Brevet FR2841116A1 — publié le 20031226

(14) Fannie par dope dens 1a bnmc. CAFETIERE DU TYPE EXPRESSO A RESERVOIR D'EAU AMOVIBLE La presente invention concerne les cafetieres electriques du type expresso comportant un reservoir d'eau froide, une pompe electrique, un ensemble formant chaudiere et un recipient filtrant destine a recevoir la mouture de cafe qui sera infusee par l'eau chaude sous pression en provenance de la chaudiere. L'ensemble de chaudiere, ci-apres appele thermobloc, est generalement constitue d'un element chauffant electrique en relation thermique avec un circuit d'eau, I'eau etant mise en circulation lors du fonctionnement de la pompe. En fin de cycle d'elaboration du cafe boisson, il est necessaire de realiser une detente de pression dans le circuit hydraulique de la machine, cette detente se faisant pour la grande majorite des machines a cafe en redirigeant le flux d'eau sous pression vers le reservoir d'eau froide qui re,coit ainsi le flux de retour. Une telle machine a cafe est connue du document FR 2 316 901 ou une pompe est montee dans le socle de la machine et un reservoir d'eau froide dans la colonne verticale reliant le socle a la partie superieure de la machine. Le reservoir est monte amovible en etant positionne dans une monture appartenant au socle de la machine. La monture recevant le reservoir amovible presente un alesage cylindrique en partie superieure destine a communiquer avec ['orifice de sortie du reservoir et un fond communiquant avec deux tubulures tournees vers le teas reliees l'une au conduit d'aspiration de la pompe et l'autre a un conduit de retour dans le reservoir. Fonctionnant a satisfaction, on sest rendu compte que, dans la situation ou l'utilisateur retire d'une maniere intempestive le reservoir de son siege au moment ou un flux d'eau chaude sous pression arrive vers le reservoir, le retour se fait sous forme d'un jet puissant et chaud et les eclaboussures projetees risquent alors de bruler l'utilisateur. De plus, il y a rejet sur le plan de travail d'une quantite importante d'eau chaude. Afin de pallier a ce probleme, quelques solutions ont ete envisagees consistent, par exemple, a faire appel a un circuit electronique utilisant un capteur de detection de la presence du reservoir, les informations du capteur etant ensuite utilisees par ce circuit pour commander le cycle de fonctionnement de la machine. Ces solutions compliquent la realisation d'une machine a cafe et en augmentent le coGt de fabrication. Une solution simplifiee est decrite dans le document FR 2 544 604 ou le poids du reservoir pousse un levier de commande qui actionne un interrupteur du circuit electrique de la machine, rendant possible le fonctionnement de cette derriere seulement a partir d'un poids preetabli. Toutefois, la simple detection du poids du reservoir ne suffit pas pour assurer un retour correct du flux d'eau sous pression vers le reservoir, faut-il encore que ce dernier soit correctement mis en place. Faute d'une mise en communication correcte d'un reservoir amovible avec son siege assurant l'etancheite, les debordements du flux de retour s'accumulent autour du siege du reservoir provoquant des fuites salissantes et des problemes de nettoyage par la suite. Le but de la presente invention est de remedier aux inconvenients precites et de proposer une machine a cafe du type expresso a reservoir amovible de fonctionnement efficace tout en assurant une protection accrue de l'utilisateur lorsqu'il se sert de la machine. Un autre but de ['invention est une machine a cafe du type expresso d'entretien facile, evitant tout probleme de debordement ou d'ecoulement d'eau incontrole lorsque le reservoir amovible est manipule par l'utilisateur. Un but supplementaire de ['invention est une machine a cafe du type expresso de construction simple et peu coOteuse, tout en etant gable en fonctionnement. Ces buts vent atteints avec une machine a cafe du type expresso presentant un reservoir amovible relic a un circuit hydraulique principal comportant une pompe qui aspire l'eau du reservoir et l'envole dans un thermobloc et d'ici a travers la mouture de cafe contenue dans un porte- filtre, ledit reservoir etant egalement relic a un circuit hydraulique permettant le retour de l'eau sortant de la chaudiere, du fait que le dispositif de connexion audit reservoir avec lesdits circuits hydrauliques comporte des moyens de detente du jet d'eau arrivant par le circuit hydraulique de retour au reservoir et des moyens d'orientation audit jet vers une zone de stockage. Ainsi, ce dispositif de connexion assure tout d'abord une communication etanche entre le reservoir d'eau froide de la machine et le reste du circuit hydraulique. Cette liaison etanche peut etre realisee par un joint torique appartenant audit dispositif de connexion ou au reservoir, joint situe entre deux tubulures rentrantes des deux pieces en communication. La tubulure du reservoir comporte generalement un clapet qui ferme automatiquement l'acces au reservoir lorsqu'il est enleve de son siege et qutil ouvre le passage vers le circuit hydraulique de la machine lorsque le reservoir est remis en place. Le dispositif de connexion a egalement le role de mettre en communication le reservoir d'eau froide avec le circuit hydraulique principal, qui le relic au conduit d'aspiration de la pompe, ainsi qu'au circuit de retour vers le reservoir par une conduite de detente. Selon ['invention, le dispositif de connexion comporte des premiers moyens de detente du jet d'eau qui revient vers le reservoir. Lors du fonctionnement de la machine, plus particulierement en fin de cycle d'elaboration du cafe boisson, la pression doit etre abaissee dans le circuit hydraulique sortant du thermobloc et pour cette raison, le flux d'eau chaude est renvoye par la conduite de detente vers le reservoir. Si le reservoir est en communication avec la conduite de detente, ce flux retourne dans le reservoir. Par contre, si le reservoir n'est pas en place, le flux puissant de retour est de toute maniere brise par lesdits premiers moyens ce qui a pour effet d'obtenir un jet tranquille et de proteger ainsi l'utilisateur contre les eclaboussures d'eau chaude sous pression. Le dispositif de connexion de ['invention comporte de plus des deuxiemes moyens d'orientation du flux d'eau de retour vers une zone de stockage. Ainsi, le jet tranquille obtenu avec les premiers moyens est ensuite oriente vers une zone permettant de collecter ce flux de retour, notamment dans le cas ou le reservoir est absent ou s'il est mal positionne ou encore, si pour une quelconque raison, I'etancheite entre ce dernier et le dispositif de connexion est rompue. Ceci permet d'eviter les debordements a l'exterieur de la machine ou d'empecher ['accumulation d'eau stagnante a l'interieur de cette derriere dans des zones difficilement accessibles pour le nettoyage. Avantageusement, les moyens de detente orientent le jet d'eau dans une direction autre que celle de l'axe principal du dispositif de connexion audit reservoir avec les circuits hydrauliques de la machine. Par axe principal du dispositif de connexion du reservoir on comprend notamment l'axe de la tubulure du reservoir ou est agence le clapet, voire l'axe du clapet. Cet axe est. pour la plupart des applications, vertical ou normal au plan de travail, mais il peut egalement etre agence selon une autre direction. Le fait d'orienter le jet d'eau de retour dans une direction differente de celle de l'axe principal du dispositif de connexion du reservoir, fait que le jet puissant subit une perte de charge et en meme temps il est devie de la direction normale au plan de travail ou au plan d'assise du dispositif de connexion, faisant qu'il protege ainsi l'utilisateur lorsque le jet de retour se fait en ['absence du reservoir. De preference, ledit dispositif de connexion comporte un alesage central le mettant en communication d'un cote avec ledit reservoir, de l'autre cote l'alesage debouchant dans deux orifices communiquant l'un avec le circuit hydraulique principal et l'autre avec le circuit hydraulique de retour, ou lesdits moyens de detente du jet d'eau vent agences dans le prolongement de l'axe de ['orifice qui communique avec le circuit hydraulique de retour. Ainsi, le jet turbulent qui arrive par le circuit de retour dans ['orifice prevu a cet effet dans le dispositif de connexion est calme par des moyens de detente qui vent agences dans l'axe de cet orifice ayant ainsi un effet direct sur le jet puissant sous pression. Ce jet de retour subit une perte de charge venant en contact avec les moyens de detente, ce qui le rend moins dangereux pour l'utilisateur. Utilement, lesdits moyens de detente comprennent une pluralite d'ailettes paralleles agencees en alternance sur un axe commun. Ces ailettes constituent un dispositif tampon pour le jet puissant de retour et, de par leur agencement sur un axe debouchant dans ['orifice d'arrivee du jet d'eau de retour, obligent ce jet d'eau a suivre un parcours sinueux ayant pour effet une perte de charge importante et l'obtention d'un jet d'eau suffisamment calme pour pouvoir etre oriente ou recupere par la suite. Avantageusement, ledit axe commun comporte un deflecteur situe dans l'axe du clapet de fermeture du reservoir lorsque ce dernier est raccorde au dispositif de connexion. Ainsi, avec un deflecteur situe sur l'axe supportant les ailettes assurant la detente du flux d'eau, notamment en partie superieure de cet axe faisant face au reservoir d'eau, on assure l'ouverture du clapet de fermeture du reservoir lors de sa mise en place dans le dispositif de connexion d'une maniere simple, sans faire appel a une piece supplementaire pour mettre en communication le reservoir avec le reste du circuit hydraulique de la machine. De preference, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau vent agences en aval desdits moyens de detente du jet d'eau dans la direction d'ecoulement de ce dernier. On aurait pu imaginer d'orienter d'abord le jet d'eau turbulent vers une zone de recuperation et le detendre par la suite, mais on a observe qu'il est plus avantageux de le detendre en premier, car un jet d'eau calme est plus facile a canaliser par la suite vers une zone de recuperation ou de stockage. Avantageusement, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau comportent au moins un passage mettant en communication l'interieur de l'alesage du dispositif de connexion avec un entonnoir entourant ledit alesage. Ainsi, le jet d'eau detendu a l'interieur de l'alesage central du dispositif de connexion, est oriente vers un espace proche de cet alesage et concentrique avec ce dernier, un passage etant prevu pour etablir une communication entre lesdits espaces contenant le fluide qui est de retour vers le reservoir. De preference, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau de la machine a cafe de ['invention comportent un premier passage situe en aval d'un joint torique realisant l'etancheite entre le reservoir et l'alesage du dispositif de connexion tel que vu dans le sens d'ecoulement du jet d'eau de retour vers le reservoir. Ainsi, lorsque le reservoir est mis en place et que le joint torique realise l'etancheite entre le reservoir et l'alesage central du dispositif de connexion, le jet de retour est reconduit a l'interieur du reservoir. Par contre, si le reservoir est absent ou mal positionne, le joint d'etancheite n'assure plus son role, ce qui fait que le jet d'eau de retour est dirige par un passage situe juste a cote et en aval du joint d'etancheite dans une zone de stockage constituee par l'entonnoir entourant ledit alesage. Ce premier passage peut etre amenage au bord superieur audit alesage ou en pratiquant une ouverture situee au plus pres de ['emplacement du joint d'etancheite afin d'eviter au jet de retour d'effectuer de longs parcours avant d'atteindre la zone de stockage. De preference, ledit premier passage est realise entre la partie superieure de I'alesage et la face interne d'une platine apposee sur l'entonnoir. Dans cette configuration, une platine est prevue en partie superieure de l'entonnoir, au moins une ouverture etant prevue entre les deux ce qui fait que le jet d'eau de retour suit cette ouverture pour atteindre l'interieur de l'entonnoir. Le jet d'eau est ainsi facilement canalise vers ltentonnoir ferme par ladite platine, ce qui evite tout debordement ou eclaboussure a l'interieur de ce dernier, par exemple suite a des projections touchant les parois internee de l'entonnoir, etc. Utilement, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau comportent un deuxieme passage sous forme d'une ouverture pratiquee dans la platine, ouverture situee en aval du premier passage tel que vu dans le sens decoulement du jet d'eau de retour vers le reservoir. Ainsi, au cas ou le jet d'eau de retour n'est pas suffisamment freine par les moyens de detente, des debordements peuvent monter et depasser ce premier passage. Ces debordements vent ensuite recueillis par ladite ouverture situee a un niveau superieur par rapport audit premier passage dans le sens d'ecoulement du jet d'eau, ce qui assure encore plus de controle du jet d'eau de retour, permettant de le canaliser vers l'entonnoir meme en cas d'augmentation inattendue de la pression de ce dernier. Avantageusement, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau comprennent des nervures de canalisation situees de part et d'autre d'un orifice de la platine communiquant avec l'alesage du dispositif de connexion, nervures arrivant en proximite de ladite ouverture. Ainsi, lesdits eventuels debordements traversant l'alesage du dispositif de connexion, arrivent sur la face superieure de la platine munie de nervures de canalisation qui recueillent ces debordements et les canalisent vers ladite ouverture debouchant dans l'entonnoir qui capte ces debordements. Utilement, lesdits moyens d'orientation du jet d'eau communiquent par un orifice d'evacuation de l'entonnoir avec un bac de recuperation monte amovible dans la machine. Ainsi, les debordements stockes temporairement dans l'entonnoir vent reconduits vers un bac de recuperation de plus grandes dimensions que l'entonnoir et qui, de surcro^t, est monte de maniere amovible par rapport au corps de la machine permettant a l'utilisateur de le vider facilement. Ledit bac de recuperation comprend un prolongement en gouttiere formant un recuperateur venant sous un embout recuperateur auquel est raccordee une conduite d'evacuation de I'entonnoir. Avantageusement, ledit bac de recuperation maintient le support de recipient collecteur d'infusion. Le support de recipient collecteur d'infusion est sous forme d'une grille maintenue sur son pourtour par le rebord du bac de recuperation. Ceci permet de recueillir dans le meme bac les eventuelles gouttes resultant de ['infusion du cafe. Ceci permet de maintenir propre l'environnement de la machine et d'en faciliter le nettoyage. L' invention se ra mieux comprise a ['etude des modes de realisation pris a titre nullement limitatif et illustres aux figures annexces dans lesquelles: la figure 1 represente une vue en coupe partielle longitudinale d'une machine a cafe selon ['invention; - la figure 2 est une vue en perspective de la partie arriere de la machine avec le reservoir d'eau retire de son siege et represente a cote; - la figure 3 represente une vue en perspective de la partie inferieure du socle de la machine, une partie des pieces constituent l'enveloppe exterieure de la machine etant enlevee pour faciliter la visualisation; - la figure 4 est une vue en coupe axiale de la partie de connexion du reservoir avec la partie correspondante du socle de la machine. La figure 1 illustre une machine a cafe selon ['invention comportant un corps 1 dont la partie inferieure comprend un socle 2 qui est relic a la partie superieure du corps 1 par un montant vertical 3 servant d'appui a un reservoir 4 d'eau froide. Le corps 1 renferme le circuit hydraulique de la machine comportant le reservoir 4, une pompe 5, un thermobloc 6, un distributeur 7 et un verin 8 de compression de la mouture de cafe. La mouture de cafe est placee dans une coupelle munie d'une paroi filtrante appelee porte-filtre 9 qui est. dans l'exemple decrit, monte coulissant selon une direction horizontale dans les rainures d'un support fixe de la tete d'infusion 10. Le verin 8 comporte un nez monte coulissant verticalement par rapport au corps 1 de la machine adapte a penetrer, au cours de chaque cycle de fonctionnement, a l'interieur du porte-filtre 9 afin de comprimer la mouture. L'eau fournie par la pompe 5 actionne le verin hydraulique 8 qui pousse le nez contre la mouture. A partir d'une valeur predefinie de la pression, un clapet situe a l'interieur audit nez permet le passage de lteau du thermobloc 6 vers le porte-filtre 9 d'ou ['infusion s'ecoule dans un recipient collecteur situe sur un support 11 du socle 2. La machine a cafe comporte une chaudiere ou thermobloc 6 destine a chauffer l'eau sous pression fournie par la pompe 5 avant de l'injecter dans la mouture de cafe du porte-filtre 9. Le thermobloc 6 comprend des canaux echangeurs de chaleur 17 permettant la circulation de l'eau a l'interieur du thermobloc 6 qui comprend par ailleurs un element chauffant electrique 12 et un capteur de temperature 13. L'eau en provenance de la pompe 5 arrive par un canal d'entree 14 du thermobloc 6 et peut ressortir suivant deux chemins de ce dernier, selon la position du distributeur 7. Soit l'eau sort froide par un canal de sortie 15, qui forme avec le canal d'entree 14 un circuit tres court ne permettant pas a l'eau de se rechauffer dans le thermobloc, soit l'eau sort chaude par un canal de sortie 16 apres avoir circule dans les canaux echangeurs de chaleur 17 du thermobloc 6. En fin d'extraction du cafe boisson, le distributeur 7 est ramene en position de repos par l'utilisateur, ce qui fait que l'eau chaude sous pression du circuit hydraulique est envoyee par une canalisation de detente vers le reservoir 4. Le reservoir 4 est monte de maniere amovible sur la machine de ['invention et il comporte, tel que visible a la figure 2, des crochets 20 qui peuvent s'engager dans des oeillets 21 prevus a cet effet dans la paroi frontale en vis a vis du montant vertical 3. Le reservoir 4 a une forme generalement parallelepipedique ouvert en sa partie superieure pour faciliter son remplissage et ferme en sa partie inferieure par un clapet 23 (figure 4) situe a l'interieur d'une colonne 22. Le clapet 23 est normalement ferme sous ['action d'un ressort de rappel 24 qui maintient sa partie superieure 23 appuyee contre le fond du reservoir 4 par interposition d'une rondelle d'etancheite 26. Lorsque le reservoir 4 est mis en place, la colonne 22 repose dans un alesage 29 du socle 2, des moyens etant prevus dans le socle pour ouvrir le clapet 23 et mettre en communication le liquide du reservoir 4 avec les conduites du circuit hydraulique de la machine. Tel que mieux visible aux figures 3 et 4, I'alesage 29 est pratique dans une piece de forme concave appelee entonnoir 30 supportee par des plots de fixation 31 au socle 2 de la machine. La base de l'entonnoir 30 presente plusieurs orifices de communication avec les conduites du circuit hydraulique de la machine. Ainsi, deux orifices 33 et 34, vent pratiques au fond de l'alesage 29, de part et d'autre de l'axe de ce dernier, et communiquent l'un avec une conduite de detente 37 et l'autre avec une conduite du circuit principal 38. Un orifice peripherique 35 est prevu pour mettre en communication ltentonnoir 30 avec une conduite d'evacuation 39. Par conduite du circuit principal 38 on comprend une conduite qui relic l'entonnoir 30, respectivement le reservoir 4, a la pompe 5, alors que par conduite de detente 37 on comprend une conduite qui relic le conduit de sortie du thermobloc 6 a l'entonnoir 30. La conduite d'evacuation 39 relic quant a elle l'entonnoir 30 a un bac de recuperation, tel qu'il sera explique par la suite. Les conduites 37, 38 et 39 vent des tuyaux flexibles, realises par exemple en caoutchouc, qui vent raccordes sur des embouts creux verticaux materialisant lesdits orifices 33, 34 et 35, tel que visible a la figure 4. De la meme maniere, I'extremite opposee de chaque conduite est mise en communication par des elements de raccordement du meme type avec son element de circuit hydraulique respectif. L'alesage 29 est defini par le diametre interieur d'une paroi cylindrique 40 formee approximativement au centre de l'entonnoir 30. Tel que mieux visible a la figure 3, I'entonnoir 30 a une forme oblongue presentant, le long de son axe principal, une paroi frontale 42 recourbee et une paroi opposee 42' plane. L'entonnoir 30 etant une piece de forme assez complexe, elle peut avantageusement etre realisee en une matiere plastique par une technique d'injection. La surface superieure de la paroi cylindrique 40 (figure 4) comporte une rainure 41 dans laquelle est place un joint torique 43. Le joint torique 43 prend appui sur la surface exterieure de la colonne 22 du reservoir 4 lors de sa mise en place sur la machine a cafe, ce joint ayant le role d'assurer l'etancheite entre le reservoir 4 et l'alesage 29 de la paroi cylindrique 40 de l'entonnoir 30, respectivement entre le reservoir 4 et le reste du circuit hydraulique de la machine. Le joint torique 43 est maintenu en place par les crenelures 46 d'une platine 45. La platine 45 est positionnee au-dessus de l'entonnoir 30 de maniere a le fermer au moins partiellement, cette platine 45 etant fixee a son tour par des plots de fixation prevus a cet effet dans le socle 2. La platine 45 presente dans sa partie centrale un orifice 29' traversant situe dans le prolongement de l'alesage 29 de la paroi cylindrique 40 de l'entonnoir 30 et ayant un diametre legerement superieur au diametre de ce dernier. La surface interne de la platine 45, qui fait face a lientonnoir 30, presente une couronne munie de crenelures 46 bordant ['orifice 29'. La partie pleine de ces crenelures 46 a le rdle de maintenir en place le joint torique 43, alors que les decoupages situes entre deux crenelures 46 forment des passages 32 ayant le role de mettre en communication l'interieur de l'alesage 29 avec son pourtour, done avec la partie peripherique de l'entonnoir 30. Sur la partie externe de la platine 45, faisant face au reservoir 4, vent realisees deux nervures de guidage 47 paralleles entre elles, disposees de part et d'autre de ['orifice 29' en etant perpendiculaires aux parois frontales 42, 42'. La platine presente, en bordure des nervures 47, une ouverture 48 qui permet a nouveau, mais a un niveau superieur, la communication avec la partie peripherique de ltentonnoir 30. Par niveau superieur on comprend un niveau situe en aval par rapport aux crenelures 46 dans le sens d'ecoulement du flux de retour de l'eau chaude vers le reservoir en fin de cycle. Par ailleurs et tel que represente en figure 4, au fond de l'alesage 29 est fixe un ensemble brise jet 50 vertical d'axe longitudinal coaxial a celui de l'alesage 29 et, respectivement a celui de la colonne 22 du reservoir 4. L'ensemble brise jet comporte en sa partie superieure un deflecteur 51 proeminent qui prend appui sur la partie inferieure 25 du clapet 23 afin de provoquer son ouverture lors de la mise en place du reservoir 4. La partie inferieure de ['ensemble brise jet 50 comporte plusieurs ailettes 52 agencees de maniere decentree en alternance, I'une au dessus de l'autre, le long de l'axe longitudinal de ltensemble brise jet 50. Tel que visible a la figure 4, deux ailettes adjacentes touchent avec une partie de leur peripherie les deux extremites opposees de la surface interieure de l'alesage 29, un cheminement en zigzag etant ainsi forme entre leurs extremites libres, ce cheminement debouchant dans ['orifice 33 communiquant avec la conduite de detente 37. Les ailettes 52 peuvent avoir une forme de disque ou toute autre forme plane ou gauche adaptee au but recherche. Un tel agencement oblige le jet d'eau arrivant par le fond de l'alesage 29 a avoir un parcours sinueux, en sillonnant les chicanes formees par les extremites decalees des ailettes 52, ce qui a pour effet la perte de charge ou la diminution de la pression du jet d'eau de retour vers le reservoir. En reference a la figure 3, on remarque que la conduite d'evacuation 39 part du fond de l'entonnoir 30 et conduit le liquide collecte par ce dernier vers un recuperateur 55 situe en dessous d'un embout recuperateur 54 et communiquant avec ce dernier, embout sur lequel vient se raccorder la conduite d'evacuation 39. L'entonnoir 30 etant sureleve par rapport au recuperateur 55, le liquide collecte par l'entonnoir 30 s'ecoule rapidement vers le recuperateur 55. Le recuperateur 55 fait corps commun avec un bac de recuperation 56 dont il constitue un prolongement en gouttiere. Le bac de recuperation 56 est avantageusement monte amovible par rapport au corps 1 de la machine et pour ceci il presente une forme rentrante sous le socle 2. Le bac de recuperation 56 presente par ailleurs un rebord 57 sur lequel est installe le support 11 de tasse a cafe, support qui est sous forme d'une grille permettant de recolter dans le meme bac 56 les eventuels ecoulements resultant de ['infusion du cafe. En fonctionnement, lorsque la cafetiere arrive en fin de cycle d'extraction du cafe, l'utilisateur ramene le distributeur 7 en position de repos ce qui fait que le flux d'eau chaude sous pression qui se trouve encore dans le circuit hydraulique en sortie du thermobloc 6, est envoye par une canalisation de detente 37 vers le reservoir 4. Dans son chemin, ce flux d'eau chaude turbulent est casse par les ailettes 52 de ['ensemble brise jet 50 et il est canalise vers une zone prevue a cet effet. Cette zone peut etre le reservoir 4 lorsque ce dernier est bien mis en place afin qu'il communique de maniere etanche avec l'alesage 29 de l'entonnoir 30. Par contre, si au cours du retour du flux d'eau chaude vers le reservoir 4, I'utilisateur enleve de maniere intempestive le reservoir 4, ou egalement s'il le souleve legerement de maniere a ce que son clapet 23 pousse par le ressort de rappel 24 ferme la communication du reservoir 4 avec l'entonnoir 30, le flux de retour sera canalise par le dispositif de ['invention vers la zone peripherique de l'entonnoi r 30. Cette canal isation se fait a trave rs les decou pages situes entre les crenelures 46 de la platine 45 pour un jet peu turbulent calme par les ailettes 52 du brise jet 50. Au cas ou le flux de retour ou de detente n'est pas suffisamment freine par ['ensemble brise jet 50, il arrive sur la face superieure de la platine 45 et les debordements vent canalises a nouveau par les nervures de canalisation 47 de la platine 45 vers l'ouverture 48 et d'ici dans l'entonnoir 30. De ltentonnoir 30, les debordements arrivent par la conduite d'evacuation 39 dans le bac de recuperation 56 ou ils vent stockes avant de vider le bac. D'autres variantes de realisation de ['invention peuvent etre envisagees sans sortir du cadre de ses revendications. Ainsi, on peut imaginer que le joint torique 43 est tenu par une rainure pratiquee dans la paroi interne de l'alesage 29, le passage entre l'alesage 29 et l'entonnoir 30 en ['absence du reservoir 4 pouvant se faire par un espace menage entre le bord superieur de l'alesage 29 et la face interne de la platine 45. Dans une autre variante on peut imaginer que le joint torique 43 est tenu par la paroi de la colonne 22 du reservoir 4. On peut egalement envisager une etancheite frontale entre la base de la colonne 22 du reservoir 4 et une surface correspondante du dispositif de connexion 28. Dans encore une autre variante, on peut envisager l'utilisation d'autres moyens de detente, notamment sous forme d'ailettes souples issues d'une paroi peripherique installee dans la conduite de detente ou d'ailettesinstallees dans ['orifice de communication avec la conduite de detente du dispositif de connexion du reservoir. REVENDICATIONS 1. Machine a cafe du type expresso presentant un reservoir (4) amovible relic a un circuit hydraulique principal comportant une pompe (5) qui aspire l'eau du reservoir (4) et l'envoie dans un thermobloc (6) et d'ici a travers la mouture de cafe contenue dans un porte-filtre (g), ledit reservoir (4) etant egalement relic a un circuit hydraulique de retour de l'eau sortant de la chaudiere, caracterisee en ce que le dispositif de connexion (28) audit reservoir (4) avec lesdits circuits hydrauliques comporte des moyens de detente (49) du jet d'eau arrivant par le circuit hydraulique de retour au reservoir et des moyens d'orientation (44) audit jet vers une zone de stockage. 2. Machine a cafe selon la revendication 1, caracterisee en ce que les moyens de detente (49) orientent le jet d'eau dans une direction autre que celle de l'axe principal du dispositif de connexion (28) audit reservoir (4) avec les circuits hydrauliques de la machine. 3. Machine a cafe selon l'une des revendications 1 ou 2, caracterisee en ce que ledit dispositif de connexion (28) comporte un alesage (29) central le mettant en communication d'un cOte avec ledit reservoir (4), de l'autre cOte l'alesage debouchant dans deux orifices (33,34) communiquant l'un (34) avec le circuit hydraulique principal et l'autre (33) avec le circuit hydraulique de retour, ou lesdits moyens de detente (49) du jet d'eau vent agences dans le prolongement de l'axe de ['orifice (33) qui communique avec le circuit hydraulique de retour. 4. Machine a cafe selon l'une des revendications precedentes, caracterisee en ce que lesdits moyens de detente (49) comprennent une pluralite d'ailettes (52) paralleles agencees en alternance sur un axe commun (53). 5. Machine a cafe selon la revendication 4, caracterisee en ce que ledit axe commun (53) comporte un deflecteur (51) situe dans l'axe du clapet de fermeture du reservoir (4) lorsque ce dernier est raccorde au dispositif de connexion (28). 6. Machine a cafe selon l'une des revendications precedentes, caracterisee en ce q u e lesdits moyens d' orientation (44) d u jet d'eau vent age nces e n aval desdits moyens de detente (49) du jet d'eau dans la direction d'ecoulement de ce dernier. 7. Machine a cafe selon la revendication 6, caracterisee en ce que lesdits moyens d'orientation (44) du jet d'eau comportent au moins un passage mettant en communication l'interieur de l'alesage (29) du dispositif de connexion (28) avec un entonnoir (30) entourant ledit alesage (29). 8. Machine a cafe selon la revendication 7, caracterise en ce que lesdits moyens d'orientation (44) comportent un premier passage (32) situe en aval d'un joint torique (43) realisant l'etancheite entre le reservoir (4) et l'alesage (29) du dispositif de connexion (28) tel que vu dans le sens d'ecoulement du jet d'eau de retour vers le reservoir (4). 9. Machine a cafe selon la revendication 8, caracterisee en ce que ledit premier passage (32) est realise entre la partie superieure de l'alesage (29) et la face interne d'une platine (45) apposee sur l'entonnoir (30). 10.Machine a cafe selon la revendication 9, caracterisee en ce que lesdits moyens d'orientation (44) du jet d'eau comportent un deuxieme passage sous forme d'une ouverture (48) pratiquee dans la platine (45), ouverture (48) situee en aval du premier passage (32) tel que vu dans le sens d'ecoulement du jet d'eau de retour vers le reservoir (4). 11.Machine a cafe selon la revendication 10, caracterisee en ce que lesdits moyens d'orientation (44) du jet d'eau comprennent des nervures de canalisation (47) situees de part et d'autre d'un orifice de la platine (45) communiquant avec l'alesage (29) du dispositif de connexion (28), nervures arrivant en proximite de l'ouverture (48). 12. Machine a cafe selon l'une des revendications 7 a 11, caracterisee en ce que lesdits moyens d'orientation (44) du jet d'eau communiquent par un orifice d'evacuation (35) de l'entonnoir (30) avec un bac de recuperation (56) monte amovible dans la machine. 13. Machine a cafe selon la revendication 12, caracterisee en ce que ledit bac de recuperation (56) comprend un prolongement en gouttiere formant un recuperateur (55) venant sous un embout recuperateur (54) auquel est raccordee une conduite d'evacuation (39) de l'entonnoir (30). 14.Machine a cafe selon la revendication 12, caracterisee en ce que ledit bac de recuperation (56) maintient un support de recipient collecteur d'infusion.