Brevet FR2990834A1 — publié le 20131129

DISPOSITIF DE CHAUFFE PAR BAIN-MARIE OU PAR VAPEUR SECURISE La présente invention concerne un dispositif de chauffe par bain-marie ou par vapeur sécurisé, en ce sens qu'il a pour vocation notamment d'éviter les brûlures pouvant être causées par l'eau chaude ou par la vapeur produite par ledit dispositif de chauffe. L'invention trouvera notamment son application dans le domaine de la puériculture, en particulier pour la mise en oeuvre d'un chauffe-biberon. Un dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur comprend un réceptacle configuré pour définir une chambre de chauffe et une ouverture qui communique avec la chambre de chauffe. Cette chambre de chauffe est configurée pour contenir un volume de liquide défini, nécessaire et suffisant à ladite chauffe par bain-marie ou vapeur. Cette chambre de chauffe est en outre configurée pour recevoir au moins partiellement un contenant à chauffer, ce contenant étant introduit dans la chambre de chauffe par l'ouverture. Ce dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur comprend également un système de chauffe configuré pour chauffer le liquide disposé dans la chambre de chauffe. Lors d'une séquence de chauffe, la quantité de liquide, sous forme chauffée et/ou vaporisée, permet d'assurer un transfert de l'énergie optimum du système de chauffe vers le contenant. On comprend que le liquide est chauffé à une température élevée, en particulier lorsque celui-ci est vaporisé. Lorsque ce dispositif de chauffe par bain-marie est un chauffe-biberon, le liquide est de l'eau et le contenant est un biberon. L'eau chauffée permet de chauffer la paroi du biberon et, par transfert de chaleur, l'ingrédient qu'il contient. En outre l'eau chauffée contenue dans la chambre de chauffe se vaporise, ce qui permet de réchauffer la paroi du biberon sur toute sa hauteur. Lorsque l'utilisateur souhaite chauffer un produit, notamment un ingrédient ou un liquide alimentaire, celui-ci introduit dans la chambre de chauffe un contenant dans lequel est disposé ledit produit. Une fois le produit chauffé, l'utilisateur retire le contenant de la chambre de chauffe. Durant ces manipulations, l'utilisateur peut malencontreusement renverser le dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur. Dans ce cas, le liquide très chaud peut s'écouler hors du réceptacle et éventuellement brûler dangereusement l'utilisateur ou une personne à proximité. La présente invention se propose de pallier cet inconvénient ou, pour le moins, de limiter fortement les risques de brûlure dus au renversement du dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur. A cet effet, l'invention concerne un dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur comprenant au moins un réceptacle configuré pour définir une chambre de chauffe et une ouverture qui communique avec la chambre de chauffe. Cette chambre de chauffe est configurée pour contenir un volume V1 de liquide, nécessaire et suffisant à ladite chauffe par bain-marie ou vapeur. Le dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur comprend également un système de chauffe configuré pour chauffer le liquide disposé dans la chambre de chauffe. De manière remarquable, selon l'invention, le dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur comprend des moyens de confinement configurés pour contenir le volume V1 de liquide lorsque ledit dispositif de chauffe est orienté dans une quelconque position anormale d'utilisation, par exemple lorsqu'il est renversé sur le côté ou complètement retourné en sens inverse. Ainsi, le dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur selon l'invention empêche le liquide chauffé de s'écouler hors de la chambre de chauffe lors de son renversement, ce qui évite tout risque accidentel de brûlure. Dans un mode préférentiel et non limitatif de conception du dispositif de chauffe selon l'invention, les moyens de confinement comprennent une collerette agencée au niveau de l'ouverture du réceptacle et configurée pour constituer une cuvette qui s'étend vers l'intérieur de la chambre de chauffe et définit un volume V2 supérieur au volume V1. Ainsi, lors d'un renversement éventuel du dispositif de chauffe, le liquide s'écoule dans la cuvette dont le volume V2 permet de contenir le volume V1 de liquide chauffé à l'intérieur de la chambre de chauffe. Selon cette conception préférentielle du dispositif de chauffe objet de l'invention, la collerette comprend de préférence une paroi incurvée de révolution disposée dans le prolongement de l'ouverture et un rebord interne qui prolonge la paroi incurvée et s'étend vers l'intérieur de la chambre de chauffe. Dans une première variante de conception du dispositif de chauffe selon l'invention, le réceptacle et la collerette sont constitués en un seul et même bloc. Dans une seconde variante de conception du dispositif de chauffe selon l'invention, des moyens de fixation sont agencés entre le réceptacle et la collerette pour fixer de manière amovible et étanche la collerette avec le réceptacle, au niveau de l'ouverture. Pour cela, on pourra concevoir des moyens de vissage ou des moyens d'encliquetage entre le réceptacle et la collerette. Cette seconde variante de conception présente pour avantage de pouvoir retirer la collerette afin de faciliter le nettoyage du dispositif de chauffe. De manière préférentielle et non limitative, le dispositif de chauffe selon l'invention comprend un capot. Ce capot comprend des moyens de positionnement configurés pour placer de manière stable et amovible ledit capot sur la collerette. Ce capot comprend également un orifice dont la section est configurée en fonction de la section d'un contenant à introduire dans la chambre de chauffe, ce contenant recevant le produit à chauffer, par exemple un liquide ou un ingrédient alimentaire. Ce capot permet de disposer le contenant dans une position préférentielle à l'intérieur de la chambre de chauffe. Ce capot permet également d'immobiliser le contenant. En outre, la section de l'orifice de ce capot, adaptée à celle du contenant, permet, d'une part, de conserver en grande partie la vapeur dans la chambre de chauffe lorsque ledit contenant est positionné et, d'autre part, de frotter la paroi externe du contenant lors de son retrait, ce qui contribue également à éviter les brûlures avec l'eau chaude ou la vapeur. Dans un mode préférentiel et non limitatif de conception du dispositif de chauffe selon l'invention, le capot est en matériau élastomère et comprend une fente configurée pour favoriser la déformation des moyens de positionnement en sorte de faciliter leur mise en place et d'assurer leur plaquage contre la collerette. Ainsi, on immobilise convenablement le capot sur la collerette, ce qui évite son dégagement lorsque l'utilisateur retire le contenant de la chambre de chauffe. Selon une conception préférentielle et non limitative du dispositif de chauffe objet de l'invention, la chambre de chauffe comprend une paroi évasée en direction de l'ouverture. Cette paroi évasée est configurée pour diriger le liquide vers les moyens de confinement lors d'une orientation anormale dudit dispositif de chauffe. Ainsi on favorise l'écoulement du liquide vers les moyens de confinement pour le contenir dans la chambre de chauffe. De manière préférentielle et non limitative, le dispositif de chauffe selon l'invention comprend une dosette permettant de quantifier le liquide à verser dans la chambre de chauffe. Ainsi, on garantit de verser le volume V1 de liquide nécessaire et suffisant à la chauffe. Dans une application particulière de la présente invention, le dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur, qui présente pour le moins toutes les caractéristiques précitées, est un chauffe-biberon. Les caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront à la lecture de la description suivante d'un mode préférentiel et non limitatif de conception du dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur, lequel s'appuie sur des figures, parmi lesquelles : - La figure 1 illustre une vue d'ensemble d'un dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur, constitué d'un chauffe-biberon, avec le réceptacle apparaissant en transparence afin de mettre en évidence la chambre de chauffe ; - La figure 2 illustre une vue de face du dispositif de chauffe de la figure 1, avec le réceptacle en transparence afin de mettre en évidence la chambre de chauffe ; - La figure 3 illustre une vue d'ensemble en coupe du dispositif de chauffe des figures 1 et 2 ; - La figure 4 illustre une vue éclatée mettant en évidence le réceptacle, la collerette et le capot du dispositif de chauffe des figures 1 à 3 ; - Les figures 5 et 6 illustrent le dispositif de chauffe lors d'une utilisation, respectivement dans une position normale d'utilisation et dans une position renversée. Dans la suite de la description, nous nous réfèrerons tout particulièrement à un dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur constitué d'un chauffe-biberon 1, tel que cela est illustré sur les figures 1 à 6. Bien entendu cela n'est en rien limitatif et l'invention pourra trouver son application pour la mise en oeuvre de tout autre dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur. Tel qu'illustré notamment sur les figures 1 et 2, le chauffe-biberon 1 comprend un socle 2 un réceptacle 3, une collerette 4 et un capot 5. Le socle 2 est fixé en-dessous du réceptacle 3 et la collerette 4 est fixée au-dessus du réceptacle 3. En outre le capot 5 est disposé au-dessus de la collerette 4. De préférence, comme illustré notamment sur ces figures 1 et 2, le socle 2 est de dimensions plus larges que celles du réceptacle 3. Cette configuration permet d'assurer une stabilité du chauffe-biberon 1 en vue d'éviter son renversement et contribue donc également à réduire les risques de brûlure avec l'eau chaude. Tel qu'illustré sur la figure 3, le socle 2 est configuré pour définir une chambre inférieure 6 permettant le logement d'un système de chauffe 7 comprenant des moyens de chauffe 8 et une base 9. Les moyens de chauffe 8 sont du type résistif, alimentés électriquement au moyen d'une prise 10 et réglables en température au moyen d'un bouton de réglage 11. En outre, la base 9 intègre des éléments résistifs 12 de ces moyens de chauffe 8 et est constituée d'une matière configurée pour assurer un bon transfert thermique. De telles caractéristiques sont connues de l'homme du métier. Tel qu'illustré notamment sur les figures 1 à 3, le réceptacle 3 comprend une paroi interne 13 qui présente une forme de révolution et définit une ouverture inférieure 14, une ouverture supérieure 15 et une chambre de chauffe 16. Lorsque le socle 2 est fixé de manière étanche en-dessous du réceptacle 3, la base 9 coïncide avec l'ouverture inférieure 14 et communique avec la chambre de chauffe 16. On constate que le socle 2 comprend une grille de support 17 agencée au-dessus de la base 9 en sorte d'éviter un contact direct du biberon 18 avec la base 9 lorsque ce biberon 18 est inséré dans la chambre de chauffe 16, comme illustré en figure 5. Tel qu'illustré en figures 5 et 6, le chauffe-biberon 1 est configuré pour contenir un volume V1 de liquide, en l'occurrence de l'eau 19, nécessaire et suffisant pour chauffer le contenu du biberon 18. Lorsque l'eau 19 est disposée dans la chambre de chauffe 16, celle-ci est chauffée et vaporisée par l'activation du système de chauffe 7. Tel qu'illustré sur les figures 3, 5 et 6, la collerette 4 comprend une paroi incurvée 20 qui présente une forme de révolution, la forme incurvée étant orientée vers le centre. Cette paroi incurvée 20 est disposée dans le prolongement de l'ouverture supérieure 15 du réceptacle 3. En outre, la collerette 4 comprend également un rebord interne 21 qui présente une forme de révolution et prolonge le bord périphérique supérieur 20a de la paroi incurvée 20 en s'étendant vers l'intérieur de la chambre de chauffe 16. Ainsi, la collerette 4 permet de constituer une cuvette inversée 22 qui définit un volume V2 et s'étend vers l'intérieur de la chambre de chauffe 16, comme illustré sur ces figures 3, 5 et 6. Cette paroi incurvée 20 et ce rebord interne 21 ont des formes et des dimensions configurées pour que le volume V2 de la cuvette inversée 22 soit supérieur au volume V1 de l'eau 19 qui doit être versé dans la chambre de chauffe 16 lors de l'utilisation du chauffe-biberon 1. Ainsi, la cuvette inversée 22 peut contenir l'eau 19 lorsque le chauffe-biberon est complètement retourné. Par ailleurs, la paroi incurvée 20 et le rebord interne 21 seront dimensionnés pour permettre à la collerette 4 de contenir l'eau 19 quelle que soit l'orientation anormale du chauffe-biberon 1, comme par exemple l'orientation anormale du chauffe-biberon 1 illustrée en figure 6. Tel qu'illustré notamment sur les figures 2, 3, 5 et 6, la paroi interne 13 du réceptacle 3 comprend une forme évasée orientée vers l'ouverture supérieure 15. Cette forme évasée est configurée pour favoriser l'écoulement de l'eau 19 en direction de la cuvette 22, lors d'une orientation anormale du chauffe-biberon 1. Cela contribue à éviter qu'une légère quantité d'eau 19 chauffée s'échappe par l'ouverture supérieure 15 lorsque le chauffe-biberon 1 est renversé brusquement. Comme illustré sur les figures 3 à 6, le réceptacle 3 comprend au niveau de l'ouverture supérieure 15, un pourtour externe 23 qui est muni d'un bourrelet 24. En outre, la paroi incurvée 20 de la collerette 4 comprend une face interne 25 qui est munie d'une gorge 26. Le bourrelet 24 et la gorge 26 sont configurés pour permettre un encliquetage de la collerette 4 sur le réceptacle 3. Cette fixation assure en outre une étanchéité entre la collerette 4 et le réceptacle 3. Dans une autre variante de conception de moyens de fixation entre le réceptacle 3 et la collerette 4, on pourrait remplacer, d'une part, le bourrelet 24 sur le pourtour externe 23, par un filetage et, d'autre part, la gorge 26 sur la face interne 25, par un taraudage. Cela permettrait de visser la collerette 4 sur le réceptacle 3. Par ailleurs, le pourtour externe 23 comprend un épaulement 27 sur lequel vient en butée le bord périphérique inférieur 20b de la paroi incurvée 20 lors de l'encliquetage ou du vissage de la collerette 4 sur le réceptacle 3, ce qui contribue à assurer l'étanchéité entre la collerette 4 et le réceptacle 3, lors de leur assemblage. Ce type de fixation permet de démonter la collerette 4 du réceptacle 3 afin de faciliter le nettoyage du chauffe-biberon 1. On pourrait toutefois concevoir le réceptacle 3 et la collerette 4 en un seul et même bloc, par exemple en concevant une pièce monobloc moulée. Tel qu'illustré sur les figures 1 à 6, le capot 5 est agencé pour être positionné au-dessus d'une ouverture 28 sur la collerette 4, cette ouverture 28 étant définie par le bord périphérique supérieur 20a et le rebord interne 21 de la paroi incurvée 20. Le capot 5 comprend une partie 29 qui présente une forme de révolution plus ou zo moins incurvée et définit un orifice 30 de forme et de dimensions inférieures à celles de l'ouverture 28 de la collerette 4. Ces formes et dimensions sont en outre adaptées au biberon 18 à insérer dans la chambre de chauffe 16. Comme illustré sur les figures 3 à 6, cette partie 29 du capot présente plus ou moins une forme de disque légèrement incurvé ou une forme en entonnoir, de préférence. Ainsi, la 25 partie 29 du capot 5 est en contact avec la paroi 31 du biberon 18 lors de son insertion dans la chambre de chauffe 16, ce qui permet de conserver la vapeur dans ladite chambre de chauffe 16. Cela permet également de définir la position du biberon 18 dans la chambre de chauffe 16 afin qu'il repose convenablement sur la grille de support 17 et, d'immobiliser ledit biberon 18 en position définie. 30 Cela permet aussi de frotter la paroi 31 du biberon 18 lors de son retrait du chauffe-biberon 1. On constate sur les figures 3 à 6 que le capot 5 comprend également un rebord 32 qui s'étend vers le bas à l'intérieur de l'ouverture 28 sur la collerette 4. Ce rebord 32 est de forme et de dimensions adaptées à celles de l'ouverture 28. Ce rebord 32 pénètre donc dans l'ouverture 28 de la collerette 4 et vient en contact contre le rebord interne 21 de la collerette 4, ce qui permet d'immobiliser le capot 5 sur la collerette 4. De préférence, les dimensions du rebord 32 sont légèrement supérieures à celles de l'ouverture 28 et, le capot 5 est réalisé dans un matériau élastomère en sorte de procurer de l'élasticité. En outre, le capot 5 comprend dans sa partie 29 une fente 33 illustrée en figures 1 et 4. Cette fente 33 permet de déformer légèrement le rebord 32 pour l'introduire à l'intérieur de l'ouverture 28 de la collerette 7. Lorsque l'on relâche le capot 5, l'élasticité de celui-ci permet au rebord 32 de reprendre ses formes et ses dimensions normales et ainsi, de plaquer ledit rebord 32 contre le rebord interne 21. Cela permet donc de bloquer le capot 5 sur la collerette 4. Tel que décrit précédemment, le chauffe-biberon est configuré pour recevoir un volume V1 d'eau 19 défini, nécessaire et suffisant pour chauffer le biberon 18. Pour cela, le chauffe-biberon 1 comprend également une dosette permettant de quantifier le volume V1 d'eau 19 à verser dans la chambre de chauffe 16. Cette dosette peut être constituée d'un récipient amovible et gradué. On pourrait toutefois prévoir également une fenêtre transparente graduée directement sur le réceptacle. D'autres caractéristiques peuvent être envisagées sans sortir du cadre de l'invention. On pourrait notamment prévoir des variantes de conception de la cuvette inversée 22 constituant des moyens de confinement configurés pour 25 contenir le volume V1 d'eau 19 dans la chambre de chauffe 16. On peut également prévoir des variantes de formes et de dimensions de l'orifice 30 sur le capot 5 en fonction des formes et des dimensions du biberon 18. Le capot 5 comprend de préférence une languette 34 qui facilite sa manipulation lors de son retrait de la collerette 4. Les caractéristiques de l'invention décrites au travers de l'exemple ci-dessus du chauffe-biberon 1 pourront être adaptées à tout autre dispositif de chauffe par bain-marie ou vapeur capable de recevoir d'autres contenants qu'un biberon.5 REVENDICATIONS1. Dispositif de chauffe (1) par bain-marie ou par vapeur sécurisé comprenant au moins un réceptacle (3) configuré pour définir une chambre de chauffe (16) et une ouverture (15) qui communique avec la chambre de chauffe, ladite chambre de chauffe étant configurée pour contenir un volume (V1) de liquide (19) nécessaire et suffisant à ladite chauffe par bain-marie ou vapeur et un système de chauffe (7) configuré pour chauffer le liquide disposé dans la chambre de chauffe, caractérisé en ce que le dispositif de chauffe comprend des moyens de confinement configurés pour contenir le volume (V1) de liquide lorsque ledit dispositif de chauffe est orienté dans une quelconque position anormale d'utilisation. 2. Dispositif de chauffe (1) selon la revendication 1, dans lequel les moyens de confinement comprennent une collerette (4) agencée au niveau de l'ouverture (15) du réceptacle (3) et configurée pour constituer une cuvette inversée (22) qui s'étend vers l'intérieur de la chambre de chauffe (16) et définit un volume (V2) supérieur au volume (V1). 3. Dispositif de chauffe (1) selon la revendication 2, dans lequel la collerette (4) comprend une paroi incurvée (20) de révolution disposée dans le prolongement de l'ouverture (15) et, un rebord interne (21) qui prolonge la paroi incurvée et s'étend vers l'intérieur de la chambre de chauffe (16). 4. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel le réceptacle (3) et la collerette (4) sont constitués en un seul et même bloc. 5. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, dans lequel des moyens de fixation sont agencés entre le réceptacle (3) et la collerette (4) pour fixer de manière amovible et étanche la collerette avec le réceptacle, au niveau de l'ouverture (15). 6. Dispositif de chauffe (1) selon la revendication 5, dans lequel le réceptacle (3) comprend au niveau de l'ouverture (15) un pourtour externe (23) muni d'un bourrelet (24) et la paroi incurvée (20) de la collerette (4) comprend une face interne (25) munie d'une gorge (26), le bourrelet et la gorge étant configurés pour permettre un encliquetage de la collerette sur le réceptacle. 7. Dispositif de chauffe (1) selon la revendication 5, dans lequel le réceptacle (3) comprend au niveau de l'ouverture (15) un pourtour externe (23) muni d'un filetage et la paroi incurvée (20) de la collerette (4) comprend une face interne (25) munie d'un taraudage, le filetage et le taraudage étant configurés pour visser la collerette sur le réceptacle. 8. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 2 à 7, 15 lequel comprend un capot (5) comprenant des moyens de positionnement (32) configurés pour placer de manière stable et amovible ledit capot sur la collerette (4) et, un orifice (30) dont la section est configurée en fonction de la section d'un contenant (18) à introduire dans la chambre de chauffe (16). 20 9. Dispositif de chauffe (1) selon la revendication 8, dans lequel le capot (5) est en matériau élastomère et comprend une fente (33) configurée pour favoriser la déformation des moyens de positionnement (32) en sorte de faciliter leur mise en place et d'assurer leur plaquage contre la collerette 25 (4). 10. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, dans lequel la chambre de chauffe (16) comprend une paroi évasée (13) en direction de l'ouverture (15), ladite paroi évasée étant configurée pour 30 diriger le liquide (19) vers les moyens de confinement lors d'une orientation anormale dudit dispositif de chauffe. 11. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, lequel comprend une dosette permettant de quantifier le liquide (19) à verser dans la chambre de chauffe (16). 12. Dispositif de chauffe (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 11, lequel est un chauffe-biberon.