Brevet FR2785541A1 — publié le 20000512

La présente invention se rapporte à un nouveau système antimicrobien comprenant (I) au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3-C,)alkyl- ou (C3-Cg)alcényl-éthers de glycérol, en association avec (II) au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl-lactyl- lactylate de sodium, et les compositions, en particulier cosmétiques, dermatologiques, pharmaceutiques ou alimentaires, contenant un tel système dans un véhicule physiologiquement acceptable L'invention se rapporte aussi à l'utilisation du dit système comme agent antimicrobien dans une composition cosmétique ou dermatologique. Il est courant d'introduire dans les compositions cosmétiques ou dermatologiques des conservateurs chimiques destinés à lutter contre le développement des micro-organismes dans ces compositions, qui les rendraient rapidement inaptes à l'utilisation. Il faut protéger les compositions à la fois contre les micro-organismes susceptibles de se développer à l'intérieur de la composition et contre ceux que l'utilisateur peut introduire dans celle-ci en la manipulant, et en particulier lors de la préhension avec les doigts de produits en pot. Des conservateurs chimiques couramment utilisés sont notamment les parabens ou des donneurs de formol. Ces conservateurs présentent l'inconvénient de causer des intolérances telles que irritations et/ou allergies, et en particulier sur les peaux sensibles. Il en est de même pour les alcools ou les polyols, tels que l'éthanol ou le propylène glycol, en particulier lorsqu'ils sont présents à des taux relativement importants, c'est-à-dire en des quantités excédant 20 % en poids par rapport à l'ensemble de la composition. Par ailleurs, le document FR-A-2,747,572 décrit l'utilisation d'alcanes-1,2-diols pour inactiver les micro-organismes cutanés. Toutefois, ces composés aux concentrations habituelles d'utilisation ne permettent pas de couvrir tout le spectre microbien, ou bien il est nécessaire de les introduire en des quantités telles que l'innocuité et la tolérance cutanée des produits finis ne sont plus satisfaisantes. En outre, le document FR-A-2,729,050 décrit l'association d'un polyol en C2-C8 avec au moins un mono-(C3 - C9)-alkyl ou (C3 -C9)-alcényléther de glycérol et ne contenant pas plus de 15% de monoalcool(s) aliphatique(s). Cependant, la quantité de polyols nécessaire pour obtenir une activité antimicrobienne à large spectre n'est pas compatible avec l'ensemble des formulations cosmétiques et, surtout, peut créer des problèmes d'irritation cutanée. On constate donc que subsiste le besoin d'agents antimicrobiens ayant une action au moins aussi efficace que les composés de l'art antérieur, mais ne présentant pas leurs inconvénients. Ainsi, après de nombreuses recherches menées sur la question, la demanderesse a maintenant découvert. de façon inattendue et surprenante, qu'un système comprenant au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3-C9)alkyl- ou (C3- C9)alcényl-éthers de glycérol, associé à au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl- lactyl-lactylate de sodium, présentait intrinsèquement une action antimicrobienne importante et synergique, permettant d'assurer, par sa seule présence, la conservation des compositions dans lesquelles il est introduit. Cette association est avantageuse, car elle ne provoque pas d'intolérance et/ou de rougeur lors de l'application sur la peau d'une composition cosmétique ou dermatologique comprenant cette association, tout en présentant une activité antimicrobienne au moins aussi efficace que celle des composés de l'art antérieur. Cette découverte est à la base de la présente invention. La présente invention a ainsi pour objet un système antimicrobien, caractérisé par le fait qu'il comprend (I) au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3-C9)alkyl- ou (C3-C9)alcényl-éthers de glycérol, et (II) au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène- 2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl-lactyl-lactylate de sodium. Par antimicrobien, on entend selon l'invention un système résistant à, ou permettant de lutter contre, la dégradation microbienne et ayant donc une activité antibactérienne et/ou une activité antifongique et/ou une activité antivirale. Le système antimicrobien synergique de l'invention présente notamment l'avantage que le polyol peut être présent dans une composition à des quantités plus faibles que lorsqu'il est utilisé seul. Ce système est plus particulièrement destiné à un usage cosmétique, pharmaceutique, dermatologique ou alimentaire. Quand il est destiné à une application par voie topique telle que cosmétique ou dermatologique, il comprend alors un support physiologiquement acceptable, c'est-à-dire compatible avec la peau, les cheveux et/ou les muqueuses. Un autre objet de l'invention est l'utilisation du système défini ci-dessus en tant qu'agent antimicrobien dans une composition cosmétique ou dermatologique. La présente invention a également pour objet l'utilisation de ce système pour la préparation d'une composition antimicrobienne pharmaceutique ou dermatologique. La présente invention a aussi pour objet une composition comprenant (1) au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3 C9)alkyl- ou (C,-C,)alcényl-éthers de glycérol et (II) au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl-lactyl-lactylate de sodium, dans un véhicule physiologiquement acceptable. Selon un mode préféré de réalisation de l'invention, la composition selon l'invention est exempte d'agents conservateurs classiques. Le ou les polyols (I) utilisés selon l'invention sont choisis de préférence parmi l'octane diol-1,2, le pentane diol-1,2, le butylène glycol, l'isoprène glycol, le sorbitol, l'octoxyglycérine (ou 3-[(2-ethylhexyl)oxy]-1,2-propanediol), le 3- [(heptyl)oxy]-1,2-propanediol, le 3-[(octyl)oxy]-1,2-propanediol et le 3-[(allyl)oxy]- 1,2-propanediol, ou un mélange de deux ou plusieurs de ces polyols. On utilise de manière préférée l'octane diol-1,2, le pentane diol-1,2 et/ou l'octoxyglycérine. Comme composé (II) associé au(x) polyol(s), on peut utiliser le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4, le capryl-lactyl lactylate de sodium et leurs mélanges. Le thé vert est du thé non fermenté comprenant une teneur élevée en catéchines non oxydées. Les principaux constituants du thé vert sont le gallate de (-) épigallocatéchine, le gallate de (-)épicatéchine, le (-)épigallocatéchine, le (+) gallocatéchine, et la ( )catéchine. Le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 (nom CTFA : Hinokitiol) peut être synthétisé ou être obtenu à partir de végétaux et par exemple à partir d'huile extraite d'arbres, telles que l'huile d'Hiba ou d'huile de cèdre. On peut utiliser aussi les sels du cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et notamment les sels de métal alcalin (sodium, potassium), alcalinoterreux (magnésium) ou de bases organiques (diéthanolamine). Le capryl-lactyl-lactylate de sodium (nom CTFA : sodium caproyl lactylate) est le sel de sodium de l'ester caprylique du lactyl-lactate. Le rapport pondéral du polyol (I) par rapport au composé (II) peut varier dans une large mesure. Il va de préférence de 0,1 à 20000, plus particulièrement de 0,25 à 100. Les compositions comprenant le système antimicrobien de l'invention peuvent contenir par exemple de 0,01 à 20 % et mieux de 0,1 à 5 % en poids de polyol(s) (1) par rapport au poids total de la composition et de 0,001 à 10 % et mieux de 0,01 à 5 % en poids de composé(s) (II) par rapport au poids total de la composition. Les compositions de l'invention, dans le cas d'une application cosmétique ou dermatologique, peuvent comprendre en outre les adjuvants cosmétiques et/ou dermatologiques classiquement mis en #uvre comme les corps gras, les solvants organiques, les épaississants ioniques ou non ioniques, les adoucissants, les antioxydants, les opacifiants, les stabilisants, les agents antimousse, les agents hydratants, les vitamines, les parfums, les émulsifiants ioniques ou non, les charges, les séquestrants, les électrolytes, les colorants ou tout autre ingrédient habituellement utilisé en cosmétique ou dermatologie. Les quantités des différents adjuvants des compositions selon l'invention sont celles classiquement utilisées dans les domaines considérés. La nature des adjuvants et leurs quantités doivent être telles qu'elles ne modifient pas les propriétés des compositions selon l'invention. Les compositions selon l'invention peuvent se présenter sous forme de solution, de suspension ou de dispersion dans des solvants tels que l'eau ou des corps gras, sous forme de dispersion vésiculaire ou encore sous forme d'émulsion eau- dans-huile (E/H), huile-dans-eau (H/E) ou multiple, telle qu'une crème ou un lait, sous forme de pommade, de gel, de bâtonnet solide, de mousse aérosol ou de spray. Lorsque la composition est une émulsion, la proportion de la phase grasse peut aller de 5 à 80 % en poids, et de préférence de 5 à 50 % en poids par rapport au poids total de la composition. Les huiles, les cires, les émulsionnants et les coémulsionnants utilisés dans la composition sous forme d'émulsion sont choisis parmi ceux classiquement utilisés dans les domaines cosmétique et dermatologique. L'émulsionnant et le coémulsionnant sont présents, dans la composition, en une proportion allant de préférence de 0,3 à 30 % en poids, et mieux de 0,5 à 20 % en poids par rapport au poids total de la composition. L'émulsion peut, en outre, contenir des vésicules lipidiques. Comme corps gras, on peut utiliser par exemple les huiles d'origine végétale, les huiles de silicone volatiles (cyclométhicone) ou non volatiles, les huiles minérales (vaseline, isoparaffine), les huiles de synthèse et notamment les esters gras, les alcools gras (alcool cétylique), les acides gras et les cires. Comme émulsifiants, on peut utiliser tous ceux compatibles avec le système de l'invention. Dans le cas d'une émulsion E/H, on peut utiliser par exemple un émulsifiant siliconé tel que le cetyl dimethicone copolyol, et dans le cas d'une émulsion HIE, on peut utiliser par exemple un ou plusieurs esters d'acide gras, tels que le stéarate de glycéryle (nom CTFA : glyceryl stearate), le stéarate de polyéthylène glycol à 40 groupes oxyéthylénés (nom CTFA : PEG-40 stearate), le tristéarate de sorbitan (nom CTFA : sorbitan tristearate) et le stéarate de sodium (nom CTFA : sodium stearate). Comme gélifiants hydrophiles utilisables dans l'invention, on peut citer les polymères carboxyvinyliques (carbomer), les copolymères acryliques tels que les copolymères d'acrylates/alkylacrylates, les polyacrylamides, les polysaccharides tels que l'hydroxypropylcellulose, les gommes naturelles et les argiles, et, comme gélifiants lipophiles, on peut citer les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d'acides gras comme les stéarates d'aluminium. Les compositions selon l'invention sont préparées selon les techniques bien connues de l'homme de l'art du domaine. Dans tout ce qui suit ou ce qui précède, les pourcentages sont donnés en poids sauf mention contraire. D'autre caractéristiques et avantages de l'invention pourront apparaître dans les exemples qui suivent, qui sont donnés à titre purement illustratif et nullement limitatif. Les noms des composés sont donnés selon le cas en nom CTFA ou en nom chimique. Exemple 1 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate 1 tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 Isoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 - Octane diol-1,2 0,25 % - Thé vert 0,05 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 1 : la composition est identique à celle de l'exemple 1 mais sans thé vert. Exemple comparatif 1': la composition est identique à celle de l'exemple 1 mais sans octane diol-1,2 Exemple 2 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate / tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 lsoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 % - Octane diol-1,2 0,25 % - Capryl-lactyl-lactylate de sodium 1 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 2 : la composition est identique à celle de l'exemple 2 mais sans octane diol-1,2. Exemple 3 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate /tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 Isoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 % - Octane diol-1,2 0,25 % - Hinokitiol 0,01 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 3 : la composition est identique à celle de l'exemple 3 mais sans octane diol-1,2. Exemple 4 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate / tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 lsoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 % - Pentane diol-1,2 3 % - Thé vert 0,05 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 4 : la composition est identique à celle de l'exemple 4 mais sans thé vert. Exemple comparatif 4' : la composition est identique à celle de l'exemple 4 mais sans pentane diol-1,2. Exemple 5 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate /tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 Isoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 % - Pentane diol-1,2 3 % - Capryl-lactyl-lactylate de sodium 1 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 5 : la composition est identique à celle de l'exemple 5 mais sans pentane diol-1,2. Exemple 6 : émulsion E/H - Acetylated glycol stearate / tristearin (UNITWIX de la société GUARDIAN) 0,12 % - Magnesium sulfate 0,175 % - Polyacrylamide / C13-14 Isoparaffin/Laureth-7 (Sepigel 305 de la société SEPPIC) 1 % - Cetyl dimethicone copolyol (ABIL EM 90 de la société GOLDSCHMIDT) 0,75 % - Huile de silicone 12 % - Pentane diol-1,2 3 % - Hinokitiol 0,01 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 6 : la composition est identique à celle de l'exemple 6 mais sans pentane diol-1,2 Exemple 7 : émulsion huile-dans-eau (H/E) - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryl stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Octane diol-1,2 0,25 % - Thé vert 0,05 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 7 : la composition est identique à celle de l'exemple 7 mais sans thé vert. Exemple comparatif 7' : la composition est identique à celle de l'exemple 7 mais sans octane diol-1,2. Exemple 8 : émulsion huile-dans-eau (HIE) - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryl stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Octane diol-1,2 0,25 % - Capryl-lactyl-lactylate de sodium 1 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 8 :la composition est identique à celle de l'exemple 8 mais sans octane diol-1,2. Exemple 9 : émulsion HIE - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryl stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Octane diol-1,2 0,25 % - Hinokitiol 0,01 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 9 : la composition est identique à celle de l'exemple 9 mais sans octane diol-1,2. Exemple 10 : émulsion HIE - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryl stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Pentane diol-1,2 3 % - Thé vert 0,05 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 10 : la composition est identique à celle de l'exemple 10 mais sans thé vert. Exemple comparatif 10' : la composition est identique à celle de l'exemple 10 mais sans pentane diol-1,2. Exemple 11 : émulsion H/E - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryl stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Pentane diol-1,2 3 % - Capryl-lactyl-lactylate de sodium 1 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 11 : la composition est identique à celle de l'exemple 11 mais sans pentane diol-1,2. Exemple 12 : émulsion H/E - Sorbitan tristearate 0,9 % - Huile de vaseline 4 % - Isoparaffine 10,5 % - Cyclométhicone 5 % - PEG-40 stearate 2 % - Alcool cétylique 4 % - Glyceryle stearate (TEGIN de la société GOLDSCHMIDT) 3 % - Sodium stearate 1,2 % - Pentane diol-1,2 3 % - Hinokitiol 0,01 % - Eau qsp 100 % Exemple comparatif 12 : la composition est identique à celle de l'exemple 12 mais sans pentane diol-1,2. Mise en évidence de l'activité antimicrobienne du système revendiqué : Le test suivant met en évidence l'activité antimicrobienne du système selon l'invention. 1. Matériel a) Micro-organismes Bactérie : Enterococcus faecalis (American Type Culture Collection N 33186), cultivé sur Trypcase soja Levure : Candida albicans (American Type Culture Collection N 10231), cultivé sur Sabouraud. b) Milieux de culture Préparation inoculum : diluant tryptone-sel Dénombrements : bouillon et gélose Eugon LT100 c) Appareillage Equipement classique d'un laboratoire de microbiologie. 2. Méthode 1. La veille du test, on repique chaque souche microbienne sur le milieu gélosé approprié et on met à incuber à l'étuve à 35 C. 2. Le jour du test, on pèse 20 grammes du produit dans un pilulier stérile. On inocule à 1 % à l'aide d'une suspension microbienne titrant à 108 germes par ml : on obtient une concentration de 106 dans le produit. On met à incuber l'échantillon contaminé à l'étuve à 22 C. 3. Après 7 jours d'incubation, on reprend 1 gramme de produit, on effectue des dilutions décimales dans le bouillon Eugon LT100 et on étale ces dilutions à la surface de boîtes de Pétri contenant de la gélose Eugon LT100. On met les boîtes à incuber à 35 C. 4. On procède au comptage des colonies sur les boîtes contenant plus de 20 et moins de 200 colonies. 3. Résultats Le protocole décrit ci-dessus a été appliqué aux compositions des exemples 1 à 12 renfermant le système de l'invention et aux compositions des exemples comparatifs ainsi qu'à une composition ne comportant aucun des composés du système de l'invention (placebo). Les résultats obtenus sont repris dans les tableaux ci dessous. Ils sont exprimés en nombre de micro-organismes par gramme de préparation, restant dans le produit après 7 jours de contact. Ces tests mettent en évidence l'existence d'une synergie entre les deux polyols testés et le thé vert, le capryl-lactyl-lactylate de sodium et l'hinokitiol. L'utilisation dans une formulation cosmétique simultanément d'un polyol et d'un des trois composés précités permet d'obtenir une protection vis-à-vis des bactéries et des fungi sans rencontrer les problèmes de tolérance cutanée liés à l'utilisation de conservateurs chimiques traditionnels ou à un taux élevé de polyols. Tableau 1 Place- Ex. 1 Ex. Ex. Ex.2 Ex. Ex. 3 Ex. bo compa- compa- compa- compaGermes ratif 1 ratif 1' ratif 2 ratif 3 Entero- 106 200 104 105 200 103 104 105 coccus faecalis Candida 106 103 105 106 200 106 200 106 albicans Tableau 2 Place- Ex. 4 Ex. Ex. Ex. 5 Ex. Ex.6 Ex. bo compa- compa- compa- compaGermes ratif 4 ratif 4' ratif 5 ratif 6 Entero- 106 103 105 105 200 103 200 105 coccus faecalis Candida 106 200 106 106 200 106 200 106 albicans Tableau 3 Place- Ex. 7 Ex. Ex. Ex. 8 Ex. Ex. 9 Ex. bo compa- compa- compa- compaGermes ratif 7 ratif 7' ratif 8 ratif 9 Entero- 106 200 200 103 200 104 200 106 coccus faecalis Candida 106 106 106 106 200 106 200 105 albicans Tableau 4 Place- Ex. 10 Ex. Ex. Ex. 11 Ex. Ex. 12 Ex. bo compa- compa- compa- compaGermes ratif 10 ratif 10' ratif 11 ratif 12 Entero- 106 200 106 103 200 104 200 106 coccus faecalis Candida 106 200 106 106 200 106 200 105 albicans Ces tableaux montrent un synergie entre le polyol (octane diol-1,2 ou pentane diol-1,2) et le composé associé dans tous les cas pour la résistance à Enterococcus faecalis et dans pratiquement tous les cas pour la résistance à Candida albicans. REVENDICATIONS 1. Système antimicrobien, caractérisé par le fait qu'il comprend (I) au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3-C9)alkyl- ou (C3-C9)alcényl-éthers de glycérol, et (II) au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl-lactyl-lactylate de sodium. 2. Système selon la revendication 1, caractérisé en ce que le polyol (I) est choisi parmi l'octane diol-1,2, le pentane diol-1,2, le butylène glycol, l'isoprène glycol, le sorbitol, l'octoxyglycérine, le 3-[(heptyl)oxy]-1,2-propanediol, le 3-[(octyl)oxy]-1,2- propanediol, le 3-[(allyl)oxy]-1,2-propanediol et leurs mélanges. 3. Système selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le rapport pondéral du polyol (1) par rapport au composé (II) va de 0,1 à 20000 et de préférence de 0,25 à 100. 4. Composition comprenant (I) au moins un polyol choisi parmi les polyols comportant de 4 à 8 atomes de carbone et les mono-(C3-C9)alkyl- ou (C3C9)alcényl-1éthers de glycérol, et (II) au moins un composé choisi parmi le thé vert, le cycloheptatriène-2,4,6-one-1 hydroxy-2 (méthyl-1 éthyl)-4 et le capryl-lactyllactylate de sodium, dans un véhicule physiologiquement acceptable. 5. Composition selon la revendication précédente, caractérisée en ce que le polyol (1) est choisi parmi l'octane diol-1,2, le pentane diol-1,2, le butylène glycol, l'isoprène glycol, le sorbitol, l'octoxyglycérine, le 3-[(heptyl)oxy]-1,2-propanediol, le 3-[(octyl)oxy]-1,2-propanediol, le 3-[(allyl)oxy]-1,2-propanediol et leurs mélanges. 6. Composition selon la revendication 4 ou 5, caractérisée en ce que le rapport pondéral du polyol (1) par rapport au composé (II) va de 0,1 à 20000 et de préférence de 0,25 à 100. 7. Composition selon l'une quelconque des revendications 4 à 6, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,01 à 20 % et de préférence de 0,1 à 5 % en poids de polyol(s) (1) par rapport au poids total de la composition. 8. Composition selon l'une quelconque des revendications 4 à 7, caractérisée en ce qu'elle comprend de 0,001 à 10 % et de préférence de 0,01 à 5 % en poids de composé(s) (II) par rapport au poids total de la composition. 9. Composition selon l'une quelconque des revendications 4 à 8, caractérisée en ce qu'elle est destinée à un usage topique, de préférence cosmétique ou dermatologique. 10. Utilisation du système selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 en tant qu'agent antimicrobien dans une composition cosmétique ou dermatologique. 11. Utilisation du système selon l'une quelconque des revendications 1 à 3 pour la préparation d'une composition antimicrobienne pharmaceutique ou dermatologique.