Brevet FR2822359A3 — publié le 20020927

FR 2822359 A3 20020927 FR 9805874 A 19980511 La présente intervention concerne un SET DE TABLE UTILE et jetable servant à la fois de menu à tout type de restaurant où de repas livré à domicile avec un bordereau auto-carboné de prise de commande détachable. Les cartes de restaurant sont traditionnellement données aux clients par le personnel de service qui, dans un deuxième temps vient prendre la commande auprès du client. Cette prise de commande dure environ trois minutes. En période de pointe elle fait perdre un temps considérable à tout le personnel de service et à la clientèle (pressés le midi) ou nonobstant que ces prises de commande rédigées hâtivement par le personnel de service font parfois l'objet d'erreur et omettent généralement de signaler les consignes nécessaires au personnel de cuisine pour l'élaboration des plats (cuisson, sauce, etc..). Le SET DE TABLE UTILE objet de l'invention permet de remédier à tous ces inconvénients et à cette perte de temps. Il peut comporter en effet un bordereau auto-carboné ou non détachable très facilement par micro-cannelures. Ce bordereau de commande est pré-imprimé du menu et des tarifs pratiqués par le restaurateur. Le client coche ainsi avec précision les différents plats, cuissons et accompagnements selon ses souhaits. Le format du bordereau est étudié pour être télécopié par des clients soucieux de prévoir leur repas à l'avance. Il a été prévu en fonction des formats de papier actuellement acceptable dans les télécopieurs à usage industriel et domestique. Selon les modes d'impression du menu général est personnalisable à la demande de chaque restaurant utilisateur. Les dessins annexés illustrent l'invention :-La figure NO 1 représente en coupe le SET DE TABLE UTILE inventé.-La figure ? 2 représente le SET DE TABLE UTILE après retrait du bordereau destiné au service de cuisine. En référence, à ces dessins, le SET DE TABLE UTILE comporte une partie gauche générale où le menu est imprimé à façon suivant les directives du restaurant utilisateur (1). La partie droite correspond au bordereau détachable, carboné ou non (2) composé de deux feuilles destinées à la prise de commande et au service cuisine. Le bordereau est détachable suivant le principe de la micro-cannelure (4). Une marque distincte précise à l'utilisateur la partie à découper s'il souhaite réservé et pré-commandé par fax (3). Le bordereau est pré-imprimé donnant au client une simplicité d'utilisation et lui permettant de préciser son niveau de cuisson ou son souhait de sauce, eau, etc..... A titre d'exemple non limitatif, le SET DE TABLE UTILE aura des dimensions de l'ordre de 610 mm pour la longueur et 380 mm pour la largeur. Toutes ces dimensions seront susceptibles d'être modifiées selon la volonté commerciale du marché. REVENDICATIONS 1-Dispositif de set de table servant à la fois de menu général et de bordereau de commande. 2-Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le bordereau détachable l'est par micro-cannelure. 3-Dispositif selon la revendication 1 et la revendication 2 caractérisé en ce que le bordereau détachable est composé de deux feuillets ayant chacun leur utilité distincte. 4-Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que les deux feuillets peuvent être auto-carbonés. 5-Dispositif selon la revendication 1 en ce qu'une trace distincte de pliage et de découpage est faite pour l'utilisateur du document en commande et réservation par fax. 6-Dispositif selon l'ensemble des revendications en ce que le bordereau détachable est pré-imprimé simplifiant l'action de l'utilisateur client et lui permettant de préciser ses choix. 7-Dispositif selon l'ensemble des revendications en que le set de table servant à la fois de menu général et de bordereau de commande peut servi sur la partie réservé au menu général de support publicitaire à l'enseigne du restaurant utilisateur ou d'intervenant externe.