Brevet FR2916335A1 — publié le 20081128

APPAREIL DU TYPE A PRESSION POUR LA PREPARATION DE BREUVAGES CHAUDS La présente invention concerne des perfectionnements apportés aux appareils pour la préparation de breuvages chauds, et plus particulièrement à ceux de ces appareils qui sont du type dit à pression et qui comprennent un récipient inférieur propre à recevoir un liquide devant être porté à ébullition et un récipient supérieur solidarisé de façon amovible au récipient inférieur par des moyens de fixation et propre à recevoir le breuvage chaud. On rappellera que les appareils du type à pression pour la préparation de breuvages chauds comprennent d'une 15 façon générale : - un récipient inférieur propre à recevoir un liquide, en général de l'eau, devant être porté à ébullition, - un récipient supérieur solidarisé de façon amovible au récipient inférieur et propre à recevoir le 20 breuvage chaud, - une colonne, en général centrale, sensiblement verticale de transfert du liquide bouillant hors du récipient inférieur, -un réservoir propre à contenir un ingrédient sec 25 destiné à la réalisation du breuvage et dans lequel débouche ladite colonne, et - un conduit ou cheminée d'évacuation du breuvage chaud hors du réservoir qui débouche dans le récipient supérieur. 30 De tels appareils sont appropriés pour la préparation de tous genres de breuvages chauds et sont notamment utilisés en tant que cafetière pour la préparation de café. Les appareils connus sont des appareils qui, de par leur conception, sont destinés à un emploi sédentaire et qui, du fait notamment de l'absence d'étanchéité des récipients constitutifs, ne peuvent pas être employés de façon nomade (emport dans un sac, utilisation dans un véhicule, ...). De plus, il s'agit d'appareils agencés pour la préparation d'un breuvage à l'attention de plusieurs personnes et qui, devant contenir le volume de liquide approprié, sont relativement encombrants ; nonobstant leur absence d'étanchéité, ils sont donc d'un transport difficile et. ne sont pas appropriés pour la préparation de doses individuelles de breuvage à l'attention d'une seule personne. L'invention a donc essentiellement pour but de proposer un appareil perfectionné qui puisse donner satisfaction aux diverses exigences évoquées ci-dessus. A ces fins, un appareil tel que mentionné au préambule se caractérise, étant agencé conformément à l'invention, en ce que lesdits moyens de fixation sont des moyens de fixation mécanique positive qui sont sensiblement étanches, ledit récipient supérieur est agencé avec des moyens de préhension thermiquement isolants, et un couvercle amovible est agencé pour fermer de façon sensiblement étanche le récipient supérieur. Grâce aux dispositions conformes à l'invention, l'appareil est agencé de façon étanche et peut donc être transporté rempli, avec du liquide dans le récipient inférieur en vue d'une préparation ultérieure du breuvage et/ou avec un breuvage déjà prêt renfermé dans le récipient supérieur. En outre, le récipient supérieur constitue une tasse pour la boisson du breuvage de sorte qu'il en résulte une simplification dans la consommation du breuvage et un moindre matériel devant être transporté par l'utilisateur. Ainsi constitué, l'appareil se prête particulièrement bien à un transport dans un sac pour une utilisation nomade et/ou peut être utilisé dans un véhicule. Un appareil conforme à l'invention peut aisément et avantageusement être agencé de manière que ledit récipient supérieur soit conformé pour renfermer un volume de breuvage pour une seule personne. Un tel appareil est alors de petites dimensions et de faible poids et peut donc être facilement transporté. Pour assurer la liaison mécanique étanche entre les deux récipients inférieur et supérieur, on peut prévoir de façon simple que lesdits moyens de fixation soient des moyens de fixation filetés, ou bien des moyens de fixation à emmanchement, ou bien encore des moyens de fixation à encliquetage ; dans ce dernier cas, un exemple de réalisation intéressant en raison de sa simplicité structurelle et d'utilisation peut consister en ce que l'appareil comporte une cheminée solidaire du récipient inférieure prévue pour le déversement du breuvage chaud dans le récipient supérieur et en ce que les moyens de fixation à encliquetage comprennent des pattes solidaires du fond du récipient supérieur et propres à prendre élastiquement appui contre ladite cheminée. Ainsi fermement assemblés, les deux récipients constituent un ensemble sensiblement rigide et, par ce biais aussi, l'appareil est plus facilement transportable. De façon particulièrement intéressante, l'appareil peut présenter une structure simplifiée si lesdits moyens de préhension thermiquement isolants consistent en ce qu'au moins la face externe de la paroi du récipient supérieur soit thermiquement isolante, par exemple grâce à la mise en ouvre d'un revêtement thermiquement isolant, ou bien encore si lesdits moyens de préhension thermiquement isolants consistent en ce que la paroi du récipient supérieur soit constituée en un matériau thermiquement isolant. L'utilisateur peut ainsi facilement saisir, sans se brûler, le récipient supérieur et le porter à ses lèvres pour boire le breuvage très chaud, ce qui confirme la capacité dudit récipient supérieur à être utilisé comme tasse. Toujours dans le contexte d'un appareil appelé à être transporté en toute sécurité et à être éventuellement utilisé dans un véhicule, il est souhaitable de prévoir que ladite colonne mentionnée au préambule soit pourvue, en-dessous dudit réservoir, d'un dispositif obturateur à rappel élastique taré pour être ouvert par le liquide chaud sous pression refluant du réservoir inférieur vers le réservoir supérieur. On assure alors que le liquide pouvant être enfermé dans le récipient inférieur ne puisse pas couler intempestivement dans le récipient supérieur si l'appareil venait à être bousculé, voire renversé. Dans l'appareil conforme à l'invention, on peut prévoir que le récipient inférieur possède un fond en un matériau thermiquement bon conducteur pour le chauffage du liquide sur une source de chaleur externe ; on peut également prévoir que le récipient inférieur soit équipé intérieurement d'une résistance électrique de chauffage, notamment alimentée sous basse tension électrique par exemple en vue d'être raccordable à l'allumecigare d'un véhicule ou bien sur un réseau de distribution d'énergie électrique par l'intermédiaire d'un adaptateur électrique approprié. On peut aussi envisager, très avantageusement, que l'appareil réunisse ces deux dispositions de manière à en élargir le champ d'utilisation. Le récipient inférieur peut-être agencé de toutes manières appropriées, par exemple sous forme d'un récipient à double paroi comme cela est connu pour les bouilloires. Dans le cas d'un chauffage uniquement électrique. Un appareil agencé conformément à l'invention comme cela vient d'être exposé peut être réalisé sous forme très compacte, avec de petites dimensions et avec un faible poids, notamment en vue d'un usage individuel, de sorte qu'il est aisément transportable ; sa compacité et sa facilité d'emploi sont en outre considérablement accrues par le fait que le récipient supérieur propre à recueillir le breuvage chaud se présente sous forme d'une tasse amovible permettant directement la consommation du breuvage chaud ; il fait appel à divers types de sources de chauffage et peut donc être utilisé dans des environnements très divers ; il peut notamment trouver une application particulièrement avantageuse et intéressante en tant que cafetière, théière ou bouilloire ; enfin il permet la préparation de breuvages à partir de matières premières en vrac ou en capsules. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée qui suit de certains modes de réalisation préférés donnés à titre d'exemples nullement limitatifs. Dans cette description, on se réfère aux dessins annexés sur lesquels : - la figure 1 est une vue schématique en coupe 30 d'un mode de réalisation d'un appareil conforme à l'invention ; et - la figure 2 est une vue schématique en coupe d'une variante de réalisation de l'appareil de la figure 1. On se reportera tout d'abord à la figure 1, sur laquelle est illustré schématiquement en coupe diamétrale un mode de réalisation d'un appareil du type à pression pour la préparation de breuvages chauds. Cet appareil, désigné dans son ensemble par la référence numérique 1, comprend principalement un récipient 2 inférieur propre à recevoir un liquide, notamment de l'eau, devant être porté à ébullition et un récipient 3 supérieur solidarisé de façon amovible au récipient 2 inférieur par des moyens de fixation et propre à recevoir le breuvage chaud. Le récipient 2 inférieur, qui peut présenter toute forme souhaitée et par exemple être de forme arrondie comme illustré, incorpore des moyens 5 de chauffage électrique avantageusement sous forme d'une résistance 6 électrique reliée à un raccord 7 traversant de façon électriquement isolée la paroi du récipient 2 inférieur et qui est lui-même relié ou raccordable à un fil électrique (non montré) permettant l'alimentation électrique à partir d'une source appropriée (secteur, batterie notamment à bord d'un véhicule par exemple par l'intermédiaire de la prise allume--cigare d'un véhicule automobile). Le récipient 2 inférieur comporte un fond 8 qui est agencé, par exemple en étant doublé extérieurement par une semelle 9 thermiquement conductrice, en vue d'un chauffage sur un appareil de cuisson domestique à flammes ou électrique. Il est alors souhaitable de prévoir un support 10 amovible, de préférence en matière thermiquement isolante, configuré de manière à s'emboîter sur le dessous du récipient 2 inférieur afin de permettre de poser l'appareil lorsque la semelle 9 est chaude. Avantageusement, le récipient 2 inférieur peut être équipé de moyens de sécurité, notamment d'une soupape de sécurité 11. Le récipient 2 inférieur possède, dans sa face 12 supérieure, une ouverture 13 en pratique approximativement centrale qui est munie d'un col 14 annulaire sur lequel est rapporté et fixé de façon amovible le récipient 3 supérieur qui, à cet effet, présente un fond 15 muni d'une ouverture 16 centrale propre à entourer le col 14 précité du récipient 2 inférieur. Sur l'ouverture 16 du fond 15 du récipient 3 supérieur est solidarisée une pièce en forme de cloche, formant boîtier 17, s'étendant à l'intérieur du volume du récipient 3 supérieur et ouverte vers le bas en direction du récipient 2 inférieur. La fixation amovible du récipient 3 supérieur sur le récipient 2 inférieur est assurée par des moyens de fixation mécanique positive qui sont sensiblement étanches. Cette fixation est obtenue par la coopération mécanique amovible de la paroi 18 latérale du boîtier 17 et du col 14, qui de préférence est entouré par celle-ci. Cette solidarisation amovible peut être obtenue par emboîtement à friction de la paroi 18 sur le col 14 (non illustré) avec interposition d'une bague d'étanchéité. Toutefois, dans un exemple de réalisation qui semble mieux approprié pour un usage nomade, la solidarisation se fait par vissage à l'aide de moyens 4 de fixation filetés. A cet effet, on peut prévoir, comme illustré à la figure 1, que le col 14 annulaire est sensiblement cylindrique de révolution et fileté extérieurement ; une bague 19 en un matériau thermiquement isolant est vissée sur le col, cette bague 19 étant elle-même filetée extérieurement ; la paroi 18 latérale du boîtier 17 est, dans sa partie inférieure, filetée intérieurement et vissée sur la bague 19. Grâce à cet agencement, on réduit notablement la propagation de la chaleur du récipient 2 inférieur vers le récipient 3 supérieur, en même temps que la bague 19 peut être rendue propre à assurer l'étanchéité de la fermeture 5 du récipient 2 inférieur. Sur le bord supérieur de la bague 19 et/ou du col 14 repose une colonne 20 de transfert du liquide bouillant dans le récipient 2 inférieur. Cette colonne 20 peut comporter un tube 21 central s'étendant sensiblement 10 verticalement à l'intérieur du récipient 2 inférieur jusqu'au voisinage du fond 8 de celui-ci sans être en contact avec ledit fond 8 pour laisser un passage pour le liquide. A sa partie supérieure, le tube 21 se raccorde à une coupelle 22 qui, comme illustré, peut avantageusement 15 être de forme sensiblement tronconique et repose par son bord périphérique sur le chant supérieur de la bague 19 et/ou du col 17. De préférence, on prévoit, dans le tube 21, un dispositif anti-retour 23 normalement en position de fermeture et taré pour s'ouvrir seulement sous la 20 pression du liquide chaud refluant hors du récipient 2 inférieur lors du chauffage, de manière à isoler le récipient 2 inférieur et éviter le déversement de liquide lorsque l'appareil est déplacé, voire renversé. La coupelle 22 est surmontée d'un élément 25 tubulaire 24 épousant le contour intérieur de la paroi 18 latérale du boîtier 17. Dans l'exemple illustré à la figure 1, la coupelle 22 est réalisée d'un seul tenant avec l'élément tubulaire 24. Entre le bord supérieur de l'élément tubulaire 24 30 et la paroi de dessus 25 du boîtier 17 est coincée une plaque 26 supérieure perforée, un joint 27 d'étanchéité étant de préférence interposé entre ledit bord supérieur de l'élément tubulaire 24 et ladite plaque 26 perforée. A l'intérieur de l'élément 24 tubulaire et plaquée contre la coupelle 22 par son bord périphérique est disposée une plaque 28 inférieure perforée. Grâce à cet agencement, le vissage du boîtier 17 5 sur la bague 19 assure le blocage en position de tous les organes intérieurs audit boîtier 17. Enfin, la paroi de dessus 25 du boîtier 17 est munie d'une ouverture 29 surmontée d'une cheminée 30 par laquelle le breuvage chaud peut se déverser dans le 10 récipient 3 supérieur. Dans l'exemple illustré à la figure 1, la cheminée 30 est munie d'un chapeau et comporte des lumières 31 latérales réparties périphériquement. Compte tenu de l'agencement qui vient d'être décrit et comme bien visible à la figure 1, le volume 15 utile du récipient 3 supérieur, qui est propre à recueillir le breuvage chaud, est en majeure partie de forme générale annulaire définie entre la paroi 18 latérale du boîtier 17 et la paroi 32 latérale du récipient 3 supérieur. 20 Pour assurer la sécurité lors du transport de l'appareil et éviter le déversement de breuvage lorsque l'appareil est transporté ou disposé dans un véhicule en déplacement avec le récipient 3 supérieur contenant du breuvage, il est souhaitable de prévoir un couvercle 33 25 propre à fermer le réservoir 3 supérieur de façon étanche. L'élément tubulaire 24 et les deux plaques 26 supérieure et 28 inférieure définissent entre eux un réservoir 34 propre à recevoir un ingrédient sec (café, thé, infusion) destiné à l'élaboration du breuvage. Le 30 réservoir 34 peut recevoir directement l'ingrédient sec en vrac, ou bien recevoir des capsules renfermant ledit ingrédient sec ; dans ce dernier cas, le réservoir peut être conformé en relation avec la forme des capsules, soit par adaptation de la forme intérieure de l'élément tubulaire 24, soit en introduisant dans celui-ci une pièce adaptatrice ayant la forme intérieure souhaitée. Dans ces conditions, on conçoit que le récipient 3 supérieur, qui est facilement séparable du reste de l'appareil, puisse être utilisé en tant que tasse permettant de boire le breuvage chaud qui s'y est déversé. De ce fait, pour faciliter la préhension du récipient 3 supérieur rempli de breuvage chaud, le récipient 3 supérieur est agencé avec des moyens de préhension thermiquement isolants. Lesdits moyens de préhension thermiquement isolants peuvent consister en ce qu'au moins la face externe de la paroi du récipient supérieur soit thermiquement isolante ; une solution simple peut consister en ce que la paroi du récipient supérieur soit intégralement constituée en un matériau thermiquement isolant, typiquement en une matière synthétique. On conçoit que l'appareil conforme à l'invention puisse donner lieu à de nombreuses réalisations, en particulier pour ce qui concerne ses dimensions et sa capacité. Dans une version qui semble particulièrement intéressante, l'appareil est agencé pour produire une quantité de breuvage chaud appropriée pour une personne et le récipient 3 supérieur est alors conformé pour renfermer un volume de breuvage pour une personne. A la figure 2 est illustrée une variante de réalisation qui reprend la plus grande partie de l'agencement de l'appareil qui vient d'être décrit en regard de la figure 1, et qui s'en distingue par un agencement différent des moyens de solidarisation des récipients 2 inférieur et 3 supérieur. Sur cette figure 2, on a conservé les mêmes références numériques pour désigner les organes et parties identiques ou analogues à ceux de la figure 1. Dans l'agencement de la figure 2, le boîtier 17 n'est plus une partie du récipient 3 supérieur, mais devient un élément qui est indépendant de celui-ci tout en restant solidaire (ici par vissage) du col 14 par l'intermédiaire de la bague 19. Le récipient 3 supérieur, quant à lui, a son fond 15 qui est centralement renfoncé vers l'intérieur de manière à former un logement 35 ouvert vers le bas qui est complémentaire du boîtier 17 et propre à entourer et à coiffer celui-ci. La paroi 36 supérieure du logement 35 est de forme générale conique et munie d'une ouverture 37 centrale d'une dimension au moins égale à celle de la tête 38 en saillie radiale de la cheminée 30. Des pattes 39 radiales prolongent la paroi 36 supérieure dans l'ouverture 37 et viennent prendre appui élastiquement sous la tête 38 de la cheminée 30. La tête 38 est en saillie radiale dans plusieurs directions radiales, de sorte que la mise en prise des pattes sous la tête 38 et le dégagement desdites pattes peuvent être obtenus par rotation du récipient 3 supérieur autour du boîtier 17. On réalise ainsi des moyens 40 de fixation par encliquetage qui procurent un blocage efficace du récipient 3 supérieur sur le boîtier 17 et sur le récipient 2 inférieur, tout en assurant une grande facilité de mise en place et de retrait. REVENDICATIONS 1. Appareil (1) du type à pression pour la préparation de breuvages chauds, comprenant un récipient (2) inférieur propre à recevoir un liquide, notamment de l'eau, devant être porté à ébullition et un récipient (3) supérieur solidarisé de façon amovible au récipient (2) inférieur par des moyens de fixation et propre à recevoir le breuvage chaud, caractérisé en ce que lesdits moyens (4, 40) de fixation sont des moyens de fixation mécanique positive qui sont sensiblement étanches, ledit récipient (3) supérieur est agencé avec des moyens de préhension thermiquement isolants, et un couvercle (33) amovible est agencé pour fermer de façon sensiblement étanche le récipient (3) supérieur, ce grâce à quoi l'appareil (1) peut être transporté rempli et le récipient supérieur constitue une tasse pour la boisson du breuvage. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit récipient (3) supérieur est conformé pour renfermer un volume de breuvage pour une personne. 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que lesdits moyens (4) de fixation sont des moyens (4) de fixation filetés. 4. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que lesdits moyens de fixation sont des moyens (40) de fixation à encliquetage. 5. Appareil selon la revendication 4, caractérisé 30 en ce qu'il comporte une cheminée (30) solidaire du récipient (2) inférieur prévue pour le déversement du breuvage chaud dans le récipient (3) supérieur et en ce que les moyens (40) de fixation à encliquetage comprennentdes pattes (39) solidaires du fond du récipient (3) supérieur et. propres à prendre élastiquement appui contre ladite cheminée (30). 6. Appareil selon l'une quelconque des revendi-5 cations 1 à 5, caractérisé en ce que lesdits moyens de préhension thermiquement isolants consistent en ce qu'au moins la face externe de la paroi (32) du récipient (3) supérieur est thermiquement isolante. 7. Appareil selon l'une quelconque des revendi- 10 cations 1 à 6, caractérisé en ce que lesdits moyens de préhension thermiquement isolants consistent en ce que la paroi (32) du récipient supérieur est constituée en un matériau thermiquement isolant. 8. Appareil selon l'une quelconque des revendi- 15 cations 1 à 7, lequel appareil est pourvu d'une colonne (20) sensiblement verticale de transfert du liquide bouillant du récipient (2) inférieur vers le récipient (3) supérieur en passant à travers un réservoir (34) contenant un ingrédient sec, caractérisé en ce que ladite colonne 20 (20) est pourvue, en-dessous dudit réservoir (34), d'un dispositif obturateur (23) à rappel élastique taré pour être ouvert par le liquide chaud sous pression refluant du réservoir inférieur vers le réservoir supérieur. 9. Appareil selon l'une quelconque des revendi- 25 cations 1 à 8, caractérisé en ce que le récipient (2) inférieur possède un fond (8, 9) en un matériau thermiquement: bon conducteur pour le chauffage du liquide sur une source de chaleur externe. 10. Appareil selon l'une quelconque des revendi- 30 cations 1 à 9, caractérisé en ce que le récipient (2) inférieur est équipé intérieurement d'une résistance (6) électrique de chauffage. 11. Cafetière individuelle, caractérisée en ce qu'elle est constituée selon l'une quelconque des revendications 2 à 10.