Brevet FR2903184A1 — publié le 20080104

La présente invention concerne un dispositif permettant le contrôle du respect de la chaîne du froid en ce qui concerne les produits alimentaires ou les produits devant êtres conservés, acheminés, distribués en tenant compte des impératifs du respect de la température à ne pas dépasser lors de ces diverses opérations. Traditionnellement, le respect de la chaîne du froid est basé sur la confiance accordée aux différents acteurs chargés de la fabrication, du conditionnement, de l'acheminement et de la distribution. Le dispositif selon l'invention permet de réaliser une étiquette qui indiquera de manière claire et lisible si un dépassement de la température prescrite a eu lieu, cette indication étant irréversible, même après un retour à la température prescrite. Cette étiquette est composée de plusieurs éléments, décrit par les dessins annexés. La couche inférieure est réalisée dans une matière servant de support à l'ensemble. Cette matière sera souple, rigide, ou semi-rigide, avec une face adhésive ou non adhésive. Sur sa face du dessus seront imprimées des informations. La couche suivante est posée sur la couche inférieure, elle est réalisée en 20 papier buvard ou en matière absorbante. Elle comporte un évidement permettant d'y recevoir le témoin du dépassement de la température prescrite. La troisième couche est réalisée dans un support permettant l'inscription d'informations, et, ou la description du produit. Un évidement semblable à celui réalisé dans le papier buvard est réalisé, pour pouvoir également recueillir le 25 témoin. Le témoin de la variation de température au-delà de la température initiale devant être respectée est disposé dans les emplacements réservés dans la partie papier buvard et la partie supportant les indications. Ce témoin est constitué d'une matière solide et opaque, d'une couleur sombre, qui va fondre lorsque un 30 seuil de température pré déterminé est atteint, pour passer de l'état solide à l'état liquide, tout comme le ferait un cube de glace. La quatrième couche est réalisée dans un film transparent, adhésif ou non adhésif, qui recouvre l'ensemble en le maintenant en place. 2903184 2 Le fonctionnement de l'invention est simple. 35 L'étiquette est, comme la plupart des étiquette, solidaire du produit faisant l'objet du contrôle. Si la température augmente et dépasse le seuil pré déterminé, le témoin passe de l'état solide à l'état liquide, laissant alors apparaître les indications figurant sur la couche inférieure. Le témoin étant passé à l'état liquide, il se trouve absorbé par le papier buvard ou la matière absorbante, le processus 40 est irréversible. En surplus des propriétés de l'invention telle qu'elle est décrite ici, la matière absorbante en devenant humide après absorption du témoin pourra être équipée de deux électrodes pouvant êtres reliées à un quelconque système électronique, et permettre ainsi la transmission d'un signal. 45 A titre d'exemple, non limitatif, l'étiquette est de forme rectangulaire, de 2,5 cm pour la largeur et de 4 cm pour la longueur. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné au contrôle des objets soumis au respect de la chaîne du froid. Les dessins annexés illustrent l'invention. La figure I représente en perspective les différentes parties de l'étiquette objet de l'invention. Les figure II et III représentent, en vue de dessus, le dispositif. La figure Il montre l'état de l'invention si la température est restée en deçà de celle prescrite. La figure III montre l'état de l'invention si la température a dépassé le seuil prescrit Les Figures IV et V montrent, vus en coupe, le dispositif La Figure IV montre l'état de l'invention si la température est restée en deçà de celle prescrite ( comme la Figure II ) La Figure V montre l'état de l'invention si la température a dépassé le seuil prescrit ( comme la Figure III ) 3 Revendications 1 / Dispositif permettant le contrôle du respect de la chaîne du froid caractérisé en ce qu'if est constitué d'une couche inférieure (5 ) servant de support, sur laquelle repose une couche absorbante (4) du témoin (2) à l'état solide, une couche d'information (3 ) la couche absorbante (4 ) et la couche d'information (3) étant évidées pour recevoir le témoin (2) qui passe de l'état solide à l'état liquide à une température prédéterminée, et un film de protection (1 ) qui recouvra Ixensemble. 2 / dispositif selon la_fevendication 1 / caractérisé en ce que le passage de l'état solide à l'état liquide du témoin (2) permet son absorption totale ou partielle 10 dans la partie absorbante (4 ) 3 / dispositif selon la revendication 1 /caractérisé en ce que le témoin (2 ) est opaque lorsqu'il est à l'état solide 41 Dispositif selon la revendication 1l caractérisé en ce que le témoin lorsqu'il devient liquide provoque un changement d'aspect de la couche (5) 15 5 f Dispositif selon la revendication (1) caractérisé en ce que l'inscription figurant sur la couche support ( 5) peut-être réalisée par tout procédé d'impression 6 l Dispositif selon la revendication (1) caractérisé en ce que la couche support ( 5) peut-être adhésive ou non-adhésive. 71 Dispositif selon la revendication (1) caractérisé en ce que la couche 20 absorbante (4 ) en devenant humide passera d'un état isolant à un état conducteur de l'électricité. 8 f Dispositif selon la revendication (7) caractérisé en ce qu'en devenant conductrice, la couche absorbante (4) pourra recevoir un dispositif pouvant transmettre une information exploitable