Brevet FR2882638A3 — publié le 20060908

FR 2882638 A3 20060908 FR 0550595 A 20050306 DISPOSITIF DE CUISSON AYANT UNE STRUCTURE NON-CONDUCTRICE La présente invention porte sur un dispositif de en cuisson, et, particulièrement, sur un dispositif qui présente une structure non conductrice. Le de cuisson est utilisé comme casserole à frire. Le brevet américain numéro 4 995 312 dispositif de cuisson classique. Le dispositif classique présente une enveloppe externe plastique et une casserole interne métallique. de cuisson dispositif décrit un de cuisson matière Une bague non conductrice est disposée entre une partie supérieure de l'enveloppe externe en matière plastique et une partie supérieure de la casserole interne métallique afin de connecter l'enveloppe externe en matière plastique et la casserole interne métallique. La casserole interne métallique reçoit une huile comestible qui a une température élevée supérieure à 150 C. Cependant, l'enveloppe externe en matière plastique ne peut pas supporter une température de plus de 150 C. Par conséquent, l'espacement entre l'enveloppe externe en matière plastique et la casserole interne métallique doit être suffisamment important pour réduire l'effet de rayonnement thermique de la casserole interne métallique. Etant donné que l'espacement entre l'enveloppe externe en matière plastique et la casserole interne métallique doit être très important, la taille de l'enveloppe externe en matière plastique doit être très importante, occupant alors un espace important. Par conséquent, il n'est: pas facile de stocker dispositif de cuisson classique dans un petit espace de stockage. Un objectif de la présente invention de proposer un dispositif de cuisson ayant une structure non conductrice qui présente un élément non conducteur de la chaleur et une paroi de séparation périphérique non conductrice de la chaleur, s'étendant vers le bas à partir de l'élément non conducteur de la chaleur de façon à réduire un effet de rayonnement thermique d'un pot interne métallique contre un pot externe de telle sorte que la taille du pot externe peut être réduite. La présente invention a donc pour objet un dispositif de cuisson comprenant un pot interne métallique, un pot externe, un dispositif de chauffage disposé à une partie inférieure du pot interne métallique et le pot externe recevant le pot interne métallique, caractérisé par le fait que: un élément non conducteur de la chaleur est disposé 15 entre le pot interne métallique et le pot externe; et une paroi de séparation périphérique, non conductrice de la chaleur, s'étend vers le bas à partir de l'élément non conducteur de la chaleur. Un espacement de séparation peut être avantageusement formé entre le pot interne métallique et le pot externe et un dispositif d'évacuation d'air peut être disposé dans l'espacement de séparation. Pour mieux illustrer l'objet de la présente invention, on va maintenant en décrire ci-après deux modes de réalisation préférés, avec référence aux dessins annexés. Sur ces dessins. la Figure 1 est une vue d'ensemble en coupe d'un dispositif de cuisson ayant une structure non conductrice conforme à un premier mode de réalisation préféré de la présente invention; et - la Figure 2 est une vue d'ensemble en coupe d'un 5 dispositif de cuisson ayant une structure non conductrice conforme à un second mode de réalisation préféré de la présente invention. Si l'on se réfère à la Figure 1, on peut voir que l'on a représenté un premier dispositif de cuisson 1 qui comprend un pot interne métallique 2, un pot externe 3, un dispositif de chauffage 21 disposé à une partie inférieure du pot interne métallique 2, le pot externe 3 recevant le pot interne métallique 2, un élément 4 non conducteur de la chaleur disposé entre le pot interne métallique 2 et le pot externe 3, et une paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur, s'étendant vers le bas à partir de l'élément 4 non conducteur de la chaleur, de telle sorte que le pot interne métallique 2 ne viendra pas en contact avec le pot externe 3 directement. Un espacement de séparation 5 est formé entre le pot interne métallique 2 et le pot externe 3. Le pot interne métallique 2 reçoit une huile comestible (non représentée sur la figure) qui a une température élevée. La paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur, réduit l'effet de rayonnement thermique du pot interne métallique 2 contre le pot externe 3 de manière efficace. La plupart du rayonnement thermique est limité 30 entre le pot interne métallique 2 et la paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur Etant donné que la paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur, peut réduire l'effet de rayonnement thermique du pot interne métallique 2 contre le pot externe 3 de manière efficace, l'espacement de séparation 5 entre le pot interne métallique 2 et le pot externe 3 peut être rétréci. La taille du premier dispositif de cuisson 1 peut alors être réduite. Etant donné que la paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur, peut réduire l'effet de rayonnement thermique du pot interne métallique 2 contre le pot externe 3 de manière efficace, un utilisateur peut transporter le pot externe 3 pour le déplacer alors que la température du pot interne métallique 2 est élevée. Si l'on se réfère à la Figure 2, on peut voir qu'un second dispositif de cuisson 1 comprend un pot interne métallique 2, un pot externe 3, un dispositif de chauffage 21 disposé à une partie inférieure du pot interne métallique 2, le pot externe 3 recevant le pot interne métallique 2, un élément 4 non conducteur de la chaleur disposé entre le pot interne métallique 2 et le pot externe 3, et une paroi de séparation périphérique 41, non conductrice de la chaleur, s'étendant vers le bas à partir de l'élément 4 non conducteur de la chaleur. Un espacement de séparation 5 est formé entre le pot interne métallique 2 et le pot externe 3. Un dispositif 6 d'évacuation d'air est disposé dans séparation 5. L'air chaud dans l'espacement de séparation 5 est évacué de façon à réduire rapidement la température élevée de l'espacement de séparation 5. Il est bien entendu que les modes de réalisation de la présente invention qui viennent d'être décrits ont été donnés à titre indicatif et non limitatif et que des modifications peuvent être apportées sans que l'on s'écarte pour autant du cadre de la présente invention. REVENDICATIONS 1 - Dispositif de cuisson (1) comprenant un pot interne métallique (2), un pot externe (3), un dispositif de chauffage (21) disposé à une partie inférieure du pot interne métallique (2) et le pot externe (3) recevant le pot interne métallique (2), caractérisé par le fait que: un élément (4) non conducteur de la chaleur est disposé entre le pot interne métallique (2) et le pot externe (3) ; et une paroi de séparation périphérique (41), non 15 conductrice de la chaleur, s'étend vers le bas à partir de l'élément (4) non conducteur de la chaleur. 2 - Dispositif de cuisson selon la revendication 1, caractérisé par le fait qu'un espacement de séparation (5) est formé entre le pot interne métallique (2) et le pot externe (3) et un dispositif (6) d'évacuation d'air est disposé dans l'espacement de séparation (5).