Brevet FR2883149A1 — publié le 20060922

ARTICLES CULINAIRES EMPILABLES, COUVERCLE ET ACCESSOIRE ADAPTES L'invention concerne un article culinaire de cuisson, un ensemble comprenant plusieurs tels articles identiques ou différents, a priori parmi des casserole(s), poêle(s) et faitout(s), ainsi qu'un couvercle pour l'article culinaire précité et un assemblage comprenant au moins un tel article culinaire et son couvercle selon l'invention. On connaît des articles culinaires empilables avec un autre article culinaire, chaque article comprenant une calotte, pour y recevoir en particulier des aliments, et au moins une poignée, pour une préhension à main nue Dans une application spécifique préférée, l'invention concerne donc un set de poêles ou de casseroles/faitouts qui, grossièrement, s'empile sensiblement horizontalement en emboîtant les poignées. Dans le cadre du problème d'empilement ici posé, on souhaite préférentiellement que l'empilement de deux articles de diamètres non consécutifs reste possible, cette configuration correspondant au cas où un article de milieu de pile est empilé sur un article de bas de pile, par exemple. On souhaite également, si possible, pouvoir non seulement stabiliser horizontalement, ou suivant une situation proche de l'horizontale, la pile d'articles, mais également stabiliser les articles en pile autour d'un axe vertical ou sensiblement vertical, de manière à éviter que l'article supérieur tourne vis-à-vis de l'article inférieur. On vise aussi de préférence à stabiliser l'inclinaison latérale des articles les uns par rapport aux autres. Dans le cadre du couvercle précité, on vise par ailleurs avantageusement à pouvoir adapter l'importance du recouvrement, par le couvercle, de l'article culinaire concerné. Un contrôle ou une régulation de l'échappement vapeur est ainsi avantageusement recherché, en particulier dans une application casseroles et faitouts. De façon générale, est donc ici recherchée une solution favorisant un empilement stable, équilibré, avec des moyens aisés à mettre en uvre, d'un coût maîtrisé, faciles à fabriquer, aisés à intégrer sur un article culinaire existant et mécaniquement performant en tant qu'effet produit, si possible, dans l'orientation des articles de la pile suivant différents plans (horizontal, vertical). On notera par ailleurs, dès à présent, qu'on entend par article culinaire de cuisson , un article prévu particulièrement pour passer au feu ou sur une surface de chauffage par dessous, hors four, en particulier sur une cuisinière ou une plaque de cuisson. Selon une première caractéristique de l'invention, l'article culinaire proposé comprend au moins un pion sur la poignée et/ou au moins un logement défini, au moins en partie, par une zone en creux de cette poignée, ceci pour le maintien en pile de cet article superposé audit autre article, le logement et/ou le pion étant pour cela adapté, respectivement, à recevoir un autre pion et/ou à être reçu dans un autre logement complémentaire(s) à celui/ceux précité(s) et prévu(s) sur cet autre article. Pour tirer au mieux parti de la zone de liaison qui existe entre la poignée et la calotte de l'article, on propose par ailleurs qu'une partie des limites du logement considéré soit définie par la face extérieure de la calotte et/ou par le rebord que celle-ci présente à l'extrémité supérieure d'ouverture de sa paroi. Différentes formes de pion et de logement, en particulier à paroi latérale ayant des génératrices parallèles ou convergentes en direction du sommet du pion considéré, sont envisagées dans la présentation des figures qui suivent, avec en particulier des formes dressées suivant l'un parmi un tronc de cône, tronc de pyramide, parallélépipède, cylindre, ovale. Dans le cas d'une paroi latérale à génératrices convergentes, on conseille qu'au-dessus et en-dessous de la poignée le pion et/ou le logement considéré se dresse/dressent en présentant, en section suivant un plan vertical, un angle au sommet non nul compris entre 2 et 20 et de préférence entre 3 et 8 . Ainsi, la mise en place des articles de la pile et leur positionnement relatif, stable, seront favorisés. Dans le même but, et par souci de facilité de réalisation, on conseille par ailleurs que les axes selon lesquels s'élèvent les pion(s) et logement(s) d'une même poignée soient proches l'un de l'autre. Favorablement, l'article supérieur tiendra empilé sur l'article inférieur, en porte-à-faux, a) - soit uniquement par l'engagement du pion de l'un 25 desdits articles dans le logement de l'autre, b)- soit par l'engagement de ce pion dans le logement et par appui local de la calotte de l'article supérieur contre celle de l'article inférieur, ceci latéralement, sans toutefois contact entre les fonds des articles Ainsi, on va favoriser la préservation des revêtements intérieurs des calottes, même dans le cas b), dès lors que l'appui sera doux , car équilibré par la coopération pion / logement et typiquement crée uniquement par un léger basculement autorisé du fait d'un léger jeu frontal du pion dans son logement. On peut prévoir un ajustement serré entre un logement et un pion. Toutefois, il a été trouvé qu'un équilibre favorable et un maniement aisé des articles sera obtenu si le pion est disposé de biais dans le logement, avec un jeu transversal à la direction d'engagement et d'empilement, pendant au moins une première partie de l'engagement du pion dans le logement. Dans cette situation, on conseille même que, dans l'état totalement engagé du pion dans le logement, le jeu soit supprimé par appui local latéral de la calotte de l'article supérieur, à l'écart de son fond, contre celle de l'article inférieur et/ou par coincement du pion dans le logement. Toujours en relation avec l'engagement d'un pion dans un logement, un mode favorable de réalisation conseille par ailleurs que, lors de cet engagement, soient définies au moins deux zones de contact entre le logement et le pion, - l'une située vers la base du pion, à proximité de l'ouverture du logement, et ce le long d'une partie de la périphérie du pion et du logement la plus proche d'une partie en regard de la calotte où est fixée ladite poignée, ou d'une zone de contact latéral entre les calottes de deux articles successifs empilés, - l'autre située à l'opposé, vers le fond dudit logement et le sommet du pion. On favorisera ainsi l'obtention d'un équilibre isostatique. Avec ou sans jeu, on conseille aussi que deux plans respectivement perpendiculaires à une desdites parties respectives, opposées, de périphérie du pion et/ou du logement se croisent au-delà d'un plan vertical contenant le centre de gravité de l'article supérieur maintenu, avec ou sans jeu, sur l'article inférieur au moins par l'engagement du pion dans le logement. En particulier pour un contrôle en rotation favorable évitant un débattement exagéré autour d'un axe vertical, ou sensiblement vertical, on conseille par ailleurs que les articles comprennent une ou plusieurs excroissances où des joues latérales de centrage décalée(s) latéralement par rapport au pion précité de retenue en pile et/ou des godrons en saillie sur la surface latérale extérieure du pion, avec des formes en creux complémentaires sur le logement, avec a priori des surfaces coopérantes qui ne seront pas de révolution. Les joues latérales de centrage pourront en particulier être réalisées à l'endroit d'(au moins) un second couple de pion et logement complémentaires entre eux mais différents des premiers pion(s) et logement(s) complémentaire(s) précités de retenue en pile. Plus précisément on prévoit qu'au moins deux articles empilés successifs de la pile pourront comprendre chacun plusieurs dits pions et logements incluant, parmi eux: - un premier couple de pion et logement complémentaires entre eux, engagés l'un dans l'autre et venant alors en contact latéralement au moins à l'endroit des zone de surfaces opposées, ou sensiblement opposées, suivant l'axe de la poignée considérée, pour une retenue anti-basculement de article supérieur par rapport à l'article inférieur, au-delà d'un angle déterminé, - et un second couple de pion et logement complémentaires entre eux, également engagés l'un dans l'autre et présentant alors des zones de surfaces de côté se faisant face et n'ayant pas une forme de révolution, pour une retenue ante-rotation, au- delà d'un angle déterminé, de article supérieur par rapport à l'article inférieur, suivant l'axe d'empilement. Selon un autre caractéristique, le pion, ou l'un au moins des pions pourra être périphériquement dissymétrique sur sa paroi latérale, suivant les génératrices concourantes qu'il présentera alors en direction de son sommet. En particulier, ce(s) pion(s) présentera avantageusement, côté arrière opposé à la calotte, un angle au sommet plus proche de la verticale qu'il ne le sera à l'avant, côté calotte. Ceci est favorable à un bon empilement stable. Concernant maintenant le couvercle conforme à l'invention, on notera qu'il comprendra favorablement un plateau de recouvrement de la calotte de l'article à recouvrir et une poignée de préhension à main nue, définie par un manche débordant jusqu'au-delà de la périphérie du plateau où le manche présente une ouverture, ou un pion, pourvu/pourvue d'un cran. Le cran servira alors à bloquer dans une orientation relative déterminée le couvercle par rapport à la calotte à recouvrir. Si aucun cran n'est prévu, la combinaison pion/logement entre le couvercle et l'article à recouvrir favorisera de toute façon le rangement en pile de toutes ces pièces, une mise en place facilitée du couvercle sur l'article et une adaptation aisée de l'importance du recouvrement de cet article par le plateau du couvercle, une fois le pion de l'un engagé dans le logement de l'autre. Des exemples non limitatifs de réalisation suivent en référence aux dessins annexés dans lesquels: - sur la figure 1, on voit une vue en coupe diamétrale de deux casseroles, suivant un plan vertical passant par l'axe d'allongement des poignées ou manches de chacune de ces casseroles empilées, - sur la figure 2, on voit, avec une coupe dans le même plan, un détail d'empilement d'un pion d'un manche inférieur dans un logement d'un autre, avec une position légèrement inclinée du manche supérieur, - sur la figure 3, on voit, toujours avec une coupe dans le même plan, deux articles culinaires empilés de la même manière, suivant un autre mode de réalisation, - sur la figure 4, on voit une vue de dessus du mode de réalisation de la figure 1, avec un couvercle partiellement disposé audessus de la calotte de l'article supérieur, - sur la figure 5, on voit en perspective une autre variante de réalisation montrant une préparation de mise en 20 pile, - sur la figure 6, on voit un détail du mode de réalisation de la figure 5, suivant la même coupe diamétrale que celle notamment de la figure 1, - sur les figures 7 et 9, on voit, toujours suivant 25 la même coupe, deux autres modes de réalisation, la figure 7 montrant un couvercle en coupe, - sur les figures 8 et 10, on voit deux coupes locales respectivement suivant les lignes de coupe VIII-VIII et XX, - sur la figure il, on voit à nouveau une coupe diamétrale selon la même coupe passant par l'axe longitudinal des manches verticalement superposés des deux casseroles, comme par exemple sur la figure 1, ici dans un autre mode de réalisation, - même situation sur la figure 12, et sur la figure 13 où l'article inférieur est ici un faitout. Figure 1, on voit donc deux articles culinaires 1, 10 empilés l'un sur l'autre. Il s'agit en l'aspect de deux casseroles de tailles non consécutives appartenant à un même lot de casseroles susceptibles de s'emboîter au moins partiellement par leur calotte. Chaque article culinaire 1, 10 comprend une calotte respectivement 3, 30 et une poignée de manutention 5, 50. Chaque poignée se présente ici comme un manche allongé fixé à une extrémité, par une embase 6, 60 pare- flamme, à la paroi latérale de la calotte, en partie haute, à proximité du rebord périphérique supérieur 13, 130 qui limite chaque calotte autour de son ouverture supérieure 7, 70. Chaque poignée 5, 50, thermiquement isolée, permet 20 une prise à main nue et à pleine main de l'article culinaire concerné. Par ailleurs, chaque poignée 5, 50 comprend, conformément à l'invention, un pion 9, 90 et un logement coopérant 11, 110. Dans la réalisation de la figure 1, les pions saillants 9, 90 et les logements correspondants 11, 110 sont intégralement formés à l'endroit de la poignée correspondante 5, 50. Pour empiler de manière stable l'article 1 sur l'article 10 dont le diamètre de calotte est plus important, le pion 90 est disposé à l'intérieur du logement 11. La pile est stable du fait de cet engagement, sans qu'il y est ici d'autres contacts entre les articles 1 et 10 que celui entre la surface latérale 90a du pion 90 et celle lla qui l'entoure ici étroitement du logement. En particulier les calottes ne sont pas en contact entre elles. Figure 1, en supposant le fond 100 de la calotte disposé horizontalement, les pions et logements de la pile formée se dressent tous suivant un axe vertical. L'écart horizontal d entre les axes du pion 90 et du logement 110 correspondant est faible. Chaque pion 9, 90 se dresse sur la partie supérieure de la poignée, les logements étant formés à l'opposé, en partie inférieure. Les deux articles tiennent donc l'un dans l'autre en porte-à-faux, ici donc uniquement par engagement du pion 90 dans le logement 11. Cet engagement est ici conique, les pions et les logements étant chacun tronconiques. Figure 2, le pion schématisé en 15 engagé dans le logement 17 de la poignée 19 de l'article supérieur concerné est à paroi(s) latérale(s) 15a ayant des génératrices parallèles, tel qu'un parallélépipède rectangle ou un cylindre, la forme du logement 17 étant de préférence complémentaire. On remarque que l'axe Y1 du pion 15 est vertical, tandis que celui Y2 suivant lequel s'élève le logement 17 est légèrement incliné en direction ici de la gauche où la lettre C indique la présence, de ce côté, de la calotte de l'article culinaire à laquelle est donc raccordée la poignée 19, à l'image de la représentation de la fig.l. Ainsi, la poignée 19 est légèrement inclinée par rapport à celle 21 de l'article inférieur pourvu du pion 15. La situation pourrait au demeurant être inverse, à savoir que l'on aurait pu intervertir pion et logement, de sorte que le pion se dresserait sous la paroi inférieure de la poignée supérieure, tandis que le logement serait creusé dans la face supérieure de la poignée inférieure (voir pour illustration d'un tel exemple la figure 3), ceci pour indiquer que ce qui suit peut aussi bien s'appliquer en inversant pion et logement. Figure 2 donc, au moins deux zones de contact 23a, 23b (voir mêmes repères sur la figure 1) sont définies, du fait de l'engagement du pion dans le logement. Figure 2, la première zone de contact 23a est située vers la base du pion 15, à proximité de l'ouverture 17a du logement 17 (il s'agit de l'ouverture par laquelle le pion a été engagé dans le logement), et ce le long de la partie de périphérie du pion et de ce logement la plus proche de la calotte C où sont fixées les deux poignées 19, 21 (ou 5 et 50 sur la figure 1). L'autre zone de contact 23b (ici en haut et à l'arrière) est donc située à l'opposé, vers le fond 17b du logement 17, et donc vers le sommet 15a du pion 15. Les deux surfaces de contact 23a,23b sont opposées l'une à l'autre suivant l'axe, tel que 25b, de la poignée considérée, radialement donc à la calotte; idem pour les zones 23'a,23'b sur les autres figures. En considérant donc l'avant (AV) du côté de la calotte C et l'arrière (AR) à l'opposé, la première zone de contact périphérique 23a est située à l'avant en bas du logement et du pion, tandis que l'autre zone opposée 23b de contact est située à l'arrière, en haut. Figure 1, on aura remarqué que l'engagement du pion dans le logement définit des surfaces de contact beaucoup plus étendues, sans permettre même un léger basculement de l'article supérieur par rapport à l'article inférieur, ce qui s'est donc produit dans l'hypothèse de la figure 2 (angle a entre 3 et 15 de préférence). Figure 2, on remarquera encore que deux plans 25a, 25b respectivement perpendiculaires à la première zone de contact 23a et à la seconde zone de contact opposé 23b, de périphérie du pion et du logement, sont concourants en direction de la calotte C. On a figuré avec les mêmes repères les deux plans correspondants sur la figure 1, où l'on note que la ligne inférieure figurant le plan 25a est inclinée par rapport à l'horizontale puisque les génératrices des logement et pion sont, dans cette version, concourantes. Figure 1, les deux plans figurés par lesdites lignes 25a, 25b se croisent en 27 à l'intérieur de la calotte 1, au-delà du plan vertical figuré en 28 et qui contient le centre de gravité de l'article supérieur 1. Comme le montrent les figures 1 et 2, cette situation est réalisée qu'il y ait donc ou non jeu entre pion et logement et que les génératrices soient parallèles ou non. Au vu de la figure 3 où l'on retrouve figurés avec les mêmes repères (25a, 25b) les deux plans concourants, on comprend également que ceci s'applique à un pion 31 saillant en face inférieure d'une poignée et engagé dans un logement 33 ménagé en face supérieure de l'autre poignée, le croisement des deux plans en 35 étant bien situé au-delà du plan vertical 37 contenant le centre de gravité de l'article supérieur 40 de la pile. Sur cette figure 3, on a à nouveau fait figurer les deux zones de contact, ici repérées 23'a, 23'b, entre le pion 31 de retenue anti-basculement et le logement 33 coopérant. La première zone est située vers la base du pion, du côté le plus proche de la calotte 43, l'autre à l'opposé, vers le fond du logement 33 et le sommet du pion 31. Figure 3, l'angle au sommet des génératrices concourantes du pion dressé 310, identique au pion 31, et complémentaire des logements 33, 330 est tel que t3 = 6.5 . Les formes des pion(s) et logement(s) seront de préférence choisies parmi un tronc de cône, un tronc de pyramide, parallélépipède, cylindre et ovale. Si l'on s'intéresse maintenant aux figures 1 et 4, on remarquera d'abord, figure 4, que la calotte supérieure est définie par deux demi-surfaces courbes 3a, 3b, sensiblement identiques, réunies à l'endroit du plan médian 45 perpendiculaire à la direction 5a d'allongement de la poignée 5 suivant laquelle cette poignée se raccorde à la calotte 3. Le plan médian 45 sépare le volume intérieur de la calotte en deux demivolumes, sensiblement identiques, 25 300a, 300b. Dans cette situation empilée, figure 1, on remarque en outre que ce plan médian 45 se situe entre le même plan médian vertical 450 et la poignée 50 de l'article inférieur, ce qui décale latéralement, mais toujours sensiblement horizontalement ou avec un faible angle d'inclinaison, la calotte supérieure à l'intérieur de la calotte inférieure 30. Ainsi, dans cet état empilé, le plan médian de l'article supérieur reposant sur l'article inférieur, avec sa calotte logée dans celle de l'article inférieur, est donc plus près de la poignée de l'article inférieur que le plan médian de cet article inférieur. Figures 3 et 7, on peut constater également un tel décalage. Figure 4, la calotte 3 est en outre partiellement recouverte par le plateau 47 d'un couvercle 49 manoeuvrable par un manche, ou une poignée, 51 faisant saillie radialement au plateau 47, sensiblement parallèlement au plan dans lequel celui-ci s'étend, globalement. Le manche 51 est court et large. L'un ou l'autre entre ce manche et celui de l'article à recouvrir comprend un pion, l'autre comprend une ouverture. Les deux sont avantageusement pourvus d'un cran pour bloquer en rotation le couvercle, de préférence en position de recouvrement total de la calotte. Figure 4, le couvercle présente une ouverture circulaire traversante 53 d'axe perpendiculaire au plan du plateau 47 et adaptée pour recevoir un pion tel que 9 ou 90, lorsque celui-ci est dressé sur la face supérieure de la poignée. Si le pion devait être réalisé sur la poignée 51, il serait en saillie sous cette poignée. Les crans complémentaires 55a, 55b de l'ouverture et du pion sont formés par un secteur angulaire respectivement en saillie à la base du pion (figures 1 et 4) et en creux sur la paroi latérale de l'ouverture 53 (figure 4). L'excroissance arrière 57a,57b formée en saillie sur la surface latérale du pion respectivement 59a et 59b sur la figure 5 peut également servir à bloquer en rotation, dans une position, le couvercle dont l'ouverture du manche présenterait une forme complémentaire et serait placée autour du pion. Sur cette même figure 5, les excroissances latérales 57a, 57b ont toutefois pour autre but, voire pour but principal, d'assurer un blocage en rotation entre les deux articles culinaires 60a, 60b illustrés, ceci autour de l'axe 61 dressé d'empilement. Pour cela, les faces latérales planes 63b, 65b de l'excroissance 57b viennent au contact, ou sont proches, des côtés planes(ou faces latérales) 63a, 65a du logement 67a creusés sous la poignée 69a de l'article culinaire supérieure (dont la calotte 71a est bien entendu de plus petit diamètre que celle de l'article inférieur 60b). Figure 6, on remarquera que dans cette situation, le pion, tel que 59a qui se dresse au-dessus de la poignée, est situé en limite avant de la poignée, à proximité immédiate de l'embase pare-flamme 73a. Sur la même figure, on remarquera encore les deux formes extérieurement arrondies du pion supérieur 59a et du logement correspondant inférieur 67a, ces formes permettant ici une libre rotation entre les articles ou d'un article visà-vis du couvercle, l'anti-rotation étant assurée en assurant toutefois la retenue anti-basculement, par l'excroissance correspondante 57a, tout cela au moins en position de plein engagement de chaque pion dans son logement. L'excroissance 57a s'interrompt avant le sommet du pion 59a. Concernant le logement inférieur 67a, il est donc ouvert sur le côté, ici vers l'arrière, en 74a. Cette ouverture est décalée latéralement par rapport à l'axe suivant lequel se dresse le logement et c'est donc sur les côtés ici sensiblement plans, tels que 65a, de cette ouverture décalée que s'opère le blocage en rotation des deux articles. Figure 6, le pion 59a sert à sa base, donc avec son excroissance 57a, de repose-spatule (terme générique) en recevant là l'orifice 75 prévue sur le manche 77a d'une cuillère 77 qui peut par ailleurs reposer, sensiblement horizontalement, sur le rebord supérieur de la calotte 71a (vers la base du manche proche de sa partie creuse en forme de bol 79) et sur l'arrière du manche 69a (extrémité 690). D'autres accessoires sont visés tels que pince, louche, cuillère... Figures 7 et 8, on retrouve quasiment la solution de la figure 3 dans laquelle le pion et le logement complémentaire, tels que 31 et 33, étant des éléments de révolution, le blocage en rotation entre les articles est assuré par un pion et un logement additionnels 83, 85 pour ce qui concerne la poignée 80 de l'article supérieur (ou encore 830, 850 pour celle de l'article inférieur). Dans cette solution, on note ainsi la présence de joues latérales repérées 81a, 81b sur la figure 8 (voir également 810a, figure 7) retenant en rotation le second pion 830, par engagement de celui-ci dans le second logement, ou cavité, 85 de la poignée de l'article adjacent (ici un article supérieur); voir également cavité 850, figure 7. Les parois 81a, 81b, 810a n'étant pas de révolution, les logement 85 et 850 de section non circulaire, comme d'ailleurs les seconds pions 83, 830, pour jouer leur rôle de blocage en rotation des casseroles. Par contre, on notera que le blocage en inclinaison est ici uniquement assuré par la seule coopération du pion 31 avec le logement 330 (voir les zones privilégiées de contact 23'a, 23'b), le second pion 830 ne coopérant qu'avec la paroi dorsale 85a du seul logement 85, dès lors que celle-ci définit également la paroi frontale du pion 31 où est située sa zone privilégiée de contact avant 23a. Ainsi, et pour résumer, on trouve dans cette version, et sur chaque poignée, un premier pion et un premier logement de révolution pour l'appui de l'article culinaire supérieur sur l'article culinaire inférieur, avec une retenue en basculement, mais sans blocage en rotation, ce dernier étant assuré par le second pion et second logement 83, 85 qui n'ont pas une forme de révolution et présentent donc des joues latérales de retenue anti-rotation. Encore figure 7, on notera la forme terminale en pion tombant vers le bas 91 de la poignée 93 du couvercle 95. Le pion 91 est adapté pour s'engager dans le logement 33 de la face supérieure de la poignée qui partage donc sa paroi frontale avec la paroi dorsale du second pion 83. Figures 9 et 10, on voit schématisée une solution dans laquelle on a associé à l'endroit d'un seul logement, tel que 95, et d'un seul pion, tel que 970, les fonctions d'appui/retenue en basculement (par une forme générale de révolution de chacun de ces deux éléments), avec toutefois des godrons latéraux 970a, 970b qui forment des excroissances latérales sur le pion 970 et des dégagements latéraux en creux dans le logement 95 pour rompre latéralement la forme en révolution et assurer le blocage latéral, ceci tout en favorisant les zones favorables d'appui frontale et dorsale telles que déjà présentées par exemple sur la figure 3 en 23'a et 23'b. Figure 9, pour la clarté, on a repéré en outre 97 et 950 respectivement le pion dressé du manche de l'article supérieur et le logement du manche de l'article inférieur (complémentaire du pion). Figure 11, on voit une version dans laquelle l'appui stable de l'article supérieur 102 sur l'article inférieur 104 s'obtient non seulement par la coopération du pion dressé 106 avec le logement coopérant 108 de l'article supérieur, mais également par appui d'une partie de la surface latérale de la calotte 112 de l'article supérieur contre une partie de la face intérieure de la paroi latérale de la calotte 114 de l'article inférieur 104. Dans ce cas, le pion 106 dressé en face supérieure du manche 116 pénètre dans le logement coopérant 108, avec jeu au moins à l'avant (zone frontale 118). L'article supérieur 102 est légèrement basculé par rapport à l'horizontale, vers l'avant et par rapport à l'article inférieur. Ce basculement est limité par appui, à l'arrière, du pion 106 (zone 106a) contre la partie proche de l'ouverture de la paroi dorsale 108a de la cavité 108, ainsi que par le contact précité entre les calottes 112 et 114. On a figuré en 122a et 122b les deux zones favorables d'appui, respectivement à l'endroit des contacts logement/pion et calotte/calotte par lesquelles passent les plans 124a, 124b perpendiculaires aux surfaces de contact où sont situées ces zones 122a, 122b et qui se croisent audelà du centre de gravité de l'articule supérieur ainsi empilé (le point de croisement n'a ici pas été repéré, dès lors qu'il est situé à l'extérieur des deux calottes, au-delà d'elles, à l'opposé des zones de fixation des poignées). Figure 11, il s'agit donc d'une solution: - dans laquelle l'empilementstable est assuré par une coopération pion/logement sur la poignée, - via un appui en porte-à-faux entre ce pion et ce logement, -avec appui complémentaire assuré par contact latéral, à l'écart de leur fond (126,27) , entre les 5 calottes des articles empilés, - et avec jeu dans l'engagement du pion dans le logement, en particulier en partie frontale du pion la plus proche de la calotte correspondante, permettant ainsi un léger basculement et donc le croisement entre les deux plans 124a, 124b précités. Figure 12, le pion 131 dressé sensiblement verticalement en partie inférieure de la poignée 133, près de son extrémité avant de contact avec l'embase 135, s'engage dans un logement 137 ménagé en partie supérieure de la poignée 139 de l'article inférieur. Plus précisément, chaque logement est ici défini en partie par une paroi de la poignée et en partie par une zone de la calotte du même article. Ainsi, pour l'article supérieur 141 par exemple, le logement 142 est-il limité, en partie dorsale, par une paroi frontale 143 dressée en partie avant de la poignée 133, tandis qu'en partie frontale (avant), ce logement est limité par la partie supérieure de la paroi latérale de la calotte 145 terminée par le rebord extérieur 147. A l'endroit du pion de retenue 131, on remarque d'ailleurs qu'autant la retenue arrière est réalisée dans l'environnement de la zone de contact arrière 149b entre une partie de la surface latérale arrière du pion proche de son sommet 131a qui vient donc au contact d'une partie arrière basse 137a située près du fond, à l'arrière, du logement 137, autant l'appui avant dans la zone 149a proche de la base du pion 131 et située à l'avant de celui-ci, s'effectue par contact avec l'extrémité du rebord 147. On comprend qu'en l'absence de rebord ou dans une variante de réalisation, l'appui avant 149a pourrait s'effectuer plus bas au contact de la paroi de la calotte concernée. Une fois encore, on remarquera que, compte tenu de l'engagement avec jeu du pion 131 dans le logement 137, il y a eu un léger basculement vers l'avant (côté calotte) de l'article supérieur, ce qui a ici généré le caractère concourant des deux plans 151a, 151b perpendiculaires aux surfaces de contact respectivement avant 149a et arrière 149b précitées, ces deux plans s'intersectant ici à l'avant des calottes, à l'opposé des manches, voire au-delà de ces calottes, donc au-delà du plan vertical contenant les centres respectifs de gravité des calottes, voire des deux articles culinaires complets illustrés. Figure 12, on remarquera encore que les plans médians, respectivement en 153a et 153b, des deux calottes sont décalés latéralement, ce qui fait qu'ici, à l'opposé diamétral de la zone où chaque poignée 133, 139 est fixée à sa calotte, la paroi 145 se trouve rapprochée de la paroi 150 (voir à gauche sur la figure 12). Figure 13, on voit la calotte 161 d'un faitout 160 recevoir la calotte (plus petite au moins en diamètre), 163 d'une casserole supérieure 165, avec appui de la poignée 167 de cette casserole sur l'une, 169a, des deux anses ou poignées de transport 169a, 169b du faitout, via l'engagement du pion 171a de l'anse 169a dans le logement coopérant 173 de la poignée 167. Le pion 171a est dressé au-dessus de l'anse et son logement 173 est ménagé en partie inférieure, sous la poignée 167, vers l'avant de celle- ci proche donc de la calotte 163. On remarquera également que sur l'anse opposée identique 169b, on retrouve le même pion (171b), le faitout 160 étant donc équipé de deux poignées ou anses diamétralement opposées avec chacune uniquement un pion supérieur pour la mise en pile avec un autre article culinaire, tel qu'en espèce une casserole; mais ce pourrait être une poêle. Sur le sommet de la poignée 167, on remarque également un pion 175 ici identique aux pions 171a, 171b. Chaque pion ou plot ici figuré (voir également fig.6) est un cône dont l'axe n'est pas vertical, bien que proche de la verticale. Il est périphériquement dissymétrique sur sa paroi latérale. Ainsi, figs.6 et 13, l'angle du plot côté calotte est de 8 et l'angle opposé de 3 . Il y a donc côté arrière (AR) opposé à la calotte un angle au sommet plus proche de la verticale qu'il ne l'est à l'avant (AV), côté calotte. Ceci est favorable à un bon empilement stable. On notera que les caractéristique qui ont été décrites ci-avant sur telle ou telle variante sont interchangeables entre elles et peuvent être combinées. On notera aussi que les poignées, telles que 169a, 5, 69a...,sont de préférence des poignées rapportées, fixées à la face extérieure de la paroi latérale (163, fig.13) de la calotte par l'intermédiaire d'un goujon (177, même figure) soudé sensiblement horizontalement à cette paroi et recevant une vis 179 introduite par un orifice 181 de la poignée de sorte que cette dernière s'appuie frontalement contre l'embase pare- flamme 183 ainsi coincée entre la paroi 163 et la partie frontale de la poignée. Une poignée rapportée facilite a priori la fabrication et les conditions d'application des solutions ici proposées. 22 REVENDICATIONS 1. Article culinaire (1, 10) de cuisson, pour cuisinière et plaque de cuisson, empilable avec un autre article culinaire (1, 10), ledit article comprenant une calotte (3, 30) pour y recevoir des aliments, et au moins une poignée (5, 50) pour une préhension à main nue, caractérisé en ce qu'il comprend en outre au moins un pion (9, 90, 59a, 171a,175,830) sur la poignée (5, 50), et/ou au moins un logement défini (11, 110, 33, 330, 85, 850, 67a), au moins en partie, par une zone en creux de cette poignée (5, 50), ceci pour le maintien en pile de cet article superposé audit autre article, le logement (11, 110) et/ou le pion (9, 90, 59a,171a,175, 830) étant pour cela adapté, respectivement, à recevoir un autre pion (9, 90) et/ou à être reçu dans un autre logement (11, 110) complémentaire/complémentaires à celui/ceux précité/précités et prévu/prévus sur cet autre article. 2. Article selon la revendication 1, caractérisé en ce que la calotte (145,150) présente une face extérieure et un rebord, et une partie des limites du logement, ou de l'un au moins des logements (142, 137), est définie par ladite face extérieure de la calotte (145,150) et/ou par le rebord (147). 3. Article culinaire (1, 10) selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce qu'au-dessus et en dessous de la poignée (5, 50), le pion (9,90) et le logement (11, 110), ou l'un au moins des uns et des autres, se dressent suivant l'un parmi un tronc de cône, tronc de pyramide, parallélépipède, cylindre, ovale. 4. Article selon l'une au moins des revendications précédentes, caractérisé en ce que le logement (11, 110) et le pion (9, 90), ou l'un au moins des uns et des autres (59a,171a,175,830), présentent des formes et ont respectivement une section allant en s'évasant depuis une paroi de fond du logement (11, 110) vers son ouverture opposée et depuis une paroi d'extrémité libre du pion (9, 90) vers sa base de raccordement à la poignée (5, 50). 5. Article selon l'une au moins des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au-dessus et en dessous de la poignée, le pion (9, 90,31,310..) et/ou le logement (11, 110,33,330), ou l'un au moins des uns et des autres, se dresse/dressent en présentant, en section suivant un plan vertical, un angle au sommet non nul compris entre 2 et 20 . 6. Article selon l'une au moins des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend des joues latérales (81a,81b,810a) de centrage décalées latéralement par rapport au pion (31,310) pour son placement et/ou son blocage en rotation dans le/l'un des logement/logements (33,330). 7. Article selon l'une au moins des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comprend des godrons latéraux (970a, 970b) en saillie latéralement sur la surface latérale extérieure du pion (97,970) pour son blocage en rotation dans le logement (95,950), le logement présentant des formes en creux complémentaires. 8. Article selon l'une au moins des revendications précédentes, caractérisé en ce que le pion (9, 90), ou l'un au moins des pions (59a, 171a,175,830), présente des génératrices concourantes en direction de son sommet et est périphériquement dissymétrique sur sa paroi latérale. 9. Article selon la revendication 8, caractérisé en ce que ledit pion (59a,171a,175,830) présente, côté arrière (AR) opposé à la calotte (43, 163), un angle au sommet plus proche de la verticale qu'il ne l'est à l'avant (AV), côté calotte. 10. Ensemble de plusieurs articles culinaires (1, 10) identiques ou différents, parmi de préférence des casserole(s), poêle(s) et faitout(s), empilés et chacun conforme à l'article selon l'une quelconque des revendications précédentes, un pion (9, 90) d'un dit article (1,10) de la pile et un logement (11, 110) d'un autre article étant engagé l'un dans l'autre. 11. Ensemble selon la revendication 10, caractérisé en ce qu'au moins deux articles empilés successifs de la pile comprennent chacun plusieurs dits pions (59a,171a,175,830) et logements incluant, parmi eux: - un premier couple de pion (31, 310) et logement (33,330) complémentaires entre eux, engagés l'un dans l'autre et venant alors en contact latéralement au moins à l'endroit des zone de surfaces opposées, ou sensiblement opposées, suivant l'axe de la poignée (50, 50) considérée, pour une retenue anti-basculement de l'article supérieur (102) par rapport à l'article inférieur (104), au-delà d'un angle déterminé, - et un second couple de pion (83,830) et logement (85, 850) complémentaires entre eux, également engagés l'un dans l'autre et présentant alors des zones de surfaces de côté (81a,81b) se faisant face et n'ayant pas une forme de révolution, pour une retenue anti-rotation, au-delà d'un angle déterminé, de article supérieur (80) par rapport à l'article inférieur, suivant l'axe d'empilement. r 12. Ensemble selon la revendication 10 ou 11, caractérisé en ce que dans la pile, l'article supérieur (102) tient empilé sur l'article inférieur (104), en porte-à-faux, - soit uniquement par l'engagement du pion (9, 90) , ou d'au moins un des pions (59a,171a,175,830), de l'un desdits articles dans le/un des logement/logements (11, 110) de l'autre, -soit par l'engagement de ce pion (106) dans ledit logement (108) et par appui local de la calotte (112) de l'article supérieur (102) contre celle de l'article inférieur (104), à l'écart de leur fond (126,127). 13. Ensemble selon l'une quelconque des revendications 10 à 12, caractérisé en ce qu'un dit pion (15,106) est disposé de biais dans son logement (17,108) coopérant, avec un jeu transversal à la direction d'engagement et d'empilement pendant au moins une première partie de l'engagement du pion dans le logement. 14. Ensemble selon la revendication 13, caractérisé en ce que dans l'état totalement engagé du pion (15,106) dans le logement (108), le jeu est supprimé par appui local latéral de la calotte (112) de l'article supérieur (102), à l'écart de son fond (126), contre celle de l'article inférieur (104) et/ou par coincement du pion (15) dans le logement. 15. Ensemble selon l'une au moins des revendications 10 à 14, caractérisé en ce que le pion (9, 90), ou l'un au moins des pions (59a, 171a,175,830), d'un desdits articles de la pile est engagé dans un logement (11, 110) d'un autre, inférieur ou supérieur, en définissant au moins deux zones de contact (23a, 23b;23'a,23'b) entre eux, - l'une située vers la base du pion, à proximité de l'ouverture du logement, et ce le long d'une partie de la périphérie du pion (9, 90) et du logement la plus proche d'une partie en regard de la calotte (3, 30) où est fixée ladite poignée (5, 15) ou d'une zone (122b) de contact latéral entre les calottes (112,114), l'autre située à l'opposé, vers le fond (100) dudit logement et le sommet du pion. 16. Ensemble selon la revendication 15, caractérisé en ce que deux perpendiculaires àplans (25a,25b) respectivement une desdites parties (23a, 23b;23'a,23'b) respectives, opposées, de périphérie du pion (9, 90) et/ou du logement engagés (11, 110) l'un dans l'autre se croisent au-delà d'un plan vertical (37) contenant le centre de gravité de l'article supérieur (102) maintenu sur l'article inférieur (104) par l'engagement du pion dans le logement. 17. Couvercle (49) pour un article culinaire (1, 10, 102) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 ou pour un ensemble de plusieurs articles selon l'une quelconque des revendications 10 à 16, caractérisé en ce qu'il comprend un plateau (47) de recouvrement de la calotte (3, 30, 112,114) de l'article à recouvrir et une poignée (51,93) pour une préhension à main nue débordant jusqu'au-delà de la périphérie du plateau (47) où la poignée (51,93) présente une ouverture (53) ou un pion pourvu/pourvue d'un cran. 18. Assemblage comprenant: - au moins un article culinaire (1, 10) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 et/ou un article supérieur (102) de pile dans l'ensemble selon l'une quelconque des revendications 10 à 16, - et un couvercle (49,95) comprenant un plateau (47) de recouvrement de la calotte (3, 30) de l'article à recouvrir et une poignée (51, 93) de prise à main nue définie par un manche débordant jusqu'au-delà de la périphérie du plateau (47) où le manche présente: une ouverture ou un logement (53) reçu(e) autour du pion (9) coopérant de l'article à recouvrir, ou un pion engagé dans l'ouverture ou dans le logement coopérant dudit article à recouvrir. 19. Assemblage selon la revendication 18, caractérisé en ce que le pion (9, 91) et le logement ou l'ouverture (53,33), à faire s'engager l'un dans l'autre, de l'article culinaire à recouvrir et du couvercle (49, 95) présentent une périphérie au moins essentiellement arrondie pour que le pion serve de support de rotation audit couvercle ainsi monté rotatif audessus de la calotte (3), afin d'adapter l'importance de ce recouvrement. 20. Assemblage selon la revendication 19, caractérisé en ce qu'à sa base, le pion (9, 91) et le logement ou l'ouverture du couvercle (49) et de l'article culinaire (1) à recouvrir présentent chacun un cran (55a, 55b), pour bloquer en rotation dans une orientation relative déterminée le couvercle par rapport à la calotte. 21. Accessoire, tel qu'une cuillère, pour un article culinaire (60a) selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 ou pour un ensemble de plusieurs articles selon l'une quelconque des revendications 10 à 16, caractérisé en ce qu'il comprend une poignée (77a) présentant une ouverture (75) recevant un pion (59a) d'un dit article culinaire, lorsque l'accessoire est posé sur la poignée (69a) dudit article.