Brevet FR2926967A1 — publié le 20090807

Dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation. La présente invention concerne le domaine de l'agencement de magasins de type alimentaire ou de production horticole. L'invention propose un dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation de ces produits. Il est déjà connu dans l'art antérieur des tables de présentation pour produits alimentaires, par exemple des fruits et légumes, ou horticoles. Ces tables de présentation sont constituées de plateaux montés sur les montants io d'un châssis. Pour assurer la solidité de ces tables de présentation, le châssis comporte des barres de renfort disposées en diagonale sous la table de présentation. Un inconvénient de ces tables de présentation est qu'elles ne permettent pas de présenter et de mettre en valeur des produits sous la table is de présentation, cette espace restant vide du fait de la présence des barres de renfort diagonales. La présente invention a pour but de pallier un ou plusieurs inconvénients de l'art antérieur et propose un dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles permettant de libérer l'espace sous une 20 table de présentation de ces produits afin d'une part de présenter les produits de façon horizontale et/ou inclinée sous la table de présentation et d'autre part, d'optimiser la surface de vente des magasins. Pour atteindre ce but, le dispositif de mise en valeur de produits alimentaires, tels que des fruits et légumes, ou horticoles sous une table de 25 présentation équipée d'un dispositif d'évacuation d'eau et comprenant un plateau destiné à recevoir lesdits produits, ledit plateau étant monté perpendiculairement sur les montants d'un châssis est caractérisé en ce que ledit châssis permet d'assurer la solidité et la stabilité de la table de présentation et comprend des barres de renfort latérales fixées 30 perpendiculairement en leurs extrémités aux montants dudit châssis selon un premier côté de la table de présentation et selon un second côté de la table de présentation opposé au premier côté, un élément de renfort longitudinal monté fixement ou en translation audit châssis et au moins un rail longitudinal, disposé au sol, destiné à recevoir un train de roues d'au moins un conteneur, ledit conteneur étant inséré sous la table de présentation et destiné à recevoir lesdits produits pour les présenter de façon horizontale ou inclinée à des clients. Selon une autre particularité, le plateau de la table de présentation est de forme rectangulaire et est monté de façon perpendiculaire sur quatre to montants respectivement disposés à proximité de chaque coin du plateau et dans le cas d'une table de présentation de grande profondeur, deux montants supplémentaires centraux sont disposés respectivement et sensiblement au centre des montants alignés selon un premier côté de la table de présentation et selon un second côté de la table de présentation is opposé au premier côté. Selon une autre particularité, dans le cas d'une table de présentation dont les montants sont au nombre de quatre, l'élément de renfort longitudinal de forme rectangulaire est monté perpendiculairement aux barres de renfort latérales et à proximité des montants alignés selon un troisième côté de la 20 table de présentation soit fixement soit en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales. Selon une autre particularité, le rail longitudinal, disposé au sol, pouvant être simple, double ou symétrique par rapport à l'élément de renfort longitudinal est monté fixement et perpendiculairement à l'élément de renfort 25 longitudinal. Selon une autre particularité, dans le cas du montage en translation de l'élément de renfort longitudinal sur les barres de renfort latérales, les barres de renfort latérales comportent des lumières en forme de trou oblong et de dimension suffisante pour que l'ensemble formé par l'élément de 30 renfort longitudinal et le rail longitudinal puisse être déplacé en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales et ainsi permettre d'assurer un alignement parfait du ou des conteneur(s) disposé(s) sous la table de présentation par rapport au côté de la table de présentation face aux clients. Selon une autre particularité, dans le cas d'une table de présentation de grande profondeur, l'élément de renfort longitudinal de forme rectangulaire est monté fixement et perpendiculairement aux montants centraux et deux rails longitudinaux, disposés au sol, pouvant être simples ou doubles sont montés fixement, perpendiculairement et symétriquement par rapport à l'élément de renfort longitudinal. Selon une autre particularité, la longueur de l'élément de renfort ~o longitudinal est sensiblement égale à la distance séparant deux montants selon le troisième côté de la table de présentation et la longueur du rail longitudinal est sensiblement égale à la longueur de l'élément de renfort longitudinal. Selon une autre particularité, dans le cas d'une table de présentation ls dont les montants sont au nombre de quatre, une barre de renfort longitudinale est fixée aux montants de façon à ce qu'elle soit perpendiculaire aux barres de renfort latérales et un rail longitudinal disposé au sol et pouvant être simple ou double est monté fixement par des pattes de fixation aux barres de renfort latérales à .proximité des montants opposés aux 20 montants sur lesquels est fixée la barre de renfort longitudinale. Selon une autre particularité, la longueur de la barre de renfort longitudinale est sensiblement égale à la distance séparant deux montants selon le troisième côté de la table de présentation et la longueur du rail longitudinal est sensiblement égale à la longueur de la barre de renfort 25 longitudinale. Selon une autre particularité, l'inclinaison du conteneur est réalisée au moyen d'un système d'articulation repliable d'un train de roues dudit conteneur. Selon une autre particularité, le système d'articulation d'un train de 30 roues du conteneur est monté fixe ou réglable mais de façon repliable sur des profilés de fixation, montés fixement et parallèlement en dessous du conteneur, de façon à ce que l'axe des trains de roues du conteneur soit perpendiculaire aux profilés de fixation, et comprend un élément longitudinal perpendiculaire à l'axe des trains de roues de façon à ce qu'une griffe de l'élément longitudinal puisse crocheter l'axe d'un train de roues articulé de façon repliable sur les profilés de fixation, et ainsi permettre l'inclinaison du conteneur. Selon une autre particularité, dans le cas d'un montage de façon réglable du système d'articulation d'un train de roues du conteneur aux profilés de fixation, les profilés de fixation présentent sensiblement en leur milieu une lumière en forme de créneau. to Un autre but est atteint en proposant une utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires, tels que des fruits et légumes, ou horticoles sous une table de présentation équipée d'un dispositif d'évacuation d'eau caractérisée en ce qu'elle permet de présenter lesdits produits aux clients de façon horizontale ou inclinée dans au moins un is conteneur inséré sous la table de présentation et ainsi d'optimiser la surface de vente du magasin. Selon une autre particularité, l'utilisation du dispositif de mise en valeur consiste à : - insérer au moins un conteneur sous la table de présentation de façon à ce 20 que le rail longitudinal pouvant être simple ou double reçoive soit un premier train de roues soit un second train de roues du conteneur pour immobiliser le conteneur ; - positionner le conteneur soit de façon horizontale soit de façon inclinée au moyen du système d'articulation d'un train de roues du conteneur pour 25 présenter aux clients les produits alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée ; et - aligner le conteneur avec la bordure face aux clients de la table de présentation au moyen soit du système d'articulation réglable d'un train de roues du conteneur soit de l'ensemble formé par l'élément de renfort 30 longitudinal et par le rail longitudinal monté en translation au châssis selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales soit du rail longitudinal double. L'invention sera mieux comprise et d'autres buts, caractéristiques, détails et avantages de celle-ci apparaîtront plus clairement au cours de la description explicative qui va suivre faite en référence aux figures annexées données à titre d'exemples non limitatifs dans lesquelles : la figure la illustre la position inclinée d'un conteneur selon l'invention et la figure lb illustre la position horizontale d'un conteneur selon l'invention ; la figure 2 illustre un conteneur selon l'invention muni d'un système d'articulation fixe d'un train de roues : la figure 2a représentant le ~o conteneur dans sa position inclinée et la figure 2b représentant le conteneur dans sa position horizontale ; la figure 3 illustre un conteneur selon l'invention muni d'un système d'articulation réglable d'un train de roues : la figure 2a représentant le conteneur dans sa position inclinée et la figure 2b représentant le 15 conteneur dans sa position horizontale ; la figure 4 illustre un châssis du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles selon l'invention dans lequel le rail longitudinal disposé au sol est simple et l'élément de renfort longitudinal est monté en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales du 20 châssis ; la figure 5 illustre une utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation selon l'invention dans lequel le châssis est tel que décrit à la figure 4 et le conteneur est muni d'un système d'articulation fixe d'un train de roues ; 25 la figure 6 illustre un châssis du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles selon l'invention dans lequel le rail longitudinal disposé au sol est simple et l'élément de renfort longitudinal est monté fixement aux barres de renfort latérales du châssis ; la figure 7 illustre une utilisation du dispositif de mise en valeur de 30 produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation selon l'invention dans lequel le châssis est tel que décrit à la figure 6 et le conteneur est muni d'un système d'articulation réglable d'un train de roues ; la figure 8 illustre un châssis du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles selon l'invention dans lequel le rail longitudinal disposé au sol est double et l'élément de renfort longitudinal est monté fixement aux barres de renfort du châssis ; la figure 9 illustre une utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation selon l'invention dans lequel le châssis est tel que décrit à la figure 8 et le ~o conteneur est muni d'un système d'articulation réglable d'un train de roues ; la figure 10 illustre un châssis du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles selon l'invention dans lequel deux rails longitudinaux simples sont disposés au sol symétriquement par rapport à 1s l'élément de renfort longitudinal qui est monté fixement aux montants centraux du châssis ; la figure 11 illustre une utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation selon l'invention dans lequel le châssis est tel que décrit à la figure 10 et le 20 conteneur est muni d'un système d'articulation réglable d'un train de roues ; et la figure 12 illustre une variante de réalisation du châssis et une variante d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles. 25 La présente invention concerne un dispositif de mise en valeur de produits alimentaires, notamment des fruits et légumes, ou horticoles sous une table de présentation (1) comportant un dispositif d'évacuation d'eau, ce dispositif d'évacuation d'eau permettant notamment la brumisation des fruits et légumes pour maintenir leur hydratation et ainsi prolonger leur durée de 30 conservation ou encore l'arrosage des produits horticoles. La table de présentation (1) comporte un plateau (10), dans l'exemple représenté de forme rectangulaire, destiné à recevoir sur le dessus les produits alimentaires ou horticoles et monté perpendiculairement aux montants (11) d'un châssis de façon à assurer la stabilité et la solidité de la table de présentation (1). Le châssis comprend des barres de renfort latérales (12) fixées perpendiculairement en leurs extrémités aux montants (11, 110) du châssis selon un premier côté de la table de présentation (1) et selon un second côté de la table de présentation (1) opposé au premier côté. Le châssis comprend également un élément de renfort longitudinal (13, 15) io monté fixement ou en translation audit châssis et au moins un rail longitudinal (14) disposé au sol destiné à recevoir un train de roues (20) d'au moins un conteneur (2), ledit conteneur (2) étant inséré sous la table de présentation (1) et destiné à recevoir lesdits produits pour les présenter de façon horizontale ou inclinée à des clients. 15 L'inclinaison du conteneur (2) est réalisée par un système d'articulation repliable d'un train de roues (20) du conteneur (2). Dans un mode de réalisation préféré représenté aux figures 4 à 9, les montants (11) du châssis sont au nombre de quatre et respectivement disposés à proximité de chaque coin du plateau (10) de façon à assurer la 20 stabilité de la table de présentation (1). Les barres de renfort latérales (12) sont fixées perpendiculairement en leurs extrémités aux montants (11) du châssis de façon à ce qu'une première paire de barres de renfort latérales (12), parallèles entre elles, soit fixée à deux montants (11) et une seconde paire de barres de renfort latérales (12), parallèles entre elles, soit fixée aux 25 deux autres montants opposés (11). II est à noter que la première barre de renfort (12) de chaque paire est fixée sensiblement à une hauteur (H1) proche du milieu des montants (11) et la seconde barre de renfort (12) de chaque paire est fixée sensiblement à une hauteur (H2) proche de l'extrémité des montants (11) en contact avec le sol. 30 Afin d'optimiser l'espace de vente sous la table de présentation (1), les barres de renfort latérales (12) sont fixées aux montants (11) selon la plus petite dimension du plateau (10) de la table de présentation (1) ce qui 2926967 8' correspond dans l'exemple représenté à la largeur du plateau (10) de la table de présentation (1). En outre, le châssis comporte un élément de renfort longitudinal (13) monté perpendiculairement aux barres de renfort latérales (12) du châssis et 5 à proximité des montants (11) alignés selon un troisième côté de la table de présentation (1) qui correspond à la plus grande dimension du plateau (10) de la table de présentation (1). L'élément de renfort longitudinal (13) est monté aux barres de renfort latérales (12) soit fixement soit en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12). L'élément lo de renfort longitudinal (13) de forme rectangulaire présente une longueur sensiblement égale à la distance séparant les montants (11) selon le troisième côté de la table de présentation (1) qui correspond à la plus grande dimension de la table de présentation (1) et une hauteur correspond sensiblement à la hauteur (H1) de fixation de la première barre de renfort 15 latérale (12) sur les montants (11), c'est-à-dire sensiblement du sol jusqu'au milieu des montants (11). Au moins un rail longitudinal (14), disposé au sol, pouvant être simple ou double ou symétrique par rapport à 'l'élément de renfort longitudinal (13) est monté fixement et perpendiculairement à l'élément de renfort longitudinal 20 (13) pour assurer l'immobilité d'au moins un conteneur (2) inséré sous la table de présentation (1) et destiné à recevoir des produits alimentaires ou horticoles. Dans l'exemple représenté, la longueur de ce rail longitudinal (14) est sensiblement égale à la longueur de l'élément de renfort longitudinal (13). Le conteneur (2) sera décrit dans la suite de la description. 25 Il est à noter que dans le cas du montage en translation de l'élément de renfort longitudinal (13) sur les barres de renfort latérales (12), ces dernières comportent des lumières (120) en forme de trou oblong et de dimension suffisante pour que l'ensemble formé par l'élément de renfort longitudinal (13) et le rail longitudinal (14) puisse être déplacé en translation 30 selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12) et ainsi permettre d'assurer un alignement parfait du ou des conteneur(s) (2) disposé(s) sous la table de présentation (1) par rapport au côté de la table de présentation (1) face aux clients. Dans une variante de réalisation représentée aux figures 10 et 11, les dimensions du plateau (10) de forme rectangulaire de la table de présentation (1) sont plus grandes que les dimensions du plateau (10) du mode de réalisation préféré précédemment décrit, la longueur (L) étant sensiblement égale à 2 mètres et la largeur (I) sensiblement égale à 1.2 mètres. Afin d'assurer la stabilité et la solidité de la table de présentation (1) de grande profondeur, deux montants (110) supplémentaires, encore io appelés montants � centraux � (110), sont disposés respectivement et sensiblement au centre des montants (11) alignés selon le premier côté de la table de présentation (1) et selon le second côté de la table de présentation (1) opposé au premier côté ce qui correspond à la plus petite dimension du plateau (10) de la table de présentation (1) et, dans l'exemple représenté, à 15 la largeur (I) du plateau (10) de la table de présentation (1). Les barres de renfort latérales (12) sont fixées perpendiculairement en leurs extrémités aux montants (11, 110) du châssis de façon à ce que les barres de renfort latérales (12) soient fixées aux montants (11, 110) alignés selon le premier côté de la table de présentation (1) et selon le second côté de la table de 20 présentation (1) opposé au premier côté ce qui correspond à la plus petite dimension du plateau (10) de la table de présentation (1). Il est à noter que les barres de renfort latérales (12) sont fixées sensiblement à une hauteur (H3) d'environ 1/3 de la hauteur des montants (11). Dans cette variante de réalisation représentée aux figures 10 et 11, 25 l'élément de renfort longitudinal (13) est monté fixement et perpendiculairement aux montants centraux (110). L'élément de renfort longitudinal (13) de forme rectangulaire a une longueur sensiblement égale à la distance séparant les deux montants centraux (110). La hauteur de l'élément de renfort (13) correspond sensiblement à la hauteur (H3) de 30 fixation des barres de renfort latérales (12) sur les montants (11, 110). Deux rails longitudinaux (14), disposés au sol, pouvant être simples ou doubles sont montés fixement, perpendiculairement et symétriquement par rapport à Io l'élément de renfort longitudinal (13) pour permettre d'immobiliser au moins un conteneur (2) disposé sous la table de présentation (1) et destiné à recevoir des produits alimentaires ou horticoles. Dans l'exemple représenté, la longueur des rails longitudinaux (14) est sensiblement égale à la longueur de l'élément de renfort longitudinal (13). Dans une autre variante de réalisation représentée à la figure 12, les montants (11) du châssis sont au nombre de quatre et respectivement disposés à proximité de chaque coin du plateau (10) de façon à assurer la stabilité de la table de présentation (1). Les barres de renfort latérales (12) ~o sont fixées perpendiculairement en leurs extrémités aux montants (11) du châssis de façon à ce qu'une première barre de renfort latérale (12) soit fixée à deux montants (11) et une seconde barre de renfort latérale (12) soit fixée aux deux autres montants (11) opposés. Dans cette variante de réalisation, une barre de renfort longitudinale 15 (15) est fixée aux montants (11) de façon à ce qu'elle soit perpendiculaire aux barres de renfort latérales (12). Il est à noter que les barres de renfort latérales (12) et la barre de renfort longitudinale (15) sont fixées sensiblement à une hauteur (H4) correspond à environ 1/4 de la hauteur des montants (11). Un rail longitudinal (14) disposé au sol et pouvant être simple 20 ou double est monté fixement par des pattes de fixation (140) aux barres de renfort latérales (12) à proximité des montants (11) opposés aux montants (11) sur lesquels est fixée la barre de renfort longitudinale (15). Ce rail longitudinal (14) permet d'immobiliser au moins un conteneur (2) disposé sous la table de présentation (1) et destiné à recevoir des produits 25 alimentaires ou horticoles. Dans l'exemple représenté, la longueur du rail longitudinal (14) est sensiblement égale à la longueur de la barre de renfort longitudinale (15). Le châssis formé par l'élément de renfort longitudinal (13), le rail longitudinal (14) et les montants (11, 110) permet ainsi d'assurer la solidité et 30 la stabilité de la table de présentation (1). 2926967 >> Nous allons à présent décrire le conteneur (2) du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention. En référence aux figures 1 à 3, le conteneur (2) de forme rectangulaire 5 est destiné à recevoir sur le dessus des produits alimentaires, tels que des fruits et légumes, ou horticoles. Le conteneur (2) selon l'invention est monté sur quatre roues (20) formant un premier train de roues (20a) et un second train de roues (20b) de dimension appropriée pour que le rail longitudinal (14) puisse recevoir soit le premier train de roues (20a) soit le second train to de roues (20b) selon les différents modes de réalisation du châssis du dispositif de mise en valeur des produits décrits précédemment et ainsi permettre d'immobiliser le conteneur (2). Ce conteneur (2) est également muni d'un système d'articulation (21) repliable d'un train de roues (20) du conteneur (2) de façon à ce que le 15 conteneur (2) puisse prendre une position inclinée comme le montrent les figures la, 2a et 3a et une position horizontale comme le montrent les figures lb, 2b et 3b. Ce système d'articulation repliable (21) d'un train de roues (20) est formé d'une tringlerie de forme rectangulaire de façon à ce qu'un premier 20 train de roues (20a) et un élément parallèle à l'axe des trains de roues (20) de la tringlerie soit monté respectivemént à une extrémité et au centre sur des profilés de fixation (22), dans l'exemple représenté sur deux profilés de fixation (22). Ces profilés de fixation sont montés fixement et parallèlement en dessous du conteneur (2) de façon à ce que l'axe des trains de roues (20) 25 du conteneur (2) soit perpendiculaire aux profilés de fixation (22). En outre, la tringlerie du système d'articulation (21) comprend un élément longitudinal perpendiculaire (210) à l'axe des trains de roues (20) du conteneur (2) de façon à ce qu'une première extrémité soit montée en rotation perpendiculairement et sensiblement au centre de l'axe d'un premier 30 train de roues (20a), et une autre extrémité soit fixée à une griffe (211) destinée à crocheter l'axe d'un second train de roues (20b) articulé de façon repliable sur les profilés de fixation, et ainsi permettre l'inclinaison du conteneur (2). Dans un premier mode de réalisation représenté à la figure 2, le système d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur (2) est monté fixe aux deux profilés de fixation (22) du conteneur (2). Dans un second mode de réalisation représenté à la figure 3, le système d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur (2) est monté réglable aux deux profilés de fixation (22) du conteneur (2) de façon à ce que le conteneur (2) soit sensiblement aligné avec le côté face aux clients lo de la table de présentation (1). Pour réaliser le réglage de l'alignement du conteneur (2) avec le côté face aux clients de la table de présentation (1), les profilés de fixation (22) montés fixement en dessous du conteneur (2) présentent sensiblement en leur milieu une lumière (220) en forme de créneau dans laquelle sont insérées les extrémités de l'élément parallèle de 15 la tringlerie. De cette façon, les différents modes de réalisation du châssis du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles précédemment décrits permettent de rendre accessible l'espace sous la table de présentation (1) et ainsi d'insérer dans cette espace libre des 20 conteneurs (2) afin de présenter à des 'clients de tels produits. Par ailleurs, les différents modes de réalisation du .châssis assurent la stabilité et une importante solidité de la table de présentation (1). L'utilisation du dispositif de mise en valeur consiste à insérer au moins un conteneur (2) sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail 25 longitudinal (14), disposé au sol, pouvant être simple ou double reçoive soit un premier train de roues (20a) soit un second train de roues (20a) du conteneur (2) pour immobiliser le conteneur (2) puis positionner le conteneur (2) soit de façon horizontale soit de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur (2) pour présenter 30 aux clients les produits alimentaires ,ou horticoles de la façon la plus appropriée, et aligner le conteneur (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) au moyen soit du système d'articulation (21) réglable d'un train de roues (20) du conteneur (2) soit de l'ensemble formé par l'élément de renfort longitudinal (13) et par le rail longitudinal (14) monté en translation au châssis selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12) soit du rail longitudinal double (14). En référence à la figure 5, on décrira ci-après un premier mode d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention qui vient d'être décrite. Ce premier mode d'utilisation consiste à insérer deux conteneurs (2) sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail longitudinal simple (14) reçoive le second train de roues (20b) des conteneurs (2) pour immobiliser les conteneurs (2) puis positionner les conteneurs (2) de façon horizontale ou de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) pour présenter aux clients les produits alimentaires ou 1s horticoles de la façon la plus appropriée et aligner les conteneurs (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) en déplaçant l'ensemble formé par l'élément de renfort longitudinal (13) et par le rail longitudinal (14) monté en translation au châssis selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12). 20 En référence à la figure 7, on décrira ci-après un deuxième mode d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention qui vient d'être décrite. Ce deuxième mode d'utilisation consiste à insérer deux conteneurs (2) 25 sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail longitudinal simple (14) reçoive le second train de roues (20b) des conteneurs (2) pour immobiliser les conteneurs (2) puis positionner les conteneurs (2) de façon horizontale ou de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) des conteneurs (2) pour présenter aux clients les produits 30 alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée, et aligner les conteneurs (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) au moyen du système d'articulation (21) réglable d'un train de roues (20) des conteneurs (2). En référence à la figure 9, on décrira ci-après un troisième mode d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention qui vient d'être décrite. Ce troisième mode d'utilisation consiste à insérer deux conteneurs (2) sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail longitudinal double (14) reçoive le second train de roues (20b) des conteneurs (2) pour immobiliser les conteneurs (2) puis positionner les conteneurs (2) de façon horizontale ou de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) pour présenter aux clients les produits alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée, et aligner les conteneurs (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) au moyen du double rail longitudinal (14) qui correspond à deux rails simples longitudinaux (14) parallèles et montés fixement entre eux. En référence à la figure 11, on décrira ci-après un quatrième mode d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention qui vient d'être décrite. Ce quatrième mode d'utilisation consiste à insérer quatre conteneurs (2) symétriquement par rapport à l'élément de renfort longitudinal (13) sous la table de présentation (1) de façon à ce que les deux rails longitudinaux simples (14) reçoivent respectivement le second train de roues (20b) de deux conteneurs (2) pour immobiliser les conteneurs (2) puis positionner les conteneurs (2) de façon horizontale ou de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) des conteneurs (2) pour présenter aux clients les produits alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée, et aligner les conteneurs (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) au moyen du système d'articulation (21) réglable d'un train de roues (20) des conteneurs (2). En référence à la figure 12, on décrira ci-après un cinquième mode d'utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles sous une table de présentation (1) selon l'invention qui vient d'être décrite. Ce cinquième mode d'utilisation consiste à insérer deux conteneurs (2) sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail longitudinal simple (14) reçoive le premier train de roues (20a) des conteneurs (2) pour immobiliser les conteneurs (2) puis positionner soit de façon horizontale soit de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) des conteneurs (2) pour présenter aux clients les produits alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée, et aligner les conteneurs (2) avec la bordure face aux clients de la table de présentation (1) au moyen du système d'articulation (21) réglable d'un train de roues (20) des conteneurs (2). II est à noter que le nombre de conteneurs (2) pouvant être glissés sous la table de présentation (1) est fonction des dimensions du châssis du dispositif de mise en valeur des produits alimentaires ou horticoles. Un des avantages de l'invention est que le dispositif de mise en valeur de produits alimentaires ou horticoles permet de libérer l'espace sous une table de présentation (1) de ces produits afin de présenter les produits de façon horizontale et/ou inclinée sous la table de présentation (1) et ainsi d'optimiser la surface de vente des magasins. Il doit être évident pour les pérsonnes versées dans l'art que la présente invention permet des modes de réalisation sous de nombreuses autres formes spécifiques sans l'éloigner du domaine d'application de l'invention comme revendiqué. Par conséquent, les présents modes de réalisation doivent être considérés à titre d'illustration, mais peuvent être modifiés dans le domaine défini par la portée des revendications jointes, et l'invention ne doit pas être limitée aux détails donnés ci-dessus. REVENDICATIONS 1. Dispositif de mise en valeur de produits alimentaires, tels que des fruits et légumes, ou horticoles sous une table de présentation (1) équipée d'un dispositif d'évacuation d'eau et comprenant un plateau (10) destiné à recevoir lesdits produits, ledit plateau étant monté perpendiculairement sur les montants (11) d'un châssis caractérisé en ce que ledit châssis permet d'assurer la solidité et la stabilité de la table de présentation (1) et comprend des barres de renfort latérales (12) fixées perpendiculairement en leurs extrémités aux montants (11, 110) dudit châssis selon un premier côté lo de la table de présentation (1) et selon un second côté de la table de présentation (1) opposé au premier côté, un élément de renfort longitudinal (13, 15) monté fixement ou en translation audit châssis et au moins un rail longitudinal (14), disposé au sol, destiné à recevoir un train de roues (20) d'au moins un conteneur (2), ledit conteneur (2) étant inséré sous la table de 15 présentation (1) et destiné à recevoir lesdits produits pour les présenter de façon horizontale ou inclinée à des clients. 2. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 1, caractérisé en ce que le plateau (10) de la table de présentation (1) est de forme rectangulaire et est monté de façon perpendiculaire sur quatre montants (11) 20 respectivement disposés à proximité de•chaque coin du plateau (10) et dans le cas d'une table de présentation (1) de grande profondeur, deux montants supplémentaires centraux (110) sont disposés respectivement et sensiblement au centre des montants (11) alignés selon un premier côté de la table de présentation (1) et selon un second côté de la table de 25 présentation (1) opposé au premier côté. 3. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que dans le cas d'une table de présentation (1) dont les montants (11) sont au nombre de quatre, l'élément de renfort longitudinal (13) de forme rectangulaire est monté perpendiculairement aux barres derenfort latérales (12) et à proximité des montants (11) alignés selon un troisième côté de la table de présentation (1) soit fixement soit en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12). 4. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 3, caractérisé en ce que le rail longitudinal (14), disposé au sol, pouvant être simple, double ou symétrique par rapport à l'élément de renfort longitudinal (13) est monté fixement et perpendiculairement à l'élément de renfort longitudinal (13). 5. Dispositif de mise en valeur selon la revendications 3 ou 4, caractérisé en ce que dans le cas du montage en translation de l'élément de renfort longitudinal (13) sur les barres de renfort latérales (12), les barres de renfort latérales (12) comportent des lumières (120) en forme de trou oblong et de dimension suffisante pour que l'ensemble formé par l'élément de renfort longitudinal (13) et le rail longitudinal (14) puisse être déplacé en translation selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12) et ainsi permettre d'assurer un alignement parfait du ou des conteneur(s) (2) disposé(s) sous la table de présentation (1) par rapport au côté de la table de présentation (1) face aux clients. 6. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que dans le cas d'une table de présentation (1) de grande profondeur, l'élément de renfort longitudinal (13) de forme rectangulaire est monté fixement et perpendiculairement aux montants centraux (110) et deux rails longitudinaux (14), disposés au sol, pouvant être simples ou doubles sont montés fixement, perpendiculairement et symétriquement par rapport à l'élément de renfort longitudinal (13). 7. Dispositif de mise en valeur selon une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que la longueur de l'élément de renfort longitudinal (13) est sensiblement égale à la distance séparant deux montants (11) selon le troisième côté de la table de présentation (1) et la longueur du rail longitudinal (14) est sensiblement égale à la longueur de l'élément de renfort longitudinal (13). 8. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que dans le cas d'une table de présentation (1) dont les montants (11) sont au nombre de quatre, une barre de renfort longitudinale (15) est fixée aux montants (11) de façon à ce qu'elle soit perpendiculaire aux barres de renfort latérales (12) et un rail longitudinal (14) disposé au sol et pouvant être simple ou double est monté fixement par des pattes de fixation (140) aux barres de renfort latérales (12) à proximité des montants (11) opposés aux montants (11) sur lesquels est fixée la barre de renfort longitudinale (15). Io 9. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 8, caractérisé en ce que la longueur de la barre de renfort longitudinale (15) est sensiblement égale à la distance séparant deux montants (11) selon le troisième côté de la table de présentation (1) et la longueur du rail longitudinal (14) est sensiblement égale à la longueur de la barre de renfort longitudinale (15). 15 10. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'inclinaison du conteneur (2) est réalisée au moyen d'un système d'articulation (21) repliable d'un train de roues (20) dudit conteneur (2). 11. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 10, caractérisé en ce que le système d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur 20 (2) est monté fixe ou réglable sur des profilés de fixation (22), montés fixement et parallèlement en dessous du conteneur (2), de façon à ce que l'axe des trains de roues (20) du conteneur (2) soit perpendiculaire aux profilés de fixation (22), et comprend un élément longitudinal (210) perpendiculaire à l'axe des trains de roues (20) du conteneur (2) de façon à 25 ce qu'une griffe (211) de l'élément longitudinal (210) puisse crocheter l'axe d'un train de roues (20) articulé de façon repliable sur les profilés de fixation, et ainsi permettre l'inclinaison du conteneur (2). 12. Dispositif de mise en valeur selon la revendication 11, caractérisé en ce que dans le cas d'un montage de façon réglable du système 30 d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur (2) aux profilés defixation (22), les profilés de fixation (22) présentent sensiblement en leur milieu une lumière (220) en forme de créneau. 13. Utilisation du dispositif de mise en valeur de produits alimentaires, tels que des fruits et légumes, ou horticoles sous une table de présentation (1) équipée d'un dispositif d'évacuation d'eau caractérisée en ce que l'utilisation permet de présenter lesdits produits aux clients de façon horizontale ou inclinée dans au moins un conteneur (2) inséré sous la table de présentation (1) et ainsi d'optimiser la surface de vente du magasin. 14. Utilisation du dispositif de mise en valeur selon la revendication 10 13, caractérisée en ce qu'elle consiste à : - insérer au moins un conteneur (2) sous la table de présentation (1) de façon à ce que le rail longitudinal (14) pouvant être simple ou double reçoive soit un premier train de roues (20a) soit un second train de roues (20b) du conteneur (2) pour immobiliser le conteneur (2) ; 15 - positionner le conteneur (2) soit de façon horizontale soit de façon inclinée au moyen du système d'articulation (21) d'un train de roues (20) du conteneur (2) pour présenter aux clients les produits alimentaires ou horticoles de la façon la plus appropriée ; et - aligner le conteneur (2) avec la bordure face aux clients de la table de 20 présentation (1) au moyen soit du système d'articulation (21) réglable d'un train de roues (20) du conteneur (2) soit de l'ensemble formé par l'élément de renfort longitudinal (13) et par le rail longitudinal (14) monté en translation au châssis selon une direction parallèle aux barres de renfort latérales (12) soit du rail longitudinal double (14).