Brevet FR2959655A1 — publié le 20111111

B.1013 GRILLE-PAIN ELECTRIQUE [1] La présente invention concerne le domaine technique des appareils électroménagers de type grille-pain et, plus particulièrement, le domaine des grille-pain électriques à chargement et déchargement par le haut. [2] Un grille-pain électrique comprend généralement un châssis qui est destiné à être posé sur un support tel qu'une table ou le dessus d'un meuble de cuisine. Le châssis délimite une ou plusieurs chambres de chauffage sensiblement verticales chacune pourvue en partie haute d'une ouverture d'introduction ou de chargement. Chaque chambre de chauffage est en outre associée à des moyens de chauffage électriques disposés de part et d'autre de la chambre et séparés d'une distance suffisante pour permettre le passage d'un morceau ou d'une tranche de pain à griller. Afin de permettre l'introduction et l'extraction du pain hors de chaque chambre de chauffage, celles-ci sont chacune associées à des moyens d'extraction comprenant au moins un chariot porte-pain mobile à l'intérieur de la chambre de chauffage entre une position haute de repos et une position basse. Le grille-pain comprend en outre des moyens de commande des moyens de chauffage. Ces moyens de commande peuvent alors être contrôlés via le mouvement du chariot ou au contraire de façon indépendante. [03] Un tel grille-pain est utilisé de la manière suivante. Lorsqu'un utilisateur souhaite griller du pain, il introduit le morceau de pain à griller dans la chambre de chauffage pour le placer en appui contre le chariot porte-pain placé en position haute de repos. Ensuite, l'utilisateur descend le chariot porte pain pour l'amener en position basse de manière à ce que le morceau de pain se trouve complètement engagé dans la chambre de chauffage. Si les moyens de commande des moyens de chauffage sont couplés au chariot ce mouvement déclenche un cycle de chauffage. A la fin de ce cycle de chauffage, le chariot est libéré et remonte jusqu'à sa position haute de repos sous l'effet d'un ressort de rappel. [04] L'utilisateur doit alors saisir l'extrémité haute du morceau de pain normalement dégagée de la chambre de chauffage. Cependant, dans la mesure 1 où le morceau de pain se trouve à un aplomb de la chambre de chauffage, seule une petite partie du pain étant dégagée de la chambre, il reste chaud longtemps, l'utilisateur peut alors se brûler lorsqu'il saisit le morceau de pain. [5] De plus, la partie du morceau de pain se trouvant à l'intérieur de la chambre de chauffage, lorsque le chariot porte pain est en position haute de repos, est susceptible d'être trop grillée sous l'effet de la température régnant dans la chambre de chauffage après l'arrêt des moyens de chauffage électrique. [6] Il est donc apparu le besoin d'un nouveau type de grille-pain qui permette de réduire, d'une part, les risques de brûlures des utilisateurs lors de la préhension du pain et, d'autre part, les risques de grillage excessif du pain. [7] Afin de répondre à ce besoin il a été proposé par une demande de brevet FR 2 899 084, un grille-pain supporté par des pieds dont la chambre de chauffage est équipée d'une trappe inférieure qui s'ouvre en fin de cycle de chauffage permettant une évacuation par le dessous du pain. Ainsi, l'utilisateur peut récupérer le pain grillé sans risque de se brûler et les risques de sur-brunissage du pain sont minimisés. Cependant, en position d'utilisation un tel grille-pain présente un encombrement vertical important qui empêche de pouvoir le placer sur un plan de travail surplombé par un meuble de cuisine. [8] Il est donc apparu le besoin d'un grille-pain qui permette de réduire, d'une part, les risques de brûlures des utilisateurs lors de la préhension du pain et, d'autre part, les risques de grillage excessif du pain, tout en présentant un encombrement vertical moins important que celui du grille-pain selon l'art antérieur. [9] Afin d'atteindre cet objectif, l'invention concerne un grille-pain comprenant : û un châssis étant destiné à être posé sur un support et délimitant au moins une chambre de chauffage sensiblement verticale pourvue en partie haute d'une ouverture d'introduction délimitée par deux bords longitudinaux, û des moyens d'extraction comprenant au moins un chariot porte-pain mobile, à l'intérieur de la chambre de chauffage, entre une position haute de repos et 3o une position basse. Selon l'invention, les moyens d'extraction sont adaptés pour induire un basculement d'une tranche de pain, préalablement placée dans la chambre de chauffage, hors de la chambre de chauffage lors d'un mouvement du chariot de sa position basse à sa position haute de repos. [10] Un tel mode de réalisation des moyens d'extraction permet, d'une part, à l'utilisateur de pouvoir récupérer le pain grillé sans risque de se brûler, d'autre part, de réduire les risques de grillage excessif, et, par ailleurs, de ne pas augmenter sensiblement l'encombrement vertical du grille-pain selon l'invention par rapport aux grille-pain traditionnels dans la mesure où l'introduction et l'extraction du pain s'effectuent par la même ouverture haute comme pour lesdits grille-pain traditionnels. [11] Selon une forme de réalisation de l'invention, le grille-pain peut comprendre du côté d'un premier bord longitudinal de l'ouverture des moyens de réception d'au moins une tranche de pain. Les moyens d'extraction et le grille- pain sont alors adaptés pour induire le basculement de la tranche de pain vers les moyens de réception. La mise en oeuvre de tels moyens de réception et d'une telle conception des moyens d'extraction permet d'éviter une chute anarchique du pain lors de son extraction hors de la chambre de chauffage. [12] Selon l'invention, les moyens de réception peuvent être réalisés de toute manière appropriée. Selon une caractéristique de l'invention, les moyens de réception comprennent un plateau incliné présentant un rebord d'arrêt situé à l'opposé de l'ouverture d'introduction. [13] Afin de faciliter l'introduction du pain, le grille-pain selon l'invention peut comprendre au dessus et du côté du second bord longitudinal, des moyens d'appui pour le pain lors de sa mise en place avant la descente du chariot porte-pain. [14] L'invention concerne également un grille-pain dont le chariot porte-pain comprend une surface d'appui pour le pain dont la région la plus basse est située, lorsque le corps est posé sur une surface horizontale et le chariot est en position haute de repos, à une distance verticale dmin, d'un premier bord longitudinal de l'ouverture d'introduction, inférieure à 30 mm et de préférence inférieure à 20 mm et de manière particulièrement préférée inférieure à 15 mm. Un tel mode de réalisation des moyens d'extraction et, plus particulièrement, du chariot, permet de garantir le basculement hors de la chambre de chauffage d'une tranche ou d'un morceau de pain présentant une hauteur supérieure à 7 cm lorsque le chariot passe de sa position basse à sa position haute de repos. [15] Selon une forme de réalisation, l'ouverture d'introduction est adaptée de manière que la région la plus basse de la surface d'appui est située, lorsque le corps est posé sur une surface horizontale et le chariot est en position haute de repos, à une distance verticale dmax, du second bord longitudinal de l'ouverture d'introduction, qui est supérieure à la distance drain et, de préférence, supérieure à 1,5 fois dmin. Une telle forme de réalisation permet de privilégier un basculement du pain du côté du premier bord longitudinal ce qui est avantageux lorsque le grille-pain comprend des moyens de réception disposés du côté de ce premier bord longitudinal. [16] Selon l'invention les mouvements du chariot porte-pain peuvent être assurés de différentes manières. Ainsi, les mouvements de descente et de remontée du chariot peuvent être assurés manuellement par l'utilisateur. Le grille-pain peut également être réalisé de manière que les mouvements de descente du chariot sont assurés manuellement tandis que les mouvements de remontée sont effectués de manière automatique. À cet effet, selon une caractéristique de l'invention, les moyens d'extraction comprennent des moyens de rappel du chariot porte-pain en position haute de repos. Les moyens de rappel peuvent alors être réalisés de toutes manières appropriées. [17] Selon une variante de cette caractéristique, les moyens de rappel comprennent au moins un ressort à torsion constitué d'un corps comprenant au moins une spire se prolongeant par un bras d'actionnement agissant sur le chariot porte-pain et/ou des moyens de support et de guidage du chariot. [18] Selon une autre variante de cette caractéristique, les moyens de rappel comprennent : û au moins un câble dont une extrémité est fixe et solidaire du châssis et dont l'autre extrémité est solidaire du chariot porte-pain et/ou de moyens de support et de guidage du chariot, û au moins un ressort de traction dont une extrémité est fixe et solidaire du châssis et dont l'autre extrémité exerce une traction sur le câble entre ses deux extrémités. [19] Bien entendu, il pourrait également être envisagé que les mouvements de descente et de remontée du chariot porte pain soient motorisés. [20] Selon une caractéristique de l'invention visant à garantir le basculement du pain lorsque le chariot porte pain passe de sa position basse à sa position haute de repos, la chambre de chauffage est légèrement inclinée par rapport à la verticale lorsque le châssis repose sur un support horizontal. [21] Dans le cadre de cette caractéristique, un plan longitudinal médian de la chambre de chauffage peut alors former, avec un plan longitudinal vertical, un angle non nul compris entre 0° et 10° et de préférence de l'ordre de 5°. [22] Lorsque le grille-pain comprend des moyens de réception du pain après son basculement, la chambre de chauffage pourra alors être avantageusement inclinée vers les moyens de réception. [23] Selon une autre caractéristique de l'invention visant également à garantir le basculement du pain lorsque le chariot porte pain passe de sa position basse à sa position haute de repos, le chariot se déplace en translation entre sa position basse et sa position haute de repos, la direction de translation du chariot étant légèrement inclinée. La direction de translation peut alors former, avec un plan longitudinal vertical, un angle non nul compris entre 0° et 10° et de préférence de l'ordre de 5°. [24] Lorsque le grille-pain comprend des moyens de réception du pain après son basculement, la direction de translation du chariot pourra alors être avantageusement inclinée vers les moyens de réception. [25] Selon encore une autre caractéristique de l'invention visant également à garantir le basculement du pain lorsque le chariot porte pain passe de sa position basse à sa position haute de repos, les moyens d'extraction comprennent des grilles de guidage du pain adaptées pour : û en position basse du chariot, centrer sensiblement une tranche de pain dans la chambre de chauffage, û lors du passage du chariot de sa position basse à sa position haute, induire une inclinaison de la tranche de pain. [26] Lorsque le grille-pain comprend des moyens de réception du pain après son basculement, les grilles de guidage pourront être avantageusement adaptées pour induire une inclinaison en direction des moyens de réception. [27] Selon une forme de réalisation de l'invention, les moyens d'extraction comprennent des moyens de manoeuvre du chariot porte pain adaptés pour permettre un déplacement du chariot au-delà de sa position haute de repos dans une position de surélévation. Une telle forme de réalisation des moyens d'extraction est destinée à permettre à un utilisateur de faire basculer hors de la chambre de chauffage un morceau de pain de faible hauteur qui n'aurait pas basculé spontanément lors du passage du chariot porte pain de sa position basse à sa position haute de repos. [28] Bien entendu les différentes caractéristiques, variantes et formes de réalisation de l'invention peuvent être associées les unes avec les autres selon diverses combinaisons dans la mesure où elles ne sont pas incompatibles ou exclusives les unes des autres. [29] Par ailleurs, diverses autres caractéristiques de l'invention ressortent de la description ci-dessous effectuée en référence aux dessins annexés qui illustrent des formes non limitatives de réalisation d'un grille-pain conforme à l'invention. La figure 1 est une coupe longitudinale schématique d'une forme de réalisation d'un grille-pain selon l'invention. La figure 2 est une coupe transversale schématique selon la ligne II-II de la figure 1. Les figures 3 à 5 sont des coupes analogues à la figure 2 montrant différentes phases de fonctionnement du grille-pain illustré aux figures 1 à 5. La figure 6 est une coupe transversale schématique d'une autre forme de réalisation d'un grille-pain selon l'invention qui présente une chambre de chauffage inclinée. Les figures 7 et 8 sont les coupes transversales schématiques analogues à la figure 6 montrant différentes phases de fonctionnement du grille-pain illustré aux figures 6 à 8. La figure 9 est une coupe transversale schématique analogue aux figures 6 à 8 montrant à plus grande échelle un détail de réalisation du chariot porte pain. Les figures 10 et 11 sont des vues schématiques montrant deux formes de réalisation de moyens de rappel du chariot porte pain. [30] Un grille-pain selon l'invention, tel qu'illustré aux figures 1 et 2 et désigné dans son ensemble par la référence 1, comprend un châssis 2 destiné à être posé sur un support S tel que par exemple une table ou le dessus d'un meuble bas de cuisine. Le châssis 2 délimite au moins une et, selon l'exemple illustré, une seule chambre de chauffage 3 destinée à recevoir du pain ou analogue comme cela apparaîtra par la suite. La chambre de chauffage 3 possède une orientation sensiblement verticale et se trouve ouverte en partie haute au niveau d'une ouverture d'introduction 4 délimitée par deux bords longitudinaux 5 et 6 sensiblement parallèles. [31] La chambre de chauffage 3 est associée à des moyens de chauffage électriques 7 et 8 disposés de part et d'autre d'une région centrale de la chambre de chauffage 3 en s'étendant sensiblement sur toute la longueur de cette dernière. Les moyens de chauffage électriques 7 et 8 peuvent chacun être réalisés de toute manière appropriée telle que par exemple sous la forme d'un conducteur électrique nu supporté par une feuille de mica. Les moyens de chauffage électrique 7 et 8 pourraient également être chacun réalisés sous la forme d'une ou plusieurs résistances électriques au quartz. Les moyens de chauffage électriques 7 et 8 sont, en outre, alimentés et pilotés par une unité de commande 10 destinée à être raccordée au réseau électrique par un cordon 11. [32] Afin de faciliter, après grillage, l'extraction d'un morceau de pain de la chambre de chauffage 3, le grille-pain 1 est équipé de moyens d'extraction 15 qui comprennent un chariot porte-pain 16 mobile, à l'intérieur de la chambre de chauffage 3, entre une position haute de repos H, illustrée en traits pleins aux figures 1 et 2, et une position basse B illustrée en traits mixtes aux figures 1 et 2. Selon l'exemple illustré, le chariot porte-pain 16 est supporté et guidé par deux colonnes 17 verticales et parallèles de sorte que le chariot 16 se déplace en translation selon une direction verticale s'inscrivant dans un plan longitudinal médian M de la chambre de chauffage 3. [33] Selon l'invention, afin de garantir, comme cela apparaîtra par la suite, un basculement spontané du pain hors de la chambre de chauffage 3 lors de la remontée du chariot 16, ce dernier est adapté pour que la région la plus basse 25 de sa surface d'appui pour le pain soit située à une distance verticale dmin, d'au moins un premier bord longitudinal 5 et, selon l'exemple illustré, des deux bords longitudinaux 5 et 6, qui est inférieure à 30 mm et dans le cas présent de l'ordre de 10 mm. Par distance verticale, il convient d'entendre la distance séparant deux plans horizontaux tangents, d'une part, à la surface supérieure du bord longitudinal correspondant et, d'autre part, à la région la plus basse de la surface d'appui pour le pain du chariot 16, lorsque le châssis 2 repose sur une surface horizontale. [34] Le chariot porte-pain 16 est, selon l'exemple illustré, associé à des moyens de rappel 18 comprenant ici un ressort hélicoïdal 19 travaillant en traction et tendant à le ramener à sa position haute de repos H. L'unité de commande 10 pilote alors des moyens d'immobilisation adaptés pour maintenir le chariot 16 en position basse pendant toute la durée d'un cycle de grillage et libérer le chariot 16 en fin de cycle de grillage. L'unité de commande 10 est en outre adaptée pour détecter la descente du chariot 16 jusqu'à sa position basse B pour déclencher un cycle de grillage et donc le maintenir dans cette position basse B jusqu'à la fin du cycle. [35] Les modes de réalisation de l'unité de commande, des moyens d'immobilisation du chariot, ainsi que des moyens de guidage du chariot et des moyens de chauffage sont bien connus de l'homme du métier et ne nécessitent donc pas de plus amples détails dans le cadre de la présente description. À toutes fins utiles, il sera possible de se reporter pour ces aspects aux demandes de brevet FR 2 270 828, FR 2 861 276, FR 2 756 167 ou encore à la demande FR 2 899 084 précitée. [36] Le grille-pain 1 selon l'invention, ainsi réalisé, est mis en oeuvre de la manière suivante. Lorsqu'un utilisateur souhaite griller une tranche de pain T, il vient d'une main la placer en appui sur le chariot porte-pain 16 situé en position haute H tandis que de l'autre main il déplace le chariot porte-pain 16 vers le bas au moyen, par exemple, d'un bras de manoeuvre 26 s'étendant à l'extérieur du châssis 2. Lorsque le chariot porte-pain 16 atteint sa position basse B, les moyens d'immobilisation associés à l'unité de commande 10 le maintiennent dans cet état pendant tout le cycle de grillage au cours duquel les moyens de chauffage électrique 7 et 8 sont alimentés. En fin du cycle de grillage, l'unité de commande 10 pilote les moyens d'immobilisation de manière à libérer le chariot porte-pain 16 qui se trouve rappelé vers sa position haute de repos par les moyens de rappel 18 et plus particulièrement le ressort 19. Au terme de ce mouvement de remontée et compte tenu de la faible distance séparant, d'une part, la région la plus basse de la zone d'appui pour le pain du chariot 16 et, d'autre part, les bords longitudinaux de l'ouverture 4, la tranche de pain T basculera spontanément hors de la chambre 3. Ainsi, la tranche de pain T ne sera plus soumise à la chaleur résiduelle de la chambre 3 évitant ainsi tout risque de sur-grillage et pourra être récupérée sans risque de brûlures par l'utilisateur à l'extérieur de la chambre 3. [37] Afin de faciliter l'introduction de la tranche de pain T, le grille-pain 1 peut comprendre des moyens d'appui 30 situés par exemple au-dessus et du côté du second bord longitudinal 6. Les moyens d'appui 30 forment une sorte de casquette sur laquelle la tranche de pain T vient s'appuyer alors que sa base repose sur le chariot porte-pain 16 placé en position haute H, comme le montre la figure 2. Ainsi, l'utilisateur n'aura pas besoin de maintenir la tranche de pain T pendant la descente du chariot porte-pain 16 et pourra placer plusieurs tranches de pain côte à côte avant de procéder à la descente du chariot 16. Par ailleurs, lors de la remontée du chariot porte-pain 16 et selon l'orientation qu'adoptera la tranche de pain T pendant ce mouvement, la tranche de pain T pourra soit se retrouver dans sa position initiale telle qu'illustrée à la figure 2, soit au contraire basculer hors de la chambre 3 à l'opposé des moyens d'appui 30. Dans le 3o premier cas, la tranche T étant en appui sur les moyens 30, les risques de sur-grillage seront également évités dans la mesure où la majeure partie de la tranche de pain T est en dehors de la chambre de grillage et l'utilisateur pourra saisir sans risque de se brûler la tranche de pain T pour les mêmes raisons. [38] Afin d'éviter une chute anarchique du pain sur le support S, le grille-pain 1 peut comprendre des moyens de réception 31 situés par exemple du côté du premier bord longitudinal 5. Les moyens de réception peuvent être par exemple réalisés sous la forme d'un plateau incliné 31 présentant un rebord d'arrêt 32 situé à l'opposé de l'ouverture d'introduction 4. Le plateau sera de préférence mais non nécessairement mobile voire amovible. [39] Pour garantir que la tranche de pain T basculera dans les moyens de réception 31 plutôt que de retrouver sa position initiale telle qu'illustrée à la figure 2, les moyens d'extraction 15 peuvent comprendre des grilles de guidage mobiles 35 et 36 situées de part et d'autre de la chambre de chauffage 3. Les grilles de guidage 35 et 36 sont alors adaptées pour, en position basse du chariot, centrer sensiblement la tranche de pain dans la chambre de chauffage 3 comme le montre la figure 3. Les grilles de guidage 35 et 36 garantissent ainsi un brunissage uniforme de la tranche de pain sur ses deux faces et évitent tout contact direct de la tranche de pain avec les moyens de chauffage 7 et 8. Les grilles de guidage 35 et 36 sont en outre adaptées pour induire une inclinaison de la tranche de pain T lors de la remontée du chariot. Selon l'exemple illustré cet effet est obtenu par une dissymétrie de la conformation basse des grilles de guidage 35 et 36. Ainsi, lorsque le chariot porte-pain 16 remonte, il repousse tout d'abord la grille 35 située du côté du premier bord longitudinal 5 et des moyens de réception 31 tandis que la grille opposée 36 reste en position ce qui induit une inclinaison de la tranche de pain T vers le premier bord longitudinal 5 comme le montre la figure 4. En fin du mouvement de remontée du chariot porte pain 16, la tranche de pain T basculera alors spontanément dans les moyens de réception 31 comme le montre la figure 5. [40] Selon une autre forme de réalisation du grille-pain 1 conforme à l'invention, le basculement spontané de la tranche de pain T vers les moyens de réception 31 est obtenu en conférant une légère inclinaison à la chambre de chauffage 3 comme cela est illustré aux figures 6 à 7. Cette légère inclinaison de la chambre de chauffage 3 se traduit par le fait que le plan longitudinal médian M forme avec un plan longitudinal vertical V un angle a non nul compris entre 0° et 10° et par exemple de l'ordre de 5°. Selon cet exemple le chariot porte-pain 16 se déplacera également selon une direction de translation inclinée parallèle au plan longitudinal médian M. [41] La mise en oeuvre du grille-pain 1 ainsi réalisé s'effectuera de la même manière que précédemment décrite et comme illustrée par les figures 6 à 8 qui correspondent aux phases de fonctionnement décrites en relation avec les figures 2, 3 et 5. Il doit être remarqué que selon l'exemple illustré aux figures 6 à 8, les grilles de guidage 35 et 36 ne sont pas mobiles et évitent simplement un contact direct entre la tranche de pain T et les moyens de chauffage 7 et 8. Toutefois, il pourrait être aussi envisagé de mettre en oeuvre des grilles de guidage mobiles telles que décrites précédemment. [42] Par ailleurs, selon cette autre forme de réalisation les moyens d'extraction 15 comprennent des moyens 40 de manoeuvre du chariot porte-pain 16 adaptés pour permettre un déplacement du chariot 16 au-delà de sa position haute de repos H dans une position de surélévation E telle qu'illustrée en traits mixtes à la figure 9. Les moyens de manoeuvre 40 peuvent être réalisés de toute de façon appropriée telle que par exemple sous la forme d'un berceau pivotant qui porte le chariot porte-pain 16. Des moyens de manoeuvre 40 du chariot porte-pain 16, susceptibles d'être mis en oeuvre pour assurer cette surélévation E, sont également décrits dans les demandes FR 2 756 167 ou encore FR 2 861 276. La mise en oeuvre de ces moyens de manoeuvre 40 permet d'assurer le basculement hors de la chambre de chauffage 3 de morceaux de pain de faible hauteur. [43] Selon l'exemple décrit en relation avec les figures 1 à 5, les moyens de rappel 18 du chariot porte-pain 16 sont réalisés sous la forme d'un ressort hélicoïdal 19 agissant directement sur le chariot porte-pain 16. Toutefois ces moyens de rappel 18 pourraient être réalisés de toute autre façon appropriée. [44] Ainsi, la figure 10 illustre une forme de réalisation selon laquelle les moyens de rappel 18 comprennent au moins un ressort à torsion 41 constitué d'un corps 42 comprenant au moins une spire se prolongeant par un bras d'actionnement 43 agissant sur le chariot porte-pain et/ou des moyens de support et de guidage du chariot. La mise en oeuvre d'un tel ressort à torsion permet d'obtenir une force de rappel dont l'amplitude de variation est plus faible que dans le cas d'un ressort travaillant en traction et étant relié directement au chariot 16 comme illustré à la figure 1. [45] La figure 11 illustre encore une autre forme de réalisation des moyens de rappel 18 qui comprennent, selon cet exemple, au moins un câble 45 dont une extrémité 46 est fixe et solidaire du châssis 2 et dont l'autre extrémité 47 est solidaire du chariot porte-pain 16 et/ou de moyens de support et de guidage du chariot 16. Les moyens de rappel 18 comprennent en outre au moins un ressort de traction 48 dont une extrémité 49 est fixe et solidaire du châssis 2 et dont l'autre extrémité 50 exerce une traction sur le câble 45 entre ses deux extrémités 46 et 47 par l'intermédiaire d'une poulie 51. Il est ainsi obtenu une sorte de mouflage qui permet également de réduire l'amplitude de variation de la force de rappel appliquée sur le chariot porte-pain 16. [46] Bien entendu diverses autres modifications peuvent être apportées au grille-pain selon l'invention dans le cadre des revendications annexées.15 REVENDICATIONS1. Grille-pain comprenant : - un châssis (2) étant destiné à être posé sur un support (S) et délimitant au moins une chambre de chauffage (3) sensiblement verticale pourvue en partie haute d'une ouverture d'introduction (4) délimitée par deux bords longitudinaux (5,6), û des moyens d'extraction (15) comprenant au moins un chariot porte-pain (16) mobile, à l'intérieur de la chambre de chauffage (3), entre une position haute de repos (H) et une position basse (B), caractérisé en ce que les moyens d'extraction (15) sont adaptés pour induire un basculement d'une tranche de pain (T), préalablement placée dans la chambre de chauffage (3), hors de la chambre de chauffage (3) lors d'un mouvement du chariot de sa position basse à sa position haute de repos. 2. Grille pain selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend du côté d'un premier bord longitudinal (5) de l'ouverture (4) des moyens (31) de réception d'au moins une tranche de pain (T), et en ce que les moyens d'extraction (15) et le grille-pain sont adaptés pour induire le basculement de la tranche de pain (T) vers les moyens de réception (31). 3. Grille pain selon la revendication 2, caractérisé en ce que les moyens de réception comprennent un plateau incliné (31) présentant un rebord d'arrêt (32) situé à l'opposé de l'ouverture d'introduction (4). 4. Grille-pain selon la revendication 2 ou 3, caractérisé en ce qu'il comprend, au dessus et du côté du second bord longitudinal (6), des moyens (30) d'appui pour le pain lors de sa mise en place avant la descente du chariot porte-pain (16). 5. Grille-pain selon l'une des revendication 1 à 4, caractérisé en ce que le chariot porte-pain (16) comprend une surface d'appui pour le pain dont la région la plus basse (25) est située, lorsque le corps est posé sur une surface 3o horizontale et le chariot est en position haute de repos (H), à une distance 13verticale dmin, d'un premier bord longitudinal (5) de l'ouverture d'introduction (3), inférieure à 30 mm et de préférence inférieure à 20 mm et de manière particulièrement préférée inférieure à 15 mm. 6. Grille-pain selon la revendication 5, caractérisé en ce que la région la plus basse (25) de la surface d'appui est située, lorsque le corps est posé sur une surface horizontale et le chariot est en position haute de repos, à une distance verticale dmax, du second bord longitudinal (6) de l'ouverture d'introduction (4), qui est supérieure à la distance drain et de préférence supérieure à 1,5 fois dmin. 7. Grille-pain selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que les 10 moyens d'extraction (15) comprennent des moyens (18) de rappel du chariot porte-pain (16) en position haute de repos (H). 8. Grille pain selon la revendication 7, caractérisé en ce que les moyens de rappel (18) comprennent au moins un ressort à torsion (41) constitué d'un corps (42) comprenant au moins une spire se prolongeant par un bras d'actionnement 15 (43) agissant sur le chariot porte-pain et/ou des moyens de support et de guidage du chariot (16). 9. Grille-pain selon la revendication 7, caractérisé en ce que les moyens de rappel (18) comprennent : û au moins un câble (45) dont une extrémité (46) est fixe et solidaire du châssis 20 (2) et dont l'autre extrémité (47) est solidaire du chariot porte-pain (16) et/ou de moyens de support et de guidage du chariot (16), û au moins un ressort de traction (48) dont une extrémité (49) est fixe et solidaire du châssis (2) et dont l'autre extrémité (50) exerce une traction sur le câble (45) entre ses deux extrémités (46, 47). 25 10. Grille-pain selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en que ce que la chambre de chauffage (3) est légèrement inclinée par rapport à la verticale lorsque le châssis (2) repose sur un support horizontal. 11. Grille-pain selon la revendication 10, caractérisé en ce qu'un plan longitudinal médian (M) de la chambre de chauffage (3) forme, avec un plan 30 longitudinal vertical (V), un angle non nul compris entre 0° et 10° et de préférence de l'ordre de 5°. 12. Grille pain selon la revendication 2 ou 3 et la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que la chambre de chauffage (3) est inclinée vers les moyens de réception (31). 13. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le chariot (16) se déplace en translation entre sa position basse (B) et sa position haute de repos (H), la direction de translation du chariot formant, avec un plan longitudinal vertical, un angle non nul compris entre 0° et 10° et de préférence de l'ordre de 5°. 14. Grille-pain selon la revendication 2 ou 3 et la revendication 13, caractérisé en ce que la direction de translation du chariot (16) est inclinée vers les moyens de réception (31). 15. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'extraction (15) comprennent des moyens (40) de manoeuvre du chariot porte-pain (16) adaptés pour permettre un déplacement du chariot (16) au-delà de sa position haute de repos (H) dans une position de surélévation (E). 16. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'extraction (15) comprennent des grilles (35, 36) de guidage du pain adaptées pour : û en position basse (B) du chariot (16), centrer sensiblement une tranche de pain dans la chambre de chauffage (3), û lors du passage du chariot (16) de sa position basse (B) à sa position haute de repos (H), induire une inclinaison de la tranche de pain (T).