Brevet FR3020257A1 — publié le 20151030

La présente invention concerne un verre à pied à dégustation avec jambe désaxée, permettant la découverte gustative, olfactive et surtout la découverte visuelle par vision directe du breuvage par le pôle inférieur de la paraison. Traditionnellement, le verre à pied à dégustation se présente en trois parties coaxiales verticales : la paraison, la jambe et la cuvette ; l'insertion supérieure de la jambe se faisant sur le pôle inférieur de la paraison et l'insertion inférieure se faisant sur l'axe central de la cuvette. L'insertion supérieure de la jambe sur la paraison rend impossible la vision directe du breuvage dégusté par le pôle inférieur de la paraison. En résumé, l'invention permettant de remédier à cet inconvénient porte sur un verre à pied destiné à la découverte gustative, olfactive et 15 visuelle d'un breuvage, qui comporte une cuvette, une jambe et une paraison dont le pôle inférieur est librement visible. Le verre à pied présente une jambe désaxée par rapport à l'axe formé par le centre de la cuvette et le centre du pôle inférieur de la paraison. L'insertion supérieure de la jambe se situe sur la face latérale externe de 20 la paraison. L'insertion inférieure de la jambe se situe sur l'axe central de la cuvette. L'axe central du pôle inférieur de la paraison et l'axe central de la cuvette sont sensiblement coaxiaux et verticaux. Le verre à pied présente la projection verticale de son centre de gravité 25 incluse dans l'aire couverte par la cuvette. La forme de la paraison, avec son pôle inférieur dégagé, est adaptée à chaque type de breuvage dégusté. La figure 1 représente un verre à pied à dégustation de vin avec jambe 30 désaxée. La figure 2 représente un verre à pied à dégustation de champagne avec jambe désaxée. La figure 3 représente un verre à pied à dégustation de cocktail avec jambe désaxée. 35 En référence à ces dessins, le verre à pied à dégustation avec jambe désaxée présente trois parties : - La paraison (3), avec son pôle inférieur (4) dégagé, qui est réalisée suivant la technique du verre soufflé et tourné. La cuvette (1) qui est réalisée suivant la technique du verre tourné à partir d'une boule de pâte de verre aplatie. La jambe (2) qui est réalisé suivant la technique du verre tourné, insérée sur la face latérale externe (5) de la paraison (3) par soudure à chaud puis étirée de manière désaxée pour rejoindre la zone d'insertion inférieure (6) sur l'axe central (7) de la cuvette (1). Le verre à pied à dégustation avec jambe désaxée, selon l'invention est particulièrement destiné à la découverte gustative, olfactive et surtout visuelle de nombreux breuvages. Grâce à la libération du pôle inférieur de la paraison, grâce à l'insertion supérieure de la jambe sur la face latérale externe de la paraison, une vision directe du breuvage par sa face inférieure est possible. Le verre à pied à dégustation de vin avec jambe désaxée permet une vision directe optimisée des différentes phases du vin dégusté : dépôt, cristaux, tanins. Le verre à pied à dégustation de cocktail avec jambe désaxée permet la vision directe des différents composants précipités au fond de la paraison : fruits, épices, liqueurs et autres ingrédients. Le verre à pied à dégustation de champagne avec jambe désaxée permet la découverte visuelle de la naissance des bulles de champagne.