Brevet FR3024024A1 — publié le 20160129

DISPOSITIF POUR MAINTIEN AU CHAUD DES ASSIETTES PENDANT LE REPAS DOMAINE DE L'INVENTION : MOBILIER DE RESTAURATION La présente invention concerne un dispositif pour le maintien au chaud des assiettes à table. ART ANTERIEUR De la publication W09841057 est connu un dispositif tel qu'un dessus de table plaque chauffante. Ce dispositif comporte une plaque chauffante vitro-céramique qui peut fonctionner grâce à un appareil de commande lui permettant de régler la température de chauffe. Un des problèmes techniques qui se pose sur ce tel dispositif est qu'il n'est pas destiné à être intégré dans une table afin de maintenir les assiettes servi lors de repas à température constante. De plus, la température que la plaque chauffante induit peut être élevée et non constante. Le dispositif connu permet de faire cuire des aliments mais pas de les maintenir au chaud à table. La présente invention vise donc à remédier à ces inconvénients. Plus particulièrement, Le but de l'invention est d'intégrer des plaques à induction individuelles dans une table à manger, ce qui permettrai le maintien au chaud des assiettes à table (température de chauffe 70 degrés maximum). BREVE DESCRIPTION DE L'INVENTION L'invention a pour objet un dispositif pour maintenir à température les assiettes à table. Elle comprend, une table, en particulier mais de manière non limitative, à quatre pieds, dans laquelle est intégré au moins une, et en particulier plusieurs, par exemple 4 plaques vitro-céramiques à induction. Chaque plaque à induction peut-être préférentiellement à foyer individuel ou comporter plusieurs foyers. La ou les plaques peuvent être prévues pour fonctionner par branchement sur secteur. La ou les plaques peuvent être également ou alternativement prévues pour fonctionner via l'énergie solaire. Dans ce dernier cas, le dispositif comprend en outre un moyen de captation et de stockage de l'énergie solaire, pouvant être indépendant du dispositif. Préférentiellement, les moyens de connexion électriques de la ou des plaques avec le secteur et/ou le moyen de captation et de stockage d'énergie solaire, comprennent un ou plusieurs câbles qui circulent dans au moins un des pieds de la table et sont accessibles par une trappe prévue à cet effet sur un des pieds de la table. Selon une définition non limitative, le dispositif selon l'invention comprend : - une table comprenant au moins un pied, - au moins une plaque vitro-céramique à induction, préférentiellement autant de plaques vitro-céramique à induction à foyer individuel qu'il y a de places assises pour 3024024 2 ladite table, ou une seule plaque à induction vitro-céramique comportant autant de foyers qu'il y a de places assises pour ladite table. - un moyen de branchement électrique avec le secteur et/ou un moyen de captation et de stockage d'énergie solaire indépendant ou non de ladite table mais pouvant se 5 raccorder à ladite table. BREVE DESCRIPTION DES DESSINS La présente invention sera mieux comprise à l'étude d'un mode de réalisation 10 particulier pris à titre d'exemple nullement limitatif et illustré par les dessins annexés, sur lesquels : la figure 1 présente une vue en perspective du dispositif selon l'invention ; la figure 2 présente la vue éclatée de la figure 1 ; la figure 3 est une perspective partielle du dispositif de la figure 1 ; 15 la figure 4 présente le détail de la trappe du dispositif selon l'invention ; et La figue 5 présente un mode de fonctionnement du dispositif via l'énergie solaire. La figure 6 présente un autre mode de fonctionnement du dispositif via l'énergie solaire. 20 3024024 DESCRIPTION DETAILLEE DE L'INVENTION En référence à la figure 1, l'invention a pour objet un dispositif pour maintenir à température les assiettes à table. le dispositif conforme à l'invention comprend une table, de dimensions non 5 limitatives, par exemple 1200x700x750 (L x I x h) (4pers.) ou 700x700x750 (L x I x h) (2pers.), dans laquelle sont incorporées des plaques vitro-céramiques à induction (foyers individuels) de dimension adaptée à une assiette de taille normale [NA1]. Les plaques fonctionnent par branchement sur secteur (220 V). Possibilité de les faire fonctionner via énergie solaire [NA2]. Les câbles circulent 10 dans un des pieds de la table et sont accessibles par une trappe [NA3] située à 20 cm du sol (réglementation accès PMR). Selon les différentes caractéristiques de l'invention, le dispositif comprend : - une table de dimensions : 1200x700x750 (L x I x h) (4pers.) 15 Ou 700x700x750 (L x I x h) (2pers.) - des plaques vitro-céramique à induction individuelles de dimension adaptée à une assiette de taille normale [NA4]. - une télécommande [NA5] servant à régler la température de chauffe (de 0 à 70 degrés maximum) 20 - un branchement électrique pour secteur 220 V. - une trappe permettant l'accès au branchement électrique, elle est située à 20 cm du bas d'un des pieds de la table [NA6]. Celui-ci étant creux il permet le passage et le camouflage des fils électriques reliés aux plaques à induction. 25 Tel que représenté sur les figures, le dispositif comprend un élément (1) tel que des plaques vitrocéramique à induction incorporées dans une table (de formes et de dimensions variables), un élément (2) tel qu'une télécommande ou un bouton de réglage mécanique ou tactile, servant à régler la température de chauffe des plaques à induction. 30 Le détail de la figure 3, présente l'élément (3), une trappe située dans un des pieds de la table permettant l'accès aux fils électriques circulant dans celui-ci. Les fils électriques sont reliés à une prise qui se branche sur secteur (220 V). Dans le mode de fonctionnement de la figure 5 [NA7], l'élément (5) présente une possibilité de fonctionnement par énergie solaire, via un capteur solaire indépendant 35 de la table et se raccordant à une batterie intégrée dans ladite table. Dans le mode de fonctionnement de la figure 6 [NA8], l'élément (6) présente une autre possibilité de fonctionnement par énergie solaire, via un capteur solaire indépendant de la table et se raccordant à une batterie intégrée dans ladite table. 40 Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné aux grands restaurateurs, mais cette invention pourra se développer dans nos habitats privatifs. La présente invention n'est nullement limitée aux modes de réalisation décrits et 45 représentés mais l'homme du métier saura y apporter toute variante conforme à ses besoins. 4 REVENDICATIONS1- Dispositif pour maintenir les assiettes au chaud à table, comprenant une table caractérisé en ce qu'il comprend au moins un élément chauffant, tel qu'une plaque chauffante vitrocéramique à induction, à foyer individuel ou à foyers multiples, incrustée dans le plateau de cette table. 2- Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un moyen de commande de la température de l'élément chauffant, tel qu'une télécommande ou un bouton de réglage mécanique ou tactile. 3- Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un moyen de captation et de stockage de l'énergie solaire, indépendant ou non de la table, 'au moins un élément chauffant soit alimenté par ledit moyen de captation et de stockage de l'énergie solaire. 4- Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que l'au moins un élément chauffant est prévu pour être relié au secteur. 20 5- Dispositif selon l'une quelconque des revendications 3 ou 4, caractérisé en ce qu'il comprend au moins un câble de connexion électrique de l'au moins un élément chauffant à une source d'énergie, ledit dispositif comprenant un chemin de câble formé dans un pied de la table. 25 6- Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que le pied de table comporte une trappe d'accès au câble de connexion électrique. 7- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé 30 en ce qu'il comprend autant d'élément chauffant que de places assises à la table, incrustés dans le plateau de la table.