Brevet FR2851423A1 — publié le 20040827

DOMAINE TECHNIQUE DE L'INVENTION L'invention a trait à l'alimentation animale. Elle concerne des compositions sous forme de bolus alimentaire données aux animaux en complément de 5 la ration. Il s'agit d'une forme solide, qui en une application dans la gueule du ruminant, va se loger dans le rumen, et plus particulièrement dans le réticulum, et diffuse en se délitant régulièrement, des matières premières et des additifs pour l'alimentation des animaux, permettant de compléter les besoins de ces animaux en minéraux, oligo-éléments et vitamines 10 apportés par ces matières premières et additifs pendant la période couverte par la diffusion. Les apports concernent les minéraux majeurs (calcium, magnésium, phosphore, sodium, potassium), les oligo-éléments (zinc, manganèse, cuivre, cobalt, iode, sélénium) et les vitamines (A, D, E, K, vitamines du groupe B) associés ou non à d'autres matières premières i5 et additifs technologiques. ETAT DE LA TECHNIQUE ANTERIEURE FAISANT RESSORTIR LE PROBLEM E Pour couvrir le déficit des rations des ruminants, la distribution des compléments de minéraux majeurs (calcium, magnésium, phosphore, sodium, potassium), d'oligo-éléments (zinc, manganèse, cuivre, cobalt, iode, sélénium) et de vitamines (A, D, E, K, vitamines du groupe B) se fait habituellement par apport journalier d'aliment complémentaire ou d'aliment complémentaire minéral. Ce type de distribution a l'inconvénient pour des ruminants au pâturage d'être difficile à donner et d'être consommé de manière incontrôlée pour chaque individu, à moins de 5 disposer de matériels permettant une distribution individualisée, par exemple une auge équipée de cornadis, ce qui est difficile à mettre en oeuvre. Lorsque la technique des bolus est utilisée pour apporter des minéraux majeurs, et/ou des oligo-éléments et/ou des vitamines, les techniques 10 mettent en oeuvre différentes compositions et procédés. Certains procédés et compositions utilisent un ou plusieurs ingrédients ou composants qui ne sont pas prévus pour l'alimentation des animaux. Certains procédés et compositions laissent dans le rumen un lest ou des résidus qui ne sont pas évacués. EXPOSE DE L'INVENTION Ainsi, l'invention se propose de résoudre ou de réduire les inconvénients 20 précités, difficulté de distribution quotidienne, couverture imprécise des besoins des animaux, en utilisant uniquement dans la composition des matières premières et des additifs pour l'alimentation des animaux. Elle concerne un procédé permettant de mettre en forme une présentation solide, qui en une application dans la gueule du ruminant, va se loger dans le rumen, et plus particulièrement dans le réticulum, et diffuse en se délitant régulièrement, des matières premières et des additifs pour l'alimentation des animaux, et permet de compléter les besoins de ces animaux en minéraux, oligo-éléments et vitamines apportés par ces 5 matières premières et additifs pendant la période couverte par la diffusion. La formule, l'ajout d'agents gélifiants ou agglomérants, et l'adaptation des paramètres de pression vont permettre d'adapter les durées de diffusion dans le réticulo-rumen. PROCEDE ET DISPOSITIF DE FABRICATION Le procédé et le dispositif sont caractérisés selon l'invention par les étapes décrites ci-après. Le procédé met en oeuvre des matières premières destinées à l'alimentation des animaux et des additifs pour l'alimentation 15 des animaux. Le dispositif de l'invention permet de lier les ingrédients, pour en faire un mélange homogène et stable, capable d'être mis en forme pour obtenir un bolus distribuable aux ruminants et à diffusion contrôlée. Les matières premières et additifs solides sont dosés dans des proportions 20 précises en vue d'être incorporés dans une mélangeuse. Les matières premières et les additifs liquides sont pesés et prémélangés en vue d'être incorporés dans la mélangeuse; d'autres matières premières et additifs solides peuvent être pesés et prémélangés en même temps que les liquides. Le choix des additifs technologiques, gélifiants et agglomérants, est fonction de la composition et de la durée de diffusion dans le rumen. Chaque mélange est réalisé dans un mélangeur. Les matières premières et les additifs solides sont introduits dans la mélangeuse, et l'incorporation 5 du prémélange liquide se fait progressivement par injection pendant toute la durée du mélange, ce qui permet d'assurer un mélange homogène indispensable pour le formage ultérieur. Le mélange solide-liquide obtenu est versé dans une trémie d'attente, conçue pour permettre une bonne extraction pour l'opération de dosage. 1o Le dosage de chaque bolus est réalisé par un doseur volumétrique de conception spécifique, se composant d'une goulotte d'alimentation, d'un tiroir spécifique à chaque composition de bolus, correspondant à la dose à réaliser, d'une commande de tiroir hydraulique, d'une goulotte de récupération et d'une buse de soufflage, permettant d'introduire la dose 15 dans le carrousel de formage. Le carrousel de formage, de conception spécifique, comprend 6 positions permettant: - en 10 opération: introduction dans le moule; - en 20 opération: compression réalisée par deux vérins hydrauliques; 20 - en 30 opération: éjection réalisée par un vérin hydraulique; - en 40 opération: nettoyage avec une brosse pilotée par un vérin pneumatique; - en 50 opération: une unité de talcage, permettant de badigeonner le moule avec un additif agent antiagglomérant; en 60 opération: une position d'attente. Le carrousel de formage est une table rotative avec un chassis permettant les 6 opérations en simultané et en cycle continu, avec une cadence de production de 200 à 600 bolus à l'heure. Chaque position a un corps de moule en acier inox, permettant une compatibilité avec les aliments des animaux, et un formage de forme sensiblement cylindrique, permettant de fabriquer des bolus de 50 à 100 mm de longueur et de 15 à 30 mm de diamètre. 1o Le procédé, de par sa conception et ses variables de pilotage, permet de fabriquer des bolus de différentes compositions et de différentes tailles, contenant au moins un minéral majeur compris dans les éléments calcium, magnésium, phosphore, sodium, potassium, d'au moins un oligoélément compris dans les éléments zinc, manganèse, cuivre, cobalt, iode, 15 sélénium, fer, associés ou non à au moins une vitamine comprise dans les vitamines A, D, E, K, et vitamines du groupe B, associés ou non à d'autres matières premières et à des additifs technologiques pour l'alimentation des animaux. La durée de diffusion dans le rumen, et plus précisément dans le 20 réticulum, est contrôlée par la formule, l'utilisation d'un agent gélifiant ou agglomérant et la pression au formage, et permet une action de quelques heures à quelques mois selon la formule, sans laisser de résidus. Ces bolus sont destinés à être appliqués dans la gueule des ruminants (bovins, ovins et caprins) . Des expérimentations, dans des centres expérimentaux avec des ruminants équipés de fistules du rumen, permettent de contrôler la durée de diffusion. En particulier, une composition contenant des oligo-éléments avec les 5 concentrations en zinc de 5 à 20% , en cuivre de 1 à 6%, en iode de 400 à 2000 mg/kg, en cobalt de 100 à 1000 mg/kg, en sélénium de 200 à 2000 mg/kg, avec l'utilisation d'un agent gélifiant ou agglomérant et la pression au formage, permet une diffusion de 4 à 10 semaines dans le rumen, et plus précisément le réticulum; cette diffusion est totale et ne io laisse pas de résidu. REVENDICATIONS 1. Procédé de fabrication de bolus alimentaires à diffusion contrôlée, destinés à complémenter la ration des ruminants bovins, ovins et caprins, 5 caractérisé en ce qu'il consiste à incorporer des matières premières et des additifs solides, dosés dans des proportions spécifiques dans une mélangeuse, à injecter progressivement à ce prémélange solide un prémélange liquide constitué de matières premières liquides et d'additifs liquides ou solides (tels que des agents gélifiants ou agglomérants), puis à io procéder à un dosage volumétrique dans un doseur spécifique, à introduire cette dose dans un moule à compression et à éjecter le bolus obtenu. 2. Dispositif pour la mise en oeuvre d'un procédé de fabrication de bolus 15 alimentaires à diffusion contrôlée, destinés à complémenter la ration des ruminants bovins, ovins et caprins, selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il se compose d'un doseur volumétrique comprenant une goulotte d'alimentation, un tiroir adapté à chaque composition de bolus, correspondant à la dose à réaliser, une commande de tiroir hydraulique, 20 une goulotte de récupération et une buse de soufflage, pour évacuer la dose vers l'opération de formage. 3. Dispositif pour la mise en oeuvre d'un procédé de fabrication de bolus alimentaires à diffusion contrôlée, destinés à complémenter la ration des ruminants bovins, ovins et caprins, selon la revendication 2, caractérisé en ce que le formage est réalisé dans un carrousel comprenant 6 positions permettant: - en 10 opération: introduction de la dose dans le moule; - en 20 opération compression réalisée par deux vérins hydrauliques; - en 30 opération éjection réalisée par un vérin hydraulique; - en 40 opération: nettoyage avec une brosse pilotée par un vérin pneumatique; - en 50 opération: une unité de talcage, permettant de badigeonner le 10 moule avec un additif agent antiagglomérant; - en 60 opération: une position d'attente. 4. Dispositif pour la mise en oeuvre d'un procédé de fabrication de bolus alimentaires à diffusion contrôlée, destinés à complémenter la ration des 15 ruminants bovins, ovins et caprins, selon la revendication 3, caractérisé en ce que le carrousel de formage est une table rotative avec un chassis permettant la réalisation des 6 opérations en cycle continu, avec une cadence de 200 à 600 bolus à l'heure. 5. Compositions de bolus alimentaires à diffusion contrôlée, destinés à complémenter la ration des ruminants bovins, ovins et caprins, caractérisés en ce qu'ils sont de forme sensiblement cylindrique, de longueur préférentiellement comprise entre 50 et 100 mm et de diamètre préférentiellement compris entre 15 et 30 mm de diamètre, et constitués magnésium, phosphore, sodium, potassium, d'au moins un oligo-élément compris dans les éléments zinc, manganèse, cuivre, cobalt, iode, sélénium, fer, associés ou non à au moins une vitamine comprise dans les vitamines A, D, E, K, et vitamines du groupe B, associés ou non à d'autres 5 matières premières et à des additifs technologiques pour l'alimentation des animaux. 6. Compositions selon la revendication 5 caractérisée en ce que la durée de diffusion dans le rumen, et plus précisément dans le réticulum, est io contrôlée par la formule, l'utilisation d'un agent gélifiant ou agglomérant et la pression au formage, et est comprise entre quelques heures à quelques mois selon la formule, sans laisser de résidus. 7. Composition particulière selon la revendication 5, caractérisée en ce 15 que les oligo-éléments de la formule ont les concentrations suivantes: pour le zinc, de 5 à 20%; pour le cuivre de 1 à 6%; pour l'iode de 400 à 2000 mg/kg; pour le cobalt de 100 à 1000 mg/kg; pour le sélénium de à 2000 mg/kg. 8. Composition particulière selon la revendication 7 caractérisée en ce que la diffusion dans le rumen (et plus précisément le réticulum), contrôlée par la formule, l'utilisation d'un agent gélifiant ou agglomérant et la pression au formage, peut durer de 4 à 10 semaines, et est totale, sans laisser de résidus.