Brevet FR2949044A1 — publié le 20110218

COMPOSITION COMPRENANT UNE FRACTION D'INSAPONIFIABLE La présente invention concerne une composition, notamment cosmétique, nutraceutique, dermatologique, pharmaceutique ou alimentaire, comprenant au moins un extrait d'insaponifiable. Selon un mode de réalisation particulier la composition comprend en outre un composé additionnel. Cette composition est en particulier destinée au traitement, à la réparation et/ou à la prévention des dommages des tissus conjonctifs chez un animal, en particulier un mammifère et notamment chez l'être humain. Les tissus conjonctifs sont des tissus de soutien solides dont les cellules sont séparées par de la matrice extracellulaire (MEC). Ces tissus sont impliqués dans les fonctions de soutien, de protection, de mouvement, de réponse inflammatoire et immunitaire et de croissance. Les tissus conjonctifs comprennent différents types de tissus, parmi lesquels on peut notamment citer le cartilage ; le parodonte ; la peau, les phanères et les muqueuses. Notamment dans le cas de la peau, des muqueuses et du parodonte les fibroblastes ou fibrocytes peuvent être considérés comme les cellules principales du tissu conjonctif. Ils synthétisent les macromolécules protéiques et polysaccharidiques de la MEC du tissu conjonctif. Ils sont également capables de sécréter de nombreuses autres molécules (cytokines, facteurs de croissance, enzymes) et jouent un rôle important dans les processus de réparation tissulaire et dans l'entretien des réactions inflammatoires. Dans le cas du cartilage, en particulier articulaire, les chondrocytes peuvent être considérés comme les cellules principales. Parmi les tissus conjonctifs figurent donc les cartilages et en particulier le cartilage 25 articulaire. Il s'agit d'un tissu conjonctif hautement spécialisé possédant plusieurs particularités structurelles et fonctionnelles, notamment : - il est dépourvu de vaisseaux sanguins et lymphatiques, ainsi que de structures nerveuses, - un seul type cellulaire est présent, le chondrocyte, cette cellule assurant non seulement la synthèse, mais également le renouvellement de la matrice extracellulaire du cartilage. 30 Au sein de l'articulation, le cartilage est en contact par sa couche la plus profonde avec l'os sous-chondral et par sa couche la plus superficielle avec le fluide synovial. Dans ce cartilage articulaire, les chondrocytes occupent environ 5 à 10 % du volume tissulaire. Le nombre de chondrocyte diminue avec l'âge. En effet, il semble que même si ils restent métaboliquement très actifs, ils ne se divisent plus dès l'adolescence. En raison du caractère avasculaire du cartilage, le chondrocyte consomme de grandes quantités de glucose (provenant du liquide synovial) pour synthétiser la glucosamine, un des constituants majeurs des protéoglycanes. Chaque chondrocyte est en quelque sorte une unité métabolique fonctionnelle du cartilage, isolés des cellules voisines et responsable de l'élaboration et de l'homéostasie des constituants de la matrice extracellulaire qui l'entoure. Cette matrice extracellulaire est principalement composée d'eau, de molécules d'agrécane et de collagène de type II. Les autres molécules sont minoritaires. Il s'agit surtout des collagènes de type I, III, VI, IX, XI, XII et XIV, de l'acide hyaluronique et de petits protéoglycanes riches en leucine. Parmi les maux liés aux cartilages, en particulier articulaire, figure l'arthrose. Ce terme recouvre un ensemble de maladies, d'étiologie variée mais dont la séméologie est commune. Une définition visant à englober les principales facettes de cette affection a été proposée par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) : � L'arthrose est la résultante des phénomènes mécaniques et biologiques qui déstabilisent l'équilibre entre la synthèse et la dégradation du cartilage et de l'os sous- chondral. Ce déséquilibre peut être provoqué par de multiples facteurs : génétiques, congénitaux, métaboliques ou traumatiques. L'arthrose touche tous les tissus de l'articulation diarthroidale et se manifeste par des modifications biochimiques, moléculaires et biomécaniques de la matrice cartilagineuse conduisant à un ramollissement, une fissuration, une ulcération et une perte du cartilage articulaire, une sclérose de l'os sous-chondrale associée à la formation d'ostéophytes et de géodes. Quand elle devient symptomatique, l'arthrose entraine douleur et raideur articulaires, un éventuel épanchement articulaire avec des degrés variables d'inflammation locale �. La vitesse et la sévérité de la dégradation du cartilage sont des paramètres très variables de l'arthrose. D'ailleurs, la destruction du cartilage n'est pas toujours linaire mais peut être entrecoupée de phases de restitution de l'interligne articulaire. Le symptôme majeur de l'arthrose est la douleur. Les conséquences de cette affection sont diverses. Tout d'abord, le cartilage supportant des contraintes, notamment liées au poids du corps, est détérioré lorsqu'il est touché par cette affection. Cette détérioration se traduit notamment par une diminution de l'épaisseur du 3 cartilage, ce qui expose l'os sous-jacent à des contraintes supérieures aux contraintes habituelles, et peut entraîner un remodelage de l'os avec apparition de zones d'ostéoporose et de zones de condensation osseuse. Cette inhomogénéité des tissus osseux peut engendrer des douleurs dans les tissus environnants et induire en outre une grande fragilité des tissus osseux. De plus, des débris tissulaires peuvent être formés et s'accumuler au sein de l'articulation, ce qui peut provoquer une augmentation de la synthèse d'enzymes protéolytiques de dégradation du cartilage telles que les collagénases, les élastases, les hyaluronidases, les agrécanases et les métalloprotéinases. Ces enzymes peuvent agir également sur le cartilage non encore touché par l'affection, engendrant des lésions de type fissuration, voire ulcération. L'action de ces enzymes peut même impliquer la disparition totale et définitive du cartilage exposant à nu l'os sous-jacent. Enfin, l'intervention des enzymes susmentionnés peut induire la sécrétion par les tissus environnants de médiateurs chimiques: - de type cytokines primaires telles que l'interleukine de type 1 (IL-1) et le facteur de nécrose tumorale a (TNF-a) ou secondaires telles que l'IL8 ou l'IL6, qui sont responsables de l'apparition d'une réaction inflammatoire au niveau de la membrane synoviale mais qussi du cartilage. La réaction inflammatoire engendre également des douleurs et une raideur articulaire. En outre, les cytokines peuvent non seulement entraîner des douleurs mais également des oedèmes. Par ailleurs, les deux cytokines pro-inflammatoires majeures, IL lb et TNFa, ont des effets significatifs sur le chondrocyte. Elles sont capables d'augmenter la synthèse de métalloprotéinases ou agrécanases et d'inhiber la synthèse des constituants de la matrice extracellulaire comme le collagène ou l'agrécane. L'IL8 est directement impliquée dans la production des enzymes cataboliques et stimule la production de PGE2. L'IL6 diminue la production de collagène de type II et de l'agrécane et agirait avec l'ILL. - de type eicosanoïdes tels que les prostaglandines par exemple les prostaglandines E (PGE) et les leucotriènes par exemple de type B4 et C4 qui sont algogènes. La PGE2 a un rôle catabolique en favorisant la dégradation de la matrice extracellulaire, MEC, et l'expression des médiateurs pro-inflammatoires. - de type protéines d'adhésion leucocytaires telles que les molécules d'adhésion intercellulaires de type 1 (ICAM-1). Un autre type de tissu conjonctif est le parodonte. Il comprend le parodonte profond, os alvéolaire, ligament, cément, et le parodonte superficiel, la gencive. La gencive est une spécialisation de la muqueuse buccale. Le tissu conjonctif gingival comprend des cellules et une matrice extracellulaire, tout comme le derme. Les constituants principaux de ce tissu sont les fibres de collagène (en général plus de 60 % de fraction d'aire). En outre, un réseau élastique représente quelques pourcents des protéines totales de la gencive. D'autres protéines non-collagéniques sont pprésentes dans la gencive, le dermatane sulfate, le chondroïtine 4-sulfate, l'héparane sulfate, l'acide hyaluronique, ainsi que des glycoprotéines de structures telles que la fibronectine, la laminine, etc. Parmi les cellules le constituant, se trouve majoritairement les fibroblastes. Des 10 mastocytes, leucocytes, monocytes, macrophages, lymphocytes et plasmocytes sont également présents. Le parodonte, et en particulier la gencive, comprend donc un épithélium et du tissu conjonctif. Il est continuellement agressé par des agents physiques, mécaniques et biologiques. C'est notamment pourquoi il est en remodelage constant : il existe donc un 15 équilibre dynamique au sein de ce tissu. En particulier ce remodelage implique : les macromolécules assurant un support matriciel pour l'adhésion, la prolifération et la différenciation cellulaire ; les cellules assurant leur synthèse et/ou dégradation, ainsi que les inhibiteurs de protéases capables de dégrader ces macromolécules. Parmi les maladies parodontales on peut citer les parodontopathies, les parodontites, 20 forme plus sévère touchant l'ensemble du parodonte et caractérisée par une perte osseuse, et la gingivite, affection superficielle se limitant à une inflammation de la gencive. La gingivite et la parodontite peuvent être initiées par des infections polymicrobiennes causées par les bactéries de la plaque. Une lésion initiale peut être caractérisée par une dilatation des vaisseaux et une 25 migration leucocytaire à travers l'espace inter-épithélial de l'épithélium de jonction peut aboutir à une lyse collagénique et élastolytique considérable. L'inflammation du parodonte peut avoir pour résultat la destruction du tissu conjonctif et la perte éventuelle de la dent. La dégradation de la matrice extracellulaire durant la maladie parodontale peut être due à la réponse de l'hôte par la synthèse de médiateurs de l'inflammation pouvant activer chez 30 l'hôte une cascade d'activation de protéases. Tous ces phénomènes constituent la gingivite. La parodontite commence lorsqu'il y a destruction de l'os alvéolaire et migration apicale de l'épithélium de jonction. Parmi les parodontites on peut citer les parodontites prépubertaires, parodontites juvéniles, parodontites à progression rapide, parodontites de l'adulte, parodontites aggressives généralisées, parodontites aggressives localisées, et les parodontites chroniques. D'autre type de tissus conjonctifs sont la peau, les muqueuses et les phanères (poils, ongles, cheveux). Ces tissus sont particulièrement sujets au vieillissement. Ce vieillissement conduit à des problèmes dermatologiques plus fréquent chez les personnes âgées, lié au fait que la peau a été exposée plus longtemps à une dose plus ou moins cumulative de rayons UV, � vieillissement extrinsèque ou photo-induit �, mais également aux modifications des structures de la peau elle-même avec le temps, � vieillissement intrinsèque ou chronologique �, en particulier au niveau des tissus conjonctifs. Le vieillissement peut également conduire à une diminution de la vascularisation du derme pouvant causer des perturbations de la thermorégulation, ainsi qu'un amoindrissement des capacités de clairance dermique (élimination de toxines étrangères) à l'origine de certaines dermatoses comme les dermatites de contact. Le vieillissement conduit également à une diminution de l'épaisseur de la peau, de son élasticité, ce qui peut expliquer l'apparition de poches sous les yeux, de rides et ridules cutanées, ainsi que l'accentuation des lésions du derme lors de traumatismes. Par exemple, l'aspect � peau mature � peut se caractériser par des modifications dans l'hypoderme, le derme et/ou l'épiderme : l'hypoderme disparaissant progressivement le derme s'affine et le tissu conjonctif perd sa structure fibreuse et sa capacité à fixer l'eau. Les fibres élastiques dégénèrent et des rides apparaissent. Des facteurs endogènes sont les suivants : capacité de régénération cellulaire réduite, activité réduites des glandes sébacées et sudoripares, production d'oestrogène amoindrie. Parmi les facteurs exogènes de vieillissement on peut citer l'exposition aux UV, la prise d'alcool et/ou de tabac, ainsi que l'influence du climat, du temps et de la pollution. Par ailleurs, les lésions tissulaires induisent une réaction inflammatoire dont le but est d'éliminer l'agent agresseur et les tissus nécrotiques afin de permettre la réparation des tissus lésés. Cette réparation peut être imparfaite et conduire au remplacement des tissus détruits par une cicatrice fibreuse. Ce processus est appelé organisation conjonctive du foyer inflammatoire : il conduit à l'apparition de cicatrices. Ces cicatrices peuvent être la cause d'importants troubles morphologiques et fonctionnels. Parmi les différentes cicatrices, on peut citer les cicatrices hypertrophiques et les cicatrices rétractiles. Certains facteurs influencent la qualité de la cicatrisation, comme l'âge, un mauvais état nutritionnel, des déficits immunitaires, un défaut de vascularisation locale, ... Cependant il est également possible de faire le lien entre la qualité des tissus conjonctifs et la qualité de la cicatrisation. D'autre part, lors de distensions exagérées de la peau ou de modifications hormonales, des vergetures, stries cutanées, peuvent apparaitre. Les principaux facteurs déclenchant sont l'inflammation, le stress mécanique, et l'environnement hormonal. L'ensemble de ces facteurs provoque un étirement, une désorganisation des fibres de collagène et d'élastine, sans rupture du tissu de soutien. La cause majeure de la rupture élastique provient d'un manque d'eau dans les cellules. Les vergetures sont globalement assimilables à des cicatrices atrophiques. La présente invention vise à lutter contre des dégradations, souvent de nature inflammatoire, des tissus conjonctifs, notamment cartilages, parodonte, peau, muqueuses et phanères. Elle vise plus particulièrement à lutter contre les effets du vieillissement et de la dégradation des tissus conjonctifs, à améliorer la cicatrisation, voire le cas échéant à lutter contre les vergetures, et à lutter contre l'inflammation des tissus conjonctifs, notamment des cartilages et/ou du parodonte, ainsi qu'à promouvoir la synthèse de matrice extracellulaire (MEC) et/ou à maintenir l'homéostasie de la matrice extracellulaire. L'invention peut présenter une action de prévention, de réparation et/ou de traitement de tissus conjonctifs lésés, en particulier inflammés, notamment dans le cas de lésions cutanées, en particulier liées au vieillissement comme les rides et les ridules, ainsi que les vergetures, dans le cas de lésions du parodonte, avec par exemple les gingivites et les parodontopathies et/ou dans le cas de lésions du cartilage, par exemple l'arthrose. Si de nombreux composés sont déjà proposés pour permettre de résoudre ces problèmes, ils présentent en général des inconvénients, comme des effets secondaires et/ou indésirables, un coût élevé, une tenue au stockage limité, des doses nécessaires trop importantes et/ou des effets insuffisants. L'invention a donc pour but de permettre aux tissus conjonctifs, notamment dégradés, lésés ou atteints par une inflammation, d'être réparés et/ou de diminuer, voire de supprimer, les effets � indésirables � de l'inflammation, notamment la douleur, tout en résolvant en tout ou partie les problèmes énoncés dans la présente description.30 Selon un premier aspect, l'invention a pour objet une composition, notamment alimentaire, nutraceutique, cosmétique, pharmaceutique ou dermatologique, comprenant au moins une fraction d'insaponifiable. Cette composition peut notamment permettre de prévenir ou de traiter des affections des tissus conjonctifs, notamment du cartilage, des gencives et du derme cutané, tout particulièrement l'arthrose, la parodontopathie, tout ou partie des effets du vieillissement de la peau, comme les rides, tout ou partie des effets liés à des lésions tissulaires et/ou à une inflammation, comme les cicatrices ou les vergetures. Les inventeurs ont constatés que les compositions telles que décrites dans la présente description présentent des propriétés améliorées, notamment en terme de dosage plus faible, d'efficacité améliorée, d'amélioration de la tolérance et/ou de limitation du coût d'obtention de ladite composition. L'insaponifiable d'un corps gras comprend l'ensemble des constituants qui après hydrolyse basique (saponification) sont très peu solubles dans l'eau et solubles dans des solvants organiques (éther éthylique, hydrocarbures aliphatiques ou aromatiques, solvants chlorés...). Selon une autre manière de classifier les composants, un insaponifiable peut comprendre 20 deux types de composés : - les composés non hydrolysables, dite �partie non hydrolysable �, qui comprennent entre autres par les hydrocarbures, les composés tétraterpéniques ou les alcools gras ou composés triterpéniques présents sous forme libre, c'est-à-dire avec la fonction alcool non estérifié par un acide gras, et 25 - les composés hydrolysés, dite �partie hydrolysées �, provenant des composés hydrolysables comprenant majoritairement les esters de stérols, les cires et les esters de tocophérols. Un insaponifiable peut donc comprendre des constituants non hydrolysables du corps gras, ainsi que ceux résultant majoritairement de la saponification d'esters d'acides gras, 30 comme les esters de stérols, les cires et les esters de tocophérols. Par � fraction d'insaponifiable �, on entend, au sens de la présente invention, tout ou partie d'un corps gras qui contient au moins la partie non hydrolysable d'un insaponifiable, et éventuellement la partie hydrolysée d'un insaponifiable. Ainsi, une fraction d'insaponifiable peut notamment être : - une huile, notamment raffinée ou brute, concentrée en composés faisant partie de l'insaponifiable, en particulier en composés non-hydrolysable, notamment un oléodistillat ou un concentrât, - un insaponifiable total, notamment brut ou traité, c'est-à-dire la totalité des composés résultant de l'hydrolyse d'une des huiles citées ci-dessus, composés qui sont très peu solubles dans l'eau et solubles dans les solvants organiques, - une partie de l'insaponifiable total, notamment brut ou traité, en particulier la partie hydrolysable ou la partie non hydrolysable, et/ou - au moins un composé spécifique provenant de l'insaponifiable total d'une partie de l'insaponifiable total ou un dérivé de ce composé. Au sens de la présente invention on entend par � oléodistillat � ou � concentrât � une huile, brute ou raffinée, comprenant une teneur au moins deux fois, en particulier au moins cinq fois, tout particulièrement au moins huit fois, voire au moins dix fois plus importante en composés faisant partie de l'insaponifiable que l'huile, brute ou raffinée, ou le corps gras dont il est issu. Bien entendu, la fraction d'insaponifiable peut comprendre, voire consister en, au moins un oléodistillat. Plus particulièrement, la fraction d'insaponifiable consiste en un ou deux oléodistillats. Le corps gras, ou l'huile, utilisable dans la présente invention peut être obtenu via un des procédés d'extraction suivant : - extraction physique telle que la pression à froid sur presse mécanique, la pression sur extrudeuse bi-vis, la séparation par décantation et centrifugation; - extraction chimique à l'aide de solvants organiques (alcanes aliphatiques, alcools, solvants chlorés, solvants fluorés) ; - extraction en milieu supercritique, à l'aide du dioxyde de carbone seul et/ou avec des co-solvants. Tout particulièrement, le procédé d'obtention d'une fraction d'insaponifiable peut comprendre les étapes du procédé décrit dans la demande de brevet français FR 2 803 598. Le matériau sur lequel est effectuée l'extraction du corps gras peut être frais ou plus ou moins séché. Dans le cas où il est séché, cela peut être par exemple par courant d'air chaud ou par lyophilisation. L'huile ou le corps gras, préalablement à l'extraction de l'insaponifiable, peut être raffiné ou non. Parmi les possibilités de raffinage, on peut citer le dégommage, la neutralisation, la décoloration, la désodorisation et la winterisation, encore appelée démargarination. Chacune des différentes étapes cités ci-dessus et portant sur l'extraction, le séchage et le raffinage peuvent impacter sur la composition de l'insaponifiable, autant en terme de quantité, rapport entre les composés, qu'en terme de composés faisant partie de l'insaponifiable. D'autre part, dans le procédé d'obtention d'une fraction d'insaponifiable, le corps gras ou l'huile peut être soumis à des étapes de fractionnement ou de concentration. Ces étapes peuvent jouer un rôle dans la composition de la fraction d'insaponifiable produit. De telles opérations peuvent être des étapes intermédiaires dans la mesure où elles peuvent permettre de limiter les quantités à saponifier dans l'étape d'hydrolyse ou des étapes spécifiques destinées à préparer des fractions d'insaponifiables enrichies en insaponifiable. Par ailleurs, la source d'origine du corps gras ou de l'huile conduit à des fractions d'insaponifiables dont les compositions peuvent être fort différentes. Le corps gras ou l'huile, peut provenir de différentes sources, en particulier d'organismes, en tels que des végétaux, des animaux ou des organismes unicellulaires. Ce corps gras peut encore provenir de composés minéraux, comme les cires minérales. Plus particulièrement le corps gras provient d'huiles d'origine végétale, d'huiles d'origine animale, d'huiles d'organisme unicellulaires, et de cires d'origine minérale, végétale ou animale. Parmi les huiles d'origine végétale, on peut citer les huiles provenant de graines et de fruit, et en particulier provenant d'avocat, de colza, de maïs, de tournesol, de sésame, de lupin, de soja et/ou d'avocat, notamment d'avocat et/ou de soja. . Les huiles d'origine animales peuvent provenir des graisses animales, telles que le 30 saindoux, les suifs, les graisses d'os, les graisses de volailles, les graisses d'oeufs, les matières grasses laitières et les huiles issues de poissons. Les huiles d'organismes unicellulaires peuvent provenir de levures, de champignons, de bactéries et d'algues. Selon un mode de réalisation particulier, la fraction d'insaponifiable comprend au moins un extrait de cartilage d'ovin, de bovin et/ou de caprin, de concombre de mer et/ou de moules vertes. Selon un autre mode de réalisation particulier, la fraction d'insaponifiable comprend, voire est constituée, d'au moins une huile, brute ou raffinée, concentrée en composés faisant partie de l'insaponifiable, provenant d'avocat, de colza, de maïs, de tournesol, de sésame, de lupin, de soja et/ou d'avocat, en particulier d'avocat et de soja. Selon encore un autre mode de réalisation particulier, la fraction d'insaponifiable comprend, voire est constituée, d'au moins un insaponifiable total, notamment provenant d'avocat, de colza, de maïs, de tournesol, de sésame, de lupin, de soja et/ou d'avocat, en particulier d'avocat et de soja. Plus particulièrement la fraction d'insaponifiable comprend, voire est constituée, d'au moins deux, en particulier deux insaponifiables totaux, encore plus particulièrement ces insaponifiable proviennent d'avocat et de soja, notamment les formules Avosol� , Avovidâ , Avocadiri , Avosterol�, AvocadoX et NMX 1000�. Tout particulièrement, les insaponifiables d'avocat et de soja comprennent un mélange d'insaponifiables, notamment d'insaponifiable total, d'avocat, en particulier furanique et d'insaponifiable, notamment total, de soja, en particulier dans un rapport allant de 1/3 à 2/3, encore plus avantageusement il peut s'agir du produit Piasclédiné commercialisé par les Laboratoires Expanscience. Une fraction d'insaponifiable provenant de lupin peut être obtenue selon la demande internationale WO 98/47479. Cette fraction contient avantageusement 60 % en poids d'insaponifiable. Une fraction d'insaponifiable provenant de tournesol peut être obtenue à partir de 25 tournesol linoléique, tels que l'actif Solin� commercialisé par les Laboratoires Expanscience, et tel que décrit dans la demande internationale WO 01/21150. Selon encore une autre variante, la composition comprend au moins un composé ou un dérivé de celui-ci présent dans l'insaponifiable, comme par exemple celui décrit dans la demande de brevet européen EP 1 530 430 permettant d'obtenir un insaponifiable d'avocat 30 riche en lipides furaniques. Parmi les fractions d'insaponifiables, on peut citer les lipides furaniques d'avocat, en particulier tels que décrits dans le demande internationale WO 01/21605, La teneur en fraction d'insaponifiable peut aller de 0,01 à 20 % en poids, notamment de 0,05 à 15 % en poids, en particulier de 0,1 à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. La composition peut comprendre au moins un composé additionnel. Ce composé peut permettre d'améliorer les propriétés, en particulier l'activité des compositions selon l'invention. Tout particulièrement, le composé additionnel peut permettre d'améliorer les propriétés de la composition, voire peut présenter une synergie avec la fraction d'insaponifiable, notamment par rapport au traitement, à la réparation et/ou à la prévention des dommages des tissus conjonctifs, en particulier dans la prévention, la réparation ou le traitement d'affections de tissus conjonctifs, comme l'arthrose, la parodontopathie ou la gingivite, ou encore aux problème de la peau, des lésions cutanés ou des vergetures. Ce composé peut en particulier permettre une amélioration ou une synergie par rapport à l'action de la composition sur l'inflammation de tissus conjonctifs. Le composé additionnel peut être choisi parmi : - les acides gras essentiels, - les vitamines, - les principes actifs dans les affections de type arthrose ou de type parodontopathie, comme la diacérhéine, - les caroténoïdes et xanthophylles, - la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, - l'acide chlorogénique, - les glycosides de mono et de di-glycérol, - l'acide boswellique, - les curcuminoïdes, par exemple via un extrait de curcuma longa, - les phénols et les polyphénols, - les polysaccharides, - les minéraux et/ou oligo-éléments, - les probiotiques et/ou les prébiotiques, - les anti-inflammatoires, - les anti-métalloprotéases, - les anti VEGF, VEGF pour Vascular Endothelial Growth Factor ou facteur de croissance de l'endothélium vasculaire, anti NGF, NGF pour Nerve Growth Factor ou facteur de croissance neural, et les anti NO, NO pour monoxyde d'azote, - les antidouleurs, - les médicaments osseux - les extraits de plante, - les anti-oxydants, en particulier soufrés, - les antibactériens, - les antifongiques, - les fullerènes, notamment hydrosoluble, lignanes, phytoecdysones, lutéine, acides aminés comme la phényl-alanine, la leucine, agonistes PPAR naturel ou non, lipolytiques, antilipogénèse, guggulipides, guggulstérones, ostoprotégénine, diacérhéine et primorine, - les sucres aminés, - les agents anti-inflammatoires / anti-irritants, apaisants, - les agents antioxydants,les filtres solaires - les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée, - les agents anti-âge, - les composés antifongiques, - les conservateurs antiseptiques et/ou antibactériens, - les antibiotiques, - les pseudo-conservateurs, et - les agents anti-chute des cheveux et/ou fortifiant pour les cheveux et les ongles. Selon une première variante, la composition comprend en outre au moins un composé 25 additionnel choisi parmi : - les acides gras essentiels, - les vitamines, - les principes actifs dans l'affection de l'arthrose ou de la parodontopathie, comme la diacérhéine, 30 - les caroténoïdes et xanthophylles, - la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, - l'acide chlorogénique, - les glycosides de mono et de di-glycérol, - l'acide boswellique, - les curcuminoïdes, par exemple via un extrait de curcuma longa, - les phénols et les polyphénols, - les polysaccharides, - les minéraux et/ou oligo-éléments, - les probiotiques et/ou les prébiotiques, - les anti-inflammatoires, - les anti-métalloprotéases, - les anti VEGF, VEGF pour Vascular Endothelial Growth Factor ou facteur de croissance de l'endothélium vasculaire, anti NGF, NGF pour Nerve Growth Factor ou facteur de croissance neural, et les anti NO, NO pour monoxyde d'azote, - les antidouleurs, - les médicaments osseux - les extraits de plante, - les anti-oxydants, en particulier soufrés, - les antibactériens, - les antifongiques, - les fullerènes , lignanes, phytoecdysones, lutéine, acides aminés comme la phényl-alanine, la leucine, agonistes PPAR naturel ou non, lipolytiques, antilipogénèse, guggulipides, guggulstérones, ostoprotégénine, diacérhéine et primorine, et - les sucres aminés. Les composants additionnels du type acides gras essentiels peuvent être présents dans la composition via au moins une huile, ou une fraction d'huile, en particulier non enrichie en composé appartenant à l'insaponifiable, choisie parmi les huiles suivantes algues, avocat, colza, framboise, kiwi, mûre, palme, palme rouge, poisson, sésame, soja, tournesol, échium, d'haret', olive, maïs, poisson, crustacés et zooplanctons, en particulier riches en c-3,comme l'huile de Krill. La composition peut comprendre au moins une vitamine, par exemple C, D, E, K2 et groupe B. Cette vitamine peut être amenée par un extrait de matières premières naturelles, comme acérola, agrumes, camu-camu, soja, céréales, levures, ou être obtenue par synthèse. Les caroténoïdes et xanthophylles, notamment astaxanthine, cryptoxanthine, lutéine, lycopène et zéaxanthine, peuvent par exemple être présents dans la composition via des extraits d'huiles de fleurs de plantes, d'algues, d'huile de krill, voire être obtenus par synthèse. Lorsque la composition comprend au moins un acide chlorogénique, il peut être présent sous forme d'un extrait de café vert ou d'autres végétaux. La composition peut comprendre au moins glycosides de mono et de di-glycérol, par exemple via un extrait de baies de cynorrhodon ou de rosa canina. Les sucres aminés utilisables sont notamment : chlorhydrate de glucosamine, chondroîtine sulfate, collagène de type II, hydrolysé ou non, glucosamine, glycosaminoglycane, glycosaminoglycane polysulfatés, hydrolysats de collagène, N-acétylglucosamine, phosphate de glucosamine, sulfate de glucosamine et/ou acide hyaluronique.Mais aussi les hydrolysats de protéine de la matrice (collagène) Tout particulièrement, les sucres aminés peuvent être obtenus à partir de cartilages, notamment issus d'animaux et/ou de végétaux, en particulier marins, ou encore de biotechnologies. L'acide boswellique peut être présent dans un extrait de boswellia serrata et les curcuminoïdes dans un extrait de curcuma longa. Les polyphénols, peuvent comprendre ou être constitué d'au moins composé choisi parmi oligomères procyanidoliques (OPC), resvératrol, procyanidines, catéchines, cyanidines et tannins, en particulier le resvératrol. Ces polyphénols peuvent par exemple être présents via des extraits d'écorce de pin maritime, d'ail, d'oignon, de feuilles d'olivier, d'olive, de raisin, de pépins de raisin, de mangoustan, de thé vert, d'açaï, d'acérola, d'aronia, de cassis. Les phénols peuvent être des composés dans lesquels l'alcool phénolique est en alpha d'un groupe méthoxy, en particulier ils peuvent appartenir à la famille des vanilloides, par exemple choisis parmi le gingérol, le shogaol et la capsaïcine.D'autres phénols composent la famille des lignanes (lin ou schizandra) Lorsque du gingerol, du shogaol ou de la capsaïcine sont présents, ils peuvent provenir 25 d'extrait de gingembre ou de poivre ou de piment. D'autres anti-oxydants notamment soufrés peuvent être inclus comme la cystéine, méthionine ou glutathion ou des molécules carbonées comme les fullerènes. Les polysaccharides proviennent par exemple d'extrait de baies de goji, d'acérola et/ou de camu-camu 30 Les minéraux et/ou oligo-éléments peuvent notamment être calcium, cuivre, zinc, or et dérivés, argent et manganèse. Les probiotiques peuvent être présents sous forme de ferments lactiques et peuvent être vivants ou dévitalisés. Les prébiotiques sont généralement des oligosaccharides ou des polysaccharides à courte chaîne constitués approximativement de deux à vingt unités de sucre. Ils échappent à la digestion dans l'intestin grêle et sont des substrats potentiels pour l'hydrolyse et la fermentation par les bactéries intestinales. Les prébiotiques peuvent agir comme substrat sélectif d'une ou plusieurs, en général un nombre restreint, de souches bactériennes bénéfiques qui résident dans le colon et en stimuler la croissance. Les bifidobactéries et les lactobacilles sont les microorganismes du microbiote intestinal, flore intestinale, les plus fréquemment ciblés. Les prébiotiques peuvent se retrouver naturellement dans les fruits et les légumes, et sont extractibles, par exemple inuline. D'autres, sont produits commercialement par hydrolyse des polysaccharides, par exemple des fructo-oligosides ou oligofructoses, ou synthétisés en soumettant des disaccharides tels que le lactose à l'action d'enzymes comme les lactases avec des activités transférases pour produire des trans-galacto-oligosaccharides ou par une réaction chimique d'isomérisation qui donne le lactulose. Actuellement, les trans- galactooligosaccharides et les fructanes de type inuline sont ceux dont les effets prébiotiques sont particulièrement reconnus. Les anti-inflammatoires peuvent être choisis parmi les AINS, notamment anti cyclooxygénase, ou anti-COX, et/ou anti-lipooxygénase, ou anti-LOX, les anticytokines inflammatoires, comme le Facteur Nécrosant des Tumeurs alpha ou TNF alpha. Les anti-métalloprotéases sont en particulier des anti-ADAMTS (anti-agrécanases). Les anti VEGF, comme la génistéine, l'extrait d'ambora, l'escine, l'esculoside , le lierre et le petit houx, ou les Anti NGF, les anti NO, par exemple les extraits d'olivier ou de thé vert, plus particulièrement la N G -monométhyl-L-arginine, abrégée NMMA, l'ester méthylé de la N G -nitro-L-arginine abrégéeNAME, la N G -nitro-L-arginine, abrégée NNA, la N G - amino-L-arginine, abrégée NAA, la N G -diméthyl-arginine, la diméthylarginine asymétrique, abrégée ADMA, le chlorure de diphénylèneiodonium, le 2-(4-carboxyphényl)-4,4,5,5-tetraméthylimidazoline-l-oxy-3-oxyde, la 7-nitroindazole, la N(5)-(1-iminoéthyl)-L-ornithine, l'aminoguanidine, la canavanine et l'ebselen. Les antidouleurs sont par exemple choisis parmi le Tramadol, le paracétamol, l'acide salicylique et les opioides. Les médicaments osseux peuvent être du type biphosphonates ou ranelate de strontium. Les extraits de plante peuvent notamment être choisi parmi les extraits de rhubarbe, en particulier comprenant de la diacérhéine, ou diacétylrhéine, et/ou de la primorine, de morinda citrifolia, de thé(s) vert, de centella asiatica, d'alpinia galanga, d'algues, par exemple de l'AquaminTM qui est un extrait de Lithothamnion Calcareum, du fruit du chardon-marie, contenant de la sylimarine ou la quercétine, et de plantes chinoises de type Xianlinggubao, comme epimedium, racine de dipsacus, racine de salvia, racine d'anemarrhena, graine de psoralea et racine de rehmannia. Les extraits de plante peuvent encore être choisi parmi isoflavones de soja de trèfle, les protéines de soja, les polysaccharides d'opuntia, la résine de boswellia, la perna canaliculus, comme le Lypirinol� et les extraits de sauge et de saule ou de reine des près. Les extraits de plantes peuvent encore présenter une activité anti-inflammatoires, notamment dans le cas où ils sont issus de rosa canina, clematis manshurica, phellodendron, citrus, le whitania somnifera, parthenolides , garcinia cola , arnica, gingembre et/ou harpagophytum. D'autres composés additionnels peuvent être cités, par exemple les phytoecdysones, les acides aminés, notamment phényl-alanine et leucine, les agonistes PPAR naturel ou non, les lipolytiques, les antilipogénèse, les guggulipides et stérones, l'ostoprotégénine, Les antibactériens et/ou les antifongiques peuvent en particulier être présents pour une application topique, notamment pour une application buccale. Le composé additionnel peut tout particulièrement être choisi parmi la vitamine K2, les huiles de poissons, de zooplancton ou de crustacés, notamment riches acides gras w-3, comme l'huile de Krill, l'acide hyaluronique, les polyphénols, la diacérhéine, notamment sous forme d'extrait de rhubarbe, la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, les extraits de plantes, comme l'harpagophytym, le mangustan et le gingembre le coenzyme QH et le Coenzyme Q10. Selon un mode de réalisation particulier, la composition comprend au moins un insaponifiable total avocat et soja, encore appelé ASU, comme Avosol� , Avovida�, Avocadin�, Avosterol�, Avocadox� et NMX 1000� et Piascledine�, avec au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2,les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH et des extraits de plantes. Selon un autre mode de réalisation particulier, la composition comprend au moins un oléodistillat choisi parmi avocat, soja, avocat et soja, mais, colza, palme, tournesol avec avec au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2, les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH, des extraits de plantes. Selon un encore autre mode de réalisation particulier, la composition comprend au moins un phytostérol végétal, issus de la fraction insaponifiable, avec au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2,les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH, ou ubiquinol, et des extraits de plantes. Par � huile riche en acides gras w-3 �, on entend au sens de la présente demande comprenant au moins 5 % en poids, notamment au moins 10 % en poids, en particulier au moins 15 % en poids, voire au moins 20 % en poids d'acides gras w-3 par rapport au poids de total de l'huile. Selon un autre de ses aspects, l'invention a pour objet un médicament comprenant, ou constitué, d'une fraction d'insaponifiable et d'au moins un composé additionnel tels que 15 définis dans la présente description et en particulier ci-dessus. Selon encore un autre de ses aspects, l'invention a pour objet l'utilisation d'une composition comprenant au moins une fraction d'insaponifiable et au moins un composé additionnel telle que définie ci-dessus pour la préparation d'un médicament. Tout particulièrement ce médicament est destiné à traiter ou à prévenir des troubles liés 20 à la dégradation de tissus conjonctifs, et en particulier l'arthrose, la gingivite et la parodontopathie et/ou à réparer les atteintes provoquées par ces maladies. Encore plus particulièrement, le médicament permet de lutter contre l'inflammation des tissus conjonctifs. 25 Selon une deuxième variante le composé additionnel peut être choisi parmi : - les agents anti-inflammatoires / anti-irritants, apaisants, - les agents antioxydants,les filtres solaires - les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée, - les agents anti-âge, 30 - les composés antifongiques, - les conservateurs antiseptiques, - les antibiotiques, - les pseudo-conservateurs, et - les agents anti-chute des cheveux et/ou fortifiant pour le cheveu et les ongles. Dans cette deuxième variante, la composition est plus particulièrement destinée à une utilisation sur la peau, les muqueuses et phanères, notamment via une application topique ou orale. Les agents anti-inflammatoires / anti-irritants, apaisants peuvent limiter la réaction inflammatoire, notamment conduite via les cytokines ou médiateurs du métabolisme de l'acide arachidonique et présentent des propriétés apaisantes et anti-irritantes. Parmi ces agents, on peut citer l'acide glycyrrhétinique, notamment les dérivés de réglisse, ainsi que ses sels et esters ; l'acide lipoïque ; le beta-carotène ; la vitamine B3, comme la niacinamide et la nicotinamide ; la vitamine E ; la vitamine C ; la vitamine B12 ; les flavonoïdes, par exemple thé vert, quercétine... ; le lycopène ou la lutéine ; les sucres d'Avocat ; l'oléodistillat d'Avocat ; l'arabinogalactane ; les peptides de Lupin ; un extrait total de Lupin ; un extrait peptidique de Quinoa ; le Cyclocéramide� qui est un dérivé d'oxazoline ; les isoflavones comme par exemple la génistéine/génistine et la daidzéine/daidzine ; les eaux de source ou thermales, comme eau d'Avène, eau de la Roche Posay, eau de Saint Gervais, eau d'Uriage, eau de Gamarde ; les extraits de Goji ou Lycium barbarum ; les peptides ou complexes d'acides aminés végétaux ; la disulone topique ; les médicaments anti-inflammatoires stéroïdiens (AIS), tels que les corticoïdes, ou non- stéroïdiens (AINS). Les agents antioxydants peuvent être une molécule qui diminue ou empêche l'oxydation d'autres substances chimiques. Les antioxydants peuvent être choisis dans le groupe constitué par les thiols ; les phénols ; les dérivés de réglisse, comme l'acide glycyrrhétinique avec ses sels et esters ; l'alpha bisabolol ; l'extrait de ginkgo biloba ou de calendula ; le Cyclocéramidé , dérivé d'oxazoline ; les peptides d'Avocat ; les oligo-éléments, comme le cuivre, le zinc, et le sélénium ; l'acide lipoïque ; la vitamine B12 ; la vitamine B3, notamment niacinamide et/ou nicotinamide ; les vitamines C ; les vitamines E ; le co-enzyme Q10 ; le krill ; le glutathion ; le BHT, pour butylhydroxytoluène ; le BHA, pour butylhydroxyanisol ; le lycopène ou la lutéine ; le beta-carotène ; les polyphénols comme les tanins, les acides phénoliques, les anthocyanes, les flavonoïdes, avec par exemple les extraits de thé vert, de fruits rouges, de cacao, de raisin, de Passiflora incarnate, de Citrus ; les isoflavones comme par exemple la génistéine/génistine et la daidzéine/daidzine. Les antioxydants peuvent encore être choisis parmi les substances anti-glycation, telles que la carnosine ; les acides aminés soufrés comme la n-acetyl-cystéine, la méthionine, le gluthation ; les enzymes antioxydants ou antiradicalaires comme la SOD, super oxyde dismutase, la catalase, la glutathion peroxydase, la thioredoxine reductase et leurs agonistes. Les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée peuvent permettre de stimuler la synthèse des lipides clés de l'épiderme. Ces agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée peuvent être choisis parmi la vitamine A ; le panthénol, vitamine B5 ; les sucres d'Avocat ; le Lupéol ; l'extrait peptidique de Maca ; un extrait peptidique de Quinoa ; l'arabinogalactane ; l'oxyde de zinc ; le magnésium ; le silicium ; l'acide madécassique ou asiatique ; le sulfate de dextran ; le coenzyme Q10 ; la glucosamine et ses dérivés ; la chondroïtine sulfate et les glucosaminoglycanes ou GAG ; les céramides ; le cholestérol ; le squalane ; les phospholipides ; les peptides de soja fermenté ou non ; les peptides végétaux ; les polysaccharides marins, végétaux ou biotechnologiques comme les extraits d'algues ou l'extrait de fougère ; les oligo-éléments ; les extraits de plantes à tanin, comme les tanins dérivant de l'acide gallique appelés tanins galliques ou encore hydrolysables, initialement trouvés dans la noix de galle, et les tanins catéchiques résultant de la polymérisation d'unités flavaniques dont le modèle est fourni par le Cachou (Acacia catechu). Les oligo-éléments pouvant être utilisés sont avantageusement choisis dans le groupe constitué par le cuivre, le magnésium, le manganèse, le chrome, le sélénium, le silicium, le zinc et leurs mélanges. Les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée peuvent encore être choisis parmi les concentrâts de Tournesol, plus avantageusement des concentrâts de Tournesol linoléiques, tels que l'actif commercialisé par les Laboratoires Expanscience, Soliné , les insaponifiables d'huile végétale, tel que l'Avocadofurane°, des modulateurs, notamment des agonistes, de : - PPARs, PPAR pour � peroxisome proliferator activated receptor � ou récepteur activé par les inducteurs de la prolifération des peroxysomes, comme la rosiglitazone et le pioglitazone, - RXR, pour récepteur aux rétinoïdes X, comme l'acide rétinoïque, rétinol rétinaldehyde et/ou - LXR (pour récepteur du foie X ou � liver X receptor �, notamment l'oxysterol ou le cholesterol oxydé. Les agents anti-âge peuvent agir en association pour la prise en charge de l'acné sur les sujets d'âge mûr. Ces agents peuvent être des agents antioxydants, en particulier la vitamine C, la vitamine A, le rétinol, le rétinal, la vitamine B3, les AHA, comme l'acide lactique, ou glycolique, ou BHA, comme l'acide salicylique, l'acide hyaluronique, de tout poids moléculaire, l'Avocadofurané , les peptides de Lupin ou l'extrait peptidique de Maca. Les composés antifongiques peuvent être l'éconazole, le kétoconazole ou la pyrithione zinc. Les conservateurs antiseptiques sont par exemple choisis parmi le triclosan, la 15 chlorhéxidine et les ammoniums quaternaires. Les antibiotiques peuvent être choisi parmi l'acide fucidique, la pénicilline, les tétracyclines, la pristinamycine, l'érythromycine, la clindamycine, la mupirocine, la minocycline, la doxycycline. En particulier au moins un agent anti-viral peut être utilisé en 20 association avec l'antibiotique. Cet agent antiviral peut être l'acyclovir ou le valacyclovir, Les conservateurs peuvent être choisis parmi les conservateurs généralement utilisés en cosmétique ou en nutraceutique. Les conservateurs peuvent encore être choisis parmi les molécules à activité anti- 25 bactérienne, � pseudo-conservateurs �, tels que les dérivés capryliques, comme par exemple le capryloyl glycine et le glyceryl caprylate, tels que l'hexanediol, et le sodium levulinate, les dérivés de zinc et de cuivre, comme le gluconate et le PCA, la phytosphingosine et ses dérivés, le peroxyde de benzoyle, la piroctone olamine, le pyrithione zinc, le sulfure de sélénium. 30 Les agents anti-chute des cheveux et/ou fortifiant pour le cheveu et les ongles peuvent être choisis parmi les phytostérols, les isoflavones comme par exemple les isoflavones de soja, le RTH16�, l'aminexil�, le minoxidil�, le rétinol, le zinc et ses dérivés, la neoruscine, la vitamine E, la vitamine B2, la vitamine B3, la vitamine B6, la vitamine PP, la vitamine B5, encore appelée panthénol ou bépanthène, la vitamine B8, ou vitamine H ou biotine, la vitamine B9, ou acide folique, l'alpha hydroxyacide, la quinine, certains acides aminés comme la cystéine, la cystine, la méthionone , les inhibiteurs de 5-alpha réductase tels que le finastéride, le dutastéride, serenoa serrulata ou repens, l'extrait de Cucurbita pepo ou encore certains phytostérols, la kératine, les oligoéléments, les sels minéraux, certains extraits protéiques ou lipidiques végétaux comme par exemple les extraits de pfaffia, de sauge, de citron, de ginseng, de quinquina, de jojoba, de marron d'inde, de miel, de blé, d'ortie, d'échinea, de coprah, de ginseng ou de noix de coco. Selon une variante la composition comprend un seul composé additionnel. Selon une autre variante, la composition comprend au moins deux, notamment au moins trois, voire au moins quatre composés additionnels. La composition peut comprendre deux, trois, quatre, cinq ou six composés additionnels. Selon un mode de réalisation les composants additionnels proviennent d'une même 15 source, comme par exemple une seule huile ou un seul extrait. Plus particulièrement, le composé additionnel peut être choisi parmi l'acide glycyrrhétinique, la vitamine B3 ou Niacinamide, isoflavone, comme la génistéine, les corticoïdes, la vitamine E, le sélénium, le béta-carotène, la N-acétyl cystéine, la vitamine A, la vitamine 5, ou panthénol, l'acide sialique, le zinc, la vitamine C, le rétinol, l'acide 20 hyaluronique, le capryloyl glycine, le zinc PCA, le minoxidil, le serenoa repens, la quinine, la vitamine B8 ou biotine, et l'aminexil, ou 2,4-diaminopyrimidin-3-oxyde, le coenzyme QH et le coenzyme Q10. Encore plus particulièrement, la composition comprend une association de composés additionnels choisi parmi les associations suivantes vitamine B3 et vitamine E ; vitamine C et 25 acide hyaluronique ; isoflavone, comme la génistéine, vitamine 5, ou panthénol, et acide sialique ; l'acide glycyrrhétinique, isoflavone, comme la génistéine, béta carotène, minoxidil, ou 6-(1-pipéridinyl)pyrimidine-2,4-diamine 3-oxyde, quinine, vitamine B8 et aminexil, ou 2,4-diaminopyrimidin-3-oxyde ; et rétinol, vitamine B3 et acide hyaluronique. 30 La teneur en composé(s) additionnel(s) peut aller de 0,01 à 50 % en poids, notamment de 0,1 à 35 % en poids, en particulier de 0,5 à 25 % en poids, tout particulièrement de 1 à 25 %, encore plus particulièrement de 2 à 15 %, voire de 3 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. Selon un mode de réalisation, la fraction d'insaponifiable provient d'une ou plusieurs sources qui sont différentes de la ou des source(s) de laquelle ou desquelles provie(nnen)t le ou les composé(s) additionnel(s). Selon un autre mode de réalisation, la ou les fraction(s) d'insaponifiable(s) comprend 5 également au moins un composé additionnel. Selon une première variante, les compositions sont adaptées à l'administration topique et incluent les crèmes, les émulsions, les laits, les pommades, les lotions, les huiles, les solutions aqueuses ou hydro-alcooliques ou glycoliques, les poudres, les patchs, les sprays, les 10 sticks, de patch ou tout autre produit pour application externe.. Selon une deuxième variante, les différentes préparations sont adaptées à une administration orale. La composition peut se présenter sous forme de gélules ou de capsules, notamment molles, en particulier de gélatine ou végétales, de poudre, de comprimés, notamment à avaler, à croquer, machable ou effervescent. Elle peut encore se présenter sous 15 forme de liquide, d'émulsion, de crème, de pâte, de poudre, de gel ou de suspension. Selon une troisième variante la composition peut être adaptée à une administration par injection, notamment de suspension ou de solution injectable. La fraction d'insaponifiable et du composé additionnel peut notamment entrer dans une 20 composition alimentaire ou dans un complément alimentaire. La composition peut se présenter sous forme de la fraction d'insaponifiable, par exemple huile raffinée enrichie en sa fraction insaponifiable), et éventuellement du composé additionnel, en tant que tel ou au contraire en présence de composés annexes, notamment d'un ou plusieurs excipients. La composition peut comprendre de 10 à 100 % en poids de la fraction d'insaponifiable 25 et du composé additionnel. Selon cette variante, on peut incorporer, sans aucune restriction, la fraction d'insaponifiable, et éventuellement du composé additionnel, de la présente invention dans la nourriture, les boissons et les nutraceutiques, y compris dans ceux cités ci-dessous: 1) Les produits laitiers : tels que les fromages, le beurre, le lait et autres breuvages lactés, 30 mélanges et pâtes à tartiner à base de produits lactés, crèmes glacées et yaourts ; 2) Les produits à base de graisse tels que les margarines, pâtes à tartiner, mayonnaises, matières grasses pour cuisson, huiles à frire et vinaigrettes ; 3) Les produits à base de céréales composés de graines tels que le pain et les pâtes, que ces aliments soient cuisinés, cuits au four ou transformés. 4) Les confiseries telles que le chocolat, les bonbons, les chewing-gums, les desserts, les nappages, les sorbets, les glaçages, et autres garnitures ; 5) Les boissons alcoolisées ou non, y compris les sodas et autres boissons non alcoolisées, jus de fruits, compléments diététiques, substituts de repas sous forme de breuvage comme ceux vendus sous la marque BoostTM and EnsureTM ; et 6) Les produits divers comme les oeufs, les aliments transformés comme les soupes, les sauces toute prête pour pâtes, des plats préparés et autre produits du même genre. La composition de la présente invention peut être incorporée directement et sans autre modification dans la nourriture, les nutraceutiques, les produits diététiques notamment hyperprotéinés ou les breuvages, par exemple grâce à des techniques comme le mixage, l'infusion, l'injection, le mélange, l'absorption, le pétrissage et la pulvérisation. Selon un aspect, l'invention a pour objet un médicament comprenant au moins la composition selon l'invention. Selon un autre aspect, l'invention a pour objet l'utilisation d'une composition selon l'invention pour la préparation d'un médicament. Le médicament est notamment destiné à prévenir, traiter et/ou réparer les troubles liés à la dégradation du tissu conjonctif. Il est notamment destiné à prévenir ou à traiter l'arthrose, la gingivite et la parodontopathie et/ou ou ralentir, voire stopper, ou encore à réparer, en tout ou partie, les atteintes aux tissus conjonctifs provoquées par ces maladies. Les modes d'administration, les posologies et les formes galéniques optimales des composés et compositions selon l'invention peuvent être déterminés selon les critères généralement pris en compte dans l'établissement d'un traitement pharmaceutique, en particulier dermatologique, ou vétérinaire adapté à un patient ou à un animal comme par exemple l'âge ou le poids corporel du patient ou de l'animal, la gravité de son état général, la tolérance au traitement, les effets secondaires constatés, le type de peau. En fonction du type d'administration souhaitée, la composition et/ou les composés actifs selon l'invention peuvent en outre comprendre au moins un excipient pharmaceutiquement acceptable, notamment dermatologiquement acceptable. Selon la première variante, on utilise un excipient adapté pour une administration par voie topique externe. La composition selon la présente invention peut en outre comprendre au moins un adjuvant pharmaceutiquement connu de l'homme du métier, choisi parmi les épaississants, les conservateurs, les parfums, les colorants, des filtres chimiques ou minéraux, les agents hydratants, les eaux thermales, etc. La composition comprenant la fraction d'insaponifiable et du composé additionnel ayant les spécifications indiquées est particulièrement destinée à une utilisation cosmétique, dermatologique ou alimentaire. Dans le cadre d'une utilisation cosmétique ou dermatologique, la composition sera avantageusement formulée sous la forme d'une préparation adaptée à une administration topique. Dans le cadre d'une utilisation alimentaire, à visée nutritive ou cosmétique (� cosmet-food), la composition sera avantageusement formulée sous la forme d'une préparation adaptée à une administration orale. Elle pourra ne pas comprendre d'excipient et être constituée, en intégralité, de la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel. La composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, est particulièrement destinée à une utilisation cosmétique ou dermatologique. La composition est avantageusement formulée sous la forme d'une préparation adaptée à une administration topique. L'invention a également pour objet l'utilisation une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, pour la fabrication d'une composition 20 dermatologique ou d'un aliment fonctionnel. Un aliment fonctionnel est un aliment conventionnel, ou qui en a l'apparence, qui fait partie de l'alimentation normale, et qui a pour caractéristique de procurer des effets physiologiques bénéfiques dépassant ses fonctions nutritionnelles habituelles ou de réduire le risque de maladies chroniques. 25 La composition dermatologique ou l'aliment fonctionnel peut être destiné à la prévention et au traitement des réactions ou pathologies allergiques, inflammatoires, irritatives, ou des troubles de la barrière ou de l'homéostasie de la peau et/ou des muqueuses et/ou des phanères immatures, normales ou matures. L'invention concerne en outre une méthode de traitement cosmétique, de soin 30 hygiénique, d'embellissement et/ou une méthode pour parfumer des muqueuses et/ou des peaux normales, sèches, grasses, mixtes, déshydratées, âgées, sensibles, irritées, inconfortables, intolérantes, présentant un déséquilibre lié au vieillissement intrinsèque, extrinsèque ou hormonal ou lié aux agressions exogènes (polluants, UV, stress...), à tendance allergique, présentant des troubles de la pigmentation, présentant un aspect disgracieux lié à la surcharge de la masse graisseuse, caractérisée en ce qu'elle consiste à administrer une composition ou un aliment fonctionnel selon l'invention. L'invention concerne par ailleurs une méthode de traitement des phanères (cheveux, poils, ongles) caractérisée en ce qu'elle consiste à administrer une composition ou un aliment fonctionnel selon l'invention. En particulier, la composition, notamment le médicament, ou l'aliment fonctionnel est destiné à la prévention et au traitement des réactions ou pathologies allergiques, inflammatoires, irritatives ou des troubles de la barrière ou de l'homéostasie - de la peau, telles que l'acnée, la dermatite atopique, l'eczéma, la dermatite de contact, la dermatite irritative, la dermatite allergique, la dermite séborrhéïque, la rosacée (erythrocouperose), le psoriasis, les troubles vasculaires, la dermite du siège, la peau sensible, la peau réactive, la peau sèche, la peau déshydratée, l'érythème cutanée, la peau âgée ou photoâgée, la peau pigmentée (melasme, lentigo, pigmentation post-inflammatoire), la peau dépigmentée (vitiligo), la peau avec celluite, la peau avec vergetures, les dartres, les gerçures, les piqûres, les crevasses en particulier des seins, les coups de soleil, les inflammations dus aux rayons de toutes sortes, les irritations ou allergies (par agents chimiques, physiques (contrainte de tension : femmes enceintes), bactériologiques, fongiques ou viraux, parasitaires (poux, gale, teigne, acariens, dermatophytes), radiologiques ou de rayonnement (UV, IR) ou par déficit de l'immunité innée ou acquise, les vergetures et/ou - des muqueuses telles que le parodonte et les gencives pouvant présenter des gengivites (sensibles du nouveaux nés, d'hygiène, dues au tabagisme ou autres), des parodontopathie, ou des muqueuses génitales pouvant présenter des irritations des sphères génitales males ou femelles externes ou internes) et/ou - des phanères telles que les ongles (ongles cassants, fragiles...) et les cheveux (alopécie, pellicules, hirsutismes, dermites séborrhéiques, folliculites) immatures, normales ou matures, présentant en particulier des troubles du cuir chevelu tels que les alopécies androgénétiques, aiguë, localisée, cicatricielle, congénitale, occipitale du nourisson, aerata, due à la chimiothérapie/radiothérapie ou encore l'effluvium télogène, l'effluvium anagène, la dystrophie pilaire, la trichotillomanie, la teigne ou les pellicules grasses ou sèches. La composition ou l'aliment fonctionnel peut également être destiné à la régénération tissulaire et pour favoriser la cicatrisation, ou peut être également destiné à protéger et renforcer la barrière cutanée, à réguler les troubles de la pigmentation et à agir sur les mécanismes de lipolyse et de lipogénèse. Un autre avantage de la fraction d'insaponifiable et du composé additionnel est qu'il peut être utilisée en cosmétique (� food-cosmétique �), plus particulièrement en vue d'améliorer l'aspect cutané, pour hydrater la peau, maintenir en l'état la barrière cutanée et le ciment intercornéocytaire par un apport en acides gras essentiels et en stérols, en vue de prévenir le vieillissement cutané par piégeage des radicaux libres, et en tant qu'agent anti-inflammatoire ou protectrice solaire. Selon une variante préférée de l'invention, la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, est utilisée dans le traitement des troubles liés au tissu dermique. Le tissu conjonctif dermique joue un rôle majeur en tant que support et soutien au niveau de la peau, absorbeur de choc, le derme est notamment responsable de la fermeté et de la souplesse. La dégénérescence de ce tissu, associée à une altération du réseau collagénique (collagènes, en particulier de type I, III, II et V) ou élastique (élastine - inhibition de la synthèse, synthèse imparfaite, dégradation des fibres de collagène, diminution du nombre des fibroblastes et de leur métabolisme...) peuvent donc avoir des conséquences importantes sur : - le vieillissement cutané (chronologique, extrinsèque ou photo-vieillissement et ménopausique), notamment caractérisé par une diminution du nombre et de l'activité des fibroblastes, ainsi qu'une dégradation excessive de la matrice extracellulaire ; - les vergetures, étant une conséquence d'une atteinte importante de la cellule fibroblastique caractérisée par une inhibition de l'expression des gènes codant pour la fibronectine, les collagènes de type I et III et de l'élastine, un changement phénotypique de type myofibroblastes sous l'effet des distensions mécaniques tout cela accompagnée d'une inflammation induisant une dégradation enzymatique de la matrice dermique. Cette dégénérescence du tissu collagénique conduit à la formation d'une cicatrice dermique atrophique. Les principaux facteurs déclenchant sont : le stress mécanique, l'environnement hormonal (lors de la grossesse) te l'inflammation. Les vergetures atteignent près de 50% de la population jeune essentiellement féminine. Elles s'observent généralement au cours de la grossesse (60 à 70% des femmes enceintes), au cours de la puberté (25% des filles pour 10% de garçon), ou au cours de certaines maladies (métaboliques, endocriniennes et infectieuses). Ce sont des lésions linéaires, formant une légère dépression, étroites, orientées dans le sens des lignes de tensions cutanées et recouvertes d'un épiderme plissé. Leur couleur varie selon le stade évolutif : elles ont une couleur rouge, voie violine au début, puis prennent un aspect blanchâtre nacré dans un second temps ; - les plaies profondes atteignant le derme, elles provoquent une altération du tissu dermique avec une diminution du nombre des fibroblastes et une dégradation de la matrice. Le mécanisme de cicatrisation se met en place pour réparer le tissu altéré : les fibroblastes prolifèrent et la matrice extracellulaire est remodelée par une synthèse accrue des différents composants. L'invention a donc pour autre objet l'utilisation de la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, pour la prévention et/ou le traitement du vieillissement cutané, des vergetures et des plaies profondes. Ladite la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, peut également permettre de favoriser la cicatrisation. Selon une autre variante avantageuse de l'invention, ladite la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, peut être utilisée dans la prévention et/ou le traitement des atrophies sous-cutanées du derme. Les atrophies sous-cutanées sont un problème fréquemment rencontré en dermatologie. Elles peuvent être secondaires à différentes étiologies. Selon leur localisation, ces lésions représentent une gêne esthétique mineure ou au contraire handicapent fortement la personne. Les atrophies sous-cutanées peuvent avoir différentes étiologies. Au premier rang figurent les atrophies cicatricielles soit post-traumatiques (traumatismes jusqu'au derme), soit post-inflammatoires (par exemple post-acné). Les cicatrices atrophiques post-traumatiques comportent une atrophie épithéliale avec une membrane basale linéaire témoignant du remaniement de la jonction dermo-épidermique avec une perte du dessin papillaire. Histologiquement, l'épaisseur du derme est diminuée, les fibres de collagène sont ténues et les fibrocytes souvent plus nombreux que dans une peau normale. L'atrophie dermique comporte aussi une hypotrophie des annexes pilosébacées et parfois sudorales. Les cicatrices issues d'un processus inflammatoire se constituent plus souvent dans le derme profond et l'hypoderme. Il y a un épaississement du derme qui s'accompagne d'une sclérose. Les constituants de la matrice extracellulaire sont progressivement remplacés par des fibres de collagène épaissies et denses. Ce processus de sclérose s'accompagne d'une diminution de la vascularisation dermique et des annexes. On parle à ce stade de scléro-atrophie, un état que l'on peut observer dans une sclérodermie localisée (morphée). Ce processus peut aussi toucher l'hypoderme dans un contexte inflammatoire immunitaire (lupus profond, syndrome de Perry-Romberg), médicamenteux (trithérapie, injection de corticoïdes), enzymatiques (cytostéatonécroses pancréatiques), ou traumatique (atrophie de l'hypoderme chez des femmes portant des bas à mi-cuisses). D'autres atrophies sont répertoriées : consécutive à un traitement local aux dermocorticoïdes, consécutive à la ménopause et en association ou non avec le THS (traitement hormonal substitutif), dues à certaines maladies génétiques ou non, hypoplasie, maladie du tissu conjonctif de la peau du collagène, syndrome de goltz, atrophodermie de Pasini et Pierini, keratose pilaire atrophiante. Enfin lors des greffes de peau, des brûlures, des pertes de substances cutanée de toutes origines, des escarres. Il est donc proposé de combler l'atrophie du derme par un traitement à base de la 10 composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, qui relance l'activité protéique. Une perturbation de l'intégrité de la peau peut survenir dans plusieurs contextes. La peau peut subir des dommages lors de chirurgies, de brûlures, de radiations, de coupures, 15 d'éraflures, de frottements, et de pressions. Le degré de gravité de la blessure varie selon certains facteurs comme l'étendue, la profondeur et la nature. Afin de maintenir les fonctions essentielles de la peau, il est très important de la réparer lorsqu'un tel événement survient. La guérison d'une plaie cutanée représente l'ensemble des processus qui mènent à la fermeture de la plaie et à la récupération fonctionnelle du tissu cutané. L'épiderme guérit par 20 régénération ou ré-épithélialisation, c'est-à-dire qu'il récupère sa structure et ses fonctions originales. Incapable de répondre à une lésion par la régénération, le derme guérit par réparation, c'est-à-dire que le tissu d'origine est remplacé par un tissu conjonctif non spécifique avec, comme résultat, la formation d'une cicatrice moins fonctionnelle (ex. résistance mécanique inférieure). Ces processus impliquent des populations cellulaires 25 différentes, des compartiments cellulaires distincts (épiderme et derme), divers médiateurs et des interactions multiples entre tous ces éléments, le tout variant en fonction du temps. Selon une autre variante avantageuse de l'invention, ladite la composition comprenant une fraction d'insaponifiable, et éventuellement un composé additionnel, peut être utilisée 30 dans le traitement, la protection et la prévention de lésions des tissus conjonctifs, en particulier de l'inflammation des tissus conjonctifs, notamment l'arthrose et/ou les parodontopathies. 15 Selon encore une aspect, l'invention a pour objet l'utilisation d'au moins une fraction insaponifiable dans une composition, notamment cosmétique, dermatologique, alimentaire, nutraceutique, en tant qu'agent anti-arthrose, anti-gingivite, anti-parodontopathie, pour le soin des gencives, anti-cicatrice, anti-vergeture, anti-âge, contre la gène articulaire, de confort articulaire, d'amélioration de l'hydratation, pour les tissus conjonctifs, notamment le cartilage, le parodonte, la peau, les muqueuses et/ou les phanères. Les exemples qui suivent illustrent l'invention mais ne sont pas limitatifs. EXEMPLES Exemple 1 : Eau nettoyante hydratante Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Eau purifiée Qsp 100 % Biosaccharide gum 1 à 5 % Butylène glycol 1 à 5 % ;Acide hyaluronique 0,1 à 5 % :Conservateurs 0 à 1 % Exemple 2 : Eau nettoyante anti-âge Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Capryloyl glycine 0 à 1 % Lessive soude 0 à 1 % Sequestrant 0 à 1 % Butylène glycol 1 à 5 % Oléodistillat de sésame o,l à 5 % Extrait de boswellia serrata riche en acide 0,1à5% boswelique Conservateurs o à 1 % Peg-32 1 à 5 % , """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" Peg-7 palmcocoate 1 à 5 % Gluconate zinc o à 1 % Acide citrique o à 1 % , Eau purifiée Qsp 100 % Parfum o à 1 % Poloxamer 184 1 à 5 % . .......................................................................... .................................. .......................................................................... ..................................... Exemple 3 : Emulsion eau dans huile fermeté Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Isoparaffine liquide De 5 à 20 % Stéarate d'isocétyle De 5 à 20 % , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Hydroxystéarate Al - Mg De 5 à 20 % Abil WE 09 Delà5% Glycérol De 1 à 5 % Huile vaseline De 1 à 5 % Zinc oxyde micronise De 1 à 5 % Butylène glycol De 1 à 5 % Oléodistillat de maïs De 0,1 à 5 % Extrait de cartilages marins riche en De 0,1 à 5 % glycosaminoglycanes Isononyl isononanoate De 1 à 5 % Cire d'abeille De 1 à 5 % 31 Tartrate de sodium Chlorure de sodium Glycine C• onservateurs Phytosphingosine Eau purifiée Exemple 2949044 4 : Enn/lsjonhuile dans eau jeunesse de la peau Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Dicaprylyl carbonate G• lycérol Carbopol Gomme xanthane H• uile de krill Lessive soude C• onservateurs Acide citrique Eau purifiée Qsp 100 % Exemple 5 : Huile gène articulaire , Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Solubilisant De 0 à 1 % 1Huile amande douce De 5 à 20 % Caprylate / caprate de coprah Qsp 100 % 1Huile de macadamia raffinée De 5 à 20 % Caprylo caprate de glycérol De 5 à 20 % Alpha bisabolol naturel De 0 à 1 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,'' Alpha tocophérol De 0 à 1 % Insaponifiable d'Avocat et de Soja De 0,1 à 5 % Extrait d'avocat et de soja riche en De 0,1 à 5 % insaponifiable Extrait polyphénolique de mangoustan De 0,1 à 5 % % Conservateur De 0 à Ester De 0 à % Exemple 6 : Lait anti-vergetures Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Huile amande douce De 1 à 5 % , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Huile mais De 1 à 5 % Acide stéarique De 1 à 5 % 1Alcool cétylique C16 C18 De 0 à 1% Antimousse 70414 De 0 à 1 % Alcool laurique Iloe De 1 à 5 % Monolaurate PEG 300 De 0 à 1 % Monoléate de glycérol De 0 à 1 % Monostéarate de glycérol De 1 à 5 % Oléodisfillat de lupin De 0,1 à 5 % Extrait de the vert riche en catéchines De 0,1 à 5 % Conservateurs De 0 à 1 %5 Acide citrique De 0 à 1 % Citrate trisodique De 0 à 1 % Eau purifiée Qsp 100 % :Parfum De 0 à 1 % Huile d'arachide De 1 à 5 % Huile palmiste hydrogénée De 1 à 5 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,'' Exemple 7 : Moussant bien être Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Eau purifiée Qsp 100 % Lauroamphoacétate De 5 à 20 % """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" Coco glucoside De 5 à 20 % Tensioactif 1 De 5 à 20 % Tensioactif 2 De 5 à 20 % D• istéarate de PEG 6000 De 1 à 5 % Conservateurs De 1 à 5 % Oléodisfillat de lupin De 0,1 à 5 % H• uile d'Echium De 0,1 à 5 % Extrait camomille De 1 à 5 % Acide citrique monohydrate De 0 à 1 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, t Séquestrant De 0 à 1 % Parfum De 0 à 1 % Lessive soude De 0 à 1 % Exemple 8 : Spray réparateur Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Eau purifiée Qsp 100 % Trilaureth-4 phosphate De 1 à 5 % Dicaprylyl carbonate De 1 à 5 % """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" .i Butylène glycol De 1 à 5 % Erythrityl ester De 1 à 5 % Huile vaseline fluide De 1 à 5 % 1,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,'' Beurre de karité De 0 à 1 % Huile végétale De 0 à 1 % Conservateurs De 0 à 1 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, .i Oléodistillat de tournesol De 0,1 à 5 % Extrait de rosa canina riche en glycosides De 0,1 à 5 % de mono- et de di-glycérol Lessive soude De 0 à 1 % Parfum ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, De 0 à 1 % % Gomme xanthane De 0 à Carbopol De 0 à 1 % Séquestrant De 0 à 1 % Acide citrique De 0 à 1 % . .......................................................................... .................................. .......................................................................... ..................................... Exemple 9 : Stick photoprotecteur ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Huile de ricin Qsp 100% Alcool oléique De 10 à 20% Huile palmiste De 10 à 20% Polyglycérin-3-beewax De 10 à 20% Cire de candelilla De 10 à 20% Hectorite De 10 à 20% Dioxyde de titane De 0 à 5% Oléodistillat de lupin De 0,1 à 5 % Huile d'awara De 0,1 à 5 % Beurre de karité De 0 à 5% """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" t Vitamine E De 0 à 1% """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""""""""""""""""""" Exemple 10 : Crème solaire spf 50+ Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Eau purifiée b4 Qsp 100% , Oxyde de titane De 10 à 20% Cyclopentasiloxane De 5 à 15% Octyl palmitate De 5 à 15% , C12-c15 alkyl benzoate De 5 à 10% Décyl pentanoate De 5 à 10% Oxyde de zinc De 5 à Io% .......................................................................... ................................. Glycerol De 1 à 5% PEG-45/dodécyl glycol copolymère De 1 à 5% Oléodistillat de sésame De 0,1 à 5 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,'' Extrait de levures riche en vitamines b De 0,1 à 5 % , Chlorure de sodium De 1 à 5% Dextrin palmitate De 1 à 2% ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, .i Vitamine E De 0 à 2% , Conservateurs De 0 à 2% Hydroxypropyl guar De 0 à 1% Aloe vera De 0 à 1% , Lessive soude De 0 à 1% EDTA 2 Na De 0 à 1% Gluconate zinc De 0 à 1% .......................................................................... .................................. .......................................................................... ..................................... 5 Exemple 11 : spray solaire spf 50+ Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Caprylo caprate de glycérol De 5 à 20% Cyclopentasiloxane De 10 à 20% : Dicaprylyl carbonate De 5 à 20% TinosorbsDe 1 à 10% Oxyde de titane 100 De 10 à 20% :: : : Hectorite De 0 à 5% Alpha tocopherol De 0 à 2% Laurylglucoside-glystéarate De 0 à 10 /° Eau purifiée b4 Qsp 100% chlorogeniques Aloe vera De 0 à 1% Gluconate zinc De 0 à 1% :Conservateurs Tinosorb M Exemple 12 : Crème lavante jeunesse cutanée Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Eau purifiée Qsp 100 % 36 Pentylène glycol De 0 à 5% Glycérol De 0 à 5% Oléodistillat de tournesol Extrait de cafe vert riche en acides Arlatone De 10 à 30 % Cocoglucoside De 5 à 20 % Hydroxypropyl guar De 1 à 5 % C• apryloyl glycine De 0 à 2 % Conservateurs De 0 à 2 % Parfum De 0 à 1 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, t Acide citrique De 0 à 1 % Zinc PCA De 0 à % Oléodisfillat de lupin De 0,1 à 5 % E• xtrait de gingembre riche en gingérol et De 0,1 à 5 % shogaol Exemple 13 : Emulsion matifiante anti-âge • Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) PEG 40 stéarate De 1 à 5 % PEG 5 glycéryl stéarate De 1 à 5 % Cire de cérésine De 1 à 5 % Monostéarate de glycerol De 1 à 5 % Stéarate de sorbitan De 0 à 2 % 1Alcool cétylique De 0 à 2 % Alcool di-malate De 5 à 20 % Vitamine E De 0 à 1 % 5 alpha avocuta De 1 à 5 % Oléodistillat de sésame De 0,1 à 5 % Butylene glycol De 1 à 5 % Extrait de baies de goji riche en De 0,1 à 5 % olygosaccharides Piroctolamine De 0 à 1 % Conservateurs De 0 à 1 % Glycérol De 1 à 10 % Gomme xanthane De 0 à 1 % """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" ,'' Zinc pca De 0 à 2 % Amidon de riz De 1 à 5 % Nylon 6 De 0 à 2 % P• olyacrylamide gel De 1 à 5 % Vitamine B6 De 0 à 1 % Parfum De 0 à 1 % E• au purifiée Qsp 100 % , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, : Exemple 14 : Emulsion soin lissant et hydratant Matière première / Nom commercial % (en poids par rapport au poids total) Isononyl isononanoate De 1 à Io % Stéarate d'isocétyle De 1 à 10 % PEG 40 stéarate De 1 à 5 % PEG 5 glycéryl stéarate De 1 à 5 % C• onservateurs De 0 à 1 % Alcool cétylique c16 c18 De 0 à 2 % PPG/SMDI polymère De 0 à 1 % A• cide salicylique De 0 à 2 % Squalane gel De 0 à 2 % Dioctyl éther De 1 à Io % 1Alcool di-malate De 1 à 10 % Extrait de tournesol De 1 à 10 % Trométhamine De 1 à 5 % Butylène glycol De 1 à 10 % ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Citrate trisodique De 0 à 1 % Sclérotium gum De 0 à 1 % Amidon de riz De 1 à Io % """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """"""""""""""""""""""""""""""""" .i Polyacrylamide gel De 0 à 1 % Vitamine C De 0 à 2 % Glycine De 0 à 2 % 1Parfum De 0 à 1 % , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Vitamine E De 0 à 2 % Acide citrique De 0 à 1 % Insaponifiables d'avocat et soja De 0,1 à 5 % , ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Acide hyaluronique De 0,1 à 5 % Eau purifiée Qsp 100 % Exemple 15 : Soin gommant jeunesse de la peau ,,,,,,, Matière première / Nom commercial (en poids par rapport au poids total) Arlatone duo De 5 à 20 % Agent gommant De 1 à Io % Sclérotium gum De 1 à 10 % Conservateurs De 0 à 1 % Capryloyl glycine De 0 à 1 % 1Soude De 0 à % Oléodistillat de maïs De 0,1 à 5 % Extrait de poivre riche en capsaïcine De 0,1 à 5 % 1,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, .i Séquestrant De 0 à 1 % Acide citrique De 0 à 1 % Eau purifiée Qsp 100 % Parfum De 0 à 1 % .......................................................................... .................................. .......................................................................... .....................................5 Exemple 16 : Capsule gène articulaire - Oléodistillat de colza 170 mg - Huile Vitamine K2 30 mg - Huile de krill 300 mg - Huile d'haret' 10 mg - Vitamine E - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Gélatine alimentaire - Glycérine QSP 1 capsule molle Cette composition peut être administrée de 2 à 4 capsules de 760 mg par jour. Exemple 17 : Gélule confort des articulations - Insaponifiables d'avocat soja 600 mg - Coenzyme Q10 30 mg - Huile de poisson 300 mg - Huile de krill 100 mg - Vitamine E - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Gélatine alimentaire - Glycérine QSP 1 gélule 25 Exemple 18 : Gélule confort des articulations - Isoflavones de soja et de trèfle 300 mg - Polyphénol de thé vert /de raisin ou de pin 30 mg - Huile d'algues brune 300 mg 30 - Huile de krill 100 mg - Vitamine E - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Gélatine alimentaire - Glycérine QSP 1 gélule Exemple 19 : Gélule confort des articulations - Harpagophytum 300 mg -Nano dispersion d'or 30 mg - Huile de noisette 300 mg - Curcumine 100 mg - Lignane 100 mg - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Gélatine alimentaire - Glycérine QSP 1 gélule Exemple 20 : Gélule confort des articulations - Insaponifiables d'avocat et de soja 600 mg - Acide hyaluronique 30 mg - Diacérhéine ou extrait de rhubarbe 300 mg - Huile de krill 100 mg - Vitamine E - Cire d'abeille - Lécithine de soja Qsp une gélule Exemple 21 : gélule anti-arthrosique - Insaponifiables d'avocat et de palme 300 mg - Anti inflammatoire non stéroidien 30 mg - Extrait de morinda citrifo lia 300 mg - Extrait de lupin 100 mg - Vitamine E - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Glycérine QSP une gélule Exemple 22 : gélule anti-arthrosique - Insaponifiables d'avocat et soja 300 mg - Mélatonine 30 mg - Guggulipide 300 mg - Perna canaliculus 100 mg - Resveratrol 5 mg - Méthyl sulfonylméthane 50 mg - S-adénosyl méthionine 100 mg - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Glycérine QSP une gélule 10 Exemple 23 : Gélule anti-arthrosique - Insaponifiables d'avocat et soja 300 mg - Ranelate de strontium 30 mg - Cire d'abeille 15 - Lécithine de soja - Glycérine QSP 1 gélule Exemple 24 : Gélule anti-arthrosique - Insaponifiables d'avocat et de soja 300 mg 20 - Parthénolide 30 mg - Biphosphonate 50 mg - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Glycérine QSP 1 gélule 25 Exemple 25 : Gélule anti-arthrosique - Insaponifiables d'avocat et soja 50 mg - Phytoecdysone 10 mg - Xianlinggbuao 5 mg 30 - Primorine l0mg - Extrait de garcinia cola 5 mg - Extrait de withania somnifera 5 mg - Extrait de hellodendron 5 mg - Extrait de clematis manshurica 5 mg - Extrait de gingembre 10 mg - Extrait de centella asiatica 10 mg - Extrait de lpinia galanga 10 mg - Calcium pentosane sulfate 10 mg - Extrait d' ecklonia cava 5 mg - Acide linoléique et linolénique 100 mg - Cystéine 1 mg - Fullerène 10 mg - Flavonoïdes de citrus 5 mg - Sels minéraux 15 mg - Extrait d'écorce de saule 5 mg - Extrait d'opuntia ficus indica (polysaccharides) 100 mg - Mannosamine 25 mg - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Glycérine QSP 1 gélule Exemple 26 : Capsule hydratation cutanée - Oléodistillat de tournesol 30 mg - Huile de céréale riche en céramides et lipides polaires 300 mg - Huile de lupin 50 mg - Vitamine E QSP 100 % de l'AJR - Vitamine C QSP 50 % de l'AJR - Cire d'abeille - Lécithine de soja - Gélatine alimentaire - Glycérine QSP 1 capsule molle. Cette composition peut être administrée de 4 à 6 capsules de 500 mg par jour. Exemple 27 : Comprimés beauté des phanères - Oléodistillat de sésame - Extraits de céréales (blé, sarrasin, millet, épeautre) riche en acides aminés soufrés 25 mg 200 mg - Vitamine C QSP 50 % des AJR - Glycosaminoglycanes issus de cartilages de poissons 200 mg - Glucidex IT 19 (agent de compression) QSP 1 comprimé de 800 mg Cette composition peut être administrée de 5 à 8 comprimés par jour. Exemple 28 : Comprimé anti-âge cutané - Oléodistillat de colza 200 mg - Extraits de céréales (blé, sarrasin, millet, épeautre) riche en acides aminés soufrés 200 mg - Zn sous forme de chélate QSP 100 % des AJR. - Vitamine C QSP 50 % des AJR - Glycosaminoglycanes issus de cartilages de poissons 200 mg - Arôme fruit (agrume, fruit rouge), acésulfame de potassium, Glucidex IT 19 (agent de compression) QSP un comprimé de 2000 mg Cette composition peut être administrée 1 fois par jour. Exemple 29 : Comprimé anti-âge cutané - Oléodistillat de palme 200 mg - Extraits de céréales (blé, sarrasin, millet, épeautre) riche en acides aminés soufrés - Zn sous forme de chélate - Vitamine C - Acide hyaluronique - Arôme fruit (agrume, fruit rouge), potassium, Glucidex IT 19 (agent de compression) QSP un comprimé de 2000 mg Exemple 30 : stick poudre - jeunesse cutanée - Oléodistillat de lupin 100 mg - Extrait de thé riche en polyphénols 100 mg - Extrait de raisin riche en OPC 50 mg - Bétaglucanes d'origine végétale 100 mg - Gomme xanthane 1 mg 200 mg QSP 100 % des AJR. QSP50%desAJR 200 mg acésulfame de - ascorbate de sodium - maltodextrine Cette composition peut être administrée 2 fois par jour. Exemple 31 : Stick poudre gène articulaire - Insaponifiable d'avocat/soja - Extrait de centella asiatica - Magnesium, sélénium, manganèse 10 - Gomme xanthane - Ascorbate de sodium - Maltodextrine Cette composition peut être administrée 2 fois par jour. 15 Exemple 32 : Barre céréalière goût chocolat anti-âge - Oléodistillat de sésame - Lycopène - astaxanthine 20 - fucoxanthine - Lutéine sous forme micro-encapsulée - Tocotriénol micro-encapsulés - Chocolat noir, oligo fructose, sucre, sirop de fructose, cacao maigre en poudre, céréales croustillantes, lait écrémé en poudre, 25 amandes, glycérol, sorbitol, huiles végétales, sirop de glucose, arôme, lait condensé sucré, lécithine de soja, mono-et diglycérides d'acides gras, sirop caramélisé, maltodextrine, sel, sorbate de potassium, alpha tocophérol. 30 Cette composition peut être administrée une fois par jour. Exemple 33 : barre céréalière goût vanille jeunesse de la peau - Oléodistillat de tournesol - Extraits de céréales (blé, sarrasin, millet, épautre) 0,3 mg QSP 5 g. QSP une barre de 50 g. 200 mg 100 mg 100 mg QSP 100 % des AJR. 1 mg 0,3 mg QSP 5 g. 200 mg 6 mg 4 mg 4 mg 4 mg. QSP 100 % AJR en vitamine E riche en acides aminés soufrés 200 mg - Glycosaminoglycanes issus de cartilages de poissons 200 mg - Extrait de thé vert riche en polyphénols 200 mg - Oligo fructose, sucre, sirop de fructose, céréales croustillantes, lait écrémé en poudre, amandes, glycérol, sorbitol, huiles végétales, sirop de glucose, arôme, lait condensé sucré, lécithine de soja, mono-et diglycérides d'acides gras, sirop caramélisé, maltodextrine, sel, sorbate de potassium, alpha tocophérol. 10 Cette composition peut être administrée une fois par jour. Exemple 34: boisson lactée goût praliné gène articulaire - Insaponifiable avocat/soja 15 - Extrait de thé vert riche en polyphénols - Vitamine du groupes B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12) - Zn, Mg, Se - Lait écrémé en poudre, arôme, fructose, blanc d'oeuf, noisettes, sucre, caramel, béta-carotène, gomme xanthane, 20 aspartame, acésulfame de potassium, lécithine de soja, maltodextrine Cette composition peut être administrée une fois par jour. 25 Exemple 35 : chewing-gum ou comprimé à mâcher goût menthe - Sorbitol - Xilitol - Mannitol - Aspartame 30 - Acésulfame K - Sucralose - Gomme base - Talc - Stéarate de magnesium QSP une barre de 50 g. 300 mg 100 mg. QSP 100 % des AJR. QSP 100 % des AJR. QSP un sachet de 30 g. soin des gencives 141 mg 50 mg 200 mg 10 mg 5 mg 20 mg 500 mg 8 mg 5 mg - Oléodistillat de lupin - Extrait de thé vert - Extrait de canneberge - Gomme arabique - Amidon modifié - Lécithine de soja - Colorant50 mg 200 mg 120 mg 5 mg 3 mg 3 mg QSP couleur choisie Cette composition peut être administrée trois fois par jour après chaque repas. 10 Exemple 36 : Spray buccal gingivites - Alcool éthylique 1 à 5 g - Glycérine 1 à 10 g - Saccharinate de sodium 0,1 à 1 g 15 - Insaponifiable avocat soja 0,1 à 5 g - Extrait de thé vert riche en catéchines 0,1 à 5 g - Sorbate de potassium 0 à 2 g - Cremophor RH 40 1 à 5 g - Arome 0,5 à 3 g 20 -Gluconate chorhexidine 0,1 à 1 g - Acide citrique 0 à 1 g - Eau purifiée Qsp 100 g Exemple 37 : protocole d'évaluation de l'activité 25 De fines lamelles de cartilage de patients souffrant d'arthrose ont été excisées en évitant la couche calcifiée. Elles ont été lavées plusieurs fois dans du milieu DMEM contenant HEPES, pénicilline et streptomycine. Les lamelles de cartilage ont été ensuite découpées en petits fragments de quelques millimètres cubes. Les chondrocytes ont alors été isolés de la matrice extracellulaire par une succession de 30 digestions enzymatiques. Les fragments de cartilage ont été incubés à 37°C et sous agitation constante dans le milieu de base, avec successivement de l'hyaluronidase, de la pronase E et enfin avec la collagénase clostridiale. Les cellules ont ensuite été filtrées à travers une membrane de nylon 70 �m, lavées avec du DMEM et comptées à l'aide d'une plaque de Neubauer. A ce moment, la viabilité cellulaire estimée par le test d'exclusion du bleu trypan était supérieure à 95 %. Les cellules ont été ensemencées dans des plaques 12 puits. Le milieu d'ensemencement était composé de milieu de base enrichi par 10% de sérum foetal bovin. Après 3 jours, les chondrocytes étaient bien adhérents et confluents, les cellules ont alors été rincées avec du PBS et cultivées 24h dans le milieu de base supplémenté avec acide ascorbique, ITS + proline glutamine. Les chondrocytes ont ensuite été cultivés pendant 48h dans le même milieu, en présence ou non de 10 �g/ml d'une composition 1, 2, 3 ou 4 ou de combinaisons de ces compositions (2+4 et 1+3). Les cultures ont été réalisées en présence ou non de 10-"M d'IL-1(3 recombinante humaine. Les cultures ont été maintenues à 37°C dans une atmosphère formée de 95 % d'air et de 5 % de CO2. Au terme d'une période d'incubation, les milieux de culture ont été prélevés et conservés à -20°C jusqu'au moment de l'analyse. Au terme de la culture, les chondrocytes ont été rincés avec du PBS, et ensuite détachés de leur support de culture par traitement à la trypsine, récupérés par centrifugation et enfin, lavés avec du tampon tris 0,05 M, pH 7,4, puis dissociés par ultrasons à 4°C. L'acide désoxyribonucléique (ADN) a été quantifié selon la technique de Labarca et Paigen (Labarca C. and Paigen K. A simple, rapid, and sensitive DNA assay procedure, Anal Biochem, 1980. 102 : 344-52). Cette méthode est basée sur le principe de la fluorescence émise par un réactif, le bis-benzimidazole, lorsque celui-ci se lie à l'ADN. La technique a été directement appliquée aux extraits cellulaires. La courbe de référence a été réalisée à partir d'ADN de placenta humain. Des dilutions appropriées ont été ensuite réalisées afin d'obtenir des solutions de concentrations croissantes en ADN (0 ; 0,625 ; 1,25 ; 2,5 ; 5 ; 10 et 20 �g/ml). La solution de bis-benzimidazole a été alors ajoutée aux extraits cellulaires ou aux solutions de référence. Après 1h d'incubation, la lecture a été effectuée à l'aide d'un fluorimètre, en utilisant une longueur d'onde d'excitation de 356 nm et d'émission de 458 nm. L'IL-6 a été dosé par EASIA (Solid phase Enzyme Amplified Sensitivity Immunoassay) dans les milieux de culture. Ces dosages sont basés sur un système oligonal, constitué de deux anticorps monoclonaux, dirigés contre des épitopes distincts de la molécule testée. L'antigène réagit avec les anticorps fixés sur le fond d'une plaque 96 puits et avec des anticorps couplés à de la biotine. Après une période d'incubation permettant la formation de complexes anticorps-antigène-anticorps biotinylés, les plaques sont lavées avec du tampon de lavage (tween 20 / HEPES). Une solution de streptavidine-peroxydase est ajoutée et incubée pendant 30 minutes. La plaque est de nouveau lavée et la révélation des anticorps fixés à l'antigène s'effectue par l'addition d'une solution de tétraméthylbenzidine (TMB) et d'H2O2. Après 30 minutes d'incubation, la réaction est stoppée par l'addition d'H2SO4 1,8 N et l'absorbance est lue à 450 nm. La PGE2 présente dans les milieux de culture a été dosée par un dosage radioimmunologique (RIA). L'antisérum polyclonal, obtenu chez le lapin, n'a pas de réaction croisée avec d'autres prostanoïdes (TxB2, 6-keto-PGF-la, PGA2) ou avec des acides gras (acides arachidonique, linoléique, oléique). Le traceur (3H-PGE2) est solubilisé dans l'acétonitrile et dilué de façon à obtenir 10.000 cpm/l00 �l. Le tampon d'incubation est constitué de Tris 0,01 M, d'azide (NaN3) 500 mg/L, de NaCl 9 g/L et de gélatine 1 g/L. Le volume d'incubation est composé de traceur (� 10.000 cpm), d'antisérum et de la préparation de référence ou de l'échantillon. La courbe de référence est obtenue par dilution d'une solution de PGE2 afin d'obtenir une série de concentrations comprises entre 19 et 5000 pg/ml. Après 48 h d'incubation à 4°C, la fraction libre de l'antigène est séparée des complexes antigène-anticorps par addition d'une solution de charcoal 0,5% et de dextran T70 0,5%. Après 15 minutes d'incubation à 4°C, les tubes sont centrifugés 20 minutes à 3300 rpm à 4°C. Le surnageant est récupéré, mélangé à du liquide scintillant et compté sur un compteur f3. Les coefficients de variation intra- et inter-assay sont de 6 et 10%, respectivement. La limite de détection est de 19 pg/ml. La moyenne (X) et l'écart-type ont été calculés pour chaque condition de culture. Les moyennes obtenues ont été comparées par Student T-Test. Exemple 36a : Effet d'une composition comprenant un concentrat de colza en association avec une composition constituée de Vitamine K2 par mesure de production de 30 prostaglandines E2 La production de PGE2 de chondrocytes arthrosiques a été mesurée sur la base du protocole décrit ci-dessus. Dans les conditions basales, les chondrocytes produisaient 9 +/- 4 pg de PGE2 par �g d'ADN après 48 h de culture. Lorsque le milieu le milieu de culture comprend 10 �g/ml d'une composition constituée d'un concentrat de colza (Composition 2) ou lorsqu'il comprend 10 �g/ml d'une composition constituée de Vitamine K2 (Composition 4) la quantité de PGE2 produite reste constante. En revanche, lorsque le milieu de culture comprend 10 �g/ml d'une composition constituée d'un concentrat de colza (Composition 2) et 10 �g/ml d'une composition constituée de Vitamine K2 (Composition 4) la quantité de PGE2 produite diminue de 76%, p La production de PGE2 étant liée au niveau d'inflammation des tissus conjonctifs, cet exemple démontre bien un effet anti-inflammatoire de la composition selon l'invention. 10 Exemple 36b : Effet d'une composition comprenant 1/3 d'huile d'avocat, 2/3 d'insaponifiable total de soja en association avec une composition constituée d'huile de Krill par mesure de l'Interleukine 6 (IL-6) : La production d'IL-6 de chondrocytes arthrosiques a été mesurée sur la base du protocole 15 décrit ci-dessus. Dans les conditions basales, la production d'IL-6 était en dessous de la limite de détection du dosage. En présence d'IL-1(3, cette production était de 23335 +/- 1529 pg/�g d'ADN d'IL-6. 20 Lorsque le milieu de culture comprend 10 �g/ml d'une composition constituée d' l/3 d'huile d'avocat et de 2/3 d'insaponifiable total de soja (Composition 1) ou lorsqu'il comprend 10 �g/ml d'une composition constituée d'huile de Krill (Composition 3) la production d'IL-6 par les chondrocytes reste constante. Cependant, lorsque le milieu de culture comprend 10 �g/ml d'une composition constituée 25 d'l/3 d'huile d'avocat et de 2/3 d'insaponifiable total de soja (Composition 1) et 10 �g/ml d'une composition constituée d'huile de Krill (Composition 3) on remarque une diminution de la production d'IL-6 par les chondrocytes de 15%, p La production d'IL-6 étant liée au niveau d'inflammation des tissus conjonctifs, cet 30 exemple démontre bien un effet anti-inflammatoire de la composition selon l'invention. REVENDICATIONS1. Composition, notamment alimentaire, nutraceutique, cosmétique, pharmaceutique ou dermatologique, comprenant au moins une fraction d'insaponifiable. 2. Composition selon la revendication 1, caractérisée en ce que la fraction d' insaponifiable comprend : - une huile, notamment raffinée ou brute, concentrée en composés faisant partie de l'insaponifiable, en particulier en composés non-hydrolysable, notamment un oléodistillat ou un concentrât, - un insaponifiable total, notamment brut ou traité, c'est-à-dire la totalité des composés résultant de l'hydrolyse d'une des huiles citées ci-dessus, composés qui sont très peu solubles dans l'eau et solubles dans les solvants organiques, - une partie de l' insaponifiable total, notamment brut ou traité, en particulier la partie hydrolysable ou la partie non hydrolysable, et/ou - au moins un composé spécifique provenant de l'insaponifiable total d'une partie de l'insaponifiable total ou un dérivé de ce composé. 3. Composition selon la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un oléodistillat, ou un concentrât, comprenant une teneur au moins cinq fois, tout particulièrement au moins huit fois, voire au moins dix fois plus importante en composés faisant partie de l'insaponifiable que l'huile ou le corps gras dont il est issu. 4. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que l'huile dont provient la fraction d'insaponifiable est une huile végétale, notamment choisie parmi les huiles d'avocat, de colza, de maïs, de tournesol, de sésame, de lupin, de soja et/ou d'avocat, notamment d'avocat et/ou de soja. 5. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que la fraction d'insaponifiable comprend, voire est constituée, d'au moins un insaponifiable total notamment provenant d'avocat, de colza, de maïs, de tournesol, de sésame, de lupin, de soja et/ou d'avocat, en particulier d'avocat et de soja, tout particulièrement des insaponifiables totaux d'avocat et de soja. 6. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que la teneur en fraction d'insaponifiable peut aller de 0,01 à 20 % en poids, notamment de 0,05 à 15 % en poids, en particulier de 0,1 à 5 % en poids par rapport au poids total de la composition. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisée en ce qu'elle comprend en outre un composé additionnel choisi parmi : - les acides gras essentiels, - les vitamines, - les principes actifs dans les affections de type arthrose ou de type parodontopathie, comme la diacérhéine, - les caroténoïdes et xanthophylles, - la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, - l'acide chlorogénique, - les glycosides de mono et de di-glycérol, - l'acide boswellique, - les curcuminoïdes, par exemple via un extrait de curcuma longa, - les phénols et les polyphénols, - les polysaccharides, - les minéraux et/ou oligo-éléments, - les probiotiques et/ou les prébiotiques, - les anti-inflammatoires, - les anti-métalloprotéases, - les anti VEGF, anti NGF, et les anti NO, - les antidouleurs, - les médicaments osseux - les extraits de plante, - les anti-oxydants, en particulier soufrés, - les antibactériens, - les antifongiques, - les fullerènes , notamment hydrosoluble, lignanes, phytoecdysones, lutéine, acides aminés comme la phényl-alanine, la leucine, agonistes PPAR naturel ou non, lipolytiques, antilipogénèse, guggulipides, guggulstérones, ostoprotégénine, diacérhéine et primorine, - les sucres aminés, - les agents anti-inflammatoires / anti-irritants, apaisants, - les agents antioxydants,les filtres solaires - les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée, - les agents anti-âge,- les composés antifongiques, - les conservateurs antiseptiques et/ou antibactériens, - les antibiotiques, - les pseudo-conservateurs, et - les agents anti-chute des cheveux et/ou fortifiant pour les cheveux et les ongles. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le composé additionnel est choisi parmi - les acides gras essentiels, - les vitamines, - les principes actifs dans l'affection de l'arthrose ou de la parodontopathie, comme la diacérhéine, - les caroténoïdes et xanthophylles, - la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, - l'acide chlorogénique, - les glycosides de mono et de di-glycérol, - l'acide boswellique, - les curcuminoïdes, par exemple via un extrait de curcuma longa, - les phénols et les polyphénols, - les polysaccharides, - les minéraux et/ou oligo-éléments, - les probiotiques et/ou les prébiotiques, - les anti-inflammatoires, - les anti-métalloprotéases, - les anti VEGF, anti NGF, NGF et les anti NO, - les antidouleurs, - les médicaments osseux - les extraits de plante, - les anti-oxydants, en particulier soufrés, - les antibactériens, - les antifongiques, - les fullerènes, lignanes, phytoecdysones, lutéine, acides aminés comme la phénylalanine, la leucine, agonistes PPAR naturel ou non, lipolytiques, antilipogénèse, guggulipides, guggulstérones, ostoprotégénine, diacérhéine et primorine, et - les sucres aminés. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2, les huiles de poissons, de zooplancton ou de crustacés, notamment riches acides gras w-3, comme l'huile de Krill, l'acide hyaluronique, les polyphénols, la diacérhéine, notamment sous forme d'extrait de rhubarbe, la méthylsulfonyl méthane et la S-adénosylméthionine, les extraits de plantes, comme l'harpagophytym, le mangustan et le gingembre, le Coenzyme QH et le coenzyme Q10. 10. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un insaponifiable total avocat et soja avec au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2, les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH et des extraits de plantes. 11. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un oléodistillat choisi parmi avocat, soja, avocat et soja, mais, colza, palme, tournesol avec avec au moins un composé addtionnel choisi parmi la vitamine K2, les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH, et des extraits de plantes. 12. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins au moins un phytostérol végétal, issu de la fraction insaponifiable, avec au moins un composé additionnel choisi parmi la vitamine K2,les huiles de poissons ou de zooplanctons, notamment riches en acides gras w-3, l'acide hyaluronique, la diacérhéine, le coenzyme Q10, le coenzyme QH et des extraits de plantes. 13. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que le composé additionnel est choisi parmi les agents anti-inflammatoires / anti-irritants, apaisants, les agents antioxydants,les filtres solaires les agents cicatrisants et restructurant de la barrière cutanée, - les agents anti-âge, - les composés antifongiques, - les conservateurs antiseptiques, - les antibiotiques,- les pseudo-conservateurs, et - les agents anti-chute des cheveux et/ou fortifiant pour le cheveu et les ongles. 14. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 et 13, caractérisée en ce que le composé additionnel est choisi parmi l'acide glycyrrhétinique, la vitamine B3, ou Niacinamide, isoflavone, comme la génistéine, les corticoïdes, la vitamine E, le sélénium, le béta-carotène, la N-acétyl cystéine, la vitamine A, la vitamine 5, ou panthénol, l'acide sialique, le zinc, la vitamine C, le rétinol, l'acide hyaluronique, le capryloyl glycine, le zinc PCA, le minoxidil, le serenoa repens, la quinine, la vitamine B8, ou biotine, l' aminexil, ou 2,4-diaminopyrimidin-3-oxyde, le coenzyme QH et le coenzyme Q10. 15. Composition selon la revendication 14, caractérisée en ce qu'elle comprend une association de composés additionnels choisi parmi les associations suivantes vitamine B3 et vitamine E ; vitamine C et acide hyaluronique ; isoflavone, comme la génistéine, vitamine 5, ou panthénol, et acide sialique ; l'acide glycyrrhétinique, isoflavone, comme la génistéine, béta carotène, minoxidil, ou 6-(1-pipéridinyl)pyrimidine-2,4-diamine 3-oxyde, quinine, vitamine B8 et aminexil, ou 2,4-diaminopyrimidin-3-oxyde ; et rétinol, vitamine B3 et acide hyaluronique. 16. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 15, caractérisée en ce que la teneur en composé(s) additionnel(s) va de 0,01 à 50 % en poids, notamment de 0,1 à 35 % en poids, en particulier de 0,5 à 25 % en poids, tout particulièrement de 1 à 25 %, encore plus particulièrement de 2 à 15 %, voire de 3 à 10 % en poids par rapport au poids total de la composition. 17. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisée en ce qu'elle est adaptée à une administration topique, notamment choisies parmi les crèmes, les émulsions, les laits, les pommades, les lotions, les huiles, les solutions aqueuses ou hydro-alcooliques ou glycoliques, les poudres, les patchs, les sprays, les sticks et les patchs. 18. Composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16, caractérisée en ce qu'elle est adaptée à une administration orale, et notamment se présenter sous forme de gélules ou de capsules molles de gélatine ou végétales, de poudre, de comprimés, notamment à avaler, à croquer, machable ou effervescent ou à une administration par injection. 19. Aliment comprenant une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 16 et 18. 20. Médicament comprenant au moins une composition telle que définie selon l'une quelconque des revendications 1 à 18, notamment destiné à prévenir, traiter et/ou réparer les troubles liés à la dégradation du tissu conjonctif 21. Médicament selon la revendication 20, caractérisé en ce qu'il est destiné à prévenir ou à traiter l'arthrose, la gingivite et la parodontopathie et/ou ou ralentir, voire stopper, ou encore à réparer, en tout ou partie, les atteintes aux tissus conjonctifs provoquées par ces maladies. 22. Utilisation d'une composition selon l'une quelconque des revendications 1 à 18 pour la préparation d'une composition dermatologique ou d'un aliment, notamment fonctionnel. 23. Utilisation selon la revendication 22, caractérisée en ce que la composition dermatologique ou l'aliment fonctionnel est destiné à la prévention et au traitement des réactions ou pathologies allergiques, inflammatoires, irritatives, ou des troubles de la barrière ou de l'homéostasie de la peau et/ou des muqueuses et/ou des phanères immatures, normales ou matures. 24. Utilisation d'au moins une fraction insaponifiable dans la préparation d'une composition, notamment cosmétique, dermatologique, alimentaire, nutraceutique, en tant qu'agent anti-arthrose, anti-gingivite, anti-parodontopathie, pour le soin des gencives, anti-cicatrice, anti-vergeture, anti-âge, contre la gène articulaire, de confort articulaire, d'amélioration de l'hydratation, pour les tissus conjonctifs, notamment le cartilage, le parodonte, la peau, les muqueuses et/ou les phanères.