Brevet FR2791043A3 — publié le 20000922

FR 2791043 A3 20000922 FR 9903549 A 19990318 La présente invention concerne un pulvérisateur d'assaisonnement, particulièrement un facile à manipuler et contrôlable dans sa quantité à pulvériser pour l'utilisation. Depuis des temps immémoriaux non relevés dans l'Histoire, les êtes humains cuisinent des aliments pour se nourrir et l'assaisonnement est indispensable en cuisine pour rendre les aliments suffisamment savoureux, en se débarrassant des odeurs naturelles faisandées ou de poisson, afin d'être facilement acceptées en bouche. Et le volume d'assaisonnement doit être ajusté pour convenir au goût personnel, par exemple, lors de la cuisson de viande, des sauces d'assaisonnement prêtes à l'emploi comme une sauce de cuisson, de la sauce de soja, du vinaigre, de l'huile, etc. sont couramment utilisées et sont enduites sur la viande avec un pinceau. Mais la sauce présente sur le pinceau est difficile à contrôler en termes de quantité à appliquer, ce qui conduit à un assaisonnement déséquilibré de la viande. De plus, un excès de sauce peut couler depuis la viande, gaspillant de la sauce pendant la cuisson, et risquant de coller aux mains d'une personne, avec un risque potentiel de brûlure de la main. La présente invention a été conçue pour offrir un pulvérisateur d'assaisonnement spécialement pour liquides, facile à manier pour pulvériser un assaisonnement sur des aliments à cuire ou rôtir, et contrôlable au niveau de sa quantité à pulvériser. La caractéristique de l'invention est un récipient avec une paroi creuse et une paroi annulaire en saillie dans une surface intérieure et avec une encoche dans une extrémité supérieure, et un capuchon intérieur reposant sur la paroi annulaire en saillie du récipient pour la tête d'un organe de pulvérisation devant faire face, de manière à permettre à l'assaisonnement liquide présent dans le récipient d'être pulvérisé. De plus, un capuchon intérieur repose sur la paroi annulaire en saillie du récipient, ayant une partie tubulaire droite avec un trou central pour un tube extensible passant à travers et s'étendant de manière mobile dans le tube intérieur. Le tube intérieur est placé dans le trou central du capuchon intérieur et a des trous pour l'air dans son fond pour que l'air s'écoule dans le récipient. De plus, un capuchon supérieur ferme le tube intérieur et le tube extensible a toujours son extrémité intérieure dans le tube intérieur et son extrémité supérieure toujours en saillie en dehors de l'extrémité supérieure du tube intérieur. Quand une poignée de tirage placée sur le récipient est tirée vers le haut et poussée de manière répétée, elle force le tube extensible à se déplacer de bas en haut dans le tube intérieur pour forcer l'air à s'écouler à travers les trous pour l'air dans le tube extensible, puis dans le tube intérieur et dans le récipient. L'assaisonnement liquide présent dans le récipient est alors contraint à se transformer en fumée à pulvériser par la tête de l'organe de pulvérisation sur des aliments en appuyant sur un disque de pressage situé sur la poignée de tirage et un organe de pression sous la poignée de tirage. Le disque de pressage a une paroi annulaire s'étendant vers le bas pour positionner un ressort et une l0 extrémité supérieure du tube extensible. La présente invention sera mieux comprise en se référant aux croquis annexés, dans lesquels: La figure 1 est une vue en perspective éclatée d'un pulvérisateur d'assaisonnement selon la présente invention; La figure 2 est une vue en coupe du pulvérisateur d'assaisonnement selon la présente invention; La figure 3 est une vue en coupe du pulvérisateur d'assaisonnement avec une poignée de tirage et avec un tube extensible tiré vers le haut selon la présente invention; La figure 4 est une vue en coupe du pulvérisateur d'assaisonnement avec la poignée de tirage et avec le tube extensible poussé vers le bas pour comprimer l'air dans un récipient selon la présente invention; et La figure 5 est une vue en coupe du pulvérisateur d'assaisonnement avec un assaisonnement stocké dans le récipient en cours de pulvérisation selon la présente invention. Un mode de réalisation d'un pulvérisateur d'assaisonnement selon la présente invention, représenté sur la figure 1, comprend un récipient 1, un capuchon intérieur 2, un organe de pulvérisation 3, un tube intérieur 4, un tube extensible 5, un capuchon supérieur 6, une poignée de tirage 7, un organe de poussée 8, un disque de pressage 9 comme principaux composants combinés les uns aux autres. Le récipient 1 a un vide central 13, une base de forme sphérique 10 formée dans une partie inférieure, une ouverture 11 formée dans une paroi circonférentielle supérieure et un bord annulaire en saillie 12 formé dans une paroi intérieure sous l'ouverture 11. Le capuchon intérieur 2 repose sur le bord en saillie 12 du récipient 1, ayant un organe tubulaire 20 dressé et muni d'un trou central 200 et de filets mâles 201 formés sur une extrémité supérieure, et une saillie ronde 21 avec un trou rond 22 à côté de l'organe tubulaire 20. L'organe de pulvérisation 3 a une tête 30 avec un trou de pulvérisation formé dans une extrémité supérieure et un tube d'aspiration 31 s'étendant vers le bas depuis la tête 30 et à travers la saillie ronde 21 du capuchon intérieur 2. La tête 30 fait face à l'ouverture 11 du récipient 1 afin de pulvériser de la fumée d'assaisonnement sur des aliments quand on appuie sur le disque de pressage 9. Le tube intérieur 4 a une bride supérieure 40 et une pluralité de trous pour l'air 41 formés dans son fond, s'étendant dans le trou central 200 du capuchon intérieur 2. La bride supérieure 40 repose sur l'extrémité supérieure du capuchon intérieur 2. De plus, un bouchon 42 est prévu pour fermer le fond et les trous pour l'air 41 du tube intérieur 4. Le tube extensible 5 a une pluralité de trous pour l'air 51 formés dans une partie supérieure, s'étendant de manière mobile dans le tube intérieur 4 avec une extrémité supérieure formant toujours saillie hors de l'extrémité supérieure du tube intérieur 4. Un joint annulaire P se met en prise autour d'une surface inférieure extérieure du tube extensible 5 et une soupape 50 ferme une extrémité inférieure ouverte du tube extensible 5. Le capuchon intérieur 6 ferme l'extrémité supérieure du tube intérieur 4, en se vissant avec le capuchon intérieur 2 ayant un trou central 60 communicant avec le trou central 200 et des filets femelles 61 pour mettre en prise les filets mâles 201 du capuchon intérieur 2. La poignée de tirage 7 est située sur le récipient 1, ayant une surface en renfoncement 71 dans la partie centrale supérieure, une pluralité d'encoches rectangulaires 710 espacées sur le bord circulaire de la surface en renfoncement 71, et un trou central 711 pour que le tube extensible 5 passe à travers. L'organe de poussée annulaire 8 est placé sous la poignée de tirage 7, de forme tubulaire, ayant une pluralité de saillies rectangulaires 80 formant saillie vers le haut et espacées les unes des autres pour s'engager dans les encoches rectangulaires 710 de la poignée de tirage 7. Le disque de pressage 9 est situé sur la poignée de tirage 7 et ferme I'organe de poussée annulaire 8, ayant une paroi annulaire 90 s'étendant vers le bas et permettant à l'extrémité supérieure du tube extensible 5 de se monter dans la paroi annulaire 90 afin de limiter la position du tube extensible 5. De plus, un ressort S est prévu pour se monter autour de la paroi annulaire 90 afin de déplacer élastiquement le tube extensible 5 et l'organe de poussée 8. Pour le montage, se référant aux figures 1 et 2, le tube d'aspiration 31 de l'organe de pulvérisation 3 est d'abord placé à travers le trou rond 22 du capuchon intérieur 2, avec la tête 30 placée sur la saillie annulaire 21. Le capuchon intérieur 2 est alors placé sur le bord annulaire en saillie 12 du récipient 1. Le joint annulaire P est ensuite placé sous la bride 40 du tube intérieur 4, qui est alors mis à travers le trou central 200 du capuchon intérieur 2 et dans le récipient 1, avec la bride 40 reposant sur l'extrémité supérieure de la partie tubulaire 20. Le capuchon supérieur 6 est alors fermé sur le tube intérieur 4, les filets femelle 61 venant en engagement avec les filets mâles 201 de la partie tubulaire 20. Après cela, le tube extensible 5 est inséré à travers le trou central 711 de la poignée 7, avec son extrémité supérieure placée par pressage dans la paroi annulaire 90 du disque de pressage 9 avec le ressort S déjà monté autour de la paroi annulaire 90. Ensuite, I'organe de poussée 8 est combiné à la poignée de tirage 7 en mettant en prise les saillies rectangulaires droites 2 0 80 avec les encoches 710 de la poignée de tirage 7. Le disque de pressage 9 est alors placé sur les saillies droites 80 de l'organe de poussée et combiné étroitement (par exemple par un traitement à haute fréquence). Le tube extensible 5, assemblé avec les composants qui viennent d'être décrits, est inséré dans le tube intérieur 4, avec le bas de I'organe de poussée 8 reposant sur la tête 30 de l'organe de pulvérisation 3, terminant l'assemblage du pulvérisateur d'assaisonnement selon la présente invention. En service, se référant aux figures 3, 4 et 5, premièrement l'assaisonnement liquide est versé et stocké dans le vide du récipient 1. Quand l'assaisonnement doit être utilisé, la poignée de tirage 7 est tirée vers le haut et poussée vers le bas de manière répétée avec le tube extensible 5, comme représenté sur les figures 3 et 4, ce qui permet à l'air qui y est entré et y est comprimé de s'écouler à travers la soupape 50 vers le tube intérieur 4. L'air comprimé force alors le bouchon 40 situé au bas du tube intérieur 4 à s'ouvrir pour s'écouler dans le vide 13 du récipient 1, mélangeant l'assaisonnement liquide pour qu'il se transforme en fumée d'assaisonnement. Le disque de pressage 9 est alors comprimé pour presser l'organe de poussée 8, qui presse alors la tête 30 de l'organe de pulvérisation 3 afin de laisser la fumée d'assaisonnement être pulvérisée par les trous de la tête 30 en direction des aliments, comme le montre la figure 5. Et un utilisateur peut contrôler la quantité d'assaisonnement nécessaire en maniant le disque de pressage 9. Tandis que le mode de réalisation préféré de l'invention a été décrit cidessus, il va de soi que diverses modifications peuvent y être apportées et que les revendications annexées sont destinées à couvrir toutes ces modifications qui pourraient entrer dans le cadre et l'esprit de la présente invention. REVENDICATION 1. Pulvérisateur d'assaisonnement, comprenant un récipient (1) un vide central (13), un bord annulaire en saillie (12) formé dans une surface supérieure intérieure et une ouverture (11) dans une paroi circonférentielle supérieure; un capuchon intérieur (2) reposant sur ledit bord annulaire en saillie (12) dudit récipient (1), ayant une partie tubulaire dressée (20) dans la partie centrale et munie d'un trou central (200), et un trou rond (22) formé d'un côté; un organe de pulvérisation (3) inséré dans ledit trou rond (22) dudit capuchon intérieur (2), ayant une tête (30) tournée vers ladite ouverture (11) dudit récipient (1); un tube intérieur (4) placé dans ledit trou central (200) dudit capuchon intérieur (2), ayant une pluralité de trous (41) pour l'air formés dans son fond; un capuchon supérieur (6) se fermant sur ledit capuchon intérieur (2) et sur ledit tube intérieur (4); un tube extensible (5) s'étendant de manière mobile dans ledit tube intérieur (4), ayant une pluralité de trous pour l'air (51) formés dans une partie supérieure, une extrémité inférieure toujours située dans ledit tube intérieur (4) et une extrémité supérieure formant toujours saillie depuis une extrémité supérieure dudit tube intérieur (4); une poignée de tirage (7) placée sur ledit récipient (1), ayant une surface supérieure en renfoncement (71), une pluralité d'encoches rectangulaires espacées (710) dans un bord rond extérieur de ladite surface en renfoncement, et un trou central (711); un organe de poussée (8) placé sous ladite poignée de tirage (7), ayant une forme tubulaire avec un trou central, une pluralité de parois rectangulaires (80) en saillie pour s'adapter dans lesdites encoches (710) de ladite poignée de tirage (7), et son fond reposant sur la tête dudit organe de pulvérisation; un disque de pressage (9) placé sur ledit organe de poussé et assemblé étroitement avec celui-ci, avec un ressort (S) monté autour d'une surface intérieure afin de déplacer élastiquement vers le haut ledit disque de pressage (9), I'extrémité supérieure dudit tube intérieur (4) se montant dans une paroi annulaire intérieure dudit disque de pressage (9); et ladite poignée de tirage (7) étant tirée et poussée de manière répétée pour forcer ledit tube extensible (5) à se déplacer vers le haut et vers le bas dans ledit tube intérieur (4) avec l'air comprimé et s'écoulant à travers lesdits trous (51) pour l'air dudit tube extensible (5) dans le tube intérieur (4), puis dans ledit vide (13) dudit récipient (1) afin de souffler et de mélanger l'assaisonnement liquide qui s'y trouve et le transformer en fumée d'assaisonnement, ledit disque de pressage (9) étant comprimé pour presser ledit organe de poussée (8) qui pousse vers le bas ladite tête (30) dudit organe de pulvérisation (3), ladite fumée d'assaisonnement 1o présente dans ledit récipient (1) étant pulvérisée hors de ladite tête (30) dudit organe de pulvérisation (3) sur des aliments en comprimant ledit disque de pressage (9).