Brevet FR2773975A1 — publié le 19990730

BARBECUE PUBLIC La présente invention a pour objet un dispositif de cuisson du type barbecue à usage public, pouvant être disposé, par exemple dans les aires de pique-nique. On sait que ce dispositif se présente traditionnellement sous la forme d'un plateau ou grille au-dessous duquel est disposé du charbon de bois incandescent constituant une source de chaleur pour la cuisson ou le réchauffage d'aliments. Mais ces appareils demandent, dans le monde moderne, une infrastructure importante. Aussi a-t-il déjà été proposé de substituer au charbon de bois une autre source d'énergie telle que le gaz ou l'électricité ce qui simplifie grandement les opérations et les aléas de fonctionnement. Mais, si les utilisateurs ont à se déplacer, ils doivent transporter un matériel important et notamment une bouteille de gaz faute d'avoir une source d'électricité suffisamment puissante, disponible à l'endroit de leurs arrêts. Un premier objet de l'invention est de pallier cet inconvénient et de mettre à la disposition du public un appareil de cuisson évitant tout risque d'incendie ou d'accident domestique. Selon l'invention, le barbecue à chauffage électrique ou à gaz est caractérisé en ce qu'il inclût un moyen du déclenchement du chauffage pendant un temps déterminé. Selon une autre caractéristique de l'invention, le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un monnayeur incluant une minuterie. Le monnayeur peut fonctionner avec une ou plusieurs pièces, avec un jeton ou encore être remplacé par un bouton-poussoir. I1 est ainsi possible de proposer, dans des endroits sélectionnés tels que des aires de pique-nique un moyen sûr de cuisson des aliments qui évite les feux sauvages . D'autres caractéristiques et avantages de la présente invention apparaîtront au cours de la description qui va suivre d'un mode particulier de réalisation, donné uniquement à titre d'exemple non limitatif, en regard des dessins qui représentent - La figure 1, une vue d'un barbecue selon l'invention selon l'invention; - la figure 2, une representation schématique d'un circuit de commande. Sur la figure 1 est représenté un barbecue selon l'invention, utilisable avec une bouteille de gaz (non représentée). I1 se présente sous la forme d'un coffre parallélipipèdique 1 à l'intérieur duquel on peut accéder par une porte 2 normalement fermée à clé. Le coffre 1 est avantageusement scellé au sol. I1 présente sur sa face avant une entrée 3 d'un monnayeur inclus dans le coffre. Cette entrée permet l'introduction de pièces de monnaie ou de jetons et, éventuellement d'une carte de crédit. La surface supérieure de l'appareil, qui constitue une table de cuisson comprend une plaque de fonte ou d'acier inoxydable 4 entourée de briques réfractaires 5. Le circuit de commande d'un tel appareil est représenté schématiquement sur la figure 2. Dans le cas d'un appareil à gaz, une source de courant électrique telle qu'une batterie 10 est connectée aux bornes d'un monnayeur 6 incluant, outre la détection de pièces, une minuterie dont la durée peut être fixe ou variable en fonction du nombre de pièces introduites. Le monnayeur applique le courant de la source 10 sur une électrovanne 7 qui libère le passage de gaz de la bouteille 8 pendant le temps où la minuterie est actionnée. Lors de l'ouverture de la vanne 7, une (ou plusieurs) étincelle est générée dans le brûleur 9 qui provoque la mise à feu du gaz et chauffe ainsi la plaque 4. La commande du barbecue peut également être entièrement mécanique en ce qui concerne la commande de la vanne, les étincelles d'allumage pouvant être produites par un générateur piézo-électrique ou par tout autre moyen. Après un temps déterminé par la minuterie du monnayeur 6, la vanne est refermée et l'arrivée du gaz est coupée. Le dispositif revient alors à son état de repos. Bien entendu, différents dispositifs de sécurité tels que des thermostats sont adjoints au circuit qui vient d'être décrit pour assurer une sécurité maximale. La durée de fonctionnement de la minuterie est calculée pour correspondre à une durée moyenne de réchauffage ou de cuisson des aliments. Dans le cas d'une alimentation électrique, lorsque le lieu dispose d'une prise secteur, le fonctionnement de l'appareil est encore simplifié. Par ailleurs, lorsque les finances des autorités locales le permettent, le monnayeur peur être actionné par un simple bouton poussoir relié à une minuterie remplaçant le monnayeur. I1 va de soi que de nombreuses variantes peuvent être apportées, notamment par substitution de moyens techniques équivalents, sans sortir pour cela du cadre de l'invention. REVENDICATIONS 10 Barbecue à chauffage électrique ou à gaz, caractérisé en ce qu'il inclût un moyen du déclenchement du chauffage pendant une durée déterminée. 20 Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un monnayeur (6) incluant une minuterie. 30 Barbecue selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que le monnayeur (6) est actionné par une ou plusieurs pièces ou par un jeton 4" Barbecue selon la revendication 1, caractérisé en ce que le moyen de déclenchement du chauffage consiste en un bouton poussoir agissant sur une minuterie. 5 Barbecue selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend, dans un coffre (1) une batterie (10), une bouteille de gaz (8) dont la sortie est connectée à une électrovanne (7) commandée par le monnayeur (6), la sortie de l'électrovanne étant connectée à un brûleur (9).