Brevet FR2808964A1 — publié le 20011123

Effeuilleuse, plus spécialement destinée à l'effeuillage sélectif de la vigne. L'invention concerne une effeuilleuse, plus particulièrement destinée réaliser l'effeuillage sélectif de la vigne. L'effeuillage est une technique qui consiste à éliminer les feuilles situées dans la zone fructifère des plants. Pratiquée manuellement depuis longtemps dans certains vignobles, cette opération qui vise à améliorer la qualité de récolte et à faciliter les travaux manuels d'éclaircissage et de cueillette connaît intérêt croissant avec le développement de l'effeuillage mécanique. Les intérêts de l'effeuillage sont multiples - Favoriser l'aération des grappes de raisin pour diminuer la pourriture. - Favoriser l'éclaircissement pour améliorer la coloration (pellicule du raisin plus épaisse). - Eclaircir le matelas végétal dans la zone fructifère, pour une meilleure pénétration et localisation des traitements (botrytis-oidium-pourriture grise vers de la grappe-mildiou...). - Améliorer la maturation des grappes par une meilleure exposition au soleil (grappes plus lourdes, arômes plus développés et meilleur état sanitaire de vendange). - Favoriser l'accès aux grappes pour réduire les temps de main d'oeuvre sur des opérations manuelles telles que l'éclaircissage (-50 %), la vendange manuelle (- 30 % à - 40 %). - Réduire le feuillage pour limiter les pertes de jus dues à l'aspiration des feuilles du reste de la vendange en récolte mécanique. - Faciliter le séchage en cas de pluie par une meilleure exposition au soleil et une meilleure aération. L'effeuillage s'avère donc une opération très intéressante, qui correspond bien au souci d'optimisation des tâches et de recherche de qualité de récolte. Plusieurs machines et procédés ont été proposés à ce jour et certains d'entre eux sont actuellement encore utilisés pour l'accomplissement de travail. Dans le document FR-2.417.932 A, est décrit un dispositif d'effeuillage utilisant une cage cylindrique rotative à claire-voie destinée à rouler sur matelas végétal et à l'intérieur de laquelle est logé un cylindre creux muni d'une ouverture. Un aspirateur monté au-dessus du cylindre intérieur creux permet creer, à l'intérieur de ce dernier, une dépression ayant pour effet d'aspirer feuilles de la végétation et de les plaquer contre la cage rotative à claire-voie. galets montés sur des supports articulés sont appliqués sous pression contre la surface latérale de la cage et sont entraînés en rotation par cette dernière. Les feuilles viennent se coincer entre le tambour à claire-voie et galets, et sont arrachées des rameaux sous la force de traction résultant déplacement de la machine. A priori, le principe de l'écartement du feuillage au moyen du flux aspirant d'une turbine à travers un tambour rotatif à claire-voie permettant de tirer et plaquer les feuilles sur la surface latérale dudit tambour semble astucieux economique en puissance. II ne semble pas cependant que la machine décrite dans le document FR-2.417.932 ait été mise sur le marché, et, à la connaissance la déposante, aucune effeuilleuse utilisant ce principe n'est aujourd'hui commercialisée. L'insuccès de cette machine découle certainement du fait que le principe d'arrachement des feuilles au moyen de galets à friction ne semble pas pouvoir etre appliqué concrètement pour plusieurs raisons - suivant le descriptif et les dessins du document FR-2.417.932, les supports articulés et montés sur ressorts portant les galets sont appelés à être disposés, en cours de travail, dans le matelas végétal ; cette disposition inapplicable du fait que ces supports frottent dans le matelas végétal contrarient l'aspiration des feuilles, car ils repoussent la végétation ; il n' possible de disposer des organes mécanique dans le matelas végétal au dela de la paroi de la cage rotative, car ceux-ci se télescoperaient et seraient arrachés par divers obstacles situés dans l'axe du rang de vigne tels que tuteurs, tendeurs de fils et, surtout, piquets ; - fait que l'effort relativement important nécessaire pour supprimer les feuilles par arrachement, il est peu probable que l'effort généré par la friction galets sur le tambour suffise, surtout si des feuilles ou des sarments interposent entre la paroi de la cage et les galets ; - ce dispositif, de par son emplacement par rapport au matelas végétal, et de son principe de sectionnement des feuilles par arrachement, ne peut occasionner un bourrage du système par accumulation de végétaux et abimer la vigne. document FR-2.390.084 décrit une effeuilleuse mécanique basée sur l'aspiration des feuilles au moyen d'un ventilateur hélicoïdal à travers une grille fixe, disposée devant les pales de ce dernier. Les pales affûtées de l'hélice du ventilateur servent de moyen de sectionnement des feuilles. Ce système est bien connu, plupart des effeuilleuses actuellement commercialisées fonctionnent sur principe. machines nécessitent une forte dépression pour aspirer les feuilles dans système de sectionnement réalisé par les pales de la turbine. effeuilleuses lourdes et encombrantes ne disposent pas de système positionnement de la turbine d'effeuillage par rapport au matelas végétal. C'est dextérité du chauffeur, par la précision de sa conduite, nécessairement à faible vitesse, qui assure la qualité de l'effeuillage. Ce principe rend le taux d'effeuillage approximatif, le taux de blessure sur les grappes élevé ; la puissance d'aspiration importante pour un effeuillage efficace limite la vitesse d'évolution l'effeuilleuse. Les projections des particules de feuilles déchiquetées et poussière soulevée par ce type de machine sont des inconvénients majeurs le plan sanitaire. Dans le document FR-2.406.384 est décrite une machine à effeuiller vigne utilisant le souffle d'un ventilateur à travers le matelas végétal, pour pousser les feuilles à travers la paroi d'un tambour rotatif à claire-voie, disposé en vis à vis. Le tambour à claire voie roule sur le matelas végétal, les feuilles poussées par le soufflant à travers la paroi à bandes horizontales tambour rotatif, sont sectionnées par des couteaux tournant à l'intérieur de celle '. Cette solution présente plusieurs inconvénients qui expliquent vraisemblablement son absence sur le marché, tels que, par exemple - difficulté de canaliser avec précision le flux d'air soufflant à travers matelas végétal, car sarments, grappes, et piquets interposés entre le ventilateur et la cage ou tambour perturbent et dévient le flux d'air, empêchant les feuilles de penétrer dans la cage en vis-à-vis ; - que décrit et dessiné dans le document FR 2.406.384, la cage rotative qui sectionne les feuilles est montée du côté opposé au tracteur, l'operateur ne dispose d'aucune visibilité sur la zone effeuillée, cette architecture lourde et encombrante, est donc inappropriée à cette opération qui demande une surveillance permanente sur le taux de feuilles supprimées et les risques de blessures éventuelles sur les grappes ; - enfin, aucun dispositif d'évacuation des feuilles coupées à l'interieur de la cage n'est prévu, on peut donc s'attendre à un bourrage rapide par accumulation de bris de coupe à l'intérieur du tambour. document EP-0.597.253 décrit succinctement une effeuilleuse automatique viticole comprenant un système d'aspiration du feuillage au moyen d'un aspirateur centrifuge, un dispositif de sectionnement des feuilles au moyen d'une lame de coupe à déplacement alternatif et un tapis roulant disposé devant la tête d'effeuillage et dont la vitesse de déplacement est synchronisée avec la vitesse de déplacement de l'effeuilleuse. Ce tapis roulant permet prendre appui sur le matelas végétal, sans occasionner de frottement sur les grappes de raisin. Les effeuilleuses actuellement commercialisées sur la base des dispositions décrites dans ce document, ne sont cependant pas équipées du tapis roulant dont la présence est la cause d'inconvénients en regard desquels le resultat recherché parait secondaire. En effet, l'action du tapis en amont de tete d'effeuillage canalise et repousse probablement feuilles et grappes, mais tapis s'arrête devant la bouche d'aspiration. Lors du passage de cette végétation devant la bouche d'aspiration où est localisée la lame de coupe, le tapis n'agit plus, rien ne permettant de dissocier les feuilles des grappes, l'ensemble donc aspiré et sectionné par la tête d'effeuillage. La présence du tapis devant système d'aspiration et de sectionnement des végétaux n'est donc d'aucune efficacité. Dans le document EP-0.898.877, est décrit un dispositif pour l'effeuillage vignes utilisant le principe connu d'attirer les feuilles au moyen d'une bouche d'aspiration et de sectionnement de ces dernières au moyen d'une lame deplacement alternatif. L'originalité de ce dispositif résiderait dans son aptitude a positionner automatiquement, la tête d'effeuillage par rapport au matelas végétal suivant deux plans, grâce à deux capteurs électriques prenant appui sur le rang vigne, l'un des capteurs pilote un vérin hydraulique qui règle la profondeur d'effeuillage, l'autre capteur pilote un vérin qui incline la tête d'effeuillage, pour l'adapter au profil du matelas végétal. Ce principe de contournement du matelas végétal est intéressant théorie, mais il présente cependant quelques inconvénients, notamment liés balancements de la machine et à l'irrégularité du matelas végétal, qui nécessitent des modifications de positions de la tête d'effeuillage, intempestives et brutales. Cette effeuilleuse, de par les temps de réponse des asservissements, et de l'inertie générée par les changements rapides de positions de la tête d'effeuillage, est pas adaptée aux terrains cahoteux, et ne peut évoluer qu'à faible vitesse. conception est lourde, et complexe. L'invention a notamment pour but de remédier aux importants inconvénients des machines d'effeuillage décrites dans les documents de antérieur etlou actuellement proposées sur le marché. Dans ce but, on a retenu une machine comprenant un dispositif d'effeuillage comportant un tambour rotatif à claire-voie, un moyen d'aspiration permettant de générer un flux d'air aspirant traversant la paroi latérale cylindrique ajourée dudit tambour, et un moyen pour canaliser ce flux d'air à travers une portion changeante de ladite paroi latérale. Suivant ce principe d'aspiration des feuilles par contact direct avec le matelas végétal, il apparaît que le flux de dépression nécessaire pour happer et plaquer les feuilles contre la paroi latérale à claire-voie du tambour rotatif, peut être relativement faible par rapport aux effeuilleuses classiques qui se tiennent relativement éloignées du matelas végétal, ce qui nécessite une dépression très importante et, par conséquent, beaucoup de puissance pour attirer les feuilles dans le système d'effeuillage. Selon une première disposition caractéristique de l'invention, le système d'effeuillage proprement dit est constitué par un moyen de coupe installe à proximité de la paroi latérale du tambour tournant et orienté parallèlement ou sensiblement parallèlement à l'axe de rotation de cette dernière. Selon une autre disposition caractéristique très importante de l'invention le moyen de coupe est disposé en arrière de la tangente issue d'un rayon perpendiculaire au rang de vigne, ou, autrement dit, en arrière d'un plan diamétral du tambour tournant orienté perpendiculairement au sens d'avancement de la machine en cours de travail. Grâce aux dispositions caractéristiques ci-dessus, la machine permet de réaliser un effeuillage de qualité assimilable à un rognage du matelas végétal, compte tenu du fait que les queues de feuilles sont coupées et déchiquetées, contrairement aux solutions déjà proposées qui enlèvent les feuilles par arrachement au moyen d'hélices ou de couteaux, ou de galets de coincement. Après sectionnement de leur pédoncule, les feuilles restent plaquées contre la paroi latérale ajourée du tambour tournant, et sont entraînées hors du champ d'aspiration par la rotation de cette dernière. Lorsque la portion de paroi latérale tapissée de feuilles coupées se trouve isolées du champ d'aspiration par le déflecteur de canalisation du flux d'aspiration, les feuilles n'étant plus soumises à l'attraction du flux d'air, chutent par gravité. Ce résultat constitue un autre avantage, car il supprime les projections de feuilles déchiquetées susceptibles d'occasionner des risques de maladies du fait des particules et de la poussière propulsées par souffle de la turbine sur les rangs de vigne voisins. Selon autre disposition caractéristique de l'invention, le moyen d'aspiration comprend une turbine d'aspiration et le refoulement de celle-ci communique avec des moyens de soufflage utilisant au moins une partie de l'air rejeté par ladite turbine, sous forme de jet ou rideau d'air soufflant, de préférence de haut en bas, contre une portion de la paroi latérale ajourée du tambour tournant, en permettant ainsi d'évacuer les feuilles qui pourraient rester collées contre la surface extérieure de ladite paroi latérale. On comprend que cet agencement permet d'optimiser l'évacuation des feuilles et le nettoyage de la cage rotative. Selon une autre disposition caractéristique de l'invention, le refoulement la turbine d'aspiration communique avec un peigne pneumatique utilisant moins une partie de l'air rejeté par ladite turbine lequel se trouve ainsi canalisé et soufflé à travers une fente ou une rampe de soufflage localisée à proximité et sur toute la hauteur moyen de coupe, sous forme d'un rideau d'air soufflé au dudit moyen de coupe et dirigé tangentiellement contre la paroi latérale à claire voie du tambour rotatif, en agissant comme un séparateur pneumatique. Cet agencement permet de réduire les risques de blessure sur les grappes de raisin. En effet, ce rideau d'air est orienté suivant un angle qui favorise l'éloignement, déviant les grappes par rapport à la barre ou autre moyen de coupe, tout en accentuant le plaquage des feuilles déjà collées sur la paroi du tambour rotatif. flux d'air généré par le peigne pneumatique a également pour effet, lors du passage des feuilles dans son champ d'action, de plaquer les feuilles sur la grille du tambour. Par ailleurs, l'air propulsé par le peigne est directement réaspiré par la turbine, créant par recyclage un flux d'air assez dense et canalise avec précision, qui complète très efficacement l'aspiration de la turbine, permettant d'obtenir un effort de traction sur les feuilles collées contre le tambour très important. Selon une autre disposition caractéristique de l'invention, le refoulement de la turbine d'aspiration communique avec un module de pulvérisation de produit phytosanitaire, utilisant, comme véhicule aérien, au moins une partie de l'air rejeté ladite turbine. Ce module de pulvérisation installé en arrière du dispositif d'effeuillage, permet de réaliser, immédiatement après l'effeuillage, une opération de traitement phytosanitaire localisé et précis sur les grappes et de soigner éventuelles blessures occasionnées par l'effeuilleuse proprement dite. Selon une autre disposition caractéristique de l'invention, un moyen coupe disposé verticalement devant le tambour tournant du dispositif d'effeuillage et à distance de celui-ci, ce moyen de coupe pouvant être constitue par une barre de coupe alternative ou dispositif analogue. Cette barre de coupe permet rogner le rang de vigne sur toute sa hauteur, afin de couper toutes feuilles les sarments les plus éloignés de la zone fructifère. Elle permet réaliser une première ébauche : elle dégrossit le matelas végétal, dans le but réduire le volume de feuilles à supprimer par l'effeuilleuse proprement dite. On souligne que la combinaison des fonctions écimage-effeuillage- traitement, permet de réaliser simultanément trois opérations en un seul passage, ce qui n'est actuellement possible avec aucun matériel existant. Selon une autre disposition caractéristique de l'invention, l'effeuilleuse comprend une chenille de guidage constituée par une bande sans fin plate s'enroulant, d'une part, sur des poulies fixées à la partie supérieure du tambour tournant, et solidaires en rotation de celui-ci, et d'autre part, sur au moins un rouleau à axe vertical, cette bande sans fin plate ayant, sur le côté de l'effeuilleuse appelé à se trouver face au matelas végétal, en cours de travail, une trajectoire rectiligne, parallèle à l'axe d'avancement de ladite effeuilleuse, sorte à présenter une surface d'appui plane, lesdites poulies ayant, préférence, un diamètre d'enroulement plus grand que le diamètre du tambour tournant. chenille ainsi réalisée a pour fonction d'assurer un bon guidage et stabilité de la tête d'effeuillage sur le matelas végétal. Elle assure un contact souple la tête d'effeuillage avec le matelas végétal, malgré l'absence planéité ce dernier, et elle permet aussi, grâce à son diamètre d'enroulement supérieur celui du tambour à claire-voie, de maintenir un décalage de quelques centimètres, par exemple de l'ordre de quatre à cinq centimètres entre la surface d'appui de la chenille et la paroi ajourée du tambour rotatif, ceci dans le but de limiter la pression de contact de la tête d'effeuillage sur la zone fructifère. Les buts, caractéristiques et avantages ci-dessus, et d'autres encore, ressortiront mieux de la description qui suit et des dessins annexés dans lesquels La figure 1 est une vue en élévation d'une effeuilleuse selon l'invention, représentée attelée à l'arnere d'un tracteur agricole classique. La figure 2 est vue en plan de la figure 1, montrant l'effeuilleuse comprenant deux têtes d'effeuillage symétriques. La figure 3 est une vue en élévation et de face d'une tête d'effeuillage et de son dispositif de suspension. La figure 4 est une de côté suivant flèche F1 de la figure 3. La figure 5 est vue de face, à plus grande échelle et avec coupes partielles, d'une tête d'effeuillage. La figure 6 est une vue de détail, en coupe diamétrale et à plus grande échelle, illustrant les moyens d'entraînement en rotation du tambour à claire-voie rotatif. La figure 7 est une vue en plan de la tête d'effeuillage, représentée sans la chenille de guidage supérieure. La figure 8 est une vue en plan illustrant la tête d'effeuillage, avec sa chenille d'appui, en cours travail. La figure 9 est une en plan illustrant le travail effectué par l'effeuilleuse. La figure 10 est une vue de face, à caractère schématique, selon flèche F2 de la figure 9. La figure 11 est une vue frontale d'une tête d'effeuillage et son châssis porteur. La figure 12 est une vue de face du déflecteur logé fixement dans le tambour tournant du dispositif d'effeuillage. La figure est une vue de côté de ce déflecteur. La figure est une vue de dessus de la figure 12. On se reporte auxdits dessins pour décrire un exemple réalisation avantageux, bien que nullement limitatif, de l'effeuilleuse selon l'invention. Bien que l'on se réfère, dans la suite du présent exposé, uniquement à l'utilisation de cette effeuilleuse pour réaliser un effeuillage sélectif de la vigne, il est évident qu'un tel emploi n'est pas limitatif et que cette machine pourrait être utilisée pour réaliser l'effeuillage d'autres plantes cultivées sous forme d'arbustes alignés. Cette effeuilleuse comprend au moins une tête d'effeuillage 1 comportant un tambour rotatif aspirant 2 constitué d'une paroi cylindrique à claire-voie 3, dont le maillage est assimilable à un rouleau en grillage. Ce tambour à claire-voie peut avoir, par exemple, une hauteur comprise entre 400 mm et mm, suivant les modèles d'effeuilleuses, et un diamètre de l'ordre de 400 La paroi latérale ajourée ou grille cylindrique du tambour peut être réalisée à partir d'une tôle perforée ou d'un tissu métallique tressé, voire de fils métalliques croisés de section de l'ordre de 2 mm, définissant un quadrillage dont les mailles de section carrée ont, par exemple, une dimension de l'ordre de 8 mm x 8 mm. La section des ouvertures ou mailles de la paroi cylindrique à claire-voie est définie de sorte à permettre de plaquer les feuilles à supprimer sur la paroi latérale ajourée du tambour, par effet d'aspiration, tout en empêchant les grains de raisin et autres débris de coupe, de pénétrer à l'intérieur dudit tambour. Une turbine aspirante, par exemple constituée par un aspirateur centrifuge 4 actionné un moteur hydraulique M2, est installée au-dessus du tambour 2, pour créer une dépression à l'intérieur dudit tambour, laquelle génère un flux d'aspiration traversant la paroi latérale ajourée de ce dernier, provoquant le "collage" feuilles du matelas végétal sur ladite paroi ajourée ou grille du tambour. observe que l'air du flux aspirant généré par la turbine pour happer les feuilles reste propre, puisque la grille du tambour remplit la fonction d'un filtre, de sorte l'air soufflé par ladite turbine peut être utilisé pour des fonctions complémentaires intéressantes, comme expliqué dans la suite du présent exposé. A l'intérieur du tambour à claire-voie 2, est logé, fixement, proximité de la grille cylindrique 3 de ce dernier, un déflecteur 5 qui peut être constitué par une pièce en plastique rotomoulée ou autre matériau dont la forme déterminée pour optimiser le rendement du système d'aspiration. Ce déflecteur 5 comporte une paroi latérale 5a et un fond 5b par l'intermédiaire duquel il est relié rigidement a élément horizontal inférieur 6a du bâti 6 de la tete d'effeuillage, par exemple moyen d'un organe de fixation 7 traversant ouverture axiale ménagée dans le fond 8 du tambour rotatif et servant de pivot dernier. Ce mode de fixation a notamment pour avantage de ne obturer l'ouïe d'aspiration de la turbine 4 disposé au-dessus dudit déflecteur. Une ouverture 9 est ménagée dans la paroi latérale 5a dernier. Cette ouverture étend, par exemple, sur une hauteur sensiblement egale à la hauteur de la grille du tambour rotatif et présente une largeur de l'ordre de 220 mm à 260 mm correspondant à un arc de l'ordre de 70 à 80 . La majeure partie de l'aire correspondant à la largeur de l'ouverture 9 est disposée arrière d'un plan diamétral P-P du tambour à claire-voie rotatif 2 perpendiculaire à l'axe de déplacement X-X de la tête d'effeuillage 1, en cours de travail (figure 7). L'ouverture 9 du déflecteur 5 est disposée à proximite de la grille cylindrique du tambour rotatif 2, de sorte que ledit déflecteur assure, d'une part, l'étanchéité sur une grande partie du pourtour du tambour ajouré, d'autre part, il canalise, à l'intérieur dudit tambour, l'air aspiré par l'ouverture 9. On comprend que l'air aspiré par la turbine 4 se trouve canalisé sous forme d'un flux aspirant traversant une portion de ladite grille, l'emplacement et les dimensions de cette portion de grille correspondant à ceux de ladite ouverture. L'ouverture 9 et la portion de grille qui se trouve devant celle-ci, constituent ainsi une bouche d'aspiration disposée dans une zone du tambour destinée à trouver en contact avec le matelas végétal du rang de vigne. Suivant ce principe d'aspiration des feuilles par contact direct avec matelas végétal, il apparaît que le flux de dépression nécessaire pour happer plaquer les feuilles contre la grille de la cage peut être relativement faible rapport aux effeuilleuses classiques qui se tiennent relativement éloignées matelas végetal, ce qui nécessite une dépression très importante, donc beaucoup puissance pour aspirer les feuilles dans le système sectionnement. Le déflecteur fixe 5 présente, latéralement, une forme cylindrique dans une zone Z1 dans laquelle se trouve ménagée l'ouverture d'aspiration 9, de sorte cette portion ou zone Z1 de la paroi latérale dudit déflecteur et la paroi 3 tambour cylindrique tournant 2 sont concentriques. Le déflecteur présente forme conique dans la zone ou portion restante Z2 de sa circonférence, sur hauteur correspondant à celle de la zone Z1. La zone conique Z2 s'évase direction du haut, la petite base de cette zone conique se raccordant au fond du déflecteur. La grande base de la portion conique Z2 et le bord supérieur de portion cylindrique Z1 se raccordent à une portion supérieure cylindrique Z3 raccordant, elle-même, au carter 28 de la turbine d'aspiration 4. Cette section progressive du déflecteur 5, de la base vers le haut, permet d'augmenter vitesse de l'air aspiré dans la partie basse dudit déflecteur. section s'accroît progressivement vers le haut pour ralentir la vitesse de l'air, dans la zone proche de la turbine 4. La forme conique du déflecteur permet d'équilibrer dépression sur toute la surface ou étendue de la bouche d'aspiration constituée par l'ouverture 9. Dans le principe de la cage rotative à contact, l'intensité de l'effeuillage est proportionnelle à la dépression générée par l'aspirateur. Le volume de feuilles supprimées pourra donc être réglé en fonction de la force d'aspiration du ventilateur. Cette régulation de la force d'aspiration peut être réalisée soit en faisant varier la vitesse de rotation de la turbine, ou en freinant la sortie d'air de la turbine, par une trappe ou volet réglable 10 disposée sur la tubulure d'échappement 11 en sortie de volute. Les feuilles sont collées par aspiration sur la grille cylindrique du tambour rotatif. Sous l'effet conjugué de succion pneumatique et de rotation mécanique tambour, les feuilles sont tirées du matelas végétal. Les feuilles, plus légères les grappes, offrent également une plus grande surface d'aspiration, de sorte une dépression relativement faible, par différence de densité, suffit pour coller" les feuilles contre la grille du tambour rotatif, sans pour autant attirer les grappes. Un moyen de coupe est installé à proximité de la bouche d'aspiration du tambour rotatif, parallèlement ou sensiblement parallèlement à l'axe de rotation de ce dernier. De façon très avantageuse, ce moyen de coupe est disposé en arrière (en considérant le sens de progression de la machine) d'un plan diamétral P-P tambour orienté perpendiculairement à l'axe d'avancement X-X de la tete d'effeuillage 1 de l'effeuilleuse, en cours de travail, ou, autrement dit, en arriere la tangente T issue d'un rayon du tambour perpendiculaire au rang de vigne. II étend, de préférence, sur toute la hauteur de la portion de paroi latérale ajourée traversée par le flux aspirant. De préférence, le moyen de coupe est constitué par une barre de coupe alternative 12 actionnée par un moteur hydraulique M1 accouplé à un système transmission à excentrique connu en soi, et dont les lames, disposées en leger retrait par rapport à une génératrice G de la grille cylindrique 3 du tambour rotatif 2, sectionnent les queues des feuilles plaquées sur celle-ci. Le moyen de coupe pourrait également être constitué par une scie à ruban à petite denture et tournant à grande vitesse, ou par des couteaux rotatifs superposés, ou par des barres de coupe circulaires (lames mobiles fixées sur une courroie sans fin), etc. Outre les avantages précédemment indiqués tel système de sectionnement, on souligne que la qualité de coupe des barres comportant des lames coupe à déplacement alternatif est constante et insensible aux phénomenes d'encrassement causés par la sève, ce qui n' pas le cas des systèmes rotatifs à grande vitesse qui, en plus des problèmes de qualité de coupe (eclatement des feuilles, sarments pelés, ... ), créent problèmes de sécurité " aux vibrations des éléments mécaniques et aux projections des bris de coupe. La barre de coupe 12 est orientée tangentiellement tambour rotatif et elle peut être supportée par des moyens connus en soi permettant le réglage de son positionnement tangentiel par rapport audit tambour. De préférence, la barre de coupe est disposée et orientee de sorte - que les extrémités de ses lames soient placées à environ 10 mm de la grille cylindrique du tambour; - que extrémités de ses lames se trouvent en retrait latéral par rapport à la géneratrice du tambour en contact avec le matelas végétal, en cours de travail, sur une distance de l'ordre de 50 mm ; - à former un angle de l'ordre de 20 par rapport à l'axe du rang de vigne, en cours de travail. Comme indiqué précédemment, les feuilles, après sectionnement de leur pédoncule, par le moyen de coupe 12, sont entraînées hors du champ d'aspiration par suite de la rotation du tambour 2, et tombent sur le sol par effet de gravité. Pour favoriser le décollement et l'évacuation des feuilles coupées, une partie au moins de l'air rejeté par la turbine d'aspiration, est prélevée et soufflée, sous forme d'un rideau d'air dirigé, de préférence de haut bas, contre une portion de la grille cylindrique 3 du tambour tournant 2 étanche flux aspirant. Dans ce but, l'effeuilleuse comporte des moyens permettant de prélever au moins une partie de l'air rejeté par la turbine et de le refouler sous forme de rideau d'air ; selon l'exemple représenté, le refoulement de la turbi communique avec une volute de refoulement 11 dont le fond comporte lumière en forme d'arc de cercle 13. Selon une autre disposition caractéristique, le refoulement de la turbine d'aspiration communique avec un peigne pneumatique 14 utilisant au moins une partie l'air rejeté par ladite turbine, l'air prélevé à la sortie de celle-ci étant canalisé soufflé à travers une fente ou une rampe de soufflage 14a dudit peigne pneumatique s'étendant à proximité du moyen de coupe, sur une hauteur correspondant sensiblement à la hauteur de la partie active de ce dernier. rideau d'air soufflé au ras de la barre ou autre moyen de coupe 12, est dirigé tangentiellement contre la paroi latérale à claire-voie 3 du tambour rotatif, et agit comme un séparateur pneumatique. Le rideau d'air est orienté suivant un angle qui favorise l'alignement des grappes, en les déviant par rapport à la barre autre moyen de coupe. Le peigne pneumatique 14 est relié à la tubulure de refoulement 11 de turbine d'aspiration 4, au moyen d'une conduite 15. Selon une autre disposition caractéristique, le refoulement de la turbine d'aspiration communique avec un module de pulvérisation de produit phytosanitaire utilisant, comme véhicule aérien, au moins une partie de l'air rejeté par ladite turbine. Ce module de pulvérisation comprend un diffuseur pneumatique disposé en arrière du système d'effeuillage (en considérant sens de progression de la machine). Le flux d'air nécessaire au fonctionnement du diffuseur pneumatique 16 est acheminé par l'intermédiaire de la conduite 15. Lorsque l'effeuilleuse comprend à la fois un peigne pneumatique 14 et un diffuseur pneumatique 16, le flux d'air prélevé à la sortie de la turbine d'aspiration est acheminé jusqu'à ces derniers par l'intermédiaire de tuyaux de dérivation 15a, 15b, respectivement, raccordés à l'extrémité aval de la conduite 15. Le mélange phytosanitaire est, par exemple, acheminé, depuis une petite cuve fixée à l'arrière du châssis de l'effeuilleuse, vers le diffuseur pneumatique, par une pompe (non représentée). Cette pompe peut être entraînée soit électriquement, soit hydrauliquement, soit directement par la prise de force du tracteur. Un système de régulation disposé dans le canal d'alimentation en air du diffuseur pneumatique 16, permet de doser le volume d'air nécessaire au traitement, l'excédant éventuel étant rejeté par un échappement vertical, afin pas générer de poussière. Ce système de régulation peut être constitué trappe réglable 10 précédemment décrite. Selon une autre disposition caractéristique, la tête d'effeuillage ou chaque tete d'effeuillage de l'effeuilleuse comprend une chenille de guidage constituée une bande sans fin plate 17 présentant, par exemple, une largeur de s'enroulant, d'une part, sur une grande poulie â gorge 18 rigidement solidaire la partie supérieure du tambour à claire-voie rotatif 2 et, d'autre au moins un rouleau à axe vertical 19. Cette bande sans fin plate est disposée de sorte à présenter, sur le côté de la tête d'effeuillage appelé à se trouver face matelas végétal, en cours de travail, une portion rectiligne 17a, parallèle sensiblement parallèle à l'axe d'avancement de l'effeuilleuse. Cette portion rectiligne constitue ainsi un patin d'appui et de guidage qui avance étant constamment appliqué contre le matelas végétal constitué par le feuillage du rang de vigne, malgré les inégalités de surface que présente ledit matelas végétal. La poulie à gorge 18 est fixée sur une couronne 20 rigidement solidaire de l'extrémité supérieure du tambour 2, par exemple au moyen de boulons 20a, répartis sur le pourtour desdites poulie et couronne. Au-dessus de la poulie à gorge 18, est disposée une deuxième grande poulie à gorge 21 reliée à la poulie 18 par l'intermédiaire des axes verticaux 22 de rouleaux de guidage 23, par exemple espacés de 45 (figure 8). La face interne de la bande sans fin 17 est munie de deux courroies trapézoïdales parallèles espacées 17b, 17c respectivement logées dans les gorges des poulies inférieure 18 et supérieure 21. On observe que les poulies 18 et 21 sur lesquelles s'enroule la bande sans fin plate un diamètre (par exemple de l'ordre de 500 mm) supérieur diamètre tambour à claire-voie 2. On comprend que les poulies 18 et 21, les axes 22 et les rouleaux forment un ensemble solidaire en rotation du tambour à claire-voie 2 et tournant autour de portion supérieure cylindrique Z3 du déflecteur fixe 5, lesdi rouleaux constituant les organes de roulement et de guidage de l'ensemble tournant. L'entrainement de cet ensemble en rotation est assuré par la bande sans fin 17 elle-meme entraînée par le rouleau moteur 19. Un moteur hydraulique noyé dans rouleau 19 assure l'entraînement en rotation de ce dernier. rouleau tendeur 25 peut être disposé en arrière du tambour rotatif, pour permettre un réglage de la tension de la bande plate ou chenille 17. La chenille 17 se déplace à une vitesse égale à la vitesse de déplacement de l'effeuilleuse, de sorte que le tambour tournant est entraîné en rotation à une vitesse égale à ladite vitesse de déplacement. Dans sa portion destinée prendre appui sur le matelas végétal MV, la chenille se déplace dans direction (Flèche F3) opposée au sens de déplacement (flèche F4) de l'effeuilleuse, d'où une vitesse relative nulle entre le matelas végétal et la chenille (figure 8). La chenille supérieure 17 permet également, grâce à son diamètre d'enroulement plus grand que celui du tambour à claire-voie 2, de maintenir un décalage l'ordre de 40 à 50 mm entre la face d'appui 17a de ladite chenille et la paroi cylindrique de la cage rotative, ce qui permet de limiter la pression de contact de tête d'effeuillage sur la zone fructifère. Une légère pression exercée par le contact de la chenille et de la cage rotative sur le rang de vigne à effeuiller, a pour effet de redresser le matelas végétal, permettant d'effeuiller de façon satisfaisante les vignes même si celles-ci sont mal palissées, résultat impossible à obtenir avec les effeuilleuses classiques. Une roue 26 de diamètre supérieur au diamètre du tambour à claire-voie est disposée ' la partie inférieure dudit tambour, cette roue remplissant fonction de pare-choc protégeant ce dernier et la vigne. De maniere avantageuse, une barre de coupe 27 ou autre moyen de coupe connu en soi, qu'une barre de coupe alternative, est disposée verticalement devant le tambour rotatif de la tête d'effeuillage ou de chaque tête d'effeuillage. Cette barre coupe 27 portée par un élément 24 du châssis de l'effeuilleuse est disposée a une distance suffisante du tambour à claire-voie rotatif 2, de sorte à ce que les bris de coupe ne perturbent pas le travail de l'effeuilleuse. moyens de réglage manuel peuvent être prévus pour avoir la possibilité d'ajuster la profondeur de coupe, afin de parfaire la position de la barre de coupe 27 rapport à la zone fructifère. La tête d'effeuillage ou chaque tête d'effeuillage 1 de l'effeuilleuse portée par un bâti 6 en forme de L constitué d'un élément inférieur horizontal supportant l'axe 7 du tambour rotatif et d'un montant 6b dont la partie supérieure est fixée rigidement, par exemple au moyen de vis, au carter 28 de la turbine d'aspiration 4. L'effeuilleuse comporte encore - d'une part, des moyens permettant d'écarter ou de rapprocher sa tête d'effeuillage 1 ou chacune de ses têtes d'effeuillage 1 de son axe d'avancement Y-Y, et/ou, - d'autre part, des moyens permettant de régler la position du tambour d'effeuillage par rapport à la verticale. Le bâti 6 est monté, par l'intermédiaire de son élément horizontal inférieur 6a et d'un manchon 30 solidaire dudit élément, sur l'un des axes horizontaux inférieurs 29 d'une structure porteuse avantageusement constituée par balancier à parallélogramme déformable vertical. Ce balancier comprend poutre 31 de hauteur supérieure à celle de la tête d'effeuillage, un tirant de type ridoir 32, un organe de suspension 33 conformé pour constituer le petit côté fixe du parallélogramme déformable, et une biellette de positionnement 34 également solidaire manchon et constituant l'autre petit côté mobile dudit parallélogramme. Ce dispositif autorise un mouvement pendulaire latéral, d'amplitude limitée, par exemple de l'ordre de +I- 300 mm, de la tête d'effeuillage. Le tirant 32 de ce balancier à parallélogramme déformable dispose, de préférence, moyens de réglage d'entr'axe, connus en soi, permettant de modifier sa longueur et, par conséquent, la position de la tête d'effeuillage à laquelle il est possible de donner une inclinaison dans le plan vertical de +/ De manière avantageuse, la structure porteuse de la tête d'effeuillage de chaque tête d'effeuillage comporte un dispositif d'appui élastique permettant de maintenir le tambour 2 en souplesse et en pression constante sur le matelas végétal Ce dispositif est, par exemple, constitué par un ressort à gaz , fixé, par l'intermédiaire de ses extrémités opposées et d'articulations, d'une part, à une patte d'attache 36 solidaire du montant 31, du parallélogramme déformable, et, d'autre part, à une pièce solidaire de la partie supérieure du châssis l'effeuilleuse, cette pièce étant, par exemple, constituée par le petit côté fixe 33 dudit parallélogramme déformable (figure 11). De preférence, des moyens permettent de régler, manuellement, la pression de ressort à gaz ou autre dispositif similaire. L'extrémité supérieure du ressort 35 est, par exemple, munie d'un axe 37 s'engageant dans une crémaillère 38 rigidement solidaire de la partie supérieure du châssis de l'effeuilleuse. Deux butées 39a, 39b disposées de part et d'autre de l'extrémité supérieure montant 31 du balancier à parallélogramme, permettent de régler les positions ainsi que la course transversale de la tête d'effeuillage, ces butées venant en appui contre un élément de la partie supérieure du châssis de l'effeuilleuse (figure 11). Le balancier à parallélogramme déformable 31-32-33-34 supportant la tête d'effeuillage suspendu à une poutre supérieure horizontale 40 du châssis de l'effeuilleuse. L'effeuilleuse selon l'invention peut être de type "porté" et son châssis agencé pour pouvoir être fixé à l'avant ou à l'arrière véhicule V par exemple constitué par un tracteur agricole, ou de type traîné muni de roues R et agencé pour pouvoir être attelé à l'arrière d'un tracteur, ou installée sur divers véhicules automoteurs. Elle peut comporter - une seule tète d'effeuillage disposée latéralement par rapport à l'axe d'avancement du véhicule, pour permettre l'effeuillage d'un seul côté à la fois d'un rang de vigne ; ou, - deux têtes d'effeuillage disposées de part et d'autre de l'axe d'avancement d'un véhicule du genre "interligne", ces têtes d'effeuillage pouvant être mises en fonctionnement - soit chacune à leur tour, lors des trajets aller retour de l'effeuilleuse, si l'on souhaite effeuiller un seul côté des rangs vigne ; - soit simultanément si l'on désire effectuer effeuillage des côtés placés en vis à vis de deux rangs de vigne voisins ; ou, - deux têtes d'effeuillage disposées de part et d'autre l'axe d'avancement d'un véhicule du type "enjambeur", ces têtes d'effeuillage pouvant être mise en fonctionnement, comme indiqué précédemment - soit chacune à tour de rôle lors trajets aller et retour de l'effeuilleuse, pour procéder à l'effeuillage seul côté des rangs de vigne ; - soit simultanément pour effectuer un effeuillage des deux côtés du rang de vigne chevauché par ladite effeuilleuse. REVENDICATIONS 1. Effeuilleuse plus spécialement destinée à l'effeuillage de la vigne, comprenant au moins une tête d'effeuillage (1), comportant un tambour rotatif à claire-voie (2), un moyen d'aspiration (4) permettant de genérer un flux d'air aspirant traversant la paroi latérale cylindrique ajourée (3) dudit tambour, et un moyen (5, 9) pour canaliser ce flux d'air à travers une portion changeante de ladite paroi latérale, caractérisée en ce qu'un moyen coupe (12) est installé à proximité de ladite portion de paroi latérale (3) tambour aspirant tournant (2) et orienté parallèlement ou sensiblement parallelement à l'axe de rotation (A-A) de ce dernier. 2. Effeuilleuse selon la revendication 1, caractérisée en ce le moyen de coupe (12) est disposé en arrière d'un plan diamétral P) du tambour tournant orienté perpendiculairement à l'axe d'avancement (X-X) de la tête d'effeuillage (1) de ladite effeuilleuse, en cours de travail. 3. Effeuilleuse suivant l'une des revendications 1 ou 2, dont le moyen permettant de canaliser le flux d'air aspiré à travers une portion changeante de la paroi latérale cylindrique (3) ajourée du tambour aspirant tournant (2) est constitué par un déflecteur (5) installé fixement à l'intérieur dudit tambour, ce déflecteur comportant une paroi latérale (5a) dans laquelle est ménagée une ouverture d'aspiration (9), caractérisée en ce que la majeure partie de l'aire correspondant à la largeur de l'ouverture (9) est disposée en arrière d'un plan diamétral (P-P) du tambour à claire-voie rotatif (2) perpendiculaire à l'axe de déplacement (X-X) de la tête d'effeuillage (1), en cours de travail. 4. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le moyen de coupe s'étend sur toute la hauteur de la portion de paroi latérale ajourée (3) traversée par le flux aspirant. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que le moyen de coupe (12) est constitué par une barre de coupe dont les lames sont disposées en léger retrait par rapport à une génératrice (G) de la grille cylindrique (3) du tambour rotatif (2). Effeuilleuse suivant la revendication 5, caractérisée en ce que la barre de coupe (12) est orientée tangentiellement au tambour rotatif (2) elle est, de préférence, supportée par des moyens permettant le réglage de son positionnement tangentiel par rapport audit tambour. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 2 à 6 caractérisée en ce que ledit déflecteur comporte, latéralement # une forme cylindrique dans une zone (Z1) dans laquelle se trouve ménagée l'ouverture d'aspiration (9) ; # une forme conique dans la zone ou portion restante (Z2) de sa circonférence, cette zone conique (Z2) s'évasant en direction du haut ; une forme cylindrique dans une zone supérieure (Z3) à laquelle se raccordent la grande base de la portion conique (Z2) et le bord supérieur de la zone cylindrique (Z1) sous-jacente. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 dont le moyen d'aspiration est constitué par une turbine aspirante (4), caractérisée en ce qu'elle comprend des moyens (11, 13) permettant de prélever moins une partie de l'air rejeté par ladite turbine et de refouler cet air sous forme de jet soufflant, de préférence, de haut en bas, contre une portion de la paroi cylindrique (3) du tambour (2) étanche au flux aspirant. 9. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 1 à 8, caractérisée en ce elle comprend des moyens (11, 15, 15a) permettant de prélever au moins partie de l'air rejeté par le moyen d'aspiration et de le canaliser jusqu'à un peigne pneumatique (14) comprenant une fente ou rampe de soufflage (14a) s'étendant parallèlement à l'axe de rotation (A-A) de la grille cylindrique (3) du tambour (2), cette fente ou rampe de soufflage d'air étant disposée à proximité du moyen de coupe (12) et, de préference, sur toute la hauteur de ce dernier, ledit peigne pneumatique étant orienté de manière à rejeter l'air prélevé sous forme d'un rideau d'air soufflé au ras dudit moyen de coupe et dirigé tangentiellement contre la grille cylindrique (3) du tambour (2). 10. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisée en ce elle comprend des moyens (11, 15, 15b) permettant de prélever au moins partie de l'air rejeté par le moyen d'aspiration (4) et de la canaliser jusqu'à un diffuseur pneumatique (16) de produit de traitement phytosanitaire installé en arrière du dispositif d'effeuillage (2-3-4-12). 11. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 10, caractérisée en ce qu'elle comporte un moyen de coupe (27) disposé verticalement devant le tambour tournant du dispositif d'effeuillage (2-3-4-12) et à distance de celui *, moyen de coupe étant, par exemple, constitué par une barre de coupe alternative. 12. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 1 à 11, caractérisée en elle comporte une chenille de guidage constituée par une bande sans fin plate (17) s'enroulant, d'une part, sur des poulies (18, 21) fixées à la partie supérieure du tambour à claire-voie (2) et solidaire en rotation de celui- ci, et, d'autre part, sur au moins un rouleau à axe vertical (1 cette chenille de guidage ayant, sur le côté de l'effeuilleuse appelé à se trouver face au matelas végétal (MV), en cours de travail, une portion rectiligne plate (17a) parallèle à l'axe d'avancement (X-X) de la tête d'effeuillage (1) de ladite effeuilleuse. 13. Effeuilleuse selon la revendication 12, caractérisée en ce la chenille de guidage (17) constitue la courroie d'entraînement en rotati du tambour à claire-voie tournant (2). 14. Effeuilleuse suivant l'une des revendications 12 ou 13, caractérisée en ce que les poulies (18, 21) sur lesquelles s'enroule la bande sans plate (17, 17a) ont un diamètre plus important que celui du tambour à claire voie tournant (2). 15. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens (31, 32, 33, 34) permettant d'écarter ou de rapprocher sa tête d'effeuillage (1) ou chacune de ses tetes d'effeuillage (1), de son axe d'avancement (Y-Y). 16. Effeuilleuse suivant l'une quelconque des revendications 1 à caractérisée en ce qu'elle comporte des moyens (29, 30, 31, 32, 33, permettant de régler la position du tambour d'effeuillage (2) par rapport à verticale. 17. Effeuilleuse selon l'une des revendications 15 ou 16, caractérisée en ce que le tambour d'effeuillage (2) est supporte par l'extrémité inférieure d'un parallélogramme déformable vertical (31-32-33-34). 18. Effeuilleuse suivant les revendications 16 et 17, caractérisée en ce que l'un (32) des grands côtés (31, 32) du parallélogramme déformable vertical a une longueur réglable, et en ce que le bâti du tambour d'effeuillage (2) est solidaire du petit côté inférieur (34) dudit parallélogramme. 19. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 18, caractérisée en ce que la structure porteuse (31-32-33- de la tête d'effeuillage (1) ou de chaque tête d'effeuillage (1) comporte dispositif d'appui élastique (35), de préférence réglable, permettant de maintenir le tambour tournant (2) en souplesse et en pression constante contre le matelas végétal (MV). 20. Effeuilleuse suivant l'une quelconque revendications 1 à 19, caractérisée en ce qu'elle comprend deux têtes d'effeuillage (1) disposées de part et d'autre de l'axe d'avancement du véhicule porteur ou tracteur, ces têtes d'effeuillage pouvant être mises en fonctionnement # soit chacune à leur tour, lors des trajets aller et retour de l'effeuilleuse, si l'on souhaite effeuiller un seul côté des rangs vignes ; # soit simultanément si l'on désire effectuer effeuillage des côtés placés en vis à vis de deux rangs de vigne voisins. 21. Effeuilleuse selon l'une quelconque des revendications 1 à 19, caractérisée en ce qu'elle comprend deux têtes d'effeuillage (1) disposées de part et d'autre de l'axe d'avancement du véhicule porteur ou tracteur, ces têtes d'effeuillage pouvant être mise en fonctionnement # soit chacune à tour de rote lors des trajets aller et retour de l'effeuilleuse, pour procéder à l'effeuillage seul côté des rangs de vigne ; # soit simultanément pour effectuer un effeuillage des deux côtés du rang de vigne chevauché par ladite effeuilleuse.