Brevet FR2877551A1 — publié le 20060512

La présente invention concerne un dispositif roulant de type trolley pour transport, distribution de produits, notamment de plateaux-repas, et récupération de déchets, notamment de restes, qui est à usage unique et qui trouve des applications diverses dans le domaine des transports, en particulier aéronautique, les domaines hospitalier, scolaire, carcéral ou autre. Classiquement les dispositifs de distribution de produits, tel que, notamment, des plateaux-repas, de type trolley sont des structures métalliques relativement lourdes, fermées, et comportant intérieurement des rayonnages ou rails sur les parois latérales, pour transport sensiblement à l'horizontale de plateaux-repas rendus accessibles par une porte donnant accès à l'intérieur du trolley. Du fait que ces structures sont réutilisables, la récupération des déchets de repas et des plateaux par ces mêmes structures peut être problématique pour des raisons d'hygiène et/ou nécessiter des nettoyages entre les services. Il est donc souvent nécessaire d'utiliser d'autres moyens pour récupérer les déchets et plateaux à la fin du service, ce qui nécessite de disposer de la place correspondante pour d'une part le trolley et, d'autre part, le moyen de récupération. II peut aussi se poser la question du poids de ces dispositifs et moyens dans certains domaines comme par exemple l'aviation et plus généralement les transports. II peut donc être souhaitable de disposer de trolleys qui permettent la récupération des déchets et plateaux après le service (distribution) sans les contraintes classiquement rencontrées et qui permettent une optimisation de ces services, notamment le service plateaux-repas. Ce but est atteint par un dispositif à usage unique qui présente l'avantage supplémentaire de pouvoir être réalisé dans des matériaux essentiellement non métalliques, en particulier réalisés en carton etlou matière plastique (voire composites métal et/ou carton/papier et/ou matière plastique) et donc d'un poids et coût réduits. L'utilisation de ce type de matériau rend également possible un mode de fabrication particulier par assemblage de panneaux préfabriqués diminuant ainsi encore plus les coûts et les problèmes de stockage, les panneaux avant montage étant stockés à plat. L'invention concerne donc un dispositif roulant de type trolley pour transport, distribution de produits, notamment plateaux-repas ou analogues, et récupération de déchets, comportant un socle avec des moyens de roulement sur le sol surmonté d'une armoire fermée par des parois et munie d'une porte d'accès frontale permettant l'accès à l'intérieur de ladite armoire, ledit intérieur comportant un ensemble étagé de paires de rails sur au moins deux parois latérales opposées permettant le maintien étagé sensiblement à l'horizontale desdits produits, jusqu'à la distribution. Selon l'invention, le socle avec ses moyens de roulement et l'armoire sont, de préférence, deux entités distinctes pouvant être solidarisées ensembles d'une manière amovible pour le transport, la distribution et la récupération et l'armoire est réalisée dans une matière essentiellement non métallique en carton et/ou matière plastique à usage unique afin qu'une fois la récupération effectuée, ladite armoire soit séparée du socle pour élimination, ledit socle pouvant éventuellement être réutilisable pour recevoir une nouvelle armoire. Dans divers modes de mise en oeuvre de l'invention, les moyens suivants pouvant être utilisés seuls ou selon toutes les combinaisons techniquement envisageables, sont employés: - les produits sont des plateaux-repas ou équivalents, (caisse/boite repas par exemple) - les plateaux sont réutilisés, - les plateaux sont jetables, - les déchets sont laissés sur les plateaux et les plateaux replacés 30 dans l'armoire lors de la récupération, - le socle comporte des parties métalliques, - le socle est essentiellement en métal, - le socle est essentiellement dans une matière non métallique, - le socle est essentiellement dans une matière plastique, 35 - la matière formant le socle est isolante thermiquement, - le socle est dans une matière hydrofuge, anti-fumée et anti-feu, - le socle est réalisé dans une matière essentiellement non métallique en carton et/ou matière plastique, - le socle est réutilisable ou non, - le socle est, de préférence, dans une matière hydrofuge, anti-feu et anti-fumée, - la partie supérieure de l'armoire comporte intérieurement un récipient replié sous une épaisseur réduite et pouvant être déplié à l'intérieur de l'armoire, le récipient étant disposé sous une paroi supérieure pouvant être ouverte par pression sur la paroi supérieure de l'extérieur vers le bas et l'intérieur, l'ouverture de la paroi supérieure entraînant le dépliage du récipient, le récipient étant destiné, par exemple, à récupérer au moins les déchets, - les déchets sont séparés des plateaux, les plateaux replacés dans l'armoire et les déchets dans le récipient lors de la récupération, - les plateaux et les déchets sont jetés ensembles dans le récipient lors de la récupération, - la paroi supérieure comporte des moyens de fragilisation destinés à faciliter l'ouverture, - les moyens de fragilisation sont des lignes de fragilisation réalisées dans le matériau de la paroi supérieure, - une partie de la paroi supérieure tombe dans le récipient lors de l'ouverture de ladite paroi supérieure, - une paroi de séparation amovible est disposée sous le récipient replié, le récipient replié étant pris en sandwich entre la paroi supérieure et la paroi de séparation, la paroi de séparation se désolidarisant de la partie supérieure de l'armoire lors du dépliage du récipient lors de l'ouverture de la paroi supérieure, - le dispositif comporte des moyens de solidarisation de la paroi de séparation sur une surface extérieure de la partie supérieure pour refermer ladite paroi supérieure une fois cette dernière ouverte, - les moyens de solidarisation de la paroi de séparation à la surface supérieure de la partie supérieure sont notamment un adhésif pelable ou une colle permettant un repositionnement, disposé sur la paroi de séparation et/ou la surface supérieure de la partie supérieure, - la hauteur du récipient une fois déplié est telle qu'il existe vers le bas de l'armoire, intérieurement, un espace libre pouvant recevoir les plateaux débarrassés des restes et directement empilés les uns sur les autres, - le récipient est un sac en matériau souple, - le récipient est un sac en matériau souple du type sac poubelle, - le sac est en matière plastique, le sac est en papier, - le sac est un composite papier et matière plastique, - le récipient est un sac composite papier-plastique du type sac poubelle, - le récipient est étanche, - le récipient est un contenant comportant des parois en soufflet d'accordéon, - le fond du récipient est sensiblement plan, - le récipient est extractible de l'armoire par la porte d'accès frontale, - le récipient comporte un moyen de fermeture de son ouverture d'introduction des restes, - la matière formant l'armoire est hydrofuge, - la matière formant l'armoire est anti-fumée, - la matière formant l'armoire est anti-feu, - la matière formant l'armoire est hydrofuge, anti-fumée et anti-feu, - la matière formant l'armoire est isolante thermiquement, - la matière formant l'armoire est composite et formée d'un empilement d'au moins deux couches, - les couches sont choisies parmi les matières plastiques en plaques sensiblement rigides, le carton, le papier, les films métalliques, les films en matière plastiques, - le socle comporte au moins trois roulettes articulées ou non, - le socle comporte quatre roulettes dont deux au moins comporte 35 des moyens de freinage et/ou blocage, - au moins deux roulettes sont articulées, - les moyens de solidarisation amovible entre le socle et l'armoire sont constituées par un dispositif d'emboîtement, - le dispositif à emboîtement correspond à un engagement réciproque de deux parties d'extrémités recourbées en U (ou V), inversées entre-elles, l'extrémité libre de la partie recourbée de l'une étant introduite au fond du U (ou V) de l'autre et réciproquement, - les moyens de solidarisation amovible entre le socle et l'armoire 10 sont constitués par un dispositif à crochets et boucles type VELCRO ou équivalent, - les moyens de solidarisation amovible entre le socle et l'armoire sont obtenus par collage, - les moyens de solidarisation amovible entre le socle et l'armoire 15 sont obtenus par agrafage, - les moyens de solidarisation amovible entre le socle et l'armoire sont obtenus par soudage, - la porte d'accès comporte un moyen de verrouillage en fermeture permettant la mise en place d'un témoin de contrôle d'ouverture à usage unique, ledit témoin ne pouvant pas être replacé dans une condition de fermeture une fois l'ouverture de la porte effectuée, - le témoin est un fil avec plomb de sécurité, - le moyen de verrouillage est une fermeture magnétique, - le moyen de verrouillage est une fermeture VELCRO ou 25 équivalent, - l'armoire est montée par pliage et assemblage de panneaux plans prédécoupés et avec des lignes de pliage préformées, (le préformage des lignes de pliage correspond à un moyen permettant au panneau de se plier préférentiellement le long desdites lignes, notamment par amincissement de la matière le long de la ligne, pointillés perforants ou autres moyens) - l'armoire est montée par pliage et assemblage: - d'un panneau de fond, disposé vers le bas et destiné à reposer sur le socle, - d'un panneau de partie supérieure, disposé vers le haut et comportant la paroi supérieure, - de deux panneaux latéraux, le premier panneau latéral comportant la première paroi latérale avec ses rails et une paroi formant la porte d accès frontale, le second panneau latéral comportant la seconde paroi latérale avec ses rails et une paroi formant une paroi arrière, - d'un panneau comportant la paroi de séparation amovible, - la paroi arrière comporte des rails, - l'assemblage des panneaux entre eux est maintenu par un ou plusieurs des moyens suivants: - soudage, - collage, - solidarisation mécanique avec un dispositif à crochets et boucles type VELCRO@ ou équivalent, solidarisation mécanique avec un dispositif type tenon-mortaise par des pattes s'engageant dans des fentes correspondantes, - solidarisation mécanique par un dispositif d'emboîtement, - agrafage, - l'armoire comporte extérieurement des motifs visuels informatifs ou décoratifs, - le dispositif est de forme et de dimensions compatibles avec un usage aéronautique, - le dispositif peut contenir jusqu'à quatorze plateaux-repas, - le dispositif est compatible avec un usage hospitalier. La présente invention va maintenant être exemplifiée sans pour autant en être limitée avec la description qui suit en relation avec les figures suivantes: la Figure 1 qui représente une vue en perspective frontolatérale d'un trolley selon l'invention, la figure 2 qui représente le trolley de la figure 1 mais en vue éclatée, la figure 3 qui représente un socle roulant vu par sa face avant, la figure 4 qui représente une partie d'un socle vu latéralement, la figure 5 qui représente un socle vu de dessous, la figure 6 qui représente une base de socle vue de dessous, les figures 7 et 8 qui représentent des exemples de découpe de feuilles d'un matériau pour former certaines parties de l'armoire, la figure 9 qui représente schématiquement la mise en oeuvre d'éléments du trolley de l'invention, la figure 10 qui représente en vue perspective le mécanisme 10 de freinage/blocage des roues. L'exemple de trolley 1 selon l'invention représenté figure 1 est de forme globalement parallélépipédique et de dimensions adaptées à l'utilisation qui en est faite. Le trolley 1 comporte un socle 2 avec des moyens de roulement sur un sol avec des roues 21, une armoire 3 ou corps destiné à stocker des plateaux repas avant et pendant la distribution puis les restes et plateaux après et, enfin, une partie supérieure 4 ou couvercle fermant vers le haut l'armoire 3. Le socle est formé de plusieurs parties dont une base 26 et un fond 20. La base 26 est sensiblement étendue et allongée et comporte des organes de liaison 27 aux roues 21 par l'intermédiaires d'axes 25. Le fond 20 est également sensiblement étendu et allongé et à bords latéraux remontants sensiblement verticalement pour, dans ce mode de réalisation, pouvoir réceptionner d'une manière amovible l'armoire 3 comme on le verra ultérieurement en relation avec la figure 2. Quatre roues 21 et deux organes de liaison 27 sont mis en oeuvre, un à chaque extrémité de la base 26. De préférence, les organes de liaison 27 et la base 26 sont une seule et même pièce, par exemple en métal ou, de préférence, en plastique moulé. Un moyen de freinage/blocage des moyens de roulement est également mis en oeuvre sur au moins une paire de roues, de préférence la paire de roue vers l'avant du trolley qui correspond à la paroi avant 30 comportant la porte. Ce moyen de freinage/blocage permet l'application de patins de freins 22 sur lesdites roues 21 grâce à l'action d'une tige de commande 23 montée sur un dispositif 24 bistable basculant à ressort solidaire de l'organe de liaison 27 correspondant, le dispositif 21 pouvant basculer d'une position de freinage/blocage à une position de déblocage notamment suite à une action du pied d'un utilisateur. Dans une variante, le moyen de freinage/blocage est local et agit indépendamment sur chaque roue, une, deux ou les quatre roues. Dans une autre variante, une seule commande permet d'agir sur les quatre roues à la fois au lieu de deux comme décrit ci-dessus. Il est également prévu que la commande de frein puisse être déportée par un moyen de transmission pour être accessible à la main d'un utilisateur au lieu du pied. Enfin, dans des variantes non représentées, certaines des roues, voire toutes, peuvent être rendues directionnelles, c'est à dire qu'elles ont en outre de l'axe de rotation dans le plan horizontal permettant le roulement, un axe de rotation dans un plan vertical permettant l'orientation du roulement. Dans une variante proche de celle représentée à la figure 1, les deux roues pouvant être freinées/bloquées à l'avant du trolley sont à axe fixe et les deux roues à l'arrière du trolley, directionnelles. L'armoire 3 qui est fermée lorsqu'elle n'est pas utilisée, comporte une paroi avant 30 avec une porte permettant l'accès à l'intérieur de ladite armoire, deux parois latérales 32, 34 dont une seule 32 est visible sur la figure 1, et une paroi arrière 33 non visible sur cette même figure 1, une partie supérieure 4 et, de préférence, une paroi inférieure ou fond. La porte qui est une partie de la paroi avant 30 du fait qu'au moins le fond 20 du socle présente un bord remontant, s'ouvre par l'avant et est articulée sur une paroi latérale le long du bord vertical joignant la paroi avant et latérale correspondante. Des moyens de prise et de fermeture/verrouillage 31 de la porte sont accessibles sur l'avant pour manipulation par un utilisateur. Intérieurement, l'armoire comporte des rails ou glissières parallèles horizontales régulièrement étagées au moins par paires et le long des parois latérales pour un maintien étagé des plateaux repas lors du stockage avant service repas. La partie supérieure 4 forme la paroi supérieure de l'armoire 3. Sa structure sera précisée en relation avec la figure 2. Elle comporte un moyen de préhension 45 permettant à un utilisateur de déplacer le trolley. Dans une variante, des moyens de fixation amovibles sont prévus sur la partie supérieure pour fixation amovible d'un plateau à boissons ou autres, ledit plateau étant ensuite enlevé après le service du repas pour permettre l'accès direct à la partie supérieure et son ouverture pour l'étape de récupération de déchets. La figure 2 permet de mieux voir la répartition des éléments du trolley entre-eux. La base 26 et le fond 20 du socle 2, qui sont deux éléments indépendants solidarisés sont ici représentés séparés. Dans une variante, la base et le socle sont un seul et même élément, c'est-à- dire que la base comporte alors les bords latéraux remontants sensiblement verticalement pour pouvoir réceptionner d'une manière amovible l'armoire 3. Plusieurs variantes sont possibles en ce qui concerne les relations entre la partie inférieure de l'armoire 3 et le socle 2 ainsi que la structure de ce dernier. L'armoire 3 peut en effet comporter ou non un fond propre qui lui est solidaire, l'armoire séparée du socle après récupération des déchets ayant alors ou non un fond propre, le fond 20 du socle restant solidaire de la base 26, le socle 2 étant ainsi formé d'une base 26 et d'un fond 20 solidaires. Dans une variante, le fond 20 est solidaire de l'armoire 3 et la ferme vers le bas et, dans ce cas, après séparation, le socle 2 ne comporte plus que la base 26. De préférence afin de limiter le nombre d'éléments, la partie inférieure de l'armoire est fermée par le fond 20 qui lui est solidaire et le socle, une fois l'armoire séparée, ne comporte que la base 26, un moyen de solidarisation amovible, par exemple du type VELCRO ou équivalent, étant disposé entre la base 26 et le fond 20. Toujours sur cette figure 2, on peut apercevoir vers l'arrière de l'armoire la paroi arrière 33 et la paroi latérale 34. On remarque que la porte ne représente qu'une partie de la paroi avant, deux bandes de matière, une en haut et une en bas, restant solidaire des parois latérales du fait qu'elles sont recouvertes par des bords verticaux du fond 20 et de la partie supérieure 4. La partie supérieure 4 comporte de haut en bas, d'abord, une paroi supérieure 40 comportant des moyens de fragilisation 41 sous forme de lignes d'affaiblissement de la matière permettant par pression de haut en bas, vers l'intérieur de l'armoire, l'ouverture de ladite partie supérieure, puis, de préférence, une plaque ajourée 42, puis un récipient 43 replié et enfin, une contre-plaque 44. Les lignes de fragilisation sont telles que l'ouverture obtenue donne un large accès à l'intérieure du récipient déployé. De préférence, lors de l'ouverture, les parties pliées de la paroi supérieure s'en détachent et tombent dans le récipient. Dans une variante, les parties pliés de l'ouverture restent au moins en partie attachées au reste de la paroi supérieure. Dans une variante autre que la découpe en X représentée des moyens de fragilisation 41, on peut faire en sorte qu'une partie centrale de la paroi supérieure se détache et tombe dans le récipient 43 lors du défonçage et pliage de ladite parois supérieure et les autres parties pliées restent solidaires au moins en partie avec le reste de la paroi supérieure formant des bords d'ouverture. De préférence, le récipient 43 replié est un sac de type sac poubelle dont l'épaisseur lorsqu'il est replié est inférieure ou égale à l'épaisseur de la plaque ajourée 42 afin que lors du montage de la partie supérieure, la contre-plaque 44 étant contre la plaque ajourée 42, cette dernière contre la paroi supérieure 40, le sac puisse tenir dans la partie ajourée de la plaque ajourée 42. De préférence, la périphérie de l'ouverture du récipient 43 est fixé sur la plaque ajourée 42 elle-même fixée solidement à la paroi supérieure 40 et la contre-plaque 44 peut être détachée de la plaque ajourée 42 afin de tomber vers le fond de l'armoire pour former une paroi de séparation lorsqu'un utilisateur défonce par pression la paroi supérieure 40. Le fond du récipient peut également être fixé à la contre-plaque 44 afin qu'il se déploie automatiquement lorsque cette dernière 44 tombe. On comprend que l'ouverture de la partie supérieure 4 et le déploiement du récipient 43 n'ont d'intérêt que lorsque les plateaux repas ont été distribués et que l'armoire est vide. Dans une variante, la contre-plaque 44 et/ou la plaque ajourée 42 peut/peuvent être omise/s, le récipient pouvant être fixé directement sur une partie non défonçable de la paroi supérieure 40 et/ou un moyen de maintient du repliement du récipient 43 étant mis en oeuvre, moyen disparaissant par le défonçage de la paroi supérieure 40. De préférence, les plateaux étant récupérés et stockés vers le bas de l'armoire lors de la récupération des restes, le sac déplié n'atteint pas le fond de l'armoire. On peut prévoir qu'une paire de rails ou glissières vers le bas de l'armoire soit plus large que toutes les autres ou d'autres moyens d'arrêt afin de bloquer la contre-plaque 44 lors de sa chute, la contreplaque devant avoir une largeur inférieure à celle des plateaux afin de pouvoir tomber dans l'armoire sans entrave des rails ou glissières. Dans une variante, la contre-plaque 44 formant paroi de séparation est destinée à refermer la paroi supérieure de l'armoire et sera donc retirée par la porte de ladite armoire une fois tombée et, dans ce cas, elle sera laissée libre de tomber jusqu'au fond et laissée indépendante du récipient. Dans cette variante, un adhésif pelable pour fixation solide de la contre-plaque sur la paroi supérieure est préférentiellement mis en oeuvre pour une fermeture efficace. Le moyen de freinage/blocage du socle 2 est vu de face sur la figure 3 et on distingue les patins de frein 22 pouvant venir en appui sur les roues 21, les patins de deux roues adjacentes étant commandés simultanément par une tige de commande 23 commune actionnée en bistable par un moyen à bascule à ressort 24 dont on peut voir la structure sur la figure 4 en vue latérale où les roues ont été retirés pour faciliter la vision. On retrouve sur la figure 5 les éléments du socle précédemment signalés et la figure 6 donne une vue de la base 26 du socle 2 avec ses deux organes de liaison 27 destinés à porter les axes 25 des roues 21. Les différentes parties du trolley sont réalisées séparément et assemblées ensembles, notamment par tenons-mortaises. Des moyens de fixation solides, par exemple collage, soudage, agrafage..., peuvent être mis en oeuvre afin de renforcer la structure. De préférence, pour la fixation de la contre plaque 44, on utilise une colle faible permettant de la détacher lors du défonçage de la paroi supérieure 40. Les figures 7 et 8 sont des exemples de découpes des éléments du trolley sous forme de panneaux dans une feuille d'un matériau sensiblement rigide type carton, plastique, composite de ces types entre-eux et/ou avec papier et/ou film métal et/ou film en matière plastique. Les matériaux sont choisis pour que les diverses parois soient sensiblement rigides et que l'ensemble socle/armoire ne s'affaisse pas. D'une manière générale, au cas où du métal est mis en oeuvre, la ou les couches non métalliques sont majoritaires au moins en épaisseur par rapport au ou aux films métalliques. On comprend que les découpes seront un compromis entre la réduction de matière perdue et la facilité de construction du trolley, notamment de l'armoire qui est jetable. L'utilisation de panneaux permet un stockage d'un nombre important de trolley sous un faible volume avant leur montage. La figure 9 permet de comprendre schématiquement la mise en oeuvre du trolley de l'invention et on n'y a représenté en vue éclatée qu'une partie des éléments du trolley et notamment l'armoire 3 vue en transparence avec une partie de ses rails 35 et de l'intérieur de laquelle un plateau-repas 5 est extrait par la porte ouverte lors de la distribution des plateaux repas. On a également représenté la paroi supérieure 40 avec ses moyens de fragilisation 41 ouverts, la plaque ajourée 42 avec le récipient 43 déployé qui lui est fixé et la contre plaque 44 formant paroi de séparation qui a été détachée de la partie supérieure 4 par l'ouverture de la paroi supérieure 40. Un adhésif pelable représenté sous forme de pointillés 46 a été représenté sur la contre plaque 44 qui, une fois la collecte des déchets terminée, sera fixée par l'adhésif sur la paroi supérieure 40 afin de la fermer. La figure 10 représente une variante du moyen de freinage/blocage des roues du socle 2 qui fonctionne selon le même principe que celui représenté sur les précédentes figures, c'est à dire qu'un ressort basculant permet d'obtenir une position bistable des patins 22 de frein, soit contre les roues (position de freinage/blocage stable), soit éloignés des roues (position débloquée stable). Lorsque le moyen de freinage/blocage est en position débloquée, une pression sur ledit moyen permet d'amener ledit moyen dans une position de blocage/freinage stable et une fois dans cette position, une nouvelle pression sur ledit moyen permet de l'amener à la position débloquée stable, le ressort étant amené à basculer lors de ces changements de position. Le ressort basculant est en relation avec le dispositif 24 solidaire de l'organe de liaison du socle, celui des roues avants, par collage, rivetage, soudage ou vissage. De préférence, les éléments du moyen de freinage/blocage sont en matière plastique à l'exception des patins en caoutchouc et crantés et du ressort basculant de préférence métallique. On comprend que le principe de la paroi supérieure pouvant s'ouvrir pour donner accès à un récipient dépliable, notamment sac poubelle, peut être appliqué à des trolleys connus, même du type métallique classiquement utilisés notamment en aviation. Dans ce cas l'ouverture peut être une trappe rabattable (un ou plusieurs volets), de préférence à deux positions stables, ouverte ou fermée, l'ouverture nécessitant un effort sensible de l'utilisateur et provoquant le déploiement du récipient à l'intérieur du trolley dont on aura préalablement distribué les plateaux- repas. Dans un variante perfectionnée, un moyen de verrouillage mécanique peut bloquer l'ouverture de la trappe tant qu'un plateau-repas reste non distribué sur les rails dans le trolley. Dans un tel type de trolley, la plaque ajourée et la contre-plaque n'ont pas d'intérêt. On comprend qu'avec ce type de trolley qui doit être réutilisable il faut pouvoir retirer le récipient déployé dans le trolley et contenant les restes. On peut le faire par le haut, c'est à dire par la trappe mais cela peut être relativement difficile du fait que la trappe aura basculé à l'ouverture vers l'intérieur du trolley. On peut donc prévoir un moyen d'ouverture de la trappe vers l'extérieur. En alternative on peut prévoir la récupération du récipient par l'intérieur en passant par la porte du trolley. Dans ce dernier cas, des moyens de fermeture automatique de l'ouverture du récipient lors de son extraction peuvent être mis en oeuvre, notamment par un lacet coulissant serrant ladite ouverture et fixé au trolley à une extrémité libre, la traction sur le récipient entraînant le serrage puis une fois celui-ci obtenu, la traction ultérieure du récipient permettant de détacher le lacet du trolley. Un moyen de préhension du récipient par l'intérieur du trolley peut être prévu comme, par exemple, une poignée souple fixée vers le fond du récipient. On comprend que ces exemples sont purement indicatifs et que l'invention peut être déclinée de diverses autres manières évidentes, sans pour cela que le technicien ait à faire oeuvre d'inventivité et sans sortir de son cadre général. REVENDICATIONS 1. Dispositif roulant de type trolley (1) pour transport, distribution de produits, notamment plateaux-repas (5) ou analogues, et récupération de déchets, comportant un socle (2) avec des moyens de roulement (21) sur le sol surmonté d'une armoire (3) fermée par des parois (40, 30, 32, 33, 34) (20) et munie d'une porte d'accès frontale permettant l'accès à l'intérieur de ladite armoire, ledit intérieur comportant un ensemble étagé de paires de rails (35) sur deux parois latérales opposées permettant le maintien étagé sensiblement à l'horizontale desdits produits, jusqu'à la distribution, caractérisé en ce que le socle avec ses moyens de roulement et l'armoire sont de préférence deux entités distinctes pouvant être solidarisées ensembles d'une manière amovible pour le transport, la distribution et la récupération et que l'armoire est réalisée dans une matière essentiellement non métallique en carton et/ou matière plastique à usage unique afin qu'une fois la récupération effectuée, ladite armoire soit séparée du socle pour élimination, ledit socle pouvant être réutilisable pour recevoir une nouvelle armoire. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le socle est réalisé dans une matière essentiellement non métallique en carton et/ou matière plastique réutilisable ou non, et est, de préférence, hydrofuge, anti-feu et anti-fumée. 3. Dispositif selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que la partie supérieure de l'armoire comporte intérieurement un récipient (43) replié sous une épaisseur réduite et pouvant être déplié à l'intérieur de ladite armoire, ledit récipient étant disposé sous une paroi supérieure (40) pouvant être ouverte par pression sur ladite paroi supérieure de l'extérieur vers le bas et l'intérieur, ladite ouverture de la parois supérieure entraînant le dépliage dudit récipient, ledit récipient étant destiné, par exemple, à récupérer au moins les déchets. 4. Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'une paroi de séparation (44) amovible est disposée sous le récipient replié, ledit récipient replié étant pris en sandwich entre la paroi supérieure (40) et ladite paroi de séparation (44), ladite paroi de séparation se désolidarisant de la partie supérieure de l'armoire lors du dépliage dudit récipient lors de l'ouverture de ladite paroi supérieure. 5. Dispositif selon la revendication 4, caractérisé en ce qu'il comporte des moyens de solidarisation de la paroi de séparation 6. Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que les moyens de solidarisation de la paroi de séparation à la surface supérieure de la partie supérieure sont notamment un adhésif pelable ou une colle permettant un repositionnement, disposé sur la paroi de séparation et/ou la surface supérieure de la partie supérieure. 7. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 6, caractérisé en ce que la hauteur du récipient une fois déplié est telle qu'il existe vers le bas de l'armoire, intérieurement, un espace libre pouvant recevoir les plateaux débarrassés des restes et directement empilés les uns sur les autres. 8. Dispositif selon l'une quelconque des revendications 2 à 7, caractérisé en ce le récipient (43) est un sac en matériau souple du type sac poubelle. 9. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la matière formant l'armoire est isolante thermiquement et que, de préférence, l'armoire est hydrofuge, anti-feu et anti-fumée. 10. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la porte d'accès comporte un moyen de verrouillage en fermeture permettant la mise en place d'un témoin de contrôle d'ouverture à usage unique, ledit témoin ne pouvant pas être replacé dans une condition de fermeture une fois l'ouverture de la porte effectuée. (44) sur une surface extérieure de la partie supérieure pour refermer ladite paroi supérieure (40) une fois cette dernière ouverte. 11. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'armoire est montée par pliage et assemblage de panneaux plans prédécoupés et avec des lignes de pliage préformées. 12. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est de forme et de dimensions compatibles avec un usage aéronautique. 13. Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la matière formant l'armoire est composite et formée d'un empilement d'au moins deux couches. 14. Dispositif selon la revendication 13, caractérisé en ce que les couches sont choisies parmi les matières plastiques en plaques sensiblement rigides, le carton, le papier, les films métalliques, les films en matières plastiques.