Brevet FR2848801A1 — publié le 20040625

APPAREIL DE CUISINE DU TYPE APPAREIL A FONDUE La présente invention concerne un appareil de cuisine du type appareil à fondue, c'est à dire un appareil comportant, d'une 5 part, une base chauffante et un récipient apte à reposer sur la base chauffante, et d'autre part, des fourchettes aptes à maintenir dans le récipient des morceaux d'un premier aliment à cuire ou à chauffer, le récipient étant apte à recevoir un autre aliment ou un produit alimentaire liquide dans lesquels 10 on plonge le premier aliment de façon à permettre sa cuisson ou son chauffage. Un tel appareil est parfaitement connu Il permet de prendre des repas en famille ou entre amis de façon conviviale. Toutefois, certains consommateurs hésitent à acquérir ce type 15 d'appareil de cuisine parce qu'il est d'usage très spécifique et le récipient et la base chauffante sont difficiles à transporter ensemble et occupent beaucoup de place quand on veut les ranger. Le problème posé est de réaliser un appareil de cuisson du type appareil à fondue conformé de sorte que son agencement permet de le transporter plus facilement et de réduire son encombrement lors de son transport ou de son rangement. Selon un premier aspect de l'invention, l'appareil du type précité comprend des moyens de fixation permettant la fixation de fourchettes dans le plan de l'ouverture du récipient. Le premier aspect de la présente invention permet de ranger les fourchettes avec l'appareil sans que leur rangement génère espace de rangement supplémentaire important: les fourchettes sont couchées dans le plan de l'ouverture du récipient et occupent une faible épaisseur. Ce premier aspect procure deux avantages: Habituellement, les fourchettes sont rangées soit indépendamment de l'appareil, par exemple avec les couverts, 5 et elles peuvent de ce fait être déplacées et perdues, soit avec l'appareil dans l'emballage d'origine qui est relativement encombrant vu qu'il comprend un logement pour fourchettes, soit avec l'appareil, dans le récipient, et alors elles font saillie hors de l'ouverture et créent un 10 encombrement particulier. De plus, la disposition des fourchettes en haut de l'ouverture du récipient forme une sorte de poignée permettant de transporter facilement l'appareil. Selon un second aspect de l'invention, la section droite interne du récipient de l'appareil du type précité est supérieure à la section droite externe de la base de façon à permettre le rangement de la base dans le récipient. De cette façon, l'appareil rangé occupe un volume réduit. Plus précisément, la hauteur de l'appareil en configuration rangée est égale à celle du récipient (c'est à dire à celle de l'appareil en configuration d'utilisation diminuée de celle de la base chauffante). D'autres particularités et avantages de la présente invention apparaîtront dans la description qui va suivre Aux dessins donnés à titre d'exemple non limitatif: la figure 1 est une vue en perspective d'un récipient d'un appareil de cuisine conforme à un mode de réalisation particulier de l'invention; la figure 2 est une vue en perspective de dessous d'un support à fourchettes d'un appareil de cuisine conforme au mode de réalisation particulier de l'invention; la figure 3 est une vue en perspective d'un appareil de cuisine en configuration d'utilisation conforme au mode de réalisation particulier de l'invention; et la figure 4 est une vue en perspective de haut d'un appareil de cuisine en configuration de rangement conforme au mode de réalisation particulier de l'invention. Comme on peut le voir aux figures 1 à 4, un appareil à fondue 1 comporte un récipient 2, une base chauffante 3 et 10 des fourchettes 4 (en l'occurrence, six fourchettes 4) Le récipient 2 est adapté à recevoir un aliment à consommer et à reposer sur la base chauffante 3 de façon à permettre le cuisson ou le chauffage de l'aliment. Le récipient 2 comporte une paroi de fond 5 adaptée à reposer sur la base chauffante 3, et une paroi latérale 6 définissant une ouverture 7 De façon similaire, la base chauffante 3 comporte une paroi latérale 8. Selon un aspect de l'invention, la section droite interne du récipient 2 (définie par la section interne de la paroi latérale 6 du récipient 2) est supérieure à la section droite externe de la base 3 (définie par la section externe de la paroi latérale 8 de la base chauffante 3). 25 Ainsi selon ce premier aspect de l'invention, quand l'appareil à fondue 1 est en configuration de rangement, la base chauffante 3 est située dans le récipient 2. Pour l'appareil à fondue 1 tel qu'illustré aux figures 1 à 4 qui est de configuration cylindrique, le diamètre interne du récipient 2 est supérieur au diamètre externe de la base chauffante 3. Selon un aspect de l'invention, comme on peut le voir à la figure 4, l'appareil à fondue 1 comprend des moyens de fixation qui permettent la fixation des fourchettes 4 dans le plan de l'ouverture 7 du récipient 2. Comme on peut le voir à la figure 1, le récipient 2 comporte deux poignées de préhension 9 disposées à proximité de l'ouverture 8 et de façon diamétralement opposées l'une de l'autre. Dans le présent exemple, les moyens de fixation permettent la fixation des fourchettes 4 dans l'axe X-X qui est défini par les poignées de préhension 9. Dans le présent exemple l'appareil à fondue comprend un élément 10 qui est adapté à être solidarisé de façon amovible au récipient 2 et qui est conformé de sorte que les fourchettes 4 peuvent y être solidarisées de façon amovible. Le support 10 du présent exemple, comme on peut le voir aux figures 3 et 4, comprend une paroi supérieure 11 et une paroi périphérique 12 Le support 10 est conformé de sorte que, quand il est solidarisé au récipient 2, sa paroi supérieure 11 et sa paroi périphérique forment respectivement 25 les limites supérieures et radiales de l'appareil à fondue 1. Dans le présent exemple, le support 10 s'étend au-dessus et autour de l'ouverture 7 du récipient 2 et des poignées de préhension 9, quand il est solidarisé au récipient 2. Le récipient 2 comporte des moyens de solidarisation qui sont adaptés à coopérer avec des moyens complémentaires de solidarisation réalisés sur le support 10 de façon à permettre la solidarisation de façon amovible de ce dernier au récipient 2. Comme on peut le voir à la figure 1, chaque poignée de préhension 9 comprend un ergot 13 qui fait saillie radialement vers l'extérieur du récipient 2 Parallèlement, 5 comme on peut le voir à la figure 2, chacune des deux parties de la paroi périphérique 12 adaptées à entourer une poignée de préhension 9, comporte une fente 14 qui est disposée de sorte que chaque ergot 13 puisse s'encliqueter dans une de ces fentes 14 et réaliser une solidarisation du support 10 au 10 récipient 2. Afin de faciliter l'encliquetage, la zone de la paroi périphérique 12 qui adjacente à une fente 14 est facilement déformable élastiquement grâce à la réalisation de deux 15 encoches 15 disposées de part et d'autre de la fente 14. La qualité de la solidarisation du support 10 au récipient 2 permet d'utiliser les fourchettes 4 comme poignée pour déplacer l'appareil à fondue 1 quand ce dernier est en 20 configuration de rangement. Dans le présent exemple, les moyens de fixation qui sont adaptés permettre la fixation de façon amovible des fourchettes 4 avec le support 10, sont réalisés sur la partie 25 du support 10 adaptée à recouvrir les poignées de préhension 9 de façon à permettre l'alignement des fourchettes 4 selon l'axe X-X Ces moyens de fixation sont réalisés sur la paroi supérieure 11 du support 10. Comme on peut particulièrement bien le voir à la figure 2, chaque fourchette 4 est fixée de façon amovible au support 10, d'une part, par un anneau 16 qui est fermé et qui est situé sur une partie de la paroi supérieure 11 adaptée à recouvrir une première poignée de préhension 9, et, d'autre part, par un crochet 17 qui est ouvert de façon à recevoir la fourchette 4 par encliquetage et qui est situé sur une partie de la paroi supérieure 12 adaptée à recouvrir l'autre poignée de préhension 9. La fixation de la fourchette 4 est particulièrement simple: on introduit une première extrémité 18 de celle-ci (en l'occurrence le manche 18) dans l'anneau 16 et ensuite on encliquette l'autre extrémité 19 dans le crochet 17. 10 La longueur de chaque fourchette 4 est légèrement inférieure à la distance séparant les deux ergots 13 l'un de l'autre (qui correspond à la largeur maximale du récipient 2). Par cette disposition, quand l'appareil à fondue 1 est en configuration de rangement, les fourchettes 4 sont situées dans le plan de l'ouverture du récipient et dans l'axe défini par les poignées de préhension 9 De ce fait elles ne génèrent qu'une très faible augmentation de la hauteur du 20 récipient 2 auquel elles sont solidarisées (par l'intermédiaire du support 10) et quasiment aucune augmentation de volume dans les autres dimensions. Dans le présent exemple, un même anneau 16 est adapté à 25 servir de moyens de fixation à plusieurs fourchettes 4 (en l'occurrence trois fourchettes 4). Par ailleurs, les moyens de fixation (en l'occurrence les anneaux 16 et les crochets 17) sont agencés sur le support 10 30 de manière à permettre le rangement des fourchettes 4 de façon têtes bêches Cette disposition permet d'augmenter le nombre de fourchettes 4 pouvant être fixées au support 10 sans augmenter la taille de ce dernier, notamment la largeur des parties du support adaptées à recouvrir les poignées de préhension 9. De façon avantageuse, et comme on peut le voir aux figures 2 5 à 4, la paroi supérieure 11 comporte une ouverture centrale 20 qui est légèrement inférieure à l'ouverture 7 du récipient 2 et qui se trouve dans le prolongement de cette dernière quand le support 10 est solidarisé au récipient 2. Ainsi, le support 10 sert de protection contre les brlures en empêchant un contact direct avec le rebord supérieur du récipient 2 Bien évidemment, le support 10 est alors réalisé en une matière résistant à la chaleur et thermiquement peu conductrice. De plus, l'ouverture centrale 20 comporte des rainures 21 qui s'étendent radialement vers l'extérieur du support 10 Chaque rainure 21 est adaptée à recevoir une fourchette 4 quand l'appareil à fondue 1 est utilisé, le support 10 étant en 20 outre solidarisé au récipient 2, et ainsi à maintenir en place la fourchette 4 pendant la cuisson de l'aliment Bien évidemment, la présente invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit en détail ci-dessus. 25 Il serait ainsi possible d'utiliser comme support 10 un élément pouvant être utilisé comme couvercle du récipient, c'est à dire sans ouverture centrale. Il serait aussi possible de ne pas utiliser d'élément formant support, les moyens de fixation étant alors réalisés sur les poignées de préhension du récipient. Il serait aussi possible de réaliser un appareil du type appareil à fondue ayant uniquement les caractéristiques de l'un ou l'autre des deux aspects de la présente invention. REVENDICATIONS 1 Appareil de cuisine ( 1) du type appareil à fondue comportant, d'une part, une base chauffante ( 3) et un 5 récipient ( 2) apte à reposer sur la base chauffante ( 3), et, d'autre part, des fourchettes ( 4) aptes à maintenir dans le récipient ( 2) des morceaux d'un premier aliment à cuire ou à chauffer, le récipient ( 2) étant apte à recevoir un autre aliment ou un produit alimentaire liquide dans lesquels le 10 premier aliment est plongé de façon à permettre sa cuisson ou son chauffage, caractérisé en ce qu'il comprend des moyens de fixation ( 16,17) permettant la fixation de fourchettes ( 4) dans le plan de l'ouverture ( 7) du récipient ( 2). 2 Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 1, caractérisé en ce que les moyens de fixation ( 16,17) permettent la fixation des fourchettes ( 4) dans l'axe (X-X) défini par les poignées de préhension ( 9) du récipient ( 2). 3 Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 2, caractérisé en ce que les moyens de fixation ( 16,17) sont réalisés sur les poignées de préhension ( 9). 4 Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 1 ou 2, 25 caractérisé en ce que les moyens de fixation ( 16,17) sont réalisés sur un élément formant support ( 10) adapté à être solidarisé de façon amovible au récipient ( 2). Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 4, 30 caractérisé en ce que le support ( 10) est conformé de façon à s'étendre au-dessus de l'ouverture ( 7) et des poignées de préhension ( 9). 6 Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que le récipient ( 2) comporte des moyens de solidarisation ( 13) adaptés à coopérer avec des moyens complémentaires de solidarisation ( 14) réalisés sur le support ( 10). 7 Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 6, caractérisé en ce que les moyens de solidarisation ( 13) sont deux ergots ( 13), chacun faisant saillie radialement d'une 10 poignée de préhension ( 9), et en ce que les moyens complémentaire de solidarisation ( 14) sont deux fentes ( 14), chacune étant réalisée sur une partie du support ( 10) entourant une poignée de préhension ( 9) de façon à recevoir l'ergot ( 13) correspondant par encliquetage. 15 8 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 4 à 7, caractérisé en ce que les moyens de fixation ( 16,17) sont réalisés sur les parties du support ( 10) qui sont adaptées à recouvrir les poignées de préhension ( 9). 20 9 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 4 à 8, caractérisé en ce que, pour chaque fourchette ( 4), les moyens de fixation ( 16,17) comprennent, d'une part, un anneau ( 16) fermé et situé sur une partie du support ( 10) 25 adaptée à recouvrir une poignée de préhension ( 9), et, d'autre part, un crochet ( 17) adapté à recevoir la fourchette ( 4) par encliquetage et situé sur la partie du support ( 10) adaptée à recouvrir l'autre poignée de préhension ( 9). Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 9, caractérisé en ce qu'un même anneau ( 16) est adapté à servir de moyens de fixation à plusieurs fourchettes ( 4). 11 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 4 à 10, caractérisé en ce que les moyens de fixation ( 16,17) sont agencés sur le support ( 10) de manière à permettre le rangement des fourchettes ( 4) de façon têtes bêches. 12 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 4 à 11, caractérisé en ce que le support ( 10) est le couvercle du récipient ( 2). 13 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 4 à 11, caractérisé en ce que le support ( 10) comporte une ouverture centrale ( 20) légèrement inférieure à l'ouverture ( 7) du récipient et se trouvant dans le prolongement de cette dernière quand le support ( 10) est 15 solidarisé au récipient ( 2). 14 Appareil de cuisine ( 1) selon l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que la section droite interne du récipient ( 2) est supérieure à la section droite externe de 20 la base chauffante ( 3) de façon à permettre le rangement de la base chauffante ( 3) dans le récipient ( 2). Appareil de cuisine ( 1) selon la revendication 14, caractérisé en ce que la base chauffante ( 3) et le 25 récipient ( 2) sont de configuration cylindrique, le diamètre interne du récipient ( 2) étant supérieur au diamètre externe de la base chauffante ( 3).