Brevet FR2856241A1 — publié le 20041224

i " Support pour I'aquaculture par bouturage d'animaux aquatiques, notamment destinés aux aquariums, et installation comportant un tel support " L'invention concerne un support pour l'aquaculture par s bouturage d'animaux aquatiques " à racines ", notamment destinés aux aquariums, et une installation comportant un tel support. De nombreuses espèces d'animaux aquatiques vivants font l'objet d'un commerce international le plus souvent destiné à o10 procurer des spécimens pour des aquariums. De tels animaux aquatiques appartiennent par exemple à l'embranchement des cnidaires, comme les coraux, ou encore à l'embranchement des spongiaires, comme les éponges. C'est une des raisons pour lesquelles, il est fréquent que 15 soient prélevées dans le milieu naturel tout ou partie d'un animal adulte telle que les branches dans le cas des coraux, et cela malgré les conséquences écologiques qu'engendrent de tels prélèvements. Ainsi, les fonds marins et notamment coralliens subissent 20 d'importants prélèvements pouvant aller jusqu'à mettre en péril non seulement l'espèce surabondamment prélevée mais aussi l'écosystème dont elle fait partie. D'autres utilisations, telles que la production de souvenirs à partir de certains de ces animaux, ne font qu'accroître encore la 25 demande et donc de tels prélèvements. Afin de réduire les prélèvements d'animaux aquatiques dans le milieu naturel et pour le protéger, il est souhaitable de développer l'aquaculture de certaines de ces espèces. Pour ces espèces, I'aquaculture fait notamment appel à la 30 technique du bouturage, c'est-à-dire à la multiplication artificielle des animaux à partir de boutures. Une bouture est généralement constituée par un fragment détaché d'un animal " mère " qui va ensuite se développer jusqu'à devenir un animal présentant les mêmes caractéristiques que l'animal " mère ". Le fragment formant la bouture présente généralement une taille de l'ordre de quelques centimètres ce qui est négligeable pour un animal " mère " de sorte que son développement ne s'en trouve pas affecté. On connaît déjà de nombreuses installations d'aquaculture utilisant le bouturage, mais qui ne donnent pas entière satisfaction. En effet, les boutures des animaux aquatiques sont par exemple attachées à des supports de type filaire, mais il faut 10 ensuite que les animaux ainsi obtenus après croissance de la bouture soient détachés afin de permettre notamment leur commercialisation. Les animaux sont alors fragilisés et risquent d'être blessés tant lors de la séparation d'avec le support, qu'ultérieurement 15 durant le conditionnement ou le transport pour les acheminer jusqu'à des intermédiaires ou à un destinataire final pour être vendus. Dans le but de résoudre ces problèmes, I'invention propose un support pour l'aquaculture par bouturage d'animaux 20 aquatiques, notamment destinés aux aquariums tels que des cnidaires ou des spongiaires, caractérisé en ce qu'il comporte une tête supérieure, destinée à recevoir au moins une bouture, et un tronc inférieur permettant la fixation du support, notamment dans une installation de culture, en variante dans un conteneur de 25 transport, et en ce que le tronc est séparable de la tête pour que cette dernière constitue ultérieurement un socle de présentation de l'animal cultivé. Grâce à l'invention, les animaux aquatiques issus des boutures sont préservés des risques de blessures et peuvent être 30 ensuite transportés et commercialisés directement avec le socle de présentation formé par la tête du support de culture. Avantageusement, on ne prélève dans le milieu aquatique naturel que quelques boutures sur des spécimens de l'espèce qui sont cultivés de manière à créer par bouturage successifs une colonie souche suffisamment importante pour fournir ensuite les boutures nécessaires à l'aquaculture. De préférence, la tête formant le socle de présentation comporte une pluralité de cavités ou de sillons dans lesquelles 5 sont bouturés des animaux d'espèces différentes susceptibles de cohabiter et de se développer. Selon d'autres caractéristiques de l'invention - au moins la tête supérieure formant un socle de présentation est réalisée en un matériau analogue à du minéral; 10 - la face supérieure de la tête comporte au moins une cavité destinée à recevoir au moins une bouture de l'animal; la bouture est fixée dans la cavité de la tête par des moyens de fixation, par collage notamment par de la colle époxy, du cyanoacrylate ou du ciment à prise rapide; - la tête a une forme de disque dont la face inférieure horizontale à partir de laquelle le tronc s'étend centralement vers le bas, constitue la face inférieure ultérieure du socle; - le support comporte une zone de moindre résistance mécanique au raccordement de l'extrémité supérieure du tronc 20 avec la tête; - il comporte une amorce de rupture au raccordement de l'extrémité supérieure du tronc avec la tête; - au moins la tête est réalisée par moulage à partir d'un mélange d'un ou plusieurs composants minéraux parmi le ciment, 25 le sable, le carbonate de calcium, I'hydroxyde de calcium, la pouzzolane, la roche naturelle et la pierre ponce; - le tronc est réalisé par moulage en une seule pièce à partir d'un mélange analogue, mais de densité et de composition différentes, de manière à faciliter la séparation ultérieure du tronc 30 et de la tête. L'invention propose aussi une installation d'aquaculture par bouturage d'animaux aquatiques, notamment destinés aux aquariums tels que des cnidaires ou des spongiaires, du type comportant au moins un support selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'elle comporte au moins un plateau globalement horizontal qui comporte au moins un logement destiné à recevoir un tronc d'un support. Selon d'autres caractéristiques de l'installation: - le plateau horizontal comprend un cadre et un grillage dont chaque maille constitue un logement pour un tronc d'un support; - le plateau horizontal comporte des pieds de manière à constituer une table de culture; - les pieds du plateau comportent des moyens d'ancrage de la table de culture sur un fond, tel qu'un fond marin; - le plateau constitue un plateau de transport des animaux aquatiques cultivés. Grâce à son tronc, le support, qui peut constituer une 15 partie de préhension, est facilement et rapidement mis en place sur le plateau de culture de l'installation duquel il est alors solidaire. Avantageusement, le plateau horizontal comportant les logements dans lesquels sont reçus les troncs des supports 20 constitue aussi un plateau de transport qui peut être intégré dans un conteneur prévu à cet effet, notamment en vue de leur exportation. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description détaillée qui suit pour la 25 compréhension de laquelle on se reportera aux dessins annexés dans lesquels: - la figure 1 est une vue schématique en perspective illustrant un animal aquatique issu d'une colonie mère dont on prélève une bouture sous la forme d'un fragment afin de procéder 30 au bouturage; - la figure 2 représente une vue en coupe axiale qui illustre un exemple de réalisation d'un support de culture selon l'invention avant la fixation de la bouture dans la cavité; - la figure 3 représente une vue schématique en perspective d'une installation d'aquaculture selon l'invention qui d'une part illustre un support comportant la bouture avant l'introduction axiale du tronc inférieur dans un logement 5 complémentaire du plateau horizontal d'une table de culture, et d'autre part, des supports dont les troncs ont été introduits dans les logements qui illustrent de la gauche vers la droite des animaux aquatiques à différentes étapes de croissance à partir de la bouture jusqu'à l'obtention d'un animal " mère " en fin de 10 culture; la figure 4 représente une vue schématique en perspective d'un aquarium comportant sur son fond un rocher d'ornementation dans un trou duquel sont reçus un socle de présentation et son animal aquatique après séparation de la tête 15 et du tronc inférieur du support selon l'invention. Dans la description qui va suivre, des chiffres de référence identiques désignent des éléments identiques ou ayant des fonctions similaires. Afin de pouvoir procéder au bouturage des animaux 20 aquatiques, il est nécessaire de prélever sur un animal dit " mère " un ou des fragments qui vont former les boutures nécessaires à l'aquaculture. La figure I représente un animal 2 aquatique " mère ", ici un corail, qui est solidaire d'une roche 4 d'un fond marin et 25 comporte des branches 6. De préférence, I'animal aquatique 2 est issu d'une colonie souche ayant préalablement été cultivée et obtenue par des bouturages successifs, et ceci afin de limiter les prélèvements dans le milieu naturel et de fournir ultérieurement toutes les 30 boutures nécessaires à la mise en place de l'aquaculture. A cet effet, pour obtenir une bouture 8, on prélève un fragment d'une extrémité d'une branche 6, puis on fixe la bouture 8 sur un support 10 du type de celui représenté à la figure 2 conformément à l'invention. La bouture 8 est fixée sur le support 10 par tout moyen de fixation 12 approprié tel que le collage, notamment par de la colle époxy, du cyanoacrylate ou encore du ciment à prise rapide. Le support 10 d'aquaculture comporte une tête supérieure 14 et un tronc inférieur 16 permettant la fixation du support 10. La tête 14 est destinée à recevoir la bouture 8 et comporte à cet effet une cavité 18 ouverte sur sa face supérieure. La forme et le nombre de cavités 18 que comporte la tête 14 peuvent varier. En effet, la forme de la cavité 18 est 10 notamment fonction du type d'animal bouturé et des moyens de fixation 12. En coupe axiale, la cavité 18 est ici de section globalement circulaire, en variante rectangulaire et pouvant s'étendre sur tout ou partie de la largeur de la tête 14 de manière à former par exemple un sillon. Le tronc 16 est globalement de forme cylindrique et la tête 14 en forme disque coaxial, le tronc 16 étant de plus petit diamètre que la tête 14, en variante selon toute autre forme géométrique appropriée. Avantageusement, le tronc inférieur 16 constitue une partie de préhension ou poignée permettant de manipuler facilement le support 10. Le support 10 comporte de préférence, au raccordement de l'extrémité supérieure du tronc inférieur 16 avec la face inférieure 25 de la tête 14, une zone de moindre résistance mécanique 20. Comme visible sur la figure 2, le support 10 comporte dans la zone 20 une amorce de rupture 22 réalisée par exemple sous la forme d'une entaille annulaire qui s'étend sur tout ou partie de la circonférence du tronc 16. Conformément à l'invention, le tronc inférieur 16 est séparable de la tête supérieure 14 de manière que la tête 14 puisse, après séparation, constituer ultérieurement un socle de présentation de l'animal cultivé. La tête supérieure 14 formant le socle de présentation est réalisée en un matériau analogue à du minéral, tel que de la pierre naturelle ou artificielle poreuse et légère, de manière à former un socle de présentation qui soit similaire au support de vie de l'animal dans son environnement naturel. La tête 14 et/ou le pied 16 sont réalisés par moulage à partir d'un mélange d'un ou plusieurs composants minéraux parmi le ciment, le sable, le carbonate de calcium, I'hydroxyde de calcium, la pouzzolane, la roche naturelle et la pierre ponce de 10 manière à obtenir une pierre artificielle dont l'aspect soit similaire à de la pierre naturelle. On notera que les formes cylindriques de révolution, le cas échéant légèrement tronconiques, respectivement de la tête 14 et du pied 16 facilitent le démoulage. Le tronc 16 est donc avantageusement réalisé par moulage en une seule pièce avec la tête 14 à partir d'un mélange analogue mais de densité et de composition différente de manière à présenter une plus faible résistance mécanique et à faciliter la séparation ultérieure du tronc et de la tête. Avantageusement, la tête 14 comporte une pluralité de cavités 18 susceptibles de recevoir différentes boutures 8 d'animaux dont la culture peut donc être effectuée simultanément de manière à obtenir un socle de présentation présentant plusieurs animaux aquatiques, de préférence appartenant à des 25 espèces différentes comme par exemple des coraux et/ou des éponges. La figure 3 représente un exemple de réalisation d'installation d'aquaculture comportant une table de culture 24. La table de culture 24 comporte un plateau 26 globalement 30 horizontal qui comporte des logements 28 calibrés destinés à recevoir les troncs cylindriques 16 des supports 10 selon l'invention. Le plateau horizontal 26 comprend un cadre 30 et un grillage 32 dont chaque maille constitue ainsi un logement 28 dans lequel le tronc inférieur 16 d'un support 10 est introduit axialement du haut vers le bas. Le plateau horizontal 26 comporte des pieds 34 de manière à constituer la table de culture 24 qui est susceptible d'être fixée 5 sur un fond 36, tel qu'un fond marin, par des moyens d'ancrage 38. Les moyens d'ancrage 38 sont par exemple constitués par un bloc de béton solidaire du fond 36 et comportant sur sa face supérieure un anneau d'accrochage de l'extrémité d'une chaîne 10 dont l'autre extrémité est fixée à un des pieds 34. De tels moyens d'ancrage 38 permettent de garantir une position fixe de la table de culture 24 indépendamment des courants marins dans le cadre d'une installation en milieu naturel. En variante, la table de culture 24 est disposée dans un 15 bassin d'une l'installation reproduisant les conditions du milieu naturel nécessaires au développement des animaux aquatiques cultivés. Avantageusement, les éléments de l'installation destinés à être immergés dans l'eau de mer sont réalisés dans des 20 matériaux présentant une bonne résistance à la corrosion comme l'acier galvanisé ou tout autre matériau approprié. Les pieds 34 et le plateau 26 de la table de culture 24 peuvent être solidaires, par exemple soudés au cadre 30, ou réalisés de manière à pouvoir être séparés du plateau, par 25 exemple par des moyens de fixation amovibles. Le plateau 26, ou une partie de ce dernier, peut ainsi constituer un plateau de transport d'une part lors de la mise en place des animaux aquatiques dans l'installation en vue de leur culture et, d'autre part, à l'issue de la culture pour le transport 30 des animaux cultivés. En variante, on utilise un plateau distinct de celui de la table de culture 24 pour les opérations de transport des animaux de sorte que la table 24 de l'installation puisse rester à demeure sur le fond 36 du lieu choisi pour l'aquaculture. On a représenté de gauche à droite sur la figure 3 des animaux aquatiques à différents stades de développement, c'està-dire de la bouture initiale 8 jusqu'à l'obtention d'un animal aquatique cultivé 2 analogue à l'animal " mère ". Pour les opérations de transport en vue de la commercialisation des animaux cultivés 2, on peut conserver le pied 16 du support 10 solidaire de la tête 14 de manière à pouvoir introduire le pied 14 de fixation et de maintien dans des logements complémentaires d'un plateau de manipulation et de 10 transport ou d'un conteneur de transport prévu à cet effet. En variante, le pied 16 est séparé de la tête 14 à la fin de la culture de manière à permettre le conditionnement de l'ensemble constitué par l'animal 2 et son socle de présentation que forme la tête 14 du support 10. Selon un exemple de conditionnement (non représenté), on attache le socle de présentation 14 à un support formant flotteur, tel qu'un support en polystyrène, de manière à conditionner l'animal 2 pour permettre son transport dans un emballage, tel qu'un sac plastique rempli d'eau. Un tel emballage est usuellement rempli en partie d'eau dans laquelle l'animal 2 est immergé " la tête à l'envers ", c'està-dire les branches 6 s'étendant vers le bas en direction opposée du socle 14 qui est solidaire du flotteur. La figure 4 représente un aquarium 40 rempli d'eau 42 sur 25 le fond duquel, après séparation du pied 16, on dépose la tête 14 du support 10 formant un socle de présentation de l'animal aquatique 2. L'animal 2 peut ainsi être posé directement sur la face inférieure de son socle de présentation qui est constituée par la 30 face inférieure horizontale du socle de présentation présentant un aspect naturel de pierre dans l'aquarium 40. Comme visible sur la figure 4, le socle 14 peut avantageusement être reçu dans un trou 44 de forme complémentaire que comporte un rocher naturel ou artificiel 46 posé sur le fond de l'aquarium 40. Le rocher 46 peut présenter plusieurs trous 44 permettant d'y introduire des socles de présentation conforme à l'invention qui portent différentes espèces d'animaux aquatiques. Un rocher 46 de type artificiel peut être réalisé par moulage à partir d'un mélange analogue à celui utilisé pour le support 10 qui est léger et poreux et présente l'avantage de ne pas comporter de composant susceptible de réagir avec l'eau 42 10 de l'aquarium 40, notamment d'en modifier les paramètres physico-chimiques tels que l'indice pH. L'aquarium 40 n'est qu'un exemple possible de d'application pour la commercialisation d'un socle de présentation 14 portant un animal cultivé 2 selon l'invention. En variante les socles et les animaux cultivés peuvent être utilisés pour reconstituer des fonds coralliens endommagés et/ou pour créer des colonies souches en vue de développer une activité d'aquaculture selon l'invention. En variante, la table de culture 24 de l'installation selon 20 I'invention peut être utilisée pour la production de pierre artificielle d'ornementation, telle que le rocher 46, afin qu'une telle pierre puisse du fait de son immersion s'ensemencer de bactéries, d'algues ou autres micro-organismes présent dans l'eau de mer à l'état naturel. REVENDICATIONS 1. Support (10) pour l'aquaculture par bouturage d'animaux aquatiques (2), notamment destinés aux aquariums tels que des cnidaires ou des spongiaires, caractérisé en ce qu'il comporte une s tête supérieure (14), destinée à recevoir au moins une bouture (8), et un tronc inférieur (16) permettant la fixation du support (10), notamment dans une installation de culture, en variante dans un conteneur de transport, et en ce que le tronc (16) est séparable de la tête (14) pour que cette dernière constitue 10 ultérieurement un socle de présentation de l'animal cultivé. 2. Support selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'au moins la tête supérieure (16) formant un socle de présentation est réalisée en un matériau analogue à du minéral. 3. Support selon l'une des revendications 1 ou 2, 15 caractérisé en ce que la face supérieure de la tête (16) comporte au moins une cavité (18) destinée à recevoir au moins une bouture (8) de l'animal (2). 4. Support selon la revendication 3, caractérisé en ce que la bouture (8) est fixée dans la cavité (18) de la tête (14) par des 20 moyens de fixation (12), par collage notamment par de la colle époxy, du cyanoacrylate ou du ciment à prise rapide. 5. Support selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la tête (14) a une forme de disque dont la face inférieure horizontale à partir de laquelle le 25 tronc (16) s'étend centralement vers le bas, constitue la face inférieure ultérieure du socle. 6. Support selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte une zone (20) de moindre résistance mécanique au raccordement de l'extrémité 30 supérieure du tronc (16) avec la tête (14). 7. Support selon la revendication 6, caractérisé en ce qu'il comporte une amorce de rupture (22) au raccordement de l'extrémité supérieure du tronc (16) avec la tête (14). 8. Support selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'au moins la tête (14) est réalisée par moulage à partir d'un mélange d'un ou plusieurs composants minéraux parmi le ciment, le sable, le carbonate de 5 calcium, l'hydroxyde de calcium, la pouzzolane, la roche naturelle et la pierre ponce. 9. Support selon la revendication 8 prise en combinaison avec l'une des revendications 6 ou 7, caractérisé en ce que le tronc (16) est réalisé par moulage en une seule pièce à partir d'un 10 mélange analogue, mais de densité et de composition différentes, de manière à faciliter la séparation ultérieure du tronc (16) et de la tête (14). 10. Installation d'aquaculture par bouturage d'animaux aquatiques, notamment destinés aux aquariums tels que des 15 cnidaires ou des spongiaires, du type comportant au moins un support (10) selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'elle comporte au moins un plateau (26) globalement horizontal qui comporte au moins un logement (28) destiné à recevoir un tronc (16) d'un support (10). 11. Installation selon la revendication 10, caractérisé en ce que le plateau horizontal (26) comprend un cadre (30) et un grillage (32) dont chaque maille constitue un logement (28) pour un tronc (16) d'un support (10). 12. Installation selon la revendication 10, caractérisé en ce 25 que le plateau horizontal (26) comporte des pieds (34) de manière à constituer une table de culture (24). 13. Installation selon la revendication 11, caractérisé en ce que les pieds (34) du plateau (26) comportent des moyens d'ancrage (38) de la table de culture sur un fond (36), tel qu'un 30 fond marin. 14. Installation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que le plateau (26) constitue un plateau de transport des animaux aquatiques cultivés.