Brevet FR2793728A1 — publié le 20001124

La présente invention concerne un dispositif de réalisation d'un motif décoratif sur un support par dépôt d'un matériau pulvérulent. Un tel dispositif est par exemple utilisable dans le domaine culinaire pour réaliser des motifs décoratifs sur des pâtisseries. Il est connu de réaliser des motifs sur un support au moyen d'un matériau pulvérulent en déposant directement le matériau pulvérulent sur le support selon un tracé correspondant au motif. La réalisation correcte du motif dépend alors de l'habileté de l'opérateur. Cette méthode est bien adaptée pour réaliser des motifs unitaires simples mais est relativement longue. En outre, dans le cas d'un décor formé d'une répétition d'un motif, il est difficile d'obtenir des motifs identiques. Il est également connu de réaliser des motifs décoratifs sur un support en saupoudrant sur le support un matériau pulvérulent au travers des parties évidées d'un pochoir préalablement disposé sur le support. Cette méthode est bien adaptée pour réaliser des motifs unitaires. Cependant, lors du retrait du pochoir, il arrive que du matériau pulvérulent soit déplacé sur le support et forme un défaut sur le motif. Par ailleurs, les dimensions du pochoir étant fixes, un décor formé d'une répétition de motifs identiques est habituellement obtenu par une succession de repositionnements du pochoir après réalisation du motif unitaire. or, une partie du matériau pulvérulent du motif qui vient d'être réalisé risque d'être déplacée lors du repositionnement du pochoir et de former une bavure. En outre, il est difficile de repositionner le pochoir de manière précise de sorte que les motifs risquent de ne pas être parfaitement en correspondance les uns des autres. Un but de l'invention est de fournir un moyen permettant de réaliser simplement et rapidement un motif décoratif. En vue de la réalisation de ce but, on prévoit, selon l'invention, un dispositif de réalisation d'un motif décoratif comprenant un corps tubulaire ayant une surface de roulement externe et étant transversalement perforé de trous débouchant sur la surface de roulement selon une configuration correspondant au motif à réaliser. Ainsi, lorsque le corps tubulaire est roulé sur un support à décorer après quun matériau pulvérulent a été disposé à l'intérieur du corps tubulaire, le matériau pulvérulent passe par les trous du corps tubulaire qui sont amenés en regard du support et se dépose sur le support pour réaliser le motif. Un roulement du corps tubulaire d'un tour permet la réalisation d'un motif unitaire et un roulement de plusieurs tours permet la réalisation d'un décor à motifs répétitifs. Le motif est de la sorte obtenu de manière simple, précise et rapide. Avantageusement, le dispositif de réalisation d'un motif comprend des nervures s'étendant longitudinalement sur la surface de roulement. Les nervures surélèvent légèrement la surface de roulement par rapport au support sur lequel le motif est réalisé de sorte que les dépôts de matériau pulvérulent ne sont pas écrasés par la surface de roulement du corps tubulaire lors du roulement de celui-ci. De préférence, les trous ont une forme s'évasant depuis l'intérieur du corps tubulaire vers l'extérieur de celui-ci. Le risque d'un bouchage des trous par un agglomérat de matériau pulvérulent est ainsi limité. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention ressortiront à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation particulier non limitatif de l'invention, en référence à la figure unique annexée représentant une vue schématique en perspective du dispositif selon l'invention. En référence à la figure, le dispositif selon l'invention comprend un corps tubulaire 1 ayant une surface de roulement 2 externe et de forme sensiblement cylindrique. Le corps tubulaire 1 est ici réalisé par extrusion d'une matière plastique. Le corps tubulaire 1 est transversalement perforé de trous 3 débouchant sur la surface de roulement 2 selon une configuration correspondant à un motif. Les trous 3 ont ici une forme conique s'évasant depuis l'intérieur du corps tubulaire 1 vers l'extérieur de celui-ci. Des nervures 4 étroites et de faible épaisseur (représentées de façon agrandie sur la figure) s'étendent longitudinalement sur la surface de roulement 2. Les nervures 4 sont ici réalisées lors de l'extrusion du corps tubulaire 1 au moyen d'une filière adaptée. Les extrémités du corps tubulaire sont obturées par des bouchons 5 (dont un seul est représenté à la figure). Au moins un des bouchons 5 est amovible afin de permettre la mise en place du matériau pulvérulent dans le corps tubulaire. Les bouchons 5 sont par exemple vissés ou emmanchés dans les extrémités du corps tubulaire 1. Pour réaliser un motif sur un support, un matériau pulvérulent est disposé dans le corps tubulaire 1 par une extrémité de celui-ci qui est ensuite bouchée. Le matériau pulvérulent employé est par exemple de la farine, du sucre ou autre dans une application culinaire, du plâtre, une poudre colorée ou tout autre matériau pulvérulent adapté pour d'autres applications. Le corps tubulaire 1 est ensuite roulé sur le support à décorer de manière que le matériau pulvérulent se dépose au cours de la rotation du corps tubulaire sur le support en passant par les trous 3 situés dans la partie basse du corps tubulaire. Un roulement d'un tour permet ainsi la réalisation d'un motif unitaire tandis qu'un roulement de plusieurs tours permet la réalisation d'un décor formé de la répétition du motif unitaire. Bien entendu, l'invention n'est pas limitée au mode de réalisation décrit et on peut y apporter des variantes de réalisation sans sortir du cadre de l'invention tel que défini par les revendications. En particulier, la surface de roulement du corps tubulaire 1 pourra avoir une forme tronconique de manière que le roulement du corps tubulaire sur le support à décorer se traduise par un déplacement circulaire du corps tubulaire réalisant ainsi un motif annulaire. On pourra également réaliser une surface de roulement dépourvue de nervures. En outre, les trous pourront être constitués par des lumières de forme polygonale, oblongue, cylindrique, évasée ou de toute autre forme adaptée pour réaliser le motif. REVENDICATIONS 1. Dispositif de réalisation d'un motif décoratif, caractérisé en ce qu'il comprend un corps tubulaire (1) ayant une surface de roulement (2) externe et étant transversalement perforé de trous (3) débouchant sur la surface de roulement (2) selon une configuration correspondant au motif à réaliser. 2. Dispositif de réalisation d'un motif selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comprend des nervures (4) s'étendant longitudinalement sur la surface de roulement (2) . 3. Dispositif de réalisation d'un motif selon la revendication 1 ou la revendication 2, caractérisé en ce que les trous (3) ont une forme S'évasant depuis l'intérieur du corps tubulaire (1) vers l'extérieur de celui-ci.