Brevet FR2851190A3 — publié le 20040820

FR 2851190 A3 20040820 FR 0301989 A 20030219 La présente invention concerne un ustensile ménager manuel qui permet de découper en dés ou en forme de frites des légumes ou des fruits.. Traditionnellement pour la réalisation d'une macédoine ou d'une salade de fruits, la ménagère confectionne des dés de légumes ou de fruits avec un couteau. Le dispositif selon l'invention, permet la coupe du produit simultanément dans les deux dimensions sans reprise manuel. Le dispositif est composé de: * Un corps (3, 13) * Une grille à lames verticales croisées (5, 15) 10 * Une lame rotative horizontale (6, 16) * Un écrou pousseur (2, 12) * Une vis (4, 14) * Une manivelle (1, 11) Les dessins annexés illustrent l'invention: * La figure 1 représente la vue de dessous de la solution 1 * La figure 2 représente le déplacement verticale de l'écrou presseur * La figure 3 représente la vue en coupe verticale de la solution 1 * La figure 4 représente la vue de dessous de la solution 2 * La figure 5 représente le déplacement verticale de la lame horizontale 20 * La figure 6 représente la vue en coupe verticale de la solution 2 Nous avons deux possibilités de réalisation: LA PREMIERE SOLUTION SE REFERE AU PLAN N01/2 Cet ustensile manuel est actionner par une manivelle (1) qui entraîne une "vis a pas long" en rotation (4) qui a une action sur deux éléments: A. " l'écrou pousseur " (2) qui pousse le produit à découper à travers la " grille à lames verticales " (5) qui est positionnée dans un logement du corps (3), les lames de la grille font la première coupe en forme de frites. Pour une remontée plus rapide " l'écrou pousseur " (2) peut être débrayé grâce 30 à une demie coquille de l'écrous escamotable. B. A l'extrémité de la "vis a pas long" est solidaire en rotation et libre en translation un " porte lame " (7) sur le quel est solidaire une " lame horizontale " (6) qui va faire la deuxième coupe. - 2 Lorsque la " lame horizontale " (6) se trouve en regard des " lames verticales " R(5), pour éviter un coincement, ou une mauvaise coupe, la " lame horizontale " (6) et le " porte lame " (7) doivent suivre l'avance du produit à couper, cette suivie est obtenue grâce a une forme de came frontale en relief sur le " porte lame " (7), et un bossage sur le " corps " (7) et un " ressort de rappel " (8). Le déplacement verticale du " porte lame " (7) et de " la lame horizontale " (6) est décrit par le graphique FIG. 2. LA DEUXIEME SOLUTION SE REFERE AU PLAN N02/2 ( cette solution diminue le nombre de composants mécaniques) Comme pour la première solution une manivelle (11) qui entraîne une " vis came " en rotation (14) qui a une action sur deux éléments: A. " l'écrou pousseur " (12) qui pousse le produit à découper à travers la " grille à lames verticales " (15) qui est positionnée dans un logement du corps (13), les lames de la grille font la première coupe en forme de frites. Pour une remontée plus rapide " l'écrou pousseur " (12) peut être débrayé grâce la possibilité de rendre escamotable le doigt de came. B. A l'extrémité de la " vis came " est solidaire une " lame horizontale " (6) qui va faire la deuxième coupe Lorsque la " lame horizontale " (16) se trouve en regard des " lames verticales " (15) le développement de la " vis came " permet d'arrêter la poussée de " l'écrou pousseur " (12) pour éviter un coincement, ou une mauvaise coupe voir le tracé du développement de la 20 " vis came " plan 2/2 FIG.5 Dans les deux cas: La " lame horizontale " (6, 16) peut être désolidarisée pour permettre de faire des frites. Les " lames verticales " (5, 15) peuvent être interchangeables pour modifier la section du produit découpé. La réalisation des pièces, hors mis les lames de coupe, peuvent se réaliser dans des matières plastiques plus ou moins chargées suivant le besoin. Le " corps " (3, 13) de l'ustensile, pourra être solidarisé a un plan de travail, ou une 30 table par des ventouses, ou système de serre-joint. REVENDICATIONS 1) Dispositif ménager manuel qui permet de découper en dés ou forme de frites des 5 légumes ou des fruits, pour faire une macédoine ou une salade de fruits, caractérisé en ce qu'il comporte: * Un corps (3, 13) * Une grille à lames verticales croisées (5, 15) * Une lame rotative horizontale (6, 16) 10 * Un écrou pousseur (2, 12) * Une vis (4, 14) * Une manivelle (1, 11) 2) Dispositif caractérisé par la coupe du produit se fait simultanément dans les deux dimensions sans reprise manuel, par une grille à lames verticales croisées (5, 15) et une 15 lame rotative horizontale (6, 16). 3) Dispositif caractérisé par La poussée du produit à couper se fait par une visse ou, une visse came (4, 14) suivant la solution retenue. 4) Dispositif caractérisé par la solution se référant au plan n01/2, pour éviter un coincement, ou une mauvaise coupe, la " lame horizontale " (6) et le " porte lame " (7) doivent suivre l'avance du produit à couper. Cette suivie est obtenue grâce a une forme de came en relief sur le " porte lame " (7), et un bossage sur le " corps " (3) et un " ressort de rappel " (8) 5) Dispositif caractérisé par la solution se référant au plan n02/2, Lorsque la " lame horizontale " (16) se trouve en regard des " lames verticales " (15) le développement de la 25 " vis came " permet d'arrêter la poussée de " l'écrou pousseur " (12) pour éviter un coincement, ou une mauvaise coupe 6) Dispositif caractérisé par la possibilités de ne pas utilser la lame horizontale pour faire des frites.