Brevet FR2832593A1 — publié le 20030530

COMPLEMENT ALIMENTAIRE La présente invention concerne des compléments alimentaires, en particulier des compléments alimentaires contenant des antioxydants. Les radicaux libres se forment dans le corps humain au cours d'un grand nombre de processus métaboliques se produisant dans le corps. Les radicaux libres sont très réactifs et peuvent réagir avec un large spectre de molécules se trouvant dans leur voisinage proche dans le corps. Beaucoup de radicaux libres ont la capacité d'endommager les cellules humaines en attaquant les membranes et le matériel génétique, endommageant l'ADN et modifiant les composés biochimiques. Il a été suggéré que ce dommage peut éventuellement contribuer aux maladies cardiaques, au cancer et à la cataracte. Le corps possède une série d'antioxydants naturels qui neutralisent les effets destructeurs des radiaux libres. Certains des antioxydants nécessaires dans le corps sont synthétisés par celui-ci. Ils sont complétés par les antioxydants ingérés à partir des sources nutritives. Un régime bien équilibré, en particulier s'il contient suffisamment de fruits et légumes, peut fournir tous les antioxydants nécessaires. Il existe cependant des moments où cette absorption nutritive doit être complétée par l'ingestion d'antioxydants supplémentaires. La présente invention propose des compléments alimentaires comprenant une présentation orale contenant une quantité antioxydante efficace d'un mélange de flavonoïdes du thé, avec un ou plusieurs antioxydants choisis parmi les isoflavones, l'acide gamma-linolénique, les caroténoïdes et la vitamine E ou leurs dérivés. Dans une forme de réalisation préférée, la présentation orale est une capsule contenant les antioxydants nécessaires, provenant de sources naturelles. Les capsules peuvent être des capsules en gélatine dure ou peuvent être les capsules dites molles, constituées de gélatine ou de l'un des nouveaux substituts de la gélatine. De préférence, les capsules sont transparentes ou translucides. Ces capsules sont bien connues de l'homme de métier. La présentation orale peut être une présentation unitaire dans laquelle tous les antioxydants nécessaires sont présents dans une dose unique ou la présentation orale peut comprendre une ou plusieurs présentations, chacune contenant une partie de chacun des antioxydants nécessaires, ou chacune contenant une partie ou toute la quantité de certains des antioxydants qui constituent les compléments alimentaires de la présente invention. Les compléments alimentaires peuvent être administrés une fois par jour ou la prise quotidienne requise peut être atteinte en prenant plusieurs doses plus petites, prises à des moments étalés sur la journée. Les flavonoïdes du thé (polyphénols) sont naturellement présents dans les feuilles de thé et peuvent être fournis pour le complément alimentaire de la présente invention, sous la forme d'un concentré ou d'une poudre en réduisant la teneur en eau d'une infusion de thé vert et/ou noir. De préférence, les flavonoïdes du thé sont procurés sous la forme d'un mélange d'un concentré ou d'une poudre de thé obtenue à partir de thé vert et d'un concentré ou d'une poudre de thé obtenue à partir de thé noir. Les isoflavones (2-phénylchromones) à utiliser dans les compléments alimentaires peuvent être obtenus à partir de fèves de soja. L'acide gamma-linolénique peut être obtenu de certaines huiles végétales comme l'huile d'onagre ou l'huile de bourrache. Les caroténoïdes à utiliser dans les compléments alimentaires de la présente invention peuvent être obtenus à partir de fèves de soja. Les caroténoïdes sont une classe de composés à base de carotène et comprennent des dérivés de carotène, par exemple des dérivés oxygénés comme la xanthophylle. Le carotène consiste en huit unités isoprénoïdes jointes d'une manière telle que l'arrangement des unités isoprène est inversé au centre de la molécule de sorte que les deux radicaux méthyle centraux pendants se trouvent en une relation 1,6 et que les radicaux méthyle pendants, restants, non terminaux sont en une relation 1,5. La vitamine E à utiliser dans les compléments alimentaires de la présente invention peut être obtenue d'huiles de grains de céréales. La vitamine E est un terme qui englobe les tocophérols et leurs sels, comme les sels d'acétate, de palmitate ou d'hydrogénosuccinate. Les antioxydants décrits ci-dessus peuvent être procurés sous forme sensiblement pure ou ils peuvent être isolés de la source naturelle avec d'autres matériaux qui sont également présents dans ces sources naturelles. La quantité de matériau utilisée doit être suffisante pour fournir une quantité antioxydante efficace des antioxydants dans les compléments alimentaires de la présente invention. L'invention sera illustrée par l'exemple suivant d'un complément alimentaire de la présente invention. Exemple On introduit dans une capsule molle, les composants suivants : 240 mg de flavonoïdes de thé à partir de concentrés de thés vert et noir ; 40 mg d'isoflavones de soja, Novosoy 40 ; 30 mg d'acide gamma-linolénique d'huile de bourrache ; 12 mg de caroténoïdes dans de l'huile de soja, Betatene, et 18 mg de vitamine E (un mélange de tocophérols), Cori-ox T90. On prend deux des capsules ci-dessus, le soir avant de se coucher. REVENDICATION 1. Complément alimentaire composé d'une présentation orale contenant une quantité antioxydante efficace d'un mélange de flavonoïdes de thé et d'un ou de plusieurs antioxydants choisis parmi les isoflavones, l'acide gamma-linolénique, les caroténoïdes et la vitamine E.