Brevet FR2949477A1 — publié le 20110304

La présente invention concerne les prélèvements pour l'analyse microbiologique d'une surface. Une méthode connue de prélèvement consiste à utiliser une boite contact ou de Pétri contenant de la gélose. On applique pendant une durée prédéterminée la surface légèrement bombée de cette gélose contre la surface à analyser. Les micro-organismes susceptibles d'être présents sur la surface sur laquelle est appliquée la gélose sont, du fait du caractère collant de la gélose, transférés sur celle-ci. Cette gélose est ensuite mise en culture sous une température adaptée à la croissance des micro-organismes jusqu'à ce qu'ils deviennent identifiables et puissent être dénombrés, ce qui peut prendre plusieurs jours. Sur la surface échantillonnée après le retrait de la gélose, il en subsiste des traces dont le caractère nutritif est susceptible de favoriser la prolifération des micro-organismes. Pour ces raisons, dès que le prélèvement a été réalisé, on nettoie cette surface avec un tampon humide stérile ou avec un désinfectant. L'invention vise à améliorer les conditions de prélèvement sur une surface susceptible de présenter des micro-organismes. Elle propose à cet effet, sous un premier aspect, un procédé de prélèvement pour l'analyse microbiologique d'une surface, comportant l'étape d'appliquer sur ladite surface une substance présentant une affinité avec des micro-organismes susceptibles d'être présents sur ladite surface, laquelle substance est adaptée à être traitée après ladite étape d'appliquer pour révéler d'éventuels dits micro-organismes transférés de ladite surface à ladite substance lors de ladite étape d'appliquer ; caractérisé en ce que ladite substance est une membrane microporeuse pour analyse microbiologique, en matière synthétique hydrophile, qu'on rend humide au moins à la fin de ladite étape d'appliquer. Le procédé selon l'invention permet de réaliser le prélèvement directement avec une membrane microporeuse conventionnelle, en matière synthétique hydrophile. De manière surprenante, il s'avère que le simple fait de rendre humide une telle membrane au moins à la fin de l'étape d'appliquer, y compris simplement avec de l'eau, permet à cette membrane de présenter une affinité suffisante avec les micro-organismes susceptibles d'être présents sur la surface à analyser, de sorte que ceux-ci soient transférés vers la membrane. Cette affinité est probablement due aux forces capillaires s'exerçant entre la membrane et les molécules d'eau se trouvant sur la surface à analyser. Ainsi, l'emploi d'une substance collante (telle que de la gélose) n'est nullement nécessaire pour prélever les micro-organismes. Par ailleurs, le fait d'utiliser comme substance de prélèvement une membrane microporeuse synthétique pour analyse microbiologique, permet de mettre en oeuvre l'ensemble des techniques connues aujourd'hui pour l'analyse des liquides. Ainsi, après le prélèvement des micro-organismes, la membrane peut être analysée de façon conventionnelle par mise en culture sur une gélose nutritive ou être analysée par microbiologie rapide. Selon des caractéristiques préférées pour des raisons de simplicité, de commodité et d'économie, tant à la fabrication qu'à l'utilisation : - ladite membrane est rendue humide par imbibition d'eau ; - ladite membrane est en polymère synthétique sélectionné dans le groupe formé du fluorure de polyvynilidène (PVDF), de l'ester de cellulose (CE) et du polyéther sulfone (PES) ; - ladite membrane présente un diamètre de pores compris entre 0,1 et1pm; - ladite étape d'appliquer comporte l'étape de mettre en contact avec ladite surface une première face de ladite membrane et l'étape de presser un substrat absorbant imbibé d'eau contre une deuxième face de ladite membrane opposée à ladite première face ; - ledit substrat absorbant est déformable élastiquement ; - ledit substrat absorbant est une éponge ; - ladite étape de presser est effectuée pendant une durée prédéterminée au moins égale à 5 secondes ; - ladite durée prédéterminée est comprise entre 10 et 20 secondes ; - ladite étape de presser est réalisée manuellement ; - ladite étape d'appliquer comporte, après ladite étape de presser, l'étape de relâcher la pression exercée sur ledit substrat pour entraîner la remontée de l'eau et des éventuels dits micro-organismes prélevés de ladite surface ; - ledit procédé de prélèvement comporte, préalablement à ladite étape d'appliquer, l'étape d'humidifier ladite surface ; et/ou - ladite étape d'humidifier ladite surface est réalisée par pulvérisation d'eau. L'invention propose également sous un second aspect, un dispositif de prélèvement pour l'analyse microbiologique d'une surface, comportant une substance présentant une affinité avec des micro-organismes susceptibles d'être présents sur ladite surface, laquelle substance est adaptée à être traitée après ledit prélèvement pour révéler d'éventuels dits micro-organismes transférés de ladite surface à ladite substance lors dudit prélèvement ; et comportant des moyens pour appliquer ladite substance sur ladite surface ; caractérisé en ce que ladite substance est une membrane microporeuse pour analyse microbiologique, en matière synthétique hydrophile, et en ce que ledit dispositif comporte des moyens pour humidifier ladite membrane microporeuse. Selon des caractéristiques préférées pour des raisons de simplicité, de commodité et d'économie, tant à la fabrication qu'à l'utilisation : - lesdits moyens pour appliquer comportent un pressoir adapté à coulisser à l'intérieur d'une ceinture ; - ladite ceinture comporte une paroi latérale cylindrique rigide saillant d'un pied, ladite paroi latérale cylindrique et ledit pressoir étant reliés par une gouttière annulaire à section en U adaptée à se déformer pendant le coulissement dudit pressoir ; - ledit pied comporte une arête circulaire adaptée à reposer contre ladite surface pendant ledit prélèvement pour former une barrière aux liquides ; - ladite ceinture, ledit pressoir et ladite gouttière sont en matière plastique moulée d'une seule pièce ; - lesdits moyens pour humidifier comportent une éponge imbibée d'eau au contact de ladite membrane, ladite éponge étant disposée dans la cavité délimitée partiellement par ladite ceinture ; - ledit dispositif de prélèvement admet une configuration de conditionnement où ladite éponge est sous enveloppe étanche pour éviter l'évaporation de l'eau contenue dans ladite éponge, et une configuration d'utilisation où ladite éponge est en communication avec l'air extérieur ; - ladite enveloppe comporte une feuille d'aluminium disposée entre ledit pressoir et ladite éponge, et un film plastique disposé en regard d'une face de ladite membrane opposée à ladite éponge ; - ledit pressoir comporte une pluralité de dents s'étendant en direction de ladite feuille d'aluminium, lesdites dents étant adaptées à percer ladite feuille d'aluminium lors du coulissement dudit pressoir ; - ledit pressoir comporte un disque rigide, lesdites dents s'étendant transversalement au plan dudit disque et étant réparties régulièrement sur sa périphérie ; - ledit pressoir comporte des moyens de rigidification ; et/ou - lesdits moyens de rigidification comportent quatre nervures plates s'étendant en étoile. L'exposé de l'invention sera maintenant poursuivi par la description détaillée d'un exemple de réalisation, donnée ci-après à titre illustratif mais non limitatif, en référence aux dessins annexés, sur lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective, avec arrachement, d'un dispositif selon l'invention ; - la figure 2 est une vue en élévation-coupe correspondante, pour le 30 seul organe de prélèvement ; - la figure 3 est une vue en perspective, avec arrachement, selon un autre angle de vue, du corps en matière plastique moulée que comporte l'organe de prélèvement ; et - la figure 4 est une vue en perspective, avec arrachement, selon un angle de vue similaire à celui de la figure 1, de l'organe de prélèvement en position enfoncée et appliqué sur une surface susceptible de présenter des micro-organismes. Le dispositif 1 de prélèvement de micro-organismes illustré sur la figure 1 dans sa configuration de conditionnement, comporte un organe de prélèvement 2 et une cuvette 3. L'organe de prélèvement 2 (figure 2) comporte un corps 4 en matière plastique moulée, une feuille 5, une éponge 6, une membrane microporeuse hydrophile 7 et un film 8. Le corps 4 comporte une ceinture 9 formée par une paroi latérale cylindrique rigide 10 saillant d'un pied 11, un pressoir 12 et une gouttière annulaire 13 à section en U reliant la paroi 10 au pressoir 12. La gouttière annulaire 13 et la paroi latérale 10 sont concentriques, l'extrémité libre de la paroi externe 13A de la gouttière annulaire 13 se raccordant à la paroi latérale 10 par l'intermédiaire d'une nervure 14 saillant de la face interne de cette paroi 10 sur l'ensemble sa circonférence. La gouttière 13 s'étend en direction de l'extrémité libre 15 de la paroi 10, sa paroi intermédiaire 13C, ici hémicirculaire, étant située légèrement en retrait de cette extrémité libre 15. Le pressoir 12 comporte un disque 17 surmonté de quatre nervures plates 18 s'étendant en étoile depuis un pion central 19, le pion 19 et les nervures 18 s'étendant transversalement au plan du disque 17. Un renfoncement annulaire 20 (figure 1) est ménagé en périphérie du disque 17, sur sa face 21 opposée aux nervures 18. Ce renfoncement 20 s'étend jusqu'à l'extrémité libre du disque 17 qui se raccorde à angle droit avec l'extrémité libre de la paroi interne 13B de la gouttière 13, de sorte que le disque 17 s'étend transversalement à la paroi latérale 10. La paroi interne 13B de la gouttière 13 étant légèrement plus courte que sa paroi externe 13A, la face 21 du disque 17 est légèrement surélevée par rapport à la face 23 de la nervure 14 (celle opposée aux nervures 18). Au niveau de l'extrémité libre du disque 17, une pluralité de dents 25 s'étendent transversalement au plan du disque 17, à l'opposée de la paroi interne 13B de la gouttière 13. Ces dents 25 sont réparties régulièrement sur toute la périphérie du disque 17 et présentent chacune une face biseautée orientée vers le centre de ce disque 17 (figure 3), leurs extrémités respectives étant disposées dans un même plan intermédiaire entre celui formé par la face 21 et celui formé par la face 23 (figure 2). Le pied 11 comporte un talon annulaire 30, présentant ici une section rectangulaire, sur lequel repose la paroi latérale 10 ; ainsi qu'un rebord périphérique 31 s'étendant vers l'extérieur du corps 4 en s'inclinant légèrement à l'opposé de l'extrémité libre 15. Les deux faces tronconiques 32 et 33 (figure 2) du rebord périphérique 31 se rejoignent pour former une arête circulaire 34 prévue pour reposer sur une surface 45 (figure 4) susceptible de présenter des micro-organismes, pendant les opérations de prélèvement. La feuille 5 présente un contour circulaire dont le diamètre correspond à celui de la face interne de la paroi latérale 10. Elle est fixée en périphérie par un joint de soudure (ou de collage) à la face 23 de la nervure 14, de sorte qu'un léger espace sépare la feuille 5 et les dents 25 du disque 17 situées en regard (figure 2). Cette feuille 5 est ici en aluminium afin de faciliter son perçage par les dents 25 lors de la mise en oeuvre du procédé de prélèvement qui sera exposé en détails ci-après. L'éponge 6 qui est pré-imbibée d'eau stérile présente un contour circulaire de même diamètre que celui de la feuille d'aluminium 5. L'éponge 6 est disposée dans la cavité délimitée par la feuille 5 et les faces internes de la paroi latérale 10 et du talon 30 ; elle présente une épaisseur prédéterminée pour que son extrémité opposée à la feuille 5 se trouve à fleur de la face 36 du talon 30 opposée à la paroi 10. La membrane hydrophile 7 est réalisée en polymère synthétique, de préférence en fluorure de polyvynilidène (PVDF), en ester de cellulose (CE) ou en polyether sulfone (PES) et le diamètre de ses pores est compris entre 0,1 et lpm. La membrane 7 présente également un contour circulaire mais dont le diamètre est égal au diamètre extérieur du talon annulaire 30 (et donc supérieur à ceux de la feuille 5 et de l'éponge 6). Une première face 38 (figure 1) de cette membrane 7 est fixée en périphérie par un joint de soudure (ou de collage) à la face 36 de ce talon annulaire 30, de sorte que l'éponge 6 est prise en sandwich entre la membrane 7 et la feuille d'aluminium 5. Le film 8 présente un contour circulaire dont le diamètre est égal à celui de l'arête circulaire 34 à laquelle il est fixé par un joint de soudure ou de collage. Ce film 8 est ainsi en regard de la deuxième face 39 de la membrane 7 opposée à l'éponge 6. On notera que dans la configuration de conditionnement du dispositif 1, la feuille 5 et le film 8 fixés au corps 4 par des joints de soudure, forment une enveloppe étanche isolant l'éponge 6 et la membrane 7 de l'environnement extérieur, de sorte que l'eau purifiée contenue à l'intérieur de cette dernière ne puisse s'évaporer dans l'atmosphère. Le film 8 est ici en plastique souple afin de limiter les risques de perçage accidentel avant la mise en oeuvre du procédé de prélèvement. La cuvette 3 comporte une paroi de fond 40 circulaire dont le diamètre est très légèrement supérieur à celui de l'arête circulaire 34 du corps 4, et une paroi latérale tronconique 41 s'évasant depuis la paroi de fond 40. Cette paroi tronconique 41 se prolonge légèrement au-delà de la paroi de fond 40, de sorte à former une nervure circulaire 42. Comme on peut le voir sur la figure 1, l'organe de prélèvement 2 est disposé partiellement dans la cuvette 3 par le côté comportant la membrane 7. Cette disposition permet de protéger cette membrane 7, fragile, des chocs extérieurs, et ce jusqu'à ce qu'un opérateur décide de réaliser le prélèvement. Afin d'assurer un maintien provisoire entre l'organe 2 et la cuvette 3, cette dernière est pourvue de moyens de retenue, ici des bourrelets (non visibles sur les figures). On va maintenant décrire les différentes étapes du procédé mis en oeuvre à l'aide du dispositif de prélèvement 1 qui vient d'être décrit. Dans un premier temps, l'opérateur enlève l'organe de prélèvement 2 de la cuvette protectrice 3, puis retire le film plastique 8 du corps 4 en l'arrachant par exemple à l'aide d'une petite languette saillante prévue à cet effet. Le dispositif 1 est alors en configuration d'utilisation où l'éponge 6 et la membrane 7 sont en communication avec l'air extérieur. L'opérateur pose ensuite le pied 11 du corps 4 sur la surface 45 où sont susceptibles de se trouver les micro-organismes à collecter, puis exerce avec ses doigts une pression sur le disque 17 du pressoir 12 en direction de la surface 45. Le pressoir 12 coulisse à l'intérieur de la ceinture 9, ce mouvement s'accompagnant de la déformation élastique de la gouttière 13. Très rapidement, les dents 25 du pressoir 12 orientées en direction de la feuille d'aluminium 5, rentrent en contact avec elle et la percent en périphérie. La poursuite du mouvement entraine le déchirement de la feuille d'aluminium 5 et la compression de l'éponge 6 (figure 4) contre la membrane 7 qui se déforme élastiquement et dont la face 39 vient reposer contre la surface 45. La présence des nervures 18 confère au disque 17 une certaine rigidité permettant l'application d'une pression uniforme sur l'éponge 6. L'éponge 6 se dégorge alors partiellement de l'eau qu'elle contenait initialement, cette eau étant évacuée vers la surface 45 en traversant les pores de la membrane hydrophile 7. L'arête circulaire 34 du pied 11 qui repose contre la surface 45, forme une barrière aux liquides, de sorte que l'eau qui s'évacue de l'éponge 6 reste contenue du côté interne de l'arrête 34. L'organe de prélèvement 2 se trouve alors dans la position enfoncée illustrée sur la figure 4. 9 L'effort exercé par l'opérateur sur le pressoir 12 est maintenu pendant au moins 5 secondes et de préférence entre 10 et 20 secondes. Pendant cette période, les éventuels micro-organismes sont baignés par les molécules d'eau présentes sur la surface 45, l'arête circulaire 34 permettant de les contenir dans la zone de prélèvement. L'opérateur relâche ensuite le pressoir 12 qui progressivement retrouve sa position d'origine (figure 2) tout comme l'éponge 6. Cette éponge 6 en reprenant son volume initial, exerce un effort de succion qui s'ajoute à la capillarité pour entraîner la remontée des molécules d'eau et des micro- organismes prélevés. Ces organismes qui présentent des diamètres supérieurs aux pores de la membrane 7, viennent se déposer à la surface de cette membrane humide 7 tandis que les molécules d'eau sont réabsorbées en grande partie par l'éponge 6. Afin d'améliorer le taux de recouvrement des éventuels micro-organismes sur la membrane 7, les étapes de presser puis de relâcher le pressoir 12 peuvent être répétées plusieurs fois. La membrane 7 une fois séparée de l'organe de prélèvement 2, peut être directement mise en culture pour révéler et dénombrer d'éventuels micro- organismes qui se seraient transférés de la surface 45 à cette membrane 7. Pour ce faire, la face 38 de la membrane 7 (opposée à la face 39 sur laquelle se trouvent les micro-organismes) est posée directement sur une gélose nutritive puis mise à incuber sous des conditions de température adaptées au développement de ces micro-organismes. Le prélèvement peut également faire l'objet d'une analyse par microbiologie rapide, par exemple par détection de l'ATP des micro-organismes présents à la surface de la membrane 7. Dans une variante non représentée du procédé de prélèvement, l'opérateur commence par déposer une membrane similaire à la membrane 7, mais sèche, sur la surface 45 susceptible de présenter des micro-organismes. Il recouvre ensuite la membrane avec une éponge humide (ou un tampon humide), puis exerce manuellement (directement avec ses doigts ou par l'intermédiaire d'un pressoir) une pression sur cette éponge (ou ce tampon) pendant au moins 5 secondes et de préférence entre 10 et 20 secondes. Il est à noter que cette étape peut être également effectuée par l'intermédiaire d'un applicateur motorisé muni d'un système d'entrainement qui maintient une pression uniforme sur l'éponge ou le tampon pendant une durée prédéterminé. Dans une autre variante du procédé de prélèvement selon l'invention, l'opérateur commence par humidifier la surface 45, en pulvérisant par exemple de l'eau stérile, puis dépose une membrane similaire à la membrane 7, mais sèche, sur la surface 45 susceptible de présenter des micro-organismes. Il recouvre ensuite la membrane avec une éponge sèche (ou un tampon sec), puis exerce, de la même manière qu'exposée ci-dessus, une pression sur cette éponge (ou sur ce tampon) pendant au moins 5 secondes et de préférence entre 10 et 20 secondes. Selon encore une autre variante non représentée du procédé selon l'invention, une membrane humide, similaire à la membrane 7, est simplement déposée sur la surface 45 puis retirée au bout d'une période prédéterminée supérieure à une minute. La membrane peut également être déposée sèche sur la surface 45 humidifiée au préalable ; et/ou un liquide autre que de l'eau stérile peut être utilisé pour humidifier la membrane, par exemple une solution saline. De nombreuses autres variantes sont possibles en fonction des circonstances, et l'on rappelle à cet égard que l'invention ne se limite pas aux exemples de réalisation décrits et représentés. REVENDICATIONS1. Procédé de prélèvement pour l'analyse microbiologique d'une surface (45), comportant l'étape d'appliquer sur ladite surface (45) une substance présentant une affinité avec des micro-organismes susceptibles d'être présents sur ladite surface (45), laquelle substance est adaptée à être traitée après ladite étape d'appliquer pour révéler d'éventuels dits micro-organismes transférés de ladite surface (45) à ladite substance lors de ladite étape d'appliquer ; caractérisé en ce que ladite substance est une membrane microporeuse (7) pour analyse microbiologique, en matière synthétique hydrophile, qu'on rend humide au moins à la fin de ladite étape d'appliquer. 2. Procédé de prélèvement selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite membrane (7) est rendue humide par imbibition d'eau. 3. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que ladite membrane (7) est en polymère synthétique sélectionné dans le groupe formé du fluorure de polyvynilidène (PVDF), de l'ester de cellulose (CE) et du polyéther sulfone (PES). 4. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 1 ou 2, 20 caractérisé en ce que ladite membrane (7) présente un diamètre de pores compris entre 0,1 et 1 pm. 5. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que ladite étape d'appliquer comporte l'étape de mettre en contact avec ladite surface (45) une première face (39) de ladite membrane (7) 25 et l'étape de presser un substrat (6) absorbant imbibé d'eau contre une deuxième face (38) de ladite membrane (7) opposée à ladite première face (39). 6. Procédé de prélèvement selon la revendication 5, caractérisé en ce que ledit substrat (6) absorbant est déformable élastiquement. 30 7. Procédé de prélèvement selon la revendication 6, caractérisé en ce que ledit substrat absorbant est une éponge (6). 8. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 5 à 7, caractérisé en ce que ladite étape de presser est effectuée pendant une durée prédéterminée au moins égale à 5 secondes. 9. Procédé de prélèvement selon la revendication 8, caractérisé en ce que ladite durée prédéterminée est comprise entre 10 et 20 secondes. 10. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 5 à 9, caractérisé en ce que ladite étape de presser est réalisée manuellement. 11. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 5 à 10, caractérisé en ce que ladite étape d'appliquer comporte, après ladite étape de presser, l'étape de relâcher la pression exercée sur ledit substrat (6) pour entraîner la remontée de l'eau et des éventuels dits micro-organismes prélevés de ladite surface (45). 12. Procédé de prélèvement selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il comporte, préalablement à ladite étape d'appliquer, 15 l'étape d'humidifier ladite surface (45). 13. Procédé de prélèvement selon la revendication 12, caractérisé en ce que ladite étape d'humidifier ladite surface (45) est réalisée par pulvérisation d'eau. 14. Dispositif de prélèvement pour l'analyse microbiologique d'une 20 surface (45), comportant une substance présentant une affinité avec des micro-organismes susceptibles d'être présents sur ladite surface (45), laquelle substance est adaptée à être traitée après ledit prélèvement pour révéler d'éventuels dits micro-organismes transférés de ladite surface (45) à ladite substance lors dudit prélèvement ; et comportant des moyens pour appliquer 25 (12) ladite substance sur ladite surface (45) ; caractérisé en ce que ladite substance est une membrane microporeuse pour analyse microbiologique, en matière synthétique hydrophile, et en ce que ledit dispositif comporte des moyens pour humidifier (6) ladite membrane microporeuse (7). 15. Dispositif de prélèvement selon la revendication 14, caractérisé 30 en ce que lesdits moyens pour appliquer comportent un pressoir (12) adapté à coulisser à l'intérieur d'une ceinture (9). 16. Dispositif de prélèvement selon la revendication 15, caractérisé en ce que ladite ceinture (9) comporte une paroi latérale cylindrique rigide (10) saillant d'un pied (11), ladite paroi latérale cylindrique (10) et ledit pressoir (12) étant reliés par une gouttière annulaire (13) à section en U adaptée à se déformer pendant le coulissement dudit pressoir (12). 17. Dispositif de prélèvement selon la revendication 16, caractérisé en ce que ledit pied (11) comporte une arête circulaire (34) adaptée à reposer contre ladite surface (45) pendant ledit prélèvement pour former une barrière aux liquides. 18. Dispositif de prélèvement selon l'une des revendications 16 ou 17, caractérisé en ce que ladite ceinture (9), ledit pressoir (12) et ladite gouttière (13) sont en matière plastique moulée d'une seule pièce. 19. Dispositif de prélèvement selon l'une des revendications 15 à 18, caractérisé en ce que lesdits moyens pour humidifier comportent une éponge (6) imbibée d'eau au contact de ladite membrane (7), ladite éponge (6) étant disposée dans la cavité délimitée partiellement par ladite ceinture (9). 20. Dispositif de prélèvement selon la revendication 19, caractérisé en ce qu'il admet une configuration de conditionnement où ladite éponge (6) est sous enveloppe étanche (5, 8) pour éviter l'évaporation de l'eau contenue dans ladite éponge (6), et une configuration d'utilisation où ladite éponge (6) est en communication avec l'air extérieur. 21. Dispositif de prélèvement selon la revendication 20, caractérisé en ce que ladite enveloppe comporte une feuille d'aluminium (5) disposée entre ledit pressoir (12) et ladite éponge (6), et un film plastique (8) disposé en regard d'une face (39) de ladite membrane (7) opposée à ladite éponge (6). 22. Dispositif de prélèvement selon la revendication 21, caractérisé en ce que ledit pressoir (12) comporte une pluralité de dents (25) s'étendant en direction de ladite feuille d'aluminium (5), lesdites dents (25) étant adaptées à percer ladite feuille d'aluminium (5) lors du coulissement dudit pressoir (12). 23. Dispositif de prélèvement selon la revendication 22, caractérisé en ce que ledit pressoir (12) comporte un disque rigide (17), lesdites dents (25)s'étendant transversalement au plan dudit disque (17) et étant réparties régulièrement sur sa périphérie. 24. Dispositif de prélèvement selon l'une des revendications 15 à 23, caractérisé en ce que ledit pressoir (12) comporte des moyens de rigidification 5 (18). 25. Dispositif de prélèvement selon la revendication 24, caractérisé en ce que lesdits moyens de rigidification comportent quatre nervures (18) plates s'étendant en étoile.