Brevet FR2772366A1 — publié le 19990618

La présente invention concerne un dispositif de distribution d'eau en bouteille à débit élevé. Dans les collectivités, telles que les entreprises ou les écoles, on utilise de plus en plus souvent des dispositifs de distribution d'eau en bouteille, plus couramment appelés fontaines d'eau. Notamment, ces fontaines sont de plus en plus utilisées dans les cantines scolaires ou les restaurants d'entreprise qui mettent ainsi à disposition de leurs usagers une eau de qualité qui de surcroît peut être réfrigérée. Classiquement, un dispositif de distribution d'eau en bouteille comporte une armoire renfermant au moins une cuve qui est surplombée par un élément de structure équipé d'au moins une coupelle de réception du goulot d'une bouteille d'eau, et qui est reliée en partie inférieure à un circuit de soutirage dont l'extrémité opposée à la cuve débouche à l'extérieur de l'enceinte et est équipée d'une vanne. Ces dispositifs existants donnent satisfaction dans la mesure où ils sont utilisés modérément. Mais lorsqu'ils font l'objet d'un usage intense, en particulier dans les cantines, le faible débit d'eau qu'ils autorisent ne permet pas de donner satisfaction à la demande dans des temps et surtout à une cadence acceptables. I1 est donc apparu utile de concevoir un dispositif de distribution d'eau en bouteille, capable de fournir un débit d'eau élevé. A cet effet, on prévoit selon l'invention un dispositif de distribution d'eau en bouteille du type précité, dans lequel le circuit de soutirage de la cuve est équipé d'une pompe de pressurisation permettant un débit d'au moins cinq litres par minute. Ce débit d'eau élevé délivré par la pompe qui est monté sur le circuit de soutirage permet de délivrer l'eau contenue dans la cuve à une cadence élevée, pour la satisfaction d'un nombre important d'usagers. Selon une caractéristique avantageuse de l'invention, la ou chaque cuve associée au circuit de soutirage pressurisé est pourvue, en partie supérieure, d'un clapet d'admission d'air. Selon une autre caractéristique avantageuse de l'invention, en aval de la pompe, le circuit de soutirage pressurisé se divise en plusieurs branches de distribution possédant chacune une extrémité libre qui débouche à l'extérieur de l'enceinte et qui est équipée de sa propre vanne. Dans un mode de réalisation avantageux, le dispositif de distribution d'eau en bouteille comporte au moins deux cuves reliées au circuit de soutirage pressurisé. Avantageusement alors, les cuves sont identiques et possèdent chacune une paroi latérale de forme cylindrique et un fond de forme bombée à face intérieure concave. Selon une autre caractéristique avantageuse de l'invention, la cuve est équipée d'un refroidisseur extérieur qui enveloppe la paroi latérale de la cuve et qui est constitué par un tube enroulé en hélice monté sur un circuit de refroidissement. Lorsque les dispositifs comportent plusieurs cuves, chaque cuve est pourvue de son refroidisseur extérieur, les refroidisseurs associés aux différentes cuves étant montés en série sur le circuit de refroidissement qui est asservi à au moins un capteur de température associé à au moins l'une des cuves. Avantageusement, le dispositif de distribution d'eau en bouteille comporte au moins une cuve supplémentaire de plus petite taille qui est reliée à un circuit de soutirage indépendant du circuit de soutirage équipé de la pompe. D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui suit d'un mode de réalisation particulier donné à titre d'exemple non limitatif. I1 sera fait référence à la figure 1 unique en annexe qui est une vue schématique d'un dispositif de distribution d'eau en bouteille conforme à l'invention. En référence à la figure 1, le dispositif de distribution d'eau en bouteille selon l'invention comporte une armoire 1 formant bâti. Cette armoire est ici réalisée en acier inoxydable et possède une embase 1.1 montée sur des roues 2 orientables équipées d'un dispositif de blocage. A son sommet, l'armoire 1 est équipée d'un plateau support 3 portant trois coupelles 4, 5, 6 qui reçoivent chacune le goulot 7.1, 8.1, 9.1 d'une bouteille d'eau associée 7, 8, 9. La constitution précise des coupelles 4, 5, 6 est classique dans ce genre de dispositif de distribution d'eau et ne sera donc pas davantage décrite. On utilisera ainsi des coupelles standards disponibles dans le commerce. A l'aplomb des coupelles 4, 5, 6, sont disposées des cuves 10, 11, 12 en acier inoxydable. Ces trois cuves sont de forme identique et possèdent chacune une paroi latérale 10.1, 11.1, 12.1 de forme cylindrique et un fond 10.2, 11.2, 12.2 de forme bombée à face intérieure concave. Le bord supérieur de ces cuves est raccordé de façon étanche au plateau support 3, de sorte que leur volume intérieur est hermétiquement clos. Les cuves 11 et 12 sont sensiblement plus volumineuses que la cuve 10. Par exemple, un choix optimum pourra consister à prévoir une cuve 10 d'une dizaine de litres et des cuves 11 et 12 d'une quarantaine de litres. Bien entendu, à ces volumes de contenance maximum des cuves 10, 11, 12 s'ajoutent ceux des bouteilles 7, 8, 9 qui les alimentent. Habituellement, chaque bouteille contient une vingtaine de litres. Le fond 10.2 de la petite cuve 10 est relié à un circuit de soutirage 13 non pressurisé dont l'extrémité opposée à la cuve 10 débouche à l'extérieur de l'armoire 1 et est équipée d'une vanne 14. Au droit de l'embouchure 13.1 du circuit de soutirage 13 est disposé un plateau 15 formant un support pour un gobelet 16 à remplir. Ce plateau 15 constitue également une cuvette de récupération et d'évacuation d'eau en cas de débordement ou de fuite. Les fonds 11.2, 12.2 des grandes cuves 11, 12 sont respectivement reliés à deux circuits de soutirage 17, 18 qui se réunissent en un circuit unique 19 sur lequel est montée une pompe de pressurisation 20 fixée sur l'embase 1.1 de l'armoire 1. Cette pompe 20 doit être capable de fournir au minimum un débit de cinq litres par minute. En l'espèce, on pourra choisir une pompe capable de fournir un débit de sept litres par minute à une pression de 1,5 bar. A cet effet, la pression est maintenue constante dans le circuit 19 en aval de la pompe 20 grâce à un pressostat 22 disposé sur le circuit 19 en aval de la pompe 20 et commandant l'enclenchement ou le déclenchement de la pompe 20 pour maintenir la pression à une certaine valeur (1,5 bar en l'espèce) En aval de la pompe 20 et du pressostat 22, le circuit 19 se divise en deux branches de distribution 23, 24 possédant chacune une extrémité libre qui débouche à l'extérieur de l'armoire 1 et qui est équipée de sa propre vanne 25, 28. A l'aplomb des embouchures 23.1, 24.1 des branches 23, 24, est disposé un plateau cuvette formant support pour des gobelets 27, 30 et assurant la récupération et l'évacuation d'eau. Les vannes 14, 25, 28 peuvent par exemple être constituées de simples robinets quart de tour. Pour éviter de créer une dépression d'air dans les grandes cuves 11 et 12, lorsqu'un débit d'eau élevé est sollicité, les deux cuves 11 et 12 sont équipées, dans leur partie supérieure au voisinage du plateau 3, de clapets filtres d'admission d'air 31, 32. En effet, l'admission d'air autorisée par les seules coupelles 5 et 6 est insuffisante pour compenser la forte aspiration créée par un chute du niveau d'eau rapide dans les cuves 11 et 12 lorsque le débit de soutirage est élevé du fait d'une forte sollicitation du dispositif. Ces prises d'air sont donc rendues nécessaires du fait de l'augmentation de débit rendu possible par la pressurisation du circuit de soutirage 19. On notera d'ailleurs que la petite cuve 10, dont le circuit de soutirage 13 n'est pas pressurisé, est dépourvue d'une telle prise d'air, l'admission d'air réalisée par le clapet 4 de façon classique étant suffisante. D'autre part, chacune des deux grandes cuves 11, 12 est équipée d'un refroidisseur extérieur cylindrique 33, 34 qui enveloppe la paroi latérale 11.1, 12.1 de la cuve concernée. En l'espèce, ce refroidisseur est constitué, pour chaque cuve, par un tube enroulé en hélice. Les deux enroulements ainsi réalisés pour envelopper les deux cuves 11, 12 sont montées en série sur un circuit de refroidissement 35. Ce circuit de refroidissement est pourvu d'un compresseur 36 et d'un condenseur 37 monté sur l'embase 1.1 de l'armoire 1. Le compresseur 36 est asservi à des capteurs de température 39, 40 montés sur les fonds 11.2, 12.2 des grandes cuves 11, 12, de façon à maintenir l'eau contenue dans les cuves à une température souhaitée. La cuve 10 est quant à elle laissée à température ambiante. L'invention n'est pas limitée au mode de réalisation qui vient d'être décrit, mais englobe au contraire toute variante reprenant, avec des moyens équivalents, ses caractéristiques essentielles. Par exemple, pour améliorer l'efficacité de refroidissement extérieur des cuves, il serait possible d'utiliser plusieurs cuves de plus petite taille, chaque bouteille alimentant plusieurs cuves. REVENDICATIONS 1. Dispositif de distribution d'eau en bouteille comportant une armoire (1) renfermant au moins une cuve (11, 12) qui est surplombée par un élément de structure (3) équipé d'au moins une coupelle (5, 6) de réception du goulot (8.1, 9.1) d'une bouteille d'eau (8, 9), et qui est reliée en partie inférieure à un circuit de soutirage (17, 18, 19) dont l'extrémité opposée à la cuve débouche à l'extérieur de l'enceinte (1) et est équipée d'une vanne (25, 28), caractérisé en ce que le circuit de soutirage (19) de la cuve (11, 12) est équipé d'une pompe de pressurisation (20) permettant un débit d'au moins cinq litres par minute. 2. Dispositif selon la revendication 1, caractérisé en ce que la ou chaque cuve (11, 12) associée au circuit de soutirage pressurisé est pourvue, en partie supérieure, d'un clapet d'admission d'air (31, 32). 3. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'en aval de la pompe (20), le circuit de soutirage pressurisé (19) se divise en plusieurs branches de distribution (23, 24) possédant chacune une extrémité libre qui débouche à l'extérieur de l'enceinte (1) et qui est équipée de sa propre vanne (25, 28). 4. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte au moins deux cuves (11, 12) reliées au circuit de soutirage pressurisé (19). 5. Dispositif selon l'une des revendications 3 et 4, caractérisé en ce que les cuves (11, 12) sont identiques et possèdent chacune une paroi latérale (11.1, 12.1) de forme cylindrique et un fond (11.2, 12.2) de forme bombée à face intérieure concave. 6. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que la cuve (11, 12) est équipée d'un refroidisseur extérieur (33, 34) qui enveloppe la paroi latérale (11.1, 12.1) de la cuve (11, 12) et qui est constitué par un tube enroulé en hélice monté sur un circuit de refroidissement (35). 7. Dispositif selon la revendication 6, prise en dépendance de l'une des revendications 4 et 5, caractérisé en ce que chaque cuve (11, 12) est pourvue de son refroidisseur extérieur (33, 34), les refroidisseurs associés aux différentes cuves étant montés en série sur le circuit de refroidissement (35) qui est asservi à au moins un capteur de température (39, 40) associé à au moins l'une des cuves (11, 12) 8. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une cuve supplémentaire (10) de plus petite taille qui est reliée à un circuit de soutirage (13) indépendant du circuit de soutirage (19) équipé de la pompe (20). 9. Dispositif selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'à chaque bouteille (7, 8, 9) est associée au moins une cuve (10, 11, 12).