Brevet FR2860499A1 — publié le 20050408

La présente invention concerne un dispositif pour retenir des produits alimentaires ou non à l'intérieur de leurs emballages ou à l'extérieur de leurs emballages. Habituellement les produits ne sont pas tenus dans les emballages et glissent lorsque les emballages ou les volumes qui les protègent sont disposés 5.perpendiculairement sur des présentoirs et pendant leur transport.Ils peuvent se casser, s'agglomérer les uns sur les autres et ceci nuit à leur qualité et leur présentation. Le dispositif selon l'invention, permet de remédier à cet inconvénient. Il comporte selon une première caractéristique une surface présentant des 10.excroissances munies de griffes opérées par des perforations, emboutissages, thermoformages, perçages ou tout autre moyen de production, permettant de retenir à sa place, le ou les produits et de les empêcher selon l'attraction terrestre de glisser, de s'agglomérer, de se détruire. Selon des modes particuliers de réalisation: 15.La surface perforée, emboutie, thermoformée, percée, pressée ou par tout autre moyen peut constituer une partie du dispositif ou la totalité du dispositif. La surface perforée, emboutie, thermoformée, percée, peut être découpée en forme en plusieurs pièces de plusieurs dimensions, ces pièces peuvent être séparées ou jointes entre elles, les surfaces peuvent être collées, soudées, 20.cliptées, agrafées, pliées, elles peuvent être posées soit manuellement soit automatiquement. Elles peuvent aussi faire partie intégrante de l'emballage. La surface dite surface antiglisse peut être jointe sur sa totalité ou sur une partie d'un produit absorbant, d'un produit de conservation, ou de tout autre produit nécessaire à la présentation, à la conservation des produits emballés ou non 25.emballés. A titre d'exemple non limitatif cet dispositif peut être muni sur la face opposé au contact de produits alimentaires d'un buvard absorbeur d'exsudats pour le poisson et les viandes fraîches, de produits antioxygène, de produits conservateurs et d'autres produits sous quelques formes qu'il soient tels que des alarmes destinées à l'information de rupture de la chaîne du froid. La 30.surface antiglisse peut aussi être posée, attachée, collée, cliptée ou au moyen de tout autre système d'attache pour rendre antiglissante une surface. Les dessins annexés illustrent l'invention: La figure 1 représente en coupe le dispositif de l'invention La figure 2 représente en coupe une variante de ce dispositif 35.La figure 3 représente en coupe les détails du système d'évacuation des liquides La figure 4 représente en coupe les détails des excroissances antiglisse munies de griffes La figure 5 représente la forme d'un outil pour réaliser le corps et le vase 40. d'écoulement des liquides La figure 6 représente la forme d'un outil pour réaliser des excroissances antiglisse munies de griffes La figure 7 représente le détail de la t^te d'une excroissance formée de 4 griffes de maintient 5. La figure 8 représente en coupe le détail du dispositif antiglisse muni du système d'évacuation des liquides, d'un absorbeur de liquides, d'un système d'attache par clip dans un emballage. La figure 9 représente en coupe les détails du dispositif antiglisse seul posé à l'intérieur d'un emballage 10.La figure 10 représente en coupe les détails du dispositif posé sur une surface que l'on veut rendre antiglissante En référence à ces dessins, le dispositif comporte un matériau d'une épaisseur (1) Fig (1) calculée en fonction du poids des produits qu'il devra supporter et qui peut être un matériau transparent, translucide, opaque, imprimé, colorié 15.dans la masse, grainé en surface, lisse ou tout autre aspect. La résistance au choc du matériau ne devra pas être inférieur à 550 MJ/mm2 selon Din 53448 et son épaisseur pour des poids de 300 grs non inférieure à 400 micron. La dureté Shore à 23 C échelle D doit être de 84 A titre d'exemple non limitatif les matériaux peuvent être 20.des POLYOLEFINES du type APET. PETG. PETG/A/G. PS copolymer, homopolymer, block copolymer, statistique, PVC, ABS, matériaux monofilm fabriqués par.extrusion, coextrusion, injection, calandrage, multicouches possédant des structures intérieures et extérieures différentes afin de répondre aux exigences des produits avec lesquels ils sont en contact. 25. Le dispositif comporte des excroissances type (2) Fig 1 et Fig 2 sur une partie ou sur la totalité de la surface du dispositif, ces excroissances sont effectuées mécaniquement par perforations suivant des lignes parallèles ou toutes autre lignes espacées selon des espaces calculées en fonction des poids des produits qui seront mis en contact avec cette surface.Ces perforations sont 30.effectuées au moyen d'outils spéciaux dont un exemple est donné (Fig 6) et permets d'obtenir sur la face dite antiglisse des excroissances munies de griffes. Cet outil est formé d'un corps (11) Fig 6 et d'une tête (20) fig 6 taillée en forme de biseau (21) Fig 6. Le nombre des biseaux doit être au minimum de 4, ils peuvent être de 6 ou plus. La forme du corps de l'outil est carré, cylindrique ou 35.de tout autre forme. Ces excroissances sont formées par la matière (8) Fig 4 poussée vers l'extérieur par la pression de l'outil, elles prennent la forme d'une corolle grâce à la forme de la tête et du corps de l'outil. L'outil doit être enfoncé perpendiculairement à la matière (8). C'est le diamètre ou la forme du corps d'outil qui leur donne leur position finale. En fonction du nombre de biseaux donné à la tête de l'outil les excroissances possèdent plusieurs parties de formes triangulaires (12), (13) ,(14), (15) Fig 7 chaque forme triangulaire possèdent dans leur extrémité une 5.pointe recourbée vers l'extérieur (16) , (17), (18), (19) Fig 7 qui est une griffe de maintien et assure le résultat antiglisse souhaité. A titre d'exemple, pour un dispositif destiné à empêcher de glisser 250 grs de filets de poisson lieu noir on utilisera un outil dont le corps (11) Fig 6 sera de diamètre 5 mm, la tête (20) Fig 6 sera taillée en 4 biseaux (21) Fig 6. 10.L'angle du biseau sera de 30 . Ces excroissances en plus de leur rôle d'antiglisse permettent d'éloigner le ou les produits avec lesquels elles sont en contact, d'une surface, du fond d'un emballage ou de tout autre support et ainsi permetre à titre d'exemple sans qu'il soit limitatif, d'effectuer un parfait balayage des gaz de conservation et 15.protection dans le cas d'une protection sous atmosphère protectrice (MAP) ou la totalité des surfaces des aliments doivent être balayées par des gaz de. protection et conservation. La forme de ces excroissances permet à ce dispositif de pouvoir traiter ou contrôler un ou plusieurs des produits au travers du dispositif antiglisse, 20.d'effectuer par exemple un lavage des produits sans les déplacer. En référence à ces dessins, le dispositif peut comporter ou pas sur une partie de la surface ou sur toute la surface des perforations (4) Fig 3 dont le rôle est de permettre l'évacuation des liquides contenus dans les produits afin de ne pas endommager les autres produits contenus dans le même espace et aussi afin 25.d'éviter dans le cas des viandes fraîches et des poissons de voir ces produits baigner dans leurs exudats, détruisant ainsi leur présentation. La forme de ces perforations (4) Fig 3 est calculée pour faciliter l'écoulement des liquides et empêcher ces liquides ayant traversés le dispositif de ne pas remonter vers les produits. Ces perforations sont formées d'un corps (4) figure 3 30.en forme d'entonnoir, qui se termine par un vase d'écoulement (5) qui est percé dans sa partie inférieure (6) d'un trou. A titre d'exemple, pour un dispositif destiné à évacuer les exudats de 250 grs de filets de poissons lieu noir, le diamètre de l'entonnoir (4) Fig 3 sera de 5 mm, le trou (6) Fig 3 percé dans la partie vase d'écoulement (5) Fig 3 sera de 2 mm. 35.Le diamètre de l'entonnoir, le diamètre du trou du vase d'écoulement, le positionnement et le nombre de ces perforations sont calculés en fonction de la teneur des liquides s'échappant des produits emballés et du taux d'absorption que l'on veut réaliser. La fabrication de ces perforations est effectuée au moyen d'un outil meule abrasive de forme conique (9) Fig 5 a qui on donne une force de rotation. Enfoncée perpendiculairement dans le produit (8) Fig 3 formant le dispositif cette meule abrasive (9) Fig 5 avec sa tête arrondie (10) Fig 5 et une pression 5.constante orientée perpendiculairement au matériau (8) Fig 3 va pousser le matériau (8) Fig 3 vers l'extérieur et ainsi former à la fois l'entonnoir d'évacuation des liquides et le vase d'écoulement. Une mèche est ensuite utilisée pour percer le vase d'expansion en (6) Fig 3. En référence à ces dessins, le dispositif peut comporter ou pas sur la face 10.opposée à la face antiglisse des points d'attaches sous forme de clips ( ) Fig 8 ou tout autre forme permettant de fixer le dispositif sur un support qui peut être un emballage ou tout autre volume et espace. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à retenir à l'intérieur de leur emballage ou hors de leur emballage des produits ronds, ovales, glissants 15.lorsqu'ils sont disposés perpendiculairement au sol et sur des présentoirs dans des barquettes, des viandes fraîches, des poissons, des légumes, des.fruits, des légumes... g REVENDICATIONS 1). Dispositif pour retenir des produits alimentaires ou non à l'intérieur des emballages caractérisé en ce qu'il comporte une surface présentant des excroissances munies de griffes dont les formes et dimensions permettent de retenir des produits et les empêcher de glisser dans leur 5.emballage, même dans le cas ou ces produits sont disposés perpendiculairement au sol. 2).Dispositif selon la revendication (1) caractérisé en ce que la surface munie d'excroissances avec griffes peut constituer une partie ou la. totalité de ce dispositif. 10. 3).Dispositif selon la revendication (1) ou la revendication (2) caractérisé en ce qu'il peut faire partie intégrante d'un emballage 4).Dispositif selon l'une quelconque des revendications, caractérisé en ce que le ce dispositif est muni d'un absorbeur d'exsudat, d'alarmes contre la rupture de la chaîne du froid, de produits antioxygène, de produits 15. conservateurs et de tout autre produit 5).Dispositif selon l'une quelconque des revendications caractérisé en ce que le dispositif est muni de système d'attache ou d'accrochage (22) afin de pouvoir être utilisé sur tous les supports possibles. 6).Dispositif selon l'une quelconque des revendications caractérisé en ce 20.que le dispositif comporte un système d'écoulement des liquides contenus dans les produits. Ce dispositif à est calculé dans sa forme et dimension pour éviter la remontée de ces liquides vers les produits. 7).Dispositif selon l'une quelconque des revendications caractérisé en ce que le dispositif peut être utilisé sans faire partie d'un emballage, par 25.exemple pour présenter sans glissement possible des produits sur des plans inclinés.