Brevet FR2798837A1 — publié le 20010330

GRILLE-PAIN AVEC DISPOSITIF DE RECHAUFFAGE DE PETITS PAINS OU ALIMENTS ANALOGUES La présente invention se rapporte au domaine technique des appareils électroménagers de cuisson du type grille-pain et concerne plus particulièrement un dispositif de réchauffage de petits pains ou viennoiseries intégré audit grille-pain. Dans ce domaine, la fonction de réchauffage est réalisée soit à l'aide d'un accessoire additionnel amovible venant se positionner sur le dessus du grille- pain, soit à l'aide d'un accessoire intégré au grille-pain, escamotable lorsqu'il n'est pas utilisé. Ainsi, il est connu, notamment par le document DE G 93 16 913.2, un grille-pain comprenant un moyen de réchauffage composé de deux fils métalliques rigides dépliables en rotation autour d'un axe de telle sorte à former un support situé à distance au-dessus du grille-pain. Les pains et viennoiseries posés sur ce support bénéficient alors de la convection naturelle ascendante de l'air chaud sortant du grille-pain. Cependant un tel système entraîne des temps de réchauffage assez longs, du fait de l'éloignement des fils du grille-pain, tout en ne garantissant pas un réchauffage homogène, la majeure partie du flux étant localisée au niveau de l'ouverture au-dessus de la chambre de chauffe. Par ailleurs, le mécanisme de rotation des fils peut se détériorer ou s'affaisser sous le poids de l'aliment à réchauffer. De plus, un tel dispositif est un élément ajouté au grille-pain, nécessitant des pièces additionnelles, notamment pour la rotation des fils, ce qui augmente le prix de revient dudit grille-pain. Le brevet DE G 91 15 161.9 décrit un grille-pain possédant un moyen de réchauffage amovible composé d'un réceptacle où le pain repose sur une grille. Sous celle-ci, est disposé un diffuseur perforé qui canalise l'air de part et d'autre du pain mis à réchauffer. Le rayonnement de la chaleur est guidé et réfléchi sur les parois latérales du pain. Ce dispositif permet, certes, de réchauffer plus efficacement le pain que les dispositifs à fils, par une meilleure répartition de la chaleur provenant du grille-pain, mais il constitue un accessoire encombrant et complexe au grille-pain et, de ce fait, augmente de façon notable le prix du grille- pain. Par ailleurs, dans une utilisation du grille-pain en grillage de tranches de pain, cet accessoire doit être enlevé et devient encombrant, et risque d'être perdu. Le but de la présente invention est de remédier aux problèmes présentés par l'art antérieur en proposant un grille-pain comportant un bâti agencé dans un boîtier, au moins une chambre de grillage verticale ouverte dans la partie supérieure du boîtier, une tôle périphérique à l'ouverture de la chambre de grillage et solidaire du grille-pain, possédant un rebord supérieur muni d'ouvertures, des moyens de chauffe situés à proximité de la chambre de grillage, caractérisé en ce qu'au moins une partie du rebord de la tôle est surélevée par rapport à la partie supérieure du boîtier. Ainsi, le grille-pain garde sa forme générale compacte tout en permettant d'offrir la possibilité de réchauffer de petits pains, disposés sur le rebord de la tôle sans avoir d'éléments amovibles ou basculant, tout en évitant de faire reposer le pain directement sur le boitier généralement en plastique, évitant ainsi de le détériorer. Selon une variante de réalisation de l'invention, le rebord de la tôle possède des bossages, de telle sorte à présenter des points d'appui à différentes hauteurs. Ces bossages permettent, soit de surélever au moins une partie du rebord de la tôle par rapport à la partie supérieure du boitier, soit, lorsque le rebord est entièrement surélevé par rapport au boîtier, de délimiter des zones en creux pour un positionnement du pain plus facile. Par ailleurs, ces bossages peuvent être prévus pour ménager des passages d'air chaud sous le pain qui est ainsi réchauffé de manière plus homogène. Avantageusement, les ouvertures dans le rebord de la tôle sont localisées au niveau des zones de positionnement du pain. L'air chaud ascendant peut ainsi s'échapper dans les parties creuses résultant du bossage, ce qui favorise une meilleure répartition de la chaleur dans les zones prévues pour accueillir le pain. En variante et/ou en complément de la précédente réalisation, le rebord de la tôle présente une déclivité vers l'ouverture de la chambre de chauffe, permettant, d'une part de mieux asseoir les viennoiseries au dessus de l'ouverture du grille- pain, et d'autre part d'éviter que le pain ne soit en contact direct avec les ouvertures de la tôle. Avantageusement, un espace périphérique est ménagé entre la tôle et le boîtier afin d'isoler ledit boîtier de la tôle, autorisant alors l'utilisation de matériaux plastiques de faibles caractéristiques techniques donc peu chers. Avantageusement, la tôle est solidaire du bâti du grille-pain, facilitant ainsi la réalisation de l'espace périphérique séparant le rebord du boîtier. Par extension, la tôle et son rebord sont une extension du bâti du grille-pain, permettant une économie de pièces et de temps de montage. Selon une variante de réalisation, la tôle est reliée au boîtier par l'intermédiaire d'entretoises isolantes. Avantageusement, la chambre de grillage est délimitée par deux grilles de serrage sensiblement verticales et susceptibles de se rapprocher l'une vers l'autre lorsque les éléments chauffants sont alimentés, lesdites grilles de serrage comportant un rebord supérieur sensiblement perpendiculaire auxdites grilles et orienté vers l'extérieur de la chambre, de manière à fermer partiellement la chambre de chauffe, lorsqu'elles sont rapprochées l'une de l'autre, pour ainsi détourner le flux d'air chaud ascendant généré par les éléments chauffants. Cette configuration permet de répartir volontairement le flux de chaleur généré par les éléments chauffants pour qu'il ne se concentre pas uniquement vers la partie centrale de la chambre, le rebord ainsi agencé agissant tel un déflecteur pour dévier le flux d'air chaud. Le flux de chaleur ascendant, partiellement dévié est ainsi réparti, ce qui favorise un réchauffage homogène du pain posé sur la tôle. Selon une variante avantageuse, le rebord de la tôle présente, à sa base, une collerette extérieure inclinée d'un angle a par rapport à l'horizontal au moins égal à 30 . Cette collerette permet d'orienter le flux de chaleur provenant de la face arrière du réflecteur vers les zones de réchauffage, tout en protégeant thermiquement le boîtier. Avantageusement, des réflecteurs sont associés aux éléments chauffants, lesdits réflecteurs présentant, vers leur extrémité supérieure, un étranglement par l'intermédiaire de deux pentes convergentes. Cet étranglement est favorable à une bonne conservation de la chaleur dans le grille-pain en mode grillage, tout en permettant une orientation du flux thermique latéralement, pour un réchauffage homogène du pain déposé sur le rebord de la tôle. Selon un mode de réalisation de l'invention, le grille-pain est constitué de deux chambres de chauffe verticales, de deux éléments chauffants latéraux situés chacun entre une chambre de chauffe et le boîtier du grille-pain, ces deux éléments étant montés électriquement en série, ainsi que d'un élément chauffant central situé entre les deux chambres de chauffe, et monté en parallèle sur les deux éléments chauffants latéraux, un interrupteur permettant de déconnecter les deux éléments latéraux afin de n'alimenter que l'élément chauffant central lors de l'opération de réchauffage. Cette particularité permet, notamment dans le cas de grille-pain de forte puissance, d'effectuer le réchauffage de petits pains disposés sur le rebord de la tôle émergeant du grille-pain, à une puissance relativement peu élevée et compatible avec l'effet de réchauffage recherché. Par ailleurs, en n'alimentant que l'élément chauffant central, les fuites vers les parois latérales du boîtier sont réduites. La présente invention sera mieux comprise à l'aide de la description qui va suivre, en référence aux figures annexées, données à titre d'exemple non limitatif, parmi lesquelles - la figure 1 est une vue en coupe transversale selon l'axe A-A de la figure 2 d'un grille-pain possédant une chambre de grillage, selon la présente invention, - la figure 1 bis est un détail de la partie supérieure du grille-pain, selon une variante de réalisation, - la figure 2 est une vue de dessus partielle d'un grille-pain à une seule chambre de grillage selon la figure 1, - la figure 3 est une vue en coupe transversale selon l'axe B-B de la figure 4 d'un grille-pain possédant deux chambres de grillage, équipé de la présente invention, - la figure 4 est une vue de dessus partielle d'un grille-pain selon la figure 3, - la figure 5 présente une variante de réalisation du dispositif de réchauffage conforme à l'invention. Comme il est bien visible figure 1, le grille pain 1 selon la présente invention comporte un boitier 2 possédant une ouverture supérieure et à l'intérieur duquel est agencé un bâti 3 composé notamment de deux réflecteurs 6 longitudinaux ainsi que deux parois transversales 7 munies d'encoches dans lesquelles sont positionnés des éléments chauffants 4. Deux grilles 14 définissent une chambre de chauffe 5. En ce qui concerne l'ouverture du boîtier, dans sa partie supérieure, est agencée une tôle 17 présentant un rebord 18, une paroi verticale 19 et, à sa base, une collerette 191. Le rebord 18 est orienté vers l'ouverture de la chambre de chauffe, d'une manière périphérique à celle-ci, comme il est bien visible figure 2. Le rebord 18 de la tôle 17 comporte des ouvertures 20 dont la forme, les dimensions et la répartition peuvent varier selon l'agencement des éléments chauffants, la puissance de chauffe,... A titre d'exemple, les trous présentés ont une forme elliptique. Pour indiquer la fonction de réchauffage, ces trous peuvent également constituer des pictogrammes, par exemple en ayant une forme de croissants, afin de rappeler à l'utilisateur la présence de cette fonction sur le grille-pain, telle que représentée figure 5. Avantageusement, le rebord 18 de cette tôle n'est pas plan et peut présenter des bossages situés entre les ouvertures, et/ou une déclivité selon la largeur du rebord. D'autres configurations peuvent être envisagées sans sortir du cadre de la présente invention, le principe étant de présenter des zones d'appui du pain surélevées par rapport au boîtier 2 et, avantageusement, par rapport aux ouvertures 20. Dans un souci de simplification du montage du grille-pain et pour diminuer le nombre de pièces du grille-pain, la tôle 17 est solidaire du bâti 3. Selon une variante avantageuse, la tôle 17 est une extension du bâti 3. Selon une autre forme de réalisation de l'invention, la tôle 17 est solidaire du boîtier du grille-pain, par l'intermédiaire d'entretoises isolantes, afin de diminuer le transfert de chaleur de la tôle vers le boîtier. Selon l'exemple proposé, le boîtier est un boîtier plastique. Afin de ne pas détériorer ce matériau ou d'éviter l'utilisation d'un matériau trop technique tenant à haute température, un espace minimum L sépare la tôle du boîtier, excepté les liaisons par entretoises lorsque celles-ci existent. Cet espace n'est pas nécessaire si le boîtier peut supporter des températures élevées, mais dans un souci de sécurité pour l'utilisateur, il est important de limiter les déperditions thermiques vers les parois du boîtier afin de limiter leur température. Deux grilles de serrage 14, définissant la chambre de chauffe, sont articulées autour d'un point 16 et possèdent une partie courbe 12 à leur extrémité située dans la partie basse du grille-pain, cette partie courbe 12 étant orientée vers l'intérieur de la chambre. Dans cette zone se trouve également une lame ressort 10 susceptible d'être déplacée par un chariot porte pain 8 lorsque ce dernier est amené dans la partie basse du grille-pain. Les grilles de serrage 14, à leur extrémité opposée, c'est à dire dans le haut de la chambre de chauffe, sont courbées de telle sorte à présenter un rebord 15 sensiblement perpendiculaire au plan défini par les grilles, ce rebord étant orienté vers l'extérieur de la chambre. Le fonctionnement d'un tel grille-pain, dans sa fonction de grillage, n'est pas modifié par la présente invention. Une tranche de pain est introduite dans la chambre de grillage 5, en appui sur le chariot porte-pain 8. Celui-ci est amené par l'utilisateur en une position basse par un bras s'étendant hors du boîtier du grille-pain ou par un processus automatique de descente du chariot porte-pain. Arrivé dans la partie basse du grille-pain, le chariot 8 actionne la lame ressort 10 dont les extrémités interagissent avec les parties courbes 12 des grilles 14 qui pivotent autour des points 16. Sur la figure 1 est indiqué, en pointillés, le positionnement des grilles 14 lorsque le chariot est dans sa position de chargement/déchargement, alors que la représentation en trait plein correspond à la position des grilles lorsque le grille- pain est en fonctionnement, c'est à dire .lorsque les éléments chauffants sont alimentés. Les parties supérieures des grilles se rapprochent donc l'une de l'autre en serrant le pain. Le chariot porte pain est maintenu par des moyens connus de type mécanique ou électromécanique dans la partie basse du grille-pain pendant le temps de grillage programmé ou jusqu'au degré de grillage du pain désiré où les éléments chauffants cessent d'être alimentés électriquement. Un mécanisme permet alors de remonter le chariot porte pain vers une position de déchargement du pain. Les grilles retrouvent alors leur position d'origine. Ceci constitue un fonctionnement classique du grille-pain. Le dispositif intégré de réchauffage des petits pains n'entrave pas le fonctionnement normal du grille-pain, la tôle 17 étant située en retrait de la chambre de grillage 5, les rebords 15 des grilles 14 étant orientés vers l'extérieur de la chambre. La seule modification concerne l'évacuation de la chaleur orientée sur les côtés latéraux du grille-pain. Afin de limiter davantage l'élévation de la température du boîtier, il peut être prévu un recouvrement entre la paroi verticale 19 de la tôle 17 et une extension 61 du réflecteur 6, constituant ainsi une double paroi de protection du boîtier. Dans son utilisation en réchauffeur de petits pains et aliments analogues, le principe reste similaire à celui d'une opération de grillage, mis à part la disposition du pain, localisé sur la tôle 17 et non sur le chariot porte pain. Par le même principe que précédemment expliqué, les grilles 14 se referment l'une vers l'autre sous l'action du déplacement du chariot porte pain 8. Sous l'effet de l'alimentation des éléments chauffants 4, de l'air chaud ascendant monte dans le grille-pain, par convection. La forme des réflecteurs 6, ainsi que celle des rebords 15 des grilles 14 permet de limiter le flux de chaleur central en freinant la convection et en orientant latéralement une partie dudit flux. Comme bien illustré sur les figures 1 et 5, illustrant, respectivement à des échelles voisines de 1 et de '/2, des formes avantageuses de l'invention, l'association d'une certaine largeur des rebords 15, d'une certaine fermeture des grilles, et de la valeur de l'ouverture de la chambre, matérialisée par le rebord 18 de la tôle 17, est calculée pour freiner l'échauffement de la valeur juste nécessaire pour éviter au pain de noircir. Les perforations dans le rebord de la tôle participent à cet effet en permettant à l'air chaud de s'échapper pour réchauffer les faces latérales du pain tout en évitant une surchauffe inutile dans la chambre de cuisson. Par ailleurs, la partie supérieure des réflecteurs 6 est également étudiée pour, non seulement garder la chaleur à l'intérieur du grille-pain, mais également pour orienter celle-ci vers les ouvertures 20 du rebord 18 de la tôle 17 dans le mode réchauffage. Ainsi, les réflecteurs présentent un étranglement 62 comportant, de part et d'autre, deux pentes orientées vers l'extérieur de la chambre, la première pente 63, du coté des éléments chauffants, permettant de rabattre la chaleur vers le centre du grille-pain, tandis que la deuxième, 64, située au-dessus de l'étranglement, orientant la chaleur vers les parties latérales du grille-pain, les parois 61 participant à la canalisation de la chaleur dans les ouvertures 20. II est à noter que la partie supérieure des réflecteurs, composée donc des parois 61 et des pentes 64, permet que d'éventuelles miettes provenant des pains mis à réchauffer soient dirigées dans la chambre de chauffe et donc éventuellement vers un tiroir ramasse-miettes lorsque le grille-pain en est pourvu, évitant de salir les zones situées entre la chambre de chauffe et le boîtier. Le flux de chaleur principal est indiqué par des flèches en gras sur la figure 1. II est ainsi visible que le flux de chaleur est réparti sur sensiblement la largeur de la zone d'appui du pain sur la tôle 17, ce qui favorise un réchauffage homogène du pain. La limitation du flux de chaleur central par les rebords 15 des grilles 14 est bien visible figure 2 où sont représentés les rebords 15 laissant approximativement la même ouverture entre les deux grilles qu'entre une grille et le boîtier. Selon une variante de réalisation présentée figure 1 bis, la collerette 191 de la tôle 17 est inclinée vers le bas du grille-pain d'un angle a par rapport à l'horizontal. Par cette disposition, la chaleur montant dans le grille-pain à l'extérieur de la chambre de chauffe, émise par la face arrière du réflecteur 6, et matérialisée par les flèches, est en partie captée par la collerette, mais est également orientée vers les trous 20 en agissant tel un réflecteur. Ceci limite l'échauffement de la partie supérieure 200 du boîtier 2 du grille-pain, tout en améliorant la performance de réchauffage du pain. Une bonne efficacité de cette configuration est obtenue pour un angle a au moins égal à 30 . La manipulation est donc identique, que l'on soit dans une utilisation en tant que grillage ou en tant que réchauffage, la seule différence résultant dans le positionnement du pain. Cette solution, sans modification de la puissance, est avantageuse car elle ne nécessite pas de commande spéciale pour la fonction réchauffage, ni de circuit électrique d'alimentation des éléments chauffants différent. Selon cette réalisation, il convient de limiter au maximum l'échauffement du boîtier, notamment par un jeu L périphérique d'au moins un millimètre entre la tôle et le boîtier. Selon une variante de réalisation de l'invention, il peut être prévu de diminuer la puissance, lorsque l'utilisateur désire réchauffer des petits pains. A cet effet, plusieurs solutions techniques sont possibles, par exemple un pont diviseur de tension permettant d'abaisser la tension d'alimentation des éléments chauffants, ou un cyclage alternant des périodes d'alimentation et d'arrêt des éléments chauffants. Selon cette réalisation, il est nécessaire de disposer d'un bouton sélecteur permettant d'activer cette fonction de diminution de la puissance. Ceci peut être réalisé à l'aide du bouton de réglage de la temporisation, diminuant ainsi les interfaces avec l'utilisateur. Les figures 3 et 4 montrent la présente invention sur un grille-pain 21 possédant deux chambres de chauffe 25 dans un boîtier 22 ouvert dans sa partie supérieure. Un bâti 23 comporte des réflecteurs latéraux 26 et des parois transversales 27, ces dernières présentant des encoches supportant des éléments chauffant 24a. Un élément chauffant 24b est localisé au centre du grille-pain. A titre d'exemple, l'élément 24b est une plaque supportant un fil résistif chauffant, alors que les éléments 24a sont des barreaux de type quartz, tout autre élément chauffant pouvant être utilisé dans le cadre de la présente invention. Les chambres de chauffe 25 sont délimitées notamment par des grilles 34 pouvant pivoter autour de points 36 et dont l'extrémité située dans la partie basse du grille-pain présente une courbure 32 orientée vers l'intérieur de la chambre de grillage, en liaison avec une lame ressort 30 pouvant être actionnée par le chariot porte pain 28. D'autres systèmes de pivotement des grilles peuvent être utilisés sans sortir du cadre de la présente invention. Comme pour le grille-pain à.une seule chambre de chauffe, l'extrémité des grilles 34 située dans la partie haute du grille-pain présente un rebord 35 orienté vers l'extérieur de la chambre de façon à dévier le flux d'air chaud ascendant généré par les éléments chauffants 24a, 24b. Par ailleurs, une tôle 37, liée au bâti 23 ou au boîtier 22 par des entretoises isolantes, entoure les chambres de chauffe 25 au niveau de l'ouverture ménagée dans le boîtier. Cette tôle est surélevée par rapport au boîtier et présente un rebord 38 possédant des ouvertures 40a, 40b, 40c, 40d réparties sur la périphérie de la tôle. Selon l'exemple proposé, les côtés transversaux sont dépourvus d'ouvertures, mais ces côtés peuvent en être pourvus, comme sur la figure 5, le choix dépendant de nombreux facteurs liés à l'échauffement du rebord 38. Ce dernier possède une paroi verticale extérieure 39. Comme dans l'exemple précédent, la forme, la taille et la répartition des trous sont conçues afin de répartir au mieux le flux de chaleur provenant des éléments chauffants, pour assurer un bon réchauffement, comme illustré figure 3. Selon l'exemple proposé, le rebord 38 est plat, mais il peut être muni de bossages, comme précédemment expliqué, pour surélever le pain ou pour délimiter des zones de réchauffage. Afin de limiter les ponts thermiques vers le boîtier, un espace M est ménagé entre la tôle 37 et le boîtier 22. Par ailleurs, les réflecteurs 26 possèdent une extension 41 recouvrant la paroi verticale 39 de la tôle 37 afin de constituer une double barrière de protection du boîtier 22. Les réflecteurs présentent, avantageusement, un étranglement dans leur partie supérieure, comme précédemment expliqué. Avantageusement, la tôle 37 peut posséder une collerette 390, illustrée en pointillés figure 3, et inclinée d'un angle a, présentant des caractéristiques et des effets similaires à la collerette 191 précédemment décrite. Dans une variante de réalisation, la collerette est perforée, afin d'équilibrer les échanges de chaleur de la collerette vers, d'une part la paroi latérale 201 du boîtier 2, et d'autre part vers le rebord 200 dudit boîtier. Le fonctionnement est identique à celui présenté figure 1 et 2. L'alimentation électrique des éléments chauffants peut être identique, dans son fonctionnement, à celle des grille-pain à une seule ouverture comme un exemple est présenté aux figures 1 et 2. A titre de variante les éléments chauffants 24a en série peuvent être couplés en parallèle à l'élément chauffant central 24b, de sorte que le réchauffage entraîne uniquement l'alimentation électrique de l'élément chauffant central. Cette disposition doit être relayée par une position spéciale du bouton de réglage de l'indice de grillage, par exemple, afin que l'utilisateur puisse sélectionner ce mode de fonctionnement particulier du grille-pain. La figure 5 présente une autre variante de réalisation du dispositif de réchauffage. A cet effet, une tôle 47 est déformée afin de présenter un rebord 48, une paroi verticale 49 ainsi qu'une collerette 490. Une ouverture centrale 51 est ménagée, correspondant sensiblement à l'ouverture de la chambre de chauffe du grille-pain. Le rebord 48 est également muni d'ouvertures 50a, 50b, 50c ainsi que de bossages 52, délimitant, sur l'exemple proposé, 3 zones de réchauffage facilement identifiables par l'utilisateur, d'autant plus que les ouvertures 50a, 50b, 50c sont réalisées dans ces zones. Ces bossages 52 permettent donc, non seulement de bien maintenir et supporter le pain dans les parties creuses ainsi délimitées, mais permet également à l'utilisateur de repérer et d'identifier visuellement la fonction de réchauffage du pain. REVENDICATIONS 1. Grille-pain (1, 21) comportant un bâti (3, 23) agencé dans un boîtier (2, 22), au moins une chambre de grillage (5, 25) verticale ouverte dans la partie supérieure du boîtier (2, 22), une tôle (17, 37, 47) périphérique à l'ouverture de la chambre de grillage (5, 25) et solidaire du grille-pain (1, 21), possédant un rebord supérieur (18, 38, 48) muni d'ouvertures (20, 40a, 40b, 40c, 40d, 50a, 50b, 50c), des moyens de chauffe (4, 24a, 24b) situés à proximité de la chambre de grillage (5, 25), caractérisé en ce qu'au moins une partie du rebord de la tôle (17, 37, 47) est surélevé par rapport à la partie supérieure du boîtier (2, 22). 2. Grille-pain selon la revendication 1, caractérisé en ce que le rebord supérieur (18, 38, 48) de la tôle (17, 37, 47) possède des bossages (52), de telle sorte à présenter des points d'appui à différentes hauteurs. 3. Grille-pain selon la revendication précédente, caractérisé en ce que les ouvertures (20, 40a, 40b, 40c, 40d, 50a, 50b, 50c) dans le rebord (18, 38, 48) de la tôle (17, 37, 47) sont localisées au niveau des zones de positionnement du pain. 4. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rebord (18, 38, 48) de la tôle présente une déclivité vers l'ouverture de la chambre de chauffe (5, 25). 5. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'un espace (L, M) périphérique est ménagé entre la tôle (17, 37, 47) et le boîtier (2, 22). 6. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la tôle (17, 37, 47) est solidaire du bâti (3, 23) du grille-pain. 7. Grille-pain selon l'une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que la tôle (17, 37, 47) est reliée au boîtier (2, 22) par l'intermédiaire d'entretoises isolantes. 8. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le rebord (18, 38, 48) de la tôle (17, 37, 47) présente, à sa base, une collerette extérieure (390, 490, 191) inclinée d'un angle a par rapport à l'horizontal au moins égal à 30 . 9. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la chambre de grillage (5, 25) est délimitée par deux grilles de serrage (14, 34) sensiblement verticales et susceptibles de se rapprocher l'une vers l'autre lorsque les éléments chauffants (4, 24a, 24b) sont alimentés, lesdites grilles de serrage (14, 34) comportant un rebord supérieur (15, 35) sensiblement perpendiculaire auxdites grilles et orienté vers l'extérieur de la chambre (5, 25), de manière à fermer partiellement la chambre de chauffe, lorsqu'elles sont rapprochées l'une de l'autre, pour ainsi détourner le flux d'air chaud ascendant généré par les éléments chauffants (4, 24a, 24b). 10. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que des réflecteurs (6, 26) sont associés aux éléments chauffants, lesdits réflecteurs présentant, vers leur extrémité supérieure, un étranglement (62) par l'intermédiaire de deux pentes (63, 64) convergentes. 11. Grille-pain selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il est constitué de deux chambres de chauffe (25) verticales, de deux éléments chauffants latéraux (24a) situés chacun entre une chambre de chauffe (25) et le boiter (22) du grille-pain, ces deux éléments (24a) étant montés électriquement en série, ainsi que d'un élément chauffant central (24b) situé entre les deux chambres de chauffe (25), et monté en parallèle sur les deux éléments chauffants latéraux (24a), un interrupteur permettant de déconnecter les deux éléments chauffants latéraux (24a) afin de n'alimenter que l'élément chauffant central (24b).