Brevet FR2869763A1 — publié le 20051111

La présente invention concerne un bonbon fourré constitué d'une croûte, d'un intérieur et d'un emballage papier. L'intérieur est un mélange de sirop de glucose et de liqueur de prunelles sauvages appelée patxaran ou basarana (selon la zone de production). II possède une consistance proche du miel, contient 8,25% de liqueur, et s'appelle "Bonbon au patxaran".. La croûte est constituée de sucre cuit et présente un certain croquant. Le bonbon est enveloppé dans un premier papier intercalaire de type alu alimentaire puis dans un second qui constitue l'emballage extérieur: celui-ci est tricolore, sur cinq bandes. Au milieu se trouve la partie principale, au centre de laquelle est spécifié le goût du bonbon. -2-REVENDICATIONS 1 ) Bonbon à croûte de sucre, fourré, caractérisé en ce que l'intérieur est fabriqué à partir d'un mélange de sirop de glucose et de liqueur de prunelle sauvage appelée patxaran ou basarana (selon la zone de production) . 2 ) Bonbon selon la revendication 1 caractérisé par son nom "Bonbon au Patxaran" dans le cas où l'intérieur est fabriqué avec de la liqueur de prunelle sauvage appelée patxaran ou basarana (selon la zone de production). 3 ) Bonbon selon les revendications 1 et 2, enveloppé dans un premier papier intercalaire de type alu alimentaire et dans un second (Fig.l) de couleur rouge (1), verte (2) et blanche (3) décoré de prunes (4) sur lequel est écrit "Patxaran".