Brevet FR2861739A1 — publié le 20050506

COMPOSITION DE BOISSON CONTENANT DE L'ALCOOL La présente invention concerne le domaine des boissons. A l'heure actuelle, les consommateurs en général, et notamment les jeunes, souhaitent pouvoir diversifier et rationaliser leur consommation de boissons en choisissant et en maîtrisant les effets des différentes substances entrant dans la composition des mélanges possibles. Ce souhait de consommer de manière plus raisonnée est notamment lié à une prise de conscience accrue des effets nocifs de l'alcool ingéré en trop grande quantité (diminution des facultés, perte des repères, nausées, mal de tête, fatigue) ainsi qu'à une volonté de respecter un minimum d'hygiène alimentaire et de diététique (poids, régimes). Dans le même temps néanmoins, la recherche d'effets bien connus du type euphorisant et désinhibant demeure en étant intiment associée aux moments festifs. En d'autres termes, les consommateurs souhaiteraient disposer de boissons permettant de ne pas sacrifier leur santé et leur lucidité au plaisir de la convivialité et de la fête. Certes, ces consommateurs disposent actuellement, d'une part, de boisons alcoolisées de type vin, bière, alcools forts et, d'autre part, de boissons non-alcoolisées de type eau, sodas, jus de fruits. Cependant, la consommation de ces différentes boissons, qu'elle s'effectue sous forme brute ou mélangée, se réduit finalement au dosage d'une quantité d'alcool à absorber, autrement dit au choix d'un degré d'ébriété. Par manque de connaissances en la matière, les consommateurs ignorent la plupart des substances pouvant être mélangées aux alcools traditionnels ainsi que les effets très variés que ces susbstances peuvent produire, seules ou en combinaison sur le corps et la perception. Le choix des substances traditionnellement mélangées dans les cocktails est ainsi dicté presque exclusivement par des considérations gustatives (par exemple on mélangera plus volontiers du gin avec du tonic qu'avec d'autres sodas de type cola) alors que ce choix devrait prendre en compte également les effets sur le corps et la perception des substances mélangées (par exemple l'effet excitant de la vitamine C du jus d'orange). La présente invention résout le problème ci-dessus exposé. La présente invention concerne une boisson destinée à produire des effets déterminés sur des individus. La boisson selon l'invention est caractérisée en ce que sa composition comporte, d'une part, une combinaison de principes actifs, notamment du type thé vert, caféine, théine, guarana, gingembre, ginseng, taurine, tryptophane, vitamine du groupe B, vitamine du groupe C et, d'autre part, une quantité d'alcool, notamment inférieure à 8% de ladite composition. La combinaison de principes actifs est sélectionnée de manière à modifier la perception de la quantité d'alcool absorbée par les individus en amplifiant et/ou en inhibant les effets connus de l'alcool. Ainsi, le fait de combiner plusieurs principes actifs avec de l'alcool permet d'en maîtriser et/ou d'en limiter la consommation. De préférence, la boisson est caractérisée en ce que sa composition comporte de la vodka, un principe actif excitant, notamment du type caféine, théine, guarana et/ou du jus de citron vert. Avantageusement, l'alcool utilisé dans la composition de la boisson est de la vodka à laquelle est ajoutée une combinaison de principes actifs dynamisants sélectionnés dans la liste suivante, donnée à titre d'exemple et non-limitatif: cafeine, le guarana (ou "Paulina Cupana"), théine, thé vert, gingembre, ginseng, taurine, tryptophane (acide aminé aux vertus calmantes), vitamines du groupe B, en particulier les vitamines B3, B5, B6, B12 (permettant notamment d'accroître le métabolisme du corps et d'accélérer l'élimination de l'alcool par le foie), vitamines du groupe C (détoxifiant et énervant), Glucuronolactone, Citrus Aurantium, Naringine. La boisson ainsi obtenue, outre le plaisir strictement gustatif, est ainsi en mesure de procurer les effets déterminés agréables et inoffensifs suivants sur les individus, donnés à titre non-limitatif: excitation, effet dynamisant, accroissement de la lucidité, de la clairvoyance, de l'éveil, de la mémorisation, de la force physique, des capacités intellectuelles, de la contraction et de la récupération musculaire, augmentation de l'anabolisme, diminution du catabolisme, augmentation de la production naturelle de testostérone et de la rétention d'azote dans le sang, effet coupe-faim, effet anesthésique, aide à lutter contre la douleur, amélioration de la résistance nerveuse et physique, aide à réaliser des actions intenses et/ou prolongées, lutte efficace contre la douleur ou le sommeil, inhibition de la peur.... Selon les déclinaisons de la boisson, les principes actifs permettront d'amplifier les sensations liées à l'absorbtion d'alcool (recherche d'un effet euphorisant) ou, au contraire, de limiter ces sensations (volonté de résister aux effets de l'alcool chez les personnes les plus vulnérables). Dans un cas comme dans l'autre, la quantité réelle d'alcool absorbé sera identique et par conséquent l'individu aura été en mesure de maîtriser sa consommation sans renoncer aux effets déterminés agréables et positifs ci-dessus énumérés. Selon une première variante de réalisation préférentielle de l'invention, la boisson est composée des éléments suivants: vodka, café, guarana et thé vert. Selon une deuxième variante de réalisation préférentielle de l'invention, la boisson est composée des éléments suivants: vodka, ginseng, gingembre, thé vert, taurine. D'autres variantes de réalisation de la boisson sont également envisageables à partir d'une base composée de vodka ou de whisky ou de rhum représentant entre 0,1% et 40% du volume total de la boisson, à laquelle sont ajoutés au moins l'une des six combinaisons de principes actifs suivantes: 1) Caféine, Guarana, thé vert, Taurine, Glucuronolactone ou Naringine, 2) Guarana, Ginseng, Naringine, 3) Gingembre + Ginseng, 4) Caféine + Vitamine B + Ginseng, 5) Caféine + Guarana + Citrus Aurantium, 6) Ginseng + Citrus Aurantium. Typiquement, la quantité de vodka, de rhum ou de whisky représente entre un huitième et un tiers du volume total de la boisson et les principes actifs dynamisants représentent environ la moitié du volume total de la boisson. Le volume restant est constitué d'arômes, notamment de jus de citron, destinés à modifier le PH de la boisson en vue d'optimiser ses qualités gustatives. La finalité de ces arômes est de corriger le degré d'acidité trop important ou au contraire trop faible de la boisson obtenue par les compositions ci-dessus détaillées. Exemple de limitation des effets de l'alcool. On donnera enfin, à titre d'exemple, une combinaison de principes actifs permettant de limiter les effets de l'alcool en procurant un effet calmant et apaisant aux consommateurs: Camomille, Valériane, St John Wort, Lemon-Grass. B11145 FR REVENDICATIONS 1. Boisson destinée à produire des effets déterminés sur des individus; ladite boisson étant caractérisée en ce que sa composition comporte: - une combinaison de principes actifs, - une quantité d'alcool, sensiblement inférieure à 8% de ladite composition; ladite combinaison de principes actifs étant sélectionnée de manière à modifier la perception de ladite quantité d'alcool absorbée par lesdits individus. 2. Boisson selon la revendication 1 telle qu'elle contient une combinaison de principes actifs étant destinée à amplifier les effets positifs de l'alcool, cette combinaison étnat notamment du type thé vert, caféine, théine, guarana, gingembre, ginseng, taurine, tryptophane, vitamine du groupe B, vitamine du groupe C. 3. Boisson selon la revendication 1 telle qu'elle contient une combinaison de principes actifs destinée à diminuer ou à inhiber les effets négatifs de l'alcool, cette combinaison étant notamment de la Camomille, de la Valériane, du St John Wort, du Lemon-Grass. 4. Boisson selon la revendication 2; ladite boisson étant caractérisée en ce que sa composition comporte de la vodka, un principe actif excitant, notamment du type caféine, théine, guarana et/ou du jus de citron vert. 5. Boisson selon la revendication 2 ou 4 caractérisée en ce qu'elle comporte une base composée de vodka ou de whisky ou de rhum représentant entre 0,1% et 40% du volume total de la boisson, à laquelle sont ajoutés au moins l'une des six combinaisons de principes actifs suivantes: 1) Caféine, Guarana, thé vert, Taurine, 30 Glucuronolactone ou Naringine, 2) Guarana, Ginseng, Naringine, 3) Gingembre + Ginseng, 4) Caféine + Vitamine B + Ginseng, 5) Caféine + Guarana + Citrus Aurantium, 6) Ginseng + Citrus Aurantium. 6. Boisson selon la revendication 5 caractérisée en ce que la quantité d'alcool est comprise entre un huitième et un tiers du volume total de la boisson et les principes actifs dynamisants représentent environ la moitié du volume total de la boisson. 7. Boisson selon la revendication 6 caractérisée en ce que Le volume restant est constitué d'arômes, notamment de jus de citron, destinés à modifier le PH de la boisson en vue d'optimiser ses qualités gustatives.