Brevet FR2849600A1 — publié le 20040709

L'invention concerne un procédé de préparation des huiles essentielles sous une forme facilitant leur ingestion sans risque. Les plantes peuvent s'utiliser fraîches dès leur récolte, mais en pratique on recourt le plus souvent à leur forme sèche. Après séchage les plantes sont mises en poudre par broyage, puis, pour en faciliter l'usage elles sont conditionnées en flacons, sachets, gélules, comprimés... Le séchage et le broyage de la plante lui font perdre certains de ses éléments les plus fragiles, notamment une partie de ses substances aromatiques volatiles. Pour concentrer les principes actifs des plantes (fraîches ou sèches), on utilise des techniques d'extraction qui emploient un solvant (eau et/ou alcool) et qui permettent d'obtenir 10 les éléments actifs de la plante sous forme soluble dans ce solvant. Une fois le solvant libéré (par déshydratation et/ou évaporation) on obtient un extrait sec. Cet extrait sec est dépourvu de la majeure partie des substances aromatiques volatiles de la plante. Une autre technique d'extraction est la distillation à la vapeur d'eau qui permet de capturer de manière très concentrée les substances aromatiques volatiles de la plante sous une forme liquide qui 15 constitue son huile essentielle. Mais de nombreuses substances très intéressantes, contenues dans la plante sèche et son extrait sec, sont absentes dans l'huile essentielle, qui ne représente qu'une toute petite partie de la plante, et notamment: - Des substances nutritionnelles telles que les vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras, 20 acides aminés... - Des substances à visée physiologiques ou thérapeutiques telles que les saponines, les tanins, les fibres, les terpènes non aromatiques, les antioxydants... L'engouement pour l'utilisation des huiles essentielles en tant que compléments alimentaires ou en tant que thérapeutique naturelle, présente des inconvénients importants et 25 des dangers pour les utilisateurs non avertis. Les huiles essentielles sont des substances liquides extraites des plantes dont l'utilisation n'est ni pratique, ni évidente car leur got très prononcé et leur très forte concentration en principes actifs peuvent les rendre très délicates, voire dangereuses à l'utilisation. Les huiles essentielles s'utilisent par voie interne en très petite quantité. Leur nature liquide les rend très 30 difficiles à doser correctement. L'usage veut que l'utilisateur compte en " goutte ". Non seulement une goutte est une unité très aléatoire quant à son volume, mais elle est aussi non fractionnable. Bien souvent le volume de cette goutte est déjà trop important pour une utilisation sans risque. Les gouttes d'huile essentielle ne sont pas pratiques à manipuler. De plus leur manipulation n'est pas sans risques, dans leur forme pure elles peuvent provoquer des brlures des yeux ou de zones sensibles du corps. Les huiles essentielles ne peuvent être ingérées pures à cause de leur concentration élevée en substances aromatiques. Actuellement on les prend avec du miel ou dans de l'huile, ou encore sur un sucre ou sur un comprimé neutre, mais cela n'est ni pratique ni agréable. Les huiles essentielles peuvent être dangereuses à utiliser. Certaines sont toxiques et peuvent occasionner des lésions dans l'organisme: au niveau de la peau, mais aussi des muqueuses (caustiques), des cellules et organes (cytotoxiques, hépatotoxiques...), des tissus 10 nerveux (neurotoxiques)... Elles peuvent aussi déclencher l'avortement chez les femmes enceintes (abortive) et nuire au développement normal chez l'enfant. Ces divers inconvénients posent un important problème pour la santé des utilisateurs et ne permettent pas l'optimisation de leur utilisation. Les problèmes posés se résument à la question " comment obtenir un produit fini qui 15 concentre en quantité suffisante les différents constituants d'une plante, dont son huile essentielle, en éliminant les risques pour les utilisateurs non avertis ". Le procédé selon l'invention a pour objet de résoudre les problèmes posés, de pallier les inconvénients, de simplifier, faciliter et optimiser l'utilisation des huiles essentielles, jusqu'à permettre de fournir des dosages sur mesure en fonction des besoins des utilisateurs. 20 Le procédé selon l'invention comporte deux phases principales: - une première phase qui consiste à fixer sur une base, par exemple de silice collodale sèche en poudre (" AEROSIL "), l'huile essentielle d'une plante donnée; - une seconde phase qui consiste à mélanger le produit en poudre ainsi obtenu à la poudre de la même plante sèche ou son extrait sec, ou encore la poudre d'autres plantes ou des 25 ingrédients qui seraient susceptibles de constituer des formulations mieux adaptées à des besoins spécifiques des utilisateurs. On obtient ainsi une poudre de la plante donnée ou d'un assortiment de plantes dont on module les proportions du mélange en fonction de l'effet recherché et dont on peut garantir une teneur élevée en huile essentielle ou dans les huiles essentielles associées. La fixation de l'huile essentielle sur un support neutre dépend de la concentration recherchée. Elle peut, selon le besoin s'effectuer jusqu'à saturation du support. 3 2849600 Le procédé permet de constituer des mélanges variés et variables de plusieurs huiles essentielles sous forme de poudres, mélangées ellesmêmes à la forme sèche en poudre des mêmes plantes et/ou à leur extrait sec. On peut utiliser divers supports de fixation en poudre pour les huiles essentielles, comme par exemple les silices, charbons, argiles, ou tout autre support neutre en poudre permettant l'absorption des huiles essentielles. La fixation de l'huile essentielle sur de tels supports neutres ne dénature pas ses propriétés. Ces supports se comportent comme une éponge faisant office de transporteur. La concentration en huile essentielle dans le produit fini est variable. Elle est obtenue en 10 fonction du mélange réalisé et ne dépend que du résultat recherché. Le produit semi-fni ou fini se présente sous diverses formes: - poudres en vrac ou conditionnées - gélules en vrac ou conditionnées; - comprimés en vrac ou conditionnés; - granulés en vrac ou conditionnés; - sachets en vrac ou conditionnés; - toute autre galénique ou présentation de forme sèche. Le procédé selon l'invention, qui s'applique à tous les types d'huiles essentielles, permet de fournir des produits semi-finis ou finis pour chaque type de plante ou groupes de plantes dans 20 des dosages adaptés et variables en fonction des besoins. A titre d'exemple, la cannelle est une plante particulièrement intéressante pour son action naturellement antiseptique, bactéricide et fongicide. Ses principes actifs sont surtout concentrés dans son huile essentielle. Celle-ci s'avère irritante, voire caustique, lorsqu'elle est ingérée seule. Le procédé appliqué à la cannelle permet l'obtention d'une poudre fine et sèche 25 de cannelle, suffisamment concentrée en principes actifs, mais non irritante. Compressée avec un excipient de compression classique, cette poudre se présente par exemple comme un comprimé de cannelle à l'utilisation aisée, agréable et convenablement dosé en huile essentielle. Le procédé selon l'invention s'applique à l'ensemble des espèces botaniques contenant des substances aromatiques et dont on peut extraire une huile essentielle, qu'il s'agisse de 30 plantes ou d'extraits de plantes à visées alimentaires, nutritionnelles, physiologique ou thérapeutiques, ou que ces plantes ou extraits de plantes soient utilisés seuls ou mélangés entre eux; des plus usuelles et traditionnelles (thym, basilic, lavande, cannelle, romarin, menthe, eucalyptus, marjolaine, origan, sarriette, camomille, orange, citron...) aux moins habituelles (mélaleuque, ravensare, rose, bois de rose, gingembre, niaouli, petit grain, pin, épicea...). Avantages principaux apportés avec les produits résultants de l'application du procédé selon l'invention: - Fournir une plante ou un complexe de plantes, dans un produit fini qui concentre en quantités suffisantes les différents constituants des plantes, dont les huiles essentielles, en éliminant les inconvénients et risques d'utilisation liés à celles-ci. - Fournir aux consommateurs des poudres ou extraits secs de plantes à teneurs élevées en huiles essentielles dans des produits finis, prêts à l'emploi srs et ne comportant pas de risques et inconvénients liés à l'utilisation des huiles essentielles pures. - Fournir aux industries alimentaires et pharmaceutiques des poudres ou extraits secs de plantes, 10 ou des mélanges de poudres de plusieurs plantes ou extraits secs de plantes à teneur garantie en huiles essentielles. - Proposer pour une même plante ou extrait de celle-ci ou complexe de plantes ou d'extraits de celles-ci un choix parmi plusieurs concentrations en huiles essentielles - permettre d'ingérer, sans risque selon les besoins, une ou plusieurs huiles essentielles, seules 15 ou mélangées avec la poudre de la même plante ou des mêmes plantes et/ou avec leurs extraits secs. REVENDICATIONS: 1) Procédé de préparation facilitant l'administration d'une ou de plusieurs huiles essentielles, caractérisé en ce qu'il comporte deux phases principales: - une première phase qui consiste à fixer sur une base neutre, l'huile essentielle d'au moins une plante donnée; - une seconde phase qui consiste à mélanger le produit en poudre ainsi obtenu à la poudre d'au moins la même plante sèche. 2) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que dans la seconde phase, on remplace la poudre de la plante ou des plantes séchées par leur extrait sec. 3) Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que dans la seconde phase de la préparation, on remplace la poudre de la plante ou des plantes séchées par des ingrédients susceptibles de constituer des formulations mieux adaptées à des besoins spécifiques des utilisateurs, tels que vitamines, minéraux ou touts autres nutriments 4) Procédé selon les revendications 1, 2 et 3, caractérisé en ce que l'on module les proportions 15 du mélange des poudres d'huiles essentielles et des poudres de ces mêmes plantes séchées et/ou leur extrait sec, en fonction de l'effet recherché en garantissant une teneur élevée en huile essentielle. 5) Procédé selon les revendications 1, 3 et 4, caractérisé en ce qu'il permet de constituer des formulations contenant plusieurs huiles essentielles sous forme de poudres, mélangées elles20 mêmes à la forme sèche en poudre des plantes ayant servi à la préparation de ces mêmes huiles essentielles. 6) Procédé selon les revendications 1, 3 et 4, caractérisé en ce qu'il permet de constituer des formulations contenant plusieurs huiles essentielles sous forme de poudres, mélangées ellesmêmes à l'extrait sec en poudre des plantes ayant servi à la préparation de ces mêmes huiles 25 essentielles. 7) Procédé selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce qu'il s'applique à la formulation en poudre de tous les types d'huiles essentielles pour fournir, mélangés à leur poudre de plante séchée ou à leur extrait sec, des produits semi-finis et finis pour chaque type de plante dans des formulations et dosages adaptés et variables en fonction des besoins des 30 utilisateurs. 8) Procédé selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce que le produit fini se présente sous forme de poudre, de gélules, de granulés, de comprimés, de sachets ou de tout autre galénique ou présentation de forme sèche.