Brevet FR2895660A1 — publié le 20070706

-1- La présente invention concerne un système de remplissage d'un produit pulvérulent facilitant considérablement l'utilisation des coupelles ouvertes qui, une fois remplies par le produit pulvérulent, permettent d'obtenir, à l'aide d'une centrale de production de liquide chaud sous pression, un volume de boisson par filtration du produit pulvérulent. Le système s'applique notamment aux coupelles ouvertes permettant d'obtenir du café liquide à l'aide d'une cafetière de type percolateur. Comparé à l'utilisation simple des capsules fermées et pré dosées, dont le prix d'achat est cependant très élevé, le remplissage en produit pulvérulent des coupelles ouvertes et réutilisables se fait à l'aide d'une simple cuillère de dosage dont l'emploi s'avère très peu pratique. L'objet de la présente invention consiste à proposer un système de remplissage pratique et efficace du produit pulvérulent à l'aide d'une coupelle. Pour cela, le système de remplissage réalisé suivant l'invention est composé d'au moins une coupelle ouverte et d'un support, le système étant associé à un receveur formant élément constitutif d'une centrale de production de liquide chaud sous pression. La coupelle, destinée être disposée à l'intérieur du receveur afin de charger la centrale en produit pulvérulent, est réutilisable et composée d'une ouverture, d'un fond et d'une paroi reliant l'ouverture au fond. Le support comporte un manche et un moyen de fixation amovible de la coupelle et, la coupelle étant assemblée au support, l'ensemble formé par la coupelle et le support forme une cuillère destinée à être manuellement remplie de produit pulvérulent, la partie creuse de l'ensemble formant cuillère étant constituée par la coupelle, le manche de l'ensemble formant cuillère étant constitué par le manche du support de coupelle. Selon une réalisation de l'invention, la coupelle intègre en son fond une zone perméable constituée par des perforations, le support de coupelle intègre une coque formant une cavité destinée à recevoir la coupelle et, la coupelle étant assemblée au support, le fond de la coupelle est en contact contre le fond de la coque Les dessins annexés détaillent l'invention : Sur ces dessins: - La figure 1 est une vue en perspective du système, du receveur associé et de la centrale de production de liquide chaud sous pression dont le receveur est élément constitutif. - La figure 2 est une vue en perspective représentant le support et la coupelle 35 dissociés. - La figure 3 est une vue en perspective représentant le support et la coupelle assemblés. -2- - La figure 4 est une vue en coupe suivant A-A (figure 2). - La figure 5 est une vue en coupe suivant B-B (figure 3). - La figure 6 est une vue en perspective représentant l'ensemble coupelle - support en position de remplissage. - La figure 7 est une vue en perspective de l'ensemble coupelle - support lors de l'arasement du contenu de la coupelle. - La figure 8 est une vue en perspective décrivant le transfert de la coupelle dans le receveur. - La figure 9 est une vue en coupe de la coupelle et du receveur raccordés à 10 la centrale. En référence à ces figures 1 à 9, le système 1 de remplissage d'un produit pulvérulent est composé d'une coupelle ouverte 22 et d'un support 11. Le système 1 est associé à une boîte 2 et à un receveur 100 formant élément constitutif 100 d'une centrale 21 de production de liquide chaud sous pression, en l'occurrence une 15 cafetière 21 de type percolateur. Le receveur 100 est séparable de la cafetière 21 et comporte un organe de préhension 90. La boîte 2 forme contenant 2 pour un produit pulvérulent 3, en l'occurrence du café moulu 3 et un couvercle 12 ferme ou ouvre la boîte 2. La coupelle 22, destinée être disposée à l'intérieur du receveur 100 afin de charger la cafetière 21 en café moulu 3, est réutilisable et composée 20 d'une ouverture 16, d'un fond 17 et d'une paroi 51 reliant l'ouverture 16 au fond 17. Le support 11 comporte un manche 18 et un moyen de fixation amovible 19 de la coupelle 22 et, la coupelle 22 étant assemblée au support 11 (figures 3, 5, 6 et 7) l'ensemble formé par la coupelle 22 et le support 11 forme une cuillère 22-11. La partie creuse 22 de l'ensemble 22-11 formant cuillère est constituée par la coupelle 25 22. Le manche 18 de l'ensemble 22-11 formant cuillère est constitué par le manche 18 du support de coupelle 11. La coupelle 22 est intégralement obtenue par moulage d'une matière plastique. Le fond 17 de la coupelle 22 intègre une zone perméable 55' constituée par des perforations 57 formant un simple écran de retenue 55' pour le café moulu 30 3. Le moyen de fixation amovible 19 de la coupelle 22 est constitué par une partie arquée 19 entourant la coupelle 22 en la serrant. Cette partie arquée 19 est une partie constitutive d'une coque 39 intégrée au support de coupelle 11. La coque 39 forme une cavité 40 destinée à recevoir la coupelle 22. Plus 35 particulièrement selon la figure 5, la coupelle 22 étant assemblée au support 11, le fond 17 de la coupelle 22 est en contact contre le fond 98 de la coque 39. De cette façon, lorsque la coupelle 22 est assemblée au support 11, les perforations 57 sont -3-obstruées afin que la mouture de café 3 ne sorte de la coupelle 22 au travers des perforations 57, lors de l'opération de remplissage. Selon la figure 6, l'utilisateur du système 1 remplit manuellement de café moulu 3 l'ensemble 22-11 formant cuillère. Toujours manuellement, l'utilisateur arase le contenu de la coupelle 22 à l'aide, par exemple d'une lame 23 d'un couteau 24 (figure 7). Une fois remplie, la coupelle 22 est alors retirée du support 11 pour être disposée à l'intérieur du receveur 100 (figure 8). Le diamètre des perforations 57 est inférieur à 2 mm, ce qui fait que, lors de la manipulation de la coupelle 22 hors du support Il, les perforations 57 étant dirigées vers le bas, leur diamètre est trop étroit pour que la mouture de café 3 ne tombe de la coupelle 22, la mouture 3 ayant été comprimée lors de l'arasement de la mouture de café 3. L'ensemble 22-100 est ensuite raccordé à la cafetière 21 afin de soutirer un café liquide (figure 9). Selon la figure 9, la coupelle 22, remplie par la mouture de café frais 3, est serrée entre les éléments 30, 100 constitutifs de la cafetière 21 à laquelle est associée la coupelle 22, l'élément 30 étant formé par la partie haute 30 de la cafetière 21, l'élément 100 étant formé par le receveur 100, prévu amovible par rapport à la cafetière 21. L'écran de retenue 55' est alors superposé à une zone perméable 55, constitutive du fond 91 du receveur 100, cette zone perméable 55 formant un filtre haute densité 55 destiné à réaliser le filtrage effectif du café 3 sous haute pression. Le fond 17 de la coupelle 22 est raccordé au fond 91 du receveur 100, tandis que l'ouverture 16 de la coupelle 22 est raccordée à l'organe 96 de la centrale 21 permettant l'injection d'un liquide sous pression à l'intérieur de la coupelle 22. Le dispositif décrit par l'invention est particulièrement adapté au dosage du café moulu, mais peut également être utilisé dans tous les cas de figures similaires, utilisant des produits pulvérulents ou finement hachés à usage de filtration par passage d'un liquide chaud sous pression, tels que chocolat, thé, infusions, etc. REVENDICATIONS 1 - Système (1) de remplissage composé d'au moins une coupelle ouverte (22) et d'un support (11), le système (1) étant associé à un receveur (100) formant élément constitutif (100) d'une centrale (21) de production de liquide chaud sous pression, la coupelle (22), destinée être disposée à l'intérieur du receveur (100) afin de charger la centrale (21) en produit pulvérulent (3), étant réutilisable et composée d'une ouverture (16), d'un fond (17) et d'une paroi (51) reliant l'ouverture (16) au fond (17), caractérisé en ce que le support (11) comporte un manche (18) et un moyen de fixation amovible (19) de la coupelle (22) et, la coupelle (22) étant assemblée au support (11), l'ensemble (22 - 11) formé par la coupelle (22) et le support (11) forme une cuillère (22 - 11) destinée à être manuellement remplie de produit pulvérulent (3), la partie creuse (22) de l'ensemble (22 - 11) formant cuillère étant constituée par la coupelle (22), le manche (18) de l'ensemble (22 - 11) formant cuillère étant constitué par le manche (18) du support de coupelle (11). 2 - Système (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que la coupelle (22) intègre en son fond (17) une zone perméable (55') constituée par des perforations (57), le support de coupelle (11) intégrant une coque (39) formant une cavité (40) destinée à recevoir la coupelle (22) et, la coupelle (22) étant assemblée au support (11), le fond (17) de la coupelle (22) est en contact contre le fond (98) de la coque (39).