Brevet FR2765466A1 — publié le 19990108

B16653 i DESCRIPTION L'invention concerne un appareil à préparer des boissons chaudes, en particulier du café, comprenant un réservoir d'eau, un chauffage électrique au moyen duquel une partie de l'eau peut être chauffée, un tuyau de mon- tée par lequel l'eau chauffée est amenée à une sortie d'eau chaude, un distributeur dans lequel s'écoule l'eau chaude et o elle est distribuée, un porte-filtre dans lequel peut être placé un matériau filtrant et dans le- quel l'eau est délivrée par le distributeur, ainsi qu'un récipient collecteur pour le filtrat s'écoulant du porte- filtre, le distributeur présentant des trous d'o l'eau s'écoule dans le porte-filtre. De tels appareils sont connus dans l'état de la technique. Le distributeur connu est réalisé de manière que l'utilisateur puisse choisir entre une traversée de l'eau chaude radialement vers l'extérieur de la mouture de café ou analogue se trouvant dans le porte-filtre, afin d'obtenir un café relativement léger en tant que filtrat, une mise en turbulence de la mouture dans la zone située radialement à l'intérieur du filtre, afin d'obtenir un café relativement fort en tant que filtrat, ou une position moyenne s'il préfère obtenir un compromis entre un café léger et un café fort. Selon l'état de la technique, on connaît à cet effet des distributeurs de formes relativement compli- quées nécessitant, du fait que de tels objets sont géné- ralement fabriqués en matière plastique, un outillage de moulage compliqué, et qui sont également dispendieux dans l'assemblage et malcommodes à manipuler et à nettoyer. C'est ainsi que, par le document EP 0 616 785 A1 par exemple, on connaît un tel appareil dont le distributeur est formé d'un disque rotatif présentant un passage d'eau dans une partie déterminée. Ce passage coopère avec une pièce divisée en secteurs délimités chacun par des par- ties de parois radiales et des parties de bordures péri- phériques. De cette manière, on peut faire couler l'eau en différents secteurs et arroser ainsi différentes zones du filtre (situées radialement à l'intérieur ou radiale- ment à l'extérieur) avec de l'eau chaude. Une construc- tion analogue dont la structure ressemble à celle d'un labyrinthe est connue par le brevet US 43 28 740. Par le document EP 0 324 446 B1, on connait en outre un appareil utilisant une soupape à clapet par laquelle l'eau chaude arrivante peut être distribuée différemment par des retards dans l'arrivée. Partant d'un appareil du type générique indiqué au début, l'invention vise à simplifier un tel appareil en ce sens que le distributeur puisse être fabriqué très simplement à partir de pièces de formes non compliquées, en renonçant aussi, pratiquement, à des parties de cloi- sons ou à des constructions semblables à un labyrinthe des différentes pièces dans le but d'éviter l'incrusta- tion de résidus calcaires ou d'autres dépôts. Conformément à l'invention, on obtient ce ré- sultat par le fait que le distributeur est formé d'un re- cipient semblable à une cuvette ouverte en haut, dans le fond de laquelle les trous sont agencés à diverses dis- tances du centre du fond sur des cercles de différents diamètres, et qu'un disque est monté rotatif dans la cu- - vette et pourvu d'éléments obturateurs agencés sur plu- sieurs cercles de différents diamètres, de manière que, dans une première position en rotation ou position angu- laire du disque, un groupe de trous agencés sur un cercle soit libre d'éléments obturateurs et que les groupes de trous agencés sur l'autre cercle ou les autres cercles soient fermés ou recouverts par des éléments obturateurs et que, dans une ou plusieurs autres positions angu- laires, seuls les groupes de trous d'un autre cercle soient libérés et les groupes de trous du cercle restant ou des cercles restants soient fermés. Avec cette exécution du distributeur, ses pièces constitutives, c'est-à-dire le récipient en forme de cuvette et le disque monté rotatif par rapport à elle, sont des pièces non compliquées pouvant être fabriquées économiquement en matière plastique et par des outillages de moulage relativement simples. De plus, des construc- tions semblables à des labyrinthes ou des parties de cloisonnement entre différents secteurs sont évitées, de sorte que l'eau traversant le distributeur peut s'écouler pratiquement sans entraves jusqu'aux trous de sortie, sans que des dépôts puissent se former sur des bords for- mant des éléments de retenue ou des parties de parois. L'exécution selon l'invention a en outre pour effet que lorsque le disque est manoeuvré (tourné), les éléments obturateurs s'appuient et frottent sur le fond de la cu- vette, si bien que, surtout dans la zone des trous de ce fond, ceux-ci sont mécaniquement débarrassés de dépôts possibles ou analogues, avec le résultat que le distribu- teur a une longue durée de service sans risque de colma- tages des trous. Il s'y ajoute que, grâce à l'exécution selon l'invention, il est très simple pour l'utilisateur d'obtenir, soit une traversée uniforme radialement vers l'extérieur de la mouture se trouvant dans le filtre par l'eau chaude, soit une entrée vive d'eau chaude, produi- sant une mise en turbulence de la mouture dans la zone radialement intérieure du filtreou dans une zone médiane de celui-ci, ce qui permet à l'utilisateur d'adapter la qualité du café à ses désirs. Lors de la rotation du disque pourvu des éléments obturateurs, les trous ménagés dans le fond de la cuvette sont fermés ou ouverts. Les éléments obturateurs recouvrent complètement les trous devant être fermés. Les autres groupes de trous, non cou- verts par des éléments obturateurs, sont librement dispo- nibles pour le passage de l'eau. Il est préférable que les éléments obturateurs fassent saillie du disque vers le fond de la cuvette et servent d'écarteurs entre le disque et ce fond, le premier présentant des orifices de passage entre les éléments obturateurs ou entre les cercles sur lequel sont agencés les éléments obturateurs. Une section d'écoulement libre relativement grande est ainsi garantie entre le disque et le fond, de sorte que l'eau chaude arrivante peut s'écouler à travers les perforations du disque dans l'intervalle entre celui- ci et le fond perforé de la cuvette, le disque étant maintenu à distance du fond de la cuvette par les élé- ments obturateurs. Les trous du fond perforé de la cu- vette non couverts par les éléments obturateurs sont libres pour le passage de l'eau. Un mode de réalisation préféré prévoit que les groupes de trous et les éléments obturateurs sont agencés sur trois cercles de différents diamètres, un cercle étant placé près du centre du fond circulaire, un autre près du bord extérieur du fond et un troisième à peu près au milieu entre les deux autres. Il est en outre préférable que les groupes de trous soient disposés en croix avec un décalage radial l'un par rapport à l'autre de chaque fois 90 . Il est prévu en plus, en particulier en combi- naison avec ce qui vient d'être indiqué, que les éléments obturateurs pour les première, deuxième et troisième po- sitions angulaires sont également disposés en croix l'une par rapport à l'autre. Afin de fournir à l'utilisateur une aide pour le positionnement exact, il est prévu en plus que des moyens d'arrêt sont formés entre le fond de la cuvette et le disque, moyens qui s'engagent avec encliquetage les uns dans les autres dans une position angulaire corres- pondante (première, deuxième ou troisième position angu- laire). Le positionnement du disque rotatif aux posi- tions prescrites désirées et possibles, s'effectue dans ce cas par un léger encliquetage qui est facile à vaincre lors de la manoeuvre (de la rotation) du disque. Spécialement dans ce cas, il est préférable que le disque soit pressé contre le fond de la cuvette par un moyen élastique. Il est ainsi garanti que les éléments obtura- teurs sont pressés de façon étanche contre les trous cor- respondants du fond de la cuvette à la position fermée et qu'une mobilité suffisante en rotation est néanmoins ga- rantie. Le ressort ou un autre moyen élastique contribue également à garantir le positionnement convenable par les moyens d'arrêt. Ces derniers peuvent être formés respec- tivement par des saillies lenticulaires et des creux cor- respondants sur des parties situées les unes en face des autres du disque et du fond de la cuvette respectivement. Il est préférable en plus qu'un tenon dépasse du centre du disque et soit relié à un élément de ma- noeuvre pour la rotation du disque. Le disque peut ainsi être tourné de manière simple au moyen de l'élément de manoeuvre faisant saillie à l'extérieur. Il est préférable aussi que la cuvette et le disque soient couverts ensemble par un recouvrement dans lequel débouche la sortie d'eau chaude. Cette disposition procure pour l'utilisateur une sécurité supplémentaire puisqu'elle résulte en un en- semble pratiquement fermé, de sorte que l'utilisateur ne risque pas d'être blessé accidentellement par de l'eau chaude sortant de l'appareil. Il est préférable en outre que la sortie d'eau chaude et le distributeur soient montés ensemble de façon articulée sur le corps de l'appareil. Il est préférable enfin que les trous du fond de la cuvette soient prolongés en bas (du côté éloigné du disque) par des sortes de tubulures présentant des bords d'égouttage. Du fait que les trous forment en bas des bords d'égouttage, on obtient que l'eau émergeant à travers le fond de la cuvette, plus exactement à travers les trous de celui-ci, ne peut pas s'écouler le long de ce fond, mais tombe, comme désiré, à proximité immédiate des trous. D'autres caractéristiques et avantages de l'in- vention ressortiront plus clairement de la description qui va suivre d'un exemple de réalisation non limitatif, ainsi que des dessins annexés, sur lesquels: - la figure 1 est une vue de côté d'un appareil selon l'invention; - la figure 2 est une vue de face partielle de l'appareil avec le couvercle relevé; - la figure 3 est un détail de l'appareil, par- tiellement en coupe axiale; - la figure 4 est une vue semblable, mais dans une position tournée de 90 ; - la figure 5 est une vue de dessus de la par- tie inférieure du dispositif de distribution; - la figure 6 en est une vue de côté; - la figure 7 en est une vue de dessous; et - la figure 8 en est une coupe axiale médiane; - la figure 9 est un détail à plus grande échelle de la figure 8; - la figure 10 est une vue de côté du disque_..... sélecteur d'arôme de l'appareil; - la figure 11 est une coupe axiale médiane de ce disque; - la figure 12 est une vue de dessous du disque sélecteur d'arôme; et - la figure 13 en est une vue de dessus. La figure 1 représente un appareil selon l'in- vention pour la préparation de boissons chaudes, en par- ticulier de café, à l'état complet. Il comprend un réser- voir d'eau 1 à partir duquel de l'eau peut être amenée à un chauffage se trouvant dans la partie inférieure de l'appareil, d'o la partie chauffée de l'eau est amenée à travers un tuyau de montée 3 à une sortie d'eau chaude 4. A travers cette dernière, l'eau chaude est amenée à un distributeur 5 o elle est répartie et à partir duquel l'eau s'écoule dans un porte- filtre 6 dans lequel est placé un matériau filtrant, par exemple sous la forme d'un sachet filtrant en papier ou analogue. Au-dessous, sous la sortie du porte-filtre 6, se trouve un récipient collecteur sous la forme d'une verseuse V pour recueillir le filtrat s'écoulant du porte-filtre 6. Conformément à l'invention, le distributeur 5 comprend un récipient 7 sous la forme d'une cuvette ou- verte en haut et dans le fond de laquelle sont agencés, à différentes distances du centre du fond, des trous 8, 9 et 10. Ces trous sont agencés sur des cercles de diffé- rents diamètres dont le centre est désigné par 11. Le fond de la cuvette de cet exemple possède une forme cir- culaire dans une vue de dessus et son centre correspond au centre 11 des cercles. Dans la cuvette 7 est monté rotatif un disque 12 portant plusieurs éléments obturateurs 13, 14 et 15 qui sont également agencés sur plusieurs cercles de dif- férents diamètres.Le centre du disque est désigné par 16. Ce centre est situé. sur le même axe que le centre 11 de la cuvette 7. L'agencement est tel que, par exemple, les éléments obturateurs 13 ferment les trous 8 et 9 de la cuvette 7 et que, à cette position, les trous 10 du fond de la cuvette sont libérés, c'est-à-dire ouverts. Par une rotation déterminée du disque 12 par rapport au fond de la cuvette, les éléments obturateurs 14 peuvent être ame- nés à fermer les trous 9 et 10, tandis que les trous 8 du fond de la cuvette sont dégagés. Une rotation supplémen- taire du disque a pour effet que les éléments obturateurs ferment les trous 8 et 10 du fond de la cuvette, tan- dis que les trous 9 sont dégagés. Ainsi, suivant le choix de l'utilisateur, l'eau chaude arrivant par la sortie 4, pénètre seulement dans le porte-filtre à travers les trous 8 situés radialement à l'extérieur, seulement à travers les trous 9 ou seulement à travers les trous 10 du fond de la cuvette. Les groupes de trous 8 à 10 et les éléments ob- turateurs 13 à 15 sont agencés sur trois cercles de dif- férents diamètres, mais les éléments obturateurs et les trous mutuellement correspondants sont disposés sur un seul et même diamètre. Plus exactement, les groupes de trous du fond de la cuvette sont disposés en croix avec un décalage radial l'un par rapport à l'autre de chaque fois 90 , ainsi que cela est visible en particulier sur la figure 5. Les éléments obturateurs 13, 14 et 15 pour les première, deuxième et troisième positions en rotation ou positions angulaires précitées du disque sont disposés chaque fois en croix les uns par rapport aux autres, ainsi que cela est visible en particulier sur la figure 12. Entre le fond de la cuvette 7 et le disque 12, on a prévu des moyens d'arrêt 17 dont ceux formés sur le fond de la cuvette sont constitués par des saillies len- ticulaires dirigées vers le disque 12 et s'engageant dans des creux correspondants de ce disque aux positions angu- laires concernées. Comme on peut le voir en particulier sur la fi- gure 4, le disque 12 est maintenu pressé contre le fond de la cuvette 7 par un moyen élastique constitué dans cet exemple par un ressort hélicoïdal de compression 18. Du centre du disque 12 dépasse en outre un tenon 19 auquel est relié un élément de manoeuvre 20 pour la rotation du disque, qui se présente ici sous la forme d'un bouton tournant engagé avec encliquetage par une nervure médiane dans le tenon 19. A l'aide de ce bouton 20, l'utilisateur peut tourner le disque 12, pendant que le ressort 19 exerce la force de fermeture nécessaire sur les éléments obturateurs et que les moyens d'arrêt sont également maintenus élastiquement en prise mutuelle. Comme on peut le voir en particulier sur la figure 4, la cuvette 7 et le disque rotatif 12 sont couverts ensemble par un recouvrement 21 dans lequel dé- bouche la sortie d'eau chaude 4. L'élément de manoeuvre 20 pour la rotation du disque traverse ce recouvrement 21 au droit d'un perçage correspondant, de sorte que toute la partie à eau chaude de l'appareil est fermée et proté- gée. La sortie d'eau chaude 4 est montée articulée de ma- nière connue, ensemble avec le distributeur 5, à l'en- droit désigné par 22, sur le corps de l'appareil. Ainsi que cela est également visible sur la fi- gure 4 en particulier, les trous 8, 9 et 10 du fond de la cuvette 7 se prolongent en bas, sur le côté éloigné du disque 12, par des sortes de tubulures qui forment des bords d'égouttage, de sorte que l'eau sortant de la cu- vette ne peut pas s'écouler le long du côté extérieur de ce fond, mais tombe, ainsi que cela est voulu, à proxi- mité immédiate des trous correspondants. L'invention n'est pas limitée à l'exemple de réalisation qui vient d'être décrit, mais peut être ap- pliquée avec de nombreuses modifications dans le cadre des revendications. Toutes les caractéristiques nouvelles, indi- quées dans la description et/ou-.le dessin, qu'elles soient prises individuellement ou en combinaison, sont considérées comme essentielles à l'invention. REVENDICATIONS 1. Appareil à préparer des boissons chaudes, en particulier du café, comprenant un réservoir d'eau, un chauffage électrique au moyen duquel une partie de l'eau peut être chauffée, un tuyau de montée par lequel l'eau chauffée est amenée à une sortie d'eau chaude, un distri- buteur dans lequel s'écoule l'eau chaude et o elle est distribuée, un porte-filtre dans lequel peut être placé un matériau filtrant et dans lequel l'eau est délivrée par le distributeur, ainsi qu'un récipient collecteur pour le filtrat s'écoulant du porte-filtre, le distribu- teur présentant des trous d'o l'eau s'écoule dans le porte-filtre, caractérisé en ce que le distributeur (5) est formé d'un recipient (7) semblable à une cuvette ouverte en haut, dans le fond de laquelle les trous (8, 9, 10) sont agencés à diverses distances du centre (11) du fond sur des cercles de différents diamètres, et qu'un disque (12) est monté rotatif dans la cuvette (7) et pourvu d'éléments obturateurs (13, 14, 15) agencés sur plusieurs cercles de différents diamètres, de manière que, dans une première position en rotation ou position angulaire du disque, un groupe de trous (8) agencés sur un cercle soit libre d'éléments obturateurs (13, 14, 15) et que les groupes de trous (9, 10) agencés sur l'autre cercle ou les autres cercles soient fermés ou recouverts par des éléments obturateurs (13, 14, 15) et que, dans une ou plusieurs autres positions angulaires, seuls les groupes de trous (9 ou 10) d'un autre cercle soient libé- rés et les groupes de trous (8 et 10 ou 8 et 9) du cercle restant ou des cercles restants soient fermés. 2. Appareil selon la revendication 1, caracté- risé en ce que les éléments obturateurs (13, 14, 15) font saillie du disque (12) vers le fond de la cuvette (7) et servent d'espaceurs entre le disque (12) et ce fond, le disque (12) présentant des orifices de passage (23) entre les éléments obturateurs (13, 14, 15) ou entre les cercles sur lesquels sont agencés les éléments obtura- teurs. 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, ca- ractérisé en ce que les groupes de trous (8 - 10) et les éléments obturateurs (13 - 15) sont agencés sur trois cercles de différents diamètres, un cercle étant place près du centre (16) du fond circulaire, un autre près du bord extérieur du fond et un troisième à peu près au mi- lieu entre les deux autres. 4. Appareil selon une des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les groupes de trous (8 - 10) sont disposés en croix avec un décalage radial l'un par rap- port à l'autre de chaque fois 90 . 5. Appareil selon une des revendications 1 à 4, caractérisé en ce que les éléments obturateurs (13 - 15) pour les première, deuxième et troisième positions angu- laires sont également disposés en croix l'une par rapport à l'autre. 6. Appareil selon une des revendications 1 à 5, caractérisé en ce que des moyens d'arrêt (17) sont formés entre le fond de la cuvette et le disque (12), moyens qui s'engagent avec encliquetage les uns dans les autres dans une position angulaire correspondante (première, deuxième ou troisième position angulaire). 7. Appareil selon une des revendications 1 à 6, caractérisé en ce que le disque (12) est pressé contre le fond de la cuvette par un moyen élastique (18). 8. Appareil selon une des revendications 1 à 7, caractérisé en ce qu'un tenon (19) dépasse du centre du disque (12) et est relié à un élément de manoeuvre (20) pour la rotation du disque. 9. Appareil selon une des revendications 1 à 8, caractérisé en ce que la cuvette (7) et le disque (12) sont recouverts ensemble par un recouvrement (21) dans lequel débouche la sortie d'eau chaude (4). 10. Appareil selon une des revendications 1 à 9, caractérisé en ce que la sortie d'eau chaude (4) et le distributeur (5) sont supportés ensemble de façon articu- lée sur le corps de l'appareil.5 11. Appareil selon une des revendications 1 à , caractérisé en ce que les trous (8 - 10) du fond de la cuvette (7) sont prolongés en bas (du côté éloigné du disque 12) par des sortes de tubulures présentant des bords d'égouttage.