Brevet FR2871354A1 — publié le 20051216

APPAREIL ELECTROMENAGER A RACLETTE La présente invention concerne un appareil électroménager présentant une surface de chauffe importante, par exemple un appareil à raclette ou à faire des crêpes. On connaît un appareil électroménager du type comprenant un ensemble chauffant qui comporte une plaque de cuisson ayant une surface supérieure adaptée à recevoir un aliment à cuire. Un tel appareil électroménager est en général conçu pour cuire des aliments, tels que des crêpes, dont la cuisson entraîne une augmentation de leur consistance (pouvant donc être saisis par des couverts) sans faire ressortir de la matière grasse. Cependant, il est inadapté pour des aliments devenant mous lors de leur cuisson et générant de l'huile, comme du fromage. La présente invention vise à réaliser un appareil électroménager adapté à permettre la cuisson de fromage (ou d'autres aliments du même type) directement sur la plaque de cuisson de l'appareil. Selon l'invention, la surface supérieure de l'appareil électroménager du type précité comprend un rebord périphérique faisant saillie vers le haut adapté à gêner l'écoulement involontaire d'un liquide résultant de la 25 cuisson de l'aliment. Ainsi, il est possible, par cette invention, de cuire directement du fromage sur la surface supérieure de la plaque de cuisson, le rebord périphérique empêchant l'huile résultant de la fonte du fromage de se répandre hors de la 30 zone de cuisson. D'autres particularités et avantages de la présente invention apparaîtront dans la description détaillée du mode de réalisation donné à titre d'exemple non limitatif et illustré dans les dessins annexés. La figure 1 est une vue de haut et de côté d'un appareil électroménager conformément à un premier mode de réalisation, les pieds étant en position d'utilisation; La figure 2 est une vue similaire à la figure 1, les pieds étant en position de rangement; et La figure 3 est une vue schématique en coupe de la plaque de cuisson. L'appareil électroménager 1, en l'occurrence un appareil à raclette 1, comprend un ensemble chauffant 2 et des pieds 3 reliés à l'ensemble chauffant 2. L'ensemble chauffant 2 comporte une plaque de cuisson 4 et une résistance électrique qui est alimentée par un câble 15 électrique 21. La plaque de cuisson 4 possède une surface supérieure 6 qui est adaptée à recevoir directement un aliment à cuire (en l'occurrence, du fromage) et une surface inférieure sous laquelle est disposée la résistance électrique. Dans le présent exemple, la surface supérieure 6 de la plaque de cuisson 4 est revêtue d'un anti-adhésif, par exemple du PTFE. De plus, afin de faciliter son lavage (par exemple au lave-vaisselle), la plaque de cuisson 4 est séparable des autres éléments constituant l'ensemble chauffant 2. Les pieds 3 sont adaptés à maintenir l'ensemble chauffant 2 à une distance suffisante du support sur lequel reposent les pieds 3 pour permettre, pendant l'utilisation de l'appareil 1, de passer une assiette sous l'ensemble chauffant 2 et au-dessus des verres disposés sur la table. Ainsi, il est possible, par exemple, en utilisant une spatule, de faire glisser le fromage fondu de la plaque de cuisson 4 vers l'assiette. Les pieds 3 sont mobiles entre leur position d'utilisation, et une position de rangement dans laquelle ils sont disposés contre et sous l'ensemble chauffant 2, le long de celui-ci. Afin d'empêcher l'huile résultant de la fonte du fromage et le fromage fondu de couler hors de la plaque de cuisson 4, la surface supérieure 6 comprend un rebord périphérique 8 qui fait saillie vers le haut. Afin de faciliter le transfert du fromage fondu de la plaque de cuisson 4 à une assiette, le rebord périphérique 8 est conformé de façon à ne pas présenter de butée gênant le transfert du fromage. De préférence, comme on peut le voir à la figure 3, l'angle entre le rebord périphérique 8 et le plan de la plaque de cuisson 4 est relativement faible (de préférence de l'ordre de 30 ). De plus, comme on peut le voir aux figures 1 et 2, la surface de supérieure 6 comprend également des rebords radiaux 9 divisant la surface supérieure 6 en portions de cuisson 10, ce qui limite la jonction des morceaux de fromage en cours de fonte. Ces rebords radiaux 9 font un général un angle droit avec la surface supérieure 6. En l'occurrence, la surface supérieure 6 comprend six portions de cuisson 10 qui sont agencées comme six parts d'une tarte. L'ensemble chauffant 2 comprend également une plaque 11 formant réflecteur. Ce réflecteur 11 s'étend sous la plaque de cuisson 2 et la résistance électrique et permet de limiter le transfert thermique vers le bas, c'est à dire vers le support sur lequel les pieds 3 prennent appui. De plus, l'appareil électroménager 1 comprend également un élément d'assise 17 amovible qui est adapté à servir de support sur lequel reposent les pieds 3 en position d'utilisation. Dans le mode de réalisation, l'appareil électroménager 1 comprend quatre pieds 3 qui sont montés pivotants par rapport à l'ensemble chauffant 2, chaque pied 3 étant formé par une tige 3, les quatre tiges 3 étant reliées entre elles par paire, à leur extrémité libre, par une tige de liaison 15, de sorte que les quatre pieds 3 forment deux organes de soutien 16 en forme de U. Les deux organes de soutien 16 sont déposés perpendiculairement l'un par rapport à l'autre de sorte que, quand les pieds 3 sont dans leur position de rangement, les deux tiges de liaison 15 se croisent. Afin de maintenir les pieds 3 dans leur position d'utilisation, l'élément d'assise 17 comprend une rainure 18 en forme de croix qui est adaptée à recevoir les tiges de liaison 15 et à les immobiliser. REVENDICATIONS 1. Appareil électroménager (1) comprenant un ensemble chauffant (2) qui comporte une plaque de cuisson (4) ayant une surface supérieure (6) adaptée à recevoir directement un aliment à cuire, caractérisé en ce que la surface supérieure (6) comprend un rebord périphérique (8) faisant saillie vers le haut adapté à gêner l'écoulement involontaire d'un liquide résultant de la cuisson de l'aliment. 2. Appareil électroménager (1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rebord périphérique (8) est conformé de façon à ne pas présenter de butée de façon à ne pas gêner le transfert de l'aliment cuit. 3. Appareil électroménager (1) selon la revendication 2, caractérisé en ce que l'angle entre le rebord périphérique (8) et le plan de la plaque de cuisson (4) est relativement faible. 4. Appareil électroménager (1) selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'angle entre le rebord périphérique (8) et le plan de la plaque de cuisson (4) est de l'ordre de 30 . 5. Appareil électroménager (1) selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que la surface supérieure (6) comprend des rebords radiaux (9) la divisant en portions de cuisson (10). 6. Appareil électroménager (1) selon la revendication 5, caractérisé en ce que les rebords radiaux (9) font un angle droit avec la surface supérieure (6). 7. Appareil électroménager (1) selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comprend des pieds (3) adaptés à maintenir l'ensemble chauffant (2) à une distance suffisante du support sur lequel reposent les pieds (3) pour permettre, pendant l'utilisation de l'appareil (1), de passer une assiette sous l'ensemble chauffant (2) et au-dessus de verre pour permettre le transfert de l'aliment cuit de la plaque de cuisson (4) à l'assiette. 8. Appareil électroménager (1) selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que l'ensemble chauffant (2) comprend une résistance électrique disposée sous la surface inférieure (7) de la plaque de cuisson (4).