Brevet FR2880878A1 — publié le 20060721

L'invention concerne un décapsuleur de bouteilles portatif. Plusieurs décapsuleurs de bouteilles fonctionnant selon un mode opératoire identique existent. Lequel mode opératoire consiste en une action de levier entre le dessus de la capsule et la partie périphérique fixée sur le goulot de la bouteille. Lorsque le décapsuleur est employé dans un contexte domestique par des particuliers une simple pièce métallique conformée de manière adaptée suffit pour enlever les capsules. Différents documents tels que US 3 038 178, GB 2 096 111 ou EP 616 684 présentent des variantes de décapsuleurs fonctionnant selon le mode connu. Le décapsuleur peut être employé dans un contexte professionnel, par un serveur ou par un barman, selon le même principe de fonctionnement, toutefois dans ce contexte un problème commun à tous les débits de boisson est l'enregistrement des boissons distribuées à la fois pour que le stock puisse être tenu à jour et à la fois pour contrôler les ventes réalisées par les différents serveurs. Pour tenter de résoudre ce problème d'enregistrement des boissons distribuées il a été adjoint des compteurs aux décapsuleurs, lesquels décapsuleurs pouvant être fixes, comme par exemple ceux décrits dans les documents US 2 678 164, US 2 984 131 ou US 3 336 665, ou mobiles, comme cela est représenté dans US 4 607 543. Tous ces appareils permettent de déterminer le nombre d'ouvertures de bouteilles réalisées par un serveur ou un barman donné mais ils ne permettent pas de déterminer quelles ont été les consommations et n'indiquent pas l'état de stocks. Le problème de la détermination du nombre et de la nature des boissons distribuées permettant une gestion des stocks et un contrôle des ventes se pose donc, et cela de manière d'autant plus importante que la taille du débit de boissons est importante. L'invention a donc pour objectif de résoudre ces principales difficultés en proposant un décapsuleur amélioré permettant de transmettre les informations liées à la distribution des boissons, ces informations étant obtenues lors de l'identification des capsules portées par les bouteilles distribuées. L'invention concerne un décapsuleur de bouteilles portatif permettant l'identification des bouteilles distribuées, caractérisé par le fait qu'il comporte: - une caméra pour l'enregistrement d'une image de la capsule de la bouteille à identifier, - un dispositif de traitement de ladite image dans le but de la reconnaître, - un émetteur récepteur permettant de correspondre avec une base distante pour la transmission des informations traitées par le décapsuleur, - une alimentation électrique, par exemple une batterie ou des piles. Les avantages du décapsuleur selon l'invention sont multiples: É La reconnaissance des capsules des bouteilles et la transmission des informations vers un dispositif centralisé permettent la prise en compte du nombre d'unités vendues ainsi que la nature des boissons distribuées. É Le décapsuleur est de faible dimension et d'encombrement réduit, mobile, il peut notamment être employé par un serveur en salle ou même à distance de l'établissement, contrairement aux dispositifs équipés de compteurs qui sont pour la plupart fixes. É Plusieurs décapsuleurs identiques peuvent être utilisés simultanément par différents serveurs sur un même site de distribution. É Le dispositif de reconnaissance de l'image de la capsule, intégré dans le décapsuleur, ou sur une base fixe distante, peut être actualisé aisément, de même la base de données contenant les images transformées des capsules, les empreintes uniques, peut être mise à jour périodiquement en fonction des nouvelles boissons ou des évolutions des différentes marques distribuées, par exemple au moyen d'un serveur distant: et par l'intermédiaire du réseau internet. É La reconnaissance de l'image portée par la capsule, et donc de la boisson délivrée elle-même, peut être réalisée quelle que soit l'orientation de la capsule dans le décapsuleur. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention se dégageront de la description qui va suivre en regard de la figure annexée qui n'est donnée qu'à titre d'exemple non limitatif. La figure 1 est une vue de côté et en coupe d'un décapsuleur portatif selon l'invention. L'invention consiste en l'identification d'une capsule de bouteille contenant un logo, une marque, un motif ou un graphisme représentatif de la bouteille distribuée apposé par le fabricant de la boisson, directement au moyen d'un décapsuleur portatif et consiste en la transmission de cette information vers une base distante pour son exploitation, par exemple pour une gestion de stock. Tel qu'illustré sur la figure 1 le décapsuleur selon l'invention comporte une carcasse de protection 1, pouvant être fabriquée dans différents matériaux, de préférence en plastique, une plaque métallique 2 dont les parties antérieures 3 et 4 sont employées pour la fonction de décapsulage telle que connue, c'est-à-dire par effet de levier entre la partie supérieure de la capsule et un bord fixé sur le goulot de la bouteille. De manière à éviter la corrosion et une dégradation de cette partie du décapsuleur, la plaque métallique 2 est choisie de préférence en acier inoxydable. Lors de l'opération de décapsulage la capsule 5 est insérée entre les parties antérieures 3 et 4 de la plaque métallique 2 en vis-à-vis avec un miroir 6 positionné pour renvoyer l'image de la capsule 5 vers la caméra 7. Ledit miroir est placé sensiblement à 45 par rapport au plan de la plaque métallique 2 de manière à renvoyer l'image de la capsule 5 vers la caméra 7. La caméra 7 miniaturisée est protégée des chocs et des liquides au moyen d'une vitre de protection 8 placée perpendiculairement à la plaque métallique 2. Afin que la capture d'image soit réalisée sans difficulté il est ajouté un éclairage derrière la vitre de protection. Ledit éclairage est par exemple une diode produisant une lumière blanche. Cette lumière peut être positionnée en différents points et être produite de différentes manières sans sortir du cadre de l'invention. Le décapsuleur est muni d'un émetteur récepteur radio 9 permettant 25 l'échange des informations avec une base distante chargée de la récupération des données et de leur traitement. Le décapsuleur comporte également un circuit électronique de commande et de traitement, non visible sur la figure 1, porté par un support 10, et un dispositif d'alimentation électrique 11 pour l'ensemble des appareils. Ledit circuit électronique de commande et de traitement peut comporter en outre un circuit de détection de la capsule à l'intérieur de la chambre de décapsulage 12. Lequel circuit de détection pouvant comporter, par exemple, deux contacteurs disposés sur les parties antérieures 3 et 4, ou un dispositif sensible à la pression exercée sur ces parties. Lesquels contacteurs pouvant permettre l'activation de la caméra 7 lorsqu'une capsule est insérée dans la chambre cle décapsulage 12 et le traitement rapide de l'image récupérée par la caméra 7. L'alimentation électrique 11 est chargée de fournir l'énergie nécessaire au fonctionnement du circuit électronique, de la caméra et de l'émetteur récepteur. Ladite alimentation peut être des piles rechargeables, une batterie et divers moyens utilisables connus pour cette fonction. De manière complémentaire il peut être ajouté un bouton marche arrêt et des voyants lumineux sous forme de diodes et éventuellement des indicateurs sonores permettant de signaler le fonctionnement de l'appareil et différentes caractéristiques telles que l'état de la batterie, la transmission ou le téléchargement de données, la mise en veille, etc... Selon l'invention le décapsuleur peut transmettre ses informations à une base réceptrice. Cette base réceptrice peut être composée d'un circuit électronique pour le traitement des signaux et d'un convertisseur pour acheminer l'information à un microordinateur pour son traitement et/ou pour son enregistrement. La base distante du décapsuleur peut être intégrée éventuellement dans un appareil permettant de délivrer d'autres boissons tels que des systèmes pour distribuer de la bière, des alcools ou des boissons gazeuses. La base peut avantageusement être reliée à un logiciel permettant une gestion automatique des stocks et au réseau internet pour transmettre des commandes ou recevoir par téléchargement des empreintes uniques et actualisées de nouvelles capsules de bouteilles. Le décapsuleur fonctionne en relation avec une base distante pour l'échange des informations, il est prévu selon l'invention l'emploi simultané de plusieurs décapsuleurs portatifs avec une base fixe, soit donc la possibilité de plusieurs serveurs distribuant des boissons dans le périmètre de communication entre la base et les différents décapsuleurs. La base et les différents décapsuleurs sont conçus pour fonctionner ensemble sans interférences et sans perte de données lorsque la base distante est occupée. L'efficacité du décapsuleur selon l'invention repose pour l'essentiel dans le traitement de l'image de la capsule saisie par la caméra et sa reconnaissance par comparaison avec une base de données de modèles enregistrés au préalable. Le fonctionnement détaillé du décapsuleur est le suivant: É Lorsqu'une capsule à enlever est engagée dans la chambre de décapsulage 12 les contacteurs:3 et 4 établissent la présence de la capsule et activent la caméra 7 et l'éclairage interne de la chambre de décapsulage. É L'image de la capsule 5 réfléchie par le miroir 6 est captée par la caméra 7. É L'image pixelisée est prétraitée en niveaux de gris, un travail effectué sur l'histogramme de l'image permet une bonne qualité de capture de l'image. É Une image en basse résolution de l'image de la capsule est extraite et transformée en une matrice circulaire composée de points, laquelle peut éventuellement être encore transformée en une empreinte plus significative par un traitement mathématique de manière à prendre en compte la position aléatoire de l'orientation de l'image captée et obtenir une empreinte unique caractéristique de la capsule quelle que soit sa position au moment du décapsulage. É L'empreinte récupérée est envoyée pour identification dans un module de comparaison contenant des données enregistrées d'un très grand nombre de capsules et de marques de bouteilles. Ledit module de comparaison est de préférence intégré dans la base mais il peut être envisagé de le placer directement dans le décapsuleur. La transmission entre le décapsuleur et la base étant réalisée au moyen des émetteurs récepteurs intégrés dans les deux éléments. É Une fois identifiée l'information qui correspond à la bouteille est transmise au module de destination, soit usuellement une gestion de stock intégrée ou reliée à la base. É La base est de préférence connectable par l'intermédiaire du réseau internet à un serveur distant, par exemple avec le fournisseur de l'ensemble du dispositif, afin que les empreintes uniques des capsules soient actualisées régulièrement. De cette manière la base de données, utile pour les comparaisons, est enrichie et mise à jour régulièrement. La transmission entre le décapsuleur et la base doit être très fiable afin que des données ne soient pas perdues et que l'ensemble ne soit pas de fait sans intérêt. Il sera ainsi avantageusement prévu un dispositif de stockage temporaire des données non transmises dans une mémoire intégrée au circuit électronique de façon à pallier à une éventuelle coupure de communication entre la base et le décapsuleur. Tout problème concernant la transmission des données ou leur interprétation pouvant être visualisé sur le décapsuleur au moyen d'une diode lumineuse adéquate, par exemple. La base distante est capable de traiter les informations en provenance de plusieurs décapsuleurs distribués dans un périmètre de communication. Pour cela il est prévu des mémoires temporaires placées dans les décapsuleurs et sur la base afin de gérer les différents flux d'informations sans difficulté. Si un décapsuleur n'est pas dans la zone de couverture radio de la base l'information reste en attente et la transmission s'effectue dès que cela devient possible. La base distante dispose également d'une capacité de stockage desdites informations et des modèles d'empreintes uniques des capsules 10 permettant d'effectuer les comparaisons lors de l'identification. La base peut également contenir des informations en relation avec les bouteilles décapsulées telles que les contenances et les prix. Ces informations pouvant être téléchargées par l'intermédiaire du réseau internet lors de l'actualisation et l'enrichissement de la base de données d'empreintes des capsules, et éventuellement modifiées directement par les utilisateurs du dispositif, par exemple au moyen d'un ordinateur gestionnaire de l'ensemble base et décapsuleurs. Plusieurs variantes sont possibles sans sortir du cadre de l'invention il peut notamment être envisagé d'inclure un écran de contrôle miniaturisé indiquant les informations transmises et un compteur numérique, un identificateur du serveur distribuant les boissons, un dispositif d'attache à la ceinture pour le transport de l'appareil, un dispositif de verrouillage du décapsuleur sous forme par exemple d'un volet mobile commandé à distance par la base, un bouton d'alarme et d'autres fonctionnalités pratiques pouvant être introduites par l'intermédiaire du circuit électronique de contrôle du décapsuleur. II peut être imaginé un décapsuleur configuré de manière différente, par exemple sous forme d'un boîtier vertical avec la caméra directement audessus de la chambre de décapsulage de manière à s'affranchir du miroir de renvoi de l'image, sans sortir du cadre de l'invention. Le décapsuleur peut disposer de fonctions complémentaires déjà connues comme celle de la transmission des commandes des clients au moyen d'un circuit électronique additionnel associé à un clavier à touches et à l'émetteur récepteur, un micro pour transmettre des informations vocales, une calculatrice, un système d'édition de facture ou de télétransmission vers des serveurs sécurisés pour les paiements par cartes bancaires, par exemple. II peut aussi être envisagé d'adjoindre au décapsuleur un lecteur de codes à barres. Toutes ces associations avec l'objet de l'invention sont envisageables pour former un appareil portable de dimensions un peu plus grandes mais de fonctionnalités plus vastes. Les systèmes électroniques intégrés dans le décapsuleur ou dans la base, les appareillages nécessaires à la prise d'image, à la transmission des données et les divers modules de traitement de l'information peuvent être très variés. Il pourra de même être envisagé de traiter une image en couleurs et effectuer différentes transformations sur ladite image sans sortir du cadre de l'invention. Le traitement de l'image pourra être effectué de même de différentes manières selon plusieurs méthodes envisageables. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de réalisation décrits 20 et représentés à titre d'exemples, mais elle comprend aussi tous les équivalents techniques ainsi que leurs combinaisons. REVENDICATIONS 1- Décapsuleur de bouteilles portatif permettant l'identification des bouteilles distribuées, caractérisé par le fait qu'il comporte: - une caméra (7) pour l'enregistrement d'une image de la capsule (5) de la bouteille à identifier, - un dispositif de traitement de ladite image dans le but de la reconnaître, - un émetteur récepteur (9) permettant de correspondre avec une base distante pour la transmission des informations traitées par le décapsuleur, - une alimentation électrique (11), par exemple une batterie ou des piles. 2- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel l'image de la capsule (5) est transmise à la caméra (7) au moyen d'un miroir (6) de renvoi positionné dans une chambre de décapsulage (12). 3- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel la reconnaissance de la capsule (5) est effectuée après traitement de l'image de ladite capsule (5) au moyen d'un module de comparaison placé dans le décapsuleur. 4- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel la reconnaissance de la capsule (5) est effectuée après traitement de l'image de ladite capsule (5) au moyen d'un module de comparaison placé dans la base distante. 2880878 Il 5- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel le traitement de l'image de la capsule (5) comporte une transformation de ladite image en une matrice circulaire composée de points. 6- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 5 dans lequel les points de ladite matrice circulaire sont corrélés à un niveau de coloration ou à un niveau de gris de l'image de la capsule (5). 7- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 5 dans lequel la matrice circulaire est transformée par une opération mathématique en une empreinte unique représentative de la capsule (5), indépendante de l'orientation de la capsule (5) au moment du décapsulage. 8- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel la base distante est connectée à un dispositif d'enregistrement et de traitement de l'information permettant de gérer un stock de bouteilles ou une comptabilité des bouteilles décapsulées. 9- Décapsuleur de bouteilles portatif selon la revendication 1 dans lequel l'actualisation et l'enrichissement de la base de données des images des capsules (5) des bouteilles sont réalisés par l'intermédiaire du réseau internet. Laquelle base de données étant placée de préférence dans la base distante. 10- Décapsuleur de bouteilles portatif selon l'une quelconque des revendications précédentes comportant au moins une fonctionnalité complémentaire telle que par exemple, un ou plusieurs voyants indicateurs lumineux ou sonores, un bouton d'alarme, un indicateur de niveau de l'alimentation électrique (1 1), un bouton marche arrêt, un microphone, une calculatrice, un clavier à touches pour la transmission de commandes, etc...