Brevet FR2820626A1 — publié le 20020816

La présente invention concerne des dispositifs destinés à perfectionner les appareils procurant une boisson (cafetières par exemple) ou une solution quelconque par le passage d'un flux de liquide à travers une dose de produit maintenue dans un filtre généralement en papier. Les systèmes actuels de cafetières à filtres de papier nécessitent un nombre important de manipulations lors de chaque utilisation et ces manipulations peuvent difficilement être automatisées. Les dispositifs selon l'invention visent à simplifier ces manipulations fastidieuses. En effet ils permettent de lancer une séquence de préparation de la boisson en une dizaine de secondes alors qu'il faut une à deux minutes avec les systèmes actuels pour effectuer le changement de l'entonnoir filtrant usagé et le chargement de la poudre. e Le premier dispositif concerne la mise en oeuvre du papier-filtre. Une bande continue de papierfiltre (7), pré-pliée ou non se déroule d'une bobine ou se déploie d'un magasin. Cette bande se positionne sous le système d'aspersion de l'eau chaude (5), après la phase d'infusion de la boisson elle est entraînée par un ou plusieurs cylindres tracteurs 16) et (17) possédant des griffes, des dents ou une surface rugueuse. Cette bande et la poudre épuisée se déversent ensuite dans un bac de récupération (19) ou ces déchets peuvent séjourner et sécher sans provoquer de gêne. a Le second dispositif concerne la pièce (3) réceptacle du papier filtre qui possède une fonne particulière de façon à remplir les trois fonctions suivantes : Conformer la bande de papier-filtre, en creux, pour permettre la retenue du liquide. Permettre l'évacuation du papier usagé et des déchets sans que ceux-ci retombent dans le réceptacle lorsque la bande de papier est tirée par le cylindre. Recueillir facilement le liquide. * Le troisième dispositif concerne une pièce destinée à faciliter la conformation du papier-filtre. * Le quatrième dispositif concerne la pièce d'aspersion d'eau : elle pivote autour d'un axe et se relève de façon à ne pas gêner le défilement du papier-filtre et s'abaisse suffisamment jusqu'à une butée lors de la préparation de la boisson afin que son extrémité se trouve au-dessous des bords du papier-filtre. Elle comporte des trous on entés pour une projection du liquide selon des directions appropriées. e Le cinquième dispositif concerne une réserve et un distributeur-doseur de poudre à boisson conçus pour éviter la pénétration de la vapeur d'eau. Le sixième dispositif concerne une réserve d'eau reliée à un réseau de distribution Ainsi, en résumé le dispositif selon l'invention comporte : 'Un approvisionnement en filtres sous forme d'une bande continue de papier-filtre, pouvant comporter des pliures, et disposée sur une bobine ou dans un magasin. * Un système d'entraînement de la bande de papier manuel ou bien programmable. * Une pièce articulée destinée à l'aspersion du liquide sur la poudre à infuser. * Une pièce formant réceptacle du papier-filtre de forme particulière. * Une tige rétractable pour faciliter la mise en position du papier-filtre. 'Un bac destiné au stockage de la bande de papier et des déchets. * Une réserve de poudre comprenant un distributeur faisant fonction de doseur, rotatif, alternatif ou à bande de transport. Ce distributeur peut être manuel ou programmable.. Un réservoir à liquide pouvant comporter un approvisionnement par un tuyau relié à un réseau de distribution. De façon avantageuse : la pièce (5) destinée à asperger la poudre est courbe, articulée en un point (8) et se relève sous la pression de la bande de papier lorsque celle-ci est déplacée vers le bac à déchets (19). Cette pièce se place contre une butée (6) qui la positionne lorsque la bande de papier est en position basse de façon à ce que l'extrémité de la pièce d'aspersion se trouve au-dessous des bords du papier-filtre conformé (4). L'extrémité basse de cette pièce possède des ouvertures (1) de diamètres différents, placées sur toute sa surface de façon à procurer une bonne aspersion. Un tuyau souple (9) apporte l'eau chaude à cette pièce. La pièce (3) formant réceptacle pour la bande de papier et la poudre est élargie en haut, étroite en bas ses faces possèdent des inclinaisons différentes de façon à permettre un bon glissement de la bande de papier et des résidus vers le bac de récupération sans que ceux-ci retombent dans le réceptacle. La face (25) est inclinée vers l'horizontal plus fortement que la face (21). Les faces (22) et (24) sont inclinées de façon identique. La pièce possède des cannelures et une partie basse en creux (23) facilitant la réception du liquide. Les zones de rencontre des différentes surfaces sont courbes. Les bords supérieurs de la pièce sont arrondis, ovoïdes. Cette pièce est disposée au-dessus d'un bol (2). La tige (10) rétractable vers le haut et possédant à son extrémité basse une extension (24) de fonne adaptée destinée à pousser et positionner la bande de papier dans la pièce réceptacle. Le bac (19) formant tiroir destiné à recueillir la bande de papier et les déchets d'infusion (20), ce bac possède des dispositifs (18), ergots par exemple destinés à y accrocher une poche jetable en matière imperméable. Ce bac possède un volet libre à l'endroit d'entrée de la bande. La réserve (14) de poudre (15) possédant un distributeur-doseur. Celui-ci peut se présenter sous forme d'un disque tournant comportant des cavités de dosage, ou bien d'un tube dans lequel circule un piston, ou bien d'une courroie (12) comportant des cavités de dosage et circulant dans un couloir (13). Ce distributeur-doseur déverse la poudre sur le papier filtre à l'emplacement de la pièce d'aspersion, un volet (Il) situé à l'orifice de sortie de la poudre est destiné à éviter la pénétration de la vapeur d'eau. Ces dispositifs peuvent être motorisés et programmables. Les dispositifs décrits fonctionnent de la façon suivante : Le papier filtre (7) est engagé entre le cylindre tracteur (17) et un cylindre (16) secondaire qui favorise le contact avec la bande et dont l'axe peut décrire librement un arc de cercle. Le cylindre tracteur est mis en rotation, il entraîne la bande de papier et les déchets de la préparation précédente (20) dans le bac de stockage (19). Dans le même temps une longueur de papier filtre neuf s'est déroulé du rouleau et s'est positionné sous la pièce d'aspersion (5). Pour faciliter le défilement du papier la pièce d'aspersion se relève en pivotant autour de l'axe (8). Puis la tige (10) est poussée vers le bas, elle repousse le papier dans la pièce réceptacle (3) ou il reste conformé en creux (4). Sous son poids la pièce d'aspersion pivote vers le bas autour de l'axe (8), elle vient se placer contre la butée (6), son extrémité se trouve alors au-dessous des bords du papier-filtre ce qui évite que certains plis du papier éventuellement formés ne gênent la dispersion de l'eau. Le nombre de dose est choisi, le distributeur (13) est actionné pour déposer la poudre sur le papier filtre. Le liquide est chauffé, il passe dans la pièce d'aspersion d'où il est éjecté par les ouvertures (1) de diamètres et de dispositions convenables pour créer des jets destinés à mouiller la totalité de la poudre. Les dessins annexés illustrent l'invention. La figure (1) représente le dispositif selon l'invention. La figure (2) représente la pièce réceptacle de la bande de papier filtre. La figure (3) représente la tige rétractable. REVENDICATIONS. 1) Dispositif destiné à procurer des solutions par infusion et filtration au travers d'un filtre de papier et caractérisé par : * Un approvisionnement en filtres sous fonne d'une bande continue de papier-filtre, pouvant comporter des pliures, et disposée sur une bobine ou dans un magasin. * Un système d'entraînement de la bande de papier manuel ou bien programmable. * Une pièce articulée destinée à l'aspersion du liquide sur la poudre à infuser. 'Une pièce formant réceptacle du papier-filtre de forme particulière. * Une tige rétractable pour faciliter la mise en position du papier-filtre. 'Un bac destiné au stockage de la bande de papier et des déchets. 'Une réserve de poudre comprenant un distributeur faisant fonction de doseur, rotatif, alternatif ou à bande de transport. Ce distributeur peut être manuel ou programmable.. * Un réservoir à liquide pouvant comporter un approvisionnement par un tuyau relié à un réseau de distribution. 2) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé en ce que le rouleau de papier (7) est disposé suffisamment au-dessus de la pièce réceptacle (3) et peut se dérouler librement sous la traction exercée par le poids de la poudre et de l'eau déposées sur la bande de papier. 3) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé en ce que l'entraînement de la bande de papier peut se faire par des roues ou des rouleaux munis de dents (17) ou possédant une surface rugueuse, un rouleau mobile (16) placé contre la bande peut y exercer une pression supplémentaire. 4) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé en ce que la pièce (5) destinée à asperger la poudre est courbe, articulée en un point (8) et se relève sous la pression de la bande de papier lorsque celle-ci est déplacée vers le bac à déchets (19). Cette pièce se place contre une butée (6) qui la positionne lorsque la bande de papier est en position basse de façon à ce que l'extrémité de la pièce d'aspersion se trouve au-dessous des bords du papier-filtre conformé (4). L'extrémité basse de cette pièce possède des ouvertures (1) de diamètres différents, placées sur toute sa surface de façon à procurer une bonne aspersion. Un tuyau souple (9) apporte l'eau chaude à cette pièce. 5) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé en ce que la pièce (3) formant réceptacle pour la bande de papier et la poudre est élargie en haut, étroite en bas ses faces possèdent des inclinaisons différentes de façon à permettre un bon glissement de la bande de papier et des résidus vers le bac de récupération sans que ceux-ci retombent dans le réceptacle. La face (25) est inclinée vers l'horizontal plus fortement que la face (21). Les faces (22) et (24) sont inclinées de façon identique. La pièce possède des cannelures et une partie basse en creux (23) facilitant la réception du liquide. Les zones de rencontre des différentes surfaces sont courbes. Les bords supérieurs de la pièce sont arrondis, ovoïdes. Cette pièce est disposée au-dessus d'un bol (2). 6) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé par une tige (10) rétractable vers le haut et possédant à son extrémité basse une extension (24) de forme adaptée destinée à pousser et positionner la bande de papier dans la pièce réceptacle. 7) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé par un bac (19) formant tiroir destiné à recueillir la bande de papier et les déchets d'infusion (20), ce bac possède des dispositifs (18), ergots par exemple destinés à y accrocher une poche jetable en matière imperméable. Ce bac possède un volet libre à l'endroit d'entrée de la bande. 8) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé par une réserve (14) de poudre (15) possédant un distributeur-doseur. Celui-ci peut se présenter sous forme d'un disque tournant comportant des cavités de dosage, ou bien d'un tube dans lequel circule un piston, ou bien d'une courroie (12) comportant des cavités de dosage et circulant dans un couloir (13). Ce distributeurdoseur déverse la poudre sur le papier filtre à l'emplacement de la pièce aspersion, un volet (1 !) situé à l'orifice de sortie de la poudre est destiné à éviter la pénétration de la vapeur d'eau. Ces dispositifs peuvent être motorisés et programmables. 9) Dispositif selon la revendication 1) caractérisé en ce que la réserve d'eau de la cafetière peut être alimentée par un tuyau relié à un circuit de distribution.