Brevet FR2780873A1 — publié le 20000114

L'invention se rapporte à une grille pour foyer ouvert sur le dessus, tel un barbecue. Classiquement, pour la cuisson des aliments sur un tel foyer, on place au dessus de ce foyer une grille qui permet de supporter les aliments à cuire au dessus des braises à une distance qui peut être variable. Classiquement, cette grille est constituée par des barreaux longitudinaux et transversaux reliés entre eux. Elle présente en outre un moyen de préhension tel une ou deux poignées faisant saillie par rapport à l'un des bords de la grille. Les aliments à cuire sont: - soit enfilés sur une pique que, de ce fait, on intitule l'ensemble pique-aliments, brochettes, - soit simplement déposés sur la grille à l'aide d'instruments tels une fourchette. Généralement, sauf si les piques sont trop courtes, la manipulation des brochettes est simple. Par contre, lorsqu'il s'agit d'aliments simplement déposés sur la grille, les manipulations sont plus délicates et il arrive même qu'il y ait des incidents. En effet, pour éviter la trop forte chaleur du foyer, lors du retournement des aliments, il est assez classique d'éloigner la grille du barbecue. Lors de cette manoeuvre, il n'est pas rare que certains aliments glissent sur le plan de la grille et tombent de la grille surtout si, lors de sa manoeuvre, elle n'est pas maintenue strictement à l'horizontale et/ou si la grille est retirée précipitamment par exemple lorsqu'au contact des braises, la graisse, qui s'écoule des aliments, prend feu. La position relativement basse du foyer permettant d'accroître la stabilité du barbecue abaisse si nécessaire la position de la grille et, dans la précipitation, la manoeuvre de la grille n'est plus effectuée dans un sens essentiellement vertical ou horizontal mais selon une direction plus ou moins inclinée et cette inclinaison et/ou la rapidité du mouvement font que les aliments peuvent tomber de la grille. Cet effet néfaste est accentué lorsque la grille est lourdement chargée et lorsque la distance entre la zone des poignées saisie par les mains et le centre de gravité de l'ensemble est importante. Un des résultats que l'invention vise à obtenir est notamment de remédier aux inconvénients précités. A cet effet, l'invention a pour objet une grille pour foyer ouvert comprenant sur l'un de ses bords et dans un plan sensiblement parallèle au plan de la grille, un moyen de préhension facilitant la manipulation de cette grille, celle-ci étant caractérisée en ce que le bord de la grille opposé à celui présentant le moyen de préhension comprend en saillie, par rapport au plan d'appui des aliments sur la grille, au moins une butée pour empêcher les aliments de glisser hors de la grille. L'invention sera bien comprise à l'aide de la description ci-aprés faite à titre d'exemple non limitatif en regard du dessin ciannexé qui représente schématiquement: - figure 1: une vue de dessus d'une grille, - figure 2: une vue en perspective d'une grille, - figure 3: une vue de côté d'une grille. En se reportant au dessin, on voit une grille 1 pour foyer ouvert sur le dessus. Ce foyer se présente sous la forme d'une cavité réalisée soit à l'aide de matériau réfractaire, soit de fonte ou encore d'acier. Ce foyer présente des moyens pour supporter la grille qui présente des moyens pour son accrochage par rapport au foyer. Dans certains cas, ces moyens d'accrochage consistent en des anses. Classiquement, cette grille 1 est constituée de barreaux longitudinaux et transversaux assemblés par exemple par soudure. Cette grille comprend sur l'un (2) de ses bords 2, 3, 4, 5 et dans un plan sensiblement parallèle au plan de la grille, un moyen 6 de préhension facilitant la manipulation de cette grille. Il peut s'agir d'une ou deux poignées généralement réalisée en fil métallique. Cette grille se caractérise en ce que le bord 4 de la grille opposé à celui 2 présentant le moyen 6 de préhension comprend en saillie, par rapport au plan d'appui des aliments sur la grille, au moins une butée, pour empêcher les aliments de glisser hors de la grille. La butée 8 est rapportée sur le bord considéré de la grille et assujeti par un moyen de fixation, tel une soudure ou un moyen de fixation démontable. Dans une autre forme de réalisation, la butée 8 est formée par pliage au moins local du bord de la grille. Dans encore une autre forme de réalisation, au moins certaines des extrémités des barreaux perpendiculaires au bord concerné sont recourbées vers le haut pour constituer ensemble la butée. Un fil peut relier les extrémités recourbées de ces barreaux. Egalement, cette butée peut être obtenue par la partie médiane d'un fil métallique plié en arceau dont les branches, après être descendues sensiblement verticalement jusqu'au plan de la grille, sont ramenées dans le plan de la grille pour en constituer deux des barreaux. Dans une forme de réalisation, la butée est une plaque métallique. Cette butée est soit en métal, soit en matériau supportant la température du foyer. Ainsi, la manoeuvre de la grille ne présente plus les inconvénients précités. Même si les aliments glissent, ils sont stoppés dans leur mouvement par la butée. REVENDICATIONS 1. Grille pour foyer ouvert sur le dessus, tel un barbecue comprenant sur l'un (2) de ses bords (2, 3, 4, 5) et dans un plan sensiblement parallèle au plan de la grille, un moyen (6) de préhension facilitant la manipulation de cette grille, cette grille étant CARACTERISEE en ce que le bord (4) de la grille opposé à celui (2) présentant le moyen (6) de préhension comprend en saillie, par rapport au plan d'appui des aliments sur la grille, au moins une butée, pour empêcher les aliments de glisser hors de la grille. 2. Grille selon la revendication 1 caractérisée en ce que la butée (8) est rapportée sur le bord considéré de la grille et assujeti par un moyen de fixation. 3. Grille selon la revendication 1 caractérisée en ce que la butée (8) est formée par pliage au moins local du bord de la grille. 4. Grille selon la revendication 1 caractérisée en ce qu'au moins certaines des extrémités des barreaux perpendiculaires au bord concerné sont recourbées vers le haut pour constituer ensemble la butée. 5. Grille selon la revendication 4 caractérisée en ce que un fil relie les extrémités recourbées des barreaux. 6. Grille selon la revendication 1 caractérisée en ce que la butée est obtenue par la partie médiane d'un fil métallique plié en arceau dont les branches, après être descendues sensiblement verticalement jusqu'au plan de la grille, sont ramenées dans le plan de la grille pour en constituer deux des barreaux. 7. Grille selon la revendication 1 caractérisée en ce que la butée est une plaque métallique. 8. Grille selon l'une quelconque des revendications 1 à 7 caractérisée en ce que la butée est en métal.