Brevet FR2905835A1 — publié le 20080321

La présente invention concerne un meuble à usage domestique destiné à ranger et conserver des denrées sous vide partiel poussé. Le vide partiel poussé augmente en effet de façon très notable la durée de conservation de ces denrées. Traditionnellement, dans une cuisine domestique, la conservation et le rangement des denrées périssables sont assurés par un seul moyen : le froid, et par deux équipements : le réfrigérateur et le congélateur. Or de nombreux produits ne nécessitent en rien une conservation au froid et n'ont pas actuellement de destination, si ce n'est une conservation relative et peu pratique dans des boîtes en plastique, sous film alimentaire ou papier d'aluminium. /IO Il s'agit de denrées sensibles en particulier à l'oxydation et à l'humidité. On peut citer entre autres, toutes les denrées qui après première utilisation n'ont pas encore trouvé de vraie solution de rangement et de conservation : café, sel, sucre, fruits secs, chips, cacahuètes, céréales par exemple ; le pain et les viennoiseries, les fromages, les légumes frais, les fruits frais, par exemple ; les bouteilles de vin après ouverture. Ce 4 Sù dispositif permet d'autre part de conserver à l'abri de l'humidité et de l'oxydation toutes sortes de denrées et d'équipements (caméras, appareils électroniques par exemple) embarqués à bord d'un navire. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à ce manque. II comporte en effet selon une première caractéristique un boîtier à compartiments, encastrable ou non dans un 2.O meuble de cuisine. En deuxième caractéristique, ce boîtier est équipé d'un moteur alimentant une pompe à vide. En troisième caractéristique, ce moteur est alimenté en 220V par une prise secteur. En quatrième caractéristique, chacun de ces compartiments est équipé d'un tiroir, ou d'une porte ou d'un tiroir dans le cas d'un compartiment unique. En cinquième caractéristique, chacun des compartiments peut être mis sous vide partiel ou Zs total de manière indépendante. En sixième caractéristique, la fermeture d'un tiroir par l'utilisateur entraîne automatiquement le déclenchement de la mise en marche de la pompe à vide et le compartiment est mis sous le niveau de vide demandé par le fabricant. En septième caractéristique, le compartiment, une fois le tiroir fermé, est hermétique à l'air et donc conserve le niveau de vide demandé par le fabricant. 30 En huitième caractéristique, avant ouverture d'un tiroir, ou d'une porte ou d'un tiroir dans le cas d'un compartiment unique, le compartiment qui le contient est mis à l'air libre par appui par l'utilisateur sur un bouton commandant un système électromécanique, les autres compartiments restant sous vide. En neuvième caractéristique, un système électromécanique interdit l'ouverture du tiroir tant que la pression dans le compartiment n'est pas égale à la pression atmosphérique. En dixième caractéristique, chaque 2905835 2 compartiment est équipé d'un système électromécanique permettant à cette mise à l'air libre d'être progressive. En onzième caractéristique, chaque compartiment est équipé d'un manomètre et d'un système de retour électromécanique permettant le déclenchement de la pompe à vide au cas où le niveau de vide requis n'est plus respecté, ou l'arrêt de la pompe 5ù lorsque le niveau de vide requis est atteint. Selon une variante, ce dispositif peut se présenter sous forme d'armoire à une porte et un compartiment unique. REVENDICATIONS 1)- Dispositif consistant en un meuble à usage domestique pour ranger et conserver des denrées sensibles à l'oxydation et à l'humidité et dont la conservation ne nécessite pas l'usage du froid. Caractérisé par un boîtier équipé d'une pompe à vide alimentée par un moteur, intégré à la pompe ou non et alimenté par électricité. 2)- Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce qu'il peut être encastrable dans un meuble de cuisine. 3)- Dispositif selon la revendication 1 ou 2 caractérisé en ce qu'il comporte un ou plusieurs compartiments. S'il y a plusieurs compartiments, ceux-ci sont totalement indépendants les uns des autres en ce qui concerne leur mise sous vide ou leur mise à l'air libre. 4)- Dispositif selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que chaque compartiment comporte un tiroir, ou une porte ou un tiroir dans le cas d'un compartiment unique. 5)- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la fermeture d'un tiroir, ou d'une porte ou d'un tiroir en ce qui concerne un compartiment unique, provoque la mise en marche de la pompe à vide. 6)- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par la présence dans chaque compartiment d'un manomètre provoquant, grâce à un dispositif électromécanique, l'arrêt de la pompe lorsque le niveau de vide requis dans le compartiment est atteint. 7)- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par le fait que chaque compartiment est hermétique à l'air, une fois le tiroir, ou la porte ou le tiroir dans le cas d'un compartiment unique, en positions `fermé'. 8)- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par la présence dans chaque compartiment d'un manomètre provoquant, grâce à un système électromécanique, la mise en marche de la pompe lorsque le niveau de vide requis n'est plus atteint. 9)- Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé par un système électromécanique permettant à l'utilisateur par simple appui sur un bouton de mettre le compartiment contenant le tiroir qu'il veut ouvrir, à l'air libre et donc sous la pression atmosphérique. 10)- Dispositif selon la revendication 9 caractérisé par un système électromécanique permettant à cette mise à l'air libre d'être lente et progressive. 11)- Dispositif selon les revendications 7, 8 et 9 caractérisé par un système électromécanique interdisant l'ouverture du tiroir, ou du tiroir ou de la porte dans le cas 2905835 4 d'un compartiment unique, tant que la pression dans le compartiment n'est pas égale à la pression atmosphérique.