Brevet FR2914061A3 — publié le 20080926

FR 2914061 A3 20080926 FR 0851873 A 20080321 La présente invention concerne un dispositif électronique permettant de mesurer la température et plus particulièrement un dispositif permettant de surveiller la température d'un aliment placé a l'intérieur d'un four muni d'une porte avec une poignée. 11 est particulièrement utile d'intégrer dans un four traditionnel domestique un dispositif permettant de surveiller la température à l'intérieur dudit four et de mesurer la température réelle d'un aliment placé à l'intérieur de celui-ci et de pouvoir visualiser simultanément lesdites températures sur une interface utilisateur. L'utilisation de dispositifs électroniques permettant de surveiller la température interne d'un aliment pendant sa cuisson est très connue dans le secteur des fours domestiques. Un exemple de système permettant de surveiller la cuisson de l'aliment à l'intérieur d'un four est décrit dans le Brevet EP 1275945 qui concerne un dispositif comprenant un premier capteur de température à insérer dans l'aliment, un deuxième capteur pour surveiller la température de l'air à l'intérieur du four et une interface utilisateur connectée auxdits capteurs par l'intermédiaire d'un câble ou par une transmission sans fil. Aucune référence n'est fournie ni sur l'emplacement du dispositif ni sur le système de fixation de celui-ci sur le four. Le but de la présente invention est de fournir un dispositif électronique du type spécifié au début de la description qui soit d'un faible coût et qui puisse être couplé et retiré facilement dudit four, pour en faciliter le nettoyage et/ou la maintenance. Ledit but est atteint grâce aux caractéristiques spécifiées dans les revendications jointes. En particulier le dispositif selon l'invention comprend une interface utilisateur munie d'une enveloppe et d'une sonde de température pouvant être insérée dans l'aliment, ladite enveloppe comprenant en outre des moyens de fixation pour un couplage mobile du dispositif à la poignée du four. La présence d'un câble électrique de connexion nécessaire â la transmission des données du capteur de température vers [interface utilisateur (solution préférée pour son coût inférieur par rapport a une solution sans câble) rend avantageux, afin de minimiser la longueur dudit câble, un emplacement de l'interface utilisateur à une distance la plus faible possible dudit four. La présente invention prévoit que l'interface utilisateur soit munie d'une enveloppe avec une portion ayant une forme substantiellement de C afin de permettre d'accrocher ledit dispositif sur la porte du four et de préférence sur la poignée horizontale du four. Un autre mode de réalisation du dispositif selon l'invention prévoit qu'une partie de ladite enveloppe puisse contenir un matériau magnétique afin de permettre le couplage entre ledit dispositif et un élément métallique de la porte du four. Selon une variante de réalisation du dispositif il peut être prévu un interrupteur pour sélectionner la visualisation de la température en degrés Fahrenheit ou en degrés centigrades. Un autre exemple de réalisation du dispositif selon l'invention prévoit que ladite sonde de température comprenne un premier capteur permettant de mesurer la température à l'intérieur de l'aliment et un second capteur permettant de mesurer la température dans la cavité du four et que les températures soient visualisées simultanément ou alternativement sur l'interface utilisateur. D'autres avantages et caractéristiques d'un dispositif selon l'invention apparaîtront dans la description détaillée suivante, fournie seulement à titre d'exemple non limitatif en référence aux figures ci-jointes dans lesquelles : La figure 1 est une vue en perspective du dispositif selon l'invention. La figure 2 est une vue frontale du dispositif de la figure 1. La figure 3 est une vue en perspective éclatée du dispositif. La figure 4 est une vue en perspective qui représente [a fermeture du compartiment de la batterie du dispositif et, La figure 5 est une vue frontale d'un four traditionnel muni d'une porte avec une poignée à laquelle peut être appliqué le dispositif selon l'invention. 35 Sur la figure 1 est représenté un dispositif D selon l'invention comprenant une enveloppe 1 en forme de parallélépipède ayant une 30 partie supérieure 2 ayant une forme substantiellement de C afin de permettre d'accrocher, entre ledit dispositif et une poignée M du four (figure 5) une interface utilisateur 3 ( affichage ).un boîtier de commande 4; un câble électrique de connexion 5 et une sonde température 5a, Sur la figure 2 l'interface utilisateur 3 prévoit la visualisation simultanée d'une première température 6 transmise par la sonde 5a permettant de mesurer la température à l'intérieur de l'aliment (par exemple un rôti de viande) et d'une seconde température 7 transmise par un deuxième capteur de la sonde 5a permettant de mesurer la température dans la cavité du four. Sur la figure 3 l'enveloppe 1 est bien visible et celle-ci présente, dans sa partie supérieure 2, une forme substantiellement de C afin de permettre son accrochage entre ledit dispositif et la poignée M du four. En variante, la partie supérieure 2 peut être configurée de telle sorte qu'elle permette d'accrocher le dispositif D directement sur un bord supérieur K (figure 5) de la porte du four. La figure 4 est une vue éclatée du dispositif selon l'invention comprenant une coque externe frontale Al, un interrupteur 8 pour sélectionner la visualisation de la température en degrés Fahrenheit ou en degrés centigrades (figure 4), une unité de contrôle électronique 9, une batterie amovible B, une petite plaque de verre en forme de V et une coque externe postérieure A2 qui sert également de couvercle pour les batteries. La coque externe postérieure A2 (figure 4) peut être couplée par encliquetage au dispositif D. L'unité électronique de contrôle 9 prévoit également une fonction de préréglage de la température souhaitée. Cette fonction permet à l'utilisateur de sélectionner la température interne de laliment souhaitée ; après avoir atteint ladite valeur un signal acoustique intégré au dispositif informera l'utilisateur que fa valeur souhaitée a été atteinte. D'après Iexamen des caractéristiques du dispositif selon l'invention avère évident quil est très facile pour !'utilisateur soit d'appliquer le dispositif sur la porte du four, soit de le retirer de ladite porte pour le nettoyage, le remplacement des batteries épuisées et pour la maintenance ordinaire. En outre, la configuration à crochet d'une portion du dispositif permet un support sûr de celui-ci même dans la configuration ouverte de ta porte du four. permettant à la fois la visualisation continue de la température de l aliment même lorsque la porte est ouverte. Un autre avantage du dispositif selon l'invention est de pouvoir être utilisé sur n'importe quel type de four électrique ou à gaz, 5 indépendamment du type de contrôle de température utilisé dans le four. Revendications 1) Dispositif électronique (D) permettant de mesurer la température d'un aliment dans un four muni dune porte avec une poignée comprenant une enveloppe (1) ayant une interface utilisateur (3) et une sonde de température (5a) pouvant être insérée dans ledit aliment, caractérisé en ce que ladite enveloppe (1) comprend des moyens (2) de couplage du dispositif à la porte du four, de préférence à la poignée (M) du four. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la partie supérieure de ladite enveloppe (2) présente une forme substantiellement de C afin de permettre l'accrochage entre ledit dispositif et la poignée (M) du four. 3) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'une partie de ladite enveloppe (1) comprend un matériau magnétique pour permettre le couplage entre ledit dispositif et un élément métallique de la porte du four. 4) Dispositif selon l'une quelconque des précédentes revendications caractérisé en ce qu'il faut prévoir un interrupteur (8) pour sélectionner la visualisation de la température en degrés Fahrenheit ou en degrés centigrades, 25 5) Dispositif selon l'une quelconque des précédentes revendications caractérisé en ce que ladite sonde de température (5a) comprend un premier capteur permettant de mesurer la température à l'intérieur de l'aliment et un deuxième capteur permettant de 30 mesurer la température dans la cavité du four. des moyens de visualisation (6,7) ayant été prévus pour visualiser simultanément ou alternativement lesdites températures sur [interface utilisateur (3). 35 6) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend une unité électronique de contrôle 20(9) permettant d'effectuer un réglage de la température souhaitée à l'intérieur de ['aliment. 7) Dispositif selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comprend une alarme permettant d'avertir l'utilisateur lorsque ladite température souhaitée a été atteinte. 8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que l'enveloppe (1) comprend une coque frontale (Al) et une coque postérieure (A2) pouvant être couplées entre elles.