Brevet FR2953040A1 — publié le 20110527

-1- Dispositif de formulation chimique des parfums à forte concentration d'ingrédients naturels sans allergènes à déclarer La présente invention concerne un dispositif de formulation chimique des parfums à forte concentration des matières premières naturelles et sans allergènes à déclarer. La création des parfums composés avec des matières premières naturelles conduit à obtenir des parfums à forte concentration d'allergènes. Or la directive européenne du 7ieme amendement oblige les fabricants de parfums à inscrire sur leur conditionnement les 26 produits allergènes présents dans la composition à plus de l0ppm (soit 0,001%). Le dispositif selon l'invention permet de remédier à cet inconvénient. Il permet de faire une sélection des matières premières synthétiques, mais surtout naturels, spécifiques qui seront potentiellement utilisables et de bâtir ensuite des configurations conduisant au produits finis sans aucun allergène à déclarer. Si l'utilisation des matières premières naturelles sans allergènes ne pose pas de problèmes particuliers hormis les réactions chimiques éventuelles (estérification, ou liaison hydrogène par exemple) il faut obtenir d'autres matières premières ne comportant pas d'allergènes alors qu'habituellement elles en comportent. Le dispositif permet d'utiliser des techniques de séparation des composants, tels la distillation fractionnée, mais d'autres techniques possibles, pour séparer les parties qui comportent des allergènes des autres parties qui n'en comportent pas. La base de données des matières premières potentielles est ensuite structurée en fonction de différentes fonctions chimiques : alcools, acides, aldéhydes, cétones et esters principalement. Le problème n'est pas encore résolu car les nombres de combinaisons possibles dépassent vite la centaine des millions. La conception des configurations potentielles utilisera la méthode ELECTRE ORESTE d'aide à la décision pour bâtir celles qui chimiquement, olfactivement, stratégiquement, artistiquement et financièrement sont possibles et prometteuses. La définition des critères chimiques, techniques concernant la séparation et la stabilité, olfactifs, économiques, financiers permet de réaliser une matrice d'évaluation qui servira de base à la procédure d'aide à la décision multi critères d'évaluation de configuration. Des critères quantitatifs et qualitatifs sont utilisés pour évaluer les configurations. Les mathématiques des ensembles floues, en particulier une méthode multicritères permettant de classer les configurations. Des seuils de concordance et discordance habilement retenus permettent également de retenir un nombre raisonnable des configurations jugées intéressantes. Ensuite des configurations horizontales (des composants ayant de degré de volatilité voisins) et verticales (des composants avec des degrés de volatilité très différents, mais des caractéristiques physico-chimiques proches) sont réalisées. 2953040 -2- A partir de ces deux types de configurations, des constructions mentales complètes sont réalisées en prenant en compte leurs aspects chimiques, olfactifs et artistiques. L'utilisation des configurations horizontales et verticales facilite grandement les constructions. Ensuite seulement on réalise concrètement en laboratoire les mélanges des constituants. Pour choisir parmi les constructions les plus prometteuses des tests olfactifs peuvent être proposés. En résumé les 7 différentes phases sont les suivantes : 1) Constitution de la base de données des matières naturelles et synthétiques 2) Constitution de la base de données des matières potentiellement utilisables, structurée chimiquement 3) Conception des configurations potentielles 4) Evaluation multicritères des configurations retenues 5) Réalisation des configurations horizontales et verticales 6) Réalisation de la construction olfactive (du château) 7) Evaluation finale et tests olfactifs de la construction La figure n°1 présente les différentes étapes. Un mode de réalisation de l'invention est précisé ci-dessous : Les matières premières naturelles sans allergènes sont le vétiver, le santal et le patchouli. D'autres matières premières sont obtenues par distillation fractionnée comme le nagar motta, certaines parties de l'ambre, de l'iris, de la rose et du safran. Des notes ozonïques, hespéridés, des feuilles froissées et agrestes constituent les configurations potentielles. L'évaluation multicritères permet d'éviter les réactions d'estérification, de tenir compte de prix de revient de matières premières (en particulier de l`oud) et d'obtenir une bonne stabilité de différente configuration. L'imbrication des briques (configurations horizontales et verticales) se fait avec facilité. Parmi les constructions olfactives possibles il est judicieux de choisir une construction orientale, boisée, ambrée avec la composition suivante : Tête : hespéridé, note ozonique, feuilles froissées, lavande (note agreste) Coeur : Note irisé, Rose, Safran, tilleul Fond : Nagar motta, vétiver, patchouli, santal, ambre Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à la réalisation des parfums à forte concentration des matières premières naturels sans allergènes à déclarer. REVENDICATIONS1) Le dispositif de formulation chimique des parfums à forte concentration des matières premières naturelles et sans allergènes à déclarer caractérisé en ce qu'il comporte une technique de formulation basée sur une base de données des matières premières sans allergènes (1) qui permet de créer des configurations potentielles (2) qui seront évaluées de manière multicritères (3) permettant de proposer des configurations verticales et horizontales (4) aboutissant à des constructions olfactives (5) prêtes à être évaluées. 2) Le dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que les techniques existantes et futures de séparation des composants sont orientés spécifiquement vers l'élimination des parties contenant des allergènes (1) des matières premières naturelles 3) Le dispositif selon la revendication 2 caractérisé en ce qu'une base de données spécifiques aux matières premières sans allergènes est constituée structurée selon les différents fonctions chimiques (1) 4) Le dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce qu'un outil d'aide à la décision multicritères dont les principaux critères sont techniques, olfactifs, artistiques et financiers permet de diminuer les nombre des combinaisons possibles (2) et (3) 5) Le dispositif selon la revendication 4 caractérisé en ce que des configurations horizontales et verticales (4) sont conçu et réalisés en tenant compte des informations de la base de données (1) des configurations potentielles (2) et surtout de la liste des configurations potentielles (3) 6) Le dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que le dispositif comporte une recette des constructions olfactives et chimiques à partir d'une construction mentale et ensuite concrète et chimiquement réaliste.