Brevet FR2945526A1 — publié le 20101119

La présente invention concerne un dispositif de distribution de liquide destiné à distribuer et à conserver un liquide contenu dans une bouteille. On entend par � dispositif de distribution de liquide �, un dispositif apte à prélever un liquide d'une bouteille et à distribuer ce dernier dans un récipient adapté. Ce type de dispositif comporte typiquement une buse de service apte à transporter le liquide prélevé dans la bouteille, un réservoir de gaz contenant un gaz inerte et un corps destiné à être fixé sur le goulot d'une bouteille et apte à être relié au réservoir de gaz. Dans ce type de dispositif, le réservoir de gaz délivre un gaz inerte par l'intermédiaire d'un moyen de commande qui, en passant par le corps, pénètre dans la bouteille forçant le liquide à s'échapper par la buse de service. Outre la distribution de liquide, la bouteille est remplie de gaz inerte qui s'est substitué à l'air présent dans la bouteille ce qui permet d'améliorer la conservation du liquide. En effet, certains liquides tels que le vin ou encore les jus de fruit, s'altèrent au contact prolongé avec l'air. Dans le document US 5 139 179, on propose un dispositif de distribution de liquide dans lequel le corps est formé de deux parties rapportées délimitant chacune un canal, les deux canaux étant séparés l'un de l'autre. Le premier canal est destiné à transporter et à distribuer le liquide hors de la bouteille et le deuxième canal permet le passage du gaz inerte dans la bouteille grâce à un orifice. Le dispositif d'alimentation en gaz est fixé au corps grâce à une excroissance qui comporte un moyen de contrôle de la communication entre le deuxième canal et le réservoir de gaz, sous la forme d'un bouton pressoir. Cependant, la présence de deux parties distinctes rapportées complexifie la fabrication du corps et le montage de ce dernier. De plus, ce type de dispositif n'est pas adapté pour qu'un même dispositif puisse être utilisé sur deux bouteilles différentes. En effet, la présence de la multitude de pièces formant le dispositif de distribution rend complexe la désinstallation dudit dispositif. Un but de la présente invention est donc de simplifier la fabrication et le montage d'un dispositif de distribution tout en permettant efficacement de 35 distribuer et de conserver un liquide. Un autre but de la présente invention est de permettre une installation et une désinstallation aisées du dispositif de distribution sur une bouteille. A cet effet, la présente invention a pour objet un dispositif de distribution de liquide destiné à distribuer et à conserver un liquide contenu dans une bouteille, ledit dispositif comprenant une buse de distribution apte à distribuer le liquide, un réservoir de gaz contenant un gaz inerte dont la délivrance est commandée par un moyen de commande et un corps destiné à être fixé sur le goulot de la bouteille, caractérisé en ce que ledit corps définit un premier canal permettant le passage d'une tubulure de service incorporant la buse de distribution, ladite tubulure étant destinée à plonger dans la bouteille, et un second canal destiné au passage du gaz inerte délivré par le moyen de commande, ledit second canal débouchant sur le premier canal dans une zone de jonction et en ce que le corps comporte des moyens d'étanchéité en amont de la zone de jonction afin d'empêcher la sortie du gaz inerte et des moyens pour permettre le passage du gaz inerte vers la bouteille en aval de ladite zone. Le dispositif de la présente invention est simple d'utilisation et de fabrication. En effet, le dispositif de l'invention comporte un nombre limité de 20 pièces simples à assembler. La mise en place de ce dispositif sur une bouteille et l'enlèvement de ce dernier sont simples à réaliser. Il suffit d'introduire le corps dans la bouteille et de retirer ce dernier. En outre, la fusion des canaux permet un nettoyage facile du 25 dispositif de l'invention. II suffit de désassembler les pièces montées les unes dans les autres et de laver avec un jet d'eau, éventuellement savonneuse, au travers des canaux. Selon d'autres caractéristiques de l'invention, le dispositif de l'invention comporte l'une ou plusieurs des caractéristiques optionnelles 30 suivantes considérées seules ou selon toutes les combinaisons possibles : - le premier canal traverse de part en part le corps débouchant dans une partie supérieure et dans une partie inférieure, et le second canal s'étend dans une partie centrale dudit corps ce qui permet lorsque la bouteille est posée sur un support plan, d'avoir une tubulure de service sensiblement 35 verticale et évite tout risque de perte de liquide ; - le corps est une pièce monobloc ce qui permet d'augmenter la résistance mécanique lors de l'installation et de la désinstallation du dispositif de l'invention ; - la partie inférieure est apte à être insérée dans le goulot de la bouteille, ladite partie inférieure étant surmontée d'un joint fileté ce qui assure une étanchéité au niveau du goulot de la bouteille et également permet d'ajuster à différente taille de goulot ; - la communication entre le réservoir de gaz et le second canal est assurée par un dispositif d'alimentation comprenant le moyen de commande, le réservoir de gaz et un conduit apte à coopérer avec le second canal ; - le conduit comporte une excroissance configurée pour coopérer avec l'extrémité libre du second canal ce qui permet de sécuriser la connexion entre le dispositif d'alimentation et le corps entre une position d'ouverture et une position de fermeture ; - le conduit est entouré d'au moins un joint d'étanchéité apte à rendre la communication entre le réservoir de gaz et le corps étanche pour empêcher la fuite du gaz inerte par le second canal ; - les moyens de commande comprennent un bouton poussoir ce qui permet de simplifier l'utilisation du réservoir à gaz ; - la tubulure de service comporte un filtre à l'extrémité destinée à être plongée dans la bouteille ce qui permet de filtrer des particules présentes dans le liquide ; - le filtre est en silicone qui est un matériau inerte vis-à-vis d'un grand nombre de liquides. L'invention sera davantage comprise à la lecture de la description non limitative qui va suivre, faite en référence aux figures ci-annexées. - la figure 1 est une vue de côté d'un mode de réalisation du dispositif de l'invention monté sur une bouteille ; - la figure 2 est une vue de côté d'une tubulure de service du 30 dispositif de l'invention représenté à la figure 1 ; - la figure 3 est une vue de côté du corps du dispositif de l'invention représenté à la figure 1 ; - la figure 4 est une vue de dessus du corps représenté à la figure 3; 35 - la figure 5 est un coupe transversale agrandie du corps représenté à la figure 3 ; - la figure 6 est une vue de côté du dispositif d'alimentation du dispositif de l'invention représenté à la figure 1 ; - la figure 7 est une vue de côté d'un exemple de cartouche convenant au dispositif représenté à la figure 6. Comme représenté à la figure 1, le dispositif 1 de l'invention est apte à être monté sur le goulot 9 d'une bouteille 2 contenant un liquide. Le liquide peut être de toute nature, comestible ou non, notamment du vin ou du jus de fruit. Le dispositif 1 de l'invention comprend une tubulure de service 3 destinée à distribuer le liquide contenu dans la bouteille 2, un dispositif d'alimentation en gaz 5 comprenant un réservoir de gaz et un corps 7 destiné à être fixé sur le goulot 9. Selon l'invention et comme représenté à la figure 2, la tubulure de service 3 est formée d'une pièce monobloc comprenant à une extrémité une buse de distribution 11 conformée pour distribuer le liquide dans un récipient, notamment un verre, lorsque la bouteille est mise sur un support sensiblement plan ou lorsqu'un utilisateur utilise cette dernière. La buse de distribution 11 peut être coudée (figure 2) ou présenter des angles droits adaptés pour une telle distribution. La tubulure de service 3 présente également une partie sensiblement longiligne 13 permettant de traverser le corps 7, et le goulot 9 pour plonger dans la bouteille 2 et donc être en contact avec le liquide à prélever. La longueur de la partie longiligne 13 est suffisamment importante pour que le dispositif 1 de l'invention puisse être utilisé dans des bouteilles de tailles différentes. Ainsi, la longueur de cette partie 13 est typiquement comprise entre 45 cm et 90 cm, notamment entre 50 cm et 75 cm. La tubulure de service 3 est typiquement réalisée en aluminium, en cuivre, en acier inoxydable ou encore dans un alliage de zinc. La tubulure de service a un diamètre compris entre 0,25 cm et 1,5 30 cm, voire entre 0,5 cm et 1 cm. La tubulure de service 3 comporte en outre un filtre 15 à son extrémité destinée à être plongée dans la bouteille 2 afin de filtrer toute particule présente dans le liquide. Avantageusement, le filtre 15 est en silicone, qui est un matériau 35 inerte vis-à-vis d'un grand nombre de liquides. Ainsi, on évite que le filtre ne se décompose ou ne dénature le goût du liquide. Selon l'invention et comme représenté aux figures 3 à 5, le corps 7 définit un premier canal 21 permettant le passage de la tubulure de service 3 au travers du corps 7 et un second canal 23 permettant le passage du gaz inerte issu du réservoir et débouchant sur le premier canal 21 dans une zone de jonction 22. Le corps 7 comporte, par ailleurs, des moyens d'étanchéité 26, 28 en amont de la zone jonction 22 afin d'empêcher la sortie du gaz inerte et des moyens pour permettre le passage du gaz inerte vers la bouteille 2 en aval de ladite zone 22. Les deux canaux 21 et 23 se rejoignent donc pour fusionner et ne former plus qu'un seul canal en aval de la zone de jonction qui est adapté pour recevoir la tubulure de service 3 et conduire le gaz inerte vers la bouteille 2. Le corps 7 peut être une pièce monobloc ou bien constitué d'une pluralité de pièces assemblées les unes aux autres. Une seule pièce monobloc dans laquelle sont formés les deux 15 canaux 21 et 23 permet d'augmenter la résistance mécanique du corps 7 lors de l'installation et la désinstallation de ce dernier hors du goulot 9. Le corps 7 peut comporter une partie supérieure 25, et une partie centrale 27 surmontant une partie inférieure 29. La partie centrale 27 et la partie inférieure 29 sont configurées de 20 sorte que la partie inférieure 29 puisse pénétrer dans le goulot 9 et que le rebord dudit goulot 9 soit en contact avec un épaulement défini par la partie centrale 27. A cet effet, la partie centrale 27 et la partie inférieure 29 peuvent former un entonnoir. Typiquement, la partie inférieure 29 est de forme sensiblement 25 cylindrique de diamètre compris entre 1 cm et 2 cm, voire entre 1,25 cm et 1,75 cm. Selon un mode de réalisation avantageux, la partie inférieure 29 est surmontée d'un moyen d'étanchéité interchangeable destiné à assurer l'étanchéité entre le corps 7 et le goulot de la bouteille 9 vis-à-vis du gaz inerte. 30 De ce fait, il est possible d'adapter le dispositif de l'invention 1 à différents diamètres de goulot 9 en augmentant le diamètre externe du moyen d'étanchéité. Typiquement, le moyen d'étanchéité est un joint fileté 30. Le moyen d'étanchéité est réalisé dans un matériau inerte vis-à-vis du liquide contenu dans la bouteille. Un tel matériau est notamment de la 35 silicone ou du caoutchouc souple. Le corps 7, à savoir la partie supérieure 25, la partie centrale 27 et la partie inférieure 29, est préférentiellement réalisé dans un acier inoxydable, en cuivre ou encore dans un alliage de zinc. Un tel matériau permet de résister à la pression exercée par le gaz inerte sur le corps 7. Avantageusement, le premier canal 21 traverse de part en part le corps 7, débouchant en partie supérieure 25 et en partie inférieure 29, et le second canal 23 est disposé dans la partie centrale 27 dudit corps. Ainsi, lorsque la bouteille 2 est posée sur un support plan, on évite tout perte de liquide par la buse de distribution 11 ce qui pourrait éventuellement tâcher une nappe. Le corps 7 comporte des moyens d'étanchéité typiquement sous la forme d'un joint de serrage 28, notamment réalisé en silicone, et d'un pas de vis 26 au niveau de la partie supérieure 25 (voir figure 5). Le joint de serrage 28 est de diamètre adapté au diamètre de la tubulure de service 3, à savoir compris entre 0,25 cm et 1,25 cm, voire entre 0,5 cm et 1 cm. Ainsi, le serrage du pas de vis 26 engendre la compression du joint de serrage 28 rendant de ce fait étanche le premier canal 21 en partie supérieure 25 à toute fuite de gaz inerte. De ce fait, le gaz inerte est forcé de descendre par le premier canal 21 vers la bouteille 2. Pour ce faire, les moyens pour permettre le passage du gaz inerte vers la bouteille 2 en aval de la zone de jonction 22 sont typiquement formés par un espace entre les parois du corps 7 et la tubulure 3. La partie du canal 21 en aval de la zone de jonction 22 présente alors un diamètre supérieur à celui de la tubulure 3. La partie du canal 21 en aval de la zone de jonction 22 peut être en continuité de la partie du canal 21 en amont de la zone de jonction 22, les deux parties présentant alors un diamètre sensiblement égal ou bien la partie du canal 21 en aval de la zone de jonction est élargi par rapport à la partie du canal 21 en amont de la zone de jonction. Selon l'invention, un dispositif d'alimentation 5 assure la communication entre le réservoir de gaz et le premier canal 21. Ledit dispositif d'alimentation 5 comprend un conduit 31 formant bras apte à coopérer avec le second canal 23, un moyen de commande 33 et le réservoir de gaz 35. Le conduit 31 peut comporter une excroissance 37 apte à coopérer avec l'extrémité libre du second canal 23 afin de sécuriser la connexion entre le dispositif d'alimentation 5 et le corps 7. Le corps 7 peut comprendre une rainure formée dans le second canal 23 associée à une bague entourant le canal 23 formée dans la paroi du corps 7 et apte à recevoir et à retenir l'excroissance 37. Ainsi, il est possible de définir une position d'ouverture dans laquelle le conduit 31 peut être retiré librement du second canal 23 et une position de fermeture dans laquelle le conduit 31 est retenu dans la bague par les parois du corps 7. Pour ce faire, le second canal 23 présente une extrémité libre de forme sensiblement complémentaire à la forme de l'excroissance 37 et le conduit 31 (figure 3). De ce fait, afin de passer d'une position d'ouverture à une position de fermeture, il suffit de tourner le dispositif d'alimentation 5 de sorte que l'excroissance 37 une fois introduite dans le second canal 23 bute contre la paroi dudit corps 7 lorsqu'on essaie de retirer le dispositif d'alimentation 5. Selon un mode de réalisation, le conduit 31 est entouré d'au moins un joint d'étanchéité 39 empêchant toute fuite du gaz inerte par le second canal 23. Comme représenté sur la figure 6, le dispositif d'alimentation 5 peut comporter deux joints d'étanchéité. Il est également possible d'avoir plus de deux joints, notamment trois ou quatre. Le joint d'étanchéité 39 est typiquement réalisé en caouchtouc ou en silicone. Le réservoir de gaz 35 est contenu dans un logement prévu dans le dispositif d'alimentation 5. Le logement est par exemple situé dans la partie inférieure 41 du dispositif d'alimentation 5. Dans ce cas, le conduit 31 et le moyen de commande 33 sont disposés en partie supérieure 43. Le réservoir de gaz 35 peut être une cartouche de forme adaptée pour être insérée dans le logement prévu à cet effet (voir figure 7). Le gaz contenu dans le réservoir 35 est un gaz inerte, tel que l'argon, du dioxyde de carbone ou encore un mélange composé de ces deux gaz et/ou d'autres gaz inertes comme l'azote. Les moyens de commande 33 comprennent typiquement un bouton poussoir afin de simplifier l'utilisation du réservoir à gaz 35. Le bouton poussoir peut être directement manipulable par l'utilisateur ou bien par l'intermédiaire d'une gachette 45 surmontant ledit bouton poussoir (voir figure 6). La partie supérieure 43 comprenant le conduit 31 peut être en acier inoxydable ce qui est suffisamment résistant face à la pression exercée par le gaz dans ladite partie supérieure 43, garantissant une bonne longévité du dispositif d'alimentation 5. La partie inférieure 41 peut être réalisée dans un matériau plastique, en bois ou encore dans d'autres types de matériaux tels que l'acier inoxydable ou le cuivre. Lors de l'installation du dispositif 1 de l'invention, le corps 7 peut être monté en premier sur le goulot 9 d'une bouteille 2 contenant un liquide. Pour ce faire, la partie inférieure 29 est d'abord introduite dans la bouteille. L'extrémité libre du goulot 9 peut venir ou non en contact avec la partie centrale 27. Ensuite, la tubulure de service 3 est introduite dans le premier canal 21 au travers du corps 7. Le pas de vis 26 est ensuite tourné de sorte à comprimer le joint d'étanchéité 28 contre la tubulure 3 et garantir l'étanchéité vis-à-vis du gaz inerte. Le conduit 31 du dispositif d'alimentation 5 est ensuite introduit dans le second canal 23. Afin de sécuriser ledit dispositif d'alimentation 5, on tourne ce dernier de sorte que l'excroissance 37 est retenue dans la bague formée dans la paroi du corps 7 lorsqu'on essaie de retirer le dispositif d'alimentation 5 hors du corps 7. Ainsi, le dispositif 1 de l'invention est mis en place sur la bouteille 2. Lorsqu'un utilisateur désire verser du liquide dans un récipient, tel qu'un verre, ce dernier actionne le moyen de commande 33, ici la gachette 45. De ce fait, une quantité déterminée de gaz s'échape du réservoir 35 et transite à travers le conduit 31 à l'intérieur de la partie centrale 27 du corps. Le gaz remplit alors tout l'espace qui lui est dédié, en particulier l'espace formé entre la partie longiligne 13 de la tubulure de service et les parois de la partie centrale 27 et de la partie inférieure 29 formant les moyens de passage. Ainsi, le gaz pénètre dans la bouteille 2 au travers du goulot 9 dans la bouteille 2 sans fuite grâce à la présence du joint de serrage 28, du pas de vis 26, du joint d'étanchéité 39 et du joint fileté 30. Le gaz entre alors en contact avec le liquide et pousse ce dernier à 30 remonter dans la partie longiligne 13 de la tubulure de service vers la buse de distribution 11. Ainsi, le liquide sort de la buse de distribution 11 et tombe dans un récipient adapté, tel qu'un verre. Grâce à l'invention, le gaz inerte remplace une partie du liquide, 35 notamment du vin, contenu dans la bouteille 2 et pousse ce dernier par pression exercée vers la buse de distribution 11 ce qui assure une bonne conservation du liquide. Le gaz inerte utilisé est adapté au type de liquide, notamment de vin. Pour désinstaller le dispositif 1 de l'invention, il est possible de retirer la tubulure de service 3 et le dispositif d'alimentation 5 hors des canaux 21 et 23, et ensuite de retirer en un seul bloc le corps 7 hors du goulot 9. Une telle configuration permet un lavage facile du corps 7. En effet, une fois que la tubulure 3 et que le dispositif d'alimentation 5 sont retirés du corps 7, le nettoyage s'effectue par simple jet de liquide nettoyant, comme de l'eau savonneuse, qui pénètre dans les canaux 21 et 23. De même, la tubulure se nettoie par simple introduction de liquide nettoyant, tel que de l'eau savonneuse, à une extrémité. Selon encore un autre mode, il est possible d'assembler la tubulure de service 3, le corps 7 et le dispositif d'alimentation 5 et d'introduire ensuite le dispositif de l'invention 1 ainsi formé en force dans le goulot 9 de la bouteille. Pour enlever, le dispositif 1 de l'invention de la bouteille 2, il est possible alors de retirer tout le dispositif 1 de l'invention hors de la bouteille 2. REVENDICATIONS1. Dispositif de distribution (1) de liquide destiné à distribuer et à conserver un liquide contenu dans une bouteille (2), ledit dispositif (1) comprenant une buse de distribution (11) apte à distribuer le liquide, un réservoir de gaz (35) contenant un gaz inerte dont la délivrance est commandée par un moyen de commande (33) et un corps (7) destiné à être fixé sur le goulot (9) de la bouteille (2), caractérisé en ce que ledit corps (7) définit un premier canal (21) permettant le passage d'une tubulure de service (3) incorporant la buse de distribution (11), ladite tubulure (3) étant destinée à plonger dans la bouteille (2), et un second canal (23) destiné au passage du gaz inerte délivré par le moyen de commande (33), ledit second canal (23) débouchant sur le premier canal (21) dans une zone de jonction (22) et en ce que le corps (7) comporte des moyens d'étanchéité (26, 28) en amont de la zone de jonction (22) afin d'empêcher la sortie du gaz inerte et des moyens pour permettre le passage du gaz inerte vers la bouteille (2) en aval de ladite zone (22). 2. Dispositif (1) selon la revendication 1, dans lequel le corps (7) est une pièce monobloc. 3. Dispositif (1) selon la revendication 1 ou 2, dans lequel le premier canal (21) traverse de part en part le corps (7) débouchant dans une partie supérieure (25) et dans une partie inférieure (29), et le second canal (23) s'étend dans une partie centrale (27) dudit corps (7). 4. Dispositif (1) selon la revendication précédente, dans lequel la partie inférieure (29) est apte à être insérée dans le goulot (9) de la bouteille (2), ladite partie inférieure (29) étant surmontée d'un joint fileté (30). 5. Dispositif (1) selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, dans lequel la communication entre le réservoir de gaz (35) et le second canal (23) est assurée par un dispositif d'alimentation (5) comprenant le moyen de commande (33), le réservoir de gaz (35) et un conduit (31) apte à coopérer avec le second canal (23). 6. Dispositif (1) selon la revendication précédente, dans lequel le conduit (31) comporte une excroissance (37) configurée pour coopérer avec l'extrémité libre du second canal (23). 7. Dispositif (1) selon la revendication 5 ou 6, dans lequel le conduit (31) est entouré d'au moins un joint d'étanchéité (39) apte à rendre la communication entre le réservoir de gaz (35) et le corps (7) étanche. 8. Dispositif (1) selon l'une quelconque des revendications 5 à 7, dans lequel les moyens de commande (33) comprennent un bouton poussoir. 9. Dispositif (1) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la tubulure de service (3) comporte un filtre (15) à l'extrémité destinée à être plongée dans la bouteille (2). 10. Dispositif (1) selon la revendication précédente, dans lequel le 10 filtre (15) est en silicone.