Brevet FR2772463A1 — publié le 19990618

L'invention concerne un dispositif d'aide à la gestion du fonctionnement d'un brûleur domestique par détection de flamme pour tout type de brûleur pour combustible gazeux présent sur les appareils domestiques fonctionnant au gaz comme par exemple les cuisinières à gaz, les fours à gaz, les tables de cuisson. Les brûleurs sont les éléments de l'appareil o s'opère la combustion du mélange entre le gaz combustible et l'air. Certains brûleurs sont équipés d'un dispositif permettant de détecter la présence de la flamme et d'actionner l'ouverture et la fermeture d'une vanne d'arrivée du gaz. Cela constitue en particulier une sécurité en cas d'extinction accidentelle de la flamme pouvant entraîner une fuite de gaz toxique, à la suite par exemple d'un courant d'air violent ou du déversement d'un liquide sur la flamme. Le dispositif de détection le plus courant sur les brûleurs domestiques comprend un thermocouple positionné au niveau de la flamme et un électro-aimant qui actionne un noyau permettant d'obturer l'arrivée du gaz. Lorsque la flamme est présente, le thermocouple chauffe, délivrant un courant qui alimente l'électro-aimant. Au delà d'un certain seuil, appelé courant d'accrochage, le noyau est attiré vers une position qui permet la circulation du gaz. Au contraire, si la flamme s'éteint, le courant délivré par le thermocouple diminue et lorsqu'il devient inférieur au courant d'accrochage, le noyau s'écarte, par exemple grâce à l'action d'un ressort, et vient obturer l'arrivée du gaz. Ces dispositifs sont simples, peu encombrants, faciles à mettre en oeuvre et extrêmement répandus. Leur principal inconvénient est cependant leur inertie tant au moment de l'allumage de la flamme qu'au moment de son extinction. Il faut en effet plusieurs secondes pour qu'en présence de la flamme, le courant atteigne le courant d'accrochage; cela nécessite donc de maintenir ouverte une vanne d'arrivée du gaz, par exemple par une commande manuelle, pendant cette durée. Après extinction de la flamme, il faut en général quelques dizaines de secondes pour que soit obturée l'arrivée du gaz, temps pendant lequel le gaz s'échappe librement. Pour pallier ce problème, on peut utiliser d'autres systèmes de détection, dont les temps de réponse sont beaucoup plus rapides. Par exemple, des capteurs optiques sensibles aux ultraviolets, permettent de détecter quasiment instantanément la présence de la flamme. Cependant, ces capteurs sont encombrants, fragiles, difficiles à mettre en place et peu adaptables aux brûleurs de tables de cuisson. D'autres capteurs, comme les détecteurs par ionisation qui exploitent les propriétés électriques de la flamme, sont très sensibles; mais ils sont aussi très réactifs aux variations de la flamme et exigent de ce fait des contraintes de positionnement par rapport au brûleur très fortes. L'invention propose d'utiliser un thermocouple standard, relié par un boîtier de commande à des moyens d'actionnement du brûleur, par exemple à un actionneur électromécanique d'une vanne d'arrivée du gaz, mais dans un mode de fonctionnement qui permette de pallier l'inertie des dispositifs de l'art antérieur. Plus précisément, I'invention consiste en un dispositif d'aide à la gestion du fonctionnement d'un brûleur à gaz domestique par détection de flamme, comprenant un thermocouple positionné au voisinage de la flamme résultant de la combustion du gaz et délivrant un signal électrique sc fonction de la température locale, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens d'actionnement du brûleur et un boîtier de commande, le boîtier traitant le signal électrique stc afin de commander lesdits moyens pour actionner le brûleur à des instants prédéterminés indépendamment l'un de l'autre par rapport aux moments d'apparition ou de disparition de la flamme. Les moyens d'actionnement peuvent comporter par exemple un actionneur électro-mécanique d'une vanne d'arrivée du gaz ou un dispositif d'allumage du brûleur. L'invention permet de contrôler l'inertie du dispositif de détection tout en utilisant des thermocouples standards; le dispositif selon I'invention est donc facilement adaptable aux brûleurs existants. En outre, comme ce n'est plus le signal délivré par le thermocouple qui déclenche lui-même un actionneur, le dispositif présente l'avantage d'être moins sensible aux valeurs absolues de ce signal et donc au positionnement du thermocouple dans la flamme. D'autres avantages et particularités de l'invention apparaîtront plus clairement à la lecture de la description qui suit et des figures annexées qui représentent: - la figure la, le schéma d'un dispositif selon l'art antérieur et la figure lb, un chronogramme illustrant un mode de fonctionnement d'un tel dispositif; - la figure 2, le schéma d'un dispositif selon l'invention; - la figure 3a, un schéma fonctionnel du boîtier de commande d'un exemple de dispositif selon l'invention et la figure 3b, un chronogramme illustrant un mode de fonctionnement d'un tel dispositif; - les figures 4a et 4b, un schéma fonctionnel et un chronogramme illustrant un autre mode de fonctionnement; Sur ces figures, les éléments homologues sont référencés par les mêmes repères. La figure l a représente schématiquement un exemple de dispositif de détection de flamme selon l'art antérieur pour la commande d'une vanne V d'arrivée du gaz dans un brûleur B. Le dispositif comporte un thermocouple TC positionné au voisinage de la flamme F résultant de la combustion du gaz dans le brûleur B. Le thermocouple est composé de deux métaux différents et placé de telle sorte que les points de jonction entre les métaux soient portés à des températures différentes en présence de la flamme F. Cette différence de température est à l'origine du signal électrique délivré par le thermocouple. Dans les dispositifs connus, c'est le courant itc délivré par le thermocouple qui est utilisé pour alimenter un électro-aimant EA symbolisé sur la figure l a par une bobine. Lorsque le courant dans l'électro-aimant est supérieur à une valeur de seuil appelée courant d'accrochage, le noyau N est attiré, ce noyau obturant la vanne V d'arrivée du gaz lorsque le courant est inférieur à la valeur de seuil. Le dispositif décrit sur la figure la comporte en outre un dispositif d'allumage ALL du brûleur B, déclenché manuellement, pouvant fonctionner par exemple par l'émission d'un train d'impulsions électriques ou par l'échauffement à proximité du brûleur d'un fil incandescent. La figure l b illustre un mode de fonctionnement d'un tel dispositif. La courbe 11 représente en fonction du temps noté t la présence (notée OUI sur la figure) ou l'absence (notée NON) de la flamme F. L'instant to représente le moment o l'on actionne le dispositif d'allumage. Cette action est maintenue jusqu'à l'instant t1 d'apparition de la flamme. Entre les instants to et t1, la vanne V est maintenue ouverte par des moyens différents de ceux mis en oeuvre dans le dispositif basé sur la détection de la flamme. Ces moyens sont appelés ici moyens extérieurs. Il peut s'agir par exemple d'une commande manuelle. La courbe 11 montre également entre les instants t2 et t3, une extinction momentanée et partielle de la flamme, par exemple due au déversement d'un liquide sur une zone de la flamme proche du thermocouple et suffisamment petite pour que la flamme puisse se rallumer entièrement et rapidement. Enfin l'instant t4 correspond à la disparition de la flamme. La courbe 12 donne en fonction du temps t le courant itc délivré par le thermocouple pendant la même période que celle représentée par la courbe 1 1. Suivant la valeur iacc du courant d'accrochage, un certain laps de temps Atm, appelé ici temps de montée ou temps de détection de présence, est nécessaire pour que le dispositif basé sur la détection de flamme prenne le relais sur les moyens extérieurs pour permettre l'ouverture de la vanne V. La détection de présence de la flamme qui se traduit ici par l'ouverture de la vanne grâce au dispositif est représentée sur la figure lb par une grandeur Y prenant pour valeur 1. Le courant d'accrochage peut être diminué pour réduire le temps Atm. Mais dans ce cas, à l'extinction de la flamme, le temps Atd, appelé ici temps de descente ou temps de détection d'extinction, nécessaire pour que le courant itc devienne inférieur au seuil iacc et donc que le noyau N vienne obturer la vanne V n'en sera que plus grand; sur la figure 1 b, la détection de l'extinction de la flamme, se traduisant par la fermeture de la vanne grâce au dispositif est représentée par la grandeur Y prenant pour valeur 0. Ainsi pour un temps de montée Atm de quelques secondes, le temps de descente Atd est typiquement de quelques dizaines de secondes. On voit par cet exemple que les temps de détection de présence ou d'extinction de la flamme sont liés. Entre les instants t2 et t3, correspondant à une extinction momentanée de la flamme, si ce laps de temps est suffisamment court, le courant itc n'est pas descendu en dessous du seuil iacc et la vanne reste donc ouverte, ce qui constitue un avantage de I'inertie d'un tel dispositif. Considérons maintenant un dispositif selon l'invention dont un schéma est représenté sur la figure 2. Il comprend aussi un thermocouple TC, qui peut être le même que ceux utilisés dans les dispositifs de l'art antérieur. Le thermocouple TC lorsqu'il est soumis à une variation de température délivre un signal électrique sc. Le dispositif comprend en outre des moyens MA d'actionnement du brûleur B et un boîtier de commande COM. Le boîtier COM traite le signal stc afin de commander les moyens MA qui permettent la mise en marche du brûleur lorsqu'ils sont activés. Les moyens d'actionnement MA du brûleur peuvent comporter comme cela est illustré sur la figure 2 un actionneur électromécanique AEM permettant l'ouverture ou la fermeture d'une vanne V d'arrivée du gaz dans le brûleur. Le boîtier COM traite le signal stc afin de commander l'actionneur AEM pour déclencher l'ouverture ou la fermeture de la vanne V. L'actionneur électromécanique AEM peut comporter un électro-aimant du même type que ceux utilisés dans les dispositifs de l'art antérieur, mais commandé dans ce cas par le boîtier de commande COM. D'autres types d'actionneurs peuvent être utilisés dans le dispositif selon l'invention. Par exemple, I'actionneur peut comporter un dispositif piézo- électrique qui permet, sous l'action d'un signal électrique, le déplacement d'une membrane; cette membrane venant par exemple obturer l'arrivée du gaz au niveau de la vanne V. Notons qu'un dispositif piézoélectrique nécessite de fortes tensions d'alimentation pour obtenir des faibles déplacements, aussi un tel actionneur aurait été difficilement envisageable dans un dispositif de l'art antérieur. Les moyens MA peuvent comporter également un dispositif d'allumage ALL du brûleur, le boîtier de commande COM permettant de commander la mise en marche ou l'arrêt du dispositif d'allumage. Le dispositif d'allumage peut par exemple comme dans certains dispositifs de l'art antérieur fonctionner par l'émission d'un train d'impulsions électriques ou par l'échauffement à proximité du brûleur d'un fil incandescent. Les fonctions de traitement réalisées par le boîtier COM sont telles que l'activation ou la désactivation des moyens MA puissent être déterminés indépendamment par rapport aux moments d'apparition ou de disparition de la flamme F. Par exemple, ces fonctions peuvent être appliquées au signal stc et aux variations de ce signal, ce qui revient à traiter aussi la dérivée s'tc du signal stc. En traitant ainsi deux grandeurs, il est possible, par exemple par comparaison de ces grandeurs à deux valeurs de seuil indépendantes, de fixer indépendamment l'un de l'autre les instants d'ouverture ou de fermeture de la vanne V ou les instants d'activation ou de désactivation du dispositif d'allumage par rapport aux instants d'apparition et de disparition de la flamme. Un exemple d'un tel mode de fonctionnement du boîtier de commande COM est représenté sur la figure 3a. Le boîtier COM comprend des moyens 31 de calcul de la dérivée s'c du signal électrique sTC délivré par le thermocouple. Il comprend en outre des moyens de comparaison 32 du signal stc avec une première valeur de seuil s1 et des moyens de comparaison de la dérivée s'tc avec une seconde valeur de seuil S2. On appelle respectivement A1 et A2 les résultats de ces comparaisons. Par exemple, A, vaut 1 si stc est supérieur ou égal à s1 et A2 vaut 1 si s't, est supérieur ou égal à s2. A, et A2 valent 0 sinon. Le boîtier comprend aussi des moyens 34 permettant d'opérer une fonction logique entre les grandeurs A1 et A2. Dans l'exemple choisi sur la figure 3a, cette fonction est un OU logique. Le résultat de cette opération est la grandeur Y qui matérialise la détection de la flamme. Dans l'exemple choisi, Y vaut 1 lorsque la présence de la flamme est détectée, Y vaut 0 sinon. La valeur de Y détermine l'activation des moyens d'actionnement MA du brûleur. Pour mieux comprendre la réponse temporelle d'un tel dispositif selon l'invention, on peut reprendre l'exemple du chronogramme 1 1 décrit sur la figure 1 b et repris sur la figure 3b. A l'instant t1 d'apparition de la flamme, c'est par exemple la valeur de s'tc qui détermine la détection de la flamme; on fixe une valeur de seuil s2 strictement positive, de telle sorte qu'à l'allumage de la flamme, la variation de chaleur au niveau du thermocouple entraîne quasiment instantanément la relation s'tc supérieur ou égal à s2, la grandeur A2 prenant la valeur 1; il s'ensuit que le résultat Y de l'opération entre A1 et A2 passe également à 1, ce qui entraîne la détection de la flamme et donc la commande des moyens d'actionnement MA du brûleur B avec un temps de montée Atm proche de 0. Dans l'exemple choisi, cela se traduit par l'ouverture de la vanne V grâce à l'actionneur électro-mécanique AEM et l'arrêt automatique du dispositif d'allumage ALL également commandé par le boîtier COM. La dérivée s'tc décroît rapidement mais le signal stc croît, passant au-delà du seuil sl; s1 peut être choisi pour que, lorsque s'tc est inférieur à s2, stc soit supérieur à sl, entraînant le passage à 1 de la grandeur A1. Ainsi, Y vaut toujours 1. A l'extinction de la flamme (instant t4), c'est le passage de stc en dessous du seuil s1 qui détermine l'instant de détection d'extinction de la flamme (Y passe à 0). Cela se traduit dans l'exemple choisi soit par la fermeture de la vanne V grâce à I'actionneur AEM (le gaz qui alimente le brûleur est donc coupé), soit par la relance du dispositif d'allumage ALL afin de relancer la flamme. Le choix de s1 détermine ainsi le temps de descente Atd; il faut alors trouver un compromis sur la valeur de s, pour réduire le temps de descente Atd tout en fixant une durée (correspondant sur la courbe 1 1 à la période comprise entre les instants t2 et t3) pendant laquelle la flamme peut localement s'éteindre sans entraîner la fermeture de la vanne V ou la relance du dispositif d'allumage; typiquement, Atd vaut quelques secondes. Les fonctions réalisées par le boîtier COM peuvent être réalisées aux moyens de fonctions électroniques analogiques ou numériquement, au moyen d'un logiciel programmé par exemple sur un microcontrôleur. Le signal électrique stc délivré par le thermocouple TC et traité par le boîtier de commande COM est par exemple la tension mesurée aux bornes du thermocouple. Cela permet de rendre le fonctionnement du dispositif plus fiable car le signal est alors indépendant des valeurs des résistances de connexions électriques. Un autre exemple de fonctionnement du boîtier de commande COM est illustré sur le diagramme de fonctionnement de la figure 4a et le chronogramme de la figure 4b. Le boîtier comporte des moyens permettant de construire à partir du signal électrique stc délivré par le thermocouple TC un signal rtc (en pointillé sur la figure 4b) et des moyens de comparaison entre le signal stc et le signal rtc. Le résultat Y de la comparaison est transmis aux moyens d'actionnement MA du brûleur pour commander leur activation. Dans l'exemple choisi, la détection de présence de la flamme, correspondant à Y= 1 sur la figure 4b, est obtenue lorsque stc est supérieur à rtc, et la détection d'extinction de la flamme correspondant alors à Y=0 est obtenue dans le cas contraire. La grandeur Y est envoyé vers les moyens d'actionnement qui peuvent être, pour reprendre l'exemple précedent, I'actionneur électromécanique AEM de la vanne V et le dispositif d'allumage ALL. Le signal rtc peut par exemple être construit de la façon suivante. La première étape 40 (figure 4a) consiste en la commande de fonctionnement du brûleur par l'utilisateur. Elle correspond à l'instant to sur le chronogramme 4b. Pendant la période 41 (figure 4a) d'attente d'apparition de la flamme (Y=0), le signal rtc prend une valeur minimale rs constante. A l'instant t1 d'apparition de la flamme, le signal stc commence à croître; lorsque sc devient supérieur à rtó (42), Y passe à 1 et la détection de présence de flamme est obtenue avec un temps de montée Atm qui dépend donc de la valeur minimale rs. Ce temps de montée peut être de l'ordre de la seconde. Pendant la période 43 pendant laquelle le signal stc est croissant ou constant, et supérieur à la somme de la valeur minimale rs et d'une valeur de seuil vs, le signal rtoc est égal à la différence du signal stc et d'une valeur de décalage sg. La valeur de seuil peut être égale à la valeur de décalage, comme c'est sensiblement le cas sur la figure 4b. Pendant la période 44 qui suit la disparition de la flamme (instant t4), période pendant laquelle le signal stc est décroissant, le signal rtc décroît avec une constante de temps prédéterminée, cette constante étant supérieure à celle de décroissance du signal stc. Si stc croît à nouveau avant que sic soit devenu inférieur à rtc, rtc reprend la valeur égale à la différence du signal stc et de la valeur de décalage sg. Lorsque le signal stc devient inférieur au signal rtc, cela entraîne la détection de l'extinction de la flamme (Y=0) au bout d'un laps de temps correspondant au temps de descente Atd qui dépend de la constante de temps du signal rtc; typiquement Atd vaut quelques secondes. Selon une première option, on peut maintenir la valeur Y à 0 pendant une durée Atb (période de blocage 46) correspondant au temps qu'il faut au signal rtc pour décroître jusqu'à la valeur minimale rs. La période de blocage permet, lorsqu'une nouvelle apparition de la flamme se présente, d'obtenir la détection de présence de la flamme et donc la commande des moyens d'actionnement MA du brûleur avec toujours la même constante de temps Atm. Selon une autre option (représentée en pointillé sur la figure 4a), il n'y a pas de période de blocage et si de nouveau, le fonctionnement du brûleur est commandé par l'utilisateur (étape 40), la détection de l'extinction de la flamme (Y=0) n'est obtenue que pendant la période 45 correspondant à stc inférieur à rtc Un mode de fonctionnement tel que celui qui vient d'être décrit peut très facilement être programmé au moyen d'un microcontrôleur par exemple. On peut aussi utiliser un circuit électronique qui réalise de manière analogique les différentes fonctions. Le dispositif selon l'invention permet ainsi de fixer de manière indépendante les temps de montée et de descente et de réduire ainsi de façon significative l'inertie inhérente aux dispositifs de l'art antérieur, tout en utilisant un thermocouple standard. La position du thermocouple par rapport à la flamme est moins critique que dans les dispositifs connus car ce n'est plus le signal délivré par le thermocouple qui alimente directement un actionneur; le fonctionnement est donc moins sensible à la température de flamme. Le dispositif selon l'invention permet d'améliorer les mesures de sécurité concernant les fuites de gaz dues à l'extinction accidentelle de la flamme. Il permet aussi de faciliter la mise en oeuvre de certains modes de fonctionnement du brûleur à gaz, comme par exemple un mode de mijotage obtenu grâce à un fonctionnement séquentiel automatique du brûleur. En effet, ce mode, dont la période d'alternance entre la phase d'allumage et la phase d'extinction de la flamme peut être de l'ordre de quelques dizaines de secondes, nécessite des temps de montée et de descente courts. A l'allumage en particulier, le dispositif selon l'invention permet de limiter la durée de fonctionnement du dispositif d'allumage qui persiste tant que la flamme n'a pas été détectée, et qui, s'il est réalisé par exemple au moyen de l'émission d'un train d'étincelles électriques, est bruyant. D'autres fonctions optionnelles peuvent être mises en place facilement grâce au dispositif selon l'invention. Par exemple, le dispositif peut comporter des moyens de blocage du fonctionnement général de l'appareil domestique sur lequel se trouve le brûleur. Ces moyens sont activés par le boîtier de commande COM lorsqu'une présence anormale de la flamme sur le brûleur est détectée; par exemple lorsque la flamme est détectée alors que la vanne d'arrivée du gaz est fermée. Ce blocage peut consister par exemple en une impossibilité temporaire pour l'utilisateur d'avoir accès aux commandes de l'appareil. Le dispositif selon l'invention peut comporter également des moyens d'affichage, 5 commandés par le boîtier de commande (COM), et permettant de renseigner l'utilisateur sur la détection de la présence ou de l'extinction de la flamme. REVENDICATIONS 1 - Dispositif d'aide à la gestion du fonctionnement d'un brûleur.à gaz domestique (B) par détection de flamme, comprenant un thermocouple (TC) positionné au voisinage de la flamme (F) résultant de la combustion du gaz et délivrant un signal électrique sc fonction de la température locale, caractérisé en ce qu'il comprend en outre des moyens d'actionnement (MA) du brûleur (B) et un boîtier de commande (COM), le boîtier (COM) traitant le signal électrique stc afin de commander lesdits moyens (MA) pour actionner le brûleur (B) à des instants prédéterminés indépendamment l'un de l'autre par rapport aux moments d'apparition ou de disparition de la flamme (F). 2 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le boîtier (COM) comprend des moyens de calcul (31) de la dérivée s'tc du signal Sac, des moyens de comparaison (32) du signal Sc avec une première valeur de seuil (sj) prédéterminée, des moyens de comparaison (33) du signal s'tc avec une seconde valeur de seuil (s2) prédéterminée. 3 - Dispositif selon la revendication 2, caractérisé en ce que le boîtier (COM) comprend en outre des moyens (34) permettant de réaliser une fonction OU logique entre le résultat A de la comparaison entre le signal sc et le premier seuil (sj) et le résultat B de la comparaison entre la dérivée s',c et le second seuil (s2), I'actionnement du brûleur (B) par les moyens (MA) étant déterminé par le résultat Y de ladite fonction. 4 - Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que le boîtier (COM) comprend des moyens permettant de construire à partir du signal sc un signal rtc et des moyens de comparaison du signal sc avec le signal rtc, I'actionnement du brûleur (B) étant déterminé par le résultat Y de ladite comparaison, le signal rc étant construit de telle sorte que - il vaut une valeur minimale constante (rs) pendant la période (41) d'attente d'apparition de la flamme, - il est égal à la différence du signal sc et d'une valeur de décalage (sg) pendant la période (43) pendant laquelle le signal stc est croissant ou constant, et supérieur à la somme de la valeur minimale (rs) et d'une valeur de seuil (vs), - il décroît avec une constante de temps prédéterminée pendant la période (44) pendant laquelle le signal stc est décroissant, ladite constante étant supérieure à celle de décroissance du signal sc. - Dispositif selon la revendication 5, caractérisé en ce que le boîtier (COM) comprend en outre des moyens permettant le blocage des moyens d'actionnement (MA) pendant la période (46) qui suit la disparition de la flamme et pendant laquelle le signal rtc est encore supérieur à ladite valeur minimale (rs). 6 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications l0 précédentes, caractérisé en ce que le boîtier (COM) comprend un microcontrôleur permettant la programmation d'au moins certaines des fonctions nécessaires au traitement du signal stc et à la commande des moyens d'actionnement (MA). 7 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications i 5 précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'actionnement (MA) comportent un actionneur électromécanique (AEM) d'une vanne (V) d'arrivée du gaz dans le brûleur (B), le boîtier (COM) permettant ainsi de commander l'ouverture ou la fermeture de ladite vanne (V). 8 - Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que I'actionneur comporte un électro-aimant qui permet le déplacement d'un noyau, entraînant ainsi l'ouverture ou la fermeture de la vanne (V). 9 - Dispositif selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'actionneur comporte un dispositif piézo-électrique qui permet la déformation d'une membrane, entraînant ainsi l'ouverture ou la fermeture de la vanne (V). - Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que les moyens d'actionnement (MA) comportent un dispositif d'allumage (ALL) du brûleur (B), le boîtier (COM) permettant ainsi de commander la mise en marche ou l'arrêt dudit dispositif d'allumage. 11 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte en outre des moyens de blocage du fonctionnement général de l'appareil domestique sur lequel se trouve le brûleur (B), lesdits moyens étant activés par le boîtier de commande (COM) lorsqu'une présence anormale de la flamme sur le bruleur (B) est détectée. 12 - Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte en outre des moyens d'affichage commandés par le boîtier de commande (COM) et permettant de renseigner l'utilisateur sur la détection de la présence de la flamme.