Brevet FR2844037A1 — publié le 20040305

-1 La précédente invention concerne un dispositif et procédé pour refroidir un liquide dans un contenant non rigide "notamment bouteille ou bonbonne " et ceci à partir d'un système thermoélectrique. Le refroidissement d'une bouteille est traditionnellement fait De un groupe froid de type compresseur avec détente d'un gaz réfrigérà* dans un compartiment isolé et fermé hermétiquement. Un tel système de réfrigération présente toutefois les inconvénients d'être encombrant, complexe et d'un niveau sonore élevé. Le même refroidissement avec un système thermoélectrique (de type 10 PELTIER) est beaucoup moins performant. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à cet inconvénient. Le but n'étant pas de refroidir le contenu par l'intermédiaire du contenant, mais directement le contenu (liquide). L'échange thermique se fait par l'intermédiaire d'une pièce métallique 15 qui se trouve à la fois à l'intérieur et à l'extérieur du contenant et qui permet un meilleur échange thermique à un endroit voulu. Par rapport aux dispositifs réfrigérants existants utilisant un système de réfrigération à compression et détente d'un gaz réfrigérant, le système de refroidissement à effet PELTIER est d'un faible encombrement et d'une 20 conception plus simple, ce qui permet d'obtenir un dispositif de dimension réduite et de cot inférieur; de plus le niveau sonore en fonctionnement est considérablement réduit. Selon les modes particuliers de réalisation - A l'extérieur du contenant la pièce métallique doit comporter une surface 25 importante pour le contact avec l'échangeur froid du système thermoélectrique, et un volume conséquent pour emmagasiner l'échange thermique. - A l'intérieur du contenant la pièce métallique doit être plus petite et moins volumineuse que la partie extérieur pour restituer le froid sur le 30 liquide environnant. - La pièce métallique qui diffuse l'échange thermique peut être placé sur le bas du contenant et à proximité de l'orifice de sortie pour refroidir en priorité le liquide qui va être utilisé. - La pièce métallique peut faire partie ou être fixée sur le contenant, sur le bouchon ou le système de fermeture. - La pièce métallique peut être amovible, elle peut être rajoutée par perforation, vissage ou clipsage. - Pour des raisons évidentes d'hygiène, la pièce métallique peut être à usage unique, à usage périodique ou être lavée et désinfectée à volonté. Les dessins annexés illustrent l'invention: La figure 1 représente de façon séparée: la pièce métallique, le contenant et le système de réfrigération. La figure 2 représente: la pièce métallique vissée dans le contenant et 10 posée sur le système de réfrigération. En référence à ces dessins, le dispositif comporte un contenant (1) avec son liquide (2) qui correspond à un contenant non rigide " notamment bouteille ou bonbonne " avec un orifice de sortie (12). Une pièce métallique (3) ayant des propriétés thermo-conductrice, 15 équipée d'un joint d'étanchéité (4) et d'une partie perforante (5) qui peut être vissée. Un système thermoélectrique à effet PELTIER (6) comprenant - Un échangeur froid (7) qui reçoit la pièce métallique. - Un ou des modules (8) qui reçoivent le courant électrique 20 - Un échangeur chaud (9) à ailettes - Un ventilateur (10) pour évacuer l'air chaud - Des plaques d'isolation (11) pour ne pas réchauffer la partie froide. Dans la forme de réalisation selon la figure 2 la pièce métallique (3) se visse sur le contenant (1) en le perforant l'orifice de sortie (12). Selon une variante non illustrée, la pièce métallique peut avoir différentes formes, sphérique, cylindrique, plate... et se situer sur le 30 bouchon ou système de fermeture. Selon une variante non illustrée, la pièce métallique peut faire partie intégrante du récipient, de son bouchon ou de son système de fermeture. Le froid peut se transmettre par contact direct entre la pièce métallique ou par l'intermédiaire d'un glaçon qui se forme si la température 35 est négative. -3 Le liquide peut être statique ou en mouvement par l'échange thermique si l'échange ne se fait pas dans la partie la plus basse. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à refroidir des liquides alimentaires à l'intérieur de récipients non rigides. -4 REVENDICATIONS 1) Dispositifs pour refroidir un liquide (2) dans un contenant (1) non rigide l'échangeur froid (7) du système thermoélectrique (6). 2) Dispositif selon la revendication i caractérisé par l'emplacement de la pièce métallique (3) qui peut être sur le contenant (1), sur le bouchon ou 10 sur le système de fermeture. 3) Dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce qui concerne les formes de la pièce métallique (3) qui peuvent être plates, cylindriques ou sphériques, le but recherché étant un contact parfait et maximum avec l'échangeur froid (7) du système thermoélectrique effet i5 PELTIER (6). 4) Dispositif selon une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la pièce métallique (3) peut ne pas être amovible et faire partie intégrante du contenant (1), de l'échangeur froid (7), du bouchon ou de son système de fermeture. 5) Dispositif selon une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que la pièce métallique (3) soit en métal ou en alliage thermoconducteur.