Brevet FR2819975A1 — publié le 20020726

Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction La présente invention dénommée ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction concerne une plaque ferromagnétique et thermorésistante, peu épaisse, que l'on dispose sur le plateau de chauffe d'une cuisinière par exemple, entre l'élément à chauffer et le dit plateau. Les plateaux chauffants destinés à l'usage ménager utilisent fréquemment le chauffage par induction électromagnétique. L'induction issue d'une bobine électromagnétique produit un courant électrique. dans un circuit par suite de la variation du flux d'induction magnétique qui le traverse. L'intensité électrique de ce courant est transformée en chaleur par l'effet Joule. L'utilisation de ce principe au plateau de chauffe des cuisinières ménagères ne peut s'appliquer sur des récipients (casseroles, poêles, etc...) dépourvus de matière aimantable, comme par exemple la fonte d'aluminium. Pour palier à ces inconvénients, la présente invention utilise une plaque ferromagnétique et thermorésistante disposée entre la face du plateau de chauffe et le fond de l'ustensile ménager (casserole, poêle, sauteuse, etc...). L'invention, dénommée ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction, est caractérisée par une plaque (1) épaisse de 3 à 4 millimètres, ayant des propriétés ferromagnétiques et thermorésistantes ; cette plaque est positionnée sur le plateau de chauffe (12) au moyen d'un ergot (2) formant un crochet (3) et placé à l'extrémité de la plaque ferromagnétique chauffante ; la plaque (1) de forme et de grandeur quelconques, est déplacée au moyen d'une spatule plate composée d'un manche isotherme (5) dont l'extrémité est doté d'un orifice (4) qui se glisse dans le crochet (3) de l'ergot (2). L'invention ainsi caractérisée sera mieux comprise grâce aux dessins annexés qui ne sont présentés qu'au titre d'une réalisation préférentielle. Les figures 1 et 2 de la planche 1/2 représentent la plaque ferromagnétique (1) vue de dessus et de profil. La figure 3 de la planche 1/2 représente la spatule de préhension vue de dessus. Les figures 4 et 5 de la planche 2/2 représentent une variante de forme de la plaque avec des orifices de préhension (7). La figure 6 de la planche 2/2 représente le crochet destiné à appréhender la plaque de chauffe pour la positionner sur le plateau chaufant. En se reportant aux figures 1 et 2 de la planche 1/2 on trouve la plaque (1) constituant l'ensemble ferromagnétique que l'on dispose sur le plateau chauffant (12) entre le récipient (casserole, poêle) et le dit plateau chauffant. La plaque (1) est déplacée au moyen d'un ergot (2) solidaire de la plaque (1) épousant la forme d'une spirale (3). La plaque ferromagnétique et thermorésistante (1) a une épaisseur de 3 à 4 millimètres. Sur la figure 3 de la planche 1/2 on a dessiné la spatule dont l'isolement thermique est obtenu au moyen d'un manchon isotherme (5). L'extrémité (4) de la spatule est constituée d'un large orifice. Le déplacement de la plaque (1) sur le plateau chauffant (12) est obtenu au moyen de l'ancrage de l'orifice (4) de la spatule dans o l'ergot (2) de la plaque (1) formant une spirale ouverte (3) solidaire de la plaque (1). On a représenté sur les figures 4 et 5 de la planche 2/2 une variante de l'invention. 4 La plaque (6) est de forme rectangulaire ou carrée, de dimensions quelconques, et d'épaisseur de 3 à 4 millimètres. La plaque (6) constituant le relais est placée entre le plateau chauffant (12) et le récipient à chauffer (13). Le déplacement de la plaque (6) est obtenu au moyen de deux orifices (7) situés au centre de la plaque (6), et dans lesquels on pratique un ancrage au moyen d'une pince (9) dont les bras (10) sont terminés par des prolongements plats et rentrants (11) comme il est représenté sur la figure 6 de la planche 2/2. L'ancrage de la pince (9) dans les orifices (7) est assuré au moyen du profil tronçonique de ces orifices donr la partie inférieure (8) a un diamètre inférieur à la partie supérieure de la plaque (6). Revendication 1 Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction caractérisé par une plaque thermorésistante (1) que l'on place entre le récipient à chauffer et le plateau de chauffe (12), et par un moyen de déplacement de la plaque. Revendication 2 f Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen de déplacer la plaque (1) est un ergot (2) solidaire de la plaque (1) épousant la forme d'une spirale (3). Revendication 3 Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction selon la revendication 2 caractérisé en ce que l'ergot (2) est ancré à une spatule isolante dont l'extrémité est constituée d'un large orifice qui s'ancre dans l'ergot et qui est thermiquement isolée au moyen d'un manchon isotherme (5). Revendication 4 Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction selon la revendication 3 caractérisé en ce que la plaque (1) se déplace sur le plateau chauffant (12) au moyen de l'ancrage de l'orifice (4) de la spatule logée dans l'ergot (2) de la plaque (1) formant une spirale ouverte (3) solidaire de la plaque (1). Revendication 5 Ensemble ferromagnétique pour plateau chauffé par induction selon la revendication 1 caractérisé en ce que le moyen de déplacer la plaque (6) est obtenu au moyen de deux orifices (7) situés au centre de la plaque (6) et dans lesquels on pratique un ancrage au moyen d'une pince (9) dont les bras (10) sont terminés par des prolongements plats et rentrants (11).