Brevet FR2977157A1 — publié le 20130104

B11-2334FR 1 Composition cosmétique comprenant de l'acide hyaluronique, une gomme de carraghénane et un diol particulier. La présente invention concerne une composition cosmétique comprenant de l'acide hyaluronique, une gomme de carraghénane et un diol particulier. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques à l'aide d'une telle composition, ainsi qu'une utilisation cosmétique de ladite composition, notamment pour le soin de la peau. On sait que la peau a tendance à se dessécher du fait de facteurs environnementaux (pollution, vent, froid, air conditionné), psychologiques (fatigue, stress) ou hormonaux (ménopause). Or, il est important que la peau soit bien hydratée et ne subisse pas de perte en eau risquant d'entraîner un flétrissement et un dessèchement de la peau. Aussi, il est courant d'incorporer dans les compositions cosmétiques des agents hydratants qui sont notamment des substances hygroscopiques qui provoquent une réhydratation de la peau par captation de l'eau atmosphérique et par rétention de l'eau dans la peau, et notamment des mucopolysaccharides comme l'acide hyaluronique ou son sel de sodium. Par ailleurs, les consommateurs sont de plus en plus à la recherche de produits de soin du type des « sérums », qui sont des produits de soin concentrés, ayant une texture légère et peu riche. Afin de faciliter l'emploi et le conditionnement (par exemple dans des pipettes compte-goutte, des flacons pompe) de ce type de produits, ceux-ci doivent présenter une viscosité adaptée, qui doit être ni trop fluide (afin notamment de ne pas couler lors de la prise et de l'application) ni trop épaisse (pour que le produit soit facilement délivrable, et facile à étaler). Pour épaissir les compositions cosmétiques et ajuster leur viscosité selon la consistance souhaitée, les formulateurs utilisent en général des polymères synthétiques (par exemple les polymères acryliques) stabilisants d'émulsions et agents texturants. Or les polymères synthétiques, bien que très efficaces, sont susceptibles d'avoir un potentiel irritant, en particulier chez les personnes à peau sensible ou réactive. En outre, depuis quelques années le marché cosmétique est marqué par une demande très forte de formulations contenant des ingrédients d'origine naturelle. Les consommateurs désirent des formulations exemptes de matières chimiques auxquels ils préfèrent des ingrédients d'origine naturelle, réputés pour leur meilleure tolérance et leur affinité avec la peau. Par « composé naturel », on entend un composé que l'on obtient directement de la terre ou du sol, ou à partir de végétaux ou d'animaux, via, le cas échéant, un ou des processus physiques, comme par exemple un broyage, un raffinage, une distillation, une purification ou une filtration. Par composé « d'origine naturelle », on entend un composé naturel ayant subi un ou des traitements chimiques ou industriels annexes, engendrant des modifications n'affectant pas les qualités essentielles de ce composé et/ou un composé comprenant majoritairement des constituants naturels ayant ou non subi des transformations, comme indiquées ci-dessus. A titre d'exemple non limitatif de traitement chimique ou industriel annexe engendrant des modifications n'affectant pas les qualités essentielles d'un composé naturel, on peut mentionner ceux autorisés par les organismes de contrôle tels qu'Ecocert (Référentiel des produits cosmétiques biologiques et écologiques, janvier 2003) ou définis dans les manuels reconnus dans le domaine, tels que « Cosmetics and Toiletries Magazine », 2005, vol. 120, 9:10. Comme alternatives aux gélifiants dits synthétiques, on connaît des polymères d'origine naturelle tels la xanthane, les polymères cellulosiques, la gomme de guar ou l'amidon, toutefois ces composés seuls ne permettent pas d'obtenir des compositions qui sont à la fois gélifiées, stables, transparentes et présentant un toucher cosmétique satisfaisant. Ainsi, le but de la présente invention est de permettre la formulation de compositions de soin naturelles à base d'acide hyaluronique qui présentent une viscosité satisfaisante. Ces compositions doivent également de préférence être transparentes et stables en température, même en l'absence de polymères texturants d'origine synthétique, tout en gardant une bonne cosméticité en termes de texture, et de toucher à l'application sur la peau. La Demanderesse a maintenant découvert que, de manière surprenante, l'association d'une gomme de carraghénane avec un diol particulier permettait d'atteindre ces objectifs. La présente invention a donc pour objet une composition cosmétique comprenant : (a) de l'acide hyaluronique et/ou un ou plusieurs de ses sels, (b) une ou plusieurs gomme(s) de carraghénane, et (c) un ou plusieurs diol(s) comprenant de 2 à 10 atomes de carbone. Les compositions selon l'invention présentent un bon niveau de viscosité (pas trop fluides, ni trop épaisses), une texture homogène et agréable, et de bonnes qualités d'usage. Notamment, elles sont faciles à appliquer, et pénètrent rapidement dans la peau, sans sensation de fini collant. Les compositions selon l'invention ont une viscosité dynamique à 25°C allant de préférence de 4 à 20 poises (0,4 à 2 Pa.$) et plus particulièrement de 5 à 15 poises (0,5 à 1,5 Pa.$). La viscosité des compositions selon l'invention peut être notamment mesurée au moyen d'un rhéomètre à mobile tournant tel que l'appareil Rheomat RM 200 commercialisé par la société LAMY, cet appareil étant équipé d'un mobile différent (MS-R1, MS-R2, MS-R3, MS-R4 ou MS-R5) selon les viscosités, tournant à 200 min-1. Les compositions selon l'invention possèdent avantageusement une viscosité, à la fois après 30 secondes et après 10 minutes de cisaillement, telle que définie ci-dessus. En outre, les compositions selon l'invention sont stables au stockage, notamment au niveau de leur aspect visuel et de leur viscosité. Par « stables » au sens de la présente invention, on entend que l'aspect visuel et la viscosité de ces compositions n'évoluent pas sensiblement au cours du temps dans des conditions standard de tests de stockage, par exemple : pendant les 2 mois à température ambiante (20°C-25°C), et/ou à 45°C et/ou à 4°C, qui suivent leur fabrication. Avantageusement, la composition selon l'invention est transparente ou translucide. Par « composition transparente », on entend selon l'invention une composition laissant passer la lumière sans provoquer de déviation par réfraction ou réflexion. La transparence de la composition peut être mesurée à l'aide d'un Turbidimètre. Le Turbidimètre portatif Modèle 2100P® de la Société HAcx peut par exemple être utilisé pour les mesures des gammes de transparence de la composition. La composition est considérée comme étant transparente lorsque la valeur mesurée de turbidité est comprise entre 0 et 250 NTU et elle est considérée comme translucide pour une valeur de turbidité allant de 250 à 1000 NTU. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, notamment de la peau, consistant à appliquer sur les matières kératiniques une composition selon l'invention. La présente invention a également pour objet l'utilisation de la composition selon l'invention pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, et notamment de la peau. D'autres objets, caractéristiques, aspects et avantages de l'invention apparaîtront encore plus clairement à la lecture de la description et des exemples qui suivent. Dans ce qui va suivre, et à moins d'une autre indication, les bornes d'un domaine de valeurs sont comprises dans ce domaine, notamment dans les expressions « compris entre » et « allant de ... à ». La composition selon la présente invention contient de l'acide hyaluronique et/ou un ou plusieurs de ses sels. Les sels peuvent être choisis parmi les sels alcalins, et notamment les sels de sodium et de potassium. Avantageusement, on utilise du hyaluronate de sodium. En particulier, l'acide hyaluronique ou l'un de ses sels peut avoir un poids moléculaire moyen en poids allant de 500 000 à 1 500 000, et de préférence allant de 800 000 à 1 400 000. On peut employer par exemple l'hyaluronate de sodium commercialisé sous les dénominations commerciales suivantes : CRISTALHYAL (société SOLIANCE), BIO-SODIUM HYALURONATE POWDER MMW (société SOCHIBIOS), et SODIUM HYALURONATE (HA-T) (société SHANDONG FREDA BIOPHARM). L'acide hyaluronique et ses sels peuvent être présents dans la composition selon l'invention en une teneur allant de 0,01 % à 3 % en poids, de préférence allant de 0,05 % à 2 % en poids, et plus préférentiellement allant de 0,1 à 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon la présente invention contient également une ou plusieurs gomme(s) de carraghénane. Les gommes de carraghénanes sont des polysaccharides du type des galactanes, constituant les parois cellulaires de diverses algues rouges (Rhodophycées) appartenant aux familles de Gigartinacae, Hypneaceae, Furcellariaceae et Polyideaceae. Elles sont obtenues par extraction aqueuse à partir de souches naturelles desdites algues. Elles comportent des longues chaînes galactanes, polyélectrolytes anioniques. Ces polymères sont généralement linéaires, et formés par des motifs disaccharides composés de deux unités D-galactopyranoses liées alternativement par des liaisons a et B. Ce sont des polysaccharides très sulfatés (20-50%) et les résidus a-D-galactopyranosyles peuvent être sous forme 3',6'-anhydro. La ou les gommes de carraghénane employées dans les compositions selon l'invention peuvent se trouver notamment sous forme de sels de potassium, de sodium, de magnésium, de triéthanolamine et/ou de calcium et d'esters sulfates de galactane. A titre de gommes de carrhaghénane commercialement disponibles, on peut citer les références suivantes : - les gommes commercialisées sous la dénomination AQUAGEL par la société IKEDA ; - les gommes commercialisées sous la dénomination SATIAGUM UTC 30, SATIAGUM UTC 10, SATIAGEL VPC 508, SATIAGEL VPC 512 par la société CARGILL, - les gommes commercialisées sous la dénomination SATIAGEL CT 52, SATIAGEL ME 5, SATIAGEL UCT 508, SATIAGEL UME 614, SATIAGEL ABN 20 par la société CARGILL ; - les gommes commercialisées sous la dénomination GENUSVICO CARRAGEENAN TYPE CI-102, GENUSVICO CARRAGEENAN TYPE CI-123 par la société CP KELCO ; - les gommes commercialisées par la société FMC sous les dénominations DanagelTM, Gelcarin®, IsagelTM, Lactogel®, LactarinTM, SeaGel®, SeaKem® et Viscarin® comme par exemple les références suivantes: Gelcarin PC 379, Gelcarin PC 812, Gelcarin PC 911, Viscarin PC 209, Viscarin TP 399 Viscarin PC 389, Gelcarin GP-379 NF, Gelcarin GP-812 NF, Gelcarin, GP-911 NF, Viscarin GP-109NF, SeaSpen PF. La quantité totale de gomme(s) de carraghénane dans la composition selon l'invention peut aller de 0,15 à 20% en poids, de préférence de 0,2 à 10% en poids, mieux de 0,4 à 5% en poids et encore mieux de 0,5% à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition. La composition selon la présente invention contient également un ou plusieurs diol(s) comprenant de 2 à 10 atomes de carbone. De manière connue en soi, on désigne par diol un composé organique comprenant deux fonctions hydroxyle (-OH). De préférence, on emploie un ou plusieurs diol(s) comprenant de 2 à 5 atomes de carbone, et de manière plus préférée de 2 à 4 atomes de carbone. Selon un mode de réalisation particulièrement préféré, ledit diol est un propanediol, et de manière encore plus préférée le 1,3- propanediol. Le 1,3-propanediol est notamment commercialisé sous la dénomination ZEMEA PROPANEDIOL par la société DUPONT TATE AND LYLE BIO PRODUCTS. De préférence, la composition selon l'invention comprend ledit ou lesdits diol(s) en une teneur allant de 0,2 à 25% en poids, de manière plus préférée de 0,5 à 20% en poids, et mieux encore de 1 à 15% en poids, par rapport au poids total de la composition. De préférence, dans la composition selon l'invention le rapport pondéral entre la quantité totale de diol(s) selon l'invention d'une part, et la quantité totale de gomme(s) de carraghénane d'autre part, est supérieur ou égal à 0,5, de préférence supérieur ou égal à 1, mieux supérieur ou égal à 5. La composition selon l'invention comprend de préférence un milieu aqueux, c'est-à-dire qu'elle comprend de l'eau, en une quantité préférentielle d'au moins 40 % en poids, de préférence d'au moins 50% en poids, mieux d'au moins 60% en poids et encore mieux d'au moins 70% en poids, par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation préféré, la quantité d'eau dans la composition va de 40 à 95 % en poids, de préférence de 50 à 90 % en poids, mieux de 60 à 90 % en poids, encore mieux de 70 à 90 % en poids par rapport au poids total de la composition. La composition selon l'invention peut également contenir un ou plusieurs solvant(s) organique(s) différents des diols, et choisis parmi les monoalcools inférieurs comportant de 1 à 6 atomes de carbone, tels que l'éthanol ; et les polyols comprenant au moins trois fonctions hydroxyle (-OH), tels que la glycérine, le sorbitol, les sucres tels que le glucose, le fructose, le maltose, le lactose, le sucrose ; et leurs mélanges. La quantité totale de tel(s) solvant(s) organique(s) dans la composition de l'invention peut aller par exemple de 0,5 à 30 % en poids et de préférence de 2 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. Si la composition comprend de tel(s) solvant(s) organique(s), de préférence le rapport pondéral entre la quantité totale de diol(s) selon l'invention d'une part, et la quantité totale desdits solvant(s) organique(s) d'autre part, est supérieur ou égal à 0,1, de préférence supérieur ou égal à 0,2, mieux supérieur ou égal à 1. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition ne comprend pas de solvants organiques additionnels. La composition selon l'invention peut également comprendre un ou plusieurs agent(s) épaississant(s) additionnel(s), distinct(s) des carraghénanes, choisi(s) de préférence parmi les gélifiants d'origine naturelle et les polysaccharides d'origine végétale et/ou biotechnologique. Ces polysaccharides peuvent le cas échéant être modifiés chimiquement pour favoriser leur valence hydrophile, comme c'est le cas des dérivés de cellulose, en particulier des hydroxyalkyle celluloses (ex : hydroxyéthylcellulose) Comme exemples de polysaccharides d'origine végétale utilisables selon l'invention, on peut citer notamment : a) des gommes différentes des gommes de carraghénane, telles que les gommes de guar et leurs dérivés non ioniques (hydroxypropyl guar), la gomme arabique, la gomme de konj ac ou mannane, la gomme Tragacanthe, la gomme Ghatti, la gomme Karaya, la gomme de caroube ; la gomme d'agar, les gommes de scléroglucane et leurs mélanges ; comme exemples, on peut citer la gomme de guar commercialisée sous la dénomination Jaguar HP105® par la société Rhodia ; la gomme de mannane et konjac® (1% de glucomannane) commercialisée par la société GfN ; b) des amidons modifiés ou non, tels que ceux issus, par exemple, de céréales comme le blé, le maïs ou le riz, de légumes comme le pois blond, de tubercules comme les pommes de terre ou le manioc, les amidons de tapioca ; des dextrines, telles que les dextrines de mais ; comme exemples, on peut citer notamment l'amidon de riz Remy DR I® commercialisé par la société Remy ; l'amidon de maïs Be de la société Roquette ; la fécule de pomme de terre modifiée par l'acide 2-chloroethyl aminodipropionique neutralisé à la soude commercialisé sous la dénomination Structure Solanace® par la société National Starch ; la poudre d'amidon de tapioca natif commercialisée sous la dénomination Tapioca pure® par la société National Starch ; c) des dextrines, telles que la dextrine extraite de maïs sous la dénomination Index® de la société National Starch ; d) les celluloses et leurs dérivés, en particulier les alkyle ou hydroxyalkyle celluloses ; on peut citer notamment les méthylcelluloses, hydroxyalkylcelluloses, éthylhydroxyéthylcelluloses, carboxyméthyl-celluloses. Comme exemples, on peut citer les cétyl hydroxy éthyl celluloses sous les dénominations Polysurf 67CS® et Natrosol Plus 330® d'Aqualon ; e) les pectines, f) le chitosane et ses dérivés, g) les polyholosides comprenant au moins deux oses, de préférence d'origine naturelle, et notamment choisis parmi : - les aldoses comme les pentoses (par exemple le ribose, arabinose, xylose ou apiose) ; les hexoses (par exemple le glucose, fucose, mannose ou galactose) ; les cétoses tels que le fructose ; les désoxyoses, tels que le rhamnose, le digitoxose, le cymarose ou l'oléandrose ; les dérivés d'ose tels que les acides uroniques comme les acides mannuronique, guluronique, galacturonique ou glycuronique ; ou encore les itols comme le mannitol ou le sorbitol. On peut citer en particulier le polyoside comprenant des motifs fucose, galactose et acide galacturonique, et par exemple un enchaînement linéaire de a-L-Fucose, de a-D-Galactose et d'acide galacturonique comme par exemple le Fucogel 1000 PP® (société SOLABIA), h) les polysaccharides anioniques, en particulier d'origine biotechnologique, tel que le polysaccharide anionique possédant comme unité de répétition un tétrasaccharide composé de L-fucose, D-glucose et d'acide glucuronique, tel que celui portant le nom INCI Biosaccharide Gum-4 commercialisé sous la référence GLYCOFILM 1.5P par la société Solabia. i) les argiles telles que les laponites et leurs mélanges. Le ou les agent(s) épaississant(s) additionnel(s) peuvent être présent(s) dans la composition selon l'invention en une teneur allant de 0,05 à 15% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,1 à 10% en poids et mieux de 0,5 à 5% en poids. Si la composition comprend de tel(s) agent(s) épaississant(s) additionnel(s), de préférence le rapport pondéral entre la quantité totale de gomme(s) de carraghénane d'une part, et la quantité totale d'agent(s) épaississant(s) additionnel(s) d'autre part est supérieur ou égal à 0,5, de préférence supérieur ou égal à 1, mieux supérieur ou égal à 2 et de manière encore plus préférée supérieur ou égal à 5. Selon un mode de réalisation de l'invention, la composition ne comprend pas d'agents épaississants additionnels. De préférence, la composition selon l'invention comprend moins de 1,5% en poids de polymères épaississants ou gélifiants synthétiques, de préférence moins de 1%, mieux moins de 0,5%, voire moins de 0,2% en poids. Elle peut être en particulier totalement exempte de polymères épaississants ou gélifiants synthétiques. De tels polymères synthétiques sont par exemple des polymères acryliques (famille des Carbopol), des copolymères acryliques/alkyl acrylates ou des (co)polymères à base d'acide 2-acrylamido 2-méthylpropane sulfonique (par exemple les polymères commercialisés sous la dénomination Pemulen, Sepigel ou Simulgel, Aristoflex). La composition selon l'invention peut comprendre en outre un ou plusieurs tensioactif(s), de préférence naturels ou d'origine naturelle, et choisi(s) parmi les tensioactifs anioniques, cationiques, non ioniques, amphotères ou zwittérioniques. On peut se reporter au document « Encyclopedia of Chemical Technology, KIRK-OTHMER », volume 22, p. 333-432, 3è' édition, 1979, WILEY, pour la définition des propriétés et des fonctions (émulsionnant) des tensioactifs, en particulier p.347-377 de cette référence, pour les tensioactifs anioniques, amphotériques et non ioniques. Les tensioactifs anioniques peuvent être choisis notamment parmi les dérivés anioniques de protéines d'origine végétale, les aminoacides et les dérivés des aminoacides, les alkyl sulfates, les alkyl éther sulfates, les sulfonates, les iséthionates, les taurates, les sulfosuccinates, les alkyl sulfoacétates, les phosphates et alkylphosphates, les polypeptides, les dérivés anioniques d'alkyl polyglucoside, les savons (sels d'acides gras), les dérivés de l'huile de soja, les dérivés d'acide lactique, et leurs mélanges. Les dérivés anioniques de protéines d'origine végétale sont des hydrolysats de protéine à groupement hydrophobe, ledit groupement hydrophobe pouvant être naturellement présent dans la protéine ou être ajouté par réaction de la protéine et/ou de l'hydrolysat de protéine avec un composé hydrophobe. Les protéines sont d'origine végétale, et le groupement hydrophobe peut être notamment une chaîne grasse, par exemple une chaîne alkyle comportant de 10 à 22 atomes de carbone. Comme dérivés anioniques de protéines d'origine végétale, utilisables dans la composition selon l'invention, on peut plus particulièrement citer les hydrolysats de protéines de blé, de soja, d'avoine ou de soie, comportant une chaîne alkyle ayant de 10 à 22 atomes de carbone et leurs sels. La chaîne alkyle peut être notamment une chaîne lauryle et le sel peut être un sel de sodium, de potassium et/ou d'ammonium. On peut citer par exemple les sels de sodium, de potassium et/ou d'ammonium des hydrolysats de protéine de soie modifiée par l'acide laurique, tels que le produit commercialisé sous la dénomination KAWA SILK par la société Kawaken ; les sels de sodium, de potassium et/ou d'ammonium des hydrolysats de protéine de blé modifiée par l'acide laurique, tels que le sel de potassium commercialisé sous la dénomination AMINOFOAM W OR par la société Croda (nom CTFA : Potassium lauroyl wheat aminoacids) et le sel de sodium commercialisé sous la dénomination PROTEOL LW 30 par la société Seppic (nom CTFA : sodium lauroyl wheat aminoacids) ; les sels de sodium, de potassium et/ou d'ammonium des hydrolysats de protéine d'avoine comportant une chaîne alkyle ayant de 10 à 22 atomes de carbone, et plus spécialement les sels de sodium, de potassium et/ou d'ammonium des hydrolysats de protéine d'avoine modifiée par l'acide laurique, tels que le sel de sodium commercialisé sous la dénomination PROTEOL OAT (nom CTFA : Sodium lauroyl oat aminoacide), le PROTEOL SAV 50S ( nom INCI : Sodium cocoyl aminoacid), le PROTEOL APL (nom INCI : sodium cocoyl apple amino acids) par la société Seppic, l'AMARANTH S (nom INCI : sodium cocoyl hydrolyzed amaranth proteins) et leurs mélanges. Comme alkyl éther sulfates, on peut citer par exemple le lauryl éther sulfate de sodium (C12-14 70/30) (2,2 OE) commercialisé sous les dénominations SIPON AOS 2250 ou TEXAPON N702 PATEC) par la société Cognis, le lauryl éther sulfate d'ammonium (C12-14 70/30) (3 OE) commercialisé sous la dénomination SIPON LEA 3700 par la société Cognis, l'alkyl (C12-C14) éther (9 OE) sulfate d'ammonium commercialisé sous la dénomination RHODAPEX AB/200 par la société Rhodia Chimie. Comme sulfonates, on peut citer par exemple les alpha-oléfines sulfonates comme l'alpha-oléfine sulfonate de sodium (C14-16) commercialisé sous la dénomination BIO-TERGE AS-400 par la société Stepan, commercialisé sous les dénominations WITCONATE AOS PROTEGEO et SULFRAMINE AOS PH 120 par la société Witco ou commercialisé sous la dénomination BIO-TERGE AS-40 CGC) par la société Stepan, l'oléfine sulfonate de sodium secondaire commercialisé sous la dénomination HOSTAPUR SAS 300 par la société Clariant ; les alkyl aryl sulfonates linéaires comme le xylène sulfonate de sodium commercialisé sous les dénominations MANROSOL SXS30O, MANROSOL SXS40O, MANROSOL SXS93C) par la société Manro. On peut également citer le mélange Comme alkyl sulfoacétates, on peut citer le laurylsulfoacétate comme par exemple celui qui est commercialisé en mélange avec le méthyl-2-sulfolaurate de sodium et le sulfolaurate-2-de disodium sous la référence STEPAN MILD PCL par la société Stepan. Comme iséthionates, on peut citer les acyliséthionates comme le cocoyl-iséthionate de sodium, tel que le produit commercialisé sous la dénomination JORDAPON CI P® par la société Jordan. Comme taurates, on peut citer le sel de sodium de méthyltaurate d'huile de palmiste commercialisé sous la dénomination HOSTAPON CT PATE® par la société Clariant ; les N-acyl N-méthyltaurates comme le N-cocoyl N-methyltaurate de sodium commercialisé sous la dénomination HOSTAPON LT-SF® par la société Clariant ou commercialisé sous la dénomination NIKKOL CMT-30-T® par la société Nikkol, le palmitoyl methyltaurate de sodium commercialisé sous la dénomination NIKKOL PMT® par la société Nikkol. Comme sulfosuccinates, on peut citer par exemple le monosulfosuccinate d'alcool laurylique (C12/C14 70/30) oxyéthyléné (3 OE) commercialisé sous les dénominations SETACIN 103 SPECIAL®, REWOPOL SB-FA 30 K 4® par la société Witco, le sel di-sodique d'un hemi-sulfosuccinate des alcools C12-C14, commercialisé sous la dénomination SETACIN F SPECIAL PASTE® par la société Zschimmer Schwarz, l'oléamidosulfosuccinate di-sodique oxyéthyléné (2 OE) commercialisé sous la dénomination STANDAPOL SH 135® par la société Cognis, le mono-sulfosuccinate d'amide laurique oxyéthyléné (5 OE) commercialisé sous la dénomination LEBON A- 5000® par la société Sanyo, le sel di-sodique de mono-sulfosuccinate de lauryl citrate oxyéthyléné (10 OE) commercialisé sous la dénomination REWOPOL SB CS 50® par la société Witco, le sel di-sodique de mono-sulfosuccinate d'alcool laurique commercialisé sous la dénomination REWOPOL SB F12P® par la société Witco, le mono- sulfosuccinate de mono-éthanolamide ricinoléique commercialisé sous la dénomination REWODERM S 1333® par la société Witco. Comme phosphates et alkylphosphates, on peut citer par exemple les monoalkylphosphates et les dialkyl phosphates, tels que le mono-phosphate de lauryle commercialisé sous la dénomination MAP 20® par la société Kao Chemicals, le sel de potassium de l'acide dodécyl-phosphorique, mélange de mono- et di-ester (diester majoritaire) commercialisé sous la dénomination CRAFOL AP-310 par la société Cognis, le mélange de monoester et de di-ester d'acide octylphosphorique, commercialisé sous la dénomination CRAFOL AP-200 par la société Cognis, le mélange de monoester et de diester d'acide phophorique de 2-butyloctanol éthoxylé (7 moles d'OE), commercialisé sous la dénomination ISOFOL 12 7 EO-PHOSPHATE ESTER® par la société Condea, le sel de potassium ou de triéthanolamine de mono-alkyl (C12-C13) phosphate commercialisé sous les références ARLATONE MAP 230K-40® et ARLATONE MAP 230T-60® par la société Uniqema, le lauryl phosphate de potassium commercialisé sous la dénomination DERMALCARE MAP XC-99/090 par la société Rhodia Chimie. Les dérivés anioniques d'alkyl-polyglucosides peuvent être notamment des citrates, tartrates, sulfosuccinates, carbonates et éthers de glycérol obtenus à partir des alkyl polyglucosides. On peut citer par exemple le sel de sodium d'ester tartrique de cocoylpolyglucoside (1,4), commercialisé sous la dénomination EUCAROL AGE-ET® par la société Cesalpinia, le sel di-sodique d'ester sulfosuccinique de cocoylpolyglucoside (1,4), commercialisé sous la dénomination ESSAI 512 MP® par la société Seppic, le sel de sodium d'ester citrique de cocoyl polyglucoside (1,4) commercialisé sous la dénomination EUCAROL AGE-EC® par la société Cesalpinia. En particulier, les tensioactifs anioniques peuvent être choisis parmi les savons (sels d'acides gras), les dérivés de l'huile de soja, les dérivés d'acide lactique, les aminoacides, les acylaminoacides, leurs sels, et leurs mélanges. Les savons sont obtenus à partir d'un acide gras qui est partiellement ou totalement saponifié (neutralisé) par un agent basique. Ce sont des savons de métal alcalin ou alcalino-terreux ou de bases organiques. Comme acides gras, on peut utiliser les acides gras saturés, linéaires ou ramifiés, comportant de 8 à 30 atomes de carbone, et de préférence comportant de 8 à 22 atomes de carbone. Cet acide gras peut être en particulier choisi parmi l'acide palmitique, l'acide stéarique, l'acide myristique, l'acide laurique et leurs mélanges. Comme agents basiques, on peut utiliser par exemple les hydroxydes de métaux alcalins (hydroxyde de sodium et hydroxyde de potassium ou potasse), les hydroxydes de métaux alcalino-terreux (par exemple de magnésium), l'hydroxyde d'ammonium, ou encore les bases organiques comme la triéthanolamine, la N-méthylglucamine, la lysine et l' arginine. Les savons peuvent être notamment des sels alcalins d'acide gras, l'agent basique étant un hydroxyde de métal alcalin, et de préférence l'hydroxyde de potassium ou potasse (KOH). La quantité d'agent basique doit être suffisante pour que l'acide gras soit au moins partiellement neutralisé. On peut citer notamment le laurate de sodium ou de potassium, le myristate de potassium, le palmitate de potassium, le stéarate de potassium, le cocoate de potassium ou encore les sels d'acide stéarique de KOH formés in situ. Les dérivés de l'huile de soja et leurs sels sont en particulier les acides gras et sels d'acides gras dérivés de l'huile de soja (dont le nom INCI est « glycine soja oil » ou « soybean oil ») et en particulier les sels de métaux alcalins tels que Na, Li, K, de préférence Na ou K, et d'acides gras issus du soja, tels que le potassium soyate comme par exemple celui qui est commercialisé par la société Noveon. Comme acylaminoacides, on peut citer par exemple le cocoylglycinate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amilite GCS-12, le cocoylglycinate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amilite GCK-12, le cocoyl glutamate de disodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amisoft ECS-22SB, le lauroyl glutamate de sodium commercialisé par la société Ajinomoto sous la dénomination Amisoft LS11, le lauroyl sarcosinate de sodium commercialisé par la société Seppic sous la dénomination ORAMIX L 30, les sodium et disodium stearoyl glutamate commercialisés par la société Ajinomoto sous les dénomination Amisoft HS21 P et HS11 Pf et le cocoyl sarcosinate de sodium commercialisé par la société ZSCHIMMER & SCHWARZ sous la dénomination Protelan LS 9011/C. On peut également citer le sel de sodium de lauroyl aminoacides d'avoine tel que le Proteol OAT commercialisé par la société Seppic ou le composé portant le nom INCI sodium cocoyl aminoacids tel que le Proteol SAV 5OS de Seppic. Les dérivés des aminoacides peuvent être choisis par exemple parmi les sarcosinates et notamment les acylsarcosinates comme le lauroyl sarcosinate de sodium commercialisé sous la dénomination SARKOSYL NL 97® par la société Ciba ou commercialisé sous la dénomination ORAMIX L 30® par la société Seppic, le myristoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE MN® par la société Nikkol, le palmitoyl sarcosinate de sodium, commercialisé sous la dénomination NIKKOL SARCOSINATE PN ® par la société Nikkol ; les alaninates comme le N-lauroyl-N-methylamidopropionate de sodium, commercialisé sous la dénomination SODIUM NIKKOL ALANINATE LN 30® par la société Nikkol ou commercialisé sous la dénomination ALANONE ALE®,par la société Kawaken, et le N-lauroyl N-methylalanine triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ALANONE ALTA ® par la société Kawaken ; les N-acylglutamates comme le mono- cocoylglutamate de triéthanolamine commercialisé sous la dénomination ACYLGLUTAMATE CT-120 par la société Ajinomoto, et le lauroyl-glutamate de triéthanolamine commercialisé sous la dénomination ACYLGLUTAMATE LT-12® par la société Ajinomoto, le cocoyl-glutamate de triéthanolamine commercialisé sous la dénomination Amisoft CT-120 par la société Ajinomoto ; les aspartates comme le mélange de N-lauroylaspartate de triéthanolamine et de N-myristoylaspartate de triéthanolamine, commercialisé sous la dénomination ASPARACK ® par la société Mitsubishi ; les citrates. Les dérivés d'acide lactiques ou leurs sels peuvent être choisis parmi les dérivés d'acide acyl lactylique, leurs sels (lactylates) tels que le stearoyl lactylate tel que par exemple celui commercialisé par la société Oleon NV sous le nom Radiamuls 2980 ; le sodium stearoyl lactylate tel que proposé par exemple par la société Oleon NV sous le dénomination Radiamuls 2990, par la société Karlshamns AB sous le nom Akoline SL, par la société Uniquema sous le nom Priazul 2134 ou encore par Dr Straetmans sous le nom Dermofeel SL ; le sodium isostearoyl lactylate tel que celui commercialisé par Uniquema sous le nom Priazul 2133 ; le sodium behenoyl lactylate par exemple commercialisé par la société Rita Corporation sous le nom Pationic SBL ; le sodium cocoyl lactylate tel que celui commercialisé par la société Rita sous le nom Pationic SCL, le sodium oleoyl lactylate, le sodium lauroyl lactylate (PATIONIC 138C de Caravan), le sodium caproyl lactylate (CAPMUL S8L-G de Abitec). On peut également citer le mélange cocoamphoacétate de sodium, glycérine, lauryl glucoside, cocoylglutamate de sodium, lauryl glucose carboxylate de sodium commercialisé par la société Cognis sous la référence Plantapon SF. Les tensioactifs amphotères (ce terme incluant les tensioactifs amphotères et zwitterioniques) peuvent être choisis par exemple parmi les bétaïnes, les N-alkylamidobétaïnes et leurs dérivés, les dérivés de la glycine, les sultaïnes, les alkyl polyaminocarboxylates, les alkylamphoacétates et leurs mélanges. Comme bétaïnes, on peut citer notamment les alkylbétaïnes comme par exemple la cocobétaïne comme le produit commercialisé sous la dénomination DEHYTON AB-30® par la société Cognis, la laurylbétaïne comme le produit commercialisé sous la dénomination GENAGEN KB® par la société Clariant, la laurylbétaïne oxyethylénée (10 OE), comme le produit commercialisé sous la dénomination LAURYLETHER(10 OE)BETAINE® par la société Shin Nihon Rica, la stéarylbétaïne oxyéthylénée (10 OE) comme le produit commercialisé sous la dénomination STEARYLETHER(10 OE)BETAINE® par la société Shin Nihon Rica. Parmi les N-alkylamidobétaines et leurs dérivés, on peut citer par exemple la cocamidopropyl bétaine commercialisée sous la dénomination LEBON 2000 HG® par la société Sanyo, sous la dénomination EMPIGEN BB® par la société Albright & Wilson, sous les dénominations Tego Betain F 50 et CK D par la société EVONIK GOLDSCHMIDT, ou encore celles commercialisées en mélange avec du glyceryl lauratec comme les références commerciales Tego Betain HS ou Antil HS 60 d'EVONIK GOLDSCHMIDT, la lauramidopropyl bétaïne commercialisée sous la dénomination REWOTERIC AMB12P® par la société Witco. Comme sultaines, on peut citer le cocoyl-amidopropylhydroxysulfobetaine commercialisé sous la dénomination CROSULTAINE C-50® par la société Croda. Comme alkyl polyaminocarboxylates (APAC), on peut citer le cocoylpolyamino-carboxylate de sodium, commercialisé sous la dénomination AMPHOLAK 7 CX/C®, et AMPHOLAK 7 CX® par la société Akzo Nobel, le stéaryl-polyamidocarboxylate de sodium commercialisé sous la dénomination AMPHOLAK 7 TX/C par la société Akzo Nobel, la carboxyméthyloléyl-polypropylamine de sodium, commercialisé sous la dénomination AMPHOLAK X07/C® par la société Akzo Nobel. Comme alkylamphoacétates, on peut citer par exemple le N-cocoyl-N-carboxyméthoxyéthyl-N-carboxyméthyl-éthylénediamine N- di-sodique (nom CTFA : disodium cocamphodiacetate) comme le produit commercialisé sous la dénomination MIRANOL C2M CONCENTRE NP® par la société Rhodia Chimie, et le N-cocoyl-N- hydroxyéthyl-N-carboxyméthyl-éthylénediamine N-sodique (nom CTFA : sodium cocamphoacetate). Les tensioactifs non ioniques peuvent être choisis par exemple parmi les alkyl polyglucosides (APG), les esters de maltose, les esters de sucrose, les gommes hydrophobées, les alcools gras polyglycérolés, les esters de glycéryle et d'acide gras, les esters de glycérol oxyalkylénés, les esters de sucre oxyalkylénés, les esters d'acide gras et de polyéthylène glycol, les esters d'acide gras et de sorbitan, les dérivés de glucamine comme l'éthyl-2 hexyl oxy-carbonyl n-méthyl glucamine, et leurs mélanges. Comme alkylpolyglucosides, on utilise de préférence ceux contenant un groupe alkyle comportant de 6 à 30 atomes de carbone et de préférence de 8 à 16 atomes de carbone, et contenant un groupe hydrophile (glucoside) comprenant de préférence 1,2 à 3 unités de saccharide. On peut citer par exemple le decylglucoside (Alkyl-C9/C 11-polyglucoside (1.4)) comme le produit commercialisé sous la dénomination MYDOL 10 ® par la société Kao Chemicals, le produit commercialisé sous la dénomination PLANTAREN 2000 UP ® par la société Cognis, et le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX NS 10 ® par la société Seppic ; le caprylyl/capryl glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination ORAMIX CG 110 ® par la société Seppic ou PLANTACARE 810 P par la société Cognis ; le laurylglucoside comme les produits commercialisés sous les dénominations PLANTAREN 1200 N ® et PLANTACARE 1200 par la société Cognis ; et le coco-glucoside comme le produit commercialisé sous la dénomination PLANTACARE 818/UP ® par la société Cognis, le cétostéaryl glucoside éventuellement en mélange avec l'alcool cétostéarylique, commercialisé par exemple sous la dénomination MONTANOV 68 par la société Seppic, sous la dénomination TEGO-CARE CG90 par la société Goldschmidt et sous la dénomination EMULGADE KE3302 par la société Henkel ; l'arachidyl glucoside, par exemple sous la forme du mélange d'alcools arachidique et béhénique et d'arachidyl glucoside commercialisé sous la dénomination MONTANOV 202 par la société Seppic ; le cocoyléthylglucoside, par exemple sous la forme du mélange (35/65) avec les alcools cétylique et stéarylique, commercialisé sous la dénomination MONTANOV 82 par la société Seppic, les C12 à C20 alkyl glucosides tels que ceux commercialisés en mélange avec des alcools gras en C14 à C22 sous la référence MONTANOV L par la société Seppic. Les esters de glycérol oxyalkylénés sont notamment les dérivés polyoxyéthylénés des esters de glycéryle et d'acide gras et de leurs dérivés hydrogénés. Ces esters de glycérol oxyalkylénés peuvent être choisis par exemple parmi les esters de glycéryle et d'acides gras hydrogénés et oxyéthylénés tel que le PEG-200 hydrogenated glyceryl palmate commercialisé sous la dénomination Rewoderm LI-S 80 par la société Goldschmidt ; les cocoates de glycéryle oxyéthylénés comme le PEG-7 glyceryl cocoate commercialisé sous la dénomination Tegosoft GC par la société Goldschmidt, et le PEG-30 glyceryl cocoate commercialisé sous la dénomination Rewoderm LI-63 par la société Goldschmidt ; et leurs mélanges. Les esters de sucres oxyalkylénés sont notamment les éthers de polyéthylène glycol des esters d'acide gras et de sucre. Ces esters de sucre oxyalkylénés peuvent être choisis par exemple parmi les esters de glucose oxyéthylénés tels que le PEG-120 méthyl glucose dioléate commercialisé sous la dénomination Glucamate DOE 120 par la société Amerchol. Les esters d'acide gras et de polyéthylène glycol sont de préférence des esters d'acides gras en C16-C22 comportant de 8 à 100 unités d'oxyde éthylène. La chaîne grasse des esters peut être notamment choisie parmi les motifs stéaryle, béhényle, arachidyle, palmityle, cétyle et leurs mélanges tel que cétéaryle, et de préférence une chaîne stéaryle. Le nombre d'unités d'oxyde d'éthylène peut aller de 8 à 100, de préférence de 10 à 80, et mieux de 10 à 50. Selon un mode particulier de réalisation de l'invention, ce nombre peut aller de 20 à 40. A titre d'exemple d'ester d'acide gras et de polyéthylène glycol, on peut citer les esters d'acide stéarique comprenant respectivement 20, 30, 40, 50, 100 unités d'oxyde d'éthylène, tels que les produit commercialisés respectivement sous la dénomination Myrj 49 P (stéarate de polyéthylène glycol 20 OE ; nom CTFA : PEG-20 stearate), Myrj 51, Myrj 52 P (stéarate de polyéthyléneglycol 40 OE ; nom CTFA : PEG-40 stearate), Myrj 53, Myrj 59 P par la société CRODA. Les esters d'acide gras en C16-C22 et de sorbitan sont en particulier des esters d'acides en C16-C22 et de sorbitan et sont formés par estérification d'au moins un acide gras comportant au moins une chaîne alkyle linéaire saturée ou insaturée, ayant respectivement de 16 à 22 atomes de carbone, avec le sorbitol. Ces esters peuvent être notamment choisis parmi les stéarates, béhénates, arachidates, palmitates, oléates de sorbitan, et leurs mélanges. On utilise de préférence des stéarates et palmitates de sorbitan, et préférentiellement les stéarates de sorbitan. On peut citer à titre d'exemple d'ester de sorbitan utilisable dans composition selon l'invention, le monostéarate de sorbitan (nom CTFA : Sorbitan stearate) vendu par la société Croda sous la dénomination Span 60, le tristéarate de sorbitan vendu par la société Croda sous la dénomination Span 65 V, le monopalmitate de sorbitan (nom CTFA : Sorbitan palmitate) vendu par la société Croda sous la dénomination Span 40, le monoléate de sorbitan vendu par la société Croda sous la dénomination Span 80 V , le trioléate de sorbitan vendu par la société Uniquema sous la dénomination Span 85 V. de préférence, l'ester de sorbitan utilisé est le tristéarate de sorbitan. Les esters de glycéryle et d'acide gras peuvent être obtenus notamment à partir d'un acide comportant une chaîne alkyle linéaire saturée, ayant de 16 à 22 atomes de carbone. Comme ester de glycéryle et d'acide gras, on peut citer notamment le stéarate de glycéryle (mono-, di- et/ou tri-stéarate de glycéryle) (nom CTFA : Glyceryl stearate), le ricinoléate de glycéryle, et leurs mélanges. De préférence, l'ester de glycéryle et d'acide gras utilisé est choisi parmi les stéarates de glycéryle. On peut également citer le mélange de stéarate de glycéryle et de monostéarate de polyéthylène glycol 100 OE, et en particulier celui comprenant un mélange 50/50, commercialisé sous la dénomination Arlacel 165 par la société Croda. Comme esters de sucrose, on peut citer les esters de sucrose et d'acides gras comprenant de 12 à 30 atomes de carbone, en particulier 12 à 20 atomes de carbone, lesdits esters pouvant comprendre de 2 à 5 chaines grasses, comme par exemple le distéarate de sucrose, le tristéarate de sucrose, le sucrose palmitate, le sucrose laurate, le sucrose cocoate, le sucrose myristate et leurs mélanges. On peut citer en particulier le sucrose cocoate comme le TEGOSOFT PSE de la société GOLDSCHMIDT, le sucrose myristate tel que le Surfhope SE COSME C-1416 de Mitsubishi Kagaku Foods Corp., le sucrose laurate comme le Surfhope SE COSME C-1216, le sucrose laurate comme le Surfhope SE COSME C-1215L, le mélange d'esters de saccharose et d'acides palmitique et/ou stéarique (nom INCI sucrose palmitate) tel que commercialisé sous la référence Surfhope SE COSME C-1616. On peut aussi citer à titre d'exemples d'esters ou de mélanges d'esters de sucrose d'acide gras : - les produits vendus sous les dénominations F160, F140, F110, F90, F70, SL40 par la société CRODESTA, désignant respectivement les palmito-stéarates de sucrose formés de 73% de monoester et 27% de di- et tri-ester, de 61% de monoester et 39% de di-, tri-, et tétraester, de 52% de monoester et 48% de di-, tri-, et tétra-ester, de 45% de monoester et 55% de di-, tri-, et tétra-ester, de 39% de monoester et 61% de di-, tri-, et tétra-ester, et le mono-laurate de sucrose; - les produits vendus sous la dénomination RYOTO SUGAR ESTERS par exemple référencés B370 et correspondant au béhénate de saccharose formé de 20% de monoester et 80% de di-triesterpolyester; - le mono-di-palmito-stéarate de sucrose commercialisé par la société GOLDSCHMIDT sous la dénomination TEGOSOFT PSE. Par gomme hydrophobée ou modifiée hydrophobe on entend une gomme modifiée par des chaînes hydrophobes, en particulier modifié par greffage de chaînes hydrophobes sur le squelette hydrophile de la gomme. On peut citer par exemple la gomme arabique proposée sous la dénomination EMULSIFYING 500 A ou 500 L par la société Alland & Robert, la gomme d'arabinogalactane proposée sous la dénomination Laracare A200 par la société Lonza, la gomme de scléroglucane comme celle proposée par la société Alban Muller sous la référence Amigel Granule, la cellulose proposée par la société sous la référence Cellulose Water Dispersion (4/96) par la société DAIICHI KOGYO SEIYAKU, le mélange pectine et dextrose commercialisé par la société Cargill sous la référence Unipectine OF 6000, les polysaccharides branchés naturels tels que le Biolygel de Soliance, la lauryl inuline carbamate (Inutec SPI de la société ORAFTI). On peut utiliser en particulier comme tensioactifs non ioniques, les alkyl polyglucosides (APG), les esters de sucrose, les gommes hydrophobées et leurs mélanges. Les tensioactifs cationiques utilisables selon la présente invention sont notamment les sels d'amines grasses primaires, secondaires ou tertiaires, éventuellement polyoxyalkylénées ; les sels d'ammonium quaternaire ; les dérivés d'imidazoline ; les oxydes d'amines à caractère cationique, et/ou l'un de leurs mélanges. Les sels d'ammonium quaternaires sont en particulier : (a) ceux qui présentent la formule générale (IV) suivante + iZ1 R3 R2 R 2 4 (IV) dans laquelle les radicaux R1 à R4, qui peuvent être identiques ou différents, représentent un radical aliphatique, linéaire ou ramifié, comportant de 1 à 30 atomes de carbone, ou un radical aromatique tel que aryle ou alkylaryle. Les radicaux aliphatiques peuvent comporter des hétéroatomes tels que notamment l'oxygène, l'azote, le soufre, les halogènes. Les radicaux aliphatiques sont par exemple choisis parmi les radicaux alkyle, alcoxy, polyoxyalkyléne(C2-C6), alkylamide, alkyl(C12-C22)amido alkyle(C2-C6), alkyl(C12-C22)acétate, hydroxyalkyle, comportant environ de 1 à 30 atomes de carbone; X est un anion choisi dans le groupe des halogénures, phosphates, acétates, lactates, alkyl(C2-C6)sulfates, alkyl-ou-alkylarylsulfonates, De préférence R1 et Rz désigne un alkyle en C1-C4, ou un hydroxyalkyle en C1-C4. (b) les sels d'ammonium quaternaire de l'imidazolinium, comme par exemple celui de formule (V) suivante X- CH2-CH2-N(R8)-CO-RS (V) dans laquelle RS représente un radical alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone par exemple dérivés des acides gras de coprah, R6 représente un atome d'hydrogène, un radical alkyle en C1-C4 ou un radical alcényle ou alkyle comportant de 8 à 30 atomes de carbone, R7 représente un radical alkyle en C1-C4, Rg représente un atome d'hydrogène, un radical alkyle en C1-C4, X- est un anion choisi dans le groupe des halogénures, phosphates, acétates, lactates, alkylsulfates, alkyl-ou-alkylarylsulfonates. De préférence, RS et R6 désignent un mélange de radicaux alcényle ou alkyle comportant de 12 à 21 atomes de carbone par exemple dérivés des acides gras du suif, R7 désigne méthyle, Rg désigne hydrogène. (c)les sels de diammonium quaternaire de formule (VI) : ++ R10 R12 Rg - N- (CH2)3 - N- R14 1 RI l R13 (VI) dans laquelle R9 désigne un radical aliphatique comportant environ de 16 à 30 atomes de carbone, Rio, RH, R12, R13 et R14, identiques ou différents sont choisis parmi l'hydrogène ou un radical alkyle comportant de 1 à 4 atomes de carbone, et X est un anion choisi dans le groupe des halogénures, acétates, phosphates, nitrates et méthylsulfates. (d) les sels d'ammonium quaternaire contenant au moins une fonction ester par exemple ceux de formule (VII) suivante : 1R6 N N N Les radicaux alkyles Ris peuvent être linéaires ou ramifiés et plus particulièrement linéaires. De préférence Ris désigne un radical méthyle, éthyle, hydroxyéthyle ou dihydroxypropyle et plus particulièrement un radical méthyle ou éthyle. Avantageusement, la somme x + y + z vaut de 1 à 10. Lorsque R16 est un radical R20 hydrocarboné, il peut être long et avoir de 12 à 22 atomes de carbone ou court et avoir de 1 à 3 atomes de carbone. Lorsque R18 est un radical R22 hydrocarboné, il a de préférence 1 à 3 atomes de carbone. Avantageusement, R17, R19 et R21, identiques ou différents, sont choisis parmi les radicaux hydrocarbonés en C11-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés, et plus particulièrement parmi les radicaux alkyle et alcényle en C11-C21, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. De préférence, x et z, identiques ou différents, valent 0 ou 1. Avantageusement, y est égal à 1. De préférence, n, p et r, identiques ou différents, valent 2 ou 3 et encore plus particulièrement sont égaux à 2. L'anion est de préférence un halogénure (chlorure, bromure ou iodure) ou un alkylsulfate plus particulièrement méthylsulfate. On peut cependant utiliser le méthanesulfonate, le phosphate, le nitrate, le tosylate, un anion dérivé d'acide organique tel que l'acétate ou le lactate ou tout autre anion compatible avec l'ammonium à fonction ester. L'anion X- est encore plus particulièrement le chlorure ou le méthylsulfate. On utilise plus particulièrement les sels d'ammonium de formule (VII) dans laquelle : - R15 désigne un radical méthyle ou éthyle, - x et y sont égaux à 1 ; - z est égal à 0 ou 1 ; - n,petrsont égaux à2; - R16 est choisi parmi : O - le radical R19 - C - - les radicaux méthyle, éthyle ou hydrocarbonés en C14-C22 - l'atome d'hydrogène ; - R18 est choisi parmi : O - le radical R21-C - - l'atome d'hydrogène ; R17, R19 et R21, identiques ou différents, sont choisis parmi les radicaux hydrocarbonés en C13-C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés et de préférence parmi les radicaux alkyles et alcényle en C13-C17, linéaires ou ramifiés, saturés ou insaturés. Avantageusement, les radicaux hydrocarbonés sont linéaires. Parmi les sels d'ammonium quaternaire de formule (IV) on préfère, d'une part, les chlorures de tétraalkylammonium comme par exemple les chlorures de dialkyldiméthylammonium ou d'alkyltriméthylammonium, dans lesquels le radical alkyl comporte environ de 12 à 22 atomes de carbone, en particulier les chlorures de béhényltriméthylammonium, de distéaryldiméthylammonium, de cétyltriméthylammonium, de benzyldiméthylstéaryl ammonium ou encore, d'autre part, le chlorure de palmitylamidopropyltriméthylammonium ou le chlorure de stéaramidopropyldiméthyl (myristyl acétate) ammonium commercialisé sous la dénomination "CERAPHYL 70" par la société VAN DYK. On peut citer par exemple les composés de formule (V) tels que les sels (chlorure ou méthylsulfate notamment) de diacyloxyéthyl diméthyl ammonium, de diacyloxyéthyl hydroxyéthyl méthyl ammonium, de monoacyloxyéthyl dihydroxyéthyl méthyl ammonium, de triacyloxyéthyl méthyl ammonium, de monoacyloxyéthyl hydroxyéthyl diméthyl ammonium et leurs mélanges. Les radicaux acyles ont de préférence 14 à 18 atomes de carbone et proviennent plus particulièrement d'une huile végétale comme l'huile de palme ou 27 de tournesol. Lorsque le composé contient plusieurs radicaux acyles, ces derniers peuvent être identiques ou différents. Ces produits sont obtenus par exemple par estérification directe de la triéthanolamine, de la triisopropanolamine, d'alkyldiéthanolamine ou d'alkyldiisopropanolamine éventuellement oxyalkylénées sur des acides gras ou sur des mélanges d'acides gras d'origine végétale ou animale ou par transestérification de leurs esters méthyliques. Cette estérification est suivie d'une quaternisation à l'aide d'un agent alkylant tel qu'un halogénure d'alkyle (méthyle ou éthyle de préférence), un sulfate de dialkyle (méthyle ou éthyle de préférence), le méthanesulfonate de méthyle, le paratoluénesulfonate de méthyle, la chlorhydrine du glycol ou du glycérol. De tels composés sont par exemple commercialisés sous les dénominations DEHYQUART par la société COGNIS, STEPANQUAT par la société STEPAN, NOXAMIUM par la société CECA, REWOQUAT WE 18 et REWOQUAT W75 par la société DEGUSSA. On peut aussi utiliser les sels d'ammonium contenant au moins une fonction ester décrits dans les brevets US-A-4874554 et US-A-4137180. Des sels de diammonium quaternaire de formule (VI) convenant à l'invention comprennent notamment le dichlorure de propanesuif diammonium. Les tensioactifs utilisés préférentiellement dans la composition selon l'invention peuvent être en particulier des tensioactifs non ioniques, et en particulier des tensioactifs d'origine naturelle, dans lesquels on inclut les composés qui peuvent être présents dans la nature et qui sont reproduits par synthèse chimique. Ils peuvent être notamment choisis parmi les savons (sels d'acides gras), les dérivé de l'huile de soja, les dérivé d'acide lactique, les esters de sucre et d'acide gras, les esters de glycérol ou de polyglycérol et d'acide gras comprenant de 10 à 22 atomes de carbone, de préférence de 10 à 18 atomes de carbone, tel que l'acide laurique, les aminoacides, les acylaminoacides, leurs sels, les alkyl polyglucosides (APG), les gommes hydrophobées et leurs mélanges. On peut également citer les tensioactifs anioniques choisis parmi les sels d'acylaminoacides tels que les glutamates, les glycinates, les dérivés d'acide lactiques ou leurs sels, comme les lactylates, les citrates et leurs mélanges. En particulier, la composition selon l'invention peut comprendre au moins un tensioactif non ionique, choisi de préférence parmi les esters de glycérol ou de polyglycérol et d'acide gras comprenant de 10 à 22 atomes de carbone, de préférence de 10 à 18 atomes de carbone, tel que l'acide laurique. Le ou les tensioactif(s) peuvent être présent(s) dans la composition en une teneur allant de 0,1 à 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,5 à 15% en poids et mieux de 0,5 à 5% en poids. La composition selon l'invention peut également comprendre au moins un agent moussant choisi parmi les saponines telles que les saponines extraites d'arbres à savon (Sapindus mukurossi , Sapindus tnfoliatus), Réglisse (Glycyrrhiza glabra), marron d'Inde (Aesculus hippocastanum), bacoppa (Baccopa monneria), Salsepareille (Smilax medica, Smilax aspera, Smilax ornata) , Bois de panama (Quillaja saponaria), saponaire (Saponaria officinalis), ginseng (Panax ginseng), yucca (Yucca schidigera), croix de malte (Tribulus terrestris), Juazirine (Zizyphus joazeiro), Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum), asperge d'Inde (Asparagus racemosus, luzerne (Medicago sativa ) et leurs mélanges. Les saponines peuvent être présentes en une teneur allant de 0,1 à 20% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 0,2 à 15%, et mieux de 0,5 à 10% en poids. La composition selon l'invention peut comprendre au moins une huile, c'est-à-dire un corps gras liquide à température ambiante (20-25°C). L'huile peut être choisie parmi les huiles volatiles ou non volatiles, d'origine végétale, minérale ou synthétique, et leurs mélanges. Ces huiles sont physiologiquement acceptables. Comme huiles utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple : - les huiles hydrocarbonées d'origine animale, telles que le perhydrosqualéne ; - les huiles hydrocarbonées d'origine végétale, telles que les triglycérides liquides d'acides gras comportant de 4 à 10 atomes de carbone comme les triglycérides des acides heptanoïque ou octanoïque ou encore, par exemple, les huiles de tournesol, de maïs, de soja, de courge, de pépins de raisin, de sésame, de noisette, d'abricot, de macadamia, d'arara, de coriandre, de ricin, d'avocat, les triglycérides des acides caprylique/caprique comme ceux commercialisés par la société Stearineries Dubois ou ceux commercialisés sous les dénominations Miglyol 810, 812 et 818 par la société Dynamit Nobel, l'huile de jojoba, l'huile de beurre de karité ; - les esters et les éthers de synthèse, notamment d'acides gras : Les esters gras peuvent être choisis par exemple parmi ceux obtenus à partir d'un alcool à chaîne linéaire, ou ramifiée, saturée ou insaturée ayant de 1 à 24 atomes de carbone et d'un acide gras à chaîne linéaire ou ramifiée, ayant de 3 à 24 atomes de carbone. Comme esters gras, on peut citer par exemple le caprate/caprylate d'éthyl-2 hexyle (ou caprate/caprylate d'octyle), le laurate d'éthyle, le laurate de butyle, le laurate d'hexyle, le laurate d'isohexyle, le laurate d'isopropyle, le myristate de méthyle, le myristate d'éthyle, le myristate de butyle, le myristate d'isobutyle, le myristate d'isopropyle, le myristate d'octyl-2 dodécyle, le monococoate d'éthyl-2 hexyle (ou monococoate d'octyle), le palmitate de méthyle, le palmitate d'éthyle, le palmitate d'isopropyle, le palmitate d'isobutyle, palmitate d'ethyl-2 hexyle (ou palmitate d'octyle), le stéarate de butyle, le stéarate d'isopropyle, le stéarate d'isobutyle, le stéarate d'éthyl-2 hexyle (ou stéarate d'octyle), l'isostéarate d'isopropyle, le stéarate d'isocétyle, l'isostéarate d'isotéaryle, le pelargonate d'ethyl-2 hexyle (ou pelargonate d'octyle), l'hydroxystéarate d'éthyl-2 hexyle (ou hydroxystéarate d'octyle), le decyl oleate, l'adipate de di-isopropyle, l'adipate de di-éthyl-2 hexyle (ou adipate de di-octyle), l'adipate de diisocetyle, le succinate d'ethyl-2 hexyle (ou succinate d'octyle), le sébacate de diisopropyle, le malate d'ethyl-2 hexyle (ou malate d'octyle), le caprate/caprylate de pentaérythritol, l'hexanoate d'éthyl-2 hexyle (ou hexanoate d'octyle), l'octanoate d'octyldodécyle, le néopentanoate d'isodécyle, le néopentanoate d'isostéaryle, le neopentanoate d'octyldodecyle, l'isononanoate d'isononyle, l'isononanoate d'isotridécyle, l'isononanoate de cétéaryle, l'isononanoate d'isodécyle, l'isononanoate d'isotridécyle, le lactate de lauryle, le lactate de myristyle, le lactate de cétyle, le propionate de myristyle, l'éthyl-2 hexanoate d'éthyl-2 hexyle (ou éthyl-2 hexanoate d'octyle), l'octanoate d'éthyl-2 hexyle (ou octanoate d'octyle), l'ethyl-2 hexanoate de cetyle, le pentaérythritol de tétraisostéarate, le lauroyl sarcosinate d'isopropyle (Eldew SL 205 de de la société Unipex), le dicaprylyl carbonate (Cetiol CC de la société Cognis), le benzoates d'alcools gras en C12-C15 (Finsoly TN de la société FINETEX). Comme éthers gras, on peut citer le Dicaprylyl ether (Cetiol OE de la société Cognis). - les hydrocarbures linéaires ou ramifiés, d'origine minérale ou synthétique, tels que les huiles de paraffine, volatiles ou non, et leurs dérivés, la vaseline, les polydécénes, l'isohexadecane, l'isododecane, le polyisobuténe hydrogéné tel que l'huile de Parléam® ; - les alcanes linéaires volatiles de préférence d'origine végétale, comprenant de 9 à 15 atomes de carbone, en particulier de 10 à 15 atomes de carbone, et plus particulièrement de 11 à 14 atomes de carbone. Ils peuvent présenter un point éclair compris dans l'intervalle variant de 30 à 120 °C, et plus particulièrement de 40 à 100 °C et sont de préférence liquides à température ambiante (environ 25 °C) et à la pression atmosphérique (760 mmHg). A titre d'exemple d'alcane linéaire volatile convenant à l'invention, on peut mentionner les alcanes décrits dans les demandes de brevets de la société Cognis WO 2007/068371, ou WO2008/155059 (mélanges d'alcanes distincts et différant d'au moins un carbone). Ces alcanes sont obtenus à partir d'alcools gras, eux-mêmes obtenus à partir d'huile de coprah ou de palme. A titre d'exemple d'alcane linéaire convenant à l'invention, on peut citer le n-nonane (C9), le n-décane (C10), le n-undécane (C11), le n-dodécane (C12), le n-tridécane (C13), le n-tétradecane (C14), le npentadécane (C15), et leurs mélanges, et en particulier le mélange de n-undécane (C11) et de n-tridécane (C13) décrit à l'exemple 1 de la demande WO2008/155059 de la Société Cognis, et le mélange n- dodécane (C12) et de n-tétradécane (C14) vendu par Sasol sous les références PARAFOL 12-97 et PARAFOL 14-97, respectivement dodécane et tétradécane linéaires ainsi que leurs mélanges. On pourra utiliser l'alcane linéaire volatil seul ou en mélange d'au moins deux alcanes volatils distincts et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 1, et notamment un mélange d'au moins deux alcanes linéaires volatiles comportant de 10 à 15 atomes de carbone distincts et différant entre eux d'un nombre de carbone d'au moins 2, et en particulier un mélange d'alcanes linéaires volatiles Cl 1/C 13 ou un mélange d'alcanes linéaires volatiles C12/C14, en particulier un mélange n-undécane/n-tridécane (un tel mélange peut être obtenu selon l'exemple 1 ou l'exemple 2 du WO 2008/155059) ;-les huiles fluorées partiellement hydrocarbonées et/ou siliconées comme celles décrites dans le document JP-A-2-295912 ; - et leurs mélanges. On utilise de préférence les huiles choisies parmi les huiles végétales ou d'origine végétale. L'huile peut être présente en teneur allant de 0,5% à 90% en poids par rapport au poids total de la composition, de préférence de 1 à 80% en poids, et mieux de 1 à 70% en poids. Les compositions cosmétiques de l'invention peuvent, en outre, contenir des adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les antioxydants, les conservateurs, les parfums, les peptisants de parfums, les matières colorantes, les charges, les actifs hydrophiles ou lipophiles. La nature des adjuvants et leurs quantités doivent être telles qu'elles ne modifient pas les propriétés de la composition selon l'invention. Les quantités de ces adjuvants sont celles classiquement utilisées dans le domaine cosmétique et par exemple de 0,001 à 10 % du poids total de la composition. Comme actifs utilisables dans la composition de l'invention, on peut citer par exemple les agents apaisants comme l'allantoïne et le bisabolol ; les eaux florales telles que l'eau de tilleul ou l'eau de bleuet ; l'acide glycyrrhétinique et ses sels ; les antibactériens comme l'octopirox, le triclosan et le triclocarban ; les huiles essentielles ; les vitamines telles que par exemple le rétinol (vitamine A), l'acide ascorbique (vitamine C), le tocophérol (vitamine E), la niacinamide (vitamine PP ou B3), le panthénol (vitamine B5) et leurs dérivés tels que par exemple les esters de ces vitamines (palmitate, acétate, propionate), l'ascorbyl phosphate de magnésium, la vitamine C glycosylée ou acide glucopyranosyl ascorbique (Ascorbyl glucoside) ; les co-enzymes tels que le co-enzyme Q10 ou ubiquinone et le coenzyme R ou biotine ; les hydrolysats de protéine ; les extraits végétaux et notamment les extraits de plancton ; et leurs mélanges. Comme charges, on peut citer les charges minérales telles que le talc ou silicate de magnésium (granulométrie: 5 microns) commercialisé sous la dénomination LUZENAC 15 M00® par la société LUZENAC, le kaolin ou silicate d'aluminium comme par exemple celui commercialisé sous la dénomination KAOLIN SUPREME® par la société IMERYS, ou les charges organiques telles que l'amidon comme par exemple le produit commercialisé sous la dénomination AMIDON DE MAIS B ® par la société ROQUETTE, les microsphéres de Nylon comme celles commercialisées sous la dénomination ORGASOL 2002 UD NAT COS® par la société ATOCHEM, les billes de cellulose telles que les Cellulobeads D-10 de DAITO KASEI KYOGO, la lauroyl lysine, les poudres micronisées de végétaux (tels que litchi, cranberry, noix de coco) telles que celles commercialisées sous la dénomination Microzest par la société Lessonia, la poudre de liège, les microsphéres à base de copolymère de chlorure de vinylidene/Acrylonitrile/methacrylonitrile enfermant de l'isobutane, expansées comme celles commercialisées sous la dénomination EXPANCEL 551 DE® par la société EXPANCEL. L'homme de métier veillera à choisir ces éventuels additifs et leurs quantités de manière à ce qu'ils ne nuisent pas aux propriétés des compositions de la présente invention. La composition selon l'invention se présente de préférence sous la forme d'un gel aqueux. La composition peut être une composition de soin, notamment être un produit de soin de la peau tels qu'une base de soin pour la peau, un gel de soin (soin de jour, de nuit, anti-rides), une base de maquillage ; une composition de soin pour les lèvres (baume à lèvres) ; une composition de protection solaire ou autobronzante. La composition peut également être une composition de maquillage, notamment de maquillage de la peau, comme un fond de teint, un fard à joue, un fard à paupière, un produit anti-cernes, un produit de maquillage du corps. La présente invention concerne également un procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, et notamment de la peau, qui consiste à appliquer sur lesdites matières une quantité efficace d'une composition telle que décrite ci-dessus. Cette application peut être suivie ou non d'un rinçage. Lorsque l'application de la composition est suivie d'un rinçage, le temps de pose de la composition sur les matières kératiniques va de quelques secondes à 60 minutes, mieux de 5 secondes à 30 minutes, encore mieux de 10 secondes à 10 minutes. De préférence, les compositions selon l'invention ne sont pas rincées. Les compositions selon l'invention peuvent être avantageusement utilisées pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, et plus particulièrement de la peau. De manière particulièrement préférée, les compositions selon l'invention sont utilisées pour le soin du visage, et plus préférentiellement pour l'hydratation de la peau, pour prévenir les rides et/ou réduire les rides existantes. Les exemples suivants servent à illustrer l'invention sans toutefois présenter un caractère limitatif. EXEMPLES Dans les exemples suivants, toutes les quantités sont indiquées en pourcentage massique de matière active par rapport au poids total de la composition. Les compositions suivantes ont été préparées, à partir des ingrédients indiqués dans les deux tableaux ci-dessous. Pour chaque composition, la viscosité a été mesurée à 25°C au moyen de l'appareil Rheomat RM 200 commercialisé par la société LAMY, équipé d'un mobile MS-R3, tournant à 200 min-1. Les valeurs de viscosité sont mesurées après 30 secondes de cisaillement d'une part et après 10 minutes de cisaillement d'autre part. Tableau 1 : compositions Al à A5, contenant une gomme de carraghénane Composition Al A2 A3 A4 A5 Adénosine 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 Filtrat de culture de 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 crithmum maritimum callus Alcool benzylique 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Huile de Babassu 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Jus de feuille 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 d' Alo e vera Extraits de thym et 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 de Buddleia de David Extrait de fleur de 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 mauve sylvestre Extrait de bourgeon 2 2 2 2 2 de hêtre commun Parfum 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 35 Hyaluronate de 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 sodium Gomme de 1 1 1 1 1 carraghénane Glycérine 3 3 3 3 3 Ethanol - 5 5 5 - 1,3-propanediol - - 1 10 10 Eau Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp 100% 100% 100% 100% 100% pH 5,2 5,2 5,2 5,2 5,2 Viscosité à t = 30 s 4,2 5,0 9,0 9,8 9,0 (en poises) Viscosité à t = 10 4,2 4,6 6,9 8,6 8,6 min (en poises) Les résultats ci-dessus montrent que l'ajout de 1,3-propanediol à une composition contenant de l'hyaluronate de sodium et une gomme de carraghénane permet d'augmenter significativement la viscosité de la composition (cf compositions A3, A4 et A5 selon l'invention). En revanche, l'ajout d'éthanol n'a que peu d'influence sur la viscosité (cf composition comparative A2). Tableau 2 compositions comparatives B1 à B5, contenant une gomme de xanthane Composition B1 B2 B3 B4 B5 Adénosine 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 Filtrat de culture 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 de crithmum maritimum callus Alcool benzylique 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 Huile de Babassu 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 Jus de feuille 0,1 0,1 0,1 0,1 0,1 d'Alo e vera Extraits de thym et 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 de Buddleia de David Extrait de fleur de 0,25 0,25 0,25 0,25 0,25 mauve sylvestre Extrait de 2 2 2 2 2 bourgeon de hêtre commun Parfum 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 Hyaluronate de 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 sodium Gomme de 1 1 1 1 1 xanthane Glycérine 3 3 3 3 3 Ethanol - 5 5 5 - 1,3-propanediol - - 1 10 10 Eau Qsp Qsp Qsp Qsp Qsp 100% 100% 100% 100% 100% pH 5,2 5,2 5,2 5,2 5,2 Viscosité à t = 30 8,2 7,3 6,9 8,6 8,6 s (en poises) Viscosité à t = 10 7,8 6,9 6,5 8,2 8,2 min (en poises) Les résultats ci-dessus montrent que l'ajout de 1,3-propanediol à une composition contenant de l'hyaluronate de sodium et une gomme de xanthane ne permet pas d'augmenter la viscosité de la composition de manière aussi significative que pour les compositions A3 à A5 selon l'invention, qui contiennent une gomme de carraghénane. En outre, par rapport aux compositions A3 à A5 selon l'invention, les compositions comparatives B3 à B5 sont moins translucides, plus grumeleuses, et plus collantes en fin d'application. Les compositions A3 à A5 sont plus agréables au toucher, et procurent également à l'application une sensation de fraicheur plus importante que les compositions comparatives B3 à B5. REVENDICATIONS1. Composition cosmétique comprenant : (a) de l'acide hyaluronique et/ou un ou plusieurs de ses sels, (b) une ou plusieurs gomme(s) de carraghénane, et (c) un ou plusieurs diol(s) comprenant de 2 à 10 atomes de carbone. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce qu'elle contient un sel alcalin d'acide hyaluronique, de préférence choisi parmi les sels de sodium et de potassium, et plus préférentiellement du hyaluronate de sodium. 3. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'acide hyaluronique et/ou ses sels sont présents en une teneur allant de 0,01 % à 3 % en poids, de préférence de 0,05 % à 2 % en poids, et plus préférentiellement de 0,1 à 1,5 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la ou les gommes de carraghénane se trouvent sous forme de sels de potassium, de sodium, de magnésium, de triéthanolamine et/ou de calcium et d'esters sulfates de galactane. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la quantité totale de gomme(s) de carraghénane va de 0,15 à 20% en poids, de préférence de 0,2 à 10% en poids, mieux de 0,4 à 5% en poids et encore mieux de 0,5% à 2% en poids, par rapport au poids total de la composition. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que ledit ou lesdits diol(s) comprennent de 2 à 5 atomes de carbone, et de préférence de 2 à 4 atomes de carbone. 7. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que ledit diol est un propanediol, et de préférence le 1,3-propanediol. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend ledit ou lesdits diol(s) en une teneur allant de 0,2 à 25% en poids, de préférence de 0,5 à 20% en poids, et mieux encore de 1 à 15% en poids, par rapport au poids total de la composition. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le rapport pondéral entre la quantité totale de diol(s) comprenant de 2 à 10 atomes de carbone d'une part, et la quantité totale de gomme(s) de carraghénane d'autre part, est supérieur ou égal à 0,5, de préférence supérieur ou égal à 1, mieux supérieur ou égal à 5. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins 40 % en poids d'eau, de préférence au moins 50% en poids, mieux au moins 60% en poids et encore mieux au moins 70% en poids d'eau, par rapport au poids total de la composition. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle contient un ou plusieurs solvant(s) organique(s), choisis parmi les monoalcools inférieurs comportant de 1 à 6 atomes de carbone, tels que l' éthanol ; et les polyols comprenant au moins trois fonctions hydroxyle (-OH), tels que la glycérine, le sorbitol, les sucres tels que le glucose, le fructose, le maltose, le lactose, le sucrose ; et leurs mélanges. 12. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que la quantité totale desdits solvant(s) organique(s) va de 0,5 à 30 % en poids et de préférence de 2 à 20 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications 11 et 12, caractérisée en ce que le rapport pondéral entre la quantité totale de diol(s) comprenant de 2 à 10 atomes de carbone d'une part et la quantité totale desdits solvant(s) organique(s) d'autre part, est supérieur ou égal à 0,1, de préférence supérieur ou égal à 0,2, mieux supérieur ou égal à 1. 14. Procédé de traitement cosmétique des matières kératiniques, et notamment de la peau, consistant à appliquer sur lesdites matières une quantité efficace d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 13. 15. Utilisation d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 13 pour le soin et/ou le maquillage des matières kératiniques, et plus particulièrement de la peau.