Brevet FR2870587A1 — publié le 20051125

i TABLE DE CUISSON SOLAIRE A CONCENTRATION PARABOLIQUE Description 5 La présente invention concerne un appareil de cuisson solaire qui permet de cuisiner des plats à partir du rayonnement du soleil. Ce type d'appareil est également appelé cuiseur solaire. La table de cuisson solaire présentée utilise un réflecteur à concentration parabolique (ou concentrateur) qui permet de recueillir le rayonnement solaire et de l'accumuler sur une faible surface, le foyer. En ce lieu est placé le récipient de cuisine qui reçoit directement l'énergie solaire. Les cuiseurs solaires à concentration parabolique sont traditionnellement constitués d'un réflecteur-concentrateur, dont la forme est un paraboloïde de révolution, appelé vulgairement parabole. Le récipient est fixé sur un cadre, placé au foyer du paraboloïde, et est ainsi accessible pour tourner ou malaxer les aliments. ter problème: le récipient et le cadre ont constamment leur ombre sur le concentrateur, ainsi que la personne qui cuisine quand elle tourne les aliments. 2dme problème: la préparation des plats pendant la cuisson peut occasionner des brûlures, des éblouissements, voire des amorces d'incendie. 3ème problème: la personne qui cuisine est en plein soleil et ne peut être à l'ombre pendant qu'elle tourne les aliments dans le récipient. 4ème problème: le concentrateur et son support sont peu stables au vent. 5rne problème: l'intensité de chauffe n'est pas réglable. La table de cuisson solaire permet de remédier à ces problèmes. En effet, elle comporte une table percée d'un évidement circulaire, au dessus duquel on place le récipient. La table, outre le fait de faciliter la préparation des plats, sert d'écran au soleil concentré, notamment lorsque l'inclinaison du soleil change et que le foyer se déplace. Une trappe métallique coulisse afin d'obstruer l'évidement lorsque l'on retire le récipient. La personne qui cuisine est ainsi protégée contre les brûlures et les éblouissements. Les risques d'incendie sont écartés dans la mesure où la table est métallique. (problème n 2). Le problème de l'ombre de la table (ou du cadre) sur le concentrateur est résolu par un concentrateur d'un type particulier. Le foyer de ce concentrateur est excentré, ce qui est obtenu par un tronc de paraboloïde, en remplacement d'un paraboloïde de révolution. Ce concentrateur est situé en partie inférieure de la table et positionné en avant vers le soleil (problème n 1). La personne qui cuisine peut se trouver à l'ombre, dans la mesure où le concentrateur est toujours ensoleillé. Un petit auvent placé au dessus de la table permet à cette personne d'être à l'ombre, ce qui est rendu possible avec un concentrateur en forme de tronc de paraboloïde (problème n 3). La table de cuisson est très stable, car le concentrateur est proche du sol et parce qu'il repose sur deux des pieds de la table. L'ensemble du bâti a une grande rigidité, et résiste au vent et à même à des bourrasques (problème n 4). L'intensité de chauffe peut être réglée par la trappe coulissante. Quand elle obstrue la moitié du disque évidé, elle diminue de moitié l'intensité de chauffe. On peut également la diminuer de quelques pourcentages (10 % ou 20 % par exemple). (problème n 5). Le réglage de la position du concentrateur est obtenu par un levier, fixé sur son coté, avec des boulons. Le levier coulisse dans une rainure verticale le long d'un des pieds de la table. Ainsi, avec ce levier, on fait tourner le concentrateur autour de son axe horizontal, qui est luimême guidé par des pieds de la table. Lorsqu'il n'est pas utilisé, le cuiseur peut être plié. On retire les boulons de fixation du levier. On soulève le concentrateur avec des poignées, on le bascule verticalement, le fond placé à l'extérieur. Puis, on le pose sur des supports placés à mi-hauteur des pieds de la table. De même, on détache les montants de l'auvent, et on le descend au niveau de la table. L'encombrement de la table de cuisson est alors réduit. Le transport et le stockage sont ainsi facilités. Selon des modes particuliers de réalisation: - Le levier peut être encastré sur le concentrateur par deux boulons. - Le concentrateur peut être revêtu de plaques ou feuilles en aluminium. Le toit de l'auvent peut être en panneaux rigide en bois. - Les montants de l'auvent peuvent être en bois fixés en pied par vis sur la table. - La table peut être en acier soudée. - La table peut comporter des roulettes sous ses pieds. - Des poignées peuvent être ajoutées sur les parois du concentrateur. Les dessins joints en annexe illustrent l'invention: - La figure 1 représente en perspective l'appareil de cuisson de l'invention. - La figure 2 représente en vue de coté cet appareil en fonctionnement. - La figure 3 représente en vue de coté cet appareil plié. - Les figures 4 et 5 représentent la table en vue de dessous, avec la trappe en positions ouverte et fermée. En référence à ces dessins, l'appareil comporte une table (1) ayant en son centre un évidement (2) sur lequel est placé le récipient de cuisine. Dans la table (1) sont fixés une plaque de protection verticale (3) et une rainure horizontale (4) dans laquelle coulisse une trappe (5). Sur les deux pieds de la table (1) s'appuie un concentrateur (6) qui peut tourner par l'intermédiaire d'un axe (7). La manoeuvre de réglage du concentrateur s'effectue avec un levier (8), fixé sur le concentrateur et coulissant dans une rainure verticale (9), le long d'un des pieds de la table. Le concentrateur (6) est constitué de planches verticales (10) emboîtées les unes dans les autres, et d'un réflecteur (11) fixé au-dessus des planches (10). La table (1) comporte un auvent (12) composé de deux montants (13) et d'un toit 30 (14). L'auvent démontable (12) est fixé par vis sur la table (1). La table comporte deux supports (15) sur lesquels s'appuie le concentrateur (6) quand l'appareil est plié. Dans la forme de réalisation proposée ici: Le concentrateur est constitué de planches en bois vissées et cloutées. Le réflecteur est en plaques fines d'aluminium vissées sur ces planches. La table est en ossature métallique soudée, avec une planche en bois fixée au dessus. L'auvent est en ossature en bois avec un toit formé d'une planche en bois. L'axe du concentrateur est un tube métallique, de même que le levier. La trappe est en tôle galvanisée. Selon une variante non illustrée, le concentrateur peut être constitué de planches en plastique. Le réflecteur peut être composé de plaques argentées ou de petits miroirs carrés. La table peut être en bois (en partie inférieure) et en métal (partie supérieure). L'ossature de l'auvent peut être en plastique ou en métal avec un toit en tissus. Le levier peut être articulé sur le concentrateur. A titre d'exemple non limitatif, le concentrateur aura des dimensions d'environ 1,5m de longueur et lm de largeur. La table de cuisson solaire est particulièrement destinée à une utilisation comme barbecue et pour la friture. REVENDICATIONS 1) Appareil de cuisson solaire autonome caractérisé en ce qu'il comporte une table (1), avec un évidement (2), sur lequel est placé le récipient de cuisine, et comportant un concentrateur (6) qui peut tourner autour d'un axe (7) grâce à un levier (8), et comportant un auvent (12). 2) Appareil selon la revendication 1 caractérisé en ce que la table (1) comporte une plaque de protection verticale (3) et une trappe (5), coulissant dans une rainure horizontale (4), permettant l'obstruction partielle ou totale de l'évidement (2). 3) Appareil selon la revendication 1 caractérisé en ce que le concentrateur (6) est constitué de planches verticales (10), qui une fois assemblées ont en leur partie supérieure la forme d'un tronc de paraboloïde, d'un réflecteur (11) fixé dessus, et d'un axe (7) le traversant. 4) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la manoeuvre de réglage du concentrateur (6) s'effectue avec un levier (8), fixé sur le concentrateur (6), et coulissant dans une rainure verticale (9), fixée le long d'un des pieds de la table (1). Cette manoeuvre entraîne la rotation du concentrateur (6) autour de l'axe (7). 5) Appareil selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que la table (1) est surmontée d'un auvent démontable (12) constitué de deux montants (13), vissés sur la table (1), et d'un toit (14). 6) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la table (1) comporte deux supports (15), sur lesquels s'appuie le concentrateur (6) quand l'appareil est plié, et en ce que l'auvent (12), démonté, vient se loger entre le concentrateur (6) et la table (1). 7) Appareil selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la forme du concentrateur (6) est un tronc de paraboloïde. La table (1), l'auvent (12) et la personne qui cuisine sont excentrés par rapport aux rayons du soleil arrivant sur le concentrateur (6) et ne font donc pas ou très peu d'ombre sur le concentrateur.