Brevet FR2823658A1 — publié le 20021025

caractérisé en ce que le corps des cintres est en métal. La présente invention concerne un appareil destiné à obtenir en une seule opération et directement utilisable le jus d'un citron ou autre agrume. Selon la grosseur du fruit on procédera de préférence par demi-fruit en fonction du modèle d'appareil utilisé. Jusqu'à présent, pour obtenir du jus frais de citron, il est nécessaire de presser le fruit à la main ou de procéder à plusieurs opérations, notamment le découpage en rondelles ou en quartiers ou bien de passer par un appareil intermédiaire permettant d'extraire le jus et de le collecter dans un récipient avant son utilisation. Ces différentes opérations sont sources de désagrément et nocessitent un temps d'intervention non négligeable. Quand l'opération nécessite l'usage des d0 doigts ceux-ci restent imprégner du jus et de 1'odeur de 1'écorce du citron nécessitant dans certaines occasions la mise à disposition de "rinces doigts". Cet appareil vient remédier à tous ces inconvénients en garantissant l'obtention d'un jus frais en quantité souhaitée et directement utili sable pour sa conso mmati on. L'appareil par sa forme et son volume dans le cas du citron, trouve sa place idéale sur la table au méme titre que salière et poivrière. L'appareil, quelque soit son modèle se compose de deux parties séparables mais qui en fonctionnement s'embo^tent parfaitement. Le dessin annexe illustre l'invention. La figure 1 représente en coupe le dispositf de 1'invention. En référence à ce dessin, I'appareil comporte une partie inférieure creuse (1) en forme de cylindre faisant offce de réceptacle. Son diamètre et sa profondeur sont tels qu'elle peut recevoir un demi-citron de taille la plus courante obtenu par découpage horizontal du fruit entier. Le fond intérieur est étoilé en saillies dans la masse. La partie verticale de ce cylindre sur presque toute sa hauteur et à l'intérieur dispose d'un filetage (2) réalisé dans la masse. La partie supérieure (3), également creuse aura à sa base la forme cylindrique d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la partie inférieure. Cette partie cylindrique d'une hauteur de quelques centimètres se prolongera vers le haut selon une forme arrondie pour aboutir à un sommet comportant une petite ouverture servant à l'écoulement du jus (4). Sur la partie cylindrique de ce chapeau et à sa base extérieure sur deux centimètres environ sera incrusté un filetage (5) du même pas que celui de la partie inférieure afin que les deux parties s'embo^'tent exactement. Ainsi les deux parties par vissage progressif fournirons la pression nécessaire à l'extraction du jus. Toujours sur sa face extérieure, la partie supérieure disposera à son sommet d'une collerette (6) entourant le trou d'écoulement tenant lieu d'anti-goutte. De même à l'extérieur, depuis le dessous de la collerette et jusqu'au filetage, trois petites barrettes équidistantes serviront à améliorer la prise en main de l'appareil. L'intérieur du chapeau, disposera d'un élément presseur en forme de rosace conique (7) en saillie (cône plein ou creux avec dans le deuxième cas aménagement de fentes pour faciliter l'écoulement du jus) vissé ou emboité à force sur la paroi (ou coulé dans la masse) et dont la base sera perforée en périphérie de plusieurs trous pour l'écoulement du jus et servira aussi de filtre pour arrêter pulpe et pépins (8). La hauteur de la rosace conique sera d'environ de moitié D à celle du bac de réception. En tout état de cause la pointe de la rosace ne dépassera pas la base du chapeau. ( une variante du dispositif intérieur dans sa fixation et dans sa forme pourra être envisagée pour le grand modèle de l'appareil afin diaugmenter la surface d'écoulement du jus). c2, 2823658 Pour d'éventuels impératifs de fabrication et pour améliorer le nettoyage de l'appareil la tête du chapeau en (9) sera séparable, amenant 1'ensemble de l'appareil à trois éléments. L'appareil par sa forrne et son volume est saisissable dans une main et sa manoeuvre est ultra simple. Il doit être fabriqué en plastique rigide ou en inox. Pour l'utilisateur, la mise en oeuvre est d'une grande facilité. Après avoir libéré les deux parties de l'appareil, il sufft de déposer dans la partie inférieure un demi-çitron, partie centrale dirigée vers le haut et dont la pointe de l'autre extrémité aura été coupée pour une meilleure assise et de plus non productive de jus. Ensuite on prend la partie supérieure et on l'engage dans le filetage de la partie inférieure. do Après un ou deux tours de vissage, on retourne l'appareil tête en bas au dessus de l'objet à "citronner" afin que le jus s'écoule par le sommet tout en continuant à visser selon le besoin. Quand la quantité souhaitée est obtenue, il sufft d'arrêter le vissage, de retourner l'appareil et le reposer sur la table. Pour obtenir à nouveau du jus, il sufft défeco-mmencer le vissage et de diriger le sommet de j5 1'appareil au dessus du plat à assaisonner. Le citron qui n'a pas été utilisé en totalité peut demeurer dans l'appareil et celui-ci remiser au réDrigérateur o il se conservera quelques jours. Le nettoyage de l'appareil peut s'effectuer sans diffculté sous le robinet d'eau L'appareil est utilisable individuellement et trouvera sa place aussi bien dans tout ménage que Q restaurants et collèctivités. 3 2823658 REVENDICATIONS 1) Appareil pour extraire le jus d'un agrume ou d'un citron ( ou demicitron) par pression rotative caractérisé en ce qu'il comporte une partie inférieure cylindrique creuse faisant offce de réceptacle du citron et une partie supérieure de forme cylindrique à sa base puis arrondie et disposant d'une petite ouverture en son sommet et à l'intérieure de cette dernière partie est {i disposé l'élément. presseur en forme de rosace conique avec saillies et perforations en périphérie sur sa base; en fonctionnement cette partie supérieure vient se visser sur l'autre partie. 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le système de vissage est disposé sur chacune des parties l'une avec filetage intérieur pour la partie inférieure l'autre avec filetage extérieur. 3)Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que le système de pressage en contact direct avec le coeur de l'agrume est installé à l'intérieur de la partie supérieure. 4)Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que le système de pressage sera coulé dans la masse de la partie supérieure. )Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que le système de pressage sera vissé ou