Brevet FR2837670A1 — publié le 20031003

9) Fromages ou produits obtenus par le procédé selon les revendications 1 à 8. La présente invention concerne une nouvelle manière d'administrer et de consommer de l'huile de son de riz, spécifiquement sous forme de capaules souples de gélatine d'origine animale, végétale ou marine, avec une technique de remplissage et de façonnage courante, avec des spécifications (tailles, diamètre) variables, contenant de l'huile de son (ou germe) de riz, destinées à la nutrition, la cosmétique ou aux applications thérapeutiques. o L'huile de son de riz est un solvant extrait de la coque du riz brun. L'huile est encore principalement produite en orient, en particulier au Japon et en Inde, et y est hautement appréciée comme une huile supérieure de cuisson avec une excellente stabilité d et plus récemment aussi comme un ingrédient valable pour les applications cosmétiques. Elle est caractérisée par une grande concentration en acides gras monoinsaturés et poly-insaturés et un lohaut pourcentage d'insaponifiables. Cette huile très stable, du fait qu'elle est équilibrée en acides mono et poly insaturés. Le profil des acides gras de l'huile de son riz est caractérisée par environ 40% d'acide oléique et 40% d'acide linoléique, ce dernier étant un composant extrêmement important pour le maintien de l'hydratation et l'élasticité de la peau. Elle est une source très riche de: tocophérols, phytostérols, acide phytique, en gamma oryzanol, IP6 So(acide phytique, myo-inositol), acides gras mono- insaturés et acides gras-poly-insaturés, en acides alpha linoléique et alpha-linolénique et en orizanol. L' extraction se fait à partir du son de riz (oriza sativa bran), que l'on extrait du riz complet, ce son 3Sétant l'enveloppe du grain, la partie non utilisée est le son que l'on sépare du grain avant le polissage des grains. I1 existe deux techniques d' extraction connues à ce jour. Une technique consistant a chauffer le son de riz avant de le presser, et une autre plus moderne, consistant à passer de la vapeur à haute pression dans le son de riz, l'huile de son de riz est le contenu des capsules souples de gélatine. La qualité de l'huile est un facteur important pour ses différentes applications, elle dépend de la s 2 qualité de la matière première, le son de riz, qui doit être scropuleusement contrôlée. L'examen minutieux de chaque container de son de riz est nécessaire, actuellement il existe une technique de NIR, celle-ci, consiste à introduire une sonde dans le container afin de détecter le son endommagé, cette méthode réduit considérablement le temps de contrôle de la qualité, il est de 3 à 4 minutes seulement, contre 3 heures avec les anciennes méthodes o manuelles. L'huile de son de riz, contient de puissants antioxydants pouvant réduire le mauvais cholestérol (L.D.L.), l'huile de son de riz est connue à ce j our pour étre la meilleure source de tocotriénol, un +5 antioxydant, plus puissant que la vitamine E existant dans la nature, de plus, utilisée à usage alimentaire, elle a une légèreté et une saveur délicate, avec un haut point de fusion après analyse, (de 213 C), donc elle n'est pas dénaturée par la cuisson par opposition à d'autres huiles de première pression à froid, d'o sa comestibilité soit en assaisonnement ou en friture. L'administration d'huile de son de riz est une source de: -TOCOPHEROL, une des substances les plus importantes pour la santé de l'organisme. Doué de propriétés antioxydantes, joue un rôle dans la prévention et la prise en charge des maladies cardio vasculaires, du cancer et vieillissement, ainsi que des propriétés de protection de l'organisme cellulaire. Associé aux vitamines A et C, il a un pouvoir antioxydant trois fois supérieur. -TOCOTRIENOL, considéré comme la plus précieuse et la plus puissant vitamine E existant dans la nature, reconnue pour ces effets antioxydants et anti-cancer. -PHYTOSTEROL, ou stérols végétaux sont des composés naturellemnt présents dans les huiles végétales. Ils présentent des propriétés hypocholestéroléminiantes, une consommat i on réqul ière de phyto st éro le pe rmet la o diminution du taux du mauvais cholestérol (L.D.L.), prévenant ainsi des maladies cardio-vasculaires. -GMM ORIZANOL, un mélange de plusieurs phytostérols, principalement le campesterol, le cycloarterol et le méthyl cycloartérol, lié à l'acide férulique, celle-ci exerçant des activités diverses et variées sur la peau, en effet, elle augmente le flux du sang périphérique, elle est un filtre efficace des UV et elle réduit les effets " coups de soleil " sur la peau. -ACIDE PHYTIQUE, un composé chélatant efficace, sa présence augmente la stabilité de l'huile, il est nettoyeur de métaux d'o une action antioxydante sur l'organisme. -ORIZANOL, un antioxydant naturel, permettant la o réduction du L.D.L. cholestérol (mauvais cholestérol) sans toucher au H.D.L. cholestérol (bon cholestérol). -GAMMA ORYZANOL PUR. -IP6, PHYTATE, MYO-INOSITOL, IP6 est la forme majeure de l'inositol phosphorylé D'autres A applications lui sont attribuées, notamment en cosmét iques pour le s bienfaits sur la souple s se de la peau, les soins de la chevelure et l'entretien du corps en général. -ACIDES GRAS MONO-INSATURES, qui ont une action obénéfique sur la santé, ils interviennent favorablement dans le métabolisme du cholestérol, ils aident la vésicule biliaire à se débarrasser du cholestérol en excès, ils sont protecteurs des maladies cardio-vasculaires, dont l'acide oléique, Squi est peut sensible à l'oxydation, il réduit en outre la fragilité des graisses saturées à cette réaction chimique et possède une action favorable sur le " bon cholestérol ". leur taux est de 38 à 44%. -ACIDES GRAS POLY-INSATURES, qui jouent un rôle dans la construction et le fonctionnement des cellules dont ils constituent une grande partie de la membrane, assurant méme son étanchéité et ses échanges avec l'extérieur et les cellules voisines. Ils sont le maillon faible, la cible qu'attaquent les 39radicaux libres lors du " stress oxydatif ". Ils interviennent dans le métabolisme des graisses en diminuant les chiffres du cholestérol et des triglycérides, en améliorant favorablement le rapport entre le bon (H.D.L.) et le mauvais (L.D.L.) ocholestérol, ils stimulent les défenses de l'organisme, ils nourrissent la peau, lui donnant un meilleur aspect, réparent les tissus, ils aident les cellules nerveuses, en fabriquant la lécithine et la myéline, gaine isolante de la fibre nerveuse, ils 4Saméliorent l'apprentissage et la mémoire, participent à la qualité de la vision, ils préviennent enfin les maladies cardio-vasculaires et le cancer, ce qui leur vaut de figurer en très bonne place parmi les aliments-santé. Dans ces acides gras poly-insaturés, Son distingue les oméga-6 et les oméga-3, ceux-ci protègent l'organisme contre les maladies cardio- vasculaires par une action anti-thrombose et une amélioration de la circulation. -BETACAROTENE, importante car elle se transforme en o vitamine A dans l'organisme. Elle possède des propriétés antioxydantes. Elle a des effets bénéfiques sur la peau. En résumé, l'huile de son de riz a un effet anti- oxydant sur l'organisme par l' action de ses nutriments et anti-oxydants qu'elle contient, par les composants de sa formule chimique, elle peut prévenir l'artériosclériose( par la diminution du L D.L.), améliorer l'aspect et la qualité de la peau, de la chevelure, prévenir certains cancers, prévenirles inflammations, les allergies, ect. Son application est toute indiquée pour la thérapeutique, la cosmétique et la nutrition. Par l'intermédiaire des prostaglandines, l'huile de son de riz permet à l'organisme une meilleure îdéfense immunitaire et un retard au vieillissement, agissant sur les dysfonctionnement hopatiques et l' inflammation en général. Bien tolérée par l'estomac, elle stimule les sécrétions d' hormones pancréatiques et de la bile, a des effets bénéfiques sur les problèmes gastriques, elle est cholagogue, elle réduit les phénomènes de lithiases biliaires. Sa consommation est excellente à la fois pour l'enfance et l'age mur, les âges présentant des problèmes de minéralisation, car sa grande digestibilité résulte de la pleine absoption des nutriments, spécialement des vitamines et des sels minéraux, et contribue aux oléstes nécessaires pour le système osseux, sa consommation est favorable pour toutes les personnes dites à risque de maladies qu'elle protège ou améliore, pour toute personne à titre préventif pour ces maladies, entretien l'organisme, et embellit la peau, la chevelure, etc. L'huile de son de riz est actuellement prise soralement sous la forme de liquide mais peu courante, ou encore par le biais de l'alimentation, mélangée ou non à d'autres produits alimentaires. Ce mode de consommation demande des ustensiles et un conditionnement en bouteille ou dans un récipient approprié, il présente de nombreux désavantages: La prise est peu pratique car elle demande des ustensiles comme une bouteille et une cuillère, difficilement transportable au quotidien le dosage est peu précis, sous cette forme de consommation, et O dans le cas d'une application thérapeutique, un dosage peu précis, pose un problème pour soigner une pathologie (artériosclérose, allergies...) pouvant être améliorer grâce aux propriétés de l'huile de son de riz. s Le goût ou la consistance de huile peut ne pas être tolérée ou accepté par le consommateur, comme par exemple, écoeurer, donner des nausées, et donc entraîner la perte d'une partie des effets bénéfiques pour l'organisme. oI1 est donc nécessaire de développer de nouvelles forme d' administration de l'huile de son de riz pouvant aider à éviter les problèmes mentionnés ci- dessus. La présente invention fournie la solution aux besoins existants consistant à développer une nouvelle forme d' administration d'huile de son de riz pour pallier aux inconvénients de consommation actuelle déjà évoqués. Cette invention fournie des capsules molles de gélatine, contenant de l'huile de son de riz, la gélatine isolant l'huile de l'oxydation. Les capsules de gélatines molles ont une enveloppe dont la forme est en général sphérique, sphéroïde, ovale, oblongue, ou allongée, en un seul 36morceau, avec ou sans petite extrémité, comme un appendice pour facilité l'ouverture de la capsule, de taille et de poids variables, ect, permettant un remplissage variable. Les capeules de gélatines molles peuvent être ocompartimentées, c'est-àdire dans la capsule se trouve une ou plusieurs séparations, créant des compartiments pour l'huile et d'autres nutriments, vitamines, ect, permettant, par exemple un apport de vitamines hydrosolubles. Les capaules sont généralement élastiques et molles utilisant un mélange de gélatine d'eau, et plus d'une autre matière contenant de la glycérine, ou du sorbitol, ou du proylène glycol, ou du polyéthilène, ou du glicol et le mélange..., on peut aj outer en option, des colorants et des aromates. La gélatine peut être d'origine végétale ou marine, ou animale, contrôlée constituant l'enveloppe gélatineuse et avec une taille approximative de 5 mm oà 2 cm. La gélatine subit des contrôles extrêmement stricts, chaque lot étant analysé et testé par un organisme agréé et indépendant, afin d'être aux normes selon la législation en vigueur du pays Sconcerné. Les capsules subissent un remplissage avec l'huile de son de riz. Cette huile de son de riz peut contenir des additifs ou des excipients tels que des opacifiants, des colorants (pour par exemple odistinguer les capsules dont les propriétés sont différentes), des conservateurs, elle peut être enrichies en vitamines, oligo-éléments, nutriments et micro-nutriments (comme par exemple, bioflavonoïdes, biorétinol, ect...), des arômes, des agents de 2Ssaveur, émulsifiants, épaississants, agent de charge, extrait de fruits, des huiles essentielles, des agents d'enrobage, anti- agglomérant, cire (d'abeille, de carnanbo, ect.), en synergie avec toute autre huile végétale et oléagineuse, ect... entrant dans toutes les compositions cosmétiques ou pharmaceutiques ou thérapeutiques.Ces différentes substances pouvant être dynamisés. L'huile de son de riz présente dans les capsules inventives en tant que produit de rempl is sage des capsules, peut être seule ou combinée avec d'autres additifs, soit de l'huile de son de riz commerciale vierge ou raffince avec une acidité variable. L'huile de son de riz administrce sous forme de capsules de gélatine molle peut avoir un dosage optimal strictement contrôle au niveau de la qualité, les capsules inventives préviennent la présence de toute contamination par des impuretés, et protège contre l'oxydation de l'air. L'huile de son de riz est compatible avec de nombreuses substances cosmétiques, nutritionnelles ou applications thérapeutiques en synergie avec celles- ci, amplifiant les effets positifs de l'huile de son de riz, les capsules peuvent aussi contenir d'autres additifs ou substances intéressantes, comme par S exemple parfums, agents de saveurs, antioxydants, oligoéléments, micro-nutriments, vitamines, etc. Le produit de remplissage de la capeule est de l'huile de son de riz avec en option d'autres substances cosmétiques, nutritionnelles compatibles Oentre elles, enrichies avec des vitamines ou antioxydants, ou des huiles essentielles. pouvant être dynamisés, etc. Les vitamines A, D, E et K, sont de types lipo- solubles et peuvent étre stockées par l'organisme, dsont apportées à l'organisme en présence de graisse, par exemple, la carotte libère beaucoup mieux son bêtacarotène assaisonnée d'un peu d'huile que seule, elles peuvent participer à la formule de remplissage en synergie avec l'huile de son de riz. 2c La vitamine A existe sous deux formes, le rétinol et le bêtacarotène, insoluble dans l'eau ne résiste pas à la lumière et à la cuisson, Les caroténoïdes, dont le chef de file est le bêtacarotène, perdent de à 30% de leur contenu à la chaleur et à la 2Slumière. La vitamine A est instable en milieu acide, donc l'apporter sous forme de capsule est indispensable pour garder toutes ses propriétés, étant donné que les capsules vont s'ouvrir dans l'intestin et pas dans 195.1'estomac, de plus la capsule la protège de la lumière. Les besoins quotidiens sont variables suivant l'âge des sujets, en effet, les apports recommandés (A. Q.R.), assurant le fonctionnement de base de l'organisme, sont différents pour un nourrisson, un enfant(en fonction de l'âge), un homme ou une femme adulte, pendant la grossesse, pendant l'allaitement, les capsules de gélatine contenant de l'huile de son de riz peuvent étre enrichies en vitamine A dosée selon les besoins de l'organisme, les apports optimaux de vitamines contribuent à prévenir les maladies graves et à freiner le vieillissement. Les carences ne sont pas rares, surtout pour les personnes suivant un régime pauvres en matières grasses. Le bétacarotène préaurseur de la vitamine A n'entraîne pas de surdosage contrairement à la vitamine A qui peut se stocker dans les tissus. La vitamine D, est soluble dans l'huile et sensible à la lumière, à l'air, à la chaleur, et aux Sacides comme les vitamines A, E et K, ces vitamines peuvant être des composants en synergie avec l'huile de son de riz contenue dans les capsules souples de gélatine. De plus, elle présente une bonne association avec les oligo-éléments tel que le oMagnésium, le calcium, le SilicTum ou le Zinc. La vitamine E ou tocophérol fait partie des trois vitamines douées de propriétés antioxydantes, avec pour corollaire un rôle dans la prévention et la prise en charge des maladies cardio-vasculaires, du cancer et du vieillissement, mais elle est surtout la plus puissante des vitamines protectrices. L'huile de son de riz en contient naturellement en grande concentration. Elle peut être associée aux vitamines A et C, pour lutter contre le vieillissement mais oavec un pouvoir antioxydant trois fois supérieur. Elle peut également être en association avec des oligo-éléments tel que le zinc et le sélénTum touj ours dans un objectif d'antioxydation pour l'organisme. Elle est stimulante de l'immunité, une saction antiinflammatoire intéressante contre les douleurs de rhumatologique, elle inhibe l'adhéaion des plaquettes, ce qui fluidifie le sang, réduit la cataracte, diminue le risque de cancer de la prostate et du colon. En ce qui concerne son métabolisme, la prise de cette vitamine contenue dans l'huile de son de riz sous forme de capaules de gélatine molle, est tout indiquée. La vitamine K, très soluble dans les graisses, mais sensible également à la lumière, en bonne Sassociation avec la vitamine D et le calaium. En reprenant les arguments ci-dessus et les diverses propriétés de l'huile de son de riz, l' administration et l'utilisation des capsules inventives, est toute indiquée pour les domaines de la nutrition, de la cosmétique et de la thérapeutique. Les capsules molles de gélatine contenant de l'huile de riz, sont innevantes dans leur multiples propriétés, leur contenu, de l'huile de son de riz, 4Gseule ou avec en option d'autres composants (par exemple nutriments, vitamines, ect) est favorable pour le maintien et le bon fonctionnement de l'organisme humain, pour toutes les qualités de l'huile de son de riz développées ci-dessus, les s capeules de gélatine protègent ces qualités de l'oxydation, permet une meilleure administration et absoption, permettent un dosage précis, sont facilement transportables, protogent les vitamines (par exemple, de la lumière, ect), etc. c Les capsules de gélatine molle sont formées et remplies en même temps en utilisant une machine spécialisée. Plusieurs stades de préparation sont nocessaires avant de commencer à encapsuler, et ceux- ci sont fait séparemment dans l'unité de production, ^6dont voici un exemple: La gélatine est préparée dans une cuve en inox de 300 litres: la poudre est mélangée à de l'eau et de la glycérine puis chauffée et mixée sous vide. La gélatine fondue est ensuite décantée dans des cuves mobiles de 200 kilos dans lesquelles on ajoute éventuellement les colorants et arômates, etc; à l'aide d'une turbine qui assure la consistance de la masse gélatineuse. Cette masse est alors gardée à température constante jusqu'à utilisation. Une gamme sUe mixeurs, homogénéisateurs, broyeurs et tamiseurs est utilisée dans la préparation du mélange en fonction des ingrédients. L'huile de son de riz est décantée dans une cuve mobile de 200 kilos, positionnée sur une balance au sol, couverte de 3onitrogène si nécessaire et scellée jusqu'au prochain stade de fabrication. Dans le cas de l'utilisation d'un mélange d'huiles, un mixeur Silverson peut être utilisé pour assurer un mélange uniforme. Les mélanges composés de plusieurs ingrédients en 3Ssuspension sont préparés en pesant individuellement chaque ingrédient et en les placant dans des récipients intermédiaires. Les excipients, utilisés dans le procédé de suspension, sont pesés et placés dans un homogénéisateur o la chaleur fait fondre les ograisses et cires. Une fois fondus, les ingrédients actifs sont alors ajoutés selon l'ordre prescrits dans la documentation de contrôle. L'unité est fermée sous vide pour assurer l'étanchéité à l' air et un homogénsisateur est mis en place pour assurer une parfaite consistance. Après cette opération, le contenu est alors tamisé, déaéré et décanté dans des cuves mobiles. Les cuves de gélatines et de contenu sont placées dans les baies individuelles de chaque machine à encapsuler. La gélatine fondue est pompée vers la machine, formant deux fins rubans de gélatine, de chaque côté de la machine. Ces robans passent alors sur plusieurs rouleaux et finalement sur les moules qui déterminent la taille et la forme de la capsule. AvLe contenu est transféré depuis sa cuve grâce à une pompe qui ingecte une dose précise entre les deux rubans de gélatine avant de les sceller par l'application de pression et de chaleur. Le volume d'eau utilisé dans la préparation de la gélatine la As rend très flexible. Les capsules tombent alors sur un tapis roulant et sont transférées dans des séchoirs. Bien que ceux-ci réduisent de 30% l'excès d'eau, les capeules ne sont pas encore sèches pour étre conditionnées. Elles sont ensuite transférées sur des plateaux placés dans un tunnel de séchage o l'air sec est utilisé pour assurer un séchage parfait. Une fois sèches, les capsules sont retirées du tunnel de séchage et inspectées visuellement. Elles sont ensuite placées dans des bacs, prétes au conditionnement. Les capsules sont calibrces mécaniquement pour vérifier l'uniformité de leur taille, passées sur un tapis roulant et inspectées visuellement, puis passées par un détecteur de métal avant conditionnement en vrac dans un sac plastique contenu dans un carton. Les capsules sont pesées. Une fois le conditionnement terminé, le sac plastique et le carton sont scellés, et le tout est étiqueté et placé sur une pile avant d'étre enrobé de film plastique, prét pour une dernière inspection. 3$ Tout le procédé est documenté et tous les matériaux employés ont une traçabilité complète. Ils sont identifiés physiquement et chimiquement, testés par un Service d' Assurance Qualité et étiquetés. Les exemples suivants servent à illustrer la ofaçon dont la présente invention pourrait étre utilisoe, ces exemples sont des préparations possibles avec des formules du contenu des capsules, mais ils ne peuvent limiter l'étendue de la présente invention. EXEMPLE 1 Préparation de capaules souPles de gélatine contenant de l'huile de son de riz: s Une capsule souple contenant 200 mg d'huile de son de riz, chaque capsule sera préparée par encapsulation, chaque composition de capsule souple de gélatine, obtenue en mixant la gélatine et la glycérine selon ^cUes techniques conventionnelles. EXEMPLE 2 Préparation de caPsules souples de gélatine contenant As de l'huile de son de riz et des vitamines convenants au montae de cavité: La capsule souple bicompartementée contient 300 mg de composants de base mélangés de quantité différentes d'huile de son de riz et de vitamines liposolubles et hydrosolubles.En utilisant les techniques conventionnelles de fabrication de capsule compartimentée, dans un des compartiments il y a de l'huile de son de riz, 0.5-1% de vitamine A et de as o. 5-1% de vitamine E, dans l'autre compartiment, les vitamines hydrosolubles, c'est- à-dire, 0.5-1 de vitamine B5 et de 2.5-10% de vitamine C, en plus, on ajoute des colorants et arômes (en quantité adéquate et suffisante). 3O EXEMPLE 3 Préparation de caPsule souple avec de l'huile de son de riz et des vitamines convenant pour la peau et les 3îcheveux: La capsule souple de gélatine a une contenance de 300 mg, sa matière de remplissage est composoe d'une préparation d'huile de son de riz, de vitamines oliposolubles ainsi que d'huile et protéïnes végétales, ces ingrédients mélangés entre eux. La contenance est composé d'huile de son de riz, 2.5% de vitamine F. 5% de protéïnes de soie, 5% d'huile de noisette, 3% d'huile essentielle, 3% de parffine, 450.5% de polyéthylène glycol et 0. 3% d'huile de ricin, des colorants et arômes en quantité suffisante. Les capsules obtenues conviennent pour entretenir et nourrir la peau et la chevelure par des applications directes. EXEMPLE 4 Préparation de capeule souple avec de l'huile de son de riz convenant pour la coagulation du sang et o prévenir de maladies cardiovasculaires: Dans ce cas, les capsules molles de gélatines contiennent une quantité variable de matière de remplissage contenant de l'huile de son de riz et sd'autres huiles sélectionnées, huile de bourrache, huiles de poissons avec EPA, huile de soja, huile de tournesol, huile d'avocat, huile de cacahuette, ces huiles sont mélangées et constituent la matière de remplissage de la capsule. o Revendications 1. La capsule souple contenant de l'huile de son de riz, laquelle est composée d'une enveloppe de gélatine remplie d'huile de son de riz. 2. La capsule conforme à la revendication 1, caractérisée en ce que l'enveloppe de gélatine est composée d'une mixture de gélatine d'origine animal, marine ou végétale, de l'eau et en option des matières synthétiques. 3. Une capsule conforme à la revendication 2, caractérisée en ce que la glycérine, soritol, propylène glycol, polysthylène glycol sont mixés entre eux. 4. Une capsule conforme à la revendication 2, caractérisée en ce qu'une enveloppe de gélatine qui plus est composée d'opacifiants, de colorants et de conservateurs. 5. Une capsule conforme à la revendication 2, caractérisée en ce qulune enveloppe de gélatine est composée de matières végétales. 6. Une capsule conforme à la revendication 2, caractérisée en ce qu'une enveloppe de gélatine est composée de matières marines en option des colorants et agents de saveur. 7. Une capsule conforme à la revendication 1, caractérisoe en ce que l'huile de son de riz est l'huile de son de riz commerciale. 8. Une capaule conforme à la revendication 1, caractérisée en ce que l'huile de son de riz sélectionnée, est composée de son de riz, de l'huile de son de riz raffinée et le mélange de cela. 9. Une capsule conforme à la revendication 8, caractérisée en ce que l'huile de son de riz est composée d'un mélange d'huile de son de riz pure ou raffinée avec une acidité inférieure ou égale à 11 et une péroxidation de moins de 15. lO.Une capaule conforme à la revendication 1 caractérisée en ce que l'huile de son de riz est mélangée à des additifs ou substances sélectionnées parmi le groupe des vitamines, d'oligo-éléments, dynamisés ou non, huiles, aromes, parfums, agents de saveur, colorants, antioxydants mélangés entre eux. . 2837670 ll.Une capsule conforme à la revendication 10, caractérisée en ce que les vitamines sont liposolubles et choisies parmi les vitamines du groupe A, D, E, F. K, et le mélange de tous ces composants. 12 Une capsule conforme à la revendication 10, caractérisée en ce que les oligo-éléments sont choisis parmi le groupe des composants suivants, de calcium, cuivre, chrome, étain, phosphore, fer, magnésium, manganèse, potassium, sélénium, silicium, iode, zinc et le mélange d'eux. 13.Une capeule conforme à la revendication 10, caractérisée en ce que les huiles sont choisies parmi les groupes d'huiles végétales, huiles animales et sont mélangées entre elles. 14.Une capsule conforme à la revendication 1, fournie avec deux compartiments dont l'un renferme de l'huile de son de riz et d'autres additifs ou substances liposolubles en option et l'autre compartiment contient, des substances ou vitamines, ou les deux n'étant pas soluble dans l'huile mais dans l'eau, des substances hydro solubles. 15.Une capsule conforme à la revendication 1, caractérisoe en ce que des substances et additifs