Brevet FR2938165A1 — publié le 20100514

Domaine technique de l'invention La présente invention se rapporte à un meuble permettant de stocker des produits sur des supports sensiblement plans. En particulier, la présente invention se rapporte à une armoire réfrigérée permettant de stocker des denrées alimentaires sur des grilles. Etat de la technique Dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, il est connu d'utiliser des armoires réfrigérées dans lesquelles des produits sont stockés sur des grilles. Dans une armoire connue, les grilles rectangulaires sont stockées les unes au dessus des autres. L'armoire présente une porte pour accéder à l'empilement de grilles. Pour stocker des grilles côte à côte, il est nécessaire de prévoir deux portes côte à côte donnant chacune accès à un empilement de grilles respectif, ce qui augment le coût de l'armoire. De plus, comme il existe nécessairement une distance entre les deux portes, la longueur de l'armoire est élevée. Il existe aussi des armoires dans lesquelles deux grilles peuvent être posées côte à côte, l'une derrière l'autre vues depuis la porte. Dans ce type d'armoire, l'accès à la grille de derrière est gêné par la grille de devant. Résumé de l'invention Un problème que la présente invention propose de résoudre est de fournir une armoire qui ne présente pas au moins certains des inconvénients précités de l'art antérieur. En particulier, un but de l'invention est de fournir un dispositif de stockage dans lequel il est possible de stocker des supports plans de manière facilement accessible et qui présente un coût de fabrication limité. La solution proposée par l'invention est un dispositif de stockage comprenant une enceinte présentant une ouverture, une porte apte à fermer l'ouverture, le dispositif de stockage présentant des surfaces d'appui agencées dans l'enceinte de sorte que des supports sensiblement plans peuvent être insérés dans l'enceinte par l'ouverture et posés sur les surfaces d'appui, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un premier montant agencé en travers de l'ouverture, une partie desdites surfaces d'appui se trouvant sur le premier montant, de sorte que les 2 supports sensiblement plans peuvent être insérés dans l'enceinte de chaque côté dudit premier montant, et posés côte à côte dans l'enceinte. Grâce à ces caractéristiques, deux supports plans, par exemple des grilles, peuvent être stockés côte à côte tout en étant facilement accessibles par l'ouverture. Une seule porte est nécessaire pour permettre l'accès à ces deux supports, ce qui limite le coût et l'encombrement du dispositif de stockage. De préférence, le premier montant s'étend verticalement. Avantageusement, l'enceinte présente une section horizontale de forme sensiblement rectangulaire, les surfaces d'appui étant agencées de manière à pouvoir recevoir deux supports sensiblement plans rectangulaires l'un à côté de l'autre, chacun d'un côté respectif du premier montant. Selon un mode de réalisation, d'autres montants sont agencés dans 15 ladite enceinte, une autre partie desdites surfaces d'appui se trouvant sur lesdits autres montants. Selon un mode de réalisation particulier, l'enceinte est réfrigérée. Brève description des figures L'invention sera mieux comprise, et d'autres buts, détails, 20 caractéristiques et avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement au cours de la description suivante d'un mode de réalisation particulier de l'invention, donné uniquement à titre illustratif et non limitatif, en référence aux dessins annexés. Sur ces dessins : - la figure 1 est une vue en perspective d'une armoire selon un 25 mode de réalisation de l'invention, - la figure 2 est une vue de face de l'armoire de la figure 1, sans les portes, et - la figure 3 est une vue de haut, en coupe, de l'armoire de la figure 1. 30 Description détaillée d'un mode de réalisation de l'invention L'armoire 1 représentées sur les figures 1 à 3 comprend une enceinte 2 de forme globalement parallélépipédique. L'enceinte 2 peut être réfrigérée pour une conservation à température positive ou négative, éventuellement en surgélation. 35 L'enceinte 2 comprend une paroi inférieure 3, une paroi supérieure 4, une paroi de fond 5, une paroi avant 6, et deux parois latérales 7. Deux 3 ouvertures 8 de forme rectangulaire sont ménagées dans la paroi avant 6, l'une au-dessus de l'autre. L'armoire 1 comprend aussi deux portes 9 permettant de fermer respectivement les deux ouvertures 8. Selon l'utilisation envisagée de l'armoire 1, les parois de l'enceinte 2 et/ou les portes 9 peuvent être opaques ou partiellement ou totalement transparentes. Comme on peut le voir sur les figures, plusieurs montants sont agencés dans l'enceinte 2. Un premier montant 10 s'étend verticalement au milieu de la paroi avant 6, traversant les ouvertures 8 de manière à les diviser en deux parties. Un deuxième montant 11 s'étend le long de la paroi de fond 5, en regard du premier montant 10. Enfin, quatre montants 12 se trouvent au niveau des coins de l'enceinte 2. Les montants sont des profilés qui présentent, répartis sur leur longueur, des encoches 13. Les encoches 13 constituent des surfaces d'appui sur lesquelles ont peut poser des grilles 20 ou des glissières (non représentées) supportant les grilles 20. Dans une variante non représentée, les montants 12 des coins sont remplacés par des rainures ménagées dans les parois latérales 7, formant aussi des surfaces d'appui pour des grilles 20. Grâce à la structure qui vient d'être décrite, deux grilles 20 peuvent être insérées dans l'enceinte 2 par une ouverture 8 en passant d'un côté respectif du montant 10, puis posées côte à côte dans les encoches 13. Plus précisément, en référence à la figure 3, une première grille 20 rectangulaire repose avec ses quatre coins respectivement au niveau du montant 10, du montant 11 et des montants 12 de gauche, et une deuxième grille 20 rectangulaire repose avec ses quatre coins respectivement au niveau du montant 10, du montant 11 et des montants 12 de droite. Quand la porte 9 est ouverte, il est possible d'accéder aux deux grilles 20 facilement. Une seule porte est nécessaire. D'autres grilles 20 peuvent être insérées dans l'enceinte 2 de la même manière à une hauteur différente. L'armoire 1 peut être dimensionnée pour accueillir des grilles 20 de dimension standard dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, par exemple de grilles rectangulaires de 400 x 600 mm. Par exemple, la distance entre le montant 10 et le montant 11 est d'environ 600 mm, et la 4 distance entre les montants 12 et les montants 10 et 11 est d'environ 400 mm. Deux grilles 20 peuvent donc être insérées dans l'enceinte 2 par leur largeur et posées côte à côte. Bien que l'invention ait été décrite en liaison avec un mode de réalisation particulier, il est bien évident qu'elle n'y est nullement limitée et qu'elle comprend tous les équivalents techniques des moyens décrits ainsi que leurs combinaisons si celles-ci entrent dans le cadre de 1' invention. REVENDICATIONS1. Dispositif de stockage (1) comprenant une enceinte (2) présentant une ouverture (8), une porte (9) apte à fermer l'ouverture, le dispositif de stockage présentant des surfaces d'appui (13) agencées dans l'enceinte de sorte que des supports (20) sensiblement plans peuvent être insérés dans l'enceinte par l'ouverture et posés sur les surfaces d'appui, caractérisé par le fait qu'il comprend au moins un premier montant (10) agencé en travers de l'ouverture, une partie desdites surfaces d'appui se trouvant sur le premier montant, de sorte que les supports sensiblement plans peuvent être insérés dans l'enceinte de chaque côté dudit premier montant, et posés côte à côte dans l'enceinte. 2. Dispositif de stockage selon la revendication 1, dans lequel le premier montant s'étend verticalement. 3. Dispositif de stockage selon l'une des revendications précédentes, dans lequel l'enceinte présente une section horizontale de forme sensiblement rectangulaire, les surfaces d'appui étant agencées de manière à pouvoir recevoir deux supports sensiblement plans rectangulaires l'un à côté de l'autre, chacun d'un côté respectif du premier montant. 4. Dispositif de stockage selon l'une des revendications précédentes, dans lequel d'autres montants (11, 12) sont agencés dans ladite enceinte, une autre partie desdites surfaces d'appui se trouvant sur lesdits autres montants. 5. Dispositif de stockage selon l'une des revendications 25 précédentes, dans lequel l'enceinte est réfrigérée.