Brevet FR2818525A1 — publié le 20020628

APPAREIL ELECTROMENAGER DE PREPARATION CULINAIRE COMPORTANT UN DISPOSITIF DE VERROUILLAGE SIMPLIFIE D'UN COUVERCLE SUR UN RECIPIENT La présente invention concerne le domaine technique général des appareils électroménagers de préparation culinaire tels que notamment les robots ménagers multifonctions ou encore les blenders prévus plus particulièrement pour les préparations liquides. La présente invention est relative à un appareil comportant un boîtier moteur recevant un récipient muni d'un couvercle et se rapporte plus particulièrement au verrouillage du couvercle. On connaît notamment de l'art antérieur des robots ménagers dans lesquels le couvercle est verrouillé sur le récipient ou sur le boîtier de l'appareil au moyen de mâchoires. De tels appareils sont d'un coût de fabrication élevé. On connaît également des robots dans lesquels le couvercle est verrouillé sur le récipient au moyen d'une fermeture à baïonnettes. Ce mode de fermeture est toutefois d'une utilisation peu aisée. On a déjà proposé dans le document US 4 111 372 un robot ménager dans lequel une charnière est formée par un tenon, issu du couvercle, engagé dans une découpe longitudinale du récipient. L'insertion du tenon dans la découpe n'est pas facile à réaliser et demande de bons yeux et une certaine habileté. En outre, ce mode de liaison peut poser des problèmes d'étanchéité. Le couvercle de cet appareil comporte une patte s'engageant dans une ouverture du boîtier lorsque le couvercle ferme le récipient. Un élément monté mobile contre un ressort de rappel vient alors immobiliser ladite patte, verrouillant ainsi le couvercle sur le récipient. La patte commande un interrupteur autorisant l'alimentation du moteur de l'appareil. Toutefois cet interrupteur est monté en série avec un autre interrupteur commandé par un bouton séparé. Un inconvénient présenté par un tel appareil est que l'utilisateur peut mettre en marche l'appareil simplement en fermant le couvercle si le bouton du deuxième interrupteur occupe déjà la position de fonctionnement. Par ailleurs il est connu du document WO 95/24852 un appareil dans lequel le couvercle s'emboîte dans le récipient disposé sur un boîtier moteur, le couvercle comportant une gâchette articulée venant en prise dans le boîtier pour actionner un dispositif de sécurité. Une telle construction nécessite une manipulation particulière pour le verrouillage du couvercle et apparaît peu ergonomique. Le but de la présente invention est de proposer un appareil dont l'utilisation soit simple, dans lequel le couvercle peut être verrouillé sur le récipient. Un autre but de la présente invention est de proposer un appareil présentant un dispositif de sécurité empêchant l'utilisation de l'appareil lorsque le couvercle n'est pas verrouillé sur le récipient. Un autre but de la présente invention est de proposer une solution réduisant le nombre de pièces à fabriquer et par conséquent réduisant aussi le temps de montage de l'appareil. Ces objets sont atteints avec un appareil électroménager de préparation culinaire, comprenant un boîtier formant un socle de réception d'un récipient, le boîtier comportant un moteur associé à un interrupteur et à des moyens de pivotement d'un outil de travail rotatif disposé dans le récipient, le récipient étant fermé par un couvercle, le boîtier comportant une pièce de verrouillage associée à un moyen d'actionnement, mobile entre une position de verrouillage active, dans laquelle la pièce de verrouillage bloque une surface de verrouillage du couvercle fermant le récipient disposé sur le socle, et une position déverrouillée, dans laquelle la pièce de verrouillage libère la surface de verrouillage du couvercle, du fait que la pièce de verrouillage coopère avec l'interrupteur, si désiré par l'intermédiaire d'un mécanisme, la pièce de verrouillage présentant une position déverrouillée stable, dans laquelle l'interrupteur empêche le fonctionnement du moteur, l'interrupteur autorisant le fonctionnement du moteur lorsque la pièce de verrouillage occupe la position de verrouillage active. Ainsi une seule action sur le moyen d'actionnement de la pièce de verrouillage permet à l'utilisateur de commander soit la mise en marche de l'appareil, tout en garantissant le bon verrouillage du couvercle sur le récipient, soit le déverrouillage du couvercle, tout en garantissant la coupure de l'alimentation de l'appareil. Selon un mode de réalisation préféré, le couvercle fermant le récipient disposé sur le socle coopère avec un élément de commande monté dans le boîtier, ledit élément de commande étant associé à l'interrupteur et étant mobile contre un moyen de rappel entre une position de repos, ou position de rappel, dans laquelle l'interrupteur empêche le fonctionnement du moteur, et une position active dans laquelle l'interrupteur autorise le fonctionnement du moteur. Le couvercle peut alors comporter un organe d'actionnement prévu pour coopérer avec une partie accessible de l'élément de commande lorsque le couvercle ferme le récipient disposé sur le socle. Des moyens de commande autre que des moyens de commande mécanique peuvent aussi être envisagés, notamment des moyens magnétiques ou optiques. Alors selon une disposition avantageuse, la pièce de verrouillage dans la position de verrouillage active recouvre la partie accessible de l'élément de commande. Cette disposition permet en effet d'éviter une action intentionnelle ou non de la partie accessible de l'élément de commande au moyen d'un élément autre que l'organe d'actionnement du couvercle, entraînant la mise en marche du moteur. L'interrupteur permettant la mise en marche du moteur peut alors être commandé sans danger par l'organe de verrouillage amené en position de verrouillage active. Avantageusement alors l'élément de commande comporte une butée passive prévue pour coopérer avec une butée active de la pièce de verrouillage lorsque l'élément de commande occupe la position de repos, et pour libérer la butée active de la pièce de verrouillage lorsque l'élément de commande est déplacé hors de la position de repos. Ainsi un changement de position de la pièce de verrouillage n'est pas possible lorsque le couvercle n'est pas en place, sauf si l'utilisateur actionne délibérément l'élément de commande. De ce fait dans le cas d'une utilisation normale l'appareil se trouve toujours dans une configuration permettant la mise en place du couvercle et le verrouillage, sans manipulation préalable de la pièce de verrouillage. Avantageusement encore la pièce de verrouillage présente entre la position déverrouillée et la position de verrouillage active une position de verrouillage passive dans laquelle la pièce de verrouillage recouvre la partie accessible de l'élément de commande et dans laquelle l'interrupteur n'autorise pas le fonctionnement du moteur. Cette disposition permet lors du mouvement de la pièce de verrouillage de verrouiller le couvercle avant d'autoriser la mise en marche du moteur, et inversement, d'arrêter la marche du moteur avant de déverrouiller le couvercle. L'appareil est ainsi plus sûr. Alors selon un mode de réalisation avantageux la pièce de verrouillage comporte une butée passive susceptible de coopérer avec une butée active de l'élément de commande déplacé de la position de repos vers une position intermédiaire dans laquelle dans laquelle l'interrupteur empêche le fonctionnement du moteur, lorsque la pièce de verrouillage est dans la position de verrouillage passive, la pièce de verrouillage comportant une rampe prévue pour déplacer l'élément de commande de la position intermédiaire vers la position active dans laquelle l'interrupteur autorise le fonctionnement du moteur lorsque la pièce de verrouillage est déplacée de la position de verrouillage passive à la position de verrouillage active. Ce mode de réalisation permet d'offrir une sécurité très poussée dans laquelle l'appareil ne peut être mis en route en l'absence du couvercle, sauf à utiliser à la place du couvercle un outil reproduisant la partie du couvercle servant à actionner l'élément de commande. Ce mode de réalisation est de plus particulièrement économique, car un seul interrupteur est utilisé pour détecter la présence du couvercle. Selon un autre mode de réalisation l'élément de commande en position active coopère avec l'interrupteur pour conférer à cet interrupteur une configuration autorisant le fonctionnement du moteur tandis que l'organe de verrouillage atteignant la position de verrouillage active coopère avec un autre interrupteur pour conférer à cet interrupteur une configuration autorisant le fonctionnement du moteur. En d'autres termes les deux interrupteurs doivent être sollicités l'un et l'autre pour permettre le fonctionnement du moteur. Cet autre mode de réalisation offre également une sécurité poussée. Selon une réalisation préférée l'élément de commande est monté coulissant dans le boîtier. D'autres configurations sont envisageables, telle qu'une bascule. Le moyen de rappel est de préférence élastique. Toutefois une bascule utilisant un moyen de rappel par gravité peut être envisagée. Avantageusement, la pièce de verrouillage est montée rotative sur le boîtier, une telle disposition étant plus fiable et plus ergonomique qu'une pièce de verrouillage mobile en translation. Selon un mode de réalisation avantageux, la pièce de verrouillage comporte une découpe disposée au dessus de la surface de verrouillage du couvercle fermant le récipient disposé sur le socle, lorsque la pièce de verrouillage occupe la position déverrouillée. Ainsi un déplacement ou une rotation de la pièce de verrouillage à partir de la position déverrouillée dans l'un ou l'autre sens permet d'atteindre une position verrouillée. Selon une disposition avantageuse, le récipient et le socle comportent des moyens d'emboîtement axiaux. Cette disposition permet de limiter la sollicitation des moyens d'entraînement de l'outil de travail disposés dans le socle du boîtier. En alternative, selon une autre disposition avantageuse, le récipient et le socle comportent des moyens de verrouillage par baïonnette. Cette disposition permet de également de limiter la sollicitation des moyens d'entraînement de l'outil de travail disposés dans le socle du boîtier. De plus, cette disposition permet de limiter les efforts verticaux exercés sur la pièce de verrouillage. Selon un mode de réalisation, au moins un élément disposé dans la moitié du couvercle diamétralement opposée à la surface de verrouillage est susceptible de prendre appui contre une paroi intérieure du récipient lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage, et/ou au moins un élément disposé dans l'autre moitié est susceptible de prendre appui contre une paroi extérieure du récipient lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage. Ces dispositions permettent de réaliser un couvercle emboîté sur le récipient selon l'axe du récipient. Selon un autre mode de réalisation, le récipient et le couvercle comprennent des moyens d'articulation comportant une surface d'emboîtement concave solidaire du récipient, respectivement du couvercle, une portion au moins de cette surface se situant au-dessus, respectivement au dessous, d'un plan passant par le centre de courbure de ladite surface concave et par le point d'appui de la pièce de verrouillage sur la surface de verrouillage du couvercle lorsque la pièce de verrouillage verrouille le couvercle articulé sur le récipient en position fermée. Cette disposition permet d'obtenir un verrouillage en deux points. Avantageusement alors, la pièce de verrouillage prend appui sur le couvercle dans une région diamétralement opposée aux moyens d'articulation. Les moyens d'articulations sont ainsi disposés à l'opposé de la partie du boîtier comportant l'organe de verrouillage, ce qui permet à l'utilisateur de contrôler plus aisément le basculement du couvercle. De plus, le verrouillage obtenu est plus efficace. Avantageusement encore, la pièce de verrouillage prend appui sur le dessus du couvercle. Cette disposition permet de simplifier la construction du couvercle. L'invention sera mieux comprise à l'étude d'une forme d'exécution et de variantes d'un récipient muni d'un couvercle de fermeture, objet de la présente invention, décrites ci-après, à titre nullement limitatif et illustrées schématiquement par les figures annexées dans lesquelles : - la figure 1 est une vue en perspective de cette forme d'exécution, le couvercle étant fermé et verrouillé sur le récipient, - la figure 2 est une vue en perspective de cette forme d'exécution, montrant le couvercle écarté du récipient par pivotement autour des moyens de pivotement, - la figure 3 est une vue de l'appareil montrant la mise en place du couvercle, - la figure 4 est une vue partielle de l'appareil dans une configuration dans laquelle le couvercle est verrouillé mais l'appareil n'est pas en marche, - la figure 5 est une vue partielle de l'appareil dans une configuration dans laquelle le couvercle est verrouillé et dans laquelle l'appareil est en marche, la figure 6 montre un élément de commande de l'appareil, les figures 7 et 8 sont des vues de côté et de face d'une pièce de verrouillage du couvercle de l'appareil. Le robot ménager ou appareil électroménager de préparation culinaire illustré aux figures 1 à 3 comprend, dans un boîtier 11, un moteur 17 entraînant, par l'intermédiaire d'une transmission telle qu'une transmission par courroie, des moyens de pivotement 2 d'un outil rotatif 2a, au travers du fond d'un récipient 1. Le boîtier 11 comprend un socle 12, sur lequel est disposé le récipient 1, adjacent à un montant 18 dans lequel est logé le moteur 17. Le récipient 1 est fermé par un couvercle 3. Le récipient 1 et le socle 12 comportent des moyens de verrouillage par baïonnette. Comme illustré par la figure 3, en position de fermeture, le couvercle 3 est maintenu contre le bord 1a de l'ouverture du récipient 1. Un joint 4 logé dans un logement annulaire ménagé sous le couvercle 1 sert à assurer l'étanchéité entre le bord 1a du récipient 1 et le couvercle 3. Des moyens de verrouillage formés par un disque 5 monté rotativement sur le dessus du boîtier 11 du robot ménager servent à maintenir le bord du couvercle 3 contre le bord 1a du récipient 1. Le disque de verrouillage 5 comporte une découpe 5a correspondant sensiblement à la face latérale libre de la surface de verrouillage 3a. Lorsque le disque de verrouillage 5 est tourné dans la position illustrée par la figure 1, il recouvre une surface de verrouillage 3a agencée sur la face supérieure du couvercle 3 (figure 3), alors qu'en tournant ce disque de verrouillage 5 de 900 pour l'amener dans la position illustrée par la figure 3, la découpe 5a est amenée en face de la surface de verrouillage 3a du couvercle 3, de sorte que le disque de verrouillage 5 ne recouvre plus la surface de verrouillage 3a du couvercle 3 et libère celui-ci. Diamétralement opposé au dispositif de verrouillage qui vient d'être décrit, le couvercle 3 comporte, dans cet exemple, un bras radial 6 qui se termine par une surface d'emboîtement 7 formant une portion hémisphérique (figure 3) dont la surface convexe est emboîtée dans une surface d'emboîtement complémentaire 8 formant une portion hémisphérique concave, de même rayon que celui de la surface convexe de la portion hémisphérique du couvercle, ladite surface d'emboîtement 8 concave étant ménagée, dans cet exemple, à l'extrémité supérieure d'une poignée 9 servant à saisir le récipient 1. Ces deux surfaces complémentaires 7,8 emboîtées l'une dans l'autre forment des moyens d'articulation 10 entre le récipient 1 et le couvercle 3 et permettent de faire tourner le couvercle 3 par rapport au récipient 1 lorsque le disque de verrouillage 5 libère le couvercle 3. Comme illustré en particulier par la figure 3, on peut observer que la surface d'emboîtement concave 8 solidaire du récipient 1 comporte une portion se situant au-dessus d'un plan passant par le centre de courbure 0 de ladite surface concave et par le point d'appui des moyens de verrouillage 5 sur la surface de verrouillage 3a du couvercle 3 lorsque lesdits moyens de verrouillage verrouillent le couvercle 3 articulé sur le récipient 1 en position fermée. La surface de verrouillage du couvercle est de préférence disposée de manière diamétralement opposée aux moyens d'articulation, pour simplifier la réalisation des moyens de verrouillage de l'appareil. Toutefois la surface de verrouillage n'est pas nécessairement agencée sur la face supérieure du couvercle. Le disque de verrouillage 5 portant une nervure extérieure 5b forme une pièce de verrouillage 20 associée à un moyen d'actionnement 21. Un organe d'actionnement 3e est ménagé sous la face inférieure de la surface de verrouillage 3a du couvercle 3. Lorsque le couvercle 3 ferme le récipient 1 disposé sur le socle 12, l'organe d'actionnement 3e coopère avec un élément de commande 30 monté coulissant dans le boîtier 11 contre un moyen de rappel 39. L'élément de commande 30 coopère avec un interrupteur 19 du circuit électrique du moteur 17. La pièce de verrouillage 20 est mobile entre une position déverrouillée montrée à la figure 3 correspondant à la figure 2, une position intermédiaire de verrouillage passive montrée à la figure 4, et une position de verrouillage active montrée à la figure 5 correspondant à la figure 1. Le couvercle 3 peut être mis en place ou retiré lorsque la pièce de verrouillage 20 occupe la position déverrouillée. Le couvercle 3 est verrouillé par la pièce de verrouillage 20 occupant les autres positions. L'élément de commande 30 est mobile entre une position de repos, ou position de rappel, tel que montré à la figure 3, et plusieurs positions actives. Dans la position de repos lorsque le couvercle 3 n'est pas en place, ou dans une première position active montrée à la figure 4, l'interrupteur 19 n'est pas actionné par l'élément de commande 30. Dans la deuxième position active montrée à la figure 5, correspondant à la figure 1, l'interrupteur 19 est actionné par l'élément de commande 30. Tel que montré aux figures 3 à 6 l'élément de commande 30 comporte une première tige supérieure 34 dont le sommet forme une partie accessible 31 coopérant avec l'organe d'actionnement 3e du couvercle 3. La partie accessible 31 est disposée en face d'une ouverture de la face supérieure du boîtier 11. L'élément de commande 30 comporte également une deuxième tige supérieure 35 dont le sommet forme une butée passive 32 prévue pour coopérer avec une butée active 22 de la pièce de verrouillage 20 formée par une encoche ménagée sur une nervure 25 de la face inférieure de la pièce de verrouillage 20, mieux visible à la figure 8. L'élément de commande 30 comporte aussi une paroi transversale 36 dont l'extrémité forme une butée active 33 prévue pour coopérer avec une butée passive 23 de la pièce de verrouillage 20 formée par le sommet d'une nervure verticale 26 ménagée sur une portion de surface cylindrique 27 d'axe vertical de la pièce de verrouillage 20, mieux visible aux figures 7 et 8. L'élément de commande 30 comporte une tige inférieure 37 présentant une extrémité libre 38 prévue pour coopérer avec l'interrupteur 19. La pièce de verrouillage 20 comporte en outre une rampe 24 prévue pour coopérer avec la butée passive 32 de manière à déplacer l'élément de commande 30 en direction de l'interrupteur 19 lorsque la pièce de verrouillage 20 est tournée vers la position de verrouillage active. Le fonctionnement de l'appareil est le suivant. Lorsque le couvercle 3 ne ferme pas le récipient 1 disposé sur le socle 12 (figure 3) la butée passive 32 de l'élément de commande 30 coopère avec la butée active 22 de la pièce de verrouillage 20 pour empêcher la rotation de la pièce de verrouillage 20 qui est ainsi bloquée en position déverrouillée. Lorsque le couvercle 3 ferme le récipient 1, l'élément de commande 30 est déplacé par l'organe d'actionnement 3e du couvercle 3 et la butée passive 32 libère la butée active 22. La pièce de verrouillage 20 peut être tournée pour atteindre une position de verrouillage passive montrée à la figure 4, dans laquelle le couvercle 3 est verrouillé mais dans laquelle l'interrupteur 19 présente encore une configuration non active, l'élément de commande 30 occupant une position intermédiaire. En effet, pour obtenir une configuration active de l'interrupteur 19, la pièce de verrouillage 20 doit être tournée encore de manière à ce que la rampe 24 coopérant avec la butée passive 32 éloigne l'élément de commande 30 de la position intermédiaire pour occuper la position active dans laquelle l'interrupteur 19 est actionné. L'appareil est ainsi particulièrement sûr, car les butées passives 23 de la pièce de verrouillage 20 empêchent l'élément de commande 30 d'atteindre l'interrupteur 19 lorsque la pièce de verrouillage 20 occupe la position déverrouillée. La butée active 33 de l'élément de commande 30 coopère avec la butée passive 23 de la pièce de verrouillage 20 tant que la pièce de verrouillage 20 n'a pas recouvert la partie accessible 31 de l'élément de commande 30. Dans la position de verrouillage passive, montrée à la figure 4, la pièce de verrouillage 20 recouvre la partie accessible 31 et la butée active 33 est dégagée de la butée passive 23. Le couvercle 3 ne peut pas être retiré car la pièce de verrouillage 20 bloque la surface de verrouillage 3a. Dans la position de verrouillage active, montrée à la figure 5, la rampe 24 de la pièce de verrouillage 20 a repoussé l'élément de commande 30 vers l'interrupteur 19 pour autoriser la mise en marche de l'appareil. A titre de variante, la butée passive de l'élément de commande et la butée active de la pièce de verrouillage pourraient être supprimées, le blocage de la pièce de verrouillage n'étant pas essentiel pour la sécurité. A titre de variante, les butées actives et passives de la pièce de verrouillage et de l'élément de commande pourraient être supprimées, l'élément de commande coopérant avec un premier interrupteur lorsque le couvercle ferme le récipient disposé sur le socle, la pièce de verrouillage coopérant avec un deuxième interrupteur seulement après avoir atteint une position recouvrant la partie accessible de l'élément de commande. Le fonctionnement de l'appareil est alors autorisé lorsque les deux interrupteurs sont activés. A titre de variante, la surface d'emboîtement du couvercle pourrait présenter une hauteur plus importante, permettant seulement s'insérer axialement ladite surface d'emboîtement dans le récipient. Les surfaces d'emboîtement en rotation formant les moyens d'articulation sont alors supprimées. La surface d'emboîtement du couvercle n'est alors pas nécessairement annulaire. Il suffit qu'au moins un élément disposé dans la moitié du couvercle diamétralement opposée à la surface de verrouillage soit susceptible de prendre appui contre une paroi intérieure du récipient lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage ou que au moins un élément disposé dans l'autre moitié soit susceptible de prendre appui contre une paroi extérieure du récipient lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage. A titre de variantes complémentaires, la pièce de verrouillage n'est pas nécessairement rotative, et peut par exemple être montée coulissante. L'élément de commande n'est pas nécessairement monté coulissant dans le boîtier, mais peut par exemple être rotatif. Les moyens de verrouillage par baïonnette du récipient sur le socle peuvent être remplacés par des moyens d'emboîtement axiaux entravant le déplacement latéral du récipient par rapport au socle du boîtier. REVENDICATIONS 1. Appareil électroménager de préparation culinaire, comprenant un boîtier (11) formant un socle (12) de réception d'un récipient (1), le boîtier comportant un moteur (17) associé à un interrupteur (19) et à des moyens de pivotement (2) d'un outil de travail rotatif disposé dans le récipient, le récipient étant fermé par un couvercle (3), le boîtier comportant une pièce de verrouillage (20) associée à un moyen d'actionnement (21), mobile entre une position de verrouillage active, dans laquelle la pièce de verrouillage (20) bloque une surface de verrouillage (3a) du couvercle (3) fermant le récipient (1) disposé sur le socle (12), et une position déverrouillée, dans laquelle la pièce de verrouillage (20) libère la surface de verrouillage (3a) du couvercle (3), caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) coopère avec l'interrupteur (19), si désiré par l'intermédiaire d'un mécanisme, la pièce de verrouillage (20) présentant une position déverrouillée stable, dans laquelle l'interrupteur (19) empêche le fonctionnement du moteur, l'interrupteur autorisant le fonctionnement du moteur lorsque la pièce de verrouillage (20) occupe la position de verrouillage active. 2. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 1, caractérisé en ce que le couvercle (3) fermant le récipient (1) disposé sur le socle (12) coopère avec un élément de commande (30) monté dans le boîtier (11), ledit élément de commande (30) étant associé à l'interrupteur (19) et étant mobile contre un moyen de rappel (39) entre une position de repos, ou position de rappel, dans laquelle l'interrupteur (19) empêche le fonctionnement du moteur (17), et une position active dans laquelle l'interrupteur (19) autorise le fonctionnement du moteur (17). 3. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 2, caractérisé en ce que le couvercle (3) comporte un organe d'actionnement (3e) prévu pour coopérer avec une partie accessible (31) de l'élément de commande (30) monté dans le boîtier (11) lorsque le couvercle ferme le récipient (1) disposé sur le socle (12). 4. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) dans la position de verrouillage active recouvre la partie accessible (31) de l'élément de commande (30). 5. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 4 caractérisé en ce que l'élément de commande (30) comporte une butée passive (32) prévue pour coopérer avec une butée active (22) de la pièce de verrouillage (20), lorsque l'élément de commande (30) occupe la position de repos, et pour libérer la butée active (22) de la pièce de verrouillage (20) lorsque l'élément de commande (30) est déplacé hors de la position de repos. 6. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 4 ou 5, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) présente entre la position déverrouillée et la position de verrouillage active une position de verrouillage passive dans laquelle la pièce de verrouillage (20) recouvre la partie accessible (31) de l'élément de commande (30) et dans laquelle l'interrupteur (19) n'autorise pas le fonctionnement du moteur (17). 7. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 6 caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) comporte une butée passive (23) susceptible de coopérer avec une butée active (33) de l'élément de commande (30) déplacé de la position de repos vers une position intermédiaire dans laquelle l'interrupteur (19) empêche le fonctionnement du moteur (17), lorsque la pièce de verrouillage (20) est dans la position de verrouillage passive, la pièce de verrouillage (20) comportant une rampe (24) prévue pour déplacer l'élément de commande (30) de la position intermédiaire vers la position active dans laquelle l'interrupteur (19) autorise le fonctionnement du moteur (17) lorsque la pièce de verrouillage (20) est déplacée de la position de verrouillage passive à la position de verrouillage active. 8. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 4 à 6 caractérisé en ce que l'élément de commande (30) en position active coopère avec l'interrupteur (19) pour conférer à cet interrupteur une configuration autorisant le fonctionnement du moteur (17) tandis que la pièce de verrouillage (20) atteignant la position de verrouillage active coopère avec un autre interrupteur pour conférer à cet interrupteur une configuration autorisant le fonctionnement du moteur (17). 9. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 2 à 8, caractérisé en ce que l'élément de commande (30) est monté coulissant dans le boîtier (11). 10. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) est montée rotative sur le boîtier (11). 11. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) comporte une découpe (5a) disposée au dessus de la surface de verrouillage (3a) du couvercle (3) lorsque la pièce de verrouillage (20) occupe la position déverrouillée. 12. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 11, caractérisé en ce que le récipient (1) et le socle (12) comportent des moyens d'emboîtement axiaux. 13. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 12, caractérisé en ce que le récipient (1) et le socle (12) comportent des moyens de verrouillage par baïonnette. 14. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce qu'au moins un élément disposé dans la moitié du couvercle (3) diamétralement opposée à la surface de verrouillage (3a) est susceptible de prendre appui contre une paroi intérieure du récipient (1) lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage (20), et/ou au moins un élément disposé dans l'autre moitié est susceptible de prendre appui contre une paroi extérieure du récipient lors d'un pivotement du couvercle par rapport à ladite surface maintenue en position de verrouillage par la pièce de verrouillage (20). 15. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 13, caractérisé en ce que le récipient (1) et le couvercle (3) comprennent des moyens d'articulation (10) comportant une surface d'emboîtement concave (8) solidaire du récipient (1), respectivement du couvercle, une portion au moins de cette surface se situant au-dessus, respectivement au dessous, d'un plan passant par le centre de courbure (0) de ladite surface concave et par le point d'appui de la pièce de verrouillage (20) sur la surface de verrouillage (3a) du couvercle lorsque la pièce de verrouillage (20) verrouille le couvercle (3) articulé sur le récipient (1) en position fermée disposé sur le socle (12). 16. Appareil électroménager de préparation culinaire selon la revendication 15, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) prend appui sur le couvercle (3) dans une région diamétralement opposée aux moyens d'articulation (10). 17. Appareil électroménager de préparation culinaire selon l'une des revendications 1 à 16, caractérisé en ce que la pièce de verrouillage (20) prend appui sur le dessus du couvercle (3).