Brevet FR2777171A1 — publié le 19991015

FILTRE JETABLE POUR PRESSE-AGRUMES La présente invention concerne un filtre notamment destiné à un presseagrumes, ménager ou professionnel, permettant d'extraire le jus de citrons, pamplemousses, oranges, etc... De tels presse-agrumes connus en soi permettent cette extraction en appliquant à la main une moitié de fruit sur une partie supérieure proéminente de l'appareil, en forme de dôme muni de nervures de raclage partant de son sommet et sur lequel est appliquée avec une certaine pression ladite moitié îo d'agrume à presser. Un tel presse-agrumes comporte également une grille de filtration circulaire assujettie à une partie périphérique inférieure du dôme, solidaire ou non, formant une cuvette dont le fond est percé sur toute sa périphérie d'une pluralité d'ouvertures espacées les unes des autres et de calibrage prédéterminé, en vue de retenir la pulpe et la séparer du jus exprimé. Ladite grille de fixation et le dôme de pressage sont disposés au-dessus d'un bol collecteur de jus ayant été séparé de la pulpe. L'invention se rapporte à un presse-agrumes muni de moyens d'entraînement en rotation du dôme de pressage et de la grille, tout au moins s'ils sont solidaires, elle s'applique également à un presse-agrumes manuel. Dans ce dernier cas, le jus est exprimé par rotation appliquée sur le demi-fruit, par un mouvement manuel. L'inconvénient majeur de ce type d'appareil réside dans le fait que l'extraction du jus de fruit entraîne simultanément celle de sa pulpe et des noyaux destinés à être retenus par la grille de filtration, dont c'est le rôle. Or, celle-ci se trouve rapidement saturée par la pulpe, le pressage de quelques fruits suffit en général, et doit par conséquent être nettoyée relativement souvent. Ce nettoyage nécessaire, ne serait-ce qu'après le pressage d'un seul fruit, est une opération fastidieuse à plusieurs égards. En effet, une fois le fruit pressé, il faut sortir la grille de l'appareil d'une main en évitant que les gouttes tombent à terre, en se dirigeant vers un récipient à ordures qu'il faut ouvrir de l'autre main et sur les parois duquel il faut frapper la grille pour décoller les fibres plus ou moins adhérentes. Ceci n'est pas très hygiénique car non seulement on vient souiller encore 2 2777171 davantage le récipient à ordures, mais également le filtre peut venir en contact avec d'autres détritus qu'il contient, voire même tomber au fond, ce qui est bien entendu contraire à toutes règles d'hygiène et de propreté. On voit donc par là que l'opération est non seulement fastidieuse, mais également contraire à toutes règles élémentaires de propreté. Par facilité, on remédie souvent à ce genre de problème en rinçant purement et simplement la grille de filtration sous un filet d'eau provenant du robinet d'un évier de cuisine. On comprend aisément que dans ce cas, le problème est déplacé car I l'inconvénient réside cette fois dans le fait que la grille d'évacuation de l'évier, puis le siphon, se boucheront proportionnellement à la quantité de pulpe à évacuer. Dans tous les cas, le nettoyage de la grille de filtration nécessite d'apporter un soin particulier à cette opération en impliquant de gratter avec un couteau ou avec les doigts, la pulpe colmatée sur le haut du dôme ou dans les ouvertures de la grille de filtration dans lesquelles subsistent souvent des fibres récalcitrantes, susceptibles d'entraîner la formation de moisissures, voire de germes. Il est connu de résoudre une partie de ces problèmes par des dispositifs décrits dans les demandes de brevets français N 2.360.283 et 2.406. 982 dont le but est d'éviter le colmatage de la grille de filtration au cours du pressage d'une quantité de fruits importante. Cela est effectué grâce à des moyens de balayage et de raclage de la grille permettant d'évacuer la pulpe de fruit retenue vers une zone différente de celle de sortie du jus, I'élément de balayage et la grille étant mobiles l'un par rapport à l'autre. Ceci nécessite de rapporter sur le presse-agrumes, des moyens relativement complexes et onéreux et ne remédie pas au problème du nettoyage de la grille en soi qui n'est pas supprimé et auquel s'ajoute également le nettoyage des éléments de balayage ou de raclage. La présente invention permet de remédier à l'ensemble de tous les inconvénients précités et concerne à cet effet un filtre, notamment destiné à un presse-agrumes, du type comportant: 3 2777171 -une partie supérieure proéminente en forme de dôme munie de nervures de raclage partant de son sommet et sur lequel est appliquée avec une certaine pression la moitié d'un agrume à presser, - une grille de filtration circulaire formant cuvette assujettie à une partie périphérique inférieure du dôme et dont le fond est percé sur sa périphérie d'une pluralité d'ouvertures, espacées les unes des autres, et de calibrage prédéterminé, en vue de retenir la pulpe d'un agrume et la séparer du jus exprimé de celui-ci, - un bol collecteur de jus, sur lequel est disposés la grille et le dôme, - des moyens d'entraînement en rotation du dôme de pressage de la grille, s'ils sont associés, caractérisé en ce que ledit filtre est un élément jetable destiné à être préalablement mis en place par superposition sur la grille de filtration d'origine et sur au moins une partie inférieure du dôme, pour assurer un doublage de ceux-ci au cours de l'opération de pressage et permettre de recueillir la pulpe qui en est issue en lieu et place de la grille d'origine, de manière à ce que le nettoyage du presse- agrumes s'effectue en retirant et en jetant simultanément le filtre et sa collecte de pulpe, et par simple rinçage de la grille et du dôme. On comprend bien que l'interposition d'un filtre jetable entre le fruit à presser et le dôme et la grille de filtration permet d'éviter le bourrage de la pulpe car lorsqu'il en est plein, il suffit de le jeter et d'en mettre un autre. De plus, le nettoyage de la grille de filtration d'origine se limite à un simple rinçage. La présente invention concerne également les caractéristiques qui ressortiront au cours de la description qui va suivre et qui devront être considérées isolément ou selon toutes leurs combinaisons techniques possibles. Cette description, donnée à titre d'exemple non limitatif, fera mieux comprendre comment l'invention peut être réalisée, en référence aux dessins annexés sur lesquels: - la figure 1 représente, en coupe axiale, un presse-agrumes traditionnel et un filtre jetable selon l'invention, en cours de mise en place; - la figure 2 est une vue de dessus du presse-agrumes selon la figure 1; - la figure 3 est une vue de dessus du filtre jetable selon la figure 1. 4 2777171 Le presse-agrumes 1 désigné dans son ensemble et représenté à la figure 1, est constitué de manière connue par une partie supérieure proéminente en forme de dôme 2 muni de nervures de raclage 3 partant de son sommet 4 et sur lequel est appliquée avec une certaine pression la moitié d'un agrume à presser. Il comprend également une grille de filtration circulaire 6 formant cuvette 7, assujettie à une partie périphérique inférieure 2a du dôme 2, et dont le fond 7a est percé sur sa périphérie d'une pluralité d'ouvertures 8, espacées les unes des autres, et de calibrage prédéterminé, en vue de retenir la pulpe et la 1o séparer du jus exprimé. La grille de filtration 6 et le dôme de pressage 2, généralement solidaire, comme dans l'exemple représenté, sont disposés sur un bol collecteur de jus 9. Egalement, selon l'exemple de réalisation de la figure 1, le bol collecteur 9 est disposé sur un socle 10 comprenant des moyens d'entraînement en rotation 11 du dôme de pressage 2 et de la grille de filtration 6, en l'occurrence un moteur électrique en liaison avec le dôme 2 et la grille 6 par l'intermédiaire d'un axe de transmission 12 duquel ils sont amovibles. Selon l'invention et pour remédier aux inconvénients cités dans le préambule, on met en oeuvre un filtre 10, en fait un élément jetable destiné à être préalablement mis en place par superposition sur la grille de filtration d'origine 6 et sur au moins une partie inférieure du dôme 2, pour assurer un doublage de ceux-ci au cours de l'opération de pressage et permettre de recueillir la pulpe qui en est issue en lieu et place de la grille d'origine 6, de manière à ce que le nettoyage du presse-agrumes 1 s'effectue en retirant et en jetant simultanément le filtre et sa collecte de pulpe, et par simple rinçage de la grille 6 et du dôme 2. Selon le présent exemple de réalisation de la figure 1, qui n'est nullement limitatif, le filtre 10 est un élément jetable monobloc coiffant la grille de filtration 6 et le dôme 2 dans sa totalité. En effet, le dôme 2 ne pourrait être recouvert que partiellement, à sa base inférieure uniquement par exemple, I'important étant d'en être solidarisé de manière suffisamment effective pour être entraîné en rotation avec lui, tout en interdisant toute infiltration entre les surfaces en contact dans cette zone. 2777171 Comme le montre bien la figure 1, la partie inférieure du filtre jetable 10, coiffant la grille de filtration circulaire 6 est également en forme de cuvette 7A dont ses bords latéraux 7Ab sont au moins aussi hauts que ceux 7b de ladite grille et dont le fond 7Aa est également muni d'ouvertures périphériques 8A régulièrement espacées, et de forme et de dimension telles à coïncider au moins partiellement avec celles 8 de la grille d'origine 6, quelles que soient leur positions relatives. Comme le montre la figure 3, le fond 7Aa de la cuvette 7A du filtre jetable 10, définissant sa partie inférieure, comporte des ouvertures 8A îo oblongues qui s'étendent selon des axes perpendiculaires à des fentes radiales 8 de la grille d'origine 6 en place sur le presse- agrumes 1 et dont leur longueur et leur pas sont tels à leur permettre de croiser lesdites fentes radiales 8 de la grille 6, quelle que soit la position relative de celles-ci par rapport au filtre 10. Selon une variante de réalisation non représentée, le fond 7Aa de la cuvette 7A du filtre jetable 10, définissant sa partie inférieure, comporte des ouvertures de forme circulaire réalisées selon une pluralité de diamètres de dimension dégressive et disposées de manière aléatoire pour s'adapter à tous types de grilles 6 en place sur le presse-agrumes 1. Egalement, comme le montre la figure 3, un compromis pourrait consister à percer le fond 7Aa de la cuvette 7A du filtre 10, outre les lumières oblongues A, de trous circulaires 8B disposés radialement afin de les rendre susceptibles de coïncider avec les fentes radiales 8 de la grille d'origine 6, ceci augmentant de manière aléatoire les possibilités de mise en coïncidence des ouvertures du filtre jetable 10 par rapport à celles de la grille d'origine 6. Comme indiqué ci-dessus, les bords latéraux 7Ab du filtre 10 sont au moins aussi hauts que ceux 7b de la grille 6, ils peuvent également avantageusement être plus hauts que ceux-ci de manière à accepter le pressage de fruits selon un nombre supérieur à celui initialement prévu en fonction de la capacité de la grille d'origine à recueillir la pulpe. Il en est de même pour les presse-agrumes professionnels destinés aux collectivités qui ont des rebords très hauts et pour lesquels un filtre jetable ayant des bords correspondants pourra être envisagé selon le principe évoqué ci-dessus. 6 2777171 Selon une autre caractéristique de l'invention, la partie supérieure du filtre jetable 10 formant dôme 2A destinée à coiffer le dôme de pressage d'origine 2 d'un presse-agrumes 1 comporte des moyens de solidarisation avec ledit dôme 2, de manière à être simultanément entraîné en rotation avec celui-ci en cours de pressage. Ces moyens sont constitués par une pluralité de nervures 3A réalisées dans la partie interne du dôme 2A du filtre 10 destinées à coopérer avec le dôme 2 du presse-agrumes 1, ces nervures 3A étant réalisées en nombre et selon un pas tel à pouvoir leur permettre de s'adapter à tous types de dôme 2 io quels que soient leur nombre de nervures 3 et leur forme, avec lesquelles elles sont destinées à coopérer en rotation. De tels moyens de solidarisation sont obtenus par conformation d'un filtre jetable 10 réalisé à partir d'un matériau plastique indéchirable, rigide ou semi-rigide, préformé. 1 5 Ceci pourra être obtenu par moulage dans le cas d'une matière plastique mais également par conformage à froid s'il s'agit d'une matière cartonnée. Dans l'un ou l'autre des cas, des formes seront étudiées de manière à permettre l'empilement des filtres de façon à faciliter leur stockage. Les filtres jetables 10 peuvent également, selon une variante de réalisation, être réalisés à partir d'un matériau souple à mémoire de forme permettant leur stockage à plat. Dans ce cas, leur mise en forme sera effectuée avec une très grande facilité par un utilisateur, lors de la mise en oeuvre du filtre 10. Selon une variante de réalisation, les moyens de solidarisation du filtre jetable 10 avec le dôme 2 d'origine et la grille de filtration également d'origine 6 sont constitués par le pouvoir de déformation élastique d'un matériau souple et lisse constituant ledit filtre 10, le rendant apte à se conformer élastiquement aux nervures 3 du dôme 2 d'origine pour être entraîné avec celles-ci, lors de sa mise en place sur le dôme 2 et de l'exercice d'une pression pour effectuer le pressage. Comme précédemment, un tel filtre sera préformé pour faciliter sa mise en place. Selon une autre caractéristique de l'invention, les bords latéraux 7Ab du filtre jetable 10, définissant la cuvette 7A, doublant celle 7 de la grille d'origine 7 2777171 6, comportent au moins une languette de préhension 11 destinée à permettre son extraction de manière plus aisée. Selon une autre caractéristique de l'invention, le filtre jetable 10 est mis en place sur le dôme 2 du presse-agrumes 1 par l'intermédiaire d'un réducteur 12 en matériau souple élastiquement déformable jouant un rôle d'interface adaptable par déformation, à la fois aux nervures 3 du dôme d'origine 2 et à celles 3A du filtre 10, rendant l'ensemble solidaire en rotation lors du pressage. 8 2777171 REVENDICATIONS 1. Filtre, notamment destiné à un presse-agrumes, du type comportant: une partie supérieure proéminente en forme de dôme (2) munie de nervures de raclage (3) partant de son sommet (4) et sur lequel est appliquée avec une certaine pression la moitié d'un agrume à presser, - une grille de filtration circulaire (6) formant cuvette (7) assujettie à une partie périphérique inférieure (2a) du dôme (2) et dont le fond (7a) est percé sur sa périphérie d'une pluralité d'ouvertures (8), espacées les unes des autres, et de calibrage prédéterminé, en vue de retenir la pulpe d'un agrume et I0 la séparer du jus exprimé de celui-ci, - un bol collecteur (9) de jus, sur lequel est disposés la grille (6) et le dôme (2), - des moyens d'entraînement en rotation (11) du dôme de pressage (2) et de la grille (6), s'ils sont associés, 1s caractérisé en ce que ledit filtre est un élément jetable (10) destiné à être préalablement mis en place par superposition sur la grille de filtration d'origine (6) et sur au moins une partie inférieure du dôme (2), pour assurer un doublage de ceux-ci au cours de l'opération de pressage et permettre de recueillir la pulpe qui en est issue en lieu et place de la grille d'origine (6), de manière à ce que le nettoyage du presse-agrumes (1) s'effectue en retirant et en jetant simultanément le filtre et sa collecte de pulpe, et par simple rinçage de la grille (6) et du dôme (2). 2. Filtre selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il est constitué par un élément jetable (10) monobloc, coiffant simultanément la grille de filtration (6) et le dôme (2) dans leur totalité. 3. Filtre selon la revendication 1 ou 2, caractérisé en ce que sa partie inférieure (7Aa) coiffant la grille de filtration circulaire (6) est également en forme de cuvette (7A) et dont ses bords latéraux (7Ab) sont au moins aussi hauts que ceux (7b) de ladite grille et dont le fond (7Aa) est également muni d'ouvertures périphériques (8A) régulièrement espacées, et de forme et de dimension telles à coïncider au moins partiellement avec celles (8) de la grille d'origine (6), quelles que soient leur positions relatives. 4. Filtre selon la revendication 3, caractérisé en ce que le fond (7Aa) de sa cuvette (7A) définissant sa partie inférieure comporte des ouvertures de forme circulaire réalisées selon une pluralité de diamètres de dimension 9 2777171 dégressive et disposées de manière aléatoire pour s'adapter à tous types de grilles (6) en place sur le presse-agrumes (1). 5. Filtre selon la revendication 3, caractérisé en ce que le fonds (7Aa) de sa cuvette (7A) définissant sa partie inférieure comporte des ouvertures (8A) oblongues qui s'étendent selon des axes perpendiculaires à des fentes radiales (8) de la grille d'origine (6) en place sur le presse-agrumes (1) et dont leur longueur et leur pas sont tels à leur permettre de croiser lesdites fentes radiales (8) de la grille (6), quelle que soit la position relative de celles-ci par rapport au filtre (10). 6. Filtre selon l'une des revendications précédentes, caractérisé en ce que sa partie supérieure formant dôme (2A) destinée à coiffer le dôme de pressage d'origine (2) d'un presse-agrumes (1) comporte des moyens de solidarisation avec ledit dôme (2), de manière à être simultanément entraîné en rotation avec celui-ci en cours de pressage. 7. Filtre selon la revendication 6, caractérisé en ce que ces moyens sont constitués par une pluralité de nervures (3A) réalisées à la partie interne de son dôme (2A) destinées à coopérer avec le dôme (2) du presseagrumes (1), ces nervures (3A) étant réalisées en nombre et selon un pas tel à pouvoir leur permettre de s'adapter à tous types de dôme (2) quels que soient leur nombre de nervures (3) et leur forme, avec lesquelles elles sont destinées à coopérer en rotation. 8. Filtre selon la revendication 6, caractérisé en ce que ces moyens sont constitués par le pouvoir de déformation élastique d'un matériau souple et lisse constituant ledit filtre (10), le rendant apte à se conformer élastiquement aux nervures (3) du dôme (2) d'origine pour être entraîne avec celles-ci, lors de sa mise en place sur le dôme (2) et de l'exercice d'une pression pour effectuer le pressage. 9. Filtre selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il est réalisé à partir d'un matériau plastique indéchirable rigide ou semirigide préformé. 10. Filtre selon l'une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'il est réalisé à partir d'un matériau souple à mémoire de forme permettant son stockage à plat. 11. Filtre selon l'une des revendications 1 à 10, caractérisé en ce que ses bords latéraux (7Ab) définissant la cuvette (7A), doublant celle (7) de la 2777171 grille d'origine (6), comportent au moins une languette de préhension (11) destinée à permettre son extraction de manière plus aisée. 12. Filtre selon l'une des revendications 1 à 7 et 9 à 11, caractérisé en ce qu'il est mis en place sur le dôme (2) du presse-agrumes (1) par lI'intermédiaire d'un réducteur (12) en matériau souple élastiquement déformable jouant un rôle d'interface adaptable par déformation, à la fois aux nervures (3) du dôme d'origine (2) et à celles (3A) du filtre (10), rendant l'ensemble solidaire en rotation lors du pressage.