Brevet FR2956301A1 — publié le 20110819

B.10038 DISPOSITIF DE CHAUFFAGE D'ALIMENTS EN PORTIONS SEPAREES POUR LA PREPARATION D'UN NOMBRE VARIABLE DE PORTIONS La présente invention concerne le domaine technique des dispositifs de 5 chauffage d'aliments en portions séparées. La présente invention concerne notamment les dispositifs prévus pour préparer des yaourts, des faisselles, des crèmes dessert, ou encore pour cuire des verrines. Le document US 2008/206437 divulgue un dispositif de chauffage d'aliments 10 en portions séparées comportant un support monté amovible dans une cuve. Un récipient associé à un couvercle est inséré dans une ouverture centrale du support. Le support comporte une série d'autres ouvertures entourant l'ouverture centrale, dans lesquelles sont insérés d'autres récipients. Les autres récipients sont dépourvus de couvercle. Le support comporte de plus 15 plusieurs passages entre les ouvertures précitées. Ainsi le contenu des autres récipients peut être exposé à la vapeur issue de la cuve. Cette disposition est défavorable pour certaines préparations culinaires telles que les yaourts, les faisselles ou les crèmes dessert, usuellement effectuées dans des récipients dépourvus de couvercle, les couvercles étant utilisés 20 ultérieurement pour la conservation. Il peut également être intéressant de cuire à la vapeur ou au bain marie des verrines de légumes, de fruits, de poisson, de viande, en protégeant le contenu des verrines d'une atmosphère trop humide, sans pour autant fermer ces verrines avec un couvercle. L'objet de la présente invention est d'améliorer les possibilités de réalisation 25 de préparations culinaires dans un dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comportant des récipients présentant une face inférieure exposée à une ambiance chaude et une face supérieure contenant les aliments exposée à une ambiance plus froide et/ou davantage protégée de l'humidité. 1 Cet objet est atteint avec un dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comportant une cuve recevant un support monté amovible, ainsi que des récipients prévus pour être insérés dans des ouvertures du support, un premier récipient inséré dans une première ouverture du support couvrant alors ladite première ouverture, un deuxième récipient inséré dans une deuxième ouverture du support couvrant alors ladite deuxième ouverture, un premier couvercle étant associé au premier récipient, du fait que la cuve forme une enceinte confinée avec le support portant les récipients insérés dans les ouvertures, et que l'enceinte reste confinée lorsque le premier couvercle couvre la deuxième ouverture à la place du deuxième récipient. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées proposé permet de réaliser simultanément deux préparations, par exemple deux yaourts, en utilisant le premier récipient et le deuxième récipient. Toutefois, lorsque le deuxième récipient n'est pas disponible, par exemple du fait que la préparation contenue dans le deuxième récipient n'a pas encore été consommée, l'utilisateur peut placer le premier couvercle sur le support à la place du deuxième récipient et utiliser le premier récipient pour réaliser une préparation, par exemple un yaourt. Le premier couvercle disposé sur le support permet de limiter ou d'éviter les déperditions de calories et/ou de vapeur par la deuxième ouverture du support. Des conditions de fonctionnement comparables peuvent ainsi être obtenues en présence de tous les récipients ou en l'absence du deuxième récipient, l'enceinte restant confinée. L'utilisateur n'a pas besoin d'attendre la disponibilité du deuxième récipient pour pouvoir réaliser une autre préparation. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées proposé présente une capacité variable. Ces dispositions permettent de simplifier la construction et l'utilisation dudit dispositif de chauffe d'aliments. Avantageusement alors, l'enceinte reste confinée lorsqu'un deuxième couvercle associé au deuxième récipient couvre la première ouverture à la place du premier récipient. Cette disposition permet de simplifier l'utilisation du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées, du fait qu'une préparation peut être réalisée dans le premier récipient en l'absence du deuxième récipient, et qu'une préparation peut être réalisée dans le deuxième récipient en l'absence du premier récipient. Avantageusement alors, le premier couvercle peut être associé au deuxième récipient, et le deuxième couvercle peut être associé au premier récipient. En d'autres termes, le premier récipient et le deuxième récipient, d'une part, le premier couvercle et le deuxième couvercle, d'autre part, sont interchangeables. Ainsi le premier couvercle est susceptible de couvrir la première ouverture à la place du premier récipient, et le deuxième couvercle est susceptible de couvrir la deuxième ouverture à la place du deuxième récipient, l'enceinte restant alors confinée. Cette disposition permet de faciliter encore davantage la construction et l'utilisation du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées. Avantageusement encore, le support comporte deux organes de préhension agencés de manière opposée. Cette disposition permet de faciliter le déplacement du support lorsque le premier récipient ou le deuxième récipient ne sont pas utilisés pour réaliser une préparation. Avantageusement encore, le premier récipient en place dans la première ouverture s'étend en dessous du support. Cette disposition permet de faciliter l'extraction du premier récipient hors du support. Avantageusement encore, la première ouverture est entourée par une première nervure supérieure et la deuxième ouverture est entourée par une deuxième nervure supérieure. Cette disposition permet d'éviter l'écoulement des condensats dans le premier récipient ou le deuxième récipient lorsque le premier couvercle ou le deuxième couvercle ne sont pas disposés sur le premier récipient ou le deuxième récipient. Le premier récipient peut ainsi reposer sur la première nervure supérieure et le deuxième récipient sur la deuxième nervure supérieure. Avantageusement encore, le premier récipient comporte une première collerette annulaire prévue pour reposer sur le support et le deuxième récipient comporte une deuxième collerette annulaire prévue pour reposer sur le support. Cette disposition permet d'éviter les phénomènes de coincement entre le support et le premier récipient ou le deuxième récipient. Cette disposition permet également de limiter ou d'éviter les déperditions de calories et/ou de vapeur par la première ouverture et par la deuxième ouverture du support. Avantageusement alors, le premier récipient comporte une première collerette annulaire prévue pour reposer sur la première nervure supérieure et le deuxième récipient comporte une deuxième collerette annulaire prévue pour reposer sur la deuxième nervure supérieure. Cette disposition permet d'éviter les phénomènes de coincement précités ainsi que les écoulements de condensats précités, avec une construction simplifiée. Avantageusement alors, la première collerette annulaire est formée dans la partie supérieure du premier récipient et la deuxième collerette annulaire est formée dans la partie supérieure du deuxième récipient. Cette disposition permet d'agencer la plus grande partie du premier récipient et du deuxième récipient dans la cuve sous le support. Avantageusement alors, la première collerette annulaire est formée par le bord supérieur du premier récipient et la deuxième collerette annulaire est formée par le bord supérieur du deuxième récipient. Cette disposition permet de simplifier la réalisation du premier récipient et du deuxième récipient, et aussi de faciliter le nettoyage du premier récipient et du deuxième récipient en limitant les surfaces extérieures concaves. Avantageusement encore, le premier couvercle est réalisé en matière souple. Cette disposition permet une meilleure conservation des préparations et facilite la réalisation du premier récipient. Avantageusement alors, le premier couvercle est réalisé en matière souple et comporte une bordure annulaire inférieure prévue pour entourer la première nervure supérieure. Cette disposition permet de mieux obturer la première ouverture. En alternative ou en complément, le premier couvercle est prévu pour reposer sur la première nervure supérieure. Selon un mode de réalisation avantageux, le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comporte des moyens de chauffe associés à la cuve. Cette disposition permet de faciliter le contrôle de la température des aliments disposés dans le premier récipient et dans le deuxième récipient. Notamment, cette disposition permet de faciliter la réalisation de yaourts. Avantageusement alors, les moyens de chauffe sont associés à des moyens 10 de régulation de température. Cette disposition permet d'obtenir une température plus précise pour la préparation des aliments. Selon un mode de réalisation avantageux, le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comporte un couvercle principal couvrant le support. Cette disposition permet de mieux contrôler la température dans 15 l'espace situé entre le support et le couvercle principal, au dessus du premier récipient et du deuxième récipient. Avantageusement alors, le couvercle principal repose sur le support. Cette disposition permet de simplifier la construction du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées. En alternative, le couvercle principal pourrait 20 notamment reposer sur la cuve. L'invention sera mieux comprise à l'étude d'un exemple de réalisation, pris à titre nullement limitatif, illustré dans les figures annexées, dans lesquelles : - la figure 1 illustre un appareil électroménager de préparation culinaire formant un dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon 25 l'invention, représenté en éclaté, - la figure 2 montre une vue en coupe d'un accessoire de préparation et de conservation du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées illustré sur la figure 1, comportant un récipient fermé par un couvercle, - la figure 3 montre une vue en coupe d'un autre accessoire de préparation et de conservation du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées illustré sur la figure 1, comportant un récipient fermé par un couvercle, - la figure 4 montre une vue en coupe partielle d'une première configuration d'utilisation de l'appareil illustré sur la figure 1, correspondant à une utilisation de l'appareil avec l'ensemble des récipients, - la figure 5 montre une vue en coupe partielle d'une deuxième configuration d'utilisation de l'appareil illustré sur la figure 1, correspondant à une utilisation de l'appareil avec une partie seulement des récipients. La figure 1 illustre un appareil électroménager de préparation culinaire formant un dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comportant une cuve 2 recevant un support 1 monté amovible, ainsi que des récipients 3 prévus pour être insérés dans des ouvertures 9 du support 1. Les récipients 3 sont associés à des couvercles 4. Chacun des récipients 3 est prévu pour être inséré dans l'une des ouvertures 9. Les récipients 3 sont avantageusement réalisés en verre. Chacun des récipients 3 est prévu pour être fermé par un des couvercles 4. Les couvercles 4 sont de préférence réalisés en matière souple, par exemple en silicone. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comporte un couvercle principal 5 couvrant le support 1. Tel que représenté sur les figures 3 et 4, le couvercle principal 5 repose sur le support 1. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comporte des moyens de chauffe 6 associés à la cuve 2. Tel que représenté sur les figures 3 et 4, les moyens de chauffe 6 sont formés par un élément chauffant blindé 60 disposé sous la cuve 2. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comporte un boîtier 7 prévu pour alimenter électriquement les moyens de chauffe 6. La cuve 2 est montée amovible sur le boîtier 7. Le boîtier 7 présente des connecteurs 70 prévus pour alimenter l'élément chauffant blindé 60 lorsque la cuve 2 repose sur le boîtier 7. Les moyens de chauffe 6 sont associés à des moyens de régulation de température. Les moyens de régulation de température sont avantageusement agencés dans le boîtier 7. Tel que visible sur les figures 1, 3 et 4, le boîtier 7 porte un palpeur 71 prévu pour venir en contact avec la cuve 2. Un capteur de température associé aux moyens de régulation de température est logé dans le palpeur 71. Le boîtier 7 porte un autre palpeur 72 prévu pour venir en contact avec la cuve 2. Un fusible thermique est logé dans l'autre palpeur 72. Le support 1 comporte deux organes de préhension 11, 12 agencés de manière opposée. Les organes de préhension 11, 12 s'étendent entre le couvercle principal 5 et un bord supérieur 20 de la cuve 2. Le support 1 est imperforé à l'exception des ouvertures 9. Tel que représenté sur la figure 4, les récipients 3 en place dans les ouvertures 9 s'étendent en dessous du support 1. Le support 1 comporte une paroi annulaire inférieure 10 prévue pour reposer sur la cuve 2. Tel que représenté sur la figure 4, la paroi annulaire inférieure 10 du support 1 repose sur le bord supérieur 20 de la cuve 2. Ainsi lorsque les récipients 3 sont insérés dans les ouvertures 9 et que le support 1 est disposé sur la cuve 2, la cuve 2 forme une enceinte 8 confinée avec le support 1 portant les récipients 3 insérés dans les ouvertures 9. L'enceinte 8 confinée n'est toutefois pas nécessairement hermétiquement close et peut laisser échapper un peu de vapeur, par exemple du fait des jeux entre les récipients 3 et le support 1. La partie inférieure des récipients 3 agencée dans l'enceinte 8 confinée facilite l'obtention d'une température homogène autour de ladite partie inférieure des récipients 3. Les moyens de régulation de température sont de préférence prévus pour maintenir dans l'enceinte 8 une température comprise entre 40 et 90°C, selon le type de la préparation à réaliser. Si désiré, le boîtier 7 peut porter des moyens de commande aptes à sélectionner plusieurs niveaux de température dans l'enceinte 8 et/ou plusieurs progammes de cuisson et/ou de fermentation. La figure 4 illustre une configuration d'utilisation dans laquelle tous les récipients 3 sont utilisés pour réaliser des préparations. Parmi les six récipients 3 représentés sur la figure 1, un premier récipient 31, un deuxième récipient 32, un troisième récipient 33 et un quatrième récipient 34 sont visibles sur la figure 4. Parmi les six ouvertures 9 du support 1 visibles sur la figure 1, une première ouverture 91 et une deuxième ouverture 92 sont visibles sur la figure 4. Dans cette configuration d'utilisation, les six couvercles 4 représentés sur la figure 1 sont utilisés seulement après la réalisation de la préparation, pour couvrir les récipients 3. Chacun des récipients 3 est associé à l'un des couvercles 4. Ainsi un premier couvercle 41 est associé au premier récipient 31 ; un deuxième couvercle 42 est associé au deuxième récipient 32, et ainsi de suite. La figure 2 illustre le premier couvercle 41 en place sur le premier récipient 31 ; la figure 3 illustre le deuxième couvercle 42 en place sur le deuxième récipient 32. Les récipients 3 insérés dans les ouvertures 9 du support 1 couvrent lesdites ouvertures 9. Les récipients 3 insérés dans les ouvertures 9 du support 1 ne sont toutefois pas nécessairement parfaitement ajustés avec le support 1, notamment lorsque les récipients 3 sont réalisés en verre. Le premier récipient 31 est prévu pour être inséré dans la première ouverture 91 du support 1, tel que visible sur la figure 4. Le premier récipient 31 inséré dans la première ouverture 91 du support 1 couvre la première ouverture 91. Le premier récipient 31 en place dans la première ouverture 91 s'étend en dessous du support 1. Plus particulièrement, le premier récipient 31 comporte une première collerette annulaire 51 prévue pour reposer sur le support 1. La première collerette annulaire 51 est avantageusement formée dans la partie supérieure du premier récipient 31. Tel que visible sur les figures 1 à 4, la première collerette annulaire 51 est formée par le bord supérieur du premier récipient 31. La première ouverture 91 est entourée par une première nervure supérieure 81. La première collerette annulaire 51 est prévue pour reposer sur la première nervure supérieure 81. Le deuxième récipient 32 est prévu pour être inséré dans la deuxième ouverture 92 du support 1. Le deuxième récipient 32 inséré dans la deuxième ouverture 92 du support 1 couvre alors la deuxième ouverture 92. Le deuxième récipient 32 en place dans la deuxième ouverture 92 s'étend en dessous du support 1. Plus particulièrement, le deuxième récipient 32 comporte une deuxième collerette annulaire 52 prévue pour reposer sur le support 1. La deuxième collerette annulaire 52 est avantageusement formée dans la partie supérieure du deuxième récipient 32. Tel que visible sur les figures 1 à 3, la deuxième collerette annulaire 52 est formée par le bord supérieur du deuxième récipient 32. La deuxième ouverture 92 est entourée par une deuxième nervure supérieure 82. La deuxième collerette annulaire 52 est prévue pour reposer sur la deuxième nervure supérieure 82. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées peut être utilisé même lorsque l'un des récipients 3 n'est pas disponible, par exemple parce que ledit récipient 3 contenant une préparation telle qu'un yaourt est placé dans un réfrigérateur. La figure 5 illustre une configuration d'utilisation dans laquelle le deuxième récipient 32 n'est pas disponible. Le premier couvercle 41 est alors utilisé pour confiner l'enceinte 8 à la place du deuxième récipient 32 non disponible. L'enceinte 8 reste confinée lorsque le premier couvercle 41 couvre la deuxième ouverture 92 à la place du deuxième récipient 32. Le premier couvercle 41, réalisé en matière souple, par exemple en silicone, comporte une bordure annulaire inférieure 21 prévue pour entourer la deuxième nervure supérieure 82. De préférence, le deuxième couvercle 42 est susceptible de couvrir la première ouverture 91 à la place du premier récipient 31. L'enceinte 8 reste confinée lorsque le deuxième couvercle 42 associé au deuxième récipient 32 couvre la première ouverture 91 à la place du premier récipient 31. Le deuxième couvercle 42, réalisé en matière souple, par exemple en silicone, comporte une bordure annulaire inférieure prévue pour entourer la deuxième nervure supérieure 82. Avantageusement, le premier récipient 31 et le deuxième récipient 32 sont interchangeables, et le premier couvercle 41 et le deuxième couvercle 42 sont interchangeables. Ainsi le premier couvercle 41 peut être associé au deuxième récipient 32, et le deuxième couvercle 42 peut être associé au premier récipient 31. Le premier couvercle 41 est alors susceptible de couvrir la première ouverture 91 à la place du premier récipient 31, et le deuxième couvercle 42 est susceptible de couvrir la deuxième ouverture 92 à la place du deuxième récipient 32. Ainsi le premier couvercle 41 et le deuxième couvercle 42 comportent une bordure annulaire inférieure 21, 22 prévue pour entourer la première nervure supérieure 81 et/ou la deuxième nervure supérieure 82. Selon un mode de réalisation préféré, tous les récipients 3 sont interchangeables et peuvent être insérés indifféremment dans n'importe laquelle des ouvertures 9, chacun des couvercles 4 pouvant être associé indifféremment à n'importe lequel des récipients 3. Avantageusement encore, tous les récipients 3 sont identiques ; avantageusement encore, tous les couvercles 4 sont identiques. L'appareil selon l'invention s'utilise et fonctionne de la manière suivante. Lorsque l'utilisateur veut réaliser des préparations dans tous les récipients 3, l'utilisateur dispose les récipients 3 dans les ouvertures 9 du support 1, place le support 1 sur la cuve 2 préalablement remplie de la quantité d'eau 10 souhaitée, met en place le couvercle principal 5 sur le support 1, et met en marche l'appareil pour alimenter électriquement les moyens de chauffe 6. Lorsqu'un nombre de récipients 3 compris entre un et la partie entière de la moitié du nombre total de récipients 3 n'est pas disponible, l'utilisateur dispose sur le support 1 un ou plusieurs des couvercles 4 associés aux autres récipients 3 à la place des récipients 3 non disponibles. Dans l'exemple de réalisation illustré sur les figures 1 à 4, le nombre de récipients 3 non disponibles peut être compris entre un et trois. L'utilisateur peut ainsi utiliser simultanément entre trois et six récipients 3 pour réaliser les préparations souhaitées. Tel que représenté sur la figure 5, le deuxième récipient 32 n'est pas disponible. L'utilisateur dispose sur le support 1 le premier couvercle 41 associé au premier récipient 31 à la place du deuxième récipient 32 non disponible. Le présent dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées permet ainsi de faire cuire ou fermenter en ambiance humide un nombre variable de préparations, notamment des yaourts, des faisselles, ou encore des crèmes dessert, directement dans des verrines, tout en préservant la surface des préparations d'un contact direct avec une ambiance humide. Le présent dispositif permet également d'éviter que les verrines soient en contact direct avec une cuve chauffante, qui pourrait nuire à la réalisation des préparations. A titre de variante, le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées ne comporte pas nécessairement six couvercles 4 et six récipients 3 prévus pour être insérés dans six ouvertures 9. Le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées peut comporter au moins deux couvercles 4 et deux récipients 3 prévus pour être insérés dans deux ouvertures 9. Le nombre de couvercles 4, de récipients 3 et d'ouvertures 9 est avantageusement compris entre deux et vingt, et de préférence compris entre quatre et seize. A titre de variante, les couvercles 4 n'entourent pas nécessairement des nervures supérieures entourant les ouvertures 9. Notamment les couvercles peuvent reposer sur les nervures supérieures entourant les ouvertures 9. A titre de variante, le support 1 disposé sur la cuve 2 ne repose pas nécessairement sur le bord supérieur 20 de la cuve 2. Le support 1 peut notamment reposer à l'intérieur de la cuve 2. A titre de variante, le couvercle principal 5 ne repose pas nécessairement sur le support 1. Le couvercle principal 5 pourrait notamment reposer sur la cuve 2 lorsque le support 1 est en place sur la cuve 2 ou dans la cuve 2. A titre de variante, les moyens de chauffe 6 ne sont pas nécessairement solidaires de la cuve 2, mais pourraient notamment être montés sur le boîtier 7. A titre de variante, le dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées ne comporte pas nécessairement des moyens de chauffe. La cuve 2 peut alors être chauffée par des moyens de chauffe indépendants du dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées. La présente invention n'est nullement limitée à l'exemple de réalisation décrit et à ses variantes, mais englobe de nombreuses modifications dans le cadre des revendications. REVENDICATIONS1. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées comportant une cuve (2) recevant un support (1) monté amovible, ainsi que des récipients (3) prévus pour être insérés dans des ouvertures (9) du support (1), un premier récipient (31) inséré dans une première ouverture (91) du support (1) couvrant alors ladite première ouverture (91), un deuxième récipient (32) inséré dans une deuxième ouverture (92) du support (1) couvrant alors ladite deuxième ouverture (92), un premier couvercle (41) étant associé au premier récipient (31), caractérisé en ce que la cuve (2) forme une enceinte (8) confinée avec le support (1) portant les récipients (3) insérés dans les ouvertures (9), et en ce que l'enceinte (8) reste confinée lorsque le premier couvercle (41) couvre la deuxième ouverture (92) à la place du deuxième récipient (32). 2. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'enceinte (8) reste confinée lorsqu'un deuxième couvercle (42) associé au deuxième récipient (32) couvre la première ouverture (91) à la place du premier récipient (31). 3. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 2, caractérisé en ce que le premier couvercle (41) peut être associé au deuxième récipient (32), et en ce que le deuxième couvercle (42) peut être associé au premier récipient (31). 4. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que le support comporte deux organes de préhension (11, 12) agencés de manière opposée. 5. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des 13revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le premier récipient (31) en place dans la première ouverture (91) s'étend en dessous du support (1). 6. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la première ouverture (91) est entourée par une première nervure supérieure (81) et en ce que la deuxième ouverture (92) est entourée par une deuxième nervure supérieure (82). 7. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le premier récipient (31) comporte une première collerette annulaire (51) prévue pour reposer sur le support (1) et en ce que le deuxième récipient (32) comporte une deuxième collerette annulaire (52) prévue pour reposer sur le support (1). 8. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 6, caractérisé en ce que le premier récipient (31) comporte une première collerette annulaire (51) prévue pour reposer sur la première nervure supérieure (81) et en ce que le deuxième récipient (32) comporte une deuxième collerette annulaire (52) prévue pour reposer sur la deuxième nervure supérieure (82). 9. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 8, caractérisé en ce que la première collerette annulaire (51) est formée dans la partie supérieure du premier récipient (31) et en ce que la deuxième collerette annulaire (52) est formée dans la partie supérieure du deuxième récipient (32). 10. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que le premier couvercle (41) est réalisé en matière souple. 11. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une desrevendications 6, 8 ou 9, caractérisé en ce que le premier couvercle (41) est réalisé en matière souple et comporte une bordure annulaire inférieure (21) prévue pour entourer la première nervure supérieure (81). 12. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 11, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de chauffe (6) associés à la cuve (2). 13. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 12, caractérisé en ce que les moyens de chauffe (6) sont associés à des moyens de régulation de température. 14. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce qu'il comporte un couvercle principal (5) couvrant le support (1). 15. Dispositif de chauffage d'aliments en portions séparées selon la revendication 14, caractérisé en ce que le couvercle principal (5) repose sur le support (1).