Brevet FR2798576A1 — publié le 20010323

La présente invention concerne une planche pour évier, destinée à être posée sur le bassin d'un évier ou sur l'égouttoir d'un évier, ainsi qu'un évier comportant une planche de ce genre. On connaît déjà des planches, classiquement en bois, que l'on pose sur un évier, sur le bassin de l'évier ou sur l'égouttoir de l'évier, et qui devient ainsi un plan de travail et une surface permettant de découper, notamment des aliments. Cependant, compte tenu de la configuration des éviers, ces planches de l'art antérieur ne sont pas très stables sur l'évier et peuvent soit être inclinées et laisser glisser tout ce qui se trouve sur elles au sol, soit elles-mêmes tomber par terre. En outre, lorsqu'elles sont posées sur l'évier, ces planches sont en contact direct avec l'évier et notamment avec l'égouttoir, donc avec l'eau s'écoulant sur l'égouttoir, et ces planches en bois sont donc susceptibles de se déformer rapidement sous l'effet de l'humidité, ce qui est préjudiciable à leur longévité. On a déjà tenté de résoudre le problème de stabilité de ces planches en encastrant la planche dans l'égouttoir de sorte que la planche peut être posée directement sur l'égouttoir de manière stable, en étant bloquée par les rebords de l'évier délimitant l'égouttoir. Cependant, ces planches, si elles améliorent effectivement la stabilité de la planche en utilisation sur l'évier, présentent l'inconvénient d'être moins maniables que les planches normales et, en outre présentent toujours l'inconvénient également d'être en contact direct avec l'égouttoir et donc avec l'eau et donc de se dégrader rapidement sous l'effet de l'humidité. La présente invention vise donc une planche pour évier du genre mentionné précédemment, qui est plus stable et/ou plus maniable que les planches antérieures en 3r utilisation sur un évier. Suivant l'invention, on utilise une planche, ayant au moins une face supérieure en un matériau compatible avec le traitement d'aliments notamment en bois, et comportant sur sa face inférieure au moins une butée, en tant que planche pour évier. En prévoyant ainsi une butée faisant saillie de la face inférieure de la planche, on est en mesure de poser la planche sur l'évier de sorte que la butée vienne se placer le long du contour extérieur du rebord de l'évier, qui est généralement rectiligne au moins en partie, en particulier du côté de l'évier o se trouve le robinet, c'est-à-dire le plus souvent à proximité immédiate du mur le plus proche, c'est-à-dire du côté opposé à celui o se trouve l'utilisateur de l'évier. Lorsque la butée est en contact avec ce côté extérieur de l'évier, la planche ne peut pas tomber, puisqu'elle est retenue par cette butée, et, en outre, on peut déplacer facilement la planche le long de l'évier en faisant coulisser la planche alors que la butée reste en contact avec le côté de l'évier du côté du mur à proximité de l'évier. Suivant un perfectionnement de l'invention, la butée est formée de manière à avoir au moins deux points de contact à distance l'un de l'autre avec le rebord extérieur de l'évier. Ceci facilite le coulissement de la butée sur le rebord tout en ayant un déplacement bien parallèle au rebord de la planche. Notamment, la butée peut être une glissière, de préférence rectiligne. On obtient ainsi un excellent guidage de la planche. En outre, les planches ayant une ou deux glissières rectilignes sont plus faciles à fabriquer et le guidage de la planche le long de l'évier est également amélioré par rapport à une glissière de forme quelconque. Suivant un perfectionnement de l'invention, on prévoit une seconde butée ou glissière sensiblement parallèles à la première butée ou glissière, la distance entre les deux butées ou glissières étant suffisante pour correspondre au moins à la largeur d'un évier classique, voire un peu plus pour pouvoir être utilisée pour des éviers de taille différente. Une dimension classique entre les deux glissières est d'environ 54 cm ou légèrement supérieure, les largeurs standards des éviers étant généralement de 50 à 54 cm. On obtient ainsi un guidage comme sur un rail de la planche lors de son coulissement sur l'évier. Suivant un autre perfectionnement avantageux de l'invention, les butées ou glissières ont une hauteur suffisante pour qu'en position d'utilisation, dans le cas d'un évier dont le rebord est entouré extérieurement par un plan de travail dont il fait saillie, la planche ne vienne pas en contact avec l'évier. Ainsi, la planche forme une sorte de pont au-dessus de l'évier, tout en pouvant cependant coulisser le long de celui-ci. On s'assure ainsi que la planche n'entre pas en contact avec l'eau pouvant se trouver par exemple sur l'égouttoir, ce qui augmente la longévité de la planche. Suivant un autre perfectionnement de l'invention, la paroi latérale intérieure de la glissière a une forme complémentaire de celle du côté extérieur du rebord de l'évier, pour permettre un coulissement encore meilleur. Un autre inconvénient de ces planches en bois est que leurs surfaces de travail s'abîment facilement sous l'effet par exemple des coups de couteau lors de la découpe d'aliments sur la planche. Suivant une caractéristique qui constitue en soit également une invention, indépendamment de toutes les autres caractéristiques mentionnées précédemment, on prévoit dans la planche une cavité dans laquelle est encastrée, par collage par exemple, une plaque d'un matériau particulièrement résistant à l'usure, par exemple du granit. On obtient ainsi une planche dont au moins une partie de la face supérieure présente une dureté excellente vis-à-vis des coups de couteaux et donc une planche ayant une très grande longévité et une bonne présentation. Suivant un mode de réalisation particulièrement préféré, la planche est en bois teak tandis que la plaque de matériau relativement plus dur est en granit cristalite. La présente invention vise également un évier comportant une planche telle que décrite suivant l'invention. Aux dessins annexés donnés uniquement à titre d'exemple; la figure 1 est une vue en plan d'une planche suivant l'invention, la figure 2 est une vue en perspective d'un évier comportant une planche suivant l'invention, la figure 3 est une vue de côté d'une planche suivant l'invention; et la figure 4 est une vue de dessous d'une planche suivant l'invention. La figure 2 est une vue en perspective d'un évier 1 comportant deux bassins 2 et 3 et un égouttoir 4 qui sont délimités par un rebord 5. Le contour extérieur du rebord 5 est constitué d'un premier tronçon rectiligne 6, du côté opposé à celui o se trouve généralement l'utilisateur, c'est-à-dire du côté du robinet 7. Le contour extérieur du rebord 5 comporte un second côté 8 sensiblement rectiligne, sensiblement parallèle au côté 6, et le contour extérieur du rebord 5 comporte pour terminer le pourtour total, deux bords, généralement légèrement incurvés (non représentés au dessin). L'évier est en granit, notamment en granit cristalite (cristalite étant une marque enregistrée), disponible auprès de la Société SCHOCK & CO. GmbH. La largeur de l'évier est celle d'un évier standard c'est-à- dire de 50 cm, sa longueur, c'est-à-dire la distance maximale allant de bord à bord est de 1,165 m. Une planche 11 suivant l'invention est posée sur l'évier 1 de manière à chevaucher l'évier 1 au niveau de l'égouttoir. La planche 11 est rectangulaire en ayant une longueur de 54 cm et une largeur de 26 cm. Elle comporte sur sa face supérieure une cavité 12, dont les dimensions sont de 30 cm en longueur et 19,5 cm en largeur. La profondeur de la cavité est de 6 mm. Cette cavité reçoit une plaque 15 de granit cristalite qui y est collée par de la colle, notamment la colle glass- silicone 2985/3985 disponible auprès de la Société AKZO NOBEL CASCO A/S, DANEMARK. Il va de soi que d'autres colles peuvent également être utilisées. Cependant cette colle convient particulièrement bien à la liaison bois en teak et granit cristalite. Dans le cas d'un matériau autre que du granit cristalite, par exemple un autre granit ou une planche en acier, etc., on peut utiliser d'autres colles. La plaque 15 de granit affleure à la face supérieure de la planche 11. Comme on le voit dans la vue de dessous de la figure 4 et dans la vue de profil de la figure 3, deux glissières 13 et 14 sont issues des petits côtés de la face inférieure de la planche. Ces deux glissières 13 et 14 font saillies de la surface inférieure de la planche de 5 mm. L'épaisseur de la planche est de 28 mm. On pourrait également prévoir une distance de saillie plus grande qui permettrait à la planche en utilisation sur l'évier 1 de ne pas être en contact avec le rebord 5 de l'évier, dans le cas o l'évier fait saillie par son rebord d'un plan de travail. En utilisation sur l'évier, la planche une fois en position peut coulisser entre une position o elle se trouve au-dessus du bassin 2 agrandissant ainsi la surface de travail totale pour l'utilisateur, à savoir la surface de la planche plus la surface de l'égouttoir, et peut ensuite être décalée par coulissement pour revenir sur l'égouttoir ou même légèrement au-delà, et ce de manière particulièrement simple. En outre, lorsque l'on souhaite retirer la planche de l'égouttoir, on n'a pas, comme dans le cas d'une planche encastrée dans l'égouttoir, de problème particulier et notamment la saisie est particulièrement simple. On a décrit les deux glissières 13 et 14 comme se trouvant au niveau des bords de la planche. Cependant, on peut prévoir également une planche de plus grande longueur, les deux glissières étant formées plus vers l'intérieur de la planche. On décrit maintenant un procédé de fabrication d'une planche selon l'invention. Le bois que l'on peut utiliser est du bois TEAK, notamment du bois que l'on peut se procurer auprès de la Société L & L Wood Processing Limited du Ghana. Le bois TEAK est d'abord séché dans un four. Les lames de Teak sont ensuite rabotées et celles ayant des fissures sont éliminées. Les lames sont collées ensemble pour former des plaques. Après avoir poncé les plaques de Teak, on y ménage une cavité dans une machine CNC et une plaque de cristalite est ensuite collée sur chaque planche. Les planches sont ensuite traitées par une huile végétale qu'il est autorisé de mettre en contact avec des aliments. R E V E N D I C A T I O N S 1. Utilisation d'une planche (11), ayant au moins une face supérieure en un matériau compatible avec le traitement des aliments, une face inférieure et au moins une butée (13, 14) issue de la face inférieure en tant que planche d'évier. 2. Utilisation d'une planche suivant la revendication 1, caractérisée en ce que la butée (13, 14) comporte au moins deux points de son contour extérieur définissant une ligne droite le long de laquelle la butée peut coulisser, par exemple contre un rebord (5) d'évier. 3. Utilisation d'une planche suivant la revendication 1 ou 2, caractérisée en ce que ladite au moins une butée (13, 14) est une glissière, de préférence rectiligne. 4. Utilisation d'une planche suivant l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce qu'il est prévu deux butées (13, 14), à distance l'une de l'autre. 5. Utilisation d'une planche suivant la revendication 4, caractérisée en ce que les deux butées (13, 14) sont à une distance l'une de l'autre supérieure à la largeur de l'évier (1) sur lequel la planche (11) est destinée à être utilisée, de préférence supérieure ou égale à 50 cm. 6. Utilisation d'une planche suivant la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce que les butées (13, 14) ont une hauteur supérieure à l'épaisseur du rebord (5) de l'évier (11). 7. Planche ayant au moins une face supérieure en un matériau compatible avec le traitement des aliments, une face inférieure et au moins une butée (13, 14) issue de la face inférieure, caractérisée en ce qu'il est prévu dans la planche (11) une cavité (12), dans laquelle est encastrée, par collage par exemple, une plaque (15) d'un matériau résistant à l'usure. 8. Planche suivant la revendication 7, caractérisée en ce que la planche (11) est en bois Teak et le matériau résistant à l'usure est en granit cristalite. x 9. Planche suivant la revendication 7 ou 8, caractérisée en ce que la plaque (15) affleure à la face supérieure de la planche (11). 10. Evier (1) comportant au moins un bassin (3), un rebord (5) et un égouttoir (4), caractérisé en ce qu'il comporte une planche suivant l'une des revendications 7 à 9.