Brevet FR2975578A1 — publié le 20121130

Domaine de l'invention La présente invention a pour objet une machine à café de type expresso équipée d'un porte-filtre recevant la dose de café moulu qui sera traversé par une dose de fluide chaud, d'un support porté par le châssis de la machine et recevant le porte--filtre, ce support ayant : * deux bras formant une glissière pour recevoir une plaque de distri- bution amovible reliée au bloc de chauffe pour alimenter le filtre en fluide chaud, et * un emplacement de fixation pour recevoir et accrocher le porte-filtre a0 sous la plaque de distribution, et * d'un bloc de chauffe alimenté en eau pour fournir le fluide chaud, Etat de la technique Une telle machine à café est déjà décrite dans le document FR 08 54 129. Cette machine à café fonctionne parfaitement et 15 offre un entretien facile, tant pour le nettoyage que pour les éventuelles réparations. But de l'invention La présente invention a pour but de développer une ma-chine à café de type expresso telle que définie ci-dessus pour la simpli- 20 fier encore plus, tant du point de vue de la construction que de l'utilisation. Exposé et avantages de l'invention A cet effet, l'invention concerne une machine à café de type expresso telle que définie ci-dessus caractérisée en ce que la 25 plaque de distribution est en forme de tête amovible comprenant : * deux rainures latérales pour chevaucher les bras du support et glisser entre une position active et une position dégagée pour son enlèvement et laissant libre le dessous pour l'accès à l'emplacement de fixation du porte-filtre, 30 * un canal de distribution débouchant dans le côté arrière de la tête et venant contre le bloc de chauffe en communication avec la sortie de fluide chaud, et * un dessus muni d'une encoche de verrouillage pour coopérer avec un organe de verrouillage appartenant au bloc et retenant la tête contre le 35 bloc de chauffe. Cette machine présente une structure et un fonctionne-ment particulièrement simples puisque pour les interventions, il suffit de dégager la tête amovible pour accéder au canal de distribution de liquide/vapeur et nettoyer et dégraisser la surface qui vient contre le porte-filtre et le café. La mise en place de cette tête se fait très simple-ment par encliquetage, le verrou s'escamotant lorsqu'on pousse la tête sur les glissières pour la mettre en place. Le verrouillage évite tout déplacement de la tête et con-serve le bon contact avec le bloc de chauffe. Ce verrouillage n'est pas modifié par le mouvement de pivotement pour le vissage ou le dévissage suivant une liaison type "quart de tour" du porte-filtre. Les travaux d'intervention sur la machine sont de ce fait extrêmement simples. Suivant une autre caractéristique avantageuse, la tête de distribution est formée d'une plaque pleine ayant en son centre un tampon central définissant une gorge périphérique pour recevoir le bord de la coupelle du porte-filtre, le centre du tampon étant occupé par une chambre de distribution par laquelle arrive le fluide destiné au café placé dans la coupelle de porte-filtre. Cette réalisation de la tête de distribution a l'avantage d'être simple. La tête peut être fabriquée en matière plastique ou en céramique ou encore une pièce en alliage léger, injecté et/ou usiné. Cette tête se dégage ou s'installe très rapidement par un simple mouvement de coulissement le long des bras du support. Suivant une autre caractéristique avantageuse, le bloc de chauffe est formé d'un bloc parallélépipédique délimitant une chambre de chauffe reliée à une arrivée d'eau équipée d'une électrovanne fixée au dessous du bloc, sur le côté, le bloc comporte au moins un taraudage pour recevoir et fixer une résistante chauffante venant dans la chambre de chauffe, et, l'avant du bloc comporte une sortie de fluide chaud communiquant avec l'entrée du canal de la tête amovible. Le corps de chauffe constitue ainsi l'élément de base au-quel sont rattachés les différents éléments périphériques tels que l'élec- trovanne d'alimentation en eau, la tête de distribution par l'intermédiaire du support porté par le bloc de chauffe. Lui-même reçoit les électrodes ou résistances chauffantes et le bloc est lui-même fixé sur une plaque coulissante, reliée au châssis et maintenue verrouillée en position active ou position d'utilisation du module. Suivant une autre caractéristique avantageuse, l'organe de verrouillage est constitué par un verrou poussé en position de verrouillage par un ressort et muni d'un levier de déverrouillage, le verrou ayant une rampe du côté avant pour que la tête puisse repousser le verrou et passer sous celui-ci pour engager le verrou dans l'encoche de verrouillage de la tête. L'organe de verrouillage est un élément particulièrement simple à réaliser et à utiliser. Cet organe de verrouillage a non seule-ment la fonction de retenir la tête de distribution par simple enclipsage du verrou lorsque la tête est en position correcte appliquée contre Pori- fice de sortie du bloc, mais ce verrou assure également une fonction de protection en l'absence de tête pour couvrir au moins partiellement l'orifice de sortie de fluide afin de briser le jet accidentel de vapeur ou d'eau chaude voire très chaude, pouvant être éjecté par l'orifice de sortie du bloc. En effet, suivant une caractéristique avantageuse en po- sition de repos, la tête étant enlevée, le verrou vient devant le bloc de chauffe et coiffe l'orifice de sortie de fluide chaud pour briser l'éventuel jet de fluide chaud qui pourrait en sortir. Suivant une autre caractéristique avantageuse, le sup-25 port formant la glissière recevant la tête amovible est formée de deux bras fixés au bloc de chauffe. Le support constitué par deux bras est très simple à réa- liser et à installer malgré la forme complexe des bras qui assurent à la fois la réception et le verrouillage du porte-filtre et le guidage de la tête 30 de distribution. La glissière ainsi formée par deux bras fixés au bloc de chauffe, lui-même fixé au châssis de la machine, garantit l'excellente stabilité de la tête. Suivant une autre caractéristique avantageuse, le sup-35 port de gaine annelée est protégé par une gaine en polytétrafluoréthy- 4 lène qui est elle-même annelée en spirale permettant un chemin forcé du fluide. Cette gaine annelée, est portée par un support à l'intérieur de la chambre du bloc de chauffe pour faciliter la désincrus-5 tation en cas d'entartrage. Le piège à tartre constitué par le manchon amovible que l'on place dans le volume du bloc de chauffe recueille une grande partie du tartre développé dans le bloc de chauffe de sorte que pour évacuer le tartre, il suffit d'extraire et de remplacer la gaine annelée pour ainsi to « détartrer » simplement le bloc de chauffe. Dessins La présente invention sera décrite ci-après de manière plus détaillée à l'aide d'un exemple de réalisation d'une machine à café de type expresso selon l'invention représentée schématiquement et par-15 tiellement dans les dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue en coupe longitudinale de la partie avant de la machine expresso, le bâti et le capot étant simplement schématisés par un trait interrompu, - la figure 1A est une vue de côté du module de la machine â café de 20 la figure 1 sans le bâti et sans le porte-filtre, la figure 2 est une vue éclatée des parties de la machine à café expresso représentée à la figure 1, - la figure 3 est une vue en perspective du bloc de chauffe et d'une partie de l'équipement qu'il porte, 25 - la figure 4A est une coupe transversale de la tête de distribution, - la figure 4B est une vue en coupe longitudinale médiane de la tête de distribution, - la figure 5 est une coupe verticale transversale du bloc de chauffe, - la figure 6 est une vue éclatée du verrou. 30 Description d'un mode de réalisation de l'invention Selon la figure 1, l'invention a pour objet une machine â café de type expresso 1 composée d'un châssis 2 reposant sur une surface(s) telle qu'un comptoir, et d'un capot 3. Le châssis 2 et le capot 3 schématisés par un contour en trait interrompu portent les composants 35 de la machine 1 ou d'un ou plusieurs modules 10 de la machine 1. La machine 1 peut en effet comporter plusieurs modules 10 en parallèle, qui servent à préparer, indépendamment les uns des autres, une ou deux tasses de café. Un exemple de module 10 est ainsi représenté de manière 5 séparée sans la mise en place du porte-filtre, à la figure 1A. Le module 10 se compose d'un bloc de chauffe 100 fixé au châssis 2 par une plaque d'extraction 130 permettant de coulisser le module 10 par rapport au châssis 2 entre une position de fonctionnement et une position d'intervention sur le module 10 pour des travaux d'entretien ou de ré- paration. Le bloc de chauffe 100 porte un support 120 recevant une tête de distribution 200 amovible ainsi qu'un porte-filtre 250. Le bloc de chauffe 100 est relié à une alimentation en eau par l'intermédiaire d'une électrovanne 150. Le bloc de chauffe 100 porte également un organe de blocage 140 pour bloquer la tête de distribution 200 en position active. Le module 10 est alimenté en eau et en courant électrique de manière commandée par un circuit électrique de gestion du fonctionnement du module ainsi que des fonctions de sécurité pour couper l'alimentation en eau, et l'alimentation électrique en cas d'incident. Les moyens de sécurité mettent en oeuvre des procédures con-nues, non détaillées ici, est le circuit électrique/électronique gérant le fonctionnement n'est pas représenté. Par convention pour faciliter la description détaillée, on appellera avant AV la partie de l'installation située ou tournée du côté du porte-filtre et arrière AR le côté opposé du module 10, en définissant aussi la direction longitudinale XX, coupée horizontalement par la di-rection transversale YY et verticalement par la direction verticale ZZ. Selon les figures 1, 1A, 2 et 5, le bloc de chauffe 100 est un élément en forme de parallélépipède rectangle délimitant une chambre 101 pour fournir de manière quasi instantanée un fluide (liquide/vapeur) à la température requise à partir de l'eau du réseau arrivant à travers une électrovanne 150 fixée au dessous 100a du bloc de chauffe. Le dessous 101a est muni d'une entrée d'eau 102 à laquelle est reliée l'électrovanne 150 par sa bride de fixation 151 avec à l'opposé, un 6 ajutage 152 pour être relié à la conduite d'arrivée d'eau. Le côté avant 100b du bloc 100 est muni d'une sortie 103 pour le fluide chaud. Sur le côté droit 100c, le bloc de chauffe 100 comporte deux perçages 104 débouchant dans la chambre de chauffe 101 pour recevoir chacun une vis de maintien 105 servant à soutenir des supports 108 recevant chacun une gaine annelée 107 ; le support 108 et la gaine 107 passent par un perçage 106 du côté 100d. La résistance chauffante 110 n'apparaît pas à la figure 5. Les gaines annelées 107 sont montées dans le bloc de chauffe 100 pour w allonger le chemin suivi par l'eau et servir de piège à tartre et favoriser le dépôt du tartre sur la surface de la gaine annelée, de préférence au dépôt sur les parois de la chambre et dans les conduites d'arrivée et de sortie. L'avant 100b du bloc de chauffe 100 comporte un orifice 15 103 de sortie d'eau chaude ou plus généralement d'un fluide, c'est-à-dire d'un mélange d'eau chaude/vapeur, voire seulement de la vapeur à la température requise. La régulation de la température se fait à l'aide de capteurs de température commandant l'alimentation de la ou des résistances chauffantes 110, suivant des températures de consigne et 20 en fonction de l'état de marche ou de veille du module 10. Le dessous 100a comporte deux logements 109 situés de part et d'autre d'un plan sensiblement médian MM et de forme parallélépipédique qui reçoivent le support 120. Le bloc de chauffe 100 est fixé au châssis 2 par la plaque 25 d'extraction 130 coulissant dans le châssis 2 entre une position active et une position d'extraction. En position active (ou position enfoncée), le bloc de chauffe 100 et les équipements qu'il porte sont en retrait sous le capot 3 ; en position d'extraction, ces éléments sont accessibles pour une intervention technique. En position active, le module 10 peut pro- 30 duire du café, alors qu'en position d'extraction, le module est neutralisé par les moyens de sécurité. La plaque 130 est rigidifiée et guidée par ses deux bords longitudinaux 131 (direction XX) relevés, dont l'un comporte une en-coche de verrouillage 132 coopérant avec un verrou (non représenté) du châssis pour tenir la plaque 130 et le module 10 qu'elle porte ou dont elle fait partie, en position enfoncée ou position active. La largeur de la plaque 130 entre ses bords 131 est égale à la largeur du bloc 100 de façon à le recevoir et le bloquer. Le côté avant de la plaque 130 a une découpe 133 pour passer autour de la bride 151 de l'électrovanne 150. De part et d'autre de la découpe 133, un perçage de fixation 134 permet de visser la plaque 130 contre le des-sous 100a du bloc 100. Le support 110 est formé de deux bras 121 symétriques, en forme de barre de section globalement rectangulaire ayant une extrémité de fixation 122 venant chacune dans un logement 109 du bloc 100 pour y être retenue par la vis de fixation non représentée, traversant l'orifice 134, le perçage 122a de l'extrémité 122 et se vissant dans le dessus du logement 109 du bloc 100. L'avant de chaque bras 120 comporte un moyen de réception et de verrouillage 127 pour la coupelle 251 et les oreilles 252 du porte-filtre 250. Le moyen de réception et de verrouillage 127 est constitué sur les deux bras 121 par une forme de révolution d'axe vertical ZoZo dans le plan médian du module 10, pour permettre le mouvement de verrouillage par pivotement "quart de tour" du porte-filtre 250. Le moyen de réception 127 est formé sur chaque bras 121 et de façon symétrique par rapport au plan médian vertical MM, de deux rebords 127a en saillie surmontés d'un épaulement 127b avec une forme en arc de cercle. Selon la figure 4A qui est une vue en coupe transversale, perpendiculaire au plan médian MM, chaque bras 121 forme une glissière 123 pour la tête de distribution 200. Cette glissière 123 se compose du dessus 123a du bras et d'un décrochement extérieur 123b, au niveau du dessous du bras et dans lequel vient s'accrocher le côté de la tête de distribution 200 pour être retenue dans la direction verticale ZZ. Ainsi le support 120 est formé de deux bras 121 de section globalement parallélépipédique pour recevoir la tête de distribution 200 et constituant à l'avant, le logement ou moyen de réception 127 de la coupelle 251 de porte-filtre 250 et de ses deux éléments de verrouil- 8 luge en forme d'oreilles 252 bordant la partie supérieure de la coupelle 251 du porte-filtre 250 par un assemblage de type baïonnette ou "quart de tour". La tête de distribution 200 est constituée par une pièce pleine de section transversale globalement rectangulaire et dont l'extrémité avant est arrondie suivant l'axe ZoZo de l'emplacement de réception de la coupelle 251 du porte-filtre 250. La tête 200 se glisse sur les bras 121 pour s'appliquer contre le côté avant 100b du bloc 100 en étant verrouillée dans cette position par le verrou 140 venant dans l'en-coche de verrouillage 240 sur le dessus à l'arrière de la tête 200. Le dessous de la tête 200 comporte les moyens de réception et de verrouillage du porte-filtre 250 sous la forme d'un tampon central 210 et les moyens de guidage de la tête 200 sur les bras 121. La tête 200 est traversée par un canal d'alimentation 212 en fluide chaud 15 (eau chaude/vapeur) débouchant dans une chambre de distribution 211 entourant le tampon central 210 destiné à venir contre le café dans la coupelle 251. Le canal 212 débouche dans la chambre de distribution 211 ouverte dans le dessous du tampon central 210 pour répartir le fluide chaud dans la coupelle 251. Le tampon central 210 est bordé par 20 une gorge périphérique 214 recevant le bord de la coupelle 251. Ainsi et comme le montrent les figures 4A, 4B, la coupelle 251 du porte-filtre 250 est verrouillée par ses oreilles 252 dans le moyen de réception 127 des bras 120 et son bord vient dans la gorge périphérique 214 de sorte que la tête 200 reste bloquée de façon corn- 25 plémentaire, en translation, sur les bras 121, même si le verrou 140 se libérait accidentellement. Cela signifie aussi que le porte-filtre 250 ne peut être installé dans le module 10 que si la tête de distribution 200 est correctement positionnée et verrouillée sur les bras 121 par le verrou 140. 30 Le canal d'alimentation 212 de la tête de distribution 200 débouche dans la face arrière de la tête de distribution dans une position qui correspond pratiquement à la position de l'orifice 113 de sortie de la chambre 101 du bloc de chauffe 100. Sur les côtés et de manière parallèle au plan médian MM, 35 la tête 200 comporte deux rainures 216 ouvertes vers l'intérieur de ma- 9 nière à coulisser le long des deux bras 121 de section complémentaire du support. La section en forme de C de chaque rainure 216 retient la tête 200 sur les bras 121 dans la direction verticale. Le dessus 100e du bloc de chauffe 100 porte l'organe de s verrouillage 140 formé d'un verrou 141 coulissant sur deux tiges de guidage 142. Le verrou 141 est poussé par les ressorts 143 portés par les deux tiges de guidage 142 vissées dans le dessus 100e du bloc 100. Le verrou 141 constitué par une lame en tôle pliée, présente dans sa face tournée vers l'avant, une surface en forme de rampe 144 permet- 10 tant d'engager quasi automatiquement la tête de distribution 200 en la poussant sur les deux bras 121 formant des glissières jusqu'à ce qu'elle soit en appui contre le côté avant 100b et que le verrou 141 s'accroche alors dans l'encoche de verrouillage 240 du dessus de la tête 200. Les extrémités 145a, 145b de la lame du verrou 141 sont 15 repliées à l'équerre et sont maintenues écartées par deux manchons de guidage 146 recevant chacun une tige de guidage 142. Un ressort de rappel 143 est monté sur la tige 142 pour appuyer sur le verrou 141. Le verrou 141 est relié à un levier de déverrouillage 149 (levier du deuxième genre), articulé dans une cornière 148 solidaire du 20 dessus 100e du bloc de chauffe et traversant une patte 147 du verrou 141 pour qu'en soulevant par l'autre côté, on puisse soulever en même temps le verrou 141 et libérer la tête de distribution 200 qui peut être tirée et enlevée du support 120 pour être nettoyée ou remplacée. En l'absence de tête de distribution 200, le devant du 25 verrou 141 couvre l'orifice de sortie 103 évitant toute sortie intempestive d'eau ou de vapeur. En effet lorsque le module 10 (figure 1A) est installé sur la plaque 130 et que les branchements électriques et celui de l'alimentation en eau, sont réalisés, on repousse le module 10 par sa plaque 130 30 dans le châssis en position de fonctionnement ou position active. Dans cette position, la tête de distribution 200 n'est pas nécessairement déjà installée sur le module. Cette tête 200, amovible, se glisse sur les bras 121 du support 120 jusqu'à venir en butée contre le côté avant 100b du bloc de chauffe 100, le verrou 141 s'engageant alors dans l'encoche de 35 verrouillage 240 de la tête de distribution 200. 10 Pour enlever la tête de distribution 200, par exemple pour la nettoyer à fond, il suffit d'actionner le levier de déverrouillage 149 pour faire remonter le verrou 141 et libérer la tête de distribution 200 qui peut ainsi se tirer le long des bras 121 et s'enlever du module. Pour pouvoir enlever la tête 200, il faut au préalable enlever le porte-filtre 250 car sinon celui-ci verrouillerait également, comme cela a été indiqué, la tête 200 aux bras 121 au niveau du moyen de réception 127. 15 NOMENCLATURE 100a 100b 100c 100d 100e 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 10 15 20 120 25 30 35 130 machine à café châssis capot module bloc de chauffe dessous côté avant côté droit côté gauche dessus chambre entrée d'eau sortie de fluide chaud perçage taraudé vis perçage gaine annelée support de gaine logement de bras résistance chauffante perçage support bras extrémité de fixation perçage glissière dessus de glissière 121 122 122a 123 123a 123b épaulement/décrochement longitudinal 126 élément de verrouillage 127 moyen de réception 127a rebord 127b épaulement plaque 131 bord longitudinal 132 encoche de verrouillage 133 découpe pour l'électrovanne 134 perçage 141 verrou/ organe de blocage 142 tige de guidage 143 ressort de rappel 144 rampe 145a extrémité 145b extrémité 146 manchon de guidage 147 patte 148 cornière 149 levier de déverrouillage 150 électrovanne 151 bride de fixation 152 ajutage de raccordement 200 tête de distribution amovible 210 tampon central 211 chambre de distribution 212 canal d'alimentation en fluide 213 entrée du canal 214 gorge périphérique 216 rainure latérale formant glissière 240 encoche de verrouillage 250 porte-filtre 251 coupelle 252 oreille de verrouillage 253 bec de sortie 254 poignée REVENDICATIONS1 °) Machine à café de type expresso équipée d'un porte-filtre recevant la dose de café moulu qui sera traversé par une dose de fluide chaud, d'un support porté par le châssis de la machine et recevant le porte-filtre, ce support ayant : A deux bras formant une glissière pour recevoir une plaque de distribution amovible reliée au bloc de chauffe pour alimenter le filtre en fluide chaud, et * un emplacement de fixation pour recevoir et accrocher le porte-filtre lo sous la plaque de distribution, et * d'un bloc de chauffe alimenté en eau pour fournir le fluide chaud, machine à café caractérisée en ce que la plaque de distribution est en forme de tête amovible (200) comprenant : 15 * deux rainures latérales (216) pour chevaucher les bras (121) du support (120) et glisser entre une position active et une position dégagée pour son enlèvement et laissant libre le dessous pour l'accès à l'emplacement de fixation (127) du porte-filtre (250), * un canal de distribution (212) débouchant (213) dans le côté arrière 20 de la tête (200) et venant contre le bloc de chauffe (100) en communication avec la sortie de fluide chaud (103), et * un dessus muni d'une encoche de verrouillage (240) pour coopérer avec un organe de verrouillage (140) appartenant au bloc (100) et retenant la tête (200) contre le bloc de chauffe (100). 25 2°) Machine à café selon la revendication 1, caractérisée en ce que la tête de distribution (200) est formée d'une plaque pleine ayant en son centre un tampon central (210) définissant une gorge périphérique (214) 30 pour recevoir le bord de la coupelle (251) du porte-filtre (250), le centre du tampon (210) étant occupé par une chambre de distribution (211) par laquelle arrive le fluide destiné au café placé dans la coupelle de porte-filtre. 35 3°) Machine à café selon la revendication 1,14 caractérisée en ce que le bloc de chauffe (100) est formé d'un bloc parallélépipédique délimitant une chambre de chauffe (101) reliée à une arrivée d'eau (102) équipée d'une électrovanne (150) fixée au dessous du bloc, s - sur le côté (100e), le bloc (100) comporte au moins un taraudage (104) pour recevoir et fixer une vis de blocage (105) et, venant dans la chambre de chauffe (101), et, - l'avant (100b) du bloc comporte une sortie de fluide chaud (103) communiquant avec l'entrée (213) du canal (212) de la tête amovible (200), - sur le côté (100c), le bloc comporte un emplacement (111) ou orifice pour accueillir une résistance chauffante (110) venant dans la chambre de chauffe (101). 15 4°) Machine à café selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'organe de verrouillage (140) est constitué par un verrou (141) poussé en position de verrouillage par un ressort (143) et muni d'un levier de déverrouillage (149), le verrou (141) ayant une rampe (144) du côté 20 avant pour que la tête (200) puisse repousser le verrou (141) et passer sous celui-ci pour engager le verrou (141) dans l'encoche de verrouillage (240) de la tête (200). 5°) Machine à café selon les revendications 3 et 4, 25 caractérisée en ce qu' en position de repos, la tête (200) étant enlevée, le verrou (141) vient devant le bloc de chauffe (100) et coiffe l'orifice de sortie (103) de fluide chaud pour briser l'éventuel jet de fluide chaud qui pourrait en sortir. 30 6°) Machine à café selon la revendication 1, caractérisée en ce que le support (120) formant la glissière recevant la tête amovible (200) est formée de deux bras (121) fixés au bloc de chauffe (100). 35 7°) Machine à café selon la revendication 3,caractérisée en ce qu' elle est munie d'un manchon formé par une gaine annelée (107) qui par sa forme spiralée contraint le fluide en allongeant le chemin qu'il par-court dans le corps de chauffe (100) lui permettant ainsi une montée en s température et elle même portée par un support (108) à l'intérieur de la chambre (101) du bloc de chauffe (100) pour la protéger contre le dépôt de tartre. 10 15