Brevet FR2840889A1 — publié le 20031219

Emballage isotherme pour barquettes La presente invention concerne un emballage isotherme pour barquettes, en particulier barquettes operculees a bord de scellage saillant, notamment pour la conservation d'aliments. Wile concerne plus particulierement un emballage isotherme affectant la forme generale d'une bolte polyedrique a six faces formee generalement d'un corps et d'un couvercle. Les emballages isothermes du type precise les plus repandus a ce j our vent constitues par des emballages en polystyrene expanse ou en polypropylene expanse affectant la forme de boltes parallelepipediques a parois rectilignes paralleles. Il en resulte l'impossibilite d'embolter a vice de telles boltes. Par ailleurs, de plus en plus, des produits, en particulier alimentaires, necessitant un maintien dans une plage de temperature donnee, vent conditionnes en barquettes, ces barquettes presentant, dans le cas diun operculage, un bord saillant constituent les plages d'operculage de la barquette. Ce bord saillant est relativement mince et done aisement deformable. Il en resulte, a chaque deformation, le risque de voir l'opercule se detacher de sa plage de scellage. De ce fait, de telles barquettes vent difficilement stockables a l'interieur de boltes parallelepipediques sans risque de deterioration. Un but de la presente invention est done de proposer un emballage isotherme pour barquettes dont la conception permet de garantir et de renforcer la tenue mecanique de la barquette, y compris en cas de barquettes operculees, cet emballage presentant, a l'etat stocke a vice, un encombrement reduit. Un autre but de la presente invention est de proposer un emballage isotherme pour barquettes dont la conception permet sa reut il i sat ion apres ouverture de la barquette pour le stockage en vrac des produits contenus dans la barquette sans endommagement de ces derniers. A cet effet, l 'invention a pour obet un emballage isotherme pour barquettes, en particulier barquettes operculees a bord de scellage saillant, notamment pour la conservation d'aliments, cet emballage affectant la forme generale d'une bolte polyedrique a six faces formee generalement d'un corps et d'un couvercle, caracterise en ce qu'il se presente sous la forme d'un sur-emballage delimitant un logement pour la reception de ladite barquette, le corps de ce sur-emballage presentant un profil exterieur a redan pour l'emboltement par superposition a vice des corps de sur-emballage, ce redan formant une banquette apte a s'etendre a ['aplomb du bord saillant de ladite barquette de maniere a renforcer la tenue mecanique de cette derriere. La presence diun profil exterieur a redan, au niveau du corps du suremballage, permet d'une part un emboltement par superposition des corps de sur-emballage, d'autre part de menager une banquette sur laquelle peut reposer le bord saillant de la barquette lorsque ce dernier est present. Il en resulte un calage parfait de la barquette a l'interieur d'un emballage isotherme tout en autorisant a vice un emboltement par superposition des corps de sur-emballage. Un tel sur-emballage peut done etre utilise indifferemment pour des barquettes avec ou sans bords saillants sans risque d'endommagement de ces derrieres. Selon une forme de realisation preferee de ['invention, la paroi exterieure a redan menageant une banquette est munie a son bord superieur dun rebord peripherique rehausse delimitant entre couvercle et banquette un logement constituent une reserve de produit refrigerant, tel que grace, a l'etat garni du sur-emballage de maniere a recouvrir de produit refrigerant la barquette, en particulier l'opercule de cette derriere. Le positionnement de la reserve de produit refrigerant au- dessus du logement apte a recevoir les produits a conserver permet d'utiliser un tel emballage dune part pour le stockage et le transport de barquettes a l'etat ferme, d'autre part pour la reception de produits en vrac une fois la barquette ouverte. En effet, une fois la barquette ouverte, les produits peuvent alors etre disposes a l'interieur audit logement, un produit refrigerant etant positionne au-dessus desdits produits pour assurer un maintien en temperature de ces produits. I i.ent n ser: bien.oorise 1a 1-o 1 1 ! description suivante d'exemples de realisation, en reference aux dessins annexes dans lesquels: la figure 1 represente une vue en coupe d'un emballage conforme a l 'invention garni d'une barquette operculee; la figure 2 represente une vue schematique partiellement en perspective de dessus d'un corps de sur-emballage conforme a l' invention; la figure 3 represente une w e partiellement en perspective de dessous d'un corps de sur-emballage conforme a l 'invention; la figure 4 represente une vue schematique de dessus d'un couvercle de sur-emballage conforme a l 'invention et la figure 5 represente une vue partiellement en perspective du dessous d'un couvercle de sur-emballage conforme a ['invention. Comme mentionne ci-dessus, l'emballage isotherme, objet de ['invention, est destine au stockage et au transport de barquettes 2, en particulier de barquettes operculees a bord 2B de scellage saillant, comme l'illustre en particulier la figure 1. Cet emballage 1 affecte la forme generale d'une bolte polyedrique a six faces formee generalement d'un corps 1A et d'un couvercle 1B de fermeture. Comme l'illustre a nouveau la figure 1, cet emballage se presente sous la forme d'un sur-emballage delimitant un logement 1C pour la reception de ladite barquette 2. Le corps 1A de ce sur-emballage presente un profil exterieur a redan 4 pour l'emboltement par superposition a vice des corps de sur-emballage. De preference, la paroi a redan 4 affecte une forme d' allure generale tronconique pour faciliter l'encastrement a vice de corps de sur-emballage. Ce redan 4 forme par ailleurs une banquette 4A au droit de laquelle est apte a stetendre un bord 2B saillant d'une barquette 2 de maniere a renforcer la tenue mecanique de cette derriere. Cette banquette 4A peut ainsi servir d'assise audit bord 2B saillant de la barquette 2. Bien evidemment, cet emballage peut indifferemment recevoir des barquettes a bord saillant ou a bord droit. Pour permettre un calage parfait de la barquette a l'interieur de liemballage, la paroi peripherique interieure de delimitation du logement 1C du corps 1A de sur-emballage est profilee aux formes de la barquette 2. Il en est de meme de la paroi 14 de fond de l'emballage qui s'etend au voisinage du fond de la barquette. La profondeur du logement 1C est en effet choisie sensiblement identique a la hauteur de la barquette de telle sorte que la paroi 14 de fond de ce logement forme au moins ponctuellement une assise du fond de la barquette 2. Cette adaptation des formes du logement du corps de sur-emballage a la barquette permet ainsi de disposer, au-dessus de la barquette, un produit refrigerant. A cet effet, la paroi 3 exterieure a redan 4 menageant une banquette 4A est munie a son bord superieur d'un rebord 5 peripherique rehausse delimitant entre couvercle 1B et banquette 4A un logement constituent une reserve de produit refrigerant, tel que grace, a l'etat garni du sur-emballage de maniere a recouvrir de produit refrigerant la barquette 2, en particulier l'opercule 2A de cette derriere. Ainsi, la paroi 3 exterieure a redan 4 munie diun tel rebord 5 peripherique affecte la forme d'une paroi etagee en depouille dans laquelle le redan 4 constitue une saillie en gradin, le rebord 5 et la paroi 3 constituent quant a eux l' equivalent de contremarches a la marche formee par le redan 4. L'application du bord saillant de la barquette 2 sur la banquette 4A permet de contenir le produit refrigerant se presentant generalement sous forme de grace pilee a la surface de la barquette. En effet, il est connu que l'efficacite du refrigerant sera maximale lorsque ce dernier sera positionne au-dessus de la barquette. Du fait de la presence du redan 4, la barquette vient reposer par l'intermediaire de son bord saillant 2B sur ledit redan 4. I1 en resulte que lorsque la barquette est. a l'etat ferme, recouverte de grace a l'interieur du lo sur-emballage, la grace penetre difficilement a l'interieur du logement contenant ladite barquette de telle sorte qu'elle reste maintenue en permanence sur le dessus de l'opercule. Une fois livres a leur destinataire, le sur- emballage puis la barquette vent ouverts par le destinataire. Generalement, ces barquettes contiennent des produits tels que des crustaces, crevettes ou autres. Si le contenu de la barquette n'est pas, apres exposition a la vente du produit, totalement vendu, le destinataire peut choisir de reutiliser l'emballage isotherme. A cet effet, la paroi 14 de fond du corps 1A de sur-emballage comporte, en des emplacements predetermines, des zones 7 de faiblesse apses a etre rompues sous l'effet d'une pression, telle que la pression diun doigt, de maniere a former des ouvertures d'ecoulement, en particulier des eaux de fusion de grace. En effet, le contenu de la barquette est renverse et stocke en vrac dans le fond du sur-emballage. Les ouvertures vent alors ouvertes. De la grace pilee ou tout autre element refrigerant est appose a la surface du produit stocke en vrac a l'interieur du sur-emballage. Dans le cas de grace, la grace tend a fondre au cours du temps, a traverser le produit stocke et a s'ecouler a travers lesdites ouvertures de telle sorte que le produit stocke est maintenu a temperature sans baigner dans l'eau issue de la grace de telle sorte que tout endommagement du produit est empeche. j 35 Pour faciliter cet ecoulement, la paroi peripherique interieure delimitant le logement 12 du corps 1A de sur- emballage est munie de nervures ou de gorges 8 servant a canaliser les ecoulements, tels que les eaux de fusion de grace, en direction du fond 14 du corps 1A. Ces gorges ainsi menagees peuvent egalement faire office de passage de doigt pour faciliter l'enlevement de la barquette de son logement. Ces canaux servent egalement lors du stockage de la barquette fermee pour permettre l'ecoulement de l'eau resultant de la fusion de la grace et son stockage au fond du sur-emballage. Dans un autre mode de realisation non represente, la paroi 14 de fond du corps 1A de sur-emballage est munie d'une reserve d'eau se presentant sous forme d'un bac forme d'une seule piece avec la paroi de fond du sur-emballage. Un couvercle 1B ferme hermetiquement le corps du sur- emballage. Il est d'une structure suffisante permettant de supporter le poids de la pile de sur-emballages. Le couvercle 1B, monte a encastrement sur le corps 1A de sur- emballage 1, est quant a lui muni, sur sa face externe, d'un rebord 11 peripherique servant de calage d'un sur- emballage garni superpose. Ce rebord 11 est interrompu en des emplacements predetermines. Les interruptions 12 constituent un passage d'ecoulement, en particulier des eaux de fusion de grace issues d'un sur- emballage superpose. Dans l'exemple represente, ces interruptions 12 du rebord 11 vent positionnees au voisinage des angles du couvercle 1A. Ainsi, lorsque les zones 7 de faiblesse du corps de sur-emballage ont ete ouvertes et que ce sur- emballage est superpose a un autre sur-emballage, le couvercle du suremballage du dessous permet une elimination en peripherie des ecoulements. Ce sur-emballage comporte encore, disposees en des emplacements predetermines, des encoches 13 apses a recevoir un lien de cerclage du sur-emballage. Comme mentionne ci-dessus, le corps d'un tel sur-emballage peut a vice etre monte a emboltement par superposition dans un autre corps de suremballage. Le pas d'encastrement est alors defini par la hauteur du rebord 5 peripherique. Pour faciliter la separation des sur-emballages, le rebord 5 et le redan 4 sont, en des emplacements predetermines de leur zone de liaison, relies entre eux par un biseau 9 constituent un passage d' insertion des doighs facilitant l' extraction diun sur-emballage d'un autre sur-emballage. Ce sur-emballage constitue done une bolte isotherme encastrable a vice et empilable lorsquielle est remplie. La fonction isotherme est assuree par le choix du materiau isolant constitue par exemple par du polystyrene expanse, du polypropylene expanse ou assimile. Les faces externes du suremballage peuvent constituer des faces support d'information, les informations etant apposees par etiquetage, impression ou autre. Un tel sur-emballage peut done etre utilise indifferemment au stockage de barquettes avec ou sans bord de scellage ou de produits livres en vrac. l REVENDICATIONS 1. Emballage (1) isotherme pour barquettes (2), en particulier barquettes operculees a bord (2B) de scellage saillant, notamment pour la conservation d'aliments, cet emballage (1) affectant la forme generale d'une bolte polyedrique a six faces formee generalement d'un corps (1A) et d'un couvercle (1B), caracterise en ce qu'il se presente sous la forme d'un sur- emballage delimitant un logement (1C) pour la reception de ladite barquette (2), le corps (1A) de ce sur-emballage presentant un profil exterieur a redan (4) pour l'emboltement par superposition a vice des corps de sur- emballage, ce redan (4) formant une banquette (4A) apte a s'etendre a ['aplomb du bord (2B) saillant de ladite barquette (2) de maniere a renforcer la tenue mecanique de cette derriere. 2. Emballage (1) isotherme selon la revendication 1, caracterise en ce que la paroi interieure du logement (1C) du corps (1A) de sur-emballage est profilee aux formes de la barquette (2). 3. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 et 2, caracterise en ce que la paroi (3) exterieure a redan (4) menageant une banquette est munie a son bord superieur d'un rebord (5) peripherique rehausse delimitant entre couvercle (1B) et banquette (4A) un logement constituent une reserve de produit refrigerant, tel que grace, a l'etat garni du sur-emballage de maniere a recouvrir de produit refrigerant la barquette (2), en particulier liopercule (2A) de cette derriere. 4. Emballage isotherme selon la revendication 3, l caracterise en ce que le rebord et le redan vent en des emplacements predetermines de leur zone de liaison relies entre eux par un biseau constituent un passage d' insertion des doigUs facilitant l' extraction d'un corps de sur- emballage d'un autre corps de sur-emballage. 5. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 a 4, caracterise en ce que la paroi a redan (4) affecte une forme d' allure generale tronconique pour faciliter liencastrement a vice de corps de sur-emballage. 6. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 a 5, caracterise en ce que la paroi peripherique interieure de delimitation du logement (1C) du corps (1A) de sur- emballage est munie de nervures ou de gorges (8) servant a canaliser des ecoulements, tels que les eaux de fusion de grace, en direction du fond (14) du corps (1A). 7. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 a 6, caracterise en ce que la paroi (14) de fond du corps (1A) de suremballage comporte, en des emplacements predetermines, des zones (7) de faiblesse apses a etre rompues sous l'effet d'une pression, telle que la pression d'un doigt, de maniere a former des ouvertures d'ecoulement, en particulier des eaux de fusion de grace. 8. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 a 6, caracterise en ce que la paroi (14) de fond du corps (1A) de sur-emballage est munie diune reserve d'eau. 3s 9. Emballage isotherme selon l'une des revendications 1 a 8, caracterise en ce que le couvercle (1B), monte a encastrement sur le corps (1A) de sur-emballage (1), est muni, sur sa face externe, d'un rebord (11) peripherique servant d'une part de calage d'un sur-emballage garni superpose, ce rebord (11) etant interrompu en des emplacements predetermines, les interruptions (12) constituent un passage d'ecoulement, en particulier des eaux de fusion de grace, issues d'un sur-emballage superpose. 10. Emballage (1) isotherme selon la revendication 9, caracterise en ce que les interruptions (12) du rebord (11) vent positionnees au voisinage des angles du couvercle is (lA). 11. Emballage (1) isotherme selon l'une des revendications 1 a 10, caracterise en ce que le sur-emballage comporte, disposees en des emplacements predetermines, des encoches (13) apses