Brevet FR2808077A3 — publié le 20011026

FR 2808077 A3 20011026 FR 0005141 A 20000421 Humidificateur pour four Cette invention concerne un humidificateur pour four, et plus particulièrement un humidificateur permettant d'introduire de la vapeur dans le four tout en récupérant les gouttes d'eau dans un réservoir. Le four conventionnel est pratique, toutefois, le chauffage du four dessèche trop la nourriture pour pouvoir servir celle-ci à des per sonnes. Pour cette raison, l'inventeur a présenté une précédente in vention dans laquelle fixe un humidificateur dans le four, toutefois, ce dispositif ne peut empêcher l'eau de se répandre dans le four. Dans ce cas, l'eau froide s'écoulant goutte à goutte sur la nourriture (par exemple, un poulet) provoque la formation de crevasses sur cette der nière, et même la projection d'huile dans toutes les directions. Un premier objet de la présente invention est de proposer un humidificateur pour four qui est de fonctionnement sûr et qui permet de donner une apparence plus attirante à la nourriture. Un autre objet de la présente invention est de proposer un hu- midificateur pour four qui permet de garder une cuisine propre. La présente invention sera mieux comprise à la lecture de la description détaillée suivante, faite en référence aux dessins d'accom pagnement dans lesquels la figure 1 une vue en coupe d'un four équipé du disposi tif de la présente invention; la figure 2 est une vue similaire à la figure 1, illustrant la cuisson de nourriture dans le four équipé du dispositif de la présente invention. Le dispositif de la présente invention, comme représenté sur 1a figure 1, comprend un réservoir 1, un tuyau de chauffage 2, un rac cord universel 3, une rampe à buses 4, et des raccords résistant à la chaleur 5. Le réservoir 1 est fixé dans un four 6, le fond du réservoir étant relié à une extrémité du tuyau de chauffage 2, l'autre extrémité de ce dernier étant reliée à une première extrémité 31 du raccord uni versel 3. Une deuxième extrémité 32 du raccord universel 3 est reliée au sommet du réservoir 1. Une troisième extrémité 33 du raccord uni versel 3 est reliée à la rampe à buses 4. La rampe à buses 4 est placée dans le four 6 (de préférence, aux deux tiers de la hauteur intérieure du four) et comporte de multiples trous 41. Le tuyau de chauffage 2 comporte un dispositif de chauffage 21 qui fait circuler de la vapeur d'eau dans le tuyau de chauffage 2. En fonctionnement, en référence à la figure 2, après que le dispositif de chauffage 21 du tuyau de chauffage 2 a vaporisé l'eau, la vapeur d'eau passe par la troisième extrémité 33 du raccord universel 3 pour aller ensuite dans la rampe à buses 4 et se répandre dans le four 6 à travers les trous 41. En même temps, les gouttes d'eau provenant de la condensation de la vapeur d'eau sont évacuées pour retourner dans le réservoir 1 en passant par la deuxième extrémité 32 du raccord uni versel 3. Dans ce cas, l'humidité régnant à l'intérieur du four peut etre réglée à un degré approprié, de sorte que la nourriture, telle qu'un poulet 7, comme montré en figure 2, sera cuite de manière homogène et aura toujours une apparence humide. De préférence, la troisième extrémité 33 du raccord universel est située au-dessus de la première extrémité 31 de ce dernier. De préférence encore, la deuxième extrémité 32 du raccord universel 3 est située au-dessus, et sur le côté, de ladite première ex trémité 31 de ce dernier. Il est bien entendu que la description qui précède n'a éte don née qu'à titre purement illustratif et non limitatif et que des variantes ou des modifications peuvent y être apportées dans le cadre de la pré sente invention. REVENDICATIONS 1. Humidificateur pour four comprenant un réservoir (1) fixé dans un four, un tuyau de chauffage (2), un raccord universel (3), et une rampe à buses (4) située dans ledit four, caractérisé en ce que ledit tuyau de chauffage (2) comporte une extrémité reliée au fond dudit réservoir (1) et une autre extremité reliée à une première extrémité (31) dudit raccord universel (3), une deuxième extrémité (32) dudit raccord universel (3) étant reliée au sommet dudit réservoir (1), une troisième extrémité (33) dudit raccord universel (3) étant re liée à ladite rampe à buses (4), le tuyau chauffage (2) comportant un dispositif de chauffage (21) qui fait circuler de la vapeur d'eau dans ledit tuyau de chauffage (2) et envoie ladite vapeur d'eau par la dite troisième extrémité (33) du raccord universel (3) pour la faire cir culer dans ladite rampe à buses (4) et se répandre dans le four (6) à travers des trous (41) de ladite rampe à buses (4), les gouttes d'eau provenant de la condensation de la vapeur d'eau étant évacuées pour retourner dans le réservoir (1) en passant par ladite deuxième extrémi té (32) du raccord universel (3). 2. Humidificateur pour four selon la revendication 1, caracté risé en ce que ladite troisième extrémité (33) dudit raccord universel (3) est située au-dessus de ladite première extrémité (31) de ce der nier. 3. Humidificateur pour four selon la revendication 1, caracté risé en ce que ladite deuxième extrémité (32) dudit raccord universel (3) est située au-dessus, et sur le côté, de ladite première extrémité (31) de ce dernier.