Brevet FR3006425A1 — publié le 20141205

-1- La présente invention concerne un dispositif de chauffage par induction comprenant au moins un dispositif de mesure de température, ainsi qu'une table de cuisson à induction comprenant au moins un tel dispositif de chauffage par induction. De manière générale, la présente invention concerne le montage d'un élément de maintien d'un capteur de température sur un plateau de support d'une bobine de chauffage et le montage du capteur de température sur l'élément de maintien. On connaît déjà le document EP 2 557 363 A2 qui décrit un appareil électroménager, en particulier un appareil de cuisson, comprenant un plateau de support et un dispositif de mesure de température. Le dispositif de température comprend un capteur de température et un élément de maintien du capteur de température. Le capteur de température est relié à deux conducteurs électriques. L'élément de maintien du capteur de température est relié au plateau de support. L'élément de maintien du capteur de température comprend un corps, le corps comprenant des zones de passage coopérant respectivement avec l'un des conducteurs électriques du capteur de température, et où les zones de passage de l'élément de maintien du capteur de température sont ouvertes à leurs extrémités. Cependant, l'assemblage de ce dispositif de mesure de température sur le plateau de support présente l'inconvénient de monter l'élément de maintien du capteur de température au travers d'une ouverture du plateau de support et de passer en même temps les conducteurs électriques du capteur de température au travers de l'ouverture du plateau de support. Par conséquent, l'assemblage de ce dispositif de mesure de température sur le plateau de support engendre un encombrement important. Un tel dispositif de mesure de température monté sur le plateau de support est positionné au centre d'une bobine de chauffage afin d'occuper la zone libre au centre de la bobine de chauffage. La zone libre au centre de la bobine de chauffage est due notamment à la difficulté de réaliser l'enroulement en forme de spirale du conducteur électrique de la bobine de chauffage et à la densité de courants électriques induits quasi nulle au centre de la bobine de chauffage puisque, selon le principe de l'électromagnétisme, aucun courant électrique induit n'est généré au centre d'une telle bobine de chauffage, et les spires du conducteur électrique disposées au centre de la bobine de chauffage engendrent des courants électriques induits faibles étant donné le faible diamètre de ces spires. La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer un dispositif de chauffage par induction, ainsi qu'une table de cuisson à induction comprenant au moins un tel dispositif de chauffage par induction, permettant de minimiser l'encombrement d'un dispositif de mesure de température et de faciliter le -2- montage de celui-ci tout en garantissant l'isolation électrique et thermique du capteur température et de ses conducteurs électriques par rapport à un plateau de support. A cet effet, la présente invention vise, selon un premier aspect, un dispositif de chauffage par induction comprenant : au moins une bobine de chauffage ; un plateau de support, où ladite au moins une bobine de chauffage est disposée sur ledit plateau de support ; au moins un dispositif de mesure de température, où ledit au moins un dispositif de température comprend : 10 - un capteur de température, où ledit capteur de température est relié à au moins deux conducteurs électriques ; - un élément de maintien dudit capteur de température, où ledit élément de maintien dudit capteur de température est relié audit plateau de support, où ledit élément de maintien dudit capteur de 15 température comprend un corps, ledit corps comprenant des zones de passage coopérant respectivement avec l'un desdits conducteurs électriques dudit capteur de température, et où lesdites zones de passage dudit élément de maintien dudit capteur de température sont ouvertes à leurs extrémités. 20 Selon l'invention, ledit élément de maintien dudit capteur de température comprend au moins une embase, ladite au moins une embase étant disposée entre ledit corps dudit élément de maintien dudit capteur de température et ledit plateau de support suite à la mise en place dudit élément de maintien dudit capteur de température sur ledit plateau de support de sorte à isoler lesdits conducteurs électriques reliés audit capteur de 25 température par rapport audit plateau de support, et ledit élément de maintien dudit capteur de température comprend un élément d'espacement entre ledit corps et ladite au moins une embase de sorte à placer lesdits conducteurs électriques dudit capteur de température entre ledit corps et ladite au moins une embase dudit élément de maintien dudit capteur de température. 30 Ainsi, le passage des conducteurs électriques du capteur de température entre le corps et ladite au moins une embase de l'élément de maintien du capteur de température permet d'isoler électriquement et thermiquement les conducteurs électriques et le capteur de température par rapport au plateau de support sur lequel est monté l'élément de maintien du capteur de température. 35 En outre, l'encombrement dudit au moins un dispositif de mesure de température est minimisé puisque les conducteurs électriques du capteur de température peuvent être orientés de sorte à s'étendre au-dessus de ladite au moins une bobine de chauffage, et -3- en particulier sans avoir à traverser une ouverture ménagée dans le plateau de support et sous l'élément de maintien du capteur de température. Dans un mode de réalisation, ledit au moins un dispositif de mesure de température est disposé entre deux bobines de chauffage, lesdites bobines de chauffage étant disposées concentriquement. Ainsi, l'écartement entre les deux bobines de chauffage disposées concentriquement permet de loger ledit au moins un dispositif de mesure de température tout en minimisant cet écartement. Dans un autre mode de réalisation, ledit au moins un dispositif de mesure de température est disposé entre deux spires d'une bobine de chauffage. Ainsi, l'écartement entre deux spires consécutives d'une bobine de chauffage permet de loger ledit au moins un dispositif de mesure de température tout en minimisant cet écartement. Selon une caractéristique préférée de l'invention, ledit corps dudit élément de maintien dudit capteur de température comprend des zones de guidage coopérant respectivement avec l'un desdits conducteurs électriques dudit capteur de température, où lesdites zones de guidage sont ménagées dans au moins une paroi longitudinale dudit corps dudit élément de maintien dudit capteur de température. Ainsi, les conducteurs électriques du capteur de température sont au moins partiellement disposés dans l'épaisseur du corps de l'élément de maintien du capteur de température de sorte à minimiser l'épaisseur dudit au moins un dispositif de mesure de température. La présente invention concerne, selon un deuxième aspect, une table de cuisson à induction comprenant au moins un dispositif de chauffage par induction conforme à l'invention. Cette table de cuisson à induction présente des caractéristiques et avantages analogues à ceux décrits précédemment en relation avec le dispositif de chauffage par induction. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après. Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs : la figure 1 est une vue schématique de dessus d'une table de cuisson à induction selon un mode de réalisation de l'invention ; la figure 2 est une vue schématique de dessus d'une table de cuisson à induction selon un mode de réalisation de l'invention, où la plaque de cuisson obturant une ouverture supérieure du carter a été ôtée ; la figure 3 est une vue schématique en coupe d'un dispositif de chauffage -4- par induction selon un mode de réalisation de l'invention ; les figures 4 et 5 sont des vues schématiques en perspective de dessus et de dessous d'un dispositif de chauffage par induction selon un mode de réalisation de l'invention ; les figures 6 et 7 sont des vues schématiques en perspective d'un dispositif de mesure de température selon un mode de réalisation de l'invention ; et les figures 8 et 9 sont des vues schématiques de face et de dessus d'un dispositif de mesure de température selon un mode de réalisation de l'invention. On va décrire tout d'abord, en référence aux figures 1 et 2, une table de cuisson à induction conforme à un mode de réalisation de l'invention. On a illustré sur la figure 1 une vue schématique de dessus d'une table de cuisson à induction 1. Ici, des traits, en particulier en forme de cercle, schématisent l'existence de zones de chauffe sur lesquelles un récipient de cuisson peut être posé. Une telle table de cuisson à induction 1 peut être encastrée ou faire partie intégrante d'un plan de travail. Elle peut également être associée à d'autres appareils de cuisson, tel qu'un four de cuisson disposé en dessous. La table de cuisson à induction 1 comprend une plaque de cuisson 4, la plaque de cuisson 4 pouvant recevoir des récipients de cuisson. Dans un mode de réalisation, la plaque de cuisson 4 est une plaque réalisée en vitrocéramique. La table de cuisson à induction 1 comprend au moins une zone de chauffe. Dans cet exemple, la table de cuisson 1 comporte trois zones de chauffe F1, F2, F3. La table de cuisson à induction 1 comprend un carter 5. Le carter 5 comprend au moins une paroi inférieure 5a et des parois latérales 5b, 5c, 5d. Les parois latérales du carter 5 comprennent une paroi avant 5c, une paroi arrière 5b et deux parois de côté 5d. Ici, le carter 5 est de forme sensiblement parallélépipédique. La plaque de cuisson 4 de la table de cuisson à induction 1 obture une ouverture supérieure 6 du carter 5. Ici et de manière nullement limitative, le carter 5 de la table de cuisson à induction 1 est fixé à la plaque de cuisson 4 au moyen de traverses fixées par collage sur la plaque de cuisson 4 puis fixées par vissage sur le carter 5. La table de cuisson à induction 1 comprend au moins un dispositif de chauffage par induction 11, ledit au moins un dispositif de chauffage par induction 11 comprenant au moins une bobine de chauffage 2. Ici, la table de cuisson à induction 1 comprend une pluralité de dispositifs de -5- chauffage par induction 11. Chacune des zones de chauffe F1, F2, F3 comprend au moins un dispositif de chauffage par induction 11. Dans un mode de réalisation, chaque zone de chauffe F1, F2, F3 peut être constituée d'une ou plusieurs bobines de chauffage 2. Ainsi, une bobine de chauffage 2 unique peut matérialiser une zone de chauffe F1, F2, F3. Alternativement, une zone de chauffe F1, F2, F3 peut comporter plusieurs bobines de chauffage 2. Dans un mode de réalisation, la disposition de la pluralité des bobines de chauffage 2 peut être concentrique et comporter par exemple deux ou trois bobines de chauffage permettant d'adapter la taille de la zone de chauffe à la taille du récipient à chauffer. Dans un mode de réalisation, la disposition de la pluralité des bobines de chauffage 2 peut être adjacente, en particulier soit en ligne, soit en triangle, soit en carré, et comporter par exemple entre deux et quatre bobines de chauffage permettant d'adapter la taille de la zone de chauffe à la taille du récipient à chauffer. Dans le cas d'une table de cuisson à induction 1 comprenant des bobines de chauffage 2 alimentés en énergie électrique, l'ensemble des bobines de chauffage 2 composant chaque zone de chauffe F1, F2, F3 sont placées sous la plaque de cuisson 4. - Les zones de chauffe F1, F2, F3 peuvent être identifiées par une sérigraphie en vis-à-vis des dispositifs de chauffage par induction 11 comprenant une ou plusieurs bobines de chauffage 2 composant chaque zone de chauffe, et placées sous la plaque de cuisson 4. Bien entendu, bien qu'on ait illustré un exemple de réalisation de table de cuisson à induction 1 dans laquelle trois zones de chauffe constituant des foyers de cuisson F1, F2, F3 sont prédéfinies dans le plan de cuisson, la présente invention s'applique également à une table de cuisson ayant un nombre variable ou des formes différentes de foyers de cuisson, ou encore, présentant un plan de cuisson sans zone ou foyer de cuisson prédéfinis, ces derniers étant définis au cas par cas par la position du récipient en vis-à-vis d'un sous-ensemble de bobines de chauffage disposées sous le plan de cuisson. Un dispositif de chauffage par induction 11 peut comprendre une ou plusieurs bobines de chauffage 2 pouvant être de toute forme, et en particulier de forme circulaire, elliptique ou carrée. La table de cuisson à induction 1 comprend un dispositif de commande 9 des bobines de chauffage 2. Le dispositif de commande 9 comprend une plaquette de circuit imprimé 21, une pluralité de composants de puissance et un dissipateur thermique 20. -6- La table de cuisson à induction 1 comprend un cordon d'alimentation 8. Le cordon d'alimentation 8 alimente le dispositif de commande 9 et les bobines de chauffage 2 depuis un réseau d'énergie électrique externe. En pratique, des liaisons électriques 7 sont prévues entre le dispositif de commande 9 et chaque zone de chauffe F1, F2, F3. Dans ce mode de réalisation, la table de cuisson à induction 1 comprend un clavier de commande 3. Généralement, le clavier de commande 3 est disposé sur un côté de la table de cuisson à induction 1, par exemple le long d'un bord avant ou d'un bord latéral de la plaque de cuisson 4. Avantageusement, le clavier de commande 3 est disposé à l'intérieur du carter 5 de la table de cuisson à induction 1 et sous la plaque de cuisson 4. Le clavier de commande 3 comprend des moyens de sélection et des moyens d'affichage permettant à l'utilisateur de commander notamment en puissance et en durée le fonctionnement de chaque zone de chauffe F1, F2, F3. En particulier, l'utilisateur peut par le biais du clavier de commande 3 assigner une puissance de consigne à chaque foyer de cuisson recouvert d'un récipient. La table de cuisson à induction 1 comprend un ventilateur 19 de refroidissement du dispositif de commande 9, où le ventilateur 19 génère un flux d'air de refroidissement mis en circulation le long du dissipateur thermique 20. La table de cuisson à induction 1 comprend au moins un plateau de support 10.- Ladite au moins une bobine de chauffage 2 est disposée sur ledit au moins un plateau de support 10. Dans un mode de réalisation, une pluralité de bobines de chauffage 2 sont assemblées sur un plateau de support 10, le plateau de support 10 de bobines de chauffage 2 est disposé à l'intérieur du carter 5 et sous la plaque de cuisson 4. Le plateau de support 10 de bobines de chauffage 2 est disposé au moins en partie au-dessus du dispositif de commande 9. Généralement, le plateau de support 10 de bobines de chauffage 2 est réalisé dans un matériau métallique, et en particulier en aluminium. Le plateau de support 10 permet de minimiser les champs parasites du dispositif de chauffage par induction 11 de sorte à protéger les moyens de commande, du type électronique, de la table de cuisson à induction 1 servant à commander le ou les foyers de cuisson à induction. Le plateau de support 10 permet également de dissiper la chaleur émise par le dispositif de chauffage par induction 11 lors de sa mise en fonctionnement ainsi que par les moyens de commande de la table de cuisson à induction 1. -7- Ici et de manière nullement limitative, la table de cuisson à induction 1 comprend deux plateaux de support 10 supportant respectivement plusieurs bobines de chauffage 2. Dans un autre mode de réalisation, la table de cuisson à induction 1 peut comprendre un unique plateau de support 10 supportant l'ensemble des bobines de chauffage 2 de ladite table 1. Dans un autre mode de réalisation, la table de cuisson à induction 1 peut comprendre un ou plusieurs plateaux de support 10 correspondant chacun à un dispositif de chauffage par induction 11 et supportant respectivement une ou plusieurs bobines de chauffage 2. Dans un mode de réalisation, un dispositif de chauffage par induction 11 comprenant au moins une bobine de chauffage 2 peut être séparé de la plaque de cuisson 4 par une couche d'isolant thermique (non représentée), tel que par exemple un papier céramique et/ou une couche de laine de verre, de sorte à protéger ladite au moins une bobine de chauffage 2 des échauffements du ou des récipients. Préférentiellement, le dispositif de chauffage par induction 11 comprend un support de bobine de chauffage 18. Dans un mode de réalisation, le dispositif de chauffage par induction 11 comprend une pluralité de barreaux (non représentés) en matériau magnétique, en particulier des ferrites. Préférentiellement, les barreaux en matériau magnétique, en particulier des ferrites, sont maintenus radialement sur la face inférieure du support de bobine de' chauffage 18. La disposition des barreaux en matériau magnétique et la surface de recouvrement de ces barreaux par rapport à la surface de la spirale du conducteur électrique d'une bobine de chauffage 2 permettent d'adapter l'impédance d'un dispositif de chauffage par induction 11 ainsi que la densité des courants électriques induits engendrés par le dispositif de chauffage par induction 11. Dans un mode de réalisation, tel qu'illustré à la figure 4, le support de bobine de chauffage 18 comporte sur sa face supérieure une gorge 22 en forme de spirale recevant le conducteur électrique d'au moins une bobine de chauffage 2. Le support de bobine de chauffage 18 comporte un matériau magnétique permettant de focaliser le champ magnétique créé par ladite au moins une bobine de chauffage 2 vers le récipient à chauffer. Ici et de manière nullement limitative, le support de bobine de chauffage 18 est réalisé en matière plastique pouvant être chargée de particules thermiquement conductrices. A titre d'exemple nullement limitatif, les barreaux en matériau magnétique peuvent -8- être disposés à l'intérieur d'encoches radiales ménagées sur la face inférieure du support de bobine de chauffage 18. Dans un autre mode de réalisation, le conducteur électrique de ladite au moins une bobine de chauffage 2 est collée sur le support de bobine de chauffage 18, en particulier sur la face supérieure du support de bobine de chauffage 18. Le support de bobine de chauffage 18 est réalisé sous la forme d'une feuille, en particulier de mica. A titre d'exemple nullement limitatif, les barreaux en matériau magnétique peuvent être collés sur la face inférieure du support de bobine de chauffage 18. Avantageusement, le support de bobine de chauffage 18 est maintenu sur un plateau de support 10. Le support de bobine de chauffage 18 est positionné sur la face supérieure du plateau de support 10. Le plateau de support 10 peut ainsi permettre de supporter le support de bobine de chauffage 18 et ladite au moins une bobine de chauffage 2. On va décrire à présent, en référence aux figures 2 à 9, un dispositif de chauffage par induction d'une table de cuisson à induction selon un mode de réalisation de l'invention. Le dispositif de chauffage par induction 11 comprend au moins une bobine de chauffage 2, un plateau de support 10 et au moins un dispositif de mesure de température 12. Ladite au moins une bobine de chauffage 2 est disposée sur le plateau de support 10. Ledit au moins un dispositif de température 12 comprend un capteur de température 13. Le capteur de température 13 est relié à au moins deux conducteurs électriques 14. Les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 permettent de connecter le capteur de température 13 aux moyens de commande de la table de cuisson à induction 1. Ledit au moins un dispositif de température 12 comprend un élément de maintien 15 du capteur de température 13. L'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est relié au plateau de support 10. L'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend un corps 16. Le corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend des zones de passage 17 coopérant respectivement avec l'un des conducteurs électriques 14 du capteur de température 13. -9- Les zones de passage 17 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 sont ouvertes à leurs extrémités. Les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 sont disposés à l'intérieur des zones de passage 17 du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. L'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend au moins une embase 23. Ladite au moins une embase 23 est disposée entre le corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 et le plateau de support 10 suite à la mise en 10 place de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 sur le plateau de support 10 de sorte à isoler les conducteurs électriques 14 reliés au capteur de température 13 par rapport au plateau de support 10. Et l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend un élément d'espacement 24 entre le corps 16 et ladite au moins une embase 23 de sorte à placer les 15 conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 entre le corps 16 et ladite au moins une embase 23 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. Ainsi, le passage des conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 entre le corps 16 et ladite au moins une embase 23 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 permet d'isoler électriquement et thermiquement les 20 conducteurs électriques 14 et le capteur de température 13 par rapport au plateau de support 10 sur lequel est monté l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. En outre, l'encombrement dudit au moins un dispositif de mesure de température 12 est minimisé puisque les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 peuvent être orientés de sorte à s'étendre au-dessus de ladite au moins une bobine de 25 chauffage 2, et en particulier sans avoir à traverser une ouverture ménagée dans le plateau de support 10 ménagée sous l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. Par ailleurs, ladite au moins une embase 23 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 permet d'isoler électriquement la connexion électrique des 30 pattes du capteur de température 13 aux conducteurs électriques 14 par rapport au plateau de support 10 sur lequel est monté l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. Dans un mode de réalisation, tel qu'illustré à la figure 4, ledit au moins un dispositif de mesure de température 12 est disposé entre deux bobines de chauffage 2, les bobines 35 de chauffage 2 étant disposées concentriquement. Ainsi, l'écartement entre les deux bobines de chauffage 2 disposées concentriquement permet de loger ledit au moins un dispositif de mesure de température -10- 12 tout en minimisant cet écartement. De cette manière, ledit au moins un dispositif de mesure de température 12 permet de surveiller la température du dispositif de chauffage par induction 11 entre une première et une deuxième bobines de chauffage 2 concentriques. Dans un autre mode de réalisation (non représenté), ledit au moins un dispositif de mesure de température 12 est disposé entre deux spires d'une bobine de chauffage 2. Ainsi, l'écartement entre deux spires consécutives d'une bobine de chauffage 2 permet de loger ledit au moins un dispositif de mesure de température 12 tout en minimisant cet écartement. De cette manière, ledit au moins un dispositif de mesure de température 12 permet de surveiller la température du dispositif de chauffage par induction 11 à une distance prédéterminée depuis le centre de la bobine de chauffage 2. Préférentiellement, le corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend des zones de guidage 25 coopérant respectivement avec l'un des conducteurs électriques 14 du capteur de température 13, où les zones de guidage 25 sont ménagées dans au moins une paroi longitudinale 16a du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. Ainsi, les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 sont au moins partiellement disposés dans l'épaisseur du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 de sorte à minimiser l'épaisseur dudit au moins un dispositif de mesure de température 12. En outre, les zones de guidage 25 ménagées dans au moins une paroi longitudinale 16a du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 permettent de guider les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 depuis les extrémités inférieures des zones de passages 17 du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 vers la face supérieure de ladite au moins une bobine de chauffage 2. De cette manière, les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 peuvent être disposés au-dessus de la face supérieure de ladite au moins une bobine de chauffage 2 suite à l'assemblage dudit au moins un dispositif de mesure de température 12 sur le dispositif de chauffage par induction 11. Pratiquement, les zones de guidage 25 sont des dégagements ménagés dans ladite au moins une paroi longitudinale 16a du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. Avantageusement, les zones de guidage 25 sont ménagées dans deux parois longitudinales 16a opposées du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13. -11- Ainsi, les conducteurs électriques 14 du capteur de température 13 peuvent être disposés dans les zones de guidage 25 de l'une ou l'autre des parois longitudinales 16a opposées du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13, en particulier en fonction du positionnement dudit au moins un dispositif de mesure de température 12 par rapport à ladite au moins une bobine de chauffage 2. De cette manière, le corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est symétrique suivant un plan médian. La symétrie du corps 16 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 permet d'assembler un dispositif de mesure de température 12 sans risque d'erreur. Préférentiellement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend un pion de centrage 26 coopérant avec une ouverture du plateau de support 10. Ainsi, l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10 permet de positionner un dispositif de mesure de température 12 par rapport à ladite au moins une bobine de chauffage 2 et au plateau de support 10. Avantageusement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend une butée de blocage 28 coopérant avec le plateau de support 10 de sorte à maintenir l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 sur le plateau de support 10 suite à l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10. Ainsi, suite à l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est retenu sur le plateau de support 10 au moyen de la butée de blocage 28. Pratiquement, suite à l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est maintenu sur le plateau de support 10 par la mise en appui d'une part de ladite au moins une embase 23 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 contre une première face du plateau de support 10 et d'autre part de la butée de blocage 28 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 contre une deuxième face du plateau de support 10. Ainsi, suite à l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est bloqué sur le plateau de support 10 d'une part au moyen de la butée de blocage 28 et d'autre part au moyen de ladite au moins une embase 23. -12- Ici, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend deux embases 23 disposées de part et d'autre du pion de centrage 26. Avantageusement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend une tige d'insertion 29, la tige d'insertion 29 étant reliée au pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 de sorte à insérer le pion de centrage 26 au travers de l'ouverture du plateau de support 10. Ainsi, la tige d'insertion 29 permet de tirer l'élément de maintien 15 du capteur de température de sorte à insérer le pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10, en particulier jusqu'au passage de la butée de blocage 28 au travers de l'ouverture du plateau de support 10. De cette manière, l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10 est facilitée par la tige d'insertion 29. En outre, la tige d'insertion 29 permet de faciliter la préhension de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 lors de l'insertion du pion de centrage 26 de l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 au travers de l'ouverture du plateau de support 10. Ici et de manière nullement limitative, la tige d'insertion 29 est de forme cylindrique. Pratiquement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 comprend un élément d'appui et de positionnement 32 du capteur de température 13. Pratiquement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est une pièce unique supportant le capteur de température 13, et réalisée préférentiellement par 25 moulage. Préférentiellement, l'élément de maintien 15 du capteur de température 13 est une pièce en matière plastique, et en particulier en silicone. Dans un mode de réalisation, ledit au moins un dispositif de chauffage par induction 11 comprend un autre dispositif de mesure de température 27 disposé au centre 30 d'au moins une bobine de chauffage 2. Le support de bobine de chauffage 18 comprend une ouverture 30 positionnée en vis-à-vis du centre de ladite au moins une bobine de chauffage 2. L'autre dispositif de mesure de température 27 disposé au centre de ladite au moins une bobine de chauffage 2 est positionné en vis-à-vis d'une ouverture 31 du 35 plateau de support 10 permettant le passage d'un élément de maintien d'un capteur de température et de ses conducteurs électriques de sorte à connecter ce capteur de température aux moyens de commande de la table de cuisson à induction 1. -13- Grâce à la présente invention, le passage des conducteurs électriques du capteur de température entre le corps et ladite au moins une embase de l'élément de maintien du capteur de température permet d'isoler électriquement et thermiquement les conducteurs électriques et le capteur de température par rapport au plateau de support sur lequel est monté l'élément de maintien du capteur de température. En outre, l'encombrement dudit au moins un dispositif de mesure de température est minimisé puisque les conducteurs électriques du capteur de température peuvent être orientés de sorte à s'étendre au-dessus de ladite au moins une bobine de chauffage, et en particulier sans avoir à traverser une ouverture ménagée dans le plateau de support ménagée sous l'élément de maintien du capteur de température. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée aux exemples de réalisation décrits précédemment. REVENDICATIONS1- Dispositif de chauffage par induction (11) comprenant : au moins une bobine de chauffage (2) ; un plateau de support (10), où ladite au moins une bobine de chauffage (2) est disposée sur ledit plateau de support (10) ; au moins un dispositif de mesure de température (12), où ledit au moins un dispositif de température (12) comprend : - un capteur de température (13), où ledit capteur de température (13) est relié à au moins deux conducteurs électriques (14) ; - un élément de maintien (15) dudit capteur de température (13), où ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) est relié audit plateau de support (10), où ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend un corps (16), ledit corps (16) comprenant des zones de passage (17) coopérant respectivement avec l'un desdits conducteurs électriques (14) dudit capteur de température (13), et où lesdites zones de passage (17) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) sont ouvertes à leurs extrémités ; caractérisée en ce que ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend au moins une embase (23), ladite au moins une embase (23) étant disposée entre ledit corps (16) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) et ledit plateau de support (10) suite à la mise en place dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) sur ledit plateau de support (10) de sorte à isoler lesdits conducteurs électriques (14) reliés audit capteur de température (13) par rapport audit plateau de support (10), et en ce que ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend un élément d'espacement (24) entre ledit corps (16) et ladite au moins une embase (23) de sorte à placer lesdits conducteurs électriques (14) dudit capteur de température (13) entre ledit corps (16) et ladite au moins une embase (23) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13). 2- Dispositif de chauffage par induction (11) selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit corps (16) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend des zones de guidage (25) coopérant respectivement avec l'un desdits conducteurs électriques (14) dudit capteur de température (13), où lesdites zones de guidage (25) sont ménagées dans au moins une paroi longitudinale (16a) dudit corps (16) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13).-15-3- 4- 5- 15 6- 20 25 7- 30 8- 35 9- Dispositif de chauffage par induction (11) selon la revendication 2, caractérisé en ce que lesdites zones de guidage (25) sont des dégagements ménagés dans ladite au moins une paroi longitudinale (16a) dudit corps (16) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13). Dispositif de chauffage par induction (11) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend un pion de centrage (26) coopérant avec une ouverture dudit plateau de support (10). Dispositif de chauffage par induction (11) selon la revendication 4, caractérisé en ce que ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend une butée de blocage (28) coopérant avec ledit plateau de support (10) de sorte à maintenir ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) sur ledit plateau de support (10) suite à l'insertion dudit pion de centrage (26) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) au travers de ladite ouverture dudit plateau de support (10). Dispositif de chauffage par induction (11) selon la revendication 5, caractérisé en ce que suite à l'insertion dudit pion de centrage (26) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) au travers de ladite ouverture dudit plateau de support (10), ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) est maintenu sur ledit plateau de support (10) par la mise en appui d'une part de ladite au moins une embase (23) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) contre une première face dudit plateau de support (10) et d'autre part de ladite butée de blocage (28) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) contre une deuxième face dudit plateau de support (10). Dispositif de chauffage par induction (11) selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisé en ce que ledit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) comprend une tige d'insertion (29), ladite tige d'insertion (29) étant reliée audit pion de centrage (26) dudit élément de maintien (15) dudit capteur de température (13) de sorte à insérer ledit pion de centrage (26) au travers de ladite ouverture dudit plateau de support (10). Dispositif de chauffage par induction (11) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que ledit au moins un dispositif de mesure de température (12) est disposé entre deux bobines de chauffage (2), lesdites bobines de chauffage (2) étant disposées concentriquement. Dispositif de chauffage par induction (11) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que ledit au moins un dispositif de mesure de température (12) est disposé entre deux spires d'une bobine de chauffage (2).-16- 10- Table de cuisson à induction (1), caractérisée en ce que ladite table comprend au moins un dispositif de chauffage par induction (11) conforme à l'une quelconque des revendications 1 à 9.