Brevet FR2894567A1 — publié le 20070615

EMBALLAGE ET DISPOSITIF POUR REPAS PRÉPARÉ L'invention concerne un emballage pouvant être placé dans une position fermée dans laquelle l'emballage est adapté pour pouvoir contenir au moins un récipient disposé à l'endroit sur un fond de l'emballage et porter au moins un couvert autre que le(les) récipient(s). L'invention s'étend à un dispositif pour repas préparé comprenant des couverts, dont au moins un récipient, et un emballage selon l'invention. On connaît déjà des boîtes pour repas préparé servant d'emballages pour le transport du repas depuis un lieu de préparation du repas vers un lieu de consommation du repas. Certaines de ces boîtes sont adaptées pour recevoir un plateau sur lequel reposent des récipients à usage unique contenant des aliments (plats de résistance, entrée, dessert, boisson etc.) constitutifs du repas. En outre, ces boîtes peuvent contenir des ustensiles de table à usage unique fournis avec le repas en vue de la consommation du repas. Or, à l'ouverture de la boîte et lorsque l'utilisateur en retire le plateau, lesdits récipients ainsi que d'autres couverts (ustensiles de table et gobelets etc.) se présentent à l'utilisateur sous une disposition compacte dont l'aspect est fortement éloigné de celui de couverts dressés selon les convenances de l'art de la table. Il existe un besoin de fournir à l'utilisateur un emballage adapté pour porter des couverts se présentant au consommateur selon une disposition de couverts dont l'esthétique correspond à celle de couverts dressés sur une table. Il s'agit en particulier de fournir un emballage permettant une telle disposition tout en comportant dans un état fermé une compacité comparable ou améliorée par rapport aux emballages connus. Aussi, il serait préférable que, contrairement aux couverts des 30 emballages connus, qui doivent faire l'objet de manipulation par le consommateur pour les disposer sur le plateau afin d'obtenir une disposition de ces couverts facilitant leur usage pendant le repas, les couverts soient directement prêts à l'emploi sans disposition préalable sur le plateau par le consommateur. En outre, il existe un besoin de faciliter l'utilisation d'une telle boîte par le préparateur du repas au moment de l'emballage et pour le consommateur au moment de l'ouverture de l'emballage et au moment du repas. En particulier, il s'agit de faciliter la mise en place du plateau repas qui, dans les emballages connus doit être retiré de la boîte avec précaution pour éviter toute chute d'un couvert (récipient ou ustensile de table) porté par le plateau. En effet, lors du déplacement du plateau par translation de ce plateau vers l'extérieur de la boîte (par exemple par glissement du plateau sur un fond de la boîte), les parois délimitant un volume intérieur de la boîte ainsi que des rabats permettant l'ouverture et la fermeture de la boîte, peuvent entraver le déplacement d'un couvert entraîné par le plateau et provoquer sa chute hors du plateau. En outre, il convient de diminuer l'encombrement produit par la boîte et le plateau repas suite à une mise en place du plateau effectuée en vue de permettre la disposition, au moment de l'emballage, des récipients contenant les aliments du repas, ou suite à une mise en place du plateau effectuée en vue de permettre la consommation des aliments du repas, après la réception du repas par le consommateur. A cet égard, il est à noter que les boîtes traditionnelles représentent un facteur significatif d'encombrement dans les environnements exigus et dans les cuisines lors de l'empaquetage de grandes quantités de repas préparés à livrer emballés, suite à l'extraction des plateaux des boîtes en vue de l'empaquetage. Aussi, il convient de fournir un plateau repas adapté pour diminuer le risque de chute d'ustensiles de table et/ou de renversement de récipients reposant sur le plateau repas pendant la consommation des aliments du repas. En particulier, il existe un besoin de faciliter l'utilisation de récipients (tels que des verres), comportant un rapport hauteur sur largeur important, réputés trop instables pour pouvoir être utilisés dans les boîtes traditionnelles pour repas préparés. Aussi, il existe un besoin d'optimiser la surface du plateau pouvant porter des couverts par rapport au volume de l'emballage fermé en vue de son transport. L'invention vise à pallier les problèmes précités et à répondre 5 aux besoins précités. Pour ce faire, l'invention concerne un emballage pouvant être placé dans une position fermée dans laquelle l'emballage est adapté pour pouvoir contenir au moins un récipient disposé à l'endroit sur un fond de l'emballage et porter au moins un couvert autre que le(les) récipient(s). 10 L'emballage selon l'invention est adapté pour pouvoir être placé dans au moins une position ouverte dans laquelle l'emballage forme un plateau, le fond formant une surface portante du plateau. L'emballage selon l'invention comporte au moins un pan mobile, dit pan porteur, comportant des moyens de fixation, dits moyens de fixation 15 amovibles, adaptés pour pouvoir fixer de manière amovible au moins un couvert, le pan porteur étant adapté pour pouvoir : . être placé dans une position, dite position de fermeture, dans laquelle le pan porteur forme une face latérale de l'emballage lorsque l'emballage est en position fermée, 20 • être placé dans au moins une position, dite position d'ouverture, dans laquelle le pan porteur forme un prolongement latéral de la surface portante lorsque l'emballage est en position ouverte. Avantageusement et selon l'invention, le pan porteur est adapté pour pouvoir pivoter entre une position de fermeture et au moins une 25 position d'ouverture. En particulier, l'emballage peut comporter au moins un pan porteur présentant des moyens de fixation amovibles adaptés pour pouvoir fixer de manière amovible au moins un verre sur le pan porteur et pour entraîner, sous un pivotement du pan porteur, un basculement du verre entre une position couchée, 30 correspondant à la position de fermeture du pan porteur et au moins une position dressée, correspondant à une position d'ouverture du pan porteur. Avantageusement et selon l'invention, le pan porteur est lié solidaire du fond et est adapté pour pouvoir pivoter par rapport au fond autour d'un axe de pivotement. En particulier, chaque pan porteur peut être lié solidaire du 5 fond et être adapté pour pouvoir pivoter par rapport au fond. Avantageusement et selon l'invention : - l'emballage comporte : • au moins un pan porteur, dit pan de récipient, adapté pour pouvoir porter au moins un verre et pour pouvoir pivoter autour d'un axe de 10 pivotement, dit axe de pivotement de verre, • au moins un pan porteur, dit pan d'ustensile, adapté pour pouvoir porter au moins un ustensile de table et pour pouvoir pivoter autour d'un axe de pivotement, dit axe de pivotement d'ustensile, - les projections sur un plan, dit plan de plateau, s'étendant 15 selon le fond de l'emballage, de l'axe de pivotement de verre et de l'axe de pivotement d'ustensile, forment une intersection de droites dans ce plan définissant des angles chacun supérieur à 45 . Avantageusement et selon l'invention : - la projection de l'axe de récipient dans le plan du plateau 20 s'étend sensiblement parallèlement à une direction longitudinale du fond de l'emballage, - la projection de l'axe d'ustensile dans le plan du plateau s'étend sensiblement orthogonalement à la direction longitudinale du fond de l'emballage. Avantageusement et selon l'invention : - l'emballage comporte plusieurs pans mobiles adaptés pour pouvoir être placé dans une position, dite position de fermeture, dans laquelle le pan mobile forme une face latérale de l'emballage lorsque l'emballage est en position fermée, 30 au moins un pan mobile, dit pan latéral de couvercle, est lié solidaire du fond de l'emballage, est adapté pour pouvoir pivoter par rapport au 25 fond de l'emballage et porte un pan, dit pan supérieur de couvercle, adapté pour pouvoir pivoter par rapport au pan latéral de couvercle de sorte que le pan supérieur de couvercle et ledit pan latéral de couvercle forment un rabat, dit rabat de couvercle, adapté pour pouvoir être placé : • dans une position de fermeture dans laquelle le pan latéral de couvercle est placé en position de fermeture et le pan supérieur de couvercle s'étend au-dessus du fond depuis le pan latéral de couvercle, . dans au moins une position d'ouverture dans laquelle le pan latéral de couvercle et le pan supérieur de couvercle sont placés sensiblement parallèles au fond. Avantageusement et selon l'invention, le rabat de couvercle est adapté pour pouvoir être placé dans au moins une position d'ouverture, dont au moins une position d'ouverture dans laquelle le pan supérieur de couvercle s'étend sous le fond et sous au moins un pan porteur placé en une position d'ouverture afin de former une butée produisant l'arrêt du pivotement du pan porteur dans une position d'ouverture correspondant à une position d'alignement de ce pan porteur avec le fond. Avantageusement et selon l'invention, le rabat de couvercle est adapté pour pouvoir être placé dans au moins une position d'ouverture dont au moins une position d'ouverture dans laquelle le rabat de couvercle forme un prolongement latéral de la surface portante lorsque l'emballage est en position ouverte. Avantageusement et selon l'invention : -l'emballage comporte deux pans mobiles, dits pans de blocage, s'étendant en regard l'un de l'autre lorsqu'ils sont placés en position de fermeture, • au moins un rabat de couvercle est intercalé, lorsque placé en position de fermeture, entre les deux pans de blocage placés en position de fermeture, • chaque pan de blocage comporte un rebord s'étendant, lorsque chaque rabat de couvercle est en posiition de fermeture, en regard d'une paroi extérieure de chaque rabat de couvercle en position de fermeture de façon à s'opposer à tout déplacement de chaque rabat de couvercle vers une position d'ouverture. Avantageusement et selon l'invention, l'emballage comporte des moyens de verrouillage des pans de blocage en position de fermeture. Les moyens de verrouillage peuvent être adaptés pour pouvoir réaliser un scellé de l'emballage en position fermée permettant de garantir au consommateur du repas qu'aucune ouverture de l'emballage n'a pu survenir du fait d'un tiers suite à une fermeture de cet emballage par le préparateur du repas. En outre, les moyens de verrouillage peuvent être adaptés pour permettre de déverrouiller les pans de blocage de manière à pouvoir placer à nouveau les pans de blocage en position d'ouverture de sorte à permettre au préparateur de pouvoir modifier le contenu de l'emballage, sans que l'aspect de l'emballage ne s'en trouve modifié, dans le cas où une erreur s'est glissée dans la sélection des plats composant le repas. L'invention s'étend à un dispositif pour repas individuel préparé comprenant un emballage selon l'invention, des couverts dont au moins un récipient adapté pour pouvoir être disposé à l'endroit sur le fond de l'emballage en position fermée et dont au moins un couvert autre que le(les) récipient(s). Avantageusement et selon l'invention, le kit comporte plusieurs récipients adaptés pour pouvoir être disposés à l'endroit sur le fond de l'emballage en position fermée, les dimensions des récipients et les dimensions de l'emballage sont adaptées pour prévenir tout glissement des récipients sur le fond de l'emballage en position fermée dans au moins une direction d'un plan s'étendant selon le fond. Avantageusement et selon l'invention, le dispositif comprend au moins un verre dont la hauteur est supérieure à une distance d'écartement selon laquelle un couvercle de l'emballage en position fermé est situé par rapport au fond. D'autres caractéristiques, buts et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description suivante qui se réfère aux figures annexées dans lesquelles : - la figure 1 est une vue schématique en perspective d'un emballage selon un mode préféré de réalisation de l'invention, dans laquelle cet emballage est placé dans une position fermée et verrouillé dans cette position notamment au moyen d'une bande adhésive, - la figure 2 est une vue schématique de dessus de l'emballage de la figure 1 ainsi que des couverts portés par cet emballage, dans laquelle cet emballage est placé dans une première position ouverte, - la figure 3 est une vue schématique en perspective de l'emballage de la figure 1, dans laquelle des rabats de fermeture sont en cours de pivotement vers une position de fermeture en vue de placer l'emballage dans la position fermée, - la figure 4 est une vue schématique en perspective de l'emballage de la figure 1 placé en position fermée, illustrant une rupture de la bande adhésive en vue de placer l'emballage dans une position ouverte, - la figure 5 est une vue schématique en perspective de l'emballage de la figure 1 dans laquelle un rabat de fermeture de l'emballage est placé dans une position d'ouverture suite à la rupture de la bande adhésive, - la figure 6 est une vue schématique en coupe de l'emballage de la figure 1 selon un plan de coupe transversale d'un fond de l'emballage, dans laquelle deux rabats de l'emballage, dits respectivement rabat de couvercle et rabat de soutien, sont en cours de pivotement vers une position d'ouverture en vue de placer l'emballage dans une position ouverte, - la figure 7 est une vue schématique en coupe de l'emballage de la figure 1 selon un plan de coupe transversale du fond de l'emballage, dans laquelle le rabat de couvercle et le rabat de soutien sont chacun placé dans une position d'ouverture. -la figure 8 est une vue schématique de détail et en coupe longitudinale du rabat de soutien de la figure 6, illustrant un cavalier fixé immobile sur le rabat de soutien et un verre fixé de manière amovible sur le rabat de soutien au moyen du cavalier, - la figure 9 est une vue schématique de côté d'un récipient selon le mode préféré de réalisation de l'invention, formé d'une assiette recouverte d'une cloche et adapté pour pouvoir reposer sur le fond de l'emballage placé en position fermée ou ouverte, -la figure 10 est une vue schématique de côté du récipient de la figure 8 dans laquelle la cloche est disposée sous l'assiette pour permettre l'accès à l'intérieur de l'assiette, - la figure 11 est une vue schématique de dessus de l'emballage de la figure 1 ainsi que des couverts portés par cet emballage, dans 10 laquelle cet emballage est placé dans une deuxième position ouverte, - la figure 12 est une vue schématique de détail en perspective de moyens de verrouillage d'un emballage selon un mode de réalisation alternatif de l'invention, dans laquelle un pan de verrouillage est en cours de pivotement vers une position de verrouillage des rabats de fermeture en position de 15 fermeture, - la figure 13 est une vue schématique de détail en perspective de l'emballage de la figure 12 dans laquelle un rabat de couvercle portant le pan de verrouillage est en cours de pivotement vers une position d'ouverture en vue de placer l'emballage dans une position ouverte. 20 Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage est adapté pour pouvoir être placé dans une position fermée dans laquelle l'emballage forme une boîte 4 adaptée pour pouvoir renfermer plusieurs récipients 12 disposés dans la boîte 4 de manière à ce que ces récipients 12 reposent à l'endroit sur un fond de la boîte 4. Le fond de la boîte 4 du mode préféré de réalisation de 25 l'invention forme un fond 5 de l'emballage selon l'invention. Dans un mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage est adapté pour pouvoir être placé dans une position ouverte dans laquelle l'emballage forme un plateau 4 comportant une surface portante formée par le fond 5. Dans ce qui suit, les dimensions et les directions doivent 30 s'interpréter selon une représentation de la boîte, en position ouverte ou fermée selon le cas, de manière à ce que le fond s'étende horizontalement. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le fond 5 est de forme rectangulaire et forme une face inférieure de la boîte. En outre, quatre rabats, chacun lié solidairement au fond 5 forment quatre faces 1 latérales et une face 2 supérieure de la boîte. Ces faces 1, 2 sont de préférence de forme rectangulaire de sorte que l'emballage en position fermée forme une boîte 4 globalement parallélépipédique rectangulaire. En outre, dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage est adapté pour permettre de pivoter chaque rabat 6, 7, 8 selon un axe de pivotement, dit axe 16 de pivotement de rabat, s'étendant dans l'alignement d'une arête de la forme rectangulaire du fond 5 auquel le rabat est lié solidairement par un bord, dit bord solidaire, de ce rabat. En pratique, les rabats 6, 7, 8 et le fond 5 peuvent être obtenus par pliage d'une pièce unique en carton découpée dans un panneau de carton, selon le profil développé à plat des rabats 6, 7, 8. Les rabats 6, 7, 8 peuvent être chacun replié par rapport au fond 5, selon l'axe de pivotement de rabat souhaité, le bord d'attache du rabat se situant alors le long de la pliure ainsi formée à la jonction du rabat et du fond 5. De préférence, la pièce de carton dans laquelle est formé l'emballage est recouverte d'une pellicule plastique anti-gras étanche à l'eau. La pellicule peut être collée sur la pièce de carton au moyen d'une colle alimentaire. Il est à noter que le fond 5 et les rabats 6, 7, 8 peuvent être faits à partir d'un panneau de tout autre matériau rigide pouvant être déformé manuellement pour permettre de réaliser des dépliages et des repliages de sorte à pouvoir placer tour à tour l'emballage en position fermée et en position ouverte. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage comporte parmi les quatre rabats 6, 7, 8, un rabat, dit rabat 6 de couvercle, formé de deux pans 9, 10 solidaires l'un de l'autre et articulés pivotant l'un par rapport à l'autre selon un axe, dit axe 17 de rabatternent de couvercle. L'un des deux pans, dit pan 10 latéral, forme une des faces 1 latérales de la boîte 4, tandis que l'autre pan, dit pan 9 de couvercle, s'étend en regard du fond 5 et forme la face 2 supérieure de l'emballage en position fermée. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le pan 9 de couvercle est porté par le pan 10 latéral et l'axe 17 de rabattement de couvercle s'étend sensiblement parallèle à l'axe 16 de pivotement de rabat du rabat 6 de couvercle. De préférence, les rabats sont disposés les uns par rapport aux autres de manière à ce que le bord solidaire du rabat 6 de couvercle s'étende sensiblement parallèle à une direction longitudinale du fond 5 rectangulaire. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, un des rabats dit rabat 8 de soutien, soutient, lorsque l'emballage est en position fermée, un bord, dit bord libre, du pan 9 de couvercle, s'étendant sensiblement parallèle à l'axe 17 de rabattement de couvercle. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le rabat de soutien forme la face 1 latérale opposée à la face 1 latérale formée par le pan 10 latéral du rabat 6 de couvercle. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage comporte en outre, parmi les quatre rabats 6, 7, 8 latéraux, deux rabats, dits rabats 7 de fermeture, disposés aux extrémités longitudinales du fond 5 rectangulaire. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, les rabats 7 de fermeture forment les faces 1 latérales s'étendant, lorsque l'emballage est en position fermée, sensiblement perpendiculaires aux faces 1 latérales formées par le pan 10 latéral et le pan 8 de soutien. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage peut être placé en position fermée par une manipulation de la boîte se réalisant en deux étapes principales. Dans la première étape, le pan 10 latéral du rabat 6 de couvercle et le rabat 8 de soutien sont placés de manière à ce qu'ils s'étendent l'un en regard de l'autre et sensiblement perpendiculaires au fond 5. Aussi, dans cette étape, le pan de couvercle est rabattu pour que le bord libre du pan 9 de couvercle repose sur le rabat 8 de soutien. Dans cette position, le pan 9 de couvercle s'étend de manière sensiblement parallèle au fond 5. Dans la deuxième étape, les rabats 7 de fermeture peuvent être rabattus sur des chants latéraux du rabat 6 de couvercle et du rabat 8 de soutien. Ainsi disposés les uns par rapport aux autres et par rapport au fond 5, les rabats 6, 7, 8 sont chacun placés dans une position, dite position de 5 fermeture, propice au transport de l'emballage et de son contenu. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, chaque rabat 7 de fermeture comporte un rebord 27 s'étendant lorsque le rabat 7 de fermeture et le rabat 6 de couvercle sont en position de fermeture, depuis le niveau de la face 1 latérale correspondante vers le pan 9 de couvercle de manière à couvrir 10 une portion du couvercle 9 située en bordure du pan 9 de couvercle du côté du rabat 7 de fermeture. De préférence, ce rebord 27 s'étend depuis une portion du pourtour de la face 1 correspondant au rabat de fermeture de manière à s'étendre en outre pour couvrir une portion du rabat 8 de soutien située en bordure du rabat 8 de soutien du côté du rabat de fermeture, et pour couvrir une portion du pan 10 latéral situé en 15 bordure du pan 10 latéral du côté du rabat 7 de fermeture, de sorte à conférer au rebord 27 une rigidité structurelle permettant de maintenir en position de fermeture le rabat 6 de couvercle et le rabat 8 de soutien. Les rabats 7 de fermeture forment des pans de blocage selon l'invention. 20 De préférence, l'emballage peut comporter des moyens de verrouillage des rabats 7 de fermeture en position de fermeture adaptés pour prévenir tout basculement intempestif des rabats 7 de fermeture selon les axes 16 de pivotement de rabat correspondants de sorte à prévenir une ouverture involontaire de la boîte 4, ainsi que la chute de récipients et d'ustensiles susceptible d'en 25 découler. En pratique, les moyens de verrouillage des rabats 7 de fermeture peuvent être formés d'une bande adhésive comportant une portion 25 centrale liée solidairement sur une portion de la longueur du bord libre du rabat 6 de couvercle sur une portion de ce bord libre, et deux extrémités 26 longitudinales 30 libres s'étendant de part et d'autre de la portion 25 centrale. Lors de la fermeture de l'emballage, suite à la disposition de chacun des rabats 6, 7, 8 en position de fermeture, une face adhésive de la bande adhésive peut être appliquée contre une paroi extérieure du rabat 8 de soutien et des rabats 7 de fermeture de sorte à placer la portion 25 centrale de la bande adhésive contre la paroi externe du rabat 8 de soutien, et chacune des extrémités 26 libres de la bande adhésive contre la paroi externe du rabat 7 de fermeture en regard. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'extrémité 26 libre de la bande adhésive est notamment appliquée sur une paroi extérieure du rebord 27 du rabat 7 de fermeture en position de fermeture. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage comporte en outre un fil, dit fil 28 d'ouverture, dont une portion de longueur est disposée contre la face adhésive de la bande adhésive de manière à être, préalablement à l'application de la bande, portée par le rabat 6 de couvercle en s'étendant en bordure du bord libre du rabat de couvercle. Le fil comporte deux portions de longueur formant des bouts libres du fil disposés de part et d'autre de la portion centrale du fil et présentant chacune une languette 29 disposée en une extrémité du bout libre. Lors de l'application de la bande adhésive sur les parois extérieures des rabats 7 de fermeture et du rabat 8 de soutien, la bande adhésive peut être appliquée par-dessus les bouts libres du fil d'ouverture qui pendent depuis le niveau du bord libre du rabat 6 de couvercle. Une telle bande adhésive peut former un scellé garantissant au consommateur qu'aucune ouverture de la boîte n'a pu survenir depuis sa fermeture par le préparateur du repas. Par ailleurs, un tel fil 28 d'ouverture facilite l'ouverture de l'emballage en permettant, par une simple traction exercée manuellement sur une des languettes 29 du fil d'ouverture, de rompre la liaison mécanique maintenant les positions relatives des rabats 7 de fermeture, du rabat 8 de soutien et du rabat 6 de couvercle. Dès lors, un rabattement des rabats 7 de fermeture dans l'alignement du fond 5 est possible de sorte que le consommateur peut disposer l'emballage dans une position ouverte décrite ci-après. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, une position ouverte peut être obtenue par pivotement des rabats 6, 7, 8 par rapport à leurs axes 16 respectifs de pivotement de rabat. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'ouverture de l'emballage, depuis la position fermée vers une position ouverte, se déroule en deux étapes principales. Dans une première étape, les rabats 7 de fermeture sont rabattus dans l'alignement d'un plan, dit plan de plateau, dans lequel s'étend le fond 5. Lorsque le fond 5 est disposé par le consommateur de manière globalement horizontale lors de l'ouverture de l'emballage, la disposition de chaque rabat en position d'ouverture peut se faire de manière quasi-automatique par effet de la gravité qui, suite à l'amorce d'un basculement du rabat 7 de fermeture par le consommateur, entraîne le rabat 7 de fermeture vers sa position d'ouverture. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, les rabats 7 de fermeture comportent chacun un fourreau 30 de dimensions adaptées pour pouvoir loger un ou plusieurs ustensiles 11 de table tels qu'une fourchette, une cuillère, un couteau ou autre. De préférence, le fourreau 30 est orienté sur le rabat de manière à disposer les ustensiles 11 de table dans une direction perpendiculaire à la direction longitudinale du fond 5. Les fourreaux du mode préféré de réalisation de l'invention, 20 forment un moyen de fixation amovible selon l'invention. Dès lors, la disposition de l'emballage dans une position ouverte permet de réaliser automatiquement une disposition d'ustensiles 11 de table de part et d'autre des récipients 12 disposés sur le fond 5 de l'emballage. Une telle disposition est conforme aux convenances occidentales de l'art de la table selon 25 lesquelles la table doit être dressée en plaçant les ustensiles 11 de table de part et d'autre d'un récipient, tel qu'une assiette, un bol... Dans une deuxième étape d'ouverture de l'emballage, le rabat 6 de couvercle est rabattu à plat sous le fond 5 par pivotement du rabat 6 de couvercle autour de son axe 16 de pivotement de rabat et par pivotement du pan 9 30 de couvercle par rapport au pan 10 latéral de manière à placer ces pans 9, 10 dans un même plan sur le fond 5. Dans cette position, les pans 9, 10 du rabat 6 de couvercle sont disposés sensiblement parallèles au plan du plateau. Dans la deuxième étape d'ouverture, le rabat 8 de soutien est en outre rabattu dans l'alignement du plan de plateau. Dans cette position ouverte de l'emballage, le bord libre du rabat 6 de couvercle forme une butée s'opposant au pivotement du rabat 8 de soutien au-delà du plan de plateau. Dans cette position d'ouverture, le fond 5 forme une surface portante sur laquelle reposent les récipients 12 précédemment contenus dans l'emballage en position fermée. Cette surface portante est prolongée latéralement d'une part par le rabat 8 de soutien qui est apte à porter des récipients 12 susceptibles d'être déplacés par le consommateur lors du repas sur le rabat 8 de soutien, et, d'autre part, par les rabats 7 de fermeture qui sont aptes à porter des ustensiles 11 insérés dans les fourreaux 30 par lepréparateur du repas ou par le consommateur. Selon ses besoins pendant le repas, l'ustensile ainsi porté par le rabat 7 de fermeture reste immédiatement à portée de main du consommateur pour toute prise en main ultérieure de cet ustensile 11. Il est à noter que les rabats 7 de fermeture permettent de prolonger latéralement la surface portante du plateau dès lors que les ustensiles 11 de table qu'ils portent sont portés par les rabats de fermeture directement à portée de main du consommateur depuis le dessus du fond 5. Chaque rabat 7 de fermeture peut être placé dans une pluralité de positions d'ouverture correspondant chacune à une position angulaire choisie parmi une gamme de positions angulaires du rabat 7 de fermeture par rapport à une position d'alignement du rabat 7 de fermeture dans le plan du plateau. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage est adapté pour pouvoir être placé dans une position ouverte, dite deuxième position ouverte, différente de la position ouverte, dite première position ouverte, précédemment décrite. Cette deuxième position ouverte peut être obtenue suite à une ouverture de l'emballage s'effectuant conformément aux deux étapes d'ouverture précédemment décrites pour la première position ouverte sauf en ce que, plutôt que d'être rabattu sous le fond 5, le rabat 6 de couvercle est rabattu à plat dans le plan du plateau. Dès lors, le pan 9 latéral et le pan 10 de couvercle s'étendent sensiblement parallèlement au fond 5 et prolongent la surface portante formée par le fond 5. Dans cette position d'ouverture, les pans 9, 10 du rabat 6 de couvercle sont aptes à porter des couverts (récipients 12, verres 13 ou ustensiles 11) pendant le repas. Lorsque l'emballage est placé en première position ouverte, le pan 8 de soutien et le fonds 5 peuvent être maintenus un même plan en laissant tout simplement l'emballage reposer en appui sur le pan 9 de couvercle. Le pan 8 et le fond 5 s'étendent alors dans le plan de plateau et réalisent un support plan sur lequel peuvent être librement disposés les couverts 11, 12, 13 sans risque de basculement du pan 8 de soutien par rapport au fond 5 sous le poids des couverts. Dans cette première position d'ouverture, l'emballage est particulièrement adapté pour des repas dans des environnements dépourvus de surfaces planes propices au support du plateau. En effet, le plateau formé par l'emballage peut alors être disposé, sans que cela ne soit susceptible de causer de basculements intempestifs du rabat 8 de soutien par rapport au fond 5, sur une surface irrégulière (par exemple les genoux du consommateur), inapte à constituer tout le long du déroulement du repas un appui plaçant le fond 5 et le rabat 8 de soutien dans un même plan. Lorsque l'emballage dans la première position ouverte est soutenu par une telle surface irrégulière, les rabats 7 de fermeture sont susceptibles, sous l'effet de la gravité, de pivoter au-delà du plan de plateau et pendre chacun légèrement en dessous du fond 5 dans une position d'ouverture du rabat de fermeture. Dans une telle position d'ouverture, les rebords 27 forment chacun une butée produisant l'arrêt des ustensiles 11 tendant à glisser hors du fourreau 30 sous l'effet de la gravité. En outre, dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le rebord 27 forme deux butées, s'étendant de part et d'autre du fourreau en regard de deux extrémités longitudinales du fourreau 30, produisant chacune l'arrêt d'un ustensile 11 glissant sous l'effet de la gravité lorsque l'emballage en position ouverte est incliné de sorte à placer la butée en-dessous de l'autre. Lorsque l'emballage est placé dans la deuxième position ouverte, le pan 9 latéral et le pan 10 de couvercle prolongent, comme le rabat 8 de soutien et les rabats 7 de fermeture, la surface portante du plateau. Dans cette position ouverte, la surface portante est accrue de sorte qu'elle procure plus d'aisance au consommateur pendant le déroulement du repas lors d'une utilisation de l'emballage du mode préféré de réalisation de l'invention dans cette deuxième position ouverte. Le fond 5 et les rabats 6, 7, 8 sont de préférence disposés sur une surface plane (telle qu'une table, un bureau...), de manière à ce qu'ils s'étendent dans un même plan horizontal. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le rabat 8 de soutien est adapté pour porter un récipient 13 de type verre à pied. En pratique, un cavalier 20, disposé sur une paroi intérieure du rabat 8 de soutien, est fixé immobile sur le rabat de soutien. Ce cavalier 20 comporte une forme adaptée pour que le pied du verre à pied puisse être glissé sous une portion centrale du cavalier portée par deux pieds latéraux du cavalier fixés solidairement sur la paroi intérieure. Cette portion centrale s'étend entre les deux pieds latéraux en regard de sorte qu'elle s'oppose à tout soulèvement ou basculement du pied du verre lorsque le pied est glissé sous la portion centrale et entre les deux pieds latéraux. Avantageusement, la portion centrale comporte une échancrure par laquelle s'étend une tige du verre portant un ballon du verre depuis le pied disposé sous la portion centrale. En pratique, le cavalier peut être formé à partir d'une pièce de carton découpée dans un panneau de carton de sorte à comporter, hors échancrure, une forme globalement rectangulaire. Les extrémités longitudinales de la pièce de carton peuvent être conformées par pliage pour former les pieds ou cavalier de manière à ce que chacun de ces pieds comporte une portion de fixation s'étendant globalement parallèle et au contact de la paroi intérieure du rabat de soutien et une portion s'étendant globalement dans une direction orthogonale à la paroi intérieure entre la portion de fixation et la portion centrale du cavalier. De préférence, les portions de fixation peuvent être dotées de patins, non représentés, constitués d'un matériau élastique en traction, comportant une face de fixation disposée au contact de la paroi intérieure et fixée, par collage par exemple, sur la surface de cette paroi. De tels patins forment des moyens de rappel élastique du cavalier produisant une force de rappel s'exerçant à l'encontre d'une force de soulèvement du cavalier imprimé par contact d'une surface supérieure du pied du verre sur une face de la portion centrale du cavalier située en regard du pied lorsque le pied de verre est placé entre les pieds latéraux du cavalier. Un tel rappel élastique permet un meilleur maintien du pied du verre en position entre les pieds du cavalier en vue de prévenir tout basculement du verre par rapport au plateau et toute chute accidentelle du verre en dehors du plateau. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le verre 13 présente une hauteur 33, lorsque placé à l'endroit sur le plateau formé par l'emballage en position ouverte, supérieure à une distance 32 d'écartement du pan 9 de couvercle par rapport au fond 5 lorsque l'emballage est en position fermée. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, la disposition de l'emballage dans la première ou la deuxième position ouverte permet de placer automatiquement le verre 13, par rapport aux récipients 12 reposant sur le fond 5, dans une disposition conforme aux convenances occidentales de l'art de la table. En outre, les couverts dressés sur le plateau de l'emballage dans une position d'ouverture présentent un aspect compatible avec l'image de marque des restaurateurs de prestige pour lesquels l'aspect des couverts dressés comportant un (ou plusieurs) plat et un (ou plusieurs) verre dépassant par sa hauteur significativement le plat est souhaitable. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, le rabat de soutien comporte une pochette 21 liée solidairement, par collage par exemple, à la paroi interne du rabat de soutien. Cette pochette est adaptée pour pouvoir recevoir et porter un ou plusieurs sachets 22 pouvant contenir du sel, du poivre, du sucre, des herbes, des épices, une serviette rafraîchissante etc. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'emballage est adapté pour pouvoir contenir lorsque placé en position fermée, une pluralité de récipients 12 disposés à l'endroit sur le fond 5 de l'emballage. De préférence, les récipients 12 sont chacun constitués d'une assiette 23 creuse de forme globalement rectangulaire et d'une cloche 24 de forme conjuguée à l'assiette de sorte à pouvoir s'agencer à l'assiette pour couvrir une face intérieure de l'assiette et les aliments qu'elle est susceptible de contenir. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, les bords latéraux des récipients 12 attenant aux rabats 7 de fermeture viennent en contact des 5 fourreaux 30 portant les ustensiles 11. De préférence, les fourreaux sont formés au moyen d'une pièce de feuille cartonnée dont les deux bords latéraux sont fixés solidairement à la paroi intérieure du rabat 7 de fermeture. Chaque fourreau 30 est délimité par une portion de la paroi intérieure du rabat 7 de fermeture et par une portion incurvée de 10 la pièce de feuille cartonnée s'étendant entre les deux bords latéraux fixés sur la paroi interne. La pièce cartonnée présentant ainsi une élasticité structurelle, chaque fourreau forme une butée opposant une force de rappel élastique à l'encontre d'une force produite par la butée des récipients 12 sur une face extérieure bombée du fourreau 30 pendant le transfert de l'emballage ou la fenneture des rabats 7 de 15 fermeture. La cloche est agencée pour recouvrir l'intérieur de l'assiette, une dimension hors tout en hauteur sensiblement légale à une distance d'écartement séparant une paroi interne du pan de couvercle et une paroi interne du fond 5 de l'emballage lorsque l'emballage est en position fermée. Par ailleurs, les récipients 12 20 présentent des dimensions adaptées pour s'étendre côte à côte entre les parois internes des rabats de fermeture de l'emballage en position fermée et s'accoter latéralement deux par deux. Dans cet arrangement, les bords, latéraux des récipients 12 viennent en accotement deux par deux. En outre, dans cet arrangement, des bords latéraux des récipients viennent au contact des rabats 7 de fermeture de sorte 25 que l'emballage en position fermée et les récipients qu'il contient sont adaptés pour prévenir, dans l'emballage en position fermée, tout glissement de grande amplitude des récipients. Ces butées élastiques permettent d'amortir d'éventuels chocs entre l'emballage en regard et le rabat de fermeture. En outre, ces butées élastiques 30 permettent de combler tout écart pouvant exister entre les récipients côte à côte dans la direction longitudinale du fond 5 en exerçant une force de rappel élastique poussant les récipients latéralement dans cette direction longitudinale les uns contre les autres. Le rabat 8 de soutien et les rabat 7 de fermeture forment chacun un pan porteur selon l'invention. Le rabat 8 de soutien forme un pan de récipient selon l'invention. L'axe de pivotement du rabat 8 de soutien forme un axe de pivotement de verre selon l'invention. Les rabat 7 de fermeture forment chacun un pan d'ustensile 10 selon l'invention. L'axe de pivotement du rabat 7 de fermeture forme un axe de pivotement d'ustensile selon l'invention. Les fourreaux 30 et le cavalier 20 forment des moyens de fixation amovible selon l'invention. 15 Les figures 12 et 13 illustrent un emballage selon un mode de réalisation alternatif de l'invention identique au mode de réalisation préféré de l'invention sauf en ce que l'emballage est dépourvu de fil d'ouverture et de bande adhésive et en ce qu'il comporte un pan, dit pan 38 de verrouillage. Ce pan 38 de verrouillage est solidaire au pan de couvercle et est pivotant par rapport à ce pan de 20 couvercle de sorte à pouvoir être placé, lorsque les rabats sont placés en position de fermeture, dans une position, dite position de verrouillage, dans laquelle le pan 38 de verrouillage s'étend en regard du pan de soutien et essentiellement parallèle à ce pan de soutien. Ce pan de verrouillage comporte par ailleurs deux ailettes 34 disposées chacune en l'une de deux extrémités longitudinales du pan 38 de 25 verrouillage et chacune adaptée pour pivoter par rapport au pan 38 de verrouillage de sorte à pouvoir s'insérer, lors du pivotement du pan de verrouillage vers sa position de verrouillage, dans une fente 35 ménagée traversante dans le rebord du rabat de fermeture disposé du côté de la languette 34. Un tel pan 38 de verrouillage permet, en insérant et retirant les languettes 34 des fentes 35, de verrouiller et 30 déverrouiller les rabats de fermeture sans que cela ne modifie l'aspect de5 l'emballage, contrairement à l'utilisation de la bande adhésive décrite précédemment. Deux fentes 36, chacune disposée au niveau de la jonction du pan 38 de verrouillage et du pan de couvercle permettent le passage des rebords des rabats de fermeture entre le pan 38 de verrouillage et le pan de couvercle, de sorte que le rebord recouvre le pan de soutien et le rabat de couvercle. En alternative, rien n'empêche que les pans et le fond de l'emballage soient constitués de tout autre matériau que le carton dès lors que les pans et le fond ainsi obtenus sont d'une part d'un poids adapté au transport de l'emballage et d'autre part adapté pour former une protection rigide du contenu de l'emballage en position fermée et une surface portante rigide de l'emballage en position ouverte. En particulier, rien n'empêche que ces matériaux puissent être de nature à ne pas permettre un pliage un dépliage des rabats par rapport au fond. Les pans peuvent alors être montés pivotant au moyen de toute liaison mécanique appropriée telle que des charnières, des joints pliables (en tissu par exemple), des sutures etc. En alternative, les moyens de fixation amovible peuvent prendre d'autre forme que celle des fourreaux 30 ou du cavalier 20 selon l'invention. Les moyens de fixation amovibles peuvent être tout moyen adapté d'une part pour permettre de maintenir un couvert porté par un pan porteur solidaire de ce pan porteur sous un déplacement de ce pan porteur vers sa position d'ouverture ou sa position de fermeture, et d'autre part pour permettre de désolidariser manuellement le couvert du pan porteur. Les moyens de fixation amovibles selon l'invention peuvent ainsi être réalisés au moyen d'attaches à nouer, d'adhésifs, de brides de fixation à boucles et crochets, de dispositifs de pincement de couverts, de logements de couverts etc. Dans le mode préféré de réalisation de l'invention, l'axe 16 de pivotement du rabat 8 de soutien se croise dans le plan du plateau avec l'axe 16 de pivotement de chaque rabat 7 de fermeture en formant des angles de 90 degrés.30 REVENDICATIONS 1/ - Emballage pouvant être placé dans une position fermée dans laquelle l'emballage est adapté pour pouvoir contenir au moins un récipient (12) disposé à l'endroit sur un fond (5) de l'emballage et porter au moins un couvert (11, 13) autre que le(les) récipient(s) (12), caractérisé en ce que : - l'emballage est adapté pour pouvoir être placé dans au moins une position ouverte dans laquelle l'emballage forme un plateau (14), le fond (5) formant une surface portante du plateau (14), - l'emballage comporte au moins un pan mobile, dit pan (7, 8) porteur, comportant des moyens de fixation, dits moyens (20, 30) de fixation amovibles, adaptés pour pouvoir fixer de manière amovible au moins un couvert (11 ,13), le pan porteur (7, 8) étant adapté pour pouvoir : . être placé dans une position, dite position de fermeture, dans laquelle le pan porteur (7, 8) forme une face (1) latérale de l'emballage lorsque l'emballage est en position fermée, . être placé dans au moins une position, dite position d'ouverture, dans laquelle le pan (7, 8) porteur forme un prolongement latéral de la surface portante lorsque l'emballage est en position ouverte. 2/- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le pan (7, 8) porteur est adapté pour pouvoir pivoter entre une position de fermeture et au moins une position d'ouverture. 3/- Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que le pan (7, 8) porteur est lié solidaire du fond (5) et est adapté pour pouvoir pivoter par rapport au fond (5) autour d'un axe (16) de pivotement. 4/- Emballage selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que : - l'emballage comporte : . au moins un pan porteur, dit pan (8) de récipient, adapté pour pouvoir porter au moins un verre (13) et pour pouvoir pivoter autour 30 d'un axe de pivotement, dit axe de pivotement de verre,. au moins un pan porteur, dit pan (7) d'ustensile, adapté pour pouvoir porter au moins un ustensile (11) de table et pour pouvoir pivoter autour d'un axe de pivotement, dit axe de pivotement d'ustensile, - les projections sur un plan, dit plan de plateau, s'étendant selon le fond (5) de l'emballage, de l'axe de pivotement de verre et de l'axe de pivotement d'ustensile, forment une intersection de droites dans ce plan définissant des angles (31) chacun supérieur à 45 . 5/- Emballage selon la revendication 4, caractérisé en ce que : - la projection de l'axe de récipient dans le plan du plateau s'étend sensiblement parallèlement à une direction longitudinale du fond de l'emballage, - la projection de l'axe d'ustensile dans le plan du plateau s'étend sensiblement orthogonalement à la direction longitudinale du fond 15 de l'emballage. 6/- Emballage selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que : - l'emballage comporte plusieurs pans (7, 8, 9) mobiles adaptés pour pouvoir être placé dans une position, dite position de fermeture, dans 20 laquelle le pan mobile (7, 8, 9) forme une face (1) latérale de l'emballage lorsque l'emballage est en position fermée, - au moins un pan mobile, dit pan (10) latéral de couvercle, est lié solidaire du fond (5) de l'emballage, est adapté pour pouvoir pivoter par rapport au fond (5) de l'emballage et porte un pan, dit pan (9) supérieur 25 de couvercle, adapté pour pouvoir pivoter par rapport au pan (10) latéral de couvercle de sorte que le pan (9) supérieur de couvercle et ledit pan (10) latéral de couvercle forment un rabat, dit rabat (6) de couvercle, adapté pour pouvoir être placé : . dans une position de fermeture dans laquelle le 30 pan (10) latéral de couvercle est placé en position de fermeture et le pan (9)10supérieur de couvercle s'étend au-dessus du fond (5) depuis le pan (10) latéral de couvercle, . dans au moins une position d'ouverture dans laquelle le pan (10) latéral de couvercle et le pan (9) supérieur de couvercle sont 5 placés sensiblement parallèles au fond (5). 7/- Emballage selon la revendication 6, caractérisé en ce que le rabat (6) de couvercle est adapté pour pouvoir être placé dans au moins une position d'ouverture, dont au moins une position d'ouverture dans laquelle le pan (9) supérieur de couvercle s'étend sous le fond (5) et sous au moins un pan (8) 10 porteur placé en une position d'ouverture afin de former une butée produisant l'arrêt du pivotement du pan (8) porteur dans une position d'ouverture correspondant à une position d'alignement de ce pan (8) porteur avec le fond (5). 8/-Emballage selon l'une des revendications 6 ou 7, caractérisé en ce que le rabat (6) de couvercle est adapté pour pouvoir être placé 15 dans au moins une position d'ouverture dont au moins une position d'ouverture dans laquelle le rabat (6) de couvercle forme un prolongement latéral de la surface portante lorsque l'emballage est en position ouverte. 9/Emballage selon l'une des revendications 6 à 8, caractérisé en ce que : l'emballage comporte deux pans mobiles, dits pans (7) de blocage, s'étendant en regard l'un de l'autre lorsqu'ils sont placés en position de fermeture, - au moins un rabat (6) de couvercle est intercalé, lorsque placé en position de fermeture, entre les deux pans (7) de blocage placés en 25 position de fermeture, - chaque pan (7) de blocage comporte un rebord (27) s'étendant, lorsque chaque rabat (6) de couvercle est en position de fermeture, en regard d'une paroi extérieure de chaque rabat (6) de couvercle en position de fermeture de façon à s'opposer à tout déplacement de chaque rabat (6) de couvercle 30 vers une position d'ouverture. 2010/- Dispositif pour repas individuel préparé comprenant un emballage selon l'une des revendications 1 à 9, des couverts (11, 12, 13) dont au moins un récipient (12) adapté pour pouvoir être disposé à l'endroit sur le fond (5) de l'emballage en position fermée et au moins un couvert (11, 13) autre que le(les) récipient(s) (12). 11/- Dispositif selon la revendication 10, caractérisé en ce que : - le dispositif comporte plusieurs récipients (12) adapté pour pouvoir être disposés à l'endroit sur le fond (5) de l'emballage en position fermée, - les dimensions des récipients (12) et les dimensions de l'emballage sont adaptées pour prévenir tout glissement des récipients (12) sur le fond (5) de l'emballage en position fermée dans au moins une direction d'un plan s'étendant selon le fond (5). 12/- Dispositif selon l'une des revendications 10 ou 11, 15 caractérisé en ce que le dispositif comprend au moins un verre (13) dont la hauteur (33) est supérieure à une distance (32) d'écartement selon laquelle un couvercle de l'emballage en position fermé est situé par rapport au fond (5).10