Brevet FR2952502A1 — publié le 20110513

-1- La présente invention concerne une table de cuisson à induction comprenant un dispositif de ventilation. Une table de cuisson à induction est généralement constituée d'un carter fermé par une plaque de cuisson. Une table de cuisson à induction est généralement constituée de plusieurs foyers de cuisson par induction constitués d'un bobinage enroulé sur lui-même. Ce bobinage est généralement appelé inducteur. En dessous de la plaque de cuisson, deux inducteurs sont généralement associés avec un ventilateur de refroidissement. Les inducteurs sont alimentés en énergie électrique par une carte électronique de commande. La carte électronique de commande comprend des composants de puissance de sorte à fournir l'énergie électrique nécessaire au chauffage des aliments contenus dans un récipient de cuisson disposé au-dessus d'un foyer de cuisson par induction. Les composants de puissance sont en relation thermique avec un ou plusieurs dissipateurs thermiques afin de dissiper la chaleur dégagée lors de l'alimentation électrique d'un ou plusieurs inducteurs. Le ventilateur transporte de l'air de refroidissement au travers du carter de la table de cuisson à induction pour le refroidissement des composants du circuit électronique de commande des inducteurs et pour le refroidissement des dissipateurs thermiques. Le ventilateur transporte l'air de refroidissement depuis une ouverture d'entrée d'air ménagée dans le carter jusqu'à une ouverture de sortie d'air du carter. Cependant, ces tables de cuisson à induction présentent l'inconvénient de diffuser un flux d'air à l'intérieur du carter et en dessous de la plaque de cuisson depuis une ouverture d'entrée jusqu'à une ouverture de sortie sans canaliser le flux d'air à l'intérieur de la table de cuisson à induction. L'air de refroidissement augmente en température au cours du fonctionnement de la table de cuisson par induction à cause de l'échauffement des inducteurs et des composants du circuit électronique de commande des inducteurs. Le ventilateur souffle de l'air de refroidissement de plus en plus chaud à l'intérieur du carter et sur les différents éléments constituant la table de cuisson à induction. Par conséquent, la température de l'air à l'intérieur de la table de cuisson à induction s'élève après une durée de fonctionnement de ladite table et provoque un échauffement pouvant être supérieur à celui admis par certains éléments sensibles à la température, tel que les afficheurs graphiques. La présente invention a pour but de résoudre les inconvénients précités et de proposer une table de cuisson à induction permettant de refroidir le ou les inducteurs et leur carte électronique de commande tout en maintenant au moins un moyen d'affichage graphique à une température de fonctionnement admissible au cours de l'utilisation d'au 2952502 -2- moins un foyer de cuisson de ladite table. A cet effet, la présente invention vise une table de cuisson à induction comprenant un carter fermé par une plaque de cuisson, 5 où ladite plaque de cuisson est destinée à recevoir au moins un récipient de cuisson ; au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson, où ledit au moins un foyer de cuisson comprend au moins un inducteur 10 contrôlé par ladite au moins une carte électronique de commande, et où ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson est associée à au moins un dissipateur thermique ; - au moins un ventilateur de refroidissement dudit au moins un inducteur et de ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de 15 cuisson, où ledit au moins un ventilateur : o aspire de l'air extérieur au travers d'au moins une ouverture d'entrée d'air dudit carter, o met en circulation au moins un flux d'air à l'intérieur dudit carter 20 traversant une zone comprenant ledit au moins un inducteur et ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson, et où ledit au moins un flux d'air réchauffé par ledit au moins un inducteur et ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de 25 cuisson est évacué à l'extérieur de ladite table de cuisson à induction au travers d'au moins une ouverture de sortie d'air dudit carter. Selon l'invention, ladite table de cuisson à induction comprend : au moins un moyen d'affichage graphique logé à l'intérieur dudit carter et situé sous ladite plaque de cuisson ; et 30 un moyen de déflexion dudit au moins un flux d'air s'étendant sous ledit au moins un moyen d'affichage graphique de sorte à canaliser ledit au moins un flux d'air entre ledit carter et ledit moyen de déflexion puis à évacuer ledit au moins un flux d'air au travers de ladite au moins une ouverture de sortie d'air dudit carter. 35 Ainsi, ledit au moins un ventilateur de la table de cuisson par induction permet de refroidir la zone comprenant ledit au moins un inducteur et ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson par de l'air extérieur à ladite 2952502 -3- table tout en déviant ledit au moins un flux d'air vers ladite au moins une ouverture de sortie d'air du carter sans que ledit au moins un flux d'air soit en contact direct avec ledit au moins un moyen d'affichage graphique de sorte à éviter un échauffement dudit au moins un moyen d'affichage graphique au-delà de la température de fonctionnement 5 admissible de celui-ci au cours de l'utilisation d'au moins un foyer de cuisson de ladite table. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique logé à l'intérieur du carter et situé sous la plaque de cuisson est protégé thermiquement par le moyen de déflexion dudit au moins un flux d'air réchauffé lors de son parcours au travers dudit au 10 moins un inducteur et de ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson. Le moyen de déflexion dudit au moins un flux d'air situé en dessous dudit au moins un moyen d'affichage graphique permet d'une part de canaliser ledit au moins un flux d'air entre le carter et ledit moyen de déflexion jusqu'à au moins une ouverture de 15 sortie d'air du carter et d'autre part de former un écran thermique évitant la diffusion de chaleur en direction dudit au moins un moyen d'affichage graphique. D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans la description ci-après. Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs : 20 la figure 1 est une vue en perspective d'une table de cuisson à induction conforme à un mode de réalisation de l'invention, où la plaque de cuisson, le ou les ventilateurs, le ou les inducteurs de la partie gauche de ladite table et la ou les cartes électronique de commande ayant été ôtés ; - la figure 2 est une vue en coupe d'une table de cuisson à induction 25 conforme à un mode de réalisation de l'invention ; et la figure 3 est une vue en perspective d'un ensemble constitué d'un moyen d'affichage graphique assemblé sur un moyen de déflexion d'au moins un flux d'air selon un mode de réalisation conforme à l'invention. On va décrire tout d'abord, en référence aux figures 1 et 2, une table de cuisson à 30 induction conforme à l'invention. Une table de cuisson à induction 1 comprend un carter 2 fermé par une plaque de cuisson 3, où ladite plaque de cuisson 3 est destinée à recevoir au moins un récipient de cuisson. La plaque de cuisson 3 peut être par exemple une paroi en vitrocéramique. 35 La table de cuisson à induction 1 comprend également au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson, où ledit au moins un foyer de cuisson comprenant au moins un inducteur 6 contrôlé par ladite au moins une carte électronique de commande 4. Ladite au moins une carte électronique de commande 4 est associée à au moins un dissipateur thermique 5. Le dissipateur thermique 5 est généralement une pièce moulée et réalisée dans un matériau tel que de l'aluminium ou encore un alliage d'aluminium. La table de cuisson à induction 1 comprend au moins un ventilateur 7 de refroidissement dudit au moins un inducteur 6 et de ladite au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson. Ledit au moins un ventilateur 7 : o aspire de l'air extérieur au travers d'au moins une ouverture d'entrée d'air 8 du carter 2, o met en circulation au moins un flux d'air F à l'intérieur du carter 2 traversant une zone comprenant ledit au moins un inducteur 6 et ladite au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson. Et ledit au moins un flux d'air F réchauffé par ledit au moins un inducteur 6 et ladite au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson est évacué à l'extérieur de la table de cuisson à induction 1 au travers d'au moins une ouverture de sortie d'air 9 du carter 2. Une table de cuisson à induction conforme à l'invention peut comprendre un, deux, trois, quatre ou plus de foyers de cuisson. Une table de cuisson à induction domestique traditionnelle comprend trois ou quatre foyers de cuisson. Les foyers de cuisson sont généralement regroupés deux à deux. Ici, et à titre d'exemples non limitatifs, chaque foyer de cuisson est constitué d'un ou plusieurs inducteurs 6. Ainsi, un inducteur 6 unique peut matérialiser chaque foyer de cuisson. Alternativement, chaque foyer de cuisson peut comporter plusieurs inducteurs 6 pouvant être notamment concentriques et, par exemple, deux ou trois inducteurs 6 permettant d'adapter la taille du foyer de cuisson à la taille du récipient de cuisson à chauffer. Les foyers de cuisson peuvent comprendre un support 10, pouvant être réalisé en matière plastique, de sorte à positionner le ou les inducteurs 6 de chaque foyer de cuisson sous la plaque de cuisson 3. Chaque support 10 de la table de cuisson à induction 1 peut supporter deux foyers de cuisson. Dans un mode de réalisation de l'invention, chaque support 10 comprend une 2952502 -5- carte électronique de commande 4, un dissipateur thermique 5, un ventilateur 7 et un ou deux inducteurs 6. Le support 10 de positionnement des inducteurs 6 comprend une paroi de fond et au moins deux parois latérales. Les parois latérales du support 10 sont placées en vis-à- 5 vis et sont sensiblement parallèles. Les parois latérales du support 10 sont également sensiblement verticales. Les parois latérales du support 10 comprennent des rebords situés en partie haute de sorte à positionner les inducteurs 6. Les rebords des parois latérales comprennent une pluralité de trous successifs permettant le positionnement des inducteurs 6. 10 Dans un mode de réalisation de l'invention, les inducteurs 6 comprennent une plaque métallique 11, un support 12 réalisé préférentiellement en matière plastique et un bobinage préférentiellement en fil de cuivre. Le bobinage est toronné dans un sillon formé dans le support 12 de l'inducteur 6. Le sillon du support 12 de l'inducteur 6 est préférentiellement en forme de spirale. Le support 12 de l'inducteur 6 est positionné sur la 15 plaque métallique 11, par exemple par des éléments d'indexation. Le support 10 de positionnement des inducteurs 6 comprend un logement dans la paroi de fond dudit support 10 accueillant un ventilateur 7. Le carter 2 de la table de cuisson à induction 1 comprend au moins une ouverture 8 ménagée en vis-à-vis du logement du support 10 de positionnement des inducteurs 6. 20 Avantageusement, le logement du support 10 de positionnement des inducteurs 6 dépasse à l'extérieur du carter 2 de la table de cuisson à induction 1 de sorte à améliorer le rendement du ventilateur 7 positionné dans ledit logement. Le ventilateur 7 peut ainsi aspiré de l'air frais sans que des pertes de charge nuisent à son fonctionnement et au refroidissement de la table de cuisson à induction 1. 25 La table de cuisson à induction 1 comprend en outre au moins un clavier de commande 13 permettant à l'utilisateur de commander au moins un foyer de cuisson recouvert par un récipient de cuisson. Ledit au moins un clavier de commande 13 est généralement disposé le long d'une paroi périphérique 14 du carter 2, et préférentiellement à proximité de la paroi 30 périphérique frontale 14 du carter. Cette paroi périphérique frontale 14 est la paroi définissant le bord avant de la table de cuisson à induction 1, devant lequel se place l'utilisateur de ladite table 1. On va décrire à présent, en référence aux figures 1 à 3, le dispositif de circulation d'air dans une table de cuisson à induction comprenant un moyen d'affichage graphique 35 selon un mode de réalisation de l'invention. La table de cuisson à induction 1 comprend au moins un moyen d'affichage graphique 15 logé à l'intérieur du carter 2 et situé sous la plaque de cuisson 3. 2952502 -6- Bien entendu, la table de cuisson à induction 1 peut comprendre un ou plusieurs moyens d'affichage graphique 15. Ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 peut être par exemple un afficheur à cristaux liquides, à plasma, ou Oled (acronyme du terme « Organic Light- 5 Emitting Diode »). Bien entendu, la nature dudit au moins un moyen d'affichage graphique n'est nullement limitative et peut être différente. Et un moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F s'étendant sous ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 de sorte à canaliser ledit au moins un flux d'air 10 F entre le carter 2 et ledit moyen de déflexion 16 puis à évacuer ledit au moins un flux d'air F au travers de ladite au moins une ouverture de sortie d'air 9 dudit carter 2. Ainsi, ledit au moins un ventilateur 7 de la table de cuisson par induction 1 permet de refroidir la zone comprenant ledit au moins un inducteur 6 et ladite au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson par de l'air extérieur à ladite 15 table 1 tout en déviant ledit au moins un flux d'air F vers ladite au moins une ouverture de sortie d'air 9 du carter 2 sans que ledit au moins un flux d'air F soit en contact direct avec ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 de sorte à éviter un échauffement dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 au-delà de la température de fonctionnement admissible de celui-ci au cours de l'utilisation d'au moins un foyer de 20 cuisson de ladite table 1. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 logé à l'intérieur du carter 2 et situé sous la plaque de cuisson 3 est protégé thermiquement par le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F réchauffé lors de son parcours au travers dudit au moins un inducteur 6 et de ladite au moins une carte électronique de 25 commande 4 d'au moins un foyer de cuisson. Le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F situé en dessous dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 permet d'une part de canaliser ledit au moins un flux d'air F entre le carter 2 et ledit moyen de déflexion 16 jusqu'à au moins une ouverture de sortie d'air 9 du carter 2 et d'autre part de former un écran thermique évitant 30 la diffusion de chaleur en direction dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15. Ledit au moyen d'affichage graphique 15 peut ainsi être disposé dans l'alignement : dudit au moins un ventilateur 7 générant ledit au moins un flux d'air F, de la zone comprenant ladite au moins un carte électronique de commande 4 35 d'au moins un foyer de cuisson et ledit moins un inducteur 6, où ladite zone est traversée par ledit au moins un flux d'air F, grâce au moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F déviant ledit au 2952502 -7- moins un flux d'air F de sorte à éviter la mise en contact directe dudit au moins un flux d'air F avec ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 peut être situé en vis-à-vis soit d'un foyer de cuisson comprenant un ou plusieurs inducteurs 6 soit 5 de plusieurs foyers de cuisson comprenant respectivement au moins un inducteur 6. Avantageusement, lesdites au moins une ouverture d'entrée d'air 8 et de sortie d'air 9 sont réalisées sous forme de grille afin de garantir la sécurité de l'utilisateur. Préférentiellement, lesdites au moins une ouverture d'entrée d'air 8 et de sortie d'air 9 sont positionnées à deux extrémités opposées du carter 2 de la table de cuisson à 10 induction 1. Ainsi, la circulation d'air est générée par ledit au moins un ventilateur 7 à l'intérieur du carter 2 de la table de cuisson à induction 1. Et la circulation d'air est mise en oeuvre de manière à ce que l'ensemble des éléments placés entre ledit au moins un ventilateur 7 et le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F soient en contact direct avec 15 ledit au moins un flux d'air F. Le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F peut être réalisé par exemple en matière plastique ou encore à partir d'une bande de tôle. Bien entendu, la matière utilisée pour réaliser le moyen de déflexion dudit au moins un flux d'air n'est nullement limitative et peut être différente. 20 Préférentiellement, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est logé dans un support 20 de sorte à maintenir et à isoler thermiquement ledit moyen d'affichage graphique 15. Ainsi, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est maintenu à l'intérieur d'un support 20 et protégé thermiquement de la conduction de chaleur au travers du 25 moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F. Le support 20 permet également d'éviter qu'une partie restante dudit au moins un flux d'air F non déviée par le moyen de déflexion 16 entre en contact direct avec ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15. Avantageusement, le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F 30 comprend des moyens de maintien 21 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est positionné à l'intérieur du carter 2 de la table de cuisson à induction 1 par rapport au moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F de sorte à éviter un décalage entre ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et ledit moyen de déflexion 16 pouvant 35 provoquer le passage direct dudit au moins un flux d'air F sur ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et par conséquent un échauffement supérieur à celui admissible par ce dernier. 2952502 -8- Les moyens de maintien 21 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 comprennent des éléments de rappel élastique. Les éléments de rappel élastique 21 maintenant ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 sur le moyen de déflexion 16 permettent de garantir le 5 positionnement dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 par rapport à la plaque de cuisson 3. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est maintenu en position contre la plaque de cuisson 3 suite à l'assemblage du moyen de déflexion 16 et dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 dans le carter 2 et de la plaque de 10 cuisson 3 avec le carter 2. En outre, les éléments de rappel élastique 21 permettent de limiter la conduction de chaleur entre le moyen de déflexion 16 et ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15. De cette manière, une lame d'air est réalisée entre le moyen de déflexion 16 et 15 ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 permettant d'isoler thermiquement ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 dudit moyen de déflexion 16 et de limiter la conduction thermique entre ceux-ci. Préférentiellement, les éléments de rappel élastique 21 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 sont réalisés dans un matériau isolant thermiquement. 20 Ces éléments de rappel élastique 21 peuvent être réalisés par exemple en matière plastique. Dans un autre mode de réalisation, les éléments de rappel élastique 21 peuvent être réalisés en métal. Les éléments de rappel élastique 21 peuvent être par exemple des ressorts du 25 type à lames. Bien entendu, le type des éléments de rappel élastique n'est nullement limitatif et peut être différent. Dans un mode de réalisation préféré tel qu'illustré à la figure 2, les éléments de rappel élastique 21 sont fixés d'une part sur le moyen de déflexion 16 dudit au moins un 30 flux d'air F et d'autre part sur le support 20 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est découplé thermiquement du moyen de déflexion 16 de sorte à limiter l'échauffement dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 dû au passage dudit au moins un flux d'air F entre 35 ledit moyen de déflexion 16 et le carter 2. Préférentiellement, le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F comprend au moins une butée de positionnement 22 dudit au moins un moyen d'affichage 2952502 -9- graphique 15 de sorte à positionner ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 en vis-à-vis d'une fenêtre de visualisation (non représentée) ménagée sur la plaque de cuisson 3. Ainsi, ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est centré selon au moins 5 une direction par rapport à une fenêtre de visualisation de la plaque de cuisson 3 au moyen d'au moins une butée de positionnement 22 du moyen de déflexion 16. Avantageusement, le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F comprend deux butées de positionnement 22 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 de sorte à positionner ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 en 10 vis-à-vis d'une fenêtre de visualisation ménagée sur la plaque de cuisson 3 suivant la largeur et la longueur de ladite plaque de cuisson 3. Dans le mode de réalisation illustré à la figure 3, une première butée de positionnement 22 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est réalisée par une patte formée dans le moyen de déflexion 16 et une deuxième butée de positionnement 22 15 dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 est réalisée par une paroi 24 formant ledit moyen de déflexion 16. Dans un mode de réalisation, la plaque de cuisson 3 peut être recouverte d'une couche de sérigraphie sur sa face inférieure orientée vers le carter 2. Et la fenêtre de visualisation de la plaque de cuisson 3 peut être réalisée en épargnant une zone 20 correspondant à ladite fenêtre de visualisation de sorte à ne pas déposer une couche de sérigraphie sur la face inférieure de la plaque de cuisson 3 en vis-à-vis dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et à permettre la visualisation dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 au travers de ladite plaque de cuisson 3. Dans le mode de réalisation illustré aux figures 1 à 3, le moyen de déflexion 16 25 dudit au moins un flux d'air F est fixé sur le carter 2 par des pattes de fixation 23 s'insérant respectivement dans une fente (non représentée) ménagée dans la paroi de fond 19 du carter 2 et par des vis de fixation vissant une paroi périphérique 14 du carter 2 avec une paroi du moyen de déflexion 16. Dans le mode de réalisation illustré aux figures 1 à 3, le moyen de déflexion 16 30 dudit au moins un flux d'air F comprend deux pattes de fixation reliées aux extrémités latérales de la paroi supérieure 18 dudit moyen de déflexion 16. Bien entendu, le nombre de pattes de fixation du moyen de déflexion dudit au moins un flux d'air n'est nullement limitatif. Dans le mode de réalisation illustré aux figures 1 à 3, le moyen de déflexion 16 35 dudit au moins un flux d'air F comprend au moins une ouverture d'entrée d'air 17 disposée entre une paroi supérieure 18 dudit moyen de déflexion 16 et le carter 2, et en particulier une paroi de fond 19 du carter 2. 2952502 -10- Par ailleurs, ladite au moins une ouverture d'entrée d'air 17 du moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F est située entre les pattes de fixation 23 dudit moyen de déflexion 16 au carter 2. Dans le mode de réalisation illustré aux figures 1 et 2, la table de cuisson à 5 induction 1 comprend au moins un clavier de commande 13 disposé entre une paroi périphérique 14 du carter 2, préférentiellement la paroi •périphérique frontale 14 définissant le bord avant de ladite table 1, et ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15. Ainsi, ledit au moins clavier de commande 13 est également protégé 10 thermiquement par le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F réchauffé lors de son parcours au travers dudit au moins un inducteur 6 et de ladite au moins une carte électronique de commande 4 d'au moins un foyer de cuisson. Le moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F situé en dessous dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et au moins en partie en dessous dudit au 15 moins un clavier de commande 13 permet d'une part de canaliser ledit au moins un flux d'air F entre le carter 2 et ledit moyen de déflexion 16 jusqu'à au moins une ouverture de sortie d'air 9 du carter 2 et d'autre part de former un écran thermique évitant la diffusion de chaleur en direction dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et dudit au moins un clavier de commande 13. 20 Le positionnement du moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F en dessous dudit au moins un moyen d'affichage graphique 15 et le positionnement dudit au moins un clavier de commande 13 disposé entre une paroi périphérique 14 du carter 2, préférentiellement la paroi périphérique frontale 14 définissant le bord avant de la table de cuisson à induction 1, et ledit au moins un moyen d'affichage graphique 15 permet 25 également d'éviter de positionner ledit au moins un clavier de commande 13 dans un carter supplémentaire isolant thermiquement ledit au moins un clavier de commande 13 du reste de la table de cuisson 1. De cette manière, les coûts d'obtention de la table de cuisson à induction 1 sont réduits. 30 Par ailleurs, la paroi périphérique 14 du carter 2 disposée le long dudit au moins un clavier de commande 13 peut comprendre un décrochement 27 de sorte à prolonger le moyen de déflexion 16 de sorte à protéger thermiquement ledit au moins clavier de commande 13. Dans le mode de réalisation illustré à la figure 2, ladite au moins une ouverture de 35 sortie d'air 9 du carter 2 est ménagée dans la paroi périphérique 14 du carter 2 en dessous d'une zone de contact entre la paroi supérieure 18 du moyen de déflexion 16 et du décrochement 27 de ladite paroi périphérique 14 du carter 2. 2952502 -11- Avantageusement, le moyen de déflexion 16 comprend une paroi de déviation 24 dudit au moins un flux d'air F de sorte à dévier ledit au moins un flux d'air F en direction de ladite au moins une ouverture de sortie d'air 9 du carter 2. Ainsi, ledit au moins un flux d'air F est dévié par le moyen de déflexion 16 depuis 5 la zone arrière vers la zone avant dudit moyen de déflexion 16 au moyen d'une paroi déviation 24. Cette paroi de déviation 24 peut être : soit perpendiculaire au sens d'écoulement du flux d'air F entre la paroi de fond 19 du carter 2 et la paroi 18 du moyen de déflexion 16, 10 soit orientée suivant une inclinaison prédéterminée par rapport au sens d'écoulement du flux d'air F entre la paroi de fond 19 du carter 2 et la paroi 18 du moyen de déflexion 16. La paroi de déviation 24 du moyen de déflexion 16 permet de forcer le passage dudit au moins un flux d'air F en direction de ladite au moins une ouverture de sortie d'air 15 9 du carter 2. Un premier canal de circulation d'air 25 est ménagé entre une paroi de fond 19 du carter 2 et une première partie 18a d'une paroi supérieure 18 du moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F en amont de la paroi de déviation 24 suivant le sens de circulation dudit au moins un flux d'air F. 20 Et un deuxième canal de circulation d'air 26 est ménagé entre la paroi de fond 19 du carter 2 et une deuxième partie 18b de la paroi supérieure 18 du moyen de déflexion 16 dudit au moins un flux d'air F en aval de la paroi de déviation 24 suivant le sens de circulation dudit au moins un flux d'air F. Grâce à la présente invention, ledit au moins un ventilateur de la table de cuisson 25 par induction permet de refroidir la zone comprenant ledit au moins un inducteur et ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson par de l'air extérieur à ladite table tout en déviant ledit au moins un flux d'air vers ladite au moins une ouverture de sortie d'air du carter sans que ledit au moins un flux d'air soit en contact direct avec ledit au moins un moyen d'affichage graphique de sorte à éviter un 30 échauffement dudit au moins un moyen d'affichage graphique au-delà de la température de fonctionnement admissible de celui-ci au cours de l'utilisation d'au moins un foyer de cuisson de ladite table. De cette manière, ledit au moins un moyen d'affichage graphique logé à l'intérieur du carter et situé sous la plaque de cuisson est protégé thermiquement par le moyen de 35 déflexion dudit au moins un flux d'air réchauffé lors de son parcours au travers dudit au moins un inducteur et de ladite au moins une carte électronique de commande d'au moins un foyer de cuisson. 2952502 -12- Bien entendu, de nombreuses modifications peuvent être apportées aux exemples de réalisation décrits précédemment sans sortir du cadre de l'invention. En particulier, ledit au moins un moyen d'affichage graphique peut être pourvu d'un écran tactile. REVENDICATIONS1- Table de cuisson à induction (1) comprenant : un carter (2) fermé par une plaque de cuisson (3), où ladite plaque de cuisson (2) est destinée à recevoir au moins un récipient de cuisson ; au moins une carte électronique de commande (4) d'au moins un foyer de cuisson, où ledit au moins un foyer de cuisson comprend au moins un inducteur (6) contrôlé par ladite au moins une carte électronique de commande (4), et où ladite au moins une carte électronique de commande (4) d'au moins un foyer de cuisson est associée à au moins un dissipateur thermique (5) ; au moins un ventilateur (7) de refroidissement dudit au moins un inducteur (6) et de ladite au moins une carte électronique de commande (4) d'au moins un foyer de cuisson, où ledit au moins un ventilateur (7) : o aspire de l'air extérieur au travers d'au moins une ouverture d'entrée d'air (8) dudit carter (2), o met en circulation au moins un flux d'air (F) à l'intérieur dudit carter (2) traversant une zone comprenant ledit au moins un inducteur (6) et ladite au moins une carte électronique de commande (4) d'au moins un foyer de cuisson, et où ledit au moins un flux d'air (F) réchauffé par ledit au moins un inducteur (6) et ladite au moins une carte électronique de commande (4) d'au moins un foyer de cuisson est évacué à l'extérieur de ladite table de cuisson à induction (1) au travers d'au moins une ouverture de sortie d'air (9) dudit carter (2) ; caractérisée en ce que ladite table de cuisson à induction (1) comprend : au moins un moyen d'affichage graphique (15) logé à l'intérieur dudit carter (2) et situé sous ladite plaque de cuisson (3) ; et un moyen de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) s'étendant sous ledit au moins un moyen d'affichage graphique (15) de sorte à canaliser ledit au moins un flux d'air (F) entre ledit carter (2) et ledit moyen de déflexion (16) puis à évacuer ledit au moins un flux d'air (F) au travers de ladite au moins une ouverture de sortie d'air (9) dudit carter (2). 2- Table de cuisson à induction (1) selon la revendication 1, caractérisée en ce que ledit moyen de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) comprend au moins une ouverture d'entrée d'air (17) disposée entre une paroi supérieure (18) dudit 2952502 -14- moyen de déflexion (16) et ledit carter (2). 3- Table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisée en ce que ledit au moins un moyen d'affichage graphique (15) est logé dans un support (20) de sorte à maintenir et à isoler thermiquement ledit au moins 5 moyen d'affichage graphique (15). 4- Table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que ledit moyen de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) comprend des moyens de maintien (21) dudit au moins un moyen d'affichage graphique (15). 10 5- Table de cuisson à induction (1) selon la revendication 4, caractérisée en ce que lesdits moyens de maintien (21) dudit au moins un moyen d'affichage graphique (15) comprennent des éléments de rappel élastique. 6- Table de cuisson à induction (1) selon les revendications 3 et 5, caractérisée en ce que lesdits éléments de rappel élastique (21) sont fixés d'une part sur ledit moyen 15 de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) et d'autre part sur ledit support (20) dudit au moins un moyen d'affichage graphique (15). 7- Table de cuisson à induction (1) selon la revendication 5 ou 6, caractérisée en ce que lesdits éléments de rappel élastique (21) dudit au moins un moyen d'affichage graphique (15) sont réalisés dans un matériau isolant thermiquement. 20 8- Table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisée en ce que ledit moyen de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) comprend au moins une butée de positionnement (22) dudit au moins un moyen d'affichage graphique (15) de sorte à positionner ledit au moins un moyen d'affichage graphique (15) en vis-à-vis d'une fenêtre de visualisation ménagée sur 25 ladite plaque de cuisson (3). 9- Table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce que ladite table (1) comprend au moins un clavier de commande (13) disposé entre une paroi périphérique (14) dudit carter (2) et ledit au moins un moyen d'affichage graphique (15). 30 10-Table de cuisson à induction (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que ledit moyen de déflexion (16) comprend une paroi de déviation (24) dudit au moins un flux d'air (F) de sorte à dévier ledit au moins un flux d'air (F) en direction de ladite au moins une ouverture de sortie d'air (9) dudit carter (2). 35 11- Table de cuisson à induction (1) selon la revendication 10, caractérisée en ce qu'un premier canal de circulation d'air (25) est ménagé entre une paroi de fond (19) dudit carter (2) et une première partie (18a) d'une paroi supérieure (18) dudit moyen de-15- déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) en amont de ladite paroi de déviation (24) suivant le sens de circulation dudit au moins un flux d'air (F), et en ce qu'un deuxième canal de circulation d'air (26) est ménagé entre ladite paroi de fond (19) dudit carter (2) et une deuxième partie (18b) de ladite paroi supérieure (18) dudit moyen de déflexion (16) dudit au moins un flux d'air (F) en aval de ladite paroi de déviation (24) suivant le sens de circulation dudit au moins un flux d'air (F).