Brevet FR2851326A3 — publié le 20040820

FR 2851326 A3 20040820 FR 0400107 A 20040108 HOTTE D'EXTRACTION OBJET DE L'INVENTION Conformément à ce qui est énoncé dans ce mémoire descriptif, la présente invention vise une hotte 5 d'extraction pour cuisines, qui est prévue pour l'extraction de fumées dérivées de la cuisson et de la préparation d'aliments, dont la finalité est d'absorber les fumées et les graisses produites et d'éviter dans la mesure du possible leur dispersion sur le mobilier et les 10 murs de la cuisine. L'objet de l'invention est de fournir une hotte d'extraction du type précité mais incorporant des améliorations permettant une plus grande efficacité dans la collecte des graisses, ainsi que permettant d'obtenir 15 une plus grande protection relative au dépôt ayant lieu dans la turbine et les ailettes au cours de l'aspiration et de l'impulsion des fumées et des graisses vers le tube de sortie, en obtenant de plus une diminution du bruit engendré par le moteur de la hotte. ETAT DE LA TECHNIQUE ANTERIEURE Les hottes d'extraction de fumées implantées dans les cuisines sont dotées de filtres qui sont placés en formant un plan horizontal inférieur, au-dessus desquels et à l'intérieur de la hotte elle-même est située une turbine 25 avec ses ailettes pour l'aspiration et l'impulsion de fumées et des graisses vers le conduit établi à cet effet dans la partie supérieure de la hotte. La fumée et les autres particules en suspension produites pendant la cuisson et en réchauffant les 30 aliments, passent à travers les filtres précités, ceux-ci retenant normalement les particules en suspension, c'està-dire les substances, graisses, etc., mais en laissant passer la fumée. Cependant, dans la pratique il y a des particules qui 35 ne sont pas retenues par les filtres et qui passent donc à travers ceux-ci en atteignant la turbine et les ailettes de celles-ci, en provoquant ou en produisant leur encrassement par dépôt de ces particules, ce qui exige un nettoyage périodique, avec les inconvénients et problèmes 5 que cela entraîne vu la difficulté d'accès à ces conduits ou tubes supérieurs et aux turbines elles-mêmes. EXPOSE DE L'INVENTION La hotte d'extraction objet de l'invention offre la particularité que parmi les filtres situés sur le plan 10 inférieur de celle-ci et la zone réservée à la turbine avec ses ailettes, un plateau est intercalé en position inversée, celui-ci étant doté d'une grille délimitant des passages d'air, de manière qu'entre ce plateau et les filtres eux-mêmes une chambre additionnelle est créée o a 15 lieu une deuxième collecte de particules et de graisse, additionnelle à celle produite par les filtres eux-mêmes. De cette façon, on obtient que les particules qui arrivent à passer à travers les filtres et qui encrassaient ou se déposaient en sédimentation sur les 20 conduits supérieurs, les turbines, les ailettes, etc., soient maintenant retenues dans la chambre constituée par ce plateau, en évitant ainsi l'encrassement de la partie supérieure, c'est-à-dire, des ailettes et conduits d'évacuation, puisque le plateau en question est un 25 élément qui est démontable et permet un nettoyage facile de même que les filtres. De plus, le plateau cité en position inversée constitue un écran qui contribue à améliorer le niveau de bruit produit par le fonctionnement du moteur, en formant 30 une barrière additionnelle, en plus des isolements habituels employés pour insonoriser ledit moteur. On signalera aussi que l'insonorisation est facilitée par deux panneaux phono-absorbants placés à l'intérieur des deux parois latérales de la carcasse du moteur, ainsi 35 qu'un tube flexible branché à la sortie du moteur. Ce tube est doté d'une chambre double et est réalisé en film d'aluminium phono-absorbant, à micropore dans la paroi interne. La présente invention porte donc sur une hotte 5 d'extraction prévue pour son application dans des cuisines dans l'objet de retenir les particules de graisse en suspension pouvant se créer pendant la cuisson et la préparation d'aliments, et du type de celles qui incluent un corps de hotte avec une zone de montage pour le moteur, 10 à partir de laquelle est établit le conduit de sortie de fumées, le corps étant doté dans la partie inférieure de filtres qui peuvent être montés et démontés pour faciliter leur nettoyage. Selon l'invention, cette hotte est caractérisée par le fait qu'entre le plan formé par les 15 filtres situés dans la partie située sous le corps et celui-ci, est disposé de manière démontable un plateau inversé à grilles, lequel constitue une barrière de retenue des particules qui auraient traversé les filtres, et forme en outre un écran atténuant le bruit produit par 20 le moteur de la hotte. Selon une autre caractéristique avantageuse, en correspondance avec la partie interne des deux parois latérales de la carcasse ou zone de montage pour le moteur, sont inclus deux panneaux phono-absorbants qui, en combinaison avec un tube flexible, également 25 phono-absorbant, réduisent au minimum le niveau de bruit. BREVE DESCRIPTION DES DESSINS Pour compléter la description ci-dessous et dans l'objet d'aider à la meilleure compréhension des caractéristiques de l'invention, nous annexons au présent 30 mémoire descriptif, en faisant partie intégrante de celleci, un jeu de dessins grâce auxquels on pourra comprendre plus aisément les innovations et avantages de la hotte d'extraction de fumées réalisée conformément à l'invention. Figure 1.- Elle montre une vue éclatée en perspective des différentes parties d'une hotte d'extraction de fumées réalisée en conformité à l'objet de l'invention, qui fait voir clairement le plateau inversé incorporé avec les grilles faisant partie de celui-ci. Figure 2.- Elle montre une vue en perspective inférieure de la hotte avec le plateau monté, et un filtre situé sur le plan inférieur de cette hotte qui fait voir la chambre formée grâce au plateau inversé. Figure 3.- Elle montre un détail en section du montage du plateau inversé comme élément faisant partie de la hotte d'extraction objet de l'invention. Figure 4.- Celle-ci montre le détail du tube flexible de connexion du moteur et les deux écrans phono-absorbants 15 qui collaborent à obtenir une diminution considérable du bruit. DESCRIPTION DE LA FORME DE REALISATION PREFEREE A la vue des figures citées, on peut observer que la hotte d'extraction objet de l'invention est constituée, de 20 façon conventionnelle, à partir d'un corps creux 1 dont la partie supérieure montre un prolongement creux 2 o est logé le moteur agissant sur les turbines dotées d'ailettes chargées de l'aspiration et de l'impulsion de la fumée et des particules en suspension produites dans la cuisine, à 25 travers le conduit supérieur 3 qui est branché sur l'orifice 4 réalisé à cet effet dans la partie supérieure de la pièce creuse 2 décrite ci-dessus. La hotte décrite est complétée par les filtres 5 habituels placés sur le plan inférieur du corps 1 de la 30 hotte, ces filtres 5 pouvant être facilement montés et démontés pour pouvoir réaliser leur nettoyage périodique. A partir de ces dispositions, la caractéristique de l'invention est de prévoir que, sur le corps de la hotte 1, un plateau inversé 6 est monté et situé entre les 35 filtres 5 et la partie interne de ce corps de hotte 1, c'est-à-dire la zone o est située la turbine avec les ailettes, le plateau 6 étant doté de grilles 7 servant de passages pour que la fumée puisse atteindre le conduit de sortie 3. Ce plateau inversé 6, dans son montage sur le corps de hotte 1, une fois les filtres 5 placés, constitue ou délimite une chambre 8 avec deux fonctions spécifiques, la première étant de retenir les particules en suspension ayant traversé les filtres 5, l'autre étant de constituer 10 une barrière formant écran pour atténuer le bruit produit par le fonctionnement du moteur qui entraîne la turbine d'aspiration et d'impulsion de la fumée. De plus, la carcasse 2 du moteur est complétée par un couple de panneaux 9 phono-absorbants situés à 15 l'intérieur, en correspondance aux deux parois latérales. Elle inclut aussi un tube flexible 10, phono-absorbant et à micropore dans la partie interne, tout cela pour obtenir une plus grande diminution des effets sonores produits par le moteur. REVENDICATIONS 1.- Hotte d'extraction, prévue pour son application dans des cuisines dans l'objet de retenir les particules de graisse en suspension pouvant se créer pendant la 5 cuisson et la préparation d'aliments, et du type de celles qui incluent un corps de hotte (1) avec une zone (2) de montage pour le moteur, à partir de laquelle est établit le conduit (3) de sortie de fumées, le corps (1) étant doté dans la partie inférieure de filtres (5) qui peuvent 10 être montés et démontés pour faciliter leur nettoyage, caractérisée par le fait qu'entre le plan formé par les filtres (5) situés dans la partie située sous le corps (1) et celui-ci, est disposé de manière démontable un plateau inversé (6) à grilles (7), lequel constitue une barrière 15 de retenue des particules qui auraient traversé les filtres (5), et forme en outre un écran atténuant le bruit produit par le moteur de la hotte. 2.- Hotte d'extraction selon la revendication 1, caractérisée en ce que, en correspondance avec la partie 20 interne des deux parois latérales de la carcasse ou zone (2) de montage pour le moteur, sont inclus deux panneaux phono-absorbants (9) qui, en combinaison avec un tube flexible (10), également phono- absorbant, réduisent au minimum le niveau de bruit.