Brevet FR2801570A1 — publié le 20010601

La présente invention est relative à emballage de produits alimentaires. Elle vise plus particulièrement un emballage d'un produit alimentaire dont l'état à température ambiante (environ 20 C) est sensiblement solide et ' - à température plus élevée (environ 30 C et plus) présente un état beaucoup plus visqueux, pouvant se conformer sous forme de gel ou de liquide tel que notamment un produit à base chocolat. De façon classique, l'emballage de produits alimentaires tels que par exemple une plaquette ou des bonbons de chocolat est réalisé en prenant une feuille de papier cartonné et/ou de papier aluminium qui est pliée autour de produits, puis éventuellement collée sur elle- même. L'un des inconvénients de ce type d'emballage réside dans son inefficacité lorsque le produit ainsi enveloppé fond ou se liquéfie à température élevée (environ 30 C). En effet, de tels emballages ne sont en général pas étanches à de telles températures ce qui provoque une perte ou fuite du produit. Plus particulièrement, pour un produit à base de chocolat qui fond typiquement aux environs de 30 C, un emballage réalisé en papier aluminium ou similaire ne permet pas de maintenir ledit produit dans un état convenable pour être dégusté à de telles températures. Ainsi, lorsque transporté en randonnées par exemple ou pendant toutes autres activités extérieures où la température est susceptible d'être supérieure à 30 C, le chocolat, dont l'apport énergétique notamment en sucres utile dans de telles situations, fond dans son emballage provoquant son gâchis puisqu n'est plus possible de le séparer de la feuille d'aluminium qui l'emballe. En outre, cet emballage d'aluminium n'étant pas étanche, le chocolat liquéfié risque de se répandre dans la poche le sac qui le contient. La présente invention vise donc à pallier ces inconvénients, en proposant un emballage qui permet d'envelopper un produit alimentaire tel que du chocolat ou pâte à tartiner au sein d'un moule disposant de deux moyens d'ouverture différents utilisables suivant que le produit est dans un état sensiblement solide ou un état sensiblement liquide empêchant ainsi tout gaspillage et salissure. A cet effet, l'emballage étanche selon l'invention pour produit alimentaire se présentant sous la forme solide à température ambiante et sensiblement liquide à température plus élevée se caractérise en ce qu'il comporte un réceptacle élaboré par une technique de thermoformage ou d'emboutissage, destiné à recevoir une portion dudit produit dans une cavité, et recouvert d'un opercule ou d'un second réceptacle collé ou soudé, ledit réceptacle étant muni d'un premier et d'un second moyen d'ouverture utilisés en fonction de l'état dudit produit. D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention ressortiront la description faite ci-après, en références aux dessins annexés qui en illustrent un exemple réalisation dépourvu de tout caractère limitatif. Sur les figures - la figure 1 est une vue en perspective et en élévation d'un emballage suivant l'invention la figure 2 est une vue en perspective et de dessous de l'emballage de la figure 1 partiellement ouvert suivant un premier moyen d'ouverture ; - la figure 3 est une vue en perspective de l'emballage de la figure 1 ouvert suivant un deuxième moyen d'ouverture ; - la figure 4 est une vue de profil et en élévation d'un second mode de réalisation emballage selon l'invention. Selon un mode préféré de réalisation d'un emballage selon l'invention d'un produit se présentant sous la forme solide à température ambiante et sensiblement liquide à température plus élevée (par exemple, produit à base de chocolat), celui-ci comporte - un réceptacle 1 élaboré par une technique de thermoformage ou d'emboutissage et destiné à recevoir un contenant 2 dans une cavité 3 ayant une forme choisie ; ledit réceptacle possède un opercule 4 collé ou soudé sur une des ses faces et destiné à être pelé pour permettre d'extraire ledit contenant 2 lorsque celui-ci est sous la forme solide, - et au moins une canule 5 ou élément similaire dont l'une des extrémités débouche dans la cavité 3 de manière à pomper ledit contenant 2 sous sa .forme liquide et dont l'extrémité opposée est borgne. Selon une caractéristique avantageuse de l'invention illustrée par la figure 1, ledit réceptacle 1 est réalisée en matière plastique, métallique ou en carton alimentaire thermoformée et à mémoire de forme c'est à dire qui retrouve sa forme initiale après avoir été déformé. L'opercule 4, qui est réalisé par une fine pellicule de plastique, d'aluminium ou similaire collée ou soudée sur la face opposée à la cavité 3 du réceptacle 1, possède au moins un moyen 6 permettant son pelage afin d'extraire le contenant 2. De plus, on réalise une languette 7 ou similaire sur le côté du réceptacle 1 recevant l'extrémité de la canule 5 est borgne ; ladite languette étant sécable par pliage suivant une ligne 8 sensiblement perpendiculaire à l'axe longitudinal de ladite canule de manière à sectionner celle-ci sa longueur créant alors un orifice 9 qui permet de libérer le contenant 2 sous sa forme liquide au travers de ladite canule. Pour ce faire, la canule 5 ou similaire possède une section qui dépend des ingrédients composant le contenant 2 et notamment de leur viscosité. Avantageusement, ce rayon varie entre 2 et 5 millimètres suivant la composition dudit contenant. Ainsi, comme représenté sur la figure 2, lorsque le contenant 2 à emballer que du chocolat, pâte à tartiner ou similaire est sous forme sensiblement solide, notamment à température ambiante, l'utilisateur saisit le moyen 6 et y exerce une traction de manière à peler en grande partie l'opercule 4. Puis, par simple pression sur la cavité 3, le contenant 2 est délogé de son emballage. Lorsque ledit contenant est dans un état sensiblement liquide (figure 3), il suffit à l'utilisateur de plier la languette 7 suivant la ligne 8 provoquant ainsi cassure au niveau de la canule 5. Par une succession de pressions sur la cavité 3, on aspire alors le contenant 2 sous sa forme liquide par l'intermédiaire de l'orifice 9 créé au niveau de cette cassure. Selon une caractéristique avantageuse de l'invention, le moyen d'ouverture permettant de peler l'opercule 4 est situé sur un des angles du réceptacle 1 et consiste en portion sensiblement triangulaire d'opercule non collé ou soudé audit réceptacle. Ledit moyen 6 peut également consister une portion d'opercule 4 faisant saillie par rapport plan du réceptacle. Selon encore un autre mode de réalisation dudit moyen 6, celui-ci est confondu avec la languette 7 : après pliage de cette dernière, l'utilisateur y exerce une traction de manière à peler l'opercule 4. Selon une autre caractéristique avantageuse de l'invention, le volume de la cavité 3 recevant le contenant 2 varie notamment entre 2 et 20 millilitres afin de réaliser des portions individuelles. Selon encore autre caractéristique avantageuse de l'invention, la cavité 3 possède une forme complémentaire à celle donnée au contenant 2. Ladite cavité peut également comporter des motifs en relief et/ou en creux obtenus par emboutissage, thermoformage ou embossage ou bien représenter un élément figuratif en tant que tel (par exemple, lapins, cloches, oeufs, poissons, fruits de mer, personnages, animaux...). Selon un autre mode de réalisation de l'invention illustré par la figure 4, cavité 3 renfermant le contenant 2 est constituée de deux réceptacles 1 et l' thermoformés collés ou soudés l'un sur l'autre réalisés avantageusement par thermoformage ou emboutissage d'une matière plastique, métallique ou en carton alimentaire à mémoire de forme. De plus, lesdits réceptacles 1 et l' possèdent chacun au moins une demi-canule (5 et 5') ou similaire de façon à former ainsi au moins une seule et même canule qui débouche à une de ses extrémités dans ladite cavité 3 et dont l'extrémité opposée est borgne. De même, les deux moyens d'ouverture 6 et 7 restent identiques à ceux décrits précédemment, à savoir une languette sécable par pliage et sectionnant ladite canule ou similaire afin d'obtenir un orifice, et un moyen 6 permettant de désolidariser les deux réceptacles. L'invention telle que décrite précédemment offre de multiples avantages car elle permet notamment de transporter un produit alimentaire tel que du chocolat ou pâte à tartiner ayant tendance à se liquéfier à température élevée et de le déguster avoir à en perdre ou à se salir. II demeure bien entendu que la présente invention n' pas limitée aux exemples de réalisation décrits et représentés ci-dessus, mais qu'elle en englobe toutes les variantes. REVENDICATIONS 1 - Emballage étanche pour produit alimentaire (2) se présentant sous la forme solide à température ambiante et sensiblement liquide à température plus élevée caractérisé en ce qu'il comporte un réceptacle (1) élaboré par une technique de thermoformage ou d'emboutissage, destiné à recevoir une portion dudit produit (2) dans une cavité (3), et recouvert d'un opercule (4) ou d'un second réceptacle (l') collé ou soudé, ledit réceptacle étant muni d'un premier et d'un second moyen d'ouverture (6,7) utilisés en fonction de l'état dudit produit. 2 - Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit opercule (4) est pelable à partir dudit premier moyen d'ouverture (6) et ledit réceptacle est muni d'au moins une canule (5) élément similaire dont une extrémité débouche sur ladite cavité et qui se trouve sectionnée par ledit second moyen d'ouverture (7). 3 - Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que ledit second moyen d'ouverture consiste en une languette (7) sécable par pliage. 4 - Emballage selon l'une des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce que ledit premier moyen d'ouverture (6) consiste en une portion dudit opercule (4) non collée soudée sur ledit réceptacle (1). 5 - Emballage selon l'une des revendications 2 ou 3, caractérisé en ce ledit premier moyen d'ouverture (6) est confondu avec le second moyen d'ouverture (7). 6 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite cavité (3) recevant une portion dudit produit (2) a un volume compris entre 2 et 20 millilitres de réaliser des portions individuelles. 7 Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite cavité (3) a une forme complémentaire à celle donnée à ladite portion dudit produit (2) 8 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ladite canule (5) a un rayon variant entre 2 et 5 millimètres en fonction de viscosité dudit produit (2). 9 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit réceptacle (1) est réalisé à partir d'un plastique ou similaire à mémoire de forme. 10 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit réceptacle (3) comporte des motifs en relief et/ou en creux obtenus par emboutissage, thermoformage ou embossage. 11 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit réceptacle (3) représente un élément figuratif tant que tel. 12 - Emballage selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que ledit produit alimentaire (2) à emballer est à base chocolat.