Brevet FR2789974A1 — publié le 20000825

t1 EMBALLAGE DE PRODUITS ALIMENTAIRES EN VRAC, NOTAMMENT DU TYPE POMMES DE TERRE L'invention se rattache au secteur technique du conditionnement, de la présentation et du transport de produits alimentaires en vrac, du type pommes de terre, et plus généralement, mais non exclusivement, de tous types de produits récoltés dans la terre, tels que carottes, betteraves,. ...DTD: Les emballages des pommes de terre destinées à être vendues en magasin, posent de réels problèmes. Généralement les pommes de terre sont conditionnées dans des sacs, le plus souvent en matière plastique, et constituant un filet présentant ou non une poignée de préhension. Ce type d'emballage permet de visualiser les produits. Ces sacs, à structure maillée, et d'une contenance de 2,5 ou 5 kilogrammes, ne sont pas adaptés pour le conditionnement de pommes de terre non lavées, c'est-à-dire présentant encore de la terre après récolte. Pour cette raison, toutes les pommes de terre conditionnées dans ce type d'emballage, sont préalablement lavées ou brossées pour éviter à la terre de passer à travers les mailles du filet et de se répandre sur le lieu de vente et éventuellement directement chez l'utilisateur. Or, il s'avère important de ne pas enlever entièrement la terre qui constitue une couche protectrice améliorant et augmentant, dans des quantités importantes, la durée de conservation des pommes de terre, en évitant notamment leur germination. 2 2789974 On observe également que ces filets ne protègent pas les produits de la lumière. Pour tenter de remédier à ces inconvénients, il pourrait être envisagé de conditionner les pommes de terre dans des sacs à structures non maillées, afin d'éviter à la terre de se répandre en dehors du sac. Cette solution n'est pas envisageable, car il est nécessaire d'aérer le produit. C'est ainsi que l'on a proposé des sacs en papier d'emballage suffisamment rigide et présentant une fenêtre d'aération obturée par un filet rapporté et fixé à l'intérieur du sac. Cette solution est d'un coût de revient relativement important si l'on considère la main d'oeuvre nécessaire pour réaliser ce sac. Comme il ressort de l'analyse de l'état de la technique, l'emballage en i 5 tant que tel, est constitué à la base par un sac. En plus des inconvénients précités, on conçoit aisément que ce type d'emballage pose de réels problèmes de stockage et de conditionnement, si l'on considère qu'il est difficile de les empiler convenablement les uns sur les autres, étant donné que chaque sac, après remplissage, constitue un volume indéfini et variable. La présentation visuelle de l'ensemble n'est pas attrayante, avec une certaine difficulté d'assurer une présentation stable de plusieurs sacs empilés les uns sur les autres. L'invention s'est fixée pour but de remédier à ces inconvénients, de manière simple, sûre, efficace et rationnelle. 3 2789974 Le problème que se propose de résoudre l'invention est de réaliser un emballage qui permette de retenir si nécessaire la terre que peut présenter les produits, tout en permettant leur visualisation et leur aération, et en créant un emballage parfaitement stable, afin de pouvoir présenter, sur le lieu de vente, un nombre important d'emballages selon des empilages les plus divers, avec une très grande stabilité et un aspect visuel d'ensemble qui soit attrayant. Pour résoudre un tel problème, il a été conçu et mis au point un emballage qui comprend une caisse de forme générale parallélépipédique apte à recevoir au moins un sac sous forme d'un filet recevant les produits en tant que tels, ladite caisse présentant des agencements aptes à assurer la visualisation des produits contenus dans le sac et leur aération, tout en étant 1 s susceptible de faire office de poignées de préhension. Pour résoudre le problème posé d'assurer l'aération des produits, tout en permettant leur visualisation, et en ayant pour objectif de pouvoir facilement transporter et déplacer l'emballage, les agencements sont constitués par une ouverture formée dans l'épaisseur de l'une au moins des faces latérales de la caisse et par une ouverture formée dans chacune des faces latérales de ladite caisse. Compte tenu de ces caractéristiques et du problème à résoudre, la caisse est réalisée à partir d'un flan en carton convenablement découpé. 4 2789974 Selon d'autres caractéristiques, la caisse présente une poignée escamotable formée au niveau de sa face supérieure; la face de dessus de la caisse présente des agencements de pliage et d'accouplement temporaire, pour donner un libre accès à l'intérieur du volume interne recevant le ou les sacs filet. L'invention est exposée ci-après plus en détail à l'aide des figures des dessins annexés dans lesquels: - la figure 1 est une vue en perspective montrant les principaux éléments constitutifs de l'emballage selon l'invention; - la figure 2 est une vue en perspective montrant l'emballage des produits selon les caractéristiques de l'invention; - la figure 3 est une vue en coupe longitudinale de l'emballage; - la figure 4 montre un exemple de présentation des différents emballages. Comme indiqué, l'invention trouve une application particulièrement avantageuse qui ne doit toutefois pas être considérée comme limitative pour le conditionnement et la présentation de pommes de terre ou produits similaires sur un lieu de vente, et également leur transport et leur stockage directement au niveau de l'utilisateur. Cet emballage, selon l'invention, comprend une caisse (1), de forme générale parallélépipédique, et apte à recevoir au moins un sac (2) sous forme d'un filet recevant les pommes de terre ou autres produits (P). La caisse (1) présente des agencements aptes à assurer la visualisation des produits (P) contenus dans le sac (2) et leur aération, tout en étant susceptible de faire office de poignée de préhension. 2789974 Avantageusement, la caisse (1) est obtenue à partir d'un flan en carton convenablement découpé afin de constituer un fond (la) deux faces latérales (lb et lc), et deux faces transversales (ld et le). Chacune des faces précitées sont prolongées par des rabats convenablement pliés et profilés les uns par rapport aux autres, afin d'assurer la fermeture de la caisse, tout en permettant un libre accès à l'intérieur de son volume interne. Le mode de découpage et de pliage du flan en carton pour constituer les différentes parties constitutives de la caisse, ne sont pas décrites en détail, car parfaitement connues pour l'homme du métier et susceptibles de présenter différentes formes de réalisation. L'une des faces latérales au moins de la caisse présente une ouverture (lh), tandis que chacune des faces transversales (lb et lc) présente une ouverture (lf- lg). L'ouverture (lh) permet de visualiser le produit (P) contenu dans le sac, après fermeture de la caisse (figures 2 et 3). Cette ouverture (lh) permet également l'aération du produit (P) contenu dans le sac (2) en combinaison avec les ouvertures (lf et lg) des faces latérales. A noter que les ouvertures (lf et l g) sont convenablement profilées pour faire office de poignées de préhension. De même, on peut prévoir d'équiper la caisse (1), au niveau de ses rabats, d'une poignée de préhension rapportée et escamotable (3). Les sacs (2) recevant les produits (P) demeurent réalisés à la façon connue, notamment en matière plastique souple en constituant, comme indiqué, un filet dont les mailles permettent une bonne aération du produit. Ce sac filet (2) peut être conforme du type à ceux que l'on trouve 6 2789974 actuellement dans le commerce, pour le conditionnement de deux, cinq ou dix kilogrammes de produits par exemple. Il suffit donc de conditionner les produits dans le sac (2), à la façon connue, de disposer le sac avec les produits dans la caisse (1) et de fermer la caisse pour obtenir un emballage parfaitement stable, permettant de visualiser les produits tout en les protégeant de la lumière et de retenir la terre à l'intérieur de la caisse en lui évitant de se répandre. Les avantages ressortent bien de la description, en particulier on souligne: * la possibilité de conditionner les pommes de terre ou autres produits similaires, sans être obligé de les laver pour se débarrasser de la terre; * la récupération éventuelle de la terre dans le fond de la caisse évitant à cette dernière de se répandre sur le lieu de vente, dans le moyen de transport et dans le lieu de stockage; * la parfaite aération des produits conditionnés et leur visualisation au travers de l'ouverture de la caisse et des mailles du filet; * la possibilité d'empiler les caisses les unes sur les autres, offrant une grande variété de présentation, en supprimant tout phénomène d'instabilité; * la protection des produits contre la lumière. L'invention peut également être appliquée pour l'emballage de bulbes. De même, la caisse peut recevoir plusieurs sacs de capacités réduites. 7 2789974 REVENDICATIONS - 1 - Emballage de produits alimentaires du type pommes de terre, caractérisé en ce qu'il comprend une caisse (1) de forme générale parallélépipédique apte à recevoir au moins un sac (2) sous forme d'un filet recevant les produits (P) en tant que tels, ladite caisse (1) présentant des agencements aptes à assurer la visualisation des produits contenus dans le sac et leur aération, tout en étant susceptibles de faire office de poignées de préhension. -2- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que les agencements sont constitués par une ouverture (1h) formée dans l'épaisseur de l'une au moins des faces latérales de la caisse et par une ouverture (lf- lg) formée dans chacune des faces latérales de ladite caisse (1). -3- Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que la caisse (1) est réalisée à partir d'un flan en carton convenablement découpé. -4- Emballage selon la revendication 2, caractérisé en ce que la caisse présente une poignée escamotable (3) formée au niveau de sa face supérieure. -5- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que la face de dessus de la caisse présente des agencements de pliage et d'accouplement temporaire, pour donner un libre accès à l'intérieur du volume interne recevant le sac filet (2). 8 2789974 -6- Emballage selon la revendication 1, caractérisé en ce que les ouvertures (lf- lg) formées dans chacune des faces latérales de la caisse (1) sont profilées et dimensionnées pour faire office de poignée de préhension.