Brevet FR2930418A1 — publié le 20091030

La présente invention dénommée la Palette Gourmande du Ventoux, concerne un dispositif d'aide à la dégustation des vins et la mise en valeur des accords mets et vins grâce à des vérines lors d'un apéritif ou un cocktail. Lors d'un apéritif ou cocktail, un traiteur peut proposer des vérines contenant différents mets afin de satisfaire les personnes présentes. Ces vérines sont disposées sur les tables et doivent être utilisées avec les deux mains. Les personnes souhaitant consommer une vérine doivent poser leur verre de vin ou autres verres. Il est donc difficile de pouvoir déguster les vérines tout en ayant un verre de vin dans la main. Ce concept permet donc, lors d'un cocktail, aux personnes qui le souhaitent d'avoir un moyen de tenir plusieurs vérines dans une main et leur verre dans l'autre. Ce concept leur permet aussi de fixer leur verre sur ce support afin de pouvoir déguster la vérine. La vérine est également coincée dans ce support et peut ainsi être dégustée d'une main. Les dégustateurs peuvent libre se déplacer avec une main libre puisque verre et vérines calés dans la palette. Ce concept permet également � d'affecter � une vérine à un vin afin de réaliser des accords mets et vins, parfait et assurer une dégustation optimale. Vérines et verres de vin sont sur un même plan, plan qui a la forme d'une palette de peintre. Les photos annexées illustrent le concept : • Photo 01 : Palette Gourmande du Ventoux vide (vue de dessus) • Photo 02 : Palette Gourmande du Ventoux garnie (vue de dessus) • Photo 03 : Palette Gourmande du Ventoux vide (vue de la tranche) La palette est fabriquée par un cartonnier à l'aide d'un outil de découpe. Les dimensions sont de 273 mm de longueur et 240 mm de largeur. La Palette Gourmande du Ventoux se compose de 5 trous de forme ronde pour mettre les 'vérines (diamètre : 37 mm) et un trou ovale de 46 mm. Une découpe est effectuée afin de faciliter la prise en main. Dans ce creux, une encoche est réalisée afin de supporter le verre. (Voir photo 01 de la maquette de la Palette Gourmande du Ventoux) Ce concept peut être réalisé en carton, plastique ou bois. Le carton est la matière la plus appropriée à l'usage de ce concept car il est de moindre coût et recyclable. REVENDICATIONS1. Dispositif pour mettre sur un même plan vérines et verre de vin, â porter avec une seule main caractérisé en ce qu'il comporte 5 trous de forme ronde (1) et une encoche pour caler le verre (2). 2. Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que l'encoche est constitué d'une découpe 10 rectiligne terminée par une découpe ronde destinée à maintenir le verre en place.