Brevet FR2779627A3 — publié le 19991217

FR 2779627 A3 19991217 FR 9807410 A 19980612 -1- La présente invention concerne un APPAREIL ELECTRO MENAGER pour la conservation et la présentation des FROMAGES. Il s'agit d'une: CLOCHE A FROMAGES REFRIGERANTE soit par systèmes: ELECTRIQUE I PAR REACTION CHIMIQUE ou à PILES et tous autres moyens capables de produire du froid. En effet la conservation des fromages dans le réfrigérateur pose des problèmes de place et d'odeur. Jusqu'à présent les fromages sont conservés dans une boite hermétique ou laissés dans leurs emballages d'origines, et les odeurs envahissent le réfrigérateur. Souvent d'ailleurs les fromages sont recouverts de moisissures du fait de leur mauvaise con- servation. Avec la CLOCHE A FROMAGES on supprime ainsi les mauvaises odeurs et l'on gagne de la place dans le réfrigérateur. Elle préserve par ailleurs la qualité des fromages. Elle peut de plus être présentée à table lors des repas. La CLOCHE A FROMAGES peut être placée sur un meuble, plan de cuisine, dessus de réfrigérateur (quand il n'est pas trop haut) et partout dans la cuisine pourvu qu'il il ait une prise si la version choisie est la version électrique. Dans sa version électrique, la base ou socle est équipé d'un circuit de réfrigéra- tion (1) et d'un transformateur (2) avec une arrivée secteur (8). Si l'on veut éviter la gêne du fil lors de la présentation sur la table, il suffit de débrancher l'appareil et d'enlever la fiche (idem aux bouilloires électriques). Une sonde thermostatique est placée de chaque côté du socle (3). Le dessous du socle est muni d'ouies de ventilation (4) pour le refroidissement naturel du bloc de froid et du transformateur Le plateau o sont posés les fromages (5) peut être un plateau tournant ou fixe, réalisé en Téflon, inox, ou autre matière préservant le froid. Le plateau peut être lisse o incrusté des formes des principaux fromages (brie camembert - carré - etc..) Chaque côté (diamétralement opposé) du dessous du plateau est incrusté d'une empreinte de doigts (6) pour la préemption de l'appareil. On pourrait envisager un autre moyen de préemption à savoir deux poignées ou anses. Le socle est également équipé d'un voyant Marche-Arrêt lumineux (7) indiquant que l'appa- reil est en fonctionnement avec potentiomètre gradué pour le réglage de la température. Le contour du socle sur le dessus comporte une fente de quelques millimètres dans laquelle vient s'encastrer la CLOCHE (9) assurant ainsi l'étanchéité et le maintien du froid. L'on peut40 aussi tout simplement équiper le tour du socle d'un joint sur lequel reposerait la cloche. La cloche pourrait être en verre (de préférence incassable) ou matière plastique de préfé- rence transparente, avec ou sans incrustation de décoration, et équipé d'un bouton rond de préemption pour soulever la cloche. -2- On pourrait avec un marquage ou décoration lui donner un caractère publicitaire (exemple photos de fromages, carte des fromages ou textes). La CLOCHE à FROMAGES peut être de forme: RONDE / OVALE / RECTANGULAIRE ou CARREE et de tailles différentes suivant que l'on destine cet appareil à: 5. une clientèle de particulier (on peut alors prévoir une taille pour 4 / 6 / 8 ou fromages) une clientèle de restauration: dans ce cas on peut donner aux fabricants la possibilité de graver sur le socle leur marque ou l'empreinte de leurs fromages, soit une inscription ou photo sur la cloche par elle même. Les nouvelles techniques de froid par réaction chimique peuvent se substituer à la version électrique citée ci-dessus et permettraient la réalisation de cet appareil aboutissant au même résultat de conservation. Enfin on pourrait imaginer un appareil fonctionnant sur piles ou batteries. 3 3- REVENDICATIONS CLOCHE A FROMAGES REFRIGEREE pour la conservation et la présentation des fromages. caractéris&n ce que le système fonctionne sur circuit électrique, le socle réhausse de pieds comportant un bloc de réfrigération (1) et un transformateur (2) avec une arrivée secteur 220 (8). Une sonde thermostatique (3) est placée de chaque côté du socle. Le socle comprend un bouton marche-arrêt (7) et un potentiomètre gradué pour le réglage de la température. Le dessus du socle est muni d'ouies de ventilation (4) pour le refroidissement naturel du bloc de froid et du transforma- teur. 2 1/ Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le système fonctionne par réaction chimique. 3 / Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que le système fonctionne sur piles ou batterie. 4 / Dispositif selon l'une des revendications précédentes caractérisé en que le socle est garnmi d'un plateau (5) tournant ou fixe o sont disposés les fromages. Le plateau peut être lisse et uni ou incrusté des formes des principaux fromages (ex: part de brie - camembert - carré, etc) Chaque côté du plateau est incrusté de l'empreinte des doigts (6) pour la préemption de l'appareil. Le contour du socle comporte une fente (ou au choix un joint) sur laquelle vient s' encastrer la cloche (9) en verre ou plastique. 5 / Dispositif selon l'une des revendications précédentes caractérisé en ce que la cloche à fromages peut être de forme: RONDE / OVALE / RECTANGULAIRE ou CARREE et de différentes tailles.-