Brevet FR2902660A1 — publié le 20071228

La présente invention concerne un procédé de stérilisation de produit cosmétique, dans lequel ledit produit est constitué par un fluide mis en circulation sous pression au sein d'un circuit de stérilisation, caractérisé par le fait qu'il consiste à successivement préchauffer ledit produit ; brièvement chauffer à haute température ledit produit ; refroidir immédiatement ledit produit ; et conditionner le produit au sein d'une atmosphère stérile. La présente invention entre dans le domaine de la 10 cosmétologie, en particulier dans la fabrication de produits cosmétiques. L'invention concerne plus particulièrement un procédé de stérilisation de produits cosmétiques et son dispositif de mise en œuvre. 15 Afin d'améliorer la conservation d'un produit cosmétique, entrent dans sa composition des conservateurs ayant notamment pour rôle de conserver les propriétés dudit produit tout en le protégeant des contaminations. Les conservateurs sont répertoriés dans une liste identifiée par des organismes 20 agréés. Un groupe de conservateur utilisé sont les parabens qui empêchent la croissance des champignons et des bactéries. Toutefois, ces composants présentent l'inconvénient d'être nocifs pour l'organisme et présente un risque pour la santé des utilisateurs. 25 Les fabricants tentent donc de substituer les parabens par d'autres composés pouvant servir de conservateur. Toutefois, les produits utilisés ne sont pas toujours présents dans les listes autorisées et n'apportent pas entière satisfaction. Il a donc été imaginé de stériliser les produits 30 cosmétiques au lieu d'incorporer des conservateurs. Plusieurs procédés et dispositifs de l'état de la technique, décrits par exemple dans les documents JP 60025907 et JP 10025235, consistent une stérilisation par chauffage du produit cosmétique dans un intervalle de températures comprises entre 35 50 et 80 degré Celsius. Toutefois, les dispositifs n'apportent pas entière satisfaction sur la longévité du produit et sont complexes à mettre en œuvre. L'invention a pour but de pallier les inconvénients de l'état de la technique en proposant un procédé de fabrication de produit cosmétique qui s'affranchit de l'ajout de conservateur dans la composition d'un produit cosmétique. Pour ce faire, l'invention consiste à stériliser les produits cosmétiques par le passage rapide à haute température suivi d'un refroidissement immédiat au travers d'un dispositif spécifique. L'invention concerne donc un procédé de stérilisation de produit cosmétique, dans lequel ledit produit est constitué par un fluide mis en circulation sous pression au sein d'un circuit de stérilisation, caractérisé par le fait qu'il consiste à successivement préchauffer ledit produit ; brièvement chauffer à haute température ledit produit ; refroidir immédiatement ledit produit ; et conditionner le produit au sein d'une atmosphère stérile. L'invention concerne aussi le dispositif de mise en œuvre d'un tel procédé de stérilisation, caractérisé par le fait qu'il comprend un circuit de stérilisation apte à faire circuler sous pression un fluide successivement au travers de moyens de préchauffage dudit fluide ; de moyens de chauffage à haute température dudit fluide ; de moyens de refroidissement dudit fluide vers des moyens de conditionnement sous atmosphère stérile. Selon d'autres caractéristiques, ledit circuit est constitué d'une gaine dont l'une des extrémités comprend des moyens de mise sous pression d'un fluide tandis que l'autre extrémité comprend des moyens de régularisation de la pression. Avantageusement, les moyens de préchauffage, de chauffage et de refroidissement se présentent sous la forme d'au moins un bain de produit porté à température. De plus, les moyens de refroidissement comprennent un bain glycolé à -10 degrés Celsius. Préférentiellement, les moyens de préchauffage comprennent un bain à 70 degrés Celsius. En particulier, les moyens de chauffage comprennent un bain chaud à 135 degrés Celsius. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront de la description détaillée qui va suivre des modes de réalisation non limitatifs de l'invention, en référence à la figure annexée représentant schématiquement les étapes de l'invention. La présente invention concerne la stérilisation de produit cosmétique et réside dans la stérilisation à haute température dudit produit cosmétique suivi de son refroidissement immédiat. Le principe stérilisation de l'invention se rapproche de la stérilisation de produit dans le domaine agro-alimentaire dit UHT pour ultra haute température. La stérilisation UHT consiste à préchauffer un produit puis à le porter des températures élevées pendant un court laps de temps avant de le refroidir à température ambiante, le produit ainsi traité étant alors emballé de façon aseptique. La présente invention consiste donc à préchauffer le produit cosmétique, le chauffer brièvement à une température élevée puis à le refroidir. Une caractéristique de l'invention réside dans le fait que le produit cosmétique est mis en circulation au sein d'un circuit de stérilisation 1. Le produit n'est dès lors plus en contact avec l'extérieur au cours de sa stérilisation et de son emballage, évitant tout risque de contamination après stérilisation. En effet, le conditionnement du produit est réalisé sous une atmosphère stérile. Cette zone aseptique 2 de conditionnement peut préférentiellement comprendre un plafond soufflant de l'air filtré. Le conditionnement du produit y est réalisé sous vide, sans entrée d'air pour éviter tout contaminant. Le circuit de stérilisation 1 est conçu apte à faire circuler sous pression un fluide. Pour ce faire, ledit circuit 1 se présente sous la forme d'une gaine 3 à l'intérieur de laquelle est mis sous pression le fluide depuis une entrée 4 vers une sortie 5. En entrée 4, à une extrémité de ladite gaine, se trouve l'approvisionnement en produit et une pompe 6 permettant la mise sous pression dudit circuit 1. En sortie 5, à l'extrémité opposée de ladite gaine, au niveau des moyens de conditionnement aseptique 2, se trouvent des moyens de régulation de la pression 7, notamment une vanne de régulation. Selon un mode de réalisation, le circuit de stérilisation 1 comprend un serpentin à l'intérieur duquel circule le fluide de produit cosmétique. Ce serpentin peut préférentiellement avoir un diamètre intérieur de 5 millimètres. On notera qu'une caractéristique essentielle de la présente invention réside donc dans l'obligation du produit cosmétique de se présenter sous forme d'un fluide. En fonction de sa viscosité, la pression à l'intérieur du circuit 1 est régulée. Selon le mode de réalisation et le fluide inséré dans le circuit 1, cette pression peut varier de 8 à 160 bars. Le circuit de stérilisation 1 traverse successivement, mais non limitativement, des moyens de préchauffage 8, des moyens de chauffage 9 et des moyens de refroidissement 10. Selon le mode préférentiel de réalisation, ces moyens de préchauffage 8, de chauffage 9 et de refroidissement 10 se présentent sous la forme de bain de produit porté à température, la température du produit dépendant du type de bain, chauffant ou refroidissant. Selon le mode préférentiel de réalisation de l'invention, les moyens de refroidissement 10 comprennent un bain glycolé à -10 degrés Celsius, les moyens de préchauffage 8 comprennent un bain à 90 degrés Celsius afin d'assurer un chauffage au coeur du produit à au moins 70 c, tandis que les moyens de chauffage 9 comprennent un bain chaud à 180 degrés Celsius afin d'assurer un chauffage au coeur du produit à au moins 135 c. Toutefois, les valeurs des températures des différents bains peuvent varier singulièrement en fonction du produit à stériliser. Le passage dans le bain à très haute température est 4 réalisé de manière rapide, sur une durée n'excédant pas quelques secondes. En particulier, le temps de passage dans les moyens de chauffage 9 peut être de 3 secondes. Le temps de passage peut être régulé par variation de la 5 pression, toujours en fonction de la viscosité du fluide traversant le circuit 1. Le passage successif depuis une température élevée à une température très basse, de préférence négative, améliore la stérilisation et la conservation du produit. En effet, même si 10 le produit ne passe pas par lui-même en température négative, ce refroidissement brutal évite la dégradation dudit produit. Le procédé de stérilisation selon l'invention trouvera une application particulière dans le cadre de gamme de produits cosmétiques à base d'eau thermale. En effet, la stérilisation à 15 haute température permet de garder les minéraux et oligo-éléments présents dans l'eau. Dans cette gamme se trouvent notamment les produits suivants : les lotions aqueuses et nettoyantes, les gels nettoyants, les shampoings, les émulsions d'huile dans l'eau, etc. 20 Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux exemples illustrés et décrits précédemment qui peuvent présenter des variantes et modifications sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé de stérilisation de produit cosmétique, dans lequel ledit produit est constitué par un fluide mis en circulation sous pression au sein d'un circuit de stérilisation (1), caractérisé par le fait qu'il consiste à successivement : préchauffer ledit produit ; brièvement chauffer à haute température ledit produit ; 10 refroidir immédiatement ledit produit ; et conditionner le produit au sein d'une atmosphère stérile (2). 2. Dispositif de mise en oeuvre du procédé de stérilisation selon la revendication 1, caractérisé par le fait 15 qu'il comprend un circuit de stérilisation (1) apte à faire circuler sous pression un fluide successivement au travers : de moyens (8) de préchauffage dudit fluide ; de moyens (9) de chauffage à haute température dudit fluide ; 20 de moyens de refroidissement (10) dudit fluide vers des moyens de conditionnement sous atmosphère stérile (2). 3. Dispositif selon la revendication 2, caractérisé par le fait que ledit circuit (1) est constitué d'une gaine (3) dont l'une des extrémités comprend des moyens (6) de mise sous 25 pression d'un fluide tandis que l'autre extrémité comprend des moyens (7) de régularisation de la pression. 4. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 ou 3, caractérisé par le fait que les moyens de préchauffage (8), de chauffage (9) et de refroidissement (10) se présentent 30 sous la forme d'au moins un bain de produit porté à température. 5. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé par le fait que les moyens de refroidissement (10) comprennent un bain glycolé à -10 degrés Celsius. 6 6. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 4, caractérisé par le fait que les moyens de préchauffage (8) comprennent un bain à 70 degrés Celsius. 7. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 5 à 4, caractérisé par le fait que les moyens de chauffage (9) comprennent un bain chaud à 135 degrés Celsius.