Brevet FR2946966A1 — publié le 20101224

La présente invention se rapporte à un emballage de produit alimentaire, en particulier à un emballage de produit fromager. De façon traditionnelle, un emballage de produit alimentaire, notamment un emballage pour fromage comporte une embase formant barquette, destinée à contenir le produit alimentaire et un opercule thermoscellé obturant une ouverture de l'embase. Cet opercule est recouvert d'une coque en matériau généralement transparent. Afin de consommer le produit contenu dans un tel emballage, le consommateur doit arracher au moins en partie l'opercule. Ainsi, une fois l'emballage ouvert, l'opercule n'assure plus sa fonction d'étanchéité entre le contenu de l'emballage et le milieu extérieur et la coque ne peut assurer cette fonction que de façon limitée. Un tel emballage présente donc de nombreux inconvénients. En particulier, un tel emballage ne permet pas de conserver le contenu alimentaire dans une atmosphère confinée et des odeurs, par exemple, peuvent se répandre à l'extérieur de l'emballage. D'autre part, un tel emballage ne permet pas d'empêcher un contenu liquide de s'échapper ou de pénétrer à l'intérieur de l'emballage lors de sa manipulation par le consommateur. Enfin, l'opercule d'un tel emballage une fois arrachée peut représenter un déchet difficile à recycler. La présente invention a pour objet de remédier en tout ou partie aux différents inconvénients cités précédemment. Dans ce contexte, un objet de la présente invention est de fournir un emballage pour produit alimentaire permettant de conserver une étanchéité après la première ouverture tout en minimisant les déchets non recyclables produits par l'emballage. A cet effet, la présente invention se rapporte à un emballage de produit alimentaire, comprenant une embase destinée à supporter le produit et un couvercle amovible de fermeture de l'embase, caractérisé en ce qu'il comprend un cordon d'étanchéité en matière collante disposé entre l'embase et le couvercle pour à la fois assurer l'étanchéité de l'emballage et permettre un repositionnement dudit couvercle sur ladite embase. Ainsi, un emballage pour produit alimentaire selon la présente invention permet d'assurer une étanchéité correcte de l'emballage après la première ouverture. Cette étanchéité peut être obtenue sans une coque supplémentaire. Un tel emballage de produit alimentaire permet d'éviter la propagation d'odeurs désagréables. Il permet également d'éviter des échanges de fluides entre l'extérieur et l'intérieur de l'emballage. Enfin, un emballage de produit alimentaire selon l'invention permet de garantir une bonne conservation des produits frais, tels que les fromages, grâce à son étanchéité. Dans un mode de réalisation de l'invention, le cordon d'étanchéité est réalisé en colle repositionnable. Ainsi, l'emballage selon la présente invention permet au consommateur de l'ouvrir et de le refermer de façon rapide et simple. L'utilisation d'une colle repositionnable pour former le cordon d'étanchéité permet d'assembler des matières différentes entre elles sans traitement préalable. La colle peut être déposée par buse, à haute cadence sur le couvercle ou l'embase, ce qui permet un gain de temps lors de la fabrication de l'emballage. Dans un mode de réalisation de l'invention, le cordon d'étanchéité s'étend de façon continue sur au moins une partie du pourtour de l'embase ou du couvercle. Un cordon d'étanchéité continu permet d'améliorer l'étanchéité de l'emballage. En particulier, lorsque le cordon d'étanchéité s'étend sur la totalité du pourtour de l'embase ou du couvercle, l'étanchéité de l'emballage est optimale. Cependant, sans dégrader l'étanchéité de l'emballage, le cordon d'étanchéité peut être remplacé sur une partie du pourtour par un scellement permanent de l'embase et du couvercle l'un à l'autre. Dans un mode de réalisation de l'invention, au moins une partie du 20 pourtour de l'embase ou du couvercle présente un rebord sur lequel est déposé le cordon d'étanchéité. De plus, le rebord peut comporte une gorge dans laquelle est déposé le cordon d'étanchéité. Le positionnement du cordon d'étanchéité dans une gorge permet la réalisation d'un jonc propre et précis. Une gorge permet 25 de maintenir le cordon d'étanchéité en contact avec la partie de l'emballage où est réalisée ladite gorge et évite la dégradation du cordon d'étanchéité lors des différentes ouvertures/ fermetures. Dans un mode de réalisation de l'invention, l'embase est réalisée en matériau plastique rigide thermoformé ou injecté. D'autres matériaux 30 présentant la rigidité requise, tel que carton, pourraient être envisagés. Dans un mode de réalisation de l'invention, le couvercle est constitué d'un film en matériau souple, semi rigide ou rigide. Ainsi, un emballage pour produit alimentaire selon la présente invention permet d'utiliser des matériaux plastiques recyclables et de s'affranchir des problèmes de 35 recyclage rencontrés avec l'opercule d'un emballage classique. Dans un mode de réalisation de l'invention, le couvercle et l'embase sont solidaires l'un de l'autre, de manière permanente, sur une partie du pourtour de l'embase. Dans un mode de réalisation de l'invention, le couvercle est constitué d'une coque en matériau rigide, éventuellement en plastique rigide transparent. Un tel couvercle permet une présentation améliorée du produit alimentaire contenu dans l'emballage selon l'invention. L'invention sera mieux comprise à l'aide de la description détaillée qui est exposée ci-dessous en regard des dessins annexés dans lesquels : La Figure 1 représente une vue en perspective d'un premier emballage selon la présente invention ; la Figure 2 représente une vue de dessus d'une embase comprise dans le premier emballage selon la présente invention ; la Figure 3 représente une vue en coupe transversale selon 15 l'axe AA' du premier emballage composé à partir de l'embase représenté à la Figure 2 ; la Figure 4 représente une vue agrandie du détail de la Figure 3 de la zone entourée par le cercle ; la Figure 5 représente une vue de côté d'un second emballage 20 selon la présente invention ; la Figure 6 représente une vue de côté d'un troisième emballage selon la présente invention. Un emballage 1 selon la présente invention, tel que représenté à la Figure 1, comporte une embase 2 en plastique rigide thermoformé ou injecté. 25 L'emballage 1 est destiné à contenir un produit alimentaire frais, par exemple un fromage, qui est alors disposé dans l'embase 2 sur un plateau 3 pouvant servir à la présentation dudit produit alimentaire lors de sa consommation. L'ouverture dans l'embase 1 est obturable avec un couvercle 4 amovible. Un tel couvercle 4 peut être réalisé, par exemple, dans un matériau souple 30 garantissant une étanchéité comme du carton ou du plastique ou un complexe des ces matériaux. Afin d'assurer l'étanchéité de l'emballage 1, aussi bien avant sa première ouverture que durant la consommation du produit alimentaire, l'emballage 1 est pourvu d'un cordon d'étanchéité 5 en matière collante. Ce cordon d'étanchéité 5 est disposé entre le couvercle 4 et 35 l'embase 2 sur une partie du pourtour de l'embase 2 qui comporte à cet effet un rebord 6 pour assurer un contact important entre le couvercle 4, le cordon d'étanchéité 5 et l'embase 2. L'utilisation d'une colle repositionnable pour former le cordon d'étanchéité 5 permet un repositionnement du couvercle 4 sur l'embase 2 et donc permet à l'utilisateur de refermer de façon étanche l'emballage 1 après sa première ouverture. Afin d'assurer une meilleure coopération entre le couvercle 4, l'embase 2 et le cordon d'étanchéité 5, ce dernier peut faire saillie d'une gorge 7 ménagée sur le rebord 6 comme le montrent les Figures 3 et 4. Pour assurer l'utilisateur que le couvercle 4 recouvre correctement l'embase 2 de façon étanche, le couvercle 4 peut être de préférence scellé de façon permanente sur un côté 8 de l'embase 2. Ainsi le couvercle 4 reste solidaire de l'embase 2 et la refermeture de l'emballage 1 après une première utilisation est facilitée. La Figure 2 représente une vue de dessus d'une embase 2 utilisée pour fabriquer un emballage 1, selon l'invention. Un cordon de colle repositionnable est injecté, par exemple, dans la gorge 7 ménagée sur le rebord 6 à l'aide, par exemple, de buse à haute cadence. La colle peut être déposée sur la totalité, ou non du pourtour de l'embase 2, ou bien un côté 8 de l'embase 2 est dépourvu de colle. Ce côté 8 dépourvu de colle est dans ce cas destiné à réaliser un scellement permanent du couvercle 4 qui sera rapporté par la suite sur cette embase 2 pour former l'emballage 1. Selon un mode de réalisation de l'invention, le cordon d'étanchéité 5 est constitué d'un cordon continu disposé sur la totalité du pourtour de l'embase 2 et faisant saillie d'une gorge 7, comme représenté à la Figure 3. Le couvercle 4 est disposé en appui sur ledit cordon d'étanchéité 5. La vue de détail représentée à la Figure 4 montre la coopération dudit cordon d'étanchéité 5 avec le couvercle 4 et l'embase 2. Le consommateur, après avoir positionné le couvercle 4 sur l'embase 2 exerce une pression afin de comprimer le cordon d'étanchéité 5 dans la gorge 7 et assurer ainsi une bonne adhérence du couvercle 4 avec ledit cordon d'étanchéité 5. La présence de la gorge 7 permet de contrôler la déformation dudit cordon d'étanchéité 5 lors de la refermeture et éviter une dégradation ou une rupture de continuité de celui-ci. La présente invention permet de réaliser des emballages de formes variées tels que des second et troisième emballages 10 et 20 représentés sur les Figures 5 et 6. Dans la suite de la description, et afin d'en simplifier la lecture, des éléments similaires ou communs aux différents éléments des emballages pourront conserver la même numérotation. Un emballage 10 selon une autre forme de réalisation de la présente invention est, par exemple, constitué d'une embase 20 en plastique rigide adaptée aux produits alimentaires et présentant une section transversale trapézoïdale avec des angles arrondis. Le couvercle 40, tel que représenté sur la Figure 5 séparé de l'embase 200, peut être réalisé en matière plastique rigide, éventuellement transparent. La forme du couvercle 40 présente un pourtour de forme complémentaire de celle du pourtour 9 de l'embase 20 afin de permettre une fermeture étanche de l'emballage 1 à l'aide d'un cordon d'étanchéité disposé dans une gorge, non représentée, sur une partie du pourtour 9 de l'embase 20, qui comporte à cet effet un rebord 6 semblable à celui de l'emballage 1. Avantageusement, la gorge est positionnée sur le pourtour de l'embase 20 de manière à ce que le pourtour 41 du couvercle 40 en plastique rigide vienne se positionner au-dessus de ladite gorge lorsque l'emballage 20 est fermé. Un emballage 100 selon une autre forme de réalisation de la présente invention, diffère de l'emballage 10 en ce que l'embase 200 présente un rebord 6 et un plan de joint, de part et d'autre duquel s'étend l'embase 200. Le couvercle 40 dudit emballage 100 est conçu pour s'appuyer sur ce rebord 6 et présente à cet effet un pourtour 41 plan. Un tel emballage 100 présente ainsi l'avantage de permettre au consommateur d'accéder plus facilement au contenu alimentaire dudit emballage 100 ; en particulier, lorsque l'emballage 100 contient un fromage, la partie de l'embase 200 qui s'étend au-dessus dudit plan de joint permet une découpe aisée du fromage. La forme de l'embase 200 permet ainsi, éventuellement, de s'affranchir d'un plateau tel que le plateau 3 de l'emballage 1 représenté à la Figure 1. Les emballages 1, 10 et 100 selon la présente invention permettent donc de conserver un produit alimentaire, notamment un produit fromager dans une atmosphère confinée. L'étanchéité des emballages 1, 10, 100 selon la présente invention, préservée après la première ouverture permet d'éviter en particulier la propagation d'odeurs désagréables et/ou l'échange de fluides entre l'intérieur et l'extérieur des emballages 1, 10, 100. Bien entendu les exemples de réalisations décrits ci-dessus ne présentent aucun caractère limitatif et d'autres détails et améliorations peuvent être apportés aux emballages 1, 10, 100 selon l'invention, sans pour autant sortir du cadre de l'invention où d'autres formes de l'emballage peuvent être réalisées. De même, les emballages selon la présente invention peuvent être utilisés dans d'autres domaines nécessitant un conditionnement étanche et des ouvertures et fermetures au cours de la consommation de leur contenu, tel que le domaine des cosmétiques. REVENDICATIONS1. Emballage (1, 10, 100) de produit alimentaire, comprenant une embase (2, 20, 200) destinée à supporter le produit et un couvercle (4, 40) amovible de fermeture de l'embase (2, 20, 200), caractérisé en ce qu'il comprend un cordon d'étanchéité (5) en matière collante disposé entre l'embase (2, 20, 200) et le couvercle (4, 40) pour à la fois assurer l'étanchéité de l'emballage (1) et permettre un repositionnement dudit couvercle (4, 40) sur ladite embase (2, 20, 200). 2. Emballage (1, 10, 100) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le cordon d'étanchéité (5) est réalisé en colle repositionnable. 3. Emballage (1, 10, 100) selon les revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le cordon d'étanchéité (5) s'étend de façon continue sur au moins une partie du pourtour de l'embase (2, 20, 200) ou du couvercle (4, 40). 4. Emballage (1, 10, 100) selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce qu'au moins une partie du pourtour de l'embase (2, 20, 200) ou du couvercle (4, 40) présente un rebord (6) sur lequel est déposé le cordon d'étanchéité (5). 5. Emballage (1, 10, 100) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que le rebord (6) comporte une gorge (7) dans laquelle est déposé le cordon d'étanchéité (5). 6. Emballage (1, 10, 100) selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'embase (2, 20, 200) est réalisée en matériau plastique rigide thermoformé ou injecté. 7. Emballage (1) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le couvercle (4) est constitué d'un film en matériau souple.35 8. Emballage (1) selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le couvercle (4) et l'embase (2) sont solidaires l'un de l'autre de manière permanente sur une partie (8) du pourtour de l'embase (2). 9. Emballage (10, 100) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le couvercle (40) est constitué d'une coque en matériau rigide, éventuellement en plastique rigide transparent. 10. Emballage (10) selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que l'embase (20) présente au moins une portion curviligne et le couvercle (40) présente au moins une portion curviligne complémentaire de celle de l'embase.