Brevet FR2779321A1 — publié le 19991210

La présente invention a pour objet des produits pour la conservation des fleurs coupées, ainsi que le procédé de fabrication de ces produits. Il concerne le domaine industriel et commercial de la fabrication et de la diffusion de produits destinés à être ajoutés dans l'eau des vases ou autres récipients recevant des bouquets de fleurs, ces produits étant utilisables aussi bien par les professionnels tels que fleuristes ou horticulteurs que par les particuliers. Il existe à ce jour un grand nombre de produits pour augmenter la durée des fleurs coupées. Par exemple, le brevet N FR 2 446 068 déposé par MM. FROSSARD Patrice et BUTTICAZ Claude fait état d'une solution pour la conservation et la nutrition des fleurs coupées préparée à partir de saccharose, glucose, acide citrique, benzoate de sodium, aldéhyde formique. Le brevet N FR 2 372 595, déposé par la société BAYER A.G., décrit une composition à base de N- (trifluorométhyl)-N(dichlorofluorométhylsulfényl)- aminobenzoates de carboxyphényle destinée à lutter contre les bactéries formant un mucilage et contre des espèces pathogènes de champignons que l'on rencontre fréquemment dans l'eau des vases à fleurs. A notre connaissance, aucun produit connu ne permet à la fois d'assurer la nutrition de la fleur et sa protection non seulement contre les agents bactéricides mais également contre la fanaison. La présente invention a pour objectif de remédier à cet état de choses. Elle permet en effet de maintenir durant une période prolongée des fleurs coupées dans un remarquable état de fraîcheur. Le produit est constitué d'une solution ou d'une poudre à mélanger à l'eau de trempage des fleurs comportant non seulement des éléments nutritifs (polysaccharides) et conservateurs (sulfates minéraux et acides organiques), mais également un agent anti-fanaison ( nitrate d'argent ou thiosulfate de sodium) et un agent désinfectant (bleu de méthylène). La description détaillée ci-après se rapporte à des exemples non limitatifs de formes de réalisation des produits conservateurs objet de l'invention. Ces produits se présentent généralement sous forme liquide et associent des agents conservateurs des végétaux, des solutions anti-fanaison, des solutions nutritives et des agents désinfectants et antiseptiques. Les agents conservateurs sont des produits chimiques tels que sulfates minéraux, et des acides organiques tels que l'acide hydroxytricarballylique, l'acide acétoxy benzoïque, l'acide ascorbique vitamine C ou l'acide citrique. Les solutions anti-fanaison permettent de bloquer la production d'éthylène qui accélère le phénomène de flétrissement de la fleur. Il s'agit de solutions à base de nitrate d'argent et de thiosulfate de sodium (hydroxyde d'ammonium quaternaire) qui abaissent le pH de l'eau pour en faciliter l'absorption. Les solutions nutritives sont des polysaccharides (saccharose, cérélose, fructose, dextrose) destinées à fournir l'énergie nécessaire à l'épanouissement des fleurs et à la beauté du feuillage. Les fonctions désinfectantes et antiseptiques sont essentiellement assurées par du bleu de méthylène. On ajoutera également un agent mouillant tel que le Tween 20" assurant une meilleure pénétration de l'eau dans les tiges. Pour 100 litres de solution finie, le dosage des différents constituants sera sensiblement le suivant Acide citrique 6 kg Saccharose ou dextrose 6 kg Thiosulfate de sodium 1 kg Sulfate d'hydroxylamonium 1 kg Nitrate d'argent 1,1 kg Thiosulfate d'ammonium 500 grammes Acide acétyl-salicilique 50 grammes Sulfate de 8 hydroxy quinoléine 100 grammes Sulfate de fer 30 grammes Acide ascorbique 3 grammes Trisodium citrate 2 grammes Sodium azide 1 gramme Sodium malonate 1 gramme Tween 20 0,50 gramme Bleu de méthylène 0,50 gramme Selon le type de fleurs auquel est destiné la solution, les proportions pourront légèrement varier et d'autres produits pourront être ajoutés de manière à adapter le conservateur aux besoins de chaque catégorie de plantes. Les produits chimiques sont dissous dans de l'eau du robinet propre et sans chlore, ou de préférence dans de l'eau déminéralisée et désionisée portée à une température de 40 C. Cette opération est effectuée dans des cuves de mille litres avec des mélangeurs rotatifs à palettes. On laisse ensuite la solution décanter pendant 48 heures avant de la conditionner en bidons. On peut réaliser des cartes conservatrices dosées par exemple pour un litre d'eau, en imprégnant du papier buvard ou un autre support similaire avec la solution obtenue. En mélangeant les produits chimiques avec de la cérélose, on peut obtenir un conservateur en poudre. La solution ou la poudre peuvent avantageusement être conditionnées en doses pour un litre ou 1,5 litre d'eau de trempage. Le positionnement des divers éléments constitutifs donne à l'objet de l'invention un maximum d'effets utiles qui n'avaient pas été, à ce jour, obtenus par des produits similaires. REVENDICATIONS 1 . Produits pour la conservation des fleurs coupées, destinés à être mélangés à l'eau des vases ou autres récipients recevant des bouquets de fleurs, ces produits étant utilisables aussi bien par des professionnels que par des particuliers, caractérisés en ce qu'ils associent des éléments nutritifs, des agents conservateurs, un agent anti-fanaison et un ou plusieurs agents désinfectants et antiseptiques. 2 . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon la revendication 1, se caractérisant par le fait que les éléments nutritifs sont des polysaccharides, que les agents conservateurs sont des sulfates minéraux et des acides organiques, que l'agent anti-fanaison est du nitrate d'argent ou du thiosulfate de sodium et que l'agent désinfectant et antiseptique est du bleu de méthylène. 3 . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon l'une quelconque des revendications précédentes, se caractérisant par le fait qu'ils comportent un agent mouillant assurant une meilleure pénétration de l'eau dans les tiges. 4 . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon la revendication 3, se caractérisant par le fait que les différents constituants sont dissous dans l'eau et que le dosage pour 100 litres de solution est voisin de: - 6 kg d'acide citrique - 6 kg de saccharose ou dextrose - 1 kg de thiosulfate de sodium - 1 kg de sulfate d'hydroxylamonium - 1,1 kg de nitrate d'argent - 500 grammes de thiosulfate d'ammonium - 100 grammes de sulfate de 8 hydroxy quinoléine 50 grammes d'acide acétyl-salicilique - 30 grammes de sulfate de fer - 3 grammes d'acide ascorbique - 2 grammes de trisodium citrate - 1 gramme de sodium azide - 1 gramme de sodium malonate - 0,5 gramme d'agent mouillant - 0,5 gramme de bleu de méthylène . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon la revendication 3, se caractérisant par le fait que les différents ingrédients sont dissous dans l'eau, et que la solution obtenue est utilisée pour imprégner du papier buvard ou un autre support similaire pour réaliser des cartes conservatrices dosées par exemple pour un litre d'eau de trempage. 6 . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, se caractérisant par le fait que les différents ingrédients sont mélangés avec de la cérélose de manière à obtenir un conservateur en poudre. 7 . Produits pour la conservation des fleurs coupées selon l'une quelconque des revendications 1 à 4 et 6, se caractérisant par le fait qu'ils sont conditionnés en doses pour un litre ou un litre et demi d'eau de trempage. 8 . Procédé pour la fabrication de produits pour la conservation des fleurs coupées selon l'une quelconque des revendications 1 à 5, se caractérisant par le fait que les différents ingrédients sont dissous dans5 de l'eau du robinet propre et sans chlore, ou de préférence dans de l'eau déminéralisée et désionisée portée à une température de 40 C, cette opération étant effectuée dans des cuves de mille litres avec des mélangeurs rotatifs à palettes, la solution étant ensuite décantée pendant 48 heures avant de procéder à son conditionnement.