Brevet FR3005830A1 — publié le 20141128

La présente invention concerne le domaine des compositions comportant au moins une huile essentielle. La présente invention trouvera son application principalement dans le domaine de l'agriculture, et en particulier dans le traitement de maladies cryptogamiques touchant les céréales, notamment la septoriose du blé ou encore la fusariose. L'invention concerne plus particulièrement une composition comportant au moins une huile essentielle provenant du curcuma 10 (Curcuma xanthorriza) et éventuellement une huile essentielle extraite à partir du thym. Traditionnellement, le traitement des maladies fongiques des céréales ou des végétaux en général, encore appelées maladies cryptogamiques, est effectué en utilisant des produits 15 phytosanitaires tels que des fongicides. Ces derniers sont généralement obtenus par la voie de la synthèse chimique et peuvent avoir des effets néfastes pour la santé humaine et pour l'environnement. Pour remédier à cela, de plus en plus de professionnels 20 utilisent des compositions à base d'huiles essentielles naturelles pour lutter contre les maladies pouvant atteindre les végétaux, et notamment ceux qui sont cultivés pour être destinés à l'alimentation humaine. On connait par exemple, par le document de brevet 25 JP 2009 167 138 l'utilisation d'une huile essentielle extraite de la camomille allemande (Matricaria chamomilla) pour inhiber des mycotoxines de type trichothécènes produites par des champignons appartenant notamment au genre Fusarium, ce type de mycotoxine étant notamment rencontré dans les cultures de 30 céréales, telles que le blé, l'orge, ou encore le maïs. L'huile essentielle extraite de la camomille comporte un principe actif, le précocène, qui agit en tant qu'inhibiteur fongique. On connait également, par le document JP 2005 145 847, une composition comportant une huile essentielle extraite d'un 35 conifère (Callitris spp) en tant qu'agent actif pour lutter contre les maladies fongiques notamment dues à des champignons appartenant aux genres Fusarium ou Botrytis. On connait encore, par le document de brevet WO 2007 041 886, une composition ayant des propriétés fongicides 5 et comprenant au moins un sulfure d'allyle et au moins un composé de type alkyl ou alkenyl benzène, ces composés provenant respectivement d'huiles essentielles d'ail ou de thym et de girofle. Les documents de l'état de la technique US 2005 019 269 et 10 WO 2006 080 13 décrivent également les propriétés de l'huile de thym contre les moisissures. La présente invention propose une nouvelle composition, comportant notamment au moins du xanthorrhizol, un sesquiterpénoïde pouvant provenir d'une huile essentielle 15 extraite de curcuma, par exemple Curcuma xanthorrhiza, afin de lutter contre les maladies cryptogamiques des céréales. A cet effet, la présente invention concerne une composition comportant au moins une substance active issue du végétal caractérisée en ce qu'elle comprend au moins : 20 0.015 à 25% en poids de xanthorrhizol par rapport au poids total de ladite composition ; 0.1 à 15% en poids d'un solvant et/ou 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif non ionique ; de l'eau, en quantité suffisante pour arriver à 100%. 25 De manière avantageuse, le xanthorrhizol provient d'une huile essentielle issue d'au moins une plante, ladite plante appartenant à l'espèce Curcuma xanthorriza et/ou à l'espèce Iostephane heterophylla. Préférentiellement, la composition selon l'invention 30 comporte : 0.1 à 70% en poids d'une huile essentielle extraite de la plante Curcuma xanthorriza ; 0.1 à 15% en poids d'un solvant et/ou 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif non ionique ; 35 de l'eau, en quantité suffisante pour arriver à 100%. Plus préférentiellement encore, ladite composition comporte entre 25 et 70 % en poids d'huile essentielle extraite du Curcuma xanthorriza, plus préférentiellement entre 45 et 65 % en 5 poids. Selon d'autres caractéristiques particulières non limitatives, la composition selon l'invention peut comporter : entre 0.1 et 25% en poids d'une huile essentielle extraite de thym, de préférence entre 5 et 20% en poids d'huile 10 essentielle extraite de thym ; de préférence, cette huile essentielle est extraite de la plante Thymus zygis ; entre 0.1 et 30% en poids d'un tensio-actif anionique ou cationique ou amphotère ; 0.01 à 2% en poids d'au moins un antioxydant et/ou 0.1 à 15 2% en poids d'au moins un anti-UV et/ou 0.1 à 2% d'au moins un polymère ; au moins un composé fongicide de synthèse, tel que le metconazole ; de préférence la proportion en composé de synthèse dans la composition est comprise entre 0.1% et 20 10% en poids par rapport au poids total de la composition. De manière intéressante, la présente invention concerne également l'utilisation de la composition pour le traitement des maladies cryptogamiques des céréales. Plus particulièrement, ladite composition peut être 25 utilisée pour le traitement de la septoriose et/ou de la fusariose. L'invention concerne également un produit phytosanitaire comportant la composition telle que décrite ci-dessus. La présente invention comporte de nombreux avantages. D'une 30 part, le xanthorrhizol présente des propriétés fongicides particulièrement intéressantes, qui se manifestent aussi bien sur les souches de champignons sensibles que sur les souches résistantes aux produits de synthèse classiques, comme les triazoles par exemple. 35 De plus, le xanthorrhizol est préférentiellement apporté, dans la composition selon l'invention, par des huiles essentielles issues de plantes, comme Curcuma xanthorrhiza par exemple ; ces huiles sont des produits naturels issus du végétal et permettant de remplacer les molécules de synthèse traditionnellement utilisées dans le traitement des cultures, et notamment des céréales. En effet, ces molécules de synthèse sont potentiellement susceptibles de représenter un danger, d'une part pour l'environnement, et d'autre part pour la santé humaine ou animale, les produits traités étant destinés à la consommation. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description détaillée qui va suivre des modes de réalisation non limitatifs de l'invention, en référence aux figures annexées dans lesquelles : la figure 1 est un histogramme illustrant le développement des spores de Septoria tritici en fonction d'une gamme de concentration croissante de l'huile essentielle de Curcuma xanthorrhiza. Chaque concentration est répétée 8 fois. Le développement des spores est évalué en mesurant la densité optique des cultures à une longueur d'onde de 630nm (D0630nm en ordonnées). L'huile essentielle de C. xanthorrhiza est diluée dans du DMSO 1% (diméthylsulfoxyde) et les concentrations en huile essentielle de C. xanthorrhiza sont exprimées en pourcentage (volume huile essentielle/volume final du milieu de culture). la figure 2 consiste en un histogramme illustrant le développement des spores de Fusarium graminearum en fonction de la concentration en huile essentielle de thym rouge. Le développement des spores est évalué en mesurant la densité optique des cultures à une longueur d'onde de 630nm (D0630 en ordonnées). L'huile essentielle de thym est diluée dans du DMSO 1% (diméthylsulfoxyde) et les concentrations sont exprimées en pourcentage (volume huile essentielle/volume final du milieu de culture). A titre de remarque préliminaire, les quantités des différents composants de la composition selon l'invention sont exprimées, dans la description, en pourcentage en poids par rapport au poids total de la composition, sauf en cas de mention contraire. La composition selon la présente invention comporte, d'une part, un sesquiterpénoïde appelé xanthorrhizol. Préférentiellement, la composition selon l'invention comprend entre 0.015 et 25% en poids de xanthorrhizol par 10 rapport au poids total de ladite composition. Selon une autre caractéristique de l'invention, la composition comporte également 0.1 à 15% en poids d'un solvant permettant une solubilisation optimale du xanthorrhizol dans la composition et/ou 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif non 15 ionique. Enfin, la composition selon la présente invention comporte de l'eau, en quantité suffisante pour arriver 100% du poids de ladite composition. Selon un mode de réalisation particulier, mais non 20 limitatif de la composition selon l'invention, le xanthorrhizol provient d'une huile extraite d'une plante du genre Curcuma, et plus particulièrement l'espèce Curcuma xanthorrhiza et/ou d'une plante médicinale mexicaine appartenant à l'espèce Iostephane heterophylla, une plante florale de la famille des Astéracées. 25 Le Curcuma est un genre de plante appartenant à la famille des Zingibéracées. Cette dernière comporte 700 espèces différentes de monocotylédones réparties en une cinquantaine de genres. Les plantes appartenant à la famille des Zingibéracées sont des plantes herbacées pérennes, produisant des huiles 30 essentielles, et qui sont retrouvées dans les régions tropicales. Le Curcuma xanthorrhiza, également connu sous le nom de « temu lawak », est une plante originaire d'Indonésie, et plus spécifiquement de l'île de Java. 35 Le rhizome du Curcuma xanthorrhiza, c'est-à-dire sa partie souterraine, contient une huile essentielle particulièrement riche en sesquiterpènes et sesquiterpénoïdes, ces derniers étant des dérivés de sesquiterpènes. Les sesquiterpènes et sesquiterpénoïdes sont des composés constitués par trois unités isoprènes et présentant une formule dérivée de C15H24. Plus particulièrement encore, l'huile essentielle du Curcuma xanthorrhiza est caractérisée par le fait qu'elle comporte en abondance le xanthorrhizol, qui correspond à un composé phénolique de formule chimique (R)-5-(1-5-diméthy1-4- hexeny1)-2-méthylphénol. En particulier, l'huile essentielle de Curcuma xanthorrhiza comporte généralement entre 15 et 30% de xanthorrhizol. Ce composé est notamment à l'origine de l'effet de la composition selon l'invention sur les champignons phytopathogènes. Selon un mode de réalisation particulier, la composition selon l'invention comporte entre 0.1 et 70% en poids d'huile essentielle extraite de la plante du genre Curcuma xanthorrhiza, et plus particulièrement du rhizome de ladite plante. En effet, le rhizome est la partie de la plante qui est la plus riche en huile essentielle comportant du xanthorrhizol. Plus préférentiellement, ladite composition comporte entre et 70 % en poids d'huile essentielle extraite du Curcuma xanthorriza et plus préférentiellement encore entre 45 et 65 % en poids de ladite huile essentielle par rapport au poids total de la composition. 25 Les inventeurs ont découvert que, de façon surprenante, une composition comportant du xanthorrizol, préférentiellement apporté par une huile essentielle extraite de Curcuma xanthorrhiza, présente des propriétés fongicides aussi bien sur des souches de champignons phytopathogènes qui sont généralement sensibles aux produits phytosanitaires traditionnels, mais également sur des souches résistantes, pour lesquelles l'utilisateur est amené à pulvériser une quantité importante de ces produits pour obtenir un résultat satisfaisant. L'action de l'huile essentielle extraite de C. xanthorrhiza 35 est illustrée sur la figure 1 jointe à la description. Il est nettement visible, sur cette figure, qu'à partir d'une concentration de 0,14 % en volume d'huile essentielle de C. xanthorriza dans le milieu de culture, le développement des spores de Septoria tritici, représenté par la mesure de la densité optique à 630nm, est substantiellement diminué. Pour en revenir à présent au solvant utilisé pour obtenir une solubilisation optimale du xanthorrhizol dans la composition, celui-ci peut appartenir soit à la classe des hydrocarbures aliphatiques saturés linéaires (par exemple l'hexane) ou ramifiés (par exemple l'iso-pentane) ou cycliques (par exemple le cyclohexane) ou bien encore insaturés comme dans le cas de la famille des composés naturels terpéniques (par exemple le limonène) ; à la classe des hydrocarbures aromatiques comportant un seul cycle benzénique avec une (par exemple le toluène) ou plusieurs chaînes latérales (par exemple les xylènes) ; aux solvants pétroliers qui font référence aux mélanges complexes d'hydrocarbures aliphatiques, aromatiques ou comportant les deux séries à la fois. Ces coupes pétrolières se distinguent à la fois par leurs gammes de points d'ébullition et leurs compositions chimiques, selon les fractions dont elles sont dérivées et les divers traitements qu'elles subissent comme l'hydrodésulfuration, l'hydrotraitement, le reformage catalytique. (par exemple les white-spirits, les naphtas, les essences spéciales) ; à la classe des alcools qui sont des composés caractérisés par une fonction hydroxyle (OH) (par exemple le méthanol, l'éthanol, l'isopropanol, le butanol, le cyclohexanol, le terpinéol) ; à la classe des glycols (par exemple l'éthylèneglycol, propylèneglycol) ou des polyols (par exemple la glycérine, le pentaérythritol, le sorbitol) ; à la classe des hydrocarbures halogénés qui sont des hydrocarbures dont un ou plusieurs hydrogènes ont été substitués par un halogène type chlore, brome, fluor ou iode (par exemple le dichlorométhane) ; à la classe des cétones caractérisées par une fonction carbonyle (C=0) (par exemple le diméthylcétone ou l'acétone, MEK ou méthyléthylcétone, MIBK ou méthylisobutylcétone, la butanone, ou l'isophorone) ; à la classe des esters obtenus par réaction d'un acide organique (mono-, di-, tri- ou poly acides) sur un alcool (mono- ou polyhydroxyle) (par exemple l'acétate de pentyle, le diéthylphtalate, le triéthylcitrate, les mono-, di-, triglycérides) ; à la classe des éthers obtenus par déshydratation des alcools pour former la liaison R-O-R' où R et R' sont des chaînes carbonées aliphatiques ou aromatiques (R peut être égal à R' comme dans le cas de l'éther diéthylique) (par exemple le méthyl t-butyléther, tétrahydrofurane...) ; à la classe des éthers de glycol qui forment une large famille de 10 solvants dérivés de l'éthylène glycol ou du propylène glycol souvent utilisés comme solvant de couplage car ils possèdent des caractéristiques amphiphiles (par exemple l'éther monométhylique, de l'éthylèneglycol, acétate de l'éther monobutylique, du diéthylèneglycol, éther diéthylique, du 15 diéthylèneglycol) ; à la classe des solvants particuliers comme les hydrocarbures azotés ou sulfurés tels que les amines, les amides, les nitriles et les nitroparaffines ou les sulfoxydes ; les amines dérivées de l'ammoniac par substitution d'un ou de plusieurs atomes d'hydrogène par un radical alkyle ou aryle (par 20 exemple la triéthylamine), les amides résultent du remplacement du groupe hydroxyle des acides carboxyliques par un groupe amine qui peut être mono- ou di- substitué (par exemple le diméthylformamide), les nitriles comportent un groupe cyano CEN et répondent à la formule générale R-CEN ou R est une chaîne 25 carbonée aliphatique ou aromatique (par exemple l'acétonitrile) et les nitroparaffines encore appelées nitroalcanes comportent la fonction NO2 enfin les sulfoxydes de formule générale R-(S=0)- R' présentent un groupement sulfinyle (par exemple le diméthylsulfoxyde). 30 Toutefois la composition comporte plus préférentiellement des solvants issus de la chimie renouvelable et/ou dont le profil toxicologique et écotoxicologique a le plus faible impact sur l'être humain et son environnement. Par exemple l'utilisation des « agrosolvants » des filières bois (par 35 exemple le pinène, le terpinéol), céréales (par exemple le bioéthanol) ou oléagineuses (par exemple l'oléate d'éthyle, le lactate d'éthyle) est particulièrement intéressante dans la composition selon l'invention. En ce qui concerne le composé tensioactif, également appelé agent de surface, il permet de modifier la tension superficielle existant entre deux surfaces. Les composés tensioactifs sont amphiphiles, c'est-à-dire qu'ils présentent deux parties de polarité différente : la première est lipophile et apolaire et présente de ce fait une affinité pour les matières grasses telles que les huiles, et la seconde est hydrophile, c'est-à- dire miscible à l'eau, et polaire. Le composé tensioactif permet ainsi de mélanger deux phases ou composés qui ne seraient pas miscibles autrement. En effet, le tensioactif interagit avec la phase apolaire par sa partie hydrophobe et avec la phase polaire par sa partie hydrophile. Plus particulièrement, un tensioactif non ionique ne comporte aucune charge et ne s'ionise pas au contact de l'eau, à la différence des tensioactifs anioniques, cationiques ou amphotères. Un tensioactif non ionique entrant dans la composition selon l'invention est avantageusement choisi parmi les alcools gras éthoxylés et/ou propoxylés, les monoalkylamides éthoxylés, les amines grasses éthoxylées, les acides gras éthoxylés, les copolymères d'oxydes d'éthylène et d'oxydes de propylène, les polyéthylène glycols et leurs esters, les alkylphénol éthoxylés, les alkylpolyglucosides et leurs dérivés, les alkylpolypentosides et leurs dérivés, les esters d'acides gras de sorbitan et les oxydes d'amines grasses, les glucosamides, les glycoprotéines, les ester de glycérol et polyglycérols, les huiles végétales et leurs esters éthoxylées. La composition selon l'invention peut également comporter un second tensioactif anionique ou cationique ou amphotère, dans une proportion comprise entre 0.1 et 30% en poids par rapport au poids total de la composition. En tant que tensioactif anionique ou cationique ou 35 amphotère il est possible d'utiliser, dans la présente composition, des composés comme les alkyléthersulfates, les - 10- alkylsulfates, les sulfonates, les sulfosuccinates, les savons, les alkyliséthionates, les sarcosinates, les esterphosphates d'alcools gras éthoxylés. Les oxydes d'amines, les bétaines, sulfobétaines, les dérivés d'imidazoles, les esterquats, les ammoniums quaternaires et leurs dérivés Un tensioactif anionique comporte une partie hydrophile chargée négativement tandis que, au contraire, un tensioactif cationique comporte une partie hydrophile chargée positivement. En ce qui concerne les tensioactifs amphotères, également appelés tensioactifs ampholytes ou zwitterioniques, leur partie hydrophile comporte à la fois une charge négative et une charge positive. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux, la composition selon l'invention comporte également de l'huile 15 essentielle extraite de thym, avantageusement du thym rouge appartenant au genre Thymus zygis, dans des proportions comprises entre 0.1 et 25% en poids de ladite composition. Plus préférentiellement, la composition comporte entre 5 et 20% en poids d'huile essentielle extraite de thym, notamment du genre 20 Thymus zygis. Préférentiellement, l'huile essentielle de thym entrant dans la composition selon l'invention est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des sommités fleuries du thym du genre Thymus zygis. L'huile essentielle extraite de ce dernier 25 est riche en phénols terpéniques de type thymol et carvacrol, et contient également d'autres hydrocarbures terpéniques. L'action de l'huile essentielle extraite de thym rouge (Thymus zygis) est illustrée sur la figure 2 jointe à la description. Cette figure montre qu'à partir d'une certaine 30 concentration, typiquement 0.035% en volume d'huile essentielle de thym rouge dans le milieu de culture, le développement des spores de Fusarium graminearum, représenté par la mesure de la densité optique à 630nm, est substantiellement diminué. La composition selon l'invention peut également comporter 35 au moins un antioxydant dans des proportions comprises entre 0.01% et 2% en poids de ladite composition. Un tel antioxydant peut notamment consister en de l'acide ascorbique et ses sels, l'acide diacétyl 5-6-1-ascorbique, l'acide palmityl 6-1-ascorbique, l'acide citrique et ses sels, l'acide tartrique et ses sels, le butylhydroxyanisole et butylhydroxytoluène, les gallates d'octyle ou de dodécyle, les lactates, les lécithines, les tocophérols naturels ou l'alpha-tocophérol de synthèse, le gamma-tocophérol de synthèse et le delta-tocophérol de synthèse, la vitamine E seule ou en mélange. La présence d'antioxydant dans la composition selon 10 l'invention permet avantageusement de protéger les molécules actives des huiles essentielles contre l'action de l'oxygène de l'air et contre l'oxydation en général. Selon un mode de réalisation avantageux, la présente composition comporte également entre 0.1 et 2% en poids d'au 15 moins un anti-UV, comme les lignosulfonates, l'oxyde de zinc, le dioxyde de titane, menthyl anthranilate, Tinogardg, HS correspondant au sel de sodium, de l'acide benzenesulfonique 3- (2H-benzotriazol-2-y1)-4-hydroxy-5-(1-methylpropyl), Tinogardg, Q correspondant au citrate de tris 20 (tetramethylhydroxypiperidinol). L'anti-UV permet avantageusement de préserver les molécules actives des huiles essentielles contre le rayonnement ultraviolet. La composition peut également comporter au moins un 25 polymère dans des proportions qui sont comprises entre 0.1 et 2% en poids de ladite composition. Ces polymères peuvent être soit naturels, soit issus de la biotechnologie ou de la synthèse. Ils ont comme fonction de stabiliser l'émulsion formée lorsque la composition est mise 30 dans l'eau. Par exemple, la gomme arabique ou la gomme xanthane sont particulièrement intéressantes pour permettre une stabilisation des émulsions. Selon un exemple de réalisation particulier de la composition selon l'invention, celle-ci peut encore comporter au 35 moins un composé fongicide de synthèse, tel que le metconazole. - 12 - Le metconazole consiste en un composé phytosanitaire de formule brute C17H22CIN30. Préférentiellement, lorsque la composition comprend un produit de synthèse, celui-ci est retrouvé, dans ladite composition dans une proportion comprise entre 0.1 et 10% en poids de produit de synthèse, par rapport au poids total de la composition. Plus préférentiellement encore la proportion en produit de synthèse est comprise entre 0.1 et 3% en poids. Une telle composition permet avantageusement de bénéficier 10 de l'activité fongicide du produit de synthèse combinée à celle du xanthorrhizol, et éventuellement encore à celle de l'huile essentielle de thym, tout en permettant de réduire la proportion dudit produit de synthèse dans la composition, en préférant l'addition d'au moins une substance active issue du végétal. 15 De façon particulièrement avantageuse, la composition selon la présente invention peut être utilisée pour lutter contre les champignons phytopathogènes qui s'attaquent aux cultures, et en particulier aux céréales à paille, telles que le blé, l'orge, le triticale, etc. 20 En particulier, la présente composition peut notamment être utilisée pour traiter les céréales contre la septoriose, une maladie cryptogamique due à des champignons appartenant au genre Septoria, tels que Septoria tritici ou Septoria nodorum. La septoriose est une maladie touchant fréquemment le blé 25 et les autres espèces de céréales appartenant au genre Triticum. Les symptômes résultant d'une infection par des champignons du genre Septoria se caractérisent par l'apparition de taches brunâtres ponctuées de minuscules points noirs pour S. tritici et de taches en forme de losange, de couleur brun clair, 30 nécrosées au centre et bordées d'une chlorose ou d'un jaunissement dans le cas d'une contamination par S. nodorum. Ces symptômes sont généralement observés à partir de la fin de l'automne et durant tout la période hivernale. Cette maladie peut occasionner des pertes de rendement pouvant aller jusqu'à 35 45% de la récolte lorsque les épis sont attaqués, et jusqu'à 55% - 13 - lorsque c'est la partie foliaire qui est touchée par le champignon. Des tests comparatifs entre les produits de synthèse et la composition selon l'invention ont été effectués, afin d'illustrer l'intérêt de la composition selon la présente invention sur des champignons appartenant au genre Septoria. Les résultats sont détaillés dans l'exemple 1 ci-dessous. La figure 1 permet également d'illustrer l'action de la composition selon l'invention sur les spores de champignons du 10 genre Septoria. La composition selon l'invention, notamment lorsqu'elle comporte, en plus du xanthorrhizol, une huile essentielle extraite à partir de thym, est également particulièrement intéressante pour le traitement d'une seconde maladie 15 cryptogamique, la fusariose, affectant les végétaux, et notamment céréales. Cela est illustré sur la figure 2. La fusariose est due à une contamination des céréales par des champignons phytopathogènes appartenant au genre Fusarium, notamment Fusarium graminearum. 20 Ce sont des champignons décomposeurs, qui sont fréquemment présents dans les sols. Ces champignons se développent dans les cultures, et le risque de contamination est plus ou moins important en fonction des conditions météorologiques ; le développement des champignons est favorisé par un temps chaud et 25 sec. Il existe de nombreuses espèces de champignons appartenant au genre Fusarium, mais certaines seulement sont pathogènes et susceptibles de synthétiser des mycotoxines de type fusariotoxines. 30 Lorsque les cultures de blé sont contaminées par des champignons pathogènes appartenant au genre Fusarium, la farine issue de ce blé ne fermente pas correctement et, de ce fait, le pain fabriqué à partir de cette farine ne lève pas suffisamment. Dans le cas de l'orge, lorsque celui-ci est « fusarié », la 35 bière qui en est issue est de moindre qualité et mousse de façon anormale. - 14 - L'exemple ci-dessous est destiné à illustrer la présente invention. Il ne doit pas être considéré comme étant limitatif de l'invention. Exemple 1 : Traitement d'un champignon du genre Septoria par un produit de synthèse et par la composition selon l'invention - comparaison Des essais comparatifs ont été effectués pour comparer d'une part l'effet de deux produits de synthèse connus et traditionnellement utilisés dans le traitement des cultures, et notamment des céréales, et d'autre part l'effet de la composition selon l'invention. Les produits de synthèse qui ont été utilisés lors de ces 15 tests sont le metconazole, un composé phytosanitaire de formule brute C17H22CIN30, et le boscalid, une substance active appartenant à la famille chimique des carboxamides. En comparaison à ces produits de synthèse, différentes compositions selon l'invention ont été testées : 20 - une composition comportant de l'huile essentielle extraite de Curcuma xanthorrhiza dans une proportion allant jusqu'à 0.8% (v/v) et supplémentée d'un tensioactif non ionique de type ester de sorbitan (également connu sous la dénomination de Tween) dans une 25 proportion de 5% (v/v) ; - une composition comportant de l'huile essentielle extraite de Curcuma xanthorrhiza dans une proportion allant jusqu'à 0.8% (v/v) et supplémentée d'un solvant, du diméthylsulfoxyde (DMSO), dans une proportion de 1% 30 (v/v). Une composition comportant uniquement de l'huile essentielle extraite de Curcuma xanthorrhiza et une composition comprenant du xanthorrhizol dans une proportion allant jusqu'à 0.8% en volume d'huile essentielle dans le milieu de culture ont 35 également été testée. - 15 - La concentration inhibitrice médiane 50, notée CI50 a été mesurée, pour chacun des produits de synthèse connus et pour les compositions selon l'invention, d'une part sur une souche sensible de Septoria (souche S6), et d'autre part sur une souche résistante (souche 1187). Le mode opératoire qui a été mis en oeuvre pour la détermination de la CI50 est celui du protocole FRAC (Fungicide Resistance Action Commitee). Un tel protocole permet de mesurer l'efficacité d'un composé et d'estimer in vitro la dose capable d'inhiber 50% du développement d'un champignon. Une gamme de 8 à 10 concentrations en huile essentielle est testée. Les résultats sont comparés avec ceux obtenus avec une composition témoin sans huile essentielle. Les tests sont réalisés en microplaque et chaque concentration est répétée 8 fois. L'huile essentielle, supplémentée ou non de tensioactif ou de solvant, est testée dans un milieu nutritif qui est ensuite ensemencé par une suspension calibrée contenant 2x105 spores du champignon appartenant à l'espèce Septoria tritici. Six jours après l'inoculation des spores, les densités optiques du milieu sont mesurées à une longueur d'onde de 630nm à l'aide d'un lecteur de microplaques. La CI50, exprimée en mg/L, est calculée grâce à une régression non linéaire (DO en fonction du log des 25 concentrations) suivant le logiciel XLSTAT. Les résultats obtenus sont détaillés dans le tableau 1 ci-dessous. Septoria tritici HE ou SA Formulation Souche S6 Souche 1187 sensible triazole résistante triazole HE Curcuma x. - 123 (Rz = 0.85) 194 (Rz = 0.70) HE Curcuma x. + tween 5% 139 (Rz = 0.94) 258 (Rz = 0.84) HE Curcuma x. + dmso 1% 524 (R. = 0.94) 192 (R2 = 0.96) Xanthorrhizol + dmso 1% 15 R-2 = 0.82) 67 R-2 = 0.86) HE thym - 193 (R2 = 0.89) 157 (R2 = 0.86) HE thym + tween 5% 272 (Rz = 0.81) 104 (Rz = 0.86) HE thym + dmso 1% 182 Re = 0.91) 189 R 0.84) - 16 - thymol + dmso 1% 448 liz = 0.91) 361 (142= 0.83) Metconazole + dmso 1% 0.004 R2 = 0.97) 0.4 Rz = 0.96) Boscalid + dmso 1% 0.99 (Fe = 0.90) 0.89 (R2 = 0.88) Tableau 1 : Détermination des CI50 des huiles essentielles (HE), des substances actives (SA) de ces huiles et des substances actives fongicides de référence (le metconazole et le boscalid) sur 2 souches de Septoria tritici (en mq/L) Les résultats du tableau 1 montrent que les huiles essentielles extraites de Curcuma xanthorrhiza et de thym, ainsi que les principes actifs purs de ces huiles, respectivement le xanthorrhizol et le thymol, sont efficaces à la fois sur la souche de Septoria tritici sensible S6 et sur la souche 1187 résistante aux triazoles. Il convient toutefois d'apporter une concentration importante en huiles essentielles ou en principes actifs purs pour obtenir le même effet que les substances actives de référence ; cependant, d'un autre côté, ces huiles essentielles sont issues du végétal et sont susceptibles d'être beaucoup moins nocives que les produits de synthèse, aussi bien pour la santé humaine ou animale que pour l'environnement. Les CI50 du xanthorrhizol sont particulièrement intéressantes car elles sont relativement faibles. Le xanthorrizol constitue ainsi la molécule la plus fongicide après les substances actives de référence. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples 25 illustrés et décrits précédemment qui peuvent présenter des variantes et modifications sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS1. Composition comportant au moins une substance active issue du végétal caractérisée en ce qu'elle comprend au moins : - 0.015 à 25% en poids de xanthorrhizol par rapport au poids total de ladite composition; - 0.1 à 15% en poids d'un solvant et/ou 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif non ionique, par rapport au poids total de ladite composition ; - de l'eau, en quantité suffisante pour arriver à 100%. 2. Composition selon la revendication 1 caractérisée en ce que le xanthorrhizol provient d'une huile essentielle issue d'au moins une plante, ladite plante appartenant à l'espèce Curcuma xanthorriza et/ou à l'espèce Iostephane heterophylla. 3. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce qu'elle comporte : - 0.1 à 70% en poids d'une huile essentielle extraite de la plante Curcuma xanthorriza par rapport au poids total de ladite composition; - 0.1 à 15% en poids d'un solvant et/ou 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif non ionique par rapport au poids total de la composition; - de l'eau, en quantité suffisante pour arriver à 100%. 4. Composition selon la revendication précédente caractérisée en ce qu'elle comporte entre 25 et 70 % en poids d'huile essentielle extraite du Curcuma xanthorriza, plus préférentiellement entre 45 et 65 % en poids par rapport au poids total de la composition. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce qu'elle comporte encore entre 0.1 et 25% en poids d'une huile essentielle extraite- 18 - de thym, de préférence entre 5 et 20% en poids d'huile essentielle extraite de thym par rapport au poids total de la composition. 6. Composition selon la revendication précédente caractérisée en ce que l'huile essentielle de thym est extraite de la plante Thymus zygis. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que ladite composition comporte encore 0.1 à 30% en poids d'un tensio-actif anionique ou cationique ou amphotère par rapport au poids total de la composition. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce que ladite composition comporte encore 0.01 à 2% en poids d'au moins un antioxydant et/ou 0.1 à 2% en poids d'au moins un antiUV et/ou 0.1 à 2% en poids d'au moins un polymère par rapport au poids total de la composition. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisée en ce qu'elle comporte encore au moins un composé fongicide de synthèse, tel que le metconazole. 10.Composition selon la revendication précédente caractérisée en ce que la proportion en composé de synthèse dans la composition est comprise entre 0.1% et 10% en poids par rapport au poids total de la composition. 11.Utilisation de la composition selon l'une quelconque des revendications précédentes pour le traitement des maladies cryptogamiques des céréales.35- 19 - 12.Utilisation de la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 10 pour le traitement de la septoriose et/ou de la fusariose. 13.Produit phytosanitaire comportant la composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 10.10