Brevet FR2938156A1 — publié le 20100514

MODE OPERATOIRE SPECIFIQUE POUR ENERGISER L'ASSOCIATION DE DIFFERENTS INGREDIENTS NATURELS ET OPTIMISER LEURS PROPRIETES AFIN DE LEUR CONFERER UNE PLUS GRANDE EFFICACITE POUR FAVORISER LA DIGESTION ET L'ABSORPTION D'ALIMENTS ET DE BOISSONS ALCOOLISEES 10 15 La présente invention consiste en un mode opératoire spécifique dans l'association de différents ingrédients naturels et optimiser leurs propriétés afin de leur conférer une plus grande efficacité pour favoriser la digestion et l'absorption d'aliments et de boissons alcoolisées. 20 Un certain nombre de produits existants sur le marché permettent de favoriser la digestion mais aucun n'a jusqu'à présent utilisé le mélange que j'ai élaboré et testé. Celui-ci ayant la faculté d'apporter des réponses au problème concernant l'alcool au volant que nous rencontrons dans les réglementations en vigueur dans la prévention 25 routière, et d'optimiser la digestion grâce aux différents ingrédients naturels et reconnus qui le composant et qui seront détaillés et développés dans la suite. En effet, aujourd'hui tout dépassement d'une dose de 0,5 grammes d'alcool dans le sang est sanctionné de façon très sévère par les autorités. 30 Ces normes sont contraignantes car en fait, elles correspondent plus ou moins à un verre et demi de vin. Et nous savons tous qu'un repas de fête ou professionnel, tout en étant raisonnable, nous met en situation d'infraction. Le but de l'invention est de répondre à cette problématique sans pour autant devenir 35 un passeport pour tous les abus, mais il va permettre de pouvoir prendre le volant tout en ayant un petit dépassement des normes. En effet, grâce aux ingrédients, dans des proportions définies et avec une méthode de fabrication spécifique, nous obtenons un pansement stomacal qui répondra aux 40 besoins de nombreux individus. Le trajet de l'alcool dans l'organisme : 45 L'alcool ingurgité se retrouve dans l'estomac ; la majeure partie migre vers le petit intestin. Après environ une demi heure (selon que l'on est à jeun ou non, car les 2938156 2. aliments retardent le passage de l'alcool de l'estomac au petit intestin), l'alcool passe dans le sang. Il est ensuite dirigé vers le foie où près de 90% sera dégradé à raison de 0.1 gramme d'alcool par kilo de masse corporelle et par heure (environ une consommation). La présente invention concerne une association de produits 100% naturels permettant de favoriser la digestion et l'absorption des effets de l'alcool. La présente invention concerne aussi un mode opératoire permettant l'association de différents produits pour obtenir la composition de la présente invention. 10 Les ingrédients entrants dans la composition fabriquée selon le protocole pour illustrer l'invention, sont : - Huile d'olive - Miel 15 - Bicarbonate de sodium - Huile essentielle de pélargonium (géranium) - Hydrolat de café - Jus de fruit naturel de poire mais non limitatif - Arôme naturel de poire mais non limitatif 20 Car les acteurs majeurs de cette composition permettant les résultats souhaités sont: - Huile d'olive - Miel - Bicarbonate de sodium 25 - Huile essentielle de pélargonium (géranium) - Hydrolat de café 30 Les propriétés de l'huile d'olive diminuent les troubles cardio-vasculaires. Dans les pays méditerranéens où l'huile d'olive constitue l'aliment de base de la diète quotidienne, on constate qu'il y a moins de gens souffrant de ces troubles et d'infarctus du myocarde, car les graisses insaturées contenues dans l'huile d'olive protègent l'organisme. Les gras insaturés ont des effets bienfaisants sur les fonctions 35 du foie et des intestins : il active les fonctions hépatiques et favorise le flux biliaire. Son taux élevé de gras insaturé permet d'atteindre une digestibilité de 100 %. Les diététiciens reconnaissent l'huile d'olive comme la base de la diète méditerranéenne. Déjà la règle d'Isidore instaurée en l'an 615 préconisait pour toutes les communautés 40 religieuses et les monastères une diète saine composée de légumes, légumineuses, de pain et d'huile d'olive, cette dernière apportant à une cuisine souvent pauvre, tous les éléments indispensables pour une saine alimentation. L'huile d'olive est riche en vitamines A, B, K et plus particulièrement en vitamine E. Elle contient aussi, de la5 provitamine A (carotène), des sels minéraux ainsi que des protéines végétales. De plus, le gras insaturé diminue le taux de cholestérol. En ce qui concerne le miel, celui-ci existe depuis des millions d'années, et joue le rôle de sucre depuis l'antiquité. Le miel ralentit le processus physiologique du vieillissement et diminue l'affaiblissement prématuré des fonctions vitales, ses bienfaits sont multiples. Hippocrate disait que l'usage du miel conduisait à la plus extrême vieillesse et le prescrivait pour combattre la fièvre, les blessures, les ulcères et les plaies purulentes. Le miel renferme moins de calories que le sucre, il a le même index glycérique, mais apporte plus d'antioxydants. Il contient un grand nombre de vitamines B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, A, D, des enzymes dont les principaux sont les amylases alpha et bêta, le glucose invertase et la gluco oxydase. Sur le plan de l'analyse élémentaire, le miel est essentiellement composé de carbone, d'hydrogène et d'oxygène, plus tous les autres. Le Bicarbonate de Sodium, autrefois utilisé dans nos maisons, a aujourd'hui pratiquement disparu de notre alimentation. Restent quelques rares sources de bicarbonate de sodium, comme certaines eaux minérales naturelles. Il est utilisé pour lutter contre les brûlures d'estomac et facilite la digestion des aliments grâce à ses propriétés antiacides. L'huile de géranium ou Pélargonium sera utilisée dans la composition pour toutes ses vertus reconnues anti-infectieuses et cicatrisantes qui ont fait sa réputation depuis l'antiquité où elle était utilisée pour soigner les mycoses et les brûlures. Le café est une boisson très connue pour son action stimulante physique et psychique. A l'origine, le grain de café est vert et il est très riche en caféine. Celle-ci est le plus connu des composants du café, elle possède de nombreuses propriétés : elle stimule l'activité intellectuelle et physique, elle aide à digérer et son action antimigraineuse est désormais bien connue. D'autre part, la caféine augmente les dépenses énergétiques, contribuant ainsi à faciliter la perte de poids. La torréfaction diminue la richesse en caféine et elle détruit également le café stérol et le kahweol : deux substances qui ont la particularité d'induire l'action dans le foie d'une enzyme majeure : la Glutathione-S-Transférase ou GST. La GST est une enzyme qui se charge d'activer le système de désintoxication de l'organisme. Elle aide ainsi à éliminer les substances polluantes étroitement liées à la vie actuelle : pesticides, gaz d'échappement,... Le café s'inscrit donc comme un excellent tonifiant, grâce à ses propriétés régénérantes. La poire est un aliment alcalinisant nutritif, énergétique, reminéralisant et rafraîchissant qui présente des propriétés stomachique et légèrement laxative; provoque une légère action diurétique et dépurative, tout en favorisant la destruction de l'acide urique dans l'organisme (uricolytique). Excellente source de fibres alimentaires, la poire est un fruit à ne pas négliger dans le cadre d'une saine alimentation. Elle contient des vitamines et des minéraux essentiels. Fibres alimentaires. La poire est une source élevée de fibres alimentaires, importantes pour la régularisation du transit intestinal et la prévention des maladies cardiovasculaires. Environ deux tiers des fibres contenues dans la poire sont des fibres dites insolubles. Le protocole utilisé pour obtenir cette composition est de prendre comme unité 100 grammes de liquide. Sur les 100 grammes, nous isolerons environ entre 2 et 2.5 grammes de bicarbonate de sodium et entre 8 et 12 grammes de miel passés dans une centrifugeuse, que nous aurons laissé tourner 3 minutes à 1000 tours/minute. Au produit et jus obtenus et récupérés, nous les mélangerons à environ entre 65 et 75 grammes d'huile d'olive à laquelle nous associerons entre 8 et 12 grammes d'hydrolat de café et entre 0.5 et 1 gramme d'huile essentielle de géranium. Le tout est ensuite passé en centrifugeuse pendant 3 minutes afin d'homogénéiser l'ensemble des ingrédients. Le liquide obtenu sera associé à entre 6 et 8 grammes de jus de fruit de poire ( en particulier mais non limitatif) et entre 0.3 et 0.5 grammes d'arôme naturel de fruit ou autre ( plus particulièrement de poire mais non limitatif) et passé à nouveau dans la centrifugeuse pendant 3 minutes à 500 tours minutes. Ainsi nous obtiendrons un liquide à boire et à consommer par dose de 10 à 15 cl, afin de réaliser un pansement stomacal facilitant la digestion et l'absorption d'alcool. • REVENDICATIONS1. Composition obtenue par l'association de différents produits naturels afin 5 d'optimiser leurs propriétés pour permettre une meilleure digestion des aliments et des boissons alcoolisées: - de l'huile d'olive environ 65 à 75 0/0 du miel environ 8 à 12 - hydrolat de café environ 8 à 12 % 10 - l'huile de géranium environ 0.5 à 1% - bicarbonate de sodium environ 2 à 2.5 0/0 2. Composition obtenue par l'association de différents produits naturels selon revendication 1 caractérisée par un ajout d'arôme naturel de fruit ou autre 15 (plus particulièrement de poire mais non limitatif) entre 0.3 et 0.5%, et par un ajout de jus concentré de fruit naturel ( plus particulièrement de poire mais non limitatif) entre 6 et 8 %. 3. Composition suivant la revendication 1 caractérisée en ce que le mode 20 opératoire pour effectuer, le mélange, suivra un protocole où nous procéderons par une extraction des résultats obtenus après avoir laissé tourner une centrifugeuse pendant 3 minutes à 1000 tours/minute, du bicarbonate de sodium, nous le mélangerons à du miel , ensuite nous associerons l'huile d'olive , de l'hydrolat de café, de l'huile essentielle de 25 géranium dans les proportions suivant la revendication 1. On ajoutera au mélange obtenu, du jus concentré de fruit naturel et un arôme naturel de fruit ou autre selon la revendication 2 afin de conférer à ce mélange un goût agréable. Le tout sera passé à la centrifugeuse à 500 tours/minute pendant 3 minutes afin d'homogénéiser l'ensemble des composants. 30 4. Composition selon la revendication 1 caractérisée en ce qu'elle associe des ingrédients naturels dans les proportions décrites : le bicarbonate de sodium, le miel, l'huile d'olive, le jus concentré de fruit, l'hydrolat de café, l'huile essentielle de géranium, un arôme de poire ou autre pour obtenir un agent 35 favorisant la digestion et l'absorption d'aliments et de boissons alcoolisées. 5. Composition suivant la revendication 1, 2 caractérisée en ce que chaque ingrédient est associé suivant une procédure pouvant varier dans leurs proportions pour s'adapter aux besoins d'une présentation commerciale.