mol), en sous-salicylate de Bismuth (C7H5Bi04 - MM=362.09 g/mol), en Oxyde de Cuivre (CuO - MM=79.54 g/mol - témoin « action antifongique ») ou en Oxyde d'Antimoine (03Sb2 - MM=291.5 g/mol). Différentes concentrations de produits ont été testées : 0 - 0,05 - 0,1 - 0,2 - 0,5 - 1 - 2 - 5 et 10 g/1 soit de 0 à 125 mM selon le composé testé. 15 Un plug circulaire de 7 mm de diamètre de mycélium âgé de 10 jours est déposé stérilement au centre de chaque boîte de Pétri. Les boîtes de Pétri sont ensuite incubées à 25 °C dans le noir et la mesure de croissance du mycélium (en mm) est effectuée toutes les 24 heures jusqu'à saturation de la boîte témoin ne contenant aucun supplément soit 5 jours. 3 répétitions techniques et biologiques ont été effectuées lors de ce test. 20 - Résultats La Figure 1 montre les résultats à J-1 saturation du mycélium sur les boîtes « témoin » soit après 4 jours. Ils sont exprimés en pourcentage moyen (+/- écart-type) de croissance du mycélium en comparaison avec les témoins (100 %). 25 Les milieux contenant l'oxyde de bismuth, le citrate de bismuth ou l'oxyde d'antimoine n'inhibent pas significativement la croissance du champignon sur le milieu de culture. L'oxyde cuivre qui est le témoin positif de l'inhibition de croissance des champignons à un effet inhibiteur à faible dose et on observe une DL50 du champignon à partir de 5 mM. En comparaison avec ce composé chimique, le sous-salicylate de bismuth inhibe de manière 30 significative la croissance mycélienne, avec une DL50 d'inhibition de la croissance mycélienne à partir de 14 mM lorsqu'il est ajouté au milieu de culture classique du champignon. Exemple 2: Etude de la croissance mycélienne de B. cinerea B0510 sur différents milieux de culture supplémentés - évaluation de l'activité biocide du sous salicylate de bismuth - Protocole Ces expériences ont été réalisées dans les mêmes conditions que l'exemple 1 et que nous avons également testé l'influence de l'acide salicylique (C7H603 - MM = 138.12 g/mol) dans le milieu de culture de B. cinerea. A noter que la saturation en mycélium des boîtes témoins a lieu au bout de 9 jours avec B. cinerea B0510. - Résultats La Figure 2 présente les résultats obtenus à j-1 saturation du mycélium sur les boîtes « témoin » soit après 8 jours. Ils sont exprimés en pourcentage moyen (+/- écart-type) de croissance du mycélium en comparaison avec les témoins (100 %). Les milieux contenant l'oxyde de bismuth, le citrate de bismuth ou l'oxyde d'antimoine n'inhibent pas significativement la croissance du champignon sur le milieu de culture. L'oxyde cuivre qui est le témoin positif de l'inhibition de croissance des champignons à un effet inhibiteur à faible dose et on observe une DL50 du champignon à partir de 5 mM. Le sous-salicylate de bismuth inhibe également le développement mycélien de B. cinerea avec une DL50 à partir de 20 mM. Exemple 3: Etude du développement de nécroses dans les bois de vigne (V. vinifera L. cv Chardonnay) infectés par N. parvum isolat Bourgogne S-116 après traitement par bain de différents composés chimiques (14 dpi) - Protocole Des entrenoeuds verts de V. vinifera L. cv Chardonnay sont percés à l'aide d'un foret de 5 mm de diamètre. Chaque entrenceud percé est ensuite immergé durant 10 minutes dans un bain d'eau (témoin négatif) ou d'oxyde de bismuth, d'acide salicylique ou de sous-salicylate de bismuth à 15 mM. Un plug de mycélium de N. parvum isolat Bourgogne ou de milieu malt (contrôle) de 5 mm de diamètre est ensuite introduit dans l'entrenceud puis recouvert de parafilm. Les entrenceuds sont ensuite incubés à 25 °C dans le noir avec une humidité d'environ 70 % pendant 14 jours. Suite à ces 14 jours d'inoculation, les entrenceuds sont débarrassés de leur couche superficielle de bois puis les aires de nécroses sont calculées à l'aide du logiciel ImageJ® Les résultats sont exprimés en pourcentage moyen (+/- écart-type) des aires de nécrose observées sur les entrenceuds. 3 répétitions biologiques comprenant chacune 7 répétitions techniques par traitement ont été effectuées lors de ce test. Un test statistique de Duncan (à p La croissance des cals sur chaque condition testée est évaluée chaque jour par pesée durant 5 jours. Les moyennes des résultats obtenus ainsi que les écart-types ont fait l'objet d'un test statistique de Duncan (à p 4. Les valeurs moyennes d'expression et les écart-types sont calculés conformément à la procédure de Hellemans et al. (2007). Des tests de Duncan (à p Références bibliographiques citées dans la partie expérimentale : Bénard-Gellon M, Farine S, Goddard ML, Schmitt M, Stempien E, Pensec F, Laloue H, Mazet-Kieffer F, Fontaine F, Larignon P, Chong j, Tarnus C, Bertsch C (2014) Toxicity of extracellular proteins from Diplodia seriata and Neofusicoccum parvum involved in grapevine botryosphaeria dieback. Protoplasma doi: 10.1007/s00709-014-0716-y. Bertsch C, Kieffer F, Maillot P, Farine S, Butterlin G, Merdinoglu D, Walter B (2005) Genetic chimerism of Vitis vinifera cv. Chardonnay 96 is maintained through organogenesis 10 but not somatic embryogenesis. BMC Plant Biology 5:20. Hellemans J, Mortier G, De Paepe A, Speleman F, Vandesompele J (2007) qBase relative quantification framework and software for management and automated analysis of real-time quantitative PCR data. Genome Biol 8 (2): R19. 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Utilisation selon la revendication 1, ledit composé étant utilisé pour le traitement ou la prévention d'une maladie, de préférence cryptogamique, chez une plante. 3. Utilisation selon la revendication 1 ou 2 dans laquelle le composé de formule (I) est caractérisé en ce que : R1 et R3 sont -H, R2 et R4 sont indépendamment choisis parmi -H, -Cl, et -F X et Y sont 0 M est Cu ou Bi, de préférence Bi, et L est H, un hydroxy-alkyle en C1-C6, ou -(CH2-CH2-0)'-CH2-CH2-0H où n est un entier allant de 1 à 19, de préférence de 1 à 10. 4. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle le composé de formule (I) est le sous-salicylate de bismuth:o 5. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans laquelle la maladie cryptogamique est une maladie se développant au niveau du bois ou au niveau des parties aériennes de la plante telles que les fruits et les feuilles. 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle la maladie cryptogamique est une maladie de pourriture ou de moisissure du fruit et/ou des feuilles, de préférence associée à un ou plusieurs pathogènes choisis parmi le genre Botrytis, notamment Botrytis cinerea, la famille Botryosphaeriaceae, et les oomycètes parasitaires, notamment Plasmopora viticola. 7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 6 dans laquelle la maladie est une maladie cryptogamique du bois associée un ou plusieurs pathogènes choisis parmi les pathogènes appartenant à la famille des Botryosphaeriaceae, au genre Eutypa, par exemple Eutypa lata, au genre Phaeomoniella, au genre Phaeoacremonium, au genre Formitoporia, au genre Verticillium, au genre Stereum ou au genre Phomopsis. 8. Utilisation selon la revendication 7 dans laquelle la maladie du bois est associée à au moins 20 un pathogène choisi parmi Phaeomoniella chlamydospora, Phaeoacremonium aleophilum, Eutypa lata, Fomitiporia mediterranea, Fomitiporia punctata, Botryosphaeria stevensii, Diplodia seriata, Neofusicoccum parvum, Stereum hirsutum et Verticillium longisporum 9. Utilisation selon les revendications 7 ou 8 dans laquelle le composé de formule (I) est 25 utilisé pour prévenir les infections des plaies de taille. 10. Utilisation l'une quelconques des revendications précédentes, la plante étant une plante ligneuse, de préférence une vigne ou un arbre fruitier. 30 11. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle le composé est utilisé dans le traitement ou la prévention d'une maladie cryptogamique de lavigne choisie dans le groupe constitué par l'esca, l'eutypiose, les Botryosphaeria Dieback, notamment le Black Dead Arm, la pourriture noire, l'excoriose, l'anthracnose, la pourriture grise et le mildiou. 12. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes dans laquelle le composé est utilisé dans le traitement ou la prévention d'une maladie cryptogamique de la vigne choisie dans le groupe constitué par l'esca, l'eutypiose, les Botryosphaeria Dieback tels que le Black Dead Arm et la pourriture grise. 13. Composition phytopharmaceutique, de préférence pour le traitement ou la prévention d'une maladie cryptogamique chez une plante, ladite composition comprenant un composé de formule (I) tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 et 3-4, et un excipient acceptable sur le plan phytopharmaceutique. 14. Composition selon la revendication 13 comprenant au moins un excipient choisi parmi une charge, un diluant, un agent épaississant, un véhicule et un tensioactif. 15. Composition selon l'une quelconque des revendications 13 à 14, ladite composition comprenant, en outre, un actif supplémentaire choisi parmi un agent phytopharmaceutique additionnel, un agent fertilisant et un engrais. 16. Méthode pour traiter ou prévenir une maladie, de préférence cryptogamique, chez une plante, ladite méthode comprenant l'application du composé de formule (I) tel que défini dans l'une quelconque des revendications 1 et 3-4 ou d'une composition phytopharmaceutique telle que définie dans l'une quelconque des revendications 13-15 sur au moins une partie de ladite plante. 17. Utilisation d'un composé selon l'une quelconque des revendications 1 et 3-4 pour la désinfection du matériel de propagation ou de multiplication au court de la préparation des plants, de préférence des plants de vigne, en pépinière. 18. Utilisation d'un composé selon l'une quelconque des revendications 1 et 3-4 pour prévenir ou traiter la pourriture ou la moisissure des produits de culture, notamment des fruits.