Brevet FR2799746A1 — publié le 20010420

L'invention concerne le perfectionnement d'un emballage plissé pour corps convexe afin de l'adapter à des tes ou des pizzas susceptibles d'être empilées. figure 1 représente, en vue perspective, un emballage pour pizza suivant le brevet 2.676.037. figure 2 représente, en vue perspective, l'embal age pour pizza de la figure 1 équipé d'un moyen de calage selon l'invention. La figure.3 représente, en vue perspective, l'emballage pour zza de la figure 1 équipé d'un moyen de calage on une version préférée de l'invention. figure 4 représente, en vue,perspective, l'embal age pour pizza de la figure 3 coupée en son milieu laissant voir la pizza emballée en coupe diamétrale. On connaît l'emballage constitué d'une feuille papier plissée 1 (figure 1) en plis couchés 2'fixés à leurs extrémités 3 associé à une feuille rectangulaire 4 plate, 'vant le brevet français 2.676.037. Ce brevet est appliqué dans l'emballage des sandwiches ronds forme obalement convexe. On peut utiliser cet emballage pour emballer des produits ronds plats et minces comme un sque, pizza ou une tarte aux fruits, comprenant bordure faisant la jonction entre une surface sensi ement rculaire inférieure et une surface sensiblement rculaire supérieure qu'on appellera ci-après respectivement face 'nférieure et face supérieure; pour déployer cet emballage, par exemple, autour d'une pizza, on place la feuille rectangulaire 4 de manière à ce que sa zone médiane prise dans le sens perpendiculaire à la direction des plis 2, soit en contact avec la bordure de la pl@e4, afin qu'une moitié de la feuil rectangulaire 4 recouvre partiellement la face supérieure la pizza et l'autre moitié de la feuille rectangulai 4 en recouvre partiellement la face inférieure; hauteur 5 de la feuille rectangulaire 4 prise dans le sens parrallèle aux plis 2 est telle qu'elle permet de recouvrir largement la partie centrale de la pizza tandis que la largeur 6 de la feuille rectangulai se situe entre la moitié et les deux tiers du diamètre de pizza; ensuite on déploie les plis 2 de manière à ce leur partie centrale @t en contact avec les bordures de la pizza et que les ts plis 2 viennent recouvrir les faces supérieures et inférieures de la pizza et notamment la feuille rectangulaire 4 de manière que leurs extrémités constituent un cercle, théoriquement centré au centre de la, face supérieure, qui constitue une ouverture centrale qui est masquée par la feuille rectangulaire 4 'qui recouvre la partie centrale des faces inférieures et supérieures. Lorsqu'on veut consommer la pizza on entrouvre le plissage de manière à pouvoir dégager la feuille rectangulaire 4 et la détacher de la partie plissée 1 et on peut consommer la pizza en repliant le plissage pour la dégager au fur et à mesure de consommation. Certaines ces pizzas 10 (figure 4) comportent une bordure saillante 7 (figure 3) en pâte rigide délimitant un fond plat 8 constitué d'une pâte supportant une garniture 9 formée de toutes sortes d'ingrédients tels que des tranchés de tomate, des rondelles d'oignon, du fromage, des anchois; la pizza 10a dans ces conditions une face supérieure concave 11 conçue pour constituer un réceptacle facilitant la dépose de la garniture et une face inférieure plane 12; la saillie de la bordure saillante qu'on appel hauteur de bordure 13 est au moins de l'épaisseur de la garniture 9 mais lorsqu'on veut, par exemple, empiler pl eurs pizzas les unes sur les autres, la pizza supérieure repose par sa bordure saillante 7 sur la bordure saillante de la pizza inferieure, on constate que le fond de la pizza supérieure se déforme progressivement jusqu'à trouver un appui sur le fond 8 de la pizza inférieure; lorsqu'il y a superposition de plusieurs pizzas, il y a une augmentation de la déformation du fond des pizzas en fonction de 1 place en hauteur croissante dans la pile. L' et de l'invention est ,de proposer solution. permettant de supprimer la déformation du fond des pizzas ou tartes comportant une bordure en saillie lorsqu'elles sont emballées dans l'emballage plissé et ensuite empilées unes sur les autres. L'invention consiste à augmenter l'épaisseur la feuille rectangulaire de l'emballage plissé dans la zone recouvrant la partie centrale de la face supérieure de la zza, par un moyen de calage constituant une surépaisseur venant s'appuyer d'une part directement sur la partie centrale de la face supérieure concave de la pizza inférieure et d'autre part indirectement sur la partie centrale de la face inférieure plane de la pizza supérieure à travers l'emballage plissé qui le recouvre. La surépaisseur peut être constituée par exemple d'une pièce ri de en matière plastique fixée de préférence du côté de la feuille rectangulaire 14 (figure 2), de l'emballage pli " 15, situé du côté de la face supérieure de la pizza; une pièce rigide 16 est par exemple de forme générale annulaire avec une surface latérale sensiblement de forme cylindrique de révolution; la hauteur 17 du cylindre ai formé est sensiblement égale à la hauteur 13 (figure 4) la bordure saillante 7 et son diamètre est par exemple situé entre le quart et le tiers du diamètre de la pizza 10; partie supérieure du cylindre 18 (figure 2) comporte dispositifs de fixation de la pièce rigide 16 sur la feuille rectangulai 14; cette dernière comporte généralement, sur la face 19 est tournée vers la face supérieure concave 11 (figure de la pizza, une enduction d'une couche de matière plastique pouvant servir à la fixation par soudure de la pièce rigide 16 (figure ,2) lorsqu'elle est elle-même en matière plastique de même nature. La partie inférieure 20 de la pi- rigide 16 repose directement sur la garniture 9 (figure 4) la pizza 10; elle doit présenter une surface suffisante pour ne pas poinçonner le fond de la pizza 10. Un autre moyen de calage consiste à recouvrir partiellement la partie de la feuille rectangulaire 21 (figure 3), de l'emballage issé 25, située du côté de la face supérieure concave 11 Bure 4) de la pizza par un dispositif de calage, utilisé couramment dans l'emballage des objets fragiles, constitué d'un ensemble de deux films minces de matière plastique dont l'un d'eux comporte des cavités obtenues par thermoformage qui sont soudées sur leur pourtour à l'autre film de manière à`les fermer complètement et les rendre étanches à l'air et qu'on appellera ci-après film à bulles 23 (figure 3); une face du film à bulles 23 comporte des ballonnets d'air 22 et l'autre face est pl ; ce film à bulles 23 est fixé sur la feuille rectangulaire par soudure ou par collage de préférence par la face plane; lorsque l'emballage plissé 25 (figure 4) est 'en place, les ballonnets d'air 22 viennent en contact avec la garniture 9 et forment une couche résistante à la pression exercée par les autres pizzas empilées dessus en répartissant au mieux la charge sur une surface importante; le film à bulle 23 (figure 3) placé sur la feuille rectangulaire 21 est par exemple formé d'une bande traversant en largeur la feuille rectangulaire 21 à hauteur de la partie centrale de la pizza 10 (figure 3) et d' largeur comprise entre le tiers et le quart du diamètre la pizza 10. Dans une version préférée de l'invention, la face plane du film à bulle est constituée par le revêtement plastique de la face 26 de la feuille rectangulaire 21 sur lequel on vient souder le fi thermoformé; la feuille rectangulaire 21 se présente sur machine de fabrication des emballages comme une bande continue provenant d'une bobine; il suffit d'adjoindre à la machine un dispositif d'amenée à partir d'une bobine d'un film de matière plastique qui est thermoformé en cont' puis assemblé avec la bande servant à réaliser la feuil rectangulaire de la même manière qu'on réalise le film à le traditionnel. REVENDICATIONS 1-Emballage issé, pour une pizza (10) comportant une bordure sail ante (7), présentant une saillie de hauteur (13) délimitant une face supérieure concave (11) supportant une garniture (9) et une face inférieure plane (12), comportant partie plissée (1) associée à une partie plate (4) (14) (21) dont la zone médiane prise dans le sens perpendiculaire à la direction des plis (2) soit lors du déploiement de l'emballage plissé (15) (25), en contact avec la bordure 'llante (7) de la pizza 10 , afin qu' moitié de la feuil rectangulaire (4) (14) (21) recouvre partie centrale de face supérieure concave (11) de la zza (10) et l'autre moitié de la feuille rectangulaire (4) (14) (21) recouvre la partie centrale de la face inférieure plane (12), caractérisé en ce que la zone de feuille rectangulaire (14) (21) de l'emballage plissé 5) (25), recouvrant la partie centrale de la face supérieure concave (11) de la pizza (10), est augmentée en épaisseur par un moyen de calage (16) (23). 2-Emballage pl'ssé, suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'un moyen de calage est constitué d'une pi rigide en matière plastique fixée de préférence du coté de la feuille rectangulaire (4) située du côté de la face supérieure concave (11) de la pizza (10). 3-Emballage pl'ssé, suivant la revendication 2, caractérisé en ce qu' pièce rigide (16), comportant une partie. supérieure fixée sur la feuille rectangulaire (14) et une partie inférieure (20), est de forme générale annulaire avec une surface latérale sensiblement de forme cylindrique de révolution, ayant une hauteur (17) sensiblement égale à la hauteur (13) de la bordure saillante (7), la partie supérieure (18) comportant des dispositifs de fixat de la èce rigide (16) sur la feuille rectangulaire (1 qui est tournée vers la face supérieure concave (11) de la pizza 10). 4-Emballage plissé, suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'un moyen de calage consiste à recouvrir partiellement la partie de la feuille rectangulai (21) de l'emballage plissé (25) située du côté de la face supérieure concave (11) de la pizza (10) par un film à bulles (23) formé de l'assemblage d'un film thermoformé comportant des lonnets d'air (22) avec un film plan, fixé sur la feuille rectangulaire (21) par soudure ou par collage. Emballage plissé, suivant la revendication 4, caractérisé en ce que le film plan du film à bulle (23) est constitué le revêtement plastique de la feuille rectangulaire (21) comportant une face (26) plastifiée sur laquelle est soudé e film comportant les ballonnets d'air (22).