Brevet FR2968913A1 — publié le 20120622

L'invention concerne un dispositif réutilisable de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception de produits sensiblement solides pour la fabrication de préparations sensiblement liquides. A titre principal, l'invention concerne un dispositif PO réutilisable de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception, prévu pour la fabrication d'une préparation obtenue par la mise en contact, à l'aide d'un extracteur E1, d'un liquide, d'un gaz, d'un aérosol, et de leur combinaison avec un produit préférentiellement et sensiblement solide ; ladite préparation pouvant avoir un usage médical, pharmaceutique, alimentaire, domestique, industriel ou autres. Toutes les figures et les exemples sont fournis à titre illustratif et non limitatif aussi bien au regard de la couverture que de l'objet de l'invention. On appréciera que soit pris en compte le fait que pour des raisons de clarté, dans un contexte de séparation des éléments de divulgation, un élément de divulgation puisse comprendre la combinaison de plusieurs éléments de divulgation. A l'opposé plusieurs éléments de divulgation, dans un contexte de regroupement des éléments de divulgation, peuvent être, pour des questions de concision, fournis séparément ou regroupés différemment. De plus, l'usage du singulier peut aussi représenter un pluriel un ou une peut faire référence à un ou une ou plusieurs) à moins qu'il soit défini différemment dans un contexte précis. L'invention se caractérise particulièrement par la composition de 3 éléments, un doseur, un récepteur et une pièce « commune » aux éléments précités, dit perméateur. La présente invention consiste à proposer un dispositif permettant une manipulation pratique et efficace d'une substance, qui à titre d'exemple non limitatif améliore de façon significative le remplissage de capsule. Par exemple, il est connu de préparer des boissons à partir de capsules jetables contenant une quantité pré dosé de substances alimentaires. Dans ce cas, la capsule a pour rôle de récepteur ou la percolation-extraction est favorisée par la montée en pression et en température d'un liquide et d'un gaz à l'intérieur de la chambre de pression que constitue le récepteur. En général, la pression a pour effet d'ouvrir le fond de la capsule lorsque la pression atteint la pression de rupture du matériau qui se déchire par endroits au contact et aux moyens de reliefs appropriés. Les machines d'extraction et les capsules contenant ces substances restent onéreuses. Ces capsules sont destinées à certains types de machines de type expresso aménagées spécialement pour les insérer et permettre leur ouverture. Le brevet US 5,472,719 se réfère en particulier à l'une de ces méthodes. Dans ce cas, la capsule jetable a subi une déformation jusqu'à atteindre un ou plusieurs éléments perforants d'un collecteur. L'ouverture de la capsule n'a pas 5 lieu au moment de la mise en place dans le collecteur, mais seulement après une déformation suffisante du fond de la capsule et au contact de ces éléments perforants en réponse à une augmentation interne de pression dans la capsule. L'ouverture est réglée afin d'intervenir lorsque la pression d'extraction de l'ordre de 5-19 bars a été atteinte. Les éléments perforants ont tendance à provoquer des 10 déchirements irréguliers du fond de la capsule. De plus, il y a un risque de détacher et d'entrainer dans l'écoulement de petits morceaux de matières solides d'emballage dans la préparation. Le brevet PCT/NL2009/050826 décrit des dispositifs où la capsule est initialement perforée en plusieurs endroits, puis traversée pas de l'eau sous 15 pression. La capsule décrite dans le brevet CH 605 293 ou dans le brevet EP 0 242 556 BI comporte une membrane dans sa partie inférieure. De l'eau sous pression est initialement introduite dans la partie supérieure de la capsule, après percement de ladite capsule au moyen d'un élément tranchant par exemple une lame), ce qui 20 entraîne un gonflement de la capsule, principalement au niveau de la membrane. A partir d'une certaine pression, la membrane se déchire, autorisant de la sorte l'écoulement. D'autres capsules munies d'une membrane sont décrites dans les documents brevets suivants : WO 2007/137974 A2, EP 0 468 079 A, EP 0 806 25 373 A, EP 0 554 469 A. Les préparations à partir de capsules ou récepteurs jetables sont réputées plus couteuses, et, génératrices de déchets ménagers et autres donc sensiblement moins « écologiques », que les préparations à partir de produit en vrac. Les préparations à partir de capsules ou récepteurs jetables sont réputées 30 beaucoup plus encombrantes que l'équivalent de produit en vrac ; le volume de la capsule peut atteindre jusqu'à 3 à 5 fois le volume de produit. Les préparations à partir de capsules ou récepteurs jetables ne sont généralement pas adaptées à la stérilisation de dernière minute, avant même l'insertion dans l'extracteur. 2968913. 3 Les préparations à partir de capsules ou récepteurs jetables peuvent devenir sensibles à l'humidité. Les préparations à partir de capsules ou récepteurs réutilisables (FR 2905 683-A1) ne sont pas réputées autoriser un dosage précis, mais approximatif du 5 produit, n'étant pas faciles à remplir sans perte ou excès de produit. Leur usage est réputé fastidieux et peu pratique. L'un des objets de la présente invention est de résoudre les problèmes précités en proposant un dispositif complet de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception permettant une manipulation précise, pratique et efficace 10 du produit, par exemple de la poudre pulvérulente, qui améliore considérablement les opérations précitées selon une méthode et une possibilité de fabriquer des préparations multiples, successives, simultanées et leurs combinaisons et de les modifier en cours de fabrication en les aromatisant par exemple. Un autre objet de l'invention réside dans le fait que la combinaison et la 15 configuration du dispositif, réutilisable de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception, proposé apporte une solution satisfaisante à l'ensemble des problèmes posés dans le contexte de recharge de capsules réutilisables pour la production de préparations et par exemple de boissons. Plus spécifiquement, l'invention évite une perte de substance alimentaire, elle permet de réaliser, des 20 économies financières et environnementales par la réutilisation d'un récepteur (le plus souvent nommé capsule lorsqu'il s'agit de boissons de type café), un gain de temps dans la réalisation de cette opération et contribue à une hygiène opératoire améliorée. Un autre objet de la présente invention est d'éliminer certaines contraintes 25 de fabrication des capsules réutilisables, associées à leur transport ou à d'autres dispositions liées à leur distribution commerciale, au stockage, à la protection individualisé du produit contre par exemple la lumière, les écarts de température, l'humidité ambiante et leurs combinaisons. Ce sont par exemple des choix de matières, des surépaisseurs inutiles de matière ou des designs privilégiant 30 l'esthétique au fonctionnel parfois à contre-courant des considérations liées au développement durable. Le suremballage accroit cette tendance. Lesdites contraintes n'étant pas rencontrées dans le cas d'un dispositif permettant un usage répété. L'usage de cuillères pour le remplissage des capsules réutilisables est peu pratique même lorsque celles-ci sont améliorées. Ce domaine est largement couvert dans la littérature. On pourra par exemple se référer aux documents suivants : PCT/FR03/03479, US6 162 039, FR289944 pour se rendre contre que ces dispositifs n'offrent pas la précision demandée pour le remplissage de récepteurs par exemple une capsule réutilisable dans une machine à café du commerce. L'invention permet aussi de prélever et de transférer aisément une quantité relativement précise de produit sans rendre difficile le nettoyage des éléments du dispositif proposé, donc aussi une hygiène améliorée. Le nettoyage est facilité, car l'ensemble PO ne comporte ni zones cachées, ni zones d'accès difficiles. L'invention a aussi l'avantage d'accroitre la sécurité du préparateur par rapport au contact éventuel ponctuel ou répété avec ledit produit. L'invention a aussi pour but, selon un autre de ses aspects, de proposer un dispositif réutilisable de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception de produits, pouvant être produit à un coût compatible avec sa commercialisation à grande échelle, par exemple pour la fabrication de boissons. Les dessins suivants détaillent une configuration de l'invention. Bien entendu elle n'est pas limitée au mode de réalisation particulier illustré sur les 20 figures annexées. Sur ces dessins: a) La figure 1 est une vue en perspective du dispositif PO de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception comportant un dit doseur P1, un dit perméateur P2 et un dit récepteur P3. b) La figure 2 est une illustration de l'utilisation du dispositif P0, Le 25 doseur P1 se remplit dans ce cas par une action manuelle de l'utilisateur d'une dose prédéterminée et transférée dans le récepteur P3. c) Les figures 3 et 4 sont des vues en perspectives qui décrivent le principe lors de l'utilisation du dispositif PO et de sa réutilisation. 30 d) La figure 5 est une vue de côté et en coupe selon le plan de symétrie dudit doseur P1. e) La figure 6 est une vue de côté et en coupe selon le plan de symétrie dudit perméateur P2. f) La figure 7 est une vue de côté et en coupe selon le plan de symétrie dudit récepteur P3. La présente invention se rapporte au développement spécifique dispositif PO de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception, composé de 5 3 éléments P1, P2, P3 Fig. 1 dont un élément rechargeable, appelé par la suite récepteur, qui permet, par exemple son utilisation dans les machines de type expresso du commerce ou plus généralement dans un extracteur, ci-après désigné El, avec par exemple du café, du cacao, des produits laitiers, de ferments, du potage, des fruits, des plantes, du thé sous diverses formes, des 10 infusions diverses, du thé et des infusions sous formes par exemple de feuilles enroulées, en boules, en petits boulets, fragmentées, et les combinaisons de ces produits, mais aussi des produits pharmaceutiques, industriels, domestiques et des produits faisant appel plus généralement aux types d'opération impliquant le contact d'un produit avec un liquide, un gaz, le mélange des deux, que l'on 15 désigne par la suite par le terme aérosol, et des combinaisons de ces fluides que l'on désigne par la suite sous le terme fluide recouvrant le singulier et le pluriel. Cette invention permet par exemple de remplir les capsules avec le café moulu désiré. Le principe (Figs. 2, 3, 4) réside dans l'utilisation d'un ustensile P1, désigné par la suite par le terme doseur faisant office de « cuillère doseuse sans fond » qui en combinaison avec un autre élément de l'invention permet de recueillir un produit, par exemple, la substance alimentaire, que l'on désigne par la suite par le terme produit, représentant un ou plusieurs produits et ainsi de « charger » le récepteur P3. Le produit est sensiblement solide sous forme de poudre, d'un mélange de poudres de différentes granulométries et peut par exemple contenir une fraction de liquide, de sirop, de pâte, de matière dite inerte facilitant par exemple la mise en contact, la percolation et l'extraction l'échange thermique et leurs combinaisons ; ladite matière inerte pouvant aussi contenir une matière active aromatique, thérapeutique, organoleptique et leurs combinaisons. Indifféremment le produit peut être par exemple soluble, quasi-soluble ou insoluble et les combinaisons. Cet ustensile, le doseur P1 Fig. 5, comprend un corps creux de géométrie prédéfinie selon l'application dont nous définirons les configurations préférées dans les exemples. L'homme de l'art reconnaîtra aisément les étapes décrites sur les figures 2,3,4 qui n'excluent pas au moins une étape intermédiaire par exemple de tassage, de tapotement, d'ajout de matières inertes, actives ou leurs combinaisons, d'intercalage d'au mons une membrane ou d'au moins un séparateur, de chargement progressif et leurs combinaisons. Toutes ces opérations peuvent être automatisées. Muni d'un perméateur P2, poreux ou imperméable, P2 Fig. 6 , à l'intérieur de sa cavité creuse, ce doseur P1 permet de varier le volume de produit prélevé, transféré et les deux. Ledit doseur P1 peut comporter au moins un moyen de séparation entre le perméateur P2 et l'élément permettant d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2. Ledit doseur P1 comporte au moins un organe de préhension, un organe utilisable au nettoyage, un organe utilisable pour exercer une poussée, un organe utilisable à l'extraction mécanique dudit perméateur P2 et les combinaisons de ces organes fixes, amovibles et les combinaisons. Le perméateur P2 poreux ou imperméable sensiblement plat avec ou sans concavité marquée orientée vers le haut ou vers le bas par rapport à l'usage dominant, a généralement, mais pas seulement, une fonction triple, la première est de fermer le doseur lorsque celui-ci est utilisé comme une cuillère doseuse avec un fond Fig. 2, la seconde, étant donné qu'il peut coulisser dans le corps creux du doseur, est la fonction de piston lors du chargement du produit dans le récepteur P3 Fig. 7, la troisième est celle de perméateur filtrant au sein du récepteur P3. Le perméateur P2 poreux ou imperméable peut donc être une pièce commune aux deux éléments (doseur P1 et récepteur P3). Le perméateur P2 peut aussi par exemple contenir une matière active, aromatique, thérapeutique, organoleptique et leurs combinaisons, une matière dite inerte facilitant par exemple la mise en contact, la percolation et l'extraction, l'échange thermique et leurs combinaisons, laquelle matière active ou inerte peut par exemple avoir un effet catalytique ou réactif lors de la fabrication des dites préparations. Le perméateur P2 poreux ou imperméable sensiblement plat avec ou sans concavité marquée orientée vers le haut ou vers le bas par rapport à l'usage dominant, peut permettre le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. II existe des systèmes utilisant par exemple la pression et la température d'un liquide, d'un gaz, d'un aérosol et des combinaisons de ces fluides, désignés par la suite par le terme fluide recouvrant le singulier et le pluriel, pour extraire, plus généralement mettre en contact, une substance par percolation et extraction par exemple des arômes et plus généralement d'une substance active, d'un produit non-entièrement soluble dans le fluide utilisé. Cette opération sera généralement désignée par les termes : une extraction ou « une fabrication de préparations » sans différentiation sauf si le contexte l'exige. La centrale de production de ces préparations est désignée par la suite par le terme extracteur El, recouvrant le singulier et le pluriel. Une machine à café du commerce à capsule est un exemple d'extracteur E1. Il existe des extracteurs El capables par exemple d'extraire et de mettre en solution d'autres substances actives ayant des effets thérapeutiques, organoleptiques, gustatifs, des propriétés permettant d'en faire des usages industriels, domestiques divers. L'extracteur El peut donc présenter des configurations très diverses, taille incluse. Un autre objet de l'invention est d'utiliser le dispositif PO est d'effectuer une mise en contact simple de P3 avec un fluide à une température donnée dans un récipient contenant le fluide et de laisser faire l'extraction pour une durée donnée. Dans ce cas l'extracteur El se réduit à, par exemple un bécher, une tasse, un récipient simple ce type d'extracteur est inclus dans la définition de l'extracteur El dans le cadre de l'invention. Lors de cette fabrication de préparations il est envisageable que P3 se dissous totalement lors de l'opération. L'extracteur El comporte généralement au moins une cavité, par la suite désigné par le terme logement, désignant un ou plusieurs logements, dans lequel 25 se positionne de façon sensiblement hermétique le récepteur P3. Le récepteur P3 a donc une géométrie définie sensiblement par l'extracteur E1, il est constitué de matériaux adéquatement choisis pour répondre par exemple aux exigences de fonctionnement de l'extracteur El, aux propriétés attendues de la préparation, à des exigences sanitaires, à des règles d'hygiène, à des critères 30 de design et à des combinaisons de ces aspects non limités par l'énumération qui précède. Le récepteur P3 comporte généralement une ouverture principale de remplissage, de vidage, de passage du fluide et des combinaisons de ces fonctions. La taille et la forme de l'ouverture ne sont pas critique en tant que tel. Par exemple, le perméateur P2 se conforme aux bords internes dudit doseur P1, mais aussi doit se conformer aux bords internes de l'ouverture principale dudit récepteur P3 qui lui-même se conforme au logement de l'extracteur E1, il ya donc coopération des éléments de l'invention avec l'extracteur E1 ou inversement. Le récepteur P3 comporte au moins une zone perforée, étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, permettant le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. Le récepteur P3 peut aussi être étanche, sans zone perforée. D'une façon générale les éléments du dispositif PO pourront, selon par exemple la nature des préparations effectuées, de l'environnement de préparation, des règles d'hygiène, être fabriqués, par exemple et sans limitation, en verre, en céramique, en métal incluant les alliages, en polymère synthétique, en polymère naturel, en élastomère synthétique, en élastomère naturel, en textiles naturels ou synthétiques étanches, textiles naturels ou synthétiques poreux, en matière soluble, en matière biodégradable et les combinaisons de ces matières. Les éléments P1, P2, P3 pourront être de préférence réalisés en matériaux aptes à la mise en forme, et à l'usinage ou à la combinaison des deux. Par matériau apte à la mise en forme, donc formable, on entend un matériau qui a la capacité de prendre la forme autoporteuse définie. La mise en forme pouvant se faire par différentes techniques par exemple l'injection, le moulage, I rotomoulage, leur combinaison, la compression, le soufflage, l'extrusion, l'électroformage ou toutes combinaisons. D'une façon générale éléments P1, P2, P3 présentent une géométrie, des dimensions et des propriétés de compatibilité mécanique, thermique, chimique et sanitaire leur permettant d'être utilisés en étant intégrés dans ledit extracteur E1 dans le logement prévu à cet effet, en répondant aux conditions opératoires de cet extracteur, aux règles d'hygiène, aux critères de qualité de la préparation et les combinaisons de ces contraintes. Les polymères généralement choisis sont par exemple le polypropylène, le polycarbonate,le polyéthylène, le polyamide, le polyester, le polychlorure de vinylidène, l'EVOH, les téflons, l'ABS, le PVDF, le polyacétal homo et les copolymères et les combinaisons de ces matières ; avec cependant une préférence pour le polypropylène pour ses qualités alimentaires et d'absence de relargage chimique. Les polymères siliconés et le silicone en général sont aussi utilisables et appréciés pour leur résistance à la température, telle que celle l'on peut rencontrer lors de la fabrication de préparations nécessitant des températures d'extraction plus élevées. Ils sont aussi appréciés pour leur glissement aisé sur diverses parois. La matière utilisée pour la fabrication des éléments de PO peut être soluble dans le fluide, biodégradable, comestible, et les combinaisons - comme le sont par exemple les enrobages des médicaments en gélules. Les épaisseurs des structures peuvent varier en fonction par exemple de la matière choisie, de l'extracteur El, de l'usage, de l'environnement et des règles spécifiques et de la combinaison de ces contraintes. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée au mode de réalisation particulier qui vient d'être décrit, mais s'étend à toute variante conforme à son esprit. Ce qui précède s'inscrit dans la notion de coopération des éléments du dispositif PO avec au moins un extracteur El et son environnement, mais il se peut aussi que l'extracteur El soit défini spécifiquement pour au moins un dispositif P0. La notion de coopérer est donc réversible donc réciproque. Les dessins proposés illustrent des façons de faire coopérer les éléments de l'invention. Tous les éléments P1, P2, P3 peuvent comporter un marquage par exemple un identificateur coloré, un logo de marque, un symbole chimique de sécurité, une graduation indicatrice de volume, une graduation indicatrice de masse et les combinaisons. D'une façon générale, ces marquages facilitent et sécurisent l'usage dudit dispositif P0. Les exemples qui suivent sont des exemples de réalisation de l'invention. Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée à ces exemples de réalisation particuliers qui sont décrits, mais s'étend à toute variante conforme à leur esprit. Exemple 1 Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention de réaliser P1 selon la configuration sensiblement cylindrique de la Fig. 5. Exemple 2 II a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention d'équiper P1 d'au moins, de manière fixe ou amovible, un organe de préhension, un organe utilisable au nettoyage, un organe utilisable pour exercer une poussée, un organe utilisable à l'extraction mécanique dudit perméateur P2 selon la Fig. 4 et les combinaisons de ces organes, visible sur la Fig. 5, indice (5) et (6), détaillé par la zone (5C). Le doseur est dans l'un de ces cas équipé d'un prolongement (5) détaillé par la zone (5C) de dimensions prédéfinies et muni à son extrémité d'un angle (6) pour permettre de retirer le perméateur poreux ou imperméable du récepteur (la capsule dans le cas d'une machine à café du commerce). 10 Exemple 3 II a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention que ledit doseur P1 comporte au moins un moyen de séparation entre le perméateur P2 et l'élément permettant d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2, ce dit moyen étant visible sur la Fig. 5 indice (4). Une membrane 15 (4) flexible, élastique peut être connectée par tout moyen approprié du type mécanique ou par adhésion ou scellage chimique ou plastique. Cette membrane a par exemple pour fonction de séparer le perméateur poreux ou imperméable, insérer initialement, d'un contact avec le doigt de l'utilisateur. 20 Exemple 4 : Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation d l'invention que ledit doseur P1 comporte au moins un dispositif mobile, se conformant aux bords externes ou internes dudit doseur P1, permettant, l'alignement dudit doseur P1 aux bords externes ou internes dudit récepteur P3, le 25 réglage du niveau d'engagement dudit doseur P1 dans le récepteur P3 et les combinaisons de ces deux fonctions. Ce dispositif mobile, coulissant dans un cas plus précis est visible sur la Fig. 5, (7) et zone 5B et (59). En particulier à titre d'illustration le corps (2) peut être muni d'un cylindre creux (7) dont les caractéristiques géométriques permettent le coulissement sur le 30 corps (2), et ainsi le positionnement et l'ajustement du récepteur P3 sur P1 Exemple 5 II a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage de l'invention que ledit doseur P1 comprennent des parois latérales comportant des bords dont les configurations géométriques, facilitent l'assemblage desdits éléments PI, P2, P3 favorisent le maintien et le transfert du produit, contribuent à la liaison serrante desdits éléments P1, P2, P3 entre eux, maintiennent l'étanchéité de ces éléments assemblés et les combinaisons de ces fonctions. En particulier et à titre d'illustration le corps (2), possède à l'une de ses extrémités un cône (1) détaillé par la zone (5B) dont les géométries peuvent varier selon les détails (56), (57), (58) dans lesquels le possibilité d'insérer des points magnétiques (9) est possible ainsi que la création d'un filetage ou d'un circlip (8) sur le cône (1) pouvant servir par exemple à l'assemblage sécurisé de P1 et P3, à la liaison de serrage entre P1 et P3 pour une certaine étanchéité, un transfert sécurisé et les combinaisons de ces rôles. Les configurations obliques (56), (57) comporte des protubérances hémicylindriques males (8) pouvant servir par exemple à l'assemblage sécurisé de P1 et P3 en association par exemple avec des protubérances hémicylindriques femelles de P3. Exemple 6 II a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage de l'invention que ledit doseur P1 comprennent des parois latérales comportant des bords dont les configurations géométriques, facilitent l'assemblage desdits éléments P1, P2, P3, favorisent le maintien et le transfert du produit, contribuent à la liaison serrante desdits éléments P1, P2, P3 entre eux, maintiennent l'étanchéité de ces éléments assemblés et les combinaisons de ces fonctions. En particulier et à titre d'illustration le corps (2) est constitué d'un bord périphérique (3) détaillé par la zone (5A) représenté selon les détails (51), (52), (53), (54), (55) dont les dimensions et géométries peuvent être différentes et dépendantes de l'utilisation du doseur, des configurations de P2 et de P3--et du type d'extracteur E1. Exemple 7 Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention de réaliser P2 selon la configuration sensiblement plate de la Fig. 6 avec par exemple une forme de disque présentant une concavité, structurale de renfort, ergonomique, d'étanchéité et les combinaisons. Ledit perméateur P2 peut permettre le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. Exemple 8 II a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention de réaliser le perméateur P2 selon les considérations qui suivent. Le perméateur P2 Fig. 6 est la partie commune au doseur et au récepteur. Initialement, le perméateur appartient au fond du doseur, par translation, action manuelle de l'utilisateur, celui-ci coulissera à l'intérieur du corps du doseur jusqu'à atteindre le corps du récepteur P3. Le perméateur est composé d'un disque ou d'une calotte ou d'une tout autre configuration (12) selon les besoins dont les dimensions et formes géométriques sont prédéfinies et adaptables selon l'utilisation. Il a été trouvé que la paroi (11) représentée par la zone (6A) peut entre autres avoir des formes, des dimensions et des structures selon les détails (61), (62), (63), (64), (65), (66) pour permettre de coulisser et d'assurer l'étanchéité lors du coulissement dans le corps (2) du doseur P1 et lors de sa mise en place dans le récepteur P3 (capsule dans le cas d'une machine à café du commerce). Le disque ou la calotte (12) est muni de percements (14) sur sa surface afin de laisser s'écouler le fluide lors du processus de fabrication de préparation et peut être également muni d'une membrane (13) filtrante pouvant être connectée par tout moyen approprié du type mécanique ou par adhésion ou scellage chimique ou plastique. Sur l'une ou sur les deux faces opposées de P2 est par exemple réalisé un 25 décrochement (15) pour permettre d'ôter le perméateur P2 sur le récepteur P3 à l'aide d'un organe tel que décrit dans l'exemple 2. Pour améliorer l'étanchéité ou la mobilité de P2 il est possible d'insérer un joint ou excroissance (16) sur la paroi coulissante ou un décrochement ou gorge (17). 30 lI a également été trouvé que P2 puisse aussi dans son déplacement suivre un filetage ou une cannelure elliptique mâle ou femelle présente à l'intérieur du corps creux de P1 selon les dispositions connues de l'homme de l'art. Il a également été trouvé que P2 peut aussi comporter un bord externe et une section multilobée conforme à la périphérie d'une marguerite régulière et dans son déplacement suivre une cannelure de géométrie de section multilobée complémentaire présente à l'intérieur du corps creux de PI selon les dispositions connues de l'homme de l'art. Exemple 9 Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention de réaliser P3 selon un ensemble creux, sensiblement conique ou tronconique, présentant au moins une ouverture de remplissage dit récepteur P3, lequel est destiné à coopérer avec au moins un extracteur El du commerce ou non, en tant que récepteur d'au moins un desdits produits. Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention que le récepteur P3 comporte au moins une zone perforée, étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, permettant le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. Ce récepteur P3 Fig. 7 peut être une capsule compatible à un extracteur E1 du commerce, ladite capsule étant adaptée à sa réutilisation Figs. 3, 4 après avoir effectué le processus de fabrication de préparations par exemple des boissons chaudes. Exemple 10 L'invention consiste à insérer le perméateur P2 décrit ci-dessus, afin que la capsule puisse être chargée de substance alimentaire et d'être utilisé comme une capsule ordinaire jetable. Il a été trouvé particulièrement utile pour une certaine utilisation de l'invention que le récepteur P3 soit constitué d'un corps (21) dont les formes, géométries, matériaux, conceptions et structures peuvent être modifiés selon les besoins. La zone (7A) comprend un bord périphérique (22), une forme géométrique (siège) (23), et un décrochement (24), représentée selon les détails (71), (72), (73), (74). Un bord périphérique (22) permettant l'insertion du récepteur P3 dans extracteur (E1). La forme géométrique (siège) (23) de ce bord périphérique permet la réception du doseur lors du transfert de masse de la substance alimentaire. La forme géométrique (siège) (23) peut être équipée, d'un système ferreux (29), circlip, gorge ou filetage (31), afin que le doseur soit mécaniquement solidaire avec le récepteur lors du transfert. Le récepteur P3 est composé d'un décrochement (24) permettant de réceptionner le perméateur P2 par coulissement et ainsi assurer l'étanchéité des éléments récepteur-perméateur (P3-P2) lors de la fabrication de préparations. L'étanchéité peut être améliorée par un joint (30), ou une gorge (32) sur le décrochement (24). Le récepteur P3 est muni de percements (26) à son fond (25) permettant le passage du fluide sous pression et illustré parla zone (7B) représenté selon les détails (75), (76), (77), (78), (79). Le fond (25) du récepteur P3 peut être également une pièce démontable e remontable (27) afin de pouvoir charger une deuxième substance alimentaire, pour ce faire le récepteur sera le cas échéant équipé dans son corps d'un séparateur (28) pouvant être poreux, partiellement poreux ou même imperméable pour éviter que les 2 substances alimentaires ne se mélangent. Le récepteur P3 et le perméateur P2 peuvent être constitués de parois poreuses, partiellement poreuse (33) ou même imperméable. En effet le volume issu de ces deux éléments peut être traversé par des flux de matières, par exemple eau chaude, vapeur, air, et pas limité à ces fluides. Ces flux peuvent être unidirectionnels ou multidirectïonnels. Il a été trouvé qu'il est également possible d'envisager d'utiliser ce dispositif PO pour un transfert de matière et un stockage dans un volume imperméable, ce volume final étant délimité par les éléments P2 et P3. Exemple 11 II a été trouvé particulièrement utile pour certains usages de l'invention d'associer les divers éléments P1, P2, P3 du dispositif PO en présélectionnant conformément aux Figs, 5, 6, 7, les associations de configurations « bords à bords » - emboitements - suivantes, en ayant au préalable fabriqué des éléments P1, P2, P3 comportant respectivement les bords (56), (57), (58) pour P1, (64) et (66) pour P2 et (71), (72), (73), (74) pour P3 Emboitements ; l'assemblage (56) (71) (66) 15 l'assemblage (57) (72) (66) l'assemblage (59) (73) (65) l'assemblage (58) (74) (64) Exemple 12 Il a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage alimentaire de l'invention de fabriquer les éléments du dispositif PO en polypropylène. Par ailleurs, la présente invention n'est pas limitée à ce matériau. 10 Exemple 13 Il a été trouvé particulièrement utile pour certains usages, alimentaire, thérapeutique et chimique, de l'invention de fabriquer les éléments du dispositif PO en inox 304L ou 316L. Par ailleurs, la présente invention n'est pas limitée à ce matériau. 15 Exemple 14 Les dispositifs PO des exemples 12 et 13 ont été réalisés respectivement en inox 316L et en polypropylène translucide. Les dimensionnements de ces dispositifs PO sont fournis ci-dessous, cotes en mm. 20 Dispositif en inox 316L (exemple 13), cotations en mm. P1 - Hauteur : 21.5 - Diamètre extérieur : 25 - Diamètre intérieur : 21 25 - Angle cône 33°(Fig. 5, (1)) - Filetage externe, un pas de 0.25 mm sur un tour, (Fig. 5, (8)) ouverture en % tour. P2 - Diamètre extérieur : 20.95 30 - Epaisseur : 4 P3 - Hauteur : 20 - Diamètre extérieur : 25 - Diamètre interne : 21 5 Dispositif en polypropylène translucide (exemple 12), cotations en mm. P1 - Hauteur : 41 - Diamètre extérieur : 41 - Diamètre intérieur : 39 10 - Nombre de cannelures : 40 P2 - Diamètre extérieur : 40.95 - Diamètre intérieur : 38.95 - Nombre de cannelures : 40 15 - Epaisseur : 9 P3 - Hauteur : 51 - Diamètre extérieur : 41 - Diamètre intérieur : 39 20 - Nombre de cannelures : 40 Concernant le dispositif PO réalisé en polypropylène translucide comporte sur chaque élément P1, P2, P3, des cannelures verticales régulièrement espacées et disposées selon l'axe de symétrie comme il est défini sur les Figs. 5, 6, 7. L'homme de l'art y reconnaitra une section multilobée de 40 lobes comme la 25 surface périphérique du fût d'une colonne ou d'un pilastre ou la surface interne de certains fûts de fusil. Exemple 15 Il a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage de l'invention 30 d'imprégner le perméateur P2, de l'exemple 8, d'un sirop de vanille du commerce pendant 10s à la température ambiante, d'utiliser le dispositif PO selon le mode préférentiel des Figs 2, 3, 4 pour d'obtenir dans une machine à café du commerce un café aromatisé au goût de vanille. - Angle cône 33° (Fig. 7, (23)) - Filetage interne, un pas de 0.25 mm sur un tour, (Fig. 7 en % tour. (31)) ouverture Exemple 16 II a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage médical de l'invention d'équiper le doigt du préparateur d'un dé en caoutchouc comme moyen de séparation entre le perméateur P2 et le doigt dudit opérateur permettant d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2 selon l'exemple 3. L'homme de l'art fera l'analogie avec le dé à coudre utiliser pour la prévention de piqûres. Exemple 17 Il a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage de l'invention de 10 graver ou imprimer sur le doseur P1, sur le perméateur P2, sur le récepteur P3 un marquage identificateur coloré, un logo de marque, un symbole chimique de sécurité, une graduation indicatrice de volume et les combinaisons comme le visualisent les Figs. 5, 6, 7 (501), (601), (701). Une graduation indicatrice de volume s'est avérée particulièrement utile pour un dosage plus précis et pour le 15 positionnement de séparateurs fixes ou mobiles lors de charges successives de produits. Ces marquages sont particulièrement lisibles par exemple sur un matériau translucide comme le polypropylène ou le PET mais aussi sur des surfaces métalliques ou le verre. 20 Exemple 18 II a été trouvé particulièrement utile pour un certain usage de l'invention de procéder au prélèvement du produit selon la Fig. 3. Plus spécifiquement, avec le dispositif P0, l'étape schématisée par la zone 3A favorise significativement la précision du prélèvement et le maintien du produit dans le doseur P1 déplacé lors 25 du prélèvement parallèlement à l'axe (Y), selon la flèche verticale, comme le montre la figure ledit produit forme alors une ligne de front bien alignée avec les bords de P1 et l'axe (Y) selon le référentiel encerclé X,Y l'axe horizontal (X) est perpendiculaire à la ligne définie par un fil à plomb (Y) selon les orientations usuelles connues de l'homme de l'art. 30 Bien entendu, la présente invention n'est pas limitée au mode de réalisation particulier qui vient d'être décrit, mais s'étend à toute variante conforme à son esprit. REVENDICATIONS1) Un dispositif PO de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception 5 d'au moins un produit comportant au moins a) un premier élément creux à volume variable dit doseur P1 b) un second élément sensiblement plat, dit perméateur P2 c) un troisième élément creux présentant au moins une ouverture de remplissage dit récepteur P3 10 ledit dispositif PO peut être réutilisé, ledit dispositif PO peut-être fabriqué à un coût variable compatible avec ses usages, caractérisé par le fait : 15 - que ledit perméateur P2 est temporairement agencé à l'intérieur dudit doseur P1 de manière à permettre à un utilisateur, une machine et les combinaisons, d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2 afin de diminuer le volume dudit doseur P1 jusqu'à une position choisie pouvant correspondre à une position dans laquelle le volume est inférieur au volume initial dudit doseur PI voire à un volume 20 sensiblement nul, que ledit perméateur P2 présente une géométrie telle qu'il substantiellement se conformer à l'intérieur dudit récepteur P3 et le étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. 25 2) Un dispositif PO de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception d'au moins un produit comportant au moins a) un premier élément creux à volume variable dit doseur P1 b) un second élément sensiblement plat, dit perméateur P2 c) un troisième élément creux présentant au moins une ouverture de 30 remplissage dit récepteur P3, lequel est principalement destiné à coopérer avec au moins un extracteur El du commerce ou non, en tant que récepteur d'au moins un desdits produits puisse rendreledit dispositif PO comporte un dit perméateur P2 et un dit récepteur P3 qui présentent une géométrie, des dimensions et des propriétés de compatibilité mécanique, thermique, chimique, sanitaire et de sécurité lui permettant d'être utilisé en étant intégré et fonctionnel dans ledit extracteur El dans le logement prévu à cet effet, ledit dispositif PO peut être réutilisé, ledit dispositif PO peut-être fabriqué à un coût variable compatible avec ses usages, 10 caractérisé par le fait : que ledit perméateur P2 est temporairement agencé à l'intérieur dudit doseur P1 de manière à permettre à un utilisateur, une machine et les combinaisons, d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2 afin de diminuer le volume dudit doseur P1 jusqu'à une position choisie pouvant correspondre à une position dans 15 laquelle le volume est inférieur au volume initial dudit doseur P1 voire à un volume sensiblement nul. - que ledit perméateur P2 présente une géométrie telle qu'il puisse substantiellement se conformer à l'intérieur dudit récepteur P3 et le rendre étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3. 20 3) Un dispositif PO de prélèvement, de dosage, de transfert, et de réception d'au moins un produit comportant au moins a) un premier élément creux à volume variable dit doseur P1 b) un second élément sensiblement plat, dit perméateur P2 25 c) un troisième élément creux présentant au moins une ouverture de remplissage dit récepteur P3, lequel est principalement destiné à coopérer avec au moins un extracteur El du commerce ou non, en tant que récepteur d'au moins un desdits produits ledit dispositif PO comporte un dit perméateur P2 et un dit récepteur P3 qui 30 présentent une géométrie, des dimensions et des propriétés de compatibilité mécanique, thermique, chimique, sanitaire et de sécurité lui permettant d'être utilisé en étant intégré et fonctionnel dans ledit extracteur El dans le logement prévu à cet effet, ledit dispositif PO peut être réutilisé, 20 ledit dispositif PO peut-être fabriqué à un coût variable compatible avec ses usages, caractérisé par le fait : - que ledit perméateur P2 est temporairement agencé à l'intérieur dudit doseur P1 de manière à permettre à un utilisateur, une machine et les combinaisons, d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2 afin de diminuer le volume dudit doseur P1 jusqu'à une position choisie pouvant correspondre à une position dans laquelle le volume est inférieur au volume initial dudit doseur P1 voire à un volume sensiblement nul, - que ledit perméateur P2 présente une géométrie telle qu'il puisse substantiellement se conformer à l'intérieur dudit récepteur P3 et le rendre étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, - que ledit perméateur P2 peut permettre le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, que le récepteur P3 comporte au moins une zone perforée, étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, permettant le passage d'au moins un liquide, d'au moins un gaz, d'au moins un aérosol ou de leurs combinaisons tout en restant étanche au produit contenu dans ledit récepteur P3, 4) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait que ledit doseur P1 comporte au moins un dispositif mobile, se conformant aux bords externes ou internes dudit doseur P1, permettant, l'alignement dudit doseur P1 au bords externes ou internes dudit récepteur P3, le réglage du niveau d'engagement dudit doseur P1 dans le récepteur P3 et les combinaisons de ces deux fonctions. 5) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2 caractérisé par le fait que ledit doseur P1 comporte au moins un organe de préhension, un organe utilisable au nettoyage, un organe utilisable pour exercer une poussée, un organe utilisable à l'extraction mécanique dudit perméateur P2 et les combinaison de ces organes. 6) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit doseur P1 comporte au moins un moyen de séparation entre le perméateur P2 et l'élément permettant d'exercer une poussée sur ledit perméateur P2. 7) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 comprennent des parois latérales comportant des bords dont les configurations géométriques, facilitent l'assemblage desdits éléments P1, P2, P3, favorisent le 10 maintien et le transfert du produit, contribuent à la liaison serrante desdits éléments P1, P2, P3 entre eux, maintiennent l'étanchéité de ces éléments assemblés et les combinaisons de ces fonctions. 8) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 15 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2, et ledit récepteur P3 comportent des dispositifs serrants (bords à bords, bords à parois, parois à parois et les combinaisons de ces éléments). 9) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 20 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 sont constitués de matériaux aptes à la mise en forme, à l'usinage, à la combinaison de ces deux techniques et à la combinaison de ces deux techniques avec d'autres techniques de finition. 25 10) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 sont constitués de matériaux stérilisables. 11) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 30 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 sont en verre, en céramique, en métal, en polymère synthétique, en polymère naturel, en élastomère synthétique, en élastomère naturel, en textile naturel, en textile synthétique, en matière soluble, en matière biodégradable, en matière comestible et les combinaisons de ces matières. 12) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 sont constitués de matériaux ayant été soumis à au moins un traitement de surface, de finition, de fonctionnalisation et les combinaisons. 13) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit doseur P1, ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 comportent au moins un marquage. 14) Un dispositif PO l'une quelconque des revendications 1,2,3 caractérisé par le fait que ledit récepteur P3 comporte au moins un séparateur. 15) Un dispositif PO selon l'une quelconque des revendications 1,2,3 15 caractérisé par le fait que ledit perméateur P2 et ledit récepteur P3 contiennent une substance active. 16) Une méthode consistant à équiper au moins un doseur P1 d'au moins un perméateur P2, à utiliser au moins un assemblage P1/P2 pour prélever au 20 moins un produit, à maintenir l'ensemble P1/P2 contenant au moins un produit dans une position verticale parallèle à la ligne du fil à plomb, à transférer au moins un produit dans au moins un dit récepteur P3, à équiper au moins un récepteur P3 d'au moins un séparateur, à transférer au moins un dit perméateur P2 dans au moins un dit récepteur P3 et les combinaisons de ces étapes. 25 17) Une méthode consistant à équiper au moins un doseur P1 d'au moins un perméateur P2, à utiliser au moins un assemblage P1/P2 pour prélever au moins un produit, à maintenir l'ensemble P1/P2 contenant au moins un produit dans une position verticale parallèle à la ligne du fil à plomb, à transférer au moins 30 un produit dans au moins un dit récepteur P3, à équiper au moins un récepteur P3 d'au moins un séparateur, à transférer au moins un dit perméateur P2 dans au moins un dit récepteur P3, à intégrer au moins un assemblage P2/P3 dans au moins un dit extracteur El, et les combinaisons de ces étapes. 10