Brevet FR2786985A3 — publié le 20000616

FR 2786985 A3 20000616 FR 9815810 A 19981215 MOULE A GATEAU/PIZZA REGLABLE La présente invention se rapporte à un moule utilisé dans la confection de pizzas, gâteaux et analogues, et plus particulièrement à un moule à gâteau/pizza réglable qui peut être réglé pour la confection de différentes tailles de pizzas, gâteaux et analogues. Selon des procédés classiques de confection de gâteau/pizza, on doit utiliser des moules différents pour mouler différentes tailles de pizzas, de gâteaux, etc. Un but principal de la présente invention est de proposer un moule à gâteau/pizza réglable qui peut être réglé de manière commode à la taille souhaitée pour mouler une taille particulière de pizza ou de gâteau.15 Selon l'invention, le moule à gâteau/pizza réglable comprend une plaque élastique allongée ayant une première extrémité et une seconde extrémité, une première plaque d'extrémité montée de manière coulissante sur la première extrémité de la plaque élastique allongée et reliée de20 manière fixe à la seconde extrémité de cette dernière, une seconde plaque d'extrémité montée de manière coulissante sur la seconde extrémité de la plaque élastique allongée et reliée de manière fixe à la première extrémité de cette dernière, les plaques d'extrémité étant déplacées l'une par rapport à l'autre pour régler l'espace de maintien circulaire défini à l'intérieur de la plaque élastique allongée en fonction de la taille du gâteau/pizza à confectionner, et sont ensuite retenues en place par une résistance de friction30 produite entre les extrémités se chevauchant de la plaque élastique allongée. De plus, une graduation peut être réalisée au niveau de la paroi extérieure de la plaque élastique allongée pour donner des indications. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront plus clairement à la lecture de 2 la description qui va suivre, prise en relation avec les dessins annexés, dans lesquels: la figure 1 est une vue en perspective d'un moule à gâteau/pizza réglable selon un mode de réalisation particulier de la présente invention; la figure 2 est une vue en coupe à échelle agrandie d'une partie de la figure 1, représentant les plaques d'extrémité attachées aux extrémités de la plaque élastique allongée; la figure 3 représente le moule à gâteau/pizza réglable dans un état réglé; la figure 4 est une vue appliquée de la présente invention, représentant un gâteau fourré cru moulé avec le moule à gâteau/pizza réglable;15 la figure 5 représente une variante de forme de la présente invention; la figure 6 représente le mode de réalisation de la figure 5 utilisé avec une plaque de base; la figure 7 représente une autre variante de forme de la présente invention. En se référant aux figures 1 à 4, un moule réglable 1, selon la présente invention, comprend globalement une plaque élastique allongée 11, et deux plaques d'extrémité, à savoir, la première plaque d'extrémité 225 et la seconde plaque d'extrémité 3. Les plaques d'extrémité 2, 3 comportent chacune une fente 21, 31 et une tige de retenue formant tenon 22, 32 dans la fente coulissante 21, 31. La plaque élastique allongée 11 possède un premier trou d'ajustage 1111 au niveau d'une30 première extrémité 111, et un second trou d'ajustage 1121 au niveau de la seconde extrémité opposée 112. La première extrémité 111 de la plaque élastique allongée 11 est insérée par la fente 21 de la première plaque d'extrémité 2 dans la fente coulissante 31 de la seconde35 plaque d'extrémité 3, et ensuite le premier trou d'ajustage 1111 de la plaque 11 est fixé à la tige de retenue formant tenon 32 dans la fente 31 de la seconde plaque d'extrémité 3. La seconde extrémité 112 de la plaque élastique allongée 11 est insérée par la fente 315 de la seconde plaque d'extrémité 3 dans la fente 21 de la première plaque d'extrémité 2, et ensuite le second trou d'ajustage 1121 de la plaque 11 est fixé à la tige de retenue formant tenon 22 dans la fente 21 de la première plaque d'extrémité 2. Ainsi, la première plaque10 d'extrémité 2 est montée coulissante sur la première extrémité 111 de la plaque allongée 11 et fixée à la seconde extrémité 112 de la dite plaque 11, alors que la seconde plaque d'extrémité 3 est monté coulissante sur la seconde extrémité 112 de la plaque allongée 11 et fixé à15 la première extrémité 111 de ladite plaque 11. Quand elle est montée, la plaque élastique allongée 11 est agencée en une conformation semblable à une boucle, les deux extrémités opposées 111, 112 de cette dernière se chevauchant, et les plaques d'extrémité 2, 320 peuvent se déplacer l'une par rapport à l'autre pour ajuster l'espace de maintien circulaire 12 défini à l'intérieur de la plaque élastique allongée 11 en fonction de la taille du gâteau 4 à confectionner. Après un réglage, le moule réglable 11 conserve automatiquement25 sa forme au moyen d'une résistance de friction produite entre les extrémités 111, 112 de la plaque élastique allongée 11. De plus, une graduation 13 est réalisée au niveau de la paroi extérieure de la plaque élastique allongée 11. Au moyen de la graduation 13, le moule30 réglable 1 peut être rapidement réglé à la taille souhaitée. En se référant aux figures 5 et 6, la plaque élastique allongée 11 du moule réglable 1 a une paroi extérieure unie sans la graduation 13 précédemment mentionnée, et on l'utilise avec une plaque de base 5 d'une taille particulière pour mouler un gâteau de taille particulière. La figure 7 représente une autre variante de forme de la présente invention, o le moule 1' est également constitué d'une plaque élastique allongée 11', et de deux plaques d'extrémité 2', 3'. Selon cette variante de forme, la plaque élastique allongée 11' a une hauteur relativement plus petite. Cette variante de forme est appropriée à la confection d'une pizza 6.10 Bien que l'invention ait été particulièrement montrée et décrite en se référant à un mode de réalisation préféré de celle-ci, il sera compris aisément par les personnes expérimentées dans cette technique que des modifications dans la forme et dans des détails15 peuvent être effectuées sans sortir de l'esprit ni du domaine de l'invention. REVENDICATIONS 1. Moule à gâteau/pizza réglable (1; 1'), caractérisé en ce qu'il comprend: une plaque élastique allongée (11, 11') ayant une première extrémité (111) et une seconde extrémité (112); une première plaque d'extrémité (2; 2') montée coulissante sur la première extrémité (111) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') et reliée de manière10 fixe à la seconde extrémité (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') et tirée pour déplacer la seconde extrémité (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') par rapport à la première extrémité (111) de ladite plaque élastique allongée (11; 11'), ladite première plaque d'extrémité (2; 21) ayant une fente (21), qui reçoit la première extrémité (111) de ladite plaque élastique allongée (11; 11'); et une seconde plaque d'extrémité (3; 3') montée coulissante sur la seconde extrémité (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') et reliée de manière fixe à la première extrémité (111) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') et tirée pour déplacer la première extrémité (111) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') par rapport à la seconde extrémité25 (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11'), ladite seconde plaque d'extrémité (3; 3') ayant une fente (31), qui reçoit la seconde extrémité (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11'). 2. Moule à gâteau/pizza réglable (1; 1') selon la revendication 1, caractérisé en ce que la première extrémité (111) et la seconde extrémité (112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11') ont chacune au moins un trou d'ajustage (1111, 1121) respectivement fixé à ladite seconde plaque d'extrémité (3; 3') et à ladite35 première plaque d'extrémité (2; 21). 3. Moule à gâteau/pizza réglable (1; 1') selon la revendication 2, caractérisé en ce que ladite première plaque d'extrémité (2; 2') et ladite seconde plaque d'extrémité (3; 3') ont chacune au moins une tige de5 retenue formant tenon (22, 32) respectivement fixée à au moins un des trous d'ajustage (1111, 1121) au niveau des extrémités (111, 112) de ladite plaque élastique allongée (11; 11'). 4. Moule à gâteau/pizza réglable (1; 1') selon la revendication 1, caractérisé en ce que ladite plaque élastique allongée (11; 11') a une paroi extérieure marquée par une graduation (13).