Brevet FR2778985A1 — publié le 19991126

-]1- L'invention concerne un dispositif de publicité et de surveillance de la chaîne du froid. Tout produit alimentaire surgelé doit respecter la chaine du froid de I'expéditeur au client ou magasin. Plusieurs dispositifs antérieurs sont plus compliqués moins performants ou présentent des risques d'allergies, toxiques ou gustatifs pour les produits alimentaires.5 Le dispositif proposé est simple, pas cher, facile d'utilisation, et permet la surveillance de la chaîne du froid sans aucun risque, même si le dispositif est au contact du produit alimentaire, tout en faisant la promotion du produit ou de l'entreprise. Le dispositif est un glaçon conçu à l'aide d'eau et de sel (chlorure de sodium) dosé selon le temps et le degré de fonte désirée, muni d'une pastille publicitaire ou ayant la forme du logo de l'entreprise voulue. Le glaçon (1) conçu avec de l'eau et du sel (chlorure de sodium) à une pastille témoin incorporée (2) représentant tout message souhaité. Le sel a pour effet de faire fondre le glaçon à une température inférieure à O degré centigrade, plus il y a de sel plus la température de fonte est basse. Voir tableau annexé figure (7-8 et 9). Lorsque le glaçon15 est en partie dégradé c'est que la chaîne du froid a été interrompu sans trop de gravité, et le client peut mettre en garde tous les intervenants. Dès l'instant ou le glaçon a totalement disparu et que seul la pastille témoin est dans le carton, c'est que la chaîne du froid a été interrompu assez longtemps pour permettre la décongélation partielle ou totale du produit. Celui ci aurait été recongelé avant sa livraison.20 Le glaçon (1) est dosé en sel et en eau selon le temps et le degré de décongélation voulue, les tableaux annexés donnent quelques exemples, figure (7) (8) (9), pour un glaçon de 5 mm d'épaissseur et 40 mmn de diamètre. Le glaçon (1) peut être composé de plusieurs parties distinctes dosé indépendamment en sel pour permettre une fonte plus ou moins rapide de chaque parties. Le glaçon (1) a éventuellement une ou plusieurs zones de moindre épaisseur (3) ou saillie pouvant représenter toutes formes en relief (4). Ces zones de moindres épaisseurs ou saillies permettent une visualisation rapide d'un début de fonte. Le dispositif peut avoir ces reliefs (5) en matière plastique ou autre positionné sur une ou plusieurs faces du glaçon. Dans ce cas lorsque les reliefs se sont séparés du glaçon, c'est qu'il y a eu début de fonte, lorsque seul ces reliefs sont dans le carton c'est qu'il y a eu décongélation importante. -2- Le glaçon (1) peut être placé dans un boîtier rigide (7) en plastique ou autre et perforé(8)pour permettre l'écoulement éventuel. Dans ce cas plus le glaçon est petit à l'intérieur du boîtier, plus la décongélation est importante, s'il n'y a plus de glaçon que seul le boitier est dans le carton c'est qu'il y a eu décongélation importante. Le glaçon (1) peut être mis dans un récipient souple, pour permettre une déformation lors de la fonte, on peut ainsi congelé le glaçon avec n'importe quel forme. Par exemple, le glaçon congelé avec une forme torsadée, perd sa forme lors de sa décongélation, même si le dispositif est recongelé il ne reprendra pas sa forme torsadée. Le glaçon (1) peut être sur un support (6) quel qu'il soit, pour être fixé sur tout emballage de produit surgelé. Le glaçon est inséré dans un support muni de petites griffes qui se plantent dans tous cartons d'emballages. Lors de sa décongélation le glaçon coule, et seul le support reste sur le carton. Dans tous ces cas les dispositifs perdent leurs reliefs, leurs dimensions, ou leurs aspects lors de la fonte, et ne permettent en aucun cas de reprendre leurs formes d'origine. Les pastilles, les reliefs en plastique, les boîtiers, les récipients, les supports restent et prouvent la présence du dispositif au départ de la chaîne du froid. Le dispositif conditionné avec le produit surgelé oblige tous intervenants à respecter la chaîne du froid sous peine de sanctions immédiate. Il peut éventuellement être conçu avec un antigel. Les dessins annexés illustrent trois possibilités parmis toutes les variantes offertes, et trois tableaux de fonte. La figure 1 représente le glaçon incorporé d'une pastille publicitaire, ayant des zones de moindre épaisseur et des saillies sur le dessus du glaçon et sur le côté un relief en matière plastique. La figure 2 représente la coupe du glaçon incorporée d'une pastille publicitaire, ayant des zones de moindre épaisseur et des saillie sur le dessus du glaçon et sur le côté un relief en matière plastique. La figure 3 représente le glaçon avec une pastille publicitaire insérée dans un support. La figure 4 représente la coupe du glaçon avec pastille publicitaire insérée dans un support. La figure 5 représente un boitier rigide et perforé, avec le glaçon à l'intérieur. La figure 6 représente la coupe du boîtier rigide et perforé avec le glaçon à l'intérieur. -3- La figure 7 représente un tableau gradué, à gauche selon le dosage en sel (gramme/litre), et en bas selon le temps de dégradation du glaçon, à une température variante entre 2 et 4 degré centigrade, glaçon ayant un diamètre de 40 mm et d'un épaisseur de 5 mmn. La figure 8 représente un tableau gradué, à gauche selon le dosage en sel (gramme/litre), et en bas selon le temps de dégradation du glaçon, à une température variante de - 2 à - 4 degré centigrade, glaçon ayant un diamètre de 40 mm et d'une épaisseur de 5 mm. La figure 9 représente le degré ou le glaçon commence à se dégrader suivant différents dosages. En référence à ces dessins le dispositif comporte un glaçon (1) une pastille publicitaire (2) des zones de moindre épaisseur et saillies (3) et (4) un relief en matière plastique (5) un support pour fixer les glaçons sur les emballages individuels (6) un boîtier rigide (7) perforé pour permettre l'écoulement (8).15 Le glaçon publicitaire et de surveillance de la chaîne du froid est destiné à tout vendeur ou acheteur de produit surgelé, qui veut s'assurer de la non rupture de la chaine du froid. -4- REVENDICATION 1) Dispositif publicitaire et de survlance de la chaîne du froid, caractérisé par le fait qu'il a un glaçon (1) conçu avec de l'eau et du sel (chlorure de sodium) et une pastille témoin incorporée (2) représentant tout message souhaité. 2) Dispositif selon la revendication n 1 caractérisé en ce que le glaçon (1) est dosé en sel et en eau selon le temps et le degré de décongélation voulue. 3) Dispositif selon la revendication n 1 ou revendication n 2 caractérisé en ce que le glaçon (1) est composé de plusieurs parties distinctes, dosé indépendamment en sel pour permettre une fonte plus ou moins rapide de chaques parties. 4) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le glaçon (1) a une ou plusieurs zones de moindres épaisseurs (3) ou saillies pouvant représenté toutes formes en relief (4) ) Dispositif selon la revendication 4 caractérisé en ce que les reliefs (5) sont en matinres plastiques, positionné sur une ou plusieurs faces du glaçon.15 6) Dispositif selon l'une quelconque des revendications précédentes caractérisé en ce que le glaçon (1) est placé dans un boîtier rigide (7) en plastique, et perforé (8) pour permettre l'écoulement éventuel. 7) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que le glaçon (1) est dans un récipient souple, pour permettre une déformation lors de sa fonte. 8) Dispositif selon l'une quelconque des revendications 1 à 5 caractérisé en ce que le glaçon (1) est avec un support (6) pour être fixé sur un emballage de produit surgelé.