Brevet FR2828099A1 — publié le 20030207

La présente invention se rapporte à l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes. La présente invention se rapporte à l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes à la suite d'une ou de plusieurs expositions au soleil. La présente invention se rapporte à l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à favoriser la pigmentation de la peau et/ou des poils et/ou des cheveux. L'invention concerne également l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à préparer la peau à une exposition au soleil. L'invention concerne aussi l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés, par l'augmentation de la synthèse de mélanine, à protéger la peau des rayonnements du soleil. Facteur d'importance dans le vieillissement cutané, le soleil est devenu en quelques décennies la cible privilégiée de l'industrie cosmétique. L'industrie des filtres solaires n'a cessé de croître, et rares sont aujourd'hui les crèmes cosmétiques ne contenant pas de filtres solaires. Ces dernières années cependant, la polémique sur l'usage exagéré des écrans solaires s'est amplifiée, du fait entre autres que certaines substances peuvent présenter des effets indésirables inflammatoires ou allergisants. Aussi, de nombreuses études sont en cours pour diminuer l'utilisation de ces filtres. Une des voies de recherche est le renforcement des mécanismes de protection naturels de la peau. Mécanisme majeur de la protection aux rayonnements solaires, la mélanisation a été très étudiée. Au niveau de mélanocytes, la tyrosine est transformée dans les mélanosomes en mélanine (les deux premières étapes sont sous le contrôle d'une enzyme, la tyrosinase). Puis ces mélanosomes vont migrer vers la périphérie des mélanocytes avant d'être transférés aux kératinocytes voisins qui leur permettront de migrer vers la surface épidermique. De nombreux produits proposent d'activer la mélanisation, donc le bronzage, afin de protéger la peau, comme la tyrosine ou certains de ses dérivés. Mais peu de résultats sont probants. On constate donc que subsiste le besoin d'un produit nouveau, ayant une action sur la synthèse de mélanine. Or, la demanderesse a trouvé, de façon surprenante et inattendue, qu'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine a une action sur la synthèse de mélanine. A la connaissance de la demanderesse, il n'a jamais été décrit dans l'art antérieur l'utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine pour augmenter la synthèse de mélanine. Ainsi, l'invention a pour objet premier l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes. Par la suite, le terme hydrolysat de protéines riche en tyrosine doit s'entendre par un produit obtenu par l'hydrolyse de protéines animales, végétales ou issues de biotechnologies, dont les protéines contiennent plus de 7 % de tyrosine. L'invention a pour deuxième objet l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes à la suite d'une ou de plusieurs expositions au soleil. Un autre objet de l'invention est l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation i d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; 1'hydrolysat ou la composition étant destinés à favoriser la pigmentation de la peau et/ou des poils et/ou des cheveux. L'invention se rapporte encore à l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à préparer la peau à une exposition au soleil. L'invention se rapporte encore à l'utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés, par l'augmentation de la synthèse de mélanine, à protéger la peau des rayonnements du soleil. La présente invention est caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est obtenu à partir de protéines animales, végétales ou issues de biotechnologies. L'homme de métier trouvera de nombreuses méthodes permettant l'extraction des protéines à partir des matières premières ainsi que leur hydrolyse. Dans la présente invention, les protéines de l'hydrolysat contiennent plus de 7 % de tyrosine. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention, l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est obtenu suite à une hydrolyse enzymatique. Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est préalablement solubilisé dans un ou plusieurs solvants cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptables comme l'eau, le propylène glycol, le butylène glycol, les diglycols éthoxylés ou propoxylés. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est préalablement solubilisé dans un vecteur cosmétique ou pharmaceutique comme les liposomes ou adsorbée sur des polymères organiques poudreux, des supports minéraux comme les talcs et bentonites, et plus généralement solubilisé dans, ou fixé sur, tout vecteur cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable. Pour donner un ordre de grandeur, dans les compositions cosmétiques ou dermatologiques de la présente invention, l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est utilisé en une quantité représentant de 0,01 % à 20 % du poids total de la composition, et préférentiellement en une quantité représentant de 0,1 % à 5 % du poids total de la composition. Outre l'intérêt majeur de la pigmentation de la peau dans la protection solaire, ce type de molécules offre des débouchées dans les produits auto-bronzants et favorisants le bronzage. Les sociétés proposant des produits avant et après-solaires sont toujours à la recherche de nouvelles molécules ayant une réelle efficacité. Pour cela, l'invention se rapporte à l'utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine pour la fabrication de produits pour le bronzage et/ou le brunissage artificiels de la peau. L'invention se rapporte aussi à l'utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine pour améliorer l'intensité et/ou l'homogénéité et/ou la persistance de la coloration produite sur la peau et/ou les cheveux. Ainsi que montré dans l'exemple 2, les produits de l'invention ont la caractéristique de stimuler plus ou moins la synthèse de mélanine en fonction de l'intensité des UVB reçus, élément très apprécié dans les produits solaires et après-solaires. De ce fait, l'invention se rapporte à l'utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine pour améliorer l'intensité et/ou l'homogénéité et/ou la persistance de la coloration produite sur la peau et/ou les cheveux suite à une ou plusieurs expositions au soleil. L'invention se rapporte aussi à l'utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine pour atténuer une hypopigmentation de la peau, notamment le vitiligo. Préférentiellement, les compositions selon la présente invention se présenteront sous une forme adaptée à l'administration par voie topique cutanée, et couvrent toutes les formes cosmétiques ou dermatologiques. Ces compositions doivent donc contenir un milieu cosmétiquement et/ou dermatologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau, les poils ou les cheveux. Ces compositions pourront notamment être sous forme de crèmes, émulsions H/E, E/H ou émulsions multiples, solutions, suspensions, gels, laits, lotions, sticks ou encore poudres, adaptés à une application sur la peau, les lèvres et/ou les cheveux. Ces compositions comprennent les excipients nécessaires à leur formulation, tels que solvants, épaississants, diluants, tensioactifs, anti-oxydants, colorants, conservateurs, parfums. Bien entendu, l'homme de métier veillera à choisir les éventuels composés complémentaires, actifs ou non-actifs, et/ou leur quantité, de telle sorte que les propriétés avantageuses du mélange ne soient pas, ou sensiblement pas, altérées par l'adjonction envisagée. Aussi, un autre objet de l'invention consiste en une composition cosmétique ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle contient, dans un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, un hydrolysat de protéines riche en tyrosine afin d'augmenter la synthèse de mélanine et de favoriser la pigmentation de la peau et/ou des poils et/ou des cheveux. Un autre objet de l'invention consiste en une composition cosmétique ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle contient, dans un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, un hydrolysat de protéines riche en tyrosine afin de préparer la peau à une exposition au soleil et de la protéger des rayonnements du soleil. L'invention consiste encore en une composition pharmaceutique caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est formulé pour atténuer une hypopigmentation de la peau, notamment le vitiligo. Dans les compositions de l'invention, l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est présent en une quantité représentant de 0,01 % à 20 % du poids total de la composition, et préférentiellement en une quantité représentant de 0,1 % à 5 % du poids total de la composition. L'invention concerne un procédé cosmétique pour augmenter la pigmentation de la peau et des cheveux, consistant à appliquer, sur la peau ou les cheveux, la composition telle que définie précédemment. L'invention concerne un procédé de traitement cosmétique de la peau destiné à la bronzer et/ou la brunir artificiellement, consistant à appliquer, sur la peau, une quantité efficace d'une composition telle que définie précédemment. L'invention concerne enfin un procédé cosmétique pour protéger la peau des rayonnements du soleil, consistant à appliquer, sur la peau, la composition telle que définie précédemment. D'autres avantages et caractéristiques de l'invention apparaîtront mieux à la lecture des exemples donnés à titre illustratif et non limitatif. Exemple 1-Préparation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine Plusieurs organismes sont riches en tyrosine dont certains poissons. Pour cette exemple nous utiliserons des fibres de poisson riches en tyrosine. Une fois lavées et désodorisées, les fibres sont traitées pour concentrer les protéines, puis hydrolysées avec un cocktail enzymatique. Finalement, l'hydrolysat est filtré jusqu'à une filtration stérilisante. Le produit obtenu contient plus de 25 g/1 d'extrait sec protéique, et les protéines de l'hydrolysat contiennent plus de 7 % de tyrosine. Exemple 2-Effets de l'hydrolysat de l'exemple 1 sur la synthèse de mélanine Le but de cette étude ex vivo est de mettre en évidence l'augmentation de la mélanisation apportée par un hydrolysat de protéines riche en tyrosine. Méthode : Des biopsies de peau humaine sont mises en culture pendant 5 jours. Après 60 heures, les biopsies sont soit irradiées avec des UVB à des doses de 50 mJ/cm, 100 mJ/cm, soit non irradiées. Ensuite, les biopsies sont laissées dans le milieu de culture à nouveau 60 heures. Pour chacune des trois conditions (0,50 et 100 mJ/cm), plusieurs tests sont réalisés : Mise en culture des biopsies sans actif (contrôle négatif), Mise en culture des biopsies avec 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1 dans du milieu de culture, Mise en culture des biopsies avec une crème placebo, Mise en culture des biopsies avec une crème contenant 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1. Les biopsies de peau sont ensuite fixées dans le formol 9 %, NaCl (150 mM) pendant 10 heures puis incluses dans de la paraffine. Des coupes de peau de 3 um sont enfin réalisées et la mélanine est mise en évidence par la coloration de Fontana Masson. Résultats : Conditions sans irradiation : Le témoin négatif et la crème placebo ne présentent qu'une très faible coloration de la mélanine. Les essais avec 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1 et avec une crème contenant 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1, montrent une légère augmentation de la coloration par rapport aux contrôles. Conditions avec une irradiation de 50 mJ/cm : Le témoin négatif et la crème placebo ne présentent qu'une très faible coloration de la mélanine. Les essais avec 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1 et avec une crème contenant 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1, montrent une augmentation de la coloration par rapport aux contrôles. Conditions avec une irradiation de 100 mJ/cm : Le témoin négatif et la crème placebo présentent une coloration de la mélanine plus intense que sans irradiation. Les essais avec 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1 et avec une crème contenant 3 % de l'hydrolysat de l'exemple 1, montrent une nette augmentation de la coloration par rapport aux contrôles. La localisation de la mélanine n'est plus uniquement dans les couches basales, mais elle se déplace vers les couches supra-basales. Conclusion : L'hydrolysat de protéines riche en tyrosine de l'exemple 1 induit une légère synthèse de mélanine sans irradiation. Mélanisation qui s'intensifie en augmentant la dose d'UVB et se déplace vers les couches supra-basales de l'épiderme. Exemple 3-Préparation de compositions Ces compositions ont été obtenues par simple mélange des différents composants. Les quantités indiquées sont données en pourcentage de poids. 1-Emulsion huile dans eau Phase huileuse : a Montanov 68 (Cetearyl Alcohol and Cetearyl Glucoside) 5.00 % a Huile de Jojoba 5.00 % Huile de Vaseline 5.00 % a Isopropyl Palmitate 7.00 % Phase aqueuse : * Glycérine 5. 00 % "Allantoîne MO % hydrolysat de l'exemple 1 5. 00 % a Sepigel 305 (Polyacrylamide and C13-14 Isoparaffin and Laureth-7) 0.30 % a Conservateur 0. 50 % # Parfum 0.50 % a Eau qsp 100 % 2-Gel - Carbopol Ultrez 10 (sol. à 2%) 25.00 % a Triéthanolamine 0.50 % a hydrolysat de l'exemple 1 1.00 % a Conservateur 0. 20 % a EDTA (séquestrant) 0.10 % # Parfum 0. 50 % # Eau qsp 100 % 3-Lotion a Mono Propylène Glycol 1.00 % a Allantoïne 0.30 % a Glycérine 1.00 % # Cetiol HE (PEG-7 Glyceryl Cocoate) 1.00 % M hydrolysat de l'exemple 1 0.1 % a Conservateur 0.20 % a Parfum 0. 50 % # Eau qsp 100 % REVENDICATIONS 1. Utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes. 2. Utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à augmenter la synthèse de mélanine par les mélanocytes à la suite d'une ou de plusieurs expositions au soleil. 3. Utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à favoriser la pigmentation de la peau et/ou des poils et/ou des cheveux. 4. Utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés à préparer la peau à une exposition au soleil. 5. Utilisation dans une composition, ou pour la préparation d'une telle composition, d'une quantité efficace d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine ; l'hydrolysat ou la composition étant destinés, par l'augmentation de la synthèse de mélanine, à protéger la peau des rayonnements du soleil. 6. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est obtenu à partir de protéines animales, végétales ou issues de biotechnologies. 7. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est obtenu suite à une hydrolyse enzymatique. 8. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que les protéines de l'hydrolysat contiennent plus de 7 % de tyrosine. 9. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est préalablement solubilisé dans un ou plusieurs solvants cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptables comme l'eau, le propylène glycol, le butylène glycol, les diglycols éthoxylés ou propoxylés. 10. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est préalablement solubilisé dans un vecteur cosmétique ou pharmaceutique comme les liposomes ou adsorbé sur des polymères organiques poudreux, des supports minéraux comme les talcs et bentonites, et plus généralement solubilisé dans, ou fixé sur, tout vecteur cosmétiquement ou pharmaceutiquement acceptable. 11. Utilisation selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est utilisé en une quantité représentant de 0,01 % à 20 % du poids total de la composition, et préférentiellement en une quantité représentant de 0,1 % à 5 % du poids total de la composition. 12. Utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour la fabrication de produits pour le bronzage et/ou le brunissage artificiels de la peau. 13. Utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour améliorer l'intensité et/ou l'homogénéité et/ou la persistance de la coloration produite sur la peau et/ou les cheveux. 14. Utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour améliorer l'intensité, et/ou l'homogénéité, et/ou la persistance, de la coloration produite sur la peau et/ou les cheveux, suite à une ou plusieurs expositions au soleil. 15. Utilisation d'un hydrolysat de protéines riche en tyrosine selon l'une quelconque des revendications précédentes, pour atténuer une hypopigmentation de la peau, notamment le vitiligo. 16. Composition cosmétique ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle contient, dans un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, un hydrolysat de protéines riche en tyrosine afin d'augmenter la synthèse de mélanine et de favoriser la pigmentation de la peau et/ou des poils et/ou des cheveux. 17. Composition cosmétique ou dermatologique, caractérisée en ce qu'elle contient, dans un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, un hydrolysat de protéines riche en tyrosine afin de préparer la peau à une exposition au soleil et de la protéger des rayonnements du soleil. 18. Composition pharmaceutique, caractérisée en ce qu'elle contient, dans un milieu cosmétiquement ou dermatologiquement acceptable, un hydrolysat de protéines riche en tyrosine afin d'atténuer une hypopigmentation de la peau, notamment le vitiligo. 19. Composition selon l'une quelconque des revendications 16 à 18, caractérisée en ce que l'hydrolysat de protéines riche en tyrosine est présent en une quantité représentant de 0,01 % à 20 % du poids total de la composition, et préférentiellement en une quantité représentant de 0,1 % à 5 % du poids total de la composition. 20. Procédé cosmétique pour augmenter la pigmentation de la peau et des cheveux, consistant à appliquer, sur la peau ou les cheveux, la composition selon l'une quelconque des revendications 16 à 19. 21. Procédé de traitement cosmétique de la peau destiné à la bronzer et/ou la brunir artificiellement, consistant à appliquer, sur la peau, une quantité efficace d'une composition selon l'une quelconque des revendications 16 à 19. 22. Procédé de traitement cosmétique pour protéger la peau des rayonnements du soleil, consistant à appliquer, sur la peau, une quantité efficace d'une composition selon l'une quelconque des revendications 16 à 19.