Brevet FR2883464A1 — publié le 20060929

La présente invention concerne un dispositif de manipulation d'un produit pulvérulent comportant une coupelle facilitant considérablement le dosage d'un produit pulvérulent, dosage permettant d'obtenir un volume de boisson par filtration du produit pulvérulent, à l'aide d'une centrale de production de liquide chaud sous pression. Le dispositif réalisée selon l'invention est particulièrement utile pour obtenir du café liquide à l'aide d'une cafetière de type percolateur. Actuellement, le remplissage en produit pulvérulent des coupelles ouvertes et réutilisables se fait à l'aide d'une simple cuillère de dosage, indépendante de la coupelle et dont le contenu est versé à l'intérieur de la coupelle. L'emploi d'une telle cuillère s'avère très peu pratique (le dosage est approximatif et le contenu déborde ou est insuffisant). Le vidage de la coupelle reste par ailleurs une opération fastidieuse. L'objet de la présente invention consiste à proposer un dispositif permettant une manipulation pratique et efficace du produit pulvérulent, qui améliore considérablement le remplissage et le vidage de la coupelle et permet, selon une possibilité, de soutirer plusieurs cafés d'affilé, par l'utilisation de coupelles multiples. Pour cela, suivant l'invention, le dispositif comporte une coupelle ouverte associée à un receveur formant élément constitutif d'une centrale de production de liquide chaud sous pression. La coupelle, destinée être disposée à l'intérieur du receveur afin de charger la centrale en produit pulvérulent, est réutilisable et composée d'une ouverture, d'un fond et d'une paroi reliant l'ouverture au fond. Le fond de la coupelle comporte une zone de passage du liquide chaud sous pression. La coupelle est destinée à être manuellement chargée en produit pulvérulent par immersion de ladite coupelle dans du produit pulvérulent stocké à l'intérieur d'un contenant. La coupelle est solidaire d'un organe de préhension conférant à la coupelle la fonction de cuillère. Selon une réalisation de l'invention, la coupelle comporte à la périphérie de son ouverture, en vis-à-vis de l'organe de préhension, une partie saillante destinée à permettre le vidage de la mouture usagée de produit pulvérulent contenue par la coupelle, par choc de la coupelle entre un contenant de vidage et la partie saillante. Selon une réalisation de l'invention, la centrale de production de liquide chaud sous pression comporte deux parties serrantes articulées l'une par rapport à l'autre suivant un axe, une partie intégrant le receveur, l'autre partie intégrant un organe d'injection d'un liquide sous pression à l'intérieur de la coupelle, les deux parties s'ouvrant afin de permettre la pose de la coupelle à l'intérieur du receveur, les deux parties se refermant sur la coupelle pour permettre l'injection du liquide chaud sous pression dans la coupelle. Selon une réalisation de l'invention, la partie serrante intégrant le receveur comporte une cavité à l'intérieur de laquelle se positionne l'organe de préhension de 40 la coupelle. Selon une réalisation de l'invention, lorsque la coupelle est disposée à l'intérieur du receveur, une partie de l'organe de préhension est accessible aux doigts de l'utilisateur. Selon une réalisation de l'invention, un logement permettant l'empilement de 5 plusieurs coupelles est intégré sur le dessus de la partie fixe de la centrale de production de liquide chaud sous pression. Les dessins annexés détaillent l'invention: Sur ces dessins: - La figure 1 est une vue en perspective de la coupelle. - La figure 2 est une vue en coupe de la coupelle suivant A-A (figure 1). - La figure 3 est une vue en perspective représentant le chargement manuel de la coupelle en produit pulvérulent, par immersion de la coupelle à l'intérieur d'un contenant. - La figure 4 est une vue en perspective représentant l'arasement du produit 15 pulvérulent contenu par la coupelle. - La figure 5 est une vue en coupe suivant B-B (figure 3). - La figure 6 est une vue en coupe suivant C-C (figure 4). - La figure 7 est une vue en perspective de la centrale de production de liquide sous pression et d'une coupelle chargée en produit pulvérulent, les deux parties serrantes étant ouvertes afin de permettre la pose de la coupelle à l'intérieur du receveur. - La figure 8 est une vue en perspective similaire à la figure 7, les deux parties serrantes étant ouvertes, la coupelle étant disposée à l'intérieur du receveur. - La figure 9 est une vue en perspective similaire aux figures 7 et 8, les deux parties serrantes étant refermées sur la coupelle pour permettre l'injection du liquide chaud sous pression dans la coupelle. - La figure 10 est une vue en coupe partielle suivant D-D (figure 9). - La figure 11 est une vue en coupe montrant le processus de vidage de la coupelle dans un contenant de vidage. Tout d'abord en référence aux figures 1 à 11, la coupelle ouverte 1 est associée à un receveur 2 (figure 7) formant élément constitutif de la centrale 3 de production de liquide chaud sous pression, en l'occurrence une cafetière 3 de type percolateur. La coupelle 1 est destinée être disposée à l'intérieur du receveur 2 afin de charger la centrale 3 en produit pulvérulent 4, en l'occurrence du café moulu 4. Cette coupelle 1 est réutilisable et composée d'une ouverture 5, d'un fond 6, d'une paroi 7 reliant l'ouverture 5 au fond 6, et d'une collerette 30 située à la périphérie de l'ouverture 5. Le fond 6 de la coupelle 1 comporte une zone de passage 8 du liquide chaud sous pression. Cette zone de passage 8 est constitué par le tamis 8 constituant un simple écran de retenue 8 pour le café moulu 4. La coupelle 1 est solidaire de l'organe de préhension 9 conférant à la coupelle 1 la fonction de cuillère 1, la coupelle 1 et l'organe de préhension 9 constituant une seule et même pièce 1. Selon les figures 3 et 5, en tenant l'organe de préhension 9, l'utilisateur charge manuellement la coupelle 1 en café moulu 4 par immersion de ladite coupelle 1 dans le café moulu 4 stocké à l'intérieur du contenant 10. Selon les figures 4 et 6, toujours manuellement, l'utilisateur tire ensuite la coupelle 1 en la plaquant contre le bord de nivellement 11 du déflecteur 12 intégré au contenant 10, afin de provoquer l'arasement du café moulu 4 retenu par la coupelle 1. Selon les figures 7 à 9, une fois remplie de café moulu 4, la coupelle 1 est alors être disposée à l'intérieur du receveur 2 afin de charger la cafetière 3 en café moulu 4. Toujours selon les figures 7 à 9, la cafetière 3 comporte deux parties serrantes 14 et 15 articulées l'une par rapport à l'autre suivant un axe XX'. Une partie 14 intègre le receveur 2, tandis que l'autre partie 15 intègre un organe d'injection 16 d'un liquide sous pression à l'intérieur de la coupelle 1, les deux parties 14 et 15 s'ouvrant afin de permettre la pose de la coupelle 1 à l'intérieur du receveur 2, les deux parties 14 et 15 se refermant sur la coupelle 1 pour permettre l'injection du liquide chaud sous pression dans la coupelle 1. Par ailleurs, la partie serrante 14 intégrant le receveur 2 comporte une cavité 31 à l'intérieur de laquelle se positionne l'organe de préhension 9 de la coupelle 1. Le dessus 18 de la partie fixe de la cafetière 3 intègre un logement 17 permettant l'empilement de plusieurs coupelles 1'. Lorsque la coupelle 1 est disposée à l'intérieur du receveur 2, une partie 22 de l'organe de préhension 9 est accessible aux doigts de l'utilisateur. Selon la figure 10, les deux parties serrantes 14 et 15, étant refermées sur la coupelle 1, l'écran de retenue 8 du café moulu 4 est superposé à une zone perméable 23, constitutive du fond 24 du receveur 2, cette zone perméable 23 formant un filtre haute densité 23 destiné à réaliser le filtrage effectif du café 4 sous haute pression. Selon les figures 1, 2 et 11, la coupelle 1 comporte à la périphérie de son ouverture 5, en vis-à-vis de l'organe de préhension 9, une partie saillante 21. Selon la figure 11, cette partie saillante 21 permet le vidage de la mouture usagée de café moulu 4 contenue par la coupelle 1, par choc de la coupelle 1 selon le sens S entre le contenant de vidage 20 et la partie saillante 21. REVENDICATIONS 1 - Dispositif de manipulation d'un produit pulvérulent (4) comportant une coupelle (1) associée à un receveur (2) formant élément constitutif d'une centrale (3) de production de liquide chaud sous pression, la coupelle (1) étant destinée être disposée à l'intérieur du receveur (2) afin de charger la centrale (3) en produit pulvérulent (4), la coupelle (1) étant réutilisable et composée d'une ouverture (5), d'un fond (6) et d'une paroi (7) reliant l'ouverture (5) au fond (6), le fond (6) de la coupelle (1) comportant une zone de passage (8) du liquide chaud sous pression, caractérisé en ce que la coupelle (1) est destinée à être manuellement chargée en produit pulvérulent (4) par immersion de ladite coupelle (1) dans du produit pulvérulent (4) stocké à l'intérieur d'un contenant (10), la coupelle (1) étant solidaire d'un organe de préhension (9) conférant à la coupelle (1) la fonction de cuillère (1). 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la coupelle (1) comporte à la périphérie de son ouverture (5), en vis-à-vis de l'organe de préhension (9), une partie saillante (21) destinée à permettre le vidage de la mouture usagée de produit pulvérulent (4) contenue par la coupelle (1), par choc de la coupelle (1) entre un contenant de vidage (10) et la partie saillante (21). 3 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la centrale (3) de production de liquide chaud sous pression comporte deux parties serrantes (14, 15) articulées l'une par rapport à l'autre suivant un axe (X-X'), une partie (14) intégrant le receveur (2), l'autre partie (15) intégrant un organe d'injection (16) d'un liquide sous pression à l'intérieur de la coupelle (1), les deux parties (14, 15) s'ouvrant afin de permettre la pose de la coupelle (1) à l'intérieur du receveur (2), les deux parties (14, 15) se refermant sur la coupelle (1) pour permettre l'injection du liquide chaud sous pression dans la coupelle (1). 4 - Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que la partie serrante (14) intégrant le receveur (2) comporte une cavité (31) à l'intérieur de laquelle se positionne l'organe de préhension (9) de la coupelle (1). - Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce que, lorsque la coupelle (1) est disposée à l'intérieur du receveur (2), une partie (22) de l'organe de 30 préhension (9) est accessible aux doigts de l'utilisateur. 6 - Dispositif selon la revendication 3, caractérisé en ce qu'un logement (17) permettant l'empilement de plusieurs coupelles (1') est intégré sur le dessus (18) de la partie fixe de la centrale (3) de production de liquide chaud sous pression.