Brevet FR2925270A1 — publié le 20090626

L'invention se rattache au secteur technique des caves à vins. Il est parfaitement connu d'utiliser des appareils électroménagers faisant office de cave à vins en remplacement d'une cave naturelle. Ces appareils sont conformés pour permettre le stockage d'un nombre déterminé de bouteilles avec une température et une hygrométrie régulières pour être constantes. Pour l'essentiel, une cave à vins, quelles que soient sa contenance et les solutions techniques utilisées pour réguler la température et le taux d'humidité, se présente sous l'aspect général d'une armoire présentant une porte d'accès qui ouvre directement sur une rangée de claies où sont disposées à plat les bouteilles. Certaines armoires peuvent proposer des niveaux de température différents, en fonction de la nature du vin à conserver. Outre l'aspect inesthétique, ces modèles de caves à vins ne permettent pas un accès pour visionner rapidement les différentes bouteilles, sauf à les saisir manuellement ou à tirer les claies sur lesquelles elles reposent, lorsque cela est possible. Enfin et surtout, ces caves à vins, sous forme d'armoires fermées, ne constituent pas un lieu convivial de discussion et de dégustation en opposition à une cave traditionnelle. Autrement dit, il n'est pas possible de faire visiter sa cave à vins, ce qui, pour certains amateurs, est particulièrement important. L'invention s'est fixée pour but de remédier à ces inconvénients d'une manière simple, sûre, efficace et rationnelle. Le problème que se propose de résoudre l'invention est de proposer un ensemble pour la présentation et la conservation des bouteilles qui combine les avantages d'une cave à vins sous forme d'un appareil électroménager et d'une cave à vins traditionnelle. Pour résoudre un tel problème, il a été conçu et mis au point une cave à vins qui comprend une structure fermée avec au moins un moyen d'accès pour permettre à une personne de pénétrer en position debout à l'intérieur de ladite structure qui présente des agencements pour le rangement d'une manière ordonnée de bouteilles, ladite structure étant assujettie à des moyens de régulation de température et d'hygrométrie. Pour résoudre le problème posé d'éviter toutes vibrations susceptibles de nuire à la qualité du vin notamment, les moyens de régulation de température et d'hygrométrie sont constitués par un appareil autonome installé à l'extérieur de la structure. A partir de cette conception de base, soit l'appareil est branché directement sur un circuit d'alimentation en eau, soit l'appareil est branché sur un bac de réserve d'eau qui équipe la structure. Suivant d'autres caractéristiques, les agencements pour le rangement des bouteilles sont constitués par des compartiments correspondant chacun à une catégorie de bouteilles. Les zones de la structure où sont aménagés les compartiments, sont protégées de la lumière extérieure. Selon une forme de réalisation avantageuse, la structure est réalisée à partir d'un ensemble prêt à l'emploi au moyen de panneaux en bois isolés, présentant des agencements d'accouplement. La structure comprend un25 panneau supérieur faisant office de plafond, au moins un panneau arrière, au moins un panneau latéral pour chaque côté, au moins un panneau frontal avec une porte d'accès, un panneau inférieur faisant office de plancher. Selon une autre caractéristique et pour permettre à au moins une personne de se déplacer à l'intérieur de la structure, les compartiments sont installés au niveau des panneaux arrière et/ou latéraux en laissant subsister un espace libre pour permettre à au moins une personne de se mouvoir. L'invention est exposée ci-après plus en détail à l'aide des figures des dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue en perspective avant assemblage des panneaux constitutifs de la structure ; - la figure 2 est une vue en perspective après assemblage des panneaux; - les figures 3 et 4 sont des vues à caractère purement schématique, montrant le raccordement de la structure à un appareil de régulation de la température et de l'hygrométrie. Selon une caractéristique à la base de l'invention, la cave à vins est réalisée à partir d'une structure fermée avec au moins un moyen d'accès pour permettre à une personne de pénétrer à l'intérieur de la structure qui présente des agencements pour le rangement d'une pluralité de bouteilles. Dans la forme de réalisation illustrée et comme le montre notamment la figure 2, la structure est réalisée à partir de panneaux en bois isolés et présentant tout type d'agencement d'accouplement pour constituer un ensemble prêt à être monté. La structure (S) comprend un panneau supérieur (1) faisant office de plafond, au moins un panneau arrière (2), au moins un panneau latéral (3) et (4) pour chaque côté, au moins un panneau frontal (5) avec une porte d'accès (6) et un panneau inférieur (7) faisant office de plancher. La forme générale de la structure (S) peut être sensiblement parallélépipédique (figure 1) ou à pans coupés. Le panneau inférieur (7) faisant office de plancher est renforcé pour supporter le poids des différentes bouteilles (B). Les agencements, pour le rangement des bouteilles (B), sont constitués par des compartiments (8) sous forme, par exemple, de rayonnages avec des cloisons de séparation verticales (8a) ou inclinées (8b). Les compartiments ainsi formés peuvent, par exemple, correspondre chacun à une catégorie de bouteilles. Avantageusement, les compartiments sont installés au niveau du panneau arrière (2) et du ou des panneaux latéraux (3) et (4) (figure 3). Après agencement de l'intérieur de la structure (S) avec les différents compartiments (8), subsiste un espace libre (9) pour permettre à au moins une personne de se mouvoir, afin d'avoir un accès facile à chacune des bouteilles avec la possibilité de proposer une dégustation. Dans ce but, l'espace (9) peut présenter une table, tablette ou similaire, pour la pose de bouteilles et, éventuellement, de verres. L'intérieur de la structure peut être équipé d'un éclairage à basse émissivité, du type diode luminescente. Dans l'hypothèse où l'un des panneaux de la structure, par exemple le ou les panneaux frontaux (5) et/ou la portée d'accès (6), ne sont pas pleins, les vitres ou similaires sont sombres et traitées contre les ultraviolets, afin de ne pas altérer la qualité du vin notamment. Selon une autre caractéristique, l'ensemble de la structure telle que définie et agencée, est assujetti à des moyens de régulation de température et d'hygrométrie. Ces moyens sont constitués par un appareil autonome (10) de tout type connu et approprié installé à l'extérieur de la structure afin de ne pas la soumettre à des vibrations. L'hygrométrie est régulée en branchant l'appareil (10), soit au circuit de circulation d'eau (11) que présente l'habitat où est installée la structure (figure 3), soit un bac de réserve d'eau (12) qui équipe la structure (figure 4). Par exemple, l'appareil (10) est conformé et programmé pour obtenir une température comprise entre 10°C et 14°C environ, avec un taux d'hygrométrie compris entre 60 % et 80 %. Sans pour cela sortir du cadre de l'invention, on prévoit de réguler, de manière séparée, chacun des compartiments (8). Eventuellement, la structure peut être équipée d'accessoires tels qu'éclairage extérieur, thermomètre, thermostat, moyen d'indication des bouteilles par catégorie, ... La structure peut également être réalisée dans différentes formes et 25 dimensions. Les avantages ressortent bien de la description, en particulier on souligne que cette conception de caves à vins cumule les avantages des appareils électroménagers faisant office de caves à vins, à savoir température constante, taux d'humidité adapté, air sain et sans odeur, obscurité protectrice, absence de vibration et les avantages obtenus avec une cave à vins traditionnelle, à savoir espace de circulation, convivialité, lieu de dégustation et de détente. REVENDICATIONS - 1- Cave à vins, caractérisée en ce qu'elle comprend une structure fermée avec au moins un moyen d'accès (6) pour permettre à une personne de pénétrer en position debout à l'intérieur de ladite structure qui présente des agencements (8) pour le rangement d'une manière ordonnée de bouteilles, ladite structure étant assujettie à des moyens (10) de régulation de température et d'hygrométrie. -2- Cave à vins selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de régulation de température et d'hygrométrie sont constitués par un appareil autonome (10) installé à l'extérieur de la structure. - 3- Cave à vins selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'appareil (10) est branché directement sur un circuit d'alimentation en eau (11). - 4- Cave à vins selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'appareil (10) est branché sur un bac de réserve d'eau (12) qui équipe la structure. -5- Cave à vins selon les revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les agencements (8) pour le rangement des bouteilles sont constitués par des compartiments correspondant chacun à une catégorie de bouteilles. - 6- Cave à vins selon les revendications 1 à 5, caractérisé en ce que les zones de la structure où sont aménagés les compartiments (8), sont protégées de la lumière extérieure.-7- Cave à vins selon les revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la structure est réalisée à partir de panneaux en bois isolés présentant des agencements d'accouplement. -8- Cave à vins selon la revendication 7, caractérisé en ce que la structure comprend un panneau supérieur (1) faisant office de plafond, au moins un panneau arrière (2), au moins un panneau latéral (3) et (4) pour chaque côté, au moins un panneau frontal (5) avec une porte d'accès (6), un panneau inférieur (7) faisant office de plancher. -9- Cave à vins selon les revendications 1 à 8, caractérisé en ce que les compartiments sont installés au niveau des panneaux arrière et/ou latéraux en laissant subsister un espace libre pour permettre au moins à une personne de se mouvoir.15