Brevet FR2939040A1 — publié le 20100604

La présente invention concerne le domaine des compléments nutritionnels destinés au soin de la peau. Elle vise ainsi l'utilisation d'une composition pour administration orale et/ou parentérale comprenant une association d'actifs destinée à maintenir et/ou à restaurer les propriétés biomécaniques des matières kératiniques comme les tissus conjonctifs, et plus particulièrement de la peau. Elle concerne également une composition pour administration par voie orale et/ou parentérale constituée d'une association particulière desdits actifs. La peau humaine est constituée de trois compartiments l'épiderme, le derme et l'hypoderme. Ce dernier compartiment est essentiellement constitué d'un type de cellules spécialisées dans l'accumulation et le stockage des graisses, les adipocytes. L'hypoderme est le réservoir énergétique de l'organisme. L'épiderme humain naturel est composé principalement de trois types de cellules qui sont les kératinocytes, très majoritaires, les mélanocytes et les cellules de Langerhans. Chacun de ces types cellulaires contribue par ses fonctions propres au rôle essentiel joué par la peau. Le derme fournit à la peau un support solide. C'est également son élément nourricier. Il est principalement constitué de fibroblastes et d'une matrice extracellulaire composée elle-même principalement de collagène, d'élastine et d'une substance, dite substance fondamentale, composants synthétisés par le fibroblaste. On y trouve aussi des leucocytes, des mastocytes ou encore des macrophages tissulaires. Il est également traversé par des vaisseaux sanguins et des fibres nerveuses. Dans une peau normale, c'est à dire non pathologique ni cicatricielle, le fibroblaste est à l'état quiescent, c'est à dire non prolifératif. Ce sont les fibres de collagène qui assurent la solidité du derme. Les fibres de collagène sont constituées de fibrilles scellées les unes aux autres, formant ainsi plus de dix types de structures différentes. La solidité du derme est en grande partie due à l'enchevêtrement des fibres de collagène tassées les unes contre les autres en tous sens. Les fibres de collagène participent à l'élasticité et à la tonicité de la peau et/ou des muqueuses. Les fibres de collagène sont constamment renouvelées mais ce renouvellement diminue avec l'âge ce qui entraîne un amincissement du derme. Cet amincissement du derme est également dû à des causes pathologiques comme par exemple l'hypersécrétion d'hormones corticoïdes, certaines pathologies ou encore des carences vitaminiques (cas de la vitamine C dans le scorbut). Il est également admis que des facteurs extrinsèques comme les rayons ultraviolets, le tabac ou certains traitements (Glucocorticoïdes, vitamine D et dérivés par exemple) ont également un effet sur la peau et sur son taux de collagène. Divers facteurs entraînent la dégradation du collagène, avec toutes les conséquences que l'on peut envisager sur la structure et/ou la fermeté de la peau et/ou des muqueuses. Bien que très résistantes, les fibres de collagène sont sensibles à certaines enzymes appelées collagénases. Une dégradation des fibres de collagène entraîne l'apparence de peau molle et ridée que l'être humain, préférant l'apparence d'une peau lisse et tendue, cherche depuis toujours à combattre. Les collagénases font partie d'une famille d'enzymes appelées métalloprotéinases (MMPs) qui sont elles-mêmes les membres d'une famille d'enzymes protéolytiques (endoprotéases ou endopeptidases) qui possèdent un atome de zinc coordonné à 3 résidus cystéine et une méthionine dans leur site actif et qui dégradent les composants macromoléculaires de la matrice extracellulaire et des membranes basales à pH neutre (collagène, élastine, etc). Très largement répandues dans le monde vivant, ces enzymes sont présentes, mais faiblement exprimées, dans des situations physiologiques normales comme la croissance des organes et le renouvellement des tissus. Leur surexpression chez l'homme et leur activation est liée à de nombreux processus, parfois pathologiques, qui impliquent la destruction et le remodelage de la matrice. Cela entraîne soit une résorption non contrôlée de la matrice extracellulaire, soit inversement l'installation d'un état de fibrose. La famille des métalloprotéinases est constituée de plusieurs groupes bien définis basés sur leurs ressemblances en terme de structure et de spécificité de substrat. Parmi ces groupes, on peut citer les collagénases destinées à dégrader les collagènes fibrillaires (MMP-1 ou collagénase interstitielle, MMP-8 ou collagénase de neutrophile, MMP-13 ou collagénase 3), les gélatinases qui dégradent le collagène de type IV ou toute forme de collagène dénaturé (MMP-2 ou gélatinase A (72 kDa), MMP-9 ou gélatinase B (92 kDa)), les stromélysines (MMP-3) dont le large spectre d'activité s'adresse aux protéines de la matrice extracellulaire telles que les glycoprotéines (fibronectine, laminine), les protéoglycanes, etc., ou encore les métalloprotéinases membranaires. En outre, certains protéoglycanes tels que ceux qui appartiennent à la famille des Small Leucine-Rich Proteoglycans (SLRP), constituent une cible intéressante en vue de prévenir les effets négatifs du vieillissement et la détérioration des propriétés mécaniques de la peau. Ces SLRP sont en effet directement impliqués dans la fibrillogénèse et l'hydratation des espaces périfibrillaires. Les SLRP contribuent notamment à accroître la biodisponibilité de certains facteurs de croissance tels que le TGF-13 : parmi les SLRP, on peut citer la décorine, le lumican, la fibromoduline, le biglycan. Par ailleurs, certaines observations immunohistochimiques démontrent une diminution de l'accumulation de biglycan dans la peau âgée. De même, la diminution marquée de lumican et de fibromoduline induit une altération de la fibrillogénèse du collagène ainsi qu'une perturbation de l'architecture fibrillaire. Par conséquent, les protéoglycans de la famille des SLRP jouent un rôle fondamental dans l'organisation architecturale des structures de la peau. Enfin, les SLRPs sont non seulement sensibles à l'action des MMPs, mais également à l'action protéolitique des agrécanases ou ADAMTS (A Disentegrin And Metalloprotease with Thrombospondin type I repeat). Certains membres de cette nouvelle famille de metalloprotéases, en particulier ADAMTS 1 et 4, ont été identifiés au niveau de la peau, et ADAMTS4 est connu pour cliver la décorine. L'exposition prolongée aux rayonnements ultraviolets, particulièrement aux rayonnements ultraviolets de type A et/ou B, a pour effet une stimulation de l'expression des collagénases, particulièrement de la MMP-1. C'est là une des composantes du vieillissement cutané photo-induit. Par ailleurs à la ménopause, les principales modifications concernant le derme sont une diminution du taux de collagène et de l'épaisseur dermique. Cela entraîne chez la femme ménopausée un amincissement de la peau et/ou des muqueuses. La femme ressent alors une sensation de "peau papyracée" ou de peau qui tire et l'on constate une accentuation des fines rides et ridules de surface. La peau présente un aspect rugueux à la palpation. Enfin la peau présente une souplesse diminuée. Enfin, chez le sujet en surpoids et plus particulièrement lors de la prise de poids, les adipocytes ont tendance à augmenter rapidement de volume (stockage de quantités croissantes de lipides). Les lobules graisseux se distendent alors peu à peu pour conduire à la formation de travées conjonctives, parallèles entre elles et perpendiculaires à la surface cutanée. La forte pression exercée par les adipocytes sur le derme provoque rapidement une déformation de la surface de la peau. Au plan cutané, ce phénomène dit de cellulite, se traduit par un aspect capitonné donnant par endroit les signes de � peau d'orange �. Enfin, au plan clinique, la cellulite se traduit par une modification de la texture des tissus sous-cutanés et superficiels, caractérisée en particulier par : - une peau dans sa globalité plus épaisse, - une peau plus consistante, - une peau plus sensible pouvant même en fonction du stade d'avancement de la cellulite être douloureuse à la palpation, et/ou - des tissus cutanés moins mobiles du fait de la perte d'adhérence et de cohésion des couches profondes de la peau. Aussi, ce phénomène est plus visible chez les femmes car elles ont une peau plus fine avec des travées conjonctives présentant une structure verticale, qui par contraste chez l'homme, ont une structure oblique et inter croisée. La cellulite, qui est souvent aggravée par le surpoids et l'obésité, est surtout localisée au niveau du bassin et des membres inférieurs (cellulite en � culotte de cheval � ou � pantalon de zouave �). Ces modifications peuvent aussi conduire à des déformations cicatricielles définitives. L'hypertrophie du tissu adipeux s'accompagne au niveau dermique d'une mise sous tension des réseaux de fibres, entraînant une altération fonctionnelle des cellules résidentes. En effet, cette hypertension entrave les échanges cellulaires, la circulation veineuse et lymphatique par compression de capillaires, si bien que le phénomène s'autoentretient. A terme, les fibres dégénèrent et la peau perd ses structures fondamentales. Au plan biologique, lorsque les fibroblastes sont soumis à une tension tissulaire normale, ils synthétisent activement du collagène, de l'élastine, des glycosaminoglycanes, molécules fondamentales qui contribuent à renforcer les tissus de soutien de la peau. De façon analogue, les adipocytes surchargés de lipides exercent aussi une tension sur le derme, entraînant une surproduction de collagène jusqu'à la fibrose. En revanche, lors d'une perte de poids et notamment au cours des régimes amincissants, le déstockage rapide des adipocytes entraîne une diminution importante de la tension exercée par l'hypoderme sur les tissus de soutien. Par conséquent, le derme n'étant plus sous tension, le tissu conjonctif perd progressivement de sa cohésion : perte d'attache des fibroblastes au collagène, diminution de la quantité de néocollagène, distension des fibres d'élastine, dépolymérisation des protéoglycanes, .... Dès lors, les fibroblastes en moins grande interaction avec les fibres de la matrice extracellulaire, ne reçoivent plus de leur environnement, les signaux d'activité et de réparation qui commandent la synthèse des macromolécules fondamentales du derme. De plus, les fibroblastes ne recevant plus de signaux de leur environnement fibrillaire sécrètent des métalloprotéases matricielles (MMPs), enzymes entraînant la dégradation des structures fibreuses. Ce ralentissement marqué du métabolisme des fibroblastes, ainsi que la dégradation des fibres par les MMPs, se traduisent par voie de conséquence, par une altération des propriétés viscoélastiques ou biomécaniques de la peau (perte de fermeté, de tonicité, d'élasticité, ...). On comprend alors à la lecture de ce qui précède l'importance du collagène et des glycosaminoglycanes dans la structure des tissus, particulièrement de la peau et/ou des muqueuses, et l'importance qu'il y a à combattre sa dégradation pour ainsi lutter contre une altération des propriétés viscoélastiques ou biomécaniques de la peau (perte de fermeté, de tonicité, ...) qu'elle soit liée ou non au vieillissement cutané, chronobiologique ou photo-induit. L'invention vise précisément à proposer une nouvelle association d'actifs utile pour pallier et/ou prévenir une altération des propriétés biomécaniques de la peau et donc la manifestation de désordres cutanés directement liés à une telle altération comme, par exemple, les désordres associés, l'amincissement du derme et/ou la dégradation des fibres de collagène cette dernière conséquence, entraînant l'apparence de peau molle, flasque et/ou ridée, contre laquelle l'objet de la présente invention est précisément de lutter. La présente invention s'intéresse plus particulièrement à la prévention et/ou au traitement par voie orale et/ou parentérale des signes cutanés liés à une altération des propriétés viscoélastiques ou biomécaniques de la peau. Elle vise plus particulièrement à maintenir et/ou restaurer les propriétés biomécaniques de la peau. Plus précisément, les inventeurs ont découvert que l'administration par voie orale et/ou parentérale d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol en particulier un composé polyphénol issu d'écorce de pin, présente une activité bénéfique sur les matières kératiniques et en particulier les constituants du derme, et permet de lutter contre une altération des propriétés biomécaniques de la peau et/ou agit favorablement notamment sur le maintien et/ou la restauration des propriétés biomécaniques de la peau. Les composés précités sont déjà proposés en association avec d'autres actifs dans des compositions orales, de type compléments alimentaires par exemple, dédiés notamment à procurer aux sujets ainsi traités un bon état physiologique se traduisant notamment par une meilleure protection à l'égard des maladies cardiaques, rhumatismales, circulatoires (US 6,605,296) ou encore un meilleur aspect de la peau en termes de lissage et de douceur. En revanche, à la connaissance des inventeurs, l'efficacité de ces mêmes composés, lorsqu'ils sont administrés par voie orale ou encore parentérale pour prévenir et/ou traiter une altération des propriétés biomécaniques des constituants des matières kératiniques, plus particulièrement du derme, n'a jamais été décrite. On connaît par ailleurs des traitements topiques permettant de lutter contre les signes cutanés notamment liés au vieillissement. Toutefois, les actifs topiques préconisés n'agissent pas toujours du fait de leur faible pénétration cutanée, au niveau dermique. En outre, les produits topiques agissent par définition localement sur les zones à traiter, zones sur lesquelles ils peuvent être inégalement répartis, et nécessitent des applications soignées et répétées. Ils peuvent être dans certains cas à l'origine de réactions secondaires cutanées, voire d'inconfort. Par opposition, la voie orale présente l'avantage d'agir de façon globale sur l'ensemble de la peau et ce dans ses couches profondes (derme, hypoderme), suivant un mode d'administration rapide et peu contraignant. En effet, les métabolites et autres nutriments actifs sont en particulier distribués au sein de la matrice dermique par le biais de la circulation sanguine. La voie orale ou l'administration par patch présentent également l'avantage d'un mode d'administration rapide et peu contraignant. L'association considérée selon l'invention permet encore plus particulièrement de maintenir et/ou de restaurer les propriétés de tonicité, de fermeté, de souplesse et/ou de densité de la peau. Elle permet également d'améliorer la qualité des ongles. Cette association s'avère tout particulièrement intéressante en termes d'effets bénéfiques sur le maintien et/ou la restauration de la fermeté cutanée chez les femmes ménopausées. Ont ainsi été démontrés un accroissement de l'activité cellulaire du derme, une amélioration de la qualité de la matrice extracellulaire, du derme et une meilleure hydratation du gel matriciel de la matrice extracellulaire, consécutivement à l'administration orale d'un complément oral contenant cette association. Le lycopène est un pigment naturel que l'on trouve dans les fruits mûrs, particulièrement dans la tomate. Il appartient à la famille des caroténoïdes et sa structure est proche de celle du (3-carotène. Le rôle du lycopène dans la maturation des fruits est connu dans l'art antérieur. Le lycopène est utilisé dans des compositions à activité bronzante pour son rôle sur la synthèse de mélanine (WO 97/47278), dans des compositions destinées au traitement de la chevelure et/ou de l'acné pour son activité sur les 5a-réductases (JP-2940964), comme agent anti-radicalaire (JP-A-8-283136) ou encore est utilisé dans des compositions destinées à traiter, de manière préventive et/ou curative, les signes cutanés du vieillissement (EP 1 090 628). Les composés polyphénols sont notamment connus pour leur fort pouvoir antioxydant et sont couramment utilisés dans des produits cosmétiques. On a également décrit leur rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires par voie orale. Certains d'entre eux sont également utilisés dans des compositions à usage topique par exemple sous forme estérifiée dans le document FR 2 706 478 de sorte à les rendre liposolubles afin d'améliorer leur stabilité à l'oxydation. La vitamine C (ou acide ascorbique) est connue pour stimuler la synthèse de collagène, en empêchant, en, tant que co-facteur, l'auto-inactivation des enzymes lysine- et proline-hydroxylases et en augmentant la synthèse des ARNm de procollagènes. L'acide ascorbique (ou vitamine C) est également connu pour stimuler la synthèse de l'élastine de la peau ou pour traiter les rides. Du document WO 02/34210 est connue l'utilisation de l'association d'au moins un caroténoïde et de la vitamine C pour traiter les signes cutanés du vieillissement. Du document WO 2006/000226 est par ailleurs connue une composition pour l'administration orale utile pour traiter les signes cutanés du vieillissement comprenant de la vitamine E, de la vitamine C, et un extrait de thé blanc, ainsi qu'optionnellement un antioxydant extrait de pépins de raisins, de tomate, de soja et/ou de camomille, un extrait comprenant des glycosaminoglycanes et au moins un métal de transition. L'invention a pour premier objet l'utilisation cosmétique par voie orale d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin à titre d'actif, destiné à maintenir et/ou restaurer les propriétés biomécaniques d'une matière kératinique, en particulier d'un tissu conjonctif et plus particulièrement de la peau. L'invention a également pour objet l'utilisation d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin, à titre d'actif pour la préparation d'une composition pour administration orale et/ou parentérale destinée à favoriser la cicatrisation. En particulier, les compositions selon l'invention sont particulièrement utiles pour maintenir et/ou restaurer les propriétés de tonicité, de fermeté, de souplesse, et/ou de densité de la peau. Elle vise en outre l'utilisation cosmétique par voie orale d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu 15 d'écorce de pin à titre d'actif destiné à améliorer la qualité des ongles. L'invention a également pour objet une composition pour l'administration orale et/ou parentérale comprenant à titre d'unique principe actif l'association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin. Elle vise par ailleurs une composition pour administration orale et/ou 20 parentérale comprenant l'association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin, dans laquelle la valeur du rapport entre la teneur en poids en composé polyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est comprise entre 0,05 et 1,2, en particulier entre 0,2 et 1, et en particulier entre 0,3 et 0,7. 25 Avantageusement, une telle composition se présente en outre sous forme de capsules molles, de gélules banderolées, de gels, d'émulsions sèches ou liquides, de comprimés, de poudres à diluer ou d'ampoules buvables, ou d'aliments fonctionnels tels que par exemple yaourts, boissons.... Les compositions selon l'invention sont particulièrement utiles pour maintenir 30 et/ou restaurer les propriétés de tonicité, de fermeté, de souplesse et/ou de densité de la peau. En particulier, l'association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin est particulièrement utile pour la préparation d'une composition pour l'administration orale et/ou parentérale destinée à prévenir et/ou traiter les signes cutanés liés à une altération des propriétés précitées. Par � propriétés viscoélastiques ou biomécaniques de la peau � dans le cadre de la présente invention, on entend les propriétés d'extensibilité, de tonicité, de fermeté et/ou de souplesse de la peau. Par � signes cutanés �, on entend toutes modifications de l'aspect extérieur de la peau, comme par exemple les rides, notamment au niveau des yeux et des commissures des lèvres, les ridules, la peau flétrie, la peau molle, la peau flasque, la peau amincie, la peau terne et sans éclat, les poches sous les yeux, les sillons cutanés, le manque d'élasticité et/ou de tonus de la peau, mais également toutes modifications internes de la peau qui ne se traduisent pas systématiquement par un aspect extérieur modifié, comme par exemple toutes dégradations internes de la peau, particulièrement des fibres de collagène, consécutives à une exposition aux rayonnements ultraviolets. Par � désordre cutané induit par les régimes amaigrissants et/ou amincissants �, on entend toutes les modifications de l'aspect extérieur de la peau comme par exemple l'aspect peau flasque qui peut être plus ou moins marqué consécutivement à une perte de poids. Par � désordre cutané induit par la cellulite �, on entend toutes les modifications de l'aspect extérieur de la peau comme par exemple les capitons ou �peau d'orange � qui peuvent être plus ou moins localisés dans les zones de surcharge pondérale telles que les cuisses, les bras ou l'abdomen. Il est entendu dans le cadre de la présente invention que � l'utilisation cosmétique par voie orale � recouvre l'utilisation de produits administrés par voie orale, ces produits, par exemple sous forme de complément alimentaire ou d'aliment fonctionnel comme exposé ci-après pour le cas de la voie orale, produisant un effet au niveau de la peau sur le plan esthétique et du confort, ou encore à visée beauté, par exemple en vue de la protéger, de la maintenir en bon état, d'en modifier l'aspect, et notamment de l'embellir. Dans le cadre de la présente invention, la voie parentérale s'entend de l'injection intramusculaire, de l'injection intraveineuse ou encore de l'administration par patch à visée systémique. Autrement dit, cette définition entend couvrir tous les autres modes d'administration autres que la voie orale (ou digestive) pour autant que les actifs passent par la circulation sanguine. L'administration par patch à visée systémique est préférée à titre d'administration parentérale. Le patch à effet exclusivement local est exclu de la présente invention. Par � dispositif transdermique �, � Patch � ou � système de délivrance transdermique � au sens de l'invention, on entend tout système permettant une libération active ou passive de la substance active par transdermie, c'est-à-dire permettant son transfert à travers la peau jusqu'à la circulation générale systémique. LYCOPENE Le lycopène utilisé selon l'invention peut être d'origine naturelle ou synthétique. Par origine naturelle, on entend le lycopène, à l'état pur ou en solution quelle qu'en soit sa concentration dans ladite solution, obtenu à partir d'un élément naturel comme par exemple un extrait végétal, particulièrement la tomate. Par origine synthétique, on entend le lycopène, à l'état pur ou en solution quelle qu'en soit sa concentration dans ladite solution, obtenu par synthèse chimique. Lorsque le lycopène est d'origine naturelle, il peut être obtenu à partir de matériel végétal issu de plante entière cultivée in vivo ou issu de culture in vitro. Par cultivée in vivo on entend toute culture de type classique c'est à dire en sol à l'air libre ou en serre, ou encore hors sol. Par culture in vitro, on entend l'ensemble des techniques connues de l'homme du métier qui permet de manière artificielle l'obtention d'un végétal ou d'une partie d'un végétal. La pression de sélection imposée par les conditions physico-chimiques lors de la croissance des cellules végétales in vitro permet d'obtenir un matériel végétal standardisé et disponible tout au long de l'année contrairement aux plantes cultivées in vivo. Préférentiellement selon l'invention, on utilise un végétal issu de culture in vivo. Très préférentiellement selon l'invention, on utilise un extrait de tomate riche en lycopène. Le lycopène est également présent dans le melon, la goyave et le pamplemousse. Toute méthode d'extraction connue de l'homme du métier peut être utilisée pour préparer le lycopène utilisé selon l'invention. Le lycopène peut être en suspension aqueuse. Pour cela, on peut utiliser des formes hydrodispersibles, à froid ou à chaud, telles que commercialisées par la Société 5 Lycored sous les dénominations Lyc-o-Mato CWD�. A titre d'exemple, selon l'invention on peut utiliser un extrait de tomate riche en lycopène, préparé par la société Lycored, commercialisé sous la dénomination LycOMato� constitué d'un extrait d'oléorésine contenant par exemple de 6 à 10 % de lycopène pur. 10 Tout autre ingrédient plus complexe à base de lycopène peut également être utilisé pour la mise en oeuvre de l'invention. Ainsi, on entend au titre d'ingrédient plus complexe par exemple une composition primaire comprenant le lycopène et une protéine de petit lait. Cette composition primaire est notamment décrite dans le document WO 01/91588. Cette 15 composition primaire porte également le nom de lactolycopène. C'est cet ingrédient qui est utilisé dans le complément alimentaire de l'exemple 1. Il présente l'intérêt d'augmenter la biodisponibilité du lycopène et/ou d'être aisément formulable dans les compléments alimentaires (formes sachet, gélule, comprimé, dragée, capsule molle, ...) La quantité d'extrait utilisable selon l'invention est bien entendu fonction de 20 l'effet recherché et peut donc varier dans une large mesure. Pour donner un ordre de grandeur, on peut utiliser le lycopène à l'état pur en une quantité représentant de 0,0001 à 50 % en poids, de préférence de 0,001 à 10 % en poids, préférentiellement en une quantité représentant de 0,05 à 0,2 % en poids par rapport au poids total de la composition. 25 Bien entendu l'homme du métier, s'il utilise le lycopène sous la forme d'une solution, un extrait végétal par exemple, sait ajuster la quantité de solution qu'il utilise dans sa composition afin que la quantité finale de lycopène dans la composition soit en accord avec les quantités utilisables précédemment définies. VITAMINE C Selon l'invention, la vitamine C ou l'acide ascorbique et/ou ses analogues peuvent être utilisés seuls ou en mélanges de toute nature et toute proportion et peuvent être d'origine naturelle ou synthétique. L'acide ascorbique est généralement sous forme L, car c'est particulièrement sous cette forme qu'il est retrouvé dans le monde végétal. La quantité de vitamine C utilisable selon l'invention est bien entendu fonction de l'effet recherché et peut donc varier dans une large mesure. Pour donner un ordre de grandeur, dans la composition de l'invention la vitamine C à l'état pur peut être présente en une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids, de préférence de 0,1 à 10 % en poids, et préférentiellement en une teneur allant de 3 % à 6 % en poids par rapport au poids total de la composition. Bien entendu, si la vitamine C est présente sous la forme d'une solution, par exemple un extrait de plante, l'homme du métier saura ajuster la quantité de cette solution dans la composition selon l'invention, de façon à obtenir les gammes de concentrations en vitamine C ci-dessus décrites. VITAMINE E La vitamine E peut être présente dans la composition pour administration orale et/ou parentérale dans une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids, de préférence de 0,1 à 10 % en poids, de façon encore plus préférée de 0,5 à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. COMPOSE POLYPHENOL Les composés polyphénols regroupent une grande famille de composés très largement répandus dans le règne végétal. On les trouve ainsi notamment dans les plantes, depuis les racines jusqu'aux fruits. Parmi les classes de polyphénols, on peut notamment citer les flavonoïdes, les proantocyanidines, les lignanes, les lignines, les stilbènes, les coumarines. Ainsi, le composé polyphénol mis en oeuvre dans le cadre de la présente invention peut se présenter sous toutes ces formes précitées. Les composés polyphénols peuvent notamment dériver d'extraits végétaux choisis parmi les extraits de thé vert, de raisin tels que le Vitis Vinifera, de pin et notamment d'écorce de pin, de pomme, de myrtille, de houblon, de goyave, de cacao, de bois tels que le châtaignier, le chêne, le marronnier d'Inde, le noisetier. Le terme � composé polyphénol � dans le cadre de la présente invention s'étend donc également à l'extrait végétal lui-même, riche en ces composés polyphénols. Les flavonoïdes représentent le principal groupe de polyphénols. Les polyphénols catéchiques constituent, quant à eux, un sous groupe des flavonoïdes, qui comprennent également les flavanones, les flavones et anthocyanines, et les flavonols. Le composé polyphénol est précisément un polyphénol catéchique tel que défini ci-après. Le sous groupe des polyphénols catéchiques comprend un ensemble de composés classiquement isolés de plantes telles que le cacao, le thé, la vigne et ses dérivés, le pin (Pinus maritima), le cachou, certains fruits et présentant un degré de polymérisation variable. L'unité de base, aussi appelée catéchine ou catéchol est le penta hydroxy-3,5,7,3',4' dihydro-2,3 phényl-2 chromène, qui peut être sous forme cis ou trans; l'épicatéchine est son isomère, et peut également être présent sous forme cis ou trans. Les polyphénols catéchiques englobent aussi bien les divers isomères des unités de base (monomères), que des oligomères (ou proanthocyanidols) ou des polymères (tannins). Plus particulièrement, les polyphénols catéchiques utiles selon l'invention sont choisis dans le groupe comprenant : catéchine, épicatéchine, gallocatéchine, épigallocatéchine et leurs sels, leurs esters et/ou leurs dérivés, sous forme monomères ou oligomères. Lorsque des oligomères sont utilisés, ils comportent avantageusement de 2 à 14 unités de base, notamment de 2 à 10. De préférence leur degré de polymérisation est inférieur ou égal à 5. On utilise en particulier des composés généralement appelés proanthocyanidoles ou procyanidols, encore appelés précurseurs d'anthocyanines ou oligomères procyanidoliques (OPC). Ces oligomères seront dégradés, pour une partie, après absorption par voie orale et/ou parentérale pour libérer les monomères. Ces polyphénols peuvent être conjugués avec des sucres comme par exemple glucose, galactose, rhamnose, acide galacturonique. Par polyphénols catéchiques on entend notamment dans le présent texte des mélanges en toutes proportions de monomères et des différents oligomères comportant de 5 2 à 14 unités, tels que définis précédemment. Parmi les dimères largement répandus de la famille des procyanidols ou oligomères procyanidoliques et dont la mise en oeuvre est particulièrement avantageuse dans le cadre de la présente invention, on peut citer la procyanidine B1, la procyanidine B2, la procyanidine B3 ou encore la procyanidine B6 ou B7. 10 Les procyanidines B1, B2, B3 sont présentes dans des extraits végétaux d'écorce de pin, de cacao, de pomme, de myrtille, de marronnier d'Inde, de houblon, de goyave et de noisetier. Ainsi, la composition selon la présente invention comprend avantageusement un de ces extraits végétaux. Le composé polyphénol présent dans la composition objet de la présente 15 invention est issu d'écorce de pin. Un tel composé polyphénol issu d'écorce de pin présente avantageusement une teneur en trimères phénoliques pouvant aller de 5 à 25 % en poids, de préférence de 10 à 20 % en poids par rapport au poids total du composé polyphénol. De même, il présente avantageusement une teneur en dimères polyphénoliques d'au moins 5 % en poids ou 20 pouvant aller de 5 à 25 % en poids, de préférence d'au moins 10 % en poids ou pouvant aller de 10 à 20 % en poids par rapport au poids total du composé polyphénol. Le composé polyphénol issu d'écorce de pin contient aussi avantageusement de 2 à 15 % en poids, par exemple de 5 à 10 % en poids, d'acides phénoliques de type acide ferrulique, acide p-coumarique, acide caféique et acide protocatéchique, par rapport au 25 poids total du composé polyphénol. Ainsi, le composé polyphénol, particulièrement avantageux pour la mise en oeuvre de l'invention, peut présenter les caractéristiques suivantes : Analyse/critère Spécification Perte à la dessiccation 3 % Teneurs en acides phénoliques (1) 2 û 15 % (1) acides ferrulique + p-coumarique + protocatéchique + caféique. Aussi, selon une variante de réalisation de l'invention dans ses premier et deuxième objets, le composé polyphénol issu d'écorce de pin provient d'un extrait de pin maritime. Un tel extrait de pin maritime est notamment décrit dans l'article � A review of the French Maritime Pine Bark Extract (PYCNOGENOL�), a herbal medication with a diverse clinical pharmacology �, P. ROHDEWALD, Internationl Journal of Clinical Pharmacology and Therapeutics, Vol. 40-No 4/2002(158-168), La composition selon l'invention comprend de préférence le composé polyphénol dans une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids et de préférence de 0,001 à 10 % en poids, de façon encore plus préférée de 0,5 à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. Comme l'illustrent les exemples qui suivent, les inventeurs ont démontré qu'une composition contenant du lycopène, de la vitamine C, de la vitamine E et un composé polyphénol issu d'écorce de pin dans le rapport de teneur requis, pouvait agir favorablement sur la matrice dermique, par le biais d'un accroissement de l'activité cellulaire du derme, d'une amélioration de la qualité de la matrice extracellulaire du derme et une meilleure hydratation du gel matriciel de la matrice extracellulaire. Une composition selon la présente invention est ainsi destinée à lutter contre les signes cutanés du vieillissement et tout particulièrement destinée à maintenir et/ou à restaurer les propriétés biomécaniques de la peau. Ainsi, comme précisé précédemment, la composition selon l'invention est particulièrement utile pour maintenir et/ou restaurer les propriétés de tonicité, de fermeté, de souplesse et/ou de densité de la peau. Par conséquent, la composition selon l'invention est particulièrement destinée à la prévention et/ou au traitement cosmétique des désordres cutanés induits par le chronovieillissement, en particulier des peaux matures des femmes pré- ou post- ménopausées, mais encore à la prévention et/ou au traitement cosmétique des désordres induits par le photovieillissement. La composition conforme à l'invention est donc également adaptée à la prévention et/ou au traitement des désordres cutanés induits par la ménopause. Ainsi, la présente invention concerne selon un de ses modes de réalisation privilégiés, l'utilisation cosmétique d'une composition conforme à la présente invention à titre de composition destinée à la prévention et/ou au traitement des désordres cutanés induits par la ménopause. La composition conforme à l'invention est aussi particulièrement adaptée à la prévention et/ou au traitement cosmétique des désordres cutanés induits par la perte de poids telle qu'observée au cours des régimes amincissantes et/ou amaigrissants, tels que relâchement des tissus de soutien, perte de tonicité et de souplesse cutanée, et visibilité accrue des capitons. L'invention a également pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition conforme à la présente invention à titre de composition destinée à lutter contre le manque de souplesse et/ou de tonus de la peau. L'invention a enfin pour objet l'utilisation cosmétique d'une composition conforme à l'invention à titre de composition destinée à prévenir et/ou traiter les aspects visuels liés à la cellulite, tels que capitons et �peau d'orange �. Ainsi qu'illustré en exemple 1, le gène de la vitamine est significativement augmenté, de sorte qu'il apparaît que l'association visée par la présente invention présente une action favorable sur la cicatrisation. L'invention s'étend à l'utilisation cosmétique par voie orale et/ou parentérale d'une composition conforme à l'invention à titre de composition destinée à favoriser la cicatrisation. Selon un mode de réalisation privilégié, le lycopène est présent dans cette composition dans une teneur allant de 0,05 à 0,2 % en poids, la vitamine C est présente dans une teneur allant de 3 à 6 % en poids, la vitamine E est présente dans une teneur allant de 0,5 à 2 % en poids, et le composé polyphénol est présent dans une teneur allant de 0,5 à 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. Selon encore un autre mode de réalisation privilégié, la valeur du rapport entre la teneur en poids en composé polyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est comprise entre 0,2 et 1 et de façon encore plus préférée entre 0,3 et 0,7. ACTIFS ADDITIONNELS Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'utilisation revendiquée peut mettre en oeuvre l'association considérée selon l'invention avec en outre au moins un actif nutritionnel anti-âge, un actif nutritionnel photoprotection, un actif nutritionnel ménopause et/ou un actif nutritionnel minceur. Parmi les actifs nutritionnels anti-âge, on peut notamment citer les antioxydants alimentaires, les nutriments aux propriétés anti-radicalaires et les cofacteurs des enzymes endogènes antioxydants : la vitamine A, les caroténoïdes, les xantophyles, les isoflavones, certains minéraux tels que le zinc, le cuivre, le magnésium, le sélénium, l'acide lipoïque, le co-enzyme Q10, la Superoxyde dismutase (SOD) ou encore la taurine. Parmi les actifs anti-âges, on peut notamment citer les fractions insaponifiables extraits de lipides d'origine végétale, aloe vera, collagène marin natif ou hydrolysé, huiles végétales ou marines riches en acides gras oméga-3, en oméga-6 (y compris l'acide gammalinolénique), ... Parmi les actifs nutritionnels photoprotection, on peut notamment citer : les antioxydants et les antiradicalaires : la vitamine A, caroténoïdes, xantophyles, certains minéraux tels que le zinc, le cuivre, le magnésium, le sélénium, la co-enzyme Q10, la superoxyde dismultase (SOD), les probiotiques. On peut citer aussi les ingrédients nutritionnels présentant des propriétés d'hydratation ou encore immunomodulatrices : probiotiques, extrait de polypodium leucotomos, huiles végétales ou marines riches en acides gras w-3, en w -6, y compris l'acide gamma-linolénique. Parmi les actifs nutritionnels actifs sur les signes cliniques de la ménopause (par exemple bouffées de chaleur, ...), on peut notamment citer les isoflavones, les lignanes, la DHEA, les extraits de yam, de sauge, de houblon, le calcium, le magnésium, les hydrolysats de protéines, les huiles végétales ou marines riches en acides gras oméga-3, 10 Bien entendu, d'autres composés polyphénols que le composé polyphénol issu d'écorce de pin, notamment tels que décrits plus haut, peuvent être incorporés dans la composition objet de la présente invention à titre additionnel. 15 Parmi les nutritionnels ingrédients mis en oeuvre dans le domaine de la minceur, on peut notamment citer : thé vert, maté, marron d'inde, kola, caféine, théobromine, synéphrine, bromelaïne, éphédra, citrus aurantium, calcium, hoodia, garcinia, chitosan, fibres végétales (cactus, pommes, ananas, ...), fenouil, cassis, reine des près, radis noir, ... . 20 COMPOSITION Une association selon l'invention est administrée par voie orale et/ou parentérale. Les compositions correspondantes peuvent se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées selon le mode d'administration concerné. 25 Dans le cas de la voie orale, il peut s'agir d'une composition de type complément alimentaire ou d'un aliment fonctionnel, ou bien d'une composition pharmaceutique. Une composition conforme à l'invention peut notamment se présenter sous forme de capsules molles, de gélules banderolées, de gels, d'émulsions sèches ou liquides, 30 de comprimés, de poudres à diluer ou d'ampoules buvables ou toute autre forme connue de l'homme du métier. La composition peut éventuellement contenir des excipients de formulation appropriée tels que colorant, édulcorant, aromatisant, agent de charge, liant, conservateur, etc.5 Selon un autre mode de réalisation privilégié de l'invention, le lycopène, la vitamine C, la vitamine E et le composé polyphénol peuvent aussi être incorporé dans des matrices alimentaires en vu de produire des aliments fonctionnels tels que des barres alimentaires, des aliments enrichis tels que des huiles, des beurres, des margarines, des poudres compactées, des fibres ou encore sous le forme d'émulsion dans des boissons. Ainsi, la composition selon l'invention peut être un aliment fonctionnel. La composition peut en outre contenir d'autres anti-oxydants, d'autres vitamines, des minéraux autorisés en Europe dans les compléments alimentaires tels que décrits dans la directive CE 2002/46. Dans le cas de l'administration par voie parentérale, une composition peut être sous forme d'une solution injectable ou d'un patch ou système de délivrance transdermique. A titre indicatif, les doses de lycopène apportées pour atteindre les buts de l'invention seront adaptées en fonction de l'effet recherché. Par exemple, on pourra prévoir 15 une dose allant de 2 à 11 mg/jour, voire de 4 à 7 mg/jour. De même, les doses de composés polyphénols sous forme de monomère ou d'oligomère apportées pour atteindre les buts de l'invention peuvent varier de 20 à 75 mg/jour, et plus particulièrement de 30 à 50 mg/jour. De plus, les doses de vitamine C apportées pour atteindre les buts de 20 l'invention peuvent varier de 33 à 105 mg/jour, avantageusement de 50 à 70 mg/jour. Enfin, les doses de vitamine E apportées pour atteindre les buts de l'invention peuvent varier de 6 à 17 mg/jour, avantageusement de 9 à 11 mg/jour. Selon un mode de réalisation, l'invention concerne une composition pour administration orale comprenant une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E 25 et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin, dans laquelle la valeur du rapport entre la teneur en poids en composé polyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est compris entre 0,3 et 0,7, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de capsules molles, de gélules banderolées, de gels, d'émulsions sèches ou liquides, de comprimés, de poudres à diluer ou d'ampoules 30 buvables, ou d'aliments fonctionnels tels que par exemple yaourts, boissons, .... L'invention a également pour objet l'utilisation d'une association conforme à l'invention pour la préparation d'une composition pour l'administration orale et/ou parentérale destinée à prévenir et/ou traiter les signes cutanés du vieillissement. En particulier, l'association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin est particulièrement utile pour la préparation d'une composition pour l'administration orale et/ou parentérale destinée à prévenir et/ou traiter les signes cutanés du vieillissement liés à une perte d'extensibilité, de tonicité, de fermeté, de souplesse, de densité et/ou d'élasticité de la peau. Les compositions selon l'invention peuvent être des compositions cosmétiques, 10 dermatologiques ou pharmaceutiques. Au sens de la présente invention, une composition cosmétique désigne une composition apte à produire un effet au niveau de la peau sur le plan esthétique et du confort, ou encore à visée beauté, par exemple en vue de la protéger, de la maintenir en bon état, d'en modifier l'aspect, et notamment de l'embellir. Elle peut se présenter sous la 15 forme d'un produit nutritionnel. La présente invention est illustrée par les exemples qui suivent. Exemple 1 : étude clinique exploratoire relative à la quantification des 20 ARNm de référence induits par la prise du complément alimentaire A Formule du complément alimentaire A - Forme galénique : comprimés pelliculés - Posologie : 2 comprimés/jour - Formule Complément Alimentaire A 25 TABLEAU 1 (1) 2 % de lycopène. (2) 90 % d'acide L-ascorbique (3) Conformes aux spécifications de la monographie USP28, Maritime Pine Extract, Appendix A (a). Dont : - 65 à 75 % de procynanidines ; - Le complément alimentaire A est préférentiellement destiné aux femmes 15 ménopausées qui sont confrontées à une perte de fermeté cutanée. Obiectif de l'essai clinique Evaluer l'effet du complément alimentaire A contre placebo, sur des biomarqueurs cutanés susceptibles d'être associés à un changement des propriétés 20 biomécaniques de la peau après 2 mois de prise du complément alimentaire A. Méthodologie - Etude de 2 mois sur 18 femmes ménopausées depuis plus de deux ans (9 dans le groupe prenant le complément alimentaire A / 9 dans le groupe placebo), âgées de plus 25 de 50 ans, ne suivant pas un traitement hormonal substitutif, et présentant un manque de fermeté cutanée au niveau de la face interne du bras. Nom usuel de l'ingrédient / excipient Composition (mg/cp) Lactolycopene 2 % (1) Vitamine C (90 %) (2) Extrait d'écorce de pin maritime Vitamine E (4) 100,00 28,9 13,3 4,9 - Réalisation de biopsies de 3 mm sur le bras à TO et T2 mois pour extraction des ARNm totaux. - Quantification d'ARNms spécifiques codant pour des protéines susceptibles d'être associées à un changement des propriétés biomécaniques de la peau. Préparation des ARNm en vue de la RT-PCR Les deux biopsies ont été poolées, broyées dans de l'azote liquide (Mikro Dismenbrator S, B. Braun Biotech International), puis l'ARN total a été extrait et purifié par ultracentrifugation sur gradient de chlorure de césium. La quantité d'ARN purifié a été évaluée en mesurant la DO (densité optique) à 260 nm (Nanodrop) et la qualité de l'ARN extrait a été validée par le calcul du ratio DO260/DO280. L'intégrité des ARN extraits a également été vérifiée en utilisant le BioAnalyzer de chez Agilent. Des solutions stocks d'ARN ont été préparées afin d'obtenir une concentration proche de 1,25 ng/�l. Evaluation de la quantité des biomarqueurs cutanés La concentration en ARN a été normalisée par rapport à la quantité d'ARN ribosomal 28S. La technique de RT-PCR a été rendue quantitative en ajoutant dans chaque tube de réaction un standard interne de concentration connue, et constitué par une ARN synthétique, qui sera co-transcrit et co-amplifié en même temps que l'ARN recherché. Les échantillons correspondant au TO et au T2 de chaque volontaire ont été analysés dans la même série, et ont fait l'objet d'un dépôt et d'une migration sur le même gel de polyacrylamide. L'analyse statistique a été réalisée au moyen d'un test de Student unilatéral pour échantillon apparié, en comparant dans chaque groupe les valeurs à TO et à T2. Un ratio T2/T0 = 1,00 signifie que les deux valeurs sont comparables. Un ratio T2/T0 > 1,00 est le reflet d'une augmentation du transcript étudié. A l'inverse, un ratio T2/T0 Résultats / Quantification d'ARNm cibles Tableau II : expression des biomarqueurs cibles après prise du complément alimentaire A (versus placebo) PLACEBO T2/TO COMPLEMENT t test t test ALIMENTAIRE (n=9) pairé A pairé (n=9) VIM 1,02�0,36 NS 1,24�0,25 0,03 DEC 1,33�0,58 NS 1,40�0,51 0,03 FIBMOD 1,17�0,44 NS 1,48�0,57 0,02 LUM 1,25�0,53 NS 1,40�0,30 0,002 XYL 0,92�0,27 NS 1,25�0,27 0,01 VIM : vimentine ; DEC : décorine ; LUM : lumican ; FIBMOD : 5 fibromoduline ; XYL: xylosyltransférase. Dans le groupe ayant consommé le complément alimentaire, l'ARNm codant pour la vimentine est significativement augmenté (p=0,03). Dans les cellules d'origine mésenchymateuse, telles que les fibroblastes et les cellules endothéliales, la vimentine est un composé structural majeur des filaments intermédiaires. Ce réseau du cytosquelette est 10 directement impliqué dans les fonctions mécaniques cellulaires. En particulier, une faible expression de la vimentine affecte les processus de cicatrisation. Les cellules déficitaires en vimentine présentent notamment une faible stabilité mécanique ainsi qu'une motilité et des propriétés contractiles réduites. De plus, la vimentine participe à l'organisation spatiale des complexes focaux, à l'organisation des microfilaments actine-dépendants ainsi qu'aux 15 interactions avec la matrice extracellulaire. Certaines de ces interactions sont directement affectées par le vieillissement cutané à l'instar de celles qui influent sur le contrôle de la migration, de la prolifération et de la contraction cellulaire ou encore sur le contrôle du phénotype métabolique. 10 15 20 25 30 L'étude de l'ARNm de la vimentine indique donc que le complément alimentaire A agit favorablement sur le cytosquelette des fibroblastes. C'est le signe d'une activité accrue de la cellule. Par ailleurs, l'ARNm codant pour la décorine est surexprimé de manière significative suite à la prise du complément alimentaire A (p=0,03), alors que l'expression de cet ARNm n'est pas modifiée suite à la prise du placebo. La décorine est une petite protéine glycosylée (protéoglycan) qui appartient à la famille des Small Leucine-Rich Proteoglycans (SLRP). La décorine est présente dans l'ensemble du derme, mais absente de l'épiderme. Elle est synthétisée et sécrétée par les fibroblastes. Son rôle principal est la régulation de la fibrillogénèse du collagène. En effet, la décorine contribue à la bonne cohésion des fibres de collagène : en se fixant sur les fibres, elle leur permet de s'organiser entre elles pour former un faisceau de collagène. Il a été montré que la décorine diminue au cours du vieillissement. Les résultats sur la décorine montrent que le complément alimentaire A semble présente un effet stabilisateur sur la structure des fibres de collagène et contribue donc à améliorer la qualité de la matrice extracellulaire du derme. Après prise du complémentaire, on note aussi une augmentation significative des ARNm codants pour d'autres Small Leucine-Rich Proteoglycans (SLRP), en particulier ceux du lumican (p=0,002) et de la fibromodulline (p=0,02) qui sont fortement impliqués dans la fibrillogénèse et l'hydratation des espaces périfibrillaires. Enfin, un autre ARNm a été surexprimé de manière significative suite à la prise du complément alimentaire A. Il s'agit de l'ARNm codant pour la xylosyltransférase (p=0,01) qui est la première enzyme intervenant dans la synthèse des protéoglycanes de type chondroïtine sulfate ou dermatane sulfate dans les fibroblastes. La xylosyltansférase est l'enzyme initiant la glycosylation, c'est-à-dire la fixation des sucres sur la chaîne protéique centrale du protéoglycane. Les protéoglycanes passent ensuite dans la matrice extracellulaire où ils forment un gel hydraté en absorbant les molécules d'eau. Dans ce gel baignent les cellules dermiques ainsi que les fibres de collagène et d'élastine. Les protéoglycanes jouent un rôle non seulement de réservoir hydrique permettant de résister aux forces de compression mais aussi un rôle organisationnel dans la structure de la matrice et de transmission des informations. Les protéoglycanes diminuent avec l'âge ce qui entraîne une dégradation du gel matriciel. Le complément alimentaire A en agissant sur la xylosyltransférase participe en partie à la restauration de la qualité de ce gel. En fixant mieux les molécules d'eau, ce gel matriciel hydraté permet de �regonfler� le derme et donc améliorer l'état de surface de la peau. Conclusion L'ensemble de ces résultats montre que le complément alimentaire � A � a une action globale sur la qualité du derme : 1) en augmentant le métabolisme des fibroblastes via l'augmentation de la transcription du gène de la vimentine, protéine clé du cytosquelette ; 2) en améliorant le gel hydraté de la matrice extracellulaire dans lequel baignent les fibres et les cellules du derme, via l'augmentation de la transcription du gène de la xylosyltransférase, première enzyme intervenant dans la formation des protéoglycans ; 3) en structurant les fibres de collagène via l'augmentation de la transcription 15 du gène du lumican, de la fibromodulline et de la décorine, des protéoglycanes intervenant dans la fibrillogénèse. Exemple 2 : Evaluation de l'efficacité du complément alimentaire A versus placebo sur les propriétés biomécaniques de la peau 20 La formule du complément alimentaire et sa posologie d'administration sont conformes à celles mises en oeuvre en exemple 1. Obiectif de l'essai clinique : Etude de l'influence de la prise du complément alimentaire A sur l'altération des propriétés biomécaniques de la peau et du microrelief 25 cutané. Méthodologie Etude monocentrique en double aveugle sur 2 groupes dont un placebo. Une procédure de randomisation sous contraintes a été réalisée pour assurer une meilleure 30 comparabilité des groupes à l'inclusion. Soixante douze volontaires sains de sexe féminin, âgés de 40 à 65 ans correspondant aux critères d'inclusion et de non-inclusion ont participé à cette étude d'une durée totale de 6 mois. Complément alimentaire A : n=49. Placebo : n=23 L'efficacité du complément alimentaire A a été évalué : - par un dermatologue aux moyens de différents atlas photographiques - par un dermatologue selon un score clinique en 6 points de 0 à 5. Plus l'état du paramètre est considéré comme bon, plus la note se rapproche de 5 et inversement. - par des mesures instrumentales (Torquemètre� et analyse d'images à partir d'empreintes cutanées). - par un questionnaire d'auto-évaluation renseigné par les volontaires. Mesure avec le Torquemètré Le Torquemètré est un dispositif non-invasif. La tête de mesure du DTM est composée d'un disque central mobile de 20 mm de diamètre et d'une plaque circulaire fixe. Ce dispositif est apposé sur la peau par l'intermédiaire d'un ruban adhésif double face concentrique fixe. L'angle de rotation du disque central est mesuré par un capteur angulaire d'une très grande résolution. Lors de l'application de la tête de mesure, le disque central pivote. Une contrainte de torsion d'un angle Ue est alors appliquée à la zone de peau comprise entre le disque central mobile et l'anneau fixe périphérique (déformation rapide) Puis l'angle de rotation continue à croître à vitesse réduite d'un angle Uv. Après l'arrêt du couple de torsion, la peau revient à son état initial en deux 25 temps, rapide (déformation Ur) et lente jusqu'à l'origine. Les zones précises de mesure sont repérées à l'aide d'un masque de forme circulaire Les paramètres mesurés sont (Ue, Uv, Ur). Analyse d'images à partir d'empreintes cutanées 30 Une réplique négative des rides de la surface cutanée est réalisée à l'aide de caoutchouc siliconé. Pour analyse, cette empreinte est éclairée par une lumière rasante qui génère des ombres portées derrière chaque ride. L'analyse des rides est réalisée avec le logiciel Toposurf. Résultats Evaluation dermatologique au moyen des atlas photographiques 5 Table 2 : Evolution des signes cutanés- Complément alimentaire A PARAMETRES TO T12 T12/T0 T24 T24/T0 Analyse de la (moyenne (moyenne Test de Tukey (moyenne Test de Tukey variance f DS) f DS) pour comparaisons f DS) pour comparaisons multiples multiples Profondeur des 3.3�1.1 2.6�0.9 AMELIORATION 2.8�1.0 AMELIORATION AMELIORATION rides de la patte p=0.003 p=0.045 p=0.004 d'oie Poches 2.4� 1.2 2.0� 1.4 NS 1.8� 1.2 AMELIORATION AMELIORATION p=0.034 p=0.042 Rides de la 2.7 � 1.7 1.9 � 1.7 AMELIORATION 1.9 � 1.7 NS AMELIORATION commissure des p=0.048 (tendance, p=0.027 lèvres p=0.055) DS : déviation standard Table 3 : Evolution des signes cutanés- Placebo PARAMETRES TO T12 T12/T0 T24 T24/T0 Analyse de la (moyenne (moyenne Test de Tukey (moyenne Test de Tukey variance f DS) f DS) pour f DS) pour comparaisons comparaisons multiples multiples Profondeur des rides de 3.3 � 1.3 2.8 � 1.2 NS 2.7 � 1.1 NS NS la patte d'oie Poches 1.9 � 1.1 1.9 � 1.2 NS 2.0 � 1.3 NS NS Rides de la commissure 2.5 � 1.5 1.6 � 1.5 NS 2.2 � 1.8 NS NS des lèvres DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif Dans le groupe ayant consommé le complément alimentaire A, la profondeur des rides de la patte d'oie est statistiquement diminuée dès 12 semaines. La prise du 10 complément alimentaire A entraîne également une diminution statistiquement significative des rides de la commissure des lèvres dès 12 semaines, ainsi que des poches sous les yeux à 24 semaines. Ces paramètres n'évoluent pas dans le groupe placebo. Evaluation dermatologique selon le score clinique Table 4 : Evolution des signes cutanés- Complément alimentaire A PARAMETRES TO T12 T12/T0 T24 T24/T0 Analyse de la (moyenne (moyenne Test de Tukey (moyenne Test de Tukey pour variance � DS) � DS) pour comparaisons � DS) comparaisons multiples multiples Souplesse de la 2.7 � 0.9 3.4 � 0.8 AMELIORATION 3.6 � 0.8 AMELIORATION AMELIORATION peau p=3 .32E-04 p=3 .36E-04 p=2.19E-06 Ridules 2.5 � 1.0 2.9 � 1.0 NS 3.3 � 1.0 AMELIORATION AMELIORATION p=0.001 p=0.001 Rides du visage 2.3 � 1.0 2.9 � 1.0 AMELIORATION 2.8 � 0.9 AMELIORATION AMELIORATION p=0.01 p=0.032 p=0.007 Rides du 3.2 � 1.4 3.2 � 1.0 NS 4.1 � 1.1 AMELIORATION AMELIORATION décolleté p=0.001 p=1.83E-04 DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif Table 5 : Evolution des signes cutanés- Placebo PARAMETRES TO T12 T 12/TO T24 T24/T0 Analyse (moyenne (moyenne Test de Tukey pour (moyenne Test de de la DS) � DS) comparaisons � DS) Tukey pour variance multiples comparaisons multiples Souplesse de la 2.7�0.9 3.2� 0.8 NS 3.2 � 0.9 NS NS peau Ridules 2.9�1.1 3.2�1.0 NS 3.5�0.9 NS NS Rides du visage 3.0�1.1 3.2�1.1 NS 3.3�1.3 NS NS Rides du 4.0�0.7 3.3�1.1 DETERIORATION 4.5�1.1 NS p=0.001 décolleté p=0.047 DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif Le complément alimentaire A améliore de manière statiquement significative 5 les signes cutanés que sont les rides et ridules, ainsi que la souplesse de la peau. Le placebo ne modifie pas ces paramètres. Evaluation instrumentales Mesure avec le Torquemètre� après 6 mois de suplémentation avec le 10 complément alimentaire A ou le placebo. Table 6 : Evolution des propriétés biomécaniques de la peau- Complément alimentaire A PARAMETRES TO T24 T24/T0 (moyenne � DS) (moyenne � Analyse de la DS)) variance Ue (extensibilité) 2.91 � 0.571 3.207 � 0.687 AMELIORATION p=0.023 Uv (plasticité) 1.894 � 0.438 2.085 � 0.376 AMELIORATION p=0.024 Ur (tonicité) 1.099 � 0.175 1.253 � 0.240 AMELIORATION p=0.001 DS : déviation standard Table 7 : Evolution des propriétés biomécaniques de la peau- Placebo PARAMETRES TO T24 T24/T0 (moyenne � DS) (moyenne � Analyse de la DS) variance Ue (extensibilité) 3.189 � 0.695 3.179 � 0.645 NS Uv (plasticité) 1.960 � 0.389 2.092 � 0.340 NS Ur (tonicité) 1.131 � 0.167 1.209 � 0.168 NS DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif Après 6 mois de prise du complément alimentaire A, les paramètres relatifs aux propriétés biomécaniques de la peau sont statistiquement améliorés. Ces paramètres ne 10 sont pas modifiés par la prise du placebo. 5 Analyse d'images à partir d'empreintes cutanées après 6 mois de suplémentation avec le complément alimentaire A ou le placebo. Table 8 : Evolution de la topographie cutanée- Complément alimentaire A PARAMETRES TO T24 T24/T0 (moyenne � (moyenne � DS) Analyse de la variance DS) AMELIORATION SRvm (hauteur moyenne des vallées) 0.059 � 0.009 0.053 � 0.01 p=0.026 Densité Z2 (densité des sillons avec 73.307 � AMELIORATION 55.733 � 18.878 une hauteur > to 20�m) 14.935 p=0.001 Anisotropie (densité des sillons en 43.926 � AMELIORATION fonction de leur hauteur et de leur 34.011 � 12.114 orientation) 14.561 p=0.016 DS : déviation standard Table 9 : Evolution de la topographie cutanée- Placebo PARAMETRES TO T24 T24/T0 (moyenne � (moyenne � DS) Analyse de la variance DS) SRvm (hauteur moyenne des vallées) 0.059 � 0.019 0.053 � 0.01 NS Densité Z2 (densité des sillons avec 65.231 � 22.12 52.168 � 18.494 NS une hauteur > to 20 �m) Anisotropie (densité des sillons en 39.117 � fonction de leur hauteur et de leur 33.224 � 13.099 NS orientation) 16.255 DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif Le relief cutané est très fin et visible uniquement à l'aide d'une loupe dermatologique chez les enfants, alors qu'il devient visible à l'oeil nu chez les personnes âgées. Par ailleurs, le relief cutané est corrélé avec les propriétés mécaniques du derme. Les fibres de collagène du derme profond, qui s'entrecroisent, maintiennent la peau tendue chez les personnes jeunes en formant un réseau serré. Ce réseau se désorganise avec l'âge, la peau s'affaisse, et les sillons deviennent plus profonds. La topographie cutanée révèle un réseau particulier : des sillons parallèles et entrecroisés formant des rectangles, des carrés, des trapèzes, des losanges et des triangles. Les lignes primaires sont larges et profondes de 20 à l00 �m selon le site et l'âge. Les lignes secondaires sont étroites. La prise du complément alimentaire A pendant 6 semaines entraine une amélioration statistiquement significative de l'anisotropie cutanée, une augmentation de la densité des sillons secondaires (Densité Z2). Ces paramètres ne sont pas modifiés dans le groupe placebo. En d'autres termes, le complément alimentaire A entraîne une réapparition des sillons secondaires (Densité Z2) caractéristiques des peaux âgées et une diminution de l'anisotropie cutanée qui augmente normalement avec l'âge. Auto-évaluation par les volontaires La qualité des ongles a été évaluée par les volontaires au moyen d'une échelle visuelle analogique (0 cm : mauvaise qualité ; 10 cm : bonne qualité). Une augmentation de la mesure est donc synonyme d'amélioration.25 Table 10 : Evolution de la qualité des ongles-Complément alimentaire A T6/T0 T12/T0 T24/T0 Test de Tukey Test de Tukey Test de Tukey TO T6 T12 T24 PARAMETRE (moyenne (moyenne pour (moyenne pour (moyenne pour comparaisons comparaisons comparaisons f DS) f DS) f DS) f DS) multiples multiples multiples Qualité des 4.24 � 6.13 � AMELIORATION 6.48 � AMELIORATION 6.48 � AMELIORATION ongles 2.96 2.11 p=4.68E-04 2.16 p=2.19E-05 1.93 p=2.11E-05 DS : déviation standard Table 11 : Evolution de la qualité des ongles-Placebo T6/T0 T 12/T0 T24/T0 Test de Tukey Test de Test de TO T6 T12 T24 pour Tukey pour Tukey pour PARAMETRE (moyenne � (moyenne (moyenne (moyenne comparaisons comparaison comparaisons DS) f DS) f DS) f DS) multiples s multiples multiples Qualité des 5.83 � 6.47 � 4.85 � 2.90 NS NS 6.52 � 2.35 NS ongles 2.26 2.23 DS : déviation standard ; NS : non statistiquement significatif La qualité des ongles est améliorée de manière statistiquement significative chez les volontaires prenant le complément alimentaire A. La prise du placebo ne modifie pas ce paramètre. Conclusion L'ensemble de ces résultats montre que le complément alimentaire A permet de corriger les signes notamment cutanés indésirables liés à une perte des performances biomécaniques en particulier de la peau en améliorant la topographie ainsi que le relief 15 cutanés. Le complément alimentaire A aide à restructure la peau de l'intérieur pour une peau plus ferme et pour des résultats tangibles en surface. REVENDICATIONS1. Utilisation cosmétique par voie orale d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin à titre d' actif, destinée à maintenir et/ou restaurer les propriétés biomécaniques des matières kératiniques, et notamment de la peau. 2. Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que la valeur du rapport entre la teneur en poids en composé polyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est comprise entre 0,05 et 1,2, en particulier entre 0,2 et 1, et tout particulièrement entre 0,3 et 0,7. 3. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la dose journalière en lycopène est comprise entre 2 et 11 mg, en particulier entre 4 et 7 mg. 4. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la dose journalière en vitamine C est comprise entre 33 et 105 mg, 15 en particulier entre 50 et 70 mg. 5. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que la dose journalière en vitamine E est comprise entre 6 et 17 mg, en particulier entre 9 et 11 mg. 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, 20 caractérisée en ce que la dose journalière en composé polyphénol est comprise entre 20 et 75 mg, en particulier entre 30 et 50 mg. 7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est destinée à maintenir et/ou à restaurer les propriétés de tonicité, de fermeté, de souplesse et/ou de densité de la peau. 25 8. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'elle est destinée prévenir et/ou traiter les signes cutanés tels que les rides, notamment au niveau des yeux et des commissures des lèvres, les ridules, la peau flétrie, la peau molle, la peau amincie, la peau terne et sans éclat, les poches sous les yeux et les sillons cutanés. 30 9. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à améliorer la qualité des ongles. 10. Utilisation cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à lutter contre les signes cutanés induits par la perte de poids, notamment observées au cours d'un régime amincissant. 11. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à la prévention et/ou au traitement des désordres cutanés induits par la ménopause. 12. Utilisation selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à lutter contre le manque d'élasticité et/ou de tonus de la peau. 13. Utilisation cosmétique selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à prévenir et/ou traiter les aspects visuels liés à la cellulite. 14. Utilisation d'une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin à titre d'actif, pour la préparation d'une composition pour administration orale et/ou parentérale destinée à favoriser la cicatrisation. 15. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le composé polyphénol issu d'écorce de pin présente une teneur en trimères phénoliques pouvant aller de 5 à 25 % en poids, de préférence de 10 à 20 % en poids par rapport à son poids total. 16. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le composé polyphénol issu d'écorce de pin présente une teneur en dimères polyphénoliques d'au moins 5 % en poids ou pouvant aller de 5 à 25 % en poids, de préférence d'au moins 10 % en poids ou de 10 à 20 % en poids par rapport à son poids total. 17. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que le composé polyphénol issu d'écorce de pin présente de 2 à 15 % en poids, par exemple de 5 à 10 % en poids, d'acides phénoliques de type acide ferrulique, acide p-coumarique, acide caféique et acide protocatéchique, par rapport à son poids total. 18. Composition pour l'administration orale et/ou parentérale comprenant à titre d'unique principe actif une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin. 19. Composition selon la revendication précédente, dans laquelle la valeur du rapport entre la teneur en poids en composé polyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est comprise entre 0,05 et 1,2, en particulier entre 0,2 et 1, et tout particulièrement entre 0,3 et 0,7. 20. Composition selon la revendication 18 ou 19, dans laquelle le composé polyphénol est présent dans une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids, préférentiellement de 0,001 à 10 % en poids et de préférence de 0,5 à 2 % en poids par rapport au poids total de la composition. 21. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 20, dans laquelle 10 le lycopène est présent dans une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids, préférentiellement de 0,001 à 10 % en poids, de façon encore plus préférée en une teneur allant de 0,05 % à 0,2 en poids par rapport au poids total de la composition. 22. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 21, dans laquelle la vitamine C est présente dans une teneur allant de 0,0001 à 50 % en poids, de préférence de 15 0,1 à 10 % en poids et de façon encore plus préférée en une teneur allant de 3 % à 6 % en poids par rapport au poids total de la composition. 23. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 22, dans laquelle la vitamine E est présente dans une teneur allant 0,0001 à 50 % en poids, de préférence de 0,1 à 10 % en poids, de façon encore plus préférée de 0,5 à 2 % en poids par rapport au poids 20 total de la composition. 24. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 23, dans laquelle le lycopène est présent dans une teneur allant de 0,05 à 0,2 % en poids, la vitamine C est présente dans une teneur allant de 3 à 6 % en poids, la vitamine E est présente dans une teneur allant de 0,5 à 2 % en poids, et le composé polyphénol est présent dans une teneur allant de 25 0,5 à 2 % en poids, par rapport au poids total de la composition. 25. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 24, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de capsules molles, de gélules banderolées, de gels, d'émulsions sèches ou liquides, de comprimés, de poudres à diluer ou d'ampoules buvables ou bien d'aliment fonctionnel. 30 26. Composition pour administration orale comprenant une association de lycopène, de vitamine C, de vitamine E et d'au moins un composé polyphénol issu d'écorce de pin, dans laquelle la valeur du rapport entre la teneur en poids en composépolyphénol par rapport à la somme des teneurs en poids en lycopène, vitamine C et vitamine E est compris entre 0,3 et 0,7, caractérisée en ce qu'elle se présente sous forme de capsules molles, de gélules banderolées, de gels, d'émulsions sèches ou liquides, de comprimés, de poudres à diluer ou d'ampoules buvables. 27. Composition selon l'une quelconque des revendications 18 à 26, dans laquelle le composé polyphénol issu d'écorce de pin est tel que défini selon l'une quelconque des revendications 15 à 17.