Brevet FR2835725A1 — publié le 20030815

La présente invention concerne un ustensile destiné à la dégustation d'aliments pour laquelle plusieurs opérations sont nécessaires. La dégustation de certains aliments oblige parfois l'utilisation de plusieurs ustensiles qui imposent certaines contraintes : - utiliser des outils qui ne sont pas totalement adaptés au besoin - posséder tous les outils à l'instant de la dégustation - perte de temps due à la manipulation - encombrement - nettoyage L'ustensile inventé permet de remédier à ces inconvénients. Il se compose d'un manche dans le prolongement duquel selon une première caractéristique apparaît une partie intermédiaire dont les deux parties latérales sont tranchantes, suivie d'une extrémité munie d'une ou plusieurs dents. Suivant une autre caractéristique, les parties tranchantes permettent d'isoler l'aliment à déguster mais r également, part leur forme, d'accéder facilement à des parties précises de l'aliment. Ces caractéristiques facilitent particulièrement la coupe et la préhension de crustacés dans leurs coquilles. L'invention est représentée, sous titre d'exemple non limitatif, sur les dessins annexés dans lesquels : - la figure 1 est une vue de dessus conforme à l'invention a - la figure 2 est une vue de coté En référence à ces dessins, l'ustensile est défini en trois parties. La première partie, qui permet de tenir l'ustensile, est le manche (1), suivie d'une partie intermédiaire (2) sur les bords latéraux de laquelle l'on trouve les tranchants (2a) et (2b). L'ustensile se termine enfin par une troisième partie constituée de 1 dents (3) pour la préhension des aliments. Les tranchants (2a) et (2b) sont symétriques par rapport à l'axe du manche (1) de façon à être utilisés par des personnes droitières ou gauchères. La partie intermédiaire (2) est de forme elliptique pour pouvoir effectuer un mouvement d'avant en arrière lors de la coupe, mais ; également incurvée après le manche de façon à pénétrer dans un espace réduit, tel qu'une coquille d'huître. Selon une variante non illustrée, les partie tranchantes (2a) et (2b) peuvent être à denture ; la troisième partie peut être constituée d'une ou plusieurs dents et de différentes longueurs. Ainsi, un tel ustensile peut être utilisé pour la consommation de fruits, de gâteaux, de viandes telles que pierrade ou émincé, de poissons, de coquillages ou d'escargot. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné à la dégustation d'huîtres ouvertes. REVENDICATIONS 1-dispositif permettant la consommation d'aliments, destiné à en faciliter la préhension, caractérisé en ce qu'il est constitué d'un manche (1) relié à au moins une dent par une pièce de liaison dont les contours latéraux sont pourvus d'au moins un tranchant. 2-dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la pièce de liaison a la forme d'une ellipse dont le grand axe est dans le prolongement de celui du manche (1). 3-dispositif selon la revendication 1 ou la revendication 2 caractérisé en ce que l'ensemble constitué par le manche (1), la pièce de liaison et au moins une dent, est pourvu d'une forme incurvée au niveau de la pièce de liaison. 4-dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que les parties tranchantes (2a) et (2b) peuvent être lisse ou à denture.