Brevet FR2799435A1 — publié le 20010413

L'invention se rapporte à une barquette alimentaire. De plus en plus souvent, les collectivités locales, voire les particuliers, consomment des plats préparés par l'industrie agro-alimentaire ou les collectivités elles-mêmes. Ces plats préparés sont placés dans une barquette en plastique thermoformée ou moulée par injection et fermée en partie supérieure par un opercule, tel une feuille métallique ou un film plastique éventuellement translucide. Pour préserver le goût des aliments constituant le plat préparé et/ou permettre une plus grande diversité, une partie des aliments constituant le mets, tel la viande ou le poisson, est placée dans une barquette tandis que l'autre partie des aliments est placée dans une autre barquette de sorte que le mets n'est constitué que lors de la réunion des deux barquettes. Ainsi, chacun peut à sa convenance constituer son mets par un simple choix de barquette. Depuis que certains systèmes de chauffage ont permis de réchauffer les plats préparés directement dans les barquettes en plastique, on a cherché à utiliser celles-ci comme une assiette pour éviter notamment toute ou partie des opérations de nettoyage de la vaisselle après utilisation. C'est ainsi qu'il est connu de constituer des barquettes qui peuvent s'assembler entre elles (G13-A-1.308,961). Chaque barquette comprend sur au moins l'un de ses bords une fraction d'un moyen d'assemblage avec l'autre fraction du moyen d'assemblage portée par le bord d'une autre barquette. Ces moyens d'assemblage consistent essentiellement en un moyen d'emboîtement de deux pièces, une pièce mâle et une pièce femelle. Pour des problèmes de production, chaque barquette porte à la fois une pièce mâle et une pièce femelle de sorte qu'un seul type de barquette est produit. Certaines de ces barquettes font usage d'un moyen d'assemblage très particulier à savoir un moyen d'assemblage dit hermaphrodite (FR-A- 2.648.032). Le moyen d'assemblage dit hermaphrodite est un moyen d'assemblage à la fois mâle et femelle. Il consiste en fait en une découpe réalisée dans le rebord latéral d'une barquette formant ainsi la partie femelle et, pour former la partie mâle, au long d'au moins deux bords opposés de cette découpe, deux languettes perpendiculaires au plan de la découpe. Un tel système d'assemblage reste fragile notamment il oblige lors de l'empilage des barquettes sorties du moule à engager les languettes dans les découpes sauf à avoir prévu des butées d'empilages. L'invention se propose de résoudre notamment les inconvénients précités. A cet effet, l'invention a pour objet une barquette comprenant - un fond et une paroi latérale qui s'élève depuis le fond, laquelle paroi latérale est bordée par une zone marginale sur laquelle se fixe un opercule et, - au long d'au moins l'un des côtés de la barquette, un moyen d'assemblage avec une autre barquette, cette barquette étant caractérisée en ce que le moyen d'assemblage est constitué par un crochet en U retourné défini par une partie de la face externe de la paroi latérale, une partie de la zone marginale et une patte qui, depuis le bord de la zone marginale, s'étend vers le bas de sorte que, ce crochet coiffant le bord d'une autre barquette, la face interne de la patte précitée s'applique contre la face interne de la paroi latérale d'une autre barquette avec laquelle elle s'assemble. L'invention sera bien comprise à l'aide de la description ci-après faite à titre d'exemple non limitatif, en regard du dessin ci-annexé qui représente schématiquement : - figure 1 une vue de dessus d'une barquette, - figure 2 une vue selon F de la figure 1, - figure 3 une vue selon la coupe 111-111 de la figure 1. En se reportant au dessin, on voit une barquette 1A pouvant être assemblée avec une autre barquette similaire. A cet effet, cette barquette comprend : - un fond 2 et une paroi latérale 3 qui s'élève depuis le fond, laquelle paroi latérale 3 est bordée par une zone 4 marginale sur laquelle se fixe un opercule (non représenté) et, - au long d'au moins l'un des côtés de la barquette, un moyen 5 d'assemblage avec une autre barquette. Selon une caractéristique de l'invention, le moyen d'assemblage est constitué par un crochet 5 en U retourné défini par une partie 5A de la face externe de la paroi latérale 3, une partie 5B de la zone 4 marginale et une patte 5C qui, depuis le bord de la zone marginale, s'étend vers le bas de sorte que, ce crochet 5 coiffant le bord d'une autre barquette, la face 6 interne de la patte 5C précitée s'applique contre la face 3A interne de la paroi latérale 3 d'une autre barquette avec laquelle elle s'assemble. Avantageusement : - d'une part, la patte 5C a une longueur 1 inférieure à la moitié de la longueur L du côté dit d'assemblage de la barquette qui la présente et, par rapport au milieu M de ce côté dit d'assemblage, cette patte 5C est déportée d'une valeur V prédéterminée et, - d'autre part, la zone 4 marginale et médiane de ce côté d'assemblage présente une large échancrure 17 de profondeur P réduite. L'échancrure 17 permet d'assembler deux barquettes identiques ensemble par un mouvement combiné de rapprochement et de rotation. La large échancrure évite que l'angle de rotation nécessaire pour l'assemblage soit important ce qui conduirait à incliner trop fortement la barquette et à renverser le contenu. L'échancrure 17 aura alors une forme trapézoïdale. La largeur de la zone marginale pourvue de la patte 5 est plus importante que celle située de l'autre côté de l'échancrure. Egalement, cela permet de réduire visuellement la largeur de la paroi 8 de séparation de l'ensemble constitué par les deux barquettes assemblées. Avantageusement, le plan 7 dans lequel s'étend la zone 4 marginale est incliné par rapport au fond 2 de la barquette afin que, lorsque deux barquettes sont assemblées, les deux plans inclinés forment un Vé écrasé. La hauteur H de la paroi latérale située au niveau du côté dit d'assemblage est moins importante que celle du côté opposé. Ce système est efficace pour deux raisons : - il est simple d'utilisation de façon à permettre un assemblage rapide par un simple mouvement et; - il permet d'obtenir un résultat efficace c'est à dire une fixation fiable. REVENDICATIONS 1. Barquette alimentaire comprenant: - un fond (2) et une paroi latérale (3) qui s'élève depuis le fond, laquelle paroi latérale (3) est bordée par une zone (4) marginale sur laquelle se fixe un opercule et, - au long d'au moins l'un des côtés de la barquette, un moyen (5) d'assemblage avec une autre barquette, cette barquette étant CARACTERISEE en ce que le moyen d'assemblage est constitué par un crochet (5) en U retourné défini par une partie (5A) de la face externe de la paroi latérale (3), une partie (5B) de la zone (4) marginale et une patte (5C) qui, depuis le bord de la zone marginale, s'étend vers le bas de sorte que, ce crochet (5) coiffant le bord d'une autre barquette, la face (6) interne de la patte (5C) précitée s'applique contre la face (3A) interne de la paroi latérale (3) d'une autre barquette avec laquelle elle s'assemble. 2. Barquette selon la revendication 1 caractérisée en ce que - d'une part, la patte (5C) a une longueur (1) inférieure à la moitié de la longueur (L) du côté dit d'assemblage de la barquette qui la présente et, par rapport au milieu (M) de ce côté dit d'assemblage, cette patte (5C) est déportée d'une valeur (V) prédéterminée et, - d'autre part, la zone (4) marginale et médiane de ce côté d'assemblage présente une large échancrure (17) de profondeur (P) réduite. 3. Barquette selon la revendication 2 caractérisée en ce que l'échancrure (17) a une forme trapézoïdale. 4. Barquette selon la revendication 1 caractérisée en ce que le plan (7) dans lequel s'étend la zone (4) marginale est incliné par rapport au fond (2) de la barquette afin que, lorsque deux barquettes sont assemblées, les deux plans inclinés forment un Vé écrasé. 5. Barquette selon la revendication 4 caractérisée en ce que la hauteur (H) de la paroi latérale située au niveau du côté dit d'assemblage est moins importante que celle du côté opposé.