Brevet FR2776635A1 — publié le 19991001

1' DISTRIBUTEUR DE PAPIER EN RAMETTES A USAGE ALIMENTAIRE L'invention se rattache au secteur technique des feuilles conditionnées en ramettes utilisées dans le domaine alimentaire, en boulangeries, viennoiseries, pâtisseries, pouvant être utilisées comme papier cuisson, papier mousseline, papier sulfurisé ou similaires. L'invention se rattache également au secteur technique de la distribution de ces papiers utilisés en laboratoires pour la fabrication et conception d'articles alimentaires correspondants. On utilisera dans la suite de la description l'exemple non limitatif des papiers cuisson pour exposer le but et les caractéristiques de l'invention, tout en considérant les autres papiers mousselines et sulfurisés. Les papiers cuisson sont rangés et conditionnés en ramettes de 500 feuilles par exemple dans des dimensions 30 à 40 cm sur 60 à 80 cm. Ces feuilles sont en papier fin et répondent aux caractéristiques et exigences requises dans le domaine de l'hygiène alimentaire. Ces ramettes de feuilles superposées sont introduites généralement dans des emballages en carton aux dimensions correspondantes comme représenté figure 1. Ces emballages en carton présentent sur un côté une ligne de prédécoupe périphérique constituant le couvercle de l'emballage et pouvant être enlevé pour permettre le prélèvement des feuilles une à une. Les emballages cartonnés sont ainsi livrés aux clients et utilisateurs. Chaque client doit ensuite enlever la partie couvercle après détachement de la ligne de prédécoupc, puis l'emballage est posé d'une manière empirique à un endroit approprié. Il arrive que les emballages soient complètement détruits par les. utilisateurs qui conservent 2 2776635 simplement la ramette de papier cuisson. Dans ce cas, il y a des risques substantiels de détérioration, sans compter le gaspillage résultant d'un rangement très aléatoire des produits. Par ailleurs, les feuilles de papier ont tendance à " coller entre elles ", et le prélèvement d'une entraîne souvent plusieurs autres. Le but recherché selon l'invention était donc de remédier à ces inconvénients en proposant une nouvelle conception de conditionnement du papier cuisson en ramettes. Selon l'invention et le but recherché, il s'agissait d'assurer un contrôle de la distribution une à une des feuilles de cuisson dans les meilleures conditions et sans détérioration possible, et en évitant tout gaspillage. Un autre but recherché résidait dans le fait de donner à l'utilisateur un moyen aisé et peu volumineux de rangement de la ramette tout en permettant la distribution des feuilles de papier dans des conditions satisfaisantes. Selon une première caractéristique de l'invention, la ramette de feuille papier intégrée dans un emballage cartonné est remarquable en ce qu'elle est agencée à l'une de ses extrémités formant talon avec au moins un moyen d'ancrage et de liaison, pénétrant les feuilles une à une dans la totalité de l'épaisseur du talon de la ramette, et en ce que l'emballage est introduit dans un appareil distributeur présentant au moins une ouverture d'accès permettant la saisie des feuilles une à une en vue de leur utilisation. Selon une autre caractéristique de l'invention, l'appareil distributeur est agencé pour recevoir intérieurement, dans le volume récepteur du conditionnement en carton de la ramette, un ou des moyens presseurs susceptibles de venir s'appliquer directement sur la face en regard des feuilles mises en ramette, et en ce que ledit conditionnement en carton est agencé avec une ou plusieurs formes et 3 2776635 découpes correspondant à la forme du ou des moyens presseurs pour autoriser le contact et l'appui ferme du ou desdits moyens presseurs sur la feuille considérée. Ces caractéristiques et d'autres encore ressortiront bien de la suite de la description. Pour fixer l'objet de l'invention illustré d'une manière non limitative aux figures des dessins o: - La figure 1 est une vue en perspective d'une ramette de feuilles de cuisson intégrée dans un conditionnement en carton selon l'art antérieur, avec couvercle détaché. - La figure 2 est une vue en perspective avant montage d'une ramette de feuilles de cuisson présentée dans un conditionnement selon l'invention, avant positionnement dans le présentoir représenté ouvert. - La figure 3 est une vue du distributeur récepteur de la ramette et de son conditionnement en coupe transversale, en position d'ouverture illustrant le positionnement de la ramette et les moyens complémentaires de pression. - La figure 4 est une vue selon la figure 3 en position fermée. - La figure 5 est une vue de face en position ouverte du dispositif. - La figure 6 est une vue en coupe transversale du conditionnement seul. - La figure 7 est une vue en perspective du présentoir montrant des moyens presseurs en variante. - La figure 8 est une vue en coupe transversale selon la figure 7. Afin de rendre plus concret l'objet de l'invention, on le décrit maintenant d'une manière non limitative illustrée aux figures des dessins. La ramette de feuilles de cuisson est référencée dans son ensemble par (1). Les feuilles (la) sont réalisées en tout matériau approprié répondant aux critères d'utilisation et d'hygiène alimentaire pour les différentes applications précitées initialement. La ramette est susceptible d'être conditionnée dans un emballage carton (3) de volume correspondant et permettant ainsi le rangement d'environ 500 feuilles à titre d'exemple. Selon l'invention, la ramette est agencée à une extrémité formant talon (lb) avec au moins un moyen d'ancrage (4) susceptible de relier dans l'épaisseur de la ramette l'ensemble des feuilles de cuisson précitées. A cet effet, à l'aide d'un moyen perforateur quelconque, la ramette présente une ou plusieurs ouvertures transversales (ld) permettant l'insertion dudit ou desdits moyens d'ancrage (4) qui sont constitués par exemple et non limitativement par des formes en manchon (5) dont les extrémités présentent une collerette (5a) ou équivalent de retenue desdites feuilles. Ainsi, ces dernières sont maintenues fermement autour du ou desdits manchons et ne peuvent être enlevées, sauf effort de traction particulier effectué par l'utilisateur. Le ou les moyens d'ancrage sont susceptibles de traverser l'épaisseur du conditionnement carton, de sorte que lesdites ramettes soient ainsi prises en sandwich entre les plans supérieur et inférieur de l'emballage, ne pouvant ainsi se détacher. L'emballage est lui-même agencé du côté opposé au talon avec une ligne périphérique de prédécoupe (3a) permettant de définir un couvercle ou chapeau (3b) directement sur le conditionnement et enlevable pour avoir accès en cas d'utilisation aux dites feuilles de cuisson. Le conditionnement ainsi réalisé est alors introduit dans un bloc distributeur (6) de configuration correspondant aux dimensions et volume de la ramette et son 2776635 conditionnement. Ce distributeur présente une paroi réceptrice (6a) agencée avec des guides (6b) formant rails entre lesquels est montée à coulissement, par exemple par introduction frontale, la ramette précitée jusqu'en butée contre des parois arrières (6e). Un couvercle (7), articulé par un moyen (8), est susceptible d'assurer la fermeture du distributeur. Le couvercle présente une découpe profilée (7a) sur un coté correspondant en opposition à la zone d'ancrage et de liaison des feuilles de la ramette. Sur la paroi arrière (6c), ledit distributeur est susceptible de présenter un moyen d'accrochage de type rail, crochet (6d) ou autre, susceptible de venir s'appliquer sur un moyen complémentaire (M) établi sur la paroi d'appui vertical du distributeur. Ainsi, selon l'invention, l'utilisateur a la possibilité, lorsqu'il veut saisir une feuille de cuisson, de procéder à une prise manuelle de celleci entre le pouce et l'index et de tirer selon un effort de traction représenté par la force (F) (figure 5). Cet effort provoque le déchirement en arrière de la feuille autour de la zone du ou des manchons, ce qui permet ainsi de contrôler la préhension une à une desdites feuilles. Dans une mise en oeuvre avantageuse, la face intérieure du couvercle du distributeur est agencée avec un ou des moyens complémentaires (9) à capacité élastique de déformation qui sont susceptibles de venir s'appliquer directement à l'intérieur du conditionnement de la ramette sur la face en regard de la feuille de cuisson à prendre, ledit conditionnement étant alors agencé avec une ou des découpes (3c) correspondant à la forme du ou des moyens presseurs pour permettre le passage de ceux-ci. On a représenté une mise en ceuvre avantageuse de l'invention dans laquelle les moyens presseurs sont établis sous forme de ressorts à lame (10) dont une extrémité (1la) est solidarisée fixement à la face de fond (7b) du couvercle, tandis que l'autre extrémité (1Ob) est libre avec une capacité élastique de déformation. Lorsque le couvercle est fermé, lesdites lames à ressorts, par leurs parties libres, viennent directement en appui sur la face en regard à travers les découpes (3c) formées sur le conditionnement des feuilles de cuisson, assurant ainsi un effort de pression tendant à permettre une excellente tenue de la ramette dans son conditionnement quelle que soit l'importance de la consommation qui a été effectuée. La combinaison du ou des points d'ancrage avec les moyens de pression précités est de nature à permettre impeccablement la distribution une à une des feuilles de cuisson hors du distributeur. Sans sortir du cadre de l'invention, les moyens de pression peuvent être différents et on peut envisager par exemple, et comme illustré aux figures 7 et 8, un ou des ressorts spiralés (11) convenablement disposés sur la face intérieure du couvercle du distributeur, pour assurer la fonction précitée pour passage dans une découpe circulaire (3d) du conditionnement. La fermeture dudit couvercle sur la face réceptrice est obtenue par tout moyen approprié tel que par exemple par clé, par aimantation (12) ou autre. Avantageusement, la zone de liaison est pentée pour permettre une éventuelle lisibilité d'informations qui peuvent être représentées sur le distributeur à cet endroit, outre la facilité de nettoyage. D'autre part, le couvercle présente une saillie (7c) de préhension. Le distributeur de ramettes de feuilles peut être utilisé pour de nombreuses applications dans le domaine alimentaire et notamment comme pour les feuilles à cuisson, les feuilles mousseline ou les feuilles sulfurisées. Ces applications sont données à titre d'exemple non limitatif dans la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie. Le volume du distributeur est adapté en fonction des formats qui sont souhaités par 7 2776635 les utilisateurs qui peuvent être par exemple les boulangers, pâtissiers, ou en laboratoires. Sans sortir du cadre de l'invention, il peut être prévu une sortie automatique ou semi-automatique du distributeur des feuilles de cuisson une à une. A cet effet, il peut être envisagé d'agencer ledit distributeur avec un moyen complémentaire ou mécanisme incluant des rouleaux ou galets presseurs susceptibles de venir en appui et en regard de la partie apparente des feuilles à distribuer. Ce ou ces moyens d'appui sont maintenus par des éléments supports qui peuvent être directement positionnés sur le distributeur ou être rapportés en regard en fonction de la construction à envisager. Les avantages ressortent bien de l'invention. On souligne la simplicité de mise en oeuvre du distributeur, celui-ci peut être réalisé en tout matériau, métallique ou plastique. Les ramettes et leurs conditionnements sont parfaitement protégées. On supprime ainsi le rangement aléatoire des feuilles. Le distributeur est d'un faible encombrement. 8 2776635 REVENDICATIONS - 1 - Distributeur de papier en ramettes à usage alimentaire, la ramette étant insérée dans un emballage carton, présentant une ligne de prédécoupe (3a) permettant de définir un chapeau (3b) enlevable pour l'accès aux feuilles, caractérisé en ce que la ramette de feuilles de papier intégrée dans un emballage cartonné est agencée à l'une de ses extrémités formant talon avec au moins un moyen d'ancrage (4) et de liaison, pénétrant les feuilles une à une dans la totalité de l'épaisseur du talon de la ramette, et en ce que l'emballage est introduit dans un appareil distributeur présentant au moins une ouverture d'accès permettant la saisie des feuilles une à une en vue de leur utilisation. - 2 - Distributeur selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est agencé pour recevoir intérieurement, dans le volume récepteur du conditionnement en carton de la ramette, un ou des moyens presseurs susceptibles de venir s'appliquer directement sur la face en regard des feuilles mises en ramette, et en ce que ledit conditionnement en carton est agencé avec une ou plusieurs formes et découpes correspondant à la forme du ou des moyens presseurs pour autoriser le contact et l'appui ferme du ou desdits moyens presseurs sur la feuille considérée. - 3 - Distributeur selon l'une quelconque des revendications 1 et 2, caractérisé en ce que le ou les moyens d'ancrage (4) sont établis sous forme de manchons (5) dont les extrémités présentent une collerette (Sa) de retenue des feuilles de papier en ramette, le ou lesdits manchons pénétrant dans une ou des ouvertures transversales (1 d) formées dans la partie talon (lb) de la ramette. - 4 - Distributeur selon la revendication 3, caractérisé en ce que le ou les moyens d'ancrage traversent l'épaisseur de l'emballage cartonné de sorte que lesdites ramettes soient en sandwich entre les plans supérieur et inférieur de l'emballage. - 5 - Distributeur selon l'une quelconque des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'il présente une paroi réceptrice (6a) agencée avec des guides (6b) formant rails entre lesquels est montée la ramette jusqu'en butée contre les parois arrières (6e), un couvercle (7) étant monté articulé par rapport à la paroi réceptrice pour assurer la fermeture, et en ce que ledit couvercle présente une découpe profilée (7a) sur un côté correspondant à la zone d'ancrage et de liaison des feuilles. - 6 - Distributeur selon la revendication 5, caractérisé en ce que la paroi arrière (6c) présente un moyen d'accrochage (6d) pour s'appliquer sur une paroi d'appui verticale. - 7 - Distributeur selon l'une quelconque des revendications 2 à 5, caractérisé en ce que la face intérieure du couvercle est agencée avec un ou des moyens complémentaires (9) à capacité élastique de déformation s'appliquant à l'intérieur du conditionnement de la ramette sur la face en regard de la feuille de cuisson à prendre, le conditionnement étant agencé avec une ou des découpes (3c) correspondant à la forme du ou des moyens presseurs. - 8 - Distributeur selon la revendication 8, caractérisé en ce que les moyens presseurs (9) sont établis sous forme de ressorts à lame (10) dont une extrémité (10 a) est solidarisée fixement à la face de fond (7b) du couvercle, l'autre extrémité (10b) étant libre avec une capacité élastique de déformation venant en appui sur la face en regard de la feuille à travers les découpes (3c) formées sur le conditionnement des feuilles assurant un effort de pression. O 2776635 - 9 - Distributeur selon la revendication 8, caractérisé en ce que les moyens presseurs (9) sont constitués par un ou des ressorts spirales (11) disposés sur la face inférieure du couvercle et viennent en appui sur la face en regard de la feuille par une ou des découpes circulaires (3d) du conditionnement. - 10 - Distributeur selon l'une quelconque des revendications 1 à 9, caractérisé dans son application à des feuilles de papier à usage alimentaire, papier cuisson, papier mousseline, papier sulfurisé.