Brevet FR2766370A1 — publié le 19990129

L'invention concerne essentiellement l'utilisation d'au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire pour limiter les gonflements de la paroi intestinale liés aux fibres alimentaires, ainsi qu'en synergie avec des fibres alimentaires pour diminuer ou supprimer l'augmentation du tour de taille après les repas. On sait que les fibres alimentaires sont des glucides comestibles solubles ou insolubles, qui ont la particularité de ne pas être digestibles par l'homme et donc d'arriver intactes dans l'intestin de ce dernier. Elles sont très utilisées en diététique car elles améliorent le confort digestif. On peut distinguer de manière classique deux sortes de fibres alimentaires: a) dans le groupe des fibres alimentaires insolubles, on trouve des fibres à base de cellulose, d'hémicellulose ou de lignine, provenant de différents végétaux, comme les céréales telles que blé, orge, son, ou de fruits de ces végétaux, tels que pomme ou orange. Ces fibres alimentaires insolubles sont disponibles dans le commerce sous différences formes, telles que granulés, poudres, broyats. On peut les trouver par exemple chez RETTENMAYER, société allemande, sous le nom de VITACEL. b) dans le groupe des fibres alimentaires solubles, on trouve principalement des oligosaccharides, qui proviennent de divers végétaux ou de fruits de ces végétaux tels que betterave, chicorée, banane, oignon, et qui sont constitués de courts enchaînements dc monosaccharides. Tous les oligosaccharides ne constituent pas des fibres alimentaires : seuls les oligosaccharides non digérés par l'homme répondent à cette dénomination. Des oligosaccharides connus pour se comporter comme des fibres alimentaires sont d'une part les oligofructoses, enchainements d'une unité de glucose avec deux, trois ou quatre unités galactose et une unité fructose, d'autre part le raffinose, trisaceharide formé d'une unité glucose associée à une unité galactose et une unité fructose. On trouve ces oligosaccharides chez de nombreux distributeurs pour les industries de la diétctique, comme la société QUIMDIS. Les fibres alimentaires insolubles ont l'avantage d'activer le transit intestinal en favorisant la progression du bol alimentaire, avec pour conséquence une diminution de la constipation. Les fibres alimentaires solubles sont connues pour servir de substrat aux micro-organismes dc la florc intestinale comme les bactéries lactiques et les Bifidobactéries. Les micro-organismes précités ont un rôle bénéfique sur l'organisme : ils acidificnt le pH intestinal, avec deux conséquences : une lutte active contre les micro-organismes pathogènes, et un certain confort digestif. Cependant, les fibres n'étant pas digérées par l'homme, elles constituent des glucides disponibles pour la croissance de toutc la flore intestinale. Ainsi, les micro-organismes anaérobies de l'intestin se nourrissent de ces fibres, au moyen de fermentations qui sont la source de dégagements de gaz. Ces gaz, en particulier dioxyde de carbonc, méthane, hydrogène, localisés dans l'intestin, ont une conséquence fâcheuse un gonflemcnt non négligeable de la paroi abdominale, à l'origine de désagréables scnsations de compression dans les vêtements. La présente invention a donc pour but de résoudre un nouveau problème technique consistant en la fourniture d'une solution qui permette de limiter, diminuer ou même d'éliminer les gonflcments de la paroi intestinale liés à la consommation de fibres alimentaires, qu'elles soient solubles ou insolubles. La présente invention a encore pour but dc résoudre un nouveau problème tcchnique consistant en la fourniture d'une solution qui permette de limiter, diminuer ou d'éliminer l'augmentation du tour de taille après les repas même dans le cas où des fibres alimentaires solubles ou insolubles n'ont pas été consommées. Ces problèmcs techniqucs sont résolus pour la première fois par la présente invention d'une manière simplc, efficace, peu coûteuse, utilisable à l'échelle industrielle, ct diététique. Ainsi, selon un premier aspect, la présente invention concerne l'utilisation d'au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire pour limiter, diminuer ou éliminer les gonflemcnts de la paroi intestinale liés aux fibres alimentaires, solubles ou insolubles. Selon un deuxième aspect, la présente invention concerne égalcment l'utilisation d'au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire cn synergie avec des fibres alimentaires solubles ou insolubles pour limiter, diminuer ou supprimer l'augmentation du tour de taille après les repas. En effet, on a observé que lors d'une alimentation courante des phénomènes d'augmentation de tour de taille se produisent. L'invention, en combinant des fibres alimentaires en synergie avec ledit agent chimique, permet de remédier à cet inconvénient. Selon un troisième aspect, la présente invention couvre encore une composition telle que composition alimentaire, boisson contenant des fibres alimentaires, solubles ou insolubles, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire en une quantité suffisante pour limiter, diminuer ou éliminer les gonflements de la paroi intestinale ; ou pour limiter, diminuer ou supprimer les variations quotidiennes du tour de taille après les repas, cn procurant ainsi un confort digestif amélioré. Selon un mode de réalisation particulièrement avantageux de l'invention, l'agent chimique compatible avec une consommation alimentaire précité est d'origine végétale, en particulier comprend ou est constitué de charbon actif ; ou est d'origine minérale, en particulier comprend ou est constitué d'une argile ; ou est d'origine organique en particulier comprend ou est constitué d'une polyvinylpyrrolidone. Commc charbon actif, on peut utiliser tout type de charbon actif, de préférence sous forme pulvérulente ou granulée, de qualité adaptée à l'alimentation. Dans la famille des argiles, on choisira dc préférence montmorillonite, kaolinite, attapulgite, sépiolite, smectite ou bentonite, qui sont toutes adaptées à l'alimentation. En ce qui conccrne les polyvinylpyrrolidoncs, le terme polyvinylpyrrolidonc (PVP) rcgroupe toutes les polyvinylpyrrolidones en particulier les polyvinylpyrrolidones ayant un poids moléculaire de 10.000 à plus de 2,8 millions, réticulées ou non réticulées, solubles ou insolubles. De telles polyvinylpyrrolidones sont largement disponibles dans le commerce et peuvent se trouver notamment chez GAF, société américaine, sous la dcnomination plasdones et polyplasdone. Selon un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, l'agent chimique précité peut être administré simultanémcnt à la consommation des fibres alimentaires. Selon un autre mode dc réalisation avantageux, l'agent chimique précité est présent sous forme d'une composition distincte à absorber séparemment des fibres alimentaires. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux, l'agent chimique précité peut être incorporé directement dans la composition contenant les fibres alimentaires. On peut ainsi formuler ces agents chimiqucs de l'invention sous différentes formes galéniques, telles que cachets, comprimés, gélules, granulés. De telles formes galéniques et leurs modes dc préparation sont familicrs à l'homme de l'art. Selon encore un autre mode de réalisation avantageux de l'invention, la concentration des agents chimiqucs précités est compnse cntre une concentration homéopathique ct 100 % en poids ou en volume. L'invention couvre encore une composition, telle que composition alimentaire, boisson, caractérisée cn ce qu'elle contient au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire précité, en association synergique avec des fibres alimentaires, solubles ou insolubles, en une quantité efficace pour limiter, diminuer ou supprimer les gonflements de la paroi intestinale ; ou pour limiter, diminuer ou supprimer les variations du tour de taille. D'autres buts, caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront clairement à l'homme de l'art à partir de la description suivante faite en référence à plusieurs exemples de réalisation donnés simplement à titre d'illustration, et qui ne sauraient donc cn aucune façon limiter la portée de l'invention. Dans les exemples, toutes les proportions sont données en poids sauf indication contraire. Ces exemples sont aussi donnés cn référence à la figure unique annexée qui représente les résultats dc mesure de la variation du périmètre abdominal après le repas, par rapport au périmètre abdominal avant le repas, exprimé en centimètre cn ordonnées cn fonction du temps aprcs les repas exprimé en heures. La première courbe avec les traits brisés est la courbe obtenue avec l'absorption d'un repas normal, c'cst à dire sans ajout d'agent traitant. La courbe en pointillé est obtenue avec l'absorption après les repas de deux comprimés contenant chacun 330 mg d'argile et 30 mg de PVP K30 dc chez GAF dite Formule 1; et la courbe cn traits continus est obtenue avec l'absorption de deux comprimés contenant chacun 200 mg d'argile, 30 mg de PVP K30 de chez GAF et 130 mg d'oligofructose, dite Formulc 2, et cn référence à l'exemple 2. Exemple 1 de l'invention Test de barres aux céréales limitant. diminuant ou éliminant les gonflements de la paroi abdominale Des barres diététiques aux céréales (50 g par barre) sont réalisées à partir de son dc blé, de fibres d'écorces d'orange, ct de sirop d'oligofructose. Le test est réalisé de la façon suivante Trois groupes de 6 personnes sont formés, respectivement A, B et C et le test est réalisé sur une journée, de la façon suivante Chaque sujet consomme le même repas au déjeûner. A 16 heures, chaque sujet consomme deux barres aux céréales. Les sujets du groupe A consomment des barres qui ont été additionnées au moment de la fabrication de 100 mg de PVP (polyplasdone de chez GAF). Les sujets du groupe B consomment des barres normales, accompagnées de deux gélules dosées à 300 mg d'argile + 100 mg de charbon actif. Les sujets du groupe C consomment les barres normales. Les résultats obtenus sont les suivants: GROUPE A : sensation dc bien être et confort digestif, GROUPE B : sensation dc bien être ct confort digestif, GROUPE C : gonflement de la paroi abdominale. Exemple 2 de l'invention Compositions favorisant la diminution du tour de taille Des comprimés sont réalisés avec les composants suivants Formule l: : comprimés contenant chacun 330 mg d'argile ct 30 mg dc PVP K30 de chez GAF. Formule2 : comprimés contenant chacun 200 mg d'argile, 30 mg de PVP K30 de chez GAF ct 130 mg d'oligofructosc. On réalise le test pendant scpt semaincs dc la façon suivante: Deux groupes de 8 pcrsonncs sont formés, dénommés groupe A et groupe B. Pendant les trois premièrcs semaines, le groupe A prcnd deux comprimés de la formule 1 après chaque repas ct le groupe B prcnd deux comprimés de la formule 2 après chaque repas. Une semaine sans traitement est respectée, ct ensuite on inverse les traitements cntre les deux groupes. La mesure du périmètre abdominal est réalisée le jour précédent le début du traitement (JO) et chaque jour pcndant le traitement, après le repas du midi qui est le même pour tous les sujets. La mesure est cffectuée aux heures suivantes: H-i, HO (heure d'absorption des comprimés), HO,25, H0,5, H1, H1,5. Les résultats, exprimés en variation moyenne du périmètre abdominal après les repas par rapport au périmètre abdominal avant les repas à H-l, montrent qu'il n'y a pas de différence notable de comportement entrc les groupes A et B pour la formule 1, ct entre les groupes A et B pour la formule 2. Ccci permet de rapporter les moyennes obtcnues pour chaque formule sur un graphe répertorié à la figure unique annexee. On constate donc que les deux formules permettent de limiter, diminuer ou éliminer les variations du tour de taille. Il est à noter que la formule 2 dans laquelle une partie de l'argile a été remplacée par des fibres, donne de meilleurs résultats que la formule 1. Il apparait que les fibres agissent en synergie avec l'agent chimique compatible avec une consommation alimentaire, ici la PVP et l'argile. On comprend que l'invention comprend tous les moyens constituant des équivalents techniqucs des moyens décrits ainsi que leurs diverses combinaisons. REVENDICATIONS 1. Utilisation d'au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire, pour limiter, diminuer ou éliminer les gonflements de la paroi intestinale liés aux fibres alimentaires solubles ou insolubles. 2. Utilisation d'au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire cn synergie avec des fibres alimentaires solubles ou insolubles, pour limiter, diminuer ou supprimer l'augmentation du tour de taille après les repas. 3. Utilisation selon la revendication 1 ou 2 caractérisée en ce que l'agent précité compatible avec une consommation alimentaire est choisi parmi le groupe consistant d'un agent chimique d'origine végétale, d'un agent chimique d'origine minérale et d'un agent chimique d'origine organique. 4. Utilisation selon la revendication 3, caractérisée en ce que l'agent chimique d'origine végétale est le charbon actif, l'agent chimique d'origine minérale est une argile en particulier choisie parmi le groupe consistant d'une argile montmorillonite, kaolinite, attapulgite, sépiolite, smectite ou bentonite l'agent chimique d'origine organique est une polyvinylpyrrolidone ayant un poids moléculaire de 10.000 à plus de 2,8 millions, réticulée ou non réticulée, soluble ou insoluble. 5. Utilisation selon l'une des revendications 1 à 4, caractérisée en ce que l'agent chimique est utilisé à une concentration comprise entrc une concentration homéopathique et 100 % en poids. 6. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'agent chimique précité est administré simultanément à la consommation de fibres alimentaires. 7. Utilisation selon l'une des revendications précédentes, caractérisée en ce que l'agent chimique précité est sous forme d'unc composition distincte à absorber séparemment des fibres alimentaires. 8. Composition, telle que composition alimentaire, boisson, contenant des fibres alimentaires, solubles ou insolubles, caractérisée en ce qu'elle comprend au moins un agent chimique compatible avec une consommation alimentaire, en une quantité cfficace pour limiter, diminuer ou supprimer les gonflcments dc la paroi intestinale ; ou pour limiter diminuer ou supprimer l'augmentation du tour de taille après les repas. 9. Composition selon la revendication 8 caractérisée en ce que l'agent chimique est tel que défini dans l'une quelconque des rcvendications 1 à 7.