Brevet FR2847447A1 — publié le 20040528

- 1 Plateau pour réception La présente invention se rapporte à un plateau utilisable par des invités lors d'une réception. Lors d'une réception du type cocktail, o trop peu de places assises sont prévues pour les invités, des petits fours et des boissons sont généralement servis. Lorsqu'un invité se trouve éloigné du buffet, il doit s'approcher du buffet autant que de fois qu'il veut se servir d'une boisson ou d'un petit four. Ceci peut être incorrect vis à vis de personnes avec qui il est en conversation, et difficile, certains autres invités, plus proches du buffet, pouvant en gêner l'accès. Par ailleurs, une main étant déjà occupée par un verre contenant la boisson, l'autre par un petit four, il n'est pas possible de faire une provision de petits fours afin d'avoir une autonomie suffisante pour rester éloigné du buffet. Aussi, si l'invité veut libérer sa main du verre, notamment pour serrer la main d'une autre personne, il est rare, particulièrement s'il se trouve au milieu d'une salle, de trouver un endroit o le poser, surtout s'il veut être assuré de l'y retrouver. De même, une fois un petit four mangé, il est souvent délicat de se débarrasser du papier qui l'enveloppe quelquefois, de sorte que l'on est obligé de le garder longtemps à la main. Ces problèmes sont accrus lors de réceptions de type buffets dînatoires, o des mets plus élaborés que des petits fours peuvent être servis dans une assiette, et o une main doit pouvoir être libérée pour utiliser une fourchette. Le but de l'invention est de proposer un dispositif offrant aux invités de telles réceptions un confort suffisant pour supprimer tout ou partie des problèmes soulevés. Selon l'invention, un tel dispositif est un plateau comprenant au moins un décaissé formant réceptacle pour de la nourriture et une ouverture pour y introduire un verre, particulièrement la coupe du verre, et l'y maintenir de façon stable. - 2 Un passage pour le pouce d'une main portant le plateau peut en outre être prévu de sorte que le plateau soit tenu pincé entre le pouce, dessus le plateau et la paume, sous le plateau, un centre de gravité du plateau et de ce qu'il contient, se trouve toujours situé au-dessus ou à proximité d'un support constitué par la partie de la main sous le plateau. Le passage peut être une échancrure s'étendant depuis un bord du plateau ou encore un trou traversant le plateau. Ce passage pour le pouce permet d'avancer la main sous le plateau de sorte que le plateau est peu ou pas en porte à faux sur la main et que le pouce est au-dessus du plateau ce qui est une sécurité supplémentaire pour éviter le basculement du plateau, particulièrement lors d'un choc Ainsi, l'effort pour maintenir le plateau stable est réduit, et il peut être utilisé tout au long d'une réception sans effort excessif, tout en réduisant le risque qu'il soit renversé. Particulièrement lorsque le plateau est de grande taille, relativement à la main qui le tient, le passage pour le pouce peut être un trou à l'intérieur du plateau. L'utilisation d'un tel plateau rend aussi le buffet plus facile à servir. Ainsi, plutôt que chacun se serve directement chaque mets, ou bien que du personnel soit disponible pour servir chacun selon son choix, on peut par exemple utiliser les plateaux selon l'invention de sorte que l'un des mets y soit disposé par avance, c'est à dire avant que les invités ne s'approchent du buffet, augmentant la rapidité de passage devant le buffet et limitant le temps d'attente des invités suivants. Il reste à chaque invité à choisir sa boisson et les éventuels mets non encore servis. Particulièrement lors d'une dégustation de vins, o si l'on veut pouvoir utiliser plusieurs verres, par exemple l'un pour de l'eau et l'autre pour du vin, on peut prévoir que le plateau comprend plusieurs ouvertures, chacune pour y introduire un des verres. D'autres particularités et avantages de l'invention ressortiront encore de la description ci-après, relative à des exemples non limitatifs. -3 Aux dessins annexés - La figure 1, illustre en perspective un premier mode de réalisation d'un plateau selon l'invention, prévu pour que puisse y être introduit un verre à pied, la main qui le supporte étant représentée par transparence; - La figure 2 est une vue de profil d'une variante du premier mode de réalisation, prévue pour qu'y soit introduit un gobelet; - La figure 3 est une vue en perspective du plateau de la figure 1 seul; - La figure 4 est une vue en perspective du plateau de la figure 2 seul; - La figure 5 illustre un deuxième mode de réalisation d'un plateau selon 1o l'invention, vu de dessus; et, - La figure 6 illustre un troisième mode de réalisation d'un plateau selon l'invention, vu de dessus. La figure 1 représente un plateau 1, d'un premier type, tenu par une main 2. Le plateau est représenté transparent de sorte que l'on puisse voir la position de la main sous le plateau. Ce plateau est du même ordre de taille que la main qui le tient. Il est réalisé à partir d'une feuille de matière thermoplastique, par thermoformage. Ce plateau comprend une surface plane 3. A l'intérieur de cette surface plane, il y deux réceptacles 4 pour de la nourriture. Ces deux réceptacles sont en creux relativement à la surface plane, de sorte que la nourriture y soit retenue, pourvu que le plateau soit maintenu suffisamment proche de l'horizontal. Un fond 6 de chacun des réceptacles 4 est plat et parallèle à la surface plane 3. Le fond 6 est relié à la surface 4 par une rive 7 s'évasant depuis le fond 6 jusqu'à la surface 3 de sorte que deux plateaux sensiblement identiques puissent s'emboîter lorsqu'on les empile l'un sur l'autre. Le premier 41 des réceptacles est de forme circulaire et le second 42 des réceptacles est de forme oblongue. La surface 3 forme autour des réceptacles 4, un bord de largeur régulière, sauf dans une zone de liaison, entre les deux réceptacles 4. - 4 La surface 3 comprend, dans le bord 8, une échancrure 11 s'étendant vers l'intérieur du plateau entre les deux réceptacles, dans la zone de liaison 9. Une main tenant le plateau 1 a de préférence une position dans laquelle le pouce de cette main s'avance au-dessus du plateau, au travers du passage qui lui est constitué par l'échancrure 11, le reste de la main étant disposé sous le plateau, paume tournée vers le haut. On remarque que l'échancrure permet d'avancer suffisamment la main pour qu'une partie de cette main la plus proche du bras se trouve sous le plateau. En l'absence de l'échancrure, cela n'aurait pas été le cas. Ainsi, la main offre un appui plus grand pour le plateau. De plus, le plateau se trouvant moins éloigné du bras, l'effort pour le soutenir en est réduit. Les doigts peuvent alors aisément être disposés en éventail pour assurer le support le plus large possible, donc assurer une grande stabilité au plateau. La surface 3 comprend en outre une ouverture circulaire 1 2 ménagée au travers de la zone de liaison 9, d'un côté du plateau opposé à celui dans lequel est pratiquée l'échancrure 11. Une découpe 1 3 de largeur minimale L13, à sa jonction avec l'ouverture 12, inférieure au diamètre D12 de l'ouverture 12, forme une communication au travers du bord 8 jusqu'à l'ouverture circulaire 12. Le diamètre D12 de l'ouverture circulaire est prévu inférieur au diamètre maximum D14 d'une coupe 14, c'est à dire la partie destinée à contenir une boisson, d'un verre 15. Ainsi, la coupe peut reposer dans l'ouverture 1 2 et y être maintenue comme dans un berceau. Le verre 1 5, à la figure 1, comprend un pied 1 6, en forme de disque de diamètre D16, relié à la coupe par une jambe 17, de diamètre minimal D17. Le diamètre D16 du pied étant supérieur au diamètre D12 de l'ouverture 12, il est impossible de faire passer le pied au travers de cette ouverture pour y faire reposer la coupe. Le diamètre D17 de la jambe est inférieur à la largeur minimale Li 3 de la découpe 1 3 dans le bord du plateau, ce qui permet d'y faire passer la jambe 17 jusque dans l'ouverture 12, de sorte qu'il suffit ensuite d'abaisser le verre 15 relativement au plateau 1 pour y faire reposer la coupe 14. - 5 Le plateau 1 est présenté isolément à la figure 3. La figure 4, quant à elle, représente un plateau 20, d'un deuxième type, similaire au plateau 1. Le plateau 20 diffère du plateau 1 en ce qu'il ne comprend pas de découpe pour le passage de la jambe d'un verre au travers du bord 8 jusqu'à l'ouverture 12. Ce plateau est donc adapté pour recevoir un verre dont le pied peut passer au travers de l'ouverture 12 ou pour recevoir un verre sans pied, aux flancs sensiblement tronconiques s'évasant légèrement vers le haut, communément appelé gobelet 21, comme illustré à la figure 2. Un plateau du premier type peut être prévu pour recevoir indifféremment un verre à pied ou un gobelet. Cependant, un plateau du premier type peut avantageusement être prévu pour recevoir une flte de champagne; dans ce cas le diamètre de l'ouverture est généralement trop faible pour recevoir un gobelet. Le plateau des figures 2 et 4 ayant par ailleurs des dimensions identiques à celles du plateau des figures 1 et 3, ces deux plateaux peuvent s'emboîter lorsqu'on les empile. Dans les exemples des figures 1 à 4, la position et la forme sensiblement symétriques de l'échancrure sont telles que le plateau peut être tenu indifféremment par un droitier ou un gaucher. La figure 5 illustre un plateau 25 d'un troisième type. Il est représenté en vue de dessus, maintenu par une main 2 et un avant bras 26, représentés en traits pointillés. Contrairement aux plateaux des deux premiers types, celui-ci est d'une taille nettement supérieure à celle de la main. Le plateau 25 a une forme sensiblement circulaire. Il est symétrique relativement à un plan P dont la trace est illustrée dans le plan du dessin de la figure 2 par un trait mixte. Un passage pour le pouce est prévu sous la forme d'un trou 27 au lieu de l'être sous la forme d'une échancrure, comme dans les exemples précédents. Le trou 27 a une forme de haricot dont la partie concave est tournée vers l'arrière de plateau, c'est à dire vers son bord arrière 28, le plus - 6 éloigné du corps de la personne qui le tient. Le bord arrière 28 comprend, de part et d'autre du plan de symétrie P, deux séries de quatre empreintes 29 pour les quatre doigts 31 autres que le pouce. Le trou 27 est disposé de sorte que le pouce y étant passé, les quatre autres doigts 31, peuvent se replier dans une série d'empreintes 29 pour venir pincer le plateau par le dessus. Le plateau ne comprend qu'un seul réceptacle 4. Celui-ci est situé dans la partie avant du plateau, c'est à dire entre un bord avant 32 le plus proche du corps de la personne qui le tient, et le trou de passage pour le pouce. Le réceptacle est en forme de haricot, dont la partie avant convexe, suit sensiblement le bord avant du plateau, et la partie arrière concave vient envelopper la partie arrière convexe du trou de passage 27. La forme en haricot du trou de passage 27 et la disposition des empreintes de part et d'autre du plan de symétrie, permettent que le plateau puisse être tenu indifféremment, et avec le même confort, par un droitier ou un gaucher. Ainsi, comme illustré à la figure 5, un droitier fait passer son pouce de la main gauche au travers de la partie gauche du trou 27, et ses autres doigts viennent se refermer dans les empreintes situées à gauche du plan de symétrie P; La main gauche, paume tournée vers le haut, sera naturellement orientée vers la gauche par rapport à l'avant bras gauche. Le plateau ainsi tenu repose à la fois sur la main et l'avant bras gauche, et l'effort pour le tenir est réduit. D'autre part, le plateau est parfaitement maintenu par les doigts qui le pincent et l'empêchent de glisser vers l'avant. La main droite est libre pour amener les aliments à la bouche. Le plateau de la figure 5 comprend de part et d'autre des empreintes, deux ouvertures 1 2 pour y recevoir un verre. La figure 6 représente un plateau 34 d'un quatrième type. Ce plateau a un plan de symétrie P de par et d'autre duquel se situent deux réceptacles 4 circulaires. Ce plateau comprend, dans la zone de liaison 9, un trou de passage 27 circulaire. Le plateau comprend aussi une échancrure 11 pour le passage du pouce. Ainsi, selon le choix du porteur du plateau, il est possible de passer le pouce soit dans le trou 27 soit dans l'échancrure 11. Le plateau 34 comprend en outre trois ouvertures 1 2, chacune associée à une découpe 13. Un tel plateau est donc particulièrement adapté à la dégustation de plusieurs vins, ici trois vins, chacun contenu dans un verre, tous les verres pouvant simultanément reposer dans une ouverture 1 2 du plateau. Bien sr, l'invention n'est pas limitée aux exemples qui viennent d'être décrits et de nombreux aménagements peuvent être apportés à ces exemples sans sortir du cadre de l'invention. Ainsi, au lieu d'être en plastique, un plateau peut être en métal, en bois ou en carton ou encore en une autre matière. Au lieu d'être réalisé par thermoformage, il peut l'être par emboutissage, usinage ou tout autre procédé approprié. La forme du plateau, le nombre, la forme des ouvertures pour y déposer un verre et le nombre et la forme des réceptacles ne sont pas non plus limités à ceux des exemples décrits. Le plateau peut être transparent et/ou de toutes couleurs. Particulièrement s'il est en plastique, il peut servir de support publicitaire, par exemple à l'occasion d'une réception promotionnelle. -8 REVENDICATIONS 1. Plateau (1,20,25,34) caractérisé en ce qu'il comprend au moins un décaissé formant réceptacle (4) pour de la nourriture et une ouverture (12) pour y introduire un verre (15) et l'y maintenir de façon stable. 2. Plateau selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend en outre un passage (11,27) pour le pouce d'une main (21) portant le plateau. 3. Plateau selon la revendication 2, caractérisé en ce le passage pour le pouce est une échancrure (11) formée dans un bord (8) du plateau (1,20,34). 4. Plateau selon la revendication 2, caractérisé en ce le passage pour le pouce est un trou (27) traversant plateau (25,34). 5. Plateau selon la revendication 4, caractérisé en ce que le trou formant passage pour le pouce est en forme de haricot. 6. Plateau selon l'un des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'ouverture pour le verre est circulaire. 7. Plateau selon l'un des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il comprend en outre une découpe (1 3) pour faire passer la jambe (1 7) d'un verre à pied (15) au travers du bord (8) du plateau jusque dans l'ouverture. 8. Plateau selon l'un des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'un bord (29) du plateau comprend des empreintes pour y replier les doigts de la main autres que le pouce. _ 9 _ 2847447 9. Plateau selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce qu'il est emboîtable avec un autre plateau du même type. 10. Plateau selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce qu'il constitue un support publicitaire.