Brevet FR2854138A1 — publié le 20041029

Emballage gerbable de produits alimentaires L'invention concerne les emballages de produit alimentaire et, en particulier de produits fromagers. Plus particulièrement, l'invention 5 se rapporte, à une cloche à fromage destinée notamment, mais non exclusivement, à être utilisée dans un étalage de fromagerie. De tels emballages sont généralement utilisés pour présenter à des consommateurs les produits qu'ils contiennent. A cet effet, ils comportent classiquement une embase destinée à recevoir les produits 10 et un couvercle réalisé en matériau transparent. Afin de permettre une préhension aisée du couvercle, celui-ci est pourvu d'une poignée manipulable par les utilisateurs. Comme on le conçoit, cet agencement, dans laquelle la poignée s'étend en saillie à partir du couvercle n'autorise pas un empilement des emballages les uns sur les autres, ce 15 qui engendre des inconvénients majeurs pour le stockage des emballages ainsi que pour leur manutention. Le but de l'invention est donc de pallier ces inconvénients et de fournir un emballage de produits alimentaires pouvant être empilé avec des emballages de même nature. L'invention a donc pour objet un emballage gerbable de produits alimentaires comprenant une embase destinée à recevoir les produits et un couvercle amovible de fermeture de l'embase. Selon une caractéristique générale de l'emballage selon l'invention, le couvercle est pourvu d'une poignée de préhension. 25 L'embase est en outre pourvue d'un logement de réception d'une poignée de couvercle d'un emballage sur lequel l'embase repose en position empilée. Selon une autre caractéristique de l'emballage, le logement comporte des moyens d'indexage de la position angulaire de 30 l'emballage par rapport à un emballage de l'empilement sur lequel l'embase repose. De préférence, l'emballage a une forme polygonale. Pour permettre un indexage de la position angulaire de l'emballage, le logement de l'embase comporte un ensemble de lobes appariés dont le nombre correspond au nombre de côtés de l'emballage, les lobes étant destinés chacun à recevoir une zone d'extrémité de la poignée. Selon une autre caractéristique de l'invention, la surface périphérique externe de l'embase est munie de découpes délimitant des canaux d'aération axiaux. L'embase peut en outre être pourvue de logements de réception 10 des produits. Selon un mode de réalisation, l'emballage est réalisé en matière plastique, le couvercle étant, de préférence, réalisé en matière plastique transparente à la lumière. En outre, on prévoit avantageusement des perforations dans le couvercle afin d'améliorer 15 l'aération du volume interne de l'emballage. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description suivante, donnée uniquement à titre d'exemple non limitatif, et faite en référence aux dessins annexés sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective d'un emballage conforme à l'invention; - la figure 2 est une vue en perspective de l'emballage de la figure 1, dans lequel le couvercle a été déposé ; et - la figure 3 illustre l'empilement d'un emballage conforme à 25 l'invention. Sur les figures 1 et 2, on a représenté la structure générale d'un emballage de produits alimentaires conforme à l'invention, désigné par la référence numérique générale 10. Cet emballage 10 est destiné au conditionnement et à la 30 présentation de fromages sur des étalages de fromagers. On conçoit cependant que l'invention s'applique également au conditionnement et à la présentation d'autres types de produits alimentaires. Comme on le voit sur les figures 1 et 2, l'emballage 10 comporte une embase 12 destinée à recevoir les fromages et un couvercle 14 amovible destiné à venir recouvrir l'embase 12 pour protéger les fromages qu'elle contient, tout en permettant leur aération. L'ensemble est réalisé par moulage d'une matière plastique, le couvercle 14 étant, de préférence, réalisé en matière plastique transparente à la lumière. L'embase, quant à elle est avantageusement réalisée en matière plastique présentant un aspect imitant le bois, afin 10 de conférer à l'emballage une image traditionnelle et artisanale reflétant celle du produit. L'embase 12 est pourvue d'un certain nombre de logements 16 destinés chacun à recevoir un fromage. L'emballage 10, dans l'exemple de réalisation représenté, constitue un hexagone. Dans ce 15 cas, l'embase 12 est pourvue de six logements 16. On conçoit cependant que l'emballage 10 peut être réalisé sous la forme d'un polygone dont le nombre de côtés correspond au nombre de produits à recevoir. Dès lors, l'embase est pourvue d'un nombre de logements correspondants au nombre de côtés du polygone. Dans le but de permettre une préhension aisée du couvercle 14, celui-ci est pourvu d'une poignée 17 en saillie à partir de la face externe ou supérieure du couvercle 14. Il est par ailleurs pourvu d'un certain nombre de pieds, tels que 18, en saillie à partir du bord d'extrémité libre 20 ou inférieur du 25 couvercle et destinés à reposer, en position fermée de l'emballage, sur un épaulement périphérique 22 de l'embase. Ainsi, entre deux pieds adjacents, le couvercle 14 est pourvu d'une découpe 22. En ce qui concerne l'embase, chaque côté est pourvu d'une 30 paire de découpes 24 et 26 axiales qui constituent des canaux d'aération qui sont utilisés pour assurer une ventilation des fromages dans l'embase, conjointement avec les découpes 22. En effet, à l'état fermé, les découpes 23 du couvercle autorisent une circulation d'air vers les canaux 24, 26 puis dans l'emballage. Dans l'exemple de réalisation représenté, chaque côté de l'embase est pourvu de deux canaux d'aération. Un unique canal, ou un nombre quelconque de tels 5 canaux, peuvent également être prévus dans chaque côté de l'embase, en fonction de l'aération à obtenir. On notera également que l'aération est améliorée grâce à la présence dans le couvercle de perforations (non représentées), par exemple au nombre de six et ayant chacun un diamètre de 4mm. On 10 évite alors tout risque de buée dans le couvercle. Pour permettre un empilement des emballages, l'embase et le couvercle ont chacun une forme de pyramide tronquée de forme et de dimension complémentaires de sorte que, d'une part, le couvercle puisse venir coiffer l'embase et que, d'autre part, l'embase puisse 15 venir reposer en appui sur un couvercle d'un autre emballage. En outre, on voit sur la figure 2 que l'embase base 12 comporte une déformation centrale 28 délimitant dans sa face inférieure un logement de réception de la poignée 17 d'un emballage immédiatement inférieur. Comme on le voit sur cette figure, le logement 28 comporte 20 un ensemble de six lobes, tels que 30, appariés, qui sont destinés chacun à recevoir une extrémité de la poignée 17. Ces lobes définissent conjointement trois cavités de réception d'une poignée dans trois positions angulaires respectives. Les lobes de chaque paire sont orientés de manière à orienter les emballages empilés selon la 25 même position angulaire. On voit en effet sur la figure 3, sur laquelle une base 32 d'un emballage a été empilée au dessus d'un emballage 34 inférieur, que, après empilement, on obtient un alignement de bords des emballages. REVENDICATIONS 1. Emballage de produits alimentaires comprenant une embase (12) destinée à recevoir les produits et un couvercle (14) amovible de fermeture de l'embase (12), caractérisé en ce que le couvercle (14) est 5 pourvu d'une poignée (17) de préhension et en ce que l'embase (12) est pourvue d'un logement (28) de réception d'une poignée de couvercle d'un emballage sur lequel l'embase repose en position empilée. 2. Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que le 10 logement (28) comporte des moyens d'indexage de la position angulaire de l'emballage (10) par rapport à un emballage (34) de l'empilement sur lequel l'embase (12) repose. 3. Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'il a une forme polygonale. 4. Emballage selon la revendication 3, caractérisé en ce que le logement (28) de l'embase (12) comporte un ensemble de lobes (30) appariés dont le nombre correspond au nombre de côtés de l'emballage et destinés chacun à recevoir une zone d'extrémité de la poignée (17). 5. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, 20 caractérisé en ce que l'embase (12) est munie de découpes (24, 26) délimitant des canaux d'aération axiaux. 6. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que l'embase (12) est pourvue de logements (16) de réception de produits. 7. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il est réalisé en matière plastique. 8. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le couvercle est réalisé en matière plastique transparente à la lumière. 9. Emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que le couvercle est muni de perforations. 1O.Utilisation d'un emballage selon l'une quelconque des revendications 1 à 9 pour le conditionnement de fromages.