Brevet FR2963466A1 — publié le 20120203

La présente invention vise à permettre une identification olfactive du vin contenu dans une bouteille à travers ses arômes principaux reproduits dans un petit contenant extérieur et appliqué sur la bouteille sous la forme d'un pendentif fixé au col. Elle a trait, de manière générale, au domaine de la diffusion du vin ou autres produits alimentaires en contenants hermétiques. 10 Une bouteille de vin est une bouteille, généralement en verre, qui est spécialement destinée à contenir du vin. En général, elle porte une étiquette présentant le vin contenu. Sa création remonte au XVIIe siècle Les Anglais furent les premiers en 1634 à fabriquer des bouteilles de verre résistantes. La forme de la bouteille renseigne sur l'origine du vin qu'elle contient. En France, on trouve 15 ainsi : - la bordelaise, créée par le Conseil interprofessionnel des vins de Bordeaux, utilisée aussi pour les vins du Sud-Ouest - la bourguignonne, utilisée pour les vins de Bourgogne, qu'on retrouve aussi dans d'autres régions : 20 o avec la Jura et la Clavelin pour les vins du Jura et de Savoie o avec la Muscadet et l'Anjou pour les vins de la Loire o avec la rhodanienne, pour les vins des Côtes du Rhône - la champenoise, pour les Champagne - la flûte d'Alsace, à l'aspect pointu et allongé, utilisée pour les vins d'Alsace 25 ^ la gaillacoise, utilisée pour les vins de Gaillac la flûte à corset, dont la partie cylindrique est resserrée à la base, qui est utilisée pour les vins de Provence et de Corse - le clavelin, d'aspect rebondi, trapu, surmonté d'un col fin, est, de fait, exclusivement réservé aux vins jaunes du Jura et sa contenance, dérogatoire à la règle générale, est de 62 cl. 30 En général, une bouteille de vin se compose de plusieurs parties : - la bague, qui entoure la partie supérieure - le col, qui correspond à la partie effilée au sommet - l'épaule, c'est-à-dire la partie évasée qui relie le col au fût - le fût, qui est la partie principale et la plus large de la bouteille - le fond, qui peut être plat, piqué (convexe) ou semi-piqué. La couleur d'une bouteille peut varier, d'un translucide parfait à des tons de vert, jaune, ou brun-rouge. La raison initiale de la coloration tenait sans doute à une certaine protection du vin vis-à-vis de la lumière Ainsi depuis plusieurs centaines d'années, rien n'a changé en ce qui concerne la façon de présenter un vin à la vente. La forme de la bouteille et sa couleur restent les seuls éléments distinctifs, pour ceux qui en connaissent le sens, avec l'étiquette qui donne des informations sur le contenu et l'origine du vin. Cette dernière, apparue vers 1800 et devenue inséparable de la bouteille, ne contient pas, ou plus, suffisamment d'informations pour faire un choix, notamment pour de nouveaux consommateurs de vin dans la multitude des appellations et cépages mondiaux. Il est connu de coller ou de fixer en plus de l'étiquette, une collerette, une cravate, un médaillon ou tout autre moyen de donner des informations complémentaires ou promotionnelles sur les caractéristiques du contenu. Mais cela reste de la lecture ou du visuel. Par exemple le brevet N° US 3 149 431 divulgue une carte avec un anneau en partie supérieure permettant de l'enfiler sur le goulot. Le brevet N° FR 2 689 669 propose une étiquette constituée d'une feuille souple avec une partie percée d'un orifice dans lequel passe le col et, en prolongement, une partie inférieure destinée à être collée sur le fût de la bouteille. En présence'd'une appellation que l'on ne connaît pas, d'un château que l'on découvre sur un étalage de caviste il est quasiment impossible de savoir si le contenu correspond à ses goûts : Chardonnay, merlot, pinot, syrah, en simple amateur, il est difficile de savoir quel cépage nous convient le mieux. Ainsi, la dernière évolution concernant l'identification du contenu d'une bouteille, avec l'étiquette, date de 200 ans. Malgré un marché qui a évolué mondialement et qui se doit de faire connaître les modes de consommation du vin à travers une éducation à ses codes et caractéristiques, le consommateur de base reste toujours aussi démunis au moment du choix. Parmi les indicateurs, on peut trouver le goût du vin, bien sur, sa couleur ou robe et ses arômes. Si dans certains cas on peut deviner sa couleur à travers la bouteille, l'hermétisme du contenant ne permet ni de gouter le vin, ni de le sentir. La présente invention vise à permettre une identification olfactive du vin contenu dans une bouteille à travers ses arômes principaux reproduits dans un petit contenant extérieur, ouvrable, et appliqué sur la bouteille sous la forme d'un pendentif fixé au col. Le dispositif suivant la présente invention a pour objectif de faciliter le choix des vins en ajoutant un aspect olfactif aux critères uniquement visuels déjà présents. Notamment en reprenant les arômes caractéristiques des cépages utilisés, ou, de façon plus approfondie, les arômes propres au contenu de ladite bouteille. Il est constitué par l'association d'un contenant, esthétique et valorisant, fixé au col de la bouteille ou à tout autre endroit, et d'un contenu aromatisé significatif des caractéristiques olfactives du vin contenu. Le pendentif peut avoir toutes les formes, toutes les couleurs et utiliser toutes les matières. Il peut donc aussi représenter un personnage, un logo, une bouteille, un nom, etc. Le pendentif est un petit contenant qui s'ouvre. Son intérieur renferme un, ou des, élément parfumé à, ou aux, arôme caractéristique du produit contenu dans la bouteille ou le récipient principal. (Fig. 4) Il est fixé sur le contenant qu'il accompagne afin d'y rester lié. Cela peut-être par un lien de toute nature, corde ou ruban, dispositif d'accroche autour du goulot, mécanique ou collage, insert, etc. Le pendentif s'ouvre afin de dévoiler son contenu. L'ouverture peut être totale, par séparation complète des deux parties, ou partielle avec articulation ou lien entre les deux morceaux. Un dispositif de fenêtre dans le médaillon peut également être mis en place. Tous ces procédés visent à permettre aux arômes contenus d'être accessibles au nez du futur consommateur. Son contenu peut-être de diverses matières ou éléments : - Graines et pépins - Terre, sable, graviers - Mousses, Tissus, éléments textiles, - Matières minérales Matières organiques cire Ect. L'arôme, ou les arômes qui parfument le contenu du pendentif sont représentatifs du contenu de l'élément sur lequel il est apposé. Ils peuvent être naturels ou chimiques. Ils ont un lien avec l'identification olfactive du produit et doivent servir d'indicateur sur une ou des caractéristiques de ce dernier. Par exemple dans le cas d'une bouteille de vin, qui ne laisse passer aucune odeur à travers le verre qui la constitue, les arômes seront ceux qui caractérisent le cépage employé pour le vin contenu. : odeur de fruits rouge, de cassis, de vanille, de poivron vert, etc. Le premier objectif suivant la présente invention est de permettre de sentir les arômes afin de déterminer ceux que l'on préfère et de disposer d'un élément de choix concret pour l'achat d'une bouteille ou d'un produit alimentaire.30 Le deuxième objectif est de permettre une initiation à l'oenologie en s'amusant à retrouver dans le vin, une fois celui-ci ouvert et servi dans un verre, les arômes qui sont présents dans le pendentif. Une animation collégiale et éducative lors des repas au restaurant ou en famille. Troisième objectif : en faire un élément que l'on peut garder pour se souvenir du moment ou de l'occasion à laquelle on a ouvert cette bouteille. Par exemple, identifier par marquage manuscrit au dos du pendentif la date et l'occasion ainsi que le nom du château et son millésime. On peut ainsi retracer et garder un souvenir des meilleurs moments d'une vie, sous un aspect collection, et les associer à un ou a plusieurs vins. Un pré marquage du médaillon peut aider en cela en proposant des cases ou des lignes à compléter. Quatrième objectif : Accentuer l'aspect cadeau que peut représenter l'achat d'une bouteille que l'on offre, en ajoutant un objet supplémentaire, diffèrent et de qualité, a cette dernière. Nombre de nouveaux consommateurs achètent une bouteille de vin comme cadeau dans le cadre d'un événement précis : Anniversaire, fête, célébrations, etc. Sur les dessins annexés, donné à titre d'exemples non limitatifs, on trouve des formes de réalisation ou de fixation de l'objet de l'invention : La figure 1 montre une bouteille de vin type comportant un exemple de présentation du pendentif aromatique et d'une possibilité de fixation. La figure 2 montre des variations de forme du pendentif. La figure 3 montre le pendentif à plus grande échelle et découvre son aspect contenant. La figure 4 dévoile le contenu du médaillon sous la forme d'un exemple d'élément imprégné des arômes et diffuseur de ces derniers. 30 REVENDICATIONS1 °) Dispositif d'identification olfactive du contenu d'une bouteille, en particulier de vin, ou de tout contenant alimentaire hermétique, destiné à permettre olfactivement le choix du produit par un consommateur lors de son achat. Caractérisé par, d'une part, un pendentif sous la forme d'un coffret ( figure 3) fixé sur la bouteille ( figure 1) et d'autre part d'éléments à l'intérieur du pendentif parfumé aux arômes représentatifs du contenu de la bouteille.(Figure 4) 2°) Dispositif selon la revendication 1 se caractérisant par le fait que le pendentif est constitué de deux parties amovibles, ou d'une trappe, qui permettent d'accéder aux arômes contenus à l'intérieur par leur ouverture ou séparation. ( Fig. 2 et 3) 3°) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes se caractérisant par le fait que les éléments aromatisés peuvent l'être de façon naturelle ou chimique mais sont toujours significatifs du contenant sur lequel le pendentif est fixé. ( Fig. 4) 4°) Dispositif selon l'une quelconques de revendications précédentes se caractérisant par le fait que les éléments support des arômes peuvent être d'origine minérale, végétale ou organique. 5°) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes se caractérisant par le fait que le pendentif est fixé sur le col de la bouteille, ou ailleurs sur cette dernière, de façon ferme. (Fig. 1) 6°) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes par le fait que le mode de fixation du pendentif est voué à être rompu par l'acheteur de façon simple pour utilisation et conservation de ce dernier30