Brevet FR2868927A1 — publié le 20051021

DESCRIPTION La présente invention concerne le domaine de la fabrication d'ustensiles ménagers, en particulier de plateaux ou dessous de plat destinés au support d'ustensiles de cuisson utilisés directement pour le service à table, et a pour objet un plateau ou dessous de plat pour de tels ustensiles muni d'un dispositif de maintien à action magnétique. Le service à table de certains mets peut s'effectuer directement au moyen des ustensiles de cuisson ayant servi à leur préparation, à savoir des faitouts, poêles, casseroles ou autres. Un tel procédé permet de mieux maintenir les produits à température, du fait qu'ils bénéficient de l'effet d'inertie dû à la chaleur emmagasinée dans les parois des ustensiles et, en particulier dans le fond de ces derniers. Dans ce cas, lesdits ustensiles sont généralement posés sur la table avec interposition d'un élément protecteur de la surface de cette dernière, à savoir d'un plateau ou dessous de plat résistant à la chaleur et formant une barrière isolante. Les plateaux ou dessous de plat existant à ce jour permettent de répondre de manière satisfaisante à ces exigences de protection de la surface de la table. Ces plateaux ou dessous de plat sont souvent réalisés en des matériaux à surface relativement peu adhérente, telle que des surfaces émaillées ou vernies ou encore dans des métaux à surface polie, de sorte que ces surfaces sont très peu adhérentes pour les ustensiles qui y sont posés et que ces ustensiles peuvent facilement glisser sur lesdites surfaces, risquant ainsi de tomber desdits plateaux ou dessous de plat et de se renverser sur la table. En effet, la constitution même des fonds des ustensiles de cuisson, en métal et sous forme d'une surface parfaitement plane favorisant un bon contact avec les surfaces chauffantes des appareils de cuisson, constitue une caractéristique défavorable à une bonne adhérence sur des surfaces peu adhérentes, telles que les surfaces précitées, de telle sorte qu'au moindre heurt, il existe un risque de glissement important de l'ustensile sur le plateau ou le dessous de plat avec éventuellement un renversement consécutif dudit ustensile. Il en résulte un problème de maintien d'ustensiles de cuisson, tels que les faitouts, les poêles, les casseroles ou analogues sur les plateaux ou dessous de plat existant à ce jour. La présente invention a pour but de pallier ces inconvénients, en proposant un plateau ou dessous de plat pour ustensiles de cuisson utilisés directement pour le service à table, permettant d'assurer un maintien desdits ustensiles sur ledit plateau ou dessous de plat en favorisant son adhérence sur ce dernier et en évitant tout risque de glissement en cas de léger heurt A cet effet, le plateau ou dessous de plat est caractérisé en ce qu'il est muni d'au moins un dispositif de maintien à action magnétique. L'invention sera mieux comprise, grâce à la description ci- après, qui se rapporte à un mode de réalisation préféré, donné à titre d'exemple non limitatif, et expliqué avec référence au dessin schématique annexé, dans lequel: la figure 1 est une vue éclatée en perspective par le dessous d'un plateau ou dessous de plat conforme à l'invention, et la figure 2 est une vue en coupe du plateau ou dessous de plat suivant la figure 1, en position de service. Les figures 1 et 2 du dessin annexé représentent, à titre d'exemple, un plateau ou dessous de plat 1 destiné à être interposé entre la face supérieure d'un plateau de table et un ustensile de cuisson servant simultanément pour le service à table. Conformément à l'invention, ce plateau ou dessous de plat 1 est muni d'au moins un dispositif 2 de maintien à action magnétique. Ce dispositif 2 de maintien à action magnétique est constitué sous forme d'un aimant ou sous forme d'un élément magnétisable et est intégré dans la masse du plateau ou dessous de plat 1 par logement dans un évidement borgne 3 de forme correspondante, cet évidement 3 étant fermé par l'intermédiaire d'un élément de bouchage 4. Le plateau ou dessous de plat 1 et l'élément de bouchage 4 sont avantageusement réalisés en une matière amagnétique, c'est-à-dire ne présentant aucune caractéristique magnétique et ne coopérant donc pas avec un élément magnétique ou magnétisable, de sorte que la surface du plateau ou dessous de plat 1 en contact avec le fond d'un ustensile de cuisine reste totalement neutre. Seul le dispositif 2 de maintien à action magnétique a un effet d'attraction sur le fond de l'ustensile de cuisine, par rayonnement magnétique à travers la paroi subsistante de l'évidement borgne 3 du plateau ou dessous de plat 1. Le dispositif 2 de maintien à action magnétique est disposé dans l'évidement 3 de manière libre, c'est-à-dire est inséré dans ledit évidement 3 avec un léger jeu permettant son introduction, ce sans aucune fixation par collage ou autre. L'élément de bouchage 4 est préférentiellement réalisé dans le même matériau que le plateau ou dessous de plat 1 et est fixé dans l'évidement 3 par collage, en serrant le dispositif 2 de maintien à action magnétique dans l'évidement 3, sa face extérieure affleurant avec la face inférieure du plateau ou dessous de plat 1 (figure 2). Selon une variante de réalisation de l'invention, non représentée au dessin annexé, le plateau ou dessous de plat 1 peut être pourvu de plusieurs dispositifs 2 de maintien à action magnétique répartis uniformément dans son corps. Une telle disposition permet d'optimiser l'effet d'attraction magnétique sur le fond de l'ustensile de cuisson posé sur le plateau ou dessous de plat 1 et d'améliorer ainsi le maintien dudit ustensile. Le dispositif de maintien par action magnétique est représenté, au dessin annexé, sous forme d'un disque épais mais peut également être sous forme d'une plaque ou d'un barreau. Dans un mode de réalisation particulier, le plateau ou dessous de plat 1 est avantageusement réalisé en bois. Un tel mode de réalisation permet d'assure, d'une part, une parfaite isolation par rapport à la surface du plateau de la table et, d'autre part, une bonne esthétique, en rappelant la forme et la matière des dessous de plat classiques. Grâce à l'invention, il est possible de réaliser un plateau ou dessous de plat permettant d'effectuer le service à table directement avec des ustensiles de cuisson, tels que des poêles, des faitouts, des cocottes ou analogues. Un tel plateau ou dessous de plat, conforme à l'invention, assure le maintien efficace desdits ustensiles de cuisson contre un glissement et empêche ainsi un éventuel renversement sur la table. En outre, ce plateau ou dessous de plat présente une esthétique absolument identique à celle des plateaux ou dessous de plat existants, son dispositif de maintien à action magnétique étant totalement caché à la vue. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et représenté au dessin annexé. Des modifications restent possibles, notamment du point de vue de la constitution des divers éléments ou par substitution d'équivalents techniques, sans sortir pour autant du domaine de protection de l'invention. 4 REVENDICATIONS 1. Plateau ou dessous de plat (1) pour ustensiles de cuisson utilisés directement pour le service à table caractérisé en ce qu'il est muni d'au moins un dispositif (2) de maintien à action magnétique. 2. Plateau, suivant la revendication 1, caractérisé en ce que le dispositif (2) de maintien à action magnétique est constitué sous forme d'un aimant ou sous forme d'un élément magnétisable et est intégré dans la masse du plateau ou dessous de plat (1) par logement dans un évidement borgne (3) de forme correspondante, cet évidement (3) étant fermé par l'intermédiaire d'un élément de bouchage (4). 3. Plateau, suivant la revendication 2, caractérisé en ce que le plateau ou dessous de plat (1) et l'élément de bouchage (4) sont réalisés en une matière amagnétique. 4. Plateau, suivant la revendication 2, caractérisé en ce que le dispositif (2) de maintien à action magnétique est disposé dans l'évidement (3) de manière libre, c'est-à-dire est inséré dans ledit évidement (3) avec un léger jeu permettant son introduction, ce sans aucune fixation par collage ou autre. 5. Plateau, suivant la revendication 2, caractérisé en ce que l'élément de bouchage (4) est réalisé dans le même matériau que le plateau ou dessous de plat (1) et est fixé dans l'évidement (3) par collage, en serrant le dispositif (2) de maintien à action magnétique dans l'évidement (3), sa face extérieure affleurant avec la face inférieure du plateau ou dessous de plat (1). 6. Plateau, suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est 25 pourvu de plusieurs dispositifs (2) de maintien à action magnétique répartis uniformément dans son corps. 7. Plateau, suivant l'une quelconque des revendications 1, 2 et 4 à 6, caractérisé en ce que le dispositif (2) de maintien par action magnétique est sous forme d'un disque épais, sous forme d'une plaque ou sous forme d'un barreau. 8. Plateau, suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est réalisé en bois.