Brevet FR3025700A1 — publié le 20160318

PROCÉDÉ DE FABRICATION D'UN COMPLÉMENT ALIMENTAIRE A BASE D'HUILES ESSENTIELLES EN POUDRE La présente invention concerne les procédés de fabrication de compléments alimentaires à base d'huiles essentielles en poudre. Les produits réalisés à base d'huiles essentielles constituent de parfaits compléments alimentaires qui, sans être des médicaments, contribuent incontestablement au bien-être des êtres vivants, humains ou analogues. Le problème qui se pose est celui de leur absorption par les êtres vivants. En effet, la forme liquide s'avère peu pratique. Aussi, il a été tenté de réaliser ces compléments alimentaires à base d'huiles essentielles sous forme solide. Un tel procédé est par exemple décrit dans le W0/2006000652. En fait, tous les résultats obtenus jusqu'à ce jour ne donnent pas réellement satisfaction, et les procédés pour réaliser ces solides sont relativement complexes et donc onéreux. Aussi, la présente invention a-t-elle pour but de mettre en oeuvre un procédé de fabrication de compléments alimentaires à base d'huiles essentielles en poudre qui pallie en grande partie les inconvénients des procédés de l'art antérieur. Plus précisément, la présente invention a pour objet un procédé de fabrication d'un complément alimentaire à base d'au moins une huile essentielle en poudre, caractérisé par le fait qu'il consiste : - à pré-centrifuger une certaine quantité d'algue à une vitesse de centrifugation V1 en tours par minute (tr/min), - à porter la vitesse de centrifugation à une valeur V2 en tours par minute (tr/min) supérieure à V1 tout en mélangeant, avec ladite certaine quantité d'algue pré-centrifugée, une certaine quantité d'huile essentielle pulvérisée portée à une température déterminée, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un premier état, 3 0 2 5 7 0 0 2 - à maintenir, à vitesse V2, la centrifugation du mélange algue-huile essentielle dans ledit premier état pendant une durée de temps T1, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un deuxième état, - à soumettre le mélange algue-huile essentielle dans ledit deuxième 5 état à une pression déterminée pendant une durée de temps T2 sous atmosphère d'un gaz donné pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un troisième état, - à ramener, à la fin de cette durée de temps T2, le mélange algue-huile essentielle dans un troisième état, à la pression atmosphérique et à la 10 température ambiantes, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un quatrième état, - à soumettre le mélange algue-huile essentielle dans ledit quatrième état, à une autre centrifugation à la vitesse V3 en tours par minute (tr/min) tout en ajoutant une certaine quantité d'extrait sec de plantes et de silice 15 colloïdale, pendant une durée de temps T3, pour obtenir un mélange final dans un cinquième état, et - à laisser reposer ledit mélange final dans ledit cinquième état pendant une durée de temps T4, pour obtenir une poudre apte à constituer ledit complément alimentaire à base d'huile essentielle en poudre. 20 Selon une autre caractéristique de l'invention, les vitesses de centrifugation V1, V2 et V3 sont sensiblement égales respectivement à 3000, 4500 et 5000 tr/min, les durées de temps T1, T2, T3 et T4 sont sensiblement égales respectivement à une heure, quatre heures, quinze minutes et vingt-quatre heures, la valeur de la température déterminée est 25 sensiblement égale à 32°C, et la valeur de la pression déterminée est sensiblement égale à trois bars. Selon une autre caractéristique de l'invention, les proportions en poids des dites certaines quantités d'algue, d'huile essentielle, de silice colloïdale et d'extraits secs de plantes sont respectivement sensiblement 30 égales à 65%, 15%, 1% et 19%. Selon une autre caractéristique de l'invention, ladite algue est du lithothamne. 3025700 3 La présente invention a aussi pour objet le dispositif pour mettre en oeuvre le procédé défini ci-dessus. La présente invention a aussi pour objet le produit obtenu par la mise en oeuvre du dit procédé. 5 D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront au cours de la description suivante donnée en regard d'un exemple de mise en oeuvre du procédé selon l'invention pour la fabrication d'un complément alimentaire à base d'huiles essentielles en poudre, cet exemple de mise en oeuvre étant donné ci-après à titre illustratif mais 10 nullement limitatif. Il est tout d'abord précisé que lorsque, dans la présente description, une expression définit à elle seule, sans mention particulière spécifique la concernant, un ensemble de caractéristiques, ces caractéristiques peuvent être prises, pour la définition de l'objet de la protection demandée, quand 15 cela est techniquement possible, soit séparément, soit en combinaison totale et/ou partielle. Il est en outre précisé que, dans la présente description, si l'adverbe "sensiblement" est associé à un qualificatif d'un moyen et/ou d'une donnée, ce qualificatif doit être compris au sens strict ou approché ou de l'ordre. 20 Les huiles essentielles, parfois désignées sous le terme "d'essences végétales" sont bien connues. Elles sont utilisées dans de nombreux domaines d'application, notamment pour le bien-être des êtres vivants, aussi bien l'être humain que les animaux. Elles sont constituées d'un liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques volatils d'une plante. 25 Ces composés sont obtenus par extraction mécanique, entraînement à la vapeur d'eau ou distillation à sec. Il est aussi possible d'extraire ces composés végétaux avec des solvants non aqueux volatils, comme des hexanes, ou des éthers. On peut aussi citer l'extraction au CO2 supercritique. 30 La présente invention concerne un procédé pour la fabrication d'un complément alimentaire en poudre à base d'au moins une huile essentielle en poudre. 3025700 4 Ce procédé consiste tout d'abord à pré-centrifuger une certaine quantité d'algue en poudre, à une vitesse de centrifugation V1 en tours par minute (tr/min). De préférence cette algue est du lithothamne qui est une algue 5 relativement facile à mettre en poudre car elle est très calcaire. Le lithothamne est une algue que l'on trouve dans les fonds marins. Il se présente sous forme de petits bourgeons qui ressemblent à du corail et appartient d'ailleurs à la famille des Corallinacéees. Il possède donc la capacité de synthétiser les bienfaits de la mer et constitue ainsi une sorte 10 d'eau de mer à l'état solide. L'intérêt majeur de cette algue est le fait qu'elle soit spécialement riche en minéraux et en oligoéléments. Le lithothamne est en effet particulièrement riche en minéraux tels que le calcium (45%) et le magnésium (10%). Il contient également de nombreux oligoéléments tels 15 que l'iode, le soufre, le fer, le manganèse, le zinc, le sélénium, le bore, le cuivre, le cobalt, le sodium ou encore la silice. Il peut de ce fait entrer dans la fabrication d'un complément alimentaire idéal contenant à lui seul 19 des 32 oligoéléments essentiels à la bonne santé du corps humain. Sa haute teneur en calcium permet en 20 particulier de conserver un bon capital osseux ; sa haute teneur en fer permet de lutter efficacement contre l'anémie. Il se révèle également être une source importante de Vitamine C. Cette algue peut donc, d'une part être utilisée de manière régulière comme complément alimentaire pour récupérer les différentes carences qui 25 peuvent apparaître à cause d'une mauvaise alimentation ou hygiène de vie, et d'autre part être utilisée pour agir sur toutes sortes de problématiques au niveau du corps humain. Le procédé consiste ensuite à porter la vitesse de centrifugation à une valeur V2 en tours par minute (tr/min) supérieure à V1 tout en 30 mélangeant, avec la certaine quantité d'algue pré-centrifugée, une certaine quantité d'huile(s) essentielle(s) pulvérisée portée à une température déterminée, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un premier état qui est en fait semi pâteux. 3025700 5 Une telle huile essentielle est choisie très avantageusement parmi les huiles essentielles suivantes : lavande vraie, romarin à verbénone, anis vert, arbre à thé, citron, cajeput, eucalyptus citronné, pin sylvestre, laurier, un mélange d'au moins deux de ces huiles essentielles. 5 La centrifugation du mélange algue-huile essentielle dans ledit premier état est maintenue à la vitesse V2 pendant une durée de temps T1, jusqu'à obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un deuxième état qui est toujours pâteux, mais cependant un peu plus épais. Le procédé consiste alors à soumettre le mélange algue-huile 10 essentielle dans ledit deuxième état à une pression déterminée pendant une durée de temps T2 sous atmosphère de gaz neutre, de préférence de l'air, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un troisième état qui se présente comme une "poudre humide". A la fin de cette durée de temps T2, le mélange algue-huile 15 essentielle dans ledit troisième état est ramené à la pression atmosphérique et à la température ambiante, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un quatrième état qui se présente toujours sous la forme d'une "poudre humide". Le mélange algue-huile essentielle dans ledit quatrième état est alors 20 soumis à une autre centrifugation à la vitesse V3 en tours par minute (tr/min), tout en ajoutant une certaine quantité d'extrait sec de plantes et de silice colloïdale, pendant une durée de temps T3, pour obtenir un mélange final dans un cinquième état. De façon préférentielle, l'extrait sec de plantes est choisi parmi les 25 extraits secs des plantes suivantes : mélisse, cône de houblon, origan vert, canneberge, un mélange d'au moins deux de ces plantes. On laisse ensuite reposer le mélange final dans ledit cinquième état, pendant une durée de temps T4, pour obtenir une poudre apte à constituer le complément alimentaire recherché, à base d'huile(s) essentielle(s) en 30 poudre. Dans une mise en oeuvre préférentielle, les vitesses de centrifugation V1, V2 et V3 sont sensiblement égales respectivement à 3000, 4500 et 5000 tr/min, les durées de temps T1, T2, T3 et T4 sont sensiblement égales 3025700 6 respectivement à une heure, quatre heures, quinze minutes et vingt-quatre heures, la valeur de la température déterminée est sensiblement égale à 32°C, et la valeur de la pression déterminée est sensiblement égale à trois bars. 5 De façon avantageuse, pour obtenir une poudre ayant des qualités optimales, les proportions en poids des quantités définies ci-avant, respectivement d'algue, d'huile essentielle, de silice colloïdale et d'extraits secs de plantes sont respectivement sensiblement égales à 65%, 15%, 1% et 19%. 10 II est par ailleurs préférable que, pour obtenir un résultat très acceptable, l'extrait sec de plantes soit de l'ordre de 5/1, c'est-à-dire qu'une unité de poids d'extrait sec équivaut en moyenne à cinq unités de poudre de plante. Pour assurer une bonne conservation du mélange en poudre final 15 ainsi obtenu et faciliter sa distribution, il est ensuite possible, et avantageux, de le conditionner en gélules. La présente invention a aussi pour objet un dispositif pour mettre en oeuvre le procédé décrit ci-dessus. Ce dispositif comporte au moins, en combinaison, une centrifugeuse commandable en vitesse de rotation V 20 (tr/min), un atomiseur pour pulvériser l'huile essentielle, une cuve chauffante, un caisson hyperbare. La présente invention a aussi pour objet le complément alimentaire à base d'au moins une huile essentielle en poudre obtenu par le procédé décrit ci-dessus. 25 REVENDICATIONS1. Procédé de fabrication d'un complément alimentaire à base d'au moins une huile essentielle en poudre, caractérisé par le fait qu'il consiste : - à pré-centrifuger une certaine quantité d'algue à une vitesse de centrifugation V1 en tours par minute (tr/min), - à porter la vitesse de centrifugation à une valeur V2 en tours par minute (tr/min) supérieure à V1 tout en mélangeant, avec ladite certaine quantité d'algue pré-centrifugée, une certaine quantité d'huile essentielle pulvérisée portée à une température déterminée, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un premier état, - à maintenir, à vitesse V2, la centrifugation du mélange algue-huile essentielle dans ledit premier état pendant une durée de temps T1, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un deuxième état, - à soumettre le mélange algue-huile essentielle dans ledit deuxième état à une pression déterminée pendant une durée de temps T2 sous atmosphère d'un gaz donné pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un troisième état, - à ramener, à la fin de cette durée de temps T2, le mélange algue- huile essentielle dans un troisième état, à la pression atmosphérique et à la température ambiante, pour obtenir un mélange algue-huile essentielle dans un quatrième état, - à soumettre le mélange algue-huile essentielle dans ledit quatrième état, à une autre centrifugation à la vitesse V3 en tours par minute (tr/min) tout en ajoutant une certaine quantité d'extrait sec de plantes et de silice colloïdale, pendant une durée de temps T3, pour obtenir un mélange final dans un cinquième état, et - à laisser reposer ledit mélange final dans ledit cinquième état pendant une durée de temps T4, pour obtenir une poudre apte à constituer ledit complément alimentaire à base d'huile essentielle en poudre. 2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé par le fait que : 3025700 8 - les vitesses de centrifugation V1, V2 et V3 sont sensiblement égales respectivement à 3000, 4500 et 5000 tr/min, - les durées de temps T1, T2, T3 et T4 sont sensiblement égales respectivement à une heure, quatre heures, quinze minutes et vingt-quatre 5 heures, - la valeur de la température déterminée est sensiblement égale à 32°C, et - la valeur de la pression déterminée est sensiblement égale à trois bars. 10 3. Procédé selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisé par le fait que les proportions en poids des dites certaines quantités d'algue, d'huile essentielle, de silice colloïdale et d'extraits secs de plantes sont respectivement sensiblement égales à 65%, 15%, 1% et 19%. 15 4. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que ladite algue est du lithothamne. 5. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé 20 par le fait que l'huile essentielle est choisie parmi les huiles essentielles suivantes : lavande vraie, romarin à verbénone, anis vert, arbre à thé, citron, cajeput, eucalyptus citronné, pin sylvestre, laurier, un mélange d'au moins deux de ces huiles essentielles. 25 6. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'extrait sec de plantes est choisi parmi les extraits secs des plantes suivantes : mélisse, cône de houblon, origan vert, canneberge, un mélange d'au moins deux de ces plantes. 30 7. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que l'extrait sec de plantes est de l'ordre de 5/1. 3025700 9 8. Procédé selon l'une des revendications précédentes, caractérisé par le fait que ledit mélange final est mis en gélule. 9. Dispositif pour mettre en oeuvre le procédé selon au moins l'une 5 des revendications précédentes, caractérisé par le fait qu'il comporte au moins : - une centrifugeuse commandable en vitesse de rotation V (tr/min), - un atomiseur, - une cuve chauffante, et 10 - un caisson hyperbare. 10. Complément alimentaire à base d'au moins une huile essentielle en poudre obtenu par le procédé selon au moins l'une des revendications précédentes 1 à 8. 15