Brevet FR2832346A1 — publié le 20030523

La présente invention concerne un dispositif permettant le service de plats à base de pâte du type pizza, tarte flambée. Le service de ce genre de plat est traditionnellement effectué à l'aide d'un couteau à lame circulaire permettant le découpage de ces plats. Cependant une fois le découpage effectué, l'utilisateur n'a pas d'autre choix que de se servir de ses mains ou de ses couverts personnels pour faire le service à ses convives. Cette méthode ne favorise en aucun cas l'hygiène. Le dispositif selon l'invention permet de remédier à cet inconvénient. Il comporte en effet la particularité de s'adapter en se fixant sur le couteau à lame circulaire en faisant office de pelle et donc de surcroit l'utilisateur n'a plus besoin de prendre ses mains ou ses couverts personnels pour faire le service à ses convives. Sa conception n'empêche en aucun cas le bon fonctionnement du couteau à lame circulaire puisque le dispositif comporte une petite saillie prenant appui sur le support qui maintient l'axe de la lame circulaire du couteau empêchant tout contact avec la lame. Le dispositif selon l'invention comporte deux angles d'inclinaisons par rapport au plan horizontal facilitant la saisie des aliments. La première se trouve après la petite saillie donc à l'extrémité et la deuxième juste après la fixation du type"clic"permettant d'emboiter ou d'enlever à volonté le dispositif pour un nettoyage efficace. Le dispositif selon l'invention comporte au sommet un rabat incliné vers l'intérieur épousant la forme de la poignée du couteau à lame circulaire offrant un appui et une protection plus importante, ainsi qu'un arrondi à toutes ses extrémités, de manière à éviter tous risques de blessures lors de son utilisation. Le dispositif selon l'invention est réalisé en inox, donc inoxidable, mais selon des modes particuliers de réalisations sa conception peut-être de matière plastique et de largeur variable, donc adaptable à tous styles de couteau à lame circulaire. Outre sa fonction principale le dispositif peut-être également utilisé à des fins publicitaires. Les dessins annexés illustrent l'invention : La figure 1 représente une vue en coupe, le dispositif de l'invention. La figure 2 représente une vue en perspective, le dispositif de l'invention. En référence aux dessins annexés le couteau, objet de l'invention, est constitué d'une lame circulaire (7) articulée en rotation, positionné à l'extrémitée du support (5) et reliée à la poignée (6) du dit couteau. Un épaulement (8) est situé entre la poignée (6) et le support (5). Sur l'épaulement (8), une plaque faisant office de pelle, est emboitée au moyen d'une fixation (3) du type"clic"faisant corps avec celle-ci. La plaque présentant deux angles d'inclinaisons (1) et (9) par rapport au plan horizontal, est pourvue à l'opposé de la fixation (3) du type"clic", d'une saillie (2) prenant appui sur le support (5) empêchant ainsi tout contact avec la lame circulaire (7). Pour faciliter la saisie des aliments, la plaque est munie de deux angles d'inclinaisons par rapport au plan horizontal. La première inclinaison (1) se situant juste après la petite saillie (2) et la seconde inclinaison (9) se situant après la fixation (3) du type"clic", ainsi que d'un rabat (4) incliné vers l'intérieur, qui épouse la forme de la poignée offrant un appui, et donc empêchant ainsi tous risques de blessures lors de son utilisation. Toutes ces caractéristiques font de la dite plaque un moyen efficace, que se soit sur le plan de l'hygiéne ou sur le côté pratique grâce à sa forme faisant office de pelle, permettant à son utilisateur le plaisir de s'en servir en toute convivialité. Le dispositif selon l'invention est particulièrement destiné pour la restauration ainsi que pour les particuliers. REVENDICATIONS 1) Dispositif permettant de manière rassurante sur le plan de l'hygiène et pratique, le service de plats à base de pâtes du type pizza, tarte flambée, comportant une lame circulaire (7), articulée en rotation, positionnée à l'une des extrémitées d'un support (5) lui-même étant relié par l'autre extrémitée à une poignée (6) caractérisé en ce qu'une plaque faisant office de pelle est emboitée par une fixation (3) du type"clic"faisant corps avec celle-ci, sur un épaulement (8) positionné entre le support (5) et la poignée (6). 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la plaque faisant office de pelle est pourvue d'une saillie (2) prenant appui sur le support (5) de façon à éviter tout contact avec la lame circulaire (7). 3) Dispositif selon les revendications 1 et 2 caractérisé en ce que la plaque faisant office de pelle présente deux angles d'inclinaisons par rapport au plan horizontal, la première inclinaison se situant juste après la petite saillie (2) et la seconde inclinaison (9) se situant après la fixation (3) du type"clic", facilitant ainsi la saisie des aliments. 4) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la plaque comporte un rabat (4) incliné vers l'intérieur qui vient épouser la forme de la poignée (6), offrant un appui et empêchant ainsi tous risques de blessures lors de son utilisation.