Brevet FR2827525A1 — publié le 20030124

UTILISATION DE SILICE PRECIPITEE COMME AGENT ANTIMOTTANT DANS LES FARINES ANIMALES DESTINEES A ETRE INCINEREES La présente invention concerne l'utilisation de silice précipitée comme agent antimottant dans les farines animales, notamment les farines carnées, essentiellement issues d'usines d'équarrissage et destinées à être détruiteslincinérées. Il y a quelques années, dans les pays dits développés, le maïs et le soja étaient utilisées pour l'alimentation du bétail. Mais, en particulier en Europe, il fut ensuite décidé de privilégier l'apport protéinique d'origine animale pour engraisser les ruminants (bovins...), mais aussi les porcs, les volailles et même les poissons d'élevage. Ainsi, notamment par souci de productivité, le maïs et le soja ont été souvent remplacés, ou complétés, par des farines animales, en particulier des farines carnées, issues des usines d'équarrissage. Les déchets d'abattoirs (notamment les carcasses) sont alors recyclés et transformés en "farines de viande et d'os", dites FVO. Compte tenu de l'apparition de la maladie de la"vache folle"et de son lien avéré avec l'utilisation de farines animales comme aliments, cette utilisation des farines animales est interdite en Europe, notamment pour l'alimentation des bovins, depuis une dizaine d'années, et plus récemment pour tous les ruminants. Il n'est pas exclu que ces farines animales soient prochainement et définitivement proscrites pour les porcs, volailles et poissons à l'échelle européenne. Il est nécessaire que les farines animales produites dans les usines d'équarrissage soient détruites/incinérées. Préalablement, elles doivent être stockées puis convoyées vers leur lieu d'incinération. Or, ces farines animales, qui se présentent le plus souvent sous forme de poudre, ont tendance à prendre en masse. Elles sont sujettes à un phénomène de mottage, en particulier du fait qu'elles contiennent généralement une proportion non négligeable de graisses (10 à 20 % par exemple), ou du fait des différents équipements de convoyage utilisés, et ne peuvent être tranportées aisément vers leur lieu de destruction/incinération. Le but de l'invention est d'éviter ces inconvénients, notamment de mottage. Dans ce but, la présente invention propose l'utilisation de silice précipitée comme agent antimottant dans les farines animales. Dans l'exposé qui suit, la surface spécifique BET est déterminée selon la méthode de BRUNAUER-EMMET-TELLER décrite dans"The journal of the American Chemical Society", Vol. 60, page 309, février 1938 et correspondant à la norme NF T 45007 (novembre 1987). La prise d'huile DOP est mesurée selon la norme NF T 30-022 (mars 1953) en mettant en oeuvre le dioctylphtalate. La taille moyenne des particules est mesurée selon la norme NF X 11670 (Coulter TA Il). La densité de remplissage à l'état tassé (DRT) est déterminée selon la norme NF T 30-042. La présente invention a donc pour objet l'utilisation de silice précipitée comme agent antimottant dans les farines animales, notamment les farines carnées, essentiellement issues d'usines d'équarrissage et en général maintenant destinées à être détruiteslincinérées, en particulier incinérées en cimenterie. Par silice précipitée, on entend ici une silice obtenue par précipitation à partir de la réaction d'un silicate de métal alcalin avec un acide en général inorganique à un pH adéquat du milieu de précipitation ; le mode de préparation de la silice peut être quelconque (addition d'acide sur un pied de cuve de silicate, addition simultanée totale ou partielle d'acide ou de silicate sur un pied de cuve d'eau ou de solution de silicate,...). La quantité en poids de silice précipitée employée par rapport au poids de farines animales est de préférence comprise entre 0,1 et 5 %, notamment entre 0,2 et 3 % ; elle peut ainsi être comprise entre 0,4 et 2 %, en particulier entre 0,5 et 1,5 %, par exemple sensiblement égale à 1 %. De manière avantageuse, la silice précipitée utilisée présente une surface spécifique BET d'au moins 110 m2/g, une prise d'huile DOP d'au moins 200 m1/100g, une taille moyenne des particules inférieure à 120 um. Elle peut posséder une surface spécifique BET comprise entre 120 et 260 m2/g. De préférence, sa surface spécifique BET est d'au moins 180 m2/g, en particulier comprise entre 200 et 250 m2/g. La prise d'huile DOP de la silice précipitée employée selon l'invention est de préférence d'au moins 260 ml/100g, en particulier d'au moins 310 ml/100g ; elle est par exemple comprise entre 310 et 350 ml/100g. La silice précipitée utilisée présente de préférence une taille moyenne des particules inférieure à 70 um, notamment inférieure à 20 um ; elle peut être avantageusement inférieure à 10 um. En général, elle possède une densité de remplissage à l'état tassé (DRT) inférieure à 0,25, par exemple inférieure à 0,20. La silice précipitée employée selon l'invention peut présenter un taux d'humidité (perte au séchage à 105 C pendant 2 heures) compris entre 5 et 8 %, par exemple entre 6 et 7,5 %. La silice précipitée est généralement incorporée aux farines animales lors de leur opération de broyage, et ce afin de permettre une dispersion satisfaisante de cette silice dans lesdites farines animales. Le produit résultant est une poudre fluide ne présentant avantageusement pas de mottage ; cette poudre peut être transportée aisément en particulier vers un lieu de destruction/incinération, par exemple en cimenterie où elle peut être utilisée comme combustible (la silice précipitée employée, qui ne sera alors généralement pas brûlée, présentant de plus l'avantage d'être tout à fait compatible avec les ciments). A titre d'exemple, on pourra employer une des silices précipitées de la gamme Tixosil commercialisées par le demandeur, en particulier la Tixosil 38AB. REVENDICATIONS 1-Utilisation de silice précipitée comme agent antimottant dans les farines animales. 2-Utilisation selon la revendication 1, caractérisée en ce que lesdites farines animales sont issues d'une usine d'équarrissage. 3-Utilisation selon l'une des revendications 1 et 2, caractérisée en ce que lesdites farines animales sont destinées à être incinérées, notamment incinérées en cimenterie. 4-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que la quantité en poids de silice précipitée employée par rapport au poids de farines animales est comprise entre 0,1 et 5 %, notamment entre 0,2 et 3 %. 5-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que ladite silice précipitée possède une surface spécifique BET d'au moins 110 m2/g, une prise d'huile DOP d'au moins 200 ml/100g, une taille moyenne des particules inférieure à 120 um. 6-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisée en ce que ladite silice précipitée possède une densité de remplissage à l'état tassé (DRT) inférieure à 0,25, en particulier inférieure à 0,20. 7 - Utilisation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que ladite silice précipitée possède une surface spécifique BET comprise entre 120 et 260 m2/g. 8-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 6, caractérisée en ce que ladite silice précipitée possède une surface spécifique BET d'au moins 180 m2/g, en particulier comprise entre 200 et 250 m2/g. 9-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 8, caractérisée, en ce que ladite silice précipitée possède une prise d'huile DOP d'au moins 260 m1l100g, en particulier d'au moins 310 m1l100g. 10-Utilisation selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisée en ce que ladite silice précipitée possède une taille moyenne des particules inférieure à 70 um, en particulier inférieure à 20 um.