Brevet FR2909915A1 — publié le 20080620

-1- La présente invention concerne un dispositif pour trancher les mangues en deux moitiés,en séparant le noyau,ceci en une seule opération. La coupe des mangues est traditionnellement effectuée à l'aide d'un couteau et compte tenu de la nature même du fruit,l'utilisateur peut se blesser.De par le nombre de variétés le noyau est de différentes formes et la chair y est attachée.Ceci entraîne la difficulté de trancher judicieusement les mangues. Des ustensiles existent,tels que celui décrit par le brevet US2005/0257696A1 constitué de lames avec poignées.L'ustensile nécessite une manipulation qui peut rendre la coupe plus ou moins efficace. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à ces différents inconvénients. Les dessins annexés illustrent l'invention. La figure 1 représente le support(1) et les guides(2). La figure 2 représente la partie mobile avec les lames(1),les bras(2),la poignée(3). La figure 3 représente,vue de dessus la forme des lames juxtaposées. La figure 4 représente un exemple de fixation des lames sur les bras. Le support(1) se pose horizontalement.Les guides (2) sont fixés sur le support verticalement suffisamment espacés de manière à poser la mangue verticalement entre eux. La partie mobile figure(2) comporte deux lames (1) à sa base, associées à deux 20 bras (2) coulissants sur les guides. Ces deux bras sont rendus solidaires par l'intermédiaire d'une poignée (3) située en leur partie supérieure. L'utilisateur exerce un effort sur cette poignée qui entaîne les lames guidées afin de trancher le fruit. Selon les modes particuliers de réalisation,les guides peuvent-être de différentes 25 formes et les bras coulissants adaptés à ces formes.De même, les lames peuvent-être associées aux bras de différentes façons,notamment par exemple comme l'indique la figure 3 où les lames viennent s'insérer dans l'espace à la base des bras.La poignée peut être ergonomique. Selon le mode de fixation des lames sur les bras,le support fixe(1) peut 30 présenter une surface où repose le fruit,légerement plus haute;ce qui permet de trancher 2909915 -2- entièrement la mangue. Les deux lames, figure 3 vue de haut, sont juxtaposées,formant un évidement en leur milieu de façon à trancher la chair du fruit en passant autour du noyau. Cet dispositif peut supporter des lames de différentes formes afin de trancher 5 toutes sortes de fruits et légumes. REVENDICATIONS 1. Dispositif pour trancher les mangues,caractérisé en ce que les lames sont associées à des bras coulissants sur des guides.