Brevet FR2878719A1 — publié le 20060609

Distributeur de dosettes, procédé d'utilisation d'un tel distributeur et cartouche correspondante Domaine technique de l'invention L'invention concerne un distributeur de dosettes, un procédé d'utilisation d'un tel distributeur, ainsi qu'une cartouche correspondante pour la mise en oeuvre d'un tel procédé. État de la technique Dans le domaine des Cafés, Hôtels, Restaurants (CHR) et des collectivités, les professionnels utilisent classiquement des percolateurs pour préparer des cafés. Pour faire un café, le serveur a la possibilité d'utiliser soit des dosettes conditionnées individuellement (pods) soit du café moulu ou en grains, disposé en vrac dans un porte-filtre. Dans le cas des établissements utilisant du café moulu, le serveur prend généralement à la main un porte-filtre, récupère la quantité nécessaire de café moulu dans un bac séparé, tasse le café, installe le porte-filtre sur le percolateur et met en route la machine. Une fois le café préparé, le serveur doit vider le porte-filtre dans un bac de récupération, pour enlever tout le café usagé, collé sur les parois du porte-filtre. La préparation d'un café s'avère être longue, fastidieuse et rencontre notamment des problèmes de dosage, de propreté et d'hygiène. Par ailleurs, pour les établissements utilisant du café en grains, il y a un problème supplémentaire de nuisance sonore du moulin à café, qui consomme beaucoup d'énergie et peut se dérégler et s'user après une utilisation prolongée. Dans le cas d'utilisation de dosettes individuelles, la perte de temps est due à leur conditionnement individuel, par exemple dans des cartons ou dans des sacs, ce qui engendre par ailleurs un surcoût important. Objet de l'invention L'invention a pour but de remédier à ces inconvénients et a pour objet la réalisation d'un distributeur de dosettes utilisable par les particuliers et par les professionnels, permettant de distribuer rapidement et simplement les dosettes. L'objet de l'invention est caractérisé en ce que le distributeur comporte au moins: un guide de support vertical, destiné à maintenir verticalement une cartouche contenant une pluralité de dosettes superposées et obturée à au moins une de ses extrémités par un film obturateur, permettant le passage de l'eau, une bague d'ouverture, disposée à la base du guide de support et destinée à éliminer le film obturant la cartouche, lors de l'introduction de la cartouche dans le distributeur, - et des moyens de distribution d'une dosette individuelle. Selon un développement de l'invention, les moyens de distribution comportent au moins: un plateau supérieur fixe sensiblement horizontal comportant un orifice d'entrée dans lequel est inséré le guide de support vertical, un plateau inférieur fixe, parallèle au plateau supérieur et comportant un orifice de sortie décalé par rapport à l'orifice d'entrée du plateau supérieur, - un élément coulissant, disposé entre les plateaux supérieur et inférieur et comportant un orifice de transfert d'une dosette, des moyens de déplacement de l'élément coulissant entre une première position limite de repos, dans laquelle l'orifice de transfert de l'élément coulissant est sensiblement en regard de l'orifice d'entrée du plateau supérieur, et une seconde position limite, dans laquelle l'orifice de transfert de l'élément coulissant est sensiblement en regard de l'orifice de sortie du o plateau inférieur. L'invention à également pour objet la réalisation d'un procédé d'utilisation du distributeur de dosettes, qui soit simple, rapide et hygiénique. L'objet de l'invention est caractérisé en ce que, l'élément coulissant étant dans sa première position limite, le procédé comporte l'introduction d'une cartouche de dosettes dans le guide de support vertical, provoquant l'élimination du film obturateur par l'intermédiaire de la bague d'ouverture et le positionnement d'une dosette dans l'orifice de transfert de l'élément coulissant. Selon un développement de l'invention, le procédé comporte le déplacement de l'élément coulissant dans sa seconde position limite, provoquant la chute de la dosette dans un porte-filtre correspondant, disposé sous l'orifice de sortie du plateau inférieur. Un tel procédé d'utilisation permet de préparer rapidement la distribution des dosettes, avec une mise en place simple et rapide de la cartouche contenant les dosettes. L'invention a également pour objet la réalisation d'une cartouche standard pour la mise en oeuvre du procédé d'utilisation selon l'invention, destinée à coopérer simplement et efficacement avec le distributeur de dosettes selon l'invention. L'objet de l'invention est caractérisé en ce que la cartouche est destinée à comporter une pluralité de dosettes superposées et en ce qu'elle est obturée à au moins une de ses extrémités par un film obturateur, permettant le passage de l'eau. Une telle cartouche avec un film obturant ses extrémités présente l'avantage d'être prête à l'emploi dès son installation dans le distributeur et d'être facilement remplaçable, de manière totalement hygiénique, lorsqu'elle est vide. Description sommaire des dessins D'autres avantages et caractéristiques ressortiront plus clairement de la description qui va suivre de modes particuliers de réalisation de l'invention donnés à titre d'exemples non limitatifs et représentés aux dessins annexés, dans lesquels: Les figures 1 à 3 sont des vues de face en coupe d'un premier mode de réalisation d'un distributeur de dosettes selon l'invention, respectivement dans une première position limite de repos, dans une position intermédiaire de transfert et dans une seconde position limite, équipé d'une cartouche de dosettes selon l'invention. La figure 4 est une vue de dessus du distributeur selon les figures 1 à 3. La figure 5 représente une variante de réalisation d'un distributeur de dosettes selon l'invention. Les figures 6 et 7 représentent schématiquement, en vue de dessus, l'élément coulissant d'une variante de réalisation d'un distributeur selon l'invention, respectivement en position de repos et en position limite de coulissement. Description de modes particuliers de réalisation Dans les modes particuliers de réalisation représentés sur les figures 1 à 7, le distributeur de dosettes est destiné à la distribution de dosettes de café, ou io pastilles operculées (pods), à l'usage des machines professionnelles et/ou des cafetières des particuliers. II est évident que le distributeur peut s'appliquer de la même façon à toute autre application, par exemple à la distribution de sachets de thé. Sur les figures 1 à 4, le distributeur 1 pour des dosettes 2 de café est composé, de préférence, d'un support vertical 3, destiné à être fixé, par exemple contre un mur, par l'intermédiaire d'éléments de visserie disposés selon les axes de fixation 4. À titre d'exemple, le support vertical 3 peut être en bois, en inox, en acier, en cuivre, en PVC ou en plexiglas. Dans une variante de réalisation non représentée, le support 3 peut être posé horizontalement sur un meuble et maintenu, par exemple, par des ventouses. Le distributeur 1 est alors disposé sur le support 3 de manière à rester à l'horizontale, comme représenté sur la figure 1. Le fonctionnement du distributeur 1 est lié au conditionnement des dosettes 2 dans une cartouche 5 destinée à contenir une pluralité de dosettes 2 superposées. À titre d'exemple, une dosette 2, réalisée en papier-filtre, présente une forme sensiblement circulaire et contient la quantité nécessaire de café, 7g ou 12g selon les applications, pour préparer un café. La cartouche 5, de préférence en carton, est de forme tubulaire et peut renfermer, par exemple, trente-six dosettes 2 (non représentées sur les figures pour des raisons de clarté). La cartouche 5, est obturée, de préférence, à ses deux extrémités par un film obturateur fermant hermétiquement la cartouche 5 et permettant le passage de l'eau. Dans le mode particulier de réalisation représenté sur les figures 1 à 5, le film obturateur est constitué par un film de papier-filtre 6, solidarisé, par exemple, io par collage à l'extrémité de la cartouche 5 par l'intermédiaire, par exemple, d'une colle alimentaire. Le collage peut s'effectuer à chaud ou à froid et peut être réalisé avec une colle alimentaire ou tout autre produit respectant les normes concernant l'hygiène des produits alimentaires. La cartouche 5 peut également servir de support publicitaire, car elle présente une hauteur importante, de l'ordre de 350mm. Pour distribuer les dosettes 2 de la cartouche 5, le distributeur 1 comporte un plateau supérieur 7, sensiblement horizontal et perpendiculaire au support vertical 3, et fixé au support vertical 3, par exemple par soudure, par collage ou par des éléments de fixation (non représentés). Le plateau supérieur 7 comporte un orifice d'entrée 8 (figure 4) traversant complètement le plateau 7 et constituant un logement pour une extrémité de la cartouche 5. Le plateau supérieur 7 comporte, de préférence, un guide de support 9 vertical de la cartouche 5, inséré dans l'orifice 8 et présentant une hauteur suffisante pour maintenir la cartouche 5 verticalement sur le distributeur 1. Le guide de support 9 est, de préférence, de forme tubulaire et présente un diamètre sensiblement inférieur au diamètre de l'orifice 8, tandis que le diamètre du guide 9 est sensiblement supérieur au diamètre de la cartouche 5, de manière à ce que la cartouche 5 soit bien maintenue par le guide 9. Le guide de support 9 de la cartouche 5 comporte, de préférence, une bague coupante 10, de préférence de section circulaire, disposée à sa base et décalée par rapport à la paroi du guide 9. La bague coupante 10 est destinée à percer et découper le papier-filtre 6 obturant l'extrémiité de la cartouche 5 engagée dans le guide 9, lors de l'introduction de la cartouche 5 dans le distributeur 1, de manière à ce que la paroi de la cartouche 5 se place entre la paroi du guide 9 et la bague coupante 10 (figures 1 à 3). La cartouche 5 avec ses extrémités en papier-filtre 6 se positionne donc w facilement et rapidement dans le distributeur 1 et est directement prête à l'emploi lors de son installation sur le distributeur 1, grâce à la bague coupante découpant l'extrémité en papier-filtre 6. Le distributeur 1 comporte également un plateau inférieur 11 fixe, parallèle au plateau supérieur 7 et fixé au support vertical 3, par exemple par soudure, par collage ou par des éléments de fixation (non représentés). Le plateau inférieur 11 comporte un orifice de sortie 12, décalé par rapport à l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7 (figure 4). L'orifice de sortie 12 traverse complètement le plateau inférieur 11 et a, de préférence, un diamètre identique au diamètre de l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7. Le distributeur 1 comporte également un élément coulissant 13, disposé entre le plateau supérieur 7 et le plateau inférieur 11 et monté à coulissement par rapport aux deux plateaux 7 et 11. L'élément coulissant 13 comporte un orifice de transfert 14 pour une dosette 2, de diamètre sensiblement identique au diamètre de la bague coupante 10 (figure 1). L'élément coulissant 13 est destiné à transférer la dosette 2 positionnée dans son orifice de transfert 14 (figure 2) vers l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. L'élément coulissant 13 passe d'une première position limite de repos, représentée sur la figure 1, à une seconde position limite de coulissement, représentée sur la figure 3. Sur la figure 2, l'élément coulissant 13 est dans une position intermédiaire de transfert, correspondant sensiblement à la moitié du déplacement de l'élément coulissant 13. Dans la première position limite (figure 1), l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13 est sensiblement en regard de l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7 et dans la seconde position limite (figure 3), l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13 est sensiblement en regard de l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. L'élément coulissant 13 a une hauteur sensiblement égale à l'épaisseur de la dosette 2, quelles que soient l'application et la forme de la dosette 2. Comme représenté sur la figure 1, le morceau de papier-filtre 6, découpé par la bague coupante 10 et disposé dans l'orifice de transfert 14 avec la première dosette 2 de la cartouche 5, n'est pas gênant pour le coulissement de l'élément 13 et pour le fonctionnement du distributeur 1, car il permet le passage de l'eau. Le morceau de papier-filtre 6 est jeté après 'utilisation avec la dosette 2 usagée. L'élément coulissant 13 est relié au support vertical 3 par l'intermédiaire, par exemple, d'un ressort de rappel 15 solidaire du support vertical 3 et destiné à rappeler l'élément coulissant 13 dans sa première position limite de repos. Sur la figure 1, l'élément coulissant 13 est dans sa position de repos, le ressort 15 n'est pas sollicité. Sur la figure 2, l'élément coulissant 13 est dans sa position intermédiaire, le ressort 15 est légèrement comprimé. Sur la figure 3, l'élément coulissant 13 est dans sa seconde position limite de coulissement, le ressort 15 est complètement comprimé. Dans le mode particulier de réalisation représenté sur les figures 1 à 4, le déplacement de l'élément coulissant 13 s'effectue par l'intermédiaire, par exemple, d'une pression exercée selon la flèche F, sur deux tiges métalliques 16 faisant saillie de l'élément coulissant 13 à travers l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. Un porte-filtre 17 peut être utilisé pour simultanément effectuer cette pression sur les tiges 16 en direction du support vertical 3 et pour réceptionner la dosette 2, qui tombe à travers l'orifice 12, dans la position limite de coulissement représentée sur la figure 3. Comme représenté sur la figure 4, le plateau inférieur 11 peut comporter des entailles longitudinales 18 de guidage des tiges métalliques 16 correspondantes. Les entailles 18 permettent aux tiges métalliques 16 de s'enfiler dans le plateau inférieur 11 et d'éviter le contact entre le plateau inférieur 11 et les tiges 16. L'extrémité des entailles 18 sert de butée aux tiges métalliques 16 correspondantes, dans la position limite de coulissement de l'élément coulissant 13 (figure 3). L'élément coulissant 13 peut comporter éventuellement un prolongement 19, faisant saillie des plateaux supérieur 7 et inférieur 11, lorsque l'élément coulissant 13 est dans sa première position limite (figures 1 et 4). Le prolongement 19 est conformé, par exemple, en poignée et permet d'actionner le déplacement de l'élément coulissant 13, sans utiliser les tiges métalliques 16. II suffit d'exercer une poussée sur le prolongement 19 dans le sens de la flèche F, pour déplacer l'élément coulissant 13. Dans des variantes de réalisation non représentées du distributeur 1, il est possible de prévoir un élément coulissant 13 comportant uniquement un prolongement 19 ou un élément coulissant 13 comportant uniquement des tiges métalliques 16 ou tout autre système de poussoir. L'utilisation du distributeur 1 va être décrite plus en détail au regard des figures 1 à 3. Sur la figure 1, l'élément coulissant 13 est dans sa première position limite, où l'orifice de transfert 14 est en regard de l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7. La cartouche 5 de dosettes 2 est introduite dans le guide de support 9, dont la bague coupante 10 disposée à sa base provoque la découpe du papier-filtre 6 obturant l'extrémité de la cartouche 5. La première dosette 2 de la cartouche 5 tombe alors à travers l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7 et se positionne dans l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13. La dosette 2 est maintenue dans l'orifice de transfert 14, car elle prend appui sur une partie de la surface supérieure du plateau inférieur 11 en regard de l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7. Le morceau de papier-filtre 6 tombé avec la première dosette 2 n'est pas gênant pour le fonctionnement du distributeur 1, comme décrit précédemment. Comme représenté sur la figure 2, le déplacement de l'élément coulissant 13 selon la flèche F provoque le déplacement de la dosette 2 et la compression du ressort de rappel 15. Le déplacement est provoqué, par exemple, par l'intermédiaire du porte-filtre 17 exerçant une poussée sur les tiges métalliques 16 jusqu'à la butée des deux tiges métalliques 16. Sur la figure 3, l'élément coulissant 13 a atteint sa seconde position limite, les tiges métalliques 16 sont en butée à l'extrémité des entailles 18 (figure 4), le ressort de rappel 15 est complètement comprimé et l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13 est en regard de l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. La dosette 2 tombe alors dans le porte-filtre 17 à travers l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. Dans cette position, les autres dosettes 2 restent en place dans la cartouche 5, car la dosette 2 disposée en bas de la pile, dans l'orifice 8 d'entrée du plateau supérieur 7, est en attente d'être distribuée, maintenue par une partie de la surface supérieure de l'élément coulissant 13. Puis, la pression exercée sur les tiges métalliques 16 par le porte-filtre 17 est arrêtée, ce qui provoque le coulissement en sens inverse de l'élément coulissant 13, qui se retrouve alors dans sa première position limite représentée sur la figure 1. Quand l'élément coulissant 13 atteint de nouveau cette première position limite, une dosette 2 tombe dans l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13 et cette dosette 2 est en attente d'être distribuée. Cette dosette 2 est maintenue dans l'orifice de transfert 14 par une partie de la surface supérieure du plateau inférieur 11. La distribution se répète de la même façon, tant que la cartouche 5 contient des dosettes 2. Dans la variante de réalisation représentée sur la figure 5, le distributeur 1 se distingue du mode de réalisation précédent par la présence de deux cartouches 5a, 5b, chacune insérée dans un guide de support 9a, 9b fixé, respectivement, sur un plateau supérieur 7a, 7b, fixés sur un même support vertical 3. Les deux plateaux supérieurs 7a, 7b sont chacun associés à des plateaux inférieurs 11 a, 11 b et à des éléments coulissant 13a, 13b, de manière à définir un distributeur 1 avec deux zones distinctes de distribution, superposées selon deux plans horizontaux décalés. À cet effet, le plateau supérieur 7b, le plateau inférieur 11 b et un plateau 20 reliant l'élément coulissant au support vertical 3 comportent chacun un orifice 21 de passage, avec un diamètre identique à celui de la cartouche 5a, de manière à former un passage pour la cartouche 5a faisant saillie du plateau supérieur 7a à travers les plateaux 11 b, 20 et 7b se trouvant au-dessus. Le fonctionnement du distributeur 1 est le même que précédemment, avec un changement rapide des cartouches 5a, 5b et une distribution rapide des dosettes 2 avec une simple pression selon la flèche F exercée sur les tiges 16a, 16b et/ou les prolongements 19a, 19b. Un tel distributeur 1, avec une pluralité de cartouches 5, permet d'optimiser le rendement de préparation des cafés, en offrant la possibilité de récupérer plusieurs dosettes 2 à la fois. Dans une autre variante de réalisation (non représentée), il est possible de prévoir sur un même support vertical 3 un unique plateau supérieur 7, un unique plateau inférieur 11 et une pluralité d'éléments coulissant 13 coopérant chacun avec une cartouche 5 de dosettes 2. Les différentes cartouches 5 sont alors alignées les unes à côté des autres dans un même plan horizontal. Dans une autre variante de réalisation (non représentée), il est possible de prévoir sur un même support vertical 3 autant de plateaux supérieurs 7 et inférieurs 11 que d'éléments coulissant 13. Le distributeur 1 comporte alors une pluralité de distributeur selon la figure 1, disposés les uns à côté des autres dans un même plan horizontal. Dans le mode particulier de réalisation représenté sur les figures 1 à 5, l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11 est décalé en direction du support vertical 3 par rapport à l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7. L'orifice de sortie 12 est plus proche du support vertical 3 que de l'utilisateur et l'élément coulissant 13 est sollicité en exerçant la force F de poussée en direction du support vertical 3. Dans la variante de réalisation représentée sur les figures 6 et 7, le déplacement de l'élément coulissant 13, du distributeur 1 selon les figures 1 à 5, peut s'effectuer à l'inverse du mode de réalisation précédent, par une force F' de traction, dirigée à l'opposé du support vertical 3. Sur la figure 6, l'élément coulissant 13 est dans sa position de repos, tandis que sur la figure 7 l'élément coulissant 13 est dans sa position limite de coulissement, après coulissement selon la flèche F'. Le coulissement s'effectue, par exemple, par l'intermédiaire d'une poignée 22 solidaire de l'élément coulissant 13 et pouvant coopérer avec un ressort de rappel 23, destiné à rappeler l'élément coulissant 13 dans sa position de repos représentée sur la figure 6. Le fonctionnement du distributeur 1 est le même que précédemment, la position des orifices d'entrée 8 et de sortie 12 étant inversée par rapport au support vertical 3. La dosette 2 tombe par l'orifice d'entrée 8 du plateau supérieur 7 dans l'orifice de transfert 14 de l'élément coulissant 13, qui se déplace selon la flèche F', pour transférer la dosette 2 vers l'orifice de sortie 12. La dosette 2 tombe alors dans le porte-filtre 17 disposé juste en dessous de l'orifice de sortie 12 du plateau inférieur 11. Le coulissement s'effectue donc en tirant sur la poignée 22 en direction de l'utilisateur. En lâchant la poignée 22, l'élément coulissant 13 reprend sa position de repos, représentée sur la figure 6, grâce au ressort de rappel 24. Le distributeur 1 selon les différents modes de réalisation décrits ci-dessus permet donc à un utilisateur de récupérer rapidement et facilement une dosette 2. La cartouche 5 coopérant avec le distributeur 1 présente l'avantage d'être facilement remplaçable et prête à l'emploi dès son installation dans le distributeur 1, grâce à ses extrémités obturées par le film 6. L'utilisation du distributeur 1 engendre un gain de temps important et une rentabilité accrue, pour les professionnels ou les particuliers qui cherchent à augmenter le rendement de préparation des cafés. Pair ailleurs, les problèmes d'hygiène engendrés par la saleté du porte-filtre et par les nuisances sonores, surtout pour les professionnels, sont éliminés grâce à l'utilisation de dosettes individuelles entourées de papier-filtre. L'invention n'est pas limitée aux différents modes de réalisation décrits ci-dessus. La cartouche 5, les orifices d'entrée 8, de sortie 12, de transfert 14, le guide de support 9 de la cartouche 5 et les dosettes 2 peuvent notamment avoir une section de forme polygonale, par exemple, de forme carrée ou rectangulaire. La dosette 2 peut avoir une épaisseur plus ou moins grande, la hauteur de l'élément coulissant 13 devant rester sensiblement identique à l'épaisseur de la dosette 2 pour optimiser le coulissement. La cartouche 5 peut être en plastique ou en tout autre matériau pouvant servir de support publicitaire. La hauteur de la cartouche 5 peut varier selon les applications et le nombre de dosettes 2 contenues dans la cartouche 5 varie en fonction de la hauteur de la cartouche 5. Le film obturateur 6 fermant les extrémités de la cartouche 5 peut être du papier-filtre ou tout autre film obturateur permettant le passage de l'eau, lors de l'utilisation du distributeur 1. Dans une variante de réalisation non représentée, le film obturateur 6, de diamètre supérieur à celui de la cartouche 5, peut être maintenu par sertissage sur les bords de la cartouche 5. Le distributeur 1 comporte alors une bague de dessertissage 10, destinée à éliminer le filrn obturateur 6 et libérer la première dosette 2 de la cartouche 5. Le film obturateur 6 est utilisé avec la première dosette de la cartouche 5 et jeté après la première utilisation. Dans le mode de réalisation représenté sur les figures 1 à 5, le déplacement de l'élément coulissant 13 peut être provoqué par tout autre système de butée, remplaçant les tiges métalliques 16. Dans le mode de réalisation représenté sur les figures 6 et 7, la poignée 22 peut être remplacée par tout autre système de traction, entraînant le coulissement de l'élément coulissant 13. La bague d'ouverture 10 peut être une bague coupante, une bague de dessertissage ou tout autre bague permettant d'éliminer le film obturateur 6 de l'extrémité de la cartouche 5. Revendications 1. Distributeur (1) de dosettes (2), caractérisé en ce qu'il comporte au moins: un guide de support (9) vertical, destiné à maintenir verticalement une cartouche (5) contenant une pluralité de dosettes (2) superposées et obturée à au moins une de ses extrémités par un film obturateur (6), permettant le passage de l'eau, une bague d'ouverture (10) , disposée à la base du guide de support (9) et o destinée à éliminer le film (6) obturant la cartouche (5), lors de l'introduction de la cartouche (5) dans le distributeur (1), et des moyens de distribution d'une dosette (2) individuelle. 2. Distributeur selon la revendication 1, caractérisé en ce que le film obturateur est un film de papier-filtre (6), la bague d'ouverture étant une bague coupante (10). 3. Distributeur selon la revendication 1, caractérisé en ce que le film obturateur (6) est serti au niveau des extrémités de la cartouche (5), la bague d'ouverture étant une bague de dessertissage (10). 4. Distributeur selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les moyens de distribution comportent au moins: un plateau supérieur (7) fixe sensiblement horizontal comportant un orifice d'entrée (8) dans lequel est inséré le guide de support (9) vertical, un plateau inférieur (11) fixe, parallèle au plateau supérieur (7) et comportant un orifice de sortie (12) décalé par rapport à l'orifice d'entrée (8) du plateau supérieur (7), un élément coulissant (13), disposé entre les plateaux supérieur (7) et inférieur (11) et comportant un orifice de transfert (14) d'une dosette (2), des moyens de déplacement de l'élément coulissant (13) entre une première position limite de repos, dans laquelle l'orifice de transfert (14) de l'élément coulissant (13) est sensiblement en regard de l'orifice d'entrée (8) du plateau supérieur (7), et une seconde position limite, dans laquelle l'orifice de transfert (14) de l'élément coulissant (13) est sensiblement en regard de l'orifice de sortie (12) du plateau inférieur (11). 5. Distributeur selon la revendication 4, caractérisé en ce que l'épaisseur de l'élément coulissant (13) est sensiblement égale à l'épaisseur d'une dosette (2). 6. Distributeur selon l'une des revendications 4 et 5, caractérisé en ce que les moyens de déplacement de l'élément coulissant (13) comportent au moins une tige métallique (16) faisant saillie de l'élément coulissant (13) à travers l'orifice de sortie (12) du plateau inférieur (11). 7. Distributeur selon la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens de déplacement de l'élément coulissant (13) comportent un prolongement (19), faisant saillie des plateaux supérieur (7) et inférieur (11), lorsque l'élément coulissant (13) est dans sa première position limite. 8. Distributeur selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de rappel (15) de l'élément coulissant (13) dans sa première position limite. 9. Distributeur selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisé en ce qu'il comporte un support vertical (3) sur lequel sont fixés les plateaux supérieur (7) et inférieur (11). 10. Distributeur selon l'une quelconque des revendications 4 à 9, caractérisé en ce qu'il comporte une pluralité de guides de support (9a, 9b) verticaux, chacun inséré dans l'orifice d'entrée (8a, 8b) d'un plateau supérieur (7a, 7b) associé à l'orifice de sortie (12a, 12b) d'un plateau inférieur (11 a, 11 b) et l'orifice de transfert (14a, 14b) d'un élément coulissant (13a, 13b). 11. Distributeur selon la revendication 10 caractérisé en ce que les orifices d'entrée (8a, 8b) correspondant à deux guides verticaux (9a, 9b) sont disposés dans deux plans horizontaux superposés. 12. Distributeur selon la revendication 10, caractérisé en ce que les orifices d'entrée (8a, 8b) correspondant à deux guides verticaux (9a, 9b) sont disposés dans un même plan horizontal. 13. Procédé d'utilisation d'un distributeur (1) de dosettes (2) selon l'une quelconque des revendications 4 à 12, caractérisé en ce que, l'élément coulissant (13) étant dans sa première position limite, le procédé comporte l'introduction d'une cartouche (5) de dosettes (2) dans le guide de support (9) vertical, provoquant l'élimination du film obturateur (6) par l'intermédiaire de la bague d'ouverture (10) et le positionnement d'une dosette (2) dans l'orifice de transfert (14) de l'élément coulissant (13). 14. Procédé selon la revendication 13, caractérisé en ce qu'il comporte le déplacement de l'élément coulissant (13) dans sa seconde position limite, provoquant la chute de la dosette (2) dans un porte- filtre (17) correspondant, disposé sous l'orifice de sortie (12) du plateau inférieur (11). 15. Cartouche (5) pour la mise en oeuvre du procédé selon l'une des revendications 13 et 14, caractérisée en ce qu'elle est destinée à comporter une pluralité de dosettes (2) superposées et en ce qu'elle est obturée à au moins une de ses extrémités par un film obturateur (6), permettant le passage de l'eau.