Brevet FR2847244A1 — publié le 20040521

INSTALLATION DE DISTRIBUTION D'EAU DU TYPE FONTAINE Il existe sur le marché de nombreux types de matériels distributeurs d'eau appelés " fontaines " comprenant un réservoir de grand volume pour une distribution d'eau par dose en gobelets et similaires. Ces fontaines sont largement développées dans les collectivités, entreprises et sont agencées pour autoriser une distribution d'eau à une température choisie, réfrigérée ou tempérée. Le réceptacle ayant son bouchon tourné vers le bas, s'adapte sur un siège du corps de l'installation, et celle-ci reçoit intérieurement des moyens de réfrigération et de chauffage de l'eau, mais aussi des moyens de désinfection. A partir de l'analyse des installations existantes, le demandeur a recherché leur amélioration avec une simplification de leur mise en oeuvre tout en répondant aux objectifs de distribution d'eau. Un autre objectif du Demandeur était de faciliter la désinfection totale du circuit de distribution d'eau. En effet, selon l'art antérieur, les installations existantes requièrent de nombreuses manipulations par l'opérateur, notamment d'enlever le réceptacle de la fontaine et même d'assurer le démontage de certaines pièces constitutives du circuit de distribution. A partir de ces éléments, le Demandeur a conçu une installation simplifiée de moindre cot et d'entretien de désinfection très aisé, sans nécessité de démontage de tout ou partie du circuit de distribution d'eau existant. Selon une première caractéristique, l'installation de distribution d'eau du type fontaine comprenant un réceptacle rempli d'eau disposé en position renversée et susceptible de venir se positionner sur le châssis support de la fontaine, le goulot du réceptacle recevant un bouchon dont la partie centrale est rentrante avec une paroi détachable par percussion, est remarquable en ce que le tube percuteur solidaire du corps de l'installation est disposé verticalement en s'introduisant dans l'embouchure intérieure du bouchon et agencé intérieurement pour autoriser un écoulement d'air dans le réceptacle et un écoulement d'eau du réceptacle à au moins une des canalisations de circulation d'eau, selon des phases de fonctionnement préétablies, le tube percuteur, par son agencement, bloquant la circulation d'air et d'eau en cas de non sollicitation. Selon une autre caractéristique, le tube percuteur est agencé pour recevoir intérieurement et verticalement un tube d'entrée d'air concentrique au tube percuteur en définissant une chambre intérieure de passage et de circulation d'air et une chambre extérieure de circulation d'eau en provenance du réceptacle. Des ouvertures de passage d'eau et d'air sont formées dans la partie supérieure du tube percuteur ou tube d'entrée d'air, et des ouvertures sont établies dans la partie inférieure du tube percuteur en relation avec la ou les canalisations de distribution d'eau. Ces caractéristiques et d'autres encore ressortiront bien de la suite de la description. Pour fixer l'objet de l'invention illustrée d'une manière non limitative aux figures des dessins o - la figure 1 est une vue à caractère schématique de l'invention dans une première mise en oeuvre, - la figure la est une vue en coupe partielle du moyen de commande et de sélection des canalisations, selon la ligne A.A de la figure 1, - la figure 2 est une vue en variante de l'installation, selon l'invention, dans la réalisation particulière du dispositif de refroidissement d'eau, - les figures 3 et 4 sont des vues partielles d'une autre variante du dispositif de refroidissement d'eau, respectivement en situation d'arrêt et puis en fonctionnement. - La figure 5 est une vue en variante de la partie supérieure de l'installation, dans l'aménagement du tube percuteur par rapport à la distribution d'eau et d'air. - La figure 6 est une vue à caractère schématique illustrant une première réalisation du système de désinfection de l'installation. - La figure 7 est une vue à caractère schématique illustrant une seconde réalisation du système de désinfection de l'installation. - La figure 8 est une vue à caractère schématique illustrant une troisième réalisation du système de désinfection de l'installation. Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative illustrée aux figures des dessins. L'installation constituant une fontaine de distribution d'eau réfrigérée ou tempérée comprend un réceptacle (1) rempli d'eau, disposé en position renversée et susceptible de venir se positionner sur le châssis support de la fontaine. Le goulot (1.1) du réceptacle reçoit un bouchon (2) dont la partie centrale (2a) est rentrante avec une paroi (2b) détachable par percussion. Selon l'invention, l'originalité a été de concevoir et d'agencer un dispositif ou tube percuteur (4) directement à partir du corps de l'installation, ce tube percuteur étant agencé intérieurement pour autoriser d'une part un écoulement d'air et d'autre part un écoulement d'eau selon des phases de fonctionnement préétablies, ledit tube percuteur bloquant la circulation d'air et d'eau en cas de non sollicitation. En d'autres termes, ledit tube percuteur est aménagé pour autoriser temporairement et selon une commande appropriée la distribution d'air et d'eau dans des sens de circulation préétablis. Ainsi, sur le châssis est disposé un tube percuteur (4) solidarisé de manière rapportée à ce dernier, disposé verticalement, et étant susceptible de s'introduire dans l'embouchure intérieure du bouchon en dégageant le fond de la paroi (2b). Le tube percuteur est agencé pour recevoir intérieurement et verticalement un tube d'entrée d'air (5) concentrique au tube percuteur en définissant une chambre intérieure (6) de passage et de circulation d'air, et une chambre extérieure (7) de circulation d'eau en provenance du réceptacle. Dans une première mise en oeuvre représentée figure 1, le tube d'entrée d'air (6) est coiffé, à sa partie supérieure, avec une forme profilée (8) en chapeau constituant une soupape de contrôle et de distribution d'air et d'eau. Le tube d'entrée présente, sous-jacent à la forme en chapeau précitée, des ouvertures de passage d'air (9). Un joint d'étanchéité (10) est disposé en partie supérieure du tube percuteur et assure l'étanchéité avec ladite forme en chapeau. Le tube d'entrée d'air, dans cette première mise en oeuvre, est monté avec une capacité de déplacement vertical et rotatif, et ce par rapport à une canalisation inférieure (11) sousjacente associée à une pompe d'air (12) ou clapet anti-retour, cette canalisation inférieure étant montée dans le châssis de la fontaine de toute manière appropriée. Le guidage du tube d'entrée d'air, par rapport au tube percuteur, est établi de toute manière appropriée. Le déplacement vertical du tube d'entrée d'air permet le soulèvement de la soupape et donc l'évacuation de l'air et l'entrée d'eau. Par ailleurs, ledit tube d'entrée d'air est soumis à un mouvement de rotation angulaire partiel. Il comprend, dans sa partie basse, une forme en saillie (21) débordante en étant susceptible, selon la position dudit tube d'entrée d'air, de venir en regard et obturer les canalisations de distribution d'eau réfrigérée ou tempérée. En situation de non fonctionnement, ladite forme en saillie (21) n'est en regard d'aucune canalisation, les laissant libres. Ainsi, selon la position du tube d'entrée d'air commandée par un bouton de sélection d'eau, il y a possibilité de distribution d'eau ou non. Le moyen de commande (13) du tube d'entrée d'air et de la soupape est établi avec une plaque de poussée solidaire du tube d'entrée d'air, et ce à l'encontre d'un moyen de rappel (14). En situation de non sollicitation correspondant à l'effet de détente du moyen de rappel, le tube d'entrée d'air et donc la soupape associée sont en position basse et donc fermés, les canalisations étant libres d'accès. L'action de poussée par la plaque obtenue de par l'action de son moyen de commande de distribution d'eau, permet l'élévation du tube d'entrée d'air et de la soupape à l'encontre du ressort élastique qui est comprimé, et la rotation angulaire partielle dudit tube. Ainsi qu'il sera précisé par la suite, c'est l'action de commande de la distribution d'eau qui agit sur le système de commande de sélection d'eau et en même temps de la pompe à air qui provoque le déplacement de la soupape d'évacuation d'air dans la première mise en oeuvre. Dans la deuxième réalisation, représentée figure 5, le tube percuteur (4) constitue un ensemble monobloc lié au châssis de l'installation, avec dans sa partie supérieure une forme bombée (4a) fixe constituant le fond supérieur du percuteur, et latéralement avec deux ouvertures (4b) de passage d'air et d'eau, comme il sera décrit par la suite. A l'intérieur, se trouve disposé, guidé et maintenu un cylindre vertical (15) présentant dans sa partie haute des ouvertures (15a) pour être en correspondance dans certains cas avec les ouvertures (4b) formées en regard du tube percuteur. Ce cylindre vertical à fond inférieur (15b) fermé est susceptible de constituer la chambre de passage de l'eau dans la phase circulation d'eau. Ce cylindre vertical est monté tournant selon une rotation angulaire partielle appropriée pour permettre soit une phase de blocage et de non passage d'eau, soit une phase de communication entre les orifices pour l'écoulement d'eau. A l'intérieur du cylindre vertical se trouve être disposé le tube d'entrée d'air (16), qui lui est fixe, et qui communique avec une pompe à air (12) ou similaire. La partie inférieure du tube percuteur est agencée avec au moins une ou deux débouchures (17-18) communiquant avec la canalisation de distribution d'eau froide ou la canalisation de distribution d'eau tempérée. Dans une variante, une seule canalisation de distribution d'eau froide et tempérée sera utilisée, cela dépendant de la nature et de la conception du circuit de refroidissement utilisé. La mise en rotation partielle du cylindre vertical s'effectue avec un moyen moteur approprié. Selon une autre disposition caractéristique de l'invention, il convient de décrire le circuit de distribution d'eau et de refroidissement à circulation partielle. Dans la première réalisation, le tube percuteur présente, comme indiqué précédemment, une chambre de circulation d'eau en provenance du réceptacle. La partie inférieure du tube percuteur est ainsi agencée avec des ouvertures permettant l'accès à deux canalisations (17-18), l'une de distribution (17) d'eau refroidie, l'autre de distribution (18) d'eau tempérée. Les deux canalisations précitées sont ainsi agencées à leurs extrémités pour déboucher vers des emplacements de réception de gobelets (19-20) situés à des endroits appropriés du châssis de la fontaine en vue de la distribution d'eau réfrigérée ou tempérée. L'action sur le tube d'entrée d'air, par le moyen de commande de sélection d'eau, permet l'orientation du moyen obturateur sélecteur (21) permettant de sélectionner l'eau à distribuer, soit réfrigérée, soit tempérée, ayant également une position repos de non sollicitation. Le circuit de distribution d'eau réfi4gérée traverse un dispositif de refroidissement (22) pouvant être réalisé de diverses manières. On a représenté, par exemple, figure 2, un dispositif de refroidissement constitué par un serpentin (23) traversant un bloc réfrigéré. En se référant maintenant aux figures 3 et 4, une variante de réalisation du circuit de distribution d'eau et de refroidissement aménagé avec une seule évacuation d'eau à boire en sortie de la chambre extérieure du tube percuteur. A cet effet, un tube (17) d'arrivée d'eau à boire est connecté avec la chambre extérieure du tube percuteur. Le tube d'arrivée d'eau à boire traverse une installation de réfrigération (24) et ensuite deux tubes (17a15 17b) de distribution d'eau réfrigérée et d'eau tempérée aboutissant dans deux zones réceptrices de gobelets (19-20) avec robinets de commande de distribution. Le tube d'arrivée d'eau à boire traverse un circuit secondaire (25) de re-circulation d'un fluide secondaire. Ledit circuit secondaire comprend ainsi une chambre (26) par laquelle passe le tube d'arrivée d'eau à boire et se prolonge par une canalisation (27) continue avec des formes en serpentins (27a) en étant partiellement immergée dans un bac (28) accumulateur de froid recevant ainsi un liquide (29) accumulateur de froid. Une pompe à eau (30) est aussi intégrée dans le circuit secondaire. En outre, la commande en fonctionnement réfrigération inclut un interrupteur (31) associé à la pompe à eau et qui permet, par sa mise en oeuvre, la circulation du fluide secondaire réfrigéré par le circuit secondaire. La sollicitation de l'interrupteur est assurée de par la sélection, par l'opérateur, de la nature de l'eau à boire, tempérée ou réfrigérée. Dans le cas d'une distribution tempérée, il n'y a pas de sollicitation du système de refroidissement, de sorte que l'on se trouve dans la situation de la figure 3 et le fluide de re-circulation ou fluide secondaire se trouve dans une partie du circuit secondaire à l'exception de la chambre haute. Par contre, la sollicitation de la distribution d'eau réfrigérée entraîne le fonctionnement de l'interrupteur, lequel va déclencher la pompe à eau et permettre la circulation d'eau secondaire dans la totalité du circuit secondaire d'eau réfrigérée (figure 4). Il convient maintenant de décrire des mises en oeuvre possibles du système de désinfection en se référant aux figures 6 à 8. Selon la figure 6, le système de désinfection de l'installation précitée, dans ses différentes mises en oeuvre, consiste à chauffer partiellement, par quelques moyens que ce soit, et sur des zones prédéterminées et limitées, les canalisations (17 - 18) réceptrices d'eau froide et d'eau tempérée encore pleines. Cette action de chauffage s'effectue à grande intensité pour provoquer un effet d'ébullition de l'eau et générer son passage à l'état de vapeur. Cette vapeur soumise à une certaine pression va circuler dans l'ensemble de l'installation des canalisations mais aussi dans le tube percuteur permettant l'opération de désinfection. La température de la vapeur en circulation est de l'ordre de 70 à 800 C. La mise en oeuvre s'effectue à aide d'un circuit électrique (32) à basse tension, reliant lesdites canalisations, tandis qu'un transformateur (33) permet la mise sur réseau électrique. Sur le circuit d'air, est prévue une vanne (34) permettant l'évacuation de la vapeur résultant du chauffage précité, ce type de chauffage étant donné à titre d'exemple. Dans la variante de la figure 7, le dispositif de désinfection est le suivant: la pompe à air (12) est associée à un moyen de chauffage (35) pour permettre la distribution d'air chaud dans les différentes canalisations préalablement vidées d'eau. Dans cette mise en oeuvre, le tube percuteur est fermé, empêchant toute circulation d'air et d'eau. Dans la mise en oeuvre de la figure 8, le dispositif de désinfection s'effectue à l'aide de la distribution d'eau chaude. Dans cette mise en oeuvre, les canalisations initiales d'eau froide et d'eau tempérée (17-18) sont reliées entre elles par une canalisation complémentaire (36), tandis que des vannes (37) trois voies permettent la mise en circulation de cette canalisation ou non en circuit fermé. Par ailleurs, un bac tampon (38) est prévu avec un dispositif chauffant (39) en reliant la canalisation (36) au tube d'entrée d'air. On obtient ainsi un circuit fermé avec possibilité de nettoyage et de désinfection. Dans toutes ces réalisations, la désinfection est commandée par exemple à l'aide d'un bouton associé à une centrale électronique. il D'autre part, la partie externe du percuteur (4) avec soupape (8), au moins dans sa partie pénétrant dans le réceptacle (1) est revêtue d'un dépôt d'argent d'une teneur suffisante pour avoir un effet bactéricide. L'installation selon l'invention, à partir du concept de base du tube percuteur, et de son agencement particulier, offre de nombreux avantages de mise en oeuvre, en permettant une désinfection sans démonter les différents composants constitutifs du circuit de distribution d'eau. REVENDICATIONS -1- Installation de distribution d'eau du type fontaine comprenant un réceptacle (1) rempli d'eau disposé en position renversée et susceptible de venir se positionner sur le châssis support de la fontaine, le goulot (1.1) du réceptacle recevant un bouchon (2) dont la partie centrale (2a) est rentrante avec une paroi (2b) détachable par percussion, caractérisée en ce que le tube percuteur (4 - 16) solidaire du corps de l'installation est disposé verticalement en s'introduisant dans l'embouchure intérieure du bouchon et agencé intérieurement pour autoriser un écoulement d'air dans le réceptacle et un écoulement d'eau du réceptacle à au moins une des canalisations (17 18) de circulation d'eau, selon des phases de fonctionnement préétablies, le tube percuteur, par son agencement, bloquant la circulation d'air et d'eau en cas de non sollicitation. -2- Installation, selon la revendication 1, caractérisée en ce que le tube percuteur est agencé pour recevoir intérieurement et verticalement un tube d'entrée d'air (5) concentrique au tube percuteur en définissant une chambre intérieure (6) de passage et de circulation d'air et une chambre extérieure (7) de circulation d'eau en provenance du réceptacle, et en ce que des ouvertures de passage d'eau et d'air sont formées dans la partie supérieure du tube percuteur ou tube d'entrée d'air, et des ouvertures sont établies dans la partie inférieure du tube percuteur en relation avec la ou les canalisations (17 - 18) de distribution d'eau. -3- Installation, selon la revendication 2, caractérisée en ce que le tube d'entrée d'air (6) est coiffé, à sa partie supérieure, avec une forme profilée (8) en chapeau constituant une soupape de contrôle et de distribution d'air et d'eau, et en ce que le tube d'entrée d'air présente des ouvertures de passage d'air (9), un joint d'étanchéité (10) étant disposé en partie supérieure du tube percuteur en assurant l'étanchéité avec ladite forme en chapeau, et en ce que le tube d'entrée d'air est monté avec une capacité de déplacement vertical et rotatif par rapport à une canalisation inférieure (11) fixe et associée à une pompe à air (12), et en ce que le tube d'entrée d'air présente, dans sa partie basse, une forme en saillie (21) débordante susceptible de venir en regard de l'une des canalisations (17 - 18) pour obturation, selon la sélection de l'eau à boire. -4- Installation, selon la revendication 3, caractérisée en ce que le moyen de commande (13) du tube d'entrée d'air et de la soupape est établi avec une plaque de poussée solidaire du tube d'entrée d'air à l'encontre d'un moyen de rappel (14), et en ce que l'action de poussée par la plaque obtenue par l'action de commande de distribution d'eau permet le déplacement en élévation et la rotation du tube d'entrée d'air. -5- Installation, selon la revendication 2, caractérisée en ce que le tube percuteur (4) constitue un ensemble monobloc lié au châssis avec, dans sa partie supérieure, une forme bombée (4a) constituant le fond supérieur du percuteur, et latéralement avec deux ouvertures (4b) de passage d'air et d'eau, et en ce que se trouve disposé, guidé et maintenu un cylindre vertical (15) muni d'ouvertures (15a), et en ce ue le fond (1 5b) dudit cylindre est fermé en constituant la chambre de passage de l'eau dans la phase circulation d'eau, et en ce que le cylindre vertical est monté tournant, selon une rotation angulaire partielle, et en ce ue, à l'intérieur du cylindre vertical, est disposé le tube d'entrée d'air (16), fixe, communiquant avec une pompe à air (12), et en ce que la partie inférieure du tube percuteur est agencée avec au moins une ou deux débouchures (17 - 18) communiquant avec la canalisation de distribution d'eau froide ou la canalisation de distribution d'eau tempérée. -6- Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend un circuit de distribution d'eau et de refroidissement à circulation partielle avec deux canalisations (17 - 18) d'eau réfrigérée et d'eau tempérée, lesdites canalisations débouchant à leurs extrémités vers des emplacements de gobelets (19 - 20), l'action sur le tube d'entrée d'air, par le moyen de commande de sélection d'eau, permettant la sélection de l'eau à distribuer, et en ce que le circuit de distribution d'eau réfrigérée traverse un dispositif de refroidissement (22). -7- Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, caractérisée en ce qu'elle comprend un circuit de distribution d'eau et de refroidissement à circulation partielle avec une seule canalisation (17) d'arrivée d'eau à boire, ledit tube traversant une installation de réfrigération (24) et deux tubes (17a - 17b) de distribution d'eau réfrigérée et tempérée en aboutissant à deux zones réceptrices de gobelets (19 - 20) avec robinets de commande de distribution. -8- Installation, selon la revendication 7, caractérisée en ce que l'installation de réfrigération (24) inclut un circuit secondaire (25) de re-circulation d'un fluide secondaire, lequel inclut une chambre (26) par laquelle passe le tube (17) d'arrivée d'eau à boire et se prolonge par une canalisation (27) continue avec des formes en serpentins en étant partiellement immergée dans un bac (28) accumulateur de froid recevant un liquide (29) accumulateur de froid, et en ce que la pompe à eau (30) est intégrée dans le circuit secondaire, et en ce que la commande en fonctionnement réfrigération inclut un interrupteur (3 1) associé à la pompe à eau permettant, par sa mise en oeuvre, la circulation du fluide secondaire réfrigéré par le circuit secondaire. -9- Installation, selon l'une quelconque des revendications i à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend un système de désinfection piloté par électronique, consistant à chauffer partiellement, et sur des zones prédéterminées et limitées, les canalisations réceptrices d'eau froide et d'eau tempérée encore pleines, et en ce que les moyens de chauffage, agissant à grande intensité, assurent l'ébullition de l'eau et son passage en vapeur, ladite vapeur soumise à une pression circulant dans l'ensemble de l'installation de canalisations et du tube percuteur assurant la désinfection de l'ensemble. -10- Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend un système de désinfection piloté par électronique incluant une pompe à air (12) associée à un moyen de chauffage (35) pour permettre la distribution d'air chaud dans les différentes canalisations préalablement vidées d'eau, le tube percuteur étant fermé et empêchant toute circulation d'air et d'eau. -Il - Installation, selon l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce qu'elle comprend un système de désinfection piloté par électronique, dans lequel les canalisations d'eau froide et d'eau tempérée (17 - 18) sont reliées entre elles par une canalisation complémentaire (36), tandis que des vannes (37) trois voies permettent la mise en circulation de cette canalisation ou non en circuit fermé, et en ce qu'un bac tampon (38) incluant un dispositif chauffant (39) relie la canalisation (36) au tube d'entrée d'air, en assurant ainsi un circuit fermé par le nettoyage et la désinfection. -12- Installation selon la revendication 1, caractérisée en ce que le percuteur (4) avec sa soupape (8) est revêtu, au moins dans sa partie pénétrant dans le réceptacle (1), d'un dépôt d'argent d'une teneur suffisante pour avoir un effet bactéricide.