Brevet FR2970242A1 — publié le 20120713

CAPSULE REUTILISABLE La présente invention concerne un dispositif réutilisable, dit capsule, contenant une substance pour la préparation d'une boisson, comme notamment du café torréfié et moulu, du thé, du café soluble, du produit chocolaté ou tout autre substance comestible déshydratée, destiné à être utilisé dans une machine utilisant de l'eau chaude sous pression, permettant la réalisation d'une boisson extraite sous pression, machine équipée d'une cage à capsule comme évoquée dans le brevet n° EP 1 190 959 Al publié le 27.03.2002 et décrite dans les brevets n° WO 02/00073 Al publié le 03.01.2002, n° EP 1 203 554 Al publié le 08.05.2002, n° EP 2 100 824 Al publié le 13.03.2008 et n° WO 2009/112291 publié le 17.09.2009, ci-après dénommés les brevets, machine dénommée compresseur. Ladite capsule est composée de 2 éléments principaux, un premier élément creux, dit réceptacle, ayant sensiblement la forme d'un dé à coudre, un rebord circulaire de diamètre supérieur au fond, au moins 2 ergots permettant au réceptacle de s'emboîter dans le deuxième élément et un fond micro perforé permettant au fluide d'extraction de s'écouler, et un second élément permettant de fermer ledit réceptacle, dit couvercle, ayant la forme d'un disque de diamètre supérieur au réceptacle, un rebord circulaire, au moins 2 ergots sur son rebord intérieur permettant au couvercle de s'emboîter dans le premier élément, un joint ayant une forme de demi-cercle ou droite ou en pointe, et en son centre une zone micro perforée permettant au fluide d'extraction de s'écouler. Les machines utilisant de l'eau chaude sous pression, permettant la réalisation d'une boisson extraite sous pression, machines équipées d'une cage à capsule, comme décrite dans les brevets cités ci-dessus, fonctionnent avec des capsules pré-remplies et à usage unique. Ce fonctionnement, d'une part, ne permet pas au consommateur ni de réaliser une boisson de sa propre composition et ni d'avoir une alternative, et d'autre part va à l'encontre de la protection de l'environnement puisque ces capsules sont à usage unique : à chaque boisson réalisée, une capsule est jetée. Le but de la présente invention est de mettre au point une capsule, prévue pour la cage à capsule telle que mentionnée ci-dessus, qui soit une véritable alternative à la solution actuelle, qui permette aux utilisateurs de faire des économies, qui aide à la protection de l'environnement et qui soit réutilisable. La présente invention concerne une capsule permettant aux utilisateurs d'avoir une véritable alternative en réalisant eux-mêmes leurs propres compositions, de faire des économies grâce à la capacité de la capsule à être réutilisée, abaissant le coût de revient unitaire de la réalisation de la boisson, de protéger l'environnement grâce à l'utilisation de matériaux recyclés dans la fabrication de la capsule, et d'être réutilisable. Le dispositif selon l'invention comporte un premier élément creux dit réceptacle, et 15 un second élément permettant de fermer ledit réceptacle, dit couvercle Les dimensions de la capsule et les épaisseurs des matériaux utilisés lui permettent de s'encastrer parfaitement dans le logement prévu à cet effet dans le dit compresseur, dit cage à capsules. Selon des modes particuliers de réalisation : 20 - le réceptacle est réalisé en plastique rigide recyclé ou tout autre matériau recyclé, - le réceptacle présente sur son fond des micros perforations formant au moins 2 cercles, dont le nombre de trous et la disposition permettent à l'eau sous pression de pénétrer et de s'écouler dans la capsule, 25 - le réceptacle dans son côté creux pourra contenir la substance pour la préparation de la boisson voulue, - le réceptacle comporte sur son rebord extérieur, du côté creux, au moins 2 ergots permettant au réceptacle de s'emboîter dans le couvercle et moyennant une légère rotation de fermer et de rendre le dispositif hermétique en empêchant à la substance, avant 30 extraction, de s'échapper, - le couvercle est composé de 2 parties scellées : - un anneau extérieur réalisé en plastique rigide recyclé ou tout autre matériau recyclé, - un rond intérieur, dit pastille, réalisé en matériaux souple, comme 35 notamment du silicone alimentaire, - la pastille présente en son centre des micros perforations en forme de grille, 5 dont le nombre de trous et la disposition permettent au fluide d'extraction de s'écouler de la capsule, - la pastille présente un joint circulaire d'un diamètre identique à celui du côté creux du réceptacle, joint qui a la forme d'un demi-cercle ou droite ou en pointe, - le joint permet de rendre le dispositif hermétique en empêchant à la 10 substance, avant extraction, de s'échapper, - le couvercle comporte dans son rebord intérieur au moins 2 ergots permettant au couvercle de s'emboîter sur le réceptacle et moyennant une légère rotation de fermer et de rendre le dispositif hermétique en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper. 15 Pour se servir de la capsule selon l'invention, l'utilisateur doit, tout d'abord, effectuer une légère rotation du couvercle permettant ainsi à la capsule de s'ouvrir, puis il remplit le réceptacle de la substance de sa composition en vue de la réalisation de sa boisson, ensuite il repositionne le couvercle sur le réceptacle et enfin moyennant une légère 20 rotation il ferme et rend la capsule hermétique en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper. Après utilisation il suffit à l'utilisateur d'effectuer une légère rotation du couvercle permettant ainsi à la capsule de s'ouvrir, de vider le réceptacle, de laver le réceptacle et le couvercle, et la capsule est prête pour une nouvelle utilisation. 25 Les dessins annexés illustrent l'invention : - la figure 1 représente une coupe de profil de la capsule, - la figure 2 représente une vue de dessus de la capsule, - la figure 3 représente une vue de dessous de la capsule, - la figure 4 représente une coupe de profil du couvercle, 30 - la figure 5 représente une vue du dessus du couvercle, - la figure 6 représente une coupe de profil du réceptacle, - la figure 7 représente une vue de dessus du réceptacle, En référence à ces dessins, la capsule, selon l'invention, est composé de 2 parties, 5 un réceptacle (1) et un couvercle (2). Le réceptacle (1) présente un fond plat (4) dont le diamètre pourra être compris entre 10 et 60 mm, une paroi latérale (3) dont la longueur pourra être comprise entre 10 et 60 mm, un côté creux (13) dont le diamètre pourra être compris entre 10 et 60 mm, et sur son rebord extérieur du côté creux au moins 2 ergots (8), dans l'exemple ils sont au nombre 10 de 4, dont la largeur pourra être comprise entre 1 et 20 mm permettant au réceptacle (1) de s'emboîter dans le couvercle (2) et moyennant une légère rotation de fermer et de rendre le dispositif hermétique en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper. Le fond plat (4) du réceptacle (1) présente des micros perforations formant au moins 2 cercles (6), dans l'exemple ils sont au nombre de 4, dont le nombre de trous et la disposition permettent 15 à l'eau sous pression de pénétrer et de s'écouler dans la capsule. Le côté creux du réceptacle permet à l'utilisateur d'introduire la substance de sa composition (5) en vue de la réalisation de sa boisson. Le couvercle (2) présente un rebord circulaire (12) dont la largeur pourra être comprise entre 0,2 et 20 mm, un anneau extérieur (9) dont le diamètre intérieur pourra être 20 compris entre 20 et 50 mm et le diamètre extérieur entre 30 et 60 mm, une pastille centrale (10) dont le diamètre pourra être compris entre 10 et 50 mm scellée à l'anneau extérieur (9), un joint (14) sur la pastille ayant la forme d'un demi-cercle ou droite ou en pointe dont le diamètre est identique à celui du coté creux du réceptacle rendant le dispositif hermétique en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper et dont l'épaisseur est 25 comprise entre 0,2 et 20 mm, une grille de micros perforations (11) dont le nombre de trous et la disposition permettent au fluide d'extraction de s'écouler de la capsule, et sur son rebord intérieur au moins 2 ergots (7), dans l'exemple ils sont au nombre de 4, dont la largeur pourra être comprise entre 1 et 20 mm permettant au couvercle de s'emboîter sur le réceptacle et moyennant une légère rotation de fermer et de rendre le dispositif hermétique 30 en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper. La capsule selon l'invention est particulièrement destinée à l'industrie alimentaire. REVENDICATIONS5 1. Capsule, prévue pour être extraite sous pression, contenant une substance pour la préparation d'une boisson, la capsule étant composée de 2 éléments, un premier élément creux, dit réceptacle, et un second élément permettant de 10 fermer ledit réceptacle, dit couvercle, la capsule étant caractérisée en ce que le réceptacle comporte des ergots, le couvercle comporte des ergots correspondant, permettant au réceptacle et au couvercle de s'emboîter, et moyennant une légère rotation de fermer et de rendre le dispositif hermétique en empêchant à la substance, avant extraction, de s'échapper. 15 2. Capsule selon la revendication 1, caractérisée en ce que ses dimensions et l'épaisseur des matériaux utilisés lui permettent d'être utilisée dans des machines utilisant de l'eau chaude sous pression, permettant la réalisation d'une boisson extraite sous pression, machine équipée d'une cage à capsule. 3. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisée en ce que le réceptacle est réalisé en plastique rigide recyclé ou tout autre matériau recyclé. 25 4. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le réceptacle présente sur son fond des micros perforations formant au moins 2 cercles, dont le nombre de trous et la disposition permettent à l'eau sous pression de pénétrer et de s'écouler dans la capsule. 30 5. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que les ergots sont disposés sur le rebord extérieur du réceptacle, du côté creux. 20 6. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que le couvercle est composé de 2 parties scellées, un anneau extérieur réalisé en plastique rigide recyclé ou tout autre matériau recyclé, un rond intérieur, dit pastille, réalisé en matériaux souple, comme notamment du silicone alimentaire, la pastille comportant un joint d'un diamètre identique à celui du côté creux du réceptacle. 7. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que la pastille présente en son centre des micros perforations en forme de grille, dont le nombre de trous et la disposition permettent à l'eau sous pression de pénétrer la capsule. 8. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que les ergots du couvercle sont disposés dans son rebord intérieur. 9. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que 20 le nombre d'ergots du réceptacle est au minimum de 2. 10. Capsule selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que le nombre d'ergots du couvercle est au minimum de 2.15