Brevet FR2828475A1 — publié le 20030214

arrière rempli cette tâche de tendeur. La présente invention concerne un procédé et une installation de distribution continue et de rangements alignés de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que notamment des haricots verts. Bien que plus particulièrement prévue pour de telles applications, I'invention pourra aussi être utilisée avec tout autre type de légumes filiformes, tels que des frites par exemple, et plus largement avec tout autre type de produits filiformes. Actuellement, il est connu des procédés de rangement de produits alimentaires filiformes permettant de disposer de produits alignés entre eux. Ces procédés fonctionnement, notamment, par accélération et projetage et sont satisfaisants en terme de qualité de rangement. Toutefois, ils nécessitent des installations relativement encombrantes et de coût élevé. Ces procédés sont ainsi souvent réservés aux produits haut de gamme. On peut également noter qu'ils présentent des aménagements relativement complexes pour éviter les pertes de produit. On conna'^t également du document EP-0.688.717 un procédé et un dispositif pour le conditionnement de produits tels que des haricots verts. Selon ce document, les haricots verts sont tout d'abord alignés selon une direction donnée puis transférés dans des godets de volume variable avant d'être pistonnés dans des conditionnements. Cependant, les moyens pour aligner les haricots verts divulgués par ce document s'engorgent rapidement lorsque le débit de haricots verts augmente. De plus, le dispositif d'alignement est difficile à nettoyer. Enfin, on constate des pertes importantes avec un tel dispositif, obligeant à mettre en place un système de recyclage. Le but de l'invention est de proposer un procédé et une installation qui pallient les inconvénients précités, en bénéficiant d'un encombrement et d'un coût de revient réduits tout en présentant une cadence satisfaisante. Un autre but de la présente invention est de proposer un procédé et une installation de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que des léqumes, notamment des haricots verts, qui permettent de limiter les pertes de produits, de façon simple. Un but supplémentaire de la présente invention est de proposer un tel procédé et une telle installation facilement nettoyable et présentant une meilleure hygiène. D'autres buts et avantages de l'invention appara'^tront au cours de la description qui va suivre, qui n'est donné qu'à titre indicatif et qui n'a pas pour but de la limiter. L'invention concerne tout d'abord un procédé de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que notamment des haricots verts, dans lequel: - on forme un flux homogène avec lesdits produits filiformes, selon une trejectoire descendante, - un fait défiler une pluralité de poches, présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut, - on laisse lesdits produits filiformes chuter dans lesdites poches à travers leurdite ouverture de remplissage, au niveau d'une partie de la trajectoire desdites poches, dite zone de chargement, - on vibre ladite pluralité de poches et on lui fait subir un mouvement de va-et-vient, au moins au niveau de ladite zone de chargement, pour orienter lesdits produits filiformes selon une direction dite d'alignement. L'invention concerne également une installation de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que des légumes, notamment des haricots verts, comprenant: - un dispositif permettant de former un flux homogène avec lesdits produits filiformes selon une trajectoire descendante, - une pluralité de poches, présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut, - des moyens pour faire défiler ladite pluralité de poches selon une trajectoire donnée passant par une zone, dite de chargement, positionnée de façon à autoriser une chute desdits produits filiformes dans lesdites poches à travers leurdite ouverture de remplissage, - des moyens pour faire vibrer lesdites poches et leur faire subir un mouvement de va-et- vient, au moins au niveau de ladite zone de chargement, pour orienter lesdits produits filiformes selon une direction d'alignement. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description suivante, accompagnée des figures en annexe parmi lesquelles: - la figure 1 est une vue en perspective, partiellement en écorché, illustrant un exemple de réalisation d'une installation conforme à l'invention, - la figure 2 est une vue en perspective d'un autre exemple de réalisation d'une installation conforme à l'invention. L'invention concerne tout d'abord un procédé de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires. Une des applications concernera le rangement aligné de logumes, notamment des haricots verts. Comme illustré par les différentes figures, selon le procédé conforme à l'invention, on forme un flux homogène avec les produits filiformes 1 selon une trajectoire descendante 2. Selon le procédé conforme à l'invention, on fait également défiler une pluralité de poches 4, présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut 5 et on laisse lesdits produits filiformes 1 chuter dans lesdites poches 4 à travers leurdite ouverture de remplissage 5 au niveau d'une partie de la trajectoire 6 desdites poches 4, dite zone de chargement 7. Comme illustré aux figures 1 et 2, on considère que le flux de produits filiformes 1 est homogène car lesdits produits filiformes 1 sont répartis uniformément selon ladite trajectoire descendante 2 et le long de ladite zone de chargement 7. On ne trouve pas d'amas desdits produits filiformes 1 ni de zone o il n'y a pas de produit filiforme. La répartition des produits filiformes dans lesUites poches 4 permet de former des doses de quantité similaire de produits filiformes 21, et de soumettre lesdits produits filiformes à une action de rangement aligné. Pour ce faire, conformément à l'invention, on vibre ladite pluralité de poches 4 et on lui fait subir un mouvement de va-et-vient 31, au moins au niveau de ladite zone de chargement 7, pour orienter lesdits produits filiformes 1 selon une direction 3 dite d'alignement. Cela étant, pour éviter des pertes de produits, il faut s'assurer que les produits filiformes 1 chutant entre deux ouvertures 5 puissent passer dans une poche 4, comme illustré par les flèches repérées 8. Selon l'invention, on vibre ladite pluralité de poches et on lui fait subir un mouvement de va-et-vient 31, au moins au niveau de ladite zone de chargement 7, pour passer un produit filiforme ayant chuté entre deux ouvertures, dans une poche 4. Dans le cas de haricots verts, les produits filiformes employés auront pu être préalablement éboutés, calibrés eVou blanchis. Lesdites poches 4 défilent, notamment en continu, à vitesse constante ou variable, selon un circuit fermé. Elles sont, par exemple, adjacentes. Elles pourront en outre être identiques entre elles. Pour favoriser le maintien orienté desd its prod uits filiformes, on pourra encore, éventuellement, conférer au fond desdites poches 4 une section sensiblement hémicylindrique, I'axe longitudinal desdites poches étant situé dans le même plan vertical que ladite direction d'alignement 3. Lesdites poches 4 pourront en outre comprendre, par exemple, deux parois latérales 9, 2510 parallèles et présenter ainsi une section en U. Lesdites parois latérales 9, 10 des poches 4 adjacentes sont maintenues l'une contre l'autre, au moins lors de leur passage dans ladite zone de chargement 7. Lesdites poches 4 pourront également être ouvertes à leur extrémité longitudinale. Dans un tel cas, on pourra éviter la chute des produits filiformes rangés dans celle-ci grâce à des parois fixes 29, 30 orientées selon la trajectoire 6 desdites poches 4 et les affleurant. Lesdites parois fixes 29, 30 seront prévues notamment au niveau de la zone de chargement 7 et en toute autre partie du chemin suivi par ladite pluralité de poches 4, dans laquelle ladite pluralité de poches 4 subit un mouvement de va-et-vient 31 eVou des vibrations 4. Lesdites poches défilent par exemple, sensiblement horizontalement, au moins au niveau de ladite zone de chargement 7. Lesdites vibrations 11 sont dirigées sensiblement verticalement, comme illustrses par la flèche repérée 11. Les mouvements de va-et-vient 31 sont dirigés sensiblement horizontalement, selon ladite direction d'alignement 3, comme illustrse par la flèche repérée 31. Ledit flux de produits filiformes s'étend suivant la direction, repérée 6, perpendiculaire à ladite direction d'alignement 3, par exemple, selon une dimension très supérieure à celle desdites poches 4 suivant la même direction 6 et on fait défiler lesdites poches 4 selon ladite direction 6 sensiblement orthogonale à ladite direction d'alignement 3, au moins lors de leur passage dans ladite zone de chargement 7. On peut ainsi effectuer un remplissage progressif desdites poches 4 pour obtenir une dose sensiblement constante de produits filiformes dans chaque poche, après remplissage. Conformément à l'invention, le procédé de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes comprend une première étape qui consiste à alimenter en vrac lesdits produits filiformes 1 dans un premier réceptacle 32, pour former une dose non pré-déterminée de produits filiformes. Ledit premier réceptacle 32 peut par exemple, se présenter sous la forme d'une benne ouvrante, dont le fond par exemple s'ouvre pour laisser tomber ladite dose non-prédéterminée de produits filiformes 1 dans un second réceptacle 33 situé sous ledit premier réceptacle 32. Lorsque ladite dose non pré-déterminée de produits filiformes 1 est tombse du premier réceptacle 32 dans le second réceptacle 33, ledit premier réceptacle 32 se reterme. On pèse alors ladite dose non pré déterminée dans ledit second réceptacle 33. Ce système à double étage permet de constituer une dose non pré-déterminée tandis que la dose précédente est pesée. Une fois la pesée réalisée, on laisse chuter lesdits produits filiformes 1 vers ladite pluralité de poches 4 en les animant d'un mouvement de va-et-vient 31' selon ladite direction d'alignement 3. On ralentit ensuite lesdits produits filiformes 1 avant leur passage dans lesdites poches 4. Conformément au procédé selon l'invention, on corrige la vitesse de défilement desdites poches 4, matérialisé par la flèche 6, afin d'adapter ladite vitesse de défilement au résultat de la pesée de ladite dose non-prédétermi née lors de son passage d ans led it second réceptacle. Ce procédé permet de former un flux homogène de produits filiformes le long de ladite zone de chargement 7. 11 permet également d'assurer un remplissage optimal desdites poches 4, en adaptant la vitesse de défilement desdites poches 4 le long de ladite zone de chargement 7 en fonction de la quantité de produits filiformes 1 qui arrive au niveau de ladite zone de chargement 7. Lorsque ladite dose non-prédéterminée augmente, la vitesse de défilement augmente également, et réciproquement en cas de diminution de ladite dose non-prédéterminée. De cette façon, la quantité de produits filiformes dans chacune desdites poches 4, après son passage dans ladite zone de chargement 7, est sensiblement constante. Avantageusement, connaissant le temps T nécessaire au passage desdits produits filiformes 1, du second réceptacle 33 à la zone de chargement 7, on choisit la vitesse de défilement desdites poches 4 à un instant t en fonction de la quantité de produits filiformes 1 pesée à l'instant t T. 11 est à noter que ledit temps T peut varier en fonction du calibre du produit filiforme. On peut facilement le déterminer en procédant à des essais Avantageusement, on alimente, notamment en vrac, lesdits produits filiformes 1 au niveau d'une surface inclinée 15 munie de moyens de ralentissement 34 desdits prod uits filiformes. En particulier, lesd its moyens de ralentissement 34 sont situés au niveau du bord inférieur 17 de ladite surface inclinée 15. Selon ce procédé, on fait subir à ladite surface inclinée 15 un mouvement de va-et-vient 31', afin d'homogénéiser ledit flux de produits filiformes le long de ladite surface inclinée 15, avant leur passage dans ladite pluralité de poches 4. Ladite zone de chargement 7 est prévue à l'aplomb desdits moyens de ralentissement 34. Avantageusement, le mouvement de va-et-vient 31, 31' que l'on fait subir à la dite surface inclinée 15 et à la dite pluralité de poches 4 est synchronisée. Il sera par exemple utile d'utiliser pour ce faire une liaison mécanique, par exemple, entre ladite paroi fixe 29 et ladite surface inclinée 15. On pourra choisir tout angle d'inclinaison compris entre, par exemple, 30 et 60 , pour ladite surface inclinée 15. Avantageusement, on choisira un angle de 45 , vers le haut, par rapport à l'horizontale. Selon ce procédé, les mouvements de va-et-vient 31, 31' ont une amplitude sensiblement du même ordre que la longueur desdits produits filiformes 1, pour une fréquence de 1 à 5 hertz. Par exemple, dans le cas de haricots verts, les mouvements de va-et-vient 31, 31' auront une amplitude de 70 à 80 mm. De plus, lesdites vibrations 11 ont une amplitude inférieure à ladite longueur desdits produits filiformes 1 et notamment sensiblement du même ordre que la dimension de la section desdits produits filiformes 1, pour une fréquence supérieure à 25 hertz. Par exemple, dans le cas des haricots verts, les vibrations 11 auront une amplitude de 10 à 15 mm. On rappelle que l'amplitude est la distance prise entre les deux positions extrêmes d'un même point en mouvement alternatif. On peut remarquer que le temps T mentionné ci-dessus peut également varier en fonction de l'angle d'inclinaison de la surface inclinée 15 ainsi que des caractéristiques (amplitude, fréquence) du mouvement de va- et vient 31' qu'elle subit. Ici encore, une série d'essais classiques permet de déterminer facilement ce temps T. Selon un autre mode de réalisation, plus particulièrement illustré à la figure 2, on pourra également former ledit flux homogène de produits filiformes 1 et les pré- orienter, avant leur transfert dans ladite pluralité de poches 4, de la façon suivante. On alimente, notamment en vrac, lesdits produits filiformes 1 au niveau d'une surface inclinée 15, munie de moyens 16 de canalisation desdits produits filiformes 1 selon ladite direction d'alignement 3, lesdits moyens de canalisation 16 débouchant au niveau de moyens de ralentissement 34 desdits produits filiformes 1. On fait subir à ladite surface inclinée 15 un mouvement de va-et-vient 31' similaire à celui précédemment décrit. Il est à noter qu'un tel procédé de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes selon une direction donnée et le dispositif correspondant décrit plus loin, pourront être utilisés tels quels, quels que soient les dispositifs prévus en aval pour la réception des produits filiformes orientés et en amont pour l'alimentation en produits filiformes. Cela étant, I'invention concerne également une installation de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que notamment des haricots verts. Ladite installation sera notamment destinée à la mise en _uvre du procédé décrit plus haut. Elle comprend tout d'abord un dispositif 15 permettant de former un flux homogène avec les produits filiformes 1, selon une trajectoire descendante 2. Ladite installation comprend également une pluralité de poches 4 présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut 5 et des moyens 18 pour faire défiler ladite pluralité de poches 4 selon une trajectoire donnée 6 passant par une zone, dite de chargement, repérée 7, positionnée de façon à autoriser une chute desdits produits filiformes 1, dans lesdites poches 4 à travers leurdite ouverture de remplissage 5. Afin d'assurer le passage desdits produits filiformes tombant entre deux ouvertures 5 dans une des poches 4, ladite installation comprend encore des moyens 19 pour faire vibrer lesdites poches 4 et des moyens, non représentés, pour leur faire subir un mouvement de va-et-vient 31, au moins au niveau de ladite zone de chargement 7. Lesdits moyens 18 pour faire défiler lesdites poches 4 sont constitués, par exemple, d'un convoyeur 20, notamment à bande, auxquelles lesdites poches 4 sont assujetties, et lesdits moyens pour faire vibrer 19 lesdites poches 4 sont constitués, par exemple, d'au moins un vibreur 21, prévu au niveau de ladite zone de chargement 7, pour faire vibrer le ou lesdits convoyeurs 20, notamment verticalement. Lesdits moyens pour faire subir un mouvement de va-et-vient 31 auxdites poches 4 et pour animer les produits filiformes 1 d'un mouvement de va-etvient 31 sont constitués, par exemple, d'un dispositif bielle/manivelle permettant d'actionner lesdites poches 4, selon un mouvement d'oscillation suivant ladite direction d'alignement 3, au moins au niveau de ladite zone de chargement 7 Comme illustré à la figure 1, selon un premier mode de réalisation, led it dispositif permettant de former un flux homogène avec lesd its produits filiformes 1 comprend, par exemple: - un premier réceptacle 32 pour former une dose, non- prédéterminée, de produits filiformes 1, - un second réceptacle 33, pour peser ladite dose, non prédéterminée, pendant que le premier réceptacle 32 se remplit d'une nouvelle dite dose non-prédéterminée, - une surface inclinée 15, munie de moyens 34 de ralentissement desdits produits filiformes 1, lesdits moyens de ralentissement 34 étant situés au niveau du bord inférieur 17 de ladite surface inclinée 15, - des moyens, non représentés, pour faire subir un mouvement de va-et-vient 31 à ladite surface inclinée 15. Selon l'invention, ladite zone de chargement 7 est prévue à l'aplomb du bord des moyens de ralentissement 34. Lesdits moyens pour faire subir un mouvement de va-et-vient 31 à ladite surface inclinée 15 sont constitués, par exemple, d'un dispositif bielle/manivelle permettant d'actionner ladite surface inclinée 15 selon un mouvement d'oscillation suivant ladite direction d'alignement 3. Lesdits réceptacles 32, 33 sont constitués de parois latérales fixes et d'un fond amovible. Ils disposent d'une ouverture par le haut. Selon l'invention, les réceptacles s'ouvrent alternativement. En fonctionnement, pendant que le premier réceptacle 32 se remplit pour constituer une dose, non-prédéterminée, de produits filiformes 1, des moyens de mesure (non représentés) procèdent à la pesée de la précédente dose non-prédéterminée, déversée dans ledit réceptacle 33. Puis ledit réceptacle 33 s'ouvre, laissant chuter lesdits produits filiformes sur la surface inclinée 15. Ledit premierréceptacle 32 joue donc le rôle d'une zone tampon, permettant la constitution d'unedite dose non-prédéterminée tandis qu'on procède à la pesée de la précédente dite dose dans ledit second réceptacle 33. Avantageusement, la durée du cycle ouverture, fermeture, remplissage eVou pesée, est très réduite. Cela permet notamment de se rapprocher au mieux d'une alimentation continue de la surface inclinée 15, et donc d'améliorer l'homogénéité du flux de produits filiformes 1. Avantageusement, cette durée est proche de 2 secondes. Lesdits moyens de ralentissement 34 sont avantageusement constitués d'une bande horizontale 35, sensiblement rectangulaire, de longueur sensiblement égale à celle du bord inférieur 17 de ladite surface inclinée 15 et de largeur inférieure à la longueur desdits produits filiformes 1. Il est également avantageux de synchroniser le mouvement de va-et-vient 31, 31' de ladite surface inclinée 15 et desdites poches 4. Cela permet notamment que la zone de chargement 7 soit toujours à l'aplomb du bord des moyens de ralentissement 34. Comme illustrée à la figure 2, selon une variante de réalisation, ladite surface inclinée 15 est munie de moyens 16 de canalisation desdits produits filiformes 1 selon ladite direction d'alignement 3, lesdits moyens de canalisation débouchant au niveau des moyens de ralentissement 34 de la surface inclinée 15. Lesdits moyens de canalisation 16 sont constitués, par exemple, d'une pluralité de canaux 27, sensiblement parallèles les uns aux autres et orientés selon ladite direction d'alignement 3, lesdits canaux s'étendant jusqu'audit bord inférieur 17 de ladite surface inclince 15. Ladite surface inclinée 15 est par exemple définie par la face supérieure d'une plaque au niveau de laquelle sont prévus lesdits canaux. Ladite plaque est. notamment, sensiblement rectangulaire et lesdits canaux 27 s'étendent de son bord supérieur 28 à son bord inférieur 27. Lesdits canaux 27 pourront être de section incurvoe, ce qui facilitera la pré-orientation desdits produits filiformes 1. La largeur desdits canaux 27 est. par exemple, sensiblement identique à celle desdites poches 4. Il est prévu, notamment, plusieurs dits canaux 27 et la dimension de ladite surface inclinée 15 selon la direction perpendiculaire à ladite direction d'alignement 3 est ainsi très largement supérieure à la largeur desdites poches. Par exemple, lesdits mouvements de va-et-vient 31, 31' ont une amplitude sensiblement du même ordre que la longueur desdits produits filiformes 1, pour une fréquence de 1 à 5 hertz, et lesdites vibrations 11 ont une amplitude inférieure à ladite longueur desdits produits filiformes, pour une fréquence supérieure à 25 hertz. Par exemple, dans le cas de haricots verts, lesUits mouvements de va-etvient 31, 31' pourront avoir une amplitude de 70 à 80 mm et lesdites vibrations 11, une amplitude de 10 à 1 5mm. De manière générale, en aval, lesdits produits filiformes 1 rangés alignés pourront être conditionnés en les transférant, de façon connue de l' homme de l' art, desd ites poches 4 vers d es réceptacles de conditionnement, comme cela est décrit, notamment, dans le brevet français FR-2.750.671 qui décrit un embo^'tage de dose préconstituée de produits filiformes rangés alignés dans des poches. Ce document concerne un mode de fonctionnement employant un carroussel. Un embo^tage utilisant les mêmes moyens orientés linéairement pourraient être également prévus. Naturellement, d'autres modes de réalisation, à la portée de l'homme de l'art, auraient aussi pu être envisagés sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Procédé de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que notamment des haricots verts, dans lequel: - on forme un flux homogène avec lesdits produits filiformes (1) selon une trajectoire descendante (2), - on fait défiler une pluralité de poches (4), présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut (5), - on laisse lesdits produits filiformes (1) chuter dans lesdites poches (4) à-travers leurdite ouverture de remplissage (5), au niveau d'une partie de la trajectoire desdites poches (4), dite zone de chargement (7), - on vibre et on fait subir un mouvement de va-et-vient à ladite pluralité de poches (4), au moins au niveau de ladite zone de chargement (7), pour orienter lesdits produits filiformes selon une direction (3) dite 1 5 d'alignement. 2. Procédé selon la revendication 1, dans lequel lesdites poches (4) défilent sensiblement horizontalement, au moins au niveau de ladite zone de chargement (7), dans lequel les vibrations appliquées auxdites poches (4) sont dirigées sensiblement verticalement (11) et dans lequel lesdits mouvements de va-et-vient sont dirigés sensiblement horizontalement (31) selon ladite direction d'alignement (3). 3. Procédé selon la revendication 1 ou 2, dans lequel ledit flux de produit filiforme s'étendant suivant la direction perpendiculaire (6) à ladite direction d'alignement (3) selon une dimension très supérieure à celle desdites poches (4) suivant la même direction, on fait défiler lesdites poches (4) selon ladite direction sensiblement orthogonale à ladite direction d'alignement (3), au moins lors de leur passage dans ladite zone de chargement (7), pour permettre un remplissage progressif desdites poches (4) 4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel: - on alimente lesdits produits filiformes dans un premier réceptacle (32), pour former une dose, non-prédétermince, de produits filiformes, - on pèse ladite dose dans un second réceptacle (33) situé sous ledit premier réceptacle (32) - on laisse chuter lesdits produits filiformes vers lesdites poches (4) en les animant d'un mouvement de vaet-vient (31') selon ladite direction d'alignement (3), - on ralentit lesdits produits filiformes avant leur passage dans lesdites poches (4), on corrige la vitesse de défilement (6) desdites poches (4), afin d'adapter ladite vitesse au résultat de la pesée de ladite dose, pour former un flux homogène de produits filiformes, le long de ladite zone de chargement (7). 5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel: - on alimente lesdits produits filiformes au niveau d'une surface inclinée (15), munie de moyens de ralentissement (34) desdits prod u its fi liformes, lesd its moyens de ralentissement (34) étant situés au niveau d'un ou des bords inférieurs (17) de ladite surface inclinée (15), - on fait subir un mouvement de va-et-vient (31') à ladite surface inclinée (15), afin d'homogénéiser ledit flux de produits filiformes le long de ladite surface inclinée avant leur transfert dans ladite pluralité de poches (4), ladite zone de chargement (7) étant prévue à l'aplomb desdits moyens de ralentissement. 6. Procédé selon la revendication 5, dans lequel on fait subir un mouvement de va-et-vient (31') à ladite surface inclinée (15) et de vaet- vient (31) à ladite pluralité de poches (4) de façon synchronisée. 7. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel lesdits mouvements (31, 31') de va-et-vient ont une amplitude sensiblement du méme ordre que la longueur desdits produits filiformes (1) pour une fréquence de 1 à 5 hertz, et dans lequel lesdites vibrations (11) ont une amplitude inférieure à ladite longueur dedits produits filiformes (1) pour une fréquence supérieure à 25 hertz. 8. Installation de distribution continue et de rangement aligné de produits filiformes, par exemple alimentaires, tels que notamment des haricots verts, comprenant: - un dispositif permettant de former un flux homogène avec lesdits produits filiformes (1), selon une trajectoire descendante (2), - une pluralité de poches (4) présentant au moins une ouverture de remplissage par le haut (5), - des moyens (18) pour faire défiler ladite pluralité de poches (4) selon une trajectoire donnée passant par une zone, dite de chargement (7), positionnée de façon à autoriser une chute desdits produits filiformes dans lesdites poches (4) à travers leurdite ouverture de remplissage (5), - des moyens (19) pour faire vibrer (11) lesUites poches et leur faire subir un mouvement de vaet-vient (31), au moins au niveau de ladite zone de chargement (7), pour orienter lesdits produits filiformes selon une direction (3) dite d'alignement. 9. Installation selon la revendication 8, dans laquelle lesdits moyens (18) pour faire défiler lesdites poches (4) sont constitués d'au moins un convoyeur (20), auquel lesdites poches (4) sont assujetties, dans laquelle lesdits moyens (19) pour faire vibrer lesdites poches (4) sont constitués d'au moins un vibreur (21), prévu au niveau de ladite zone de chargement (7) pour faire vibrer le ou lesdits convoyeurs (20) et dans laquelle lesdits moyens pour faire subir un mouvement de va-et-vient (31) auxdites poches (4) sont constitués d'au moins un balanceur, prévu au niveau de ladite zone de chargement (7), pour faire subir un mouvement de va-et-vient (31) audit ou auxdits convoyeurs (20). 10. Installation selon la revendication 8 ou 9, dans laquelle ledit dispositif permettant de former un flux homogène avec lesdits produits filiformes comprend: - un premier réceptacle pour forme une dose, non pré déterminée, de produits filiformes, - un second réceptacle pour peser ladite dose, pendant que le premier réceptacle se remplit d'une nouvelle dite dose, non-prédéterminée, - une surface inclinée (15), munie de moyens (34) de ralentissement desdits produits filiformes, lesdits moyens de ralentissement (34) étant situés au niveau d'un ou de bords inférieurs (17) de ladite surface inclince (15), - des moyens pour faire subir un mouvement de va-et-vient (31') à ladite surface inclinée (15), - ladite zone de chargement (7) étant prévue à l'aplomb du ou des bords desdits moyens de ralentissement (34). 11. Installation selon la revendication 10, dans laquelle lesdits moyens de ralentissement (34) sont constitués d'une bande horizontale (35) sensiblement rectangulaire, de longueur sensiblement égale à celle du bord inférieur (17) de ladite surface inclince (15) et de largeur inférieure à la longueur desdits produits filiformes (1). 12. Installation selon l'une quelconque des revendications 9 ou 10, dans laquelle le mouvement de va-et-vient (31') de ladite surface inclinée (15) et celui (31) desdites poches (4) est synchrone. 13. Installation selon l'une quelconque des revendications 8 à 12, dans laquelle lesdits mouvements de va-et-vient (31, 31') ont une amplitude sensiblement du même ordre que la longueur desdits produits filiformes (1) pour une fréquence de 1 à 5 hertz et dans laquelle lesdites vibrations (11) ont une amplitude inférieure à ladite longueur desdits produits