Brevet FR2912873A1 — publié le 20080829

La présente invention concerne une méthode particulière de culture hors-sol de fraisiers ; elle a également pour objet des contenants pour la mise en oeuvre de cette méthode de culture. La culture des fraisiers est traditionnellement mise en oeuvre en plein champ , c'est-à-dire directement dans le sol et organisée en rangs. Cependant, ce type de culture n'est pas sans présenter quelques inconvénients : - les feuilles, les fruits et les stolons peuvent entrer en contact avec le sol, ce qui est susceptible d'entrainer leur pourriture et le développement de maladies du système racinaire et foliaire ; - les mauvaises herbes ont tendance à envahir la plantation, ce qui perturbe le rendement ; - la récolte des fruits est fatigante pour les opérateurs, qui doivent prendre une position courbée ou accroupie. Pour limiter ces problèmes, les fraisiculteurs ont maintenant tendance à s'orienter vers la culture dite hors-sol ä encore appelée en jardin suspendu . Ce type de culture consiste à planter les fraisiers dans des contenants, du type sacs ou contenants ouverts sur le dessus (bacs, pots, etc.), intégrant au moins un substrat support dans lequel va se développer leur partie racinaire (à savoir par exemple des écorces de pin, de la tourbe, de la laine de roche ou des fibres de coco, etc.). Dans la plupart des cas, les contenants sont placés sous abris éventuellement chauffés, en verre ou en plastique. Ils sont disposés au-dessus du sol, cela selon plusieurs rangs parallèles ; ils sont en plus associés à un système d'irrigation et de fertilisation du substrat support (généralement du type goutte à goutte). Cette méthode de culture hors-sol permet aujourd'hui de produire des fruits dont la qualité gustative est comparable à ceux cultivés en plein champ. Ce type de production de fraises a, de plus, l'intérêt d'être propre (recyclage des solutions nutritives, des substrats et des végétaux ; réduction des traitements phytosanitaires, etc.), et d'allonger les périodes de production. Cependant, quelques aspects négatifs demeurent avec les productions hors-sol actuelles. En particulier, les fraisiers doivent être peignés lorsqu'ils sont en phase de floraison, c'est-à-dire que les fraisiculteurs doivent orienter vers l'extérieur les hampes florales, cela pour faciliter la récolte ultérieure des fraises ; or cette opération de peignage est longue, fastidieuse et nécessite une main d'oeuvre importante. De plus, les hampes florales peuvent subir un phénomène de coudage lors du peignage ou lors de la phase de fructification, entrainant une perte de rendement et une réduction de la qualité des fruits. Pour remédier à ces inconvénients, le demandeur a développé une nouvelle méthode de culture hors-sol, qui a l'intérêt de simplifier, voire même de supprimer, cette étape traditionnelle de peignage de la partie aérienne des fraisiers cultivés, et qui permet aussi de réduire significativement le phénomène de coudage des hampes florales. En l'occurrence, la méthode de culture selon l'invention consiste, lors de l'opération de plantation, à positionner les plants de fraisiers dans un contenant de culture, sur le côté de ce dernier, de sorte que leur axe longitudinal général, passant par l'ensemble partie racinaire/partie pousse aérienne, soit orienté quasi-horizontalement, voire même horizontalement. De préférence, l'axe longitudinal général des plants de fraisiers plantés s'étend selon un angle compris entre 0 et 30 par rapport à l'horizontale. La partie aérienne du plant vient ainsi totalement ou pratiquement quasi-totalement en dehors de l'encombrement vertical du contenant. En pratique, la méthode de culture selon l'invention permet un développement de la partie aérienne des fraisiers avec un phénomène de peignage automatique et naturel . En effet, du fait de l'orientation particulière des plants, les feuilles ont une tendance naturelle à se développer vers le haut ; à l'inverse, les hampes portant les fleurs/fruits vont pousser naturellement vers le bas (c'est également le cas des stolons). Cette séparation automatique , entre les feuilles et les fruits, permet un gain sügnificatif sur le temps et la main d'oeuvre nécessaires habituellement pour l'opération de peignage ; elle permet également une amélioration du temps de coupe des stolons. Par ailleurs, le phénomène de coudage des hampes florales est pratiquement inexistant. La présente invention concerne encore les contenants pour la mise en oeuvre de la méthode de culture hors-sol décrite ci-dessus. Les contenants en question sont du type comportant une paroi de fond associée à une ceinture latérale délimitant une ouverture supérieure, ledit contenant étant destiné à contenir un substrat support. Conformément à l'invention, la ceinture latérale de ces contenants est munie d'au moins une ouverture s'étendant sur une partie au moins de sa hauteur, ladite ouverture formant un emplacement au travers duquel est destinée à être introduite la partie racinaire d'un plant de fraisier selon la méthode définie dessus. Dans ce cas, la ceinture latérale est avantageusement munie au niveau de son extrémité supérieure, opposée à la paroi de fond, d'une paroi de dessus amovible apte 5 à obturer l'ouverture supérieure. Cette paroi de dessus est destinée en particulier à constituer un moyen de butée haut pour prévenir le basculement des plants cultivés sous le poids de leur partie aérienne, cela en plus d'une fonction de cloisonnement complet du substrat et du système racinaire des plants (qui assure une réduction des déperditions thermiques et des 10 évaporations d'eau). Selon une première forme de réalisation, le contenant présente une forme générale parallélépipédique, comportant une paroi de fond rectangulaire prolongée, à l'équerre ou sensiblement à l'équerre, par la ceinture latérale composée de deux parois longitudinales et deux parois transversales, ladite ceinture latérale étant également 15 associée à une paroi de dessus rectangulaire. Dans ce cas, les emplacements d'accueil des plants sont avantageusement ménagés sur au moins une partie de la hauteur des parois longitudinales et ils s'étendent jusqu'à la bordure supérieure desdites parois, en se prolongeant éventuellement partiellement dans la paroi de dessus associée. 22.0 Dans cette forme de réalisation, la paroi de dessus du contenant est avantageusement formée par l'association de deux volets prolongeant chacun l'une des parois longitudinales par l'intermédiaire de moyens formant charnière. Ces deux volets sont munis de moyens complérnentaires qui permettent leur solidarisation amovible en position fermée d'obturation de l'ouverture supérieure. 25 Toujours selon cette forme de réalisation, le contenant est constitué avantageusement par la mise en volume d'un flan de matériau plastique semi-rigide d'une épaisseur comprise entre 0,5 mm et 3 mm, convenablement découpé et rainé. Ce flan est encore muni d'un ensemble de languettes monoblocs et d'ouvertures associées, constituant les moyens de maintien amovible en volume. 30 Selon une seconde forme de réalisation, le contenant présente une forme générale cylindrique ou tronconique (par exemple du genre pot ), comprenant une paroi de fond circulaire prolongée par une ceinture latérale de forme générale cylindrique ou tronconique, et les emplacements de réception des plants sont ménagés sur la circonférence de la ceinture latérale. 35 De manière préférée, les emplacements de réception des plants se présentent chacun sous une forme générale d'une encoche ouverte au niveau de la bordure supérieure de la paroi latérale, ou d'une encoche fermée de manière amovible au moyen d'une languette élastique ou de deux languettes élastiques en vis-à-vis. Encore de manière intéressante, ce pot est associé à une paroi de dessus formant un couvercle rapporté au niveau de la bordure supérieure de la ceinture latérale. De manière générale, les contenants selon l'invention comportent encore avantageusement, isolément ou en combinaison : - des orifices de drainage ménagés dans la paroi de fond et/ou dans la partie inférieure d, e la ceinture latérale associée, - des orifices ménagés dans la paroi de dessus pour l'insertion d'un système de goutte à goutte de type capillaire, - au moins deux orifices ménagés en regard, au niveau de la partie inférieure de la ceinture latérale, pour le passage d'un tuyau de chauffage, et -deux encoches ménagées au niveau de la bordure supérieure de la ceinture latérale pour la mise en place d'une gaine de goutte à goutte. L'invention sera encore illustrée, sans être aucunement limitée, par la description suivante de plusieurs formes de réalisation possibles, données uniquement à titre d'exemples non limitatifs, et représentées sur les dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue schématique, en coupe transversale, d'un contenant conforme :20 à l'invention, dans lequel sont mis en place des plants de fraisiers selon la méthode conforme à l'invention, - la figure 2 correspond au contenant de la figure 1, dans lequel les plants de fraisiers vont se développer jusqu'à atteindre la phase de floraison/fructification, - la figure 3 est une vue en perspective d'une première forme de réalisation possible 25 d'un contenant selon l'invention, en l'occurrence du type bac parallélépipédique, dont les volets de dessus sont en configuration ouverte, - la figure 4 est encore une vue en perspective du bac parallélépipédique de la figure 3, dont les volets de dessus sont ici en configuration d'obturation de son ouverture supérieure, :30 - la figure 5 montre un flan de matériau plastique, à plat, dont la mise en volume permet l'obtention d'un bac parallélépipédique selon les figures 3 et 4, - la figure 6 est une vue en perspective d'une variante du bac parallélépipédique des figures 3 et 4, -la figure 7 est une vue en perspective d'une seconde forme de réalisation possible 35 d'un contenant selon l'invention, en l'occurrence en forme de pot de culture. La figure 1 représente schématiquement un contenant 1 selon l'invention, intégrant un substrat support 2 et dans lequel sont plantés les fraisiers 3 à cultiver. Le contenant 1 en question se compose d'une paroi de fond 4 associée à une ceinture latérale 5 délimitant une ouverture supérieure 6, obturée ici par une paroi de dessus 7. Des ouvertures 8 sont ménagées sur une partie de la hauteur de la ceinture latérale 5 de ce contenant 1, dans la partie supérieure de cette ceinture 5. Comme détaillé par la suite, ces ouvertures 8 sont chacune adaptées pour former un emplacement adapté pour accueillir l'un des plants de fraisiers 3 à cultiver. Le substrat support 2 consiste en un milieu adapté pour une colonisation efficace par la partie racinaire des fraisiers 3. Ce type de substrat support 2 est bien connu de l'homme du métier. On peut citer, à titre d'exemple, les écorces de pin, la tourbe, la laine cle roche ou les fibres de coco. Les fraisiers 3 plantés dans le contenant 1 peuvent se présenter sous toutes les formes habituellement commercialisées par les pépiniéristes. Il s'agit en particulier de tray plants , d' éco plants , de plants mottes, de plants frigo ou de plants racines nues. Conformément à l'invention, comrne on peut le voir sur la figure 1, les fraisiers 3 à cultiver sont rapportés sur les côtés du contenant 1, au niveau des emplacements d'accueil 8. Ces plants 3 sont orientés de sorte que leur axe longitudinal général 3a, passant par l'ensemble partie racinaire 3b/partie pousse aérienne 3c, soit quasi-horizontal, voire même horizontal (la notion de quasi-horizontal signifie que l'angle a d'implantation des fraisiers 3, par rapport à l'horizontale, peut être compris entre 0 et 30 , la partie aérienne 3c s'étendant alors au-dessus de l'horizontale). Lors de la plantation (figure 1), le fraisiculteur introduit la partie racinaire 3b des plants 3 au travers des ouvertures 8, de manière à insérer et bloquer cette partie racinaire au sein du substrat support 2. La partie aérienne 3c de ces plants 3 s'étend alors totalement, ou au moins quasi-totalement, en-dehors de l'encombrement vertical du contenant 1, défini par sa ceinture latérale 5. Par la suite, lorsque ces fraisiers 3 à l'horizontale, se développent dans le contenant 1 (comme cela est représenté sur la figure 2), leur feuillage 3c' a une tendance naturelle à pousser vers le haut (ce feuillage 3c' a là encore tendance à rester hors de l'encombrement vertical du contenant 1). Les hampes florales 3c" vont quant à elles pousser et redescendre naturellement sur le côté du contenant 1 ; ce phénomène est encore renforcé avec le développement des fruits, sous l'effet de leur poids. On note également que, de manière classique, la partie racinaire 3b colonise le substrat support 2. Comme les plantations sont réalisées dans la partie supérieure du contenant 1, la paroi de dessus 7 constitue un moyen de butée haut pour prévenir le basculement des fraisiers plantés 3, cela sous le poids de leur partie aérienne 3c. Cette paroi de dessus 7 assure également une fonction de cloisonnement complet du substrat support 2 et du système racinaire 3b des fraisiers, ce qui permet en particulier une continuité d'isolation thermique favorisant la croissance des plants 3. Au vu de la figure 2, on comprend que la méthode particulière de plantation conforme à l'invention permet l'obtention d'un phénomène de peignage automatique et naturel . Le travail de séparation feuillage/fleurs est simplifié pour les fraisiculteurs, voire supprimé avec certaines variétés remontantes de fraisiers ; en pratique, les fraisiculteurs ont seulement à séparer les quelques hampes florales qui s'emmêlent ou s'enchevêtrent avec les feuilles lors de leurs pousses. Ainsi, la position des fruits, bien séparés du feuillage, facilite grandement la récolte (sans nécessiter la mise en oeuvre des opérations fastidieuses préalables). Pour être complet, les stolons des fraisiers 3 (non représentés) vont également avoir tendance à se développer naturellement vers le bas, en particulier sous l'effet de leur poids. La coupe de ces stolons va ainsi être plus aisée et rapide. Cette coupe peut en plus ici être mécanisée, les fraisiculteurs pouvant employer par exemple des cisailles électriques. Les figures 3 et 4 montrent un contenant ou bac adapté pour la mise en oeuvre du procédé de culture détaillé ci-dessus en relation avec les figures 1 et 2. Ce bac de culture 10 est de forme générale parallélépipédique. Il comprend une paroi de fond rectangulaire 4 associée à une ceinture latérale 5, à l'équerre ou :30 sensiblement à l'équerre, qui se compose de deux parois longitudinales rectangulaires 11 et de deux parois transversales rectangulaires 12, dont la bordure supérieure 13 délimite l'ouverture supérieure 6. Ce type de bac 10 peut tout-à-fait être installé en rangs avec d'autres bacs identiques ou similaires, leurs parois transversales 12 étant positionnées en regard les unes des 35 autres ; il s'adapte en plus sur la plupart des supports de réception aujourd'hui mis en oeuvre chez les fraisiculteurs, à savoir par exemple sur les gouttières de culture ( fer en V , fer en W , profilées, déroulées, etc.) ou sur les buttes de culture hors-sol. Conformément à l'invention, ce bac de culture 10 comporte une pluralité d'ouvertures 8 ménagées sur une partie de la hauteur de ses parois longitudinales 11, et qui s'étendent ici jusqu'à leur bordure supérieure 13. Ces ouvertures 8 sont conformées pour constituer les emplacements d'accueil des fraisiers à cultiver. Elles ont chacune des dimensions adaptées pour recevoir un plant de fraisier 3, et en particulier pour le passage de sa partie racinaire 3b ; elles sont en plus ménagées en quinconce les unes par rapport aux autres, sur les deux parois longitudinales 11 en regard, pour permettre un développement optimal des fraisiers 3. Comme détaillé précédemment en relation avec les figures 1 et 2, les fraisiculteurs peuvent planter horizontalement ou quasi-horizontalement les fraisiers 3, au niveau de chacun des emplacements 8, cela pour obtenir le phénomène de peignage automatique et naturel précité. Par ailleurs, les deux parois longitudinales 11 du contenant 10 sont chacune prolongées, au niveau de leur extrémité supérieure 13, par un volet longitudinal rectangulaire de dessus 14. Les deux volets de dessus 14 sont manoeuvrables autour de l'extrémité supérieure 13 précitée, formant ici un moyen de type charnière. Ces volets de dessus 14 sont manoeuvrables autour de leurs charnières 13 respectives : - selon une configuration dite ouverte (figure 3), dans laquelle ils sont à distance l'un de l'autre et n'obturent pas l'ouverture supérieure 6 du contenant 1, et - selon une configuration dite fermée (figure 4), dans laquelle ils viennent se positionner en regard de la paroi de fond 4, de sorte à former ensemble la paroi de dessus 7 obturant l'ouverture supérieure 6. On note que les volets de dessus 14, dans cette dernière configuration fermée, se chevauchent partiellement au niveau de leurs bordures longitudinales juxtaposées, ce qui permet une obturation efficace de l'ouverture supérieure 6 du contenant 10. Les volets de dessus 14 sont encore munis de moyens 15 qui permettent leur solidarisation amovible dans cette configuration fermée. En l'occurrence, l'un des volets de dessus 14 est prolongé, au niveau de sa bordure longitudinale libre, par des languettes monoblocs 15a conformées pour venir se loger par déformation élastique au sein de logements complémentaires 15b ménagés dans l'autre volet de dessus 14. En pratique, la configuration ouverte permet une mise en place simple du substrat support dans le contenant 10 ; mais cette configuration est surtout intéressante pour permettre une extraction simple et rapide de ce substrat support, en vue de son recyclage. La configuration fermée est adaptée à la plantation des fraisiers au niveau des emplacements d'accueil 8, selon la méthode détaillée précédemment en relation avec les figures 1 et 2. D'autres caractéristiques structurelles et optionnelles du bac 10, utiles à son fonctionnement optimal, sont détaillées ci-dessous. Les bordures supérieures des parois transversales 12 du bac 10 sont chacune munies d'une encoche 16, ménagées en regard l'une de l'autre. Comme on peut le voir figure 4, ces encoches 16 permettent la mise en place d'une gaine supérieure 17 d'irrigation et de fertilisation du substrat support, du type goutte à goutte, sur toute la longueur du bac 10. De manière complémentaire ou alternative, les volets de dessus 14 peuvent être munis de plusieurs orifices destinés à recevoir les moyens d'irrigation et/ou de fertilisation de type goutte à goutte capillaire. Le bac 10 comporte également des ouvertures 18 ménagées dans la partie inférieure de ses parois transversales 12, en regard l'une de l'autre (seules les ouvertures 18 de l'une de ses parois transversales 12 sont visibles sur les figures 3 et 4). Ces ouvertures 18 sont utilisées pour le passage de tuyaux de chauffage 19 destinés à augmenter la température du substrat support. La ceinture de parois 5 du bac 10 et sa paroi de fond 4 sont encore munies d'une pluralité d'orifices 20, qui interviennent comme moyens pour le drainage et l'évacuation du liquide d'irrigation/fertilisation, apporté par le système de goutte à goutte 17. A titre indicatif, le bac 10 a une largeur de 90 mm à 350 mm, une longueur de 250 à 2000 mm et une hauteur de 70 à 220 mm. Le nombre d'emplacements 8 d'accueil de plants varie généralement entre deux et vingt huit par paroi longitudinale 11 (principalement en fonction de la longueur de cette dernière). Ces emplacements 8 ont une largeur et une hauteur pouvant être comprises entre 30 et 150 mm ; ils peuvent avoir une forme générale carrée, ronde ou ovale. Ce bac 10 peut être monobloc, et il peut être obtenu par la mise en volume d'un flan de matière plastique tel que représenté sur la figure 5. Le flan 21 en question consiste par exemple en une feuille de polypropylène, d'une épaisseur comprise entre 0,5 et 3 mm, convenablement découpée et rainurée. Cette feuille peut être fabriquée par divers procédés, par exemple du type injection, thermoformage, perforation ou découpage. Ce flan 21 se compose principalement d'une bande de matière rectangulaire 22 divisée en plusieurs volets par des lignes de pliage longitudinales (formées chacune par exemple par une ligne de matière amincie). En l'occurrence, la bande de matière 22 comprend un volet central 4 (correspondant au fond du bac 10) prolongé par deux volets intermédiaires 11 (correspondant chacun à l'une des parois longitudinales du bac) par l'intermédiaire de lignes de pliage 23 ; ces volets intermédiaires 11 sont eux-mêmes chacun prolongés par un volet extérieur 14 (correspondant aux volets de dessus du bac) cela par l'intermédiaire de lignes de pliage longitudinales 13 (correspondant aux charnières de ces volets 14). Les volets intermédiaires 11 de ce flan 21 sont chacun munis d'une pluralité d'ouvertures 8, qui sont destinées à former les emplacements d'accueil des fraisiers. On remarque encore que le volet central 4 et les deux volets intermédiaires 11 sont prolongés à chacune de leurs extrémités par des volets 12a et 12b, respectivement, qui sont destinés à être superposés pour former ensemble les parois transversales 12 du bac 10. Pour cela, ces volets d'extrémités 12a et 12b sont raccordés aux volets 4 et 11 par l'intermédiaire de lignes de pliage 24, et ils sont indépendants les uns des autres. De manière à maintenir les volets 12a et 12b superposés et assurer ainsi le maintien en ;20 volume du flan 21, le volet d'extrémité 12a du volet central 4 est muni de deux languettes monoblocs 25 destinées à venir se loger par déformation élastique au sein d'orifices complémentaires 26 ménagés clans les volets 12b. Pour être complet, le flan 21 comporte encore les éléments structurels suivants du contenant 10 : 25 - l'ensemble languettes 15a/ouvertures de réception 15b, ménagé dans les volets extérieurs 14 pour constituer les moyens de verrouillage des volets de dessus 14 ; - les encoches 18 prévues dans les volets d'extrémités 12a et 12b, destinées à former ensemble les ouvertures de passage des conduits de chauffage 19, et - les différents orifices 20 dans le volet central 4 et dans les volets intermédiaires 11, 30 correspondant aux moyens de drainage du contenant. La mise en volume de ce flan plastique 21 consiste simplement à plier les volets intermédiaires 11 à l'équerre par rapport au volet central 4. Ensuite, les volets d'extrémités 12a et 12b sont convenablement superposés et verrouillés ensemble pour former les parois transversales 12 du contenant 10 ; 35 l'assemblage de ces parois transversales 12 assure ici le maintien en volume du contenant, et permet d'obtenir le bac de la figure 3. De manière générale, ce flan 21 peut être à montage réversible et comporter deux faces de couleurs différentes, l'une sombre et l'autre claire. Ainsi, en fonction du climat et de la luminosité, les fraisiculteurs peuvent le plier de sorte à orienter vers l'extérieur la face appropriée pour obtenir une culture efficace. La figure 6 représente un autre bac parallélépipédique 28, qui se distingue de celui décrit ci-dessus uniquement par la forme des emplacements d'accueil 8. En l'occurrence, on retrouve des ouvertures 8 ménagées dans les parois longitudinales 11, mais dans la présente forme de réalisation, ces ouvertures 8 s'étendent également partiellement au sein des volets de dessus 14 ; cette partie supérieure des ouvertures 8 est destinée en particulier à former un site de mise en place d'un système d'irrigation/fertilisation, de type capillaire, alimentant directement chaque plant de fraisier. Une autre forme de réalisation possible d'un contenant selon l'invention est représentée sur la figure 7. 115 Ce contenant 30 présente ici la forme générale d'un pot qui est par exemple destiné à être monté sur une gouttière de culture ou sur un système de tubes perforés. Ce pot 30, réalisé en matériau plastique, comporte un fond circulaire 4 prolongé par une ceinture latérale 5, ici de forme générale tronconique, associée à une paroi de dessus 7 constituée par un couvercle rapporté et maintenu par des moyens de fixation 20 amovibles (non représentés, par exemple de type clipsage) au niveau de la bordure supérieure 13 de ladite ceinture latérale 5. Conformément à l'invention, là encore, ce pot 30 comporte des ouvertures 8 formant chacune un emplacement de réception d'un fraisier. Ces ouvertures 8, au nombre de deux à huit, sont ménagées de manière appropriée 25 sur la circonférence de la ceinture latérale 5. Elles ont chacune une forme générale d'encoche ouverte au niveau de la bordure supérieure 13 de la paroi latérale 5 ; le couvercle 7 rapporté obture l'ouverture supérieure de ces emplacements 8 (figure 7). Ce pot 30 est avantageusement associé notamment à des moyens d'irrigation et de fertilisation, mais aussi éventuellement à des moyens de chauffage. 30 On retrouve à cet effet, sur ce pot 30, différentes ouvertures 16, 18, 20, du type de celles décrites ci-dessus en relation avec les figures 3 et 4, pour permettre le passage des différents conduits, tuyaux ou gaines. On prévoit également un orifice 31 dans le couvercle 7 pour la mise en place éventuelle d'un système d'irrigation capillaire. En pratique, comme abordé en relation avec la figure 1, les fraisiers 3 sont 35 positionnés dans le pot 30, sur le côté de ce dernier, de sorte que leur axe longitudinal 3a soit orienté quasi-horizontalement, voire même horizontalement. Ce positionnement peut se faire directement au travers des ouvertures 8, avec le couvercle 7 en position. De manière alternative, le couvercle 7 peut être démonté ; les plants 3 peuvent ensuite être rapportés dans les emplacements 8, du côté de l'ouverture supérieure 6 du pot 30 ; puis le couvercle 7 est mis en place pour verrouiller les plants 3 en position dans leurs emplacements 8 respectifs. Là encore, lors de sa croissance, la partie aérienne des fraisiers va subir une sorte de phénomène de type peignage automatique et naturel , tel que décrit précédemment en relation avec la figure 2. Le couvercle amovible 7 permet une mise en place simple du substrat support, 10 mais aussi d'autoriser une séparation efficace de ce substrat par rapport au pot notamment pour son recyclage. A titre de variante, avec ou sans couvercle rapporté, la partie supérieure des ouvertures 8 peut être fermée au moyen d'une languette élastique semi-rigide dont l'une des extrémités est libre, ou encore au moyen de deux languettes élastiques en 15 vis-à-vis. Cette ou ces languettes servent au maintien en place des fraisiers lors de la culture par une action de butée haute, tout en autorisant une évacuation rapide des végétaux et du substrat associé par déformation élastique après la phase culturale. Ainsi, de manière générale et comme indiqué précédemment, la mise en oeuvre de la méthode de culture selon l'invention, dans des contenants adaptés tels que 20 décrits ci-dessus, permet une diminution significative, voire une suppression, du temps et de la main d'oeuvre habituellement nécessaire à un peignage de qualité. On supprime aussi quasi-totalement les phénomènes de coudage au niveau des hampes florales. Les contenants selon l'invention, et en particulier ceux décrits ci-dessus, 25 présentent encore les avantages suivants : - ils sont refermés sur le dessus, ce qui limite la déperdition de chaleur (entraînant une économie de chauffage) et limite l'évaporation d'eau, ils ont une durée de vie relativement longue, pouvant atteindre les 20 ansselon le matériau plastique utilisé, 30 - les déchets à recycler sont grandement réduits, en particulier par rapport aux sacs hors-sol pour lesquels les enveloppes plastiques doivent être changées fréquemment, - le substrat est mis en place de manière très simple dans le contenant au travers de son ouverture de dessus 6, - le système d'irrigation peut être mis en place de manière très simple, - le substrat peut être remplacé de manière rapide, par simple ouverture des contenants au niveau de leur paroi de dessus et retournement de manière à les vider de leur contenu, -ils permettent une réduction de certaines maladies et des attaques de certains 5 insectes, et - les mauvaises herbes sont quasi-inexistantes. REVENDICATIONS - 1.- Méthode pour la culture hors-sol de fraisiers au moyen d'un contenant (1, 10, 28, 30) intégrant un substrat support (2), caractérisée en ce qu'elle consiste, lors de l'opération de plantation, à positionner le plant de fraisier (3) dans ledit contenant de culture (1, 10, 28, 30), sur le côté de ce dernier, de sorte que son axe longitudinal général (3a) passant par l'ensemble partie racinaire (3b)/partie pousse aérienne (3c), soit orienté quasi-horizontalement, voire même horizontalement, cela afin que ladite partie aérienne (3c) du plant (3) vienne totalement ou au moins quasi-totalement en dehors de l'encombrement vertical dudit contenant (1, 10, 28, 30). 1I0 2.- Méthode selon la revendication 1, caractérisée en ce que l'axe longitudinal (3a) du plant de fraisier planté (3) s'étend selon un angle a compris entre 0 et 30 par rapport à l'horizontale. 3.- Contenant pour la culture hors-sol de fraisiers, ledit contenant comportant une paroi de fond (4) associée à une ceinture latérale (5) délimitant une ouverture 15 supérieure (6), ledit contenant étant destiné à contenir un substrat support (2), caractérisé en ce que ladite ceinture latérale (5) est munie d'au moins une ouverture (8) s'étendant sur une partie au moins de sa hauteur, ladite ouverture (8) formant un emplacement au travers duquel est destinée à être introduite la partie racinaire (3b) d'un plant de fraisier (3) selon la méthode de l'une quelconque des revendications 1 ou 20 2. 4.- Contenant selon la revendication 3, caractérisé en ce que la ceinture latérale (5) est munie au niveau de son extrémité supérieure (13), opposée à la paroi de fond (4), d'une paroi de dessus amovible (7) apte à obturer ladite ouverture supérieure (6), ladite paroi de dessus (7) étant destinée en particulier à constituer un moyen de butée 25 haut pour prévenir le basculement desdits plants (3) sous le poids de leur partie aérienne (3c), en plus de sa fonction de cloisonnement complet du substrat (2) et du système racinaire des plants (3b). 5.- Contenant selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il présente une forme générale parallélépipédique, comportant une paroi de fond rectangulaire (4) 30 prolongée, à l'équerre ou sensiblement à l'équerre, par la ceinture latérale (5) composée de deux parois longitudinales (11) et deux parois transversales (12), ladite ceinture latérale (5) étant également associée à une paroi de dessus rectangulaire (7), et en ce que les emplacements d'accueil des plants (8) sont ménagés sur au moins une partie de la hauteur desdites parois longitudinales (11) et s'étendent jusqu'à la 35 bordure supérieure (13) desdites parois (11) en se prolongeant éventuellement partiellement dans ladite paroi de dessus associée (7). 6.- Contenant selon la revendication 5, caractérisé en ce que la paroi de dessus (7) dudit contenant (10, 28) est formée par l'association de deux volets (14) prolongeant chacun l'une des parois longitudinales (Il) par l'intermédiaire de moyens (13) formant charnière, lesdits deux volets (14) étant munis de moyens complémentaires (15) qui permettent leur solidarisation amovible en position fermée d'obturation de l'ouverture supérieure (6). 7.- Contenant selon l'une quelconque des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce qu'il est constitué par la mise en volume d'une feuille de matériau plastique semi-rigide (21) d'une épaisseur comprise entre 0,5 et 3 mm, convenablement découpée et rainurée, laquelle feuille (21) est munie encore d'un ensemble de languettes monoblocs (15a, 25) et d'ouvertures (15b, 26) associées, permettant son maintien amovible en volume. 8.- Contenant selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il présente une forme générale cylindrique ou tronconique, comprenant une paroi de fond circulaire (4) prolongée par une ceinture latérale (5) de forme générale cylindrique ou tronconique, les emplacements d'accueil de plants (8) étant ménagés sur la circonférence de ladite ceinture latérale (5). 9.- Contenant selon la revendication 8, caractérisé en ce que les emplacements d'accueil de plants (8) se présentent chacun sous une forme générale d'encoche ouverte au niveau de la bordure supérieure (13) de la ceinture latérale (5) ou d'une encoche fermée au moyen d'au moins une languette élastique, et en ce qu'il comporte éventuellement une paroi de dessus (7) formant un couvercle rapporté au niveau de ladite bordure supérieure (13) de ceinture latérale (5). 10.- Contenant selon l'une quelconque des revendications 3 à 9, caractérisé en ce qu'il comporte encore l'une au moins des caractéristiques structurelles suivantes : - des orifices de drainage (20) ménagés dans la paroi de fond (4) et/ou dans la partie inférieure de la ceinture latérale (5) associée, - des orifices (31) ménagés dans la paroi de dessus (7) pour l'insertion d'un système de goutte à goutte type capillaire, - au moins deux orifices (18) ménagés en regard, au niveau de la partie inférieure de la ceinture latérale (5), pour le passage d'un tuyau de chauffage (19), et - deux encoches (16) ménagées au niveau de la bordure supérieure de la ceinture latérale (5) pour la mise en place d'une gaine de goutte à goutte (17).