Brevet FR2808782A1 — publié le 20011116

La présente invention concerne un élément à envelopper étroitement la portion et des moyens de déchirage de la feuille pour accéder à la portion em ballée, la feuille comprenant un panneau central de fond et des panneaux late- raux bordant le panneau central pour former, par pliage le long de côtés du - neau central, une ceinture latérale entourant le panneau de fond. L'invention s'applique en particulier au conditionnement de fromages fondus. On entend par fromages fondus, les produits obtenus par la fonte chaud, en présence ou non de sels de fonte, de caillés fromagers, de fromages seuls ou en mélange avec d'autres matières premières laitières, beurre, poudre de lait, de lactosérum, matières grasses, anhydres, concentrés protéiques, etc. Le terme de fromage fondu comprend également les produits où les matières premières fromagères ou laitières sont remplacées partiellement ou totalement par des matières végétales (matières grasses ou protéines). Des éléments d'emballage du type précité sont connus par exemple des documents FR-2 362 765 et EP-057 644. Les moyens de déchirage de éléments comprennent des bandes de déchirage qui s'étendent continûment travers de la feuille en traversant successivement un panneau latéral, le panneau de fond et un autre panneau latéral. L'ouverture des emballages obtenus à partir de tels élements est ressentie par les consommateurs comme étant peu ration nelle et satisfaisante. but de l'invention est de résoudre ce problème en fournissant élément type précité permettant d'obtenir simplement et économiquement emballage dont l'ouverture soit plus rationnelle et permette d'accéder plus faci lement à la portion. A cet effet, l'invention a pour objet un élément du type précité, carac térisé en ce que les moyens de déchirage comprennent au moins deux tronçons séparés de bande de déchirage, prévus sur des panneaux latéraux adjacents, et adaptés pour être reliés solidement les uns aux autres lorsque la ceinture laté rale est formée de manière à former une bande de déchirage continue. Selon des modes particuliers de réalisation, l'élément présente l'une ou plusieurs des caractéristiques suivantes, prise(s) isolément ou selon toutes les combinaisons techniquement possibles - chaque tronçon de bande de déchirage s'étend sensiblement sur toute largeur du panneau latéral correspondant, ladite largeur étant définie entre côté correspondant du panneau de fond et un bord panneau latéral situé en regard ; - un des tronçons de bande de déchirage forme languette de sai sie fait saillie hors de la feuille pour pouvoir être saisie lorsque la ceinture la térale formée ; - les tronçons de bande de déchirage sont soudables ; - les tronçons de bande de déchirage sont thermosoudables ; - des tronçons de bande de déchirage sont prévus sur tous les pan neaux latéraux pour former une bande de déchirage s'étendant sensiblement sur tout le pourtour de la ceinture latérale formée ; et - le panneau de fond a une forme de quadrilatère. L'invention a en outre pour objet un emballage de forme générale cy lindrique pour envelopper étroitement une portion d'un produit alimentaire, no tamment du fromage fondu, emballage comprenant une coquille présentant un panneau de fond et une ceinture latérale bordant le panneau fond, et un cou vercle fermant la coquille, caractérisé en ce que la coquille formée à partir d'un élément tel que défini ci-dessus. Selon une variante, les tronçons de bande de déchirage sont reliés solidement les uns aux autres par des soudures. L'invention a également pour objet un procédé de formation d'un em ballage tel que défini ci-dessus, caractérisé en ce qu'on soude simultanément, d'une part les panneaux latéraux pour former la ceinture latérale, et d'autre part les tronçons pour former la bande de déchirage continue. L'invention sera mieux comprise à la lecture de description qui va suivre, donnée uniquement à titre d'exemple, et faite en se référant aux dessins annexés, sur lesquels - la figure 1 est une vue schématique en perspective d'un emballage selon l'invention, - la figure 2 est une vue schématique en plan d'un élément pour for mer l'emballage de la figure 1, et - la figure 3 est une vue analogue à la figure 1 illustrant l'ouverture de l'emballage. La figure 1 représente un emballage 1 enveloppant étroitement une portion de fromage fondu non visible sur la figure 1. Cet emballage 1 a une forme prismatique à base carrée. Il est formé d'une coquille inférieure 2 fermée par un couvercle supérieur 3. La coquille 2 est formée à partir d'un élément d'emballage 4 repré senté sur la figure 2 dans sa configuration plane. L'élément 4 comprend une feuille 5 découpée en forme de croix et présente - un panneau central 6 carré, forme le fond de la coquille 2, et - quatre panneaux latéraux rectangulaires reliés par des lignes de pliage 8 aux côtés du panneau central Chaque panneau latéral 7 prolongé latéralement par un rabat de liaison 9 rectangulaire extérieur, relie au panneau latéral 7 par une ligne de pliage 10 parallèle à la ligne de pliage correspondante. Chaque panneau latéral 7 également prolongé longitudinalement de part et d'autre par des rabats de liaison 11 en forme de trapèze rectangle, reliés au panneau latéral 7 par des lignes de pliage 12 perpendiculaires aux li gnes de pliage 8 et 10. Les lignes de pliage 12 s'étendent dans le rabat de liai son 9 extérieur. Les rabats de liaison 11 adjacents sont reliés le long d'un côté oblique commun par une ligne de pliage 13. La feuille 5 est munie de moyens de déchirage sous forme de trois tronçons 15 de bande de déchirage séparés l'un de l'autre. Plus particulièrement, chaque tronçon 15 est disposé sur un panneau latéral 7 différent. Le tronçon 15 s'étend pratiquement sur toute la largeur du panneau latéral 7, cette largeur étant definie entre les lignes de pliage 8 et 10. Le tronçon 15 s'étend sur toute la longueur du panneau latéral 7, cette longueur étant définie entre les lignes de pliage 12. Le tronçon 15 s'étend avantageuse ment légèrement au-delà de chacune des lignes de pliage 12. Un des tronçons 15 (à gauche sur la figure 2) est prolongé, vers le panneau latéral 7 qui n'est pas pourvu d'un tronçon 15, par une partie s'amincissant pour former une languette de saisie 17 qui fait saillie hors de la feuille 5. Pour former la coquille 2, on redresse les panneaux latéraux 7 rapport au panneau de fond 6, puis on replie les rabats de liaison 11 contre panneaux latéraux 7, comme on le voit sur la figure 2. Les rabats 11 et les - neaux 7 sont alors scellés ou soudés dans cette position où ils forment une ceinture laterale 19 entourant et surmontant le panneau de fond 6. La languette de saisie 1 est alors accessible depuis l'extérieur de la coquille 2. Simultanément, les extrémités adjacentes des tronçons 15 sont sou dées les unes aux autres le long de lignes 20 pour former une bande de déchi rage continue 21 visible sur la figure 3. liaison entre les tronçons 15 le long des lignes 20 est facilitée le fait que tronçons 15 s'étendent au-delà des lignes de pliage 12. fromage fondu est ensuite coulé dans la coquille ainsi formée une hauteur égale à la largeur des panneaux latéraux 7. Le couvercle 3, qui un panneau de forme correspondante à celle du panneau de fond 6, est posé la portion de fromage 22 ainsi constituée (figure 3), et les rabats de liaison 9 térieurs sont rabattus et soudés sur le couvercle 3. L'emballage 1 contenant une portion de fromage fondu 22 est ainsi formé. Comme illustré par la figure 3, pour ouvrir l'emballage 1, un consom mateur saisit par exemple l'emballage 1 entre le pouce et l'index d'une première de ses mains. Le pouce prend alors appui sur le panneau de fond 6 et l'index sur le couvercle 3. Le consommateur saisit alors facilement de son autre main languette de saisie 17. Une traction sur cette languette 17 provoque le déchirage de l'emballage 1 le long des lignes de pliage 8 et 10, de sorte que la ceinture latérale 19 peut être séparée successivement de la portion 22 sur trois de côtés. Ensuite le consommateur n'a plus qu'à retirer le panneau de fond 6, le couvercle 3 et le dernier côté de la ceinture latérale 19. L'ouverture de l'emballage 1 est relativement aisée et rationnelle. Le fait que la bande de déchirage 21 s'étende sur l'essentiel de la hauteur de la ceinture latérale 19 permet d'obtenir une bonne séparation de cette ceinture et de la portion 22. II est donc facile de dégager complètement la portion et l'ouverture de l'emballage 1 est satisfaisante. ailleurs, l'emballage 1 est simple et économique à fabriquer no tamment grace au fait que les tronçons 15 sont séparés dans la configuration plane de l'élément 4, puis sont reliés solidement les uns aux autres dans la con figuration pliée de l'élément pour former la bande de déchirage 21 continue. Ain si, la formation de l'emballage 1 n'implique pas de problèmes importants de pliage et surépaisseur dans les coins de la ceinture latérale 19. Plus généralement, les principes ci-dessus peuvent s'appliquer à la réalisation d'emballages de formes cylindriques à bases non carrées. On rap pelle qu' cylindre est un volume engendré par la réunion de droites ou géné ratrices, parallèles à un même axe et coupant une courbe délimitant elle-même la base du cylindre. Même si les principes exposés précédemment sont particu lièrement adaptés à des emballages à base en forme de quadrilatère, ils peuvent s'appliquer par exemple à la réalisation d'un emballage à base triangulaire. Dans ce dernier cas, des tronçons 15 peuvent n'être prévus que sur deux des pan neaux latéraux 7 formant la ceinture latérale. Plus généralement, il est à noter que les tronçons 15 de bande de dé- chirage peuvent être prévus sur tous les panneaux latéraux 7 de l'élément 4 pour obtenir une bande de déchirage 21 s'étendant sensiblement sur tout le pourtour de la ceinture latérale. La feuille 5 est de préférence réalisée en aluminium. tronçons 15 sont soudables et de préférence thermosoudables. Ils peuvent ainsi être réalisés par exemple en aluminium, en polyéthylène téréphta late ou en matériau stratifié, recouvert, si nécessaire, de laque thermosouda blé pour permettre leur soudure mutuelle à leurs extrémités et éventuellement leur fixation sur la feuille 5. Selon une autre variante non-représentée, le couvercle 3 peut être formé à partir d'un élément ayant une forme de cuvette comprenant un rebord latéral qui vient se superposer aux rabats de liaison 9 extérieurs après le rem plissage de la coquille 2. Le soudage du couvercle 3 et de la coquille 2 est alors assuré dans les zones de superposition du rebord de la cuvette et des rabats 9 notamment par des mâchoires chauffantes se déplaçant radialement par rapport à l'axe de la forme cylindrique de l'emballage 1. Après soudage, les zones de superposition sont rabattues sur le reste couvercle 3. REVENDICATIONS 1. Elément (4) pour un emballage (1) d'une portion (22) d'un produit alimentaire, notamment du fromage fondu, du type comprenant une feuille (5) destinée à envelopper étroitement la portion et des moyens (1 de déchirage de la feuille pour accéder à la portion emballée, la feuille comprenant un panneau central de fond (6) et des panneaux latéraux (7) bordant le panneau central pour former, par pliage le long de côtés (8) du panneau central une ceinture laté rale (19) entourant le panneau de fond (6), caractérisé en ce les moyens de déchirage comprennent au moins deux tronçons séparés (15) de bande de dé- chirage, prévus sur des panneaux latéraux (7) adjacents, et adaptés pour être reliés solidement les uns aux autres lorsque la ceinture latérale (19) est formée de manière à former une bande de déchirage (21) continue. 2. Elément selon la revendication 1, caractérisé ce que chaque tronçon (1 de bande de déchirage s'étend sensiblement toute la largeur du panneau latéral (7) correspondant, ladite largeur étant définie entre le côté (8) correspondant du panneau de fond (6) et un bord (10) du panneau latéral (7) situé en regard. Elément selon la revendication 2, caractérisé en ce qu'un des tron çons (15) bande de déchirage forme une languette de saisie (17) qui fait saillie hors la feuille (5) pour pouvoir être saisie lorsque la ceinture latérale (19) est formee. 4. Elément selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que les tronçons (15) de bande de déchirage sont soudables. Elément selon la revendication 4, caractérisé en ce que les tron- çons(15) bande de déchirage sont thermosoudables. Elément selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que tronçons (15) de bande de déchirage sont prévus sur tous les pan neaux lateraux (7) pour former une bande de déchirage s'étendant sensiblement surtout pourtour de la ceinture latérale (19) formée. 7. Elément selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que le panneau de fond (6) a une forme de quadrilatère. 8. Emballage (1) de forme générale cylindrique pour envelopper étroitement portion (22) d'un produit alimentaire, notamment du fromage fondu, emballage comprenant une coquille (2) présentant un panneau de fond (6) et une ceinture latérale (19) bordant le panneau de fond et un couvercle fermant la coquille (2), caractérisé en ce que la coquille est formée à partir d'un élément selon l'une quelconque des revendications précédentes. Emballage selon la revendication 8, caractérisé ce que les tron çons (15) bande de déchirage sont reliés solidement les aux autres par des soudures (20). 10. Procédé de formation d'un emballage selon la revendication 9, ca ractérisé en ce qu'on soude simultanément, d'une part les panneaux latéraux ( 7) pour former la ceinture latérale (19), et d'autre part les tronçons (15) pour former la bande de déchirage (21) continue.