Brevet FR2821083A1 — publié le 20020823

L'invention concerne un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau. Elle concerne également une usine de traitement de produits carnés comprenant une telle installation. Bien que plus particulièrement destiné à l'incinération, le matériau conforme à l'invention pourra également connaître d'autres utilisations. Il pourra, notamment, constituer un combustible. H est connu de transformer, après abattage, tout ou partie des bêtes qui ne sont pas destinées à l'alimentation humaine en farines, dites animales. Ces farines étaient utilisées comme apport en protéines par incorporation dans les aliments pour animaux. Il a été déterminé, après apparition du virus de l'ESB, que ces farines sont potentiellement dangereuses et doivent être détruites et/ou recyclées. Actuellement, avant destruction et/ou recyclage, elles sont stockées, en l'état, sous leur forme brute pulvérulente. Ces stockages latents posent de nombreux problèmes. En effet, les farines peuvent facilement se disséminer, et leur stockage est difficilement contrôlable. Elles peuvent aussi subir des évolutions de masse, fonctions de leur composition. En outre, toujours en raison de leur forme pulvérulente, elles sont difficiles à manipuler et à transporter et risquent d'être mélangées à d'autres produits car elles ne sont pas facilement identifiables, tout au moins visuellement. On peut également noter que leur combustion est difficile. Plus précisément, elles doivent être introduites dans les fours employés par injection, ce qui pose problème. Par ailleurs, elles peuvent entraîner des phénomènes de surchauffe et de pollution des cendres volantes pour la génération d'imbrûlés volatils. En outre, elles sont mal adaptées à une combustion en fours plans ou inclinés. A ce jour, l'incinération des farines animales n'est proposée qu'en fours de cimenteries. Le but de l'invention est de proposer un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau qui pallient les inconvénients précités et permettent de diminuer les risques de dissémination desdites farines. Un autre but de l'invention est de proposer un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau qui permettent de stabiliser lesdites farines, notamment en vue d'autoriser leur stockage prolongé. Un autre but de l'invention est de proposer un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau qui permettent de faciliter la manipulation et/ou le transport desdites farines. Un autre but de l'invention est de proposer un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau qui facilitent l'identification et la traçabilité desdites farines. Un autre but de l'invention est de proposer un matériau constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, ainsi qu'un procédé et une installation d'obtention d'un tel matériau qui facilitent la combustion, complète, desdites farines, et empêche le dégagement de particules imbrûlées. Un avantage de l'invention est de permettre d'envisager de nouvelles applications pour les farines animales, notamment dans le domaine des combustibles. Un autre avantage de l'invention est de permettre le mélange des farines animales avec les ordures ménagères pour leur traitement en commun. D'autres buts et avantages de l'invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre qui n'est donnée qu'à titre indicatif et qui n'a pas pour but de la limiter. L'invention concerne tout d'abord un matériau, notamment combustible, constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, aggloméré selon une forme donnée à l'aide d'un adjuvant. L'invention concerne également un procédé d'obtention d'un tel matériau dans lequel on agglomère ledit produit pulvérulent à l'aide d'un adjuvant en lui conférant une forme donnée. L'invention concerne également une installation d'obtention d'un tel matériau, ladite installation comprenant au moins des moyens pour agglomérer ledit produit pulvérulent à l'aide d'un adjuvant en lui conférant une forme donnée. L'invention concerne encore une usine de traitement de produits carnés constituée de l'installation d'obtention d'un matériau décrite plus haut et, en amont de celle-ci, d'une installation de transformation desdits produits carnés en dit produit pulvérulent, lesdites installations étant prévues en continuïté l'une de l'autre. L'invention sera mieux comprise à la lecture de la description suivante qui en développe certains modes de réalisation. L'invention concerne tout d'abord un matériau, notamment combustible, constitué d'un produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, aggloméré selon une forme donnée à l'aide d'un adjuvant, notamment organique, figeant. En conditionnant ainsi les farines, on diminue, voire on élimine, leur volatilité. En outre, on facilite leur stockage, leur transport ainsi que leur incinération et on les protège, à coeur. De manière avantageuse, ledit adjuvant comprend au moins un premier composant apte à améliorer et/ou réguler le potentiel de consumation dudit produit pulvérulent. On peut de la sorte prendre en compte la composition des farines animales utilisées (proportion en viande, poils, plumes ou graisse) pour bénéficier d'un matériau utilisable en tant que combustible et/ou dont l'incinération est favorisée. Ledit premier composant pourra en outre être prévu apte à favoriser la dispersion dudit adjuvant, à l'état liquide, dans ledit produit pulvérulent. On favorise ainsi l'imprégnation à chaud dudit produit et l'enrobage de chaque particule en diminuant de la sorte les risques de dégagement de particules non brûlées. Bien naturellement, ce rôle pourra également être joué par un autre composant dudit adjuvant. Ledit adjuvant est constitué, par exemple, dudit premier composant et d'un second composant présentant, éventuellement à un degré moindre, la ou les mêmes propriétés que ledit premier composant et une température de fusion plus élevée. On peut ainsi régler la température de fusion dudit adjuvant. A titre d'exemple, un des composants aura un point de fusion faible de manière à favoriser la dispersion de l'adjuvant, à chaud, tandis que l'autre aura un point de fusion haut de manière à accélérer la solidification du matériau en phase de refroidissement. La température de fusion du ou desdits composants sera, notamment, supérieure à la température à laquelle ledit produit pulvérulent est destiné à être stocké et inférieure à 90 C. Plus précisément, elle est comprise, par exemple, entre 30 et 80 C, notamment entre 55 et 65 C. On peut ainsi, d'une part, stocker ledit matériau sans craindre son altération et, d'autre part, faciliter le passage dudit adjuvant à l'état liquide par chauffage sans avoir à réaliser un apport d'énergie trop élevé. Le ou lesdits composants sont formés, notamment, de chaînes carbonées grasses. A titre d'exemple, ledit adjuvant est constitué de paraffine et/ou de stéarine et/ou de suif naturel et/ou de suif hydrogéné, chaque composant pouvant être utilisé seul ou en mélange. Dans lesdits mélanges, la paraffine et le suif naturel jouent le rôle dudit premier matériau évoqué plus haut tandis que la stéarine et le suif hydrogéné pourront jouer le rôle dudit second matériau. Ledit produit pulvérulent est constitué, par exemple, majoritairement ou même exclusivement de farines animales. La quantité d'adjuvant, par rapport à la quantité de produit pulvérulent sera, par exemple, inférieure à 6 % en poids. Elle pourra être, notamment d'environ 3 %. Ledit matériau pourra également présenter un film de revêtement, comme développé plus loin. De manière avantageuse, la forme dudit matériau est prévue apte à le distinguer des granulés rencontrés dans le domaine de l'alimentation animale. On favorise ainsi la traçabilité des farines en les incorporant à un matériau auquel on donne une forme caractéristique, notamment anguleuse, immédiatement identifiable. Il pourra s'agir, par exemple, de blocs compacts à faces planes tels que briques et/ou lingots sensiblement parallélépipédiques. Un tel choix de forme : - facilite l'enfournage et la combustion dudit matériau en déposant lesdites briques et/ou lingots, en vrac, dans les incinérateurs et permet d'éviter les surchauffes, - empêche sa mise en mouvement par roulement, - permet une homogénéïsation de sa surface de combustion, - favorise sa ventilation. L'invention concerne également un procédé d'obtention d'un tel matériau. Selon ledit procédé, on conditionne ledit produit pulvérulent, comprenant au moins des farines animales, en l'agglomérant à l'aide dudit adjuvant tout en lui conférant une forme donnée. Plus précisément, on constitue, par exemple, un mélange en associant ledit adjuvant, prévu à l'état liquide, et ledit produit pulvérulent, on met en forme ledit mélange, par portion, dans un ou plusieurs moules présentant ladite forme donnée et on laisse refroidir la ou lesdites portions de mélange jusqu'à prise en masse. Ledit produit pulvérulent pourra être préalablement chauffé, notamment à une température supérieure à la température de fusion dudit adjuvant, pour être associé à ce dernier à la température obtenue. On pourra également soumettre la ou lesdites portions de mélange à un pressage, avant prise en masse. Ledit pressage a lieu, par exemple, dans le ou lesdits moules. On utilisera des pressions variant, notamment, de 50 à 120 bars, notamment d'environ 100 bars. Une telle opération favorise la dispersion de l'adjuvant dans le produit pulvérulent. On pourra également pulvériser un produit d'enrobage sur lesdites portions de mélange, pressés ou non pressés, notamment après prise en masse et avant refroidissement. Ledit produit d'enrobage est constitué, par exemple, dudit adjuvant. Une quantité, en poids, d'environ 0,5 % par rapport à la masse desdits produits pulvérulents pourra être utilisée. Une telle opération permet d'améliorer la dureté de surface du matériau obtenu. Le refroidissement desdites portions de mélange, enrobées ou non, est effectué par figement provoqué de leur enveloppe extérieure puis stockage à l'air libre pour solidification. Une collecte et une filtration de l'air pourront être prévues. L'invention concerne également une installation d'obtention du matériau précédemment évoquée. Elle pourra servir, notamment, à la mise en oeuvre du procédé décrit plus haut. Ladite installation comprend au moins des moyens pour agglomérer ledit produit pulvérulent à l'aide dudit adjuvant en lui conférant une forme donnée. Lesdits moyens pour agglomérer sont constitués, par exemple, de moyens pour associer ledit adjuvant, prévu à l'état liquide, et ledit produit pulvérulent, en vue de l'obtention d'un mélange, et de moyens pour mettre en forme ledit mélange, par portion, dans un ou plusieurs moules présentant ladite forme donnée. Lesdits moyens pour associer ledit produit pulvérulent et ledit adjuvant sont constitués, par exemple, d'un mélangeur hélicoïdal à parois calorifugées. Des moyens de préparation et/ou préchauffage de l'adjuvant pourront également être prévus, ainsi que des moyens de dosage pondéral ou volumétrique dudit adjuvant et des moyens d'introduction de ce dernier par pulvérisation en phase liquide dans ledit mélangeur. Ladite installation pourra encore comprendre des moyens pour préchauffer ledit produit pulvérulent. Ils sont constitués, notamment, d'une vis à double enveloppe à corps chauffant dans laquelle ledit produit pulvérulent circule après avoir été introduit à partir d'une trémie équipée en partie basse d'une vis d'extraction. En aval desdits moyens pour préchauffer et en amont du mélangeur, une trémie de dosage, éventuellement calorifugée, sera éventuellement employée pour isoler la partie de produits pulvérulents à introduire dans le mélangeur. Lesdits moyens pour mettre en forme ladite pâte sont constitués, par exemple, d'un carrousel dans lequel une pluralité de moules sont entraînés, pas à pas, en rotation, chaque moule étant prévu apte à accueillir une ou plusieurs portions de mélange. Une trémie faisant tampon est éventuellement prévue entre ledit mélangeur et ledit carrousel. L'installation conforme à l'invention pourra également comprendre des moyens pour soumettre lesdites portions de mélange à un pressage. Ils sont intégrés, notamment, audit carrousel. Un tel carrousel permet ainsi, par exemple, de remplir les fonctions suivantes : mise en forme des portions, égalisation de surface, pressage et démoulage, notamment par injection par pousseur. Ladite installation pourra encore comprendre des moyens pour pulvériser un produit d'enrobage sur lesdites portions de mélange. Ils se trouvent, par exemple, en aval dudit carrousel et comprennent une grille sur laquelle lesdites portions de mélange circulent en vue de leur pulvérisation par ledit produit d'enrobage. Le traitement par le froid desdites portions de mélange, pourra être effectué à l'aide de couloirs de réfrigération. L'ensemble des moyens précédemment évoqués sont situés, par exemple, dans une ou des enceintes placées sous atmosphère contrôlée. L'invention concerne également une usine de traitement de produits carnés constitués, d'une part, d'une installation de transformation desdits produits en produits pulvérulents, telle qu'il en est connu de l'homme de l'art, et, en continuïté de celle-ci, de l'installation de conditionnement dudit produit pulvérulent précédemment décrite. Un tel traitement des farines animales directement en aval de leur obtention diminue encore leur risque de dissémination. Cela étant, une telle installation pourra également être située, par exemple, au voisinage d'une usine d'incinération afin de permettre un mélange dudit produit pulvérulent avec les ordures ménagères habituellement traitées dans de telles usines ou encore à côté d'une centrale thermique. Naturellement, d'autres modes de mise en oeuvre, à la portée de l'homme de l'art, auraient pu également être envisagés sans pour autant sortir du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 1. Matériau, notamment combustible, constitué d'un produit pulvérulent comprenant au moins des farines animales, aggloméré selon une forme donnée à l'aide d'un adjuvant. 2. Matériau selon la revendication 1, dans lequel ledit adjuvant comprend au moins un premier composant apte à améliorer et/ou réguler le potentiel de consumation dudit produit pulvérulent. 3. Matériau selon la revendication 2, dans lequel ledit premier composant est en outre prévu apte à favoriser la dispersion dudit adjuvant, à l'état liquide, dans le produit pulvérulent. 4. Matériau selon la revendication 2 ou 3, dans lequel ledit adjuvant est constitué dudit premier composant et d'un second composant présentant une température de fusion plus élevée. 5. Matériau selon l'une quelconque des revendications précédentes, dans lequel chacun des composants dudit adjuvant présente une température de fusion supérieure à la température à laquelle ledit produit pulvérulents est destiné à être stocké et inférieure à 90 C. 6. Matériau selon la revendication 1, dans lequel ledit adjuvant est constitué de paraffine et/ou de stéarine et/ou de suif et/ou de suif hydrogéné. 7. Matériau selon la revendication 1, dans lequel la forme de celui-ci est prévue apte à le distinguer des granulés rencontrés dans le domaine de l'alimentation animale. 8. Procédé d'obtention d'un matériau selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, dans lequel on agglomère ledit produit pulvérulent à l'aide dudit adjuvant en lui conférant une forme donnée. 9. Procédé selon la revendication 8, dans lequel on associe ledit adjuvant au produit pulvérulent préalablement chauffé. 10. Procédé selon la revendication 8 ou 9, dans lequel on constitue un mélange en associant ledit adjuvant, prévu à l'état liquide, et ledit produit pulvérulent, on met en forme ledit mélange par portions, dans un ou plusieurs moules présentant ladite forme donnée et on laisse refroidir la ou lesdites portions de mélange jusqu'à prise en masse. 11. Procédé selon la revendication 10, dans lequel on soumet la ou lesdites portions de mélange à un pressage avant prise en masse. 12. Procédé selon la revendication 10 ou 11, dans lequel on pulvérise un produit d'enrobage sur lesdites portions de mélange. 13. Installation d'obtention d'un matériau selon l'une quelconque des revendications 1 à 7, ladite installation comprenant au moins des moyens pour agglomérer ledit produit pulvérulent à l'aide dudit adjuvant en lui conférant une forme donnée. 14. Installation, selon la revendication 13, comprenant des moyens pour préchauffer ledit produit pulvérulent. 15. Installation, selon la revendication 13 ou 14, comprenant des moyens pour soumettre ledit matériau à un pressage avant prise en masse. 16. Usine de traitement de produits carnés constituée de l'installation selon l'une quelconque des revendications 13 à 15 précédentes et en amont de celle-ci d'une installation de transformation desdits produits carnés en dit produit pulvérulent, lesdites installations étant prévues en continuïté l'une de l'autre.