Brevet FR2892710A1 — publié le 20070504

La présente innovation consiste à conditionner dans des barquettes des salades composées crus hachées, et ou râpées. Ces salades étant habituellement conditionné dans des sachets, ce qui entraîne la destruction du sachet dès le premier usage. En effet le conditionnement dans les sachets ne permet pas au consommateur de consommer le produit tout de suite, de plus le sachet peut se déchirer. Le conditionnement en barquettes permet de remédier à ces inconvénients, ainsi le consommateur peut transporter son produit en toute sécurité, il peut également le consommer immédiatement dans le cas ou il ne serait pas en mesure de le conserver lui-même. Plusieurs compositions sont possibles en séparant les divers éléments - divers mélanges comme : choux blanc râpées, carottes râpées, choux rouge râpées. - Un pêle-mêle de légumes comme : des haricots verts hachés en bâtons, des carottes hachées en bâton et émincé, quelques bouquets de choux fleur, et quelques bouquets de brocolis. - Des mélanges fantaisistes comme : des fruits et légumes. REVENDICATIONS 1) Innovations pour le conditionnement de salades composées crus caractériser en ce qu'il se fait en barquette permettant ainsi le conditionnement de divers mélanges de légumes. 2) Innovation selon la revendication 1 caractérisé en ce que les ingrédients composant la salades sont séparés pour permettre au consommateur d'apprécier les divers ingrédients. 3) Innovation selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que la préparation peut se faire manuellement et donc pour un raffinement du travail. 4) Innovation selon la revendication 1 ou la revendication 3 caractérisé en ce que la consommation peut se faire immédiatement dans la barquette.