Brevet FR2767908A1 — publié le 19990305

La présente invention concerne un dispositif destiné à protéger et préserver la gazinière, contre toute sorte de souillures ou salissures résultant de débordements lors de la préparation des repas, et, par-delà, de son usure, donc de la pérennité de la gazinière elle mme. La plate-forme de toute gazinière, traditionnellement, est un réceptacle, au-dessus duquel surplombent les grilles. Les surfaces de la plate-forme sont normalement peintes et lisses. Cependant, bien que lisses, ces surfaces ne protegent ni ne préservent la gazinière de toutes les souillures ou salissureset croûtes occasionnées par d'innombrables débordements lors de la cuisson des repas, qui non seulement souillent ou salissent la cuisinière, mais en plus, et surtout entament l'usure de la gazinière, donc, sa pérennité. Premier inconvénient majeure. Deuxième inconvénient: La plate-forme de la cuisinière bien que elle soit complètement lisse, mais, étant un réceptacle, ses surfaces hélas, non seulement elles sont facilement salissantes mais en plus, et surtout, elles sont absorbantes, c-à-d, à cause de multiples contraintes auxquelles elle est soumise (chaleur, haute température, eau chaude, sel, huiles, toute sorte d'épices, alcools, sucre, sans parler d'innombrables produits chimiques: additifs, colorants et autres conservateurs). C'est ainsi, ce réceptacle, au lieu de se limiter à recueillir les rejets de tous ces mélanges et, les contenir - c'est qui aurait facilité son nettoyage - malheureusement, il les absorbe, en formant, aprés refroidissement, des vilaines et tenaces taches et croûtes, créant ainsi, une véritable corvée pour la ménagère pour les enlever. La gazinière actuelle malheureusement n'offre aucun répit ni aucune alternative facile et accomodante à la ménagère pour nettoyer et entretenir sa cuisinière. Aprés la préparation des repas, elle doit impérativement passer par le calvaire de grattage afin de nettoyer sa cuisinière, car une simple éponge à mousse imbibée de lessive ne suffit pas, il faut absolument gratter avec une éponge à recurer avec abrasifs ou une "éponge" métallique inox afin de venir à bout des vilaines taches et croûtes qui s'y forment. Conclusion: non seulement elles exigent plus d'effort, donc plus de travail, mais, en plus du travail qu'elles donnent, elles abîment la cuisinière et son esthétique, car, le fait de gratter la cuisinière tous les jours consomme et détruit la peinture et surtout l'émail, car les grattages favorisent et provoquent la corrosion et la rouille qui, reduisent non seulement la durée de vie de la gazinière mais aussi contribuent directement à la destruction de celle-ci. Le dispositif selon l'invention permet désormais non seulement de remédier à ces pénibles inconvénients de forçat de nettoyage, mais aussi et surtout, d'arrter de manière conséquente et incontestable la détérioration et destruction de la gazinière, car elle ne sera plus exposée à toutes ces salissures ou rejets, dorénavant, avec ce dispositif, elle sera protégée et préservée propre et intacte. Le dispositif comporte en effet, selon une première caractéristique une nappe ou toile présentant 2, 4 ou 6 trous, ou plus, selon la marque, le modèle et le nombre des brûleurs de la gazinière. Les trous sont élaborés selon et suivant la taille et la forme des brûleurs, et, par lesquels passeront donc les brûleurs. Ce dispositif est fait, soit en maille "kevlar" enduite recto-verso d'une couche d'aluminium d'une épaisseur de 12/100 et de 22/1000; soit d'un tissu de verre enduit d'une couche d'aluminium de 12/1000 ou de 22/100 sur une face; soit d'un tissu en fibres de céramique silice. La maille "kevlar", le tissu de verre et le tissu en fibres de céramique ont une propriété de résistant non seulement à la haute température mais aussi au feu. La couche d'aluminium est un aluminium retraité, avec du polyester, afin de le rendre souple, malléable et non froissable. Bien que c'est une fine couche, cet aluminium posséde également une propriété de résistant à la haute température ambiante en continu. En outre, l'aluminium posséde des caractéristiques et des propriétés de réfractaire de chaleur. Cette toile ou nappe est la matrice ou la pièce maîtresse du dispositif selon l'invention. Cette matrice est renforcée d'un autre produit de matière encore beaucoup plus résistant que celle-ci. Ce renfort, collé sur la nappe, entoure recto-verso tout le pourtour de chaque trou de chaque brûleur. Ce renfort est fait en fibres de verre aluminisée d'une face, et siliconée. Ce renfort résiste à des très hautes températures et, surtout au feu, jusqu 'à des pointes d'environ 1000"C de façon sporadique pendant quelques secondes. I1 est étanche. Le troisième produit, c'est un ruban protecteur. I1 est cousu sur le contour de la nappe. 1 Ce ruban sert à protéger soit la maille "kevlar" contre l'eau, soit le tissu de verre ou la fibre de céramique effilochés lors de la découpe de ceux-ci. C'est un textile polyester avec enduction microporeuse ou aluminisé. I1 est totalement étanche. I1 est prévu de livrer ce dispositif accompagné de 4 petits morceaux de ruban 5 siliconé, adhésif double face (recto-verso). Ces rubans, une fois posés (co pilés), une face sur la plate-forme et les rebords montant et l'autre face co llée sur le verso de la nappe, ils serviront à distendre, à maintenir et a re tenir la nappe collée sur la plate-forme de la cuisinière, de façon à épouser complètement toutes les formes et contours de la plate-forme ainsi que ses re10 bords montants. La nappe reste néanmoins amovible. La colle des bandes adhésives résiste à des très hautes températures. Le dispositif est facile à employer, donc à installer. I1 suffit de retirer l'ensemble des brûleurs premièrement, aprés avoir nettoyé la plate-forme de la cuisinière, poser les 4 bandes adhésives sur la plate-forme et ses rebords 15 montants, ensuite poser la nappe sur la plate-forme en suivant les dimensions des brûleurs, et, enfin, remettre les brûleurs sur place. Les dessins annexés illustrent l'invention et ses composantes. La figure 1 représente le dispositif de l'invention coté recto. La réf. n" 1, c'est la matrice, soit la pièce maîtresse. 20 La réf. no 2, c'est le renfort qui entoure recto/verso chaque trou de chaque brûleur. La réf. no 3, c'est le ruban protecteur cousu, qui entoure la périphérie toute entière du dispositif. La figure 2 représente le dispositif de l'invention côté verso. 25 La réf. n" 1, c'est la matrice. La réf. no 2, c'est le renfort qui entoure chaque brûleur au verso de la nappe. La réf. n" 3, c'est le ruban protecteur cousu sur la nappe. La réf. n" 4, c'est le prolongement au verso du renfort posé côté recto autour de chaque brûleur. 30 La réf. n" 5, c'est le positionnement des 4 rubans adhésifs, (fournis séparé ment du dispositif). Le dispositif selon l'invention est souple et malléable, facile à nettoyer et à entretenir, car ses surfaces sont lisses et étanches, par conséquent, aucune tache ne s'y incruste et aucune croûte ne s'y forme. Pour la nettoyer. il suffira, à peine d'une simple éponge (à mousse) imbibée de lessive, sans gratter et donc sans aucun effort. Plus besoin d'éponge à recurer avec abrasifs, encore moins d' une "éponge" métallique inox ou pas. Plus d'effort et, un inestimable gain de temps pour la ménagère et, en plus, sa cuisinière reste propre et intacte, c-à-d, protégée et préservée. En outre, vu que aucun rejet ne tombe désormais sur la plate-forme de la gazinière, et, vu que aucun effort de nettoyage ne s'exerce plus sur la peinture et l'émail, plus de corrosion et plus de rouille, et soudain, la durée de vie de la cuisinière se retrouve sensiblement augmentée et prolongée. Le dispositif selon l'invention est destiné aux particuliers et aux professionnels (restaurants, cafés, collectivités, restauration collective et industrielle...). = 1) Dispositif destiné à protéger, préserver et pérenniser la cuisinière à gaz, en particulier, la plate-forme de la gazinière contre les souillures ou salissures provoquées par la préparation des repas, caractérisé en ce qu'il comporte une nappe ou toile (1) présentant 2, 4 ou 6 trous (2) ou plus - selon la marque ou le modèle de la gazinière - disposés suivant ou selon la forme des brûleurs, et par où passeront les brûleurs lors de l'installation du dispositif sur la plate-forme de la cuisinière. Le dispositif est pourvu de renforts (2) beaucoup plus résistants au feu et à la haute température, ils entourent recto-verso le pourtour de chaque brûleurs (2). Le dispositif comprend ou comporte un ruban protecteur cousu sur toute sa périphérie. - 2) Dispositif selon la revendication 1 caractérisé en ce que la nappe ou toile (1) est la Matrice ou la Pièce Maîtresse du dispositif, elle est faite en maille "kevlar" enduite recto-verso d'une couche d'aluminium retraité; ou en tissu de verre enduit d'une couche d'aluminium retraité avec du polyester sur une face; ou en fibre de céramique. - 3) Dispositif selon la revendication 2 caractérisé en ce que la nappe (1) ou matrice est lisse, non-adhérante et non froissable, afin de faciliter son nettoyage. - 4) Dispositif selon la revendication 3 caractérisé en ce que la nappe (1) ou matrice est ignifuge et hydrophobe, totalement étanche. Elle est souple et malléable. - 5) Dispositif selon la revendication 4 caractérisé en ce que les pourtours des brûleurs - étant les endroits les plus exposés au feu et aux hautes températures - bénéficient d'une double protection, sous forme d'un renfort (2) qui résiste à des pointes de températures ou feu d'environ 10000C durant quelques secondes, de fa çon sporadique. I1 est totalement étanche. Ce renfort (2) est en fibre de verre aluminisée et siliconée. Le prolongement extérieur de ce renfort (2) au verso (Fig. 2.4) sert à protéger et préserver la nappe (1) soumise à des très fortes pressions et hautes températures (prise en sandwich) entre la plate-forme et la grille, toutes deux chauffantes. - 6) Dispositif selon la revendication 5 caractérisé en ce que un autre renfort (Fig. 2.2) entourant le pourtour de chaque brûleur est aussi fixé au verso du dispositif (Fig. 2.2). I1 résiste au feu et aux hautes températures, et il estsåu$sil hydrophobe. 7) Dispositif selon la revendication 6 caractérisé en ce que un ruban protecteur est cousu tout autour de la périphérie de la nappe (Fig. 1.3). I1 est lisse et hydrophobe, donc facil à nettoyer. 8) Dispositif selon la revendication 7 caractérisé en ce que 4 bandes ou rubans siliconés et auto-collants recto-verso sont fournis, séparément du dispositif. Ils servent à maintenir et retenir la nappe sur la plate-forme et sur les rebords montants de la plate-forme. Ils résistent à des très hautes températures.