Brevet FR2939626A1 — publié le 20100618

ORGANE D'INFUSION La présente invention concerne un organe d'infusion qui est adapté à contenir des produits à infuser (tels que des 5 feuilles de thé) sans que ceux-ci ne se dispersent dans l'eau dans laquelle l'organe est plongé. On connaît un tel organe d'infusion du type comprenant une cage qui est adaptée à emprisonner le produit à infuser et qui comporte un panier adapté à contenir le produit et 10 possédant une ouverture pour l'introduction et l'extraction de ce dernier, et un couvercle adapté à fermer cette ouverture, la cage étant reliée à une chaîne qui permet sa manipulation. Toutefois, un tel organe, d'une part, est peu pratique 15 du fait que la chaîne peut facilement tomber dans l'eau d'infusion ou, en tout cas, lorsqu'elle est réalisée en métal, conduit la chaleur, et, d'autre part, ne peut pas être utilisé avec des bouilloires adaptées pour la production automatique d'infusion. 20 La présente invention vise à réaliser un organe d'infusion ne présentant pas les inconvénients précités. Selon l'invention, l'organe d'infusion comprend une barre à une extrémité de laquelle est fixé le panier et le long de laquelle le couvercle est monté mobile. 25 Ainsi, du fait de la présence de la barre qui est un élément rigide, il est aisé de manipuler la cage sans crainte de se brûler. De plus, toujours du fait de sa rigidité, il est facile d'y associer des organes fonctionnels pouvant coopérer avec des organes fonctionnels 30 complémentaires de la bouilloire, par exemple pour permettre son déplacement automatique. 15 D'autres particularités et avantages de la présente invention apparaîtront dans un mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif et illustré par les dessins mis en annexe dans lesquels : La figure 1 est une vue en perspective de côté de l'organe d'infusion conforme au présent mode de réalisation de l'invention, le couvercle de la cage étant dans sa position fermée, La figure 2 est une vue similaire à la figure 1, le 10 couvercle étant dans une position ouverte, toujours relié à la barre à laquelle est fixé le panier de la cage, vue similaire aux figures 1 et 2, une position ouverte et séparé de la barre à laquelle est fixé le panier, vue en perspective d'un appareil à par infusion comportant l'organe d'infusion illustré aux figures 1 à 3, cet organe étant La figure 3 est une le couvercle étant dans La figure 4 est une préparer des boissons vue dans sa position d'infusion, La figure 5 est une similaire à la figure 4, 20 l'organe d'infusion étant en position de manipulation, La figure 6 est une vue partielle de la bouilloire qui fait partie de l'appareil des figures 4 et 5, illustrant l'organe d'entraînement permettant le déplacement de l'organe d'infusion, et 25 La figure 7 est une vue en perspective arrière de l'organe d'infusion de la figure 1, illustrant les moyens coopérant avec les organes d'entraînement de la bouilloire. Un organe d'infusion 1 comprend une cage 2 qui est adaptée à emprisonner un produit à infuser (ici, des 30 feuilles de thé) afin d'éviter sa dispersion dans l'eau dans laquelle la cage 2 est plongée. La cage 2 comporte un panier 3 qui est adapté à contenir le produit et qui possède une ouverture pour l'introduction et l'extraction de ce dernier. Elle comporte également un couvercle 4 qui est mobile par rapport au panier 3 entre une position ouverte dans laquelle l'ouverture est dégagée et une position fermée dans laquelle elle est obstruée. L'organe d'infusion 1 comporte, par ailleurs, des moyens de verrouillage 5, 6 permettant de verrouiller le couvercle 4 en position fermée (ici, le verrouillage est réalisé par le passage d'un point dur). L'organe d'infusion 1 comprend une barre 7 à une extrémité de laquelle est fixé le panier 3. Le couvercle 4, quant à lui, est monté mobile le long de cette barre 7. L'organe d'infusion 1 comprend également un organe de préhension 8 qui est solidaire du panier 3 et qui, dans le présent exemple, est fixé à l'extrémité de la barre 7 opposée à celle où est fixé le panier 3. Cet organe de préhension 8 permet ainsi une manipulation aisée du panier 3 sans craindre de se brûler du fait de la température de l'eau dans laquelle plonge la cage 2. Dans le présent mode de réalisation, l'organe d'infusion 1 comprend une tige 9 à une extrémité de laquelle est fixé le couvercle 4. Ici, la tige 9 est montée coulissante le long de la barre 7. De façon plus précise, afin de limiter le mouvement de la tige 9 à un mouvement de translation le long de la barre 7, celle-ci comprend une rainure longitudinale 10 qui est adaptée à recevoir la tige 9. En outre, dans le présent mode de réalisation, la tige 9 est séparable de la barre 7 (par translation de la tige 9 sur toute sa longueur). L'organe d'infusion 1 comprend par ailleurs une poignée 11 qui est solidaire du couvercle 4 et qui, dans le présent exemple, est fixée à l'extrémité de la tige 9 opposée à celle où est fixé le couvercle 4. Cette poignée 11 permet une manipulation aisée du couvercle 4, malgré la présence de la barre 7. Dans le présent exemple, le verrouillage du couvercle par passage du point dur est réalisé par un ergot 5 porté par la tige 9 (ici, au niveau de la poignée 11) qui vient se loger, par déformation élastique, sous un ergot complémentaire 6 porté par la barre 7 (ici, l'ergot complémentaire 6 est un rebord délimitant l'extrémité supérieure de la rainure longitudinale 10, située sensiblement au niveau de l'organe de préhension 8). De plus, dans le présent exemple, l'organe d'infusion 1 fait partie, avec une bouilloire 12, d'un appareil 13 permettant de préparer des boissons par infusion. De façon classique, la bouilloire 12 comprend une chambre d'infusion 14 qui est adaptée à contenir de l'eau et à recevoir la cage 2 de l'organe d'infusion 1 par une ouverture supérieure 15. De façon plus précise, la bouilloire 12 comporte un organe d'entraînement 16 (ici, un pignon denté 16) qui est adapté à coopérer avec l'organe d'infusion 1 de façon à permettre son déplacement entre une position d'infusion dans laquelle la cage 2 est disposée dans la chambre d'infusion, et une position de manipulation (dans laquelle elle est accessible de l'extérieur de la bouilloire 12). Dans le présent exemple, la barre 7 comprend une crémaillère 17 qui coopère avec le pignon 16 (situé au niveau de l'ouverture supérieure 15) et qui s'étend le long de la face opposée à celle à laquelle la rainure longitudinale 10 est réalisée. Par ailleurs, dans le présent exemple, en position de manipulation, l'organe d'infusion 1 est séparable de la bouilloire 12. En outre, dans le présent exemple, la bouilloire 2 comprend des moyens de guidage 18 (une glissière 18 dans laquelle est disposé l'organe d'entraînement 16)qui sont adaptés à coopérer avec des moyens complémentaires de guidage 19 portés par l'organe d'infusion 1 (ici, deux épaulements 19 qui s'étendent de chaque côté de la barre 7, le long de celle-ci, sur la même face que la crémaillère 17). De façon à permettre la stabilisation de l'organe d'infusion 1 en position de manipulation (position dans laquelle il est séparable de la bouilloire 12 du fait du franchissement de la dernière dent de la crémaillère 17), les moyens complémentaires de guidage 19 s'étendent, en direction de la cage 2, au-delà de la crémaillère 17. Afin de limiter les pertes de chaleur par l'ouverture supérieure 15 quand la cage 2 est dans la chambre d'infusion, l'organe d'infusion 1 comporte un capot 20 qui est adapté à fermer la chambre d'infusion quand l'organe d'infusion 1 est dans sa position d'infusion. Ce capot 20 est disposé au-dessus de la cage 2 et, ici, est porté par la tige 9. En utilisation, après avoir déplacé le couvercle 4 de façon à rendre suffisamment accessible l'ouverture du panier 3 en utilisant l'organe de préhension 8 et la poignée 11 (voire, après avoir séparé l'ensemble formé par le couvercle 4 et la tige 9 de l'ensemble formé par le panier 3 et la barre 7), l'utilisateur introduit les feuilles de thé dans le panier 3 puis met le couvercle dans sa position de fermeture en faisant coulisser la tige 9 le long de la rainure longitudinale 10 jusqu'à ce que l'ergot 5 s'encliquette avec l'ergot complémentaire 6. Après avoir introduit de l'eau dans la chambre d'infusion de la bouilloire 12 par son ouverture supérieure 15, l'organe d'infusion 1 (dont la cage 2 contient les feuilles de thé) est mis en position de manipulation, l'extrémité inférieure de la barre 7 au niveau de laquelle est fixée la cage 2 est insérée dans la glissière 18, la dent la plus basse de la crémaillère 17 venant en butée contre l'organe d'entraînement 16 et les épaulements 19 empêchant le pivotement de l'organe d'infusion 1. Après mise en marche des moyens de chauffe, l'organe d'entraînement 16 entraîne l'organe d'infusion 1 dans sa position d'infusion (ce déplacement, de préférence motorisé, peut être automatique - un capteur de température détectant une température de consigne, éventuellement réglable, commandant la mise en route du moteur - ou non) dans laquelle l'ouverture supérieure 15 de la chambre d'infusion est fermée par le capot 20 porté par l'organe d'infusion 1. Une fois l'infusion terminée, l'organe d'entraînement 16 entraîne l'organe d'infusion 1 dans sa position de manipulation (ce déplacement peut également être automatique - commandé par une minuterie, éventuellement réglable - ou non) à partir de laquelle il peut être séparé de la bouilloire 12. A cet instant, l'utilisateur peut ouvrir la cage 2 en faisant coulisser le couvercle 4 le long de la barre 7 pour retirer les feuilles de thé, cette manipulation se faisant sans se brûler grâce à l'organe de préhension 8 et à la poignée 11. REVENDICATIONS1. Organe d'infusion (1) comprenant une cage (2) qui est adaptée à emprisonner le produit à infuser et qui comporte un panier (3) adapté à contenir le produit et possédant une ouverture pour l'introduction et l'extraction de ce dernier, et un couvercle (4) adapté à fermer cette ouverture, caractérisé en ce qu'il comprend une barre (7) à une extrémité de laquelle est fixé le panier (3) et le long de laquelle le couvercle (4) est monté mobile. 2. Organe d'infusion (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend une tige (9) à une extrémité de laquelle est fixé le couvercle (4). 3. Organe d'infusion (1) selon la revendication 2, 15 caractérisé en ce que la tige (9) est montée coulissante le long de la barre (7). 4. Organe d'infusion (1) selon la revendication 3, caractérisé en ce que la barre (7) comprend une rainure longitudinale (10) adaptée à recevoir la tige (9) et à 20 limiter le mouvement de cette dernière à un mouvement de translation. 5. Organe d'infusion (1) selon l'une des revendications 2 à 4, caractérisé en ce que la tige (9) est séparable de la barre (7). 25 6. Organe d'infusion (1) selon l'une des revendications 2 à 5, caractérisé en ce qu'il comprend une poignée (11) solidaire du couvercle (4). 7. Organe d'infusion (1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que la poignée (11) est fixée à 30 l'extrémité de la tige (9) opposée à celle où est fixé le couvercle (4). 8. Organe d'infusion (1) selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il comprend un organe de préhension (8) solidaire du panier (3). 9. Organe d'infusion (1) selon la revendication 8, caractérisé en ce que l'organe de préhension (8) est fixé à l'extrémité de la barre (7) opposée à celle où est fixé le panier (3). 10. Organe d'infusion (1) selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de verrouillage (5, 6) permettant de verrouiller le couvercle (4) en position fermée. 11. Organe d'infusion (1) selon la revendication 10, caractérisé en ce que les moyens de verrouillage (5, 6) sont réalisés par le passage d'un point dur. 12. Organe d'infusion (1) selon la revendication 11, caractérisé en ce que le passage du point dur est réalisé par un ergot (5) qui est porté par la tige (9) et qui est adapté à franchir, par déformation élastique, un ergot complémentaire (6) porté par la barre (7). 13. Organe d'infusion (1) selon la revendication 12 dépendante des revendications 6 et 8, caractérisé en ce que l'ergot (5) est situé au niveau de la poignée (11), et l'ergot complémentaire (6) au niveau de l'organe de préhension (8). 14. Appareil à préparer des boissons par infusion (13) comportant une bouilloire (12) qui comprend une chambre d'infusion (14) adaptée à contenir de l'eau, caractérisé en ce qu'il comprend un organe d'infusion (1) conforme à l'une des revendications 1 à 13, la bouilloire (12) comportant un organe d'entraînement (16) adapté à coopérer avec l'organe d'infusion (1) de façon à permettre son déplacement entre une position d'infusion dans laquelle la cage (2) estdisposée dans la chambre d'infusion (14), et une position de manipulation. 15. Appareil à préparer des boissons (13) selon la revendication 14, caractérisé en ce que, en position de manipulation, l'organe d'infusion (1) est séparable de la bouilloire (12). 16. Appareil à préparer des boissons (13) selon la revendication 14 ou 15, caractérisé en ce que l'organe d'infusion (1) comporte un capot (20) disposé au-dessus de la cage (2) et adapté à fermer la chambre d'infusion (14) quand l'organe d'infusion (1) est dans sa position d'infusion. 17. Appareil à préparer des boissons (13) selon la revendication 16, caractérisé en ce que le capot (20) est 15 porté par la tige (9).