Brevet FR2916617A1 — publié le 20081205

La présente invention concerne un dispositif de production de boissons par infusion d'un liquide chaud tel que de l'eau chaude. L'invention s'appliquera notamment à des machines à café permettant la production de café à partir de café moulu, par exemple mais non limitativement conditionné dans des doses individuelles. L'invention trouve plus particulièrement son application dans le domaine des machines à café de type ESPRESSO. Elle pourra également s'appliquer à la production de boissons à partir d'autres matières telles que le thé. Un dispositif de production de boissons par infusion présente io généralement un circuit d'eau passant par une chaudière de sorte à porter l'eau à température d'infusion (par exemple autour de 100 C), une pompe pour opérer une extraction de la matière à infuser sous pression et une chambre d'infusion au sein de laquelle la matière à infuser est placée et au travers de laquelle circule l'eau chaude sous pression. 15 Une chaudière conventionnelle comprend un ensemble dans lequel sont intégrés un système résistif chauffant et un circuit d'eau. Ce type de chaudière nécessite ainsi d'être connecté à un circuit électrique et à un circuit d'eau. Au cours des cycles d'utilisation de la machine, des dépôts notamment calcaires s'accumulent dans le circuit d'eau. Ces dépôts amoindrissent 20 irrémédiablement les performances de la machines jusqu'à en empêcher tout fonctionnement. Il est connu qu'il est possible de détartrer les circuits d'eau avec des produits alcalins appropriés, et il est malheureusement laissé à la discrétion du grand public d'utiliser des produits nocifs qui sont difficiles et dangereux à manipuler et qui demandent un rinçage abondant sans maîtrise 25 des rejets de rinçage. Il convient par conséquent de régulièrement démonter la chaudière et de la nettoyer ou de la remplacer par une chaudière propre. Ces opérations de réparation ou de maintenance obligent l'utilisateur à renvoyer la machine chez un spécialiste. Cette immobilisation de la machine entraîne pour l'utilisateur un 30 désagrément certain, doublé d'un manque à gagner significatif dans le cas de l'exploitation professionnelle de la machine. Or, le montage et le démontage des chaudières actuelles s'avèrent malaisés et fastidieux. Il en résulte une longue immobilisation de la machine en cas de réparation ou d'entretien. Par ailleurs, ces difficultés de montage et de démontage entraînent des coûts de fabrication et de maintenance importants. La présente invention permet de limiter les inconvénients des chaudières connues et permet, en particulier, de faciliter la maintenance et la réparation des chaudières par des professionnels spécialisés garantissant leur pérennité ou par les utilisateurs eux-mêmes. Pour atteindre cet objectif, il est prévu selon l'invention un ensemble pour machine de préparation de boissons par infusion d'un liquide comportant un support, une chaudière destinée à chauffer le liquide en vue de la production de io boissons, des moyens d'assemblage agencés de manière à permettre sélectivement une solidarisation et une désolidarisation amovible de la chaudière sur le support, des premiers moyens de communication fluidique solidaires de la chaudière et des deuxièmes moyens de communication fluidique solidaires d'un circuit d'arrivée de fluide et/ou d'un circuit de sortie de 15 fluide, les premiers et deuxièmes moyens de communication fluidique étant agencés pour coopérer afin d'assurer une communication fluidique entre la chaudière et un circuit d'arrivée de fluide et/ou un circuit de sortie de fluide, l'ensemble étant agencé de manière à ce que la solidarisation et la désolidarisation entre la chaudière et le support respectivement entraîne et 20 supprime la coopération des premiers et des deuxièmes moyens de communication fluidique. Ainsi, la solidarisation de la chaudière sur le support de la machine et la mise en communication de la chaudière avec les circuits d'eau sont effectuées simultanément et résultent d'étapes communes. De même, la désolidarisation 25 entre la chaudière et le support ainsi que la suppression de la communication fluidique entre la chaudière et les circuits d'eau sont effectuées simultanément et résultent d'étapes communes. L'invention permet donc un montage et un démontage de la chaudière significativement simplifiés par rapport aux machines existantes. 30 Elle permet par conséquent à un utilisateur d'effectuer lui-même les opérations de montage et de démontage de la chaudière. Il n'est alors plus nécessaire de renvoyer l'ensemble de la machine à un spécialiste en cas de maintenance, seule la chaudière devant être renvoyée. L'utilisateur peut ainsi prévoir de disposer d'une chaudière de rechange qu'il montera lui-même sur la machine après avoir démonté une première chaudière nécessitant un entretien. L'immobilisation de la machine peut donc être limitée aux simples étapes de montage et de démontage effectuées par l'utilisateur lui-même. Par ailleurs, les frais d'entretien et de transport de la chaudière à nettoyer sont par conséquent également réduits puisqu'ils concernent principalement la chaudière et non l'ensemble de la machine. En outre, l'invention permet de réduire sensiblement les temps et les coûts de production et de maintenance. io Le système selon l'invention pourra en outre présenter au moins facultativement l'une quelconque des caractéristiques suivantes : - il est agencé de manière à ce que la coopération mutuelle entre les premiers et les deuxièmes moyens de communication fluidique soit obtenue par un emmanchement à force des premiers moyens de 15 communication fluidique par rapport aux deuxièmes moyens de communication fluidique, - il est agencé de manière à ce que ladite solidarisation entre la chaudière et le support soit obtenue en imposant à la chaudière un premier mouvement de translation par rapport au support, puis un 20 deuxième mouvement de rotation par rapport au support, - il est agencé de manière à ce que le deuxième mouvement de rotation s'effectue selon un axe sensiblement vertical, - il est agencé de manière à ce que le deuxième mouvement de rotation s'effectue selon un axe horizontal, 25 - le support comprend un châssis et un arbre monté à rotation par rapport au châssis et agencé de manière à être solidarisé de manière amovible avec la chaudière, - les deuxièmes moyens de communication fluidique sont portés par l'arbre, et en ce que l'arbre accueille une partie du circuit d'arrivée 30 et/ou de sortie d'eau, - le support est agencé de manière à empêcher toute suppression de la communication entre les premiers et les deuxièmes moyens de communication, lorsque la solidarisation entre la chaudière et le support est établie, -il comprend des premiers et des deuxièmes moyens de connexion électrique liés respectivement à la chaudière et à une source d'alimentation électrique et aptes à coopérer mutuellement pour alimenter la chaudière en électricité, et en ce que la solidarisation et la désolidarisation de la chaudière sur le support respectivement entraîne et supprime la coopération entre les premiers et les deuxièmes moyens de connexion électrique, io - l'arbre porte une butée d'arrêt en translation agencée de manière à assurer le positionnement adéquat de la chaudière par rapport à l'arbre, et en ce que la butée porte les deuxièmes moyens de connexion, En outre, il est prévu selon l'invention une chaudière pour machine de 15 préparation de boissons par infusion d'un liquide, comportant : - des moyens d'assemblage agencés pour permettre une solidarisation amovible entre la chaudière et un support fixé à la machine, - des premiers moyens de communication fluidique agencés pour 20 permettre une communication fluidique entre la chaudière et un circuit d'arrivée de fluide et/ou un circuit de sortie de fluide porté par la machine, - agencée de manière à ce que sa solidarisation et sa désolidarisation sur la machine respectivement entraîne et supprime ladite 25 communication fluidique. Par ailleurs, on prévoit une machine de production de boissons selon l'une quelconque des revendications précédentes. Les dessins ci-joints sont donnés à titre d'exemples et ne sont pas limitatifs de l'invention. Ils représentent seulement des exemples de réalisation 30 de l'invention et permettront de la comprendre aisément. - la figure 1 est une vue en perspective d'un premier exemple de réalisation de l'invention, la chaudière et le support n'étant pas mutuellement solidarisés, - la figure 2 est une vue en perspective de la chaudière de l'exemple de réalisation de la figure 1, - les figures 3, 4 et 5 sont des vues en perspective de l'exemple de réalisation de l'invention de la figure 1 au cours des différentes phases de solidarisation entre la chaudière et le support, -les figures 6 et 7 sont des vues en perspective respectivement du dessus et du dessous de l'ensemble selon l'exemple de la figure 1, la chaudière et le support étant mutuellement solidarisés, - la figure 8 est une vue en perspective d'un deuxième exemple de io réalisation de l'invention, la chaudière et le support n'étant pas mutuellement solidarisés, - les figures 9 à 12 sont des vues en perspective de l'exemple de réalisation de l'invention de la figure 8 au cours des différentes phases d'assemblage de la chaudière dans le support. 15 En référence aux figures 1 à 7, on a illustré un ensemble de préparations de boissons selon un premier exemple de réalisation de l'invention. L'ensemble comporte une chaudière 20 et un support 10. La chaudière 20 comporte un corps comprenant une face inférieure 25, une face supérieure 28 et des faces latérales 27. La face inférieure 25 est 20 sensiblement plane et horizontale et fait office de fond 15 pour la chaudière 20. La face supérieure 28 est sensiblement parallèle à la face inférieure 25. Les faces latérales 27 s'étendent de la face inférieure 25 à la face supérieure 28, de manière à donner au corps une forme générale sensiblement parallélépipédique dont les angles formés par des faces latérales 27 contiguës 25 sont arrondis. Le corps définit ainsi un volume intérieur faisant office de chambre de chauffage. La chaudière 20 comprend également des moyens de chauffage liés au corps et aptes à rentrer au contact d'un liquide tel que de l'eau situé dans la chambre de chauffage. 30 La chaudière 20 comprend également des premiers moyens de communication. Ces premiers moyens de communication comprennent des organes mâles 21a, 21b aptes à coopérer respectivement avec des organes femelles 11 a, 11 b portés par le support 10. Comme cela sera précisé plus en détail par la suite, l'un de ces organes mâles 21a est destiné à assurer une communication fluidique entre la chambre et un circuit d'entrée assurant l'arrivée d'eau dans la chambre, l'autre de ces organes mâles 21b étant destiné à assurer une communication fluidique entre la chambre et un circuit de sortie assurant l'évacuation de l'eau hors de la chambre. Les organes mâles 21a, 21b sont disposés sur les parois latérales 18 et forment chacun une protubérance s'étendant depuis les parois latérales 18 dans une direction tangentielle par rapport à un axe vertical passant par le milieu des faces inférieures et supérieures. Cet axe est désigné par la suite axe io de chaudière 20. La chaudière 20 comporte également une poignée 23 disposée sur sa face supérieure 28 et destinée à faciliter la préhension de la chaudière 20 par un utilisateur. Le support 10 constitue lui-même un bâti de la machine ou peut être 15 rapporté sur ce dernier. Le support 10 comporte des parois latérales 18 conférant à ce dernier une forme généralement cylindrique définissant un axe de support 10. Le support 10 comporte également un fond 15 ainsi qu'un couvercle 17 s'étendant tous deux dans des plans horizontaux en extrémité respectivement 20 inférieure et supérieure des parois latérales 18. Le support 10 définit ainsi un volume intérieur formant un logement. Le couvercle 17 présente une ouverture 12 dont les dimensions permettent l'insertion de la chaudière 20 dans le support 10 par translation verticale. Par ailleurs, ces dimensions permettent un certain guidage de la 25 chaudière 20 par rapport au support 10 lors de cette translation. Par ailleurs, les dimensions relatives entre la chaudière 20 et le support 10 sont telles que l'ensemble de la chaudière 20 à l'exception d'une partie au moins de la poignée 23 puisse être contenu dans le logement. L'ensemble comporte des moyens de guidage en rotation de la 30 chaudière 20 par rapport au support 10. Ces moyens de guidage comprennent un élément mâle 24 porté par la chaudière 20 et un élément femelle 14 complémentaire de l'élément mâle 24 porté par le support 10. L'élément mâle 24 forme sur la face inférieure 25 de la chaudière 20 une protubérance de forme généralement circulaire centrée sur l'axe de chaudière 20. L'élément femelle 14 définit dans le fond 15 du support 10 un évidement circulaire centré sur l'axe de support 10. Lorsque la chaudière 20 est insérée dans le support 10, les éléments mâles et femelles entrent mutuellement en prise et les axes de chaudière 20 et de support 10 coïncident pour définir un axe commun. Dans cette position, les éléments mâles 24 et femelles 14 coopèrent pour assurer un guidage en rotation de la chaudière 20 par rapport au support 10 selon cet axe commun. Les parois latérales 18 du support 10 présentent deux discontinuités io définissant chacune un renfoncement 13 s'étendant depuis la périphérie du cylindre vers l'intérieur de ce dernier. Ces deux renfoncements 13 forment ainsi chacun une protubérance dans le logement. Ces deux renfoncements 13 sont disposés de manière sensiblement symétrique l'un par rapport à l'autre selon l'axe de support 10. 15 Chacune de ces protubérances est agencée de manière à former pour la chaudière 20 une butée de fin de course en rotation selon l'axe commun. Dans l'exemple présenté, chaque renfoncement 13 présente respectivement deux surfaces sensiblement planes et verticales s'étendant depuis le fond 15 jusqu'au couvercle 17. Ces deux surfaces sont contiguës et 20 forment un angle sensiblement droit dirigé vers l'intérieur du logement. Pour chacun de ces renfoncements 13, une première surface constitue une butée de fin de course s'opposant à la rotation de la chaudière 20 par rapport au support 10 dans un sens dit de désencliquetage lorsque la chaudière 20 est insérée dans le logement. 25 Pour chacun de ces renfoncements 13, une deuxième surface porte des deuxièmes moyens de communication établissant chacun une communication entre l'intérieur et l'extérieur du logement. Ces deuxièmes moyens de communication sont aptes à coopérer d'une part avec un circuit d'entrée ou de sortie d'eau et à coopérer d'autre part avec les premiers moyens de 30 communication de la chaudière 20. A cet effet, la portion des deuxièmes moyens de communication disposés au regard de l'extérieur du logement, est agencée de manière à pouvoir être connectée de manière étanche avec des conduites d'eau. Par ailleurs, la portion des moyens de communication disposée au regard de l'intérieur du logement forme un organe femelle 11a, 11 b complémentaire d'un organe mâle 21a, 21b et apte à coopérer avec ce dernier pour former une liaison étanche et mécaniquement stable entre la chaudière 20 et lesupport 10. L'ensemble est agencé de manière à ce que lorsque la chaudière 20 est tournée par rapport au support 10 dans un sens dit d'encliquetage opposé au sens de désencliquetage, les organes mâles 21a, 21b soient respectivement disposés au regard d'un organe femelle 11 a, 11 b et puissent coopérer avec ces io derniers pour établir une communication fluidique entre la chambre de chauffage et les circuits d'entrée et de sortie connectés aux deuxièmes moyens de communication. Pour assurer une coopération étanche entre les premiers et les deuxièmes moyens de communication, on prévoit de manière préférentielle que 15 les organes femelles 11a, 11 b forment un alésage et que les organes mâles 21a, 21b forment un cylindre creux apte à pénétrer dans les organes femelles 11a, 11 b. Par ailleurs, on pourra prévoir sur chaque organe mâle 21 a, 21b une gorge 22 destinée à accueillir un joint torique. La chaudière 20 est agencée de manière à pouvoir tourner par rapport 20 au support 10 dans le sens d'encliquetage jusqu'à une position dite d'encliquetage dans laquelle au moins une face latérale 27 entre en butée avec l'une des deuxièmes surfaces formant le renfoncement 13 ou avec les organes femelles 11a, 11 b. On peut alors prévoir que la position d'encliquetage soit définie par une butée portée dans l'élément femelle 14 et au contact de laquelle 25 est destinée à rentrer l'extrémité de l'organe mâle 21 a, 21b correspondant. Cette position d'encliquetage est obtenue par emmanchement à force des premiers moyens de communication dans les deuxièmes moyens de communication. Dans cette position, la face inférieure 25 de la chaudière 20 est en appui 30 plan sur le fond 15 du support 10 et le couvercle 17 empêche toute sortie de la chaudière 20 hors du support 10 par déplacement vertical. La face inférieure 25 de la chaudière 20 et les premiers moyens de communication coopèrent respectivement avec le fond 15 du support 10 et les deuxièmes moyens de communication pour assurer la mise en position et la solidarisation de la chaudière 20 sur le support 10. Dans cet exemple de réalisation, la face inférieure 25 de la chaudière 20, les premiers moyens de communication, le fond 15 du support 10 et les deuxièmes moyens de communication forment ainsi des moyens d'assemblage agencés de manière à permettre sélectivement la solidarisation et la désolidarisation de la chaudière 20 sur le support 10. Ainsi les moyens de communications participent à la solidarisation de la chaudière 20 sur le support 10. Cette position d'encliquetage assure ainsi un maintien particulièrement io stable et fiable de la chaudière 20 dans le support 10. Elle assure également un maintien particulièrement stable de la communication fluidique entre la chaudière 20 et les circuits d'arrivée et de sortie d'eau connectés à cette dernière. Par ailleurs, cette stabilité est obtenue de manière particulièrement 15 aisée. En effet, pour obtenir le montage de la chaudière 20, il suffit simplement d'effectuer les étapes suivantes : - on dispose la face inférieure 25 de la chaudière 20 au droit de l'ouverture, - on insère la chaudière 20 à travers l'ouverture 12 selon l'axe de support 20 10, - on tourne la chaudière 20 selon cet axe dans le sens d'encliquetage jusqu'à ce que les premiers et les deuxièmes moyens de communication coopèrent mutuellement et soient emmanchés à force l'un dans l'autre. Par ailleurs, le désassemblage de la chaudière 20 par rapport au support 25 10 est également obtenu d'une façon particulièrement aisée et nécessite simplement d'effectuer les étapes suivantes : - on tourne la chaudière 20 selon l'axe de support 10 dans le sens de désencliquetage jusqu'à ce que la face supérieure 28 de la chaudière 20 soit disposée au droit de l'ouverture, 30 - on retire la chaudière 20 par translation verticale selon l'axe de support 10 à travers l'ouverture. i0 Ainsi l'assemblage et le désassemblage de la chaudière 20 sur le support 10 peuvent être effectués par l'utilisateur lui-même sans avoir recours à un spécialiste. L'ensemble comporte également des premiers moyens de connexion 26 5 électrique portés par la chaudière 20 et des deuxièmes moyens de connexion électrique 16 portés par le support 10. Les premiers moyens de connexion 26 comprennent un premier et un deuxième contacteur agencés de manière à être disposés respectivement au contact d'un premier et d'un deuxième contacteur portés par les deuxièmes io moyens de connexion électrique 16 lorsque la chaudière 20 est en position d'encliquetage. Avantageusement, les deuxièmes moyens de connexion électrique 16 sont disposés sur le fond 15 du support 10 et les premiers moyens de connexion sont disposés sur la face inférieure 25 de la chaudière 20. 15 Les premiers moyens de connexion 26 sont électriquement connectés à l'élément chauffant de la chaudière 20. Les deuxièmes moyens de connexion 16 sont électriquement connectés à un circuit d'alimentation électrique. Ainsi, en position d'encliquetage la chaudière 20 est alimentée en électricité. Par conséquent, l'invention permet d'assurer la stabilité mécanique, la 20 communication fluidique ainsi que la connexion électrique de la chaudière 20 de manière particulièrement simple. Cet assemblage est amovible et est obtenue de manière particulièrement aisée et rapide, sans avoir recours à un outillage ou à des moyens d'assemblage rapportés tels que des vis et des écrous. La chaudière 20 peut donc être interchangée et permet de limiter l'immobilisation 25 de l'ensemble de la machine. Avantageusement, cet ensemble selon l'invention permet de limiter les coûts de production et de maintenance de la machine. Dans une variante de réalisation de ce mode de réalisation, on pourra prévoir que les moyens de guidage en rotation soient formés par un élément mâle 24 porté par le support 10 et par un élément femelle 14 porté par la 30 chaudière 20. Dans une variante du mode de réalisation présenté précédemment, on pourra prévoir un clapet pour obstruer l'ouverture. 2916617 Il Dans une variante du mode de réalisation précédemment décrit, on pourra prévoir que les deux organes mâles 21a, 21b soient portés par une même face latérale 27 de la chaudière 20. On pourra également prévoir que le support 10 ne comporte qu'un seul renfoncement 13 portant les deux organes femelles 11a, 11 b. Dans une variante du mode de réalisation précédemment décrit, on prévoit que les organes mâles 21a, 21 b soient disposés sur la face inférieure 25 de la chaudière 20. On prévoit également et que les organes femelles 11a, 11 b soient disposés au droit de l'ouverture 12 et placés respectivement au regard io d'un organe mâle 21a, 21b lorsque la chaudière est située au droit de l'ouverture 12. L'ensemble comprend des moyens d'assemblage qui assurent un contact ferme et étanche entre les organes mâles 12a, 21b et femelles 11a, 11 b. Ces moyens d'assemblage peuvent être formés par les organes mâles et femelles eux-mêmes. Ils peuvent également être formés par un dispositif 15 d'encliquetage spécifique comprenant des gâchettes escamotables ou flexible portées par le support et s'insérant de manière amovible dans une butée d'encliquetage formée par la chaudière 20 pour maintenir cette dernière en position par rapport au support 10. Une telle butée d'encliquetage peut être formée par un évidemment ou une protubérance spécifiques, ou encore par 20 l'une des faces 25, 27, 28 de la chaudière 20. Dans un tel mode de réalisation, la chaudière 20 et le support 10 sont agencés de manière à ce que leur assemblage mutuel soit obtenu en effectuant les étapes suivantes : - on dispose la face inférieure 25 de la chaudière 20 au droit d'une ouverture 12 pratiquée dans le support 10, 25 - on insère par translation la chaudière 20 à travers l'ouverture 12 jusqu'à ce qu'à ce que les moyens d'encliquetage assurent la solidarisation de la chaudière 20 sur le support 10 et un contact ferme entre les organes mâles 11 a, 11 b et les organes femelles 21 a, 21 b correspondant. Cette variante a pour avantage que le montage et le démontage sont 30 particulièrement simples. Par ailleurs, on pourra prévoir des moyens de verrouillage agencés de manière à sélectivement empêcher et autoriser le désencliquetage de la chaudière 20 sur le support 10. Ces moyens de verrouillage sont, de manière préférée, disposés au niveau de l'ouverture 12 qu'ils permettent d'obstruer ou de laisser libre. Ces moyens de verrouillage peuvent être réalisés sous la forme d'un clapet ou d'un taquet, amovibles et montés en rotation ou en translation sur le support 10. Un deuxième exemple de réalisation va être maintenant décrit en référence aux figures 8 à 12. La chaudière 120, à l'exception de la disposition des premiers moyens de communication fluidique et des premiers moyens de communication électrique, présente sensiblement les mêmes caractéristiques que la chaudière 120 décrite dans le premiers exemple de réalisation de l'invention. Ainsi, la chaudière 120 comporte une face inférieure, une face supérieure 128 et des faces latérales 127 formant une chambre de chauffage. La chaudière 120 comporte sur sa face supérieure 128 une poignée 123 destinée à faciliter la préhension de la chaudière 120 par un utilisateur. Les premiers moyens de communication sont disposés sur la face inférieure 125. Ils définissent deux organes mâles 121a, 121b formant chacun une protubérance et définissant un cylindre creux s'étendant depuis la face inférieure125 dans une direction normale à cette dernière. Les deux organes mâles 121a, 121b participent respectivement à l'arrivée et à la sortie de l'eau dans la chaudière 120. Avantageusement, ils sont disposés de manière à être significativement éloignés l'un de l'autre. Le support 110 comporte un arbre 131 et un châssis 130 agencé de manière à faire office de palier pour l'arbre 131 monté en rotation sur le châssis 130 selon un axe horizontal désigné par la suite axe de rotation. L'arbre 131 est creux et définit une lumière s'étendant sur toute sa longueur. L'arbre 131 porte des deuxièmes moyens de communication fluidique définissant deux organes femelles 111a, 111b. Chaque organe femelle 111a, 111 b forme un cylindre creux s'étendant depuis l'arbre 131 dans une direction radiale à ce dernier. Deux conduites logées en partie au moins dans la lumière de l'arbre 131 permettent respectivement d'assurer une communication fluidique entre un premier organe femelle 111 a et un circuit d'arrivée d'eau, et un deuxième organe femelle 111 b et un circuit d'évacuation d'eau. Les premiers et les deuxièmes moyens de communication sont agencés de manière à ce que les organes mâles 121a, 121b puissent pénétrer dans les organes femelles 111a, 111 b par emmanchement de la chaudière 120 sur l'arbre 131. Cette coopération des premiers et deuxièmes moyens de communication assure la mise en communication fluidique de la chaudière 120 avec les circuits d'arrivée et de sortie d'eau de la machine. L'ensemble est agencé de manière à ce que la solidarisation de la chaudière 120 sur le support 110 s'effectue par translation de la chaudière 120 par rapport à l'arbre 131 dans une direction radiale à ce dernier. Avantageusement, cette translation s'effectue selon une direction inclinée dans un angle compris entre 30 et 60 par rapport à la verticale. On peut prévoir sur l'arbre 131 un butée d'arrêt en translation 132 destinée à entrer au contact de la face inférieure 125 afin de stopper la translation de la chaudière 120 par rapport à l'arbre 131. Lorsque cette butée 132 entre au contact de la face inférieure 125, la chaudière 120 est dans une position dite d'encliquetage. Dans cette position d'encliquetage, la chaudière 120 peut librement tourner autour de l'axe de rotation sur une portion angulaire donnée. Le châssis 130 comporte une butée d'arrêt en rotation agencée de manière à stopper la rotation de la chaudière 120 lorsque celle-ci est disposée sensiblement à la verticale au dessus de l'arbre 131. Dans cette position la chaudière 120 est assemblée sur le support. Le châssis 130 comporte deux flasques sensiblement plats et verticaux prolongeant les paliers et s'étendant chacun selon un plan sensiblement perpendiculaire à l'axe de rotation. Le châssis 130 comprend également une paroi latérale plane et verticale s'étendant d'un flasque àl'autre. Il comporte également à son extrémité supérieure un couvercle 117 contigu à la paroi latérale et s'étendant dans un plan horizontal d'un flasque à l'autre. Le couvercle 117 présente une échancrure 133 destinée à accueillir dans la position d'assemblage la poignée 123 de la chaudière 120. La butée d'arrêt en rotation est constituée par l'échancrure 133 au contact de laquelle entre la poignée 123 lors de la rotation de la chaudière 120. Selon un mode de réalisation, la butée d'arrêt en rotation est constituée par la paroi latérale du châssis 130 au contact de laquelle entre une face latérale 127 de la chaudière 120 lors de la rotation de cette dernière. Les dimensions respectives du support 110 et de la chaudière 120 sont choisies de manière à ce qu'en position d'assemblage le couvercle 117 fasse office de butée d'arrêt en translation empêchant tout retrait ou désengagement des organes mâles 121a, 121b par rapport aux organes femelles 111a, 111b. Le déplacement de la chaudière 120 par rapport à l'arbre 131 est stoppé dès que la face supérieure 128 entre au contact du couvercle 117. Ainsi même si la pression de l'eau circulant entre la chaudière 120 et les circuits d'arrivée et d'évacuation d'eau exerce une force significative tendant à rompre l'encliquetage de la chaudière 120 sur l'arbre 131, tout risque de désengagement entre ces deux derniers éléments est supprimé par l'agencement du couvercle 117. Cet exemple de réalisation offre une grande stabilité mécanique ainsi qu'une grande étanchéité de la liaison fluidique. Par ailleurs, il permet un assemblage et un désassemblage particulièrement simples et rapides de la chaudière 120 par rapport au support 110. L'ensemble comprend des premiers moyens de connexion électrique 126 disposés sur la face inférieure 125 et des deuxièmes moyens de connexion 116 électrique disposés sur la butée d'arrêt en translation 132 de manière à entrer au contact des premiers moyens de connexion 126 lorsque la chaudière 120 est encliquetée sur l'arbre 131. Les deuxièmes moyens de connexion 116 sont électriquement reliés à un circuit d'alimentation électrique par l'intermédiaire de fils ou de pistes électriques logés dans la lumière de l'arbre 131. Dans une variante de réalisation, on pourra prévoir que les premiers moyens de connexion 126 soient disposés sur la face supérieure 128 de la chaudière 120 et que les deuxièmes moyens de connexion 116 soient disposés sur le couvercle 117 du support 110. Dans cette variante, la connexion électrique entre la chaudière 120 et la source d'alimentation est établie lorsque la chaudière 120 est en position d'assemblage. Dans une variante de réalisation, on pourra prévoir que les deuxièmes moyens de connexion 116 soient disposés sur la paroi latérale du support 110 et que les premiers moyens de connexion 126 soient sur la face latérale 127 disposée au regard de la paroi latérale lorsque la chaudière 120 est en position d'assemblage. Ainsi, le montage de la chaudière 120 sur le support 110 s'effectue en procédant aux étapes suivantes : - on incline la chaudière 120 d'un angle compris entre 20 et 70 degrés selon un axe horizontal coïncidant sensiblement avec l'axe de rotation de l'arbre 131, de manière à disposer chaque organe mâle au regard d'un organe femelle, -on fait translater la chaudière 120 par rapport au support 110 de manière à entraîner la coopération des premiers et des deuxièmes moyens de communication, - on rabat la chaudière 120 sur le châssis 130 en la faisant tourner vers ce dernier autour de l'axe de rotation jusqu'à ce que la chaudière 120 entre en butée avec la butée d'arrêt en rotation. Ainsi, cet exemple de réalisation permet d'assurer une solidarisation de la chaudière 120 sur le support, une mise en communication fluidique de la chaudière 120 avec les circuits d'arrivée et d'évacuation de l'eau et une connexion électrique de la chaudière 120 à une source d'alimentation, en effectuant des étapes simples, rapides et ne nécessitant ni outillage, ni élément d'assemblage rapporté. La chaudière 120 et les premiers moyens de communication 126 coopèrent respectivement avec la paroi latérale du support 110 et les deuxièmes moyens de communication 116 pour assurer la mise en position et la solidarisation de la chaudière 120 sur le support 110. Dans cet exemple de réalisation, la chaudière 120, les premiers moyens de communication 126, la paroi latérale du support 110 et les deuxièmes moyens de communication 116 forment ainsi des moyens d'assemblage agencés de manière à permettre sélectivement la solidarisation et la désolidarisation de la chaudière 120 sur le support 110. Ainsi les moyens de communications participent à la solidarisation de la chaudière 120 sur le support 110. Dans une variante de ce deuxième exemple de réalisation qui vient d'être décrit, les fils électriques et les conduites d'eau sont portés dans une ou plusieurs rainures effectuées dans l'arbre 131. Dans une variante, on prévoit que le support 110 comporte des moyens de verrouillage aptes à permettre sélectivement le verrouillage et le déverrouillage de la chaudière 120 sur le support 110 en position d'assemblage. Ces moyens de verrouillage peuvent notamment comprendre une goupille faisant office de butée d'arrêt en rotation pour la chaudière 120. Avantageusement, l'ensemble est agencé de manière à ce que le lo débattement angulaire de la chaudière 120 nécessaire au montage et au démontage de cette dernière sur le support 110 soit compris entre 30 et 60 . La présente invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits ci-dessus mais s'étend à tout mode de réalisation conforme à son esprit 15 17 REFERENCES ter exemple de réalisation 10. Support 11 a. Organe femelle 11 b. Organe femelle 12. Ouverture 13. Renfoncement 14. Elément femelle io 15. Fond 16. Deuxièmes moyens de connexion électrique 17. Couvercle 18. Paroi latérale 20. Chaudière 15 21a. Organe mâle 21 b. Organe mâle 22. Gorge 23. Poignée 24. Elément mâle 20 25. Face inférieure 26. Premiers moyens de connexion 27. Face latérale 28. Face supérieure 25 2eme exemple de réalisation 110. Support 111a. Organe femelle 111 b. Organe femelle 112. Ouverture 30 113. Renfoncement 115. Fond 116. Deuxièmes moyens de connexion électrique 117. Couvercle 118. Paroi latérale 119. Flasque 120. Chaudière 121a. Organe mâle 121b. Organe mâle 122. Gorge 123. Poignée 125. Face inférieure 126. Premiers moyens de connexion io 127. Face latérale 128. Face supérieure 130. Châssis 131. Arbre 132. Butée d'arrêt en translation 15 133. Echancrure REVENDICATIONS 1. Ensemble pour machine de préparation de boissons par infusion d'un liquide comportant • un support (10), • une chaudière (20), destinée à chauffer le liquide en vue de la production de boissons, • des moyens d'assemblage (21a, 21b, 25) agencés de manière à permettre sélectivement une solidarisation et une désolidarisation amovible de la chaudière sur le support (10) • des premiers moyens de communication (21a, 21b) fluidique solidaires de la chaudière et des deuxièmes moyens de communication fluidique (11a, 11 b) solidaires d'un circuit d'arrivée de fluide et/ou d'un circuit de sortie de fluide, les premiers (21 a, 21 b) et deuxièmes (11a, 11 b) moyens de communication fluidique étant agencés pour coopérer mutuellement afin d'assurer une communication fluidique entre la chaudière (20) et un circuit d'arrivée de fluide et/ou un circuit de sortie de fluide, caractérisé en ce qu'il est agencé de manière à ce que la solidarisation et la désolidarisation entre la chaudière (20) et le support (10) respectivement entraîne et supprime la coopération mutuelle des premiers moyens de communication fluidique (21a, 21b) avec les deuxièmes (11a, 11 b) moyens de communication fluidique. 2. Ensemble selon la revendication précédente, caractérisé en ce qu'il est agencé de manière à ce que la coopération mutuelle entre les premiers et les deuxièmes moyens de communication fluidique soit obtenue par un emmanchement à force des premiers moyens de communication fluidique par rapport aux deuxièmes moyens de communication fluidique. 3. Ensemble selon l'une quelconque des revendications 1 à 2, caractérisé en ce qu'il est agencé de manière à ce que ladite solidarisation entre la chaudière (20) et le support (10) soit obtenue en imposant à la chaudière (20)un premier mouvement de translation par rapport au support (10), puis un deuxième mouvement de rotation par rapport au support (10). 4. Ensemble selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il est agencé de 5 manière à ce que le deuxième mouvement de rotation s'effectue selon un axe sensiblement vertical. 5. Ensemble selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'il est agencé de manière à ce que le deuxième mouvement de rotation s'effectue selon un axe lo horizontal. 6. Ensemble selon la revendication 3, caractérisé en ce que le support comprend un châssis (130) et un arbre (131) monté à rotation par rapport au châssis (130) et agencé de manière à être solidarisé de manière amovible avec 15 la chaudière (120). 7. Ensemble selon la revendication précédente, caractérisé en ce que les deuxièmes moyens de communication fluidique sont portés par l'arbre (131), et en ce que l'arbre (131) accueille une partie du circuit d'arrivée et/ou de sortie 20 d'eau. 8. Ensemble selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le support (110) est agencé= de manière à empêcher toute suppression de la communication entre les premiers (121a, 121b) et les deuxièmes (111a, 111b) 25 moyens de communication, lorsque la solidarisation entre la chaudière (120) et le support (110) est établie. 9. Ensemble selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des premiers (26),et des deuxièmes moyens 30 de connexion électrique (16) liés respectivement à la chaudière (20) et à une source d'alimentation électrique et aptes à coopérer mutuellement pour alimenter la chaudière (20) en électricité, et en ce que la solidarisation et la désolidarisation de la chaudière (20) sur le support (10) respectivemententraîne et supprime la coopération entre les premiers (26) et les deuxièmes moyens de connexion électrique (16). 10. Chaudière (20) pour machine de préparation de boissons par infusion 5 d'un liquide, comportant • des moyens d'assemblage (21a ,21b, 25) agencés pour permettre une solidarisation amovible entre la chaudière (20) et un support (10) fixé à la machine, • des premiers moyens de communication fluidique agencés pour 10 permettre une communication fluidique entre la chaudière (20) et un circuit d'arrivée de fluide et/ou un circuit_de sortie Yde fluide porté par la machine, caractérisé en ce qu'elle est agencée de manière à ce que sa solidarisation et sa désolidarisation sur la machine respectivement entraîne et supprime ladite 15 communication fluidique. 11. Machine de production de boissons comportant un ensemble selon l'une quelconque des revendications 1 à 9. 20